LARS HAR FÅET SELVKØRENDE KOLLEGA

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "LARS HAR FÅET SELVKØRENDE KOLLEGA"

Transkript

1 COOP & CO SAMMEN ER VI MERE NR. 3 MARTS ÅRGANG BESØG DAGLI STUEN I DAGLI BRUGSEN SIDE 4 SLAGTERNE SKAL VÆRE SMAGSHELTE SIDE 12 SÅDAN ER DE FLINKE I FAKTA SIDE 16 LARS HAR FÅET SELVKØRENDE KOLLEGA SIDE NR. 1 COOP & CO. 1

2 INDHOLD 04 MÅNEDENS BUTIK Magasinet Coop & Co. Udgives af Coop Danmark Roskildevej Albertslund Mail: Telefon: Se magasinet på CoopNet Nybyggede Dagli Brugsen Brylle vil være både madtempel og lokalt mødested. KÆRE KOLLEGA VI KAN RYKKE! C FOR NEM SUNDHED Coops egen serie produkter, C, gør det sundt 06at spise nemt. Den økologiske omsætning er øget med 10 procent i årets to første måneder. Dermed følger vi planen for året og målet om at flytte på danskernes ellers indgroede indkøbsvaner. I dag køber 70 procent af alle vores kunder økologiske varer en gang imellem og 85 procent af alle kunder er nu positive over for økologi. Så det bliver spændende at følge, hvordan kunderne tager imod de kommende tiltag, hvor vores økologiske sats bliver udvidet med en række nye varer, redesign af eksisterende Änglamark-varer og med en kampagne om økologiens helte. I dette nummer af Coop & Co. sætter vi med et portræt af Lars Nielsen fra Tørvarecentret i Albertslund spot på de kolleger, som kunderne ikke møder, men som også har en stor andel i Chefredaktion Kommunikationsdirektør Karin Hindkjær (ansvarshavende) og chefredaktør Karsten Kolding Redaktion Flemming Jørgensen (redaktør), Pia Thorsen Jacobsen og Maria Sønderby Sundstrup 16 FLINKE FAKTA Når kunderne kommer med kage, ved man, at butikken og servicen er i top. vores fælles succes. For meget imponerende har Coops logistik leveret de økologiske varer i takt med den øgede omsætning. I forvejen er Coop Logistik en kæmpe organisation med over 1800 medarbejdere på lagre, der er så store, at der faktisk kunne ligge 50 fodboldbaner i dem. Med håndtering af 3 vareleverancer i minuttet bliver det til 4300 leverancer pr. dag, fordelt på paller til de 1200 butikker. Vi har derfor mange kolleger, både i butik, på lagrene, i indkøb og markedsføring og sikkert mange flere steder, som har været sammen om at løfte Coops nye økologiske dagsorden. Sammen er vi mere! Hilsen Coop & Co. Korrektur: Kirsten Grenaa Art Director: Christel Frydkjær Forsidefoto: Jakob Carlsen Tryk: Stibo Graphic Oplag: stk. Udkommer: 12 gange årligt Udkommer næste gang 17. april Scan QR-koden og send os en sms eller mms: QUIZ OG VIND Svar rigtigt på tre spørgsmål og dyst om en kurv fyldt med det, du bedst kan lide fra hylderne. NORDISK MILJØMÆRKNING TRYKSAG HAR DU STYR PÅ FACEBOOK- REGLERNE? Konkurrencer er en god måde at få flere likes på butikkens Facebook-side, men husk, at der er regler for, hvad man må og ikke må, når man afholder konkurrencer på Facebook. Hvis reglerne ikke overholdes, kan man risikere, at Facebook lukker for siden. Se mere om Facebooks konkurrenceregler på CoopNet eller kontakt den Facebook-ansvarlige i din kæde. COOP BANK MEST POSITIV Coop Bank er nummer 1 på en liste over de pengeinstitutter, som kunderne har hørt og læst mest positivt om i Bag den årlige analyse, Brand Index, står YouGov. YouGov Brand Index sammenligner mere end 300 varemærker i Danmark for at vise, hvilke mærker der har fået mest positiv omtale. NY MÆRKNING PÅ EMBALLAGEN Flere tusinde dagligvarer får en ny information, der gør det nemt for forbrugerne at sortere deres affald. Det er Coop, der sætter oplysning om, hvordan hver enkelt emballage sorteres, på alle koncernens egne mærker, som f.eks. Änglamark, Coop, X-tra, C og Smag Forskellen. Ideen er kommet fra datalogistuderende Thomas Kjeldsen fra Odense, der sidste år fik en af de største danske miljøpriser, Coop Grøn Idépris. DERFOR ELSKER JEG COOP SKUESPILLER PERNILLE HØJMARK»Jeg kalder mig selv en glad Irma-pige,«fortæller skuespiller og sangerinde Pernille Højmark.»Det er den orden og ro, der er i min lokale Irma, der gør mig glad, og så virker det, som om personalet har det godt. Jeg er især glad for kød- og pålægsvarerne. Jeg ved, at varerne måske er lidt dyrere end andre steder, men til gengæld kan jeg få næsten alt økologisk.«når Pernille ikke er at finde ved køledisken, er hun på turné med sit nye show, Pernille Højmark og Det Røde Hav, der landet over optræder med deres nyfortolkninger af Pernilles yndlingssange blandt andet Ølhunden glammer og Cigaretter, whisky og nøgne piger GÆSTER I IRMAS RESTAURANT Da Københavns førende restauranter fra 9. til 15. februar inviterede til Copenhagen Dining Week, var en af de mest velbesøgte Restaurant Ørma. I pompøse omgivelser i Moltkes Palæ serverede restauranten, som Irma stod bag, en økologisk menu skabt af kokkene i Moltkes Palæ på basis af varer fra Irmas sortiment. I løbet af ugen gæstede 2500 restauranten, hvor de for 200 kr. fik en 3-retters Irma-menu. Til menuen kunne købes et udvalg af Irmas økologiske vine. Foto: Polfoto 2 COOP & CO. NR NR. 3 COOP & CO. 3

3 MADTEMPEL OG MØDESTED HVEM: DAGLI BRUGSEN HVAD: FREMTIDENS LOKALE BRUGS HVOR: BRYLLE VED ODENSE TEKST: FLEMMING JØRGENSEN FOTO: HUNG TIEN VU Dagli stuen. Den nye butik i Brylle har som den første af kædens butikker fået et særligt rum:»dagli stuen«. Uddeler Jan Pedersen håber, at områdets foreninger vil låne lokalet til møder, der kan holdes i butikkens åbningstider kl Når lokalet er ledigt, er andre kunder velkomne til at bruge det til at hygge over en kop kaffe, måske suppleret med en købt kage, få en snak med andre eller læse avis. Fremtiden. Dagli Brugsen har som mål at være det lokale samlingssted og skabe mere madglæde. Det vil den helt nye brugs i Brylle ved Odense helt sikkert komme til, mener uddeler Jan Pedersen. Butikken åbnede den 1. marts i funklende nye lokaler, fordi den gamle butik brændte i juli Der kom 1400 kunder på første åbningsdag. Derfor håber Jan på en lige så god åbningsmåned som i Dagli Brugsen Glejbjerg, der har samme nye koncept for fremtidens lokale brugs: Index 147 på omsætningen den første måned efter åbning. Ved indgangen er der en»to-go-linje«med C-varer og andre lækre ting til det lette måltid og den hurtige handel. Ungarbejder Oliver Markuslund er stolt over den nye udvidede kasselinje med omfattende kiosk og»tag-selv«bake-off. Lukkeansvarlige Jacob Hansen og Louise Hein Storm fylder i kødkøleren, der i frugt- og grønthjørnet inspirerer til at skabe madglæde. 4 COOP & CO. NR NR. 3 COOP & CO. 5

4 C GØR DET SUNDERE AT LEVE NEMT C er Coops produktserie inden for færdige salater, skårne grøntsager og nu 100 andre produkter. En smutvej for travle kunder med ønske om et hurtigt måltid af god kvalitet TEKST: MARIA SØNDERBY SUNDSTRUP FOTO: COOP Coops madmanifest har seks løfter. Et af dem er: Vi vil gøre det sundere at leve nemt. Det betyder, at vores kunder også skal have mulighed for at få god og sund mad, når det skal gå stærkt. En af løsningerne finder kunderne i Coops egen produktserie C. Sortimentet består af cirka 100 varer, som er inddelt i»klar til at spise«,»klar til at varme«,»klar til salatskålen«og»klar til madlavning«og bl.a. består af færdige salater, skårne grøntsager og kølede pizzaer. C er en smutvej for travle, men kvalitets-og sundhedsbevid- ste kunder. Serien står for høj kvalitet, friskhed, god smag og sundhed, så kunderne med god samvittighed kan nyde hurtige måltider alene, på farten eller med familien og venner. Det brede sortiment giver mulighed for variation og overraskelse. I tæt samarbejde med leverandørerne sikrer Coop, at kvaliteten og snittet er i orden. Alle C-produkter er skyllet, så retterne er lige til at varme eller sætte på middagsbordet også når der er gæster. Produkterne leveres dagligt, så der altid er friske varer til kunderne. Klar til at spise Måltidssalat m/pasta, sød chili og kæmperejer Kyllingesalat m/en smag af Italien Sprød kyllingesalat med æble og fuldkornspasta Couscous salat Marokko m/kylling og mange flere 6 COOP & CO. NR Klar til at varme Kokosnød chunks Granatæblekerner Mango i tern Frugt med masser af smag og mange flere Pizza Margherita Pizza Prosciuotto Paella med rejer og hvidløgssmør Pasta Carbonara med champignon og bacon Nye produkter og emballage Frem til og med uge 23 kommer der nyt design på emballagerne på C-produkterne. Samtidig introduceres en række nye varer. De første kommer i uge 15. Hjælp dine kunder til nem aftensmad Læg Verdure al forno (grøntblanding) i en kølemontre sammen med pakker af hakket oksekød, laks eller kylling og frisk pasta. Fortæl kunderne, at en pakke af hver giver sund og nem aftensmad på ingen tid. Verdure al forno skal blot svitses med oksekød, kylling eller laks, og så skal den friske pasta blot koges, og retten er klar til servering. Årets Nøglehulsprodukt 2014 I september måned blev»c Paella med kæmperejer og sprøde grøntsager«kåret til Årets Nøglehulsprodukt. Prisen for Årets Nøglehulsprodukt blev overrakt af Else Molander, kontorchef i Fødevarestyrelsen, ved en event i Kvickly Taastrup. Blandt 20 tilmeldte produkter fra danske fødevareproducenter, fastfoodkæder og dagligvarebutikker var 5 varer blevet nomineret, heraf var de to fra Coop. Dommerkomiteen bestående af mænd en betjent, en landmand og en sportekniker udpegede efter grundig smagning Coops C-Paella som det bedste. Klar til salatskålen Klar til madlavning En pose blandet salat Gulerødder med riv i Salatskålens favoritter Coleslaw a la Wild West og mange flere Verdure al forno grønt til ovnen på italiensk Forkæl din mad Stirfry mix Spinat vasket, klar til brug 2015 NR. 3 COOP & CO. 7

5 HVAD ER DU STOLT AF VED DIT ARBEJDE?»Coop er en god arbejdsplads, hvor de tager hånd om deres medarbejdere. Jeg føler, at det er en god og stabil arbejdsplads. Men selvfølgelig har vi også været ramt af krisen, og selvfølgelig bliver vi nødt til at være konkurrencedygtige, så det er svært at undgå nedskæringer.«lars OG DE NYE HESTE Et nyt lagersystem med selvkørende AGV-vogne (Automated Guided Vehicles) har indtaget det store tørvarecenter i Albertslund som det første sted i Danmark Hvordan funger det nye system?»kort fortalt, så fungerer det sådan, at jeg tager mit headset på og logger på systemet. Herefter får jeg en ordre tildelt og får en besked om, at jeg skal gå hen til en bestemt hylde. Så kommer der en af de nye AGV-vogne kørende hen til mig, og jeg bliver bedt om at begynde at plukke varer fra hylderne ned på de paller, som TEKST: BJARKE LØGSTRUP FOTO: JAKOB CARLSEN AGV-vognen selv har hentet i forvejen. Så går jeg ved siden af AGV-vognen og plukker en ordre, mens den kører med rundt. Systemet er indrettet sådan, at ordrerne, vi laver på AGV-vognen, er dem, hvor der er kort afstand mellem varerne på lageret, så man ikke skal gå store afstande. Det er også hurtigere at pakke ordrer med store afstande mellem varerne manu- Lars Nielsen Alder: 47 år. Anciennitet: Begyndte i 1996, var et halvt år i Albertslund, derefter 15 år på Brøndby Ferskvarecenter for igen at vende tilbage til tørvarecenteret i Albertslund. Civilstand: Gift og har tre børn. elt, da elhestene til det formål er meget hurtigere end AGV-vognene.«Hvilken betydning har det nye system for lageret?»jamen, det skulle gerne spare os for en hel masse spildtid. Uden det her system skulle jeg, før jeg kunne begynde på en ny ordre, først aflevere min gamle ordre på rampen, sætte nye paller på vognen og så køre hele vejen hen til lokationen for så at starte der. Det skal jeg ikke nu. Når jeg har plukket det sidste til en ordre, sørger systemet selv for at filme pallen, og nogle andre vogne sørger for, at de filmede paller kommer til at stå i de rigtige køer, før de bliver sendt af sted med lastbilerne. Med det nye system kan jeg derfor gå direkte ned til en ny startlokation og begynde at pakke en ny ordre på en ny AGV-vogn.«Hvordan er systemet blevet modtaget?»i begyndelsen var der en del skepsis, og i forbindelse med indkørslen af systemet har der da også været mange fejl, der skulle rettes op på. Men nu er folk ved at vænne sig til systemet, selvom der stadig er irritationsmomenter, vi skal rette op på. Mange siger nu, at de hellere vil ekspedere en ordre ved hjælp af de nye AGV-vogne frem for de gamle elheste.«hvordan kommer butikkerne til at mærke det nye system?»pallerne med varer skulle gerne blive pakket mere stabilt. Før i tiden filmede vi en del af pallerne manuelt, men med det nye system sker det fuldstændigt automatisk. Den nye maskine til at putte film omkring pallerne strammer filmen meget bedre, så pallerne bliver mere stabile. Så det skulle gerne forbedre kvaliteten af de varer, der kommer ud i butikkerne. Og så skulle det nye system også gerne sikre, at vi fortsat kan nå vores mål i forhold til leveringspræcision til butikkerne.«nogle gange vækker det undren i butikkerne, at pallerne er pakket, som de er. Hvorfor kan for eksempel knækbrød risikere at komme til at stå nederst på en palle?»det er lidt teknisk, men systemet er faktisk indrettet sådan, at de tunge, robuste ting kommer til at stå nederst på pallerne. Pallerne bliver filmet automatisk i stedet for manuelt. Det gør pallerne mere stabile. Men når det er sagt, så har en palle en bestemt kapacitet, vi ikke kan pakke over. Så nogle gange deler systemet ordren lige inden eksempelvis knækbrød, og så vil det komme til at stå nederst på den efterfølgende palle. Det er altså ikke, fordi vi går med hovedet under armen, men vi kan bare ikke ændre så meget i forhold til systemet, og nogle gange risikerer vi desværre, at det går lidt skævt.«8 COOP & CO. NR NR. 3 COOP & CO. 9

6 Tørvarelageret i Albertslund er det første sted i Danmark, hvor man pakker ved hjælp af AGV-vogne. ER DER NOGET, DU GERNE VILLE LAVE OM VED DIT ARBEJDE»Jeg så gerne, at vi blev bedre til at arbejde med jobrotation. Det vil være med til at aflaste ens fysik, fordi man vil få flere forskellige arbejdsopgaver, men også fordi det vil medvirke til at give større forståelse for hinandens arbejde. Det synes jeg, vi slås lidt med herude, og det kunne vi godt blive bedre til.«implementeringen af det nye system er langtfra gået smertefrit. Der har blandt andet været problemer med det trådløse netværk og de spejle, som vognene orienterer sig efter. HVAD ER DIN STØRSTE SUCCES I DIT ARBEJDE? Lars vender verdenssituationen med kollegerne over frokosten.»jeg synes, at en af succeserne er at være med til at få det her nye system med AGVvognene implementeret. Her har jeg været meget engageret og prøvet at få præget det i en positiv retning.«agv står for Automated Guided Vehicles og er blevet kaldenavnet på de selvkørende vogne. Besked om, hvilke varer der skal på pallen, kommer via headsets. Nogle gange kører systemet skævt, og man risikerer, at skrøbelige varer bliver pakket nederst på en palle. Men det er systemet, der fejler, og ikke fordi gutterne på lageret går med hovedet under armen. 10 COOP & CO. NR NR. 3 COOP & CO. 11

7 DANMARKS NYE SMAGSHELTE TEKST: FLEMMING JØRGENSEN FOTO: WELOVEVIDEO OG FLEMMING JØRGENSEN Claus Holm roser Jesper Pålsson for at have hjertet med, når han præsenterer forslag til nye måltider. Butikkernes slagtere får en vigtig rolle i Coops nye madagenda. Derfor har slagtere fra ti forskellige butikker og varehuse sammen med kokken Claus Holm udviklet en række nye retter Ti slagtere har sammen med kokken Claus Holm været i kokkens sydfynske køkken en hel dag og sammen arbejdet med tre af de dele, som på den ene eller anden vis indgår i Coops kommende slagterunivers: Onsdagsstegen, en ny udgave af folkekøkkenet og det danske gadekøkken. De ti slagtere kommer fra Kvickly i Roskilde, Nexø, Prøvestenscentret, Helsinge og Værløse og fra Super- Brugsen i Hornslet, Gilleleje, Korsør, Hellerup og Havdrup. Claus Holm indledte dagen med Scan QR-koden og se filmen og opskrifterne her at kalde deltagerne for Danmarks nye smagshelte:»det er jer, som bærer ansvaret for madkulturen i Danmark, og som skal få det nye folkekøkken til at danse. Uden jer og jeres kolleger får vi ikke madmanifestet til at leve. I skal tro på jeres faglighed og gennem den daglige kontakt med kunderne vække danskernes indre ild og give dem lyst til at lave mad på nye, nemme måder.«ifølge Claus Holm skabte slagterne stor magi i køkkenet i løbet af dagen. Mine gæster nyder de nye retter Jesper Pålsson, 35 år, mestersvend i Kvickly Algade Roskilde:»Jeg har fået meget inspiration, men får svært ved at bruge nogle af tippene her i varehuset. Vi er vel snart en af de sidste lukkede slagterafdelinger i Coop. I de næsten seks år, jeg har været i Kvickly Algade, har der været planer om at lave åben slagterafdeling, men det er indtil nu blevet ved planerne. Vores kunder hører desuden til i den ældre ende af skalaen og foretrækker mere traditionelle udskæringer og retter. Jeg har imidlertid planer om at tage en grill ud på gågaden foran varehuset, når vejret bliver til det. Jeg har gjort det før i forbindelse med Roskilde Festival og har så haft små kølebokse med ud, hvorfra jeg har beskåret kød til grillen og desuden haft betjening fra. Mine private gæster har derimod lagt mærke til, at jeg siden mødet med Claus Holm har lavet mere spændende retter end de sædvanlige. Jeg er jo ikke kok, så det har været sjovt at prøve at lave maden helt fra bunden.«kunderne vil blive forkælet Tina Høgh Johannsen, 30 år, slagtersvend i SuperBrugsen Hellerup:»Det har været spændende at høre om varerne helt fra bunden og om deres sammenhæng til f.eks. Coops økologiske satsning og det kommende slagterunivers. Det giver inspiration til hverdagen, og så er det sjovt at være med til at lave en ret helt fra bunden. Claus Holm er god til at forklare og sætte mål for, hvor vi skal hen. Vi har i det daglige nok ikke været så gode til at tænke nyt, når en kunde har spurgt om et eller andet. Vores kunder her i Hellerup går meget op i mad og vil gerne inspireres til andre måltider end de klassiske med sovs og kartofler. Hjemme privat laver jeg helt sikkert anderledes mad nu, for jeg tænker meget mere over farver og egentlig nok også smag. Det vil kunderne også komme til.«holms nemme smagsprøver Kokken Claus Holm bruger sammen med vennen, ernæringseksperten Christian Bitz, mindst 2 dage om ugen i Coop for at være med til at føre madagendaen ud i livet. I dette og kommende numre af Coop & Co. vil Claus give tip til nemme smagsprøver på lidt utraditionelle varer. Her i marts opfordrer Claus til at gøre meget ud af rødderne. Alt for mange bruger f.eks. kun knoldselleri til suppe, men den kan blive uundværlig i hverdagen. Faktisk hottere end hot, hvis kunderne får hjælp til at opleve, hvad knoldselleri også kan. Her er tip til 4 hurtige smagsprøver: Selleri-creme ½ knoldselleri deles i 8 stykker og koges i letsaltet vand, saften af ½ citron samt 50 g smør, til de er helt møre, ca. 45 minutter. Blendes med mælk og smages til med salt og peber. Selleri-remo ¼ knoldselleri skæres i tynde strimler, vendes med 5 drueagurker (ligeledes i skåret i strimler) og 3 spsk. skyr med 1 spsk. grov sennep. Smages til med salt og peber samt lidt citronsaft. Selleri»fondant«¼ knoldselleri skæres i klodser og brunes i smør på en pande. Så tilsættes ca. 1 dl vand. Luk panden med folie og giv den fuld skrue, så vandet fordamper og selleriklodserne steger færdige og bliver lækre brune og bløde. Det tager ca minutter. Hold øje med, at de ikke brænder på. Tilsæt gerne lidt rosmarin. Krydres med salt og peber. Selleri-crudité ¼ knoldselleri skæres i tynde skiver, der lægges oven på hinanden og skæres igen i meget tynde skiver på den anden led. Pisk 2 spsk. sennep med saft og den revne skal af en økologisk citron, 2 spsk. olivenolie, 1 spsk. æbleeddike, 1 tsk. honning, salt og peber. Det hældes over selleri og trækker. 12 COOP & CO. NR NR. 3 COOP & CO. 13

8 SÅDAN PRÆGER DU DIN BUTIK Rasmus Schjerling har sagt ja til at være medarbejdernes repræsentant i bestyrelsen på Kvickly Strandlodsvej på Amager, fordi det er vigtigt at ruske lidt op i, hvad man kan og ikke kan TEKST OG FOTO: BJARKE LØGSTRUP Det er på tide, at vi rusker lidt op i det lokale bestyrelsesarbejde, mener Rasmus Schjerling. Derfor har han sagt ja til at repræsentere medarbejderne i Kvickly Strandlodsvej på Amager i butikkens bestyrelse.»jeg er bange for, at foreningsarbejdet er ved at dø ud. Det er ikke, som det var engang. Så det er om at gribe mulighederne, når nu vi har en relativt ny butik og dermed Vidste du at du som medarbejderrepræsentant i din butiks bestyrelse har mulighed for at deltage i Coops mange kurser for medlemsvalgte og øvrige frivillige. Det er gratis, og du kan læse meget mere i kursuskataloget på coopforum.dk/uddannelse Strategi I varehuschefens kontor i Kvickly på Strandlodsvej er medarbejdernes repræsentant Rasmus Schjerling sammen med varehuschef Henrik Madsen, næstformand Susanne Taylor, formand Nicoline Svanborg Michaelsen og bestyrelsesmedlem Helle Gudnitz i gang med deres første forløb med bestyrelsesværktøjet»sammen om vores opgaver«. Rasmus fortæller i en pause, at værktøjet gør det lettere at holde sig til emnerne uden for mange sidespor. Værktøjet kan desuden hjælpe til, at man ikke hænger for fast i det, man har prøvet og så er det godt til at give nye ideer og kan hjælpe til at få lagt en klar strategi for, hvad man vil med bestyrelsen og aktiviteterne. Rasmus Schjerling, Susanne Taylor, Nicoline Svanborg Michaelsen og Helle Gudnitz i god dialog. en ny og frisk bestyrelse fuld af energi. Der er virkelig mulighed for at prøve noget nyt,«siger Rasmus. Bestyrelsesarbejde er ikke nyt for ham. I 15 år har han siddet i bestyrelsen i sin bordtennisklub og i de seneste år været formand. Da den nye bestyrelse blev etableret i forbindelse med åbningen af Kvickly på Strandlodsvej, så tænkte Rasmus og varehuschefen hurtigt. De ville begge gerne have mest muligt ud af samarbejdet med bestyrelsen, så derfor benytter de, at Rasmus i sin rolle som varehusets souschef har lidt god pondus, som han kan bringe med ind i bestyrelsesarbejdet.»jeg kan bidrage med, at jeg ved, hvad der kan sælges til medarbejderne, og hvor meget de vil være i stand til at bidrage med i forbindelse med de forskellige aktiviteter,«siger han og tilføjer, at han også ser det som sin rolle at bidrage med at kæde medarbejdere og bestyrelsen. Han laver nyhedsbreve til sine medarbejdere, hvor han informerer om, hvad der sker på bestyrelsesmøderne, og hvilke aktiviteter eller tiltag der er på vej fra bestyrelsens side. På samme måde informerer han også bestyrelsen om, hvad der sker i butikken, så bestyrelsesmedlemmerne ikke kun bliver opdateret på bestyrelsesmøderne.»i bund og grund er det jo muligheden for at optimere og lave nye ting, som har fået mig til at gå ind i bestyrelsesarbejdet her i butikken,«forklarer han. Her finder du materiale til årsmøder og generalforsamlinger På CoopNet ligger præsentationer, som varehuschefer og uddelere i Kvickly, SuperBrugsen og Dagli - og LokalBrugsen kan anvende eller lade sig inspirere af til de årsmøder og generalforsamlinger, som netop nu afholdes i butikker rundt omkring i landet. Præsentationerne findes i mappen»virksomhedspræsentation«det kan blive dig Ved alle Kvickly, SuperBrugsen, Dagli Brugsen og LokalBrugsen er der en bestyrelse, og medarbejderne har en eller to pladser i hver af disse. Vil du vide mere om, hvad man kan lave som frivillig i bestyrelsen, kan du se en eller flere af de nye film, hvor fire frivillige kort fortæller om, hvorfor de har ladet sig vælge. Målet med filmene er at få flere til at melde sig som frivillig. Du kan se de fire film ved at scanne QR-koden. Del meget gerne filmene på jeres butiks Facebookside, så butikkens fans også ser dem. Scan QR-koden og se de fire små film om Coops frivillige MEDLEMMERNE TASTEDE MILLIONER AF KODER I februar tastede mere end medlemmer 3,6 millioner koder og vandt over præmier i Danmarks største madkonkurrence. Konkurrencen kørte på tværs af Kvickly, SuperBrugsen, Dagli - og LokalBrugsen og fakta. Med en målsætning om deltagere overgik deltagelsen alle forventninger. Konkurrencen var for alle med et Coop-kort og gik ud på at taste koder ind på websitet madkonkurrence.dk. Koderne havde medlemmerne på forhånd fundet i butikken, i tilbudsaviser, nyhedsbreve, på bonen mv. Præmierne bestod bl.a. af point, gourmet-ophold, en Nihola ladcykel med lækkerier, et Meyers madkursus og mange andre ting. Hovedgevinsterne var 2 gange et års forbrug af mad til en værdi af kr. Formålet med konkurrencen var at skabe opmærksomhed om Coops vision Sammen om bedre mad, Coop-kortet, aktivere medlemmerne og at skabe kundestrøm i butikken. En glad vinder fra Kvickly Buddinge. KENDER DU EN LOKAL HELT? Kender du en person i dit lokalområde, der gør en stor indsats som frivillig håndboldtræner, besøgsven, spejderleder eller måske bare lige gør den ekstra ulønnede indsats, der får en lokal forening til at fungere? Så vil Samvirke gerne høre fra dig. Coops magasin vil i de kommende måneder portrættere de mange danske frivillige for at sige tak til ildsjælene. En af de fantastiske frivillige får kroner til at fortsætte eller udbrede den gode indsats! Du kan nominere dine yndlingsfrivillige på FRIVILLIG.SAMVIRKE.DK 14 COOP & CO. NR

9 SÅDAN ER VI FLINKE I FAKTA Fakta vil være Danmarks flinkeste discountbutik. Men hvordan bliver man egentlig det? Vi har samlet nogle af de gode historier om flinke kolleger og glade kunder fra faktas nye Facebook-gruppe, Fakta-folket TEKST: JOSEFINE FAGT FOTO: INDSENDT FRA BUTIKKER akta-fastelavn I fakta Christiansfeld blev fastelavnssøndag en indkøbsdag ud over det sædvanlige for mere end 125 feststemte kunder. Fakta-butikken stillede op med udklædte og festklare medarbejdere, havde konkurrencer for både børn og voksne og sørgede for fastelavnsboller til alle.»vi fik lavet en mini NPS, og vi fik masser af lækre input fra vores kunder og mange rosende ord med på vejen! Overvældende positiv respons på vores arrangement. Jeg har aldrig oplevet så fed og gennemført en dag i legens tegn,«lyder det fra butikschef Jannie M. Jacobsen. FLINKE RÅD 51. Sørg for god øjenkontakt med kunden 2. Hils altid på kunden uanset om det er med et hej eller noget andet 3. Vær opmærksom på kunderne. Hjælp også gerne, før de når at spørge, hvis de ser søgende ud 4. Smil til kunderne, uanset om du sidder i kassen eller er på gulvet 5. Pas godt på kundens varer, så varer som for eksempel æg ikke kommer til skade på båndet akta-kage I fakta Gistrup fik souschef Henrik Knudsen sig en overraskelse, da en af hans faste kunder troppede op med en flot dekoreret afskedskage. Kunden skulle flytte og var ked af, at hun ikke længere skulle bruge sin lokale fakta:»hun er en af de mange kunder, som vi er rigtig glade for at have, og når jeg møder hende i butikken, snakker og joker vi dagligt om stort og småt. Hun synes, vi er Danmarks flinkeste fakta, og derfor fik vi en afskedskage og et løfte om, at hun selvfølgelig vil komme og besøge os,«fortæller souschef Henrik Knudsen. akta-boller På en helt almindelig fredag kom Christina Christel Hasager Pedersen fra fakta Sønderborg, Kløvermarken, på arbejde med nybagte boller og stor chokoladekage til sine kolleger i fakta. Hun havde brugt sin fridag på at bage kagen, som i øvrigt var dekoreret med»flink og usvært«i glasur til stor glæde for alle hendes kolleger. akta-rester Efter en vellykket fastelavnsfest i fakta Ferritslev var der både fastelavnsboller og juice tilbage fra fejringen. De blev sat ud til kunderne i butikken med skiltet»har du husket at smile til din fakta-medarbejder i dag? Så giver vi en bolle eller en juice«. Butikschef Signe Rosengren fortæller, at det er den slags små tiltag, som kunderne lægger mærke til og reagerer meget positivt på. 900 FLINKE KOLLEGER SKAL SMITTE Fakta har med konceptet»flinkt og usvært«holdt kick off-møder rundt om i landet for kædens butikschefer og butikkernes nyudnævnte serviceagenter, der skal have dagligt fokus på den gode service. Godt 900 kolleger har deltaget, og de skal nu bruge erfaringerne fra workshopperne på at gøre alle fakta-kolleger mere flinke og hverdagen mere usvær i butikkerne. akta-gave Lukkeansvarlig Mia Holm fra fakta Viborgvej fandt en dag en computertaske i kassen en time inden lukketid. Den havde stået der længe, og Mia begyndte en intensiv jagt for at finde frem til computerens ejermand. Efter en ihærdig søgen fandt hun frem til computerens ejermand via Facebook og kontaktede ham. Samme aften klokken 23 bankede en meget lykkelig ung mand på Mias dør. Han havde været overbevist om, at hans computer var blevet stjålet.»selvom det ikke var særlig etisk at logge ind på en fremmed mands computer, endte historien lykkeligt for alle. Et par dage efter modtager jeg i butikken en pakke fra computerens ejermand med et brev og et gavekort,«siger Mia Holm. 16 COOP & CO. NR NR. 3 COOP & CO. 17

10 Varehuschef Claus Ljungdahl og spilansvarlig i kiosken Jeanette Mathiassen i Kvickly Prøvestenscentret i Helsingør var meget begejstrede, da de fandt ud af, at det var i deres varehus, at vinderkuponen med Danmarks hidtil højeste gevinst på 315 mio. kroner var blevet solgt. Vinderen af den store gevinst i Eurojackpot er mor til fem børn og gift og for nylig fyret fra sit job. Hun kan nu se frem til et liv uden økonomiske bekymringer. NYT NUMMER AF VIN & CO. Coops vinmagasin Vin & Co., der på rekordtid er blevet Danmarks største blad om vin, er på gaden med sit 3. nummer. Bladet, som kunderne kan få gratis i vinafdelingerne i Kvickly, SuperBrugsen og Dagli -/LokalBrugsen, har denne gang været i Chile og fortæller historien bag nogle af de mest solgte vine i Coop. VIN&CO GRATIS FRA COOP M A R T S Dagli Brugsen håber at skabe folkefest rundt om et stort antal af kædens butikker i ugen op til, at TV2 begynder sin dækning af Tour de France. Det sker, når kæden går i samarbejde med Rigspolitiets Idrætsforening, som fra 29. juni til 3. juli 2015 har op mod 200 cykelryttere til at deltage i Danish Police Tour I alt 850 km skal cykles på de 5 dage, og på hver dags etape vil der være start og mål ved Dagli Brugsen rundt i landet. Kædens marketingchef Jesper Hald Kjeldsen forventer, at der ved hver butik bliver et leben, som kendes ved start- og målbyer i den franske»tour«. Som han siger:»arrangementet passer perfekt til Dagli Brugsens mål om at skabe lokalt engagement og mere madglæde og vores rolle som lokalsamfundenes borgmestre.«det smarte er, at du kan bruge Coop Bank, som du vil. Til madkonto, feriekonto eller noget helt tredje. Du behøver derfor ikke flytte alle dine bankforretninger til Coop Bank for at få glæde af medarbejderfordelene. Få dine fordele på coop.dk/medarbejder Har du spørgsmål? Du er altid velkommen til at kontakte Coop Banks kundeservice på på hverdage mellem 8 og 18. Du kan også skrive til banken på ALLE DINE FORDELE Som medarbejder i Coop har du mulighed for at tilmelde dig en sundhedsordning mod et løntræk. Du kan vælge imellem to forskellige sundhedsordninger og en tandforsikring: Sundhedssikring (tidligere Doctorservice): Dækker sygdom, diagnose og behandling (f.eks. scanning, operation, psykolog), dog ikke kroniske lidelser eller kosmetisk behandling. Pris pr. måned for 2015: 115 kr. som opdeles i et netto- og et bruttolønstræk. Dansk Tandforsikring: Du betaler selv alle regninger under kr. pr. år, herefter dækker tandforsikringen for op til kr. pr. år. Dækker alle typer af behandlinger, herunder tandrens, fyldningsterapi, parandontose, kroner, broer etc. Pris pr. måned for 2015: 45,75 kr. Nettoløs, dvs. trækkes efter skat. flaske, og der Chilensk vin er solskin på det brede for er spændende vine både vinentusiast marked og den krævende VINSKOLEN SÅDAN SMAGER DU PÅ 8 ting du måske ikke vidste om propper VIN GIN: Fra medicinskab til barskab Dansk gin er i verdensklasse og fremstilles i Køge ÅRS JUBILÆUM Sonja Christiansen, rengøring i SuperBrugsen Oksbøl, 2. april 2015 Hans Skuldbøl, slagtermester i Kvickly Ringkøbing, 15. april Susanne Lindskov Trads, afdelingsleder i Kvickly Odder, 1. april 2015 Bedre rentesatser end øvrige kunder Jette Østergaard, salgsassistent i SuperBrugsen Nr. Snede, 1. april 2015 Ingen årlige gebyrer for at være kunde eller på kor t Forhåndsgodkendt til kredit på op til kr. på både MasterCard og kassekredit* Anne Mette Reiche, salgsassistent i Dagli Brugsen Birkelse, 1. april 2015 Claus Sørensen, salgsleder i Kvickly Struer, 1. april 2015 Jan Larsen, uddeler i Dagli Brugsen Halsnæs, 1. april 2015 *Ansatte mellem 18 og 24 år er forhåndsgodkendt til kredit på kr. Ansatte over 25 år er godkendt til kredit på kr. Kreditten gives på både MasterCard og kassekredit. Vi forudsæ tter, at du ikke er registre ret i RKI. NYT SAMARBEJDE MED RØDE KORS Yderligere information kan findes på Coop vil fremover ikke blot være sammen om bedre mad, men om mad til alle. Det sker i et nyt samarbejde med Røde Kors, som løber over de næste fem år og bl.a. handler om: Velgørenhedsknappen, tøjindsamling i butikker og stort tv-show på TV2 9. maj, landsindsamling, julehjælp og katastrofeindsamling. Læs mere om samarbejdet, og hvad det betyder i butikken, i kommende nummer af Coop & Co. Ønsker du at tilmelde dig: Skriv til fristen er den 15. i måneden for tilmelding pr. den 1. i kommende måned. Angiv tilmeldingsdato, personalenummer, cpr.-nummer, navn, adresse og mailadresse, samt hvilken af de tre ordninger du vil tilmeldes. Else Marie Kok, salgsassistent i Dagli Brugsen Kettinge, 1. april 2015 Få automatisk registrer et dine fordele ved bet aling med det kombinerede medlems- og betalin gskort. Både point, rabatte r samt personalekøbsordning Sundhedsforsikringerne er ikke helt ens, så det er vigtigt at undersøge, hvilken der bedst passer til dig, inden du vælger. Det kan ikke betale sig at tilmelde sig dem begge. Coopnet/HR-fanen/Dine værktøjer/07. Medarbejdergoder CHILE ER PÅ VEJ MOD TOPPEN I COOP BANK Fordi du er ansat i Coop eller en brugsforening, har du adgang til en lang række kontante medarbejderfordele i Coop Bank. SÆT SPOT PÅ DIN SUNDHED MED EN SUNDHEDSORDNING Mølholm Forsikring: Dækker sygdom, diagnose og behandling (f.eks. scanning, operation, psykolog), dog ikke kroniske lidelser eller kosmetisk behandling. Pris pr. måned for 2015: 148 kr. som opdeles i et netto- og et bruttolønstræk. MEDARBEJDERFORDELE 40 ÅRS JUBILÆUM KUNDE VANDT 315 MIO. KRONER I KVICKLY SKABER LOKAL FOLKEFEST SÅDAN CYKELLØB FÅR DU NEMT ADGANG TIL KONTANTE Jan Nyrup, uddeler i SuperBrugsen Nr. Snede, 1. april 2015 Anette Elm, logistikplanlægger i Coop Logistik, 17. april 2015 Poul Erik Rytter Pedersen, salgsleder i SuperBrugsen Erritsø, 17. april 2015 Jan Hindberg, uddeler i Dagli Brugsen Skyttegården, 22. april 2015 Har du snart 25-, 40- eller 50-års jubilæum, er du er velkommen til at sende pasfoto til så viser vi det sammen med omtalen. Ønsker du ikke at få dit jubilæum omtalt, så giv besked til samme adresse. 27/01/ omslag_finale.indd 1 18 COOP & CO. NR NR. 3 COOP & CO. 19

11 GÆT OG VIND LÆKKERIER FOR 500 KRONER FRA DIN EGEN BUTIK! Svar rigtigt på 3 spørgsmål og dyst om en kurv med varer for 500 kroner. Send dine svar til skriv quiz i emnefeltet. Vi trækker en vinder hver måned Hvad hedder kokken, der vil have det danske folkekøkken til at danse? Claus Bitz Claus Bum Claus Holm Dagli Brugsens nye lokale, hvor kunder kan holde en kaffepause, hedder? Forsamlingshuset Dagli Stuen Brugseren Fakta vil være Danmarks xxxxxxx discountbutik. Hvilket ord mangler? Flinkeste Reneste Sjoveste...OG TILLYKKE TIL... salgselev NINA SCHMIDT JENSEN fra fakta på Nymarksvej i Fredericia, der vandt quizzen i februar Hver dag sker der uforudsigelige, sjove, irriterende og underlige fejl. Send os en sms med dit bud på månedens ups! Send en sms til 1919, skriv COOP&CO mellemrum og tast så din besked og send meget gerne også et foto. Eller send en mail til ÆGTE NEDEREN Teksten i den indsendte mms til 1919 siger det ret tydeligt:»nederen«. Med teksten fulgte dette foto fra Rønne Afdeling i Coop Logistik. Rikke fra Rønne kan fortælle, at der lige uden for kontorets vinduer lød et øredøvende brag, da de mange rullepaller væltede ud. I lastbilen skal en jernstang holde rullepallerne på plads under kørsel, men denne stang blev åbenbart for hårdt belastet, da lastbilen satte lidt for pludseligt i gang. Heldigvis kom ingen til skade.»nederen«20 COOP & CO. NR

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Fortæl verden om JERES fejring af STORE SMAGEDAG Pressekit

Fortæl verden om JERES fejring af STORE SMAGEDAG Pressekit Fortæl verden om JERES fejring af STORE SMAGEDAG Pressekit 1 PRESSETIPS Jeres køkken skal da i pressen! Lækker veltillavet mad, glade inspirerede medarbejdere og tilfredse mætte kunder er værd at fortælle

Læs mere

sommersalat bør indeholde spor af nødder Salatopskrifter i samarbejde med

sommersalat bør indeholde spor af nødder Salatopskrifter i samarbejde med sommersalat bør indeholde spor af nødder Salatopskrifter i samarbejde med Lad indeholde spor af nødder Salat og grøntsager kan både være det sunde, det sjove og det farverige indslag på middagsbordet.

Læs mere

Kostplan En uge fra Diva Light

Kostplan En uge fra Diva Light Kostplan En uge fra Diva Light Mandag 1 æg ½ avokado Peberfrugt 2 tsk pesto eller nøddeolie 20 gram mandler 1 tomat Kog ægget til det er blødkogt eller hårdkogt, vend peberfrugt og avokado i pesto eller

Læs mere

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4

Læs mere

IndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41

IndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41 UGe 40-41 IndkØbslIste QR-koden for Ugepakken inderholder kødet 600 gr. friskhakket oksekød Hjemmelavet gullachsuppe 4 stk. skinkeschnitzler 1 stk. Lemvigsteak 600 gr. oksekød i tern Øvrige indkøb: 2 pk.

Læs mere

Opskrifter fra Byens Køkken

Opskrifter fra Byens Køkken Opskrifter fra Byens Køkken Alle opskrifterne er udviklet i kreativt samarbejde mellem medarbejderne i Byens Køkken og kokken Claus Holm, som siden har arbejdet videre med opskrifterne. Hans forslag kan

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45

Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45 UGe 44-45 Indkøbsliste for at se mere. Ugepakken inderholder kødet 600 g hakket oksekød 700 g kalvemedister 600 g oksekød i tern 4 stk kalveschnitzler 8 kyllingespyd Øvrige indkøb: 1 pk bacon i tern 9

Læs mere

Go mad fra Bitz og Holm. - opskrifter

Go mad fra Bitz og Holm. - opskrifter Go mad fra Bitz og Holm - opskrifter Mandag: Fynsk æggekage med kartofler og små tomater 8 stk. æg 1,5 dl mælk 4 stk. rugbrød 10 g smør 12 stk. kogte kartofler i små skiver 10 stk. tomater delt i halve

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge UGe 42-43 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksefars 1 kilo tykkamsteg 800 gram kalkungyros 4 stk. store jægerfugle 1 stk citron 1 stk rødløg 9 stk alm løg

Læs mere

Opskrifter med majs og kartofler

Opskrifter med majs og kartofler Missionsprojekt 2016 Opskrifter 1 Opskrifter med majs og kartofler Tekst: Janne Bak-Pedersen For længe siden havde Spanierne en»skat«med hjem fra Peru. Det var kartoflen. Vi spiser rigtig mange kartofler

Læs mere

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekotelet Broccoli og Espressostegt Spaghetti med stegte løgtærte med

Læs mere

Rema 1000, Seestvej, 6000 Kolding. Rema1000, Skolegade 28, 7100 Vejle

Rema 1000, Seestvej, 6000 Kolding. Rema1000, Skolegade 28, 7100 Vejle Sønderjylland Rema 1000, Seestvej, 6000 Kolding Super venlige og smilende personale. god oversigt over forretningen; orden og ren butik; billige gode varer også økologiske Det er en rar forretning at komme

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 16 opskrifter i alt. Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 16 opskrifter i alt. Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b. Foto: Claus Bech Guide Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 8 36 sider Alle i sund og slank version 16 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund: Skøn varm

Læs mere

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie.

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie. Mandag Omelet med friske svampe, ost og fennikel 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 1 stk. fennikel, delt i halve og skåret super tyndt 200 gram svampe, som Karl

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya

Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya KYLLING PIE MED GRØN SALAT 1 hel kylling 3 løg 1½ dl hvedemel

Læs mere

Den økologiske. madpakke

Den økologiske. madpakke Den økologiske madpakke God smag God dag Den daglige madpakke skal ikke bare være sund, sjov, varieret og velsmagende den skal også være både nem at tilberede og nem at spise. Det er ikke nemt! I dette

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Karrysuppe Pizza med Fiskefilet Hamburgerryg Omelet med med kylling fra

Læs mere

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket

Læs mere

Brug god salt og friskkværnet peber det gælder i øvrigt til alle retter. Og så en god pande (slip-let), som du kan lide.

Brug god salt og friskkværnet peber det gælder i øvrigt til alle retter. Og så en god pande (slip-let), som du kan lide. Go mad med Holm: Madplan for uge 14 Mandag: Fynsk æggekage med gulerødder og blomkål - emmentaler og lidt gris (Med fyldet til æggekage, kan du også bare tømme din grøntbox og komme det på toppen) Æggekagen

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Spaghetti Kylling med Lakseruller Ribbensteg med med urtekødboller nye

Læs mere

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekoteletter Klassisk med asparges æggekage med og kartofler bacon Laks fra i fredags med agurkedressing Strimler af

Læs mere

Indholdsfortegnelse:

Indholdsfortegnelse: Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået

Læs mere

1. Hirsegrød med ingefær og granatæble 1 del hirseflager, frisk ingefær, 1 håndfuld granatæble.

1. Hirsegrød med ingefær og granatæble 1 del hirseflager, frisk ingefær, 1 håndfuld granatæble. Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget som din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Hirsegrød med ingefær og granatæble

Læs mere

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af:

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af: Denne uge består madplanen af: Uge 27 Kylling med basilikum Blomkålskarrysuppe Pasta m. Cherrytomater, mozarella og roculasalat Krebinetter med marinerede grønne bønner Hønsekødssuppe Risotto med kylling

Læs mere

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig NEMME NEMME ÆG ÆG NU NU NEMME ÆG NU Nix pille! 15/01/14 08.56 Vi Vi har har klaret klaret det det for for dig dig Vi har klaret det for dig Salade Nicoise med grillstegt tun 4 personer Ingredienser Grillstegt

Læs mere

Inspiration fra Royal Greenland Smag forskellen...

Inspiration fra Royal Greenland Smag forskellen... Inspiration fra Royal Greenland Smag forskellen... 2 Inspiration til mere fisk på menuen fra Royal Greenland... Hvordan kan vi hjælpe dig med at få mere fisk på menuen? Vi har et meget spændende sortiment

Læs mere

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rosenkålspesto. og kartofler råkost. jordskokker og

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rosenkålspesto. og kartofler råkost. jordskokker og Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakkeforslag med rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Deller fra Vinter suppe Hakkebøf med Dampet Orangemarineret ovnen med med super søde sure løg sejfilet med

Læs mere

Karatekokken freckleandpunch

Karatekokken freckleandpunch Japansk filmaften Karatekokken freckleandpunch med & Lørdag d.14 maj inviterede Nanettes køkken i samarbejde med kimono firmaet Freckleandpunch til en japansk filmaften, hvor vi tilberedte et skønt måltid

Læs mere

Mandag: Panerede oksekødsboller i polenta, hurtig humus, tomatjums og rå kål 4 personer

Mandag: Panerede oksekødsboller i polenta, hurtig humus, tomatjums og rå kål 4 personer Go mad med Holm: Madplan for uge 15 Mandag: Panerede oksekødsboller i polenta, hurtig humus, tomatjums og rå kål Oksekøds boller 800 g økologisk hakket oksekød 2 skalotteløg, finthakket 1 stykker frisk

Læs mere

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,

Læs mere

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern. Mandag Omelet med ost, kartofler, porrer og salat af rødkål 8 æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 2 store håndfulde frisk persille 100 g kartofler 1-2 stk. porrer Vask

Læs mere

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.

Læs mere

Thomas Roland Coop CSR. Oslo, 29. september 2016

Thomas Roland Coop CSR. Oslo, 29. september 2016 Thomas Roland Coop CSR Oslo, 29. september 2016 Hvad vil jeg sige? Lidt om Coop Danmark Vores økologihistorie De økologiske forbrugere Kan I bruge vores erfaringer? Omsætning 45,2 mia. EBIT 632 mia. (Ex.

Læs mere

Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter

Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter Carbonara - Det skal du bruge: 1 ps fuldkornsspaghetti ca. 500 gram, koges 1 minut mindre end angivet på pakke 5 skiver bacon 2 stk. nye små gulerødder,

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Hakkebøf Torskeruller Stegte ris med Medister med Ribbensteg med ramsløg

Læs mere

Munkebo Kulturhus Pigegruppen

Munkebo Kulturhus Pigegruppen Munkebo Kulturhus Pigegruppen pigefrokost 2013 Hurra for en pigefrokost! Beslutningen om en Pigefrokost 2013 blev taget og en Invitation blev sendt ud Nytårsdag. Arrangementet skulle foregå d. 9. marts

Læs mere

Dette skal du have fast i dit køkken:

Dette skal du have fast i dit køkken: Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya BACONWRAPS MED SVAMPE & RØGET SVINEMØRBRAD - 1 pakke wraps (madpandekager)

Læs mere

Vi har gjort det grove Mens i laver det sjove. Middelhavets mange muligheder

Vi har gjort det grove Mens i laver det sjove. Middelhavets mange muligheder Vi har gjort det grove Mens i laver det sjove Tema Middelhavets mange muligheder Menu Fyldte tomater med svampe og spinat Aubergine Tzatziki med olivenfrikassé og hvidløg Porretærte og Serrano med feta

Læs mere

NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE

NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE December 2013 Fars Videokogebog er i luften Endelig blev den klar til de dejlige fædre og børn ude i det ganske land Fars Videokogebog er gået luften og er nu online på

Læs mere

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Uge 13 Mandag: Glaseret skinke med flødekartofler og karamelliserede løg 5 stk. kartofler 2 stk. løg 1 fed. hvidløg 1 stk. hønsebouillon terning 0,25 l fløde

Læs mere

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,

Læs mere

Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer

Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges Chili con carne: 800 g hakket dansk oksekød, magert og af god kvalitet 2 løg, pillet og finthakket 1 chili, meget finthakket 2 fed hvidløg,

Læs mere

Rema 1000, Muslingevej 10, 8250 Egå. Kvickly, Øster Allé 16, 8400 Ebeltoft

Rema 1000, Muslingevej 10, 8250 Egå. Kvickly, Øster Allé 16, 8400 Ebeltoft Midtjylland - Øst Begrundelser Rema 1000, Muslingevej 10, 8250 Egå Generelt mange økologiske varer. Lavt fedtindhold i kød & pålæg. Lokker ikke med usunde varer man skal nærmest lede efter slik & chokolade.

Læs mere

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA ELSKER SUPPER FORKÆL DIN MAD MED PHILADELPHIA TILBEREDNINGSTID ı 20 minutter SERVERINGSPORTION ı 325 g kj 1008, kcal 241, protein 20,9 g, fedt 15,49 g, kulhydrater 5,15 g De fleste forbinder Philadelphia

Læs mere

Forret. Hovedret. Carmelized kylling Urte marinerede kartofler Bagt ris. Laks Balsamico Salat Grønne bønner med hvidløg. Dessert Frugtdessert

Forret. Hovedret. Carmelized kylling Urte marinerede kartofler Bagt ris. Laks Balsamico Salat Grønne bønner med hvidløg. Dessert Frugtdessert BH BH Forret Laks Balsamico Salat Grønne bønner med hvidløg 2. Forret Kyllingesuppe Kneidelach Hovedret Carmelized kylling Urte marinerede kartofler Bagt ris Dessert Frugtdessert cholent Forret Laks Balsamico

Læs mere

Sensommerhilsner til jer alle sammen

Sensommerhilsner til jer alle sammen Sensommerhilsner til jer alle sammen September 2012 Hos Familier med kræftramte børn sender vi dig denne hilsen med stor tak for din støtte, som gør det muligt for os at afholde rigtig mange nyttige aktiviteter

Læs mere

Bilag til Økodag på Madskoler 2009

Bilag til Økodag på Madskoler 2009 Bilag til Økodag på Madskoler 2009 Min mappe: (navn) Ilustration: Morten Telling, Moxtell Productions. Indholdsfortegnelse Viden om økologi: Hvad er økologisk? (2 sider med tekst + opgaver) Viden om økologi:

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag skærtorsdag Langfredag Fyldt Kylling med Fyldte Grøntsagslasagne skrubbefilet tomatsauce

Læs mere

Mad og mænd. Tre opskrifter til lommen

Mad og mænd. Tre opskrifter til lommen Mad og mænd Tre opskrifter til lommen Find flere opskrifter! NØGLEHULSMÆRKET OPSKRIFT Ristet laks med revet parmesan og rå blomkål ARBEJDSTID: 30 MIN. TILBEREDNINGSTID: 45 MIN. ANTAL: 4 PERS. DET SKAL

Læs mere

Mad og mænd. Tre opskrifter til lommen

Mad og mænd. Tre opskrifter til lommen Mad og mænd Tre opskrifter til lommen Find flere opskrifter! Nøglehulsmærket opskrift Ristet laks med revet parmesan og rå blomkål Arbejdstid: 30 min. Tilberedningstid: 45 min. Antal: 4 pers. Det skal

Læs mere

Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer

Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Oksekødsboller 800 g økologisk hakket oksekød 2 skalotteløg fint hakket 1 stykker frisk chili frisk

Læs mere

BURGER MED FRITTER. 1 Portion

BURGER MED FRITTER. 1 Portion DRENGERØVSMAD BURGER MED FRITTER 1 Portion Ingredienser 1 bagekartoffel (125 g) 1 tsk. olie (5g) 100 g hakket oksekød Salt, peber 1 skive ost 30+ 1 stor fuldkornsburgerbolle Sennep Ketchup 2 sprøde salat

Læs mere

Inviter klimaet med på middag

Inviter klimaet med på middag Inviter klimaet med på middag TEKNIK OG MILJØ Inviter klimaet med på middag Tænk på klimaet, når du planlægger og køber ind til aftensmaden Spis mindre kød Tag en dag om ugen uden kød og spar miljøet for

Læs mere

Februar. Nr. 1 Sjællands Motor Veteraner 36. Årgang

Februar. Nr. 1 Sjællands Motor Veteraner 36. Årgang Februar Nr. 1 Sjællands Motor Veteraner 36. Årgang 2014 Formand Allan Larsen E-mail: smv1978@mail.dk Tlf.:3053 9635 Næstformand Lars Christiansen E-mail: info@larsvognmand.dk Tlf.:2166 6987 Kasserer Mette

Læs mere

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry. Pip i madkassen Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40 www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.dk Mere end bare madpakker! Vi har udviklet en håndfuld lækre og sunde

Læs mere

De 2 løg kommes i en kasserolle sammen med - kasserollen sættes på lav varme (fx 2 af 6), og der røres jævnligt.

De 2 løg kommes i en kasserolle sammen med - kasserollen sættes på lav varme (fx 2 af 6), og der røres jævnligt. Lasagne Parmesan = Parmigiano Reggiano! Fem lækre lasagner med hver deres charme gode til både hverdag fest! Klassisk lasagne 4-6 personer 3-4 gulerødder skrælles rives, 4-5 fed hvidløg knuses, 5-6 løg

Læs mere

Mandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød

Mandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød Madplan for uge 26 Mandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør ½ kilo dansk ærter 1 stk. frisk Squash Kom

Læs mere

Tips til frikadeller på nye måder

Tips til frikadeller på nye måder Tips til frikadeller på nye måder Hvederisotto med frikadeller, ærter og tomater 4 PERSONER 8 Tulip Pandestegte MiddagsFrikadeller eller 16 MiniFrikadeller 300 g hvedekerner 6 dl kraftig hønsebouillon

Læs mere

Kære generalforsamlingsdeltagere: Jeg vil gerne, som formand for bestyrelsen, byde jer alle sammen velkommen til den 98. generalforsamling i Hvalsø Brugsforening. Sponsorstøtte: Jeg synes at jeg i år gerne

Læs mere

1. Skyr m. friske eller frosne bær 3-5 spsk. skyr, 2 tsk. oil of life women, 1 spsk. afskallede hampefrø, 1 dl. friske eller frosne bær

1. Skyr m. friske eller frosne bær 3-5 spsk. skyr, 2 tsk. oil of life women, 1 spsk. afskallede hampefrø, 1 dl. friske eller frosne bær Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Skyr m. friske eller frosne bær

Læs mere

Forslag til rosende/anerkendende sætninger

Forslag til rosende/anerkendende sætninger 1. Jeg elsker dig for den, du er, ikke kun for det, du gør 2. Jeg elsker din form for humor, ingen får mig til at grine som dig 3. Du har sådan et godt hjerte 4. Jeg elsker at være sammen med dig! 5. Du

Læs mere

Tamilsk, somalisk og arabisk mad

Tamilsk, somalisk og arabisk mad Tamilsk, somalisk og arabisk mad Kyllingecurry fra Sri Lanka Ingredienser: 500 g. kylling, ½ tsk. cayennepeber ½ tsk. kardemomme ½ tsk. stødt nellike ½ tsk. Kanel 1 tsk. paprika 1 spsk.. Garam masala 1

Læs mere

Mejeriprodukter og mere frugt

Mejeriprodukter og mere frugt Mejeriprodukter og mere frugt Bilag Side 1 Morgenfrisk Frugtyoghurt (4 pers.) 8 dl yoghurt naturel af letmælk eller skummetmælk 200 g frugt, fx banan, melon, appelsin, æble, bær 25 g. mandler Vælg én eller

Læs mere

Sundhed er for alle Opskrifter. Maj Sundhed Idræt og Kultur

Sundhed er for alle Opskrifter. Maj Sundhed Idræt og Kultur Sundhed er for alle Opskrifter Maj 2015 Sundhed Idræt og Kultur Forord Denne kogebog er udarbejdet efter afholdelse af et sundhedsfremmende kursus Sundhed er for alle målrettet borgere med medfødt hjerneskade/

Læs mere

viden vækst balance Verden rundt Æg verden rundt 1/9

viden vækst balance Verden rundt Æg verden rundt 1/9 viden vækst balance Æg Verden rundt 1/9 Fakta Æg, egg, ovo, ei, oeuf, ouvo... Overalt i verden er æg en vigtig del af maden. Høns er husdyr, der holdes hvor som helst overalt i verden hos bonden i landsbyen,

Læs mere

ÅBENT TIRSDAG OG TORSDAG

ÅBENT TIRSDAG OG TORSDAG ÅBENT TIRSDAG OG TORSDAG 18.30-21.30 ANLÆGSVEJ 7, 4100 RINGSTED. TLF: 57 62 71 80 / 28 19 65 35 MAIL: KLUBSVANEN@GMAIL.COM WWW.KLUBSVANEN.DK Dag Dato Aktivitet Personale Tir 5. Maj Loppemarked sælg selv

Læs mere

SÆSONPAKKEN GOURMET OPSKRIFTER SOMMERRETTER GRILLET COTÉ DE BOUEF MED KARTOFLER OG GRÆSKARKERNEPESTO NOTER 4 KUVERTER.

SÆSONPAKKEN GOURMET OPSKRIFTER SOMMERRETTER GRILLET COTÉ DE BOUEF MED KARTOFLER OG GRÆSKARKERNEPESTO NOTER 4 KUVERTER. GRILLET COTÉ DE BOUEF MED KARTOFLER OG GRÆSKARKERNEPESTO 2 coté de bouef Pensl godt med olie og krydr med salt og peber. Kom dem på en varm grill og vend et par gange. Lad dem stege i ca. 12-14 min. og

Læs mere

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober 3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano

Læs mere

Uge 7. Indkøb. Basis. Rema1000. Rodfrugtlasagne Nakkekam med citron og bagte kartofler Alt i en gryde

Uge 7. Indkøb. Basis. Rema1000. Rodfrugtlasagne Nakkekam med citron og bagte kartofler Alt i en gryde Denne uge består madplanen af: Uge 7 Rodfrugtlasagne Nakkekam med citron og bagte kartofler Alt i en gryde Rødspættefilet Helstegt kylling i ovn Risotto med kylling og ærter Kinesiske kyllingewraps Indkøb

Læs mere

SUPPEBAR DET ER IKKE BAR SUPPE

SUPPEBAR DET ER IKKE BAR SUPPE SUPPEBAR DET ER IKKE BAR SUPPE VELKOMMEN TIL EN HELT NY OPLEVELSE MED OSCAR SUPPEBAR ASPARGESSUPPE 90 g OSCAR Aspargessuppe, granulat OSCAR INTRODUCERER NU BEGREBET SUPPEBAR, HVOR DU MED FORSKELLIGE SUPPER

Læs mere

Interview med Maja 2011 Interviewet foregår i Familiehuset (FH)

Interview med Maja 2011 Interviewet foregår i Familiehuset (FH) 1 Interview med Maja 2011 Interviewet foregår i Familiehuset (FH) Hej Maja velkommen her til FH. Jeg vil gerne interviewe dig om dine egne oplevelser, det kan være du vil fortælle mig lidt om hvordan du

Læs mere

Godt humør, færre forkølelser og influenza

Godt humør, færre forkølelser og influenza Smækre lækre retter og gode råd. Sund mad, vand og motion er opskriften på Godt humør, færre forkølelser og influenza 2 Sådan er DET bare Indhold: Smækker lækker morgenmad.side 3 Kyllingewok...Side 5 Tuna

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

EFTERÅRSPROGRAM 2011

EFTERÅRSPROGRAM 2011 EFTERÅRSPROGRAM 2011 26. August, SPANSK AFTEN Spansk aften med dejlige spanske hvid- og rødvine. Vi har hentet Luis Saiz fra Spanien, til at fremstille 2 fantastiske Paellaer. En med skaldyr som blæksprutter,

Læs mere

»Du skal ikke se væk,«siger Pia.»Gå hen til ham.«

»Du skal ikke se væk,«siger Pia.»Gå hen til ham.« FEST Maja skal til fest. Det er på skolen. Hun ser sig i spejlet. Er hun ikke lidt for tyk? Maja drejer sig. Skal hun tage en skjorte på? Den skjuler maven. Maja tager en skjorte på. Så ser hun i spejlet

Læs mere

SAUCE & SUPPE er kommet i bedre form nemmere bliver det ikke

SAUCE & SUPPE er kommet i bedre form nemmere bliver det ikke HOT KARRY-MANGOSUPPE med kylling INGREDIENSER : 300 g eto Karrymangosuppe 3 spsk. chilisauce, sød 3-5 spsk. rød chili, finthakket 1 dl kokosmælk 1-2 limefrugter 300 g stegt kylling purløg TILBEREDNING

Læs mere

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rodfrugter til og pasta. rødbedesalsa. aften Kartoffelsalat med blendet

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rodfrugter til og pasta. rødbedesalsa. aften Kartoffelsalat med blendet Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakke- Små forslag hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Blå laks med kartoffelmos Lasagne med Nakkekotelet Kylling med sellerifritter

Læs mere

Ny skolegård efter påskeferien.

Ny skolegård efter påskeferien. FORDYBELSESUGE PÅ HELLIG KORS SKOLE 29. MATS 2. APRIL 2004 Ny skolegård efter påskeferien. Vi var ned i skolegården og der fortalte håndværkerne os at de bliver færdige om ti dage. De laver den nye skolegård

Læs mere

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ Opskrift 72-79 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 GRØN THAI PAPAYA SALAT Til 2 personer Ingredienser: 50g FITNESS 1 lille grøn papaya 2 gulerødder 1 håndfuld ristede peanuts 1 hvidløgsfed 1 lille chili 1 lime

Læs mere

Kokkelærerens Madplan

Kokkelærerens Madplan Kokkelærerens Madplan Aftensmad Madpakke- Små forslag hvordan vi kan bruge vores rester Kålsalat med resten af farsbrødet og ris Salat med croutoner og omelet blomkål Pastasalt med skaldyr Mandag Tirsdag

Læs mere

Sol Sommer. og kartofler fra K-Salat. 7 nemme og lækre retter til hverdag

Sol Sommer. og kartofler fra K-Salat. 7 nemme og lækre retter til hverdag Sol Sommer og kartofler fra K-Salat 7 nemme og lækre retter til hverdag Parma-ruller med Vinaigrette Kartofler 12 hele skiver Parmaskinke 800 g Vinaigrette Kartofler med Soltørrede Tomater og Basilikum

Læs mere

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011 Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,

Læs mere

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret Opskrift til 2-3 personer. Ingredienser: Bryndzové halusky slovakisk bolle ret - 750 g skrællet rå kartofler, fint revet. - salt - 250 g mel - 250 g gæret fåreost (i form af smøreost, kendt som bryndza)

Læs mere

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod

Læs mere

Beretning for Hovborg Brugsforening. (generalforsamling den )

Beretning for Hovborg Brugsforening. (generalforsamling den ) Beretning 2015 for Hovborg Brugsforening (generalforsamling den 14.04.16) Dette er Hovborg brugsforenings årsberetning nr. 106. 2015 har været et år med mange udfordringer, hvilket også fremgår af årets

Læs mere

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Bruschetta med tun 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Tunsalat: 300 gr. tun i vand 1,5 dl. mayonnaise 2 dl. Finthakket bladselleri ½finthakket løg 4 spsk. Citronsaft Salt og frisk kværnet sort peber

Læs mere

FISK I TIMEN Gl. LINDHOLM SKOLE 6. ÅRGANG. Fisk i efteråret

FISK I TIMEN Gl. LINDHOLM SKOLE 6. ÅRGANG. Fisk i efteråret FISK I TIMEN 2013 Gl. LINDHOLM SKOLE 6. ÅRGANG Fisk i efteråret FISK I TIMEN 2013 Røde fiskedeller 300 g fisk (fx laks, kulmule eller mørksej) 1 æg ½ rødbede 1 lille løg Citronskal samt saften af en halv

Læs mere

Hillerødmesterskaber i madkundskab

Hillerødmesterskaber i madkundskab Hillerødmesterskaber i madkundskab Opskriftshæfte Kreativitet og konkurrence i samarbejde med Kokkeskolen Nordsjælland 1 Kyllingefrikadeller 300g hakket kylling/kalkun 1 tsk. salt ½ tsk. peber ½ løg. revet

Læs mere

Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift)

Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift) Morten Staal Eriksen er vores hus- og demonstrationskok Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift) Opskrift til 4-6 personer 1 Bornholmerhane 2 spsk.tandoori krydderimix

Læs mere

Det giver dig mere indsigt Nyhedsbrev

Det giver dig mere indsigt Nyhedsbrev Det giver dig mere indsigt Nyhedsbrev September 2011 Fredag den 30. fejres frivilligheden Politiker i praktik Røde Kors indsamlingen nærmer sig Cathrine Lindberg Bak Frivilligt PR-team klar til landsindsamlingen

Læs mere

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pitabrød med. Hakkebøf med nye kartofler og sommerdressing. med falafel groft brød

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pitabrød med. Hakkebøf med nye kartofler og sommerdressing. med falafel groft brød Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Gullaschsuppe Pitabrød med med falafel groft brød og salat Rester fra weekenden Salat sandwich Kartoffelsalat med bøf

Læs mere

KØD / GRØNSAGS SUPPER

KØD / GRØNSAGS SUPPER KØD / GRØNSAGS SUPPER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) FRANSK LAMMESUPPE KINESISK KYLLINGSUPPE SPINAT SUPPE CHAMPIGNON SUPPE LØGSUPPE ASPARGSSUPPE BLOMKÅLS SUPPE JULIENNESUPPE KARTOFFELSUPPE TOMATSUPPE

Læs mere

Coop og økologien Madmanifestet og ny økovision

Coop og økologien Madmanifestet og ny økovision Klik for at redigere i masteren Coop og økologien Madmanifestet og ny økovision Thomas Roland Afdelingschef, Coop Ansvarlighed Danskerne Klik for at bruger redigere få penge i masteren på mad Modsætninger

Læs mere

Ved kick-off på Fiskedysten på Gaarden den 25. februar Opskrifter til 4 kuverter. v/kok Jens-Peter Jørgensen

Ved kick-off på Fiskedysten på Gaarden den 25. februar Opskrifter til 4 kuverter. v/kok Jens-Peter Jørgensen Ved kick-off på Fiskedysten på Gaarden den 25. februar 2017. Opskrifter til 4 kuverter. v/kok Jens-Peter Jørgensen Frisk stenbiderrogn på smørristet rugbrød, med Cremefraiche og rødløg. (8 stk. små startere)

Læs mere

Eriks Mad og Musik Tema: Italiensk mad 2

Eriks Mad og Musik Tema: Italiensk mad 2 Eriks Mad og Musik Tema:.0. 0 Parmesan snacks 0 g revet parmesan spsk. olivenolie 0g hvedemel æggehvider Blend alle ingredienser. Smør dejen ud på bagepapir og form som kiks. Bag kiksene i ovnen ved 0

Læs mere