Urtegartneriet s. Plante & Frøliste. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Urtegartneriet s. Plante & Frøliste. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter"

Transkript

1 100 % Økologisk Urtegartneriet s Plante & Frøliste 2012 Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter Frø: Krydderurter, Lægeplanter, Blomster, Grønsager og Grøngødning Bøger om urter Vi sender overalt. Åbningstider: Hjemmesalg Buskhedevej 43, Kragelund, 8600 Silkeborg. Hverdage Mandag lukket. Lørdage, Søndage og Helligdage 11-16, eller efter aftale. Haven er lukket nov, dec, jan, og februar. Postordresalg året rundt af frø og bøger, planter fra forår til og med efterår. Yderligere oplysninger på Biodynamiske Lægeplanter & Krydderurter Planter og Frø Kirsten og Erik Vang Nielsen tlf info@urtegartneriet.dk DK-Ø-50 Reg.Nr &

2 Krydderurter planter 2. Ambra, Abrod Artemisia abrotanum F k m t c d i s 40,- Anisisop Agastache foeniculum F k m t s b 35,- Balsam (Bibelurt) Tanacetum balsamita F k m c s d ø 35,- Balsam, kamfer Tanacetum balsamita var. camph F k m c s d ø 35,- Basilikum, "African Blue" Ocimum sp. FF k m i d p t 40,- Bibernelle Sanguisorba minor F k m h sa 35,- Brøndkarse, have Nasturtium officinalis F k m sa 35,- Bynke, grå Artemisia vulgaris F k m i d 35,- Cikorie, vild Cichorium intybus 2-F sa t m 35,- Citrongræs Cympogon citratus FF k t m c d p 40,- Citronmelisse Melissa officinalis F k t m c d b 35,- Citronverbena Lippia triphylla FF k t m p d 40,- Epazote Chenopodium ambrosiodes FF k m p 40,- Estragon, fransk Artemisia dracunculus F k m 35,- Estragon, russisk Artemisia dracunculus var. F k m 35,- Etageløg (Topløg) Allium cepa proliferum F k m 35,- Fennikel, grøn Foeniculum vulgare Se under frø Fennikel, rød (Bronze) Foeniculum vulgare var. Purp. Se under frø Isop Hyssopus officinalis F k t m d b 35,- Japansk vandpeber Polygonum hydropiper var. 1 k m p 40,- Kamæleonblad Houttuynia cordata F k 35,- Kanarisk Hjertensfryd Cedronella canariensis FF t d p 40,- Karryplante Helichrysum italica F k d p 40,- Katost, moskus, rosen Malva moschata, alcea F m sa 35,- Katteurt Nepeta cataria F k t m c b d 40,- Kokleare, læge Cochlearia officinalis Se under frø Kommen Carum carvi 2 k m 35,- Koriander, vietnamesisk Rau Ram Polygonum odoratum FF k m p 40,- Kvan Angelica archangelica 2-F k t s m d b 40,- Kørvel, spansk Myrrhis odorata F k m s 40,- Løvstikke Levisticum officinalis F k m c d s 35,- Malurt Artemisia absinthium F k m s d 40,- Malurt, pontisk Artemisia pontica F k m s d 40,- Malurt Silver Queen Artemisia ludoviciana F k m s d 40,- Malurt, strand Artemisia maritima F k m s d 40,- Mynte, ananas Mentha suavolens Variegata F k t m c d b 35,- Mynte, bjerg, (Voldtimian) Calamintha nepeta (sylvatica) F k t m c d b 35,- Bjergmynte, amerikansk Ædelmynte Pychnanthemum pilosum F k t m c d 40,- Mynte, chokolade Mentha x piperita var. F k t m c d b 35,- Mynte, eau de Cologne Mentha piperita Citrata F k t m c d b 35,- Mynte, grøn Mentha spicata F k t m c d b 35,- Mynte, grå Mentha longifolia F k t m c d b 35,- Mynte, heste (Bergamotte) Monarda didyma F k t m c d b 35,- Mynte, vild (rør) heste Monarda fistulosa F k t m c d b 35,- Mynte, ingefær broget Mentha gentilis variegata F k t m c d b 35,- Mynte, ingefær Mentha gentilis F k t m c d b 35,-

3 Krydderurter planter 3. Mynte, jordbær Mentha sp. F k t m c d b 35,- Mynte, korsikansk Mentha requienii F k m c d i 40,- Mynte, kruse (honning) Mentha spicata Crispa F k t m c d b 35,- Mynte, kruset peber Mentha x piperita Crispa F k t m c d b 35,- Mynte, lemon Mentha sp. F k t m c d b 35,- Mynte, marokkansk (Pebermynte) Mentha x piperita F k t m c d b 35,- Mynte, polei Mentha pulegium F k m c d b 40,- Mynte, schweizisk Mentha sp. F k t m c d b 35,- Mynte, æble (rundbladet) Mentha suavolens (rotundifolia) F k t m c d b 35,- Natviol (Aftenstjerne) Hesperis matronalis 2-F k m d 35,- Oregano (Vild Merian) Origanum vulgare F k m b 35,- Oregano, dværg Oregano compactum F k m b 35,- Oregano, græsk (pølse) Oregano samothrake F k m b 35,- Peberrod Armoracia rusticana F k 35,- Persille diverse Se under krydderurtefrø Purløg Allium schoenoprasum F k b 35,- Purløg, kinesisk Allium tuberosum F k b 35,- Rosmarin Rosmarinus officinalis FF k m t d 35,- Salvie, alm. Salvia officinalis F k m t c d b 35,- Salvie, ananas Salvia rutilans FF k m t d p 35,- Salvie, bredbladet Salvia officinalis "Broad leaf F k m t c d b 40,- Salvie, frugt Salvia dorisiana FF k m t d p 35,- Salvie, muskatel Salvia sclarea 2 k m d s ø 40,- Salvie, rød Salvia off.var. "Purpurascens F k m t c d b 40,- Salvie, solbær Salvia microphylla FF k m t d b 35,- Sankt-Hansurt Sedum telephium F m s 35,- Sar, vinter (bjerg) Satureja montana F k m b 35,- Skotsk lostilk Ligusticum scoticum F k m c d 50,- Skovløg (Rocambole) Allium scorodoprasum F k 40,- Skvalderkål, hvidbroget Aegopodium podagraria var. F k m sa 35,- Stevia, sukkerplanten Stevia rebaudiana FF k t 40,- Storkenæb.storrodet Geranium macrorrhizum F k 40,- Sukkerrod Sium sisarum F grønsag 40,- Syre, alm. Rumex acetosa F k m 35,- Syre, fransk Rumex scutatus F k m 35,- Syre. rød Rumex sanguinea F k m 35,- Tagetes, lakrids Tagetes lucida FF k m 40,- Tallerkensmækker Tropaeolum majus Se under frø Timian, alm, have Thymus vulgaris F k m d b 35,- Timian, citron Thymus x citriodorus F k m d b 35,- Timian, citron broget Thymus "Doone Valley" F k m d b 35,- Timian, citron gylden Thymus x citriodorus Aureus F k m d b 35,- Timian, hvidblomstret Thymus serpyllum Alba F k m d b 35,- Timian, italiensk oregano Thymus sp. F k m d b 40,- Timian, kommens Thymus herba-barona F k m d b 40,- Timian, lavendel Thymus thracicus F d b 40,- Timian "Minor" Timian, praecox Minor F d b 35,-

4 Krydderurter planter Timian, rødblomstret Thymus serpyllum coccineum F k m d b 35,- Timian, smalbladet (vild) Thymus serpyllum F k m d b 35,- Timian, lådden Thymus pseudolanuginosus F kontrast 40,- Lægeplanter planter Agermåne Agrimonia eupatoria F m t 45,- Alant, læge Inula helenium F k m s 50,- Alrune Mandragora officinarum F m g 200,- Arnika (Guldblomme) Arnica montana F m c 50,- Arnika, amerikansk Arnica chamissonis F m c 45,- Baldrian, læge Valeriana officinalis F m c d 40,- Baldrian, spore Centranthus ruber F m c d 40,- Belladonna (Galnebær) Atropa belladonna F m g 60,- Betonie, læge Stachys (Betonica ) officinalis F m t 45,- Brunelle, alm Prunella vulgaris F m c 35,- Burre, glat Arctium lappa 2 m c 35,- Cypres Vortemælk Euphorbia cyparissias F m 35,- Djævelsbid Succisa pratensis F m 45,- Dueurt, dunet Epilobium parviflorum F m 35, Engelsød Polypodium vulgare F m 40,- Farvegåseurt Anthemis tinctoria F m 40,- Farvevaid Isatis tinctoria 2 m g 45,- Festgræs (Sweetgrass) Hieroclöe odorata F k d s 45,- Fingerbøl Digitalis purpurea 2 m g 35,- Følfod Tussilago farfara F m 35,- Galdebær, enbo Bryonia alba F m g 70,- Giftsalat Lactuca virosa 2 m 40,- Gyldenris, alm. Solidago virgaurea F m 35,- Hasselurt Asarum europaeum F m 40,- Hestehov, rød Petasites hybridus F m 45,- Hjertespand Leonurus cardiaca F m 40,- Hjortetrøst, almindelig Eupatorium cannabinum F m 40,- Hjortetrøst, rød Eupatorium purpureum F m 45,- Humle Humulus lupulus F m ø 45,- Hundetunge Cynoglossum officinale 2 m 40,- Husløg, alm. Sempervivum tectorum F m 35,- Høgeurt, pomerans Hieraceum aurantiacum F m 35,- Jakobsstige Polemonium caeruleum F m 35,- Jernurt Verbena officinalis F m 40,- Jernurt, blå Verbena hastata F m 40,- Jordbær, vild Fragaria vesca F m 35,- Kalmus Acorus calamus var. american.. F m k 60,- Kamille, romersk Chamaemeleum nobile F t m c d 40,- Kamille, fyldt romersk C. nobile Flora Pleno F t m c d 40,- Kamille, rom.treneaque Chamaemeleum nobile var. NY F t m c d 40,- 4.

5 Lægeplanter planter 5. Kamille, vellugtende Matricaria recutita Se under frø Kartebolle, gærde Dipsacus fullonum 2 m 35,- Kattefod Antennaria dioèca F m 35,- Kobjælde, opret Pulsatilla vulgaris F m 50,- Knoldet brunrod Scrophularia nodosa F m 50,- Kodriver, hulkravet Primula veris F m sa 40,- Kongelys, mørk Verbascum nigrum 2-F m c 40,- Kongelys, storblomstret Verbascum densiflorum 2 m c 40,- Korsknap Glechoma hederacea F m k t 35,- Kortlæbe, klase Teucrium scorodonia F m h 40,- Kortlæbe, kruset klase Teucrium scorodonia var. F m h 40,- Kortlæbe, ædel Teucrium chamaedrys F m h 40,- Kransburre Marrubium vulgare F m 60,- Krap Rubia tinctorum F m 50,- Kulsukker Symphytum x F m c 40,- Kulsukker, læge Symphytum officinalis F m c 80,- Kulsukker, ru Symphytum asperum F m c 40,- Lavendel Lavandula officinalis F m k t c d b 35,- Liljekonval Convallaria majalis F m 40,- Læbeløs, krybende Ajuga reptans F m 35,- Læge-stenfrø Lithospermum officinale F m 50,- Løvefod Alchemilla mollis F m sa 35,- Løvefod, bjerg Alchemilla alpina F m sa 40,- Malurt, kinesisk Artemisia sp. 1 m 50,- Matrem Tanacetum parthenium 2-F m i d s 40,- Mesterrod Imperatoria ostruthium F m s 45,- Mjødurt Filipendula ulmaria F m c d s ø 40,- Natlys Oenothera biennis 2 m sa 35,- Nellike, bakke Dianthus deltoides F k m d 40,- Nellikerod, feber Geum urbanum F m k d s ø 40,- Nådesurt Gratiola officinalis F m 50,- Oksetunge, læge Anchusa officinalis 2-F m sa b 40,- Perikon, prikbladet Hypericum perforatum F m s 40,- Potentil, gåse Potentilla anserina F m 35,- Purpursolhat Echinacea purpurea F m 40,- Regnfang Tanacetum vulgare F m k c i 40,- Rosenrod Rhodhiola rosea F m k d 60,- Rude Ruta graveolens F m k d 45,- Rude, Jackmans Blue Ruta graveolens var. F m k d 50,- Røllike Achillea millefolium F m k s 35,- Santolina Santolina chamaecaparissus F m i d h 40,- Skarntyde Conium maculatum 2-F m g 60,- Skjolddrager Scutellaria galericulata F m 45,- Skjolddrager, amerikansk Scutellaria lateriflora F m 45,- Skovmærke (Bukkar) Galium (Asperula) odoratum F m t d s ø 45,- Slangehoved Echium vulgare 2 m sa b 40,- Slangerod Aristolochia clematitis F m g 50,-

6 Lægeplanter planter Slangeurt Polygonum bistorta F m 35,- Snerre, gul Galium verum F m 40,- Stenurt, bidende Sedum acre F m 35,- Stokrose, læge Althaea officinalis F m c sa s 40,- Stormhat Aconitum napellus F m g 45,- Stormhat, oktober Aconitum n. var. carmichaeli F m g 50,- Stregbælg Galega officinalis F m 45,- Svalerod, sort Cynanchum nigrum F m g 60,- Svaleurt Chelidonium majus F m g 40,- Sæbeurt Saponaria officinalis F m d 40,- Tandbæger Ballota nigra F m 45,- Tormentil Potentilla erecta F m s 40,- Tusindstråle Telekia speciosum F m b 50,- Vandnavle,asiatisk (Gotu kola) Centella (Hydrocotyle) asiatica FF m p k 60,- Vaniliegræs Anthoxanthum odoratum F k d s 45,- Vejbred, bredbladet Plantago major F m sa 35,- Vejbred, lancetbladet Plantago lanceolata F m sa 35,- Vejbred, rød Plantago major Rubrifolia F m sa 40,- Ærenpris, læge Veronica officinalis F m 50,- Alle vores planter er både biodynamisk og økologisk dyrkede. Planter sendes med postvæsenet. Pakker op til 5 kg = 12 planter kr. 119, -10 kg = 24 planter kr. 149,- i forsendelsesomkostninger. Girokort vedlægges. Minmum forsendelse 6 planter. På vores hjemmeside findes et mere udførligt katalog med billeder, anvisnger om dyrkning og anvendelse af planterne. Stueplanter (evt. krukkeplanter om sommeren) Duftgeranier Pelargonium Duftbeskrivelserne er vejledende, da det viser sig at dette er meget subjektivt. De rosenduftende er ikke ens i duft, men indeholder forskellige andre dufte i varierende forhold. Anemettes P. sp. Stærk Citronduft 45,- Attar of Roses P. Attar of Roses Ren Rosenduft 45,- Balsam P. fragrans Muskat-Balsamduft 45,- Clorinda P. Clorinda Cedertræ-Rosenduft 45,- Egeblad P. quercifolium Røgelse-Balsamduft 45,- Fersken P. crispum variegatum Ferskenduft 45,- Fingerbowl P. crispum minor Stærk Citronduft 45,- Galway Star P. Galway Star, Citronduft 45,- Grey Lady Plymouth P. Grey Lady Plymouth Rosenduft 45,- 6.

7 Stueplanter (evt. krukkeplanter om sommeren) Ingefær P. Torento Ingefærduft 45,- Jordbær P. Countess of Scarborough Jordbærduft 45,- Knotted P. gibbosum Blomsterne dufter 45,- Lavendel P. dichondrifolium Lavendelduft 50,- Lady Plymouth P. Lady Plymouth Rosen-Mynteduft 45,- Lemon Kiss P. Lemon Kiss NY Rosen-Mynteduft 45,- Lime P. nervosum Limeduft 45,- Little Gem P. Little Gem Rosen-Krydderduft 45,- Mabel Grey P. citronellum Stærk Citronduft 60,- Malurt" P. abrotanifolium Ambra-Malurtduft 45,- Mint Chocolate P. Mint Chocolate Mynte-kakaoduft 60,- Old Spice P. x fragans Æble-kanelduft 45,- Paton s Unique P. Paton s Unique Krydderduft 45,- Pebermynte P. tomentosum Pebermynteduft 45,- Pine P. denticulatum filicifolium Fyrrenåleduft 65,- Prince of orange P. Prince of orange Appelsinduft 45,- Rober`s Lemon Rose P. Rober`s Lemon Rose Rose-citronduft 45,- Skeleton P. radens Rose-Citronduft 45,- Snowflake P. Snowflake Rosen-Citronduft 45,- Ørepineplante P. graveolens Rosenduft 45,- Andre stueplanter Ananassalvie Salvia rutilans FF k d p 35,- Basilikum, "African Blue" Ocimum sp. FF k m i d p 40,- Citrongræs Cymbopogon citratus FF k t m c d p 40,- Frugtsalvie Salvia dorisiana FF k d p 35,- Gotu kola Centella asiatica FF m s p 60,- Kamferplante Plectrantus tomentosa FF d p s 45,- Kanarisk Hjertensfryd Cedronella canariensis FF t d p 40,- Kardemomme Elettaria cardamomum FF d k p s 60,- Koriander, vietnamesisk Polygonum odoratum FF k m p 40,- Myrte Myrtus communis FF m k c d p 40,- Seven Seas Plectranthus barbatus FF d k? c p s 45,- Solbærsalvie Salvia microphylla FF k m d p 35,- Planterne i resten af kataloget mærket med p kan også bruges som stueplanter. Mange andre urter kan dyrkes indendørs. Læs vores artikel Indendørs Dyrkning på 7.

8 Frø 8. Alle vores frø er statskontrolleret økologiske. De er også biodynamiske (Demeterkontrollerede), medmindre der står (i dem) = ikke Demeter frø ud for. En del af frøene er danskdyrkede egen avl, de fleste af resten er fra Bingenheimer Saatgut. Ingen af vores frø er F1 hybrider. Hvis avl af biodynamiske frø er mislykket eller udsolgt, erstattes de med økologiske frø. Krydderurter, Frø kr. 22,- pr. pose Anis (i dem) Pimpinella anisum ca. 100 frø Anisisop Agastache foeniculum ca. 250 frø Basilikum, busk Ocimum basilicum var. minimum ca. 100 frø Basilikum, citron Ocimum basilicum var. ca. 100 frø Basilikum, grøn storbladet Ocimum basilicum ca. 200 frø Basilikum, kanel Ocimum basilicum var. ca. 100 frø Basilikum, rød (i dem) Ocimum basilicum var. ca. 100 frø Basilikum, Thai Ocimum basilicum var. ca. 100 frø Bibernelle Sanguisorba minor ca. 50 frø Brøndkarse (i dem) Nasturtium officinalis ca. 200 frø Vinterkarse Barbarea vulgaris ca. 200 frø Chili peber (i dem) de Cayenne ca. 15 frø Chili peber (i dem) Early Jalapeno ca. 15 frø Chili peber (i dem) Habanero ca. 15 frø Chili peber (i dem) Hot Lemon ca. 15 frø Chili peber (i dem) Hungarian Hot Wax ca. 15 frø Chili peber Mix ca. 15 frø Chili peber (i dem) Ring O Fire ca. 15 frø Cikorie, vild Cichorium intybus ca. 50 frø Citrongræs Cympogon citratus ca. 50 frø Citronmelisse (i dem) Melissa officinalis ca. 100 frø Dild, blad (i dem) Anethum graveolens var. Tetra ca. 100 frø Dild, skærm Anethum graveolens ca. 100 frø Dragehoved Dracocephalum moldavica ca. 100 frø Epazote Chenopodium ambrosioides ca. 100 frø Estragon, russisk (i dem) Artemisia dracunculus ca. 100 frø Fennikel, grøn (i dem) Foeniculum vulgare ca. 40 frø Fennikel, rød (bronze) Foeniculum vulgare var. ca. 40 frø Hjulkrone (i dem) Borago officinalis ca. 35 frø Isop Hyssopus officinalis ca. 100 frø Kamille Matricaria recutita ca frø Kanarisk hjertensfryd Cedronella canariensis ca. 50 frø Karse (i dem) Grosblättrige ca frø Katost, alm Malva silvestris ca. 100 frø Katost, mauritansk Malva silvestris var. mauritania ca. 100 frø Katost, moskus, (rosen) Malva moschata, alcea ca. 100 frø Katteurt Nepeta cataria ca. 100 frø Kokleare, læge Cochlearia officinalis ca. 100 frø

9 Krydderurter, Frø kr. 22,- pr. pose 9. Kommen Carum officinalis ca. 100 frø Kommen, sort (i dem) Nigella sativa ca. 100 frø Koriander Coriandrum sativum ca. 100 frø Krysanthemum, spise Chrysanthemum coronarium ca. 100 frø Kvan Angelica archangelica ca. 50 frø Kørvel, have Anthriscus cerefolium ca. 500 frø Kørvel, spansk Myrrhis odorata ca. 25 frø Løgkarse Ny Alliaria petiolata ca. 50 frø Løvstikke (i dem) Levisticum officinalis ca. 100 frø Malurt Artemisia absinthium ca. 100 frø Merian, have Majorana hortensis ca. 100 frø Morgenfrue, bl.farver Calendula officinalis ca. 40 frø Morgenfrue, orange Calendula officinalis ca. 40 frø Morgenfrue, ager Calendula arvensis ca. 40 frø Bjergmynte Calamentha nepeta ca. 100 frø Kryddermynte Elsholtzia ciliata ca. 100 frø Vild hestemynte (i dem) Monarda fistulosa ca. 300 frø Natviol hvid og bl. farver Hesperis matronalis ca. 100 frø Oregano, alm. (i dem) Origanum vulgare ca. 100 frø Oregano, græsk Origanum samothrake ca. 100 frø Persille, glat (i dem) Einfache Schnitt ca. 600 frø Persille, glat stor Gigante d Italia ca. 600 frø Persille, makedonsk Smyrnium olusatrum ca. 20 frø Persille, kruset (i dem) Mooskrause ca. 600 frø Persilleselleri/Snitselleri Aromatisher ca. 150 frø Portulak, sommer Portulaca oleracea ca. 200 frø Portulak, vinter Montia perfoliata ca. 200 frø Purløg Allium schoenoprasum ca. 100 frø Purløg, kinesisk (i dem) Allium tuberosum ca. 100 frø Ramsløg (i dem) Allium ursinum ca. 50 frø Rosmarin Rosmarinus officinalis. ca. 100 frø Rucola Eruca sativa ca frø Rucola, vild (i dem) Diplotaxis tenuifolia ca frø Salvie (i dem) Salvia officinalis ca. 30 frø Sar, sommer Satureja hortensis ca. 100 frø Sar, vinter (i dem) Satureja montana ca. 100 frø Skotsk lostilk Ligusticum scoticum ca. 50 frø Stevia, sukkerplanten (i dem) Stevia rebaudiana ca. 25 frø Syre, alm. Rumex acetosa ca. 50 frø Syre, fransk Rumex scutatus ca. 50 frø Syre, rød Rumex sanguineus ca. 100 frø Tagetes, appelsin, gul, rød og bl.tagetes tenuifolia ca. 50 frø Tagetes, lakrids Tagetes lucida ca. 50 frø Tallerkensmækker (i dem) Tropaeolum majus ca. 20 frø Timian (i dem) Thymus vulgaris ca. 100 frø Timian, bredbladet (i dem) Ny Thymus pulegioides ca. 100 frø

10 Lægeplanter, Frø kr. 22,- pr. pose Agermåne Agrimonia eupatoria ca. 40 frø Læge Alant Inula helenium ca. 50 frø Alrune Mandragora officinarum 8 frø Arnica (Guldblomme) Arnica montana ca. 25 frø Arnica, amerikansk Arnica chamissonis ca. 25 frø Bakkenellike Dianthus delthoides ca. 200 frø Baldrian, læge (i dem) Valeriana officinalis ca. 50 frø Baldrian, spore Centranthus ruber ca. 50 frø Belladonna Atropa belladonna ca. 10 frø Benediktinertidsel Cnicus benedictus ca. 10 frø Betonie, læge Stachys officinalis ca. 50 frø Bulmeurt, hvid Hyoscyamus albus ca. 50 frø Bulmeurt, almindelig Hyoscyamus niger Ny ca. 50 frø Burre, glat Arctium lappa ca. 50 frø Farvegåseurt Anthemis tinctoria ca. 100 frø Farvevaid Isatis tinctoria ca. 50 frø Fingerbøl Digitalis purpurea ca. 100 frø Galdebær, enbo Bryonia alba ca. 25 frø Giftsalat Lactuca virosa ca. 25 frø Gyldenris Solidago virgaurea ca. 50 frø Hjertespand Leonurus cardiaca ca. 50 frø Hundetunge Cynoglossum officinale ca. 30 frø Jernurt Verbena officinalis ca. 100 frø Jernurt, blå Verbena hastata ca. 100 frø Kantbæger Nicandra physaloides ca. 100 frø Kartebolle, gærde Dipsacus fullonum ca. 50 frø Kodriver, hulkravet Primula veris ca. 50 frø Kongelys, mørk Verbascum nigrum ca. 100 frø Kongelys, storblomstret Verbascum densiflorum ca. 100 frø Korsvortemælk Euphorbia lathyris 10 frø Kristpalme, Olieplante Ricinus communis 5 frø Lavendel Lavandula officinalis ca. 100 frø Løgkarse Alliaria petiolata ca. 50 frø Marietidsel Silybum marianum ca. 25 frø Matrem Tanacetum parthenium ca. 100 frø Mjødurt Filipendula ulmaria ca. 50 frø Natlys, kæmpe (Klokken 8 Bl.) Oenothera glazioviana ca. 100 frø Perikon, prikbladet Hypericum perforatum ca. 100 frø Pigæble, blå Datura stramonium var. tatula ca. 50 frø Pigæble, hvid Datura stramonium ca. 50 frø Purpursolhat (i dem) Echinacea purpurea ca. 50 frø Rude Ruta graveolens ca. 50 frø Røllike Achillea millefolium ca. 100 frø Salvie, muskatel Salvia sclarea ca. 25 frø Slangehoved Echium vulgare Ny ca. 50 frø Stokrose, læge Althaea officinalis ca. 50 frø 10.

11 Lægeplanter, Frø kr. 22,- pr. pose 11. Stregbælg Galega officinalis ca. 50 frø Sæbeurt Saponaria officinalis ca. 50 frø Tormentil (Blodrod) Potentilla erecta ca. 300 frø Valmue, lyslilla blomster Papaver somniferum ca. 100 frø Valmue, røde blomster Papaver somniferum ca. 100 frø Valmue, californisk Eschscholzia californica ca. 100 frø Valmue, korn Papaver rhoeas ca. 100 frø Vejbred, rød Plantago major (Rubrifolia) ca. 100 frø Æselfoder Onopordum acanthium ca. 25 frø Grønsager, Frø kr. 22,- pr. pose Agurk, drivhus Ny Helena ca. 5 frø Agurk, friland/drivhus Tanja ca. 5 frø Agurk, sylte, frilands (i dem) Vorgebirgstrauben ca. 10 frø Artiskok (i dem) Green Globe ca. 10 frø Aubergine (i dem) De Barbentane ca. 15 frø Sølvbede, grøn Glatte Silber ca. 100 frø Bladbede, grøn Groene Gewone ca. 100 frø Bladbede, rød Rhubarb Chard ca. 100 frø Bønne, busk Saxa ca. 50 frø Bønne, busk gul (i dem) Helios ca. 50 frø Bønne, heste, valsk Hangdown grünkernig ca. 30 frø Bønne, pral (i dem) Preisgewinner ca. 20 frø Bønne, stang (i dem) Neckarkönigin ca. 30 frø Bønne, stang Blå bælge Blauhilde ca. 30 frø Bønne, stang gul, voks Neckargold ca. 30 frø Chili peber Se under krydderurtefrø Fennikel, knold (i dem) Perfektion ca. 75 frø Gulerod, sommer Nantaise 2/Fanal ca frø Gulerod, vinter Rodelika ca frø Græskar, Bispehue/Tyrkerhat C. maxima (i dem) ca. 5 frø Græskar, butternut Butternut Waltham ca. 5 frø Græskar, gul (i dem) Gele Centenaar ca. 5 frø Græskar, orange Hokaido Red Kuri (i dem) ca. 5 frø Græskar, grøn Hokaido Green Hokkaido ca. 5 frø Græskar, pynte (i dem) C. pepo ca. 10 frø Havrerod Tragopogon porrifolius ca. 50 frø Karse (i dem) Grosblättrige ca frø Kørvel, have Verena ca. 500 frø Blomkål (i dem) White Rock ca. 50 frø Broccoli (i dem) Calabrese ca. 50 frø Glaskål Azur Star ca. 50 frø Grønkål Westländer Winter ca. 100 frø Grønkål, violette ribber (i dem) Red Winter ca. 50 frø Palmekål Ny Nero di Toscana ca. 50 frø

12 Grønsager, Frø kr. 22,- pr. pose. 12. Purpurkål, rød grønkål (i dem) Baltisk rød ca. 50 frø Hvidkål Türkis ca. 50 frø Kinakål Granat ca. 50 frø Pak choi Taisai ca. 50 frø Rosenkål Groninger ca. 50 frø Rødkål Granat ca. 50 frø Savoykål Vorbote ca. 50 frø Spidskål Filderkraut ca. 50 frø Kålrabi Wilhelmsberger ca. 500 frø Løg, kepa Sturon ca. 300 frø Pibeløg/Snitløg/Foråsløg Ishikura Long White (i dem) ca. 300 frø Rødløg Braunschweiger ca. 300 frø Majroe, hvid Platte Witte Mei avl mislykket Majroe, gul Golden Ball ca. 500 frø Majs Golden Bantam ca. 25 frø Melon, honning (i dem) Petit Gris de Rennes ca. 5 frø Melon, vand (i dem) Sugar baby Ny ca. 5 frø Mælde, have grøn Atriplex hortensis ca. 100 frø Mælde, have rød (i dem) Atriplex hortensis var. ca. 100 frø Pastinak (i dem) Halblange Weise ca. 200 frø Peber, gul-grøn Neusiedler Ideal ca. 15 frø Peber, rød Yolo Wonder ca. 15 frø Peber, snackpeber Pantos ca. 10 frø Persille, 5 slags Se under krydderurtefrø Persillerod Halblange ca. 400 frø Porrer, sommer-efterår Hilary ca. 250 frø Porrer, vinter Blaugrüner Winter ca. 250 frø Portulak, sommer Portulacea oleracea ca. 200 frø Portulak, vinter Montia perfoliata ca. 200 frø Purløg Allium schoenoprasum ca. 100 frø Purløg, kinesisk Allium tuberosum ca. 100 frø Radise, rund rød (i dem) Cherry Belle ca. 200 frø Radise, aflang hvid (i dem) Istap ca. 100 frø Rucola Eruca sativa ca frø Rucola, vild (i dem) Diplotaxis tenuifolia ca frø Ræddike Runder schwarzer Winter ca. 300 frø Rødbede, rund Ägyptische plattrunde ca. 200 frø Rødbede, aflang Forono ca. 200 frø Rødbede, hvidstribet Tondo di Chioggia ca. 200 frø Aspargessalat (i dem) Chin. Keule ca. 100 frø Endiviesalat Bubikopf ca. 100 frø Hovedsalat grøn Skipper ca. 150 frø Hovedsalat rødlig Merveille des 4 saisons ca. 200 frø Icebergsalat Great Lakes ca. 200 frø Julesalat Tardivo ca. 100 frø Mizuna Brassica rapa var. japonica ca. 100 frø

13 Grønsager, Frø kr. 22,- pr. pose. 13. Namenia Stielmus ca. 100frø Pluksalat, grøn Till ca. 200 frø Pluksalat, rød (Egebladsalat) Red Salat Bowl ca. 200 frø Romanasalat (cossalat), grøn Valmaine (i dem) ca. 200 frø Romanasalat (cos), rød Brun d hiver ca. 200 frø Sareptasennep, grøn Green in the Snow ca. 100 frø Sareptasennep, rød Red Giant ca. 100 frø Vårsalat Grote Noordhollandse ca. 800 frø Selleri Ortho ca. 150 frø Selleri, blad Tall Utah ca. 150 frø Skorzonerrod Hoffmanns ca. 100 frø Spinat Butterfly ca. 700 frø Malabarspinat Basella rubra ca. 10 frø New Zealandsk Spinat Tetragonia ca. 25 frø Squash, grøn Zuboda ca. 7 frø Squash, gul Gold Rush ca. 7 frø Squash, Ufo hvid Patison ca. 10 frø Tomat (i dem) Moneymaker ca. 20 frø Tomat, blomme mørk Black plum ca. 20 frø Tomat, bøf Marmande ca. 20 frø Tomat, gul Goldene Königen ca. 20 frø Tomat, roma Quadro ca. 20 frø Tomat, sherry Zuckertraube ca. 20 frø Tomat, sherry Black Cherry ca. 20 frø Tomat, vild (i dem) Lycopersicon pimpinellifolium Ny ca. 20 frø Tomatillo, grøn Physalis ixocarpa ca. 20 frø Ært Kleine Rheinländerin ca. 100 frø Ært, blå (i dem) Blauwschokkers ca. 50 frø Ært, sukker (i dem) Ambrosia ca. 100 frø Ært, asparges Tetragonolobus purpureus ca. 30 frø Grøngødning, Frø kr. 22,- pr. pose. Grøngødningsfrøene er kun øko. Vi anbefaler at blande flere arter sammen. Boghvede etårig, sås april-august. 25 gram Insekt-blomsterstribeblanding, etårig sås maj-juli 25 gram Blå hør etårig, sædskifteneutral, sås april-august 25 gram Honningurt, etårig, biplante, dækker hurtigt jorden, sås marts-sept. 25 gram Sommervikke, etårig, kvælstofsamler, sås april-august. 25 gram Blodkløver, overvintrer, kvælstofsamler, sås april-sidst i sept. 25 gram Rug/Vintervikke, overvintrer, kvælstofsamler, sås sept-okt. 25 gram Havre/Vikke, etårig, kvælstofsamler, sås april-maj 25 gram Lupin, blå, etårig, kvælstofsamler til sommerbrug, sås slutn. marts- juli 25 gram Sennep, gul, etårig, stor grønmasse, sås, forår eller eftersommer. 25 gram Lupin/blodkløver/solsikke, etårig, sås forår-slutningen af august 25 gram Kløvergræs, overvintrende, sås fra forår til og med august 25 gram Olieræddike, etårig, dybdeløsende, sås fra maj-september 25 gram

14 Blomster, Frø kr. 22,- pr. pose. Amarant, Rævehale Amaranthus hypochondriacus ca. 100 frø Anisisop Agastache foeniculum ca. 250 frø Arnica (Guldblomme) Arnica montana ca. 25 frø Arnica, amerikansk Arnica chamissonis ca. 25 frø Asters, sommer Callistephus chinensis ca. 100 frø Atlaskblomst/Silkeskørt bl. farve Godetia grandiflora (i dem) ca. 100 frø Bakkenellike Dianthus delthoides ca. 200 frø Baldrian, spore Centranthus ruber ca. 50 frø Bjergmynte Calamentha nepeta ca. 100 frø Brudeslør, flerårig Gypsophila paniculata avl mislykket Duftreseda Reseda odorata ca. 100 frø Evighedsblomst Helichrysum brachteatum ca. 200 frø Farvegåseurt Anthemis tinctoria ca. 100 frø Farvevaid Isatis tinctoria ca. 50 frø Farvevau Reseda luteola ca. 100 frø Fingerbøl Digitalis purpurea ca. 100 frø Græskar, Bispehue/Tyrkerhat C maxima (i dem) ca. 5 frø Græskar, pynte (i dem) C. pepo ca. 10 frø Hibiscus, Timeviser Hibiscus trionum ca. 100 frø Hjulkrone (i dem) Borago officinalis ca. 35 frø Hør, blå Linum usatissimum ca. 200 frø Hør, rød pynte Linum grandiflorum ca. 50 frø Jakobsstige Polemonium coeruleum ca. 100 frø Jernurt, blå Verbena hastata ca. 100 frø Jomfru i det grønne Nigella damascena ca. 100 frø Jomfruskørt Convolvulus tricolor ca. 50 frø Jødekirsebær Physalis alkekengi ca. 50 frø Kantbæger Nicandra physaloides ca. 100 frø Kartebolle, gærde Dipsacus fullonum ca. 50 frø Katost, mauritansk Malva silvestris var. mauritania ca. 100 frø Katost, moskus, (rosen) Malva moschata, alcea ca. 100 frø Klinte Agrostemma githago ca. 50 frø Haveklinte, Fiksernellike Lychnis coronaria ca. 50 frø Kongelys, mørk Verbascum nigrum ca. 100 frø Kongelys, storblomstret Verbascum densiflorum ca. 100 frø Kornblomst, blå Centaurea cyanus ca. 100 frø Krysanthemum, spise Chrysanthemum coronarium ca. 100 frø Lammeøre Ny Stachys lantana ca. 50 frø Lupin, flerårig bl. farver Lupinus polyphyllus ca. 25 frø Mamelukærme Lavatera trimestris ca. 50 frø Marieklokke Campanula medium ca. 300 frø Mexicansk solblomst Tithonia rotundifolia ca. 15 frø Morgenfrue, bl. farver Calendula officinalis ca. 40 frø Morgenfrue, orange Calendula officinalis ca. 40 frø Morgenfrue, ager Calendula arvensis ca. 40 frø 14.

15 Blomster, Frø kr. 22,- pr. pose. Mølleblomst (i dem) Clarkia elegans ca. 100 frø Natlys, kæmpe (Klokken 8 Bl.) Oenothera glazioviana ca. 100 frø Natviol hvid og bl. farver Hesperis matronalis ca. 100 frø Pragtsnerle Ipomoeae rubro-coerulae ca. 30 frø Purpursolhat (i dem) Echinacea purpurea ca. 50 frø Ridderspore etårig bl. farver Delphinium ajacis ca. 50 frø Saflor Carthamus tinctorius ca. 20 frø Salvie, dusk Salvia viridis Rosa, violet og blandede farver ca. 50 frø Salvie, muskatel Salvia sclarea ca. 25 frø Skønhedsøje Coreopsis tinctoria ca. 300 frø Sløjfeblomst (Flipkrave) Iberis umbellata ca. 100 frø Solsikke, bl. farver (i dem) Helianthus annuus ca. 30 frø Solsikke, mini pottesolsikke Helianthus annuus ca. 30 frø Solsikke, kæmpe Helianthus annuus ca. 30 frø Sommerfugleblomst, bl farver Nemesia strumosa ca. 200 frø Stokrose, alm bl. farver Althaea rosea ca. 25 frø Stokrose, læge Althaea officinalis ca. 50 frø Stolt kavaler bl. rosa og hvid Cosmos bipinnatus ca. 50 frø Stolt kavaler orange (i dem) Cosmos sulphureus ca. 50 frø Studenternellike Dianthus barbatus ca. 100 frø Tagetes, appelsin, gul Tagetes tenuifolia ca. 50 frø Tagetes, appelsin, orangerød Tagetes tenuifolia ca. 50 frø Tagetes, appelsin, bl. farver Tagetes tenuifolia ca. 50 frø Tallerkensmækker Tropaeolum majus ca. 20 frø Torskemund, bl. farver Linaria marroccaria ca. 200 frø Tusindstråle Telekia speciosum ca. 50 frø Valmue, lyslilla blomster Papaver somniferum ca. 100 frø Valmue, røde blomster Papaver somniferum ca. 100 frø Valmue, californisk Eschscholzia californica ca. 100 frø Valmue, korn Papaver rhoeas ca. 100 frø Ærteblomst, velduftende (i dem) Lathyrus odoratus ca. 20 frø Ærteblomst, flerårig Lathyrus latifolius ca. 10 frø På vores hjemmeside findes et mere udførligt katalog med billeder, anvisninger om såning, dyrkning og anvendelse af planterne. Urteleksikon med omkring 300 planter. Artikler om diverse emner indenfor urter, økologisk/biodynamisk dyrkning. Frø og litteratur sendes til postvæsenets almindelige takster + kr. 12,-; dog min. kr. 22,- Girokort vedlægges. Frø og litteratur sendes normalt senest 2 arbejdsdage efter afgivet bestilling. 15.

16 Bøger til salg Krydderurter Anemette Olesen 192s. kr. 200,- Indbunden. 17,5 x 25 cm. For tiden nok den bedste allround bog om krydderurter på dansk. Gennemgår ca. 100 urter, belyst fra kulinarisk, dyrknings, medicinsk, havearkitektonisk, historisk og kosmetisk synsvinkel m.m.. Opskrifter. Gode farvebilleder og illustrationer. Såkalender 2011 Maria Thun 48 s. kr. 98,- Paperback. 15 x 21 cm. Såkalender med de gunstigste tidspunkter til at så, plante og høste på. Hvornår man fremmer rod, blad, blomst eller frugt i planten, i forhold til himmellegemernes aktuelle placering. Vi bruger den selv, med stort udbytte. Indeholder også gunstige tidspunkter for arbejdet med bier, vejrprognoser og divers spændende artikler. Resultatet af 58 års forskning. Urtete - til daglig glæde Anemette Olesen 104 s. kr. 138,- Spiralryg. 15 x 21 cm. Erstat kaffe og søde drikke med en varm og velduftende kop urtete. Bogen omhandler 80 forskellige urter der gavner helbredet, og smager godt som urtete. Indret din have med et tebed, så du kan høste friske urter fra egen have. Økologisk have - Selvforsyning til Husbehov Jens Juhl og Sølva Falgren 192 s. kr. 228,- Indbunden. 16 x 25 cm. Forfatterne til denne nutidige bog er i dag næsten selvforsynende. Deres egen lille have på 480 m², heraf 50 m² køkkenhave og drivhus, kan nemt forsyne dem med grønsager, æg og honning til næsten hele året. Hvad skal der til for at dyrke egne grønsager, krydderurter og bær m.m. Havebog Maria Thun 128 s. kr. 150,- Paperback. 16 x 21,5 cm. En alsidig bog om biodynamisk havebrug, der kommer ind på kompostering, sædskifte, jordbund og anvendelse af de biodynamiske præparater m.m. Desuden en grundig indføring i Maria Thun s metode til at så, plante og høste på de rigtige tidspunkter. Mange gode farvebilleder og tegninger. Hekseurter Anemette Olesen 100 s. kr. 128,- Paperback. 16,5 x 20,5 cm. Hekseurter er en beskrivelse af 250 planter som har været brugt magisk. Hvis du vil være sikker på at få en kæreste eller undgå sygdom kan urterne hjælpe. Hvidløg mod vampyrer, margueritten får død mand på hesten igen, knopurt giver kraft til at at få den mand man ønsker. Få et andet forhold til planterne i haven. De glemte køkkenurter Anemette Olesen 128 s. kr. 128,- Paperback. 17 x 24,5 cm. Denne bog er mere grønsagsorienteret end de andre. Den er interessant fordi den beskæftiger sig med de gamle grønsager, der er ved at vinde ind i kosten igen. Madopskrifter. Brændevin og hekseurter Gunnar Stavnsbo 95 s. kr. 149,- Paperback. 14,5 x 20,5 cm. Hekseurter er både gode og onde vækster. Men i denne bog, er det de planter der kan skade mennesker, omtalt således at man 16.

17 Bøger til salg forstår, at giftig ikke bare er giftig. Folk der sysler med brændevin og blomster, bruger mange såkaldt giftige planter uden at vide det. I praksis er det et spørgsmål om dosis. Sort hvide illustrationer. Spiseblomster Anemette Olesen 185 s. kr. 188,- Spiralryg. 15 x 20,5 cm. Ny udvidet udgave af forfatterens klassiker "Blomster på Menuen". Om den ædle kunst at bruge vilde og dyrkede blomster i maden. Stort antal blomster beskrevet. Historier om planterne, medicinske virkninger, dyrkning, og ikke mindst opskrifter til hver blomst. Farvebilleder af blomsterne og enkelte retter. Spis dit Ukrudt Anemette Olesen 112s. kr. 168,- Paperback. 21 x 21 cm. 5. udgave Gennemgår 32 spiselige vilde planter. En bog om ukrudt og almindelige vilde planter, og hvordan man kan udnytte dem i kosten og som krydderi, lægemidler m.m. Madopskrifter. Farvebilleder. Naturens kryddersnaps Anemette Olesen 144 s. kr. 199,- Paperback. 21 x 21 cm. Naturens kryddersnaps er en historisk/ medicinsk brugsbog om at lave kryddersnaps, af naturens planter og enkelte haveplanter. Bogen præsenterer 65 planter, som kan sætte krydderi på snapsen, og om planternes medicinske historie. Gamle Lægeurter Anemette Olesen 188 s. kr. 249,- Indbunden. 17,5 x 24,5 cm. Gamle lægeurter er en bog, der fortæller om de første urter dyrket til lægebrug i Danmark - bogen gennemgår dyrkning, høst og medicinhistorie på hver plante. Med Gamle lægeurter i hånden kan du lave din eget lille klosterhave, og få indblik i en tid, der bliver ved med at være nærværende i besindige betragtninger om et godt helbred. Urtekalender Land & By 28 s. kr. 98,- Paperback. 22 x 31 cm. En fremragende evighedskalender, der omhandler hvad man kan hente i naturen af urter måned for måned. Madopskrifter. Urter og Urtemedicin Georg Borchorst 251 s. kr. 198,- Paperback. 16 x 22 cm. En bog der omfatter oplysninger om en bred vifte af urter, der er kendt i folkemedicinen - baseret på de nyeste landvindinger fra etnomedicinsk, kemisk, medicinsk og farmaceutisk videnskab. Det er bogens mål at hjælpe til effektiv og forsvarlig behandling og selvbehandling med urter. Urter og Urtemedicin 2. Georg Borchorst 121 s. kr. 148,- Paperback. 16 x 22 cm. En videreførelse af den første bog med samme titel. men her er lagt vægt på urter fra den ayurvediske og kinesiske tradition. Her bliver bl.a. omtalt, urter som Ginseng, Kinesisk kvan, Efedra, Eucalyptus, 17.

18 Bøger til salg Ingefær, Jernurt, Kalmus. Kava-Kava og Astragalus. Sundhed fra Guds Apotek Maria Treben 96 s. kr. 178,- Paperback. 21 x 29,5 cm. Denne bog handler om lægeurter, ud fra forfatterindens egne erfaringer. Der er afsnit om urterne, og afsnit om sygdommene og hvilke urter der skal bruges. Præcise anvisninger på praktisk brug. Oversat til 17 sprog. Marias Planter, Himlen ned på jorden Anemette Olesen 124 s. kr. 239,- Indbunden. 21,5 x 17,5 cm. Hvorfor bliver Gul snerre kaldt Jomfru Marias sengehalm, hvordan har forglemmigej fået sin himmelblå farve, og hvorfor hedder en Silybum Marianum også en mariatidsel. Der gemmer sig spørgsmål, men også svar og historier bag mange planters navne. Her handler det om de planter og blomster, der er knyttet til Jomfru Maria. Der præsenteres godt og vel tre snese planter med Maria navne. Legender, middelalderlig folketro fra apokryfe tekster.rigt illustreret med blomsterfotos og middelalderkunst med gengivelser af Maria m.m. Mælkebøtten - i mad og medicin Anemette Olesen 71 s. kr. 98,- Paperback. 14,5 x 20,5 cm. Mælkebøtten med Fandens tilnavn er en af Danmarks mest omtalte planter. Mælkebøtten har mange gode egenskaber, som vi ikke bør snyde os selv for. Anvend den i køkkenet, hvor mange retter kan trylles frem, og lær af de gamle grækeres visdom. Din mad skal være din medicin og din medicin skal være din mad. Bogen om mælkebøtten giver dig mulighed for at variere din daglige kost og leve sundere. Plantelegender Anemette Olesen 48 s. 128,- Paperback. 21 x 21 cm. Planterne omkring os kan fortælle historier. De har groet på vore forfædres grave. De vokser i vore i haver, og i den omgivende natur. Nogle er i.flg. legenderne blevet til af dræbtes blod eller tårer, og de fantastiske historier, kan give os et mere spændende indblik i de mange planter vi omgiver os med. Farvebilleder. Liber Herbarum II Den ukomplette referenceguide til plantemedicin Erik Gotfredsen kr. 135,- CD-Rom til pc og mac Brændevinsamatørens Lommebog Gunnar Stavnsbo 47 s. kr. 68,- Paperback. 10,5 x15 cm. En hyggelig minibog af en af Danmarks snapseeksperter. Samletider m.m. om mange vilde urter. Regnorme som husdyr Walther Buch 128 s. kr. 98,- Paperback. 13 x 19 cm. En grundig bog om næsten alt vedrørende regnorme, deres biologi og sammenhæng med økologien. Fremstilling og anvendelse af ormekompost. Landbrugskurset (Åtte foredrag om idegrunnlaget for biologisk-dynamisk landbruk) Rudolf Steiner 1 95 s. kr. 280,- Indbunden. 15 x 23 cm. Otte foredrag fra 1924, der er "et bidrag til 18.

19 en udvidet forståelse af landbruget på åndsvidenskabeligt grundlag". De blev holdt for landbrugere med et godt kendskab til Rudolf Steiners antroposofi. Norsk udgave. Havens årskalender Anemette Olesen 148 s. kr. 129,- Paperback. 20,5 x 20,5 cm. 365 haveråd. En havedagbog med gode råd og ideer til dig fra en haveejer gennem 30 år. Bogen giver inspiration hver dag til havens mange opgaver. Man kan skrive sine egne haveerfaringer ned, og blive inspireret til nye tiltag i sin have. Sommerblomster - Forny din have Lena Månsson & Bertil K. Johansen 173 s. kr. 188,- Indbunden. 20 x 24,5 cm. Omfattende bog med beskrivelser af mere end 200 sommerblomster. Den praktiske køkkenhave Barbara Segall 96 s. kr. 168,- Indbunden. 22 x 28,5 cm. En bog om at dyrke grønsager, krydderurter og frugter m.m. på begrænset plads. Tørt og godt Anemette Olesen 60 s. kr. 98,- Paperback. 15 x 21 cm. Lær at tørre, urter, frugt, bær, svampe og grøntsager. Bla. ved hjælp af tørremaskine. Se mere på: Vil man have varer sendt, kan de bestilles på en af følgende måder. pr. tlf.: pr. info@urtegartneriet.dk pr. brev: Urtegartneriet Buskhedevej 43 Kragelund 8600 Silkeborg online: under Bestilling Frø, litteratur og lign. sendes med postvæsenets almindelige takster + kr. 12,- dog min. kr. 22,- Frø og litteratur sendes normalt senest 2 arbejdsdage efter afgivet bestilling. Planter (Mindst 6) sendes med postvæsenet: Pakker op til 5 kg = 12 planter pålægges kr. 119,- i forsendelsesgebyr. 10 kg = 24 planter kr. 149,- Vi sender planter ud ca. fra april-november, alt afhængig af vejret. Vi ringer og aftaler nærmere inden vi sender planterne. Er du i tvivl om din bestilling så ring venligst. Girokort vedlægges. 19.

20 Besøg Urtegartneriet Viborg Randers Sinding Skægkær Kragelund Urtegartneriet Buskhedevej 43 Funder Kirkeby Funder Herning Silkeborg I stedet for græsgange mellem bedene i besøgshavenhar vi valgt bar jord, så balsko er ikke velegnede. Vi tager ikke kreditkortbetaling. Anvendte forkortelser: Type F = Flerårig Staude. FF = Flerårig, hvis den dyrkes frostfrit. 1 = Etårig. 2 = Toårig. Brug k = krydderi, t = the, m = medicin, i = insektmiddel, c = cosmetik, d = duftplante, b = biplante, g = meget giftig, s = snaps, ø = øl, h = hæk (lav), sa = salat, p = krukke-stueplante Urterne kan have flere anvendelsesmuligheder end angivet. Der tages forbehold for: evt. udgåede sorter pga. mislykket kultur, udsolgt og trykfejl. Garanti for sortsægthed gives indtil fakturaværdi. Ret til prisændringer forbeholdes. Planterne er generelt pottekultiverede i 10 cm. potter. og derover. Katalogpriserne er excl. porto og fragt ved forsendelse. tlf info@urtegartneriet.dk Indbetalingskort: CVR: DK-Ø-50 Reg.Nr &

Urtegartneriet s Urteliste

Urtegartneriet s Urteliste Urtegartneriet s Urteliste 2006 Besøgshave med oplysende skilte, og plantesalg. Fri entre. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter Frø: Krydderurter,

Læs mere

Urtegartneriet s. Plante & Frøliste. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter

Urtegartneriet s. Plante & Frøliste. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter 100 % Økologisk Urtegartneriet s Plante & Frøliste 2010 Besøgshave Fri entre. Plante & frøsalg. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter Frø: Krydderurter,

Læs mere

Urtegartneriet s. Plante & Frøliste. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier. Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter

Urtegartneriet s. Plante & Frøliste. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier. Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter Urtegartneriet s 100 % Økologisk Plante & Frøliste 2013 Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter Frø: Krydderurter, Lægeplanter, Blomster, Grønsager

Læs mere

Urtegartneriet s. Plante & Frøliste. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter

Urtegartneriet s. Plante & Frøliste. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter 100 % Økologisk Urtegartneriet s Plante & Frøliste 2009 Besøgshave Plante & frøsalg. Fri entre. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter Frø: Krydderurter,

Læs mere

Urtegartneriet s. Plante & Frøliste. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier. Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter

Urtegartneriet s. Plante & Frøliste. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier. Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter Urtegartneriet s 100 % Økologisk Plante & Frøliste 2015 Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter Frø: Krydderurter, Lægeplanter, Blomster, Grønsager

Læs mere

Urtegartneriet s Urteliste

Urtegartneriet s Urteliste Urtegartneriet s Urteliste 2008 Besøgshave og plantesalg. Fri entre. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter Frø: Krydderurter, Lægeplanter, Blomster,

Læs mere

Henrik Harpestrengs Medicinske Urtehave i Sagnlandet

Henrik Harpestrengs Medicinske Urtehave i Sagnlandet Henrik Harpestrengs Medicinske Urtehave i Sagnlandet Birgit Green Urtehaven blev startet i 2002 af Klaus Nicholson i det, der dengang hed Lejre Forsøgscenter, og som nu hedder Sagnlandet i Lejre. Klaus

Læs mere

Urtegartneriet s Urteliste

Urtegartneriet s Urteliste Urtegartneriet s Urteliste 2007 Besøgshave med oplysende skilte, og plantesalg. Fri entre. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter Frø: Krydderurter,

Læs mere

Urtegartneriet s. Plante & Frøliste. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier. Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter

Urtegartneriet s. Plante & Frøliste. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier. Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter Urtegartneriet s 100 % Økologisk Plante & Frøliste 2017 Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter Frø: Krydderurter, Lægeplanter, Blomster, Grønsager

Læs mere

Urtegartneriet s. Plante & Frøliste. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier. Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter

Urtegartneriet s. Plante & Frøliste. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier. Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter Urtegartneriet s 100 % Økologisk Plante & Frøliste 2017 Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter Frø: Krydderurter, Lægeplanter, Blomster, Grønsager

Læs mere

Urtegartneriet s. Plante & Frøliste. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier. Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Insektplanter, Stueplanter

Urtegartneriet s. Plante & Frøliste. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier. Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Insektplanter, Stueplanter Urtegartneriet s 100 % Økologisk Plante & Frøliste 2019 Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Insektplanter, Stueplanter Frø: Krydderurter, Lægeplanter,

Læs mere

Urtegartneriet s. Plante & Frøliste. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier. Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter

Urtegartneriet s. Plante & Frøliste. Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier. Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter Urtegartneriet s 100 % Økologisk Plante & Frøliste 2018 Planter: Krydderurter, Lægeplanter, Duftgeranier Snapseurter, Vilde Planter, Stauder, Stueplanter Frø: Krydderurter, Lægeplanter, Blomster, Grønsager

Læs mere

BLADGRØNTSAGER Bladselleri 17,50 kr pr. Stk. DK Fennikel 40,00 kr pr. Kg Holland Porre 35,00 kr pr. Kg Danmark

BLADGRØNTSAGER Bladselleri 17,50 kr pr. Stk. DK Fennikel 40,00 kr pr. Kg Holland Porre 35,00 kr pr. Kg Danmark GRØNTSAGER Alle varer er økologiske Citrongræs 20,00 kr pr. 100 g Uganda Gurkemejerod 15,00 kr pr. 100 g Peru Ingefær 10,00 kr pr. 100 g Peru Peberrod 20,00 kr pr. 100 g Danmark BLADGRØNTSAGER Bladselleri

Læs mere

Bekendtgørelse om randzoner

Bekendtgørelse om randzoner BEK nr 904 af 30/07/2014 Udskriftsdato: 16. juni 2019 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Fødevaremin., NaturErhvervstyrelsen, j.nr. 14-4112-000004 Senere ændringer til forskriften

Læs mere

overdrev Floratjek Knopurt (Centaurea sp.)

overdrev Floratjek Knopurt (Centaurea sp.) Knopurt (Centaurea sp.) 20-100 cm. Stængel grenet. Blomst rødviolet/mørk rødviolet. Blade mørkegrønne, grågrønne, ru. På tør åben sandet bund (evt. tør-fugtig muldrig bund). Foto: Allan Andersen. Skjaller

Læs mere

Urteteer fra haven og vindueskarmen Af Gunvor M. Juul

Urteteer fra haven og vindueskarmen Af Gunvor M. Juul Urteteer fra haven og vindueskarmen Af Gunvor M. Juul Urteteer er lette at lave. Nogle brygges for sjov og drikkes fordi de smager godt. Andre brygger man for at lindre hverdagens småskavanker. Hvis man

Læs mere

SOMMERFUGLEBED VED VALLENSBÆK KOMMUNE

SOMMERFUGLEBED VED VALLENSBÆK KOMMUNE SOMMERFUGLEBED VED VALLENSBÆK KOMMUNE SOMMERFUGLE I DANMARK Sommerfuglen er nok det mest kendte og farverige insekt, man kan støde på i Danmark, og de fleste danskere glæder sig nok over sommerfuglen,

Læs mere

Bjarne s frø og planter www.barney.dk bjarne-h@mail.dk

Bjarne s frø og planter www.barney.dk bjarne-h@mail.dk Såning af Grøntsager Generelt: Frøene skal sås i en dybde der svarer til frøets størrelse på den korteste led x 2. Det kan ofte betale sig at forkultivere inde, da det giver en tidligere høst, og for nogles

Læs mere

Gulerødder. Planter er også mad. Grøntsager, frugt og korn. MELLEMTRINNET: 4.-6. klasse

Gulerødder. Planter er også mad. Grøntsager, frugt og korn. MELLEMTRINNET: 4.-6. klasse Planter er også mad Grøntsager, frugt og korn Tema om rodfrugter Gulerødder MELLEMTRINNET: 4.-6. klasse Planter er også mad Tema om rodfrugter MELLEMTRINnet: 4.-6. klasse 1 Delemne 1: Plantekendskab Planter

Læs mere

Frugt & grønt. sortiment

Frugt & grønt. sortiment Frugt & grønt sortiment Grønt Bananer 96179 Bananer 10stk stk 10 stk Inco F&G Grønt Bananer 215960 Bananer grøn stk stk 1 stk Inco F&G Grønt Bananer 112816 Bananer grønne 18kg stk 18 kg Inco F&G Grønt

Læs mere

FAVORITMENU. UGE 21 - Mandag

FAVORITMENU. UGE 21 - Mandag UGE 21 - Skiver af kalkunbryst (1 stk. pr. person) i sauce espagnole med karotter, majroer og asparges. Hertil ovnstegte kartofler med urter (1,2,6,10,11,13,15) Gulerodsråkost vendt i citron og florsukker.

Læs mere

Varekendskab. Grøntsager, frugt og krydderurter Friske spiselige plantedele kan man inddele i 3 kategorier: Grøntsager Frugt Krydderurter

Varekendskab. Grøntsager, frugt og krydderurter Friske spiselige plantedele kan man inddele i 3 kategorier: Grøntsager Frugt Krydderurter Varekendskab Grøntsager, frugt og krydderurter Friske spiselige plantedele kan man inddele i 3 kategorier: Grøntsager Frugt Krydderurter Majs Grøntsager: Grøntsager kan inddeles i følgende kategorier:

Læs mere

MENU UGE 41 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER. Hvis tilkøbt: Urtekrydret Kyllingefarsbrød med

MENU UGE 41 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER. Hvis tilkøbt: Urtekrydret Kyllingefarsbrød med Mandag Chili con carne med røget chili og ris (9,5) Grønne salater og quinoa med mango, agurk og urter. Broccoli vendt med chili, sesam, ananas, kidney bønner og koriander tilsmagt limesaft (8) Dagens

Læs mere

Henrik Nilaus Køkkenhaver for DUMMERNIKKER Forlaget Nordmaj

Henrik Nilaus Køkkenhaver for DUMMERNIKKER Forlaget Nordmaj 1 Henrik Nilaus Køkkenhaver for DUMMERNIKKER Forlaget Nordmaj 2 Kom godt i gang med at dyrke køkkenhaven Anmeldt af Maja Grønbæk, Idenyt.dk 2013 Er du nybegynder udi kunsten at dyrke køkkenhave og vil

Læs mere

MENU UGE 34 Mandag FÅR I FOR MEGET MAD?

MENU UGE 34 Mandag FÅR I FOR MEGET MAD? Mandag Nakke i tern (spicy) - krydret tomat sauce - majs - syltede chili. Tortillas (6,0,3,5) Bulgur - tomater - melon - mynte (,3) Salat - majs - chili - spinat (3) Dagens salatbuffet: Gulerødder, ærter,

Læs mere

Punktgjald Vørunr Vørutekstur Gatt Pct Eind Eind Mvg

Punktgjald Vørunr Vørutekstur Gatt Pct Eind Eind Mvg Kapitel 07 Spiselige grøntsager samt visse rødder og rodknolde Bestemmelser 1. Dette kapitel omfatter ikke foderprodukter henhørende under pos. 12.14. 2. Som»grøntsager«i pos. 07.09, 07.10, 07.11 og 07.12

Læs mere

MENU UGE 18 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

MENU UGE 18 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING MENU UGE 8 Mandag Italiensk inspireret landkylling med rosmarin og hvidløg ( stk. pr. person) (5), serveret med cremet pasta vendt med urter og spinat (,2,6,5) Bagt squash og peberfrugt vendt med rucola

Læs mere

EN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation

EN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation Frokostmenu A uge 38 Mandag Soya og hvidløgs marineret svinefilet, stegt med solsikke crumble og krydderurter Cremede hvedekerner med fløde parmesan, porrer, squash og bagte peberfrugter Fransk landpostej

Læs mere

I Nye skabes en ny by

I Nye skabes en ny by 1 I Nye skabes en ny by Netop nu foregår transformationen fra dyrket landbrugsjord til begyndelsen på en helt ny by. Denne overgang sker nænsomt og forsigtigt, ved at der sås en specialudviklet græsblanding,

Læs mere

Hvis tilkøbt: Peberpate med sky, asier og stilk kapers (1,2,6,11,13,15) Hvis tilkøbt: Bresaola med artiskok-creme (2,6,11,13,15)

Hvis tilkøbt: Peberpate med sky, asier og stilk kapers (1,2,6,11,13,15) Hvis tilkøbt: Bresaola med artiskok-creme (2,6,11,13,15) MANDAG Stegt oksekød marineret med brun farin, soya, sesamolie, honning, hvidløg og mirin. Vendt med gulerødder, æbler, bønnespirer og løg. Toppet med springløg, sesamfrø og chili. Serveret med kogte ris.

Læs mere

Tomat, Solanum lycopersicum, Striped German (Foto: FE) FS0556. Tomat, Solanum lycopersicum, Bytje Serdtce (Foto: IN) FS0557

Tomat, Solanum lycopersicum, Striped German (Foto: FE) FS0556. Tomat, Solanum lycopersicum, Bytje Serdtce (Foto: IN) FS0557 Potentat II (Foto: BE) NGB13643, FS0023 Mei Wei (Foto: FP) FS0403 Bloody Butcher (Foto: AE) FS0544 Black Brandy (Foto: BK) FS0067 Bytje Serdtce (Foto: IN) FS0557 Striped German (Foto: FE) FS0556 Estisk

Læs mere

SUND FORNUFT MENU MANDAG

SUND FORNUFT MENU MANDAG MANDAG Kylling (1 stk. pr. person) i karry med grønsager, ananas og økologiske ris (15) Råkost af kinakål med gulerødder og kerner. Rødsalat vendt med sugarsnaps, springløg, agurk og sesam. Toppet med

Læs mere

MENU UGE 21 Mandag FÅR I FOR MEGET MAD?

MENU UGE 21 Mandag FÅR I FOR MEGET MAD? Mandag Kylling serveres med ærter, asparges og blomkål. Hertil kartoffel, karryolie og grønt (,6,3,5) Spinatsalat med nektarin, rødløg, mynte og rosiner. Walldorffsalat (6,9) Dagens salatbuffet: Broccoli,

Læs mere

Gode Råd til kost & eksempler på måltider

Gode Råd til kost & eksempler på måltider Gode råd (l kost & eksempler på mål(der 2016 Gode Råd til kost & eksempler på måltider Udarbejdet af: Prof. Bachelor i ernæring & sundhed & personlig træner & Pia Skovhøj personlig træner Indhold: Hvad

Læs mere

Om planterne. Læge-alant. Bumleurt. Glat burre

Om planterne. Læge-alant. Bumleurt. Glat burre Om planterne Læge-alant Planten hører til den gruppe, vi i dag kalder kurvblomstfamilien. Hos denne familie er det, vi opfatter som én blomst, faktisk mange blomster samlet på en skive, i en kurv. Hos

Læs mere

SUND FORNUFT MENU. Mandag

SUND FORNUFT MENU. Mandag Mandag BBQ stegt svinekamfilet (1 stk. pr. person) Serveres med hvidløgsbagt kartoffel. Hertil hytteostecreme rørt med purløg, sennep og lime (6,11,13,15) Rød spidskål i creme fraiche med florsukker og

Læs mere

MENU UGE 15 Mandag DAGENS LUNE RET TAPASANRETNING KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER

MENU UGE 15 Mandag DAGENS LUNE RET TAPASANRETNING KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER Mandag Chicken tikka masala ( stk. pr. person) Serveres med kogte ris og linser (6,3,5) Kikærtesalat med peberfrugt, krydderurter og ristet hel spidskommen. Bagte gulerødder og ærter som salat med koriander,

Læs mere

LUN RET Lam/okse tagine med løg, gulerødder, selleri, tomat, hvidløg, krydderi og sød frugt. Serveres med tabouleh med persille (1,6,10,13,15)

LUN RET Lam/okse tagine med løg, gulerødder, selleri, tomat, hvidløg, krydderi og sød frugt. Serveres med tabouleh med persille (1,6,10,13,15) MANDAG Lam/okse tagine med løg, gulerødder, selleri, tomat, hvidløg, krydderi og sød frugt. Serveres med tabouleh med persille (1,6,10,13,15) Spidskålssalat vendt med appelsinsaft og creme fraiche. Toppet

Læs mere

MENU UGE 11 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

MENU UGE 11 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING Mandag Boeuf bourguignon med grov kartoffelmos og hakket persille (6,0,,3,5) Cæsarsalat (,2,3,6,,3) Salat af stegte svampe, syltede rødløg og napolitana (3) Dagens salatbuffet: Haricot vertes, peberfrugter,

Læs mere

LUKSUSMENU UGE 12 MANDAG

LUKSUSMENU UGE 12 MANDAG MANDAG Kalkunkrebinet (1 stk. pr. person) Serveres med stuvede svampe tilsmagt estragon. Toppet med porrefrit. Hertil perlebyg med urter (1,6,11,13,15) Svinekød (1 stk. pr. person) i spicy grøn karry med

Læs mere

MENU UGE 8 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

MENU UGE 8 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING Mandag Lam og okse med chili, kokos og karry. Serveres med ris kogt med kardemomme, gurkemeje, nelliker og linser (5) Salater og linser med crudité af broccoli, persille, ingefær, citron, sultanas og jordnødder

Læs mere

Klinisk fytoterapi G 1.9

Klinisk fytoterapi G 1.9 Klinisk fytoterapi G 1.9 Kompendium. Ken Lunn Skolen for Medicinsk Urteterapi (The Danish School of Phytotherapy) 3. udgave 1999 Ken Lunn Mangfoldiggørelse af indholdet af dette kompendium eller dele heraf

Læs mere

MENU UGE 36 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

MENU UGE 36 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING Mandag Kyllingeoverlår ( stk. pr. person) med pesto. Serveret med lun pastasalat, toppet med bagte tomater og forårsløg (,2,6,5) Små kartofler med grillede asparges, rucola og parmesan Salat på bønner,

Læs mere

MENU UGE 34 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

MENU UGE 34 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING Mandag Kyllingebryst ( stk. pr. person). Serveret med kold couscous salat med ananas, forårsløg og kruspersille. Hertil mynte-yoghurt (,6) Spinatsalat med nektarin, rødløg og rosiner Bønnesalat med citrus

Læs mere

VERDEN UGE 21 - Mandag

VERDEN UGE 21 - Mandag VERDEN UGE 21 - Mandag Ristet svinekød og grøntsager mexican style. Serveres med tortillas (1 stk. pr. person) Hertil salsa (1,2,15) Kartoffelsalat med edamame, cremefraiche, purløg og cherry tomater (6,7)

Læs mere

SUND FORNUFT MENU MANDAG

SUND FORNUFT MENU MANDAG MANDAG Chili con carne med stykker af okse kogt med rodfrugter, kaffe, chokolade, hvidløg, peberfrugter, jalapenos og majs. Serveres med kogte brune ris og creme fraiche (6,9,10,15) Råkost af 3 slags rodfrugter,

Læs mere

MENU UGE 38 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

MENU UGE 38 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING Mandag Filet af gris ( stk. pr. person ) Marineret med cayenne, citron og spidskommen. Serveres med en kold salat af hvedekerner, bagte tomater, majs og grønne urter () Squashsalat med kidney bønner, mynte

Læs mere

MADSPIL FRUGT OG GRØNT

MADSPIL FRUGT OG GRØNT MADSPIL FRUGT OG GRØNT Champignon 120kj Protein 2,9g Kulhydrat 3,4g Fedt 0,3g Kostfibre 1,6g 1RE 2mg 9mg 0,8mg Agurk 51kj Protein 0,7g Kulhydrat 2,1g Fedt 0,1g Kostfibre 0,7g 5RE 14mg 21mg 0,3mg Nektarin

Læs mere

MENU UGE 10 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

MENU UGE 10 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING Mandag Overlår af kylling ( stk. pr. person) tilsmagt hvidløg og rosmarin. Serveres med halve bagte kartofler samt kold basilikumscreme (2,6,,3,5) Rød spidskålssalat med agurk og mormordressing (6,3) Pastasalat

Læs mere

VERDEN UGE 8 MANDAG. Hvis tilkøbt: Lomo med grillet artiskokker Hvis tilkøbt: Bresaola med bagt tomat og hvidløg (15)

VERDEN UGE 8 MANDAG. Hvis tilkøbt: Lomo med grillet artiskokker Hvis tilkøbt: Bresaola med bagt tomat og hvidløg (15) MANDAG Paprika stegt kalkunbryst (1 stk. pr. person) Anrettet med bagt ratatouille. Hertil små ristede kartofler vendt med hvidløg, timian og nødder (9,15) Torvets grønne salater anrettet med råmarineret

Læs mere

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1)

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1) Indkøbslister til VBK 2.0 Vi har lavet indkøbslister til fase 1, hvor vi anbefaler, at du køber ind hver lørdag og tirsdag. Nogle af varerne vil du kunne bruge hele ugen, fx en pakke fuldkornsrugbrød,

Læs mere

More than just weeds. Cultural Relict Plants and Bernt Løjtnant s inventories from Denmark. NordGen s work with

More than just weeds. Cultural Relict Plants and Bernt Løjtnant s inventories from Denmark. NordGen s work with More than just weeds NordGen s work with Cultural Relict Plants and Bernt Løjtnant s inventories from Denmark Svein Øivind Solberg (ed.) NordGen publication series 2014: 3 2 More than just weeds NordGen

Læs mere

Guide til menuplan og råvareanalyse

Guide til menuplan og råvareanalyse Guide til menuplan og råvareanalyse Guide til råvareanalyse Guiden skal bruges til råvarevalg i forbindelse med en økologisk omlægning. Til analyse af råvarer kan jeres indkøbsstatistikker give et indblik

Læs mere

Alterne.dk - dit naturlige liv

Alterne.dk - dit naturlige liv Syre/basetabel Tilføjet af Birgitte Harms søndag 02. november 2008 Sidst opdateret mandag 24. august 2009 For meget syre i kroppen kan give ubehagelige symptomer af flere slags. Gentagne infektioner, ledsmerter,

Læs mere

LUKSUSMENU UGE 10 MANDAG

LUKSUSMENU UGE 10 MANDAG MANDAG Ovnstegt kyllingelår (1 stk. pr. person) med sennep og rasp. Serveres med lun salat af hvedekerner, soltørrede tranebær, persille og chili. Hertil kold æble-peberrodscreme (1,6,11,13,15) Hoisin

Læs mere

SUND FORNUFT MENU MANDAG

SUND FORNUFT MENU MANDAG UGE 38 MANDAG Æggekage fyldt med stegte kartofler og løg. Toppet med bacon og bagte tomater. Serveres med sennep og syltede rødbeder Salat af marineret jordskokke flager vendt med solsikkekerner og persille.

Læs mere

LUKSUSMENU UGE 8 MANDAG

LUKSUSMENU UGE 8 MANDAG MANDAG Skinkesteg (1 stk. pr. person) marineret med sennepskorn, dildfrø, koriander, sort peber, hvidløg, citronskal og persille. Serveres med tomatiseret flødesovs og pasta farfalle (1,2,6,11,15) Paprika

Læs mere

Vi fra Jespers Torvekøkken ønsker jer alle en rigtig god 2. Pinsedag

Vi fra Jespers Torvekøkken ønsker jer alle en rigtig god 2. Pinsedag Mandag Vi fra Jespers Torvekøkken ønsker jer alle en rigtig god 2. Pinsedag Gluten 2 Æg 3 Fisk 4 Jordnødder 5 Krebsdyr 6 Mælk 7 Soja 8 Sesam 9 Nødder 0 Selleri Sennep 2 Lupin 3 Svovldioxid 4 Bløddyr 5

Læs mere

SUND FORNUFT MENU. Mandag

SUND FORNUFT MENU. Mandag Mandag Stegt oksekød marineret med brun farin, soya, sesamolie, honning, hvidløg og mirin. Vendt med gulerødder, æbler, bønnespirer og løg. Toppet med springløg, sesamfrø og chili. Hertil kogte ris (7,8,15)

Læs mere

MENU UGE 46 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

MENU UGE 46 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING Mandag Gryderet med okse, gulerødder, selleri, rødvin og fløde. Serveres med dampede kartofler vendt med smør og persille (,2,6,2) Savoykål med lime, salatost i tern og nødder (6,8) Cæcarsalat (Vegetar)

Læs mere

TIL BRØDET Æggesalat med karry og karse (2,611,13) Oksesalami med chili-mayonnaise (1,2,6,11,13) Røget filet med røræg og purløg (2,6) Manag

TIL BRØDET Æggesalat med karry og karse (2,611,13) Oksesalami med chili-mayonnaise (1,2,6,11,13) Røget filet med røræg og purløg (2,6) Manag MANDAG Rosmarin stegt kylling ( 1 stk. pr. person) i egen sky med syltede grønne tomater, hertil ovnstegte kartofler (1,11,13,15) Broccoli vendt i yoghurt og mynte, toppet med rosiner og solsikkekerner

Læs mere

MENU UGE 23 Mandag FÅR I FOR MEGET MAD?

MENU UGE 23 Mandag FÅR I FOR MEGET MAD? Mandag Svinekamfilet ( stk. pr. person) i sød chili-marinade. Serveres med bagt tomat, rødløg og peberfrugt i cremet kokos. Hertil kogte ris med limeblade (,3,5) Kidneybønner og grønne bønner vendt med

Læs mere

Mandag FAVORITMENU UGE 19 MANDAG. FÅR I FOR MEGET MAD? Skriv det til os, så vi sammen kan bekæmpe madspild.

Mandag FAVORITMENU UGE 19 MANDAG. FÅR I FOR MEGET MAD? Skriv det til os, så vi sammen kan bekæmpe madspild. MANDAG Spicy chili con carne med smag af kaffe, chokolade, og spidskommen. Toppet med jalapenos. Hertil fladbrød og creme fraiche (1,2,6,9,13,15). Spidskålssalat vendt med yoghurt, ristet spidskommen og

Læs mere

VERDEN UGE 10 MANDAG. LUN RET Hoisin stegt svinekød (1 stk. pr. person) med grøntsager. Hertil kokosris (3,4,5,7,8,15)

VERDEN UGE 10 MANDAG. LUN RET Hoisin stegt svinekød (1 stk. pr. person) med grøntsager. Hertil kokosris (3,4,5,7,8,15) MANDAG Hoisin stegt svinekød (1 stk. pr. person) med grøntsager. Hertil kokosris (3,4,5,7,8,15) Fintsnittet spidskål vendt med grov sennep, æblecider, kørvel og chili (11) Salater med saltede agurker,

Læs mere

MENU UGE 25 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

MENU UGE 25 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING Mandag Svinekamfilet ( stk. pr. person) med cremet tomatsauce, stegte peberfrugter og squash. Hertil kogt pasta farfalle med persille. (2,6,,3,5) Tomatsalat med balsamico-syltede rødløg, mozzarella og

Læs mere

SUND FORNUFT MENU MANDAG

SUND FORNUFT MENU MANDAG MANDAG Jambalaya gryde af kylling med krydret kalkun chorizo og grøntsager. Serveres med økologiske ris (1,11,13,15) Couscous med persille, purløg, dild, kørvel, tomat, agurk, rødløg, abrikos og rosiner.

Læs mere

Bøger & Kort. Koustrup & Co. Have Økologi Gastronomi Natur Livsstil. Stationsvej 22 3520 Farum Danmark +45 44 95 17 77 www.koustrup.

Bøger & Kort. Koustrup & Co. Have Økologi Gastronomi Natur Livsstil. Stationsvej 22 3520 Farum Danmark +45 44 95 17 77 www.koustrup. Bøger & Kort Have Økologi Gastronomi Natur Livsstil Koustrup & Co. Stationsvej 22 3520 Farum Danmark +45 44 95 17 77 www.koustrup.info ØKOLOGI I HVERDAGEN SUND FORNUFT En af mine yndlingsbøger. Tidsskiftet

Læs mere

Mandag FAVORITMENU UGE 7 MANDAG. Manag

Mandag FAVORITMENU UGE 7 MANDAG. Manag MANDAG Ungarsk gullasch med gulerødder, løg, hvidløg, selleri og spidskommen serveret med kogte vilde ris (1,6,10,13,15) Grove salater og savojkål vendt i dressing lavet på syrnet fløde med økologisk citron,

Læs mere

2. Humusbalance og undersøgelse af jordens indhold af humus

2. Humusbalance og undersøgelse af jordens indhold af humus Freistaat Sachsen Cross Compliance 2013 Information über die einzuhaltenden anderweitigen Verpflichtungen Oversættelse I Side 79 86 I 2. Humusbalance og undersøgelse af jordens indhold af humus 2.1 Grænseværdi

Læs mere

MANDAG D

MANDAG D MANDAG D. 25-02-2019 Bagte auberginer Melanzana style med mozzarella Allergener: 7 Harissa Syltet fennikel med citron (vegansk) Kikærter med broccoli og grøn tahinsauce (vegansk) Sorte oliven (vegansk)

Læs mere

SUND FORNUFT MENU MANDAG

SUND FORNUFT MENU MANDAG MANDAG Skiver af kalkunoverlår (1 stk. pr. person) med tomatsauce, timian og rosmarin. Hertil pasta med basilikum (1,2,15) Salat med ananas, oliven, hovedsalat og plukkede urter Rucola med sort quinoa

Læs mere

VERDEN UGE 28 - Mandag

VERDEN UGE 28 - Mandag VERDEN UGE 28 - Mandag Lam og okse tagine med løg, gulerødder, selleri, tomat, hvidløg, krydderier og sød frugt. Serveres med tabouleh med persille (1,6,10,13,15) Salat af karryvendt blomkål med grillede

Læs mere

Manag. Hvis tilkøbt: Lomo med grillet artiskokker Hvis tilkøbt: Bresaola med bagt tomat og hvidløg (15)

Manag. Hvis tilkøbt: Lomo med grillet artiskokker Hvis tilkøbt: Bresaola med bagt tomat og hvidløg (15) MANDAG Skinkesteg (1 stk. pr. person) marineret med sennepskorn, dildfrø, koriander, sort peber, hvidløg, citronskal og persille. Serveres med tomatiseret flødesovs og pasta farfalle (1,2,6,11,15) Kartoffelsalat

Læs mere

SUND FORNUFT MENU. Mandag

SUND FORNUFT MENU. Mandag Mandag Ovnstegt kylling med crust på majs (1 stk. per person). Serveres med grillede porre og butternut squash. Hertil ovnstegte kartofler og chili/lime creme (2,6,11,13,15) Tomatsalat med ærter, rødløg,

Læs mere

BLADGRØNTSAGER Bladselleri 17,50 kr pr. Stk. DK Fennikel 45,00 kr pr. Kg Holland Porre 35,00 kr pr. Kg Danmark

BLADGRØNTSAGER Bladselleri 17,50 kr pr. Stk. DK Fennikel 45,00 kr pr. Kg Holland Porre 35,00 kr pr. Kg Danmark GRØNTSAGER Alle varer er økologiske Citrongræs 20,00 kr pr. 100 g Uganda Gurkemejerod 15,00 kr pr. 100 g Peru Ingefær 10,00 kr pr. 100 g Peru Peberrod 20,00 kr pr. 100 g Danmark BLADGRØNTSAGER Bladselleri

Læs mere

MANDAG D

MANDAG D MANDAG D. 11-03-2019 Mac'n cheese med cremet græskar Allergener: 1, 7 Gremolata - persille, ramsløg, løvstikke, salvie (vegansk) Meyers syltede blomkål (vegansk) Sprøde grønne salater og grøn ærtecreme

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

SUND FORNUFT MENU. Mandag

SUND FORNUFT MENU. Mandag Mandag Lam og okse tagine med løg, gulerødder, selleri, tomat, hvidløg, krydderier og sød frugt. Serveres med tabouleh med persille (1,6,10,13,15) Salat af karryvendt blomkål med grillede auberginer saltsyltede

Læs mere

VERDEN UGE 34 - Mandag

VERDEN UGE 34 - Mandag VERDEN UGE 34 - Mandag Lam i tomat, varme krydderier og rodfrugter. Serveres med persille kartofler med varme krydderier (1,10,15) Kikærtesalat med chili, agurk, rødløg, peberfrugt, krydderurter og ristet

Læs mere

Mandag FAVORITMENU UGE 42 MANDAG

Mandag FAVORITMENU UGE 42 MANDAG MANDAG Oksekød i svampe fløde sauce (1 stk. pr, person) serveret med pasta penne vendt med tomat tapenade (1,2,6,11,13,15) Selleri og bitre salater med rygeost og løvstikke (6,10,13) Fennikel med squash,

Læs mere

FAVORITMENU. UGE 28 - Mandag

FAVORITMENU. UGE 28 - Mandag UGE 28 - Grillet kylling (1 stk. pr. person) med rub af citronskal, hvidløg, havsalt og sesam. Serveres med lun persille couscous og dressing lavet på yoghurt og tahin (1,6,8,15) Fennikel-rucola salat

Læs mere

SUND FORNUFT MENU MANDAG

SUND FORNUFT MENU MANDAG MANDAG Lasagne (i fad af 6 portioner) med 50% grøntsager og hytteost (1,2,6,11,15) Mix af bittersalater med balsamico og urter (13) Salat af bagte squash, rucola og quinoa Dagens salatbuffet: Feldsalat,

Læs mere

LUKSUSMENU UGE 42 MANDAG

LUKSUSMENU UGE 42 MANDAG MANDAG Okse i svampe fløde sauce (1 stk. pr. person) serveres med pasta penne vendt med tomat tapenade (1,2,6,11,13,15) Shephards pie med okse og kartoffelmos (2, 6, 10,13, 15) Selleri og bitre salater

Læs mere

SUND FORNUFT MENU MANDAG

SUND FORNUFT MENU MANDAG MANDAG Stegt kalkunbryst ( 1 stk. pr. person ) med basilikum og tomat. Toppet med ristet svampe. Serveres med grov økologisk pasta vendt med oreganoolie (1,2,15) Torvets grønne og røde salater anrettet

Læs mere

SUND FORNUFT MENU MANDAG

SUND FORNUFT MENU MANDAG MANDAG Oksecuvette (1stk. pr. person) braisseret i pærecider med timian, hvidløg, løg, laurbær og gulerødder. Serveres i peberrodscreme. Hertil kogte kartofler vendt med persille, havsalt og rapsolie (1,2,6,11,13,15)

Læs mere

SUND FORNUFT MENU MANDAG

SUND FORNUFT MENU MANDAG MANDAG Stegt kyllingebryst (1 stk. per person) i piment- og cashewnøddesauce. Hertil stegte peber, auberginer og squash samt couscous med urter (1,9) Salat af quinoa, spinat og langtidsbagte cherrytomater

Læs mere

LUKSUSMENU UGE 38 MANDAG

LUKSUSMENU UGE 38 MANDAG MANDAG Butterdejsindbagt svin a la Wellington ( I fad af 6 portioner) serveret med kold sauce tatar (1,2,6,11,13,15) Lamme/okse tagine med løg, gulerødder, selleri, tomat, hvidløg, krydderier og sød frugt

Læs mere

Afprøvning af forskellige grøntsagers egnethed til økologisk væksthusproduktion

Afprøvning af forskellige grøntsagers egnethed til økologisk væksthusproduktion Afrapportering af græsrodsprojektet: Afprøvning af forskellige grøntsagers egnethed til økologisk væksthusproduktion i potter Salat i potter Udført af Gartneriet Spiren, Fornetoftevej 10, Stigsnæs, 4230

Læs mere

DET LUNE Skiver af kalkunbryst (1 stk. pr. person) Serveres med estragon jus. Hertil kartofler vendt med estragon og smør (1,6,10,11,13)

DET LUNE Skiver af kalkunbryst (1 stk. pr. person) Serveres med estragon jus. Hertil kartofler vendt med estragon og smør (1,6,10,11,13) MANDAG Skiver af kalkunbryst (1 stk. pr. person) Serveres med estragon jus. Hertil kartofler vendt med estragon og smør (1,6,10,11,13) Salat af broccoli med ærter, rosiner og lucernespirer (7) Grønne og

Læs mere

FYLDIGE SALATER Fennikel-rucola salat med appelsin, lys balsamico, olivenolie og sort peber. Toppet med kørvel (13)

FYLDIGE SALATER Fennikel-rucola salat med appelsin, lys balsamico, olivenolie og sort peber. Toppet med kørvel (13) Mandag Grillet kylling med rub af citronskal, hvidløg, havsalt og sesam (1 stk. pr. person) Serveres med lun persille couscous og dressing lavet på yoghurt og tahin (1,6,8,15) Simre ret af oksebov med

Læs mere

DET LUNE Butterdejsindbagt svin a la Wellington (i fad á 6 portioner), serveret med kold sauce tatar (1,2,6,11,13,15)

DET LUNE Butterdejsindbagt svin a la Wellington (i fad á 6 portioner), serveret med kold sauce tatar (1,2,6,11,13,15) MANDAG Butterdejsindbagt svin a la Wellington (i fad á 6 portioner), serveret med kold sauce tatar (1,2,6,11,13,15) Salat med feta, bagte rødløg, peberfrugt og croutoner stegt med hvidløg (1,6,15) Salat

Læs mere

VERDEN UGE 11 MANDAG. Dagens brød (1,6,8,9)

VERDEN UGE 11 MANDAG. Dagens brød (1,6,8,9) MANDAG Tyrkisk kofta af okse (2 stk. pr. person) med persille og grillet citron. Serveres med kartofler stegt med paprika vendt med persille. Hertil yoghurt med varme krydderier (1,2,6,15) Spinatsalat

Læs mere

EAT på skemaet Opgaver/Mellemtrin. Frugt og grønsager

EAT på skemaet Opgaver/Mellemtrin. Frugt og grønsager Frugt og grønsager tema Frugt og grønsager Indhold Intro Frugt- og grøntbrikker Tænk og tegn dit kvarter Rabarber på syretrip Hør om og smag på asparges Kongegrøntbold Quiz Ord på spil Slå en streg få

Læs mere

VERDEN UGE 16 MANDAG. Hvis tilkøbt: Oksefilet med urtecreme (2,6,11,13,15) Hvis tilkøbt: Mix af oste med syltede blommer i rødvin (6,13)

VERDEN UGE 16 MANDAG. Hvis tilkøbt: Oksefilet med urtecreme (2,6,11,13,15) Hvis tilkøbt: Mix af oste med syltede blommer i rødvin (6,13) MANDAG Stegt lår af kylling med hvidløg, rosmarin og citron i egen jus (2 stk. pr. person), serveret med ovnstegte kartofler vendt med persille (1,15) Torvets grønne salater anrettet med råmarineret fennikel

Læs mere

DAGENS LUNE RET Braiseret kalv (1 stk. pr. person) med rødvinssauce, timianstegt selleri og pasta (1,2,6,10,13)

DAGENS LUNE RET Braiseret kalv (1 stk. pr. person) med rødvinssauce, timianstegt selleri og pasta (1,2,6,10,13) Mandag Braiseret kalv (1 stk. pr. person) med rødvinssauce, timianstegt selleri og pasta (1,2,6,10,13) Let røget langefilet anrettet med tomat, squash, oliven og artiskok (3,15) Spinat salat med feta,

Læs mere

MENU UGE 24 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

MENU UGE 24 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING Mandag Pitabrød med lynstegt oksekød og kål, vendt i chilimarinade, fiskesauce, soya og urter (,3,,3,5) Friskrevet kinaradise med jordnødder og koriander (4) Råmarineret pak choy med skalotteløg, syltede

Læs mere

DET LUNE Koteletter i grøn pebersauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15)

DET LUNE Koteletter i grøn pebersauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15) MANDAG Koteletter i grøn pebersauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15) Broccoli med rosiner, feta og soltørrede tomater (6,15) Mix af salater med stykker af nektariner, agurk,

Læs mere

Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g.

Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Salat og dressing Dressing Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Færdigkøbt dressing Fedtfri dressing eller dressing med max. 5 % fedt. Dressingpulvere beregnet til omrøring med olie eller creme

Læs mere

SUPPLEMENTRET Ballotine af kylling med syltede grønne rabarber og grillet agurk (2,6)

SUPPLEMENTRET Ballotine af kylling med syltede grønne rabarber og grillet agurk (2,6) Mandag Frikadeller af kalv og flæsk (2 stk. pr. person) som mormor lavede dem. Serveres med persillevendte kartofler og sky sauce (1,2,6,11,13) Ballotine af kylling med syltede grønne rabarber og grillet

Læs mere