Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Juni 2015 Institution Københavns Tekniske Gymnasium; HTX - Vibenhus Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold HTX Teknologi B Trine Pipi Kræmer 1.Y (Studieretning Biokemi) Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Projekt Ungdom og sundhed (uge 2-15, foråret 2014) undtagen uge 7 (ferie) samt 9 (SO forløb Titel 2 Problemanalyse progression i skrivning (uge 17-20, foråret 2014) Side 1 af 5

2 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Projekt Ungdom og sundhed (uge 2-15, foråret 2014) Indhold Projektet er det første egentlige teknologiprojekt. Der tages udgangspunkt i Unge og Sundhed med fokus på hygiejne i hjemmet og fysisk sundhed. Projektet introducere værkstedsmulighederne i proceskøkkenet og kemi- samt biologilaboratorier. Det primære fokus i dette projekt er på problemanalyse og markedsanalyse samt praktisk erfaring med gruppesamarbejde og tidsplanlægning. Litteratur Forbrugerkemi: Kort om varedeklartioner. Via Internettet (adgang feb.2014) Frandsen, Kirsten & Østergaard, Birte Ravn (2008, 2.udg.) "5 Udvikling af Prototyper" i Heureka. En teori- og værktøjsbog om innovation. Odense: Erhvervsskolernes Forlag. Siderne Frandsen, Kirsten & Østergaard, Birte Ravn (2008, 2.udg.) "Kap 8.4 Overordnet strategi" i Heureka. En teori- og værktøjsbog om innovation. Odense: Erhvervsskolernes Forlag. Siderne Fransen, Kirsten; Funch, Sussanne, Heide, Steen (2012) "0. projektbeskrivelse" i Teknologi en håndbog. København: Nyt Teknisk Forlag Vedhæftet Kræmer, Trine Pipi (2012) Note: At overskue en teknologirapport (internt dokument) Kræmer, Trine Pipi (2012) Teknologiprojekt - procesdiagram. DEL 1 PROBLEMET Kræmer, Trine Pipi (2013) Note om vidensdelingsøvelser Kræmer, Trine Pipi (2014) Flowdiagrammer_undervisningsnote.pdf Mejlvang, Camilla (2009, 17. juli) Vi guider Sådan tyder du en varedeklaration i Politiken. Via internettet (adgang feb.2014) Østergaard, Birte Ravn (2012) Toolbox, 1. udgave. Dele af afsnittet: Købsadfærd på konsumentmarkedet I-bog. Aarhus: Systime. Redigeret og forkortet af Trine Pipi Kræmer Østergaard, Birte Ravn (2012) Toolbox, 1. udgave. Dele af afsnittet: Købsadfærd på producentmarkedet I-bog. Aarhus: Systime. Redigeret og forkortet af Trine Pipi Kræmer Supplerende litteratur Nygaard, Claus (red.) ( udg.) "Valget mellem generiske strategier" i Strategizing - kontektuel virksomhedsteori. KBH: Samfundslitteratur. siderne Søndersted-Olsen, Hans-Henrik (2007) 4 Dit Marked i Marketingshåndbogen. Fra strategi til kampagne. 2.Udgave. København: Samfundslitteratur. Siderne Afleveringer Samarbejdskontrakt (0et) Teknologirapport (10et) Stop-motion film om projektets pointer (4 et) Procesevaluering (2et) SO-relevant aflevering Omfang 12 uger (uge 2-15, foråret 2014) undtagen uge 7 (ferie) samt 9 (SO forløb 5 x 45min. Side 2 af 5

3 Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Lektioner per uge. Total undervisningstid: 330 timer fordelt på 2 år. Kompetencemål for forløbet Eleven skal efter endt forløb: Have kendskab til: Udvalgte enhedsoperationer, præcist hvilke afhænge af elevernes projekter. Grundlæggende mekanismer på et marked på elementært niveau. Der ses på forskellige markedstyper (B2B & B2C), grundlæggende kendskab til leverandørkædens længdes betydning for prisen. Have forståelse for: Konkurrenceforhold gennem anvendelsen modellen Porters generiske strategier. De analyserede konkurrencestrategier danner grundlag for mulige krav i krav matricen. Kunne anvende: Udvalgte enhedsoperationer, hvilke afhænger specifikt af elevernes projekter. Sproglig præcision i skriftligt arbejde (Skrivekompetencer). Der arbejdes med metatekst til styring af rapportskrivning samt pointeforståelse i forhold til stopmotion-film. Alle elementer satser på at få elevernes mål med skrivningen tydeligere frem. Metode til idéudvikling. Idéudviklingen tager fat i videreudvikling af eksisterende produkter, med udgangspunkt i Osbornes tjekliste. Flowdiagrammer, eleverne anvender principperne til at tegne deres eget flowdiagram i forhold til det udviklede produkt Kvalitative eller kvantitative dataindsamlingsmetoder til belysning af brugergruppen Refleksion over tidsplanlægning, der reflekteres over første og sidste tidsplan. Tidsplanen danner overblik over arbejdet er sammen med regelmæssige vejledningsmøder med til at give projektarbejdet struktur Refleksion over samarbejdet (Studieområdet). Eleverne bygger videre på de tidligere udformede samarbejdskontakter. Forståelsesniveauet højes ved inddragelse af konflikttrapper. Refleksionerne øges ved at tilføje Belbins teamroller. Klasseundervisning, værkstedsarbejde (i proceskøkkenet og kemi- samt biologilaboratorier) samt projektarbejde Side 3 af 5

4 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 2 Problemanalyse progression i skrivning (uge 17-20, foråret 2014) Indhold Med udgangspunkt i elevernes egne rapporter arbejdes med teknologirapporten som genre, problemformulering, metatekst, dokumentation ved hjælp af kilder samt videnskabeligt og entydigt sprog. Eleverne skal individuelt aflevere en omskrevet del af deres teknologirapport. (8 elevtimer). Anvendt litteratur Fransen, Kirsten, Funch, Susanne og Heede, Steen (2014) Diskuter nøgleproblemets årsager og virkninger i Teknologi. En håndbog (2.Udg.) København: Nyt teknisk Forlag. Side 18. (pdf på Lectio) Heimbürger, Hanne (2009) "Begrebskort" i Knæk Studiekoden! Et kompetencekatelog med øvelser. KBH: Gyldendal. Siderne (pdf på Lectio) Kræmer, Trine Pipi (2014) Del 1 Problemet. Første del af teknologirapporten. Undervisningsnote. (pdf på Lectio) Madsen, Preben et al. (2002) Problemtræ i Teknologi HTX-Grundbogen (2. udg.). Odense: Erhvervsskolernes Forlag. Siderne 23(midt)- 25. (Jeres gule teknologibog) Murray, Katherine (2011) Indsæt en kildehenvisning i Office Hurtigt og nemt. Valby: Libris. Siderne Reinecker, Lotte & Jørgensen, Peter Stay (2011) Det videnskabelige sprog I Den gode opgave. Håndbog i opgaveskrivning på de videregående uddannelser (3. udgave) KBH: Samfundslitteratur. Siderne (pdf på Lectio) Reinecker, Lotte & Jørgensen, Peter Stay (2011) Skriv metakommuni-kerende I Den gode opgave. Håndbog i opgaveskrivning på de videregående uddannelser (3. udgave) KBH: Samfundslitteratur. Siderne (pdf på Lectio) Omfang Særlige fokuspunkter 4 uger (uge 17-20) Uge 20 dog kun til onsdag 5 x 45min. lektioner per uge. Total undervisningstid: 330 timer fordelt på 2 år. Kompetencemål og kernstof i teknologi analysere og dokumentere en samfundsmæssig problemstilling og anvende metode til systematisk produktudvikling til udvikling af et produkt, der bidrager til problemets løsning 1. Der arbejdes særligt med analyse og dokumentation af en samfundsmæssig problemstilling. Eleverne skal efter forløbet have forståelse af den overordnede sammenhæng i en problemanalyse gennem opsamlingen i problemtræ. 2. Efter forløbet kan eleverne anvende problemtræet, som en grafisk fremstilling for dele af problemanalysen. Kernestoffet er i denne forbindelse diagrammer (problemtræ) som et element til dokumentation og præsentation. 3. Eleverne skal forstå forskellen med problemobservation og problemformuleringer og deres betydning som henholdsvis indledning og konklusion på en problemdel. Side 4 af 5

5 formidle viden overbevisende og præcist i skriftlig og mundtlig form 1. Der er i denne omgang særlig vægt på den skriftlige formidling. Der arbejdes med den røde tråd, ved hjælp af at anvende problemformuleringen til strukturering af den efterfølgende rapport. Væsentligste arbejdsformer Kompetencemål og kernstof i skrivekompetencer Progression i anvendelse og formulering af problemformulering 1. Eleverne skal forstå forskellen med problemobservation og problemformuleringer. Det opnås ved omformulering af eget arbejde- 2. Eleverne skal kunne anvende en problemformulering til strukturering af den efterfølgende rapport. Der arbejdes med metatekster, som indledende i et afsnit forholder sig til formålet med afsnittet i forhold til problemobservationen (kun i analysedelen) og konkluderende forholder metatekster sig til hvad, der på baggrund af dette afsnit kan konkluderes i forhold problemobservationen (kun i analysedelen). Klasseundervisning, gruppearbejde og individuelt arbejde Retur til forside Side 5 af 5