Grundforløbet: Sonja Poulsen(1a, 1b, 1e), Casper Hornskov Nielsen (1c, 1f), Peter S. Iversen (1d)

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Kemi A august juni 2019 Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Juni 2019 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Rybners Tekniske Gymnasium Htx Kemi A Sonja Poulsen Grundforløbet: Sonja Poulsen(1a, 1b, 1e), Casper Hornskov Nielsen (1c, 1f), Peter S. Iversen (1d) Hold 2.b - mat/kem Oversigt over gennemførte og planlagte forløb august juni 2018 Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Titel 10 Titel 11 Titel 12 Titel 13 Titel 14 Titel 15 Faglig læsning og grundstoffer-so Saftevandsprojekt Mythbusters-SO Introduktion til studieretning Kemi A - Mat A Bio B Ioner og ionforbindelser Kemiske hævemidler - hvor meget stof? Vand - kvantitative analyser Carbonhydrider - kemisk binding Metaller Organiske farver og spektrofotometri Bæredygtig udvikling - SO Reaktionshastighed - SO Kemisk ligevægt - homogen inkl. gasser Uorganiske og organiske syre og baser i hverdagen Organisk kemi Intermolekylære bindinger

2 Titel 16 Titel 17 Titel 18 Når naturvidenskab ændrer verdenen - SO Kirale lægemidler og isomeri Alkoholer og det der ligner

3 Titel 1 Faglig læsning og grundstoffer - SO Basiskemi C af Helge Mygind et al. s Faglig læsning 1-4 Fronter test 1 Uge (6 lektioner) - Redegøre for kemiske fænomener på mikro- makro og symbolniveau - Kemisk sprogbrug, herunder nomenklatur, reaktionsskema. Fokus på forskellige notat- og læseteknikker herunder mindmap, stikord, skemaer m.m. Klasseundervisning, par-arbejde Titel 2 Saftevandsprojekt Basiskemi C af Helge Mygind et al. s Basiskemi B af Helge Mygind et al. S Uge (15 lektioner) gennemføre enkle kemiske beregninger opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere eksperimentelt arbejde sammenknytte teori og eksperimenter formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog - simple kemiske beregninger - kvantitative analyser Supplerende stof: - spektrofotometri som kvantitativ analysemetode Fokus på korrekt kemisk sprogbrug, Wordmat, formelforståelse, diskussion, Excel og Wordmat, grafer, modeller og regression Klasseundervisning, gruppearbejde

4 Titel 3 Mythbusters-SO Naturvidenskabelig arbejdsmetode Sikkerhed og kemikalier Uge 39 (tværfagligt - Kemi bidrager med ca. 6 lektioner - Formidling af forsøgsresultater - Koble teori og eksperimenter - Omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier - Designe og gennemføre enkle kemiske eksperimenter, herunder at opstille og afprøve hypoteser og vælge relevant laboratorieudstyr - Opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data Rapport i de naturvidenskabelige fag og formidling Gruppearbejde Titel 4 Introduktion studieretning KemiA - MatA BioB Introduktion af kemi A som studieretningsfag i studieretning med biologi B og matematik A i form af et tværfagligt tema i disse 3 fag Øvelse: Enzymer og reaktionshastighed 2 lektioner - Kobling af fagene matematik, kemi og biologi - Introduktion til studieretning - Kemiske reaktioners hastighed; undersøgelse af denne, samt faktorer der har betydning for reaktionens hastighed Fokus på databehandling og tegning af grafer i Excel og Wordmat Eksperimentelt arbejde, Gruppearbejde Titel 5 Ioner og ionforbindelser Basiskemi C af Helge Mygind et al. s Øvelse 1: Krystalvand Øvelse 2: Påvisning af halogenider Øvelse 3: Fældningsreaktioner Øvelse 4: Exoterm/endoterm reaktion Uge lektioner Tilrettelægge og udføre kemiske eksperimenter sammenknytte teori og eksperimenter formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både

5 Kernestoffet anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat. stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer og opløselighed kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema Fokus på journalskrivning, kemisk sprogbrug, dataopsamling og kurver Klasseundervisning; pararbejde, eksperimentelt arbejde Titel 6 Kemiske hævemidler - hvor meget stof? Basiskemi C s Øvelse: Ophedning af natriumhydrogencarbonat Kemiske hævemidler/idealgasloven 5 uger - Redegøre for kemiske fænomener på mikro- makro og symbolniveau. - Anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener - Opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere eksperimentelt arbejde - Sammenknytte teori og eksperimenter - Formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både - Kemisk sprogbrug, nomenklatur, reaktionsskema, tilstandsform - Simple kemiske beregninger: stofmængdeberegning, idealgaslov - Udvalgte uorganiske stoffers egenskaber og anvendelse - Kvantitative og kvalitative analyser - Kemikalier og sikkerhed - Anvendelse af relevant laboratorieudstyr Fokus på korrekt anvendelse af det skrevne kemiske sprog, samt introduktion til journalskrivning i faget kemi Klasseundervisning individuelt arbejde gruppearbejde Laboratoriearbejde og sikkerhed Skriftlig dokumentation i journalskrivning

6 Titel 7 Vand - kvantitative analyser Basiskemi C af Helge Mygind et. al s Aurum 1 af Kim Rongsted Kristiansen et. al s Opløsninger og fortyndinger Chlorid i havvand Vands hårdhedsgrad 4 uger - Redegøre for kemiske fænomener på mikro- makro og symbolniveau. - Anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener - Omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier - Opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere eksperimentelt arbejde - Sammenknytte teori og eksperimenter - Formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både - Kemisk sprogbrug, nomenklatur, reaktionsskema, tilstandsform - Simple kemiske beregninger: stofmængde- og koncentration. - Udvalgte uorganiske stoffers egenskaber og anvendelse - Kvantitative og kvalitative analyser - Kemikalier og sikkerhed - Anvendelse af relevant laboratorieudstyr Fokus på korrekt anvendelse af det skrevne kemiske sprog, Wordmat til udregninger og dokumentation. Forskel på journal og rapport, grafer og regression i Excel/Wordmat. Fokus på beskrivelse af fejlkilder og usikkerhed samt antallet af betydende cifre Eksperimentelt arbejde, Gruppearbejde Titel 8 Carbonhydrider - kemisk binding Basiskemi C af Helge Mygind et. al s Hvilken type stof? Addition og substitution - videoøvelser 4 uger

7 redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både gennemføre enkle kemiske beregninger omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og isomeri kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema et bredt udvalg af organiske stofklasser og disse stoffers egenskaber og anvendelser, herunder carbonhydrider udvalgte reaktionstyper forbrænding, addition, substitution, elimination, polymerisation kemikalier og sikkerhed Fokus på strukturformler og brugen af MarvinSketch. Eksperimentelt arbejde, Gruppearbejde Titel 9 Metaller Basiskemi C af Helge Mygind et. al s Spændingsrækken Mangans oxidationstal Jernindhold i ståluld 4 uger Formidling af forsøgsresultater Indsamle, udvælge og anvende kemisk viden om emner Koble teori og eksperimenter Formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både Anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere enkle kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat Udvalgte reaktionstyper: oxidation/reduktion Kvantitative og kvalitative analyser - titrering Anvendelse af relevant laboratorieudstyr

8 Fokus på korrekt anvendelse af det skrevne kemiske sprog samt brug af forskellige formidlingsgenrer, Eksperimentelt arbejde, gruppearbejde Titel 10 Spektrofotometri Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s Riboflavin i B-vitaminer 2 uger Faglige mål redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau gennemføre beregninger på kemiske problemstillinger demonstrere forståelse for sammenhængen mellem fagets forskellige delområder tilrettelægge og udføre kemiske eksperimenter omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere eksperimentelt arbejde sammenknytte teori og eksperimenter formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog Kernestof kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema kemiske beregninger, herunder gasser, stofmængdeberegning og kemisk ligevægt, kemisk ligevægt, herunder beregning af forskydning i homogene og heterogene ligevægte kvantitative analyser Skriftlighed Fokus på systematik i dokumentation af skriftlige A-opgaver herunder brug af Word. Fokus på korrekt kemisk sprogbrug i forhold til skriftlig dokumentation. Væsentligste Klasseundervisning vekslende med gruppearbejde. Skriftligt arbejde, Laboratoriearbejde Titel 11 Bæredygtig udvikling (SO-projekt) Tværfagligt SO-projekt omhandlende energiformer - bønner/linser, alger/tang og insekter/melorme Studieretningen 1 uge

9 Væsentligste anvende faglig viden til at identificere og diskutere enkle kemiske problemstillinger fra teknologi, hverdag og den aktuelle debat. Indsamle, udvælge og anvende informationer om kemiske emner Klasseundervisning, Pararbejde og Paneldiskussion Titel 12 Reaktionshastighed - SO Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s Landolts forsøg reaktionshastighed Studieretningen 2 uger Faglige mål redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau tilrettelægge og udføre enkle kemiske eksperimenter og i tilknytning hertil opstille og afprøve hypoteser sammenknytte teori og eksperimenter formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog Kernestof reaktionshastighed på kvalitativt grundlag, herunder betydningen af temperatur, koncentration og katalyse Fokus på anvendelse af skemaer og diskussion af resultaterne. Væsentligste Klasseundervisning, Pararbejde Skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde, Øvelse med skriftlig dokumentation Titel 13 Kemisk ligevægt homogen inkl. gasser Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s Indgreb i ligevægt Studieretningen 3 uger Faglige mål redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau gennemføre enkle kemiske beregninger sammenknytte teori og eksperimenter formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både

10 anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere enkle kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat. Kernestof kemisk ligevægt - homogen kemikalier og sikkerhed anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi - kemiske beregninger herunder ligevægtsberegninger med partialtryk Fokus på det kemiske sprog Væsentligste Klasseundervisning Pararbejde Skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Øvelse med skriftlig dokumentation Titel 14 Uorganiske og organiske syrer og baser i hverdagen Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s Målinger ph Titrering saltsyre Appelsiner og citroner Titrering eddikesyre En svag syres ioniseringsgrad Studieretningen 5 uger Faglige mål redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau gennemføre enkle kemiske beregninger omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere eksperimentelt arbejde sammenknytte teori og eksperimenter indsamle, udvælge og anvende informationer om kemiske emner formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere enkle kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat. Kernestof kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema simple kemiske beregninger -ph-beregninger udvalgte reaktionstyper - syre-basereaktioner - stofklassen carboxylsyrer kemisk ligevægt

11 kvantitative og kvalitative analyser kemikalier og sikkerhed anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi. Fokus på grafer og brug af power-point til præsentation. Væsentligste Klasseundervisning/Pararbejde Skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Øvelse med skriftlig dokumentation Titel 15 Organisk kemi og intermolekylære bindinger Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s Siderne læses supplerende til i forvejen gennemgået stof fra BasisC Væsentligste 2 uge redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og isomeri udvalgte reaktionstyper forbrænding, addition, substitution, elimination, polymerisation Klasseundervisning Titel 16 Når naturvidenskab ændrer verdenen - SO Projektuge med hovedvægt i fagene: kemi, biologi, fysik, engelsk, teknologihistorie, dansk og matematik. Arbejde med en historisk person og hans/hendes opdagelser. Etablering af museumsstand, samt formidling af denne ved åbent hus arrangement for kommende 1. års elever 1 uge gruppearbejde Mål: særfaglige og overfaglige: - Have kendskab til naturvidenskabens udvikling I historisk perspektiv - kunne læse fagligt relevant litteratur på engelsk

12 - have indblik i flere naturvidenskabelige teorier - kunne søge information og foretage kritisk udvælgelse blandt dem - kunne udarbejde en museumsstand med tilhørende folder - kende til grundtrækkende i en opdagelse, men også belyse den betydning opdagelsen har fået - have kendskab til oplysningstiden og være i stand til at perspektivere danske forhold til europæiske, herunder især udviklingen inden for naturvidenskaben - kende til Holbergs værker samt hans betydning for samtiden og nutiden - kunne formidle faglig viden til en defineret målgruppe - have viden om argumentationsteknikker og bevistyper inden for forskellige videnskaber - have tilegnet viden om videnskabelige og videnskabsteoretiske emner og kunne formidle denne viden skriftligt og mundtligt til en defineret gruppe Væsentligste Mundtlig og skriftlig formidling til forskellige typer af målgrupper Titel 17 Kirale lægemidler og isomeri Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s Film: I den bedste mening - Thalidomid-affæren Den spejlvendte verden - Viden om 2 uger Faglige mål anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener demonstrere forståelse for sammenhængen mellem fagets forskellige delområder anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat. Kernestof stoffers opbygning og egenskaber i relation isomeri kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi. Supplerende stof: - medicin, etik

13 Væsentligste Klasseundervisning, selvstændigt arbejde, skriftligt arbejde, Titel 18 Alkohol og det der ligner Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s Alkoholers egenskaber Carbonylforbindelser Syntese benzoesyre Esterdannelse Studieretningen 6 uger Faglige mål redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener sammenknytte teori og eksperimenter formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere enkle kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat. Kernestof stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og isomeri kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema et bredt udvalg af organiske stofklasser og disse stoffers egenskaber og anvendelser, herunder carbonhydrider, alkoholer, carboxylsyre og estere udvalgte reaktionstyper, kvalitative analyser kemikalier og sikkerhed anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi. Fokus på det skrevne kemiske sprog herunder brug af Chemsketch Væsentligste Klasseundervisning, Pararbejde, Skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde, Øvelse med skriftlig dokumentation