Provola, carciofi e funghi. Crostini al paté d olive kr. 66 Ristet brød med olivenpaté, toppet af med fåreost og krokant pancetta(bacon)

Transkript

1 Bruschette hvidløgsbrød Alle hvidløgsbrød er serveret på vores hjemmebagte brød B r u s c h e t t a l a Classica kr. 59 Ristet brød med tomat, purløg og hvidløgs-olie Provola, carciofi e funghi artiskokker og champignon Bruschetta con kr.66 Ristet brød med røget ost, Crostini al paté d olive kr. 66 Ristet brød med olivenpaté, toppet af med fåreost og krokant pancetta(bacon) kr. 71 bruschetta på et tallerken Tris di Bruschette 3 forskellige slags Bruschetta alla mediterranea kr. 69 Ristet brød med smeltet mozzarella-ost, grillede grønsager og parmaskinke. tomatsuppe Zuppe Suppe Crema di Pomodoro kr. 76 Hjemmelavet delikat venligst tjener) Crema del Giorno kr. 79 Dagens suppe (spørg Insalate Salater Insalata Greca kr. 91

2 peberfrugter, rødløg, tomater, grønne oliven og feta-ost, af yogurt og agurker. Blandet salat med serveret med en dressing Insalata di Pollo(Ceasar) kr. 86 Blandet salat med stegt kyllingbryst og brødcroutoner serveret med parmesan-ost i flager og vendt i en Cæsar-dressing Insalata con Pecorino e pere kr. 81 Blandet salat med fåreost og pære, serveret med honnig og en æbleeddike. Antipasti Forretter Frittura di calamari e gamberoni kr. 96 små skiver, serveres med en dilddressing Friteret blæksprutte-ringe, kæmpe-rejer og squash i hvidvinssauce med et stænk tomat, chili og hvidløg Cozze alla Pedro kr. 94 Blåmuslinger dampet i Gamberoni alla Partenopea kr. 99 kæmperejer vendt på panden med cherrytomater i en hvidløg og hvidvinssauce kalvekød med en tun-sauce og kapers Vitello Tonnato kr. 96 Kogt skiveskåret

3 sværfisk og laks. Caprese di Bufala kr. 91 Skiver af bøffelmozzarella og frisk tomat, smagt til med Bis di Carpaccio kr typer af fiske carpaccio, olivenolie og basilikum Degustazione Antipasti kr. 129 Et talerken af forskellige klasiske italienske forretter Carpaccio di Manzo kr. 109 Råmarineret oksefilet i tynde skiver serveret med rucola, parmesanost og olivenolie.. Caposante gratinate kr. 119 Kammuslinger og kæmperejer, gratineret i ovnen med en fiske-bechamelsauce. Gamberoni Carezza Palato kr. 99 Paneret kæmperejer serveres med en tartar sauce Tartara di manzo alle verdure croccanti kr. 129 Okse tartar lavet med friske grønsager, serveret med rødløg og en friteret æggeblomme. Pasta- Pasta

4 kødsauce Lasagne kr. 96 Hjemmelavet lasagne med Penne al Filetto kr. 129 Små penne pasta med oksemørbrad i strimler, flamberet i cognac med et stænk af sennep og tomat i en flødesauce Tagliatelle con coda di rospo kr. 129 Hjemmelavet båndspaghetti med kæmperejer og havtaskehale, vendt i hvidvin og toppet af med friteret squash Ravioli di Faraona kr. 109 Hjemmelavet ravioli er fyldte med perlehønebryst, serveret i en smørsauce med forskellige urter. Cannelloni di ricotta e spinaci kr. 96 Hjemmelavet pastaruller fyldt med ricotta ost og spinat, serveret med en bechamelsauce. Ravioloni di Pesce con crema di Scampi kr. 124 Hjemmelavet ravioli er fyldt med fiskefars, severet med en jumfruhummer-sauce Linguine allo scoglio kr. 129 Linguine med alt godt fra havet, serveret med let tomatsauce

5 Linguine all Ortolana kr. 99 Linguine pasta serveret med avocado, cherrytomater, champignon, artiskokker, scalotteløg og soltørrede tomater, lavet i en let tomat-flødesauce. Tagliatelle dello Chef kr. 124 Hjemmelavet tagliatelle med kalvfilet i strimler med asparges, skovsvampe, parmesanost i en fløde-hvidvinssauce. Penne al salmone flambate alla vodka kr. 119 Penne pasta med laks og kæmpe-rejer, serveret med squash og cherrytomater, flamberet i vodka. Pesce Fiskeretter Pesce del Giorno kr. 229 Spørg venligst tjener Scampi alla graticola kr. 259 Gratineret jomfruhummer 500 gr. eller skaldyr som tilberedes på grillen (spørg tjener) Grigliata di pesce kr typer af forskellige fisk Pesce spada al Cartoccio kr. 216 Sværdfisk filet tilberedt i ovnen med svampe, cherrytomater, sorte-ovliven, blåmuslinger og en stænk af hvidvin

6 Involtini di Platessa al limone e pinoli kr. 219 Rødtungefilet og kæmperejer severet med citronsauce, pinjekerner og scalotteløg Carne Kødretter Corona d agnello alla romana kr. 229 Lammekrone tilberedt med en lammefond og krydderurter. Entrecoté di Cube Roll kr. 239 Rib eye serveret med en reduktion af balsamico, hertil flager af parmesan og cherrytomater. 250 gr. Filetto di Manzo alla Griglia kr. 229 Grillstegt oksemørbrad på 200gr (sauce spørg venligst tjener) Grigliata mista di Carne kr. 249 Grillet mix af 4 forskellige blandet typer af kød Der kan vælges en sauce til kødretten spørg venligst tjeneren. Scaloppina alla fantasia dello chef kr. 189 Sødmælkskalvefilet med valgfri sauce til (spørg venligst tjener) Petto di Pollo alla

7 Petroniana kr. 189 Kyllingbryst med parmesan og parmaskinke på toppen, serveret i en marsalasauce Arrosto di Vitello ai funghi misti kr. 209 Kalverulle fyldt med parmaskinke, rucola og dijon-sennp, serveret med en blandet skovsvampe sauce mozzarella og basilikum Pizze Pizza Pizza Margherita kr. 81 Pizza Capricciosa kr. 91 mozzarella, kogt skinke, champignon, artiskok og sorte oliven mozzarella, artiskok, sorte oliven, kapers salami Pizza alla Diavola kr. 91 og italiensk pikant Pizza Calzone al Prosciutto kr. 86 Indbagt pizza fyldt med mozzarella og kogt skinke med tomatsauce på toppen tun, ansjoser,rejer, sorte olive, rødløg og revet kartofler. Pizza del marinaio kr.96 pizza med mozzarella, Pizza Gustosa kr. 96

8 mozzarella, gorgonzola, cherry-tomater, parmesanost. parmaskinke og flager af Pizza Gorgonzola e Filetto kr. 109 mozzarella, gorgonzola og stykker af oksemørbrad Pizza ai Frutti di Mare kr. 109 mozzarella med alt godt fra havet mozzarella og blandet grillede grøntsager mozzarella, råmarineret oksefilet, champignon, rucola og lidt trøffelolie Pizza Vegetariana kr. 90 Pizza al Carpaccio kr. 99 kapers, parmesanost, Pizza Canasta kr. 96 mozzarella, cherry-tomater, parmaskinke, rucola og parmesanost rucola, parmaskinke, cherry-tomater og toppen skinke og mozzarella, toppet med rucola, ost og tomatsauce kr. 96 Pizza Bufalina kr. 99 Husets tomatsauce med frisk bøffel-mozzarella på Calzone Fantasia Indbagt pizza med kogt parmaskinke, parmesan kr. 109 mozzarella, friteret peberfrugter, stykker af oksemørbrad, Pizza dello chef salami og blandet skov

9 svampe salami og blandet skov Dolci Dessert Sorbetto Amalfitano kr. 74 Forskellige smagsvarianter af italienske sorbetis Gelato misto kr forskellige smags-varianter af italiensk flødeis Cremino alla Panna kr. 69 Vanilje fløderand med en skovbær-sauce dessert (spørg venligst tjener) anretninger på et tallerken kage Dolce della Casa kr. 72 Husets hjemmelavet Dolce Misto kr forskellige dessert Tiramisu kr. 76 Hjemmelavet Venetiansk Crepes con miele e nocciola kr. 81 Pandekage rullet med en honning og nøddecreme, serveret med en kugle vanilje is Tartufo bianco alla Sambuca kr. 81 Hvid chocolade-trøffel is, flamberet i sambuca

10 Formaggi Ost Gorgonzola kr. 76 Blåskimmel-ost Bis di Pecorino kr typer af fåreost Formaggi Misti kr. 106 Blandet ostetallerken rødvin Per Bambini Børnemenu Spørg venligst tjeneren Ubriaco al Barolo kr. 91 Ost lagret med Barolo