Patienternes oplevelse af maden på Rigshospitalet. Enheden for Brugerundersøgelser, december 2013
|
|
- Aksel Sommer
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Patienternes oplevelse af maden på Rigshospitalet Enheden for Brugerundersøgelser, december
2 Patienternes oplevelse af maden på Rigshospitalet En undersøgelse af, hvordan indlagte patienter på Rigshospitalet oplever den mad, de får tilbudt under indlæggelse. Udarbejdet af Enheden for Brugerundersøgelser på vegne Centralkøkkenet på Rigshospitalet Enheden for Brugerundersøgelser, Region Hovedstaden, December ISBN: ---- Uddrag, herunder figurer, tabeller og citater, er tilladt mod tydelig kildeangivelse. Denne tabelsamling citeres således: Enheden for Brugerundersøgelser, Patienternes oplevelse af maden på Rigshospitalet, Henvendelser vedrørende undersøgelsen til: Evalueringskonsulent Azadeh Grønbæk Afsar Enheden for Brugerundersøgelser Nordre Fasanvej Frederiksberg
3 Indledning Ernæringskomiteen på Rigshospitalet har i efteråret, i samarbejde med Enheden for Brugerundersøgelser, iværksat en undersøgelse af patienternes oplevelse af maden på Rigshospitalet. Formålet med undersøgelsen har været at få indsigt i patienternes oplevelse af maden fra Centralkøkkenet samt at få indsigt i patienternes kostindtag under indlæggelsen for at se, om der er behov for en målrettet forbedringsindsats. Undersøgelsen er gennemført som en elektronisk spørgeskemaundersøgelse blandt patienter, der har været indlagt på Rigshospitalet i november måned. Spørgeskemaet er udviklet i et samarbejde mellem Enheden for Brugerundersøgelser og Centralkøkkenet. Data er indsamlet ved, at personale samt studerende tilknyttet Centralkøkkenet har interviewet og indtastet besvarelser fra patienter under deres indlæggelse. Enheden for Brugerundersøgelser har efterfølgende analyseret data og udarbejdet denne tabelsamling med tilhørende bilagsmateriale. Tabelsamlingen indeholder dels frekvenstabeller for samtlige spørgsmål i spørgeskemaet, dels resultaterne for de statistisk signifikante sammenhænge, der har vist sig at være mellem undersøgelsens baggrundsvariable og øvrige spørgsmål. I bilagsmaterialet indgår frekvensopgørelser over alle svar på afsnitsniveau.
4 Frekvenstabeller for alle spørgsmål Der er produceret frekvenstabeller for alle spørgsmål med undtagelse af kommentarfelterne i spørgeskemaet. indlagt på? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Abdominalcentret /, %, % Abdominalcentret, %, % Abdominalcentret /, %, % Abdominalcentret /, %, % Abdominalcentret /, %, % Abdominalcentret /, %, % Abdominalcentret /, %, % Abdominalcentret /, %, % Hjertecentret /, %, % Hjertecentret /, %, % Hjertecentret /, %, % Hjertecentret /, %, % Hjertecentret /, %, % Hjertecentret, %, % Neurocentret /, %, % Neurocentret /, %, % Neurocentret /, %, % Neurocentret, %, % Finsencentret, %, % Finsencentret /, %, % Finsencentret /, %, % Finsencentret, %, % Finsencentret, %, % Finsencentret /, %, % Finsencentret, %, % Finsencentret, %, % HovedOrtoCentret /, %, % HovedOrtoCentret /, %, % HovedOrtoCentret /, %, %
5 HovedOrtoCentret /, %, % HovedOrtoCentret /, %, % Juliane Marie Centret //, %, % Juliane Marie Centret /, %, % Juliane Marie Centret /, %, % Juliane Marie Centret, %, % Juliane Marie Centret, %, % Juliane Marie Centret, %, %. Patientens køn Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Kvinde, %, % Mand, %, % Missing =. Hvor ofte spiser du morgenmad derhjemme? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Altid, %, % Ofte, %, % Sjældent, %, % Aldrig, %, % Missing =. Hvor ofte har du spist den morgenmad, du er blevet tilbudt under din indlæggelse? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Altid, %, % Ofte, %, % Sjældent, %, % Aldrig, %, % Missing =. Hvad er de primære årsager til, at du sjældent/aldrig har spist den morgenmad du er blevet tilbudt? Manglende lyst. Kan ikke lide brød. Der er for mange kerner i brødet. Har ikke brug for det. Orker ikke at spise morgenmad. Kvalme i begyndelsen også. Jeg kan ikke spise saltet, som er i ost, brød og smør.
6 Har haft kvalme. Ikke været sulten. Haft smerter. Har svært ved at spise, når jeg vågner om morgenen. Har ikke lyst til spise om morgenen. Jeg kan ikke lide det. Jeg er ikke så sulten. Manglende lyst og appetit. Har aldrig lyst til morgenmad Kan ikke spise. Har fastet eller er ikke i stand til at spise. Uorden i maven. Nedsat appetit. Møder sent ind på sengeafsnit. Har haft det dårligt med kvalme og feber. Det skyldes ikke maden, den er fin! Kan ikke spise noget pga. sygdom. Kvalme. Jeg er ikke morgenmadsspiser samt, at jeg får noget medicin, som ændrer mine smagsløg. På grund af medicin og smerter. Jeg sover. Har svært ved at stå op til det.. Hvor meget spiser du til morgenmad under din indlæggelse sammenlignet med derhjemme? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Meget mere end hjemme, %, % Lidt mere end hjemme, %, % Det samme som hjemme, %, % Lidt mindre end hjemme, %, % Meget mindre end hjemme, %, % Missing =
7 . Hvad synes du om brødet fra Rigshospitalets eget bageri? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Virkelig godt, %, % Godt, %, % Dårligt, %, % Virkelig dårligt Missing =, %, %. Hvor ofte spiser du frokost derhjemme? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Altid, %, % Ofte, %, % Sjældent, %, % Aldrig, %, % Missing =. Hvor ofte har du spist den frokost, du er blevet tilbudt under din indlæggelse på denne afdeling? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Altid, %, % Ofte, %, % Sjældent, %, % Aldrig, %, % Missing =. Hvad er de primære årsager til, at du sjældent/aldrig har spist den frokost, du er blevet tilbudt? Min appetit fungerer ikke for tiden. Det smager mærkeligt i din mund. Suppen skal være ren. Pga. manglende lyst. Ingen appetit. Jeg har fået madlede. Maven er gået i stå, og maden er ikke appetitlig. Manglende lyst. Der er ofte ting, som lugter grimt for mig så som fiskefrikadeller makrelsalat. Nogle gange har der stået noget på menuplanen, som så er blevet ændret til andet, som jeg ikke brød mig om - meget af det, jeg ikke bryder mig om, skyldes min kemo - jeg er blevet meget mere kræsen -jeg har ikke lyst til noget her på hospitalet, men der hjemme er det ikke et problem. Manglende appetit.
8 Det er ucharmerende at få mad i de her fysiske rammer, og jeg er syg. Jeg har madlede. Tiden løber fra hende, og så havde hun heller ikke lyst til det, der var. Madlede pga. maden her, når vognen kommer, og der kommer lugt af mad i hele afdelingen, så får jeg kvalme. Men de fleste supper kunne jeg godt spise. Er ikke sulten. Har haft kvalme. Mangler appetit, og maden er for kedelig. Jeg er ikke så sulten. Kan ikke lidt det. Kedeligt udvalg. Kedeligt med fladt pålæg. Manglende appetit. Føler ikke sult. Jeg går rimelig tit hjem og spiser - jeg er også træt af at se det samme tilbud. Har fastet og derfor ikke kunne spise mad. Bryder mig generelt ikke om maden, og synes den er elendig. Især er maden generelt alt for saltet. Portionerne er samtidig for store. Samtidig synes jeg ikke, at maden er præsenteret pænt nok. Han spiser derfor mad, som familien bringer. Madlede, mangel på appetit. Kedeligt, mangler noget varmt mad. Jeg er forkvalmet. Nogle lugte af mad forstærker kvalme. Observeret at røget laks forstærker kvalme, selvom jeg elsker laks. Fået noget andet mad fra afdelingen. Har haft det dårligt med kvalme og feber. Mine smagsløg gør, at jeg ikke rigtig ved, hvad jeg har lyst til. Spiser normalt ikke rugbrød. Ofte er der fødevarer i retterne, som jeg ikke kan tåle. Det er bare kedeligt.. Hvor meget spiser du til frokost under din indlæggelse sammenlignet med derhjemme? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Meget mere end hjemme Lidt mere end hjemme Det samme som hjemme Lidt mindre end hjemme Meget mindre end hjemme Missing =, %, %, %, %, %, %, %, %, %, %
9 a. Hvordan vurderer du generelt frokostens variation? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Virkelig god, %, % God, %, % Dårlig, %, % Virkelig dårlig, %, % Missing = b. Hvordan vurderer du generelt frokostens smag? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Virkelig god, %, % God, %, % Dårlig, %, % Virkelig dårlig, %, % Missing = c. Hvordan vurderer du generelt frokostens konsistens? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Virkelig god, %, % God, %, % Dårlig, %, % Virkelig dårlig, %, % Missing = d. Hvordan vurderer du generelt frokostens duft? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Virkelig god, %, % God, %, % Dårlig, %, % Virkelig dårlig, %, % Missing =
10 e. Hvordan vurderer du generelt frokostens anretning på tallerkenen? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Virkelig god, %, % God, %, % Dårlig, %, % Virkelig dårlig, %, % Missing = I spørgsmål blev patienterne bedt om at vælge de tre ting, de vurderede som det vigtigste for frokosten. Antallet af svar for dette spørgsmål stemmer derfor ikke overens med det antal svar, der er for de øvrige spørgsmål. Af samme årsag er missing ikke angivet for dette spørgsmål.. Hvad vurderer du, er vigtigst for din frokost? (Sæt kryds ved de tre vigtigste ting) Frekvens Procent Variation, % Smag, % Konsistens, % Duft, % Anretning på tallerkenen, %. Hvor ofte spiser du aftensmad derhjemme? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Altid, %, % Ofte, %, % Sjældent, %, % Aldrig, %, % Missing =
11 . Hvor ofte har du spist den aftensmad, du er blevet tilbudt under din indlæggelse på denne afdeling? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Altid, %, % Ofte, %, % Sjældent, %, % Aldrig, %, % Missing =. Hvad er de primære årsager til, at du sjældent/aldrig har spist den aftensmad, du er blevet tilbudt? Appetit fungerer ikke, og specielt varm mad har jeg ikke lyst til. Fisk og kød er overtilberedt. Kødet er ofte hårdt. Manglende lyst. Manglende lyst. Maden er appetitlig. Lugten. Det er gammeldags retter. Det er ok engang imellem, men det frastøder lysten til mad. Anretning i de store containere er ikke tiltalende. Meget mad er smagsløs. Jeg mangler ex. spaghetti carbonara, falafel - syntes det er et problem, at der varmes to retter sammen i en vogn. Det gør, at det er en diffus madlugt. Udseendet af maden, Konsistensen og for store portioner. Pga. min protese. Manglende appetit. Det er ikke mad, som jeg opfatter AT MAD SKAL VÆRE. Fik det dårligt. Jeg kan ikke lide det - bryder mig ikke om maden. Det er ikke retter, som jeg spiser derhjemme de fleste af gangene. Jeg mangler grøntsager. Udvalget har været for småt, og derfor har jeg ikke haft lyst. Madlede: jeg bliver dårlig af lugten, jeg kan simpelt ikke spise det. Jeg kaster op. Jeg spiser suppe fra fryseren og drikker proteindrik og spiser cornflakes, yoghurt og bananer. Får mad udefra. Venner og familie kommer med mad, og også fordi jeg ikke så godt kan lide maden. Den er intetsigende og smagløs. Lunken og mangler grøntsager og salat. Det smager ens, det er ensformigt, der mangler krydderier. Har haft kvalme. Hun kan bedst lide mors mad. Hun kan ikke lide det mad, der er her, både duften og smagen. Maden her er meget anderledes end mors mad. Ikke så vild med kød, men vil gerne have vegetar mad og har bestilt det fra i dag. Al maden dufter og smager ens. Udvalget passer ikke til min smag. Valgmulighederne til måltiderne ligner hinanden for meget. Ikke nok hverdagsagtigt. Jeg efterlyser stegt flæsk. Vegetarkost udvalget er for dårligt. Det er fint, at der er taget højde for det, men der mangler ekspertise indenfor vegetarområder. Savner lækre indbydende salater efter årstiderne. Kedelige grøntsager er uinspirerende.
12 Jeg tager hjem og spiser. Har ikke kunne spise. Manglende lyst. Har nogle gange skulle faste. Synes, at det er dårlig mad. Det er kønsløst. Det smager stort set ens. Det smager ikke som hjemmelavet mad. Kartoflerne er kedelige udvandede, men frugtgrøden er god. Kan ikke lide det, selvom det ofte er de samme typer retter som derhjemme. Hospitalsmaden smager ikke som derhjemme. Derfor køber jeg ofte mad udefra. Det er mere hyggeligt. Duften, som giver mig kvalme nogle gange, og jeg spiser, når jeg er færdig med kemo for denne dag. Tager nogle gange ud i byen og spiser med datteren for at få variation. Kvalme. Det smager ikke godt. Det er kedeligt. Fødevarer, jeg ikke kan tåle. Manglende smag. Det er tørt. Det smager vakuumpakket.. Hvor meget spiser du til aftensmad under din indlæggelse sammenlignet med derhjemme? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Meget mere end hjemme Lidt mere end hjemme Det samme som hjemme Lidt mindre end hjemme Meget mindre end hjemme Missing =, %, %, %, %, %, %, %, %, %, % a. Hvordan vurderer du generelt aftensmadens variation? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Virkelig god, %, % God, %, % Dårlig, %, % Virkelig dårlig, %, % Missing =
13 b. Hvordan vurderer du generelt aftensmadens smag? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Virkelig god, %, % God, %, % Dårlig, %, % Virkelig dårlig, %, % Missing = c. Hvordan vurderer du generelt aftensmadens konsistens? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Virkelig god, %, % God, %, % Dårlig, %, % Virkelig dårlig, %, % Missing = d. Hvordan vurderer du generelt aftensmadens duft? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Virkelig god, %, % God, %, % Dårlig, %, % Virkelig dårlig, %, % Missing = e. Hvordan vurderer du generelt aftensmadens anretning på tallerkenen? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Virkelig god, %, % God, %, % Dårlig, %, % Virkelig dårlig, %, % Missing = I spørgsmål blev patienterne bedt om at vælge de tre ting, de vurderede som det vigtigste for aftensmaden. Antallet af svar for dette spørgsmål stemmer derfor ikke overens med det antal svar, der er for de øvrige spørgsmål. Af samme årsag er missing ikke angivet for dette spørgsmål.
14 . Hvad vurderer du, er vigtigst for din aftensmad? (Sæt kryds ved de tre vigtigste ting) Frekvens Procent Variation, % Smag, % Konsistens, % Duft, % Anretning på tallerkenen, %. Har du haft mulighed for at få tre mellemmåltider dagligt? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Ja, %, % Nej, %, % Missing = Spørgsmål omfatter kun patienter, der har haft mulighed for at få tre daglige mellemmåltider.. Hvor ofte har du spist de mellemmåltider, du er blevet tilbudt under din indlæggelse? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Altid, %, % Ofte, %, % Sjældent, %, % Aldrig, %, % Missing =. Hvad er de primære årsager til, at du sjældent/aldrig har spist de mellemmåltider, du er blevet tilbudt? Har glemt muligheden. Manglende appetit. Fordi jeg ikke er sulten. Somme tider har jeg kvalme. Har ikke haft lyst til det. Ingen appetit. Ikke sulten. Ikke faldet mig ind, da det ikke ligger i mine vaner at spise mellemmåltider. Ikke følt sult. Han er ikke vant til at spise mellemmåltider.
15 Ingen slut eller lyst og svært ved bare at få nok at drikke. Har ikke haft behov for det. Har ikke haft brug for det. Manglende lyst. Ikke noget jeg gør normalt og har samtidig ikke behov. Spiser sjældent, fordi han i stedet får mellemmåltider bragt af sin familie, for så har han fået lige præcist det, han har ønsket sig. Er ikke sulten. Har ikke appetit, da jeg ligger stille herinde. Ikke haft behov. Har ikke lyst. Kan ikke spise det. Det er for mange søde mellemmåltider. Jeg savner saltkiks og chips. Jeg har været glad for grovkiks og peanuts, men bliver dog træt af det. Isene er meget søde. Der kunne godt være et større sortiment af sodavands is. Kvalme. Stiller tvivl overfor hvor meget de er værd. Manglende appetit Manglende lyst. Manglende appetit. Fordi jeg ingen sultfornemmelse har. Føler ikke sult/behov. Jeg føler ikke trang til det. Det er mig uvant. Har været dårlig. Været til undersøgelser så det ikke passer med måltiderne, og så kommer det for tæt på næste hovedmåltid Manglende appetit og udbud. Glemmer det. Gider ikke spise det, der er blevet tilbudt. Mangler frugt og grønt. Ikke været aktuelt! Manglende sult. Jeg har selv haft noget, der er mere tiltalende. Kunne ikke spise det. Jeg er for overvægtig. Det er ikke lysten, der mangler. Mangler appetit. Mangler appetit. Vil ikke blive for fed. Dovenskab. Har ikke lyst til at spise på de tidspunkter. Ikke sagt mig noget. Jeg har ikke haft behov for at spise.
16 Har ikke haft lysten pga. en sonde i halsen og heller ikke haft behovet. Har svært ved at komme ud af sengen. Derfor spiser han ikke mellemmåltider så ofte. Hun er ikke sulten på grund af kemoen. Jeg har ikke lyst - ingen appetit. Spiser kun frugt, gerne skåret ud i skiver, men det er ikke altid, at der er mere frugt, når han ønsker det. Uro om formiddagen. Lav appetit, sen frokost- så er der ikke plads til mellemmåltid. Jeg ar ikke haft lyst. Hun har ikke været indlagt så længe, så hun føler ikke, hun har haft brug for det. Vænner sig til ikke at spise noget. Han har ikke haft lyst til at spise noget. Udvalget har været godt, men han laver jo ikke noget, så han har ikke lyst til at spise. Har ikke haft lyst. Ikke vandt til det hjemmefra. Ikke følt sult. Jeg er ikke tilbudt noget, men tager selv efter behov. Har ikke været sulten. Har ikke været sulten. Føler ikke sult. Ikke behov. Udvalget er ikke tilfredsstillende. De består primært af mælkeprodukter. Manglende appetit. Intet behov. Har spist efter behov til hovedmåltiderne, men kan godt spise et stykke frugt i ny og næ. Fordi får også sondemad. Dovenskab, ikke behov. Vil gerne holde vægten, så vil ikke spise for meget, men spiser lidt frugt. Prøvet én muffin, som var tør og uspiselig foruden en proteindrik. Det har han ikke ønsket at få siden og har derfor fravalgt at tage mellemmåltider. Har ingen appetit. Mangler appetit Jeg er ikke sulten på det tidspunkt, jeg får tilbudt mellemmåltidet. Går i -eleven og køber mellemmåltider. Kvalme. Hverken behovet eller lyst. De mellemmåltider af kage, han har fået, har han ikke brudt sig om og mener, at de smager dårligt. Er ikke sulten. Har ikke brug for det. Det gør hun heller ikke der hjemme. Hun er ikke så sulten mellem måltiderne. Jeg er ikke sulten, og medicinen ændrer mine smagsløg.
17 Har fokus på at holde vægten. Der er sjældent noget godt. Meget rugbrød. Ingen sult.. Får du den hjælp, du har brug for, i forbindelse med måltiderne? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Ja, %, % Nej, %, % Missing =. hjælp mangler du? Mangel på plads. Det går for hurtigt. Udskæring af maden. Og hjælp til at sidde bedre. Ved jeg ikke. Finde noget mad, jeg kan lide.. Hvor har du primært spist de måltider, du er blevet tilbudt under din indlæggelse? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent På sengestuen, %, % I spisestuen, %, % På andre fællesområder Missing=, %, %. Hvor ofte oplever du, at dine måltider bliver forstyrret? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Altid, %, % Ofte, %, % Sjældent, %, % Aldrig, %, % Missing=. Hvad er de primære årsager til, at dine måltider altid/ofte bliver forstyrret? Snak. Fordi der skal gives medicin. Spisested og visitation ligger for tæt på hinanden. Blodprøver og lignende.
18 Rotation og projekter. Målinger og spørgsmål fra sygepleje. Pga. medicingivning og kommentarer fra lægen. Fordi det er en arbejdsplads, og der skal foregå diverse undersøgelser. Personale forstyrrelser, behandling mm. Skal ofte til undersøgelser midt i måltiderne. Medicingivning. Personale forstyrrelse. Blodprøve, lægesamtale, opsætning af drop. Især om morgenen, der skal der måles, vejes og stikkes. Snak fra sygeplejersker, der ofte samles der for at snakke ting og står og udleverer medicin, mens patienterne spiser. Det generer ikke så meget, men synes det er upassende at snakke om medicin under maden. Blodprøver og andre ting, der foregår. Lægen kommer. Skal stikkes. Lægen, sygeplejerske, fysioterapeut. For små rammer på de fælles arealer i spisestuen. Derfor vælger han at spise på sin sengestue, hvor han kan få fred og har mere plads. Der skal tages blodprøver. Pga. prøver, der skal tages. Tilsyn af plejepersonalet. Blodprøver, genoptræning. Af sygeplejersker eller læge angående indlæggelsen. Der er for lidt plads og for mange mennesker i spisesten. Undersøgelser. Pleje, blodprøver mm. Blodprøve Omgivelserne, når han spiser i spisestuen.
19 I spørgsmål havde respondenterne mulighed for at sætte flere kryds. En ekstra kategori ja til flere er tilføjet, for at angive, hvor mange patienter, der har sat mere end et kryds.. Hvordan har du modtaget information om maden på Rigshospitalet? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent I pjecen Maden på Rigshospitalet Mundtligt af personalet Læst menuplanerne, %, %, %, %, %, % Andet, %, % Ja til flere, %, % Jeg har ikke modtaget information Missing=, %, %. Hvad er dit samlede indtryk af den mad, du er blevet tilbudt under din indlæggelse? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Virkelig godt, %, % Godt, %, % Dårligt, %, % Virkelig dårligt Missing=, %, %. Har du, under din indlæggelse, primært fået mad fra buffeten? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Ja, %, % Nej, %, % Missing=
20 Spørgsmål omfatter kun patienter, som har svaret, at de under indlæggelsen ikke har fået mad fra buffeten.. type kost har du primært fået under din indlæggelse Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Superkost, %, % Diætkost, %, % Ved ikke, %, % Missing= Spørgsmål lyder Hvilket årstal er du født?, hvor patienterne har oplyst fødselsår. Variablen er efterfølgende kategoriseret, således at patienter er delt op i alderskategorierne Under år og år og over. Fordelingen på disse alderskategorier fremgår nedenfor. Patienternes alder Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent - år, %, % + år, %, % Missing= Spørgsmål lyder Hvor mange hele dage har du været indlagt på denne afdeling, hvor patienterne har oplyst, hvor længe de har været indlagt. Variablen er efterfølgende kategoriseret således, at patienterne er opdelt i kategorierne - dage og + dage. Fordelingen på disse kategorier er vist i ovenstående tabel. Patientens indlæggelsestid Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent - dage, %, % + dage, %, % Missing=
21 I spørgsmål havde patienterne mulighed for at sætte flere kryds. Der tilføjet en ekstra kategori i opdelingen nedenfor, Ja, til flere, for at give et indtryk af, hvor mange respondenter der har sat mere end et kryds.. Har du tyggebesvær, synkebesvær eller smerter i mund og hals? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Ja, tyggebesvær, %, % Ja, synkebesvær, %, % Ja, smerter i mund og hals, %, % Ja, til flere, %, % Nej, %, % Missing=. Hvor ofte er du plaget af kvalme? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Altid, %, % Ofte, %, % Sjældent, %, % Aldrig, %, % Missing=. Er du informeret om, hvorvidt du er i ernæringsrisiko? Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Ja, %, % Nej, %, % Ved ikke, %, % Missing= Spørgsmål omfatter kun patienter, der har svaret at de er informeret om, at de er i ernæringsrisiko. Derfor har relativt få patienter svaret på dette spørgsmål.. Er du i ernæringsrisiko?(dvs. er du underernæret eller i risiko for at blive det) Frekvens Procent Kumulativ frekvens Kumulativ procent Ja, %, % Nej, %, % Missing=
22 Test for signifikante sammenhænge Der er lavet test for statistisk signifikante sammenhænge mellem baggrundsvariable (køn, alder, indlæggelsestid, tygge-synkebesvær/smerter i mund og hals og centre) og alle øvrige spørgsmål i spørgeskemaet. Der er ikke udført statistiske test på spørgsmål : Har du, under din indlæggelse, primært fået mad fra buffeten, da der er for få besvarelser i nej til at kunne give statistisk styrke. Det samme gør sig gældende for spørgsmål : Hvilke type kost har du primært fået under din indlæggelse, da dette spørgsmål kun omfatter patienter, der har svaret nej i spørgsmål. For spørgsmålet vedrørende, hvor ofte patienterne er plaget af kvalme, er der for få besvarelser i altid og ofte til at vise en statistisk sammenhæng. Krydsene er testet med et chisq-test og et signifikansniveau på %. I det følgende præsenteres de kryds, hvor der har vist sig at være en signifikant sammenhæng. Sammenhæng mellem køn og de øvrige spørgsmål Der forekommer signifikante sammenhænge mellem patienternes køn og to spørgsmål fra spørgeskemaet. En statistisk signifikant større andel af de kvindelige patienter vurderer aftensmadens variation til at være virkelig god/god, sammenlignet med de mandlige patienter (spa). Samtidig oplever en større andel af de kvindelig patienter end de mandlige patienter, at de aldrig/sjældent er plaget af kvalme (sp). Kryds mellem køn og aftensmadens variation (spa) a. Hvordan vurderer du generelt aftensmadens variation? Køn Virkelig god/god Dårlig/virkelig dårlig Total Kvinde. % Mand. %. %. % Total Missing= Kryds mellem køn og kvalme (sp). Hvor ofte er du plaget af kvalme? Køn Aldrig/sjældent Ofte/altid Total Kvinde. % Mand. %. %. % Total Missing=
23 Sammenhæng mellem alder og de øvrige spørgsmål Spørgsmål lyder Hvilket årstal er du født?, hvor patienterne har oplyst fødselsår. Variablen er efterfølgende kategoriseret, således at patienter er delt op i alderskategorierne Under år og år og over. Der er signifikant sammenhæng mellem alder og syv spørgsmål fra spørgeskemaet. Overordnet set svarer en større andel af patienterne på år+ end de yngre patienter, at: de altid/ofte spiser morgenmad hjemme (sp) frokostens variation (spa) og smag (spb) er virkelig god/god de altid/ofte spist har den aftensmad, de er blevet tilbudt under indlæggelsen (sp) aftensmadens smag er virkelig god/god (sp) de har et virkelig godt/godt samlet indtryk af maden (sp). Omvendt svarer en større andel af patienter under år, at de er informeret om, hvorvidt de er i ernæringsrisiko eller ej (sp). Kryds mellem alder og morgenmad i hjemmet (sp). Hvor ofte spiser du morgenmad derhjemme? Alder Altid/ofte Sjældent/aldrig Total - år. % + år. %. %. % Total Missing= Kryds mellem alder og frokostens variation (spa) a. Hvordan vurderer du generelt frokostens variation? Alder Virkelig god/god Dårlig/Virkelig dårlig Total - år. % + år. %. %. % Total Missing=
24 Kryds mellem alder og frokostens smag (spb) b. Hvordan vurderer du generelt frokostens smag? Alder Virkelig god/god Dårlig/Virkelig dårlig Total - år. % + år. %. %. % Total Missing= Kryds mellem alder og spist aftensmad (sp). Hvor ofte har du spist den aftensmad, du er blevet tilbudt under din indlæggelse på denne afdeling? Alder Altid/Ofte Sjældent/aldrig Total - år. % + år. %. %. % Total Missing= Kryds mellem alder og aftensmadens smag (spb) b. Hvordan vurderer du generelt aftensmadens smag? Alder Virkelig god/god Dårlig/Virkelig dårlig Total - år. % + år. %. %. % Total Missing= Kryds mellem alder og samlede indtryk (sp). Hvad er dit samlede indtryk af den mad, du er blevet tilbudt under din indlæggelse? Alder Virkelig godt/godt Dårligt/Virkelig dårligt Total - år. % + år. %. %. % Total Missing=
25 Kryds mellem alder og ernæringsrisiko (sp). Er du informeret om, hvorvidt du er ernæringsrisiko? (Dvs. om du er underernæret eller i risiko for at blive det) Alder Ja Nej Total - år. % + år. %. %. % Total Missing= Sammenhæng mellem indlæggelsestid og de øvrige spørgsmål Spørgsmål lyder Hvor mange hele dage har du været indlagt på denne afdeling, hvor patienterne har oplyst, hvor længe de har været indlagt. Variablen er efterfølgende kategoriseret således, at patienterne er opdelt i kategorierne - dage og + dage. Fordelingen på disse kategorier er vist i ovenstående tabel. Der er signifikant sammenhæng mellem indlæggelsestid og syv spørgsmål fra spørgeskemaet. Overordnet set svarer en større andel af patienter med kort indlæggelsestid (- dage) end patienter med længere indlæggelsestid (+ dage), at: de altid/ofte har spist den frokost (sp) og aftensmad (sp), de er blevet tilbudt under deres indlæggelse på afdelingen frokostens variation (spa) og smag (spb) er virkelig god/god aftensmadens smag (spb) og konsistens (spc) er virkelig god/god de har et virkelig godt/godt samlet indtryk af maden (sp). Kryds mellem indlæggelsestid og spist frokost (sp). Hvor ofte har du spist den frokost, du er blevet tilbudt under din indlæggelse på denne afdeling? Indlæggelsestid Altid/Ofte Sjældent/aldrig Total - dage. % + dage. %. %. % Total Missing=
26 Kryds mellem indlæggelsestid og frokostens variation (spa) a. Hvordan vurderer du generelt frokostens variation? Indlæggelsestid Virkelig god/god Dårlig/Virkelig dårlig Total - dage. % + dage. %. %. % Total Missing= Kryds mellem indlæggelsestid og frokostens smag (spb) b. Hvordan vurderer du generelt frokostens smag? Indlæggelsestid Virkelig god/god Dårlig/virkelig dårlig Total - dage. % + dage. %. %. % Total Missing= Kryds mellem indlæggelsestid og spist aftensmad (sp). Hvor ofte har du spist den aftensmad, du er blevet tilbudt under din indlæggelse på denne afdeling? Indlæggelsestid Altid/ofte Sjældent/aldrig Total - dage. % + dage. %. %. % Total Missing=
27 Kryds mellem indlæggelsestid og aftensmadens smag (spb) b. Hvordan vurderer du generelt aftensmadens smag? Indlæggelsestid Virkelig god/god Dårlig/virkelig dårlig Total - dage. % + dage. %. %. % Total Missing= Kryds mellem indlæggelsestid og aftensmadens konsistens (spc) c. Hvordan vurderer du generelt aftensmadens konsistens? Indlæggelsestid Virkelig god/god Dårlig/virkelig dårlig Total - dage. % + dage. %. %. % Total Missing= Kryds mellem indlæggelsestid og samlet indtryk (sp). Hvad er dit samlede indtryk af den mad, du er blevet tilbudt under din indlæggelse? Indlæggelsestid Virkelig godt/godt Dårligt/virkelig dårligt Total - dage. % + dage. %. %. % Total Missing= Sammenhæng mellem tygge- og synkebesvær/smerter i hals og mund, og de øvrige spørgsmål I spørgsmål har patienterne haft mulighed for at svare, at de har tyggebesvær, synkebesvær og/eller smerter i hals og mund. Da der ikke har været tilstrækkelig svar i de enkelte svarkategorier til at kunne lave signifikanstest for sammenhænge, er svarkategorierne slået sammen, således at svarene er opgjort i, om har - eller ikke har - tygge- og synkebesvær/smerter i hals og mund. Der er signifikant forskel på, hvad patienter med tygge- og synkebesvær/smerter i hals og mund og patienter uden disse gener svarer på spørgsmålet om, hvor ofte patienterne er plaget
28 af kvalme (sp). En større andel af patienter med tygge-synkebesvær eller smerter i mund og hals svarer, at de altid/ofte er plaget af kvalme, sammenlignet med patienter uden disse gener. Kryds mellem tygge- og synkebesvær/smerter i mund og hals, og plaget af kvalme (sp). Hvor ofte er du plaget af kvalme? Besvær Aldrig/sjældent Ofte/altid Total Har tyggesynkebesvær eller smerter i mund og hals Har ikke tyggesynkebesvær eller smerter i mund og hals. %. %. %. % Total Missing= Sammenhæng mellem centre, og de øvrige spørgsmål Da datamaterialet indeholder relativt få besvarelser pr. afsnit, har det ikke været muligt at teste for statistisk signifikante sammenhænge mellem besvarelserne på afsnitsniveau, og der er i stedet gennemført signifikanstest på centerniveau. Som supplement til signifikanstest på centerniveau er der som bilagsmateriale til denne tabelsamling vedhæftet frekvensopgørelser over svar på afsnitsniveau. På centerniveau viser der sig at være statistisk signifikant sammenhæng mellem patienternes besvarelser på fire spørgsmål og det center, er indlagt i: Andelen af patienter, der vurderer, at frokostens (spa) og aftensmadens (spa) variation er virkelig god/god, er statistisk signifikant større i Hjertecenteret end i de øvrige centre. Andelen af patienter, der svarer, at de har haft mulighed for at få tre mellemmåltider dagligt (sp) er større i Hjertecentret, Abdominalcentret og Finsencentret, sammenlignet med de øvrige centre. Andelen af patienter, der er informeret om, hvorvidt de er i ernæringsrisiko eller ej (sp), er større i Abdominalcenteret, Finsencenteret og Juliane Marie Centeret, sammenlignet med de øvrige centre.
29 Kryds mellem centre og frokostens variation (spa) a. Hvordan vurderer du generelt frokostens variation? Center Virkelig god/god Dårlig/virkelig dårlig Total Abdominalcentret. % Hjertecentret. % Neurocentret. % Finsencentret. % HovedOrtoCentret. % Juliane Marie Centret. %. %. %. %. %. %. % Total Missing= Kryds mellem centre og aftensmadens variation (spa) a. Hvordan vurderer du generelt aftensmadens variation? Center Virkelig god/god Dårlig/virkelig dårlig Total Abdominalcentret. % Hjertecentret. % Neurocentret. % Finsencentret. % HovedOrtoCentret. % Juliane Marie Centret. %. %. %. %. %. %. % Total Missing=
30 Kryds mellem centre og mulighed for mellemmåltid (sp). Har du haft mulighed for at få tre mellemmåltider dagligt?(mellemmåltider er mad mellem hovedmåltiderne) Center Ja Nej Total Abdominalcentret. % Hjertecentret. % Neurocentret. % Finsencentret. % HovedOrtoCentret. % Juliane Marie Centret. %. %. %. %. %. %. % Total Missing= Kryds mellem centre og information om ernæringsrisiko (sp). Er du informeret om, hvorvidt du er i ernæringsrisiko?(dvs. om du er underernæret eller i risiko for at blive det) Center Ja Nej Total Abdominalcentret. % Hjertecentret. % Neurocentret. % Finsencentret. % HovedOrtoCentret. % Juliane Marie Centret. %. %. %. %. %. %. % Total Missing=
31 Bilag Frekvenstabeller for samtlige afsnit I det følgende fremgår frekvenstabeller for samtlige spørgsmål opdelt på afsnitsniveau. Der er én tabel pr. spørgsmål, og afsnitsnavn fremgår af venstre kolonne. Afsnitsforkortelse og nummer Øverste tal er antallet af respondenter, der har afgivet dette svar. Nederste tal er andelen af respondenter, der har afgivet svaret, i procent. Table of sp by pn sp(. pn ABC /. ABC ABC /. ABC / ABC /. ABC / ABC /. ABC / Hjerte /. Hjerte / Hjerte /. Hjerte /. Hjerte /. Hjerte Neuro /. Neuro / pn refererer til spørgsmålsnummeret i spørgeskemaet her er der således tale om spørgsmål. Positiv dækker fx over svarkategorierne virkelig godt/godt og altid/ofte, mens negativ fx dækker over dårligt/virkelig dårligt eller sjældent/aldrig.
32 Neuro / Neuro. Finsen. Finsen / Finsen / Finsen Finsen Finsen /. Finsen Finsen. HOC /. HOC /. HOC / HOC / HOC / JMC // JMC / JMC / JMC JMC JMC Total Missing =
33 Table of sp by pn sp(. pn ABC /. ABC. ABC /. ABC / ABC /. ABC / ABC / ABC / Hjerte / Hjerte / Hjerte /. Hjerte /. Hjerte / Hjerte Neuro / Neuro / Neuro / Neuro......
34 Table of sp by pn sp(. pn Finsen. Finsen / Finsen / Finsen Finsen Finsen /. Finsen Finsen HOC / HOC /. HOC / HOC / HOC /. JMC // JMC / JMC / JMC. JMC.....
35 Table of sp by pn sp(. pn JMC.. Total Missing = Table of sp by pn sp(. pn ABC /. ABC ABC /. ABC / ABC /. ABC / ABC /. ABC / Hjerte / Hjerte / Hjerte /....
36 Table of sp by pn sp(. pn Hjerte /. Hjerte /. Hjerte Neuro / Neuro / Neuro / Neuro. Finsen Finsen /. Finsen / Finsen Finsen Finsen /. Finsen Finsen. HOC /. HOC / HOC /
37 Table of sp by pn sp(. pn HOC / HOC / JMC // JMC / JMC / JMC JMC JMC Total Missing = Table of sp by pn sp(. pn ABC /. ABC. ABC /. ABC /...
38 Table of sp by pn sp(. pn ABC /. ABC / ABC /. ABC / Hjerte / Hjerte / Hjerte /. Hjerte /. Hjerte /. Hjerte Neuro /. Neuro / Neuro / Neuro. Finsen Finsen / Finsen / Finsen
39 Table of sp by pn sp(. pn Finsen Finsen / Finsen Finsen HOC / HOC /. HOC /. HOC /. HOC /. JMC // JMC / JMC / JMC. JMC JMC Total Missing = Table of sp by pn
40 sp(. pn ABC / ABC. ABC /. ABC / ABC /. ABC / ABC / ABC / Hjerte /. Hjerte / Hjerte / Hjerte / Hjerte /. Hjerte Neuro /. Neuro / Neuro / Neuro Finsen
41 Table of sp by pn sp(. pn Finsen / Finsen / Finsen Finsen Finsen /. Finsen Finsen. HOC /. HOC / HOC / HOC / HOC /. JMC //. JMC / JMC / JMC. JMC JMC Total
42 Table of sp by pn sp(. pn Missing = Table of sp by pna sp(. pna ABC /. ABC. ABC /. ABC /. ABC /. ABC / ABC /. ABC / Hjerte / Hjerte / Hjerte / Hjerte /. Hjerte /
43 Table of sp by pna sp(. pna Hjerte Neuro /. Neuro / Neuro / Neuro. Finsen Finsen /. Finsen / Finsen Finsen Finsen /. Finsen Finsen. HOC /. HOC /. HOC /. HOC / HOC /
44 Table of sp by pna sp(. pna JMC // JMC / JMC / JMC. JMC JMC. Total Missing = Table of sp by pnb sp(. pnb ABC /. ABC. ABC / ABC / ABC /. ABC /...
45 Table of sp by pnb sp(. pnb ABC / ABC / Hjerte /. Hjerte / Hjerte /. Hjerte /. Hjerte / Hjerte Neuro /. Neuro / Neuro / Neuro Finsen Finsen /. Finsen / Finsen Finsen Finsen /
46 Table of sp by pnb sp(. pnb Finsen Finsen. HOC /. HOC / HOC /. HOC / HOC /. JMC //. JMC / JMC / JMC. JMC JMC Total Missing = Table of sp by pnc sp(. pnc
47 ABC / ABC ABC /. ABC / ABC /. ABC / ABC / ABC / Hjerte / Hjerte /. Hjerte /. Hjerte /. Hjerte /. Hjerte Neuro /. Neuro / Neuro / Neuro. Finsen Finsen / Finsen /
48 Table of sp by pnc sp(. pnc Finsen Finsen. Finsen /. Finsen Finsen HOC /. HOC / HOC /. HOC / HOC /. JMC //. JMC / JMC / JMC JMC JMC Total Missing =
49 Table of sp by pnd sp(. pnd ABC /. ABC ABC /. ABC / ABC /. ABC / ABC / ABC /. Hjerte / Hjerte /. Hjerte /. Hjerte /. Hjerte /. Hjerte. Neuro /. Neuro /. Neuro /. Neuro
50 Table of sp by pnd sp(. pnd Finsen Finsen / Finsen / Finsen Finsen Finsen /. Finsen Finsen HOC /. HOC /. HOC /. HOC / HOC /. JMC //. JMC / JMC / JMC JMC......
51 Table of sp by pnd sp(. pnd JMC Total Missing = Table of sp by pne sp(. pne ABC / ABC ABC /. ABC /. ABC /. ABC / ABC / ABC / Hjerte / Hjerte /. Hjerte /....
52 Table of sp by pne sp(. pne Hjerte /. Hjerte /. Hjerte Neuro / Neuro / Neuro / Neuro Finsen Finsen / Finsen / Finsen Finsen Finsen /. Finsen Finsen HOC / HOC / HOC /...
53 Table of sp by pne sp(. pne HOC / HOC /. JMC //. JMC / JMC / JMC. JMC JMC... Total Missing = Table of sp by pn sp(. pn ABC / ABC ABC /. ABC /.
54 Table of sp by pn sp(. pn ABC /. ABC / ABC /. ABC / Hjerte / Hjerte / Hjerte / Hjerte / Hjerte / Hjerte Neuro / Neuro / Neuro / Neuro Finsen Finsen / Finsen / Finsen..
55 Table of sp by pn sp(. pn Finsen Finsen /. Finsen Finsen HOC /. HOC /. HOC / HOC /. HOC / JMC // JMC / JMC / JMC JMC JMC.... Total Missing = Table of sp by pn
56 sp(. pn ABC /. ABC. ABC /. ABC / ABC /. ABC / ABC / ABC / Hjerte /. Hjerte / Hjerte /. Hjerte / Hjerte /. Hjerte Neuro /. Neuro / Neuro / Neuro. Finsen
57 Table of sp by pn sp(. pn Finsen / Finsen / Finsen Finsen Finsen /. Finsen Finsen. HOC /. HOC /. HOC /. HOC / HOC /. JMC //. JMC / JMC / JMC. JMC JMC Total
58 Table of sp by pn sp(. pn Missing = Table of sp by pna sp(. pna ABC /. ABC. ABC /. ABC /. ABC /. ABC / ABC / ABC / Hjerte / Hjerte / Hjerte / Hjerte /. Hjerte /
59 Table of sp by pna sp(. pna Hjerte Neuro /. Neuro / Neuro / Neuro Finsen Finsen /. Finsen / Finsen Finsen Finsen /. Finsen Finsen HOC /. HOC /. HOC / HOC / HOC /
60 Table of sp by pna sp(. pna JMC //. JMC / JMC / JMC. JMC JMC.. Total Missing = Table of sp by pnb sp(. pnb ABC /. ABC. ABC / ABC /. ABC /. ABC /....
61 Table of sp by pnb sp(. pnb ABC / ABC / Hjerte / Hjerte / Hjerte /. Hjerte /. Hjerte /. Hjerte Neuro /. Neuro / Neuro / Neuro. Finsen Finsen / Finsen / Finsen Finsen Finsen /
62 Table of sp by pnb sp(. pnb Finsen Finsen HOC /. HOC /. HOC /. HOC / HOC /. JMC // JMC / JMC / JMC JMC JMC.... Total Missing = Table of sp by pnc sp(. pnc
63 ABC /. ABC. ABC /. ABC /. ABC /. ABC / ABC / ABC / Hjerte / Hjerte /. Hjerte /. Hjerte /. Hjerte /. Hjerte Neuro /. Neuro / Neuro / Neuro Finsen Finsen /. Finsen /
64 Table of sp by pnc sp(. pnc Finsen Finsen Finsen /. Finsen Finsen HOC /. HOC / HOC /. HOC / HOC /. JMC // JMC / JMC / JMC. JMC JMC..... Total Missing =
65 Table of sp by pnd sp(. pnd ABC /. ABC ABC /. ABC / ABC /. ABC / ABC / ABC /. Hjerte / Hjerte / Hjerte /. Hjerte /. Hjerte /. Hjerte Neuro /. Neuro / Neuro / Neuro
66 Table of sp by pnd sp(. pnd Finsen Finsen / Finsen / Finsen. Finsen Finsen /. Finsen Finsen HOC /. HOC /. HOC /. HOC / HOC / JMC // JMC / JMC / JMC. JMC......
67 Table of sp by pnd sp(. pnd JMC Total Missing = Table of sp by pne sp(. pne ABC /. ABC. ABC /. ABC /. ABC /. ABC / ABC / ABC / Hjerte / Hjerte / Hjerte /.....
68 Table of sp by pne sp(. pne Hjerte /. Hjerte /. Hjerte Neuro /. Neuro / Neuro / Neuro Finsen Finsen / Finsen / Finsen Finsen Finsen /. Finsen Finsen HOC / HOC / HOC /....
69 Table of sp by pne sp(. pne HOC / HOC /. JMC // JMC / JMC / JMC JMC JMC. Total Missing = Table of sp by pn sp(. pn ABC / ABC ABC / ABC /
70 Table of sp by pn sp(. pn ABC /. ABC / ABC /. ABC / Hjerte /. Hjerte /. Hjerte /. Hjerte /. Hjerte /. Hjerte. Neuro /. Neuro /. Neuro / Neuro. Finsen. Finsen /. Finsen / Finsen
71 Table of sp by pn sp(. pn Finsen Finsen /. Finsen Finsen. HOC /. HOC / HOC /. HOC / HOC / JMC //. JMC / JMC / JMC JMC JMC Total Missing = Table of sp by pn
72 sp(. pn ABC /. ABC. ABC /. ABC / ABC /. ABC / ABC /. ABC /. Hjerte / Hjerte / Hjerte / Hjerte /. Hjerte /. Hjerte Neuro / Neuro / Neuro /. Neuro. Finsen
73 Table of sp by pn sp(. pn Finsen / Finsen / Finsen. Finsen. Finsen / Finsen Finsen HOC /. HOC /. HOC / HOC / HOC /. JMC // JMC / JMC / JMC JMC JMC Total
74 Table of sp by pn sp(. pn Missing = Table of sp by pn sp(. pn ABC / ABC ABC / ABC / ABC / ABC / ABC / ABC / Hjerte / Hjerte / Hjerte / Hjerte / Hjerte /
75 Table of sp by pn sp(. pn Hjerte Neuro / Neuro / Neuro / Neuro Finsen Finsen / Finsen / Finsen Finsen Finsen / Finsen Finsen HOC / HOC /. HOC / HOC / HOC /.
76 Table of sp by pn sp(. pn JMC // JMC / JMC / JMC. JMC JMC. Total Missing = Table of sp by pn sp(. pn ABC /. ABC ABC /. ABC / ABC /. ABC /...
77 Table of sp by pn sp(. pn ABC /. ABC / Hjerte / Hjerte / Hjerte /. Hjerte / Hjerte /. Hjerte Neuro /. Neuro /. Neuro / Neuro. Finsen Finsen / Finsen / Finsen Finsen Finsen /
78 Table of sp by pn sp(. pn Finsen Finsen HOC / HOC /. HOC / HOC / HOC /. JMC // JMC / JMC / JMC JMC JMC.. Total Missing = Table of sp by pn sp(. pn
79 ABC /. ABC. ABC /. ABC /. ABC /. ABC / ABC / ABC / Hjerte / Hjerte / Hjerte /. Hjerte /. Hjerte /. Hjerte Neuro /. Neuro / Neuro / Neuro. Finsen. Finsen /. Finsen /
80 Table of sp by pn sp(. pn Finsen Finsen Finsen /. Finsen Finsen. HOC /. HOC /. HOC /. HOC / HOC /. JMC //. JMC / JMC / JMC JMC JMC Total Missing =
81 Table of sp by pn sp(. pn ABC /. ABC ABC / ABC / ABC /. ABC / ABC /. ABC / Hjerte / Hjerte / Hjerte /. Hjerte / Hjerte / Hjerte Neuro /. Neuro / Neuro / Neuro.....
82 Table of sp by pn sp(. pn Finsen. Finsen /. Finsen / Finsen Finsen Finsen / Finsen Finsen HOC / HOC / HOC / HOC / HOC / JMC // JMC / JMC / JMC JMC..
83 Table of sp by pn sp(. pn JMC Total Missing = Table of sp by pn sp(. pn ABC /. ABC. ABC /. ABC / ABC /. ABC / ABC /. ABC / Hjerte / Hjerte / Hjerte /
84 Table of sp by pn sp(. pn Hjerte /. Hjerte /. Hjerte. Neuro /. Neuro / Neuro / Neuro. Finsen Finsen /. Finsen / Finsen Finsen Finsen /. Finsen Finsen. HOC / HOC /. HOC /
85 Table of sp by pn sp(. pn HOC /. HOC /. JMC //. JMC / JMC / JMC. JMC JMC Total Missing = Table of sp by pn sp(. pn ABC /. ABC. ABC /. ABC /.....
86 Table of sp by pn sp(. pn ABC /. ABC / ABC /. ABC / Hjerte /. Hjerte / Hjerte /. Hjerte /. Hjerte /. Hjerte. Neuro /. Neuro /. Neuro / Neuro. Finsen. Finsen /. Finsen / Finsen
87 Table of sp by pn sp(. pn Finsen Finsen /. Finsen Finsen. HOC /. HOC / HOC / HOC /. HOC /. JMC //. JMC / JMC / JMC JMC JMC Total Missing = Table of sp by pn
88 sp(. pn ABC /. ABC ABC /. ABC /. ABC /. ABC / ABC /. ABC /. Hjerte /. Hjerte / Hjerte / Hjerte /. Hjerte /. Hjerte. Neuro /. Neuro / Neuro / Neuro. Finsen
89 Table of sp by pn sp(. pn Finsen /. Finsen / Finsen Finsen Finsen /. Finsen. Finsen HOC / HOC /. HOC / HOC / HOC /. JMC //. JMC / JMC / JMC JMC JMC Total
90 Table of sp by pn sp(. pn Missing = Table of sp by pn sp(. pn ABC / ABC. ABC /. ABC / ABC /. ABC /. ABC / ABC /. Hjerte /. Hjerte /. Hjerte /. Hjerte /. Hjerte /
91 Table of sp by pn sp(. pn Hjerte Neuro /. Neuro /. Neuro /. Neuro Finsen. Finsen / Finsen / Finsen Finsen Finsen / Finsen. Finsen HOC /. HOC / HOC /. HOC /. HOC /
92 Table of sp by pn sp(. pn JMC // JMC / JMC /. JMC. JMC JMC.. Total Missing =
Jeg glemmer at drikke vand i løbet af dagen. Mine udfordringer er. Jeg elsker mad og spiser lige, hvad der passer mig. Jeg spiser foran fjernsynet
MIne spisevaner opgavekort Mine udfordringer er Jeg glemmer at drikke vand i løbet af dagen 1 Jeg elsker mad og spiser lige, hvad der passer mig Jeg spiser foran fjernsynet 2 3 MIne spisevaner Jeg taber
Læs mereRESUME... 1 1. BAGGRUND OG METODE...
Undersøgelse af patienternes tilfredshed med maden på Regionshospitalets Horsens Udarbejdet af: Mia Rasholt, Kostkonsulent /kl. diætist Centralkøkkenet Kirsten Knudsen, ledende økonoma Centralkøkkenet
Læs mereDiætiske retningslinjer
Diætiske retningslinjer Indledning Denne pjece handler om vores anbefalinger til dig vedrørende hvad du spiser og drikker. Disse anbefalinger er etableret med det mål at du taber dig i vægt og får gode
Læs merePatientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen
Patientinformation Kost anbefalinger Til overvægtige børn og deres familie Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Sund kost Indledning: Denne pjece handler om nogle kost anbefalinger til dig og din
Læs merePatienters oplevelser af maden på Bispebjerg Hospital
Patienters oplevelser af maden på Bispebjerg Hospital Spørgeskemaundersøgelse blandt 742 patienter 2007 Enheden for Brugerundersøgelser i Region Hovedstaden Patienters oplevelser af maden på Bispebjerg
Læs merePlastikkirurgisk afdeling Roskilde Sygehus, Sygehus Nord
Plastikkirurgisk afdeling Roskilde Sygehus, Sygehus Nord Spørgeskemaet er udsendt til 116 patienter udskrevet fra afdelingen i perioden 8. august til 31. oktober 2012. 66 % af disse svarede på spørgeskemaet.
Læs mereEn brugerrejse med fokus på ernæring og appetit. Introduktion og oplæring til konceptet
En brugerrejse med fokus på ernæring og appetit Da jeg blev konstateret nyresyg, blev jeg meget hurtig tvunget til at spise helt anderledes end jeg havde gjort tidligere. Før havde jeg ikke i særlig høj
Læs mereKLASSISK, KVALITET & GODE RÅVARER
DET NORDISKE KØKKEN KLASSISK, KVALITET & GODE RÅVARER MORGENMAD Grovstykke, rugbrød og thebolle Røræg og bacon Ost, smør og marmelade Slagterens rullepølse Ylette med mysli Mælkeprodukter Æblejuice og
Læs mereØre-Næse-Halskirurgisk afdeling Aalborg Sygehus
Øre-Næse-Halskirurgisk afdeling Aalborg Sygehus Spørgeskemaet er udsendt til 215 patienter udskrevet fra afdelingen i perioden 8. august til 31. oktober 2012. 60 % af disse svarede på spørgeskemaet. På
Læs mereBehandlingsafsnit (indlagte) Ciconia, Århus Privathospital
LUP 2012 Indlagte Behandlingsafsnit (indlagte) Ciconia, Århus Privathospital Spørgeskemaet er udsendt til 26 patienter udskrevet fra afdelingen i perioden 8. august til 31. oktober 2012. 77 % af disse
Læs mereERNÆ- RINGS- VURDE- RING
INFO Navn Bolig Kontaktperson Skemanummer ERNÆ- RINGS- VURDE- RING VIGTIGT AT VIDE OM ERNÆRING INTRODUKTION Mad er en kilde til liv og livskvalitet. Som ældre er det derfor meget vigtigt ikke at blive
Læs mereHæmatologisk afdeling Herlev Hospital
Hæmatologisk afdeling Herlev Hospital Spørgeskemaet er udsendt til 155 patienter udskrevet fra afdelingen i perioden 8. august til 31. oktober 2012. 63 % af disse svarede på spørgeskemaet. På landsplan
Læs mereMellemmåltider til småtspisende patienter på hospitaler
Mellemmåltider til småtspisende patienter på hospitaler Erfaringer fra pilotprojekt Workshop i Underernærings netværk, 30. januar 2008 Mie Bendtsen, Øresund Food Network www.oresundfood.org Projekt Grænseløs
Læs merePlastikkirurgisk afdeling (Odense) OUH Odense Universitetshospital og Svendborg Sygehus
Plastikkirurgisk afdeling (Odense) OUH Odense Universitetshospital og Svendborg Sygehus Spørgeskemaet er udsendt til 296 patienter udskrevet fra afdelingen i perioden 8. august til 31. oktober 2012. 71
Læs mereSelvevaluering skoleåret 10/11 Unge Hjem, efterskolen i Århus
Selvevaluering skoleåret 10/11 Unge Hjem, efterskolen i Århus Plan og mål for udviklingsarbejdet. Skoleåret 10/11 er det første skoleår hvor selvevalueringsobjektet tager udgangspunkt i elevernes fysiske
Læs merePatienters oplevelser af maden på Gentofte Hospital
Patienters oplevelser af maden på Gentofte Hospital Spørgeskemaundersøgelse blandt 502 patienter 2007 Enheden for Brugerundersøgelser i Region Hovedstaden på vegne af Centralkøkkenet på Gentofte Hospital
Læs mereHospitalsenheden Vest. Rapport. Evaluering af frit menuvalg på Regionshospitalet Herning og Regionshospitalet Holstebro
Rapport Evaluering af frit menuvalg på Regionshospitalet Herning og Regionshospitalet Holstebro Oktober 2007 Indhold...Side Sammenfatning...3 Baggrund...3 Formål...4 Materiale...4 Resultater...5 Kvantitative
Læs mereSkoleelevers spisevaner
Københavns Universitet Pro Children Institut for Folkesundhedsvidenskab Oktober 2003 Skoleelevers spisevaner Spørgeskema til elever Oktober 2003 Kære skoleelev Vi beder dig hjælpe os med en undersøgelse
Læs mereKvalitativ patienttilfredshedsundersøgelse på medicinsk afdeling, Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup. September 2009
Kvalitativ patienttilfredshedsundersøgelse på medicinsk afdeling, Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup September 2009 1 Indholdsfortegnelse 1.0 Baggrund...3 2.0. Patienttilfredshedsundersøgelse 2009...3
Læs mereIndretning -svar i alt 122. Service og Miljø -svar i alt 114
Indretning -svar i alt 122 Fuld tilfredshed 29. Tilfreds 48 Hverken tilfreds/utilfreds 27 Utilfreds 16 Meget utilfreds 2 Service og Miljø -svar i alt 114 Fuld tilfredshed 22 Tilfreds 43 Hverken tilfreds/utilfreds
Læs mereHospitalsenheden Vest. Rapport. Evaluering af frit menuvalg på barselsafsnittene på Regionshospitalet Herning og Regionshospitalet Holstebro
Rapport Evaluering af frit menuvalg på barselsafsnittene på Regionshospitalet Herning og Regionshospitalet Holstebro Oktober 2007 Indhold...Side Sammenfatning...3 Baggrund...3 Formål...4 Materiale...4
Læs merePrøve i Dansk 2. Skriftlig del. Læseforståelse 2. November-december 2015. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 2: Opgave 3 Opgave 4 Opgave 5
Prøve i Dansk 2 November-december 2015 Skriftlig del Læseforståelse 2 Tekst- og opgavehæfte Delprøve 2: Opgave 3 Opgave 4 Opgave 5 Hjælpemidler: ingen Tid: 60 minutter Udfyldes af prøvedeltageren Navn
Læs mereØre-Næse-Halskirurgisk afdeling (Odense) OUH Odense Universitetshospital og Svendborg Sygehus
Øre-Næse-Halskirurgisk afdeling (Odense) OUH Odense Universitetshospital og Svendborg Sygehus Spørgeskemaet er udsendt til 242 patienter udskrevet fra afdelingen i perioden 8. august til 31. oktober 2012.
Læs mereDBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland.
DBF-MIDTJYLLAND. Hvad betyder kosten og hvorfor??. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår
Læs mereErnæringsvurdering. Dato: Navn: Højde: Fødselsdag: Bolig: Kontaktperson:
Ernæringsvurdering Navn: Højde: Fødselsdag: Bolig: Kontaktperson: Vigtigt at vide om ernæring Introduktion Mad er en kilde til liv og livskvalitet. Som ældre er det derfor meget vigtigt ikke at blive undervægtig.
Læs mereBrugertilfredshedsundersøgelse
Norddjurs Kommune Brugertilfredshedsundersøgelse 2018 Madservice Kronjylland Indhold Telefonkontakt... 2 Madservice Kronjyllands hjemmeside... 3 Afbestille og bestille maden... 3 Chaufføren... 4 Ta selv
Læs mereBehandlingsafsnit (indlagte) Bodylift Center v. Plastikkirurg Andreas Printzlau
LUP 2013 (Brancheforeningen) Indlagte Behandlingsafsnit (indlagte) Bodylift Center v. Plastikkirurg Andreas Printzlau Spørgeskemaet er udsendt til 19 patienter udskrevet fra afdelingen i perioden 9. august
Læs mere1. Sammenhæng. I kan snakke om emnet Kan du leve uden kød? også i forhold til jeres eget liv.
LEKTION 2C OLIVER SPISER SKRALD LÆRINGSMÅL 1. Sammenhæng. I kan snakke om emnet Kan du leve uden kød? også i forhold til jeres eget liv. 2. Sammenhæng. I kan stille spørgsmål til personers måde at handle
Læs mereOnkologisk afdeling Herlev Hospital
Onkologisk afdeling Herlev Hospital Spørgeskemaet er udsendt til 246 patienter udskrevet fra afdelingen i perioden 8. august til 31. oktober 2012. 57 % af disse svarede på spørgeskemaet. På landsplan svarede
Læs mereBehandlingsafsnit (indlagte) OPA Ortopædisk Privathospital Aarhus
Behandlingsafsnit (indlagte) OPA Ortopædisk Privathospital Aarhus Spørgeskemaet er udsendt til 36 patienter udskrevet fra afdelingen i perioden 9. august til 31. oktober 2013. 86 % af disse svarede på
Læs mereSpørgeundersøgelse Madordning Hjerm Dagtilbud Spørgeskemaet blev sendt ud til alle forældre i en mail med link den 17/11 2014. 39 besvarelser i alt
Spørgeundersøgelse Madordning Hjerm Dagtilbud Spørgeskemaet blev sendt ud til alle forældre i en mail med link den 17/11 2014. 39 besvarelser i alt Spørgsmål og svar så ud som følger (svar er kopieret
Læs mereLUP Psykiatri 2014. Regional rapport. Indlagte patienter. Region Hovedstaden 25-03-2015
LUP Psykiatri 2014 Regional rapport Indlagte patienter Region Hovedstaden 25-03-2015 Indledning I efteråret 2014 blev indlagte patienter i en spørgeskemaundersøgelse spurgt om deres oplevelse af kontakten
Læs mereRAPPORT Fuld rapport SKOLEÅR 2015/2016. OMRÅDE Grundskole. MÅLGRUPPE Udskoling. UNDERSØGELSE 7. og klasse
RAPPORT Fuld rapport SKOLEÅR 2015/2016 OMRÅDE Grundskole MÅLGRUPPE Udskoling UNDERSØGELSE 7. og 9.-10. klasse GRUNDLAG Tingløkkeskolen - Klassetrin ( Alle ) RESPONDENT Børn/unge ANTAL BESVARELSER 114 Indholdsfortegnelse
Læs mereHæmatologisk afsnit A120H (Vejle) Sygehus Lillebælt
Hæmatologisk afsnit A120H (Vejle) Sygehus Lillebælt Spørgeskemaet er udsendt til 44 patienter udskrevet fra afdelingen i perioden 8. august til 31. oktober 2012. 73 % af disse svarede på spørgeskemaet.
Læs mereBilag til rapporten Patienters Oplevelser af Region Hovedstadens Akuthjælp
Bilag - Patienters oplevelser af akuthjælp 2014 Region Hovedstaden Bilag til rapporten Patienters Oplevelser af Region Hovedstadens Akuthjælp - En del af en samlet evaluering af Region Hovedstadens akuthjælp
Læs merePlejeboligundersøgelse i Aarhus kommune -2015
undersøgelse i Aarhus kommune -2015 Den følgende rapport viser en oversigt over tilknyttede kommentarer fra pårørendeundersøgelsen 2015. 1. Kommentarer til tilfredshed med plejeboligen alt i alt? Stor
Læs mereEvaluering af klinik på modul 2 efteråret (klinikperiode uge 48-49, 50-51)
Evaluering af klinik på modul 2 efteråret 2014 (klinikperiode uge 48-49, 50-51) 1 Indholdsfortegnelse Gennemførelsesoversigt... 3 Studerende i somatisk sektor... 4 2 Gennemførelsesoversigt Gennemførselsoversigt
Læs mereEvaluering af klinik på modul 2. Forår (klinikperiode uge 19-20, 21-22)
Evaluering af klinik på modul 2 Forår 2016 (klinikperiode uge 19-20, 21-22) 1 Indholdsfortegnelse Gennemførelsesoversigt... 3 Studerende i somatisk sektor... 4 Studerende i somatik... 5 Kvalitative besvarelser
Læs mereFordøjelsen er af stor betydning for kroppens og sindets sundhed. Og mange sygdomme kunne undgås, hvis fordøjelsen fungerede optimalt.
Sundhed er at lytte Forøg dit velvære med gode råd om mad og sundhed Nicolay Marcus Zederlinn FLOWFOOD Indledning Her er en lille bog med gode råd om mad og sundhed. Hvert enkelt af rådene kan du erfare
Læs mereHæmatologisk afdeling (Odense) OUH Odense Universitetshospital og Svendborg Sygehus
Hæmatologisk afdeling (Odense) OUH Odense Universitetshospital og Svendborg Sygehus Spørgeskemaet er udsendt til 117 patienter udskrevet fra afdelingen i perioden 8. august til 31. oktober 2012. 61 % af
Læs mereKirurgisk afdeling (Esbjerg) Sydvestjysk Sygehus
Kirurgisk afdeling (Esbjerg) Sydvestjysk Sygehus Spørgeskemaet er udsendt til 401 patienter udskrevet fra afdelingen i perioden 8. august til 31. oktober 2012. 52 % af disse svarede på spørgeskemaet. På
Læs mereMADSERVICE PÅ KOMMUNENS PLEJECENTRE
2014 MADSERVICE PÅ KOMMUNENS PLEJECENTRE Kvalitetsstandard for madservice på kommunens plejecentre Lovgrundlag Hvilke behov dækker ydelsen Hvad er formålet med ydelsen Hvem er berettiget til ydelsen Hvilke
Læs mereSpørgeskema Sundhedsprofil Standard. Dine svar og resultater er 100% anonyme! HUSK! Udfyld skemaet og tag det med til undersøgelsen!
Dine svar og resultater er 100% anonyme! HUSK! Udfyld skemaet og tag det med til undersøgelsen! Spørgeskema Sundhedsprofil Standard Falck Healthcare s Sundhedsprofil består af dette spørge skema samt en
Læs mereRapport SAMMENLIGNING Genereret 7. februar 2018
Rapport SAMMENLIGNING Genereret 7. februar 2018 Årstal: 2017/2018 Område: GRUNDSKOLE Rapportniveau: Institution - Kommune Skolesundhed.dk Rapport udarbejdet for Odense Kommune Genereret d. 07-02-2018 Valg
Læs mereFristetid. Inspiration til, hvordan tilbud af mellemmåltider til småtspisende ældre på plejecentre kan sættes i system
Fristetid Inspiration til, hvordan tilbud af mellemmåltider til småtspisende ældre på plejecentre kan sættes i system SERVICESTYRELSEN SOCIAL VIDEN TIL GAVN Guide Fristetid Inspiration til, hvordan tilbud
Læs mereKvalme og opkastning SIG til!
Kvalme og opkastning SIG til! Forord Denne pjece er udarbejdet og udgivet af MSD og SIG Emesis, en landsdækkende gruppe af sygeplejersker, der beskæftiger sig med området kvalme og opkastning. Pjecens
Læs mereKlinik for Plastikkirurgi, Brystkirurgi og Brandsårsbehandling, ambulatorium Rigshospitalet
Klinik for Plastikkirurgi, Brystkirurgi og Brandsårsbehandling, ambulatorium Rigshospitalet Undersøgelsen er blandt 698 patienter, der har besøgt ambulatoriet i perioden 20. august til 30. september 2012.
Læs mere/maj Grundkostplan, anoreksi voksen
Grundkostplan, anoreksi voksen Indledning Denne pjece indeholder en grundkostplan, som du skal spise efter, når du skal arbejde med at blive rask af din anoreksi. I pjecen kan du læse om nogle af de vanskeligheder,
Læs mereEvaluering af klinik på modul 2. Efterår (klinikperiode uge 48-49, 50-51)
Evaluering af klinik på modul 2 Efterår 2015 (klinikperiode uge 48-49, 50-51) 1 Indholdsfortegnelse Gennemførelsesoversigt... 3 Studerende i somatisk sektor... 4 Studerende i somatik... 5 Kvalitative besvarelser
Læs mereIndlagte patienters oplevelser i Danmark øst for Storebælt
DEN TVÆRREGIONALE UNDERSØGELSE AF PATIENTOPLEVELSER Indlagte patienters oplevelser i Danmark øst for Storebælt Spørgeskemaundersøgelse blandt 43.567 indlagte patienter i Region Hovedstaden og Region Sjælland
Læs mereSIG til! ved kvalme og opkastning
SIG til! ved kvalme og opkastning Forord Denne pjece er udarbejdet af SIG Emesis, en landsdækkende gruppe af sygeplejersker, der beskæftiger med problematikker indenfor kvalme og opkastning. Pjecens indhold
Læs mereSpecialiseret retspsykiatri
LUP Psykiatri 2015 Indlagte patienter på specialiserede retspsykiatriske afsnit Specialiseret retspsykiatri 17-02-2016 Indledning I efteråret 2015 blev indlagte patienter på specialiserede retspsykiatriske
Læs mereTilfredshedsundersøgelse af maden i Café med medarbejder fra Det Danske Madhus
Tilfredshedsundersøgelse af maden i Café med medarbejder fra Det Danske Madhus Rapporten er udarbejdet af NB Consult. April 2016 1 Indholdsfortegnelse 1. Formål og baggrund... 3 2. Metode... 4 Målgruppe...
Læs mereKongevejsklinikken Kongevejsklinikken
LUP 2012 Ambulante Kongevejsklinikken Kongevejsklinikken Undersøgelsen er blandt 30 patienter, der har besøgt ambulatoriet i perioden 20. august til 30. september 2012. 67 % af disse svarede på spørgeskemaet.
Læs mereVentet og velkommen i Blodprøvetagningen på Rigshospitalet
Maj 2014 Region Hovedstaden Ventet og velkommen i Blodprøvetagningen på Rigshospitalet Klinisk Biokemisk Afdeling Ventet og velkommen i Blodprøvetagningen på Rigshospitalet Udarbejdet af Enhed for Evaluering
Læs mereHjertemedicinsk afdeling (Odense) OUH Odense Universitetshospital og Svendborg Sygehus
Hjertemedicinsk afdeling (Odense) OUH Odense Universitetshospital og Svendborg Sygehus Spørgeskemaet er udsendt til 399 patienter udskrevet fra afdelingen i perioden 9. august til 31. oktober 2013. 68
Læs mereRAPPORT Fuld rapport SKOLEÅR 2015/2016. OMRÅDE Grundskole. MÅLGRUPPE Udskoling. UNDERSØGELSE 7. og 9.-10. klasse
RAPPORT Fuld rapport SKOLEÅR 2015/2016 OMRÅDE Grundskole MÅLGRUPPE Udskoling UNDERSØGELSE 7. og 9.-10. klasse GRUNDLAG Henriette Hørlucks Skole - Klassetrin ( Alle ) RESPONDENT Børn/unge ANTAL BESVARELSER
Læs mereSelvevaluering skoleåret 09/10 Unge Hjem, efterskolen i Århus
Selvevaluering skoleåret 09/10 Unge Hjem, efterskolen i Århus Plan og mål for udviklingsarbejdet. Skoleåret 09/10 er det første skoleår hvor selvevalueringsobjektet tager udgangspunkt i elevernes fysiske
Læs mereMad, krop og sundhed Opgaver til Spisebogen
Mad, krop og sundhed Opgaver til Spisebogen Forfatter Tina Krogh Materialet er støttet af Ministeriet for Børn og Undervisnings Tips- og Lottopulje 2010. Materialet inkl. billeder kan frit anvendes i undervisningssammenhænge
Læs mereMADSERVICE PÅ KOMMUNENS PLEJECENTRE
2013 MADSERVICE PÅ KOMMUNENS PLEJECENTRE Kvalitetsstandard for madservice på kommunens plejecentre Lovgrundlag Ydelsen er udformet på baggrund af Lov om social service 91. Hvilke behov dækker ydelsen Døgnkost,
Læs mereMad på recept Et ernæringsprojekt på Nyremedicinsk sengeafsnit Århus universitetshospital Skejby
Mad på recept Et ernæringsprojekt på Nyremedicinsk sengeafsnit Århus universitetshospital Skejby Innovativ ernæringstemadag God mad let at spise November 2010 Sygeplejerske Lise Nicolaisen Klinisk diætist
Læs mereElevbesvarelser 4.-6. klasse
Antal returnerede spørgeskemaer: 134 Hvor ofte spiser du noget i 10-pausen om formiddagen? 13% 30% 7% 19% 3 3-4 x om ugen 1-2 x om ugen Hvor ofte har du madpakke med? 90% 7% 2% 0% 3-4 x om ugen 1-2 x om
Læs mereSundhed i børnehøjde. www.ikast-brande.dk
Sundhed i børnehøjde Kendte ordsprog om vaner En vane har lange rødder. Det man i barndommen nemmer man ej i alderdommen glemmer Ordsprog fra 1300 tallet. "Vaner begynder som edderkoppespind og ender som
Læs mereSpecialiseret retspsykiatri
LUP Psykiatri 2016 Indlagte patienter på specialiserede retspsykiatriske afsnit Specialiseret retspsykiatri 24-02-2017 Indledning I efteråret 2016 blev indlagte patienter på specialiserede retspsykiatriske
Læs merePlastikkirurgisk ambulatorium Roskilde Sygehus, Sygehus Nord
Plastikkirurgisk ambulatorium Roskilde Sygehus, Sygehus Nord Undersøgelsen er blandt 397 patienter, der har besøgt ambulatoriet i perioden 20. august til 30. september 2012. 65 % af disse svarede på spørgeskemaet.
Læs mere1. I kan snakke om emnet Kan du leve uden kød? også i forhold til jeres eget liv (Sammenhæng)
LEKTION 2C OLIVER SPISER SKRALD LÆRINGSMÅL 1. I kan snakke om emnet Kan du leve uden kød? også i forhold til jeres eget liv (Sammenhæng) 2. I kan stille spørgsmål til personers måde at handle på (Sammenhæng)
Læs mereLUP Psykiatri Regional rapport. Indlagte patienter. Region Midtjylland
LUP Psykiatri 2015 Regional rapport Indlagte patienter Region Midtjylland 01-02-2016 Indledning I efteråret 2015 blev indlagte patienter i en spørgeskemaundersøgelse spurgt om deres oplevelse af kontakten
Læs mereMarkedsanalyse. 19. juni 2017
Markedsanalyse 19. juni 2017 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Kræsne børn? Forældre og børn er uenige Uden mad og drikke, dur helten ikke det
Læs mereKOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN. Indholdsfortegnelse:
KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN Indholdsfortegnelse: 1. Formålet med en kostpolitik på Bødkergården 2. Fødevarestyrelsens anbefalinger for kost til børn. 3. Børnenes energi- og væskebehov
Læs merePatienters oplevelser med den siddende patientbefordring i Region Hovedstaden Kort fortalt
Juli 2010 Enheden for Brugerundersøgelser Patienters oplevelser med den siddende patientbefordring i Region Hovedstaden Kort fortalt Enheden for Brugerundersøgelser Patienters oplevelser med den siddende
Læs mereSammenligningsniveau 1: Odense - Klassetrin (4,5,6) - Antal besvarelser: 3390
RAPPORT Fuld rapport SKOLEÅR 2016/2017 OMRÅDE Grundskole MÅLGRUPPE Mellemtrin UNDERSØGELSE Mellemtrinnet 2017 GRUNDLAG Åløkkeskolen - Klassetrin (4,5,6) RESPONDENT Børn/unge ANTAL BESVARELSER 115 Sammenligningsniveau
Læs mereOptimering af sensoriske aspekter af dysfagikosten på Herlev hospital
Optimering af sensoriske aspekter af dysfagikosten på Herlev hospital Af cand. Scient i Gastronomi og Sundhed, Signe Loftager Okkels, forskningsassistent i Enheden for Forskning i Ernæring (EFFECT). Baggrund
Læs mereVejledning om Ernæring til småtspisende grøn recept og betaling
Vejledning om Ernæring til småtspisende grøn recept og betaling Formål: At medarbejderne kender regler om Grøn recept, samt får kendskab til andre muligheder om Kost til småtspisende. Målgruppe: Retningslinjen
Læs mereSundhedsvaner og trivsel blandt 7.-9. klasser på Jels Skole
Vejen Kommune Sundhedsvaner og trivsel blandt 7-9 klasser på December 2006 2 Indholdsfortegnelse 1 Indledning 4 2 Læsevejledning 5 3 Helbred og trivsel 7 31 Selvvurderet helbred 7 32 Almen trivsel 7 33
Læs mereLUP Psykiatri Regional rapport. Ambulante patienter. Region Hovedstaden
LUP Psykiatri 2015 Regional rapport Ambulante patienter 27-11-2015 Indledning I efteråret 2015 blev ambulante patienter i en spørgeskemaundersøgelse spurgt om deres oplevelse af kontakten med psykiatrien.
Læs mereKostpjece. Lyngby-Taarbæk Kommunale Dagpleje L Y N G B Y - T A A R B Æ K K O M M U N E
Kostpjece Lyngby-Taarbæk Kommunale Dagpleje L Y N G B Y - T A A R B Æ K K O M M U N E Forord Dagplejen i Lyngby Taarbæk Kommune har udarbejdet en kostpjece i samråd med cand.brom Bodil Damgård Høegh.
Læs mereLUP Psykiatri Regional rapport. Indlagte patienter. Region Sjælland
LUP Psykiatri 2013 Regional rapport Indlagte patienter Region Sjælland 15-04-2014 Indledning I efteråret 2013 blev indlagte patienter i en spørgeskemaundersøgelse spurgt om deres oplevelse af kontakten
Læs mereSundhedsvaner og trivsel blandt 7.-10. klasser på Rødding Skole
Vejen Kommune Sundhedsvaner og trivsel blandt 7-10 klasser på Rødding Skole December 2006 2 Indholdsfortegnelse 1 Indledning 4 2 Læsevejledning 5 3 Helbred og trivsel 7 31 Selvvurderet helbred 7 32 Almen
Læs mereResultater i antal og procent
Undersøgelse: Hold: Køn: Undervisningsmiljø for 'Øvrige klassetrin' 2008 4a, 4b, 4c, 5a, 5b, 6a, 6b, 6c, 7a, 7b, 7c M, K Resultater i antal og procent Generel tilfredshed Side 1 af 41 Er du glad for din
Læs mereSundhedsvaner og trivsel blandt 7. klasser på Andst, Føvling, Gesten, Hovborg, Læborg, Askov og Åstrup Skoler
Vejen Kommune Sundhedsvaner og trivsel blandt 7 klasser på Andst, Føvling, Gesten, Hovborg, Læborg, Askov og Åstrup Skoler December 2006 2 Indholdsfortegnelse 1 Indledning 4 2 Læsevejledning 5 3 Helbred
Læs mereLUP Psykiatri 2015. Regional rapport. Indlagte patienter på specialiserede retspsykiatriske afsnit. Region Nordjylland 18-12-2015
LUP Psykiatri 2015 Regional rapport Indlagte patienter på specialiserede retspsykiatriske afsnit Region Nordjylland 18-12-2015 Indledning I efteråret 2015 blev indlagte patienter på specialiserede retspsykiatriske
Læs mereLUP Psykiatri Regional rapport. Pårørende til indlagte patienter. Region Midtjylland
LUP Psykiatri 2015 Regional rapport Pårørende til indlagte patienter Region Midtjylland 11-02-2016 Indledning I efteråret 2015 blev pårørende til indlagte patienter i en spørgeskemaundersøgelse spurgt
Læs mereGode råd om mad og ernæring ved kæbeoperation. og kæbebrud
Patientinformation Aarhus Universitetshospital Afdeling O og HOJ O-ambulatorium og sengeafdeling Tlf. 7846 2927 og 7846 3203 Nørrebrogade 44 DK-8000 Aarhus C www.kaebekir.auh.dk Gode råd om mad og ernæring
Læs merePlejeboligundersøgelse i Aarhus kommune -2015
Plejeboligundersøgelse i Aarhus kommune -2015 Denne rapport viser resultaterne af efterårets trivselsundersøgelse i plejeboliger i Aarhus Kommune. Undersøgelsen er gennemført i uge 42, hvor interviewere
Læs mereLANDSDÆKKENDE PATIENTUNDERSØGELSER 2009 Afsnitsrapport. Indlagte
LANDSDÆKKENDE PATIENTUNDERSØGELSER 2009 Afsnitsrapport Indlagte Denne rapport er udarbejdet for indlagte patienter på Afsnit D9 Medicinsk Afdeling M Regionshospitalet Randers og Grenaa Den Landsdækkende
Læs mereTAL MED EN VOKSEN. hvis din mor eller far tit kommer til at drikke for meget
TAL MED EN VOKSEN hvis din mor eller far tit kommer til at drikke for meget Historien om en helt Sanne er 14 år. Hun må klare mange ting selv. Hun må ofte selv stå op om morgenen og få sine søskende op
Læs mereBørneafdelingen (241 i Herning) Hospitalsenheden Vest
Børneafdelingen (241 i Herning) Hospitalsenheden Vest Spørgeskemaet er udsendt til 154 patienter udskrevet fra afdelingen i perioden 8. august til 30. oktober 2011. 51 % af disse svarede på spørgeskemaet.
Læs mereLUP Psykiatri Regional rapport. Ambulante patienter. Region Syddanmark. Dato:
LUP Psykiatri 2012 Regional rapport Ambulante patienter Dato: 11-04-2013 Indledning I efteråret 2012 blev ambulante patienter i en spørgeskemaundersøgelse spurgt om deres oplevelse af kontakten med psykiatrien.
Læs merePlastikkirurgisk ambulatorium (Odense) OUH Odense Universitetshospital og Svendborg Sygehus
Plastikkirurgisk ambulatorium (Odense) OUH Odense Universitetshospital og Svendborg Sygehus Undersøgelsen er blandt 402 patienter, der har besøgt ambulatoriet i perioden 20. august til 30. september 2012.
Læs mereHusk mad- Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk. Tammin, Ølgod. Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde
Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk Tammin, Ølgod Husk mad- Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde Har du en plan? Mandag: Rugbrød Tirsdag: Sandwich med tunsalat Onsdag: Rugbrød
Læs mereKvalme og opkastning. SIG til!
Kvalme og opkastning SIG til! Forord Denne pjece er udarbejdet af SIG Emesis og udgivet af MSD. SIG Emesis er en landsdækkende gruppe af sygeplejersker, der beskæftiger sig med området kvalme og opkastning
Læs mereRAPPORT Fuld rapport SKOLEÅR 2015/2016. OMRÅDE Grundskole. MÅLGRUPPE Mellemtrin. UNDERSØGELSE Spørgeskemaundersøgelse 4. klasse
RAPPORT Fuld rapport SKOLEÅR 2015/2016 OMRÅDE Grundskole MÅLGRUPPE Mellemtrin UNDERSØGELSE Spørgeskemaundersøgelse 4. klasse GRUNDLAG Den Lille Skole - Klassetrin ( Alle ) RESPONDENT Børn/unge ANTAL BESVARELSER
Læs mereLUP Psykiatri Regional rapport. Indlagte patienter. Region Sjælland
LUP Psykiatri 2015 Regional rapport Indlagte patienter Region Sjælland 01-02-2016 Indledning I efteråret 2015 blev indlagte patienter i en spørgeskemaundersøgelse spurgt om deres oplevelse af kontakten
Læs mereDAGPLEJEN. Kostpolitik
DAGPLEJEN Kostpolitik Folderen er udarbejdet af: Dorte Ziegler, Marianne Hub og Ulla Koldkjær I samarbejde med dagplejere: Lise Nielsen Middelfart, Anne Marie Andersen Ejby og Anette Hansen Strib. Redigeret
Læs mereBrystkirurgisk ambulatorium Herlev Hospital
Brystkirurgisk ambulatorium Herlev Hospital Undersøgelsen er blandt 400 patienter, der har besøgt ambulatoriet i perioden 20. august til 30. september 2012. 65 % af disse svarede på spørgeskemaet. På landsplan
Læs mereGode råd til en sundere hverdag
LOGO2TH_Lille_NEGrød Gode råd til en sundere hverdag Vægtstopperne - Behandling af børn og unge efter Holbæk-modellen Kære Forældre Det er vigtigt at dit barn oplever en god mæthedsfølelse og spiser sundt
Læs mereELEVTRIVSELSMÅLINGEN 2018 Svarprocent: 90%
EUD beelser: 6 ELEVTRIVSELSMÅLINGEN 218 Svarprocent: 9% OM RAPPORTEN 1 OM RAPPORTEN I april og maj 218 gennemførte Elevtrivselsmålingen blandt samtlige elever i -1. klasse i. Denne rapport viser resultaterne
Læs mereMere energi i mindre mad. Hæmatologisk Afdeling
Mere energi i mindre mad Hæmatologisk Afdeling Mere energi i mindre mad Mad er en vigtig del af behandlingen. Den mad der anbefales til syge er ofte anderledes end maden til raske. Ved sygdom og behandling
Læs mereRAPPORT Fuld rapport SKOLEÅR 2015/2016. OMRÅDE Grundskole. MÅLGRUPPE Mellemtrin. UNDERSØGELSE Spørgeskemaundersøgelse 6. klasse
RAPPORT Fuld rapport SKOLEÅR 2015/2016 OMRÅDE Grundskole MÅLGRUPPE Mellemtrin UNDERSØGELSE Spørgeskemaundersøgelse 6. klasse GRUNDLAG Den Lille Skole - Klassetrin ( Alle ) RESPONDENT Børn/unge ANTAL BESVARELSER
Læs mereLUP Psykiatri Regional rapport. Indlagte patienter. Region Sjælland
LUP Psykiatri 2016 Regional rapport Indlagte patienter Region Sjælland 26-01-2017 Indledning I efteråret 2016 blev indlagte patienter i en spørgeskemaundersøgelse spurgt om deres oplevelse af kontakten
Læs mere