2BRYGGEBLADET 2. SEKTION 11. April 2013

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "2BRYGGEBLADET 2. SEKTION 11. April 2013"

Transkript

1 BRYGGEKULTUR 2BRYGGEBLADET 2. SEKTION 11. April 2013 Langebro Badeanstalt i slutningen af 1800-tallet beliggende der, hvor Havnebadet ligger i dag. Langebro ses til højre og i baggrunden det nuværende Tøjhusmuseum. Alba Gry Nybo har været på Københavns Museum og fået en god historie om havnebade før i tiden. Foto: Københavns Museum Vinothek Marquart er altid klar med gode tilbud til hvilke vin, der er bedst til netop din fest. Kom forbi og lad os sammensætte vinen ud fra dine menuforslag og ønsker. ROMEO + JULIET by Ulrike Ramin VIELSESRINGE LOKALNYT Tag godt imod de nye bryggeboere på: Solgt Bergthorasgade 50, 3.tv. Solgt Njalsgade 24B, 1.th. Solgt Halfdansgade 49, 4.tv. Skal vi også sælge din lejlighed? udføres i eget værksted Estate Michael Musfelth Statsaut. Ejendomsmægler MDE Islands Brygge 7, 2300 København S THORSHAVNSGADE 24 TLF.: TLF.: Thorshavnsgade 12, kld. / Åbningstider: tirs.-fre lør / / Tlf Tlf mail: Din lokale ejendomsmægler

2 2 BRYGGEBLADET 2. SEKTION 11. April 2013 BRYGGEMAD Mad for bolig På Bryggebladets opslagstavle foreslår et madglad menneske bolig i bytte for mad. Lyder det som en god idé? Mød mennesket bag opslaget. Bryggebladets madskribent, Nethe Plenge er tilflytter til Bryggen, stadig med rødder i Sydhavsøernes muld. Nethe er selvstændig udviklingskonsulent, forfatter, forlagsindehaver og ikke mindst: ihærdig madaktivist i sin fritid. Nethe modtager gerne idéer, spørgsmål og anden inspiration til Bryggemad-klummen. Skriv til Af Nethe Plenge»En multikulturel madelskers passion for mad, vin, ordentlige råvarer og de mennesker, det hele drejer sig om«er overskriften på Kim Mühlhahns blog,»jonas kogebog«. Bloggeren nøjes ikke bare med at skrive om maden. Hun koger professionelt i en lille kantine og står bag popup-køkkener, madkurser og teambuilding i The Food Agency. Nu søger hun en bolig med køkken og gerne med bofæller. Mad til leje Den 1. maj skal den 57-årige madelsker finde et nyt sted at bo, og ideen om at bytte husleje delvis for et par ugentlige måltider poppede op. Jeg søger med lys og lygte efter et sted på Bryggen. Jeg elsker området med dets liv, vandet og min delebil holder i øvrigt også til her, fortæller hun. Og da jeg for det første er et kollektivt sindet menneske og i øvrigt ikke har alt for mange penge, tænkte jeg, at det kunne være en mulighed at dele eller leje et par værelser i en stor lejlighed. Det kan være hos et ældre menneske, der er blevet alene eller hos en familie med god plads. Jeg kan sørge for mad et par dage om ugen til gengæld en del af huslejen, foreslår Kim Mühlhahn, der dog også gerne vil kontaktes, hvis man har en lille lejlighed i overskud. Multimenneske Kim Mühlhahns amerikanske baggrund spores kun antydningsvis i hendes ellers perfekte dansk, men man aner strejf af et gnistrende temperament, når hun med begejstring taler sig varm især om passionen for mad. Min forældre var begge fantastiske til at lave mad, så jeg har det med hjemmefra. Jeg er opvokset som den ældste af fem piger i staten New Jersey i en familie af italiensk-irsk oprindelse, blandet med lidt norsk, ungarsk og fransk. Og altså landet i Danmark. Det skete, da hele familien, efter deres hjem var brændt ned, søgte deres europæiske rødder, og Kim Opslagstavlen. Se Kim Mühlhahns bolig-for-mad opslag i 1. sektion s. 15 som 19-årig havnede i væverlære i København. Væveriet blev lagt på hylden, da den politisk engagerede unge Kim blev aktiv i 1970 ernes beboerbevægelse på Nørrebro. Senere blev hun køkkenleder på Kvindehøjskolen, som hun også har været forstander for, ligesom hun blandt meget andet har stået for et tiltag for nærende og velsmagende måltider til gamle mennesker i Furesø Kommune. Den selvlærte koks filosofi har været, at teoretisk uddannelse skulle følge efter kunnen og indsigt i praksis, og hun har som voksen uddannet sig i voksenpædagogik og er cand.pæd. i pædagogik. Daglige måltider Maden og ikke mindst måltiderne har dog hele tiden været et væsentligt omdrejningspunkt for hendes virke. Ved måltidet skabes en vigtig relation mellem mennesker: Der sker noget helt særligt ved et måltid, når man tager sig tid til samværet. At»lade sig made«er forbundet med noget inderligt, noget grundlæggende tillidvækkende, siger Kim Mühlhahn. Mad kommer til at»smage godt«, når man har tillid til den, der har lavet maden, når man spiser sammen, og når man taler sammen ved maden og om maden. Selvfølgelig har næsten alle noget, de ikke kan lide, men den indbyrdes omsorg og tilliden er afgørende for, om man vover at smage noget nyt. Det er hverdagenes måltider, som især har den boligsøgendes store interesse. Den elitære mad er også rigtig inspirerende, men den kan have tendens til at gøre maden og måltiderne til en præstation, som kun er en meget lille del af madens væsen. Hurtigmad og ugegryde Og hvad er det så for Kimmad, en potentiel boligfælle kan se frem til? Det afhænger af, om det er et kødmenneske eller en vegetar, et ældre menneske eller en familie. Nogle gange skal der hurtigmad på bordet, og det kan være laks med en remoulade af lime, mango, lidt chili og en grøn salat med quinoa. Eller det kan være en gryderet med langtidssimret kød og urter, som er tilberedt i weekenden, og som kan serveres i forskellige iklædninger de efterfølen- Kims evigheds-lammetagine: Denne lammetagine er en basisret, tilberedt i gryde. Den kan udbygges med forskellige grønsager og frugt i løbet af ugen, for eksempel - fennikelknolde og friske fennikelblade - letkogt blomkål, lige glaseret i ovnen med fint strimlede korianderblade på til sidst. - Vinterens sidste kvæder, ovnbagte, med ristede mandler og en helt let støv af kanel og flormelis Grundtaginen er lavet af: 2,5 kg. lammebov, udbenet en skefuld smør 1/4 løg, finthakket 1 cm. ingefær, skrællet og revet 1/2 jalepeño chili, uden kerner, hakket en smule safran, pulveriseret med fingrene de dage. En stor hane kan lægge bryst til søndagsstegen, lårene kan spises med stegte røde pebre dagen derpå, og til slut koger man suppe på skroget med en masse grøntsager, foreslår den madkyndige med lækkersultsmittende glæde. Brød og kage af egen hånd vil også kunne indgå i menuen for den, der har lyst til at dele sin lejlighed og måske lade sig bespise ved nogle skønne, ugentlige hverdagsmåltider fra Kim Mühlhahns kogeri. På siden kan man læse et par af hendes fuldtræffere, og mange flere findes på bloggen Kontakt Kim Mühlhahn, hvis du har god plads og gerne vil dele bolig eller står med en lille lejlighed til fremleje! 2 spsk. hakket persille 2 spsk. hakket frisk koriander salt og friskkværnet peber 3 dl. vand 1. Kødet afpudses og skæres i tern, størrelsen efter smag. Smørret smeltes i en gryde, der kan komme i ovnen (eller i en tagine). Løg, ingefær, jalapeño, safran, persille og koriander varmes deri. 2. Lammeternene vendes i grønsagerne nogle minutter. Det er vigtigt, at kødet ikke brunes, det skal bare optage de frigivne aromaer fra grønsagerne og krydderierne. Så tilsættes vand, salt og peber, og gryden bringes i kog og skummes et par gange. 3. Låget lægges på, og gryden kommes i en 100 C ovn i cirka tre timer, eller indtil kødet er smørmørt. Appelsin/mandel-muffins uden mel: Kan også bages i springform som hel kage. Til 12 små muffins eller 1 springform bruges: 2 økologiske appelsiner 250 g mandler 1 spsk. bagepulver 285 g sukker 6 æg 1. Appelsinerne vaskes. De koges på lav varme under låg, indtil de er helt møre, ca. 2 timer. 2. Ovnen forvarmes til 190. Mandlerne hakkes meget fint i en foodprocessor og stilles til side. Evt. kerner fjernes fra de kogte appelsiner. Appelsinerne pureres og røres med resten af ingredienserne. 3. Dejen hældes i papirlinseforme. De små muffins bages i ca. 35 minutter på en plade midt i ovnen. Dejen kan også bages i en springform (22 cm.) beklædt med bagepapir, den skal have ca. 1 time. Kagen køles af, før den tages ud af formen. Jonas Kogebog: Om bloggen Jonas Kogebog: Kim Mühlhahn startede bloggen som en måde at skrive en kogebog til sønnen Jonas, fordi han tit ringede hjem for at spørge, hvordan man laver en eller anden ret fra sin barndom. Sønderjysk knugkål, lynstegte rejer og agurker... Han læste den slet ikke i starten, men mor-kim kunne ikke undvære den, da hun var kommet i gang! blogspot.com

3 11. April SEKTION BRYGGEBLADET 3 BRYGGEØL Hele Bryggens stamsted Af Jacob Owen Heller Af Jacob Owen Heller I 2003 startede Uno Fris Gall og nu afdøde Bent Jønsson Danske Ølentusiasters lokalafdeling på Amager. Her er hovedformålet at Lige der, hvor Langebro forbinder Sjælland med Amager, ligger et værtshus, som formår at forbinde bryggeboere og andet godtfolk over en bred kam og et godt glas øl, hvad enten man er til de gode gamle monopoløl eller mikrobryg, lagret whiskey eller en bitter dram. Det er der som sådan ikke noget nyt i, for der har den ligget med skiftende ejere gennem næsten 100 år, men da det kom Bryggebladet for øre, at de nuværende ejere snart har 10-års jubilæum, ville vi lige slå et smut forbi for at høre, hvordan det skulle fejres. Det skal vi fejre sammen med Danske Ølentusiaster Amager, som også har 10- års jubilæum i år. Så vi holder en reception den 20. april med øl og mad i et par timer. I den anledning har vi fået lavet en særlig øl fra Amager Bryghus, der hedder Amager Amber. Det er formanden for Danske Ølentusiaster og tidligere brygmester på bryggeriet, der har designet den så at sige, og så har vi fået brygget den på Amager Bryghus. Det er en let drikkelig øl, som gerne skulle falde i en bred smag. Det fortæller Alvin Bisgaard, der sammen med Flemming Larsen altså købte baren for 10 år siden. Det er Alvin, der er den daglige leder, og som tager imod mig på en af de første forårsmorgener i april. Hvordan kom I egentlig på at købe Cafe Langebro? Vi kom på at købe den, fordi jeg har været i restaurationsbranchen i rigtig mange år. Senest har jeg haft fire restauranter på Bakken, blandt andet»lille Peter«der var en af de første restauranter, der blev etableret derude, i Jeg blev dog nødt til at sælge, i forbindelse med at min dengang et-årige søn blev alvorligt syg. Knægten blev heldigvis rask igen, og ligesom det synes at ske i så mange aspekter af livet, kan alvorlige kriser føre til nye og smukke ting, som ingen kunne have forudsagt. Min kompagnon ville gerne åbne et værtshus, og han kom med en masse forslag, som jeg afslog af alverdens grunde. Men da han viste mig Cafe Langebro, sagde jeg:»den er lige i øjet, den ligger lige, hvor den skal!«og så gjorde vi det. Var det jeres plan at lave det til en decideret ølbar, da I købte den? Nej, men vores mål var sådan stille og roligt at lave det om. At sørge for at lytte til de input vi fik hen ad vejen og tilpasse os så godt som muligt. Vi havde tænkt, at der skulle være et større udvalg, men vi havde ingen ide om, at vi skulle have 24 haner, som vi har i dag, samt over 50 forskellige flasker øl. smage på god og anderledes øl og møde spændende mennesker i afslappede og uformelle rammer, hvor man ikke behøver at kunne genkende humlesorter for at være med. Ved jubilæumsreceptionen trakterer arrangørerne Er det samme historie med det voksende udvalg af rom og Whiskey? Det kan du godt sige. Men hvor jeg faktisk ikke selv brød mig om øl, før jeg fik øjnene op for specialøl, blev min interesse for whiskey vakt på en whiskeysmagningstur til Skotland en gang i halvfemserne. Selvom vi sneede inde og gik glip af en del af turen, så var det altså nok til at vække interessen. Plads til alle Efter at have sludret lidt om sne og Skotland, falder snakken tilbage på det med at forbinde folk og give plads til forskellighed. Det starter selvfølgelig med øl. Med hensyn til øl så gør vi noget, som der ikke er ret mange andre ølbare, der gør det i. Vi har også en Fælles jubilæumsfest Danske Ølentusiaster på Amager og Café Langebro fejrer begge 10-års jubilæum. også med lidt mundgodt kreeret til lejligheden af Allan Bo, som ud over at drive Copenhagen Catering også er bryggebo og medlem af lokalafdelingen. Desuden vil der være musik med de lokale folkepoppere Pingholms Disciple samt tale af ølentusiasternes lokalformand for amagerafdelingen, Jacob Bille Johansen. SF s medlem af Borgerrepræsentationen Bjarne Fey og medlem af Folketinget for Venstre, Martin Geertsen, causerer på politisk vis over temaet Jubilæum. Alvin Bisgaard ved baren en stille formiddag mens der varmes op til jubilæumsdagen den 20. april. Carlsberg-side. Vi gør det for at skabe noget mere alsidighed, så vi kan byde alle velkommen. Jeg spørger ham, om det er lykkedes, og selvom Alvin ikke er en typen, der gerne fremhæver sig selv, har han jo både øjne og ører og må jo indrømme det åbenlyse: Her ser man både folk i skjorte og slips, folk med malingpletter på arbejdsbukserne og det meste ind imellem, og alle snakker sammen på kryds og tværs. Det kan jeg kun give ham ret i. Jeg har i hvert tilfælde selv snakket med både folk i arbejdsbukser og skjorter, endog smukke kvinder i alle aldre, mens jeg selv har haft enten joggingbukser eller shorts på. Og selvom hverken Alvin eller jeg er ryger, kan vi godt beundre Københavns måske hyggeligste rygerum. Her er patinerede sofaer i klunkestil og kukkeur. Det uprætentiøse og kitchede kombineret med øl og spiritus i feinschmeckerklassen gør Cafe Langebro til et sted, hvor det nye og gamle Bryggen kan mødes i skøn forening. Inden jeg takker af og ønsker tillykke med jubilæet, kan Alvin løfte sløret for en udvidelse af baren. Efter lidt bøvl med kommunen har jeg fået tilladelse til at bruge et rum, der ligger under selve broen. Vil du se? Det vil jeg gerne, og Alvin følger mig ind i et lokale under broen, uden vinduer, men med poolbord, bar og mere af den gode stemning. Mon ikke du, kære læser, kan se det selv, hvis du kommer forbi og ønsker tillykke den 20. april?»amagers ølrejse gennem 10 år.«der trakteres med den til lejligheden bryggede jubilæumsøl Amar Amber, en ravfarvet sag af typen American Amber Ale, brygget af medlemmerne fra Danske Ølentusiasters lokalafdeling Amager på Amager Bryghus faciliteter. Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Amager og Café Langebro, 10 år: Lørdag 20. april klokken 14-16, Islands Brygge 1B.

4 4 BRYGGEBLADET 2. SEKTION 11. April 2013 BRYGGEHAVN Havnebade gennem århundreder Københavnerne hopper henrykte i havnen i disse år. Havnebadet på Islands Brygge er trækplaster både sommer og vinter, og vandet har aldrig været så rent. Men det med at bade i havnen er slet ikke noget nyt. Det har københavnerne gjort i århundreder. Af Alba Gry Nybo Havnebadene i København dukker op i midten af 1800 tallet. De var et udtryk for datidens gryende interesse for sundhed og hygiejne. Der var dog ret stor forskel på borgerskabets tilgang, som handlede om helse og adspredelse, og så arbejderklassen, hvor det var mere båret af regulær nødvendighed. Man havde jo ikke bad og toilet i de små lejligheder i de nye brokvarterer, siger Inger Wiene, der er museumsinspektør på Københavns Museum. Det var faktisk lidt et problem med hygiejnen i byerne. På landet havde man en gruekeddel, som man brugte til storvask, og den kunne man også vaske sig i. Den mulighed havde man ikke i de tætbebyggede kvarterer i byerne, og så opstod behovet for badeanstalter ved havnen. Badning i havnen ikke for en voksen mand Inger Wiene slår op i en stor, brun mappe med historiske billeder fra havnen og dvæler et øjeblik ved et stort sort-hvidt billede af datidens badeanstalt ved Langebro. I forgrunden står en gruppe knægte i shorts og striktrøjer. I arbejderklassen var det mest børnene, der brugte havnebadene, primært drenge. Den slags var ikke for en voksen mand. Det blev vel anset for at være spild af tid. Man havde jo ikke otte timers arbejdsdag, men tog af sted tidligt om morgenen og kom hjem ved sekstiden om aftenen fra mandag til lørdag. Der var seks dages arbejdsuge. Så tog man jo ikke ned og badede i havnen, når man fik fri. Der var ikke tid og overskud til den slags skøre ting. Borgerskabets gakkede sønner Helt anderledes forholdt det sig med de private badeanstalter, som udelukkende Kæft, trit og kolde havnebade A. E. Andersen voksede op i København i begyndelsen af 1900-tallet. Her fortæller han om svømmeundervisning i badeanstalten ved Langebro, hvorfor ingen ville bade i Fribaladen, og at han tit valgte mad fremfor bad. Af Alba Gry Nybo Fra den 15. maj til 15. september var der badning og svømmeundervisning for drenge i havbadeanstalten ved Langebro, uanset om det var varmt eller koldt. Vi Badeanstalterne i Københavns havn var monteret på flydende pontoner, så de kunne flyttes rundt ved hjælp af en slæbebåd. Til højre i billedet Christianskirken og til venstre Det Kongelige Bibliotek. Foto: Københavns Museum marcherede af sted i en lang kolonne ude på gaden. Først passerede vi Rysensteen, der hvor den fine skole lå, Engelhardts. Der gik vist kun piger, og det var godt det samme. Havde der været drenge, havde jeg sloges med dem. Derefter passerede vi resterne af volden og gik ud på Langebro. Korkselen på og hop i! Når vi nåede badeanstalten, så var det af med tøjet. Det var ikke rart. Først en våd og kold korksele og dernæst et hop ud i vandet. Havde man vandskræk, skulle lærerene nok sørge for, at man fik sig en ordentlig dukkert alligevel. Man skulle ikke være en slapsvans. Fem fede fingre på ballen En dag sprang jeg i vandet uden lærernes tilladelse. De havde ansvaret for, at vi ikke kom under flåderne og druknede. Men jeg var blev benyttet af borgerskabet. Her kom man for at have det rart og socialisere. Der var separat omklædning for mænd og kvinder, og visse af de finere badeanstalter ved havnen havde også cafeer, hvor man kunne nyde mad og drikke. Nutidens trend med at vinterbade i havnen er ikke noget, der var udbredt før i tiden. Ingen badede i hård frost. Måske nogle få af borgerskabets gakkede sønner for morskabens skyld, men ingen af de små drenge fra Istedgade har badet i havnen om vinteren, siger Inger Wiene. Bad i lejlighederne trænet svømmer og dykkede ned under flåderne og kom op på den anden side. En af lærerne kaldte mig op af vandet og gav mig slag på den ene balle. Der sad alle hans fem fede fingre til stor morskab for alle mine kammerater. Løb sig tør på volden Når lærerne syntes, at vi havde svømmet tilpas længe, blev vi sat til at løbe på volden, indtil vi var tørre. Håndklæder havde vi ikke. På hjemturen over Langebro behøvede vi ikke at holde trit, bare vi blev på række. Pølserne kom sejlende Da man begynder at opføre de første huse på det område, vi i dag kender som Islands Brygge fra 1905, bliver det også mere og mere almindeligt, at man enten installerer bad i lejlighederne eller anlægger indendørs badeanstalter, som beboerne i området kunne benytte sig af. Badeanstalterne i havnen bliver mere for sjov skyld, fordi der opstår andre muligheder for at vaske sig. Forurening af vandet bliver også et stigende problem med den voksende industri. Omkring 1950 bliver de sidste badeanstalter i Københavns havn lukket af sundhedshensyn. Samtidig Om sommeren var der mange af os drenge, som holdt til på fladlandet ved geværfabrikken. Ude i vandet lå to store sten, som blev kaldt Bedstefar og Bedstemor. Der smed vi vores tøj, mens vi soppede rundt i vandet. Kommunens gratis badeanstalt Fribaladen lå ikke så langt derfra. Der stod drenge og mænd i kø for at komme ind, men jeg holdt hurtigt op med at komme der. Der var nemlig et toilet, og det var åbent, så ved syndens strøm så jeg pølserne derfra komme sejlende ind i bassinet, inden de var opløst. Mad fremfor bad Mens min mor levede, blev vi vasket i en balje vand en FAKTA: Der har igennem tiderne ligget adskillige badeanstalter i Københavns Havn, både på Islands Bryggeog vesterbrosiden samt længere nordpå i havnen. Mange af badeanstalterne i havnen var monteret på flydende pontoner, så man kunne flytte dem. Hvis du har lyst til at vide mere om de historiske badeanstalter i Københavns Havn, kan du med fordel udforske Københavns Museums VÆGGEN en multimedial installation opbygget af fire multitouchplasmaskærme, som sender dig på opdagelsesrejse i Københavns fortid, nutid og fremtid gennem et kæmpemæssigt billedarkiv og en 3D-animation. Lige nu kan du finde VÆGGEN på Dronning Louises Bro, hvor den bliver stående frem til efteråret Eller du kan tage en tidsrejse på nettet via: vaeggen.copenhagen.dk. skyder nye offentlige svømmehalsanlæg op. Til glæde for alle Traditionen med havnebade i Københavns havn har altså en lang forhistorie, og selv om de helt forsvandt i perioden mellem 1950 og det nye årtusinde, så er de genopstået i al deres ære og værdighed til glæde for alle samfundsklasser og begge køn. De nye skitser til en helårsudbygning af havnebadet på Islands Brygge tegnet af Bjarke Ingels Group overgår selv borgerskabets hedengangne private badeanstalter i komfort og luksus, men bevarer forhåbentlig den nuværende brede appel til både københavnere og besøgende i byen. gang om ugen. Hun døde i barselsseng, da jeg stadig var en lille knægt, og derefter var det småt med hygiejnen. I Hambros badeanstalt, som lå lige ved Rundetårn, kunne man tage brusebad for 10 øre. Det var uhyggeligt, snavset og mørkt, og en dag, da jeg gik ind under bruseren, trådte jeg i en stor l Karbadene kostede 25 øre, og det var noget bedre, men det turde jeg ikke bede min far om særlig tit. Og stod jeg endelig med pengene i hånden foran indgangen, blev jeg tit fristet til at bruge dem på mad. Lige ved siden af badeanstalten lå nemlig et spisehus, og en middag kostede det samme som et karbad.

5 11. April SEKTION BRYGGEBLADET 5 BRYGGEportræt Alt hvad du kan drømme om, kan du gøre Christian Madsen har kvittet søværnet og lever nu sin drøm ud. Af Charlotte Ringbæk Baggrunden for mit besøg hos 34-årige Christian Madsen, indehaver af det nyåbnede showroom ULT- RARUN i Gunløgsgade 11, er at få stillet min nysger- me om en placering blandt top 50? Noget af forklaringen skal nok findes i glæden ved at bruge sig selv fysisk i naturen kombineret med at stille sig selv udfordringer, der kræver en veltilrettelagt træningsstrategi og det per- på, at forsvaret passede til ham og hans ønske om at lære mere om taktisk kontrol og ledelse. Dog skulle der ske noget nyt, så landjorden blevet skiftet ud med skibsdæk og kursen sat mod en rang af premierløjtnant. Christian gjorde en forskel, havde han taget agenturet hjem på Compressport stømper samt SaltStick-kapsler, der forsyner trætte muskler med lovlig dokumenteret energi. At kvaliteten er i orden, tyder tilbagemeldingerne på. som logistikofficer ved Fregatten Jylland ved siden af den stadig voksende succes med hobbyvirksomheden fra hjemmeadressen på Bryggen. Varelageret blev opmagasineret i entreen, og hustruen hjalp med de mange stoppe sit arbejdsliv i søværnet og træder 1. maj af for at hellige sig sin virksomhed, det nye showroom og varelager i Gunløgsgade. Fremtidsplanen er at støtte den stigende interesse for ekstremsport og være aktivt deltagende. Christians strategi for dette er blandt andet ved fortsat at være med til at arrangere Winforce 100-kilometerløb i Odsherred samt at følge sin træners, den tidligere professionelle atlet Ole Stougaards råd og vejledning til et personligt avancement ved ekstremløb. Formentlig bliver det ikke ved dette års ørkenløb, (Christian løber ørkenløbet, mens denne udgave går i trykken), at de personlige mål for en placering blandt de bedste 50 deltagere nås. Dertil har kombinationen af fuldtidsjob, familiefar med succesfuld hobbyvirksomhed gjort for stort indhug i træningstiden, men med Christians strategiske baggrund og sans for perfektion skal han nu nok nå det mål i nær fremtid. Christians motto er i øvrigt:»if you can dream it you can do it!«ekstremløb. Christian Madsen snupper rask væk over 100 kilometer om ugen på Amager Fælled. righed omkring, hvad der kan motivere et menneske til i ekstrem grad at udfordre sig selv fysisk. Christian er nemlig ekstremløber og snupper rask væk over 100 kilometer om ugen på Amager Fælled. Det kræves der, for at kroppen kan være klar til en af årets udfordringer: Marathon Des Sables, et 250-kilometer etapeløb på seks etaper i den marokkanske del af Sahara i starten af april. Terrænet veksler mellem stenet og gold ørken, udtørrede floder og forladte landsbyer og palmelunde. Temperaturen spænder over 3-5 grader om natten og op til 54 grader om dagen, og klimaet er barskt med sandstorm og tørke. Christian ved, hvad han tager af sted til han har været der før. I 2011 blev han nummer 147 blandt omkring 1000 deltagere, heraf de cirka 25 fra Danmark. Men hvad er det så, der driver en bryggeboer til at spendere timer om ugen på løbeture og drøm- fekte træningsgrej, der kan hjælpe kroppen igennem det ekstreme. For Christian er det, hvad ULTRARUN står for. Fra hobby til levevej Opvokset i Sundbylille i Nordsjælland og med forældre, der begge var selvstændige erhvervsdrivende, var kimen lagt til drømmen om også selv at skabe et grundlag for en tilværelse, hvor hobby, passion og forretning kunne forenes. I skole- og gymnasieårene var fodbold og løb de største fritidsinteresser, og efter en tv-udsendelse i 90 erne om de ekstreme ørkenløbere havde Christian fundet et mål for de ugentlige løbeture, der efterhånden nærmede sig 30 kilometer. Efter gymnasiet gik turen over kasernen i Sønderborg til nogle år ved Livgarden i Gothersgade, hvor kravet om at holde sig i form passede den unge høje løber. Christian havde stadig lyst til at lære og havde en tro nåede målet i 2007 og stævnede ud på piratjagt med Esbern Snare. Hjemme på Bryggen ventede hustruen Laila, flyveleder i Kastrup, og da familien i 2009 blev forøget med sønnen Anders, søgte Christian om orlov for at få tid til familien. Tid var der også til at pusle med ideen om en hjemmeside for sportsfolk med hang til ekstremløb og triatlon et forum, hvor coaching, artikler og salg af de bedst dokumenterede produkter til idrætsfolk var samlet. Initiativet til ultrarun.com var en realitet, og ultraløberen havde åbenbart fat i den lange ende for, som Christian fortæller: Sitet blev hurtigt et populært samlingssted for ekstrematleter i hele landet, og bloggen»eksploderede«med ivrige debatter og forespørgsler. I 2010 blev det for alvor et hit for løbere i Danmark at benytte kompressionsstrømper, og baseret på Christians egen erfaring med hvilke mærker der Jeg har hørt topidrætsfolk sammenligne mit varelager med en Michelin-restaurant fuld af signaturretter, fortæller Christian. En kaptajn går fra borde Efter 10 måneders orlov med fokus på familieliv og website vendte Christian tilbage til søværnet og kunne sommeren 2012 kalde sig kaptajnløjtnant og passe fuldtidsarbejdet forskellige opgaver og forsendelser til sports- og Tributikker, som er det største kundesegment i ULTRA- RUN. Med udsigt til de fremtidige besparelser der venter forsvaret, fortæller Christian: Tiden nærmede sig en skillevej, og jeg har valgt at afprøve drømmen om at gøre min hobby og passion til levevej. Og med sin kones opbakning har Christian valgt at Butikken. Christian Madsen sælger specialudstyr til ekstermsport og løbere fra Gunløgsgade 11.

6 6 BRYGGEBLADET 2. SEKTION 11. April 2013 BRYGGEMIX Cirkusfestival for børn og unge Kom og oplev cirkus for fuld drøn, når AFUK i weekenden den april byder velkommen til SPOiiiNG, som er en såkaldt NyCirkus-festival for børn og unge. Festivallen foregår også i resten af Skandinavien, og den er nu kommet til Danmark. Der vil være i alt otte forestillinger på festivalen, og børnene kan deltage i workshops med artisterne. AFUK har tidligere ligget ved Kigkurren, men er nu flyttet til Enghavevej 82B. Fredag den 12. lørdag den 13. og søndag den 14. april. Pris per dag: børn: 50,- / voksne 100,- Pris for alle tre dage: børn 100,- /voksne 200,-. Aldersgrænse: mindst fire år. Dansk Arkitektur Centers udstillingsstander i Havneparken. Havnen er din Spring for livet i DGI-byen Udstillingen»Havnen er din«viser, hvordan havnen gennem tiden har været skueplads for arbejdskampe, kulturkampe og tvekampe mellem offentlige og private aktører mellem græsrødder og politikere mellem ejere og brugere. Udstillingen sætter fokus på den forandring, som Københavns havn har gennemgået i et spændingsfelt mellem tilfældigheder, planlægning og benhård business. Ønsket med udstillingen er at engagere byens borgere og besøgende i havnens fremtidige udvikling. Havnen er din fortsætter ude i havnen hele sommeren med arrangementer, podwalks, guidede havneture og meget mere. Byens frivillige skal hyldes Kender du nogen frivillige på Islands Brygge, som fortjener at blive hyldet så er det nu, at du kan indstille dem til en frivillighedspris. Fejringen af de frivillige sker i forbindelse med det Udstillingen kan ses 22. marts til 16. juni 2013 i Dansk Arkitektur Center i Strandgade 27B København K Læs mere på: Entré til udstillingen: 40 kr. / stud. 25 kr. Børn under 15 år er gratis. Onsdag kl er der gratis entré. store prisuddelingsshow, Frivillighedens Dag, der afholdes den 4. oktober på Københavns Rådhus. Der er fire kategorier: Årets frivillige københavner, Årets sociale engagement, Årets innovative projekt samt Årets partnerskab. Deadline for indstillinger er den 15 maj. Christianshavns Bogfestival Mandag den 15 april afholder DGI-byen idrætsdagen»spring for livet«. Arrangementet er for seniorer 60+, og det hele er gratis. Der vil mulighed for at deltage i 20 forskellige idrætsaktiviteter, og livstilseksperten Chris MacDonald vil give et inspirerende foredrag. Formålet med dagen er at give seniorerne en smagsprøve på Københavns mange motionsaktiviteter. Aktiviteterne finder sted fra klokken , men allerede fra klokken 9 vil der være morgenbrød og kaffe. lgb Se programmet på kk.dk/springforlivet DGI-byen, Tietgensgade 65 ved Hovedbanegården»Jeg lever mit liv uden for komfortzonen«, udtalte skuespillerinden Ellen Hillingsø sidste år. Onsdag den 17. april afholder hun foredrag om, hvilke muligheder, men også usikkerhed, det giver at leve i et omskifteligt liv som skuespiller. For første gang skal hun også stå i spidsen for en sangaften. Indstilling kan ske via frivillighedensdag.dk Foredrag og sangaften med Ellen Hillingsø Arrangementet afholdes klokken 20 i Mogens Dahl Koncertsal, Snorresgade 22. Entre: 195,- (eksklusiv gebyr). Billetter kan købes på billetnet.dk Lørdag og søndag den april inviterer Christianshavn til bogfestival med fokus på:»hvorfor historier?«i løbet af weekenden vil det være muligt at møde og høre oplæg af ni spændende forfattere, heriblandt Peter Øvig, Kim Leine og Gretelise Holm. Bogfestivallen afholdes fra klokken 13 til 17 ved Stadsgraven ved Christianshavns Vold, Torvegade. Der er fri entre. lgb

7 KULTURHUSET ISLANDS BRYGGE KONCERTER KOMIK, MAGI, DANS OG FOREDRAG KulTuR I børnehøjde YOuNG FlOwERS REuNION peter ingemann (sang & bas), peer frost (guitar), søren berlev (trommer). efter mere end 40 års pause, sidder young flowers stadig oppe i træet, med deres 25 øre og skyder med skarpladte blomsterpistoler. opvarmning ved dygtig hund fre 12 APR KL ENTRÉ 120 KR /100 KR for MEDL Af BMf waitin FOR janice DANS PÅ bryggen børnejazzklubben los NIÑOS DE CubA et nutidigt band med den originale aroma fra dengang. Vi fyrer op under janis joplins repertoire med en fælles forkærlighed for den tids rhythm n blues. down on me, tell mama, mercedez benz både kendte og mindre kendte, hårrejsende ballader, svedig blues og swingende soul. LØR 13 APRIL KL ENTRÉ 80 KR / MEDL 60 KR klub geyser jacob SPEAKE, GOlDEN KANINE (SE), band OF jade, judy has A lion Vi byder velkommen til endnu en aften i selskab med nogle af de mest kompetente og udfordrende kunstnere indenfor det internationale singer-songwriter-miljø. fre 19 APR KL ENTRÉ 60 KR / 30 KR for STUD & LEDIGE bands of tomorrow kvalifikation til årets LiVe LiVe festival ThE TAllEST TREE, ThE INN RE- VERSE, ACROSS ThE line, ThE ROSA RIOT, IwO jima the tallest tree slår deres rødder i den københavnske undergrund med rocket pop-musik. the inn reverse læner sig op ad hooklines fra the killers, nerven fra the national og lydsider fra depeche mode. across the Line spiller uden at lægge vægt på om det er post-decore eller neofunk. the rosa riot spiller rå garagerock parret med hvid støj, psykedeliske undertoner og humørsyge tekster. iwo jima spiller solid crossover-rock med elementer fra alle musikkens facetter. LØR 20 APR KL ENTRÉ TBA pandans inviterer til standart og latindans for alle danseglade. der undervises to gange i løbet af aftenen, i jive kl og i Quickstep kl undervisningen henvender sig både til begyndere og mere øvede dansere. Læs mere på TIR 23 APR ENTRÉ 40 KR / 25 KR for STUD & PENS SAMSARA DANCE Club samsara dance Club inviterer til danseworkshop med et spændende program for aftenen og efterfølgende diskotek. samsara er et ord hentet fra sanskrit som betyder at dreje hjulet rundt eller simpelthen dreje. det referer til transmigrationen i de seks retninger af reinkarnationen indenfor vældet af fødsel og død. LØR 27 APR KL ENTRÈ 40 KR / 25 KR for STUD TANGO workshop MED NATAlIA hills natalia er uddannet af de allerstørste maestros, der har eksisteret i tangoens historie og er således en usædvanlig traditionsbærer af tangoguldalderens dans. hun er selv en af vor tids største tangodansere og har en dansekarriere, der strækker sig over kendte scener fra teatro Colón i buenos aires til new york, hvor hun idag har sit eget ensemble. tilmelding parvis på mail: MAN 22 APR KL ENTRÉ 350 KR NIvEAU: LETØvEDE / ØvEDE musikken og musikkulturen på Cuba er poetisk beskrevet som en kærlighedhistorie mellem en spansk guitar og en afrikansk tromme. oplev den cubanske percussionist eliel Lazo sammen med landsmanden yasser pino på sprød bas, jakob dinesen på saxofon og yazz på vokal. SØN 16 APR KL 15 ENTRÉ 80 KR / 40 KR for MEDL den LiLLe dramaskole TEATERwORKShOP FOR 7-10 ÅRIGE den Lille dramaskole inviterer til en sjov dag med teater. Lørdag den 20. april kl i kulturhuset islands brygge i den store sal. Vi skal lege, bevæge os til musik og fortælle historier med krop, stemme og fantasien som drivkraft. pris: 50 kr. for 1 barn, 30 kr. pr. yderligere barn. tilmeldingsfrist er 16. april til jens h. ilsøe sjöblom på mail: LØR 20 APR KL filmklubben ib børn MOD bøller Filmklubben Ib viser en film, om hvordan man bekæmper sine plageånder. en rask knægt, som bor i et skur sammen med sin etbenede hane, har en plan om at bygge et tårn, så han kan holde øje med den lokale rod, der elsker at plage ham og hans bedste ven. men de to drenge er ikke til at slå ud! SØN 27 APR KL GRATIS FASTE AKTIVITETER FOR børn OG unge: Legestue med sundhedsplejerske Fars legestue gymnastik for babyer & forældre BørneBallet børnejazzballet Modern dance afrikansk dans for børn tigertræning spillopperier følg løbende med under børn og unge på KØKKEN: Mandag søndag kl BrYggens spisehus Kontoret man - ons kl man - fre kl tors - lør kl telefontid kl søn kl fremvisning af Lysthuset køkken kl onsdage kl Fremvisning af Lysthuset onsdage kl Islands Brygge Københavns S Tlf

8 8 BRYGGEBLADET 2. SEKTION 11. April 2013 Bryggebladet Plakat.pdf 1 18/03/ C M Y CM MY CY CMY K I anledning af Bryggebladets 20-års jubilæum har vores tegner Lisbet Winther lavet denne dejlige plakat. Den blev solgt på jubilæumsdagen og kan nu købes i dinbabuska, Gunløgsgade 19, for 75 kroner.

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02 Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Tamilsk, somalisk og arabisk mad

Tamilsk, somalisk og arabisk mad Tamilsk, somalisk og arabisk mad Kyllingecurry fra Sri Lanka Ingredienser: 500 g. kylling, ½ tsk. cayennepeber ½ tsk. kardemomme ½ tsk. stødt nellike ½ tsk. Kanel 1 tsk. paprika 1 spsk.. Garam masala 1

Læs mere

Sommerkurser 2015. Vil du være med?

Sommerkurser 2015. Vil du være med? 5 forrygende kursusuger på sommerhøjskole - Musik og kunsthåndværk (1 uge) - Cirkus, teater og musik (1 uge) - Friluftsliv og bevægelse (2 uger) - Livsstilskursus (1 uge) Vil du være med? Musik og kunsthåndværk

Læs mere

Sommerkurser 2016. 5 forrygende kursusuger på sommerhøjskole

Sommerkurser 2016. 5 forrygende kursusuger på sommerhøjskole Sommerkurser 2016 5 forrygende kursusuger på sommerhøjskole - Friluftsliv og bevægelse (2 uger) - Cirkus, teater og musik (1 uge) - Musik og kunsthåndværk (1 uge) - Det gode liv (1 uge) Vil du være med?

Læs mere

INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015

INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 Protein dip Protein kiks/knækbrød 2 dl hytteost 1 dl persille 2 spsk mayonnaise 1 spsk hakket løg 2 spk frisk

Læs mere

Sådan laver du sundere juleguf

Sådan laver du sundere juleguf Sådan laver du sundere juleguf Læs Rasmus Fredslunds seks sunde og e-numre-fri opskrifter på julegodter. Orangestænger 3 appelsiner, helst økologiske (lav eventuelt lidt ekstra og gem i køleskabet) 1 liter

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod

Læs mere

Glædelig jul. Snakkesnegle. Artikel i Beboer-Info December 2006

Glædelig jul. Snakkesnegle. Artikel i Beboer-Info December 2006 Glædelig jul Af Jan Ekstrøm Artikel i Beboer-Info December 2006 Snakkesnegle Dej 2 dl mælk 50 g gær 1 dl smør- & rapsolie 2 æg 1 2 tsk stødt kardemomme 2 spsk sukker 1 2 tsk groft salt 550 g hvedemel Fyld

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

ÆBLESKIVER. Lun soja- eller risdrik og soja cuisine sammen med margarinen, afkøl til det er fingervarmt.

ÆBLESKIVER. Lun soja- eller risdrik og soja cuisine sammen med margarinen, afkøl til det er fingervarmt. ÆBLESKIVER Ca. 40 stk. 6 æggeblommer 2 spsk. sukker 2 ½ dl soja cuisine (mælkefri madlavningsfløde) 2 ½ dl soja- eller risdrik 30 g gær 400 g hvedemel 125 g margarine (mælkefri) Skal af 1 økologisk citron

Læs mere

PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE

PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA SOM SKABT TIL CHEESECAKE TILBEREDNINGSTID ı 80 min. SERVERINGSPORTION ı 264 g kj 2951, kcal 705, protein 11,7 g, fedt 43,3 g, kulhydrat 67,3 g Er

Læs mere

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk Månedens menu Helleflynder med variation af kartoffel og jordbær Maj 2009 Grillet svinemørbrad og braiseret svinekæbe med pure af gulerødder tilsmagt med estragon, hertil forårsgrønt og kraftig sauce samt

Læs mere

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Ristet kastanjekage med kastanjeis og rehydreret hasselnød

Læs mere

i Ønskekoncerten om søndagen lige efter middagsmaden. Jeg har også lige fået Snehvide og de syv små dværge, men den er lidt kedelig, for der er så

i Ønskekoncerten om søndagen lige efter middagsmaden. Jeg har også lige fået Snehvide og de syv små dværge, men den er lidt kedelig, for der er så Vi skal ud og sejle Det har regnet meget de sidste par dage, og især i nat er der kommet meget vand, sagde far ved middagsbordet. Selv om det ikke regner nu, beslutter jeg mig for at blive inde og lege.

Læs mere

Bofællesskabet Stenlille

Bofællesskabet Stenlille Bofællesskabet Stenlille Nyhedsbrev vinter 2014 Vinteren går på hæld og vi begynder at glæde os over de små forårstegn. Heldigvis har vinteren ikke været slem i år. Der har kun været få dage, hvor det

Læs mere

8 lækre opskrifter på lam

8 lækre opskrifter på lam 8 lækre opskrifter på lam Lammeskank med mørk øl og lakrids 2 store eller 4 små lammeskanke ½ spsk. lakridspulver eller ½ lakridsrod 2 store mørke øl 8 fed hakket hvidløg 3 gulerødder i tern 1 løg i tern

Læs mere

ÅBENT TIRSDAG OG TORSDAG

ÅBENT TIRSDAG OG TORSDAG ÅBENT TIRSDAG OG TORSDAG 18.30-21.30 ANLÆGSVEJ 7, 4100 RINGSTED. TLF: 57 62 71 80 / 28 19 65 35 MAIL: KLUBSVANEN@GMAIL.COM WWW.KLUBSVANEN.DK Dag Dato Aktivitet Personale Tir 5. Maj Loppemarked sælg selv

Læs mere

Vegetar Light. Vegetar Light. Mere. Mere. Karina Schramm FLERE FEDTFAT TIGE VEGETAROPSKRIF TER

Vegetar Light. Vegetar Light. Mere. Mere. Karina Schramm FLERE FEDTFAT TIGE VEGETAROPSKRIF TER Mere Vegetar Light Mere Vegetar Light Uanset om du er kaloriebevidst vegetar, kødspiser på nedtrapning eller bare nysgerrig på afveje, kan du få glæde af denne kogebog. Efter at have bladret lidt i den

Læs mere

Sprognævnets kommaøvelser øvelser uden startkomma

Sprognævnets kommaøvelser øvelser uden startkomma Sprognævnets kommaøvelser øvelser uden startkomma Øvelse 1-20: Øvelse 21-29: Øvelse 30-34: Øvelse 35-39: Øvelse 40-44: Øvelse 45-49: Øvelse 50-59: Øvelse 60-85: Der sættes komma efter ledsætninger, jf.

Læs mere

Indisk mad. Indisk buffet 11. November

Indisk mad. Indisk buffet 11. November Indisk mad Indisk buffet Indisk rødløg 6 rødløg ½ l kærnemælk 1 tsk senneps frø Salt og peber Skær løgene i små stykker Læg de 5 løg i kærnemælken Sauter det ene løg og sennepsfrøene i olie Tilsæt det

Læs mere

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,

Læs mere

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.

Læs mere

Claes Benthien. Husmoderens. i 50 erne & 60 erne. Forlaget Vandkunsten

Claes Benthien. Husmoderens. i 50 erne & 60 erne. Forlaget Vandkunsten Husmoderens Claes Benthien i 50 erne & 60 erne Forlaget Vandkunsten Indhold 4 Forord 5 Det danske køkken 9 Husmoderen 15 De daglige indkøb 21 Køkkenet og redskaberne 27 Smalhans 35 Mad og sundhed 41 Morsom

Læs mere

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT Dette er en sund vegansk ret, da der er taget højde for vigtigheden af en varieret og næringsrig kost samtidig med, at der også er tænkt

Læs mere

Pressemeddelelse. mixxo alsidighed og frihed hvor du er. April 2007

Pressemeddelelse. mixxo alsidighed og frihed hvor du er. April 2007 mixxo alsidighed og frihed hvor du er Ud over at den ledningsfri stavblender mixxo fra Bosch giver frihed hjemme i køkkenet, er den også velegnet i sommerhuset, autocamperen eller campingvognen eller hvorfor

Læs mere

December 2010 7. årgang, nr. 11

December 2010 7. årgang, nr. 11 Der er kommet nye billeder i nogle af vores fotomapper på reolen. Indtil videre kan man nu nyde og evt. genopleve de gode minder fra: December 2010 7. årgang, nr. 11 Fristedet Valby Søndergade 2 2630 Taastrup.

Læs mere

NYHEDSBREV Projekt Nærmiljø November 13 - januar 14

NYHEDSBREV Projekt Nærmiljø November 13 - januar 14 I denne udgave af nyhedsbrevet Efteråret er kommet...1 Røgfri på Arendalsvej...2 Fitness - så er vi igang...4 Trænger din økonomi til et servicetjek?...5 Café Solskin - en solskinshistorie...6 Bagagerumsmarked...8

Læs mere

Emilies sommerferieeventyr 2006

Emilies sommerferieeventyr 2006 Emilies sommerferieeventyr 2006 1. uge Min sommerferie startede faktisk en dag tidligere end forventet, da mormor kom om fredagen og passede Maria og mig. Det var rigtig hyggeligt og en god start på ferien.

Læs mere

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4

Læs mere

Nr. 1 - Michael Pedersen. Forret

Nr. 1 - Michael Pedersen. Forret Råvarer: Pighvar Østers Forskellige Kartofler Kørvel Agurk Persille Purløg Dild Estragon Skalotteløg Perleløg Løg Citron Sukker Æbleeddike Smør Fløde Hønsefond Forret Tatar af pighvar og østers Syltet

Læs mere

gen i radioen til middag. De lover mere frost og sne de næste par dage, så jeg tror, vi skal hente det store juletræ i dag. Det store juletræ er det

gen i radioen til middag. De lover mere frost og sne de næste par dage, så jeg tror, vi skal hente det store juletræ i dag. Det store juletræ er det Det store juletræ Det er begyndt at blive koldt for fingrene, og selv om vi trækker huen godt ned om ørerne, er de godt røde. Vi beslutter os for at gå hjem til Per, han mener også, at det er ved at være

Læs mere

Drømmen om at bo for sig selv

Drømmen om at bo for sig selv Artikel i Muskelkraft nr. 2, 2001 Drømmen om at bo for sig selv Peter Bang Jensen er glad for, at han flyttede væk fra en institution og ud i egen lejlighed, men hverdagen kan være svær uden hjælpere Af

Læs mere

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.

Læs mere

H E L E E Nr. 6 juli 2015

H E L E E Nr. 6 juli 2015 HELE E Nr. 6 juli 2015 HELENENYT Nr. 6 (juli årgang 26) Bostedet Helenes Minde Lersø Parkallé 28 2100 København Ø Ansvarshavende: Maj Greifenstein Tlf: 29347195 Eller 39105651 mgr@ok-fonden.dk Layout &

Læs mere

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Indhold: Tips om fisk... 3 Hvor meget fisk spiser børn?... 3 Anbefalinger om fisk... 4 Opskrifter... 5 Torskesalat... 5 Bagt havørred... 5 Bønnefritter... 6 Mango-dadelsalsa...

Læs mere

Kartoffelmad klassik og en øl

Kartoffelmad klassik og en øl Kartoffelmad klassik og en øl Personas: Den ældre Relevante opskrifter: Rugbrød, klargøring Majonæse Bløde løg Serveringens indhold til en person: Rugbrød Majonæse Nykogte afkølede kartofler Bløde løg

Læs mere

Dus Mellervang. Årets Karneval i Aalborg Øst

Dus Mellervang. Årets Karneval i Aalborg Øst Årets Karneval i Aalborg Øst www.mellervangskolen.dk Nyhedsbrev Juni Læs om Årets karneval 3.klasse på koloni Legefidusen i hesteskoen 2.klasses overnatning i dus BEMÆRK DUS-avisen kan kun ses på Mellervangskolens

Læs mere

Julemad Julemad december 2012

Julemad Julemad december 2012 Julemad Menu Tilbehør Linsesalat Waldorf med selleri, valnødder, druer og mormor dressing Brune kartofler med honning og rosmarin fennikelsalat, estragon, pink grape og ristede mandler grønkålssalat med

Læs mere

Highlights: Projekt Gadeklog på N. Zahle Seminarieskole d. 28. maj 2008

Highlights: Projekt Gadeklog på N. Zahle Seminarieskole d. 28. maj 2008 Highlights: Projekt Gadeklog på N. Zahle Seminarieskole d. 28. maj 2008 1 OM PROJEKT GADEKLOG 3 PRESSEMEDDELELSE 3 EVALUERING AF PROJEKT GADEKLOG PÅ N. ZAHLE SEMINARIESKOLE 4 DE HJEMLØSES SANG 5 ELEVERNES

Læs mere

Den farefulde færd. Skrevet af Emil og Frederik

Den farefulde færd. Skrevet af Emil og Frederik Den farefulde færd Den 24. april 2014 øvede Rønnebæk skoles musicalhold på deres stykke den farefulde færd, som Therese Flensbak har skrevet, både manuskript og sange. Skuespillet handlede om tre dovne

Læs mere

Inspiration til børnefødselsdage

Inspiration til børnefødselsdage Inspiration til børnefødselsdage Frugt og grønt Frugtpindsvin Udskåret melon Grønne lanser Til 15 børn Du skal bruge 1 hvidkålshoved eller 1 vandmelon 15 træspyd 4-5 forskellige slags grøntsager fra listen:

Læs mere

Børneby Mølle. Sund mad

Børneby Mølle. Sund mad Børneby Mølle Sund mad Müslibar 100 g smør 100 g honning 100 g rørsukker 200 g havregryn 50 g hasselnødder 50 g mandler 50 g solsikkekerner 50 g sesamfrø 50 g rosiner eller tranebær 50 g soltørrede abrikoser

Læs mere

Sæson 2014 / 2015. Ubberud. Gymnastik afdeling

Sæson 2014 / 2015. Ubberud. Gymnastik afdeling Sæson 2014 / 2015 Ubberud Gymnastik afdeling BØRNE - UNGDOM HOLD Piger spring/rytme 0 2 klasse Onsdag kl. 15.30 16.30 i Ubberud hallen fra 03-09-14 (NB: Tidspunktet rettet!) Hej Piger Starter vi en ny

Læs mere

Hej, alle Hope House venner!

Hej, alle Hope House venner! Hej, alle Hope House venner! Hej, alle Hope House venner Ulrik Susan Varme sommerdage Sommeren er og har været meget varm i år. Hver dag er temperaturen oppe på omkring de 35 grader og om natten 25. Det

Læs mere

1.1. Opgavesæt B. FVU-læsning. 1. januar - 30. juni 2009. Forberedende Voksenundervisning

1.1. Opgavesæt B. FVU-læsning. 1. januar - 30. juni 2009. Forberedende Voksenundervisning 1.1 Opgavesæt B FVU-læsning 1. januar - 30. juni 2009 Prøvetiden er 45 minutter til opgavesæt 1 15 minutters pause og 45 minutter til opgavesæt 2 Prøvedeltagerens navn Prøvedeltagernummer Prøveinstitution

Læs mere

KLASSISKE RETTER VINTERMAD PÅ NYE MÅDER

KLASSISKE RETTER VINTERMAD PÅ NYE MÅDER KLASSISKE RETTER VINTERMAD PÅ NYE MÅDER KLASSISKE RETTER PÅ NYE MÅDER Det er vinter. Det er koldt der derude, mens varmen breder sig lunt og trygt inden døre, enten fra en knitrende brændeovn eller buldrende

Læs mere

Læs mere om de enkelte seminarer på vores hjemmeside. Seminarerne gennemføres som udgangspunkt på dansk.

Læs mere om de enkelte seminarer på vores hjemmeside. Seminarerne gennemføres som udgangspunkt på dansk. SEMINARER I efteråret 2015 har vi planlagt en række seminarer om nogle super spændende emner, som præsenteres af inspirerende foredragsholdere. Emnerne er: 1. Nye ingredienser - 19. oktober 2015, 15:00

Læs mere

Sund og varieret kost

Sund og varieret kost Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i

Læs mere

Stay strong Chris MacDonald

Stay strong Chris MacDonald 10 11 Christian Bitz og Arne Astrup har virkelig gjort et godt stykke arbejde med VBK 2.0. Denne bog følger op på deres første fremragende bog, Verdens bedste kur, og bringer os niveauet videre og fokuserer

Læs mere

Vegetar. Auberginesnitsel* Blomkålsvegetter* Bønnepaté*

Vegetar. Auberginesnitsel* Blomkålsvegetter* Bønnepaté* Vegetar Auberginesnitsel* 2 skiver aubergine 1 cm tykke - drysses med ¾ tsk salt trækker i 15 minutter. De skylles derefter i koldt vand - vendes først i æggehvide eller hørslim derefter i rasp - de skal

Læs mere

Ølmenu til fredag d. 6-1-2012. Bouillon af Svampe

Ølmenu til fredag d. 6-1-2012. Bouillon af Svampe Ølmenu til fredag d. 6-1-2012 Bouillon af Svampe Madolie 1 dl Kalvefond 1,5-2 l Barleywine(stærk special øl) 1 dl Blandede svampe 300 g Skalotteløg, i små tern 2 Gulerødder, skrællede, i små tern 2 Porre,

Læs mere

Heine Schriver. Skanderborg. 200 frivillige hjælpere i Kulturhuset. Man går også i byen for at spise i Skanderborg. Stort interview.

Heine Schriver. Skanderborg. 200 frivillige hjælpere i Kulturhuset. Man går også i byen for at spise i Skanderborg. Stort interview. dinby efterår 2013 Skanderborg 200 frivillige hjælpere i Kulturhuset Man går også i byen for at spise i Skanderborg Stort interview Heine Schriver Vend magasinet - og se kommende arrangementer i Kulturhuset

Læs mere

De 2 løg kommes i en kasserolle sammen med - kasserollen sættes på lav varme (fx 2 af 6), og der røres jævnligt.

De 2 løg kommes i en kasserolle sammen med - kasserollen sættes på lav varme (fx 2 af 6), og der røres jævnligt. Lasagne Parmesan = Parmigiano Reggiano! Fem lækre lasagner med hver deres charme gode til både hverdag fest! Klassisk lasagne 4-6 personer 3-4 gulerødder skrælles rives, 4-5 fed hvidløg knuses, 5-6 løg

Læs mere

En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme

En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Madplan for uge 52 årets sidste uge er i gang, det er JUL En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Mandag: Op af bakke, men det er jo nemt, smil og kys mandagen

Læs mere

Opgave 1. Modul 2 Lytte, Opgave 1. Eksempel: Hvilken parkering er billigst? Standard Budget Direct. 1. Hvor mange penge har Simon med?

Opgave 1. Modul 2 Lytte, Opgave 1. Eksempel: Hvilken parkering er billigst? Standard Budget Direct. 1. Hvor mange penge har Simon med? Modul 2 Lytte, Opgave 1 Opgave 1 Eksempel: Hvilken parkering er billigst? Standard Budget Direct X 1. Hvor mange penge har Simon med? 387 kr. 300 kr. 298 kr. 2. Hvor meget vandt Fredericia? 31-26 29-28

Læs mere

indhold Børn i Laos 4 Martin kommer til Laos 6

indhold Børn i Laos 4 Martin kommer til Laos 6 Martin i Laos indhold Børn i Laos 4 Martin kommer til Laos 6 Indhold Børnene ved Mekong 10 Dyrene i landsbyen 14 Hvad spiser man i Laos 16 Martin i rismarken 18 Børnene vaccineres 20 Nee og Noo står op

Læs mere

Jeg bygger kirken -2

Jeg bygger kirken -2 Jeg kirken - Forkyndelse og mirakler Mål: Kirken forbindes tit med søndagsmøder, som består af sang, prædiken og bøn. Men kirken er meget mere end det.. Gennem denne undervisning prøver vi at forklare

Læs mere

Godt humør, færre forkølelser og influenza

Godt humør, færre forkølelser og influenza Smækre lækre retter og gode råd. Sund mad, vand og motion er opskriften på Godt humør, færre forkølelser og influenza 2 Sådan er DET bare Indhold: Smækker lækker morgenmad.side 3 Kyllingewok...Side 5 Tuna

Læs mere

Body Mind Academys 10 dages udrensningskur

Body Mind Academys 10 dages udrensningskur Body Mind Academys 10 dages udrensningskur Tillykke med din beslutning om at rense din krop ud samt at øge bevidstheden om hvad din krop har brug for af brændstof, og ikke mindst hvad den IKKE skal have.

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe Supper og sovse Her er nogle ca.opskrifter på Lindehusets supper og sovse. Man kan sagtens udelade nogle af grøntsagerne og evt. bruge andre alt efter hvad man lige har ved hånden. Bare suppen/sovsen smager

Læs mere

Appelsinmarineret andebryst

Appelsinmarineret andebryst Appelsinmarineret andebryst Ingredienser, 4 port. ca. 150 g gulerødder ca. 300 g rødbeder ca. 200 g løg ca. 600 g andebrystfileter (ca. 2 stk.) 10 stk. Hele nelliker salt og peber Marinade: ca. 150 g appelsinsaft

Læs mere

Smag på grøntsager i sæson

Smag på grøntsager i sæson Smag på grøntsager i sæson Elevhæfte 2009 Mad - eller hvad? smag på grøntsager i sæson Grøntsager og frugter er modne på forskellige årstider. Det kalder man, at grøntsager og frugter har sæson. I sæsonen

Læs mere

Prøve i Dansk 1. Skriftlig del. Læseforståelse 1. Maj-juni 2009. Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3. Tekst- og opgavehæfte

Prøve i Dansk 1. Skriftlig del. Læseforståelse 1. Maj-juni 2009. Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3. Tekst- og opgavehæfte Prøve i Dansk 1 Maj-juni 2009 Skriftlig del Læseforståelse 1 Tekst- og opgavehæfte Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3 Hjælpemidler: Ingen Tid: 60 minutter Navn CPR-nummer Produktionsnr. 01 Dato Prøvenummer

Læs mere

Gulerodssuppe med linser

Gulerodssuppe med linser nøglehuls retter 2 Gulerodssuppe med linser Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Gulerodssuppe med linser Det skal du bruge (4 pers.) 750 g skrællede kartofler 3 store skrællede gulerødder (ca. 255 g) 2 store

Læs mere

Den vandrette og den lodrette akse.

Den vandrette og den lodrette akse. Den vandrette og den lodrette akse. En tilgang til tilværelsen, som måske kan gøre det lettere at blive bevidst om forskellige aspekter af livet, er ved at se på den vandrette og den lodrette akse. Det

Læs mere

Billedfelt: 8,5 X 9 cm Billedopløsning: 300dpi

Billedfelt: 8,5 X 9 cm Billedopløsning: 300dpi Bydelsmødre Bydelsmødrenes Landsorganisation består af grupper af frivillige kvinder, primært med etnisk minoritetsbaggrund, som vælger at tage en Bydelsmoruddannelse, for at kunne hjælpe andre kvinder,

Læs mere

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig NEMME NEMME ÆG ÆG NU NU NEMME ÆG NU Nix pille! 15/01/14 08.56 Vi Vi har har klaret klaret det det for for dig dig Vi har klaret det for dig Salade Nicoise med grillstegt tun 4 personer Ingredienser Grillstegt

Læs mere

Skoleelevers spisevaner

Skoleelevers spisevaner Københavns Universitet Pro Children Institut for Folkesundhedsvidenskab Oktober 2003 Skoleelevers spisevaner Spørgeskema til elever Oktober 2003 Kære skoleelev Vi beder dig hjælpe os med en undersøgelse

Læs mere

Nyhedsbrev. Bredalsparkens Fritidscenter Sommerferien 2012

Nyhedsbrev. Bredalsparkens Fritidscenter Sommerferien 2012 Nyhedsbrev Bredalsparkens Fritidscenter Sommerferien 2012 Sol, sommer & ferietid for alle... Endelig sommerferie og skolefri, så kom ned i din klub og se hvad vi har fundet på. Mange skal med klubben på

Læs mere

DODO & THE DODOS UPGRADE

DODO & THE DODOS UPGRADE DODO & THE DODOS UPGRADE Dodo Gad: Vokal, kor Jens Rud: Vokal, kor, percussion Steen Christiansen; Keyboard, bas, kor Lars Thorup: Trommer, percussion Anders Valbro: Guitar DODO & THE DODOS UPGRADE Produceret

Læs mere

Dette skal du have fast i dit køkken:

Dette skal du have fast i dit køkken: Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya BACONWRAPS MED SVAMPE & RØGET SVINEMØRBRAD - 1 pakke wraps (madpandekager)

Læs mere

Hvilken karakter på 13-skalaen vil du give skolens undervisning og læringsmiljø?

Hvilken karakter på 13-skalaen vil du give skolens undervisning og læringsmiljø? UNDERVISNINGSMILJØUNDERSØGELSE /min mening om undervisningsmiljø og trivsel på skolen Hvilken linje/værksted går du på? Er du: kvinde: 29 (59,2%) mand: 20 (40,8%) Hvor gammel er du?_gennemsnit: 20,4 år.

Læs mere

S U N D H E D S U G E KO K K E DA L 5-9 o k to b e r 2 0 1 5

S U N D H E D S U G E KO K K E DA L 5-9 o k to b e r 2 0 1 5 SUNDHEDSUGE KOKKEDAL 5-9 oktober 2015 velkommen - til Sundhedsugen i 2015 Fra den 5. 9. oktober er der fokus på sundhed og trivsel i At være sund handler om mange ting, og vi ønsker med en Sundhedsuge

Læs mere

Amazins! Prøv VIND NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge!

Amazins! Prøv VIND NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge! Prøv Amazins! - med flere fibre og færre kalorier end f.eks. rosiner NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! VIND eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge! Foto: Skovdal.dk Amazins er

Læs mere

Arrangementer for børn

Arrangementer for børn Varde Bibliotek tlf. 75221088 Rådhusstræde 2 6800 Varde biblioteket@vardebib.dk Arrangementer for børn Bibliotekerne i Varde Kommune Januar-juli 2013 Læs mere på www.vardebib.dk Arrangementer for børn

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

Generel mening om projektet - God ide?

Generel mening om projektet - God ide? Side 1 Generel mening om projektet - God ide? Generel mening - uddybet Flere fester jeg ville ikke bruge det, på baggrund af det umiddelebare indhold af aktiviteter i huset Synes der er andet at prioritere

Læs mere

RIS - ROS eller Gode ideer... til at skrive din mening om 4H året 2015. HER ER DER PLADS. Til opslagstavlen

RIS - ROS eller Gode ideer... til at skrive din mening om 4H året 2015. HER ER DER PLADS. Til opslagstavlen HER ER DER PLADS RIS - ROS eller Gode ideer... til at skrive din mening om 4H året 2015. Til opslagstavlen Kære forældre og andre. Lidt hjælp kan vi altid bruge, både i klubben og til 4Hskuet, så hvad

Læs mere

Til GB hjemmeside: Meld dig til Hip Hop workshop!

Til GB hjemmeside: Meld dig til Hip Hop workshop! Til GB hjemmeside: Meld dig til Hip Hop workshop! Praktiske oplysninger: Tid: Lørdag 24. august kl. 13.00 15.00 Sted: Galgebakkens Beboerhus Deltagere: 30 børn og unge fra ca. 10 ca. 20 år. Pris: Gratis

Læs mere

STRESS 1 DRÅBE KAN VÆRE NOK TIL AT DIT GLAS FLYDER OVER

STRESS 1 DRÅBE KAN VÆRE NOK TIL AT DIT GLAS FLYDER OVER STRESS Stress er blevet et stort problem for os og for vores trivsel i hverdagen. Stressforeningen i Danmark melder, at der hver dag er 35.000 danskere, der er sygemeldt pga. stress, og at ca. 430.000

Læs mere

1.p skriver rejsedagbog fra Nantes.

1.p skriver rejsedagbog fra Nantes. 1.p skriver rejsedagbog fra Nantes. Rejsedagbog lørdag d. 26. marts Vi mødtes i Kastrup lufthavn kl. 6:00. Spændingsfyldte fløj vi mod Paris Charles de Gaulle kl. 8:20. I lufthavnen spiste vi frokost og

Læs mere

Aktiv Familie Ferie - Uge 31, 2012

Aktiv Familie Ferie - Uge 31, 2012 Aktiv Familie Ferie - Uge 31, 2012 Tlf.: 7649 6000 Tlf.: 7586 5533 Aktiv Familie Ferie... med sjove udfordringer & skønne natur- og friluftsoplevelser Drømmer I om at slippe hverdagens daglige gøremål,

Læs mere

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker FIF til hvordan du styrer din trang til sukker af. Hanne Svendsen, klinisk diætist og forfatter 1 Håber du får inspiration og glæde af denne lille sag. Jeg ønsker for dig, at du når det, du vil. Valget

Læs mere

Det som ingen ser. Af Maria Gudiksen Knudsen

Det som ingen ser. Af Maria Gudiksen Knudsen Det som ingen ser Af Maria Gudiksen Knudsen Da Jonas havde hørt nogen af de rygter der gik om mig, slog han mig med en knytnæve i hovedet. Jeg kunne ikke fatte at det skete, at han slog mig for første

Læs mere

Nyhedsbrev fra Naturskolen Juni 2013

Nyhedsbrev fra Naturskolen Juni 2013 Nyhedsbrev fra Naturskolen Juni 2013 Det dufter af midsommer derude. Netop nu står naturen i fuld flor det dufter af et væld af blomster og nyslået hø. Lige nu er naturen på sit højeste; råen har netop

Læs mere

AFTENSMADSFORSLAG fase 1

AFTENSMADSFORSLAG fase 1 AFTENSMADSFORSLAG fase 1 På de næste sider finder du forslag til hvad du kan spise til aftensmad. Spiser du mad på farten, så hent inspiration fra madforslagene til hvordan du kan bede restauranten sammensætte

Læs mere

Hvordan bliver sundere mad en del af min hverdag? Hvad er sund mad? Status på mine madvaner

Hvordan bliver sundere mad en del af min hverdag? Hvad er sund mad? Status på mine madvaner 4. MØDEGANG Mad Introduktion Hvordan bliver sundere mad en del af min hverdag? Hvad er sund mad? Status på mine madvaner At diskutere hvad det betyder at spise sundt At kende og forstå Fødevarestyrelsens

Læs mere

Som sagt så gjort, vi kørte længere frem og lige inden broen på venstre side ser vi en gammel tolænget gård (den vender jeg tilbage til senere )

Som sagt så gjort, vi kørte længere frem og lige inden broen på venstre side ser vi en gammel tolænget gård (den vender jeg tilbage til senere ) Vi havde lejet et sommerhus på Gammelby Møllevej 57, men vi skulle først hente nøglerne i en Dagli' Brugsen i Børkop. Det kunne vi desværre først gøre fra kl.16.00. Herefter kunne vi endelig sætte GPSen

Læs mere

"Ikke bare en ny start. Men netop DEN start, som giver dig DET boost, der sikrer dig, at du ikke stopper ved starten, men bliver ved!

Ikke bare en ny start. Men netop DEN start, som giver dig DET boost, der sikrer dig, at du ikke stopper ved starten, men bliver ved! FÆLLESSKAB FAGLIGHED FORSKELLIGHED "Ikke bare en ny start. Men netop DEN start, som giver dig DET boost, der sikrer dig, at du ikke stopper ved starten, men bliver ved!" --- Anton Wrisberg --- -- Forskellighed

Læs mere

Søby s kager på pinde

Søby s kager på pinde Annette Søby Ida-Marie, Magnus og Oliver Søby s kager på pinde mellemgaard Søby s kager på pinde PopCakes 2011 Annette Søby, Ida-Marie, Magnus, Oliver og forlaget mellemgaard Sat med Century Gothic og

Læs mere

Susanne Lunaus 25 års jubilæum

Susanne Lunaus 25 års jubilæum Susanne Lunaus 25 års jubilæum flotte kager, frisk frugt og skøn kølig hyldebærsaft. Den 1. september 2014 skinnede solen fra en næsten skyfri himmel efter at weekenden havde budt på voldsomt skybrud i

Læs mere

SKOLERNE I ODSHERRED NÅR DU SKAL VÆLGE LINJE INTRODUKTION TIL LINJER FOR ELEVER I KOMMENDE 7. KLASSER

SKOLERNE I ODSHERRED NÅR DU SKAL VÆLGE LINJE INTRODUKTION TIL LINJER FOR ELEVER I KOMMENDE 7. KLASSER SKOLERNE I ODSHERRED NÅR DU SKAL VÆLGE LINJE INTRODUKTION TIL LINJER FOR ELEVER I KOMMENDE 7. KLASSER 1 NÅR DU SKAL VÆLGE LINJE Denne folder er en oversigt over, hvilke linjer, du som elev kan vælge imellem,

Læs mere

Læringsmål ved overgangen fra vuggestue til børnehave (0-3 år)

Læringsmål ved overgangen fra vuggestue til børnehave (0-3 år) Læringsmål ved overgangen fra vuggestue til børnehave (0-3 år) De pædagogiske processer skal lede henimod, at barnet ved slutningen af vuggestuen med lyst har tilegnet sig færdigheder og viden, som sætter

Læs mere

sunde muffins der smager magisk!

sunde muffins der smager magisk! Magic Muffin - sunde muffins der smager magisk! Hvem elsker ikke lækre hjemmebagte muffins? Nu kan nyde dem med virkelig god samvittighed - for de er uden kornprodukter, mælk og sukker. Til gengæld er

Læs mere

men det var ikke helt så imponerende, som vi havde regnet med. Tegning og hygge i toget Et forvirrende billede, der ændrer sig, når man flytter

men det var ikke helt så imponerende, som vi havde regnet med. Tegning og hygge i toget Et forvirrende billede, der ændrer sig, når man flytter Mandag d. 1/10 Vi tog fra Løgstør med bussen kl. 9.00 mod Aalborg, hvor vi steg på toget. Vi skulle skifte i både Fredericia og Padborg, men det gik fint, og det lykkedes os at få alle tingene med hele

Læs mere