PRÆSENTATION AF MADSAMLING. Generalforsamling LAG Sydsjælland 27. marts 2017

Transkript

1 PRÆSENTATION AF MADSAMLING Generalforsamling LAG Sydsjælland 27. marts 2017

2 Hvem er vi?

3 HVAD ER MADSAMLING? Madsamling er et nyt koncept i Danmark. Forbrugerne bliver medlem af en lokal Madsamling og køber friske fødevarer direkte fra lokale danske producenter uden fordyrende mellemled. Producenterne udbyder hver uge deres varer i sæson til en fair pris, som de selv bestemmer. På madsamling.dk bestiller og betaler medlemmerne varerne i en webshop og henter dem en gang om ugen hos en såkaldt vært, der arrangerer en opsamlingsevent. Her kan medlemmerne og de lokale fødevareproducenter få sig en snak og udveksle ideer og madopskrifter med hinanden. Eventen afholdes samme sted hver uge samme ugedag og tidsrum.

4 EN MADSAMLING BESTÅR AF 1 lokal vært står for markedsføring, hjælper dig med at sælge dine produkter og er ansvarlig for at dit kundeunderlag vokser lokale producenter som ønsker nye kanaler til at afsætte deres produkter 200+ medlemmer som med jævne mellemrum ønsker at købe lokale fødevarer En stærk online platform og webshop binder det hele sammen inkl. afregninger Gode fysiske rammer her finder den ugentlige opsamlingsevent sted - den varer 2 timer

5 ..og Vejle + 5 nye ansøgninger i Danmark madsamlinger i Europa og 300 nye under etablering.. Når en producents varekatalog er online, kan han sælge til lige så mange madsamlinger, som han har tid og kapacitet til

6 HVORDAN FUNGERER DET?43 km gns. afstand i Europa mellem producent og kunde ØKONOMIEN SER SÅDAN UD?

7 Billeder fra Madsamling Vordingborg januar 2017 fra 16-18

8 Link:

9 Madsamling Vordingborg startede d. 20. januar med ca. 300 medlemmer og 23 producenter 10 uger efter er tallene: 848 medlemmer 29 producenter med varekataloger Udbud af ca. 250 lokale fødevareprodukter hver uge Omsat for over kr. X i lokale varer siden 27. januar på 2 timers ugentlig åbning for afhentning Over 800 følgere på facebook på 3 måneder Flere af producenterne som Vordingborg har rekrutteret til Madsmaling, leverer nu til mere end én madsamling. Madsamling skalérer deres forretning

10 Danske Banks Årsmagasin 2017 Oplag på

11 GODE MEDIEOMTALER TIL MADSAMLING VORDINGBORG

12 PORTALEN & WEBSHOPPEN - EKSEMPLER -

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22 HVORDAN HÅNDTERES PENGENE? Ordre afgives 80% MangoPay Web Server (EU lovgivning) Pengene fordeles efter opsamlingseventen Producent 10% Vært 10% Madsamling De lokale producenter som leverer varer til Madsamling Vordingborg s opsamlingevent fredag mellem 16-18, modtager betalingen på deres konto tirsdag morgen.

23 8 gode grunde for at sælge via Madsamling 1. I får adgang til nye forretningsmuligheder 2. I får adgang til nye kunder 3. I bestemmer selv, hvor ofte I ønsker at levere og I kan sige fra, hvis minimumsordren ikke er opnået 4. Det er gratis og det er nemt at være med 5. I styrker jeres lokale netværk og den lokale økonomi 6. Madsamlingens vært står for den ugentlige markedsføring af jeres produkter og tilrettelægger løbende spændende events, smagninger m.m. 7. I får adgang til en professionel webshop, som I selv vedligeholder 8. I bliver en del af et regionalt, nationalt og internationalt netværk af mennesker, der brænder for gode lokale fødevarer og bæredygtig lokal udvikling

24 GUIDE TIL VORES VÆRTER

25 SUPPORTPAKKE TIL VÆRTER OPSTART MADSAMLING Reference Materialer Format Antal 5845 'Ja til lokal!' indmeldelse 2 sider A Producentflyer 2 sider A ÅBNING MADSAMLING Reference Materialer Format Antal 5845 'Ja til lokal!' meld dig ind 2 sider A Producentskilte A Sort forklæde 5344 Opsamlingsevent 600 x Selvklæbende stickers ø (1) Displaybox flyers Ballonner 50 2

26

27 Meld dig til på madsamling.dk

28 Guide til registrering og varekatalog

29 Madsamling DANMARK Kathrine BENTSEN SCION DTU Science and Technology Park Tel Venlighedsvej Hørsholm Tel madsamling.dk Søren KIELGAST soren@madsamling.dk Tel