Mad&venner / Media kit & Priser 2012 / JSL Publications A/S. Media kit & Priser PUBLICATIONS

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Mad&venner / Media kit & Priser 2012 / JSL Publications A/S. Media kit & Priser PUBLICATIONS"

Transkript

1 Media kit & Priser 2012

2 Mad&venner / Media kit & Priser 2012 / JSL Publications A/S magasinet om det gode køkkenliv Hos brænder vi for mad. Både mad til festen med venner og familie og mad til hverdagen, weekenden og højtiden. Men mest af alt brænder vi for den veltillavede mad. Vi bringer interviews med Danmarks bedste køkkenchefer. Og vi giver læserne artikler med en hel række kendte og anerkendte kokke og andet godtfolk med forkærlighed for den gode mad. Vi giver spalteplads til madmennesker, som deler ud af deres passion, deres opskrifter og deres meninger om det daglige brød. Vi deler også ud af glæden ved mad, drikke, fødevarer og den gode smag og så tager vi læserne med ud på madrejser, spisesteder og rundt i verdens køkkener. Vi viser det bedste køkkengrej, fortæller om de nyeste trends og løfter sløret for madtendenser i både ind- og udland. Vi sætter fokus på årstidernes råvarer, anmelder vin, tager læserne med ind på vingårde og vinslotte, og sætter øl og snapse under luppen ved højtiderne. Sidst, men ikke mindst forsøger vi at gøre det med respekt for faget, fri af døgnfluerne, med fokus på gode opskrifter, der er til at forstå, og som er til at regne med. Det er vores udtalte mål, at der skal være noget for alle, både for nybegynderen og den øvede. Til glæde for læserne og til gavn for deres venner. I sæson BAGTE ÆG MED PARMASKINKE, GEDEOST OG TOMAT En variation over morgenmadsægget. Æggene bliver bagt med salt parmaskinke, cremet gede-ost og friske tomater, og lige inden de serveres, drysses de med skarpe forårsløg og stærk chili. Så bliver man vågen! Vinforslag: Gavi di Gavi, Alfiero Boffa, Piemonte, Italien 2009, 119 kr., Kjær & Sommerfeldt. KINESISKE TE-ÆG MED AVOCADOCREME gadehandlere de traditioover hele verden sælger kinesiske som stjerneanis og nelle te-æg kogt i masser af krydderier og farve fra. Server dem med kanel og te, som de tager smag sprøde grissinier til en forret en mild avocadocreme og et par Pinot Grigio, Delle Venezie IGT, eller snack. Vinforslag: Lenotti Italien 2010, 75 kr., Vinoble. COINTREAU-SOUFFLÉ MED APPELSINPARFAIT PEBERRODSMAYO SPRØDE VAGTELÆG MED En parfait er en rigtig fløde-klassiker Scotch Eggs, hvor hårdkogte En variation over den britiske iscreme, som ikke krævereren det vagtelæg i kyllingekød. Resultatet æg pakkes ind i pølse. Her ismaskine, så den er let at røreindpakning dyppet i peberrodsmayo. er smilende æg i en aromatisk en Reserve, Cave des Vignerons à sammen. Denne version harcuvée Vinforslag: Gewürztraminer liflig friskhed af appelsin blandet 2009, 68,50 kr., Irma. Turckheim, Alsace, Frankrig med den cremede og milde flødesmag, som står ideelt til de mild citrusfluffy souffléer med UTIS RABARBERCLAFO smag. Vinforslag: Campagnola den franske dessertklassiker En forårs-version af Spumante, Cantico syrlighed til Moscatoførste god rabarber. De giver med årets Italien, 75 kr., Youandwine. Vinforslag: Muscat den milde og søde æggemasse. Paso Robles, Canelli Late Harvest, Castoro Cellars, kr. ved 12 flasker Californien, USA 2003, 122 kr., 112 (37,5 cl), Solarex Wines. SALAT MED ÆGGENUDLER Oksekødet marineres En hilsen fra de asiatiske gadekøkkener. giver masser af friskhed, som i citrongræs og hvidløg, hvilket skarp chili, frisk mynte og får fint modspil af milde æggenudler, Cuvée Reserve, Cave des koriander. Vinforslag: Gewürztraminer Frankrig 2009, 68,50 kr., Irma. Vignerons à Turckheim, Alsace, Som BLOMMEN I ET ÆG I SÆSON: RODFRUGTE R Det er lige nu, rodfrugter i alle størrelser, farver og former vælter op af den danske muld, og der er et hav af gode grunde til at sætte tænderne i rødderne: De smager fantastisk, de er lokalt dyrkede, og så strutter de af sundhed. De mange rodfrugter er en vigtig del af vinterens fadebur, og de kan tilberedes på så mange måder, at det bare er med at gå i gang fra en ende af. har været en tur i køkkenhaven, og på disse sider præsenterer vi en håndfuld store smagsoplevelser med rodfrugter i centrum. Tilbage til rødderne HVAD ER RODFRUGTER? Rodfrugter er en samlekategori, der dækker over alle typer af frugter og grøntsager, der vokser som rødder under jorden. Kategorien omfatter gulerødder, pastinakker, persillerod, skorzonerrødder, jordskokker, selleri og rødbeder. Mange regner kartofler med til rodfrugter, men teknisk set er det en rodknold og ikke en rodfrugt. Kartoflen kan dog anvendes i køkkenet på linje med rodfrugter. En optimal rodfrugt er hård at mærke på, og den har hverken bløde pletter eller revner. Samtidig er skrællen ensfarvet uden store brune pletter eller misfarvninger. SÆSON: Rodfrugter er groft sagt i sæson fra efterårets start (for nogle rodfrugter som pastinak og rødbede begynder sæsonen allerede i juni/juli) og minimum frem til jul (for pastinak, persillerod og rødbede slutter sæsonen først i februar). Gulerødder har sæson året rundt, men vintergulerødderne er især egnet til at blive tilberedt og er knap så spændende rå som sommergulerøddern e. VITAMINBOMBER? Der er næsten intet fedt eller protein i rodfrugter, men de er fulde af vitaminer, mineraler og kostfibre. Samtidig indeholder de stoffet polyacetylener, som indgår i planters naturlige forsvar mod svampesygdomme, og som også er med til at stimulere immunforsvaret hos mennesker. TILBEREDNING: Efterårs- og vinterkøkkenet bugner af god grund af rodfrugter, og især de senere år har rodfrugterne fået en renæssance i det danske køkken. De kan bruges på utallige måder, og de har Tema Borddækning HISTORIEN: Historiebøgerne vil vide, at vi danskere for alvor fik øjnene op for rodfrugter i 1500-tallet, hvilket vi kan takke Christian d. 2. for, idet han rejste til Holland og blev betaget af hollændernes dyrkning og brug af rodfrugterne. I kølvandet på hans rejser bosatte nogle hollændere sig på Amager, hvor de dyrkede gulerod, pastinak og knoldselleri, som de solgte på Amagertorv og Højbro Plads. NORDISKE RÅVARER: Rodfrugter knytter sig utvetydigt til det nordiske køkken, for netop her er klimaet ideelt til at dyrke dem, og samtidig har der historisk set været et stort behov for råvarer som netop rodfrugterne, der kunne holde sig gennem en lang kold og mørk vinter. OPBEVARING: Rodfrugter kan holde sig friske længe, hvis de opbevares køligt og mørkt - fx i et skur. De kan også opbevares i kortere tid i køleskab. 58 den egenskab, at de giver rygrad og bund i mange retter. Rodfrugter er ideelle i supper, stegt på panden, til bagning (fx i brød, men også bagt alene med lidt olivenolie og hvidløg) eller på grill. Rodfrugter er skønne sammen med krydderier som timian, rosmarin og basilikum. Rødder som selleri, persillerod og pastinak er særligt velegnede til kraftige kødretter med okse- og andekød. Skorzonerrødder er milde i smagen, og de bruges i flere sammenhænge i stedet for asparges. Rodfrugter er også særdeles velegnede til vildtretter pga. deres sødlige smag. Af Maria Faarvang Foto Maria Nielsen Se opskrifter bagerst i bladet 59 << Dekoratør Martin Graae BORD ILLUMS BOLIGHUS SKANDINAVISK DESIGN DÆK DIG! 8 Om det er morgen, frokost eller middagsbordet, det gælder, er et veldækket bord en fornøjelse at sætte sig ved. Her har fire danske formgivere og stylister sat scenen for et måltid med hver deres særlige stil og stemning. Illums Bolighus er kendt for stilrent design, altid smukt repræsenteret i de fantastiske udstillingsvinduer. Chefdekoratør fra Illums Bolighus, Martin Graae, har skabt et moderne skandinavisk bord i lyse træsorter, der inviterer og inspirerer AF Katrine Lind FOTO Line Falck KUVERTER: 1. Hvide riflede tallerkner, Royal Cph, 27 cm, 199 kr. 2. Skærebræt, 279 kr. 3. Bestik, Georg Jensen, Caravel, 3 dele 389 SELVE BORDET: 8. Bordlampe, Muuto, 999 kr. 9. Kaniner fra Kay Boyesen, 579,75 kr. 10. Hævekurv, 65 kr. 11. Sukkerskål i træ, 129 kr. kr. 4. Futura-glas fra Holmegaard, 4 stk. 169,75 kr. 5. Kopper fra Design House Stockholm, 2 stk. 455 kr. 6. Champagneglas, Hol- 12. Muuto bulky cookie jar, 299 kr. 13. Vase fra Ditte Fischer, 27 cm, 450 kr. 14. Glaskaraffel fra Georg Jensen, 299 kr. 15. Lille Arne megaard Nimb, 189 kr. pr. stk. 7. Stofservietter fra Georg Jensen Damask 99 kr. Jacobsen-stol, 799 kr. 16. Firarmet lysestage, Kubus, 899 kr. 17. Peugeot peberkværn 22 cm til 409 kr. 18. Peugeot peberkværn 30 cm til 549 kr Læserservice bagerst i bladet 29

3 TIL DANMARKS LIVSNYDERE læses af livsnydere m/k med smag for gastronomi og æstetik. Med annoncering i Danmarks lækreste madmagasin når dine annoncer ud til moderne mennesker, der ikke går på kompromis med kvaliteten. De er moderne, fællesskabsorienterede og med en husstandsindkomst, som gør det muligt for dem at vægte kvalitet over kvantitet. Madglæde, nysgerrighed, kvalitetsbevidsthed og sundhed er de nøgleord, der kendetegner s. De elsker for magasinets inspirerende madjournalistik, de smukke billeder og en papirkvalitet ud over det sædvanlige. For målgruppen handler det først og fremmest om madglæde og drømme. Dernæst om et konkret behov for inspiration til hverdagsmaden og et ønske om at være generelt mere informeret om, hvad der sker på madfronten. nettodækning 2011* 250 I HVERT NUMMER MASSER AF OPSKRIFTER KOKKESKOLE De smukkeste billeder og de bedste opskrifter Lær de grundlæggende køkkenteknikker 200 VINPANELET Dygtige smagere giver dig de bedste tips til månedens køb Udgivelse 1 Udgivelse 2 *Kilde: Index DK/Gallup Marketing 1. halvår 2011 Socialt læsermønster* Modernefællesskabsorienterede 19% / 158 Udgivelse 3 Udgivelse 4 Udgivelse 5 Udgivelse 6 Udgivelse 7 Udgivelse 8 Udgivelse 9 Moderne 8% / 89 Udgivelse 10 Udgivelse 11 Udgivelse 12 Udgivelse 13 Udgivelse 14 Moderneindividorienterede 7% / 54 Dæk 000 By på gaflen mad og mening test af GREJ I SÆSON nyheder Husstandsindkomst* Alle personer 12 år + Mad&venners Tips til at spise godt på byferien Skarpe holdninger fra de bedste kokke, producenter og madører Check testen, inden du køber dit køkkengrej De bedste retter med sæsonens råvarer Nye kogebøger, nyt grej, nye smage og nye holdninger Fakta 2012 Læsertal * Redaktør Ole Høj hansen Udkommer 14 gange årligt Hjemmeside madogvenner.dk *Kilde: Gallup Indeks Danmark kvartal 2011 Fællesskabsorienterede 15% / 136 Center 12% / 100 Traditionellefællesskabsorienterede 14% / 140 Traditionelle 14% / 108 Traditionelleindividorienterede 6% / 55 *Kilde: Gallup Indeks Danmark 1. halvår Kontrolgruppe: Alle personer (000), stikprøve: , : 53 (000), stikprøve: 581. AFFINITET % 0 Lav MIDDEL indkomst indkomst < HØJ indkomst > *Kilde: Gallup Indeks Danmark 1. halvår 2011 Ved ikke / Vil ikke svare LÆSERPROFIL* KØN 57% er kvinder år 11% år 10% år 16% år 18% år 17% år 10% 70 år eller derover 17% *Kilde: Gallup Indeks Danmark 1. halvår

4 PRISER & LEVERING ANNONCER Format Pris (i DKK ) Dobbeltside (450 x 275 mm)* /1 side (225 x 275 mm)* /2 side (225 x 137,5 / 112,5 x 275 mm)* Bagside (225 x 275 mm)* mm 275 mm 137,5 mm mm mm mm 275 mm 112,5 103mm *Alle mål står i mm og excl. 5 mm til beskæring. Levering af annoncemateriale Materialet leveres som PDF filer i version 1.3 (genereret gennem Acrobat Distiller). Aflevering af annoncemateriale Afleveres på: annoncer@jslpublications.dk Materialet Til alle annonceformater skal der lægges 5 mm til beskæring på alle fire sider af annoncen. Al tekst og billedvigtige elementerplaceres mindst 10 mm indenfor det beskårne format. Billeder Billeder skal som minimum have en opløsning på 300 DPI. PDF filen må kun indeholde CMYK farver. Ved tilbud, booking af annoncer, materialeaflevering, reklamation samt annullering af ordrer og annoncer gælder JSL A/S s forretningsbetingelser - læs betingelserne på 4

5 Rabatter & udgivelser New Business rabat Er du ny kunde hos, giver vi dig en god pris at komme i gang på. KOMBIrabat Ønsker du annoncering i flere af JSL PUBLICA- TIONS magasiner, yder vi en tværgående rabat. LOYALITETSrabat Udvider du samarbejdet i forhold til tidligere, honorerer vi det naturligvis med øget rabat. OMSÆTNINGSRABAT Jo flere indrykninger du booker hos os, jo større rabat. mængderabat 2 sider 5% 3-4 sider 10% 5-8 sider 15% 9-14 sider 20% sider 25% 21+ sider 30% Annoncerne skal indrykkes inden for 12 måneder. 2 halvsider svarer til 1 side, 1 dobbeltside svarer til 2 sider. MULIT-SIDER Ved indrykning af minimum 4 fortløbende sider i samme udgivelse, tilbyder vi på annoncernes helsidepris i 4 farver: 35 % i rabat UDGIVELSER udkommer 14 gange årligt NUMMER UDGIVELSE DEADLINE MV MV MV MV MV MV MV MV MV MV MV MV MV MV Bureauprovision Sikkerhedsstillelse 1 % Informationsgodtgørelse 1,5 % * Se kravene til materialet underafsnittet Levering af annoncemateriale. Andre annonceformater Kontakt os, hvis du ønsker information om andre annonceformater. Kreative annoncer Hør mere om indhæftning, indklæbning og alle de andre kreative muligheder i vores mange magasiner, ved at kontakte os. 5

6 Nu er det blevet endnu nemmere at købe den rigtige mad til din hund! Med vores nye webshop, kan du bestille din mad og få den leveret til døren, så du slipper for alt besværet og slæberiet og kan bruge tiden til at gå en ekstra tur med din hund. Webshoppen har de mest gængse produkter til din hund, men vores fulde sortiment og den gode rådgivning får du stadig nede hos din lokale forhandler af RigtigHundemad. Webshoppen finder du på: Stedet hvor du køber den rigtige mad til din hund! Gode råd og gratis rådgivning! Se vores landsdækkende forhandlernet på _1_1s_ann_VMH_webshop.indd VMH1011_Prima.indd /05/ Nr. 10/ ,95 kr. vimedhund.bt.dk VMH1011_01_Forside.indd 1 BK 18. august-14. september /27/2011 7/29/ :11:20 10:34:24 PM AM Mad&venner / Media kit & Priser 2012 / JSL Publications A/S Salgschef Kristoffer Baagøe kb@madogvenner.dk JSL A/S til glæde for læserne, til gavn for annoncørerne Jagt, Vildt & Våben jvv.dk Danmarks bedste jagtmagasin med GOLFmagasinet golfmagasinet.dk Danmarks største kommercielle golfmedie med JSL A/S er Danmarks ambitiøse mediehus med fokus på at skabe succesfulde målgruppepræcise medie-universer til Nu har RigtigHundemad også fået en webshop: glæde for læserne og til gavn for annoncørerne. med levering lige til døren! JSL A/S står i Danmark bag udgivelserne Vi med Hund, Vi med Hund Norge,, GOLFmagasinet, BådNyt, JAGT Vildt & Våben samt Bil Ekspressen. Udgivelserne fra JSL PUBLI- CATIONS læses tilsammen af * (Gallup Index Danmark, 2. & 3. kvartal Bil Ekspressens læsertal er ikke medregnet). JSL A/S indgår i stærke mediepartnerskaber og arbejder blandt andet sammen med TV 2/Danmark A/S, som ejer 30 % af Vi med Hund. JSL A/S beskæftiger i dag 28 knalddygtige medarbejdere. SLIP FOR SLÆBERIET BRUG VORES NYE WEBSHOP RIGTIG HUNDEMAD VI MED HUND 10/2011 MÅNEDENS TEMA: FØRSTEHJÆLPSGUIDE MÅNEDENS RACE: BORDER TERRIER Læs om: Hunde i litteraturen Lola hjælper hjertepatienter Mød Julie Ølgaard MIn carlo er en GadedrenG + GUIde FØrsTeHJÆLP TIL HUnden sjove tricks ny serie FOrsTå din race Månedens race Den herlige BORDER TERRIER LIVssTILsMaGasIneT TIL Os, der elsker HUnde Vi med Hund vimedhund.dk Danmarks førende hundemagasin med madogvenner.dk Danmarks lækreste madmagasin med BådNyt baadnyt.dk Danmarks praktiske bådblad med Bil Ekspressen bilekspressen.dk Danmarks bedste bilblad Dortheavej 59, København NV Info@jslpublications.dk Tlf.: Fax.:

MEDIEKIT & PRISER PUBLICATIONS

MEDIEKIT & PRISER PUBLICATIONS 2010 MEDIEKIT & PRISER PUBLICATIONS MAGASINET OM DET GODE KØKKENLIV Hos MAD&venner brænder vi for mad. Både maden til festen med venner og familie, men også maden til hverdagen, til weekenden og til højtiden.

Læs mere

M A G A S I N E T MEDIEKIT & PRISER PUBLICATIONS

M A G A S I N E T MEDIEKIT & PRISER PUBLICATIONS GOLF 2010 MEDIEKIT & PRISER PUBLICATIONS GOLF GOLFmagasinet DEN KORTESTE VEJ TIL GOD GOLF GOLFmagasinet er Danmarks største kommercielle golfmedie. Og det er det, fordi vi formår at behandle sporten seriøst

Læs mere

Vi med Hund / Media kit & Priser 2012 / JSL Publications A/S. MediA kit & Priser PUBLICATIONS

Vi med Hund / Media kit & Priser 2012 / JSL Publications A/S. MediA kit & Priser PUBLICATIONS MediA kit & Priser 2012 Vi med Hund livsstilsmagasinet til os, der elsker hunde Vi med Hund er Danmarks største kommercielle magasin, der henvender sig direkte til alle danske hundeejere. Om man har en

Læs mere

Mediekit & Priser 2011

Mediekit & Priser 2011 Mediekit & Priser 2011 GOLFmagasinet er Danmarks største kommercielle golfmedie Og det er det, fordi vi formår at behandle sporten seriøst samtidig med, at vores passion for sporten ikke kan undgå at fascinere.

Læs mere

Photo: istock MEDIEKIT & PRISER PUBLICATIONS

Photo: istock MEDIEKIT & PRISER PUBLICATIONS 2010 Photo: istock MEDIEKIT & PRISER PUBLICATIONS JAGT, Vildt & Våben til jægeren med overskud JAGT, Vildt & Våben er Danmarks største kommercielle jagtmagasin, og det, tror vi selv, bunder i vores grundlæggende

Læs mere

Mad&venner / MEDIA KIT & PRICES 2012 / JSL Publications A/S MEDIA KIT & PRICES PUBLICATIONS

Mad&venner / MEDIA KIT & PRICES 2012 / JSL Publications A/S MEDIA KIT & PRICES PUBLICATIONS Mad&venner / MEDIA KIT & PRICES 2012 / JSL Publications A/S MEDIA KIT & PRICES 2012 MEDIA KIT & PRICES 2012 / JSL Publications A/S THE MAGAZINE the magazine ABOUT SERIOUSLY GOOD FOOD I sæson BAGTE ÆG MED

Læs mere

Mediekit & priser 2011

Mediekit & priser 2011 PUBLICATIONS Af Per Kauffmann. Foto: Michael Sand 36 J A G T, V I L D T & V Å B E N J A G T, V I L D T & V Å B E N en uerfarne bukkejæger karakteriseres ved ikke at have begået fejltagelser nok endnu og

Læs mere

Når manden har smidt slipset og sætter kurs mod passionen!

Når manden har smidt slipset og sætter kurs mod passionen! M EDIEK IT 2014 Når manden har smidt slipset og sætter kurs mod passionen! 4 MEDIER - 1 MÅLGRUPPE MEST FOR MÆNDS FAVORITTER TÆLLER: Bil Ekspressen, BådNyt, GOLFmagasinet samt JAGT, Vildt & Våben VI DÆKKER

Læs mere

MEDIA KIT PUBLICATIONS

MEDIA KIT PUBLICATIONS MEDIA KIT 2012 PUBLICATIONS OM BIL EKSPRESSEN LÆSERPROFIL BIL EKSPRESSEN er Danmarks nye magasin om biler, men du kender os sikkert allerede. Holdet bag Bil Ekspressen består nemlig af ildsjæle med en

Læs mere

Jagt. Mediekit & priser. V i l d t & V å b e n. Photo: istock

Jagt. Mediekit & priser. V i l d t & V å b e n. Photo: istock 2009 Mediekit & priser , Vildt & Våben til jægeren med overskud JAGT, Vildt & Våben er Danmarks største kommercielle jagtmagasin, og det, tror vi selv, bunder i vores grundlæggende respekt for og forståelse

Læs mere

Print Læsertal: 103.000 Oplagstal: 9.778. online Brugere: 9.691

Print Læsertal: 103.000 Oplagstal: 9.778. online Brugere: 9.691 Mediekit 2014 MEDIEKIT 2014 / tidens kvinder TIDEns KvInDEr tidens kvinder er skandinaviens eneste erotiske magasin for kvinder. tidens kvinder skriver om kærlighed, krop, erotik, sex og parforhold. Magasinet

Læs mere

Mad&venner / Mediekit & Priser 2011 / JSL Publications A/S. Mediekit & Priser PUBLICATIONS

Mad&venner / Mediekit & Priser 2011 / JSL Publications A/S. Mediekit & Priser PUBLICATIONS Mediekit & Priser 2011 58 MAD&venner Af Maria Faarvang Foto Maria Nielsen Se opskrifter bagerst i bladet MV64 side58-65 Rodfrugter_OK.indd 58 21-10-2010 11:27:31 40 MAD&venner Af Katrine Lind Foto Maria

Læs mere

Månedens Smag: December

Månedens Smag: December Månedens Smag: December af Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum Grønkål Til eleven Hver måned kan du opleve smagen i en dansk råvare eller krydderurt, der er i sæson. Du skal undersøge, hvilke grundsmage

Læs mere

ANNONCESALG. Priser: Annonceformat Bredde x højde Pris. Specialformater & særplaceringer *

ANNONCESALG. Priser: Annonceformat Bredde x højde Pris. Specialformater & særplaceringer * Priser: Annonceformat Bredde x højde Pris 1 2/1 side til kant 434 x 280 135.300 kr. 22 1/1 side til kant 217 x 280 71.200 kr. 39 1/2 side til kant, liggende 217 x 137 49.900 kr. 40 1/2 side til kant, stående

Læs mere

viden vækst balance Verden rundt Æg verden rundt 1/9

viden vækst balance Verden rundt Æg verden rundt 1/9 viden vækst balance Æg Verden rundt 1/9 Fakta Æg, egg, ovo, ei, oeuf, ouvo... Overalt i verden er æg en vigtig del af maden. Høns er husdyr, der holdes hvor som helst overalt i verden hos bonden i landsbyen,

Læs mere

PERSONLIGE UDVIKLING. MEDiEkiT 2014

PERSONLIGE UDVIKLING. MEDiEkiT 2014 PERSONLIGE UDVIKLING MEDiEkiT 2014 MEDIEKIT 2014 / psykologi PERSONLIGE UDVIKLING Dit ansigt sladrer Det afslører Dine træk ny forskning DerFor bliver Du som Din Mor Giv efter For Din hævntørst NR. 7,

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie.

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie. Mandag Omelet med friske svampe, ost og fennikel 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 1 stk. fennikel, delt i halve og skåret super tyndt 200 gram svampe, som Karl

Læs mere

Opskrift Jordskokkesuppe

Opskrift Jordskokkesuppe Opskrift Jordskokkesuppe 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Opskrift Jordskokkesuppe Opskrift på cremet og fyldig jordskokkesuppe med mild ovnbagt torsk, æbletern, saltet og sprød bacon. En virkelig smagfuld suppe Jordskokkesuppe

Læs mere

Har du, hvad der skal til for at få fyldt DIN forretning med nye kunder?

Har du, hvad der skal til for at få fyldt DIN forretning med nye kunder? Har du, hvad der skal til for at få fyldt DIN forretning med nye kunder? Mød mere end 203.500 af vores læsere i Camping-fritid Det har vi. Nemlig 203.500 engagerede campister, der er vilde med campinglivet.

Læs mere

Planter er også mad. Grøntsager, frugt og korn. Gulerødder. Planter er også mad Tema om rodfrugter INDSKOLINGen: 1.-3. klasse 1

Planter er også mad. Grøntsager, frugt og korn. Gulerødder. Planter er også mad Tema om rodfrugter INDSKOLINGen: 1.-3. klasse 1 Planter er også mad Grøntsager, frugt og korn Tema om rodfrugter Gulerødder Indskolingen: 1.-3. klasse Planter er også mad Tema om rodfrugter INDSKOLINGen: 1.-3. klasse 1 Delemne 1: Plantekendskab Planter

Læs mere

Sylvester Andersen. Spiselige blomster. muusmann FORLAG

Sylvester Andersen. Spiselige blomster. muusmann FORLAG Sylvester Andersen Spiselige blomster muusmann FORLAG 2 3 Forord 4 5 Blomster. En raffineret tilføjelse til maden, der efterhånden er flittigt brugt i det professionelle køkken, ikke mindst på de finere

Læs mere

TYPOGRAFI & OMBRYDNING En historie om mad

TYPOGRAFI & OMBRYDNING En historie om mad TYPOGRAFI & OMBRYDNING En historie om mad OM MAD&VENNER er et madmagasin ejet af JSL Publications. Jeg har i denne case fået til opgave, at layoute deres portræt-sektion. Magasinet udkommer 14 gange årligt

Læs mere

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod

Læs mere

Tilbehør til vildt. Opskrifter

Tilbehør til vildt. Opskrifter Tilbehør til vildt Opskrifter Stegetider for hjortekød Se også www.raevhede-naturprodukter.dk. Hjortemørbrad, -filet og -køllebøf Kødet krydres med salt, peber og vildtkrydderi. Brunes ved hård varme i

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

Månedens smag: September af Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum

Månedens smag: September af Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum Månedens smag: September af Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum Gulerod Til eleven Hver måned kan du opleve smagen i en dansk råvare eller krydderurt, der er i sæson. Du skal undersøge, hvilke grundsmage

Læs mere

Medieinformation 2018/19

Medieinformation 2018/19 Medieinformation 2018/19 AArhus panorama KONTAKT Peder van der Schaft Tlf. 30 22 33 44 peder@grobowski.dk aarhuspanorama.dk AARHUS PANORAMA BYENS MAGASIN Kom ned i tempo med Aarhus Panorama. Byens gratismagasin,

Læs mere

SÆSON PÅ SKOLE- SKEMAET SMAGFULD UNDER- VISNING GRØNT GØR LIVET LÆKKERT LÆS DIG SULTEN PÅ SÆSON.DK

SÆSON PÅ SKOLE- SKEMAET SMAGFULD UNDER- VISNING GRØNT GØR LIVET LÆKKERT LÆS DIG SULTEN PÅ SÆSON.DK SMAGFULD UNDER- VISNING SÆSON PÅ SKOLE- SKEMAET GRØNT GØR LIVET LÆKKERT LÆS DIG SULTEN PÅ SÆSON.DK VELKOMMEN TIL SÆSON PÅ SKOLESKEMAET Sæson på skoleskemaet er et undervisningsforløb bestående af to moduler.

Læs mere

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret Opskrift til 2-3 personer. Ingredienser: Bryndzové halusky slovakisk bolle ret - 750 g skrællet rå kartofler, fint revet. - salt - 250 g mel - 250 g gæret fåreost (i form af smøreost, kendt som bryndza)

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Spaghetti Kylling med Lakseruller Ribbensteg med med urtekødboller nye

Læs mere

OPSKRIFTER THAI NUDELSALAT MED BØNNER OG KÅL. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 33 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER THAI NUDELSALAT MED BØNNER OG KÅL. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 33 MESTERSLAGTERENS THAI NUDELSALAT MED BØNNER OG KÅL 200 g risnudler 2 fed hvidløg 1 rødløg 250 g kål, f.eks. spidskål eller hvidkål 150 g bønner 1 rød peberfrugt evt. 1 frisk chili 600 g hakket oksekød, ca. 10% fedt 4-6

Læs mere

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekoteletter Klassisk med asparges æggekage med og kartofler bacon Laks fra i fredags med agurkedressing Strimler af

Læs mere

Mad der smager af meget mere

Mad der smager af meget mere Din lokale madleverandør Mad der smager af meget mere Se mere på www.fælleskøkkenet.dk Fælleskøkkenet er en aktiv medspiller i lokalsamfundet som en god arbejdsplads, og fordi vi støtter initiativer, der

Læs mere

Spansk tortilla i ovn. 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat. Salt og peber

Spansk tortilla i ovn. 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat. Salt og peber Spansk tortilla i ovn 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat Salt og peber 1. Sæt ovnen på 175 2. Skræl kartoflerne og skær dem i små tern 3. Pil løget

Læs mere

Photo: istock. Mediekit & priser

Photo: istock. Mediekit & priser 2009 Mediekit & priser 2 Jagt, Vildt & Våben til den aktive jæger Jagt, Vildt & Våben er Danmarks største kommercielle jagtmagasin, og det, tror vi selv, bunder i vores grundlæggende respekt for og forståelse

Læs mere

Årstidens Smag. Mad ud af huset. Forår, sommer, efterår og vinter

Årstidens Smag. Mad ud af huset. Forår, sommer, efterår og vinter Årstidens Smag Mad ud af huset Forår, sommer, efterår og vinter Årstidens Smag Gæstemad når det er bedst Menuerne er gældende fra juni 2014 t.o.m. april 2015. mad med mere har sammensat Et lækkert måltid

Læs mere

FISK I TIMEN Gl. LINDHOLM SKOLE 6. ÅRGANG. Fisk i efteråret

FISK I TIMEN Gl. LINDHOLM SKOLE 6. ÅRGANG. Fisk i efteråret FISK I TIMEN 2013 Gl. LINDHOLM SKOLE 6. ÅRGANG Fisk i efteråret FISK I TIMEN 2013 Røde fiskedeller 300 g fisk (fx laks, kulmule eller mørksej) 1 æg ½ rødbede 1 lille løg Citronskal samt saften af en halv

Læs mere

8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank

8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank 8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank Af Lene Hansson Foto: Andreas Beck og Camilla Rønde, oktober 2012

Læs mere

EAT på skemaet Opgaver/Indskoling. Frugt og grønsager

EAT på skemaet Opgaver/Indskoling. Frugt og grønsager Frugt og grønsager tema Frugt og grønsager Indhold Intro Frugt- og grøntbrikker Tænk og tegn dit kvarter Frugtsalat Hør om og smag på asparges Kongegrøntbold Quiz Over eller under jorden Intro Der findes

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og

Læs mere

DRØMMER DU OM ENDNU FLERE KUNDER?

DRØMMER DU OM ENDNU FLERE KUNDER? CAMPING- AUGUST-SEPTEMBER 2015 www.camping-fritid.dk Book en annonce på leon@dcu.dk DRØMMER DU OM ENDNU FLERE KUNDER? I har produkterne, vi har campisterne! Mød godt 200.000 af vores læsere i Camping-fritid

Læs mere

BO BEDRE. verdens skønneste hjem REDAKTIONEL PROFIL: // Mediekit 2012

BO BEDRE. verdens skønneste hjem REDAKTIONEL PROFIL: // Mediekit 2012 // Mediekit 2012 BO BEDRE Temaer: M øbler, belysning og indretning K økken og bad Boligforandringer Trends Faste elementer: N yheder og shopping Temaartikler I ndretning og bolig Mad Læserprofil K vinder

Læs mere

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig NEMME NEMME ÆG ÆG NU NU NEMME ÆG NU Nix pille! 15/01/14 08.56 Vi Vi har har klaret klaret det det for for dig dig Vi har klaret det for dig Salade Nicoise med grillstegt tun 4 personer Ingredienser Grillstegt

Læs mere

DRØMMER DU OM ENDNU FLERE KUNDER? 200.000. 60 MIN. pr. udgave 88 % I har produkterne, vi har campisterne! Book en annonce på leon@dcu.

DRØMMER DU OM ENDNU FLERE KUNDER? 200.000. 60 MIN. pr. udgave 88 % I har produkterne, vi har campisterne! Book en annonce på leon@dcu. Projekt1_Layout 1 22/01/15 15.42 Side 1 M E D I E P L A N 2 0 1 6 DRØMMER DU OM ENDNU FLERE KUNDER? I har produkterne, vi har campisterne! Book en annonce på leon@dcu.dk Omslaget #08-09_2015_1_Layout 1

Læs mere

Ovnbagt Laks Opskrift

Ovnbagt Laks Opskrift Ovnbagt Laks Opskrift 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ovnbagt Laks Opskrift Nem. Der skal ikke så meget til ud over laksen. Og den er også hurtigt lavet og nem at lave. Hvad du ønsker at servere til er naturligvis op

Læs mere

GRØNNE OPSKRIFTER FRISKE URTER ER LIVETS KRYDDERI

GRØNNE OPSKRIFTER FRISKE URTER ER LIVETS KRYDDERI GRØNNE OPSKRIFTER FRISKE URTER ER LIVETS KRYDDERI DET SUNDESTE, GRØNNE TRYLLEDRYS Friske krydderurter er sunde, velsmagende og forhøjer både smags-, duft- og synsoplevelsen ved ethvert måltid. I dette

Læs mere

Opskrifter med majs og kartofler

Opskrifter med majs og kartofler Missionsprojekt 2016 Opskrifter 1 Opskrifter med majs og kartofler Tekst: Janne Bak-Pedersen For længe siden havde Spanierne en»skat«med hjem fra Peru. Det var kartoflen. Vi spiser rigtig mange kartofler

Læs mere

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011 Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,

Læs mere

PAS PÅ DIN, MIN OG VORES JORD

PAS PÅ DIN, MIN OG VORES JORD NAVN KLASSE LÆRINGSMÅL: Du kan give eksempler på, hvordan produktion af mad påvirker kloden, uanset om det er økologisk eller konventionelt produceret. Du kan give eksempler på, hvordan man kan tage hensyn

Læs mere

BØNNER & LINSER Opskriftshæfte, januar 2018

BØNNER & LINSER Opskriftshæfte, januar 2018 BØNNER & LINSER Opskriftshæfte, januar 2018 OPSKRIFTER JANUAR 2018 Bønner og linser er fantastiske, som supplement til en sund kost. De kommer i mange former, størrelser og farver og er flotte i både

Læs mere

Skinketortilla med sennepscreme

Skinketortilla med sennepscreme Skinketortilla med sennepscreme Ingredienser 100 g friskost med højst 4 % fedt 1 spsk. sød fransk sennep 1 tsk. dijonsennep Salt og peber Fyld 2 blade icebergsalat 1 stor gulerod (ca. 100 g) ½ grøn peberfrugt

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Månedens smag: August af Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum

Månedens smag: August af Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum Månedens smag: August af Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum Tomat Til eleven Hver måned kan du opleve smagen i en dansk råvare eller krydderurt, der er i sæson. Du skal undersøge, hvilke grundsmage

Læs mere

Madværkstedets. Madplan Sept. 1. Forloren hare med flerfarvet råkost. Thaisalat med ananasmelonsalsa. Stegte ris med æg og ananas

Madværkstedets. Madplan Sept. 1. Forloren hare med flerfarvet råkost. Thaisalat med ananasmelonsalsa. Stegte ris med æg og ananas Madværkstedets Sept. 1 Forloren hare med flerfarvet råkost Thaisalat med ananasmelonsalsa Stegte ris med æg og ananas september 1 Dag 1 Forloren hare med flerfarvet råkost Dag 2 Thaisalat med ananas-melonsalsa

Læs mere

Kommercielle Muligheder Nordiske Fødevarer

Kommercielle Muligheder Nordiske Fødevarer Kommercielle Muligheder Nordiske Fødevarer Masser af gode Årsager hos os til Muligheder. Tættere på Den Gode Råvarer er meget efterspurgt.. Tættere på Den Gode Historie er meget efterspurgt.. Fokus på

Læs mere

Grøntsager og kostfibre

Grøntsager og kostfibre Grøntsager og kostfibre Patientinformation Grøntsager Grøntsager, og især de grove grøntsager, indeholder mange kostfibre. Det er derfor godt at spise mange af de grove grøntsager og gerne flere gange

Læs mere

DEN SUNDE MORGENMAD. Æg med spinat. Appetit. på livet

DEN SUNDE MORGENMAD. Æg med spinat. Appetit. på livet DEN SUNDE MORGENMAD Æg med spinat DEN SUNDE MORGENMAD Æg med spinat 2 personer Flere sunde veje Der er mange veje til det sunde morgenmåltid. Det er nemt at lave grød med frugt. Rugbrød og brød med kerner

Læs mere

7 DAGES JUICECHALLENGE for begyndere..

7 DAGES JUICECHALLENGE for begyndere.. 7 DAGES JUICECHALLENGE for begyndere.. TIL SPORTSFOLK, SKØNHEDER, VITAMINHUNGRENDE, LÆKKERTØRSTIGE, MÆND, KVINDER OG BØRN! Ønsker du at optimere din energi, din vitalitet og booste dit immunforsvar på

Læs mere

Hold din næste fest på Haraldskær

Hold din næste fest på Haraldskær Hold din næste fest på Haraldskær Hos os er stemning og gastronomi i højsædet Fest på herregården midt i den frodige Vejle Ådal Haraldskær byder dig velkommen i smukke historiske omgivelser, tæt på naturen

Læs mere

Minestronesuppe Februar side 9. Funky bede-, grønkåls-, gulerodssalat m. peberrod & appelsin Marts side 1

Minestronesuppe Februar side 9. Funky bede-, grønkåls-, gulerodssalat m. peberrod & appelsin Marts side 1 Indholdsfortegnelse over opskrifter Alle mulige grøntsager i retten Funky bede-, grønkåls-, gulerodssalat m. peberrod & appelsin Marts side 1 Det store, rå knasefad med rygeostcreme Juni side 1 Fryseoprydning

Læs mere

MEDIAKIT 2010 MAGASINET MED FOKUS PÅ NYDELSE OPLAGSTAL: 11.500 PR. NUMMER. smagogbehag MEDIAKIT side 1

MEDIAKIT 2010 MAGASINET MED FOKUS PÅ NYDELSE OPLAGSTAL: 11.500 PR. NUMMER. smagogbehag MEDIAKIT side 1 MEDIAKIT 2010 MAGASINET MED FOKUS PÅ NYDELSE OPLAGSTAL: 11.500 PR. NUMMER Læsertal: 122.000 pr. nummer i første halvår af 2009 (Kilde: Index Danmark/Gallup) smagogbehag MEDIAKIT side 1 smagogbehags LÆSERPROFIL:

Læs mere

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern. Mandag Omelet med ost, kartofler, porrer og salat af rødkål 8 æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 2 store håndfulde frisk persille 100 g kartofler 1-2 stk. porrer Vask

Læs mere

FRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på

FRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på FRISKE RÅVARER Sensommerens med kød på 2 3 Koteletter i fad med friske urter 4 Koteletter og grønt: 4 svinekoteletter (ca. 5 600 g) 200 g champignon eller shiitake svampe 1 squash Sovs: 1 løg 1 fed hvidløg

Læs mere

BRUNCHBUFFET / BRUNCHTALLERKEN / MINDEKOMSAMMENBUFFET / DRIKKEVAREBUFFET SÆRLIGE PAKKER FOR SELSKABER / SÆSONOVERSIGT / VEGETARISK ALTERNATIV TILKØB

BRUNCHBUFFET / BRUNCHTALLERKEN / MINDEKOMSAMMENBUFFET / DRIKKEVAREBUFFET SÆRLIGE PAKKER FOR SELSKABER / SÆSONOVERSIGT / VEGETARISK ALTERNATIV TILKØB BRUNCHBUFFET / BRUNCHTALLERKEN / MINDEKOMSAMMENBUFFET / DRIKKEVAREBUFFET SÆRLIGE PAKKER FOR SELSKABER / SÆSONOVERSIGT / VEGETARISK ALTERNATIV TILKØB TIL SELSKABSPAKKER VI TILBYDER BRUNCHBUFFET - minimum

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA ELSKER SUPPER FORKÆL DIN MAD MED PHILADELPHIA TILBEREDNINGSTID ı 20 minutter SERVERINGSPORTION ı 325 g kj 1008, kcal 241, protein 20,9 g, fedt 15,49 g, kulhydrater 5,15 g De fleste forbinder Philadelphia

Læs mere

SpisVel. Opskrifter fra inspirationshæftet i SpisVel projektet

SpisVel. Opskrifter fra inspirationshæftet i SpisVel projektet Opskrifter fra inspirationshæftet i SpisVel projektet Kyllingefrikadeller med æble, ingefær og forårsløg Ingredienser: 400 g kylling kød hakket (Rose Poultry) 60 g forårsløg 100 g æble 1 spsk (5 g) timian

Læs mere

Tips til frikadeller på nye måder

Tips til frikadeller på nye måder Tips til frikadeller på nye måder Hvederisotto med frikadeller, ærter og tomater 4 PERSONER 8 Tulip Pandestegte MiddagsFrikadeller eller 16 MiniFrikadeller 300 g hvedekerner 6 dl kraftig hønsebouillon

Læs mere

Spise dem som snack, eller brug dem i din salater, eller tilbehør til fx fisk og kylling sammen med ris og grønt

Spise dem som snack, eller brug dem i din salater, eller tilbehør til fx fisk og kylling sammen med ris og grønt Banan chips Spise dem som snack, eller brug dem i din salater, eller tilbehør til fx fisk og kylling sammen med ris og grønt 2 store bananer (umodne) 1 tsk røget mild paprika 1 tsk groft salt 1 tsk sesamfrø

Læs mere

Uhm, vi faster! Jerk W. Langer og Louise Bruun

Uhm, vi faster! Jerk W. Langer og Louise Bruun Der er skåret ned for kalorierne og op for smagen i Louise Bruuns retter på de næste sider. Du kan faktisk spise det hele og samtidig være på fastekur. Af Louise Bruun FOTO XX Jerk W. Langer og Louise

Læs mere

Sprængt andebryst m/hvidkål og cremet ølsauce.

Sprængt andebryst m/hvidkål og cremet ølsauce. Sprængt andebryst m/hvidkål og cremet ølsauce. 2 andebryster 1/2 hvidkålshoved sprængelage: 1 porter, f.eks. limfjordsporter 1/4 tsk. knust peber 2 stjerneanis 100 g salt 85 g farin cremet ølsauce: 1 øl,

Læs mere

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Ristet kastanjekage med kastanjeis og rehydreret hasselnød

Læs mere

Kartoffelmad. Kartoffelmad. Det skal I bruge: 6 nye kartofler. Pynt til kartoffelmad Vælg 1-2 forskellige løgtyper og 1-2 forskelligt sprødt

Kartoffelmad. Kartoffelmad. Det skal I bruge: 6 nye kartofler. Pynt til kartoffelmad Vælg 1-2 forskellige løgtyper og 1-2 forskelligt sprødt Kartoffelmad Kartoffelmad 6 nye kartofler Pynt til kartoffelmad Vælg 1-2 forskellige løgtyper og 1-2 forskelligt sprødt Det kan I vælge imellem: Løg: Karse Forårsløg Alm. løg Purløg Sprødt: Hakkede hasselnødder

Læs mere

BRUNCHBUFFET / MINDEKOMSAMMENBUFFET / SÆRLIGE PAKKER FOR SELSKABER / SÆSONOVERSIGT / VEGETARISK ALTERNATIV / DRIKKEVAREBUFFET / TILKØB TIL

BRUNCHBUFFET / MINDEKOMSAMMENBUFFET / SÆRLIGE PAKKER FOR SELSKABER / SÆSONOVERSIGT / VEGETARISK ALTERNATIV / DRIKKEVAREBUFFET / TILKØB TIL BRUNCHBUFFET / MINDEKOMSAMMENBUFFET / SÆRLIGE PAKKER FOR SELSKABER / SÆSONOVERSIGT / VEGETARISK ALTERNATIV / DRIKKEVAREBUFFET / TILKØB TIL SELSKABSPAKKER VI TILBYDER BRUNCHBUFFET - minimum 20 personer

Læs mere

Den økologiske. madpakke

Den økologiske. madpakke Den økologiske madpakke God smag God dag Den daglige madpakke skal ikke bare være sund, sjov, varieret og velsmagende den skal også være både nem at tilberede og nem at spise. Det er ikke nemt! I dette

Læs mere

Indholdsfortegnelse:

Indholdsfortegnelse: Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået

Læs mere

fumet SIGNATURE LØG ØKOLOGISK KOMBU TANG SELECTION VEGANSK

fumet SIGNATURE LØG ØKOLOGISK KOMBU TANG SELECTION VEGANSK fumet SIGNATURE LØG ØKOLOGISK KOMBU TANG SELECTION VEGANSK ombu selec ØGET FOKUS PÅ KLIMAFORANDRINGER, DYREVELFÆRD, OG SUNDHED, ER MED TIL AT ØGE FOKUS PÅ EN PLANTEBASERET KOST OG VEGETARISK OG VEGANSK

Læs mere

Uge 2 - aftensmåltider Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Frikadeller med salat VBK2 s. 196. Fuldkornshotdogs. BDK s.

Uge 2 - aftensmåltider Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Frikadeller med salat VBK2 s. 196. Fuldkornshotdogs. BDK s. Jeannette - Kampen mod kræsenheden Du får alle udleveret et eksemplar af Bitz bog Bitz dit køkken (BDK) og min nyeste bog VBK2 som pdf til inspiration. Bogens opskrifter vil også blive brugt i madplanerne.

Læs mere

Opskrifter. Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 29. mesterslagterens

Opskrifter. Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 29. mesterslagterens Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney 600 g hakket oksekød 2 løg 1 bundt bredbladet persille 1 tsk. salt Peber 8 små træspyd 800 g nye kartofler Rabarberchutney ½ kg rabarber 4 bananskalotteløg

Læs mere

Hvid ost til den lyse sommer

Hvid ost til den lyse sommer Hvid ost til den lyse sommer nemme hverdagsretter Luk op for og ta stemningen med hjem Luk op for og ta stemningen med hjem Hvid ost smager af sydlandsk sommer året rundt TAVERNA er specialisten i hvid

Læs mere

SPIS FISK I SÆSON 6 NEMME RETTER MED DANSK FISK TIL DEN KOLDE TID

SPIS FISK I SÆSON 6 NEMME RETTER MED DANSK FISK TIL DEN KOLDE TID SPIS FISK I SÆSON 6 NEMME RETTER MED DANSK FISK TIL DEN KOLDE TID FISH TACO MED VESTERHAVS- TORSK 400 g vesterhavstorsk i filet 1 dl sesamfrø 2 spsk vegetabilsk olie ½ bundt koriander, groft hakket 2 dl

Læs mere

2009 er is r p it & iek ed M

2009 er is r p it & iek ed M 2009 Mediekit & priser 2 MAD&venner magasinet om det gode liv Her på MAD&venner brænder vi for mad. Vi vil gerne være den forandring, vi ønsker at se i verden (Ghandis ord). Vi synes, vi arbejder med noget

Læs mere

MEDIeKIT 2014 PUBLICATIONS PUBLICATIONS PUBLICATIONS PUBLICATIONS PUBLICATIONS PUBLICATIONS PUBLICATIONS PUBLICATIONS PUBLICATIONS PUBLICATIONS

MEDIeKIT 2014 PUBLICATIONS PUBLICATIONS PUBLICATIONS PUBLICATIONS PUBLICATIONS PUBLICATIONS PUBLICATIONS PUBLICATIONS PUBLICATIONS PUBLICATIONS MEDIeKIT 2014 publications 2 JSL publications Media MedieKit 2014 Ret til ændringer forbeholdes. Find altid opdaterede priser og datoer på www.jslpublications.dk. JSL A/S IndholdsforTEgnelse Om JSL A/S...s.

Læs mere

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry. Pip i madkassen Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40 www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.dk Mere end bare madpakker! Vi har udviklet en håndfuld lækre og sunde

Læs mere

Praktisk madlavning. Vægtstopsgruppen

Praktisk madlavning. Vægtstopsgruppen Praktisk madlavning Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010 Af Jette Jensen Program for 1. gang praktisk madlavning Kostændringer og ernæringsforbedringer Gennemgang af menu Opdeling af grupper Praktisk

Læs mere

Inspiration fra Royal Greenland Smag forskellen...

Inspiration fra Royal Greenland Smag forskellen... Inspiration fra Royal Greenland Smag forskellen... 2 Inspiration til mere fisk på menuen fra Royal Greenland... Hvordan kan vi hjælpe dig med at få mere fisk på menuen? Vi har et meget spændende sortiment

Læs mere

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af:

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af: Denne uge består madplanen af: Uge 27 Kylling med basilikum Blomkålskarrysuppe Pasta m. Cherrytomater, mozarella og roculasalat Krebinetter med marinerede grønne bønner Hønsekødssuppe Risotto med kylling

Læs mere

Medieinformation 2009

Medieinformation 2009 Downtown magazine I Downtown Magazine finder du de informationer, du ikke vidste, du havde brug for. Downtown Magazine henvender sig til den aktive bruger af København, som ønsker at holde sig opdateret

Læs mere

økologi sunde Aftensmad på 30 minutter 10 ekstra hurtige opskrifter Vildt nemt Er det pengene værd?

økologi sunde Aftensmad på 30 minutter 10 ekstra hurtige opskrifter Vildt nemt Er det pengene værd? Mediekit 2014 32 Af Louisa Lorang og Susanne Palmqvist Mad! 10/2013 Mad! magasinetmad.dk 33 10/2013 MEDIEKIT 2014 / MAD! Nr. 08 9. september-13. oktober 2013 54,95 kr. Redaktør Iben Rouw Gode Gryderetter

Læs mere

OMSORG OG SUNDHED MADSERVICE - TIL BORGERE PÅ PLEJECENTRE HER LAVER VI MAD, DU KAN LI`

OMSORG OG SUNDHED MADSERVICE - TIL BORGERE PÅ PLEJECENTRE HER LAVER VI MAD, DU KAN LI` OMSORG OG SUNDHED MADSERVICE - TIL BORGERE PÅ PLEJECENTRE HER LAVER VI MAD, DU KAN LI` 1 INDHOLD Kære beboer 3 Fra jord til bord 4 Den rigtige kost til dig 4 Menuplaner 5 Din kostpakke 6 Tilpasset mad

Læs mere

MÅLGRUPPEN. Læservaner. Design. Accessories. Beauty Musik. Clubbing/Koncert. Consumer Electronics. Mode. Kultur og øvrig underholdning

MÅLGRUPPEN. Læservaner. Design. Accessories. Beauty Musik. Clubbing/Koncert. Consumer Electronics. Mode. Kultur og øvrig underholdning MEDIEPLAN 2011 MÅLGRUPPEN Soundvenue er et af Danmarks stærkeste medier inden for ny musik og stil. Målgruppen er unge first-movere m/k i alderen 15-30 år. Unge der flytter sig hurtigt i markedet, og

Læs mere

SMAGENS DAG 1998. Brug knolden, når du smager

SMAGENS DAG 1998. Brug knolden, når du smager SMAGENS DAG 1998 Brug knolden, når du smager er årets tema for Smagens Dag 1998. Målet for Smagens Dag er at give eleverne mange smagsoplevelser med rodknolde, og at eleverne oplever, at der er alternative

Læs mere

Sildesalat med karry. Fyldte æg. Ingredienser til 4 personer:

Sildesalat med karry. Fyldte æg. Ingredienser til 4 personer: Sildesalat med karry Ingredienser til 4 personer: 200 g marinerede sildefileter 3 spsk. cremefraiche 18 % 1 dl yoghurt naturel max. 3,5 % 2 tsk. karry friskkværnet peber 1 stort æble, fx Cox Orange 1 rødløg

Læs mere

Protein kakao spread

Protein kakao spread Protein kakao spread 1 dåse kikærter (240 gram) 10 juicy dadler uden sten 4 spsk afskallede hampfrø 2 økologikse appelsiner 1 moden avocado 3 spsk økologisk kakao 8 spsk mandelmel Evt 40 gram pecan nødder

Læs mere

Romainesalat Opskrift

Romainesalat Opskrift Romainesalat Opskrift 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Romainesalat Opskrift Du skal prøve denne lækre og nemme opskrift på romainesalat med tomater og pinjekerner. En skøn salat som tilbehør mange retter. Romainesalat

Læs mere

Temaet for Smagens dag 2011 er: Smag på sæsonen

Temaet for Smagens dag 2011 er: Smag på sæsonen Lærervejledning Formålet med Smagens Dag 2011 er at sætte fokus på smagens fem grundsmage, fødevarers lugt og konsistens samt udfordre eleverne og deres smagssans i forhold til fødevarer i sæson. På Smagens

Læs mere

Gulerodssuppe med linser

Gulerodssuppe med linser nøglehuls retter 2 Gulerodssuppe med linser Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Gulerodssuppe med linser Det skal du bruge (4 pers.) 750 g skrællede kartofler 3 store skrællede gulerødder (ca. 255 g) 2 store

Læs mere

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr Det er helt vildt - Rådyr Rødvins marineret rådyr m. pamasan og krydderurter Rådyr yderlår + lårtunge 150g pamasan, revet 50g hasselnødder, fint hakkede Basilikum, timian og persille, fint hakkede Marinade:

Læs mere

Her får du seks opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson om vinteren. Der er både retter med og uden kød.

Her får du seks opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson om vinteren. Der er både retter med og uden kød. KlimaKøkken Her får du seks opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson om vinteren. Der er både retter med og uden kød. Du kan finde flere opskrifter på klimavenlig mad på nettet. Her

Læs mere