DATOER: OVERNATNING for 1 person i enkeltværelse i forbindelse med X-Mas show, OVERNATNING for 2 personer i dobbeltværelse

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "DATOER: OVERNATNING for 1 person i enkeltværelse i forbindelse med X-Mas show, OVERNATNING for 2 personer i dobbeltværelse"

Transkript

1 JUL & NYTÅR

2 Diggi-loo Diggi-ley Hold Me Now Ding A Dong Vi Maler Byen Rød Save All Your Kisses DATOER: november december december og alle dage starter kl Kr. 695,- OVERNATNING for 2 personer i dobbeltværelse i forbindelse med X-Mas show, inkl. morgenbuffet Kr. 495,- Danse i Måneskin OVERNATNING for 1 person i enkeltværelse i forbindelse med X-Mas show, inkl. morgenbuffet Kloden Drejer En Lille Melodi Samt mange, mange flere...

3 MELODI GRAND PRIX X-MAS SHOW Dette års X-Mas Show på Trinity har Melodi Grand Prix, musik og sange gennem tiderne, som tema. De to DJ s Peter og Michael fra PetMic s sørger for, at vi får en festlig aften. Gry og Søren Poppe kommer og optræder - og de har lovet, at der bliver rig mulighed for at danse og synge med! Oversigt over jule- & nytårstilbud NOV NOV Den store julebuffet Julemenu, 2-4 retter 24/11 Grand Prix X-Mas Show 25/11 Grand Prix X-Mas Show 01/12 Grand Prix X-Mas Show 02/12 Grand Prix X-Mas Show 03/12 Familiejulefrokost m/juletræ MENU GRAND PRIX JULEBUFFET DEC DEC Den store julebuffet Julemenu, 2-4 retter DE KOLDE LÆKKERIER Kryddermarinerede sild med kapers og løg Marinerede sild med hjemmerørt karrysalat og rødløg Rejer med mayonnaise og dild Koldrøget laks med lun røræg Kaffe-gravad laks med urtemayonnaise Fisketerrine med røget ål og torsk Ålerøget skinke med crudité af urter Roastbeef med ristede løg DE LUNE SPECIALITETER Lun leverpostej med ristede svampe og bacon Lun friturestegt fiskefilet med citron og hjemmerørt remoulade Andebryst med orangesauce og brune kartofler Knasende ribbensteg med rødkål Stegt medister med julekål Marineret juleskinke med grønlangkål DET SØDE OG OSTEN Stort ostebræt med oliven og bladselleri Jule chokoladekage med figner, dadler og vaniljeis Ris à l amande med kirsebærsauce Hertil serveres friskbagt brød og smør NATMAD Aspargessuppe med kødboller og stenovnsbagt brød Kr. 995,- inkl. Grand Prix buffet, X-Mas show, natmad & fri bar kl (øl, vand & vin) Kr. 595,- inkl. Grand Prix buffet, X-Mas show & natmad 08/12 Grand Prix X-Mas Show 09/12 Grand Prix X-Mas Show 31/12 Nytårsgalla - all inclusive RESERVATION PÅ TRINITY.DK ELLER Bordreservation er nødvendig til alle arrangementer /01 Nytårsbrunch m/bobler Alle priser er inkl. moms, ekskl. drikkevarer med mindre andet er anført. Forbehold for ændringer.

4 JULEMENU Hele november og december måned kan du hver aften nyde vores julemenu i Restaurant Lillebælt eller Café Gerhard & Bar *. Du vælger selv, hvor mange retter der skal indgå i menuen. JULEMENU FRIT-VALG Smørstegt rødtungefilet Trøffel Dild Porre Skum Hvidvin Andebryst og konfiteret lår Waldorffsalat Hjemmelavet rødkål 2 x kartofler Skysauce Mont d Or ost Syltede nødder Hjemmebagte kiks HVER AFTEN I NOVEMBER & DECEMBER. * Fra kr. 255,- Gateau Marcel Chokolade Kirsebær Knas Sorbet 2 retter kr. 255,- 3 retter kr. 305,- 4 retter kr. 355,- * Hele november og december måned undt. 23, 24, 25. og 26. december 2017.

5 DEN STORE JULEBUFFET På Trinity sætter vi en ære i at skabe de bedste rammer for jeres julefest, både når det gælder råvarer, tilberedning, menu og servering. Det meste er hjemmelavet fra bunden med årstidens grøntsager. Bid for bid får hele dit selskab en varieret, skøn og uforglemmelig oplevelse. Til alle retter serveres stenovnsbagt brød. SKAL FORUDBESTILLES FROKOST / AFTEN I NOVEMBER & DECEMBER Kr. 325,- v/min. 25 couverter ekskl. natmad MENU STOR BUFFET MED DANSK JULEMAD * KLASSISKE RETTER Lækre æblesild med syltet havtorn og dild Kryddersild med rødløg og kapers Æg med rejer, mayonnaise og dild Varmrøget laks med abrikos kompot Paneret fiskefilet med citron og hjemmerørt grov remoulade MODERNE RETTER Gravad laks med chili og ingefær med wasabi dressing Carpaccio af oksefilet med esdragonmayo og rucola Provence paté med balsamico marineret salat Marineret juleskinke med timian ristede svampe Rosastegt oksetyksteg med rosmarinsky og sauterede rodfrugter Andesteg med orangesauce og brunkartofler Knasende ribbensteg med hjemmelavet rødkål Slagterens kryddermedister med grønkål Økologiske oste med portvinssyltede nødder Ris à l amande med vanilje og lun kirsebærsauce LYST TIL ANDERLEDES JULEFROKOST? Prøv en temafest, f.eks. Western Italian Hawaii Hollywood. Kontakt os, hvis du har andre ønsker. Gateau Marcel med orange salat og mynte NATMAD (tilkøb) F.eks. aspargessuppe med kødboller med stenovnsbagt brød Pris fra kr. 95,- OVERNATNING (tilkøb) Enkeltværelse 1 person inkl. morgenbuffet kr. 495,- Dobbeltværelse 2 personer inkl. morgenbuffet kr. 695,- * Hele dec. måned undtagen 23, 24, 25. og 26. frem til og med 30. dec.

6 FAMILIEJULEFROKOST M/JULETRÆ Kom til hygge for hele familien omkring Trinitys juletræ. Der er stor og lækker julebuffet med fristelser for alle aldre. Julekonen kommer, sprudlende af juleglæde og underholder alle børnene. MENU JULEBUFFET Marineret sild med æble-karrysalat Kryddersild med rødløg og æble Æg og rejer med dild mayonnaise Røget laks med krydderurtedressing Skinke fra slagter Mathiesen i Nr. Åby med røræg Lun leverpostej med bacon og champignon Lun fiskefilet med remoulade og citron Slagterens medisterpølse med grønlangkål Knasende sprød ribbensteg med hjemmelavet rødkål og svesker Andesteg med brunede kartofler og skysauce Stort ostebræt med portvinssyltede nødder og kiks Ris à l amande med kirsebærsauce Stenovnsbagt brød og smør MANDELGAVER Ingen ris à l amande uden mandelgave, så det skal I selvfølgelig ikke snydes for! JULEKONEN Julekonen kommer med en kuffert fuld af juleglæde, juledans og får julelysene frem i øjnene på alle, såvel store som små. SØNDAG 3. DECEMBER 2017 kl Kr. 275,- Børn 3-12 år 195,-

7 NYTÅRSGALLA - ALL INCLUSIVE Start det nye år med en eksklusiv nytårsfest - all inclusive, hvor forkælelse og gastronomi vil danne ramme om en uforglemmelig nytårsaften og -nat. SØNDAG 31. DECEMBER 2017 fra kl GALLA PROGRAM GALLAMIDDAG - MENU Kr ,- pr. person i delt dobbeltværelse eller 1 person i enkeltværelse Kl Matiné kagebord med kaffe/te Kl Cocktails/bobler samtidig med Dronningens nytårstale Kl retters gallamiddag inkl. vinmenu ad libitum Kl Kaffe med avec Kl Fri bar Kl Dans - Banana Jam Kl Fyrværkeri, bobler og kransekage GODT NYTÅR Kl Tapas by Night Kl Den 1. januar 2018 nytårsmorgen-brunch Ballotine af rødtunge Torsk Urter Hvidvinscreme Dild Toast Lufttørret gås Æble Rosmarin Sne Sprødt Kalvemørbrad i Parmaskinke Foie Gras Løg Bøgehatte Rødder Trøffelglace Franske AOC oste Kaffeløg Syltet Kumquats Hjemmebag Spir af Valrhona chokolade Passionsfrugt Creme Vanilje Knas Kaffe / te med avec Vinmenu ad libitum, se vine på TRINITY.DK SØNDAG 31. DECEMBER 2017 fra kl Kr ,- uden overnatning

8 NYTÅRSBRUNCH MED BOBLER Få en forrygende start på det nye år. Invitér venner, familie eller den eneste ene og nyd en lækker brunch, ledsaget af liflige bobler. MENU UDSØGT BRUNCHBUFFET 1 GLAS BOBLER Cava KOLDT Gratineret østers Cremet torskesalat med rogn og sprød rugbrød Rulle af røget laks med wasabi-skyr og salat Bruchetta med serrano skinke og oliven tapenade Slagterens røgede rullepølse med portvinssky og karse VARMT Lune muslinger i cremet suppe med urter Kogt hamburgerryg med grønlangkål Små chorizopølser med stegte kartoffelbåde og aioli Sprød bacon med røræg og langtidsbagte tomater DESSERT Amerikanske pandekager med canadisk ahornsirup 2 slags økologiske oste med blommemarmelade Frugtsalat med drænet yoghurt Brownie med nødder DRIKKEVARER Juice og smoothies efter sæson Økologisk mælk Kaffe og te SØNDAG 14. JANUAR 2018 kl Kr. 265,- inkl. 1 glas Cava CONFERENCE HOTEL CELEBRATIONS EVENTS GL. FÆRGEVEJ 30. SNOGHØJ FREDERICIA TRINITY.DK