Kunstigt kød kloning. Professor Mark Post er i fuld gang med at lave kød. Og vel at mærke kød, der aldrig har siddet på et dyr.

Størrelse: px

Starte visningen fra side:

Download "Kunstigt kød kloning. Professor Mark Post er i fuld gang med at lave kød. Og vel at mærke kød, der aldrig har siddet på et dyr."

Jan Bundgaard
8 år siden
Visninger:

1 Kunstigt kød kloning Nu skal De møde en mand, der har en temmelig opsigtsvækkende plan med det kød, vi næsten alle sammen spiser næsten hver dag. Det skal ikke længere komme fra køer og andre dyr. I stedet for skal kødet fremstilles i et laboratorium, som (hvilket!) er en langt mere miljøvenlig måde at lave kød på. Og det er dårlige nyheder på den gård på Sjælland, hvor vi begynder historien om det kunstige Det er meget behageligt at være ko i Kirke Hyllinge. Her der giver vi dem bare mulighed for at have noget komfort i stalden. Så det er svært her at se, hvorfor hensyn til dyrevelfærd skulle få et hold videnskabsfolk i Holland til at forske i kunstigt Professor Mark Post er i fuld gang med at lave Og vel at mærke kød, der aldrig har siddet på et dyr. Og den vigtigste fordel udover dyrevelfærden er hensynet til klimaet. Kvægdrift er en megasynder, når det gælder drivhusgasser større end skibe, biler og fly til sammen. Det kunstige kød er en muskel, der vokser ud fra en enkelt stamcelle, men for at få musklen til at smage og fornemmes som rigtigt kød, så skal den motioneres. Denne maskine giver muskelcellerne små stød, så det hele tiden holdes i bevægelse. Kan du flytte dig lidt? Kom! Ja! Kirsten Sivertsen er som økologisk landmand vant til at være miljøets forkæmper. Nu kommer det kunstige kød og udfordrer hende på miljøet. Jamen det har vi det fint nok med, for selvfølgelig er der stor CO- udledning fra køer. Men vi har det også på den måde, at vi synes faktisk, at det er fint nok, at forbrugeren sætter kødforbruget ned og ikke spiser så meget, men så spis det en gang imellem, og nyd det, når det man spiser det.

Og det er dårlige nyheder på den gård på Sjælland, hvor vi begynder historien om det kunstige Det er meget behageligt at være ko i Kirke Hyllinge.

2 Og det er de fleste forbrugere, som vi mødte i dag i en Irma i Sydhavnen i København enige i. De fleste afviser blankt kunstigt Nej, nej, nej, nej! Det kan ikke være rigtigt, at de vil begynde at lave sådan noget, det er jo ulækkert. Jeg håber i hvert fald, at man kan stadigvæk få naturlige ting i min tid. Jeg synes ikke, de kan byde folk det der. Jeg håber da ikke, der er mange, der siger ja til at hoppe på den vogn der og har lyst til det, bare fordi det måske bliver billigere end det andet. Men når langt fra alle køer har det lige så godt som i Kirke Hyllinge inden de bliver til kød, så køber andre forbrugere gerne argumenterne for det kunstige Der er ikke nogen mulighed for, at det har været mishandlet, vanrøgtet, eller at det har lidt under lang transport, fordi det er et stykke kød uden tilhørende nerveceller. Der er ikke nogen bevidsthed, der er ikke noget at tage hensyn til. Det kunstige kød forventes at være fremme i kølediskene i løbet af ti til femten år. Og ser de frem til en hverdag med kunstigt kød og mindre forurening, eller mener De at kød skal komme fra levende dyr? Man kan komme med sit bidrag til debatten, og det kan man på nyhederne.tv.dk. Spørgsmål 1. Ville du spise kunstigt kød?. Hvor meget kød er man nødt til at spise for sin sundheds skyld?. Er du overrasket over at kvæg giver mere drivhusgas end trafik?. Skal vi beskatte kød, eller tvinge folk til at blive vegetarer?. Hvorfor er hverken kødproduktion eller biltrafik med i Kyoto- aftalen?. Hvorfor tror du at den hollandske stamcelleforsker har valgt at forske i kødproduktion?

Jeg synes ikke, de kan byde folk det der. Jeg håber da ikke, der er mange, der siger ja til at hoppe på den vogn der og har lyst til det, bare fordi det måske bliver billigere end det andet.

3 Kunstigt kød kloning Nu skal De møde en mand, der har en temmelig opsigtsvækkende med det kød, vi næsten alle sammen spiser næsten hver dag. Det skal ikke komme fra køer og andre dyr. I stedet for skal kødet fremstilles i et, som (hvilket!) er en langt mere måde at lave kød på. Og det er dårlige nyheder på den gård på Sjælland, hvor vi begynder om det kunstige Det er meget at være ko i Kirke Hyllinge. Her der giver vi dem bare for at have noget komfort i stalden. Så det er svært her at se, hvorfor hensyn til dyrevelfærd skulle få et hold i Holland til at forske i kunstigt Professor Mark Post er i fuld gang med at lave Og vel at mærke kød, der aldrig har på et dyr. Og den vigtigste fordel udover dyrevelfærden er hensynet til. Kvægdrift er en megasynder, når det gælder større end skibe, biler og fly til sammen. Det kunstige kød er en, der vokser ud fra en enkelt stamcelle, men for at få musklen til at smage og fornemmes som rigtigt kød, så skal den motioneres. Denne maskine giver muskelcellerne små stød, så det hele tiden holdes i. Kan du dig lidt? Kom! Ja! Kirsten Sivertsen er som landmand vant til at være miljøets forkæmper. Nu kommer det kød og udfordrer hende på miljøet. Jamen det har vi det fint nok med, for selvfølgelig er der stor CO- udledning fra køer. Men vi har det også på den måde, at vi synes faktisk, at det er fint nok, at forbrugeren sætter ned og ikke spiser så meget, men så spis det en gang imellem, og nyd det, når det man spiser det.

Og det er dårlige nyheder på den gård på Sjælland, hvor vi begynder om det kunstige Det er meget at være ko i Kirke Hyllinge. Her der giver vi dem bare for at have noget komfort i stalden.

4 Og det er de fleste forbrugere, som vi mødte i dag i en Irma i Sydhavnen i København enige i. De fleste afviser blankt kunstigt Nej, nej, nej, nej! Det kan ikke være rigtigt, at de vil at lave sådan noget, det er jo. Jeg håber i hvert fald, at man kan stadigvæk få naturlige ting i min tid. Jeg synes ikke, de kan byde folk det der. Jeg håber da ikke, der er mange, der siger ja til at hoppe på den vogn der og har lyst til det, bare fordi det måske bliver end det andet. Men når langt fra alle køer har det lige så godt som i Kirke Hyllinge inden de bliver til kød, så køber andre forbrugere gerne for det kunstige Der er ikke nogen mulighed for, at det har været mishandlet, vanrøgtet, eller at det har lidt under lang, fordi det er et stykke kød uden tilhørende nerveceller. Der er ikke nogen bevidsthed, der er ikke noget at tage hensyn til. Det kunstige kød at være fremme i kølediskene i løbet af ti til femten år. Og ser de frem til en hverdag med kunstigt kød og mindre forurening, eller mener De at kød skal komme fra levende dyr? Man kan komme med sit bidrag til, og det kan man på nyhederne.tv.dk.

Jeg håber da ikke, der er mange, der siger ja til at hoppe på den vogn der og har lyst til det, bare fordi det måske bliver end det andet.

Relaterede dokumenter

Forbrugernes viden om fødevarer, klima og etik - optakt til Det Etiske Råd og Forbrugerrådets debatdag om samme emne

Forbrugernes viden om fødevarer, klima og etik - optakt til Det Etiske Råd og Forbrugerrådets debatdag om samme emne Det Etiske Råd og Forbrugerrådet har stillet Forbrugerrådets Forbrugerpanel en række