2017 MAD UD AF HUSET

Transkript

1 2017 MAD UD AF HUSET

2 Praktiske oplysninger Sådan PRAKTISKE afleveres maden OPLYSNIGER Alle menuer leveres på fade og i skåle. Det varme leveres i varmekasser, der holder maden varm og frisk. Hvis man har bestilt is, skal den sættes i fryseren og tages op 20 min. før servering. Supper og lune retter leveres kolde til natmad. Vores brød skal altid varmes inden servering. Lørdag Uden for normal åbningstid, laver vi gerne varm mad til minimum 30 pers. Ellers tilbyder vi at gøre maden klar, så den bare lige skal varmes. Emballage Emballagen returneres af kunden, termokasser, staniolfade, glasskåle og lign. ønskes retur i rengjort stand. Ved snavset service beregnes timepris for opvask. Levering 10,- kr. pr. km tur/retur (Min. 100 kr) Betaling Betaling kan ske ved afhentning eller ved levering med enten kontanter, mobilepay ( ) eller betalingskort. Kortterminal medbringens ved levering. Alle priser er inklusiv moms. Der tages forbehold for trykfejl og prisændringer. Velbekomme og på gensyn!

3 Forretter Tunmousse på sprød salat, pyntet med rejer, hertil dressing, brød og smør 39,- Hønsesalat på ananasring, pyntet med bacon, hertil brød og smør 39,- Rejecocktail med dressing, brød og smør 39,- Varmrøget peberlaks med urtecreme, brød og smør 45,- Tarteletter med høns i asparges. (2 pr. pers.) 39,- Hovedretter Rosastegt oksefilet med kartoffelbåde, bearnaisesauce og mix. Salat 125,- Culotte af dansk ungkvæg med rodfrugter, kartoffellagkage og rødvins sauce. 130,- Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, sødt og surt, brune og hvide kartofler og flødesky 120,-

4 Hovedretter Fortsat Marineret svinefilet med flødegratineret krydder kartofler og 2 slags salater 115,- Gl. dags flæskesteg med rødkål, brune og hvide kartofler og flødesky 110,- Wienerschnitzler med ærter, brasede kartofler, skysauce og (drenge) 115,- Dessert Islagkage på nøddebund med hindbærpure 43,- Pandekager med rørt is og jordbær coulis 43,- Frugtsalat med råcreme 40,- Citronfromage 40,- Chokoladekage med rørt is og bærcoulis 43,- Natmad Hotdog buffet med det hele 43,- Små frikadeller, kartoffelsalat, rugbrød og rødbeder 42,- Aspargessuppe med kødboller og flutes 40,- Biksemad med bearnaise sauce rugbrød og rødbeder 42,-

5 Buffet Minimum 15 kuverter Norlyk Buffet Varmrøget peberlaks med urtecreme Grøntsagstærter med bacon og ost Husarsteg og culottesteg Flødekartofler og krydderkartofler 2 slags salater Chokoladetærte med rørt is og hindbær coulis Brød og smør 175,- Amerikansk Buffet Pulled pork med BBQ sauce og burgerbolle Amrikansk kartoffelsalat BBQ Ben Hotwings Sprød salat med dressing Cloeslaw Applepie med vanilje cremefraiche 140,- Helårs buffet Salsa marineret rejer med sprøde skaller Fyldt kylling med bacon Rosa stegt ungkvægs filet med ostegratinerede kartofler Tomat salat med feta og ruccola Mix. Salat og dressing Brød og smør 145,-

6 Pølseborde Brunch Scrambled æg med hjemmelavet bacon og pølser Amerikanske pandekager med ahornsirup Lun leverpostej med champignons Rullepølse, hamburgerryg og spegepølse med tilbehør Brie og skæreost, peber, druer og frisk frugt Marmelade 110,- Let pølsebord Leverpostej med bacon og champignon Rullepølse med sky og løg Hamburgerryg med italiensk salat Jagt pølse og 2 slags spegepølse med remoulade og ristet løg Krydderfedt 70,- Salatbar Minimum 30 kuverter Kæmpe salatbar med 15 forskellige slags incl. Blandede salater og dressing Luksus pølsebord 10 slags hjemmelavet pålæg med alt i tilbehør Leverpostej med bacon og champignon Pate og krydderfedt 105,- 45,- Saucer Whisky, Rødvin, Paprika, Bearnaise, Peber eller skysauce Pr. Pers 10,-

7 Frokostretter Frikadeller med kold kartoffelsalat, mix. Salat og dressing 65,- Lasagne med mix. Salat og dressing og flutes 62,- Guleærter med flæsk, pølse, sennep, kartofler og rødbeder 85,- Stegt flæsk med persille sauce, hvide kartofler og rødbeder 85,- Smørrebrød med mere Smørrebrød (Uspecificeret) 29,- Smørrebrød (Specificeret) 32,- Pålægsplade (ca. 14 pers) 575,- Håndmadder 20,- Stjerneskud 70,- Sandwich bolle med forsk. pålæg 30,- Ring og bestil Ring til os og få en snak og måske et forslag eller sammensæt din helt egen menu. Kontakt os på tlf eller skriv en mail til

8 Følg med Få specialtilbud, inspiration og find vores events på /slagternorlyk TREHØJEVEJ GRINDSTED Tlf