SMAGNING FOR BRANCHEN

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "SMAGNING FOR BRANCHEN"

Transkript

1 SMAGNING FOR BRANCHEN SOPEXA. Højbro Plads 15, 2. sal København K

2 UDSTILLERE Indhold Side Områder... 5 Lidt om økologisk og biodynamisk dyrket vin... 6 Bord Navn Side 1 Les Domaines Auriol Cave du Roi Dagobert Château la Croix des Pins Le Cercle des Vignerons de Provence Château de Lavernette Château Simian, Scea Domaine de la Croix Senaillet Domaine de l'horizon Domaine des Carabiniers Domaine J-Louis & J-Christophe Bersan, Scea Domaine Jean Louis Tribouley Domaine Sainte Croix FDL Jaillance Mas de Janiny Turner Pageot, Sarl Vignoble de la Coulée de Serrant / Château de la Roche aux Moines

3 OMRÅDER Områder Navn Bord Alsace Beaujolais... 5 Bordeaux Bourgogne Die Languedoc Loire Provence... 4 Rhône Roussillon

4 LIDT OM ØKOLOGISK OG BIODYNAMISK DYRKET VIN LIDT OM ØKOLOGISK OG BIODYNAMISK DYRKET VIN Først og fremmest er det vigtigt at understrege følgende: Lovtekster og hensigtserklæringer for konventionel dyrkning, bæredygtig dyrkning, økologi og biodynamik dyrkning handler udelukkende om dyrkning af vin. I kælderen er det op til den enkelte hvilke hjælpestoffer og tilsætningsstoffer vedkommende vil bruge og lovgivningen er den samme for alle, omend grænserne for svovltilsætning er lavere for økologer og biodynamikere. Tilladte hjælpestoffer og tilsætningsstoffer er defineret af OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin). Lovteksten hedder Codex œnologique international. Konventionel vindyrkning Der bruges kunstgødning Der bruges syntetisk fremstillede sprøjtemidler mod sygdomme, insekter og ukrudt Bæredygtigt landbrug,»lutte raisonée«på fransk: Brancheorganisationerne prøver at overbevise vinproducenterne om at bæredygtighed er vejen frem. Der er ingen kontrolinstanser, men brancheorganisationerne stiller personale og information til rådighed for medlemmerne, så der er mulighed for at få råd og vejledning om hvor, hvornår og hvordan der skal sprøjtes mod forskellige sygdomme, så man undgår at oversprøjte markerne. Terra Vitis er en organisation, hvor man kan underskrive en hensigterklæring som dog ikke er juridisk bindende. Se mere Biodynamik: Biodynamisk landbrug bygger på Rudolph Steiner og Maria Thuns arbejde. Rudolf Steiner grundlagde den filosofiske retning, som kaldes antroposofien. Jorden opfattes som en levende organisme og vinavlerens opgave er at styrke det mikrobiologiske liv i jorden. Ekstremt små mængder af forskellige mineraler og planteudtræk dynamiseres i vand og sprøjtes på vinstokken og jorden for at styrke planternes immunforsvar. Pløjning giver ilt til mikrobiologien i jorden og sender rødderne dybt ned i jorden, hvor de bliver uafhængige af gødning og jævn vandtilførsel udefra. Demeter er den kontrolelrende instans, som godkender biodynamiske vinavlere. Demeter-specifikationer: Totalt svovlindhold < 90 mg/l (150 mg/l for konventionelle røde vine og 210 mg/l for hvide vine)»vin nature«det næste skridt efter biodynamisk landbrug er den naturlige vin Den er ikke defineret nogen steder, men er en sammenslutning af vinproducenter, som laver vin uden brug af svovl, tilsætningsstoffer og hjælpestoffer, hverken under vinfremstillingen eller når vinen sættes på flaske. Der findes ingen kontrolinstans. ne er meget skrøbelige og skal altid opbevares ved temperaturer under 14 grader, fordi risikoen for iltning og mikrobiologiske fejlprocesser er stor. Økologisk dyrkede druer : For at blive certificeret skal vinproducenten underlægge sig regelmæssig kontrol af en autoriseret organisation. Det tager 3 år at konvertere en vinmark til økologisk dyrkning. Der bruges kun svovl og kobbersulfat til skadedyrsbekæmpelse og bekæmpelse af svampesygdomme. Der bruges ikke kunstgødning 6 7

5 BORD NR. 1 BORD NR. 1 Les Domaines Auriol Les Domaines Auriol ØKOLOGISK Languedoc IAIB-59631/ Vin de France, Le Bistro 2010, rød 75 cl MOBIL 12 rue Gustave Eiffel, F Lezignan Vin de France, Le Bistro 2010, rød, Bag in box 3 l. IGP Pays d Oc, Domaine Cauvin 2010, Merlot, rød Emmanuel Montes, Directeur Export Søger importør i Danmark IGP Pays d Oc, Domaine Cauvin 2010, Chardonnay, hvid IGP Pays d Oc, La Chapelle de Montmija 2010, Chardonnay, hvid IGP Pays d Oc, La Chapelle de Montmija 2009, Merlot, rød Vi producerer, udvælger og distribuerer et udvalg af enkeltmarksvine, som alle kommer fra den vestlige del af Middelhavsområdet (hovedsageligt mellem Nîmes og Banyuls), da vi gerne vil kunne tilbyde en række kvalitetsvine fra dette område. ne har et autentisk terroir-udtryk. Ofte arbejder vi med de mest berømte ejendomme indenfor den pågældende appellation. Vi har været specialister i økologisk vin siden IGP Pays d Oc, La Chapelle de Montmija 2010, Syrah, rød AOP Corbières, Château Cicéron 2008, rød AOP Corbières, Château Montmija 2010, rød AOP Corbières, Château la Baronne, Alaric 2008, rød AOP Corbières, Château la Baronne, Piecè de Roche,

6 BORD NR. 2 BORD NR. 2 Cave du Roi Dagobert Cave du Roi Dagobert Alsace ØKOLOGISK 67/67310/50937 AOC Alsace, Pinot Blance 2010, hvid Route de Scharrachbergheim, F Traenheim AOC Alsace, Riesling 2010, hvid MOBIL Emmanuelle Gallis, Knud Ankjær AOC Alsace, Pinot Gris 2010,hvid AOC Alsace, Gewürztraminer 2010, hvid Importør: VQV Aps Vi er stolte af vores"noble rødder" og allerede for 14 år siden engagerede Cave du Roi Dagobert sig i miljø og bæredygtig produktion. Den naturlige udvikling var, at flere af vores vinbønder bestemte sig for at gå over til økologisk vinavl for 5 år siden

7 BORD NR. 3 BORD NR. 3 Château la Croix des Pins Château la Croix des Pins ØKOLOGISK/ BIO Rhône/Ventoux ECOCERT, FR-BIO-01 AOP Ventoux, La Croix des Pins 2010, rosé MOBIL 902 Chemin de la Combe, F Mazan AOP Ventoux, La Croix des Pins, Cuvée φ Blanc 2010, hvid AOP Ventoux, La Croix des Pins 2009, rød Céline Fialon, Responsable des ventes Importør: VINMAND AOP Ventoux, La Croix des Pins, Cuvée φ i Rouge 2006, rød AOP Ventoux, La Croix des Pins 2009, hvid Vinslottet La Croix des Pins ligger i Mazan tæt på Avignon i Sydfrankrig, ved foden af det berømte Mont Ventoux. Domænet er på 22 hektar og har et provencalsk mas fra det 16. århundrede liggende i midten. Druesorterne er typiske for den sydlige Rhônedal: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Grenache Blanc og Clairette. Vi er placeret i området for Biosphere Reserve hvorfor respekt for miljøet leder dyrkningen på domænet. Vi benytter ingen kemiske sprøjtemidler. Vi pløjer på traditionel vis og bruger økologisk gødning. Siden 1998 har vores druer været officielt certificeret som økologisk dyrkede

8 BORD NR. 4 BORD NR. 4 Le Cercle des Vignerons de Provence Le Cercle des Vignerons de Provence ØKOLOGISK Provence AOC Côtes de Provence, Croix de Basson 2010, hvid Bd. B. Long-les Consacs, F Brignoles Jérome Degonde, Directeur Export AOC Côtes de Provence, Croix de Basson 2010, rosé AOC Côtes de Provence, Croix de Basson 2010, rød VDP d'argens, Pesque Lune, 2010, hvid VDP d'argens, Pesque Lune, 2010, rosé VDP d'argens, Pesque Lune, 2010, rød Cercle des Vignerons de Provence" er et kooperativ, som repræsenterer næsten 10% af vinproduktionen i Provence, inklusiv områdets berømte rosévine. Vores producenter fra de fire appellationer i Provence kender og respekterer den solrige regions potentiale. For vores vindyrkere er kvalitet nøgleordet. AOC Coteaux Varois en Provence, Les Terres de St Louis 2010, rosé De har et dybdegående kendskab til deres marker og et ægte engagement i forhold til de korrekte opbevarings- og lagringsforhold. I 2002 blev vi optaget i "Agri Confiance, et kvalitetcertififeringsprogram, der kontrollerer druerne hele vejen, og som er en garanti for forbrugerne

9 BORD NR. 5 BORD NR. 5 Château de Lavernette Château de Lavernette BIODYNAMISK Beaujolais/Bourgogne ECOCERT, AB, DEMETER SIDEN 2010 Beaujolais Blanc 2010, hvid MOBIL La Vernette, F-71570Leynes Beaujolais Leynes «Le Clos» 2009, rød Beaujolais Leynes «Le Clos» cuvée «JADIS» 2009, rød Xavier de Boissieu Krone Vin Pouilly-Fuissé «Maison du Villard» 2009, hvid Pouilly-Fuissé «cuvée Jean-Jacques de Boissien» 2009, hvid Pouilly-Fuissé «Vers Châne» 2008, hvid "Silkebløde, sensuelle vine er vores "raison d être". Château de Lavernette er et håndværks-domæne der strækker sig over det sydlige Bourgognes bakker, hvor regionerne Mâconnais og Beaujolais mødes. Biodynamisk vinavl er vor passion og vores vine fik Demeter certifikatet i Vi søger at lave så naturlige vine som muligt og arbejder på at producere modne, saftige druer der gærer til rene, ærlige vine. Vi laver mousserende Pouilly-Fuissé og Beaujolais vine, som er en smule vilde og kåde i stilen. Når vin-elskere smager vores vine lægger de straks mærke til dynamikken og renheden. Crémant de Bourgogne, hvid GRANIT, Vin mousseux, méthode traditionnelle, Blanc de noirs (100% Gamay), brut nature 16 17

10 BORD NR. 6 BORD NR. 6 Château Simian Château Simian ØKOLOGISK Rhône Fra 2011 Vin de France, La Noria 2010, hvid MOBIL Route d'uchaux, RD 172, F Piolenc AOC Côtes du Rhône, Château Simian 2010, hvid AOC Côtes du Rhone, Jocundaz 2009, hvid, 100% Viognier Pierre Chaupin Søger importør i Danmark AOC Châteauneuf du Pape, Château Simian 2009, hvid AOC Châteauneuf du Pape, La Font d Hippolyte 2008, hvid AOC Côtes du Rhone, Château Simian 2008, rød Vores familieejede domæne ligger i Provence, ved foden af Massif d'uchaux. Château Simian består i dag af 24 hektar vinmarker: 4 ha med AOC Châteauneuf du Pape, 9 ha AOC Massif d Uchaux og AOC Côtes du Rhone og endelig 11 ha med Vins de Pays. AOC Côtes du Rhône Villages Massif d Uchaux, Jocundaz 2007, rød AOC Châteauneuf du Pape, Château Simian 2008, rød Jean-Pierre Serguier, domænets ejer gør sit bedste for at arbejde i perfekt harmoni med naturen, på evig jagt efter kvalitet AOC Châteauneuf du Pape, Château Simian 2009, rød I 2008 tog vi den biodynamiske tilgang til os i vingårdens drift: Vi tager så vidt muligt hensyn til den kosmiske cyklus og naturens rytme ved alle arbejdsgange. Tre år er forbeholdt til konverteringen til økologisk produktion, hvilket betyder at 2011 årgangen bliver den første økologiske årgang. Denne tilgang, samt de nøje udvalgte 18 noble druesorter såvel som vinmagerens viden og kunnen, bidrager til vores vines udsøgte kvalitet: harmoniske, rige på farve og aroma og med silkebløde taniner. AOC Châteauneuf du Pape, Les Grandes Grenachières rød 18 19

11 BORD NR. 7 BORD NR. 7 Domaine de la Croix Senaillet Domaine de la Croix Senaillet ØKOLOGISK Bourgogne ECOCERT 71/61709/27749 AOC Mâcon Village, Mâcon-Davayé 2010, hvid MOBIL Lieu dit En Coland, F Davayé AOC Saint Véran, 2009, hvid AOC Saint Véran, Les Buis 2009, hvid Richard Martin Søger importør i Danmark AOC Saint Véran, Sur la Carrière 2009, hvid AOC Saint Véran, En Pommards 2009, hvid AOC Bourgogne, Chardonnay Romantic 2009, hvid Det to generationer gamle domæne er beliggende i Davayé, en by i det sydlige Bourgogne i Mâconnais vinområdet. Vinproduktionen blev etableret i 1969 af Maurice Martin. Hans søn, Richard, overtog i 1990 og i 1992 kom broderen Stéphane til. De 25 hektar består af 52 separate marker, som hovedsageligt ligger i Davayé. De er fordelt som følger: Saint Véran (20 ha), Macon Villages (4 ha) og Pouilly Fuissé (0,16 ha). Richard tager sig af vinfremstillingen og salget, mens Stéphane står for dyrkningen. Domaine de la Croix Senaillet overgik officielt til økologisk brug i 2006 og er certificeret ECOCERT. Udover at opfylde ejendommens miljømæssige mål, styrker den økologiske tilgang jordens lokale udtryk i vinene. Terroiret består af kalkholdig lerjord med mergel og kiselsten. Vinstokkene er i gennemsnit 40 år gamle, med nogle enkelte undtagelser på over 55 år. Domaine de la Croix Senaillet har sit navn fra et kors, der i sin tid blev givet af borgmesteren i Davayé, Benoît Senaillet

12 BORD NR. 8 BORD NR. 8 Domaine de l'horizon Domaine de l'horizon ØKOLOGISK/ BIO Roussillon ECOCERT, AB 66/64028/02758, Licence: P VDP des Côtes Catalanes, Domaine de l Horizon 2009, hvid 4 rue des Pyrénées, F Calce Joachim Christ VDP des Côtes Catalanes, Domaine de l Horizon 2009, rød VDP des Côtes Catalanes, L'Esprit 2009, rød Søger importør i Danmark Domænet har 15 hektar med gamle vinstokke. Det blev grundlagt i Vi har en årlig produktion på flasker. Et lavt udbytte og en naturlig vinproduktion giver fremragende vine med karakter, mineralitet og lagringspotentiale

13 BORD NR. 9 BORD NR. 9 Domaine des Carabiniers Domaine des Carabiniers BIODYNAMISK Rhône ECOCERT, DEMETER, BIOSUISSE, NOP, 2011 Økologisk siden 1997, biodynamisk fra 2011 RN 580, F Roquemaure Vin de Pays d Oc 2010, Rød AOC Tavel 2010, Rosé AOC Côtes du Rhône 2010, Rød Christian Leperchois Søger importør i Danmark AOC Lirac 2009, Hvid AOC Lirac 2009, Rød Domænet har været økologisk siden 1997 som modsvar på forurening og udpining af jorden. Domaine des Carabiniers bestemte sig meget tidligt for at prioritere økologisk dyrkning af jorden, fordi vi kan skabe gode vine med naturen og ikke imod den! På den venstre bred af Rhônefloden breder domænet sig ud over AOC Tavel, Lirac og Côtes du Rhône; 40 hektar vinmarker under solens fortryllende magt. Med erfaring indenfor økologisk vinavl går den naturlige udvikling imod biodynamisk brug - helt essentiel hvis man vil forbedre typiciteten fra terroiret, så vores årgang 2011 vil blive en biodynamisk årgang! 24 25

14 BORD NR. 10 BORD NR. 10 Domaine J-Louis & J-Christophe Bersan, Scea Domaine J-Louis & J-Christophe Bersan, Scea ØKOLOGISK Bourgogne ECOCERT (3. år) AOC Chablis 1er Cru Montmains 2009, hvid MOBIL 20 rue du Docteur Tardieux, F Saint Bris le ux AOC Chablis, 2010, hvid AOC Bourgogne Côtes d Auxerre, Cuvée Louis Bersan 2009, rød Jean-Christophe Bersan, Co-Directeur Søger importør i Danmark AOC Bourgogne Côtes d Auxerre, Cuvée Louis Bersan 2009, hvid AOC Saint Bris 2010, hvid AOC Saint Bris Mont Embrase 2010, hvid Bersan-familien har boet i Saint-Bris-le-ux gennem mange generationer. De kombinerer tradition med moderne teknologi. Høsten af de 22 hektarer bliver til vin i en hightech vingård, hvor hygiejne er på det højeste niveau og arbejdsgangene gjort lettere. AOC Bourgogne Côtes d Auxerre 2009, hvid AOC Bourgogne Côtes d Auxerre 2009, rød Når vinen er kommet på flasker, opbevares den i kældre i centrum af den lille by. Disse kældre stammer fra det 11. og 12. århundrede med smukke hvælvinger og et helt netværk af gangtunneller, der forbinder dem med andre kældre i byen. Et besøg her udgør en af regionens bedste. Domænet er ved at overgå til økologisk brug (3. år) og dette gælder hele domænet

15 BORD NR. 11 BORD NR. 11 Domaine Jean Louis Tribouley Domaine Jean Louis Tribouley ØKOLOGISK Roussillon ECOCERT, økologisk siden 2002 Vin de Pays de Côtes Catalanes, Carignan 2009, rød MOBIL 9, Place Marcel Vie, F Latour de France Vin de Pays Côtes Catalanes, Marceau Leblanc 2009, rød AOC Côtes du Roussillon, Les Copines 2009, rød Marc Polo, Importør Importør: Sydfranske AOC Côtes du Roussillon Village, Les 3 lunes 2009, rød AOC Côtes du Roussillon, L Alba 2009, rød Domænet blev skabt i 2002 med 10,5 hektar, der lige fra starten var engageret i AB og klassificeret i AOC Côtes du Roussillon Village Latour de France. Kælder og klimatiseret vinlagrings-faciliteter ligger i forbindelse med huset. Terroir et er goldt og små-stenet, ofte med tyndt jordlag, der består af en tredjedel skifer og to tredjedele gnejs blandet med granitsand. Vinstokke: Carignan: 4 ha, Grenache: 3 ha, Syrah: 2 ha, Macabeu; 1,2 ha. 40% af vinstokkene er 30 år gamle og resten er mellem 50 og 70 år hvilket giver sjældent set homogen blanding af blå, hvid eller grå Grenache, der står op ad Carignan, som er den største drue. Produktionen på hele området er certificeret af ECOCERT som økologisk landbrug. I gennemsnit bliver der produceret 120 hl røde og 20 hl hvide vine. Der bliver ikke brugt noget ukrudtsmiddel. Alt efter skråningernes beskaffenhed arbejdes der ved hjælp af traktor, traktor på larvefødder, med hest, hakke eller kratrydder. Ved høsten laves en streng sortering og druerne transporteres i 13 kgs kasser. Vinfremstillingen er traditionel og uden tilsætning af gær. Kun sunde druer bruges. Druerne afstilkes og kommes i tanke uden brug af pumpe. Gæring foregår med temperaturstyring. Udblødningen foretages mellem 8 og 20 dage alt efter vintypen og en nænsom ekstraktion sker udelukkende ved oppumpning. I både rød- og hvidvine forgår der så vidt mulig malolaktisk gæring. I de tre rødvine, Les Copines, L Alba og Les Trois Lunes, benytter vi kun lidt eller intet svovl, vinene bliver ikke klaret, vi praktiserer ikke udskilning af vinsyren, ej heller pasteurisering eller anden moderne fabrikation som skræmmer vinen. For at bevare så mange naturlige aromaer som muligt, sker en eventuel filtreting kun gennem et groft filter

16 BORD NR. 12 BORD NR. 12 Domaine Sainte Croix Domaine Sainte Croix ØKOLOGISK/ BIO Languedoc-Roussillon Nr.: Vin de France, La Serre 2010, hvid 7 avenue des Corbières, F Fraisse des Corbières Elizabeth Bowen AOC Corbières, Le Fournas, 2009, rød AOC Corbières, Magneric 2007, rød Søger importør i Danmark Vin de France, Carignan 2007, rød AOC Corbiéres, Celèstra 2007, rød Domaine Sainte Croix er et lille, prisvindende domæne beliggende i højdedragene ved "Hautes Corbières", på grænsen mellem Languedoc og Roussillon. Alle trin i dyrkningsprocessen er baseret på at udtrykke terroir. Vi arbejder økologisk og følger principperne om så lidt indblanding som mulig. Denne tilgang er blevet belønnet de sidste år ved opmærksomhed fra international presse og støtte fra vores importører. For flere detaljer, besøg vores internetside

17 BORD NR. 13 BORD NR. 13 FDL FDL ØKOLOGISK Alsace/Languedoc/Bordeaux Nr. 79/67908/293706/00035/AF AOC Alsace Riesling, Pleine Lune 2009, hvid, Hauller MOBIL ZA Fiée des Lois, F Prahecq Sandrine Hammouda Søger importør i Danmark AOC Alsace, Gewurztraminer Helios 2010, hvid, Hauller AOC Alsace, Pinot Gris Jupiter 2010, hvid, Hauller Côtes de Duras 2010, hvid, FDL Melody Nature Côtes de Duras 2010, rosé, FDL Melody Nature Côtes de Duras 2010, rød, FDL Melody Nature Under FDLs paraply har tre områder forenet deres strategier og udviklet et "Wine Pole Project": FDL i det vestlige Frankrig, Hauller i Alsace og Amiel i Languedoc. Disse tre firmaer repræsenterer en samlet omsætning på næsten 200 millioner euros og et samlet antal flasker på 90 millioner. Med dette resultat placerer FDL sig i top 5 en af vinproducenter på det franske marked. Med beliggenhed i forskellige vinområder i Frankrig og med vores store erfaring tilbyder vi et bredt udvalg af vine fra forskellige franske appellationer. Denne alsidighed giver os mulighed for at kunne honorere efterspørgsel. AOC Bordeaux 2010, rød, FDL Melody Nature AOC Côtes du Rhône 2010, rød, FDL Melody Nature AOC Bourgogne 2010, rød, FDL Melody Nature AOC Languedac 2010, rød, FDL Melody Nature 32 33

18 BORD NR. 14 BORD NR. 14 Jaillance Jaillance ØKOLOGISK/ BIO Die ECOCERT AOC Clairette de Die Tradition, hvid, 75 cl MOBIL Avenue de la Clairette, F Die AOC Crémant de Die Brut, hvid, 75 cl AOC Clairette de Die Tradition, hvid, 75 cl Oliver Campos, Eksportansvarlig Jaillance.com AOC Clairette de Die Brut, hvid, 75 cl Vi er et kooperativ i Sydfrankrig, etableret i Den fælles struktur forener appellationerne Clairette de Die, Crémant de Die og Crémant de Bordeaux. Miljø og bæredygtighed er vigtige for Jaillance. Siden 1989 har vi bevæget os imod økologisk dyrkning, og 12% af vores produktion er økologisk, hvilket er meget i forhold til det nationale gennemsnit på under 3,3%. Vores tradition for høj kvalitet er et kvalitetsstempel for den fineste smag i hver eneste Jaillance flaske, hvilket har gjort os til den bedst sælgende producent af mousserende vin i Frankrig.* *Kilde: SymphonyIRI, besides Champagne 34 35

19 BORD NR. 15 BORD NR. 15 Mas de Janiny Mas de Janiny ØKOLOGISK Languedoc ECOCERT, FR-BIO-01 AOP Languedoc, La famille 2010, Syrah, Grenache Mourvèdre, rød MOBIL 21 Place de la Pradette, F St Bauzille De La Sylve IGP Oc, La Soeur 2010, Syrah, rød IGP Oc, Le frère 2010, Cabernet Sauvignon, rød François Julien Søger importør AOP Languedoc Les Hauts de Laborie 2010, rød Le Temps des Bulles, mousserende rosé, 2010 AOP Languedoc, Le Blason 2010, rød I slutningen af 1980 erne bestemte Thierry og Pascal sig for at overtage den familiedrevne gård. Overgangen til økologisk brug blev øjeblikkeligt lanceret. Mas de Janiny: Sauvignon 2010, hvid Markerne er beliggende midt i "garriguen" på et terroir af ler og kalksten. Sunde rødder er nøgleordene med henblik på at kunne udnytte vores terroir til fulde. Vores erfaring, der er samlet gennem generationer, sammen med moderne produktionsmetoder skaber grundlaget for vinene fra vores domæne. Mas de Janiny: Carignan 2010, rød Mad de Janiny: rosé 2010, rosé Vores vine kan beskrives som havende en meget stærk i personlighed, en dyb farve, aromatiske, med komplekse aromaer og meget lang eftersmag

20 BORD NR. 16 BORD NR. 16 Turner Pageot, Sarl Turner Pageot, Sarl BIODYNAMISK MOBIL Languedoc ECOCERT, DEMETER 3 avenue de la Gare, F Gabian Karen Turner, Propriétaire Søger importør i Danmark AOC Côteaux du Languedoc, Le Blanc 2010 : Ufiltreret Vin nature, 80% Roussane 20% Marsanne Vin de France Herault, La Rupture 2010: 100% Sauvignon Blanc AOC Languedoc Pézenas, Le Rouge 2009 : 80% Grenache (skifer), 20% Syrah AOC Languedoc Pézenas,Carmina Major 2009 : 70% Syrah 30% Mourvèdre 5 hektar med biodynamik og phytoterapi. Håndlavede, atypiske og fine, gastronomiske vine. Mere delikate end andre store vine fra Sydfrankrig. Vores vigtigste mål er at udvinde mineralsk struktur i vinene

21 BORD NR. 17 BORD NR. 17 Vignoble de la Coulée de Serrant/ Château de la Roche aux Moines Vignoble de la Coulée de Serrant/ Château de la Roche aux Moines BIODYNAMISK Loire Biodynamisk siden 1984 F-49170, Savennières AOC Savennières, Les Vieux Clos MOBIL AOC Roche-aux-Moines, Clos de la Bergerie Nicolas Joly AOC Coulée-de-Serrant, Clos de la Coulée de Serrant La Coulée de Serrant blev tilplantet allerede i det 12. århundrede af cisterciensermunkene og har været dyrket som vinmark lige siden. Årgang 2010 er således den 880. høst uden afbrydelse. Der ligger stadig et lille kloster, som hører med til ejendommen (fredet). En vins smag og egenart kan kun komme fra det terroir og det mikroklima, som vinstokken befinder sig i. Der er fire ting, der spiller ind: varme, lys, vand og geologi, og det er dette samspil, der findes i AOC-vinene. For at en vinstok kan udtrykke sit terroir, skal det være levende, og for at bladene kan indfange klimaets mange varianter (vindforhold, hældning, lysindfald) skal de være uden kemiske produkter, der forstyrrer fotosyntesen. Når en vin kommer fra et sundt vinbrug (økologisk eller biodynamisk) kan vinifikationen i kælderen ske naturligt på druernes egne gærceller. Den sunde vin bevarer sin oprindelige smag og lagringspotentiale, der er afhængig af druesortens og terroirets potentiale, og bevarer sin ærlighed overfor forbrugeren

22 NOTER NOTER 42 43

23 NOTER NOTER 44 45

24 NOTER 46

Seminar Hotel- & Restaurantskolen

Seminar Hotel- & Restaurantskolen Seminar Hotel- & Restaurantskolen 19. November 2013 Malene Smidt Hertz Ét land mange smage Frankrig - verdens største vineksportør 13 vinregioner Alsace Beaujolais Bordeaux Bourgogne Champagne Charente

Læs mere

VINKATALOG 2012. Vine til gastronomiske højdepunkter

VINKATALOG 2012. Vine til gastronomiske højdepunkter Vine til gastronomiske højdepunkter VINKATALOG 2012 Hvidvine: Appellation Costiéres de Nimes, Frankrig Chateau de Campuget AOC Invitation 2011 Rosanne 55% - Grenache 35% - Vionier 10% - 13,5 % alc. Pris

Læs mere

2 flasker Chateau Vieille Chapelle, Bordeaux AOC 2010. 2 flasker Chateau Magondeau Bordeaux AOC 2013. 2 flasker Domaine Les Grand Bois, Rasteau 2010

2 flasker Chateau Vieille Chapelle, Bordeaux AOC 2010. 2 flasker Chateau Magondeau Bordeaux AOC 2013. 2 flasker Domaine Les Grand Bois, Rasteau 2010 Vinfællesskabet tilbud oktober 2015. Nyheder: Chateau Magondeau, Bordeaux AOC 2013. Domaine Sunnen-Hoffmann, Pinot Gris 2014. Domaine Sunnen-Hoffmann, Cremant Rosé. Domaine Gallois, Gevery-Chambertin,

Læs mere

Domaine De La Presidente

Domaine De La Presidente Domaine De La Presidente Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed - vi er en af de ældste vin butikker i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende

Læs mere

Champagne Fleury. www.champagne-fleury.fr. Blanc de Noirs Brut Vellavet champagne, frugtig fylde med toner af brød og nødder. Fleury s mest populære.

Champagne Fleury. www.champagne-fleury.fr. Blanc de Noirs Brut Vellavet champagne, frugtig fylde med toner af brød og nødder. Fleury s mest populære. WWF Biovine Introduktion WWF Verdensnaturfonden arbejder for at bevare verdens natur og biodiversitet ligesom WWF Biovin-producenterne, der arbejder på at give vinstokkene naturlige vækstbetingelser uden

Læs mere

Vinfællesskabet tilbud Maj 2016. Nyheder:

Vinfællesskabet tilbud Maj 2016. Nyheder: Vinfællesskabet tilbud Maj 2016. Nyheder: Savigny-Lés-Beaune 1er cru Les Vergelesses, rouge 2013 Chateau Vieille Chapelle, Les Merlots de Baudet 2010 Chateau Vieille Chapelle, AOC Bordeaux Traditionelle

Læs mere

Vinfællesskabet tilbud oktober 2014. Nyheder:

Vinfællesskabet tilbud oktober 2014. Nyheder: Vinfællesskabet tilbud oktober 2014. Nyheder: Domaine Avéla, Theodore 2011, Languedoc Chateau Verrerie, Rouge 2009 Special Cuvee, Luberon Chateau Verrerie, Bastide 2011, Luberon (90 Parker point) Domaine

Læs mere

2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding

2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding Kælderkort Kældervinene er også at finde på vores vinkort, dette er en beskrivelse af de enkelte vine. mousserende 1/1 2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Mousserende rosé fra Hempler

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Château De Valcombe Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende

Læs mere

Bordeaux smagekasse kr. 1.350,00: (spar over kr. 350,00)

Bordeaux smagekasse kr. 1.350,00: (spar over kr. 350,00) Vinfællesskabet tilbud maj 2015. Nyheder: Chateau Magondeau, Beau Site 2010, AOC Fronsac Chateau Magondeau, Passion 2012, AOC Fronsac Chateau Pillebois, Vieilles Vignes, 2012 Castillon de Bordeaux Chateau

Læs mere

Slotskroen franske anbefaling Hvidvin. Rødvin. Dessertvin

Slotskroen franske anbefaling Hvidvin. Rødvin. Dessertvin Slotskroen franske anbefaling Granfort, Colombard, Gascogne 2015, Blød, indbydende og ganske behagelig hvidvin med et meget fransk udtryk hvidvin fra foie gras hjemstavn. 59 199 Sensas, Chardonnay, Pays

Læs mere

Indholdsfortegnelse: Ulrich Vin Gravlevvej 4, Gravlev 9520 Skørping tlf. 9837 5537 el. 6174 2837 vin@ulrichvin.dk www.ulrichvin.dk

Indholdsfortegnelse: Ulrich Vin Gravlevvej 4, Gravlev 9520 Skørping tlf. 9837 5537 el. 6174 2837 vin@ulrichvin.dk www.ulrichvin.dk Indholdsfortegnelse: Bordeaux side 2 Bourgogne side 3 Beaujolais side 5 Côtes-du-Rhône side 6 Languedoc-Rossillon side 7 Loire side 9 Sydafrika side 10 Ulrich Vin er et lille firma, der såvel sælger til

Læs mere

Velkomst: Fersken Tyskland. Glas kr. 28,- 1/1 fl. kr. 150,- Kir Glas kr. 35,- Hvidvin med hyld og gin Glas kr. 46,-

Velkomst: Fersken Tyskland. Glas kr. 28,- 1/1 fl. kr. 150,- Kir Glas kr. 35,- Hvidvin med hyld og gin Glas kr. 46,- Velkomst: Fersken Tyskland Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 28,- kr. 150,- Kir Glas kr. 35,- Hvidvin med hyld og gin Glas kr. 46,-

Læs mere

Du kan altid sammensætte din egen Smagekasse af vinene fra denne tilbudsliste.

Du kan altid sammensætte din egen Smagekasse af vinene fra denne tilbudsliste. Vinfællesskabet tilbud maj 2014. Nyheder: Domaine de Lagoy, Alpilles, Rosé 2013 Domaine de Lagoy, Alpilles Rouge 2012 Chateau Tour Pibran 2009, Pauillac Chateau Haut-Colombier 2008, 1er Côte de Blay Chateau

Læs mere

Oktober 2013 Private V E S T E R G A A R D V I N

Oktober 2013 Private V E S T E R G A A R D V I N Oktober 2013 Private V E S T E R G A A R D V I N Import og salg af kvalitetsvine Indholdsfortegnelse Alsace... side 3 Domaine Kirschner... side 3 Domaine Rolly Gassmann... side 4 Domaine Stoeffler... side

Læs mere

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden Mariagervej 101, 9560 Hadsund Vært Jan Thomassen Direkte telefonnummer 41212723 Velkomst: Rieflé Crémant d Alsace Brut

Læs mere

FRANSKE VINDAGE STOR SMAGNING. fredag d. 29. & lørdag d. 30. april 2011

FRANSKE VINDAGE STOR SMAGNING. fredag d. 29. & lørdag d. 30. april 2011 FRANSKE VINDAGE STOR SMAGNING fredag d. 29. & lørdag d. 30. april 2011 De Franske Vinområder FRANSKE VINDAGE STOR SMAGNING Danske importører præsenterer deres Franske vine fredag d. 29. & lørdag d. 30.

Læs mere

VINE. Alle disse vine er fra producenter der laver vin i små portioner. Vi er overbevist om at storhed skal findes i det små. Skål og velkommen!

VINE. Alle disse vine er fra producenter der laver vin i små portioner. Vi er overbevist om at storhed skal findes i det små. Skål og velkommen! VINE Vinkortet er sammensat ud fra det simple kriterium vi vil kun sælge det vi selv kan lide og stå inde for. Vi har smagt os igennem syndfloder af vin i søgen efter det bedste til dig. Vi har valgt cutting

Læs mere

70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR

70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR T0531453 Hacienda Araucano 2008 cabernet sauvignon, Chile Den berømte Lurton-familie fra Bordeaux, som ejer flere Grand Cru Classé slotte, er for nogle år siden begyndt at dyrke vin rundt om i verden.

Læs mere

Interview med Rémi Jobard

Interview med Rémi Jobard Interview med Rémi Jobard En af vores nye Bourgogne-producenter Rémi Jobard i Meursault - var på besøg i Danmark for nyligt, og i denne forbindelse stillede vi ham et par spørgsmål om Meursault generelt

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Baron Kirmann Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet

Læs mere

VINkort. (Til velkomst og dessert)

VINkort. (Til velkomst og dessert) Champagne og Mousserende vine (Til velkomst og dessert) Crémant d Alsace Brut Cave Vinicole de Hunawihrs Cremant er ren, frisk og elegant. Bouquet en er fint duftende og blomsteragtig, og smagen er tør,

Læs mere

Rhône Klubben Import nr. 7o fra Chateau de Gourdon

Rhône Klubben Import nr. 7o fra Chateau de Gourdon Rhône Klubben Import nr. 7o fra Chateau de Gourdon Bemærk, at der er vinsmagning 5. November - nærmere info inde i hæftet!!! Kort som viser, hvor Château de Gourdon ligger. Château de Gourdon ligger øst

Læs mere

Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine

Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine Det er os en meget stor glæde at kunne byde velkommen til vores nye vinhus Château Minuty, som er beliggende på halvøen Saint Tropez i Provence. Château

Læs mere

Beaujolais 2009 i 12 appellationer

Beaujolais 2009 i 12 appellationer Beaujolais 2009 i 12 appellationer 1 Beaujolais appellationer Brouilly Chénas Chiroubles Cote de Brouilly Fleurie 54 x 14 km Juliénas Morgon Moulin à Vent Régnié Saint Amour 2 1. Gamay-druen Fire karakteristiske

Læs mere

VINKORT. Kroens mousserende vin

VINKORT. Kroens mousserende vin VINKORT Kroens mousserende vin Caprice Rosé, Albert Sounit, Vin Mousseux Caprice Rosé er en meget frugtrig og delikat mousserende rosé. De mange fine bobler gør vinen frisk, og Pinot Noir og Gamay druer

Læs mere

Medlemsblad til vinens venner. Nr. 47 April 2014. Formanden har ordet:

Medlemsblad til vinens venner. Nr. 47 April 2014. Formanden har ordet: Vor Vin Vordingborg Vinklub Medlemsblad til vinens venner Nr. 47 April 2014 Formanden har ordet: Et spændende vin år er allerede godt i gang. Det bliver i år 2014 et år lidt ud over de øvrige vin år i

Læs mere

God vin til gode venner

God vin til gode venner God vin til gode venner Amfora Vin fik allerede fra starten det gode formål: At importere god vin, som vi selv kan lide, til os selv og til folk vi kender, som også kan lide god vin. Vores vine skal ikke

Læs mere

AGERBÆK HOTEL. Velkomst

AGERBÆK HOTEL. Velkomst - vinkort AGERBÆK HOTEL Velkomst Abrikos, alkoholfri 15,00 FRANKRIG Concert de Paris, Peche Concert de Paris er en mousserende vin med en vidunderlig smag af fersken 20,00 SPANIEN Miquel de March, Cava

Læs mere

65- Ca del toscanello 149- 504 kr. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk. Gamle Priser! SPAR

65- Ca del toscanello 149- 504 kr. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk. Gamle Priser! SPAR P12051608 Ca del toscanello 2008 BT-SØLV den 17.7.2011 med følgende kommentar: Frugtrig, behagelig, saftig, kraftig rødvin, flot lang blød smag af modne mørke bær, krydderurter, lidt sorte blommer, mørk

Læs mere

Verden Rundt med Riesling

Verden Rundt med Riesling Drue Smagning Verden Rundt med Riesling Riesling Prince Abbés, Domaine Schlumberger, Alsace, Frankrig Riesling Feinherb, Kabinett, Josephshöfer, Reichgraff von Kesselstatt, Mosel, Tyskland Riesling St.

Læs mere

Smageprogram 2012. Til fremtidige arrangementer i Pressen kan der købes billetter på ekstrabladetmere.dk. Danmarks største franske vinfestival

Smageprogram 2012. Til fremtidige arrangementer i Pressen kan der købes billetter på ekstrabladetmere.dk. Danmarks største franske vinfestival Til fremtidige arrangementer i Pressen kan der købes billetter på ekstrabladetmere.dk Køb på ekstrabladetmere.dk 2012 Smageprogram 2012 Danmarks største franske vinfestival 2 3 Franske vindistrikter Indhold

Læs mere

VELKOMMEN TIL BERNARD MAGREZ FANTASTISKE VINUNIVERS!

VELKOMMEN TIL BERNARD MAGREZ FANTASTISKE VINUNIVERS! INCL. MOMS EFTERÅR 2014 NR. 4½ GÆLDENDE TIL 30. NOVEMBER 2014 VELKOMMEN TIL BERNARD MAGREZ FANTASTISKE VINUNIVERS! VELKOMMEN TIL, Bernard Magrez FANTASTISKE VINUNIVERS Château Pape Clément Bernard Magrez

Læs mere

LØGISMOSE VINMARKED. Krydret og saftig tempranillo produceret af den charmerende kvindelige vinmager Joana Caldeira. 2 flasker 100,SPAR 50,-

LØGISMOSE VINMARKED. Krydret og saftig tempranillo produceret af den charmerende kvindelige vinmager Joana Caldeira. 2 flasker 100,SPAR 50,- LØGISMOSE VINMARKED 4. - 8. MARTS 2015 MANO A A MANO, MANO, BODEGAS BODEGAS MANO MANO A A MANO MANO 2012 2012 MANO TIERRA DE DE CASTILLA, CASTILLA, SPANIEN SPANIEN TIERRA PRIS PR. PR. FL. FL. 75,75,PRIS

Læs mere

Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,-

Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,- Kongeåkroen Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,- Royal Cassis Dette er en frisk, let sødlig mousserende vin produceret

Læs mere

Kølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen.

Kølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen. Kølles Vinklub Så er Kølles vinklub på banen igen. Vi har sammensat en rigtig fin Jule pakke som kommer på hylden den 21.November 2011 Prisen for denne kasse er kr. 600,- for medlemmer. Normalprisen er

Læs mere

VINKORT HJHANSEN-VIN.DK

VINKORT HJHANSEN-VIN.DK VINKORT HJHANSEN-VIN.DK CHAMPAGNE / MOUSSERENDE Pr. glas Cava Juvé y Camps Reserva Juve Y Camps, Penedès, Spanien... 88,- Strågylden vin med god mousse. Indbydende og elegant frugtig duft og smag af mandler

Læs mere

VINE. Spanien Raimat Chardonnay Brut... 375,- Tør elegant cava med mange fine små bobler.

VINE. Spanien Raimat Chardonnay Brut... 375,- Tør elegant cava med mange fine små bobler. VINE CHAMPAGNE & MOUSSERENDE Spanien Raimat Chardonnay Brut... 375,- Tør elegant cava med mange fine små bobler. Nicolas Feuillatte Réserve Brut... 495,- Flot champagne med duft af blomster og frugt. Smagen

Læs mere

BØRSEN EXECUTIVE CLUB SMAGNING 26. NOVEMBER 2015

BØRSEN EXECUTIVE CLUB SMAGNING 26. NOVEMBER 2015 BØRSEN EXECUTIVE CLUB SMAGNING 26. NOVEMBER 2015 BLANC DE BLANCS BRUT CRAMANT - DIEBOLT-VALLOIS, NV Knivskarp og raffineret Champagne, der i næsen kombinerer friske forårsblomster med snart modne æbler

Læs mere

VINE. Spanien Anna de Codorniu Brut... 380,- Codorniu 1551 Rosé... 254,-

VINE. Spanien Anna de Codorniu Brut... 380,- Codorniu 1551 Rosé... 254,- VINE CHAMPAGNE & MOUSSERENDE Spanien Anna de Codorniu Brut... 380,- Codorniu 1551 Rosé... 254,- Nicolas Feuillatte Réserve Brut... 500,- Flot champagne med duft af blomster og frugt. Smagen er meget frisk

Læs mere

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 VINSMAGNING Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 Vintner s Reserve Riesling Kendall-Jackson Vintner s Reserve serien repræsenterer Kendall- Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene.

Læs mere

VINKORT. CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert)

VINKORT. CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert) CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert) CREMANTS D ALSACE CUVÉE GUILLAUME DANIEL RUFF ALSACE (FRANKRIG) Har fået guldmedalje i Frankrig. I Danmark gav Vinmagasinet den topkarakter, 5 stjerner

Læs mere

Prisliste Rødvin. Frankrig. Vintønden. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr.

Prisliste Rødvin. Frankrig. Vintønden. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr. Prisliste Rødvin Frankrig Vintønden V/ Henrik Damgaard Æblehaven 21 5462 Morud E-mail mail@vintonden.dk www.vintonden.dk cvr nr. 30097491 Gyldig 01.04 2010 28.02 2011 Vintønden priser inkl. moms / eksl.

Læs mere

2011 Les Tannes Chardonnay

2011 Les Tannes Chardonnay 2011 Les Tannes Chardonnay Les Domaines Paul Mas Languedoc, Frankrig Firmaet Paul Mas er et af de store vinfirmaer i sydfranske Languedoc. Les Domaines Paul Mas er et familieforetagende beliggende i Pézenas

Læs mere

Heida du Valais 2005, AOC Provins

Heida du Valais 2005, AOC Provins Vine fra Schweiz Kort over Schweiz Vinens historie dyrkning af druer så tidligt som 10.000 BC effektivt siden romertiden år 100 AD i år 502 indførtes streng lov mod druetyveri og hærværk mod vingårde klostrene

Læs mere

Vin quiz 16. februar 2013. Vinklubben Tygges Vin? In Vino Veritas. Emne: Loire distriktet

Vin quiz 16. februar 2013. Vinklubben Tygges Vin? In Vino Veritas. Emne: Loire distriktet Vin quiz 16. februar 2013 Vinklubben Tygges Vin? In Vino Veritas Emne: Loire distriktet Vi starter i Nord-vest Frankrig i vindistriktet Loire. Loire dækker over Frankrigs længste flod og selve distriktet

Læs mere

Vinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme

Vinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme Vinkort Husets hvidvine: Gl. ½ 1/1 Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme Sauvignon Blanc, Domaine Lalande,

Læs mere

2002 Tokaji Furmint Dry, Bodega Oremus, Ungarn pris kr. 67,50

2002 Tokaji Furmint Dry, Bodega Oremus, Ungarn pris kr. 67,50 2002 Tokaji Furmint Dry, Bodega Oremus, Ungarn pris kr. 67,50 Tokaji området er Ungarns mest berømte vinområde, og blev i 1737 klassificeret som selvstændigt område. Det er på ca. 5.000 hektarer, og ca.

Læs mere

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,- Aperitif Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance

Læs mere

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,- Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Quinta do Judeu Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på

Læs mere

SMAGEPROGRAM TIL VINFESTIVAL 2012

SMAGEPROGRAM TIL VINFESTIVAL 2012 SMAGEPROGRAM TIL VINFESTIVAL 2012 Er du tilmeldt vores nyhedsbrev? - ellers gør det omgående på www.kerteminde-vinhandel.dk Vestergade 3 ~ 5300 Kerteminde Tlf. 63 32 00 70 ~ Fax 63 32 00 71 www.kerteminde-vindhandel.dk

Læs mere

295,- Spar 119,- LØGISMOSE VINMARKED. Mødet med pasta bliver bestemt lykkeligere, hvis denne vin er i glasset. 3 fl. kun

295,- Spar 119,- LØGISMOSE VINMARKED. Mødet med pasta bliver bestemt lykkeligere, hvis denne vin er i glasset. 3 fl. kun LØGISMOSE VINMARKED 5. - 9. MARTS 2014 Mødet med pasta bliver bestemt lykkeligere, hvis denne vin er i glasset 295,- Spar 119,- BARBERA D ALBA SAN PANCRAZIO, PELASSA 2012, PIEMONTE, ITALIEN - PRIS PR.

Læs mere

5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014

5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014 VI SLUTTER ÅRET AF MED En håndfuld gode tilbud En rigtig god gammeldags lager regulerende UDSALG 5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014 KOM OG SMAG PÅ DRÅBERNE OG GØR EN GOD

Læs mere

Interview med Wendy Cameron (Brown Brothers, Australien) RB: Er der noget nyt i den australsk vinlovgivning?

Interview med Wendy Cameron (Brown Brothers, Australien) RB: Er der noget nyt i den australsk vinlovgivning? Interview med Wendy Cameron (Brown Brothers, Australien) RB: Er der noget nyt i den australsk vinlovgivning? Wendy Cameron: I Australien har vi ikke haft strenge krav omkring appellationer, druer, teknikker

Læs mere

UDSALG 150,- SPAR 170,- GODE TILBUD PÅ KVALITETSVINE KIG IND I VINSPECIALISTEN NÆR DIG. Normalpris 235,- Pr. flaske v. 2 fl.

UDSALG 150,- SPAR 170,- GODE TILBUD PÅ KVALITETSVINE KIG IND I VINSPECIALISTEN NÆR DIG. Normalpris 235,- Pr. flaske v. 2 fl. INKL. MOMS JANUAR 2017. NR. 1. 15. ÅRGANG. GÆLDENDE TIL 31. JANUAR 2017 UDSALG GODE TILBUD PÅ KVALITETSVINE KIG IND I VINSPECIALISTEN NÆR DIG 2013 BARBARESCO CANTINE DEI MARCHESI DI BAROLO, DOCG 1051180913

Læs mere

Anne og Pascal Guignet ved deres Vingård

Anne og Pascal Guignet ved deres Vingård Inde i et af de Franske vin hjerter ejer og driver Anne & Pascal Guignet en vingård på 9 hektar. Nærmere bestemt er vi i Juliénas en lille kommune med appellation, som et af de bedste vindistrikter i Beaujolais.

Læs mere

2003 Les Artistiques Blanc, Château La Vernède, Coteaux de Languedoc pris kr. 47,50

2003 Les Artistiques Blanc, Château La Vernède, Coteaux de Languedoc pris kr. 47,50 2003 Les Artistiques Blanc, Château La Vernède, Coteaux de Languedoc pris kr. 47,50 Midt imellem Narbonne i Aude- og Béziers i Hérault-provinsen ligger Château la Vernèdes vinmarker. Appellationen i ly

Læs mere

Medlemsblad til vinens venner. Nr. 44 December 2012

Medlemsblad til vinens venner. Nr. 44 December 2012 Vor Vin Vordingborg Vinklub Medlemsblad til vinens venner Nr. 44 December 2012 Formanden har ordet: Efteråret har taget fat og vinteren er lige om hjørnet, og et godt vinår i Vordingborg Vinklub er nu

Læs mere

(Interview og oversættelse: Renaud Bronner) Renaud Bronner (RB): Hvordan ser du på udviklingen af spanske vine i de sidste fem år?

(Interview og oversættelse: Renaud Bronner) Renaud Bronner (RB): Hvordan ser du på udviklingen af spanske vine i de sidste fem år? (Interview og oversættelse: Renaud Bronner) I juni 2009 var Adriana Ochoa fra Navarraproducenten Bodegas Ochoa på besøg i Danmark, bl.a. for at præsentere sit nye barn, Graciano Mil Gracias, den første

Læs mere

Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold.

Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold. Julegaveidéer HUSK! Det er os der forhandler ESE-BRYG Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold. Helgolandsgade 26

Læs mere

Januar 2014. - vinkort

Januar 2014. - vinkort Januar 2014 - vinkort Hvidvine Australien Husets vin, Chardonnay Farven er lys gylden, og vinen har den karakteristiske frugtagtige bouquet. pr. flaske 135,00 kr Smagen er afrundet, tør og frisk. glas,

Læs mere

VINKORT Vejlsøhus. Hotel & Konferencecenter Vejlsøvej Silkeborg Tlf.:

VINKORT Vejlsøhus. Hotel & Konferencecenter Vejlsøvej Silkeborg Tlf.: 2016 Vejlsøhus Hotel & Konferencecenter Vejlsøvej 51 8600 Silkeborg Tlf.: +45 8921 2121 www.vejlsoehus.dk Start aftenen med en aperitif, lad dine sanser åbne sig og gøre dem klar til en uforglemmelig aften.

Læs mere

Anne og Pascal Guignet s private bolig samt lager

Anne og Pascal Guignet s private bolig samt lager Anne og Pascal Guignet s private bolig samt lager Inde i et af de Franske vin hjerter ejer og driver Anne & Pascal Guignet en vingård på 9 hektar. Nærmere bestemt er vi i Juliénas en lille kommune med

Læs mere

Tilbudskasse Bordeaux 12 flasker kr ,00 (spar kr. 388)

Tilbudskasse Bordeaux 12 flasker kr ,00 (spar kr. 388) Vinfællesskabet tilbud oktober 2016. Nyheder: Marco Carpinetti, Lazio, Bianco, Capolemole 2014. Domaine Sunnen-Hoffmann, Luxembourg, Riesling 2015. M-Wines, Californien, Pinot Noir 2012. M-Wines, Californien,

Læs mere

Vinhistorie i særklasse

Vinhistorie i særklasse Vinhistorie i særklasse Peter Sisseck er navnet på den 43-årige danske vinmager, som i løbet af kun 10 år er blevet verdenskendt for vinen Pingus. En vin, der i dag har opnået kultagtig status. På vingården

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service

Læs mere

Restaurant ES. Køkkenet er åbent mandag lørdag fra 18.00 21.30

Restaurant ES. Køkkenet er åbent mandag lørdag fra 18.00 21.30 Restaurant ES Køkkenet er åbent mandag lørdag fra 18.00 21.30 Champagne / Mousserende Sommerhausen Rose sekt brut 08 399,00 Michel Arnould Brut Tradition 430,00 Michel Arnould Demi-Sec 430,00 Michel Arnould

Læs mere

45- 2009 Govone 74- 174 kr. 13% Piemonte. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk

45- 2009 Govone 74- 174 kr. 13% Piemonte. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk P12050909 Barbera d Asti 2009 Govone 13% Piemonte Barberadruen giver i Piemonte fyldige vine med toner af mørk frugt og en karakter og eftersmag, som hænger meget længe i munden. Vi mener, at vi er Danmarks

Læs mere

Vinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 125,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme

Vinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 125,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme Vinkort Husets hvidvine: Gl. ½ 1/1 Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 125,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme Sauvignon Blanc, Domaine Lalande,

Læs mere

2010 Pinot Blanc. F.E. Trimbach. Alsace, Frankrig

2010 Pinot Blanc. F.E. Trimbach. Alsace, Frankrig 2010 Pinot Blanc F.E. Trimbach Alsace, Frankrig Jean Trimbach begyndte at producere vin i Alsace i 1626. Firmaets populære rygte er blevet bevaret fra far til søn takket være et blændende vindistrikt og

Læs mere

Gran Moments (cava) 45 250. halv tør Altas Cumbres (arg) 55 275. Knastør Strozzi Vernaccia (spumante) 65 310

Gran Moments (cava) 45 250. halv tør Altas Cumbres (arg) 55 275. Knastør Strozzi Vernaccia (spumante) 65 310 Vinkort Mousserende: pr. gl. 15 cl. 1/1 fl. Gran Moments (cava) 45 250 halv tør Altas Cumbres (arg) 55 275 Knastør Strozzi Vernaccia (spumante) 65 310 sprød og halvtør Fulvio Beo Ca`Rugate (ital) 75 350

Læs mere

SANCERRE, LA MERISIERE, JEAN PABIOT, FRANKRIG 150,- Tør, frisk vin med smagsnuancer af pærer og grønne æbler.

SANCERRE, LA MERISIERE, JEAN PABIOT, FRANKRIG 150,- Tør, frisk vin med smagsnuancer af pærer og grønne æbler. Halve flaske Vin 1/2 fl. HVIDVINE SANCERRE, LA MERISIERE, JEAN PABIOT, FRANKRIG 150,- Tør, frisk vin med smagsnuancer af pærer og grønne æbler. DE CHANSAC, SAUVIGNON BLANC CÔTES DE GASCOGNE, FRANKRIG 130,-

Læs mere

Velkomst. Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer.

Velkomst. Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer. KONGEÅKROEN Velkomst 1 Duc de Foix Cava Brut Spanien Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer. Glas kr.

Læs mere

Oversigt over tørre vine fra Roussillon på det danske marked

Oversigt over tørre vine fra Roussillon på det danske marked A Vinstouw www.a-vinstouw Domaine d'edre X A Vinstouw www.a-vinstouw Domaine d'edre L'Edre A Vinstouw www.a-vinstouw Hecht & Bannier A Vinstouw www.a-vinstouw Puig Parahy Georges Alms Vin www.almsvinengros.dk

Læs mere

Castra Rubra er et latinsk navn som bogstaveligt betyder rød fæstning. Denne fæstning er blevet opdaget af bulgarske arkæologer i 2007.

Castra Rubra er et latinsk navn som bogstaveligt betyder rød fæstning. Denne fæstning er blevet opdaget af bulgarske arkæologer i 2007. KOSHER VIN I 2006 startede opførelsen af Castra Rubra Winery, som er en arkitektonisk juvel, udstyret med de nyeste teknologier og udstyr, for kunne opfylde vores standarder indenfor kvalitet og minimal

Læs mere

MOUSSERENDE / SPARKLING

MOUSSERENDE / SPARKLING MOUSSERENDE / SPARKLING - Glas / Glass - Nyd et glas mousserende før middagen.. Silver Cap, Demi Sec DKK. 50,- 7,14 Crémant D Alsace, Rosé DKK. 60,- 8,57 Champagne, André Clouet, Brut DKK. 80,- 11,43 Grande

Læs mere

NYT SPÆNDENDE VINPROJEKT FRA SYDAFRIKA. Det er med største fornøjelse at præsentere og lade jer smage

NYT SPÆNDENDE VINPROJEKT FRA SYDAFRIKA. Det er med største fornøjelse at præsentere og lade jer smage NYT SPÆNDENDE VINPROJEKT FRA SYDAFRIKA Det er med største fornøjelse at præsentere og lade jer smage Nimb og H.J. Hansen har i samarbejde produceret to nye vine særligt til huset Nimb Vores hus sommelier

Læs mere

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00 Der trækkes lod om vin præmier ca. kl. flotte 18,30 Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00 Tilmeldingskupon vedlagt September 2009 Program for vinsmagningen på Børsen Tirsdag

Læs mere

PRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS. www.hippiehouse.dk

PRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS. www.hippiehouse.dk PRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS OM VINENE PRODUCENTEN Vingården har rødder tilbage til 1935. 80 års historie og en masse dedikeret arbejde har gjort Cuatro Rayas til det

Læs mere

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot. www.saeby-vinfestival.dk. Lørdag den 6. september 2014 kl. 14.00 17.00

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot. www.saeby-vinfestival.dk. Lørdag den 6. september 2014 kl. 14.00 17.00 på Sæbygård Slot Lørdag den 6. september 2014 kl. 14.00 17.00 Bestillingsliste Stærke tilbud på alle vinene. Se de gode tilbud inde i bestillingslisten. Bestillingslisten afleveres i en af vinstandene.

Læs mere

2007 Riesling Rosacker Grand Cru Cave Vinicole Hunawihr, Alsace, Frankrig

2007 Riesling Rosacker Grand Cru Cave Vinicole Hunawihr, Alsace, Frankrig 2007 Riesling Rosacker Grand Cru Cave Vinicole Hunawihr, Alsace, Frankrig Distriktet Alsace ligger langs Rhinen i det nordlige Frankrig, tæt på Tyskland og nord for Schweiz. Det strækker sig langs Vogeserbjergene

Læs mere

BOBLER ROSÈ GLAS & FLASKE

BOBLER ROSÈ GLAS & FLASKE BOBLER Bubbles by Lobetia La Mancha, Spanien (ØKOLOGISK VIN) Gylden farve. Aromatisk og indbydende duft med af eksotisk frugt. Smagen er medium tør med antydning af sødmefuld frugt. 60,00 225,00 Prosecco

Læs mere

Efterår og vinter 2015 Glas ½ flaske 1/1 flaske. 189 328 298 328 445 348 249 111M Casa Silver Chardonnay 112M Casa Silva Chardonnay Reserve

Efterår og vinter 2015 Glas ½ flaske 1/1 flaske. 189 328 298 328 445 348 249 111M Casa Silver Chardonnay 112M Casa Silva Chardonnay Reserve Efterår og vinter 2015 Glas ½ flaske 1/1 flaske Hvidvine 101M Edelzwicker, Hunawier, fuldkommen balance 102B Trimbach Risling, tør, frisk og frugtagtig 103B Trimbach Pinot Blanc, frisk, tøt og god balance

Læs mere

Bobler Frankrig NV Petillant Naturel 'Miam Miam', Domaine de Belle Vue 65,- / 300,- Pinot Noir/Chardonnay - Loire

Bobler Frankrig NV Petillant Naturel 'Miam Miam', Domaine de Belle Vue 65,- / 300,- Pinot Noir/Chardonnay - Loire Alle vine på kortet er udvalgt ud fra kriterierne om, at vinen er lavet ordentligt, menneskene bag vinen er rare mennesker og vinene udtrykker det område terroir - de kommer fra. Vinen skal være sund,

Læs mere

Prisliste Hvidvin. Frankrig. Vintønden. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr.

Prisliste Hvidvin. Frankrig. Vintønden. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr. Prisliste Hvidvin Frankrig Vintønden V/ Henrik Damgaard Æblehaven 21 5462 Morud E-mail mail@vintonden.dk www.vintonden.dk cvr nr. 30097491 Gyldig 01.04 2010 28.02 2011 Vintønden priser incl. moms / eksl.

Læs mere

Vinbeskrivelser og Evalueringsbreve

Vinbeskrivelser og Evalueringsbreve Vinbeskrivelser og Evalueringsbreve Hvide vine Alsace Cave the Beblenheim blev grundlagt i 1952. Hvor en gruppe af vinavlere blev enige om at de sammen kunne lave bedre vine samtidig med at man kunne investere

Læs mere

2003 Cuvée Trimbach, Alsace pris kr. 65,00

2003 Cuvée Trimbach, Alsace pris kr. 65,00 2003 Cuvée Trimbach, Alsace pris kr. 65,00 Distriktet Alsace ligger langs Rhinen i det nordlige Frankrig, tæt på Tyskland og nord for Schweiz. Det strækker sig langs Vogeserbjergene i syd ved Mulhouse

Læs mere

Vin- & Spirituskort. Hvidvine. Beauvignac Chardonnay. Denne Chardonnay er perfekt til at ledsage fisk og skaldyr, kalvekød og andre lyse kødretter.

Vin- & Spirituskort. Hvidvine. Beauvignac Chardonnay. Denne Chardonnay er perfekt til at ledsage fisk og skaldyr, kalvekød og andre lyse kødretter. Vin- & Spirituskort Hvidvine Beauvignac Chardonnay Denne vin har modtaget et væld af udmærkelser i de seneste mange årgange. Farven er lys strågul, aromaen; intens frugt- og blomsteragtig. Simpelthen et

Læs mere

LØGISMOSE VINMARKED STORT UDVALG AF SMAGSPRØVER 27. NOVEMBER - 1. DECEMBER 2013

LØGISMOSE VINMARKED STORT UDVALG AF SMAGSPRØVER 27. NOVEMBER - 1. DECEMBER 2013 LØGISMOSE VINMARKED STORT UDVALG AF SMAGSPRØVER 27. NOVEMBER - 1. DECEMBER 2013 1 LØGISMOSE VINMARKED HOS LØGISMOSE SLÅR VI DØRENE OP FOR ET IMPONE- RENDE JULEVINMARKED PÅ NORDRE TOLDBOD. FRA ONSDAG D.

Læs mere

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden Mariagervej 101, 9560 Hadsund Vært Jan Thomassen Direkte telefonnummer 41212723 Velkommen Rieflé Crémant d Alsace Brut

Læs mere

2006 Lillelund Dansk Vincenter, Avedøre, Danmark

2006 Lillelund Dansk Vincenter, Avedøre, Danmark 2006 Lillelund Dansk Vincenter, Avedøre, Danmark Hvis der fandtes en Cru opdeling af de danske vingårde, ville vinen Nordlund så afgjort skulle tituleres Grand Cru. Jens Michael Gundersen har i kraft af

Læs mere

Vinområderne spænder fra de køligste i nord til de varmeste i Middelhavsregionen.

Vinområderne spænder fra de køligste i nord til de varmeste i Middelhavsregionen. FRANKRIGS VINE Vine med Stil Stil ja hvad er stil. Det er svært at definere, men indlysende, når man ser den. Coco Chanels stil er tidløs, et prægtigt fransk slot har stil, et maleri af Monet har stil...

Læs mere

Bodegas Verdeal - Rueda

Bodegas Verdeal - Rueda Bodega Laguna, DO Madrid Vino Laguna er en familie bodega som har over 100 års tradition for vindyrkning. Der er i de senere år investeret et stort beløb i ny teknologi og design, hvilket har givet et

Læs mere

2009 Riesling Cuvée M

2009 Riesling Cuvée M 2009 Riesling Cuvée M F.E. Trimbach Alsace, Frankrig Jean Trimbach begyndte at producere vin i Alsace i 1626. Firmaets populære rygte er blevet bevaret fra far til søn takket være et blændende vindistrikt

Læs mere

Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst.

Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst. Kære Vinkunde Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst. Vi har nøje udvalgt nogle af de bedste vine. Klassiske franske, italienske og portugisiske

Læs mere

Det er nu 6 måneder siden de første Serbiske vine ankom til Danmark og vi har allerede oplevet mange spændende mennesker og situationer.

Det er nu 6 måneder siden de første Serbiske vine ankom til Danmark og vi har allerede oplevet mange spændende mennesker og situationer. Kære Vin Ven Det er nu 6 måneder siden de første Serbiske vine ankom til Danmark og vi har allerede oplevet mange spændende mennesker og situationer. Vi har mødt mange inspirerende og modige personer,

Læs mere

Vine med stil. Smageprogram 2013. Danmarks største franske vinevent

Vine med stil. Smageprogram 2013. Danmarks største franske vinevent Vine med stil 2013 Fransk Vin Vin med Stil Stil ja hvad er stil. Det er svært at definere, men indlysende, når man ser den. Coco Chanels stil er tidløs, et prægtigt fransk slot har stil, et maleri af Monet

Læs mere

VINKORT CHAMPAGNE / SEKT HUSETS VINE / HAUSWEIN. Asti Cinzano Spumante Gl. DKK 49,- EUR 6,50 Fl. DKK 223,- EUR 29,50

VINKORT CHAMPAGNE / SEKT HUSETS VINE / HAUSWEIN. Asti Cinzano Spumante Gl. DKK 49,- EUR 6,50 Fl. DKK 223,- EUR 29,50 VINKORT / Asti Cinzano Spumante Gl. DKK 49,- EUR 6,50 Fl. DKK 223,- EUR 29,50 Cremant D Alsace, Arthur Metz Fl. DKK 260,- EUR 34,50 Passer godt til terriner og lyst kød. Passt zu Terrinen und hellem Fleisch.

Læs mere

Champagne. Mousserende vin

Champagne. Mousserende vin Champagne PHILIPPE PRIÉ, ARCHANGE Stor og kompleks med friske noter af abrikos, mandel og appelsin. God balance i smagen, hvor den høje frugtsyre styrer mineralitet og citrusnoter i top. kr. 398,00 Mousserende

Læs mere