geert lodberg karl dyhre erik PederSeN JAN iversen Weibulls horto danmark A/S

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "geert lodberg karl dyhre erik PederSeN JAN iversen Weibulls horto danmark A/S"

Transkript

1 Katalog

2 Bagest fra venstre: Håkan Lindstedt, Håkan Rebert, Elisabeth Johansson, Johan Hortevall, Annette Hägnefelt, Bengt Nordin, Magnus Andersson, Silke Schlüter, Lennart Jeppsson. Forrest fra venstre: Kristin Körner, Bengt Hansson, Jeanette Mårtensson, Marie-Luise Gustavsson, Marie Benntoft, Tommy Olsson, Monica Pålsson, Morten Torp. Saknas: Susanne Månsson Adm. Direktør MORTEN TORP Direkt: Mobil: Salgschef SVERIGE ROLF FORSBERG Direkt: Mobil: SALGSchef DANMARK GEERT LODBERG Direkt: Mobil: produktchefer g r æ s f r ø o g g r æ s Bengt Hansson Direkt: Mobil: j o r d o g g ø d n i n g Bengt Nordin Mobil: g r ø n t s a g s f r ø o g b æ r p l a n t e r ANNETTE HÄGNEFELT Direkt: Mobil: p l a n t e r o g b l o m s t e r f r ø Silke SChlüter Direkt: Mobil: r e d s k a b e r o g t i l b e h ø r Håkan rebert Direkt: Mobil: Produkt og Salgsudvikling MAGNUS ANDERSSON Direkt: Mobil: Indkøbere g r ø n t s a g s f r ø o g b æ r p l a n t e r Lennart Jeppsson Direkt: Mobil: p l a n t e r o g b l o m s t e r f r ø Jeanette Mårtensson Direkt: Mobil: ASSISTENTER g r æ s f r ø, g r æ s, j o r d o g g ø d n i n g Marie Benntoft Direkt: g r æ s, j o r d o g g ø d n i n g Tommy Olsson Direkt: p l a n t e r o g b l o m s t e r f r ø Elisabeth johansson Direkt: ØKONOMICHEF JOHAN HORTEVALL Direkt: Mobil: KREDITANSVARLIG KRISTIN KÖRNER Direkt: Mobil: ØKONOMIASSISTENT SUSANNE MÅNSSON Direkt: Weibulls Horto AB Herrestadsvägen 24, Hammenhög Telefon: Fax: Organisationsnummer:

3 INNEHÅLLSFÖRTECKNING/ INDHOLDSFORTEGNELSE PRAKTISKA TABELLER/ PRAKTISKE TABELLER KÖKSVÄXTFRÖ/GRØNTSAGSFRØ Agurk/Gurka...9 Artiskok/Kronärtskocka...11 Asparges/Sparris...41 Aubergine/Äggplanta...44 Bønner/Böna...7 Dild/Dill...8 Fennikel/Fänkål...9 Græskar/Pumpa...29 Gulerod/Morot...26 Krydderurter/Kryddor...12 Kålafgrøder/Kålväxter...14 Løg/Lökväxter...20 Melon/Melon...25 Pastinak/Palsternacka...27 Peber/Paprika...28 Persille/Persilja...28 Porre/Purjo...22 Radis/Rädisa...34 Ræddike/Rättika...34 Rødbede/Rödbeta...34 Salatafgrøder/Salladsväxter...35 Selleri/Selleri...40 Skorzonerrod/Svartrot...42 Spinat/Spenat...41 Squash/Squash...42 Sukkermajs/Sockermajs...23 Tomat...43 Ært/Ärt...45 PLANTUPPDRAGARSORTIMENT/ HOBBY SORTIMENT Agurk/Gurka...46 Aubergine/Äggplanta...52 Artiskok/Kronärtskocka...46 Bladbede/Mangold...48 Gulerod/Morot...49 Krydderurter/Kryddor...46 Kålafgrøder/Kålväxter...47 Løg/Gul och röd lök...48 Majs...48 Melon/Melon...49 Pastinak/Palsternacka...49 Peber/Paprika...49 Persille/Persilja...50 Porre/Purjo...50 Salat/Sallat...50 Selleri/Selleri...51 Skovjordbær/Smultron...51 Squash/Squash...51 Tomat...51 EKOFRÖ/ØKOLOGISK FRØ Agurk/Gurka...53 Aubergine/Äggplanta...58 Bønner/Böna...53 Dild/Dill...53 Græskar/Pumpa...55 Gulerod/Morot...54 Krydderurter/Kryddor...53 Kålafgrøder/Kålväxter...54 Løgafgrøder/Løkväxter...55 Peber/Paprika...54 Persille/Persilja...55 Radis/Rädisa...55 Rødbede/Rödbeta...56 Salatafgrøder/Salladsväxter...56 Spinat/Spenat...57 Squash/Squash...58 Tomat...58 GRÖNGÖDSLING/DÆKAFGRØDER...59 BÄR/BÆR DYRKNINGSSUBSTRATER LÆGGEKARTOFLER REDSKAB & TILBEHØR GRÆSFRØ...97 SALGSBETINGELSER

4 PraktiskE tabeller UDSÆDESMÆNGDER 4 Art/Dyrkning Såtid Udplant- Rækkeaf- Antal frø/ Antal planter Antal planter Frøbehov Bemærkninger ningstid stand cm m pr m række pr ha pr ha kg/ha BØNNER Valsk bønne 1/4 31/ Kan forkultiveres for tidlig høst. Brun bønne 15/ Sådybde 5 7 cm Busk bønne 15/5 20/ Stang bønne 15/2 1/5 7/3 8/ , planter i hver potte DILD Bladdild friland 15/3 1/ Skærmdild friland 20/5 10/ Koldhus Forår 1/2 31/ ,2 kg/100 m 2 Koldhus Efterår 1/8 5/ ,15 kg/m 2 FENNIKEL Direkte sået 1/5 1/ ,0 2,5 kg FRILANDSAGURKER Direkte sået 15/3 31/ ,5 2 kg Fordel at så/plante under Lutrasil fiberdug Plantet 1/5 15/ Koldhus 1/4-10/5 20/4-30/ , / Bør opbindes 1000m 2 BLOMKÅL Plantet 15/1 30/6 1/4 31/7 60 2, BROCCOLI Direkte sået 1/4 10/ Plantet 1/5 31/ Hvidkål Direkte sået Små hoved 20/4 15/ , Store hoved 20/4 15/ PLantet Små hoved 15/2 15/4 20/4 15/5 45 2, Store hoved 15/2 15/4 20/4 15/ GRØNKÅL Industri 20/4 20/ Frisk vare Sået 20/4 10/ , Frisk vare plantet 1/3 10/6 20/4 10/7 60 2, ROSENKÅL Plantet 1/2 10/4 1/4 15/5 70 2, RØDKÅL Direkte sået 1/4 30/ , Plantet 1/3 10/4 15/4 15/5 60 2, SAWOYKÅL Plantet 1/3 10/5 15/4 1/6 60-2, KINAKÅL Direkte sået 15/6 5/ Tidlig sået under Lutrasil fiberdug Plantet 20/3 25/7 15/4 10/ Varmebehandlede planter KÅLRABI Væksthus 1/2 31/3 1/3 30/ Pr 1000 m2 Direkte sået 15/4 10/ KÅLROE Direkte sået 15/4 1/ For større kål, mindre antal planter/m Plantet 10/3 15/4 15/4 15/ Tidlig produktion LØG Kepa løg Direkte sået 15/3 30/ Sylteløg 15/4 15/ ,2 milj Så i 65 mm bed Salatløg 15/4 15/ kg Purløg 1/4 15/ kg Flerårige kultur

5 UDSÆDESMÆNGDER PraktiskE tabeller Art/Dyrkning Såtid Udplant- Rækkeaf- Antal frø/ Antal planter Antal planter Frøbehov Bemærkninger ningstid stand cm m pr m række pr ha pr ha kg/ha SUKKERMAJS Direkte sået 25/4 20/ Enkelt række Plantet 1/5 30/ Enkelt række GULEROD Små Middelstore Store/Industri PASTINAK Frisk marked 1/4 1/ ,5 4,5 kg Industri 25/4 14/ kg PERSILLE Sommer-/Efterårshøst 1/4 1/ kg Til overvintring 1/7 15/ kg PERSILLEROD Sommer-/Efterårshøst 1/4 1/ ,5 kg GRÆSKAR, rankede Direkte sået friland 20/5 1/ Plantet 1/5 20/5 20/5 5/ Væksthus 1/2 31/3 1/3 30/ ,25 ikke rankede Direkte sået friland 20/5 1/ Plantet 1/5 20/5 20/5 5/ Væksthus 1/2 31/3 1/3 30/ ,25 RADISSER Friland 1/4 25/ ,5 milj 3 milj Væksthus 1/1 15/ g/m2 RØDBEDER Tidlig 10/4 30/ kg Efterår runde 15/ kg Efterår halvlange 15/ kg SPINAT Friland 1/3 31/ kg Væksthus Forår 1/1 20/ kg/ Kallhus 1000 m 2 Væksthus Efterår 1/10 31/ kg/ Kallhus 1000 m 2 KNOLDSELLERI Plantet 25/2 10/3 15/5 10/6 60 2, g BLADSELLERI Plantet 25/2 20/3 15/5 20/ g Squash, rankede Direkte sået friland 20/5 15/ Plantet 1/5 20/5 20/5 5/ Væksthus febr mars mars april 160 1, ikke rankede Direkte sået friland 20/5 15/ Plantet 1/5 20/5 20/5 5/ Væksthus febr mars mars april 160 1,

6 PraktiskE tabeller Beregning af frø behov per ha Exempel: Kepaløg (madløg) Først bestemmes rækkeafstanden til foreksempel 45 cm. Når du vælger frøafstand skal du dels tage hensyn til det ønskede antal planter pr. meter og frøets spireprocent. Normalt vil man have 40 løgplanter pr. meter. Ved 100 % spireprocent såes 40 frø pr. meter, hvilket giver en frøafstand på 100/40 = 2,5 cm. Normalt spirer løgfrø dog kun ca 80 %, hvorfor afstanden må reduceres til 2,5x80/100 = 2 cm. I tabellen ses under frøafstanden 2 cm i rækken for 45 cm rækkeafstand benyttes frø/ha. I den nederste tabel ser du antal frø/g at kepaløg har ca 250 frø/g. Altså kan man beregne at /250 = ca 4,5 kg. For at få ensartet såning med såmaskinen bør du desuden regne lidt mere frø ved indkøbet. Ved 45 cm rækkeafstand og 2 cm frøafstand vil behovet derfor være 5 kg løgfrø. Frø/ha Frøafstand i cm 2 2, Frø per m , ,7 12,5 10 8,3 Rækkeafstand i cm Planter per 100 m 2 Plant- Rækkeafstand i cm afstand i cm Antal løbende pr ha Rækkeafstand Antal cm løbende m Antal frø per g Nederstående tabel giver nogle vejledende værdier Bønner 2 4 Hvid kål Gulerod Salat Dild 700 Ro sen kål Pastinak Sel le ri 2000 Drivagurk Rødkål Pap ri ka Spinat Frilandsagurk 40 Kinakål Persille To mat 300 Blomkål Kepaløg Porre Ært 3 5 Broccoli 250 Majs 4 5 Radis Grønkål 250 Melon 40 Rødbede Stikløg antal løg per kg Gul stikløg Rød stiklög størrelse størrelse størrelse størrelse Procent promille ppm 100 % = o/oo = ppm 10 % = 100 o/oo = ppm 1 % = 10 o/oo = ppm 0,1 % = 1 o/oo = 1000 ppm 0,01 % = 0,1 o/oo = 100 ppm 0,001 % = 0,01 o/oo = 10 ppm 0,0001 % = 0,001 o/oo = 1 ppm Arealer 1 ha = m 2 1 ha = ca 2,026 tønderland 1 tønderland = m 2 1 tønderland = 0,5516 ha 1 ha = 100x100 m 1 tønderland = t ex 70x70 m

7 GRØNTSAGSFRØ Dette katalog er 2 årigt. Prislisten er separat vedlagt. I løbet af 2011 udsendes ny prisliste for sæson Husk at gemme kataloget. Takii NF PF OB SB ID P FG t e c k e n f ö r k l a r i n g = Weibulls Horto = Enza Zaden = Seminis = Takii = Normal frø = Præcisions frø/størrelsessorteret frø = Ubejdset frø = Fungicid bejdset = Insekticid coated frø = Pilleret frø = Forspiret/Primed Böna/BøNNE Bondböna/Valskbønne Vicia faba 1000 frø vejer ca g. Min. Spireprocent er 85%. Valskbønne spirer allerede ved en jordtemperatur på 5 6 grader, hvorfor den kan og bør sås tidligere end andre bønner for at give højeste udbytte Hangdown GrünKernig OB Trädgårdsböna/Havebønner Phaseolus vulgaris 1000 frö väger g. Min spireprocent 85% Alle bønner (Phaseolus vulgaris) er varme krævende og bør sås når jordtemperaturen er grader. Vælg en solrig plads med læ. Kalkrig, let muldet jord. Havebønner kan være lavtvoksende buskbønner og højtvoksende stangbønner som må bindes op. Afhængig af form og farve opdeles bønner i grønne og runde bælge (også kaldt haricots verts ), voksbønner med gule bælge som er runde eller flade. Ældre sorter havde tråd i bælgene således at denne måtte skæres bort før tilberedning, dette findes ikke i nutidens sorter. Interessen har i de seneste år været stigende og priserne gode specielt tidligt på sæsonen. b u s k b ö n a /b u s k b ø n n e r Brytböna/Buskbønner Cadillac OB Cadillac har fået det helt rigtige navn, da sorten imponerer med sine lige lange mørkegrønne bælge. Velegnet til friskmarked og industri Ferrari OB Tidlig til middeltidlig kvalitetsbønne. Mørkegrønne cm lange lige og glatte bælge, 8 9 mm i diameter. Resistent mod bønne og fedtflækkesyge samt bønnemosaikvirus tolerant Livorno ID En fremragende bønne. Flotte og ensartede bælge. Højt udbytte af god kvalitet Processor OB Velkendt, middletidlig sort Purple Teepee OB Tidlig højt ydende violet sort. Attraktive mørkviolette og glinsende bønner på ca cm. længde. God smag. Populær sort til selvplukning og hjemmesalg. Resistens mod fedtflække. BÖNA/BØNNER Cadillac Livorno 7

8 GRØNTSAGSFRØ Skärböna/Grøn- og Fladbælget Admires OB Tidlig højt ydende Fladbælget bønne. Ca. 15 cm lange og 2 cm brede mørkegrønne bælge. God til dybfrysning samt friskmarked og konserves. Vaxböna/Voksbønne Paridor ID En ny fantastisk fin, gul, middelstor voksbønne med ypperlig bælgkvalitet. Resistent mod bønne- og fedtflæksyge samt bønmosaikvirus Sonesta OB Middeltidlig voksbønne med flotte gule bælge. Ca cm lange og 8 10 cm i diameter. Resistent mod bønne og fedtflække syge samt bønnemosaik. s t å n g b ö n a /s ta n g b ø n n e Ca 2 m høje. Brytböna/Grønbælget Promotor OB Runde mørkegrønne ca. 16 cm lange bælge med god smag. Højt udbytte. Skärböna/Grøn- og Fladbælget Helda OB Bedste tidlige sort såvel til friland som i hus. Brede ca. 25 cm lange bælge af høj kvalitet. Bønne mosaikvirus resistent og virus rase 2. Dill/dild Anethum graveolens 1000 frø vejer 1 2 g. Min spireprocent normalfrø 75%. Min spireprocent præsisions frø 85%. Mammut En meget kraftigvoksende bladrig og dyrk ningssikker mørkegrøn sort. Tåler varme bedre end andre sorter. Bedste sortsvalg til dyrkning af bladdild under højsommer og efteråret. Høj udbytte af meget høj kvalitet Mammut NF, OB Mammut PF, OB 2,0 2, Mammut PF, SB Behandlet mod svampesygdomme Dild E NF, OB Sorten har en anden væskt. Kort hypokotyl, derfor særdeles velegnet til potte kultur og NFT-system. Mørkegrøn fligede blade Pikant NF, OB Tidlig hus og frilandssort med flot grøn farve. Meget hurtigvoksende med middelstor krone. velegnet til syltning. Ved dyrkning som bladdild udvikles kronen ca. 14 dage før f.eks. Superdukat. Superdukat Frilandsdild med højt udbytte af mørkegrøn bladdild. Tidlighed som Mammut. Ca. 2 uger senere krone end Pikant Superdukat NF, OB Superdukat PF, OB 2,0 2, Superdukat PF, SB Behandlet mod svampesygdomme. Vaxböna/Voksbønne Neckargold OB Kraftigvoksende med ca cm lange flade til elliptiske bælge i høj kvalitet. Sonesta Superdukat Dill E

9 GRØNTSAGSFRØ Fänkål/fennikel Foeniculum vulgare 1000 frø vejer ca 4 g. Min spireprocent 80%. Krydderfennikel se under krydderurter. Finale Meget ensartet sort. Stort udbytte af højrunde knolde. Middelgrønt sund opretvoksende. Høj stokløbningstolerance som gør Finale velegnet til dyrkning hele sæsonen Finale NF, OB Finale P, OB Preludio F 1 NF, OB En helt ny hybridsort med store markedsandele i Tyskland. Velegnet til forår & efterårs dyrkning. Gurka/AGURK Växthusgurka/Væksthusagurk Cucumis sativus 1000 frø vejer ca. 30 g. Min spireprocent 95%. Nedenstående sorter er alle rent hunlige, men kan i ekstreme tilfælde udvikle nogle hanblomster. Alle drivhusagurker bør derfor dyrkes med net under luftindtag. Alle sorter er bitterfri. Ved tidlig plantning kan det være svært at holde planterne friske hele sæsonen, hvorfor der plantes et nyt hold i løbet af sommeren således at der er mulighed for at levere en god kvalitet hele året. For sommerplantning anvendes oftest meldugtolerante sorter for at begrænse kemisk behandling. For at få styr på de forskellige sorters resistent henvises til Enza Zaden hjemmeside som løbende opdateres Airbus F 1 OB Sorten har god frugtsætning og høj produktion af cm lange frugter. Airbus give hurtigt stærke sideskud og skal dyrkes forår/ sommer. HR: Cca/Ccu IR: Px Cratos F 1 OB Meget tidlig og generativ sort. Åben vækst og korte sideskud. Nem sætning og god balance. Mørkegrønne, cylindriske og velfyldte frugter også på sideskuddene. To frugter pr internodie. De første frugter ca cm lange, lidt længere på sideskuddende. God sort til første plantning og omplantningen Eiffel F 1 OB Meldugtolerant. Ny tidlig forår/sommer sort til opvarmet eller delvis opvarmet hus.eiffel tåler dårlige lysforhold og kan plantes fra den 20 januar. Ensartede frugter under hele dyrkningen. HR: CcuIR:Px Favorit OB Meldugtolerant. Storvoksende hvid agurk til bænk og koldhus. Skal bestøves. Preludio F 1 GURKA/AGURK Finale Airbus F 1 Cratos F 1 Eiffel F 1 9

10 GRØNTSAGSFRØ Gulfstream F 1 OB Velegnet til plantning sen forår og frem. Gulfstream har god balance mellem kraftig sommertilvækst og generativ åben vækst. Korte og generative sideskud Kalunga F 1 OB Meldugstolerant. Har givet udmærket resultat de seneste år. Kalunga har vækstkraft og er tolerant mod temperaturvariationer. Frugterne er lange, har en fin, mørkegrøn farve og god holdbarhed Melen F 1 OB Meldugtolerant. Miniagurk med 16 18cm lange mørkgrønne frugter af god kvalitet. Planten har en god, kompakt vækst og giver tidligt udbytte Phoenix F 1 OB Meldugtolerant. Velegnet til tidlig plantning samt omplantning. Fin plantebalance og stærk åben vækst. God frugt kvalitet med lige mørkegrønne og velfylde agurker. Meget højt udbytte Picolino F 1 OB Meldugstolerant. Picolino er en flexibel sort med åben vækst. Den laver få sideskud og giver 3 4 frugter pr. nodie som er cm lange. Farven er mørkegrøn og frugterne ensartede Romilino F 1 OB Meldugstolerant. Romilino er en ny supermini, 8 10 cm frugtlængde, med middelkraftig vækst og fine sideskud og nem at håndtere. Sorten blomstrer let og giver godt udbytte 2 3 frugter pr. nodie. Romilino har god tolerance mod kulde Pyralis F 1 OB Højtydende sort. Stor andel første sorte ring. Velegnet til langtids kultur forårs/som mer plantning. Frugtlængde ca cm Torreon F 1 OB Meldugstolerant. Stærk og kraftig, åben og let plante at arbejde med. Skal dyrkes generativt. God frugtkvalitet. Frugtlængde cm. Torreon har god holdbarhed E F 1 OB Meldugtolerant. En rigtig lovende agurk som har vist stor potentiale i svenske og danske forsøg. Sorten er generativ men har på samme tid god vækstkraft til at kunne tåle stressede forhold. Cca/Ccu IR:Px. v æ k s t h u s a g u r k Sortsnavn HR IR Segment Frugtstørrelse Lang Europaisk Eiffel Cca/Ccu Px Paraply, Forår cm Pyralis Cca/Ccu Paraply, Forår cm E NYHED Cca/Ccu Px Paraply, Sommer cm Gulfstream Cca/Ccu Px Paraply, Sommer cm Torreon Cca/Ccu Px Paraply- og nedlægning, forår & sommer cm Airbus Cca/Ccu Px Paraply, Sommer cm Cratos Cca/Ccu Paraply, Sommer cm Mini Melen Cca/Ccu Px/CMV/CVYV Væksthus & tunnel cm Picolino Cca/Ccu Px/CMV/CVYV Væksthus & tunnel cm Romilino Cca/Ccu Px/CMV/CVYV Væksthus & tunnel 8 10 cm Gulfstream F 1 Melen F 1 (minityp) E F 1 10

11 GRØNTSAGSFRØ Frilandsgurka/Frilandsagurk Cucumis sativus 1000 frø vejer ca 25 g. Min spireprocent normalfrø 90% Carine F 1 SB Carine er parthenocarp og har mørke slanke frugter. God til syltning. Sprød god smag. Højt udbytte hurtigt Claudine F 1 OB Parthenocarp sort. Nem at dyrke og stor anvendelses område. Ypperlig konsistens på slut produktet Corentine F 1 OB Corentine er en partenocarp type, som giver meget mørkegrønne, lange slanke frugter. Indlægningskvaliteten er udmærket og sprød. Højt udbytte. Kronärtskocka/ARTISKOK Cynara cardunculus 1000 frø vejer ca. 50 g. Min spireprocent 65%. For at opnå højeste udbytte bør man så i Jan / Febr. Af 100 g. frø kan man regne med planter. Planteafstand ved 1 års kultur 100 x 100 cm Green Globe NF, OB Hurtigere end violet. Veludviklede store og fine hoveder JW 106 F 1 NF, OB Ensartet sort med vital vækst og relativt god frosttolerance. Ca. 1 meter høje planter med mørkgrønne knopper. Mere jævn udvikling af top- og sideskud giver bedre udbytte og kvalitet ASIE AGURK Fatum OB Fatum er en ASIEAGURK af Langelands Kæmpe Type. Den er grønskallet cm lang og 6 7 cm diameter. Fatum er nem at skrælle og har tyk bitterfri kød og god kvalitet. Fatum giver et sikkert og højt udbytte! Parka F 1 OB Parthenocarp. Sætter frugter uden bestøver og derfor uafhængig af vejrforhold under blomstring. Middeltidlig kraftig voksende med friske mørkegrønne blade og særdeles højt udbytte. Mørkegrønne glatte frugter. Meldug resistent og Alternaria tolerant Rhensk druv OB 8 12 cm lange let piggede frugter med lille kernedel. Velegnet til syltning Septala F 1 OB Forbedret middeltidig Pluratype. Feminin sort, men kan under varme dyrkningsforhold give enkelte hanblomster. Sorten er kraftigvoksende med mørkegrønne blade. Frugterne er mørkegrønne, glatte og let pigget. Septala er resistent mod meldug og har god tolerance mod brunpletsyge (Alternaria). Sorten er velegnet både til industri og friskmarked. Pollinater indblandet White Wonder OB Hvid frilandsagurk. Claudine F 1 Frilandsgurka White Wonder JW 106 F 1 11

12 GRØNTSAGSFRØ KRYDDOR/KRYDDERURTER Art. Højde Fler- Anvendelse nr Sortsnavn Frø/gram cm årig Anis Pimpinella anisum NF, OB X Frø Citronbasilikum Ocimum basilicum NF, OB X Blade og stængler Kanelbasilikum Ocimum basilicum NF, OB X Blade og stængler Basilikum Rosie Ocimum basilicum NF, OB Blade og stængler 100 % rødbladet Thaibasilikum Ocimum basilicum NF, OB Blade og stængler Basilikum Dolly Ocimum basilicum NF, OB Blade og stængler, kraftig voksende type Basilikum Edwina Ocimum basilicum NF, OB Blade og stængler, kompakt Basilikum Edwina Ocimum basilicum NF, SB Blade og stængler, kompakt Basilikum Emily Ocimum basilicum NF, OB Blade og stængler, kompakt Basilikum Emily Ocimum basilicum NF, SB Blade og stængler, kompakt Basilikum Genoveser Ocimum basilicum NF, OB Blade og stængler, kraftig voksende Basilikum Marian Ocimum basilicum NF, OB Blade og stængler, kompakt Basilikum Martina Ocimum basilicum NF, SB X Blade og stængler, kompakt Basilikum Piccolino Ocimum basilicum NF, OB X Blade og stængler, kompakt, småbladet Citronmelisse Melissa officinalis NF, OB X Blade og skud Estragon Russisk Artemisia dracunculus NF, OB X Topskud Koriander Coriandrum sativum NF, OB X Frø Klotbasilika Piccolino Basilika Rosie Pebermynte Citronmeliss 12

13 GRØNTSAGSFRØ Art. Højde Fler- Anvendelse nr Sortsnavn Frø/gram cm årig Koriander Marino Coriandrum sativum NF, OB X Blade og stængler Kommen Carum carvi NF, OB X Frø Krussemynte Mentha spicata 'Crispa' NF, OB X Blade Kørvel Dansk Anthriscus cerefolium NF, OB X Hele planten Lavendel Lavandula angustifolia NF, OB X Duftende blomster Løvstikke Levisticum officinale NF, OB X Blad og frø Malurt Artemisia asinthium NF, OB X Blade og stængler Mejram Origanum majorama NF, OB X Blade og stængler Oregano Origano vulgare NF, OB X Blade Græsk O. vulgare ssp. hirtum NF, OB Blade Pebermynte Mentha x piperita NF, OB X Blade og topskud Vinterportulak Claytonia perfoliata NF, OB Blade Rosmarin Rosmarinus officinalis NF, OB X Blade og topskud Salvie Salvia officinalis NF, OB X Blade Karse Lepidium sativum NF, OB Blade Timian Thymus vulgaris NF, OB X Blade og stængler Brøndkarse Nasturtinum officinalis NF, OB Blade Sar Satureja montana NF, OB Blade Syre Rumex acetosa NF, OB Blade Sar Pebermynte Koriander Marino 13

14 GRØNTSAGSFRØ Kålväxter/KÅLAFGRØDER Blomkål/Blomkål Brassica oleracea v.botrytis 1000 frø vejer 2 3 g. Min. spireprocent normalfrø 85%. Min. spireprocent præsicionsfrø 92%. Barlow F 1 Barlow er en meget tidlig og hurtigvoksende sort med god selvdækkende egenskaber. Sorten har faste runde og hvide hoveder uden tendens til misfarvning. Passer udmærket til den tidligste plantning under Lutrasil Fiberdug Pro Barlow F 1 PF, SB Barlow F 1 PF, ID Barlow F 1 PF, OB Cornell F 1 PF, ID Cornell er en sort for perioden mellem de tidligste plantninger og sommersorterne. Og til efteråret. Hovedet er hvidt og har god format og velegnet til pakning som face-up Elinia F 1 PF, SB Velegnet til forår og tidlig sommer høst. Kraftigvoksende sund plante. De attraktive hvide hoveder er godt beskyttet af de inderste blade. Meget nem at høste.. Freedom F 1 En CMS variant af Fremont F1 med de samme dyrkningsanvisninger. Frø og småplanter er kraftigere end hos Fremont F1. Giver en højt udbytte af ensartede hoveder og meget koncentreret høstperiode Freedom F 1 PF, SB Freedom F 1 PF, ID Freedom F 1 PF, OB Frisca F 1 PF, ID Sorten er ca 1 uge senere end Fremont. Hermon F 1 Middeltidlig sort til produktion sen forår og sommer. Meget stor tolerance mod varme. Dyrkningssikker sort til sommerholdene Hermon F 1 PF, SB Hermon F 1 PF, ID Synergy F 1 Til sen forår, sommer og tidlig efterår. Opretvoksende løv, derfor mulighed for tætplantning. God selvdækning. Spændende nyhed fra Enza Zaden Synergy F 1 PF, SB Synergy F 1 PF, ID Veronie F 1 PF, SB Velegnet til sen forår sommer og efterårs høst. Særdeles god selvdækning. Sunde og meget opretvoksende blade. Meget flot kvalitet på snehvide glatte tætte hoveder RS 5686 F 1 PF, ID Det er den tidligste blomkål på markedet, altså tidligere end Opaal. I svenske forsøg har sorten været stabil og pålidelig under vores kolde forårs klima. Kvaliteten er meget flot af så tidlig en sort! RS 5687 F 1 PF, ID Denne helt nye sort er ligeså som Barlow og ca 1 uge senere end RS 5686 F1. I svenske og danske forsøg har sorten fungeret udmærket og givet høj kvalitet på de flotte hvide hoveder. Vito Sen meget dyrkningssikker sort med kort høstperiode og god kvalitet. God til hobbybrug som udplantning Vito PF, OB Vito PF, SB Fremont F 1 Har igennem flere år været en af de allermest benyttede sorter. Sikker og flot ud bytte af høj kvalitet, har været kendetegn for Fremont F1 i mange år Fremont F 1 PF, SB Fremont F 1 PF, ID RS 5686 F 1 Cornell F 1 14 Hermon F 1 Freedom F 1

15 GRØNTSAGSFRØ Broccoli/Broccoli Brassica oleracea v.italica 1000 frø vejer 2,5-3,5 g. Min. spireprocent 85%. Min. spireprocent præsicionsfrø 92%. Broccoli er let at dyrke og kan såes direkte på voksepladsen eller ud - plantes. I Danmark bør kun benyttes sorter som bliver færdige om sommeren eller efteråret. Broccoli med god kvalitet bør have hvælvet hovedform som gør at vandet ikke bliver liggende og forårsager rådskader. Ironman F 1 Den mest benyttede sort i Europa. Kan anvendes hele sæsonen. Flotte hoveder med fine små knopper. Klarer varme temperaturer godt. Dyrkningsikker og let at høste. Udviklingstid fra plantning til høst ca. 65 dage Ironman F 1 PF, OB Ironman F 1 PF, SB Ironman F 1 PF, ID Lord F 1 PF, ID En standard sort type,marathon, til sommer og efteårshøst. Dyrkningssikker. Udviklingstid fra plantning til høst ca. 70 dage Steel F 1 PF, SB Langsom voksende sort som derved har lang høst periode. Kan høstes når hovedet vejer fra 300 g g. Det let spidse hoved gør at vandet nem render af derved mindre råd risiko. Ca 10 dage senere end Ironman Tinman F 1 PF, SB Ny type broccoli som anbefales til meget tidlig & sen plantning. Dækning med Lutrasil Fiberdug Pro kan være en fordel. Tinman har sjælden tendens til hul stok. Brysselkål/Rosenkål Brassica oleracea v. gemmifera 1000 frø vejer 3 4 g. Min. spireprocent normalfrø 85%. Min. spireprocent præsicionsfrø 92% Crispus F 1 PF, ID Crispus er en kålbrok tolerant Maximum type. Kraftfuld vækst og udmærket holdbarhed på marken. Mørk farve og god hoved kvalitet Maximus F 1 PF, ID Hovedsorten i Europa igennem flere år. Høj produktion og fleksibel høst periode. Grönkål/Grønkål Brassica oleracea sabellica 1000 frø vejer 3 4 g. Min. spireprocent normalfrø 85%. Min. spireprocent præsicionsfrø: 92 % Winnetou F 1 PF, SB Kraftigvoksende med mørkegrønne sunde blade. Højt udbytte og god holdbarhed i marken og god vinterholdbarhed. b r o c c o l i s o r t i m e n t Sortsnavn Utvtid 1) Ironman F 1 65 Lord F 1 70 Steel F 1 75 Tinman F ) Udviklingstid dage efter plantning HØSTPERIODE juni juli aug sept okt Kålrabbi/Glaskål Brassica oleracea v.gongylodes 1000 frø vejer ca. 4 g. Min. spireprocent normal frø 85%. Min. spireprocent præcisions frø 92%. Kålrabi eller knudekål/glaskål er en gammel grøntsag som ikke er så almindelig i Danmark og Sverige. I Tyskland anvendes den særdeles meget og spises både rå som et æble, men også kogt som tilbehør eller i supper og gratin. Kålrabbi skal vokse hurtigt og høstes forholdsvis lille, ca 8 cm i diameter.. KÅLVÄXTER/KÅLAFGRØDER Steel F 1 Tinman F 1 Ironman F 1 15

16 GRØNTSAGSFRØ Oasis F 1 PF, SB En meget ensartet hvidfarvet glaskål til dyrkning forår/efterår. Opretvoksende sundt løv. Meldug tolerant Olivia F 1 PF, SB Denne meget tidlige hybrid kan dyrkes i væksthus og på friland under Lutrasil Fiberdug Pro. Olivia har meget opretvoksende blade som gør den let at høste. Olivia er stærk mod vækstsprækker. Rödkål/Rødkål Brassica oleracea v.rubra 1000 frø vejer 3 4 g. Min. spireprocent normal frø 85%. Min. spireprocent præsicions frø 92% Anoxa F 1 PF, ID Anoxa er en høstsort med ca 120 dages udviklingstid. Hoved med fin farve og indvendig struktur. Størrelse 2,0 3,0 kg. Mindre hovedstørrelse ved tættere plantning. Til friskvaremarkedet eller til industri. Velegnet til kortere lagring. God tipburn tolerance. Roxy F 1 Roxy er standardsorten for langtidslagring. Det er en højrund sort som skal plantes inden den 15 maj. Roxy har gode dækblade og god holdbarhed i marken. Sorten er velegnet til tæt plantning. Vægt 1,5 3,0 kg. Udviklingstid ca 145 dage fra udplantning Roxy F 1 PF, SB Roxy F 1 PF, ID Savoykål/Savoykål Brassica oleracea v.sabauda 1000 frø vejer 3 4 g. Min. spireprocent normal frø 85 %. Min. spireprocent præcisions frø 92% Savoy Serve F 1 Takii PF, ID Vores nye savoykål er velegnet til at dyrke under hele sæsonen. Sorten kan stå længe på marken uden at sprænge og hovedet er på ca 1,2 kg. Ca 85 dage udviklingstid. Spetskål/Spidskål Brassica oleracea v. capitata 1000 frø vejer 3 4 g. Min. spireprocent normal frø 85%. Min. spireprocent præcisions frø 92% Duchy F 1 Den mest populære spidskål sort igennem mange år. Til høst umiddelbart efter de tidligste hold og resten af sæsonen. Uovertruffen kvalitet på de flotte spidse hoveder. Velegnet til kølelagring 2 3 mdr Duchy F 1 PF, ID Duchy F 1 PF, OB Zelox F 1 Efterårssort som har været dyrket igennem nogle år. God lager kvalitet og stor udbytte af sunde og velfomede store tunge hoveder Zelox F 1 PF, SB Zelox F 1 PF, ID Olivia F 1 Oasis F 1 16 Roxy F 1 Savoy Serve F 1

17 GRØNTSAGSFRØ Vitkål/Hvidkål Brassica oleracea v.capitata 1000 frø vejer 3 4 g. Min. spireprocent normal frø 85%. Min. spireprocent præcisions frø 92% Friskvare marked Beltis F 1 Efterårssort. Grågrønne runde hoveder. God holdbarhed på marken og stor tolerance mod forskellige sygdomme. til direkte salg og kort lagring. Udviklingstid fra plantning til høst ca. 85 dage Beltis F 1 PF, SB Beltis F 1 PF, ID Delus F 1 PF, ID Delus er en standardsort som kombinerer tidlig modning med udemærket langtidslagring. Sorten er velegnet til tætplantning og afhængig heraf kan hovedet blive imelem 1 3,5 kg. Rundt hoved med god indvendig kvalitet. Gretania F 1 Sen sommer sort med middelstore og kompakte planter. Faste runde friskgrønne hoveder. Lang holdbarhed i marken. Vel egnet til tætplantning. Også god til industri Gretania F 1 NF, OB Gretania F 1 PF, OB Kronos F 1 Efterårssort som er meget benyttet. Fladrunde store hoveder som er meget sunde. Stor tolerance imod tipburn og rødfarvning efter lagring. Velegnet til maskinhøst. Udviklingstid fra plantning til høst ca. 140 dage Kronos F 1 PF, SB Kronos F 1 PF, ID Pandion F 1 PF, ID Sorten til brug efter de tidligste sorter. Lang holdbarhed på marken. Vægt ca. 1 1,5 kg. God indvendig kvalitet mørkegrøn farve. Udviklingstid ca 60 dage. h v i d k å l s o r t i m e n t Sortnavn Udv. tid Juni Juli Aug Sept Okt Kan lagres Frisk- Industri Pl/ha til vare Sunta F 1 55 X 60' Pandion F 1 60 X 60' Shelta F 1 70 X 40 55' Sulej F 1 80 X 40 55' Verdeco F 1 85 X 40 55' Beltis F 1 85 X 40 55' Gretania F 1 90 X 40 55' Rinda F 1 95 X X 30' Tobia F X X 30' Delus F April X 40 55' Kronos F Maj X 30 40' Atria F X 25 30' KÅLVÄXTER/KÅLAFGRØDER Pandion F 1 Beltis F 1 Kronos F 1 17

18 GRØNTSAGSFRØ Shelta F 1 PF, ID Som type kan Shelta samlignes med Castello. Shelta er en extrem ensartet kål med meget stor dyrkningspotentiale, som gør den let at producere og meget pålidelig. Sulej F 1 Tidlig efterårs sort. Kompakte mørkegrønne og faste hoveder med kort indvendig stok. Særdeles god ind/ udvendig kvalitet. Lang holdbarhed i marken Sulej F 1 NF, OB Sulej F 1 PF, OB Sulej F 1 PF, ID Sunta F 1 PF, ID Denne meget tidlige sort har god stokløbningssresistent. Hovedet er rundt og hele planten ser godt ud. Smagen er sød og god og texturen tiltalende Verdeco F 1 PF, ID Denne efterårssort kan stå længe på marken og giver højt udbytte på grund af sin ensartethed. Hovedet er rundt/højrundt og vejer 1,5 2,5 kg. Industri & store hoved Atria F 1 Atria er en sen og meget produktiv industrikål. Den har et kompakt og velfyldt hoved med meget høj kvalitet. Sorten er meget tolerant mod angreb af mycosphaerella og kålmeldug. Atria har en god markholdbarhed. Kan lagres til februar. Dage fra plantning till høst ca 140. Høj vitamin C-niveau Atria F 1 PF, SB Atria F 1 PF, ID Rinda F 1 Rinda er en meget tidig efterårssort. Den vokser meget hurtigt og er særdeles produktiv. Kålhovedet er rundt med en god, velfyldt indre struktur og en relativ lille stok. Rinda er ensartet og kan stå længe på marken. Sorten er ikke modtaglig for mycosphaerella. Dage fra plantning til høst ca Rinda F 1 PF, SB Rinda F 1 PF, ID Tobia F 1 En ny tung lagringssort til industri/frisk. Hovedformen er rund. Den har meget friske blade og er resistent mod fusarium. Kan stå længe på marken. Dage fra plantning til høst ca Tobia F 1 PF, SB Tobia F 1 PF, ID Salladskål/Kinakål Brassica pekinensis 1000 frø vejer 2,5 3,5 g. Min. spireprocent normal frø 85%. Min. spireprocent præcision frø 92%. Kan ikke direktsåes på friland før den 10 juli uden risiko for stokløbning. Eswe F 1 Temperatur tolerant Kasumi type. Særdeles høj tolerance mod lave temperatur derfor meget velegnet til tidlig produktion. Middel kraftig til kraftig vækst. Faste og godt lukkede hoveder med god ind/ud vendig kvalitet. Dyrkes hele sæsonen Eswe F 1 NF, OB Eswe F 1 PF, OB Green Rocket F 1 Takii PF, SB En meget anderledes kinkakål type som kaldes Granat. Hovedet er pæleformet og ca 50 cm og vejer 2 2,5 kg. Meget sprøde og velsmagende blade, bla velegnet til workning. Holder den gode kvalitet meget længe Long shelf-life Orient Express F 1 Takii PF, SB Orient Express forsætter med at vokse på marken og derfor særlig velegnet til industrien hvor man gerne vil have stort udbytte. Hovedvægt 1 1,5 kg Orient Surprise F 1 Takii PF, SB Detta er hovedsorten i Holland i sommermånederne. Den indvendige farve er gul, sorten er meget velsmagende Parkin F 1 Takii PF, SB En standardsort til industri. Hoved på 1,5 2 kg. Kan lagres Questar F 1 Takii PF, SB En ny meget tidlig og stokløbningsstolerant sort. Hovedet er let rundt. Sunta F 1 Rinda F 1 18 Verdeco F 1 Tobia F 1

19 GRØNTSAGSFRØ TEHA 311 F 1 Takii PF, SB Denne sort er meget tidlig og har cylindrisk hoved. Flot grøn farve og nem at høste spændende ny sort. Kålrot/Kålroe Brassica napus v. napobrassica 1000 frø vejer 2 3 g. Min spireprocent normal frø 80%. Min. spireprocent præcisions frø og piller 90%. Frøet kan leveres med bejdsning(id) mod jordlopper/etc Majrova/Majroe Brassica rapa f.rapifera 1000 frø vejer ca 2 g. Min spireprocent 85% Milan Purple Top NF, OB Fladrund majroe med lækker rødskallet top. Dyrkningssikker Asien inspireret grøntsag Snowball NF, OB Globus Stærkt gul kødet rund og meget dyrkningssikker sort med stort udbytte Globus NF, OB Globus PF, OB, 1,50 1,75 mm Globus PF, ID, 1,50 1,75 mm Vige PF, OB Dyrkningssikker kålroe. Flot violet udvendig farve og fin gul indvendig farve. Rund og glat form med få siderødder, nem at pudse. Kort hals. Både til de tidligste hold og med henblik på lagring. Östgöta II Tidlig og hurtigvoksende sort med gule glatte roer Östgöta II NF, OB Östgöta II PF, OB, 1,75 2,00 mm Östgöta II PF, ID, 1,75 2,00 mm k i n a k å l Sortnavn Udv. tid Hovedvægt Indvendig Stokløbnings- Kålbrokresistent Industri Specialsort farve tolerant TEHA g Grön XX X Questar F g Grön XX X Eswe F g Grön XXX Orient Surprise F kg Gul X X Orient Express F ,5 kg Gul X X Parkin F ,5 2 kg Grön X X Green Rocket F ,5 kg Gul Granattype, sprød velsmagende Orient Surprise F 1 Takii Parkin F 1 Takii Salladskål TEHA 311 F 1 19

20 GRØNTSAGSFRØ Lökväxter/LØG f r ö l ö k /f r ø l ø g Gräslök/Purløg Allium schoenoprasum 1000 frø vejer 1 2 g. Min spireprocent 70% Jeilo F 1 NF, OB Den første hybrid purløg på markedet. Mørkegrønne opretvoksende meget sunde blade uden gule spidser jævn god farve i hele bladet. Hurtig voksende og meget stor ensartethed og høj kvalitet Biggy NF, OB Biggy er en grovbladet type. Den er mørkere grøn, mere opretvoksende. Og mere homogen end Staro. Den er velegnet til at dyrke i potter og til senere plantning i NFT-system Grobi NF, OB Kraftig voksende meget anvendt sort. Velegnet såvel til friland som hus og til drivning. God aroma og højt tørstofindhold Kinesisk purløg Kobold NF, OB Allium tuberosum. Tkv=3 4 g. Kaldes kinesisk purløg. Flade blade med mørkegrøn farve, cm lange og med hvisløgsagtig smag, dog ikke så stærk. Flerårig Staro NF, OB Ekstra grovbladet type væksthus + friland Almindelig finbladet NF, OB Paraat F 1 Kepalök/Kepaløg Matlök. Allium cepa 1000 frø vejer 4 5 g. Min. spireprocent præcisions frø 90%. Frø størrelse 2,00 2,75 mm. Baldito F 1 Baldito F1 er en middeltidlig sort med fremragende lagringsegenskaber. Er idag en af hovedsorterne til langtidslagring. Mørkegrønt sund løv med stor skimmel tolerance, bla derfor høj værdsat til økologisk produktion. Stor del af løg i størrelsen mm Baldito F 1 PF, SB Baldito F 1 PF, ID Barito F 1 Barito er en velkendt, tidlig sort, som har et stærk rodsystem. Giver er godt udbytte under dårlige vækstbetingelser. Barito danner løg tidligt derfor også velegnet til bundtning til det tidlige primærmarked. Sorten giver et højt udbytte af store runde løg af god kvalitet og med gulbrun skal. Den kan normalt lagres til januar men hvis kvaliteten og høstforhold har været gode kan den lagres til marts Barito F 1 PF, SB Barito F 1 PF, ID Bennito F 1 Sen sort med gode lagringsevner. Sorten er af de mest faste sorter på markedet med en god skalkvalitet. Mørkegrønne friske blade Bennito F 1 PF, SB Bennito F 1 PF, ID. Paraat F 1 Denne sort har nu i 2 år vist sig at være den absolut tidligste såløg dage tidligere end Barito. Særdeles sunde og oprette, kraftige grønne blade. Stor tolerance mod Fusarium. Bør også være dit valg af tidligste såløg! Paraat F 1 SB Paraat F 1 ID Premito F 1 PF, SB En ny sort som kombinere ønsket om tidlighed og god lageringsevne som gør løgproduktionen mere flexibel. Kan høstes tidligt og sælges eller lagres til April da sorten har god skalkvalitet og ringe tendens til spiring på lagert. Friske, sunde opretvoksende blade. Gyldenbrune løg Premito F 1 PF, SB Premito F 1 PF, ID Gräslök Jeilo F 1 Gräslök Biggy Baldito F 1 Barito F 1 20

Gode Billige Planter. Høstperioder: Juni - - - - - - - Juli - Lambada. Svanemosegaard. Din jordbærplante-leverandør K D R A G O M.

Gode Billige Planter. Høstperioder: Juni - - - - - - - Juli - Lambada. Svanemosegaard. Din jordbærplante-leverandør K D R A G O M. Høstperioder: Juni - - - - - - - Juli - Lambada -nyhedrumba Honeoye Senga Sengana Korona Elsanta Vivaldi Polka Sonata Salsa Florence Jive Malwina Pandora Svanemosegaard Din jordbærplante-leverandør K.D

Læs mere

Smag på grøntsager i sæson

Smag på grøntsager i sæson Smag på grøntsager i sæson Elevhæfte 2009 Mad - eller hvad? smag på grøntsager i sæson Grøntsager og frugter er modne på forskellige årstider. Det kalder man, at grøntsager og frugter har sæson. I sæsonen

Læs mere

Gulerødder. Planter er også mad. Grøntsager, frugt og korn. MELLEMTRINNET: 4.-6. klasse

Gulerødder. Planter er også mad. Grøntsager, frugt og korn. MELLEMTRINNET: 4.-6. klasse Planter er også mad Grøntsager, frugt og korn Tema om rodfrugter Gulerødder MELLEMTRINNET: 4.-6. klasse Planter er også mad Tema om rodfrugter MELLEMTRINnet: 4.-6. klasse 1 Delemne 1: Plantekendskab Planter

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

EAT på skemaet Opgaver/Mellemtrin. Frugt og grønsager

EAT på skemaet Opgaver/Mellemtrin. Frugt og grønsager Frugt og grønsager tema Frugt og grønsager Indhold Intro Frugt- og grøntbrikker Tænk og tegn dit kvarter Rabarber på syretrip Hør om og smag på asparges Kongegrøntbold Quiz Ord på spil Slå en streg få

Læs mere

Olssons. Frø. Frø, stikløg, planter og knolde. Olssons Frö ab Mobil +45-40 33 37 22 pe.oelgaard@olssonsfro.se www.olssonsfro.se

Olssons. Frø. Frø, stikløg, planter og knolde. Olssons Frö ab Mobil +45-40 33 37 22 pe.oelgaard@olssonsfro.se www.olssonsfro.se Olssons Frø 2 0 1 4 Frø, stikløg, planter og knolde GRøNSAGER, BLOMSTER Redskab og tilbehør Olssons Frö ab Mobil +45-40 33 37 22 pe.oelgaard@olssonsfro.se www.olssonsfro.se. GRøNSAgER Agurk: Driv...2 Friland...2

Læs mere

Olssons. Frø. Frø, stikløg, planter og knolde. Olssons Frö ab Mobil +45-40 33 37 22 pe.oelgaard@olssonsfro.se www.olssonsfro.se

Olssons. Frø. Frø, stikløg, planter og knolde. Olssons Frö ab Mobil +45-40 33 37 22 pe.oelgaard@olssonsfro.se www.olssonsfro.se Olssons Frø 2 0 1 5 Frø, stikløg, planter og knolde GRøNSAgER, BLOMster Redskab og tilbehør Olssons Frö ab Mobil +45-40 33 37 22 pe.oelgaard@olssonsfro.se www.olssonsfro.se. GRøNSAgER Agurk: Driv...2 Friland...2

Læs mere

grønsager planter og knolde krydderurter blomster grøngødskning tilbehør

grønsager planter og knolde krydderurter blomster grøngødskning tilbehør Olssons Frø 2012 grønsager planter og knolde krydderurter blomster grøngødskning tilbehør GRøNSAgER Indholdsfortegnelse Agurk: Driv...2 Friland...2 Asparges...3 Artiskok...3 Bladbede...4 Bønner: Kryb-

Læs mere

Olssons FrØ. Grønsager, blomster redskaber & tilbehør. Olssons Frö ab Mobil +45-40 33 37 22 pe.oelgaard@olssonsfro.se www.olssonsfro.

Olssons FrØ. Grønsager, blomster redskaber & tilbehør. Olssons Frö ab Mobil +45-40 33 37 22 pe.oelgaard@olssonsfro.se www.olssonsfro. Olssons FrØ 2011 Grønsager, blomster redskaber & tilbehør GRøNSAgER Indholdsfortegnelse Agurk: Driv...2 Friland...2 Asparges...3 Artiskok...4 Bladbede...4 Bønner: Kryb- og stangbønner...4 Valsk bønne...5

Læs mere

GrowCamp. det perfekte højbed. Grow your own

GrowCamp. det perfekte højbed. Grow your own GrowCamp det perfekte højbed Grow your own virkelyst køkkenhave ingen orm grønt for uøvede egne råvarer grøn slik krydderi på tilværelsen havetid naturens under let som en leg frodighed kvalitetstid GrowCamp

Læs mere

Grøntliste. Abrikos - Betegnes som stenfrugt, og frarådes pga. de indeholder blåsyre som ophobes i kroppen.

Grøntliste. Abrikos - Betegnes som stenfrugt, og frarådes pga. de indeholder blåsyre som ophobes i kroppen. Grøntliste Tekst markeret med rødt er ting jeg fraråder da de er/kan være giftige for marsvin/kaniner. Listen kan bruges både til at fodre marsvin men også kaniner efter. Med alt grønt gælder at man vænner

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

Sådan dyrker du økologiske LØG. Miljørigtig have - kampagne i Storstrøms Amt

Sådan dyrker du økologiske LØG. Miljørigtig have - kampagne i Storstrøms Amt Sådan dyrker du økologiske LØG Miljørigtig have - kampagne i Storstrøms Amt SUNDHED Løg er godt for helbredet. Det har man vidst så at sige altid. Da de ægyptiske pyramider blev bygget, fik arbejderne

Læs mere

Grøntsager. Asparges 85 kilojoule eller 20 kalorier/100 g. Fås hvide og grønne.

Grøntsager. Asparges 85 kilojoule eller 20 kalorier/100 g. Fås hvide og grønne. Grøntsager Agurker 60 kilojoule eller 15 kalorier/100 g. Danske agurker fås fra april til oktober. Uden for sæsonen kan courgetter erstatte agurker. Agurken opbevares køligt. Bruges mest i rå salater og

Læs mere

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe Supper og sovse Her er nogle ca.opskrifter på Lindehusets supper og sovse. Man kan sagtens udelade nogle af grøntsagerne og evt. bruge andre alt efter hvad man lige har ved hånden. Bare suppen/sovsen smager

Læs mere

Vores forslag giver mulighed for at arbejde med flere elementer hentet fra bekendtgørelsen (her skrevet med kursiv):

Vores forslag giver mulighed for at arbejde med flere elementer hentet fra bekendtgørelsen (her skrevet med kursiv): Side 1 Sæson Til læreren Didaktisk model Temaet sæson berører områderne fødevarer og miljø. Sæson er grundlag for store dele af arbejdet i køkkenet: Tilgangen til råvarer og efterspørgslen efter måltider

Læs mere

Smagens Dag 2011. Navn: Klasse:

Smagens Dag 2011. Navn: Klasse: Smagens Dag 2011 Smag på sæsonen Navn: Klasse: Intro Smag på fødevarer i sæson På Smagens Dag skal du opleve smagens 5 grundsmage: Sødt, surt, salt, bittert og umami. Du skal smage på forskellige råvarer

Læs mere

Planter er også mad. Grøntsager, frugt og korn. Gulerødder. Planter er også mad Tema om rodfrugter INDSKOLINGen: 1.-3. klasse 1

Planter er også mad. Grøntsager, frugt og korn. Gulerødder. Planter er også mad Tema om rodfrugter INDSKOLINGen: 1.-3. klasse 1 Planter er også mad Grøntsager, frugt og korn Tema om rodfrugter Gulerødder Indskolingen: 1.-3. klasse Planter er også mad Tema om rodfrugter INDSKOLINGen: 1.-3. klasse 1 Delemne 1: Plantekendskab Planter

Læs mere

20 Års biodynamisk fremavl under regi af den almennyttige forening' Kultursaat'! Lykønskinger herfra.

20 Års biodynamisk fremavl under regi af den almennyttige forening' Kultursaat'! Lykønskinger herfra. Kære frøkunder, Jamen, er de økologiske grøntsager ikke dyrket ud fra økologiske frø? Oftere og oftere får også de økologiske producenter spørgsmålet af deres handelsrelationer/købere, hvor de køber deres

Læs mere

Rapport om dyrkning af bælgplanter i Gartneri Offside 2014 efter aftale med Foreningen Frøsamlerne

Rapport om dyrkning af bælgplanter i Gartneri Offside 2014 efter aftale med Foreningen Frøsamlerne Rapport om dyrkning af bælgplanter i Gartneri Offside 2014 efter aftale med Foreningen Frøsamlerne Vi har dyrket 13 forskellige sorter 11 sorter af ærter og 2 sorter bønner. I kontrakten står 14 forskellige

Læs mere

Supper. Afrikansk suppe. Aspargessuppe. Se også om muslingesupper på siden Fisk og Skaldyr.

Supper. Afrikansk suppe. Aspargessuppe. Se også om muslingesupper på siden Fisk og Skaldyr. Supper Se så om muslingesupper på siden Fisk Skaldyr. Afrikansk suppe 2 fed hvidløg hakkes fint 2 bladselleristængler skæres i tykke skiver 2 løg hakkes groft klares i en gryde på medium varme i 1 spsk

Læs mere

Agrøder der ikke indgår i efterafgrødegrundlag Gruppe

Agrøder der ikke indgår i efterafgrødegrundlag Gruppe Agrøder der ikke indgår i efterafgrødegrundlag Gruppe Bær (diverse) Blomme Blomme 100% græs Bær (diverse) Hindbær Hyben Hyld Ribs Surkirseb 100% græs Surkirsebær Sødkirseb 100% græs Sødkirsebær Cikorie

Læs mere

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod

Læs mere

Kampen om madvanerne. Undersøgelse af Ny Nordisk Hverdagsmad lærervejledning

Kampen om madvanerne. Undersøgelse af Ny Nordisk Hverdagsmad lærervejledning Kampen om madvanerne Undersøgelse af Ny Nordisk Hverdagsmad lærervejledning Formålet: med dette materiale er at give eleverne indsigt i Ny Nordisk Hverdagsmad. Mål: Eleverne har til opgave at finde ud

Læs mere

Dyrkning af hindbær i substrat

Dyrkning af hindbær i substrat Dyrkning af hindbær i substrat v/nauja Lisa Jensen fra GartneriRådgivningen A/S Dyrkning af hindbær i substrat Hindbærproduktion i DK Baggrund for brug af substrat og tunneler Plantetype Tjek af råvandskvalitet

Læs mere

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02 Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved

Læs mere

Nr. 1 - Michael Pedersen. Forret

Nr. 1 - Michael Pedersen. Forret Råvarer: Pighvar Østers Forskellige Kartofler Kørvel Agurk Persille Purløg Dild Estragon Skalotteløg Perleløg Løg Citron Sukker Æbleeddike Smør Fløde Hønsefond Forret Tatar af pighvar og østers Syltet

Læs mere

Som hovedregel kasseres både iblødsætnings- og kogevandet. Undtagelserne er:

Som hovedregel kasseres både iblødsætnings- og kogevandet. Undtagelserne er: Øvelse 3 Øvelser med bælgfrugter, jævnemetoder og smag Gruppevis det aftales hvilke retter grupperne laver. Bælgfrugter Bælgfrugter er modne og tørrede frø af bælgplanters frugter som indeholder 20-30

Læs mere

VORE ØVRIGE PROFESSIONELLE GØDNINGER, TIL VÆKSTHUSET OG URTEHAVEN, GIVER SUNDE, HØJTYDENDE PLANTER

VORE ØVRIGE PROFESSIONELLE GØDNINGER, TIL VÆKSTHUSET OG URTEHAVEN, GIVER SUNDE, HØJTYDENDE PLANTER BIONUTRIA S GOLFGØDNINGER GIVER DIG EN SUND GRÆSPLÆNE, MED EN SMUK DYBGRØN FARVE OG EN HARMONISK VÆKST VORE ØVRIGE PROFESSIONELLE GØDNINGER, TIL VÆKSTHUSET OG URTEHAVEN, GIVER SUNDE, HØJTYDENDE PLANTER

Læs mere

Mælkesyregæring af grøntsager og frugtsaft

Mælkesyregæring af grøntsager og frugtsaft Mælkesyregæring af grøntsager og frugtsaft Konservering af grøntsager og frugtsaft kan effektivt gøres ved mælkesyregæring. Gæringen gør faktisk vitaminer og mineraler mere tilgængelige for den menneskelige

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

Madpakker til unge unge

Madpakker til unge unge Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne

Læs mere

Økologisk, sundt og klimavenligt

Økologisk, sundt og klimavenligt Økologisk, sundt og klimavenligt Opskrifter til groconsult 24. august 2012 v/ Birte Brorson Laksesnack 4 personer (3 stk. til hver). (Dette er en sommerret, agurker og frisk salvie fås i vinterhalvåret

Læs mere

EN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation

EN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation Frokostmenu A uge 38 Mandag Soya og hvidløgs marineret svinefilet, stegt med solsikke crumble og krydderurter Cremede hvedekerner med fløde parmesan, porrer, squash og bagte peberfrugter Fransk landpostej

Læs mere

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT Dette er en sund vegansk ret, da der er taget højde for vigtigheden af en varieret og næringsrig kost samtidig med, at der også er tænkt

Læs mere

Liv i køkkenhaven. af Claus Andersen. Med efterskrift af Lille Måneplet

Liv i køkkenhaven. af Claus Andersen. Med efterskrift af Lille Måneplet Liv i køkkenhaven af Claus Andersen Med efterskrift af Lille Måneplet Grøn Agenda Sydhavn (baggrundsgruppe) 2011 Claus Andersen Originalversion fra 1999 1 Indhold 1. Del Grundlektion... 3 Sædskifte og

Læs mere

Gulerodssuppe med linser

Gulerodssuppe med linser nøglehuls retter 2 Gulerodssuppe med linser Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Gulerodssuppe med linser Det skal du bruge (4 pers.) 750 g skrællede kartofler 3 store skrællede gulerødder (ca. 255 g) 2 store

Læs mere

8 lækre opskrifter på lam

8 lækre opskrifter på lam 8 lækre opskrifter på lam Lammeskank med mørk øl og lakrids 2 store eller 4 små lammeskanke ½ spsk. lakridspulver eller ½ lakridsrod 2 store mørke øl 8 fed hakket hvidløg 3 gulerødder i tern 1 løg i tern

Læs mere

ØKO- & DEMETERFRØ SOLSIKKEN 2015 1

ØKO- & DEMETERFRØ SOLSIKKEN 2015 1 ØKO- & DEMETERFRØ SOLSIKKEN 2015 1 2 Velkommen til Solsikkens økologiske verden Det glæder os at byde såvel gamle som nye kunder velkommen til endnu en ny sæson Hjemmeavlede grøntsager smager nu engang

Læs mere

MESTERSLAGTEREN VINTERMAD

MESTERSLAGTEREN VINTERMAD MESTERSLAGTEREN VINTERMAD ØLBRAISERET NAKKEFILET 2 4 PERSONER INGREDIENSER: 1 kg Nakkefilet 100 g røget bacon 3 gulerødder 2 løg 1 porre 4 fed hvidløg 1 mørk øl (Ale eller lign) 1,5 kg kartofler 100 g

Læs mere

ØKO- & DEMETERFRØ SOLSIKKEN 2010 1

ØKO- & DEMETERFRØ SOLSIKKEN 2010 1 ØKO- & DEMETERFRØ SOLSIKKEN 2010 1 2 Velkommen til Solsikkens økologiske verden Det glæder os at byde såvel gamle som nye kunder velkommen til en ny sæson Hjemmeavlede grøntsager smager nu engang bedst,

Læs mere

Vegetar. Auberginesnitsel* Blomkålsvegetter* Bønnepaté*

Vegetar. Auberginesnitsel* Blomkålsvegetter* Bønnepaté* Vegetar Auberginesnitsel* 2 skiver aubergine 1 cm tykke - drysses med ¾ tsk salt trækker i 15 minutter. De skylles derefter i koldt vand - vendes først i æggehvide eller hørslim derefter i rasp - de skal

Læs mere

Tal om gartneriet 2013

Tal om gartneriet 2013 Tal om gartneriet 2013 Indholdsfortegnelse STRUKTUR... 3 ØKONOMI... 3 EKSPORT... 6 ERHVERVET I TAL TABEL 1 - ANTAL VIRKSOMHEDER MED VÆKSTHUSPRODUKTION.. 8 TABEL 2 - AREAL MED VÆKSTHUSPRODUKTION OG DRIVAREAL

Læs mere

Uhm, vi faster! Jerk W. Langer og Louise Bruun

Uhm, vi faster! Jerk W. Langer og Louise Bruun Der er skåret ned for kalorierne og op for smagen i Louise Bruuns retter på de næste sider. Du kan faktisk spise det hele og samtidig være på fastekur. Af Louise Bruun FOTO XX Jerk W. Langer og Louise

Læs mere

Analyser af ærter og bønner fra projektet

Analyser af ærter og bønner fra projektet Analyser af og bønner fra projektet Ved gennemgang af projektets og bønner udvalgte vi dem, som vi vurderede der var størst chance for at udnytte kommercielt, enten som havefrø eller til konsum. De er

Læs mere

Liv i køkkenhaven. af Claus Andersen. Med efterskrift af Lille Måneplet

Liv i køkkenhaven. af Claus Andersen. Med efterskrift af Lille Måneplet Liv i køkkenhaven af Claus Andersen Med efterskrift af Lille Måneplet 2011 Claus Andersen Originalversion fra 1999 1 Indhold 1. Del Grundlektion... 3 Sædskifte og haveplan... 4 Fodring og dækning af jorden...8

Læs mere

Skoleelevers spisevaner

Skoleelevers spisevaner Københavns Universitet Pro Children Institut for Folkesundhedsvidenskab Oktober 2003 Skoleelevers spisevaner Spørgeskema til elever Oktober 2003 Kære skoleelev Vi beder dig hjælpe os med en undersøgelse

Læs mere

Fester, Middage, Forretningsmøder, Konferencer, Promotions, Jubilæer eller Firmafesten.

Fester, Middage, Forretningsmøder, Konferencer, Promotions, Jubilæer eller Firmafesten. Selskabsmenuer Fester, Middage, Forretningsmøder, Konferencer, Promotions, Jubilæer eller Firmafesten. Uanset lejligheden, så kan vi skræddersy et arrangement der dækker præcis Deres behov. Vi har kapacitet

Læs mere

Den lækre. Kartoffel. Opskrifter & inspiration

Den lækre. Kartoffel. Opskrifter & inspiration Den lækre Kartoffel Opskrifter & inspiration Grov kartoffelmos med selleri Til hverdag og fest Den taknemlige kartoffel kan bruges til både hverdag og fest i mange variationer. Kartoflen er og har siden

Læs mere

EN RET GO FROKOST. Spidskåls slaw, revet squash, orangemarinerede selleri i tern, peberfrugt, broccoli og honning dyppet bananchips

EN RET GO FROKOST. Spidskåls slaw, revet squash, orangemarinerede selleri i tern, peberfrugt, broccoli og honning dyppet bananchips Frokostmenu A uge 45 Mandag Koteletter bagt med tomat panade, parmesan og rasp Stuvet spinat, kål og kartofler tilsmagt med citron og krydderurter Røget makrel med æggestand og salater Puy Linsesalat med

Læs mere

Tunge. Økologisk indmad. Indmad er in. Sprængt oksetunge. Kogt oksetunge 8.1. 1 kg tunge. Saltlage: 20 g sukker 60 g salt 1 l vand

Tunge. Økologisk indmad. Indmad er in. Sprængt oksetunge. Kogt oksetunge 8.1. 1 kg tunge. Saltlage: 20 g sukker 60 g salt 1 l vand Økologisk indmad. Tunge Sprængt oksetunge 1 kg tunge lage: 20 g sukker 60 g salt 1 l vand Sprængning af kød er en mild saltning, som tilfører kødet saftighed og smag. Kog saltlagen sammen, køl ned og læg

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.

Læs mere

Blomkål Danmark 2015. Høst vores erfaring!

Blomkål Danmark 2015. Høst vores erfaring! Blomkål Danmark 2015 Høst vores erfaring! 2 Blomkål Danmark 2015 Blomkål Danmark 2015 Høst vores erfaring! Indhold Indledning 4 Kålbrokresistens 5 Kålbrokresistente sorter 6 Tidlige forårs sortiment 8

Læs mere

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig NEMME NEMME ÆG ÆG NU NU NEMME ÆG NU Nix pille! 15/01/14 08.56 Vi Vi har har klaret klaret det det for for dig dig Vi har klaret det for dig Salade Nicoise med grillstegt tun 4 personer Ingredienser Grillstegt

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. KOSTPLAN - UgE 31 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Brøndkarse Frugt og grønt: Romainesalat 1 pakke valgfri salat Hvidkål Squash

Læs mere

Sund og varieret kost

Sund og varieret kost Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i

Læs mere

Krydderurter udvikling af en stabil økologisk gødning i flydende og fastform

Krydderurter udvikling af en stabil økologisk gødning i flydende og fastform Slutrapport for græsrodsprojektet Krydderurter udvikling af en stabil økologisk gødning i flydende og fastform Gartneriet Vestjysk Krydderurter ApS Aksel Bruun, Mosebyvej 49, Mejrup 7500 Holstebro Journal

Læs mere

Dukan Kuren. Vekselfasen

Dukan Kuren. Vekselfasen Anesinha Sev s www.anesinhasev.com Dukan Kuren Vekselfasen Vekselfasen - 2 Dukan Kuren Protein, protein, protein... dette er en kur hvor man ikke sulter, man bliver mæt af protein og det fjerner trangen

Læs mere

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

Billedfelt: 8,5 X 9 cm Billedopløsning: 300dpi

Billedfelt: 8,5 X 9 cm Billedopløsning: 300dpi Bydelsmødre Bydelsmødrenes Landsorganisation består af grupper af frivillige kvinder, primært med etnisk minoritetsbaggrund, som vælger at tage en Bydelsmoruddannelse, for at kunne hjælpe andre kvinder,

Læs mere

Lovtidende A. Bekendtgørelse om grønsagsfrø 1)

Lovtidende A. Bekendtgørelse om grønsagsfrø 1) Lovtidende A Bekendtgørelse om grønsagsfrø 1) I medfør af 1, 3, stk. 1, og 4, stk. 2, i lov om frø, kartofler og planter, jf. lovbekendtgørelse nr. 195 af 12. marts 2009, og 1-2 og 13, stk. 3, i lov om

Læs mere

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.

Læs mere

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr Det er helt vildt - Rådyr Rødvins marineret rådyr m. pamasan og krydderurter Rådyr yderlår + lårtunge 150g pamasan, revet 50g hasselnødder, fint hakkede Basilikum, timian og persille, fint hakkede Marinade:

Læs mere

10 soulfood opskrifter. Grønt nærende sprudlende simpelt. www.pernillehsteenberg.dk

10 soulfood opskrifter. Grønt nærende sprudlende simpelt. www.pernillehsteenberg.dk 10 soulfood opskrifter Grønt nærende sprudlende simpelt www.pernillehsteenberg.dk Spejlæg m. Grønt Super simpel morgenmad. Med kraft fra æggene, får du en robust start på dagen og velreguleret appetit.

Læs mere

NATUR/TEKNOLOGI HØSTDAG I SKOLEHAVEN SIDE 1 NATUR/TEKNOLOGI. Høstdag i skolehaven

NATUR/TEKNOLOGI HØSTDAG I SKOLEHAVEN SIDE 1 NATUR/TEKNOLOGI. Høstdag i skolehaven SIDE 1 NATUR/TEKNOLOGI HØSTDAG I SKOLEHAVEN NATUR/TEKNOLOGI Høstdag i skolehaven SIDE 2 NATUR/TEKNOLOGI HØSTDAG I SKOLEHAVEN NATUR/TEKNOLOGI HØSTDAG I SKOLEHAVEN SIDE 3 NATUR/ TEKNOLOGI Høstdag i skolehaven

Læs mere

Dette skal du have fast i dit køkken:

Dette skal du have fast i dit køkken: Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya BACONWRAPS MED SVAMPE & RØGET SVINEMØRBRAD - 1 pakke wraps (madpandekager)

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 14 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Tomat Persille Løg Citron Øvrig frugt og grønt Rødløg Forårsløg Porrer Fennikel

Læs mere

Sauce. Den brune. Den hvide. Jævning

Sauce. Den brune. Den hvide. Jævning Sauce Den brune Har man stegt eller kt net kød, kaldes væsken derfra fond (udtales så det rimer på fjong). Til en brun sauce kan man forbedre fonden ved fx at tilsætte et laurbærblad eller et løvstikkeblad

Læs mere

Indisk mad. Indisk buffet 11. November

Indisk mad. Indisk buffet 11. November Indisk mad Indisk buffet Indisk rødløg 6 rødløg ½ l kærnemælk 1 tsk senneps frø Salt og peber Skær løgene i små stykker Læg de 5 løg i kærnemælken Sauter det ene løg og sennepsfrøene i olie Tilsæt det

Læs mere

Cafe Rend og Hop og Trin for Trin d. 20/05 2015. Lækre og sunde opskrifter

Cafe Rend og Hop og Trin for Trin d. 20/05 2015. Lækre og sunde opskrifter Cafe Rend og Hop og Trin for Trin d. 20/05 2015 Lækre og sunde opskrifter 1 Kartoffel-porresuppe m. røde linser Ingredienser - 4 personer - 400 g. kartofler - 3 persillerødder - 3 gulerødder - 2 porre

Læs mere

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem OM DAGEN 6 også når du flytter hjemmefra Få gode ideer til hvordan du får 6 om dagen morgen, middag og aften ind i mellem Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem Et af de

Læs mere

Makeupartistens have og plantesalg

Makeupartistens have og plantesalg Makeupartistens have og plantesalg Plante liste Her er vort udvalg af: Stauder Buske Krydderurter Træer Side 2 Akebia Quinata kaldes også for klatreagurk eller chokoladevin og farven er vel også nærmest

Læs mere

02c STOMI INFO. Spis godt Lev godt ILEOSTOMI

02c STOMI INFO. Spis godt Lev godt ILEOSTOMI 02c STOMI INFO Spis godt Lev godt ILEOSTOMI Gode råd til dig som har en ileostomi Alle mennesker har forskellige behov, uanset om du har en stomi eller ej. De råd, der er indeholdt i denne brochure er

Læs mere

E-vitamin. E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere

E-vitamin. E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere e-vitamin E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere E-vitamin beskytter dig mod røg og forurening i den luft, du indånder Pigen her har brug for mere E-vitamin, end da

Læs mere

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1)

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1) Indkøbslister til VBK 2.0 Vi har lavet indkøbslister til fase 1, hvor vi anbefaler, at du køber ind hver lørdag og tirsdag. Nogle af varerne vil du kunne bruge hele ugen, fx en pakke fuldkornsrugbrød,

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

Himmelsk hortensia. Dyrk dem i krukker og bede

Himmelsk hortensia. Dyrk dem i krukker og bede Af Anita Banner og Susie Helsing Nielsen. Foto: Sari Tammikari Dyrk dem i Himmelsk hortensia Hortensia er et elsket indslag i haven, uanset om den vokser i større busketter, midt i staudebedet eller i

Læs mere

7 DAGES JUICECHALLENGE for begyndere..

7 DAGES JUICECHALLENGE for begyndere.. 7 DAGES JUICECHALLENGE for begyndere.. TIL SPORTSFOLK, SKØNHEDER, VITAMINHUNGRENDE, LÆKKERTØRSTIGE, MÆND, KVINDER OG BØRN! Ønsker du at optimere din energi, din vitalitet og booste dit immunforsvar på

Læs mere

KLASSISKE RETTER VINTERMAD PÅ NYE MÅDER

KLASSISKE RETTER VINTERMAD PÅ NYE MÅDER KLASSISKE RETTER VINTERMAD PÅ NYE MÅDER KLASSISKE RETTER PÅ NYE MÅDER Det er vinter. Det er koldt der derude, mens varmen breder sig lunt og trygt inden døre, enten fra en knitrende brændeovn eller buldrende

Læs mere

Rask & Ren med grønne smoothies af Gitte Koldtoft

Rask & Ren med grønne smoothies af Gitte Koldtoft Rask & Ren med grønne smoothies af Gitte Koldtoft Energi-vendepunkt I 8 år var min energi i bund, og lamperne lyste rødt. Det var ikke sjovt, at jeg udadtil skulle virke som et energi-bundt, imens jeg

Læs mere

Gode råd om dyrkning

Gode råd om dyrkning Gode råd om dyrkning efter Maria Thuns Såkalender 1 og lidt om biavl Foreningen for Biodynamisk Jordbrug Gode råd om dyrkning efter såkalenderen og lidt om biavl 2 Når man dyrker grønsager, korn, frugt,

Læs mere

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk Månedens menu Helleflynder med variation af kartoffel og jordbær Maj 2009 Grillet svinemørbrad og braiseret svinekæbe med pure af gulerødder tilsmagt med estragon, hertil forårsgrønt og kraftig sauce samt

Læs mere

Inspirationshæfte. - udarbejdet af Trine Jensen og Sofie Kongsgaard

Inspirationshæfte. - udarbejdet af Trine Jensen og Sofie Kongsgaard Inspirationshæfte - udarbejdet af Trine Jensen og Sofie Kongsgaard Opskrifterne er udviklet af studerende på Ernæring og Sundhedsuddannelsen i forbindelse med det sociale mad- arrangement Mad Med Muligheder

Læs mere

Gryderetter. Belugagryde 1* Belugagryde 2*

Gryderetter. Belugagryde 1* Belugagryde 2* Gryderetter Belugagryde 1* Sorte mungbønner skal ikke som andre bønner sættes i blød, men behandles som linser. Afhængigt af hvilket produkt man får fat i, skal de kes i 15-60 minutter. 1 løg pilles hakkes

Læs mere

Bilag 4.3.3. Krogerup 7. april 2014 Bestyrelsesmøde DE 8 BESØG

Bilag 4.3.3. Krogerup 7. april 2014 Bestyrelsesmøde DE 8 BESØG DE 8 BESØG Besøg nr. Overskift for dagen. Tidsperiode Dagens forløb HTM Grund Bog Have Mad Natur Med hjem Utroligt Tryghed Pædagogisk mål 1 Havestart April-maj 2 Have, så, lugning og den nære natur 1 Maj

Læs mere

Pressemeddelelse. mixxo alsidighed og frihed hvor du er. April 2007

Pressemeddelelse. mixxo alsidighed og frihed hvor du er. April 2007 mixxo alsidighed og frihed hvor du er Ud over at den ledningsfri stavblender mixxo fra Bosch giver frihed hjemme i køkkenet, er den også velegnet i sommerhuset, autocamperen eller campingvognen eller hvorfor

Læs mere

Funky, flot, stribet rødbede-, gul bede-, (rød) grønkåls-, appelsin- og gulerodssalat

Funky, flot, stribet rødbede-, gul bede-, (rød) grønkåls-, appelsin- og gulerodssalat Funky, flot, stribet rødbede-, gul bede-, (rød) grønkåls-, appelsin- og gulerodssalat 2 mellemstore stribede rødbeder 1 lille gul bede 4-8 små fine blade af rød eller grøn grønkål 4 gulerødder 2 økologiske

Læs mere

Pasningsvejledning til marsvin

Pasningsvejledning til marsvin Pasningsvejledning til marsvin Fakta om marsvin: Alder og størrelse: Marsvin bliver omkring 4-5 år, enkelte helt op til 10 år. Et fuldvoksent marsvin vejer omkring 900-1200 g. Enkelte racer bliver lidt

Læs mere

VELFÆRDSDELIKATESSER Lækre opskrifter med jerseykalvekød

VELFÆRDSDELIKATESSER Lækre opskrifter med jerseykalvekød VELFÆRDSDELIKATESSER Lækre opskrifter med jerseykalvekød STEGEANVISNING INTERVALSTEGNING Brun stegen på panden i neutral olie, krydder den med salt og peber og placer den i en bradepande midt i en forvarmet

Læs mere

Vejen til et godt resultat i 2015

Vejen til et godt resultat i 2015 1 Vejen til et godt resultat i 2015 Lang vækstsæson gav høje udbytter I 2014 2014 bød på: Tidlig såning Mild vinter Meget nedbør i maj Den tidlige såning var den væsentlige grund til de høje udbytter Begrænsningerne

Læs mere

Vedligeholdelse af løvtræshegn Sidebeskæring & udtynding af løvtræshegn

Vedligeholdelse af løvtræshegn Sidebeskæring & udtynding af løvtræshegn Vedligeholdelse af løvtræshegn Sidebeskæring & udtynding af løvtræshegn Plantning & Landskab, Landsforeningen Levende hegn skal vedligeholdes Det danske kulturlandskab er de fleste steder et hegnslandskab.

Læs mere

Tyndsteg: kalve tatar og kalve carpaccio

Tyndsteg: kalve tatar og kalve carpaccio Tyndsteg: kalve tatar og kalve carpaccio Kalve tatar: Tag 3-4 æggeblommer i en skål, pisk med salt og peber og 1 dl cognac. Lidt fint hakket skalotteløg, persille, purløg og frisk estragon. Afpuds ca.

Læs mere

Vejledning om kurser og eksamen for frølaboranter

Vejledning om kurser og eksamen for frølaboranter Vejledning om kurser og eksamen for frølaboranter 1. Regelgrundlag Kravene til kurser og eksamen for frølaboranter er anført i følgende bekendtgørelser: Sædekornsbekendtgørelsen Markfrøbekendtgørelsen

Læs mere

Må ikke koiperes, hverken helt eller delvist, uden skriftlig tilladelse fra forfatteren eller Friluftsuniversitetet.

Må ikke koiperes, hverken helt eller delvist, uden skriftlig tilladelse fra forfatteren eller Friluftsuniversitetet. Tørring af grøntsager til friluftsbrug, side 1 Tørring af grøntsager til friluftsbrug En vegetars overvejelser over og erfaringer med tørring af grøntsager til brug på vinterfriluftsture Specialeprojekt

Læs mere

Godt humør, færre forkølelser og influenza

Godt humør, færre forkølelser og influenza Smækre lækre retter og gode råd. Sund mad, vand og motion er opskriften på Godt humør, færre forkølelser og influenza 2 Sådan er DET bare Indhold: Smækker lækker morgenmad.side 3 Kyllingewok...Side 5 Tuna

Læs mere

Ønsker du at holde dit selskab på Hotel Nørherredhus, har vores køkkenchef udarbejdet flere dejlige menuer du blot kan vælge ud fra.

Ønsker du at holde dit selskab på Hotel Nørherredhus, har vores køkkenchef udarbejdet flere dejlige menuer du blot kan vælge ud fra. SELSKABSMENU Ønsker du at holde dit selskab på Hotel Nørherredhus, har vores køkkenchef udarbejdet flere dejlige menuer du blot kan vælge ud fra. Maden er veltillavet af friske råvarer. Du er altid velkommen

Læs mere

EN RET GO FROKOST. Revet gulerod, melon, revet squash, blomkålsbuketter, cherrytomater og krydder croutons

EN RET GO FROKOST. Revet gulerod, melon, revet squash, blomkålsbuketter, cherrytomater og krydder croutons Frokostmenu A uge 25 Mandag Tirsdag Onsdag Koldskål Torsdag Fredag Fredagssødt Kyllingebryst i eksotisk karry/mango sauce, sprøde sommer grøntsager og friske krydderurter (1 stk. pr. prs.) Lune hvedekerner

Læs mere

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret.

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret. Forår Brug forårets friske varer til at give kulør, smag og vitaminer til maden. På side 24 er der en oversigt over forårets billige og næringsrige sæsonvarer. Årstid 11 til vuggestuebørn Madplan Madplanen

Læs mere