som en del af dagtilbudsydelsen, jf. dog stk a: Der skal i alle daginstitutioner omfattet af 19 tilbydes et sundt frokostmåltid til alle børn
|
|
- Lilian Olesen
- 5 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Obligatorisk madordning i daginstitutioner januar 2010 Oplæg fra Mad og Måltidsservice maj 2009
2 Lovforslag 16 a: Der skal i alle daginstitutioner omfattet af 19 tilbydes et sundt frokostmåltid til alle børn som en del af dagtilbudsydelsen, jf. dog stk. 2 Stk. 2: Kommunalbestyrelsen kan beslutte, at forældre kan medbringe barnets frokost hjemmefra mod en reduktion i forældrebetalingen, jf. 32, stk. 2, hvis barnet har en lægedokumenteret allergi eller anden sygdom, som kræver en specialkost, og kommunalbestyrelsen vurderer, at den ikke på forsvarlig vis kan tilbyde barnet et frokostmåltid efter stk. 1
3 Fødevarestyrelsens anbefalinger for sund frokost i børnehaver Hvor ofte skal fisk, kød, brød, kartofler, frugt, grønt indgå i måltidet eks. Pålægsbord: mindst en slags fiskepålæg Varm frokost: mindst et måltid med kød om ugen, hvis institutionen tilbyder varm frokost 3-5 gange om ugen Hvor meget - eks. Pålægsbord: 20 g fisk til ½ skv. rugbrød 15 g kødpålæg ~ 1 skv. hamburgerryg til ½ skv. rugbrød 15 g. æg ~ ¼ æg til ½ skv. rugbrød Varm frokost: 60 g kød ~ 1 frikadelle Frugt og grønt 250 g fordelt på en uge hovedsageligt grønt Hvilken kvalitet eks. Fedtstoffer: max. 15 g mættede fedtsyrer pr 100 g dvs. minarine, olie IKKE smør) Server udelukkende rugbrød ved mindst halvdelen af ugens måltider med brød Pasta, ris, bulgur - produkter med Fuldkornslogoet eller Nøglehulsmærket anbefales
4 HVEM? Børnene Forældrene Personale i daginstitutionerne Hvordan bliver maden en succes? Trygt og vedkommende Forholdet) Veltillavet og veltilberedt Tallerkenen) Varieret og nærværende Oplevelsen) Dette stiller krav om samarbejde og dialog
5 Økonomiske rammer En leverandør får ca kr. pr. barn pr. dag til et frokostmåltid: råvareudgift lønudgift emballage engangs- contra flergangs) transport løn, brændstof, leasingudgift, forsikring, vægtafgift ) el, vand, varme, husleje Disse rammer lægger ikke op til en luksusordning. MogM må ikke lave marginalproduktion eks. undlade huslejeberegn) MogM må ikke tjene på maden modsat de private).
6 Hvad kan MogM tilbyde Fleksibelt og varieret tilbud: Pålægsbord m. 4 pålægstyper hver dag pynt og gnavegrønt ved siden af Fisk eks. torskerogn, tunsalat, makrel i tomat, fiskefilet) Æg, leverpostej, salat eks. skinke-, ægge-, hønse-, kyllingesalat) Skiveskåret pålæg eks. hamburgerryg, steg, farsbrød) Ost, frugtpålæg eks. smøreoste, hytteost, rosiner, æbler, bananer, figenpålæg ) Pynt eks. rødbeder, asier, agurk, tomat, peberfrugt, bacon, æggestand) Gnavegrønt/-frugt eks. gulerødder, agurk, peberfrugt, melon, pære, ananas) Mulighed for frokostret 2 gange om ugen lev. kold institutionen kan selv varme op, eller den kan serveres kold) Frikadeller m. kartoffelsalat kalv/okse til muslimer) Pastasalat/rissalat/burgursalat m. skinke/kylling Lasagne okse, fisk, fjerkræ) Supper max. én gang hver 2. uge) karry-, asparges-, paprika- ) Smurte madder max. 2 gange/måned/institution ikke mandage) Grill-menu kyllingespyd, gnavegrønt, flutes) Institutionerne vælger fast ugentlig mønster med mulighed for ændring)
7 Hvad kan MogM tilbyde - fortsat Høj råvarekvalitet udover anbefalingerne. Eks. kylling m. max. 20% neutralmarinade reelt kød eks. skinke der ikke er sammenpresset fars God information, dialog, samarbejde Nem serverbar mad: Maden pakkes til hver stue for sig Maden leveres fortrinsvis i engangsemballage klar til servering frokostretter skal dog evt. varmes, men lev. i emballage der kan tåle 180 Levering 2-3 gange om uge: Vi har ikke et færdigt koncept på transport og produktionsflow endnu Næringsberegnet frokostordning Styr på hygiejnen
8 Diæter, etnisk mad, økologi Diabetes og energireduceret: Maden der leveres, ER jf. anbefalingerne beregnet til diabetikere Minus svinekød: Pålægsbord: Via menuplanen sikres, at der altid er 3 ud af 4 pålægstyper, der ikke er svinekød Frokostret: Hvis frokostretten er svinekød, leverer MogM noget andet til det antal børn, som hver institution har oplyst er % svinekød Halalslagtet kød: Der er ikke jf. anbefalingerne krav herom Andre diæter herunder allergi: Diæterne skal være lægeordinerede og det vil være op til en vurdering af bl.a. Kommunalbestyrelsen at afgøre, om et barn kan fritages for at betale Økologi: Der er ikke jf. anbefalingerne krav herom MogM prioriterer pga. økonomi ernæring og kvalitet højere end økologi
9 :;<37:=1 "$ % &'&$ )*+' +&&+%+&+%& +&&',&&-.-+ $ + )&/0/$+%&& && &&&'&& )+&&&+% &&+&&$)% &&)*+'.-,+&%+ &'/+%+&& &)+%&&+ $)'1++&&+& +&%+ ' /+&%++% &+'.-1&&&$)'2& +%)&& %',+&% $)+)&&& &+&%&+& &&&'/+''%& ' 3+&&+ ++% &&%+&$) ' 3>?@AA <'BB@.C'BB@'D+&'
10 @' &
11 "$ %& '$ ) $* + $$& '$,,$ +),,$$ "&& '- $$.,$$/ $$ 0.$$+.$,,$$.+. $1 2)+)& '/,+$, + /$ $ $$ $$/,, " $ $+$"$ $$$+),, $+',/$$/,,, "$+) / +).$ +. $$ )+ $ 3, +$.$+)/, /.$ & '.+) 2.$/ $+'+/,,$/$ $$ & '/ $ $ $.$+)'/$)+$ $+ " 4,$ 2,$$/ 07/-8 5"6,$$ 07/280
12
13 "$%"&' &) &&"&* ' + $,+-$%"&' /+++$-$%+&$+ +%%++)& %+$ "-+++&& %%+%)$+ +%+&+$&+++ & & 1&++&%& +$ &&++&)&++ +&-++&+ 3 ++)&+$+&& +)&& $++-+ & +-+ +$ ++ &++
14 8 "&+--+/+)+&&7 7+ &%+& 4$+ +-+) ++&++$ -++$+++, 7-7+ "&) +%&+%- $- - ++) &&++$&& /$-4-& +9-: "+-&"&*' +%++%3-7: ++&+7+&$+%++ 1&&+% &&&++% $ + & &&&+ + /-&+"& ++ ++$+;++ + +& &++&+%+< %+&-+ /-+ '$ "&*'
15 " $%$ &" ' $) )&" $ "* +,-,. +,--% $"*+,,/.+,-,$$0")&" : 34*3+,,/.+,-,$05)".)$%""""% &'670$)" &)"*&" ' &*9 "$%&'' *&'6 % $ ;"$"$&'60"* $*;$)< &&'67 $* +,,= * 0"%&'6$ $"%$ $ " " $ ")>0**&'6 $ " $ * &'6 $ 0""$0%*" $% 33" " % &'67%$?0" " "$ "% *&'6 0""% ""$>$"$ *&'6*5)&" *%&'6$ > )"" * $ ; $ ) " "0$ $ > "" " % A B% "$ A&% " $ ) C% "$ " 0$ 6 B *&'6 * &'6 * $ ""% 0 * &"$ "$ * $ *% " "" $ *&'6 > 0 $<%$0
16 * " 0 )% * $ * $ $ $0 $% &'6&)%* "0)$&'67$"-.= +,-,0$)&'67$)"$ "0""0" $ )% $ $ % $0 " $ % " ")%$$' 0 $ $$ $ $" )@" $% " $ $ " % )'$*$ '$*+,-$% *&'6" D " 0 $0"$$* >0"%$ 0"$ *$)$*$"">$$ 0%97*$%"*% &'6E"$ 1$%%0$ " $ % $ $"*""" " >" 0 " % % $ * % " 1 % 9%$%*$0" ) 0" * )"% 0 * "0 $ * % $ %")")>$ " % " &'6 ; $$$ F* " % " $ ) "" """"""* "* G 1$$*"$%&" '$0 0"% > 6 1 * $ " " % $ $ * ) "; * " *&'600"%""*
17 " " 5)&" $)% % $ $"*%" 0 " % $*$*""*5)&" +,. &'67 % $ 0 --*% " $ *&'6 0 $ % 0 2 0" % $ " $ &'6 0% 8 * $ $*&'6 &'6 $)" " % ) " $ > " $) &'67 0" 1 % 0)$*$""> $%0$$0" &'67 )" "" 1 % * $0 * $0 $0% $ $ * $ *&'6$%$$0"% * " $ ) "% 0 $ "* +,-,. +,-- B""$*20" % $0 1 $ $% $$% * ""$ A " * " *% 0% &'67 $$ ) *$$"%"""0"$ $$ " $&'67 0 % " "%*"""0 $""% $ """ $* ) """$$0%$>0$%"" $ $* $ % H $) *$%*$"* 0" % $0 $% $%0$0$ 1")$%"**5)&" *$""
18 $ $ 97 0 &'6 $"" 0 $" * " * 0" % $0 A" $)%$0" $0 & "" 0" % "%$"0$% *""""" I " 0% &'6 0 %$""%"""10 $""%"$%$"""" $ )* % * $ * $0% &'6 * *&'6%0"*&'6 $+,-,G > *"" $ -J,:,/% 9 0" I0" 9% " 0 $ *&'6 "* +,,/.+,-,G I$$$&'6"*+,,/.+,-, % " $0 $ &'6G "0$05)&"G 10""6" A *&'6
19 " " $%%&
20 " $ % & ' $ $ ) $ % *% $ ++, - + $.$ / &5& $ % + ' $ $ $ $ $ ' $ $ % +$. % ) $ + $ 1 % 1 $ + + $ & + & 6 $ % " $ * $ ' $ + & % + % / 2 & + + $ $ 8 & ' " ) * $ $ / $ $ /,
21 9 : $ % + ;3 <= )>2: $ & +& & + 6'3'; &= / - " 222 $ 9 2 % 9: % + 1 )2 $ % & % $ + - % )? $ 8 $ $ 2 $ % $ / $ & % % + ", %-,. 3 $ $ % 9@" $ A ; B2 $ $ = ' " " * ' $ % C ) $ % >9 % $ $ % % % % $ $ ). 3 $ 3 $ + % % 9 % % >9 % $3 $ & $ 1 >) $ % "
22 D ) % + + ' % 1 / / $ % $ % $ $ + ' + $ 6 $ 5+ + $ ; % & = ' + $ ) ) % $ $ 0 % >9 % $ + $ $ + $ 4 E $ % + ; 4 F% $ & % 1 % $ &
23 &G D> & %, 41 ) 4 4 B
24 H 0$%1 ' % & $ $ $? % + $ 2B ' % & $ $ $ + & $ & % 1 1 $ $ D % & $ 1+ $ %& 0221 I& $ + $ $ % % $ I& $ & % % + % 0 % % + I& & % $ $ + & & 8 02$%1 I& $ I + % & & $ + 1 % $ + 023%1 I& & + & + +?B + I& I& + % % & %
25 41+ $ % - $ 1+ $, " " ' + $ ' % + & % ' + % + $ $ "% " % D + + $ D % 1 + $ $ $ + % & & 8 $ % % $ ' % 1 IH % $ J & && J & $ + J & $ J % & & 1 ++ J $ H + $ + & $ + + D + % 4 0+
26 . 2 "? 7 3 $ + & % 3 F / D>1 4$ + + % $.$ + >1 & + ' ' F% + & $ $ 5& 4 4$ 1 + % -+ + % ' 4 K I K 4 4 L+ 4& $ + ) > 11 >9 % ' 1 $ % & >& $ & 6 " >& $ + $ & &
27 7 $ $ + $ 1 )' $ + $ M*'F-*L, 0+$ ' & $ + % ' & F ; = D>& 4 % D>& ++ + ; D>&= ' & + $ + 1 >& 1 4 $ % ' & + >&$ $ + 4 +$ ;= ' >& & $ + + $ % + % $ $ 45 & 6 " $ + +$ ' + $ >& ' + $ & &
28 7 % 1 1 $ $ & % $ D $
29 B D % $ /"" 0 $%1$ ' % " % F 3 % 1 6'3' % 6'3' ) 3 $ & + + & 3 $ / $ % + $ % $ 4& N % D$ $+ 3 & $ % 3 $+ $ $ 3 $ $ $ + 3 % + % $ + + $+ & $ - $ +1 ' + % $ 3 + & % + % $ /"" 0 $%1$ % F % & + % 0 ' $ > ' $ D + + $ $ $ > + % % % $ - $ +
30 + % % > % $ $ + $ $ + $ % >
31 " " $ %& & & "&' ))* +*" *" &, *" ), * " ) & & ),&
32 "$ " $ %&" ' $ ) %& $ *) %& $ $ $ ) * ) ) + ) $, &)- $' ') %& ) ' " $'., $ $ / %& 01 2, 345
33
34 " $ %%&&&& '&&)'&** +) "$ "", " " "-. "/ ) 0 ) 0 ) 0 ""1"- 2 " 3 - " 4&&&)%&&&, ) 3 5 / " " 7 : 6 " 7 5""6" - ""7 9 "" -" / :,"
35 $/ )$. ); +) ) )1 )0 " <)% ) )3 - '&= ) >/ :'&&? $$, " *@<++&"- *4+?4<&4 *@<++& A $ " 6" " 4@*&&& 3 '?&&& : 4<&&& ; " '+&&&
36 " $%$ "& ')' '''' * ')' ++++,$ & ---&$ &. / ')' '+0 1,$ & 22 3& 0+2)' 4 " " 5$ & 6. /
37 " $$ $$%&' $$' %)%% &*+% " "" $" %% " " " " "" "" " $ " " " "" """" & ' " " "" $" " "&" "" "" " " """$" "$% """ % "& " " " "" " "" & " "" "& % "& "$" "& " ) & " ""$"" " ")*" & "" " % " " & "&, ')&)%- % %)%% &*+% " "" " %"& " " " $"& % + """ $ ) $% & $ " $ " "",-,,*./,, 0 """ $ ) " " $" " " " & " " " " " "" % """ & " $" " " % "" %"& "" "& " " "" "" "%"& 1 & """$ 2 $ $ ) 3 " 2 " 3" & & " " & " $" "" & "".
38 $" "& & " &% " " " 4" " & & "" " "", $$' %" % &*. 5 """ $ ) " & " & &" " """ 5 "& % """ "$"" & $%& %6 "&.)" " ) " % "$ % 7 " % &" $% &8"& "$ ". $" " " &) & " " $ " & " """ 9 " "& &" %$& ) " " """ "". $ & " % & : " " ) & " " "& " " ;./ % '% $ " "".% / )$$' %)' %" """ 5"" " " " " " " " "" " < + ="" & 0% &$+" 6 0 " "" " &" " >, >,,? ' " " " $"" $" & & " & " &" " % "% % < + " "&"" "%" "" "& ""5 " "& >
39 0 ' 1 %)&2 %" "" "" " % 5 %" " " 5"" %""))"% ""% "$ " "" % % A " " " "A " < + & %./ $" 3 4 % %44%% $$%&' $$' % %$ A " %./$" B " C. =" " """ C. " < "$. < " ")" " % C. 5 $$') $$ )$$' %)%% &*+% """ """ & "" " % "" " 23$ 2 3& "& "" " & $ "+ $% 1 " "$" " " & "< ++ " 5 CDED,=) " < "" " "$% ) "+="" " & $ ="" 6 %)-)"% " " < + ".)>,,- $" & $ " % " %" 7 " &""% '" """& " C
40 1 ""& " " 5 " """& &" " "" 1 " $" & ""% ) $ 5 "" "& $"") "" " $"" " &" $% "" $"" $ 0% & " " " " < +" ' " $% " & < + " $ "" " ) & < + " " " &"$ "" -0" & 1 >,,- ".)>,,D =) " 8 < +" +="" F
41 "$ %% %%&'" )%% )" && & $*& " $$ " % & ' " % ' ' " '"$ $ % ' ' % % ' $ % "' % % " ) % ' $ % % +, )$'$,& -$ )& && & $*& $% * ' " "$ % " " +,++)-.++' /01+ $ 2,+ 3+ ' 0+ $ " - "$ $ " % 2 ' '" " '% ' ' " ' $' ' $% % $% 4 % " 5 ' " ' " ' % % ' -
42 % " '% " % % %$ + )%%$ && '.$ / 7 ' " % % % 7 % $ " % "$% $8 % - $ " $ 9 $ ' % "$ %:% " - " % % ' " % ' ; ' < % % $" % ' -% $ % = ' % % >-1+ &$ " -$ 7 $ $ "$ $ 0,)%% & $ $, $ '* ' & ' ; '2 $& '?%"* '? ; 8 2 % A & " " % %' % % $ $ $ B" * '% $ % 7 % 0
43 1 " 2 &"$,'$3""$ $ $ 7 $ ' 7 $$ $ " $ $ C * % $ /- 4 $5 )& &55)&& " %%&'" )%% & C $ D ' ' $ &%$$ $$ -" -" -" - -" 6 )%%, ) %%,)%% )" && & $*&? % $ 56" 5 6'% % ; % '" ' * "$ 4 " ** '7 /'E1E+ 7 )&,-,& * -0++, $ " " % " $ $ /
44 & % 4 % 7 % '% 4 " % $ " 7 % " " ' % "$ " " 2$ % ' * & "$ * " * %",2 % % % $ ' % & % '%% "$ $ % " "$ $ % %$ " 0++E' 0+-+ & ;F "' " '% %0..'++ %'0++'++ %-A+'++ '% $ % ' ' * * 3
45 "$ %% %%&'" )%% )" $%&* &+$,& " $$ " % & " % & & " & "$ $ % & & % % & $ % " & % ' % " ' % & $ % % - * )$'$*&.$ )& $%&* &+$,& $ % ) & " ' "$ % " " *+**,-**. & & " ' " & % & & " & $& & $ % % $ % / % " 0 & " & " ' & % % & % " &% " % % % $ % 2 % %,
46 & - )%%$ && '/$ 0 3 & " ' % % % 3 % $ " % "$% $4 %,' ' $ " $ 5 $ & % "$ %6 % ", " %' % & " % & 7 & 8 % % $" % ' &, % $ % 9 & ' % % :,-* $ $ ", $ 3 $ $ "$ $ 1 *)%% & $ $* $ 3 ; <." & ) = & & 7 &.$ &;%") &; 7 4. % >* >**? " " % %& % % $ $ $ < ) & % $ % 3 % 2 " 3 &"$*'$+""$ >
47 $ $ 3 $ &,- 3 $,-',-' $ " $ $ A A < ) % $ B, 4 $5 )& &55)&& " %%&'" )%% & &%$$ $$ A $ B, C B, = & & B, & < ", < ' $ B, 6 )%% * ) %% *)%% )" $%&* &+$,& ; % $ 01" 0 1&% % 7 % & " & ) "$ / " % < )) &3 B&DED*=' 7 )&*. *& & < ) ;,'>**+ " % " $ $ % / % 3 % & % B
48 / " % $ ' " 3 % " ' " & % "$ " ".$ % & & < ) "$ % < ) " ' % < ) % " +. % 2 F % % " B-*&**" & =' & 6 < ) )= G
49 "$% && &&') *&&) * %+'% *' ))' * *' %,)% ) " " " $ " % & ' " $ " % ' ' ' % ' ' % % ' % ' % % ) % ' % % - ).* %%.'/% *' ) " $ % " * ' % +, ++ ) / " % '% ' " ' ' " ' % " ' ' ' ' ' % % % / % 3 ' ' ' % % ' % '% % % % -
50 - *&&) % '$"' +%, 5 ' " % % % 5 % " % % 6 % - 7 ' % %8% - % % ' " % ' ' 9 " % % % ' - % % : ' % % ; -+ ; -+ & - 0.*&&) "'%%.)" " 5 < " = ' * >$ ' % ' ' 2 &$ '<%* '< "$ 6 2 " % 0+ $ 0++? & " % %' % " = * ' % % 5 % " 1 )" 2 ' %.%3% -. 0
51 5 ' 5 A " 9 ' '% % 4 "%5 *' "'55*'' &&') *&&) ' '&% "%% % B C- B C+ > ' ' C- ' = - = C- 6 *&&).* &&.*&&) * ) " < % '% % % ' ' * / " % = ** '5 C'1D1+> 7 * './.$' " ' = * - 0++, % & % / % / % " " 5 % ' % 2 % " ' C
52 ' = * & % = * % " = * " %, 2 % ' > ' 8 = * *> E
53 "$%& ' ' '' )*$ +''* +$,+-$%&.&/ "" " $" % " "% " " "" "" " $ " " " % "" """" & " ' " % "" % $" " "&" "" ' """ " ' """$" "'$ """ "& " " " ""' " "" ' & " "" "& ' " ' "& ' "$" "& " & " ""$"" " ")" & "" "' " " & "& 0 *,"+&) &,"- & +,+-&$%.&/ 1 " "" ""& "" " % * '+,'""" $ $ & $ " $ " " " -.-- ) /0-- 1 " % & ' & " " " ' % '+,""" '$ " " $%" " " " ' & " % "' ' " " " "" $" " ' " ' ' """& "" "& " " " " "" ""& 1 & """$ 4 ' $ ' $ ' 5 " 4 " 5" & & ' " " & " /
54 $" "" '& "" $" "& & " " " & " " " 0 +''* & % " ) 2 & 3 6 '""" $ " % & " & &" " """ 6 "& """ "$""% & $& 7 "& /" " " "$ 8 " ' &" $ &9"& "$ " / $" " " & & " '" $ " % & ' " : "'"" ; % " "& &" $& " '" """ "" /& " & <" " ' & " " "& " " =/- =/- $ " ""/ 4,+''* "&"&,* % " """ 6"" " " " " >" " % " "" "? ' * +"" ' & ' : ' '>&$*" '> :% 7 " "" " % &" " 2-2--@ " " " $"" $%" & &' " & " &" " ",$ %? * " "'&"" "" "" "& ""6 " "& % 2
55 5 *$ 6 $&,)&.$$ & " "" /0 " 6 " " " ' 6"" """ "" "$ " "" A " " " "A "? * & B/ 7 "&8 + "88+ "$ " '' )*$ +''* " '& && & A " B/ C " B/ +" " ' """ ' B/ " '? "$ /? " "" " B/ 9 +''*","+ ' ',+''* +$,+-&$%.&/ >""" """ & "" " "" " 45$ 4 5'& "& ":" " & ' $ ' "* $ 1 " "$%" " " & "? ** " '6 B'3D3-+ " : +,-",% % " ' "? * /2--."" $"" " $" & $ " " " B
56 " """& " 1 ""& " " 1 " $" & % "" $% 6 "" "& $"" "" " $"" " ' &" $ "" $"" $ & % '" ' " " "? * " " $ " &? * " $ "" " & %? * " " " % &"$ ""." & ' + " ' 9? *" *+"" E
57 " $$ $$%&' $$' &)% * +% ''%,% %* " " $ %% $ " " $ " & " ' " $ $ " & " " "" " " " " " %" " % & " " " & " " "& % & " & ) & " " " " )*"" " "& % " & & - '.&.%* % +% ''%,% %* %& " $ " " ) % & " +,++*-.++ " ) " $ " " & $ " " % %& " & " %& / & 0 ) 1 0 " 1 & & & -
58 " & " & & & % - $$' %" % &) / 2 " " ) " $ & & & " 2 "& % " $ & % & " " %3" & -) " ) % " % 4 " % & % &5& -" &) & " " " $ & " " " 6 7 $ & & %"& ) " -& % " & 8 " " ) & & 9 -+ % 9-+ '%" " -% 0 1.$$' %.' $ % " 2" " :" " $ " ; < "& 6 "%' :&; : " 6$ 3 " " $ & =+ =++> ' " " "" $ & " & & & % " % %? $ % ; & " % & "2 & $ =
59 2 ' 3 %.&4 % " " % 2 % 2" %))% % "" " " "% " " ; & % A- 5 + % %++%% $$%&' $$' % " B <"" " " " ) "% %$ A- -.) A- -" A- 6 $$'. $$.$$' +% ''%,% %* :" "" & " % " & & 6 " & "" ; % / $ & ;; 2" ACDC+<) 7 %.*."% $ " " " " ; -)=++, % " " & " % " %" ' & " " " / & " A
60 / " & $ % ) $ 2 & ") " & % % & $ " ; ' % " & "" ; ) & $ ; " $ & "", & <) 5 ; ;< E
61 " $$ $$%&' $$' )%'*$ " " $ %% $ & " " $ " " ' " $ & $ " " " "" " " " " " %" " % " " " " " " % " ) " " " " )*"" " " % " + ',&,%- % )%'*$ & % " $ " " ) % " +,++*-.++ /" ) " $ " " $ " " % % " " % 0 1 ) 2 1 " 2 " " % -
62 + $$' %" % &. ) 3 " " ) " $ " 3 " % " " $ % " " %4" -) " ) % " % 5 " % % 6 -" /% " "" " " "" " 7 ) " " " $ " " " 8 " 9 $ %" ) " - % " : " " ) ;-+ % ;-+ '%" " - % / 0,$$' %,' $ % " 3" " " " $ " 7 <& " 8 /"% '& " 8$& 4 / " " $ =+ & =++> ' " " "" $ " % " % %? $ % 7 " % "3 $ =
63 1 ' 2 %,&3 % " " % 3 % 3" %))% % "" " " "% " " 7 % A- 4 * % %**%% $$%&' $$' % % " A- B A- <"" " A- 7 " -" 7 " ) "% A- 5 $$', $$,$$' )%'*$ " "" " % " " "" % 0 $ 7 3" ACDC+<) 6 %,-,"% $ " " " " 7 -)=++, % " " " % " %" ' " " " 0 " 3 " A
64 "" " 0 " $ % ) $ 3 ") " % /% $ " 7 ' % " "" 7 ) $ 7 " $ "",/ <) 6 7 < E
65 " " $%$ "& ')' '''' * ')' ++++,$ & ---&$ &. / ')' '+0 1,$ & 22 3& $ % 4 " & 5 " 6$ & 7. /
66 " $$ $$%&' $$' %) %*% " $ %% & $ " ' & $ " ' " ' $ '$% % " ' ' " " ' % " " $' " " $ ) " ' % " " " + ')&)%, % %)- " & %" " * ' $ $%" $ $ +,++)-.++ / ' '$ $ '" " ' ' " $ ' %' ' %" " %" 0 " $ 1 ' $ ' $ ' " " ' " /% " " * " 3 " "" -
67 " $ " " " % + $$' %" % &. - 4 ' $ " " " 4 " % $ " $%" %3 " - 5 " " % " $ $%" -.++ ' " 6 *6. 7 " * 6 ' " $% "$& % " " $ $ ' " %$ " " % $ % 8 % ' " $% "9" " $ - /% '" * : " " %$" ' - $ " % " ; ' " " " <-+ % <-+ % $ -% / )$$' %)' % " 4 = ' * 6& ' " ' 5 ' /% & '="$* '= 5 & 3 / " " >+ & >++? " >
68 $ $ " "' " " % % % 0 ' 1 %)&* " % % : -. 4 % ' 4 %% % " $ " * " % A- 2 3 % %33%% $$%&' $$' % B 7 6 ' ' ' $ % %$ A- -. A- - A- 4 $$') $$ )$$' %)- = " " % 12$ 1 2'" " 5 " ' $ ' * $% 0 $ " ** '4 A'CDC+6 5 %),)"% " ' * ->++C % $ $ " $ % A
69 % " 0 " 4 " '" 0 $ " % $ 4 " $ $ ' " " $% $ $ /% " ' ' * $% " * $ " * "$,/ " " ' 6 ' " 9 * * *6 E
70 "$ %% %%&'" )%% )" *+,%$ - )" )-'$ '$,&$ " $$ % & ' & ) % ' & ) ) ) $ $ ' ) ) ' ' ) $ ' ) ' ' * ' ) $ ' ' &. - )$'$-& /$ )& *+ 0 % $ ' & + ) $ ',-&,,*./&,,& 0 ) ) )' ) )&& & & & ) $) ) & & $ ' ' & $ ' & 1 ' 2 ) ) ) &&3 2 3 ' ' ) ' & + & ' & 4 ' ' '.
71 & ' ' ' $ &. )%%$ && ',$ 1 5 ) ' ' ' &5 ' & $ ' $' $&4 '.& & 6 ' $ ' & $' &./&,, & ) ' & /& & 8 ' + 7 ) ' $ '% $ ' & ' ) ' $ ' '& $ $ & 9 $ ) ' $ ': ' &.& & 0$ )' " + & ; ' ' $ ' ).& ' $ ' < ) & ' ' =&., $ =&., & $. $ & 2 -)%% & $ $- $ &5 & > ) )" ' )" ' )' ' & 0 '?,& %?,,@& & ' ') '?
72 ' $ $ $ & A $ " + ) ' $ ' &5 ' & 3 " 4 &"$-'$5""$ $ $ & ;./& & 5 $ ) 5 $ $ $ & & $ $ &B & B " + ' $ C.&& 6 $7 )& &77)&& " %%&'" )%% & &%$$ $$ D C.& 8./& 7 ) ) C.& ) && ".& " $ C.& 8 )%% - ) %% -)%% )" *+ 0 > ' 6 $ )' ' &6 ' ) ) + $ & 1 ' " ++ )5 C)EFE,7 & 9 )&-/ -& ) " + &.&?,,E $ & C
73 ' $ $ & ' & 1 ' & 5 ' ) ' & 1 ' $ & 5 ' ) & ' $ & 0$ ' ) ) & " + & $ ' " + & ' " + ' & -&0 ' ) 7 ) : " + " +7 " G
74 " "$ %& ' )& * ++ ++, ++ -.& "" $ %% $ & " $ " ' $ & $ " ' ' '% % ' ' ' % ' ) ' % " /& ','% & % " $ * ' % +,"++)-."++" / ' ' $ ' $ ' '"" "" " ' %' ' "" % " % " 0 ' " 1 2 ' ' ' ""3 2 3 ' " % " -
75 $* " "4 " % " 5 ' ' " 1 & ' % ' % "5 " /&) ++ *,0 0 ' $ "0 " % $ % %"4 -"" 6 ' % "$ % "-."++ " ' " *."" 7 * ' % & % " ' %$ " % % "8 % ' % 9 " -" " /% ' : * " ; $ % ' -" % < ' " ="-+ % ="-+ "% -% " 6 % " >
76 1& '++ ' $ % "0 '% %' " " ' ' ' ' '? $ $ '@ ': ' ': " 0 >++ABCD"+++ " / $ >+" & >++E" " $ ' % % % " 2& 3 ', % % " ; -." " 0 % ' 0 %% % " " % % "F : * % -." ' " '% " /% ' % %' " 4& , ++ + G -." " ' ' D-" ' "" : -" : % D-" D
77 6& ++' ++ '++? H $ % ' "6 ' ' * % " 1 $ : ** '0 D'ACA+ " 7& '%'* H $ ' : * " -">++, % " % % " " 1 " 0 ' " 1 H $ % $ " 0 ' " % "/% H $ ' ' " : * " % : * " $ : * $ ","/ ' ' B
78 9H $ : * *.
79 " $%%&
80 '" ) $%%*+,, $%%/ ",,0 -, 1-,,0 $%%2, - $%%23$%%& ",,) )+)" 6,+,+ + -,,-7 6, 6 ) ""0 ""0 ""0 1,0,- " "+, " "--+., ",+) ,)+,0 0,, + "
81 " '"8$)$%%*), '),,+"3-+",),,+,- "), 9"3-,0 7 ) 0,-,)0,-+ + 9",),,,- "- 0 ),)",), " -- " 9,$%%/"-.+,,-- ",-,--. )",+" "+,- -) :":+); + -
82 ',-0 ) :+'" 8$)$%%*
83 "$%"& " ' <, "0+-+,- $% &' 0+,,,, " +-",) < +, 9-= -3> "+ - 3, +-= " )&*+,--. /01/210. 3* 4
84 ' $ &5 ) ) 8 9& 8 : 8 & 85
85 --,,7 " %%&7%& ; <&7 '5&&&5 " 677& 6 77& 8" 85=5 8 >?
86 & *=&+/%0 *- % ?+'" ) &' < ,$%%26 " 80$%%& &' 0..,>+4A@24...?4 5 & %& %& %% >@ ?4 5 &55>+@24...?4
87 *+', >3 -- ",0- 4,-.-)5 4,-, <5 1)4,-0+,)+ 5 "4,- " 5 14,-0+,)5 )* +"$$,$"- - +' & '.& / 48$-5 4A <--, + B))B+,, 6 )) + " 0 < 0, C,", 0 <,. ) )
88
89 )" $+"$$" "$ - - +' & '.& / 48$-5 4A <-- + B))B+,, 6 )) + " <, < 0 " + <,) 60 + < C, -- < C,
90 ).+"$%/$/$ " - - +' & '.& / 48$-5 4A <-- + B))B+,, 6 )) + " ) < 0,,, ' < " <, > + 1'+-,) > 45,--
91 )0" +"$$" - - +' & '.& / 48$-5 4A <-- + B))B+,, 6 )) + " <, ,) ,) 0,
92 &).+"$% "/$" - - +' & '.& 48$-5 4A <-- + B))B+,, 6 )) < ) < 90, 0,, - 6' < ",- 00 D 00,- " " 00+,-" " / + "
93 0, &' &&77&7 = 4
94 " $ % "&" & &" % ' " "")" % * % ** *" " +""" % +"" "*, " % * " *" +, " *+ " " + " - +%", * " +" """%" " "% "" * % *" " " " +% % " " +" "% * +% " ) * " " +" +")."" "" % " " $%&' $) ' /& &" ) 0102& &" *" '" 3)" " *' $) %&)+
95 +,-$.,- $ $/, + " " " % * )* " * * &" %" %" * ) "* " "% " +%% "' " " " 8 * 9 +% *+% * )% : 9+ ": % %" "'"+"" " );" " * <"+ " $%%+ &' -.* / =" " % * ) " +" " "* *"" ;" ) &" & &" " * * " 755 % > " " > 7) &" " ) +* + "? "+ %* / & &" +* " & " "" " "% "" " * " ) % " * + " A + % " 4
96 " ) + B5B 5- " *" & " 0,$%%+ '--,+' " = " >% C " + " " %D) % % % " &* 4556% "* " " " = " " +') 1 ),.2)) " " = % & &" * "" " " " " 3 -' $ -' $-) - %%.+) $%%+ - E". ) "" "@ "* >"" + +%" % % +* "+ " )" %' " " 2 " 2 8+* %="2%0F05>) 4 -,& 2
97 ++ " " & &" " %"+ "" + +* " " + + = + * ") * "% * * * 6&+ % >) % / > 1
98
Kostpolitik 2014-2016
Kostpolitik 2014-2016 Indholdet i denne pjece er drøftet og godkendt af forældrebestyrelsen i Daginstitutionen Kjellerup/Levring i maj 2014. Generelt Daginstitution Kjellerup/Levring ønsker at implementere
Læs mereAnbefalinger for sund frokost i daginstitutioner
Anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner Hvem skal bruge anbefalingerne? Anbefalingerne for sund frokost i vuggestuer og børnehaver er udviklet til dig, der tilbereder mad i daginstitutionen. Kommuner
Læs mereKostpolitik For. Børnehuset Skovtroldene
Kostpolitik For Børnehuset Skovtroldene Skovtroldenes kostpolitik tager udgangspunkt i Skanderborg kommunes kostpolitik for daginstitutionsområdet, og fødevarestyrelsens anbefalinger om de 8 kostråd. Den
Læs mereDagtilbudsspecifikke krav til frokostmåltidet. 2 dage med varm mad (gerne tirsdag og fredag) og 3 dage med et smør-selv rugbrødsmåltid.
2 dage med varm mad (gerne tirsdag og fredag) og 3 dage med et smør-selv rugbrødsmåltid. Den varme mad skal leveres i kantiner/fade som passer til opvarmning i institutionernes ovne. Til rugbrødsmåltidet
Læs mereKrav til frokostmåltidet
Krav til frokostmåltidet Her ses Børnehuset Stauninggårdens krav til sammensætning og næringsindhold af frokostmåltidet ud fra de 8 madvaregrupper som er anbefalet af Fødevarestyrelsen. ***** Krav til
Læs mereKostpolitik For. Børnehuset Skovtroldene
Kostpolitik For Børnehuset Skovtroldene Skovtroldenes kostpolitik tager udgangspunkt i Skanderborg kommunes kostpolitik for daginstitutionsområdet, og fødevarestyrelsens anbefalinger om de 8 kostråd. Den
Læs mereKostpolitik For. Børnehuset Skovtroldene
Kostpolitik For Børnehuset Skovtroldene Skovtroldenes kostpolitik tager udgangspunkt i Skanderborg kommunes kostpolitik for daginstitutionsområdet, og fødevarestyrelsens anbefalinger om de 8 kostråd. Den
Læs mereAnbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner
Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner 1 Anbefalinger for det sunde frokostmåltid til børn i daginstitutionen Det fælles frokostmåltid anbefalinger og inspiration
Læs mereKostpolitik i Børnehuset Egetræet.
Kostpolitik i Børnehuset Egetræet. Indledning: Denne kostpolitik er udarbejdet af Bestyrelsen og personalet i Egetræet. Kostpolitikken tager udgangspunkt i Sundhedsstyrelsens anbefalinger i forhold til
Læs mereAppetitvækkeren mad- og måltidspolitik Sund mad til børn på Bornholm
Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2017-2018 Sund mad til børn på Bornholm Godkendt af Børne- og Skoleudvalget 29. april 2014 Revideret april 2016 Fokus på mad og måltider i Bornholms Regionskommune
Læs mere1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 40. 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen?
4 1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 4 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen? 3 3 3 3 2 2 2 2 1 1 2 2 1 3. Synes du, at der er for meget larm når
Læs mereAppetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017. Sund mad til børn på Bornholm
Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017 Sund mad til børn på Bornholm Godkendt af Børne- og Skoleudvalget 29. april 2014 Fokus på mad og måltider i Bornholms Regionskommune Bornholms Regionskommune
Læs mereTallerkenmodellerne nedenfor kan du bruge som visuelle guides til, hvordan du kan sammensætte henholdsvis din frokost og din aftensmad, så der er en
Tallerkenmodellerne nedenfor kan du bruge som visuelle guides til, hvordan du kan sammensætte henholdsvis din frokost og din aftensmad, så der er en god balance mellem næringsstofferne. Dagkostforslag
Læs mereInspiration til madpakken
Inspiration til madpakken Karen Kim Søndergaard, klinisk diætist Randers Kommune Dagens program Madpakkens betydning Gi madpakken en hånd - 5 gode huskeregler Indpakning Inspiration Planlægning og prioritering
Læs mereForslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435
Læs mereØkologisk Mad i Dagplejen
Økologisk Mad i Dagplejen Københavns Kommune har et mål om at blive verdens første miljøcertificerede hovedstad i 2015. Derfor skal alle dagtilbud i kommunen - også dagplejen - i dag tilbyde mad, der
Læs mereMadplan Varm mad m. smør selv
Madplan m. smør selv Uge:45 2015 Frikadeller Spidskålstzatziki Kartoffel både, bagt Rugbrød Bolognese (kødsovs) Rugbrød Kartoffel både Fuldkornspasta Agurk Hønsekødpølse Gulerødder Purløg Leverpostej Makrel
Læs mereKostpolitik ved egenproduktion
Dagtilbud Ø-gadernes Kostpolitik ved egenproduktion Foreløbigt gældende for Vuggestuen Smaaland, D.I.I. Villekulla, Vuggestuen Vimmerby Kostpolitik ved egenproduktion for Dagtilbud Ø-gaderne: Vuggestuen
Læs mereMadpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb:
Hvorfor Madpakker til børn Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Derfor er en god og mættende madpakke og mellemmåltider vigtige. Når det man spiser er sundt
Læs mereKost-og bevægelsespolitik for Den danske Børnehave Løgumkloster.
Kost-og bevægelsespolitik for Den danske Børnehave Løgumkloster. De fleste børn tilbringer meget tid i daginstitution og to måske tre af dagens måltider, bliver spist her. I måltidspolitikken for Tønder
Læs mereForslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7600 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 550 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1815
Læs mereHvad spiser du i løbet af dagen?
Navn: Alder: Højde: Vægt: Hvad spiser du i løbet af dagen? Sæt kryds ud for hvad du spiser Hvor ofte spiser du morgenmad? Hver dag 5-6 gange om ugen 3-4 gange om ugen 1-2 gange om ugen Mindre end 1-2 gange
Læs mereDagtilbud Ø-gadernes Kostpolitik
Dagtilbud Ø-gadernes Kostpolitik Gældende for: Vuggestuen Vimmerby Vuggestuen Småland D.I.I. Villekulla Udarbejdet Maj 2010 Indholdsfortegnelse Formål og målsætning... 1 Køkkenpersonalets arbejde... 1
Læs mereMadpakker til unge unge
Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne
Læs mereGrønt gnavegrønt, salat eller pålæg
GRØNT Gnavegrønt Agurk Avocado Bladselleri Blomkål Broccoli Bønner Gulerod Kinaradise Majskolbe Minimajs Peberfrugt rød, grøn, gul Radiser Tomat Squash Sukkerærter Ærter i bælg Grønt som salat Råkost Bagte
Læs mereLille portion (1800-2100 kj)
Ernæringsberegninger af skolemåltiderne Lille portion (1800-2100 kj) til 7-10 årige børn Bestil. nr. 2009207 Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Portion/stk. for = serveringsklar
Læs mereMAD- OG MÅLTIDSPOLITIK
Buldervang 2009 MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Måltidet er ikke bare mad Ud over at skulle dække et fysisk behov, er måltidet en social funktion, som vi vægter højt. Vi spiser sund og varieret kost. Vi spiser
Læs merePriser 2016. Smørrebrød uspecificeret Smørrebrød, flere end 50 stykker
BBBB i Aalborg Bragt eller afhentes ved Bedre Buffet, Bragt eller Bagdør Bagdør til køkkenet (BBBB ApS) (CVR-nr 26 67 58 55) Skydebanevej 50, dk-9000 Aalborg www.bbbb.dk Betagende Borde Bedre Buffet BB@BBBB.dk
Læs mereGrønt gnavegrønt, salat eller pålæg
GRØNT Gnavegrønt Agurk Avocado Bladselleri Blomkål Bønner Gulerod Kinaradise Majskolbe Minimajs Peberfrugt rød, grøn, gul Radiser Tomat Squash Sukkerærter Ærter i bælg Grønt som salat Råkost Bagte rodfrugter
Læs mereForslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7400 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 800 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til 1750
Læs mere1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange
Alle spørgsmål samlet Spørgsmål til ernæring 1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange 2. Er det sundt at spise æg? A:
Læs mereMAD- OG MÅLTIDSPRINCIPPER I DAGTILBUD I HØJE- TAASTRUP KOMMUNE 2018
MAD- OG MÅLTIDSPRINCIPPER I DAGTILBUD I HØJE- TAASTRUP KOMMUNE 2018 Høje-Taastrup Kommune tilbyder mad og drikke til alle børn under 3 år. Det betyder, at alle børn i kommunens dagplejer og vuggestuer
Læs mereDagplejens kostpolitik i Middelfart Kommune
Kost i dagplejen Dagplejens kostpolitik i Middelfart Kommune Dagplejen i Middelfart Kommune vil meget gerne arbejde med sund kost og gode madvaner/oplevelser for børn i dagplejen. Med den viden vi har,
Læs mereDenne kasse er fyldt med smags- og syns oplevelser, smør selv.
Torsdag d. 19. september Denne kasse er fyldt med smags- og syns oplevelser, smør selv. Smagskassen Smør selv: Spegepølse, kalkun, sildepostej, æg Antal: Smagskassen (% svinekød) Smør selv: Oksespegepølse,
Læs mereMAD- OG MÅLTIDSPOLITIK
2012 - BØRNEHUSENE BULDERVANG MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK BØRNEHUSENE BULDERVANG Måltidet er ikke bare mad Ud over at skulle dække et fysisk behov, er måltidet en social funktion, som vi vægter højt Vi spiser
Læs mereKyllingefilet med saltkogte kartofler og tzatziki
Kyllingefilet med saltkogte kartofler og tzatziki Mandag d. 20 1,250 kg kyllingefilet 100 g fedtstof 2½ agurk 1 tsk. salt 5 fed hvidløg 5 dl creme fraiche 2 spsk. olie Kartofler Kylling: 1. Krydder kyllingefileterne
Læs mereTema: Sund Frokost i Dagtilbud i Horsens Kommune. Institutionsforum 18. Maj 2009
Tema: Sund Frokost i Dagtilbud i Horsens Kommune Institutionsforum 18. Maj 2009 Program: Temadrøftelse om det sunde frokostmåltid 1. Rammer for det sunde frokostmåltid v/ Kjeld Kristensen 2. Børneudvalgets
Læs mereMad- og måltidspolitik
Børnehusene Buldervang Mad- og måltidspolitik BØRNEHUSENE BULDERVANG Hvorfor en Mad- og Måltidspolitik? Hvorfor en Mad- og Måltidspolitik? En mad- og måltidspolitik er en fælles vedtaget og nedskrevet
Læs mereForslag til dagens måltider
Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget
Læs mereSUND MAD OG SUNDE VANER
VELKOMMEN SUND MAD OG SUNDE VANER Energi til kroppen leg og ballade Energi til hjernen læring og koncentration Sunde vaner Grundlægges tidligt Kommer ikke af sig selv MAD OG LÆRING Det personlige Jeg dufter,
Læs mereOverordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen. Vuggestuerne
Overordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen I Skovvangen tilbydes der kost i alle afdelingerne - dog ud fra forskellige principper. I vuggestuen Kornbakken og vuggestuen Århusbo er der
Læs mereMenukort. Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015
Menukort Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015 MANDAG Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015 Hjemmelavede frikadeller af svinekød serveres med stuvet hvidkål, syltede rødbeder og hvide kartofler Nudelwok med kylling og
Læs merePortionerne i Menuplanen
Portionerne i Menuplanen I nedenstående skemaer finder du en oversigt over portionsstørrelser til hhv. vuggestue- og børnehavebørnene til dagens måltider; morgenmad, formiddagsmad, frokost og eftermiddagsmad.
Læs mereForslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 8000 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 600 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1900
Læs mereKylling i karry og ris
Kylling i karry og ris 15+28+57 15+28+57 57% 15% 57% 15% 1852 kj 1457 kj Stil kylling i karry til optøning i køleskabet natten over. Prik hul i folien på de varme retter og opvarm i ovnen ved 175 c i ca.
Læs mereMad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse
Mad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse Indledning. Vi ved, at det har betydning for børns udvikling og trivsel i hverdagen, at de via ernæringsrig kost får brændstof til krop og hjerne, så de har
Læs mereKostpolitik ved evt. madordning i Hornsyld Idrætsbørnehus
Kostpolitik ved evt. madordning i Hornsyld Idrætsbørnehus Forord I Hornsyld Idrætsbørnehus sætter vi fokus på sund kost. Derfor har vi fundet det relevant at udvikle en kostpolitik, idet vi anser barnets
Læs mereMorgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.
Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og
Læs mereKostpolitik. Kostplanen skal være tilgængelig ved opslag på stuerne og på børnehavens hjemmeside.
Kostpolitik Generelt Det er i barndommen, at de sunde kostvaner skal grundlægges, så hele livet kan blive sundt og godt. Det har stor betydning for børns udvikling og helbred, at de får en god og næringsrigtig
Læs mereMADORDNINGER DER VIRKER ERFARINGER DER TÆLLER
MADORDNINGER DER VIRKER ERFARINGER DER TÆLLER Fru Hansens Kælder har i samarbejde med Aalborg Kommune videreudviklet en frokostmodel til de institutioner, der ikke har mulighed for egenproduktion. Fru
Læs mereFrokostordninger i daginstitutioner i Slagelse Kommune
Center for Dagtilbud Frokostordninger i daginstitutioner i Slagelse Kommune August 2018 Indhold a. Lov om frokostordninger i daginstitutioner... 2 b. Frokostordningen i Slagelse Kommune... 2 c. Muligheder
Læs merePatientvejledning. Kostplan. 1200 kcal
Patientvejledning Kostplan 1200 kcal Kostplan på 1200 kcal/ 5000 kj Morgen Formiddag ½ skive (25 g) rugbrød ½ skive groft franskbrød skrabet minarine 1 skive ost 30+/18% 150 ml skummetmælk Se forslag ½
Læs mereU3z Cafe Bragt eller bagdør ud af huset gældende til 30/6-2019
U3z Cafe 2019-2020 Bragt eller bagdør ud af huset gældende til 30/6-2019 Skydebanevej 50 BBBB ApS 9000 Aalborg, Danmark. Cvr nr. 26 67 58 55 Tlf. No. +45 6011 6044 Bo Bedre Bo Billigere www.bbbb.dk 9000@BBBB.dk
Læs mereMadpolitik for dagplejen i Aalborg Kommune
Madpolitik for dagplejen i Aalborg Kommune Indholdsfortegnelse Madpolitik for dagplejen i Aalborg Kommune...3 Formål med madpolitikken...5 Måltidet og dets opbygning...6 Måltider i dagplejen...9 Hvad får
Læs mereFrokostmåltid i Skive Kommune Hvad gør sig gældende for, at dit barn kan få serveret et frokostmåltid i sin daginstitution
Frokostmåltid i Skive Kommune Hvad gør sig gældende for, at dit barn kan få serveret et frokostmåltid i sin daginstitution Det kommunale frokostmåltid i Skive Kommune Siden august 2011 har Skive Kommune
Læs mereVirksomhedsplan for Specialinstitutionen Magnoliahuset. Mad og måltidspolitik.
Mad og måltidspolitik. Udarbejdet 2008/2009. Revideret maj 2010 Revideret oktober 2012 Revideret juni 2016 1 INSTITUTIONENS VISIONER OG MÅL. Magnoliahusets mål er at servere sund og varieret kost, hvor
Læs mereFrokost i børnehøjde
Frokost i børnehøjde DET VIRKER! Vi synes, børnemad er det vigtigste i hele verden, og derfor har vi gennem 10 år udviklet en frokostordning, der sikrer ordentlig børnemad til de institutioner, der ønsker
Læs mereKl. 7.00-7.30: Morgenmad, bestående af: havregryn/cornflakes med mælk, havregrød og brød med smør og hjemmelavet marmelade.
11-02-2014 Kostpolitik i Børneuniverset Børneuniverset følger de officielle kostråd og Fødevarestyrelsens retningslinjer for Det fælles frokostmåltid anbefalinger og inspiration til sund mad til børn i
Læs mereMenuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen.
Kostpolitik I Dr. Alexandrines børnehave vægter vi kosten højt, hvorfor vi har ansat en økonoma, der med sin faglige baggrund har en dybere indsigt i produktionen af mad. Vi har fuldkostordning, hvilket
Læs mereHigh Five til madpakken
High Five til madpakken På Miljø og Fødevareministeriets hjemmeside Alt Om Kost kan du finde en pædagogisk huskemodel til, hvordan man bygger en god madpakke. Madpakkehånden hedder den, fordi dens fem
Læs mereKANTINETJEK BUFFET. Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen)
KANTINETJEK BUFFET Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen) Skemaet udfyldes for én konkret dag Da udbuddet kan veksle
Læs mereMadplan Varm mad m. smør selv Uge: 112015
Madplan m. smør selv Uge: 112015 Paprikagryde, kalkunbryst Kartoffelmos Blomkål Tomat Bananer Kold mad Kold mad Falafel Kødsovs, oksekød Rugbrød Hønsekødpølse Fuldkornspasta Agurk Torskerogn salat Gulerødder
Læs mereMadpakkeværksteder afholdes i daginstitutioner, hvor der smøres madpakker til næste dag sammen med børn og forældre, når de kommer for at hente.
Madpakkeværksteder - koncept Madpakkeværksteder afholdes i daginstitutioner, hvor der smøres madpakker til næste dag sammen med børn og forældre, når de kommer for at hente. Madpakkeværksteder afholdes
Læs mereBørnehuset Bakketoppen. Børnehaven Porskjær. Børnehuset Gyvelhøjen. Børnehaven Rønnehaven. Børnehaven Viften
Børnehuset Bakketoppen Børnehaven Porskjær Børnehuset Gyvelhøjen Børnehaven Rønnehaven Børnehaven Viften Indholdsfortegnelse Indholdsfortegnelse... 2 Kostpolitikken... 3 Kostpolitikken i praksis:... 7
Læs mereFORORD 3 ERNÆRINGSMÆSSIGE RAMMER FOR ET SUNDT FROKOSTMÅLTID 4 FORVENTET PRISNIVEAU 5 RETNINGSLINIER FOR FRAVALG AF FROKOSTMÅLTID 6
Frokostmåltid i daginstitutioner 2011 INDHOLDSFORTEGNELSE FORORD 3 ERNÆRINGSMÆSSIGE RAMMER FOR ET SUNDT FROKOSTMÅLTID 4 FORVENTET PRISNIVEAU 5 RETNINGSLINIER FOR FRAVALG AF FROKOSTMÅLTID 6 RETNINGSLINIER
Læs mere/maj Grundkostplan, anoreksi voksen
Grundkostplan, anoreksi voksen Indledning Denne pjece indeholder en grundkostplan, som du skal spise efter, når du skal arbejde med at blive rask af din anoreksi. I pjecen kan du læse om nogle af de vanskeligheder,
Læs meretil vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret.
Forår Brug forårets friske varer til at give kulør, smag og vitaminer til maden. På side 24 er der en oversigt over forårets billige og næringsrige sæsonvarer. Årstid 11 til vuggestuebørn Madplan Madplanen
Læs mereBusters Verdens kostpolitik Orientering til forældre
Busters Verdens kostpolitik Orientering til forældre I Busters Verden har personalet og forældrerådet i fællesskab udarbejdet en vejledende kostpolitik med retningslinjer gældende for Busters Verden. Kosten
Læs mereKostpolitik for Hørning BørneUnivers
Kostpolitik for Hørning BørneUnivers Indhold Forord... 2 1. Formål med kostpolitikken i Hørning BørneUnivers... 2 2. Generelle principper... 2 3. Hørning BørneUnivers tilbyder følgende måltider... 3 4.
Læs mereMadplan Varm mad m. smør selv Uge:
Madplan Varm mad m. smør selv Uge:01 2016 Frikadeller (svin) Spidskålstzatziki, bagt Hønsekødpølse Purløg Makrel i tomat kødsovs Fuldkornspasta Kiwi Karry/kokossuppe Suppehorn Bolle (Kylling frikadeller)
Læs mereMad og måltider i. DAG- PLEJEN For Skanderborg Kommune
Mad og måltider i DAG- PLEJEN For Skanderborg Kommune Kære Forældre til børn i dagplejen i Skanderborg Kommune Denne pjece er en del af udmøntningen af Skanderborg Kommunes kostpolitik på dagplejeområdet.
Læs mereStor portion (2200-2500 kj)
Ernæringsberegninger af skolemåltiderne Stor portion (2200-2500 kj) til de 11-15 årige børn Bestil. nr. 2009208 Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Portion/stk. for = serveringsklar
Læs mereFrokostordninger i daginstitutioner i Slagelse Kommune
Center for Dagtilbud Frokostordninger i daginstitutioner i Slagelse Kommune 12. september 2014 Indhold a. Lov om frokostordninger i daginstitutioner... 2 b. Frokostordningen i Slagelse Kommune... 2 c.
Læs mereOM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem
OM DAGEN 6 også når du flytter hjemmefra Få gode ideer til hvordan du får 6 om dagen morgen, middag og aften ind i mellem Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem Et af de
Læs mereSund mad i børnehaver børnehaver i bevægelse Madpakkebog
Sund mad i børnehaver børnehaver i bevægelse Madpakkebog Velkommen til Sund mad i børnehaver børnehaver i bevægelses Madpakkebog Madpakkebogen er blevet til i forbindelse med opbygningen af konceptet Sund
Læs mereFakta om frokostordningen ifølge dagtilbudsloven
Fakta om frokostordningen ifølge dagtilbudsloven Alle børn i kommunale, selvejende og private dagtilbud skal have et sundt frokostmåltid hver dag. Kommunalbestyrelsen skal mindst hvert andet år og højst
Læs mereMenukort. Uge 48 50 2015 / 1 3 5 7 2016
Menukort Uge 48 50 2015 / 1 3 5 7 2016 MANDAG Uge 48 50 2015 / 1 3 5 7 2016 Langtidsstegt gammeldags oksesteg serveret med skysauce, syltede asier og tyttebær og hvide kartofler Boller i karry (svinekød)
Læs mereVejledning til skolemad
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Vejledningen er en hjælp til at opfylde anbefalingerne og at gøre det sunde valg let for børnene. Udfordringerne er, at børn spiser for
Læs mereViberedens forældre skal vælge den kommunale frokostordning til eller fra
Viberedens forældre skal vælge den kommunale frokostordning til eller fra AFGIV STEMME SENEST onsdag den 12. juni klokken 17.00 Bestyrelsen for Vibereden har på bestyrelsesmødet den 30. maj besluttet at
Læs mereMadplan Varm mad m. smør selv
Madplan m. smør selv Uge: 352016 Frikadeller (svin) Spidskålstzatziki, bagt (Kylling frikadeller) Indisk Kofte (Kødboller i tomat sovs) Hønsekødpølse Ris Purløg Makrel i tomat Yoghurt Okse spegepølse Ost
Læs mereKOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN. Indholdsfortegnelse:
KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN Indholdsfortegnelse: 1. Formålet med en kostpolitik på Bødkergården 2. Fødevarestyrelsens anbefalinger for kost til børn. 3. Børnenes energi- og væskebehov
Læs mereEn guide til gode saltvaner
Spis mad med mindre salt Spis mad med mindre salt 9 ud af 10 danskere spiser mere salt end anbefalet. Kvinder spiser i gennemsnit 7-8 gram salt om dagen, mænd 9-11 gram. Anbefalingen er højst 5-6 g salt
Læs mereFrokost i børnehuse. Valg om frokostordning September 2016
Frokost i børnehuse Valg om frokostordning 2017-2018 September 2016 Svendborg Kommune - frokost i børnehaver og vuggestuer Cirka 2.700 børn og 5.400 forældre 6 kommunale og 1 selvejende dagtilbud I alt
Læs mereSpis mad med. mindre salt. En guide til gode saltvaner
Spis mad med mindre salt En guide til gode saltvaner Guide til gode saltvaner MORGENMAD Anbefalingen er højst 5-6 om dagen Brød med både ost og skinke 2,7 Cornflakes med mælk 1,4 Brød med en skive ost
Læs mereTallerken-modellen til dig der træner meget
Tallerken-modellen til dig der træner meget ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager ¼ af din tallerken
Læs mereBageren. Slagterafdelingen. Bagerens åbningstider: Mandag til fredag 06:30-19:00 Lørdag og søndag 6:30-17:00 Udvalgte helligedage 06:30-15:00
Ring og få en snak med os i delikatessen. HOVEDGADEN 49 8410 RØNDE Tlf: 86371544-lokal 3 Mail: 075024@meny.dk Velkommen til delikatessen I Meny Rønde Bestil venligst 2 dage før De skal bruge det. Bageren
Læs mereKostplan. Grøntsager Mos tilberedt af kogte kartofler, gulerødder, broccoli, blomkål, persillerod eller pastinak, squash eller ærter.
Kostplan 0 6 måneder 4-6 måneder 6-8 måneder Modermælk eller modermælkserstatning. D-vitamin dråber fra 14 dage til 2 år. www.sundhedstjenesten-egedal.dk www.altomkost.dk www.sst.dk Mad til spædbørn &
Læs mereFrokostordninger i daginstitutioner i Slagelse Kommune
Center for Dagtilbud Frokostordninger i daginstitutioner i Slagelse Kommune 06. september 2016 Indhold a. Lov om frokostordninger i daginstitutioner... 2 b. Frokostordningen i Slagelse Kommune... 2 c.
Læs mereTallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag
Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager
Læs mereSMØR DIN MADPAKKE. Smor din madpakke_sebastian_folder_ok.indd 1 07/07/10 16.06
SMØR DIN MADPAKKE med Sebastian Mmmmm! Mums! Smor din madpakke_sebastian_folder_ok.indd 1 07/07/10 16.06 Madpakken er en kærlig hilsen hjemmefra Hvorfor er madpakken så vigtig? Hvad indeholder en sund
Læs mereMadplan Varm mad m. smør selv Uge:
Madplan Varm mad m. smør selv Uge: 09 2017 Hønsekødpølse Purløg Ost i skriver er er r Avocado pure Kold mad Varm mad Varm mad Kold mad Varm mad Frikadeller (svin) Små ristede pølser Karry/kokossuppe Spidskålstzatziki
Læs mereUGE 17 Mandag: Gnavebolle Pasta salat m/ skinke pastaskruer skinke salat,ærter,majs dressing grovflutes Majstrekant m / kalkun (majstrekant kalkun
UGE 17 Mandag: 1) Gnavebolle (Blød dej varieret med gulerod og trekorn) 2a) Pasta salat m/ skinke (pastaskruer:durum hvede samolina,skinke:svinekød (83%)vand,salt,surhedsreg.middel(E325)druesukker,stabilisatorer(E451,452,450),antioxidant(E301),konserveringsmid
Læs mereMadplan Varm mad m. smør selv
Madplan m. smør selv Uge: 432016 Frikadeller (svin) Spidskålstzatziki, bagt (Kylling frikadeller) Små ristede pølser Kartoffelmos Hønsekødpølse sråkost Purløg Ketchup Okse spegepølse Ost i skriver er er
Læs mereRETNINGSLINIER. Frokostordning i daginstitutioner
Børn & Kultur Dagtilbud Oktober 2014 RETNINGSLINIER Frokostordning i daginstitutioner LOVGIVNING Folketinget vedtog den 4. juni 2010 lov om fleksibel frokostordning i daginstitutioner. Med denne lov er
Læs mereMad & måltider. Vuggestue og Dagpleje i Nordfyns Kommune
Mad & måltider Vuggestue og Dagpleje i Nordfyns Kommune MAD & MÅLTIDER I DAGPLEJE OG VUGGESTUE Forord Kosten i dagplejen/ vuggestuen er et vigtigt grundelement for det enkelte barns sundhed og trivsel.
Læs mereMad- og måltidspolitik i Børnehusene Humlebæk
Mad- og måltidspolitik i Børnehusene Humlebæk Mange børn spiser mindst halvdelen af deres daglige måltider i daginstitutionen. Måltiderne spiller derfor en vigtig rolle i børnenes hverdag, og de har betydning
Læs mereInspirationsfolder til Kibæk Skoles frugt- og frokostordning. Sund mad = Glade børn
Inspirationsfolder til Kibæk Skoles frugt- og frokostordning 5. udgave 2013 Hvad går ordningen ud på? Kibæk Skole har siden september 2009 haft en frugt- og frokostordning. Alle elever har mulighed for
Læs mereFællesskab Variation Sundhed
Fællesskab Variation Sundhed FROK OSTO RDNIN G Kære forældre En forældrebetalt frokostordning kan opleves som et følsomt emne, fordi det handler om dit barn, et valg mellem den madpakke du kan lave og
Læs mereKære Spejdere. Kogebogen er lavet således, at der er to forslag til hver kødtype (hakket kød, kylling osv.).
KOGEBOG Kære Spejdere I sidder nu med Proviantudvalgets forslag til retter til aftensmåltidet, der kan laves ud fra de ingredienser, I kan hente i jeres proviantudlevering. Der kan selvfølgelig laves 10.000
Læs mere