Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Termin hvori undervisningen afsluttes: maj-juni Her efterår 2011 og forår 2012 Institution Københavns Tekniske Skole, Sukkertoppen, htx Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) htx Kemi A Bodil Brauner Hold 2.U Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Vikingetiden (Jern og redoxreaktioner) (uge inkl.) Titel 2 Industriel kemi (uge 44-49) Titel 3 Syrer og baser (uge 1,2,3,4,5,8,9) Titel 4 Enzymer (SO uge 6) Titel 5 Heterogen ligevægt (uge 10) Titel 6 Det periodiske system og Struktur og egenskaber (uge 11-13) Titel 7 Organisk kemi (uge 15-20) Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Vikingetiden (Jern og redoxreaktioner) (uge SO-dag uge 44) Indhold Helge Mygind. Kemi 2000 C-niveau, Haase 1994, side , Henrik Parbo, Annette Nyvad og Kim Kusk Mortensen: Kend Kemien 2, Gyldendal, side : Oxidation og reduktion, Spændingsrækken, Korrosion, Oxidationstal, Redoxtitrering, Fremstilling af metallet jern Side 1 af 5

2 Øvelser: Reaktionen mellem metal og ikke-metal (journalark) Spændingsrækken (journal) Korrosion (grupperapport) Fremstilling af jern(ii)sulfat (rapport) 24 lektioner = 18 timer Anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener Redegøre for kemiske fænomener, koble teori og eksperimenter. Indsamle, udvælge og anvende informationer om kemiske emner. Opsamle og vurdere eksperimentelle data. Opstille hypotese. Dokumentere eksperiment arbejde. Formidle kemisk viden skriftligt. Klasseundervisning/ eksperimentelt arbejde/ gruppearbejde/ skriftligt arbejde Titel 2 Industriel kemi (uge 43-49) Indhold Helge Mygind. Reaktionshastighed, kemisk ligevægt. Kemi 2000 A-niveau 1 Haase 1995, side ISIS B side 150. Kopiark. Øvelser: Reaktionshastighed Kemisk ligevægt Foredrag af Richard W Smith Reserves Manager - Maersk oil 26 lektioner = 19,5 timer Designe og gennemføre enkle kemiske eksperimenter, herunder opstille og afprøve hypoteser og vælge relevant laboratorieudstyr. Gennemføre beregninger på kemiske problemstillinger Omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier i laboratoriet og i hverdagen Gruppearbejde/ klasseundervisning/eksperimenter i laboratoriet/skriftligt arbejde Titel 3 Syrer og baser (uge 1-9 undtaget uge 6+7) Indhold Helge Mygind. Opløsningsmidlet som reaktionsdeltager, Syre- basereaktioner og ph, Syre- og basestyrke, Korresponderende syre- basepar, Pufferopløsninger, (Kemikalier og sikkerhed). Kemi 2000 A-niveau 1 Haase 1995, side Side 2 af 5

3 28 lektioner =21 timer Gennemføre beregninger på kemiske problemstillinger. Koble teori og eksperimenter. Omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier i laboratoriet og i hverdagen. Klasseundervisning/anvendelse af internet ( skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Titel 4 Naturvidenskabelige og matematiske modeller. Enzymer (SO uge 6) Indhold Temaet gennemføres i samarbejde med biologi B og Matematik A. Indholdet for kemi A: Proteiner. Helge Mygind, Kemi 2000 A-niveau 1 Haase 1995 side Øvelsesvejledning omskrevet efter Helge Mygind. Kemi øvelser 2/3 side 213. Øvelse: Enzymet katalase (i samarbejde med biologi B) Ekskursion til Det Biovidenskabelige Institut. Foredrag om matematiske modeller 10 lektioner =7,5 timer SO mål: Opstille hypoteser, der efterprøves. Resultaterne behandles og der opbygges matematiske modeller. Tværfagligt samarbejde mellem de naturvidenskabelige fag (kemi og biologi) og matematik. - Redegøre for tanker og teorier, der ligger bag naturvidenskabelig erkendelse - Redegøre for den naturvidenskabelige metodes mulighed for at bidrage til en konkret problemløsning - Redegøre for, hvordan viden produceres og tilegnes indenfor det naturvidenskabelige fagområde. Kemifaglige mål: Designe og gennemføre enkle kemiske eksperimenter, herunder opstille og afprøve hypoteser og vælge relevant laboratorieudstyr Omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier i laboratoriet og i hverdagen Gruppearbejde/ klasseundervisning/ skriftligt arbejde Side 3 af 5

4 Titel 5 Fældninger og kompleksdannelse (uge 10) Indhold Helge Mygind. Kemi 2000 A-niveau 1 Haase 1995, side Komplekskemi Heterogene ligevægte Opløselighedsprodukt (Kalk og hårdt vand) 4 lektioner =3 timer Gennemføre beregninger på kemiske problemstillinger Klasseundervisning/ Summegrupper Titel 6 Det periodiske system og Struktur og egenskaber (uge 11-12) Indhold Helge Mygind. Kemi 2000 A-niveau 1 Haase 1995, side Linjespektre Hydrogenatomets orbitaler Det periodiske system Polære og upolære molekyler Intermolekylære bindinger Hydrofile og hydrofobe grupper Sæber Oversigt over bindingstyperne 8 lektioner =6 timer Redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau, herunder anvende kemiske modeller til at beskrive kemiske fænomener Klasseundervisning/ skriftligt arbejde Side 4 af 5

5 Titel 7 Organisk kemi (uge 15-20) Indhold Helge Mygind. Kemi 2000 A-niveau 1 Haase 1995, side Organisk kemi Øvelse: Små organiske øvelser 16 lektioner= 12 timer Anvende kemisk systematik. Formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt. Omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier Gruppearbejde/ klasseundervisning/ skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 5 af 5