Bake off sortiment Nordthy A/S Kometvej 26, 6230 Rødekro Lars Eriksen

Transkript

1 Bake off sortiment 2018 Nordthy A/S Kometvej 26, 6230 Rødekro Lars Eriksen

2 Fuldkornsrugbrød 1000 gr. Saftigt, kernefuldt rugbrød BE stk/krt. Solsikkerugbrød 1000 gr. Kernefuld rugbrød. BE stk/krt. Rustik landbrød 1000 gr. Stort rustikt landbrød med sprød skorpe. BE stk/krt. Farmerbrød 750 gr. Rundt franskbrød med sprød skorpe. BE508 9 stk/krt. Kernesymfoni / VM 750 gr. Lækker, kernefuldt franskbrød. BE stk/krt. Produkterne Fuldkornsrugbrød, Solsikkerugbrød og Rustik landbrød, er i 2012 kåret som henholdsvis superprodukt og kommet i Hall of fame. Et forbrugerpanel har givet dem hhv. 5,00-5,30 og 5,30 i karakter ud af 6 mulige. 2

3 Formfranskbrød 750g. Stort franskbrød med krone top. Flotte masive skiver. BE514 9 stk/krt. Formfranskbrød m/hvid birkes 600g. Klassisk formfranskbrød. BE75 16 stk/krt. Birkesfranskbrød m/hvid birkes 550g. Klassisk birkesfranskbrød med hvid birkes. BE52 14 stk/krt. Birkesfranskbrød m/blå birkes 550g. Klassisk birkesfranskbrød med blå birkes. BE53 14 stk/krt. Nordthy på nettet: 3

4 Sødmælksbrød 550g. Lækker sødmælksbrød med blå birkes. Be70 12 stk/krt. 5-kornsbrød 570g. Kernefyldt hvedebrød med 5 slags kerner. BE55 14 stk/krt. Græskar-solsikkebrød 550g. Hvedebrød drysset med knuste græskar og solsikkekerner. BE71 14 stk/krt. Kernefuld franskbrød 450g. Lille franskbrød med masser af kerner. BE stk/krt. Vores kernefuld franskbrød kom i 2012 i produkternes Hall of fame. Et forbrugerpanel har givet dem hhv. 5,43 i karakter ud af 6 mulige. 4

5 Brötchen 65g. Klassisk hvedestykke BE710 Toscanastykke rug 80g. Diamantformet, rustik morgenbrød med sprød skorpe. BE stk/krt. Toscanastykke 80g. Diamantformet, rustik morgenbrød med sprød skorpe. BE stk/krt. Græskarstykke 85g. Kvadratisk morgenstykke med rugmel og 11% græskarkerner. BE715 Birkesstykke 65g. Ovalt morgenbrød med birkes. BE720 Håndværker, 75g. Håndværker med blå birkes. BE200 5

6 Kejserstykke 70g. Ovalt morgenbrød med birkes. BE stk/krt. Multikornstykke 85g. Kvadratisk morgenstykke med sesam, hørfrø, havrefalager og solsikkefrø BE740 Grov skagenlappe 88g. (VM-Brötchen) Drysset med birkes, sesam, havreflager og solsikkefrø. BE744 Kernestykke 90g. Aflangt stykke med drys af havreflager, sesam, hør og solsikkefrø. BE stk/krt. Alpestykke 95g. Stort rustikt morgenbrød, med melet overflade. Høj andel af rugmel. BE294 85% af vores vare køres ud i egne biler. Resten tager DSV sig af. 6

7 Majsstykke 80g. Blød morgenstykke med drys af majsflager. BE46 80 stk/krt. Solsikkestykke 85g. Kvadratisk morgenstykke med 10% solsikkedrys. BE750 Kartoffelbolle lyst 120g Bolle med kartoffel BE stk/krt. Kartoffelbolle mørkt 120g Bolle med kartoffel BE stk/krt. Vikinger 83g Mørk kvadratisk morgenstykke med havreflager i toppen. BE2195 Alle vores morgenbrød anbefaler vi, at de bages i 9-10 min. i optøet tilstand min. i frossen tilstand. Altid ved 190 grader varmluft. Bagetiderne er altid vejledende! 7

8 Mørk morgenstykke 75g. Rundt rustik morgenstykke med melet overflade. BE stk/krt. Lys morgenstykke 75g. Rundt rustik morgenstykke med melet overflade. BE stk/krt. Kejserstykke 65 g Kejserstykke uden birkes. BE709 Rugstykke 85g. Kvadratisk stykke med 13% rugmel. Drysset med malt rug. BE712 Nordthy forhandler i 2015 brød fra 15 forskellige producenter. Producenterne kommer fra Danmark, Tyskland, Frankrig og Belgien. 8

9 Osteboller 100g. Kvadratisk hvedebolle med ostetopping. God til sandwich. BE932 Grovstykke 100g. Groft morgenstykke med kernedrys. BE stk/krt. Kartoffel-græskarfrø stang 95 gr. Hvede bolle med 6,5% kartoffelflager, 6,5% græskarkerner og solsikkefrø BE stk/krt. Mini Laugenbrötchen 35 gr. bestående af naturel, sesam, Valmue sesam og hørfrø. BE stk/krt. Saltkringler/Laugenbre zel 100 gr. Salt kringel god til mellemmåltid BE stk/krt. Kunderne ønsker et varieret udvalg.. 9

10 Balderstykker 110g. Lækker stenovnsbagt bolle med melet overflade. BE stk/krt. Thorstykker 110g. Lækker stenovnsbagt bolle med melet overlade. BE stk/krt. Møllehjul - Madbrød 450g. 7 sammenbagte boller med 3 slags drys. God til mad BE22 14 stk/krt. Mørk møllehjul 430g. 7 sammenbagte boller med 3 slags drys. God til frokost. BE33 20 stk/krt. De seneste år har kunderne fokuseret mere på mørkt og groft brød. Et groft brød kan defineres ved at have mindst 5 g. kostfibre og højest 5 g. fedt pr. 100g.. 10

11 Hvidløgsbaguette 150g. Klassisk baguette fyldt med hvidløgssmør. God til grillen. H stk/krt. Baguette 57 cm. 440g. Klassisk hvedebaguette på 57 cm. BE stk/krt. Baguette 52 cm. 280g. Klassisk baguette på 52 cm. Smal diameter BE stk/krt. Flutes 28 cm. 130g. 28 cm. Lang flute. God til sandwich og grill. BE stk/krt. Stenovnsbagt baguette 440g. Stenovnsbagt baguette med sprød skorpe. BE stk/krt. Baguette skal helst være optøet inden de bages. Bagetiden varierer afhængig af størrelsen. 11

12 Rustik Bondebaguette lyst 340g. Hvede baguette med raspolie BE stk/krt. Rustik Bondebaguette mørkt 340g. Baguette med hvede, havre og rugflager, hørfrø, hirse og solsikkefrø BE stk/krt. Flerkornsbaguette 440g. Mørk baguette på 58 cm. D stk/krt. Twister peber 125g. Hvedestykke med peberstykker. God til sandwich og grill. D stk/krt. Twister spinat 125g. Hvedestykke med spinat. God til sandwich og grill. D stk/krt. Husk brød til grillen eller til sandwichen! 12

13 Chokoladecroissant 100g. Lækker croissant med chokoladecreme i midten. BE stk/krt. Smørcroissant 80g. Forbagte smørcroissant BE stk/krt. Kvark rosinbolle 80g. Tø & server. Lys bolle med rosiner. BE stk/krt. Chokoladebolle 60g. Tø & server. Lys bolle med vekaostykker. BE845 Pølsehorn med sesam 105g. Pølse omkranset af croissantdej med sesamfrø. BE stk/krt. Alle priser er ekskl. moms På vores hjemmeside vil du altid kunne finde det Opdaterede bake off sortimentskatalog.. 13

14 Rå dejs sortiment

15 Håndværker 85g. Klassisk håndværker. K8036 Rundstykke u/birkes 60g. Klassisk rundstykke. Drys selv! stk/krt. Rå dej kræver et raskeskab. 15

16 Kejserstykke 75 g Kejserstykke uden birkes. BE stk/krt. Afl. Rundstykke 60g. Aflang rundstykke. Den mest solgte! K stk/krt. Multikornstykke 80g. Kvadratisk morgenstykke med 3 kornsblanding i toppen. BE stk/krt. Rugstykke 80g. Mørk morgenstykke med knækkede kerner i toppen. BE stk/krt. Rå dej kræver et raskeskab. 16