Social farming / Green care

Transkript

1 Afd. Landskabsarkitektur o planlænin Social farmin / Green care f older En ny bro mellem by o land Erfariner fra Europa Ole Hjorth Caspersen, Institut for Geoscience o Naturressourcer KU Dias 1

2 tillin ru yknin tillin, Barund Globaliserins processer styrer den landbrustrukturelle udviklin o i da exporteres 2/3 af den landbrusmæssie produktion Den tidliere ret tætte koblin mellem by o land er i da helt forsvundet, o en del af bybefolkninen forbinder primært landbruet med etiske o miljømæssie problemer- Samtidi urbaniseres store dele af de tidliere landbrusområder specielt i nærheden af de større byer, hvilket skaber et behov for en øet forståelse mellem landmænd o byfolk. Dias 2

3 Afd. Landskabsarkitektur o planlænin tillin ru yknin tillin, Efariner fra en række europæiske lande viser, at Social farmin eller Green care kan medvirke til at bye en ny bro mellem by o land. Dias 3

4 navn Koblinen mellem land o by! Naturpleje af private o offentlie omr.! Rekreative tilbud, Farmers day! Lærin Dias 4

5 Afd. Landskabsarkitektur o planlænin Hvad er Green care, Social farmin? tillin ru yknin tillin, Navnet dækker bedrifter der har valt en produktionsform, der omfatter andet en den traditionelle produktion som plantesvine- eller kvæavler Typisk taer de afsæt i kvæavl eller en højkvalitets røntsaproduktion som kombineres med tilbud indenfor helse, sociale o eller undervisninsaktiviteter Det er en produktionsform, som siter på det lokale mark er en bevæelse, som er i vækst i en række europæiske lande Denne bedrift type afvier fra traditionelle deltids- o hobbylandbru idet den siter på at være økonomiske bæredyti for at være bæredyti ud fra et miljømæssit o socialt perspektiv. Dias 5

6 Afd. Landskabsarkitektur o planlænin Social farmin - reen care tillin ru yknin Landbrussektoren er her aktivt involveret i at varetae en række forskellie klientrupper. Bedrifterne tilbyder en række forskellie sociale funktioner for klienter med forskellie behov. Typisk fokuseres på helserelaterede, samfundsmæssie o sociale funktioner tillin, Produkter:! Sociale tilbud lærin, terapi,! Rekreative Tilbud, -stier, oplevelser! Miljømæssie ydelser- økoloisk drift! Højkvalitets produkter Et dansk eksempel Dias 6 Den sociale virksomhed Guldborsund

7 Afd. Landskabsarkitektur o planlænin tillin ru yknin Et dansk eksempel (mere) Søsterbromølle Care farm: 50 ha åbent dalit 6 åben hus / år 80 kr /prs. Incl kaffe. Siden 2005, specielt fokus: børnehave / pleje Økoloisk ård med mane forskellie dyr Besø: 250 kr. for 30 prs. Dorrit driver en Care farm som producerer økoloiske fødevarer (rønsaer, ænder, o kødkvæ o har samtidi en børnehave funktion. tillin, Dias 7

8 Afd. For landskabsarkitektur o planlænin (Driest,1997; Hassink et al., 2007). tillin ru yknin tillin,!!! Green care farms can be considered as concrete examples of the desired socialization of care leadin to reater independence and social status, takin the clients potential as a startin point, rather than focusin on their limitations Urban inhabitants find on care farms the tranquility and space of nature in contrast to the crowdy, dynamic atmosphere of the city Findes specielt i Frankri, Italien, Irland Tyskland, Belien, Holland o Nore. Dias 8

9 Afd. For landskabsarkitektur o planlænin Økonomien omkrin sociale ydelser tillin ru yknin tillin, Italien Mane sociale kooperativer (nonprofit) Uddannelse, sundhed, beskæftielse, sociale aktiviteter Meet afhæni af offentlit støtte Belien max 1/3 af bedriftens totale indtæt Min. 35 % af indtæt fra landbrusproduktionen Economics of social services on multifunctional farms (Katja Vadnal 2006) Dias 9

10 Afd. For landskabsarkitektur o planlænin Økonomien omkrin sociale ydelser tillin ru yknin tillin, Tyskland Mest koblet til større institutioner Uddannelse, sundhed, beskæftielse, sociale aktiviteter Meet afhæni af offentlit støtte Holland Startede i 1990erne, men specielt i 2000 øedes antallet på rund af nye støtte muliheder Economics of social services on multifunctional farms (Katja Vadnal 2006) Dias 10

11 Afd. For landskabsarkitektur o planlænin Holland tillin ru yknin tillin,! I 1999 blev der dannet en paraply oranisation o samtidi kom der nye støtte muliheder, o udviklinen accelererede! Koblin mellem landbru o socialvæsen blev formaliseret! Ca (2012) Care eller Social farms i Holland! Udviklin af forskellie forretninsmodeller Dias 11

12 Afd. For landskabsarkitektur o planlænin Udviklinen i Holland tillin ru yknin Den nye oranisation bevirkede at landbru o social/ sundhedssektoren blev knyttet tæt sammen Nye initiativer: -! Et kvalitetssikrin system blev oprettet tillin, -! en forenin for Social- Care farms blev etableret -!Akkrediteret uddannelse -!Bøer o websider -!Brandin, besø af dronninen m.m. -!Fritaelse af skat i tre år for care bundne produkter -!Støtte til rådivnin Dias 12

13 Afd. For landskabsarkitektur o planlænin Klient-rupper Holland tillin ru yknin tillin, Indlærin vanskeliheder Psykiatriske patienter Æl (nole ane demente) Børne o une pleje Arbejdsløse, stressramte voksne o une Psykisk handikappede and mentalt udforde klienter Tidliere fænslede o ex narkomaner Autister I 2007 var der i Holland mere end klienter som tilknyttet en Care farms (Hassink et al., 2007) Dias 13

14 f r stillin Afd. For landskabsarkitektur o planlænin Business models Holland! Forretninsmodel for individuelle årde bru ryknin venstrekst stillin, m n n n n d e t e S! Forretninsmodel for reionale sammenslutniner af Care farms! Forretninsmodel for reionalt samarbejde mellem en social institution o forskellie care farms Dias 14

15 Afd. For landskabsarkitektur o planlænin Økonomi Holland tillin ru yknin tillin,!!! Mellem 50 o 77 Euro /pr. da /prs ofte 4-5 prs. Pr. bedrift En række bedrifter har større indtæt som Care farms end fra landbruet. Dette ælder især min familiebru Udviklinen to fart da en ny lov bevirkede at klienter selv kunne aftale med socialcenteret hvor de ville behandles, dvs. penene føler klienten. Kilde : Roest et al Reional platforms for reen care farmin in the Netherlands Hassink et al., 2007 Business models of Green Care in the Netherlands. Dias 15

16 Afd. For landskabsarkitektur o planlænin Nore tillin ru yknin tillin,!!!! Proram in på tunet I 2011 var 1100 Green care farms Der findes en national støtte ordnin Der er udviklet et akkrediterins o odkendelsessystem! Samt et system for kvalitetssikrin Dias 16 Kilde: Beret 2012, Research on Green Care in Norway

17 Afd. For landskabsarkitektur o planlænin tillin ru yknin tillin, Oranisatorisk koblin mellem ården o klienten (Nore) 1.!Direkte kontrakt mellem klient and landmand, baseret på kilentens personlie budet (ofte forsikrin) 2.Landmanden er en underleverandør i forhold til akkrediteret social institution. 3. Landmanden kan blive medlem af en akkrediteret fond/forenin af Care farmers 4.Landmanden akkrediteres selv. (Sjældent) 5. Care farms som er fuldt intereret del af en større social institution (Guldborsund (Saxenhøj)) De fleste Care farms tilhører 1, 2 eller 3 Dias 17

18 Afd. For landskabsarkitektur o planlænin Et succes kriterie tillin ru yknin På barund af de Hollandske erfariner fremhæves, at det vitiste succeskriterie er etablerinen af en paraply oranisation, der formidler kontakt o støtter klienten i kontakten med de forskellie typer Care farms, fonde, kommuner o forsikrins selskaber. tillin, Dias 18

19 Hvad har vi bru for herhjemme? tillin ru yknin Europæisk platform europeanplatform.htm tillin,! Herhjemme manler vi især koblinen mellem Fødevare Erhverv o Socialministeriet.! Paraplyoranisation som i Holland?! Rådivnin?! Danske støtte- o iansætninsordniner? Dias 19

20 Afd. For landskabsarkitektur o planlænin Mane tak e: o klik på sæt Dias 20

21 navn tillin ru yknin tillin, Besøsården DEN ØKOLOGISKE BESØGSGÅRD ER EN DEL AF DEN SOCIALE VIRKSOMHED GULDBORGSUNDS BESKÆFTIGELSES TILBUD. GÅRDEN ER TIDLIGERE BLEVET DREVET SOM ET TRADITIONELT LANDBRUG, MEN ER NU OMLAGT OG ER SIDEN 1999 DREVET SOM ØKOLOGISK PRODUKTIONSGÅRD - ÅBEN FOR PUBLIKUM. DU ER VELKOMMEN TIL SELV AT GÅ RUNDT PÅ GÅRDEN. DU KAN SE HVORDAN VI ARBEJDER, OG OPLEVE DYRENE OG NATUREN OMKRING OS, BLOT DU HOLDER DIG PÅ MARKVEJE OG STIER. GRUPPER KAN OGSÅ GRATIS - FORUDBESTILLE RUNDVISNING PÅ GÅRDEN. DET GØRES VED AT KONTAKTE OS (SE MENU) GÅRDEN DÆKKER ET AREAL PÅ CA. 50 HEKTAR. AREALET BRUGES TIL DYRKNING AF FORSKELLIGE AFGRØDER HVORAF HOVEDPARTEN BRUGES SOM FODER TIL GÅRDENS DYR. PÅ DEN ØKOLOGISKE BESØGSGÅRD HAR VI MANGE FORSKELLIGE DYR. HESTE, KØDKVÆG, GEDER, FÅR, GRISE, ÆNDER, HØNS, GÆS OG MEGET ANDET. I SOMMERPERIODEN VIL MANGE AF DYRENE VÆRE PÅ GRÆS - ENTEN PÅ GÅRDENS AREALER, ELLER GRÆSGANGE ANDRE STEDER. NOGLE AF DYRENE ER PLACERET PÅ STEDER HVOR AFGRÆSNINGEN ER EN DEL AF LANDSKABSPLEJE, BL.A. VED RAVNSBORG SLOTSRUIN PÅ VESTLOLLAND. VI HAR OGSÅ EN LILLE DYREPENSION, HVOR F.EKS. KANINER, MARSVIN, FUGLE OG KATTE MODTAGES OG BLIVER PASSET MED STOR KÆRLIGHED. KØDET FRA VORES ØKOLOGISKE HUSDYRHOLD ER GRUNDET DEN HØJE KVALITET MEGET EFTERSPURGT OG KAN BLA. KØBES I VORES BUTIK, BONDEN & DEN GAMLE GARTNER Dias 21

22 Afd. For landskabsarkitektur o planlænin Mane tak tillin ru yknin tillin, Dias 22