Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj/juni 2018 Institution Herning HF og VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Hf Kemi B Elisabeth Møller Jensen (EJ), Diana Brønd Christensen (DC) lærerkandidat KeB (samarbejdshold, HF2 og HFe) Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Redoxreaktioner og mængdeberegning Titel 2 Kemisk ligevægt Titel 3 Syrer og baser Titel 4 Organisk kemi 1: Carbonhydrider og isomeri Titel 5 Organisk kemi 2: Ilt og nitrogenholdige organiske molekyler Titel 6 Aminosyrer og proteiner Titel 7 Reaktionshastighed Titel 8 Orbitalteori og spektrofotometri Titel 9 Uorganisk kemi: N-forbindelser, metaller og miljøkemi Anvendte materialer: Basiskemi B. Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen, Vibeke Axelsen. Haase & Søns forlag Isis B. Kim Bruun, Hans Birger Jensen. Systime. 2. udg, 1. oplag Isis C. Kim Bruun, Hans Birger Jensen. Systime. 3. udg, 2. oplag 2010 Side 1 af 10

2 Titel 1 Redoxreaktioner og mængdeberegning Kernestof Isis C: Egne noter: oxidationstal (1 side) Egne noter: mængdeberegning (6 sider) (fra kemi c-niveau) Isis C: 62-65, Bestemmelse af C-vitamin i juice (R) Redoxreaktioner (J) Spændingsrækken (J) 18 lektioner Fagligt indhold: mængdeberegning på rent stof og opløsninger. Titreranalyse Oxidationstal, afstemning af redoxreaktioner, spændingsrækken. Kompetencer: arbejde med symboler og modeller, beregninger på simple reaktioner, brug af korrekt kemisk fagsprog Klasseundervisning, gruppearbejde, eksperimentelt arbejde Side 2 af 10

3 Titel 2 Kemisk ligevægt Kernestof Basiskemi B: 29-42, 44-45, Indgreb i ligevægt (R) Cobalt(II)komplexer (J/D) CO 2 ligevægten i danskvand (J) 14 lektioner Fagligt indhold: Begrebet ligevægt, ligevægtsloven, reaktionsbrøken, ligevægtskonstant, forskydning, indgreb i ligevægt. Le Chateliers princip, Kompetencer: at udføre kemiske eksperimenter, relatere observationer til en model, Klasseundervisning, gruppearbejde, eksperimentelt arbejde Side 3 af 10

4 Titel 3 Syrer og baser Basiskemi B: 73-78, 81-90, Isis C: (kopi, ny udgave): (mærkning og sikkerhed) Supplerende stof. Syre/base titrering (R) Titrering af fosforsyre (J) 16 lektioner Fagligt indhold: Syre og basestyrke, Ks og pks, ph og formler for ph i syrer af forskellig styrke, titrering og titrerkurver. Kompetencer: arbejde forsvarligt med kemikalier i laboratoriet, udføre beregninger på kemiske problemstillinger, se kemiske problemstillinger i hverdagen Klasseundervisning, gruppearbejde, eksperimentelt arbejde Side 4 af 10

5 Titel 4 Organisk kemi 1: carbonhydrider og isomeri Basiskemi B: , , , , n, Isis B: 209n-211 Artikel: Thalidomid kan få et comeback, Cecilie Cronwald, videnskab.dk (thalidomid, engelsk) Blanding af vand og sprit (J) Substitution, addition og elimination (J) Identifikation af plasttyper (J) Væsentligste arbejdsformer 24 lektioner Fagligt indhold: Alkaner, alkener og areners egenskaber og anvendelse, intermolekylære bindinger, substitution, addition og elimination, polymerisering, struktur og stereoisomeri Kompetencer: perspektivere viden i forhold til samfundet og aktuel debat Selvstændighed i udførelse af forsøg, IT til organisk navngivning (keminavn) Klasseundervisning, gruppearbejde, eksperimentelt arbejde Side 5 af 10

6 Titel 5 Organisk kemi 2: ilt og nitrogenholdige organiske molekyler Basiskemi B: , , , Isis C: (chromatografi) Basiskemi B: (hydrolyse af ester) (fremstilling af sæbe, engelsk) Primære, sekundære og tertiære alkoholer (R) TLC af oxo-forbindelser (J) Estersyntese (J) Fremstilling af nylon (J) Fremstilling af sæbe (J) Væsentligste arbejdsformer 26 lektioner Fagligt indhold: stofgrupperne: alkohol, aldehyd, keton, carboxylsyre, ester, amin og amid. Fysiske og kemiske egenskaber og anvendelse. Kemisk navngivning. Redoxreaktioner, kondensation og hydrolyse. Kompetencer: udførsel af kemiske eksperimenter med hensyntagen til risikoforhold, analysere forsøgsresultater, Klasseundervisning, gruppearbejde, eksperimentelt arbejde Side 6 af 10

7 Titel 6 Aminosyrer og proteiner Basiskemi B: Isis B: Basiskemi B: Individuelle elevoplæg om forskellige emner: 1. Edderkoppesilke 2. Strukturproteiner 3. Hæmoglobin og selgcelleanæmi 4. Laktosefri mælk 5. Vaskepulverenzymer til koldt vand 6. Brødbagning og ph Eksperimeltelt arbejde: pks og phiso for aminosyrer (R) 12 lektioner Fagligt indhold: aminosyrers opbygning, syre/base egenskaber, proteiners opbygning. Primær, sekundær og tertiær struktur, anvendelser for proteiner. Kompetencer: informationssøgning. Formidling af kemisk viden mundtligt. Klasseundervisning, gruppearbejde, eksperimentelt arbejde, Individuelt arbejde og elevoplæg Side 7 af 10

8 Titel 7 Reaktionshastighed Basiskemi B: 7-14, 16-18, Reaktionshastighed (R) Homogen katalyse med Co 2+ som katalysator (J) Koncentrationens effekt på reaktionshastighed (svovl) ( J) 14 lektioner Fagligt indhold: definition af reaktionshastighed og hvordan den kan måles, reaktionsmekanismer, hastighedsudtryk, katalyse, reaktionshastighedens afhængighed af temperatur, koncentration og katalyse Kompetencer: Analyse af kemiske data. Forståelse for kemiske modeller og grafiske afbildninger. Hastighed forstået på både mikroskopisk og makroskopisk niveau Klasseundervisning, gruppearbejde, eksperimentelt arbejde, mundtlig fremlæggelse Side 8 af 10

9 Titel 8 Orbitalteori og spektrofotometri Isis B: Isis B: Praktisk øvelse i spektrofotometri (J) Kobberindhold i 50-øre bestemt ved spektrofotometri (R) 10 lektioner Fagligt indhold: linjespekter, atomorbital, molekylorbital, hybridisering, Lambert-Beers lov, princip i spektrofotometri, standardkurve Kompetencer: arbejde med modeller og symboler, kemi på mikroskopisk og makroskopisk plan, arbejde med moderne måleudstyr. Klasseundervisning, gruppearbejde, eksperimentelt arbejde, Side 9 af 10

10 Titel 9 Uorganisk kemi: N-forbindelser, metaller og miljøkemi Isis B: , , , , , Metalstruktur: (engelsk) Minamata-kviksølvforurening: (engelsk) Ophobning i fødekæde: (video fra afsnittet biosfære ) oldtidens jernudvinding, ppt fra Ribe Vikingecenter Hærdning af stål (J) Fehlings prøve (J) Blyioners effekt på leverenzymer (J) 20 lektioner Fagligt indhold: ammoniaksyntesen, gødningsproduktion Metalbindingen, metalstruktur, metallers egenskaber, jernfremstilling, hærdning af jern, komplexer, Miljøkemi med fokus på tungmetaller og økotoxikologi. Kompetencer: træning i mundtlig fremlæggelse (repetition), korrekt brug af kemisk fagsprog. Perspektivere viden i forhold til samfundsforhold Klasseundervisning, gruppearbejde, eksperimentelt arbejde, mundtlig fremlæggelse Side 10 af 10