Kontakt venligst en af vores konsulent på:
|
|
|
- Jens Axelsen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Kontakt venligst en af vores konsulent på: Søren Mernild Dir.: Michael Vinther Dir.: Bo Kjelgaard Dir.: Martin Høj Dir.: Tobias Ifversen Dir.: Hovedkontor Dir.: I dette produkt blad kan du se en liste over vort vare sortiment. Hos Emborg Catering er der altid friske varer på lager. Vores konsulenter sidder klar til at tage i mod din forespørgsel.
2 90036 Alufolie 29 cm x 150 m Fisketerrin m/havkat og grønpeber Alufolie 44 cm x 150 m Fisketerrin med Letrøget Rødfisk And Fransk Peking 3400 gr. frost Frankfurter Emborg 125 gr. frost Andebryst Berberi 350gr.+ 5 kg. frost Frankfurter Emborg 200 gr. frost Andelår fransk frost 5kg Gastronorm 1/ Bacon i tern Gelderland 750 gr Gastronorm 1/ Bacon røget sliced 1 kg Gastronorm 1/ Bacon røget sliced stegt Grillkylling u/indmad 1100 gr. 12 kg, frost Bacon røget Grillpølse Emborg 65 gr. frost Bacon, 70 % stegt, frost Grillpølser 62,5 gr Bayonneskinke 800 g- 1,3 kg Grønlangkål grove 12 x 600 gr. frost Bayonneskinke Grønlangkål hakket 12 x 600 gr. frost Black Tiger rå pillede 16/20 frost Hamburgerryg rå Black Tiger rå pillede 41/50 frost Hamburgerryg rå Blåbærtærte 1600 gr. frost Hamburgerryg u/ben krydder Blåmusling 40/60 Chile Hasselnøddetærte 1200 gr. frost Brunchpølse 20 gr. frost Hellefiskfilet, gr frost Bønner, frost Herregårdsskinke Chorizo pølse gr Hindbærtærte 1600 gr. frost
3 40028 Chorizo sliced 500 gr. 6 x 500 gr Hofteklumper Film 45 cm. 4 rl. x 300 mtr Hotdogpølse 65 gr. 5 kg. frost Fiskefillet paneret gr. frost Hotwings barbeque marineret 1 kg. frost Hønsekød i tern 15 mm. 10 kg. frost Kalveyderlår Iberico sliced 60 gr. 12 x 60 gr Kammusling Jomfruhummer 13/16 frost Krebsehaler i lage Jomfruhummerhaler 20/30 frost Krondyr kølle Jomfruhummmer skrog frost Krondyr striploin 1,5-2, Jordbærtærte 1600 gr. frost Krondyrinderlår u/ kappe Kalkunbryst 8% Krondyrkølle u/ben frost Kalkunbryst rå frost Kulmule filet u/skind gr Kalve entrecote, sifra Kylling inderfilet 45 g, stegt China frost Kalvebryst Sødmælk Kyllingbryst 140g+ rå blok 12 kg. Thailand frost Kalveculotte Kyllingbryst stegt 110/ kg. frost Kalvecuvette Kyllingbryst kogt 140/160 gr. 10 kg. frost Kalvehaler Kyllingbryst rå 10 Kg. frost Kalvehaler frost Kyllingbryst rå blok 12 kg. Brazil frost Kalveinderlår m/kappe Kyllingbryst stegt 120 gr. skin on 10 kg. frost Kalveinderlår u/kappe Kyllingeskiver stegt 5 mm. Thailand. 10 kg. frost
4 20049 Kalvemørbrad 1, Kyllingespyd m/ peber & løg Kalveskank frost Kyllingestrimler stegt 8/10 mm 10 kg. frost Kalvespidsbryst Kyllinginderfilet, Crispy, frost Kalvestriplion Kyllingnuggets FBI 5 x 1 kg. frost Kalvetykkam Kyllingstrips 12 mm frost Kalvetyksteg Kyllingtern FBI 12X12 mm. frost Laks gravad sliced gr. frost Låg forformet gastronorm 1/ Laks koldrøget sliced 1200/1500 gr. frost Låg gastronorm 4500 ml Laks koldrøget sliced 900/1200 gr. frost Majs, frost Laks m/skind, hel, Chile Mandeltærte 1200 gr. frost Laks varmrøget m/peber Norsk gr. frost Medisterpølse 1 kg. rå frost, 8 kg Laks, gravad i skiver, frost Middagsfrikadeller 65 gr. frost, 5 kg pakket Laks, tørsaltet 1,3-1,6 kg Minifrikadeller gr. frost Laksefilet m/skind rå Norsk gr. frost Nougattærte 1200 gr. frost Laksefillet m/skind rå Kina gr. frost Okse Ball Tips US Lammebov u/ben i net frost Okse Chuck Flap Lammebryst u/ben frost Okse Flap Meat Australsk Grainfed Lammeculotte frost Okse T-Bone steak US frost Lammefilet u/ fedt frost Oksebov klump
5 60005 Lammekotteletter frost Oksebryst USA Lammekrone frost Okseculotte Lammekølle 1,8-, frost Okseculotte AUS Wagyu Lammekølle m/ben u/nøgleben m/skank NZ frost Oksecuvette Australsk Grainfed Lammemørbrad, frost Oksecuvette Uruguay Grainfed Lammeryg frost Oksecuvette Lammetyksteg frost Oksecuvette US Låg forformet gastronorm 1/ Okseentrecote Uruguay 2,0 kg. frost Låg forformet gastronorm 1/ Oksefars 10% frost Okseflanksteak Australsk Grainfed Oksespidsbryst Okseflatmeat US Oksesteak Teres Major Oksehaler frost Oksestriploin 3+ Beimer Oksehamburger US 10 x 200 gr. frost Oksestriploin 3+ Kildare Okseinderlår u/kappe Australsk Oksestriploin 3+ Kildare (frost) Okseinderlår US Oksestriploin 4+ Angus Aberdeen Kildare Okseklump Australsk Oksestriploin 4+ Australien Okseklump US Oksestriploin 4+ Beimer Oksekraftben savede frost Oksestriploin 4+ Borghans Okselårtunge Australsk Oksestriploin 4+ Brazil (Perdix)
6 10042 Okselårtunge US Oksestriploin 4+ Brazil Minerva Oksemørbrad m/kæde 1,8+ NL Oksestriploin 4+ CM Oksemørbrad u/kæde 1,4+ Brazil Oksestriploin 4+ irsk Oksemørbrad u/kæde 1,4+ Brazil frost Oksestriploin 4+ Kildare Oksemørbrad u/kæde 1,4+ Tysk frost Oksestriploin 4+ Kildare (frost) Oksemørbrad u/kæde 1, Oksestriploin 4+ MERCOSUL Oksemørbrad u/kæde 1,8+ Tysk frost Oksestriploin 4+ Ranstad Oksemørbrad u/kæde 2, Oksestriploin 4+ Uruguay Okseribb-Eye 2-3 kg Oksestriploin 5+ Argentinsk Quickfood Okseribb-Eye Grainfed Australsk Oksestriploin 5+ irsk Okseribb-Eye US Oksestriploin 5+ Kildare Okseskank, frost Oksestriploin 6+ Angus Aberdeen Kildare Oksestriploin 6+ Brazil Oksetykkam i net Kildare Oksestriploin Argentinsk Oksetykkam Kildare Oksestriploin Australsk Grainfed Steak Ready Oksetykkam T1 frost Oksestriploin frost 3,2+ scantrim Oksetykkam US Greater Omaha Oksestriploin frost 4+ Brazil Oksetyksteg Beimer Oksestriploin frost Oksetyksteg PAD Argentinsk frost Oksestriploin frost 4+ Minerva Brazil Oksetyksteg PAD Foyle
7 10084 Oksestriploin frost 4+ T Oksetyksteg PAD Kildare Oksestriploin frost 5+ Australien Oksetyksteg Ranstad Oksestriploin frost 5+ Brazil Oksetyksteg T1 PAD Uruguay Oksestriploin frost 5+ Goedegebuur Oksetyksteg, Chile, Frost Oksestriploin frost 6+ Brazil Oksetyksteg, Hadsund frost Oksestriploin frost grainfed AUS Oksetyndsteg, Hadsund frost Oksestriploin frost u/entrecote Okseyderlår Australsk Grainfed Oksestriploin frost US Black Angus Okseyderlår T1 frost Oksestriploin frost US Tyson Prime Okseyderlår US Greater Omaha Oksestriploin US Black Angus Okseyderlår US Tyson Oksestriploin US Greater Omaha Okseyderlår, Hadsund frost Oksestriploin US PRIME Pangasiusfilet, g frost Oksestriploin US Tyson Partyskinke kogt TJ Oksetunge swiss cut frost Perlehønebryst Supremé Oksetykkam i net Kildare Pæretærte 1600 gr. frost Rejer 100/200 2½ kg. frost Svine ribbensteg halv u/ ben ridset DK, frost Rejer 150/250 2½ kg. frost Svine skinkeinderlår u/ kappe DK Rejer 200/300 2½ kg. frost Svine skinkeklump DK Rejer i lage Chile 900 gr Svine somørbrad frost
8 70008 Rejer i lage Jumbo 900 gr Svine stegeflæsk i skiver, 10 kg, frost Rejer m/skal, kogte frost Svinebov udbenet 13/13 DK Rullepølse rå kogeklar Svinebov, Picknick Rullepølse rå m/persille kogeklar Svinebrystflæsk hel DK Rødfisk m/skind Svinebrystflæsk m/slag u/ben DK Rødspættefillet halvskindet str Svineflæsk letsaltet TJ frost Rødspættefillet paneret gr. 5 kg Svineforende DK Røget Lakseterrin med Peberrod Svinekam halv neutral marineret u/b u/h ridset DK frost Sandart 170 gr. Frost Svinekam halv u/b u/h ridset DK frost Sandart filet, m/skind frost Svinekamben forkogt BBQ marineret frost Serranoskinke TAGA 300 gr. 8 x 300 gr Svinekamben franske Tradival frost Sild krydder snitter Tenax 3 kg Svinekamfilet 1660 frost Spanien Sild marineret hele Tenax 3 kg Svinekamfilet 1669 DK Sild marineret snitter Tenax 3 kg Svinekamfilet 1669 neutral marineret DK, ca 2 kg, frost Sild stegt Tenax 3 kg Svinekamfilet halve u/ben u/h DK frost Stenbider rogn, 500 g. sp Svinekotelet med ben 140/160 gr. 5 kg Suppehøne 3200 gr. frost Svinekæber Holmegaard 10 kg frost Svine Grillkøller BBQ Svinelever DK Svinemidterstykke Svinetoppe Hvidebæk DK
9 30038 Svinemørbrad Irsk Svinetoppe Jutland Meat DK Svinemørbrad Irsk ca. 5 kg. frost Svineyderlår sprængt Svinemørbrad marineret hvidløg Torskefilet gr frost Svinemørbrad UK frost Torskepluk på is 1x20 kg Svinenakkefillet DK, frost Unghanebryst m/skind 220/260 gr. 5 kg. frost Svinenakkesteg DK Valnøddetærte 1300 gr. frost Svinerygsvær af svinekam DK Vildsvinefilet frost Svineskank Vildsvinekølle frost Svineskinke hel DK Yakitory kyllingespyd m/soya 30 gr. frost Svineskinke honningmarineret DC frost Æbletærte 1600 gr. frost Svineslag afsværet DK Ærter, frost Svinespæk DK Søg efter en vare ved at trykke CTRL + F Ring til os for at få oplyst en pris.
MARTS & APRIL 2013. Dansk lammeryg m/ben Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. ca. 2 kg. Mindste køb 1 stk. Frostvare (nr.4431)
Dansk lammekølle m/ben m/skank Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. ca. 3 kg. Frostvare (nr.4430) Dansk lammeryg m/ben Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. ca. 2 kg. Frostvare (nr.4431) Pris pr. kg. kr. 107,95
MARTS & APRIL 2012. Dansk lammekølle m/ben m/skank Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. ca. 3 kg. Mindste køb 1 stk. Frostvare (nr.
Dansk lammekølle m/ben m/skank Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. ca. 3 kg. Frostvare (nr.4430) Dansk lammeryg m/ben Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. ca. 2 kg. Frostvare (nr.4431) Pris pr. kg. kr. 109,95
påske God KØDGROS VEST A/S TILBUDSAVIS Varenr. 38165 Oksestriploin Steer 4+ New Zealand 6xca 4 kg pr. kg...89 00
KØDGROS VEST A/S TILBUDSAVIS OKT SEP NOV DEC JAN FEB MAR APR AUG JUL JUN MAJ Varenr. 38165 Oksestriploin Steer 4+ 6xca 4 kg pr. kg....89 00 God påske Varenr. 86105 Laksefilet m/skind u/ben Salmo Salar,
Smag på verden. Alverdens mad til verdens middagsborde
Smag på verden Alverdens mad til verdens middagsborde - Convenience Hurtigt og bekvemt. Sådan er det med vores produkter inden for convenience. Kebab, burgere, stegt bacon, pølser... og meget meget mere.
Økologisk sortiment Beskrivelse Specialtekst Nationalitet Enh. Køl/Frost Placering FJERKRÆ BEST. BEST. BEST. BEST. BEST. SKAF. BEST. BEST. BEST.
KG CE Beskrivelse Specialtekst Nationalitet Enh. Køl/Frost Placering FJERKRÆ 63916 800762 ØKO AND BERBERIE 2XMIN 2,8KG KG K 63214 801219 ØKO AND 4x2,8-3,2KG FRILANDSAND KG K BEST. 63915 800756 ØKO HAKKET
BC Slagter sortiment. BC Catering Kolding A/S Kokbjerg 28 6000 Kolding Tlf. 76 32 18 00 Fax. 76 32 18 10 www.bcck.dk
BC Slagter sortiment BC Catering Kolding A/S Kokbjerg 28 6000 Kolding Tlf. 76 32 18 00 Fax. 76 32 18 10 www.bcck.dk VuiV Oksekød Vi har en række oksekødsprodukter fra andre leverandører på lager. Danish
Sortiment. Grambogaard Oksekød. Grambogaard Kalvekød
Sortiment Grambogaard Oksekød GR104 GRAMBOGAARD OKSEFILET GR111 GRAMBOGAARD HØJREB GR115 GRAMBOGAARD OKSE TYKSTEG GR116 GRAMBOGAARD OKSETYNDSTEG GR118 GRAMBOGAARD OKSECULOTTE GR119 GRAMBOGAARD OKSECYVETTER
w w w.grisla m ogco.d k ko gri sl amogco.dk tl f
Gris Lam & Co er økologisk kød, pølser og charcuteri fremstillet med omhu og faglig stolthed i eget slagteri lige udenfor Roskilde. Størstedelen af vores kød kommer fra udvalgte danske gårde. Vi kender
- Fjerkræ - Kylling. Perlehønebryst. Fuglevildt. And
Sortimentskatalog - Fjerkræ - Hos CARMO FOOD er vi lagerførende i mange forskellige udskæringer af fjerkræ. Frosne eller ferske. Rå eller forarbejdede. Fjerkræslagterierne, vi samarbejder med, er blandt
FISKE SORTIMENT. Marineret sild, Christiansøpigens Sild Vægt pr. spand 500/225 Varenr.: 5213 Kølevare
Marineret sild, Christiansøpigens Sild Vægt pr. spand 5000/2400 Varenr.: 5210 Marineret sild, Christiansøpigens Sild Vægt pr. spand 500/225 Varenr.: 5213 Let krydret sild Christiansøpigens Sild Vægt pr.
w w w.grisla m ogco.d k ko gri sl amogco.dk tl f
Gris Lam & Co er økologisk kød, pølser og charcuteri fremstillet med omhu og faglig stolthed i eget slagteri lige udenfor Roskilde. Størstedelen af vores kød kommer fra udvalgte danske gårde. Vi kender
MAJ & JUNI 2011. Svinekam u/svær u/ben u/hofte Tender Pork Antal pr. krt. 3 stk. Mindste køb 1 krt. Frostvare (nr.5989)
Svinekam u/svær u/ben u/hofte Frostvare (nr.5989) Yderfilet af svinekød, hvidløgsmarineret Frostvare (nr.5991) Pris pr. kg. kr. 34,95 Svinecarré Frostvare (nr.5992) Chili/vanilie skinke Frostvare (nr.5996)
FISK. Vi gør det nemt at vælge rigtigt...
Vi gør det nemt at vælge rigtigt... Fisk er sund mad og sundhedsmyndighederne anbefaler at spise fisk til hovedmåltidet mindst et par gange om ugen - og Silkeborg Slagteren er leveringsdygtig i et bredt
Mørbrad 3101 Kg Røget svinemørbrad 350-400 g
Mørbrad 3101 Kg Røget svinemørbrad 350-400 g Graved 3102 Kg Graved skinke 0,8-1,2 kg 3103 Kg Graved svinefilet 1,6-2,4 kg 3104 Kg Graved okseinderlår 1,6-2,4 kg Svinefilet 3105 Kg Røget svinefilet 1,0-1,3
Pistol 1900 Kg Oksepistol 65-75 kg. Lår 1901 Kg Okselår 35-45 kg. Vinge 1902 Kg Oksevinge 65-75 kg
Pistol 1900 Kg Oksepistol 65-75 kg Lår 1901 Kg Okselår 35-45 kg Vinge 1902 Kg Oksevinge 65-75 kg Reb 1903 Kg Okselangreb m/ben 15-20 kg 1904 1000 Kg Oksehøjreb m/9-10 ben, egen modning, Alder -30 mdr.,
MAJ & JUNI 2013. Krydder Silkeskinke Let sprængt & let røget Vægt pr. stk. 2,5-3,6 kg. Mindste køb 1 stk. Frostvare (Rød nr.139, Grøn nr.
Krydder Silkeskinke Let sprængt & let røget Vægt pr. stk. 2,5-3,6 kg. Frostvare (Rød nr.139, Grøn nr.140) Pris pr. kg. kr. 54,95 MEGET MØR GRIS Grillkøller spoleben Vægt pr. stk. 325-375 gr. Frostvare
PÅLÆG HEL SORTIMENT. Røget svinemørbrad Kølevare (3101) Vægt pr. stk. 350-400 gr. Graved skinke Kølevare (3102) Vægt pr. stk. 0,8-1,2 kg.
Røget svinemørbrad Kølevare (3101) Vægt pr. stk. 350-400 gr. Graved skinke Kølevare (3102) Vægt pr. stk. 0,8-1,2 kg. Graved svinefilet Kølevare (3103) Vægt pr. stk. 1,6-2,4 kg. Graved okseinderlår Kølevare
Produkt Beskrivelse Bestilling Varenummer Type Vægt pr. stk. Antal pr. pose. hele stykker. skiveskåret. skiveskåret. hele stykker.
Vi gør det nemt at vælge rigtigt... Silkeborg Slagteren lægger vægt på gode råvarer og hjemmelavede produkter, hvor alt er lavet fra bunden. Det vil sige at alt pålæg, bortset fra udenlandske specialiteter,
FISKE SORTIMENT. Marinerede håndflåede Høstsild Sild hele Kølevare Vægt pr. spand 6000/3000 Antal pr. spand ca. 30 stk.
Marinerede håndflåede Høstsild Sild hele Vægt pr. spand 6000/3000 Antal pr. spand ca. 30 stk. Benfri sild Vægt pr. spand 800/500 (vare nr. 5214) (vare nr. 5203) Marinerede sild i bidder Vægt pr. spand
UGE TILBUD PÅ FERSK OKSEKØD UGE
BRASILIEN Kvæget går ude på den brasilianske pampas hele året. Her ernærer de sig udelukkende af det saftige græs og opdrætstiden er ca. 24-28 måneder. Oksestriploin 4-5 kg, Continental trim, grass fed,
GRILL KØDGROS VEST A/S TILBUDSAVIS VELEGNET TIL. Varenr. 205840 Oksestriploin Ovnklar TenderBeef ca 5 kg/stk pr. kg...75 00
KØDGROS VEST A/S TILBUDSAVIS OKT SEP NOV DEC JAN FEB MAR APR AUG JUL JUN MAJ Varenr. 205840 Oksestriploin Ovnklar TenderBeef ca 5 kg/stk pr. kg....75 00 VELEGNET TIL GRILL Varenr. 200616 Kyllingekebab
JANUAR & FEBRUAR 2010
Bacon i skiver Vægt pr. pk. 2,5 kg. Kølevare (nr.3144) Pris pr. kg. kr. 33,- Krydder Silkeskinke (let sprængt/røget) Vægt pr. stk. 2,5-3,6 kg. Frostvare Nr.839 Rød el. nr.840 Grøn Pris pr. kg. kr. 44,95
SEPTEMBER & OKTOBER 2010
Pandekager u/sukker Vægt pr. stk. 60 g. Dia. 18 cm. Antal pr. krt. 30 stk. Frostvare (nr. 5791) Pandekager m/sukker Vægt pr. stk. 60 g. Dia. 18 cm. Antal pr. krt. 30 stk. Frostvare (nr. 5792) Pris pr.
UGE TILBUD PÅ FERSK OKSEKØD UGE
UGE TILBUD PÅ FERSK OKSEKØD UGE 26 2019 BRASILIEN Kvæget går ude på den brasilianske pampas hele året. Her ernærer de sig udelukkende af det saftige græs og opdrætstiden er ca. 24-28 måneder. Oksestriploin
Svinekød. Bov 430 Kg Svinebov kg 431 Kg Svinebov ,0-3,6 kg 432 Kg Svinebov 1313 delt Efter ønske
½ Gris 900 Kg ½ Gris med hovede 35-40 kg 901 Kg Midterstykke A1 u/spidsryg 12-13 kg 902 Kg Skinke m/ben 10 kg 903 401 Kg Skinke u/ben m/svær 6-7 kg 904 Kg Forender m/ben A1 9 kg 905 Kg Brystflæsk m/slag
Ønsket cirkamængde angivet for 1 stk mindste bestillingsenhed. Efterspurgt kvalitet (Minimumskrav) Opbevaring. Faktureringsenhed skal være i kg
Nettoindhold pr. mindste Positionsnr. Angiv i kg Aftale 2.3. Kød til mellem og store institutioner Kød Tilbudsliste Mellem og store institutioner Skønnet forbrug pr. år i KG i alt Efterspurgt produkt Varekategori:
Pistol 2800 Kg Kalvepistol 45-55 kg. Lår 2801 Kg Kalvelår 30-35 kg. Vinge 2802 Kg Kalvevinge 40-50 kg
Pistol 2800 Kg Kalvepistol 45-55 kg Lår 2801 Kg Kalvelår 30-35 kg Vinge 2802 Kg Kalvevinge 40-50 kg Reb 2804 Kg Kalvehøjreb m/9 ben, Egen modning 2001 Kg Kalvehøjreb u/rygben m/rundben, Egen modning 2805
SEPTEMBER 2011. Skinkebøf
Benløse fugle m/bacon (skankekød) Vægt pr. stk. ca. 110 gr. Antal pr. krt. 4x30 stk. Frostvare (nr.5919) Pris pr. kg. kr. 55,95 Skinkesteg u/svær m/skank Vægt pr. stk. ca. 3800 gr. Antal pr. krt. 3 stk.
Sous-vide, din vej til en succesfuld køkkenøkonomi og smagsoplevelse
Sous-vide, din vej til en succesfuld køkkenøkonomi og smagsoplevelse - Lang holdbarhed på køl - Ingen svind - Hurtig tilberedning - Excellent smagsoplevelse Hvad er Sous-Vide? Begrebet sous-vide er fransk
kød & pålæg sortiment
kød & pålæg sortiment Flæskekød And 01638 Mørbrad svin grambogård kg kg Grambogård Flæskekød Ben 01904 Grillkøller fersk kg kg Inco Flæskekød Ben 04269 Svin ribben trekant ca 8kg/ks kg kg Inco-kød Flæskekød
Silkeborg Slagterens tilbud til julebordet
Ridset ribbensteg u/ben Koge/stegeside Minimumskøb 20 kg Frostvare nr. 138 Pr. kg...37 95 kamsteg m/svær u/ben 5,5-7,0 gr pr. stk. Frostvare nr. 866 Pr. kg...36 95 Skinkemignon i bøf 60-80 gr pr. stk.
UGE TILBUD PÅ FERSK OKSEKØD UGE
BRASILIEN Kvæget går ude på den brasilianske pampas hele året. Her ernærer de sig udelukkende af det saftige græs og opdrætstiden er ca. 24-28 måneder. Oksestriploin 4-5 kg, Continental trim, grass fed,
SPAR PENGE SE PRISEN! OL TILBUD UGE Piskefløde
Catering TILBUDSAVISEN GÆLDER FRA 8. APRIL - 5. MAJ UGE 15-18 2013 19 OL TILBUD SPAR 355 Piskefløde 1 liter. 38%. SE PRISEN! : 900483 SPAR PENGE til den store guldmedalje! OL-feberen raser igen i Dagrofa
UGE TILBUD PÅ FERSK OKSEKØD UGE
UGE TILBUD PÅ FERSK OKSEKØD UGE 15-2019 NEW ZEALAND PRIME STEER Fra Prime Steer stude - hvilket er den højeste klassificering af oksekød i New Zealand. Født og naturligt opvokset på græs. Går ude gennem
JULI & AUGUST 2011. Tender Pork. Tender Pork
Skinkeschnitzler maxi Vægt pr. stk. ca. 275 gr. Antal pr. krt. 24 stk. Frostvare (nr.5923) Pris pr. kg. kr. 55,95 Grillkøller BBQ Vægt pr. stk. ca. 160 gr. Antal pr. krt. ca. 20 stk. Frostvare (nr.5927)
SEPTEMBER & OKTOBER 2013
Cavery skinke ternet u/ben Vægt pr. stk. 8-9 kg. Frostvare (nr.850) Svinekoteletter, svinefilet Vægt pr. stk. efter ønske Kølevare (nr.868) Nakkekoteletter, nakkefilet Vægt pr. stk. efter ønske Kølevare
kød & pålæg sortiment
kød & pålæg sortiment Flæskekød And 01638 Mørbrad svin grambogård kg kg Grambogård Flæskekød Ben 01904 Grillkøller fersk kg kg Inco Flæskekød Ben 04269 Svin ribben trekant ca 8kg/ks kg kg Inco-Kød Flæskekød
NOVEMBER DECEMBER 2015
MEGET MØR GRIS Svinemørbrad Vægt pr. stk. 450 550 gr. Frostvare: vare nr. 890 MEGET MØR GRIS Kamsteg m/svær u/ben Vægt pr. stk. 5,5-7,0 kg. Frostvare: vare nr. 866 MEGET MØR GRIS Kamfilet Vægt pr. stk.
35.- SPAR PENGE UGE 5-8 2014. Hakket oksekød max 12% til den store guldmedalje! OL-feberen raser igen i Dagrofa S-Engros - hold øje med medaljen.
Catering TILBUDSAVISEN GÆLDER FRA 27. JANUAR - 23. FEBRUAR UGE 5-8 2014 Kød Grossisten en del af FoodService Danmark Hakket oksekød max 12% 3 kg. 35.- Varenr. 458014 SPAR PENGE til den store guldmedalje!
TILMELD DIG VORES SMS-SERVICE VIA MOBILEN
Catering TILBUDSAVISEN GÆLDER FRA 6. MAJ - 2. JUNI UGE 19-22 2013 99 Oksestriploin 4-5 kg eller 5-6 kg. Brasiliansk. 4690804258 SPAR PENGE 63 til den store guldmedalje! OL-feberen raser igen i Dagrofa
Alt til grillsæsonen. Slagter Jensen. Man.-tors. kl. 9.30-17.30 fredag kl. 9.30-19.00 lørdag kl. 8.30-14.00
Slagter Jensen S ø n d e r g a d e 2 5 7 1 0 0 Ve j l e t l f. 7 6 7 7 7 8 7 9 Man.-tors. kl. 9.30-17.30 fredag kl. 9.30-19.00 lørdag kl. 8.30-14.00 Alt til grillsæsonen Tykstegsbøffer alm./marinerede
Sortimentsliste Catering.
Februar 2014. Side 1 Ansjoser, Hele Kaviar, Rød Kaviar, Sort Krydder saltsild hele Rejer, i lage Rødspættefilet, 100-130 g. paneret Saltsild hovedkappet Saltsild, hele Sild, Benfri, i spand Sild, Chili
MÅNEDSTILBUD. Maj & juni 2009. Kalkun gordonbleu Vægt pr. stk. 125 gr. Vægt pr. krt. 5 kg. Mindste køb 1 krt. Frostvare (nr. 4783)
Flap Meat (USA) Vægt pr. stk. 700-2000 gr. Vægt pr. krt. ca. 13 kg. Kølevare (nr.1495) Pris pr. kg kr. 84,95 Oksemørbrad u/bi mørbrad NZ Vægt pr. stk. 1,4-1,8 kg. Ca.10 kg. pr. krt. Mindste køb 2 krt.
Buffet. Totalarrangement
Buffet Totalarrangement Velkomstdrink Buffet Husets vine, øl og sodavand under middagen Kaffe/the med 1 cognac eller likør Fri bar: øl, sodavand og vin i 2 timer Natmad Buffet 1... 595,- Buffet 2... 640,-
MENUKORT. Nygade 18, 4800 Nykøbing F. Tlf. 5482 0771 www.schous-nykobing.dk
s MENUKORT Nygade 18, 4800 Nykøbing F. Tlf. 5482 0771 www.schous-nykobing.dk svintermenu Forret URTEFARSERET KYLLINGEBRYST SVØBT I U.S. KALVEBACON Anrettet på sprød hjertesalat, hertil balsamico vinaigrette.
Leverandørnr.: Husk det skal være dit leverandørnr (det starter med 10)
Navn: Træk over afregning (sæt x): Udleveringsdato: Leverandørnr.: Husk det skal være dit leverandørnr (det starter med 10) Betales kontant inden afhentning (sæt x): Udleveringssted: Bestillingsfrist:
Hele fisk eller store fileter Tykkelse (tykkeste sted) Kuglegrill Metode Gasgrill Metode. Hele fisk 2,5-3,5 cm 10-15 min. I 10-15 min.
Hele fisk eller store fileter Tykkelse (tykkeste sted) Kuglegrill Metode Gasgrill Metode farve: 100% Hele fisk 2,5-3,5 cm 10-15 min. I 10-15 min. IM 3,5-5 cm 20-25 min. I 20-25 min. IM farve: 50% 5-6 cm
Spørgsmål og svar til EU-udbud vedr. køb af slagtervarer
Skemaet indeholder alle, til dato, spørgsmål og svar. Spørgsmål og svar til EU-udbud vedr. køb af slagtervarer 24. august 2016 Nummer Spørgsmål Svar Vi er interesseret i at læse jeres udbud på fødevarer.
Konklusion. Der var i 2013 ikke overskridelse af grænseværdien for nitrit.
Projekt 2011-20-64-00318: Nitrit og nitrat i kød- og fiskeprodukter, 2013 Udført af Peter Molander, Fødevarestyrelsen Rapport udfærdiget af Peter Molander, Fødevarestyrelsen Projektledelse Mette Christiansen,
GOD PÅSKE APRIL 2017 FRIT VALG Laks røget i skiver gr. Hjortefilet 2-4 kg. EU
APRIL 2017 + 45 38 40 57 GOD PÅSKE Varenr. 1445 Hjortefilet 2-4 kg. EU Ca. 20 kg./krt. 279 Varenr. 2452 Laks røget i skiver 9-12 gr. Ca. 10 kg./krt. 119 Varenr. 1685 Tarteletter, luksus 22,5 gr. 16x10
Vossevang Kro. Hvis De ønsker at se vores lokaler, så er De selvfølgelig altid velkomme til at ringe og aftale en tid for fremvisning.
Vossevang Kro Vossevang kro er en gammel landevejs kro, hvis historie skriver sig tilbage til året 1826. I 1979 startede en æra for den gamle kro. Med nænsom hånd begyndte der en gennemgribende restaurering,
Landslagteren. Fjordagerslagteren. mad med mere. www.fjordagerslagteren.dk
Landslagteren 62 61 06 30 mad med mere www.fjordagerslagteren.dk 66 10 93 05 Bedre råvarer, bedre smag Smørrebrød Flotte håndmadder... kr. 13,00 Uspecificeret smørrebrød... kr. 22,00 Æg med rejer og mayonnaise...
RØRT RILETTE AF VARMRØGET LAKS. 89,- Rørt med en Philadelphia urtecreme, anrettet på citrus marineret savojkål.pyntet med stenbiderrogn.
sforretter FOIE-GRAS 129,- på rugbrøds granulat med havtorn gele. RØRT RILETTE AF VARMRØGET LAKS. 89,- Rørt med en Philadelphia urtecreme, anrettet på citrus marineret savojkål.pyntet med stenbiderrogn.
Der tages forbehold for udsolgte varer. Alle priser er incl. moms.
Der tages forbehold for udsolgte varer. Alle priser er incl. moms. Navn: Træk over afregning (sæt x): Udleveringsdato: Leverandørnr.: Husk det skal være dit leverandørnr (det starter med 10) Betales kontant
Gourmet Grossisten ApS afd. af Hanstholm Seafood ApS
Gourmet Grossisten ApS afd. af Hanstholm Seafood ApS Vi leverer 6 dage om ugen, fra egne kølebiler, over hele Danmark. Ordre Telefon: +45 7026 2420, ordre@gourmetgrossisten.dk hele døgnet! Salg +45 6122
Et godt produkt fra Sørwi - Håndlavet på stolte nordjyske slagtertraditioner
Foodservice Produktoversigt Et godt produkt fra Sørwi - Håndlavet på stolte nordjyske slagtertraditioner 4401021 - KroSalami Varenr.: KG: 57145 CE: 83997 Nettovægt: 600 gr. Spegepølser & salamier 372 -
MARTS & APRIL 2010. Dansk lammekølle m/ben Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. 3 kg. Mindste køb 1 stk. Frostvare (nr.4430)
Dansk lammekølle m/ben Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. 3 kg. Frostvare (nr.4430) Dansk lammeryg m/ben Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. 2 kg. Frostvare (nr.4431) Dansk lammebov m/ben Fra Nygård Skovdrift
14 lækre middage til 4 personer
14 lækre middage til 4 personer 2 x 500 gr. Hakket Oksesmåkød 2 x 500 gr. hjemmelavet skinkemedister 4 stk. Flotte svinekoteletter 2 x 600 gr. stegeflæsk i skiver 1 kg Ribbenssteg 2 x 500 gr. Hakket Kalv
VAREGRUPPE UNDERGRUPPE VARENR. BESKRIVELSE ENHED MÆRKE
Fiske sortiment Frisk varer Diverse Fiskeprodukter 60235 Muslinger blå kg kg * Frisk varer Diverse Fiskeprodukter 60421 Muslinger spanske kg kg * Frisk varer Diverse Fiskeprodukter 60172 Rejer nordsø frosne
Spørgsmål og svar til EU-udbud vedr. køb af slagtervarer
Skemaet indeholder alle, til dato, spørgsmål og svar. Spørgsmål og svar til EU-udbud vedr. køb af slagtervarer 24. august 2016 Nummer Spørgsmål Svar Vi er interesseret i at læse jeres udbud på fødevarer.
Hold din fest på TREFOR Park
Hold din fest på TREFOR Park Lad TREFOR Park stå for din næste fest! Vi tilbyder spændende lokaliteter, udsigt over grønsværen, service og omgivelser i topklasse og selvfølgelig gode og spændende menuer
MENUKORT. Nygade 18, 4800 Nykøbing F. Tlf. 5482 0771 www.schous-nykobing.dk
MENUKORT Nygade 18, 4800 Nykøbing F. Tlf. 5482 0771 www.schous-nykobing.dk REVY-MENU 2015 FORRET Koldrøget laks fra eget røgeri. Anrettet på frisk julienne urter, hertil serveres rygeostcreme med purløg.
BUFFET UFFET BUFFETKONFIRMATION BRUNCH OVERNATNING BUFFET BUFFET BUFFET BUFFET FET BUFFET BUFFET BUFFET BUFFET BUFFET BUFFET
FET B Se også vores øvrige menuforslag og tilbud: FET FESTMENU FET UFFET FET B UFFET KONFIRMATION FET BRUNCH OVERNATNING FET FET B FET B FET B FET B FET B Ørstedvej 10, Jels. DK-6630 Rødding Telefon: +45
kød & pålæg sortiment
kød & pålæg sortiment Flæskekød Ben 00721 Svin ribben trekant ca 8kg/ks kg kg Århus Kød Flæskekød Brystflæsk 00557 Brystflæsk a1 ca 5,5-6,5kg kg kg Inco-Kød Flæskekød Brystflæsk 215742 Brystflæsk u/slag
Der tages forbehold for udsolgte varer. Alle priser er incl. moms.
Der tages forbehold for udsolgte varer. Alle priser er incl. moms. Navn: Træk over afregning (sæt x): Udleveringsdato: Leverandørnr.: Husk det skal være dit leverandørnr (det starter med 10) Betales kontant
Der tages forbehold for udsolgte varer. Alle priser er incl. moms.
Navn: Træk over afregning (sæt x): Udleveringsdato: Leverandørnr.: Husk det skal være dit leverandørnr (det starter med 10) Betales kontant inden afhentning (sæt x): Udleveringssted: Bestillingsfrist:
Der tages forbehold for udsolgte varer. Alle priser er incl. moms.
Der tages forbehold for udsolgte varer. Alle priser er incl. moms. Navn: Træk over afregning (sæt x): Udleveringsdato: Leverandørnr.: Husk det skal være dit leverandørnr (det starter med 10) Betales kontant
Fødevarer GF2 Tema 26: Portionsstørrelser
Opgaver i beregning af portionsstørrelser og svind letøvet Opgave 1 Udfyld nedenstående skemaer ved hjælp af svindtabellen. Rensesvind i % Mængde, der kan anvendes ud af 100 g Porre 15 % 100 15 = 85 g
kød & pålæg sortiment
Kød & Pålæg sortiment Kød & Pålæg Vi har inddelt vores sortiment i forskellige kategorier, så det er nemmere for dig at finde lige netop det du skal bruge. Du skal dog være opmærksom på, at alle varer
TORSKEBALLOTINE 95,- Med spinatkant anrettet på puré af selleri og gulerødder samt sprødt og marinerede blomkålsbuketter
FORRETTER TORSKEBALLOTINE 95,- Med spinatkant anrettet på puré af selleri og gulerødder samt sprødt og marinerede blomkålsbuketter KRATONG-THONG (Små thailandske crustader) 89,- Fyldt med svinekød, løg,
KVALITETSKØD fra Hørkram
KVALITETSKØD fra Hørkram VELKOMMEN INDENFOR I EN VERDEN AF KVALITETSKØD Kødet er ikke blot én af køkkenets dyreste råvarer, men er for mange også centrum for deres måltid. Derfor sætter vi en ære i at
FORRET SPRØD STEGT RØDFISK. Anrettet på kørvelrisotto med fennikel og porre tilsmagt med pernod. Pyntet med friske krydderurter.
EFTERÅRSMENU FORRET SPRØD STEGT RØDFISK Anrettet på kørvelrisotto med fennikel og porre tilsmagt med pernod. Pyntet med friske krydderurter. ELLER KOLDRØGET UNGHANEBRYST Skiver af unghanebryst, anrettet
grill buffet gældende til 1/9 eller efter aftale 1 stk. frankfurter 1 stk. marineret svinemørbrad steak
Sammensæt selv din grill buffet 2015 gældende til 1/9 eller efter aftale Grill Pakke 1 min. 6 pers 1 stk. frankfurter 1 stk. marineret svinemørbrad steak 1 stk. marineret kylling bryst med sesam Mikset
KREATIVE IDEER SLOW COOKING. Simremad der passer sig selv - med saft, kraft og smag
Simremad der passer sig selv - med saft, kraft og smag Med Kreative Ideer kan du nemt og hurtigt hente inspiration til nye opskrifter og blive opdateret med de seneste trends. De Kreative Ideer består
Gæstebuffet. Friskbagt brød og smør. Friskbagt brød og smør. Friskbagt brød og smør
Mad ud af huset Forårsbuffet Marts, april og maj Hvidvinsdampet farseret rødspættefilet på sprøde salater Oksefilet stegt i friske krydderurter Fyldt lammeculotte Aspargessalat med forårsløg og syltede
Liste over tilsætning af mælk og gluten i Tulips produkter.
Liste over tilsætning af mælk og gluten i Tulips produkter. Marts 215 Postej og Paté Tulip Klassisk Grovhakket Leverpostej 2 g Grovhakket Leverpostej 35 g Bacon Leverpostej 35 g Bacon Leverpostej 2 g Fransk
149.- DISCOUNT PRISER. Maskinopvask 12 kg. Med eller uden klor. Pr. dunk. Helæg Basis Pasteuriseret 5 liter. Pr. dunk
Catering&Fastfood AVISEN KVALITET TIL DISCOUNT PRISER GÆLDER I 3 MÅNEDER! FRA 1. APRIL- 30.JUNI 2013 Maskinopvask 12 kg. Med eller uden klor. Pr. dunk Helæg Basis Pasteuriseret 5 liter. Pr. dunk 86 437069
Sous-vide, din vej til en succesfuld køkkenøkonomi og smagsoplevelse
Sous-vide, din vej til en succesfuld køkkenøkonomi og smagsoplevelse - Lang holdbarhed på køl - Ingen svind - Hurtig tilberedning - Excellent smagsoplevelse Hvad er Sous-Vide? Begrebet sous-vide er fransk
Gourmet Grossisten ApS afd. af Hanstholm Seafood ApS
Gourmet Grossisten ApS afd. af Hanstholm Seafood ApS Vi leverer 6 dage om ugen, fra egne kølebiler, over hele Danmark. Ordre Telefon: +45 7026 2420, ordre@gourmetgrossisten.dk hele døgnet! Salg +45 6122
Eddie s kød. mad med mere. Glumsø www.eddieskod.dk
mad med mere Glumsø www.eddieskod.dk 57 64 66 29 Receptions buffet (min. 25 personer) Hjemmerøget kogt skinke med æggestand Fransk urtekrydderpaté Hjemmekogt flæskerullepølse med løg, sky og italiensk
FAVORITMENU. UGE 23 - Mandag. DET LUNE Skiver af okse (1 stk. pr. person) i peberrodscreme. Serveres med lun salat af perlebyg med urter (1,6,13,15)
UGE 23 - Skiver af okse (1 stk. pr. person) i peberrodscreme. Serveres med lun salat af perlebyg med urter (1,6,13,15) Sommer savoy med pestobagte pastinakker, langtidsbagte tomater og syltede porre (6,9,13,15)
Smørrebrød Pålægsboller Pølsebord Platter Anretning Ostebord Frokostretter Salater som måltid
Smørrebrød Pålægsboller Pølsebord Platter Anretning Ostebord Frokostretter Salater som måltid Blandet smørrebrød (stor) [ Alle priser er pr. stk. ] SMØRREBRØD Alle stykker er smurt på rugbrød med smør.
FROKOST RETTER A LA CARTE FORRETTER
FROKOST RETTER 25. Stjerneskud.................................................... 124,Dampet og stegt fiskefilet på toastbrød, garneret med rejer, laks, asparges, kaviar, dressing og æg 26. Pariserbøf.....................................................
Brunch. Picnic PØLSEBORD: Luksus-anretning:
Brunch Scrambled eggs m/bacon Brunch pølser Pandekage Hjemmelavet leverpostej Hjemmelavet chorizo Ost m/peberfrugt Frisk frugt kr. 99,95 pr. pers. Picnic Små frikadeller m/kartoffelsalat Røget culotte
178,- 198,- 218,- Tillæg for brød & smør ud af huset 12,-
FROKOSTBUFFET Frokost 1 og portvinssild m/æg & karrysalat. Fiskefilet remoulade & citron. Rejer mayonnaise. Cognacmarineret laks fennikelcreme. Mørbradbøf champignon ala creme. Lun leverpostej bacon. Brie
Kalbakken Kjøtt & Fisk AS Salg: Singh - 932 17 130; Glen Grøndahl-907 89 765
Kalbakken Kjøtt & Fisk AS Salg: Singh - 932 17 130; Glen Grøndahl-907 89 765 Tel: 22 25 40 06, 22 25 40 07 Faks: 22 16 59 09 e-post: post@kkf.no website: www.kkf.no Vi tar forbehold om prisendringer som
Foretter. Kold roulade af rødtungefilet med laksesouflee anrettet med salater, rejer, marinerede urter, friske asparges, hertil dressing, brød og smør
Foretter Varmrøget laks fra egen ovnserveret med mandelpesto, samt balsamico glace. Anrettet med friske asparges og sprøde salater, dertil brød og smør Kold roulade af rødtungefilet med laksesouflee anrettet
BUFFET ER. Slagter Frimann tilbyder til de store fester sammenkomster receptioner rejsegilder m.m. fra 10 til 1000 pers. Side 1
7 Side 1 BUFFET ER 1004 1005 PARTY BUFFET Helstegt oksefilet, provenceskinke, kalkunbryst, små frikadeller, hjemmelavet patè med mini agurker, grønsagstærte, hjemmelavet rebildsalat. KARTOFLER: VÆLG MELLEM:
grill buffet gældende til 1/9 eller efter aftale
mesterslagteren Sammensæt selv din grill buffet gældende til 1/9 eller efter aftale 2014 1 stk. valgfri pølse gruppe 1 1 stk. Whisky eller engelsk bøf 1 stk. Kyllingespyd med bacon 1 stk. Kold kartoffelsalat
Madam Bagger. stedet hvor kvalitet, omhyggelighed og god betjening forenes - beliggende i hjertet af Korsør vis-a-vis Cityparkeringen
Madam Bagger stedet hvor kvalitet, omhyggelighed og god betjening forenes - beliggende i hjertet af Korsør vis-a-vis Cityparkeringen Restaurant Madam Bagger har hermed fornøjelsen af at præsentere et udvalg
MENU KORT. Carstens Diner & Lyngehallens Café. Tlf. 70 22 20 53
MENU KORT Carstens Diner & Lyngehallens Café Tlf. 70 22 20 53 Kokken s Menu / Buffet A: Stegt Laks m/marinerede rejer Tunmousse m/grønne asparges Hummerdressing og brød Krydderstegt Oksefilet Blandet salat
Frisk fisk Div. Halvkonserves 208265 Søsalat saltet ps 1 kg Århus Fisk
Fiske sortiment Frisk fisk Div. Halvkonserves 208265 Søsalat saltet ps 1 kg Århus Fisk Frisk fisk Diverse fiskeprodukter 65726 Blæksprutte pulpo optøet kg kg Århus Fisk Frisk fisk Diverse fiskeprodukter
Filet Royal 2 g Sauté skiver af svinefilet 2 g Medaljon af svinefilet 2 g
Fedt i 100 g råt kød: Filet Royal 2 g Sauté skiver af svinefilet 2 g Medaljon af svinefilet 2 g Skinkeschnitzel af inderlår 2 g Wok strimler af inderlår 2 g Kalkun uden skind 2 g Kalveschnitzel af inderlår
Vossevang Kro. Hvis De ønsker at se vores lokaler, så er De selvfølgelig altid velkomme til at ringe og aftale en tid for fremvisning.
Vossevang Kro Vossevang kro er en gammel landevejs kro, hvis historie skriver sig tilbage til året 1826. I 1979 startede en æra for den gamle kro. Med nænsom hånd begyndte der en gennemgribende restaurering,
JULI/AUG Demi Glace Knorr. Salatmayonaise 50 % 8x1 ltr./krt x1450 gr./krt kg./sp.
JULI/AUG. 2017 + 45 38 40 57 Varenr. 2167 Scoop Hindbær Varenr. 2169 Scoop Ice Blue Varenr. 3295 Scoop Jolly Cola Varenr. 4390 Scoop Jordbær - Hyldeblomst 10 ltr./dnk. pr. dnk. 163 Varenr. 5908 Demi Glace
Familiefester og arrangementer er en særlig dag for hele familien, Derfor er det vigtigt, at også
Menu til selskaber og fester Familiefester og arrangementer er en særlig dag for hele familien, Derfor er det vigtigt, at også maden og betjeningen er lidt ud over det sædvanlige. Terslev Selskabslokaler
Platter. Supper. Forretter DKR. EUR. Serveres mellem kl eller på forudbestilling
Platter DKR. EUR Serveres mellem kl. 11-16 eller på forudbestilling 1. Færgekroens platte... 198,- 27,30 Marineret sild, karrysalat, 1/2 æg med rejer, fiskefilet med remoulade, gravad laks med sennepsdressing,
Landslagteren. v/tom Munkholm
Landslagteren 62 61 06 30 v/tom Munkholm 75 81 52 03 Bedre råvarer, bedre smag Smørrebrød Hjemmelavet pålæg.... kr. 28,00/32,00 Sandwich 2-lags... kr. 22,00 Sandwich, 3-lags.... kr. 30,00 Franskbrød med
DET LUNE Koteletter i grøn pebersauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15)
MANDAG Koteletter i grøn pebersauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15) Broccoli med rosiner, feta og soltørrede tomater (6,15) Mix af salater med stykker af nektariner, agurk,
Projekt Nitrit og nitrat i kød. Konklusion
Projekt 2011-20-6-0018 Nitrit og nitrat i kød Udført af Marianne Jakobsen, Laboratoriet, Fødevarestyrelsen Rapport udarbejdet af Marianne Jakobsen, Laboratoriet, Fødevarestyrelsen Projektledelse ved Mette