GØR HVER DAG SMUK KOLLEKTION 2012/2013
|
|
|
- Margrethe Sørensen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 GØR HVER DAG SMUK KOLLEKTION 2012/2013
2
3 VELKOMMEN til Det gode værtskab! Invitationer der oser af lyst til at byde gæster indenfor. Blikket for det lille ekstra, der gør, at netop denne aften skiller sig ud. Når vi mødes af levende lys allerede ved hoveddøren eller duften af simremad. Der er mange måder at byde velkommen på - og det indbydende dækkede bord, hvor man har lyst til at blive hængende i timevis, er en af dem. Vi mener, at design skal bruges, nydes og være med til at gøre hver dag smuk. Og netop dét er tanken bag vores produkter. Når vi dækker bordet, for at samle de mennesker, vi holder af, skal der være plads til at sætte vores eget personlige præg og fejre både tirsdage, længe ventede lørdage og de helt særlige lejligheder i vores liv. Vores serier glider ubesværet ind i hverdagen, hvor deres enkle formsprog blander sig naturligt og smukt med dine andre ting. Her får du plads til at lade kreativiteten få frit spil i borddækningen og at ændre bordets udtryk på et utal af måder. Med årstidsbestemte temaer eller stram minimalisme. Og ved ganske enkelt at anvende køkkenets produkter på nye og overraskende måder. Det er noget af det, vi gerne vil inspirere dig til her i kataloget.
4 TIL STORE OG SMÅ Til farverig udeservering og stemningsfulde sommerdage. Grand Cru Outdoor er dekorativt og robust og derfor ideelt til gæster med både store og små hænder.
5
6 Til servering af kolde drikke og lyserød jordbærkoldskål.
7 Grand cru outdoor Grand cru outdoor Seriens dele kommer i 3 forskellige farver - forårsgrøn, isblå og klar Drikkeglas, 6 stk., 19 cl, 99,95 kr Drikkeglas, 4 stk., 41 cl, 99,95 kr Kande, 1,7 l, 169,95 kr Skål, 2 stk., Ø 15 cm, 69,95 kr.
8 8 Grand cru soft KLAR TIL TIRSDAGSMIDDAG MED MADKLUBBEN Til en afslappet hverdagsmiddag eller den helt store fem-retters. Skab alverdens stemninger i borddækningen med Grand Cru Soft i kridhvidt porcelæn.
9
10
11
12
13 Nyd din kaffe i stilsikkert design! Skabt til hjemmebaristaens sans for detaljen og til en hurtig kaffepause. grand cru soft 13
14 14 Grand cru soft Very British Pimm s No. 1 Pimm s med agurk, mynte, citrus og Ginger ale Drink med dekorative agurkeskiver. Prøv denne klassiske opskrift herlig, forfriskende og smuk i de nye glas fra Rosendahl. 1 Glas 5 cl Pimm s No. 1 Agurkeskiver Isterninger Ginger ale Fyld glasset med isterninger. Hæld Pimm s over og top op med Ginger ale efter smag og behov.
15
16
17 grand cru soft Grand cru soft 01. Tallerken, 27 cm, 119,95 kr. / 4 stk., 399,95 kr. 02. Tallerken, 23 cm, 99,95 kr. / 4 stk., 369,95 kr. 03. Tallerken, 19 cm, 89,95 kr. / 4 stk., 329,95 kr. 04. Dyb tallerken, 21 cm, 99,95 kr / 4 stk., 369,95 kr. 05. Skål, 15 cm, 99,95 kr. / 4 stk. 369,95 kr. 06. Krus, 40 cl, 99,95 kr. / 4 stk., 369,95 kr. 07. Kaffekop m/underkop, 28 cl, 149,95 kr. 08. Glasskål, 4 stk., 15,5 cm, 169,95 kr. 09. Drikkeglas, 4 stk., 30 cl, 129,95 kr. 10. Latteglas, 4 stk., 48 cl, 169,95 kr. 11. Karaffel, 1,0 l, 169,95 kr Termokande, trykknap funktion, hvid/sort/rød, 1,0 l, 399,95 kr Termokande, ufarvet/smoke/isblå, 1,0 l, 299,95 kr.
18 18 grand cru hverdagens Fine Former Serien, der er skabt til at gøre hver dag smuk! Her er plads til at slippe kreativiteten løs i borddækning og madlavning. Det cremefarvede stels rene skandinaviske streg giver dig frit spil til skabe et bord til enhver lejlighed.
19
20
21 grand cru 21 DAGENS LÆNGSTE MÅLTID Dæk op til en lækker brunch med masser af smagsog synsoplevelser og lad den vare hele dagen!
22 22 grand cru Blinis med laks 16 stk. 100 g hvedemel 1 tsk bagepulver 1 tsk salt 2 æg ½ dl mælk 25 g smør til stegning dildkviste 16 spsk creme fraiche 38% 16 små skiver røget laks 16 store kapers Pisk æg og mælk, mel, bagepulver og salt til tyktflydende dej. Steg små pandekager i smør på panden til de er flot gyldne på begge sider. Anretning Fordel laksestykkerne på de lune blinis sammen med en lille klat creme fraiche. Pynt med dild, kapers og friskkværnet sort peber.
23
24
25 grand cru 25 DELIKATE SALATER Lad dine gæster mixe deres egen yndlingssalat. Når alle de lækre ingredienser anrettes i små skåle for sig, kommer alle smags- og synsindtryk til deres ret.
26 26 grand cru GRAND CRU GLASSERVICE 01. Æggebæger, 2 stk., 169,95 kr. 02. Morgenmadssæt: Skåle, 2 stk. og Hot Drink, 2 stk., 199,95 kr. 03. Isasiet, 4 stk., 16 cm, 169,95 kr. 04. Glastallerken, 4 stk., 20 cm, 169, Glastallerken, 2 stk., 25 cm, 149,95 kr. 06. Glastallerken, 2 stk., 29 cm, 199,95 kr. 07. Serveringsfad, 32 cm, 199,95 kr. 08. Snackskål, 4 stk., 14 cm, 149,95 kr. 09. Glasskål, Ø 26 cm, 149,95 kr. 10. Sæt: Skåle, 3 stk., 15, 20, 24 cm, 299,95 kr. 11. Skål, Ø 15 cm, 4 stk., 169,95 kr. 12. Skål, Ø 20 cm, 129,95 kr. 13. Skål, Ø 24 cm, 169,95 kr.
27 Jordbær med flødeskum Giv sommerens yndlingsdessert Jordbær med fløde et twist med pisket flødeskum blandet med knuste makroner og et lille stænk cognac på toppen.
28 Et stel til det hele Store, små og mellem. Skåle, tallerkener og fade. Brug tingene på nye måder og server fx en minimalistisk pastaret i de store skåle eller server små delikate forretter i de små.
29 grand cru GRAND CRU BONE CHINA 01. Tallerken, 19 cm, 99,95 kr. 02. Tallerken, 23 cm, 129,95 kr. 03. Pastatallerken, 25 cm, 149,95 kr. 04. Tallerken, 27 cm, 149,95 kr. 05. Tallerken, 30 cm, 199,95 kr. 06. Skål, 2 stk., 10 cm, 149,95 kr. 07. Skål, 13 cm, 99,95 kr. 08. Skål, 17 cm, 149,95 kr. 09. Skål, 21 cm, 199,95 kr. 10. Skål, 26 cm, 299,95 kr. 11. Serveringsfad, porcelæn, 30x44 cm, 649,95 kr.
30 30 grand cru PASTA med svampe 4 pers. 400 gram pasta 300 gram blandede svampe 1 fed hvidløg, finthakket olivenolie smør havsalt og peber citronsaft hakket persille Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Svits de rensede svampe og hvidløg i olie og smør på en pande, til de er gyldne og møre. Smag til med salt, peber og citronsaft. Bland svampene med den afdryppede pasta, fordel i dybe tallerkener og drys med persille og et skvæt god olivenolie.
31
32
33 grand cru 33 Det klassiske herreværelse Kaffe, cognac og chokolade. Skønne fristelser som den perfekte afslutning på en vellykket middag.
34 34 grand cru KAFFETØRSTIG To klik til en god kop instant coffee eller tre klik, hvis dagen skal ha en stærkere kickstart.
35
36 Hold kaffen, teen og chokoladen varm og isteen kold på en sommerdag Med et enkelt tryk på knappen i låget er kanden åben husk at trykke igen for at lukke. Så holder indholdet temperaturen længe efter andre termokander må give op.
37 grand cru Grand Cru Termokander Termokande, plast, 1,0 l, 399,95 kr. 01. Hvid. 02. Mørkegrå. 03. Sort. 04. Rød. 05. Marineblå. 06. Syrenlilla. 07. Termokande, rustfrit stål, 699,95 kr.
38 38 grand cru TØSETID I PASTELLER Inviter veninderne til Afternoon Tea med cupcakes og dagdrømme.
39
40 FINE I FLOK Fyrfadsstager spredt tilfældigt på bordet skaber en fin og uhøjtidelig stemning. Brug nogle af dem til en enkelt blomst.
41 grand cru GRAND CRU BONE CHINA 01. Krus, 2 stk., 34 cl, 179,95 kr. 02. Kaffekop m. underkop, 26 cl, 149,95 kr. 03. Tekop m. underkop, 28 cl, 149,95 kr. 04. Espressokop m. underkop, 9 cl, 129,95 kr. 05.Termokop, 35 cl, 149,95 kr. 06. Tekande, 1,4 l, 399,95 kr. 07. Marmeladekrukke m. bambus låg, 169,95 kr. 08. Smørboks m. bambus låg, 249,95 kr. 09. Kande 1,3 l, 349,95 kr. 10. Mælkekande, 0,4 l, 169,95 kr. 11. Saucekande, 0,7 l, 299,95 kr. 12. Dyb tallerken, 19 cm, 129,95 kr. 13. Kaffedispenser, 149,95 kr. 14. Fyrfadsstage, 2 stk. porcelæn, 249,95 kr.
42 42 grand cru BLÅT DENNE ENE GANG Privilegiet ved rent drikkevand bør fejres hver dag! Server i smukke karafler og giv vandet et pift med frosne bær og mynteblade. Grand Cru vandglas i smuk turkisblå er en limiteret udgave, der giver et fint farvespil til bordet.
43
44
45 grand cru 45 Vand med smag Forfriskende Tilsæt vandet citron- eller limeskiver og masser af mynteblade. Skallen fra usprøjtede citrusfrugter kan også kommes i vandet. Sommerlig Brug sæsonens modne bær og frugter til at pifte vandet op. Prøv jordbær, blåbær, vandmeloner og æbler i skiver. Eksotisk Kom citrongræsstilke i vandkaraflen. Knus den tykke ende let først eller skær stilkene i skiver før de tilsættes vandet.
46
47 Farverige sunde smoothies Udnyt sommerens overflod af bær og frugter. Start dagen med en smoothie eller servér den som en hurtig dessert.
48 48 grand cru Smoothie med blå bær 2 Glas 100 g frosne blåbær, solbær eller brombær 2 spsk. sorbetis 4 dl yoghurt naturel 1 spsk. sukker 1 banan 1 lille knold rå ingefær lime/citronsaft efter smag friske bær til pynt isterninger Kom alle ingredienserne i en blender og blend til det skummer. Hæld straks i glas, pynt med isterninger og friske bær. Erstat de blå bær med røde bær fx jordbær eller hindbær. Prøv også med kiwifrugter og masser af mynteblade.
49
50 Brug forskellige glas og fyld dem med popcorn, dip, grøntsagssticks og trendy cocktails. Det giver et levende og anderledes udtryk.
51 grand cru GRAND CRU GLAS 01. Vandkaraffel, 0,9 l, 169,95 kr. 02. Hot Drink, 2 stk., 24 cl, 169,95 kr. 03. Snapseglas, 6 stk., 4 cl, 129,95 kr. 04. Vandglas, turkis, 4 stk., 22 cl, 129,95 kr. 05. Longdrinkglas, 4 stk., 30 cl, 169,95 kr. 06. Caféglas, 4 stk., 37 cl, 169,95 kr. 07. Vandglas, 6 stk., 22 cl, 169,95 kr. 08. Drinksglas, 4 stk., 27 cl, 169,95 kr.
52 52 grand cru PASSION Sky med vanilje 2 Glas 4 cl Vanilla Vodka 2 cl passionsfrugtsirup 6 cl ananasjuice 1 cl friskpresset citronsaft passionsfrugtkerner isterninger vaniljesukker Alt shakes og serveres i et stort vinglas fyldt med isterninger og passionsfrugtkerner. Drys vaniljesukker på toppen.
53 Shaken, not stirred - James Bond...
54 ÆDLE DRUER I GODT SELSKAB Med glas til enhver vin og alle de specialgadgets den professionelle mundskænk har brug for skaber vinserien fra Grand Cru en helstøbt vinoplevelse.
55 grand cru GRAND CRU GLAS 01. Champagneglas, 2 stk., 24 cl, 139,95 kr. 02. Dessertvinglas, 2 stk., 23 cl, 139,95 kr. 03. Ølglas på fod, 2 stk., 50 cl, 139,95 kr. 04. Cognacglas, 2 stk., 40 cl, 139,95 kr. 05. Bordeauxglas, rødvin, 2 stk., 45 cl, 139,95 kr. 06. Bordeauxglas, hvidvin, 2 stk., 32 cl, 139,95 kr. 07. Bourgogneglas, stor, 2 stk., 54 cl, 139,95 kr. 08. Bourgogneglas, lille, 2 stk., 30 cl, 139,95 kr.
56 56 grand cru Til hverdagsvin og årgangsvin. Og til temaaften med vinsmagning, hvor etiketten ikke må løfte sløret for, hvilken smagsoplevelse, der er i vente GRAND CRU VINTILBEHØR 01. Winetube Vinreol til 12 flasker, H: 75 cm, 599,95 kr. 02. Vinkaraffel, 0,75 l, 169,95 kr. 03. Vintragt, 179,95 kr. 04. Sæt: 2 dele, Vinprop og Skænkeprop, 299,95 kr. 05. Sæt: 5 dele, Holder, Folieskærer, Proptrækker, Skænkeprop og Vinprop, 699,95 kr. 06. Folieskærer, 169,95 kr. 07. Skænkeprop, 149,95 kr. 08. Vinprop, 149,95 kr. 09. Proptrækker, 249,95 kr.
57
58
59 grand cru 59 UDSTYRET TIL KØKKENMAGI OG MADKUNST Spaghetti Bolognese eller stor gastronomi? Uanset dit ambitionsniveau afspejler professionelle køkkeknive det færdige resultat.
60 60 grand cru Grand Cru Bestik 01. Kagegaffel, 99,95 kr. 02. Teske, 79,95 kr. 03. Dessertske, 89,95 kr. 04. Latteske, 79,95 kr. 05. Middagsske, 99,95 kr. 06. Middagsgaffel, 99,95 kr. 07. Middagskniv, 99,95 kr. 08. Steakkniv, 99,95 kr. 09. Ostekniv, 169,95 kr. 10. Sauceske, 149,95 kr. 11. Kagespade, 149,95 kr. 12. Serveringsske, 149,95 kr. 13. Salatsæt, 249,95 kr. Grand Cru Knive 14. Kokkekniv, 20 cm, 399,95 kr. 15. Brødkniv, 21 cm, 399,95 kr. 16. Hakkekniv, 16 cm, 399,95 kr. 17. Universalkniv, 14 cm, 299,95 kr. 18. Urtekniv, 10 cm, 249,95 kr.
61
62 Til morgenmaden, eftermiddagssnacken eller bare til en velfortjent kaffepause, hvor tiden er din egen!
63 moment 63 SKAB ET ØJEBLIK Peter Svarrer har skabt serien MOMENT med udgangspunkt i det lille måltid og den magi, der indfinder sig, når vi giver os selv en timeout i en travl hverdag og skaber et øjeblik, hvor stikket trækkes ud.
64 64 moment KONFEKTLÆKRE KAGER 360 g sukker 4 æg 100g mel 50g kakao 2-3 tsk. vaniljesukker 200g smør ca. ½ kop grofthakkede hasselnødder 100 g mørk chokolade Sukker røres (pisk ikke) med æg. Tilsæt herefter med let hånd: mel, kakao, vanilje sukker, gyldent smeltet (afkølet) smør, hassel nødder og mørk chokolade. Bag kagen i en lille form (33x37 cm) i ca. 27 min. ved 200 grader på ovnens 2. nederste rille. OBS! Det er vigtigt, at ovnen har den rette temperatur, når kagen sættes ind. Skær kagen i små kvadrater straks efter den er taget ud.
65
66 Termokande, sort, 1,0 l, 299,95 kr.
67 moment moment Seriens dele kommer i 6 forskellige farver kit, sand, sort, lavendelblå, lys lilla og lyseblå Tallerken Ø 19 cm, 99,95 kr Skål Ø 15 cm, 99,95 kr Krus 33 cl, 99,95 kr Fyrfadsstager, 149,95 kr.
68 68 grand cru SMUK OG BÆREDYGTIG Der er al mulig grund til at benytte bambus som materiale i moderne formgivning. Bambus er nemlig verdens hurtigst voksende plante og en yderst bæredygtig ressource. Og så er det elegant og multifunktionelt.
69
70 Brug skærebræt og bakke på nye måder. Fx fungerer bakken perfekt til servering af forskelligt brød.
71 grand cru 71
72 72 grand cru Grand Cru BAMBUS 01. Skærebræt, lille 249,95 kr. 02. Skærebræt, stor, 399,95 kr. 03. Forskærebræt m. saftrille, 449,95 kr. 04. Serveringsbakke, Ø 36, 399,95 kr. 05. Ostebræt, Ø 30 cm, 399,95 kr. 06. Smørebrik, 2 stk., 149,95 kr.
73
74 Den praktiske slip-let overflade gør bagepapir unødvendigt.
75 grand cru 75 Praktiske ovnfaste forme, skåle og fade Runde og kantede, stabelbare og serveringsklare direkte fra ovnen.
76 76 grand cru En skøn duft i hele huset Bagte æbler med marcipan 1 æble pr. person 4 æbler 4 spsk smør 4 tykke skiver marcipan 1 vaniljestand 8 spsk flydende honning 20 mandler 4 lavendelblomster, hakket (kan udelades) Udhul æblerne. Kom en klat smør i hullet, rørt sammen med kornene fra en stang vanilje først. Rul lidt marcipan ud og stop i hullet. Bag æblerne ved 200 grader i ca. 30 min. Vend mandlerne i honning og kom dem henover æblerne. Pynt med stykker af vaniljestangen og hakket frisk eller tørret lavendelblomst.
77 Fra ovnen og direkte på bordet. Til det salte og det søde køkken. Rene linjer, der klæder den lækre mad.
78 STYR PÅ KØLESKAB OG FRYSER Praktiske låg lige til at lægge over resterne til nem mad dagen efter.
79 grand cru Grand Cru ovnfaste forme, skåle & fade 01. Ramekiner, 2 stk. 99,95 kr. 02. Brødform, 249,95 kr. 03. Kageform, 249,95 kr. 04. Ovnfast skål, Ø 24 cm, 199,95 kr. 05. Ovnfast skål, Ø 19 cm, 169,95 kr. 06. Ovnfast fad, rundt, Ø 28 cm, 179,95 kr. 07. Ovnfast fad, stor, 199,95 kr. 08. Ovnfast fad, mellem, 169,95 kr. 09. Ovnfast fad, lille, 129,95 kr. 10. Holder til ovnfast fad, stor, 129,95 kr. 11. Holder til ovnfast fad, mellem, 129,95 kr. Grand Cru Låg til ovnfaste fade og skåle Låg til ovnfast fad, stort, 69,95 kr. Låg til ovnfast fad, mellem, 49,95 kr. Låg til ovnfast fad, lille, 39,95 kr. Låg til ovnfast skål, lille, 39,95 kr. Låg til ovnfast skål, stor, 49,95 kr.
80 Giv gaver i glas! Brownies til nødsituationer er den perfekte gaveidé fordi den både er kreativ og særdeles brugbar. Fyld glasset med opmålte ingredienser til yndlingskagerne så kan både uventede gæster og akut opstået chokoladetrang bare komme an.
81 grand cru 81 Gylden frugt- & nødde- TOPPING Til brunch, grød, dessertog osteanretning. Alt du behøver er: Valnødder, tørrede abrikoser, rosiner og honning. Brownies til NØDSITUATIONER 1 l Glas 300 g sukker 70 g kakao 150 g hvedemel ½ tsk. bagepulver ½ tsk. salt Nødder efter eget valg Chokoladeknapper eller hakket chokolade Når du tager glasset i brug så tilsæt blot: 3 let piskede æg og 150 g blødt smør Hæld indholdet af krukken i skålen og bland grundigt. Tilsæt smør og æg. Rør rundt indtil alle ingredienser er blandet. Fordel dejen i let smurt bageform. Bages ved 180 grader i 30 min.
82
83 grand cru GRAND CRU OPBEVARINGSGLAS 01. Opbevaringsglas, 1,5 l, 149,95 kr. 02. Opbevaringsglas, 1 l, 129,95 kr. 03. Opbevaringsglas, 0,75 l, 119,95 kr. 04. Opbe varingsglas, 0,5 l, 99,95 kr. 05. Opbevaringsglas, 0,25 l, 89,95 kr.
84 84 grand cru DEN GODE SMAG Saml dine yndlingskrydderier dekorativt på en bakke. Så har du altid den gode smag lige ved hånden.
85
86 Gyldne dråber Gå aldrig på kompromis med kvaliteten af din olivenolie. Og brug den i rigelige mængder på salater, pasta og til at dryppe kuvertbrødet med.
87 grand cru grand cru kværne & krydderier 01. Saltkværn H 20 cm, 199,95 kr. 02. Peberkværn H 20 cm, 199,95 kr. 03. Kværn H 14 cm, 179,95 kr. 04. Sæt: Karaffel og Olieskænkeprop, 249,95 kr. 05. Olie/Eddike Flaske, 20 cl., 149,95 kr. 06. Bakke, 149,95 kr. 07. Sæt: Bakke, Olie/eddikeflaske, 20 cl, salt- og peberkværn, H 20 cm, 499,95 kr.
88 88 køkken- & boligtilbehør Jeg holder af hverdagen. Mest af alt holder jeg af hverdagen... - Dan Turell KØKKEN- & BOLIGTILBEHØR 01. Wallpaper Tidsskriftsholder, H:76 cm, 949,95 kr. 02. CD-25 chrom, 269,95 kr. 03. CD-25 satin, 269,95 kr. 04. Køkkenrulleholder, 279,95 kr. 05. Tørrestander, 199,95 kr.
89
90 FARVERIGE KOMBINATIONER Saml stagerne på en bakke eller spredt tilfældigt ud over middagsbordet. Til velkomst af gæsterne på trappen og i fine tableauer i vindueskarmen.
91 grand cru Grand Cru fyrfadsstager Grand Cru Fyrfadsstager findes i 12 forskellige farver: grøn, aquamarin, isblå, marineblå, blålilla, syrenlilla, lyserød, rød, gylden, smoke, grå og klar. Enhedspris pr. stk. 49,95 kr.
92 92 Grand Cru & Lin Utzon LIN UTZON VASER & LYSLYGTER 01. Vase, satinhvid, 22 cm, 549,95 kr. 02. Vase, satinhvid, 18 cm, 449,95 kr. 03. Filigran Vase, line, 24 cm, 319,95 kr. 04. Filigran Vase, line, 21 cm, 319,95 kr. 05. Filigran Vase, line, 16 cm, 249,95 kr. 06. Filigran Lyslygte, line, 129,95 kr. Grand Cru fyrfadsstager Kuglefyrfadsstage findes i 7 forskellige farver, klar, turkis, blålilla, gul, grøn, smoke og syrenlilla. Enhedspris pr. stk. 129,95 kr. 14. Lyslygte, 2 stk. 169,95 kr.
93
94 Når man sagde: Bord dæk dig, lå der øjeblikkelig en snehvid dug på bordet, og derpå stod tallerken og kniv og gaffel... - Grimm s Eventyr
95 udstyr til Enhver Lejlighed Det perfekte service til hverdag og fest, til store og små arrangementer, i køkkenet, på terrassen eller i spisestuen. Drøm videre se ønskelisten på næste side.
96 Ønskeliste Året er fyldt med festligheder, fødselsdage, jul, bryllupper og andre glædelige begivenheder. Gør det nemt og overskueligt for venner og familie med ønskelisten herunder. Sæt kryds ud for dine ønsker. Grand Cru Outdoor Drikkeglas, 6 stk., 19 cl, forårsgrøn, isblå, klar 99,95 Drikkeglas, 4 stk., 41 cl, forårsgrøn, isblå, klar 99,95 Kande, 1,7 l, forårsgrøn, isblå, klar 169,95 Skål, 2 stk., Ø 15 cm, forårsgrøn, isblå, klar 69,95 Grand Cru Soft Porcelæn Tallerken, 27 cm 119,95/4 stk., 399,95 Tallerken, 23 cm 99,95/4 stk., 369,95 Tallerken, 19 cm 89,95/4stk., 329,95 Dyb tallerken, 21 cm 99,95/4 stk., 369,95 Skål, Ø 15 cm 99,95/4 stk., 369,95 Krus, 40 cl 99,95/4 stk., 369,95 Kaffekop m/underkop, 28 cl 149,95 Glasskål, 4 stk., 15,5 cm 169,95 Drikkeglas, 4 stk., 30 cl 129,95 Latteglas, 4 stk., 48 cl 169,95 Karaffel, 1,0 l 169,95 Termokande m/trykknap funktion, hvid, sort, rød, 1,0 l 399,95 Termokande, ufarvet, smoke, isblå, 1,0 l 299,95 Grand Cru Bone China Smørboks m. bambus låg 249,95 Marmeladekrukke m. bambus låg 169,95 Pastatallerken, 25 cm 149,95 Tallerken, 30 cm 199,95 Tallerken, 27 cm 149,95 Tallerken, 23 cm 129,95 Tallerken, 19 cm 99,95 Dyb tallerken, 19 cm 129,95 Termokop, 35 cl 149,95 Krus, 2 stk. 34 cl 179,95 Tekop m. underkop, 28 cl 149,95 Kaffekop m. underkop, 26 cl 149,95 Espressokop m. underkop, 9 cl 129,95 Tekande, 1,4 l 399,95 Mælkekande, 0,4 l 169,95 Kande, 1,3 l 349,95 Saucekande, 0,7 l 299,95 Skål, 26 cm 299,95 Skål, 21 cm 199,95 Skål, 17 cm 149,95 Skål, 13 cm 99,95 Skål, 2 stk., 10 cm 149,95 Serveringsfad, porcelæn, 30x44 cm 649,95 Fyrfadsstager, porcelæn, 2 stk. 249,95 Grand Cru Termokander Termokande, sort, 1,0 l 399,95 Termokande, rød, 1,0 l 399,95 Termokande, hvid, 1,0 l 399,95 Termokande, mørkegrå, 1,0 l 399,95 Termokande, marineblå, 1,0 l 399,95 Termokande, syrenlilla, 1,0 l 399,95 Termokande, rustfrit stål, 1,0 l 699,95 Grand Cru Glas Caféglas, 4 stk., 37 cl 169,95 Longdrinkglas, 4 stk., 30 cl 169,95 Drinksglas, 4 stk., 27 cl 169,95 Hot Drink, 2 stk., 24 cl 169,95 Vandglas, 6 stk., 22 cl 169,95 Vandglas, turkis, 4 stk., 22 cl 129,95 Snapseglas, 6 stk., 4 cl 129,95 Vandkaraffel, 0,9 l 169,95 Låg til vandkaraffel 149,95 Sæt: Vandkaraffel og vandglas, 2 stk. 199,95 Kaffedispenser 149,95 Morgenmadssæt: Skåle 2 stk. og Hot Drink 2 stk. 199,95 Æggebæger, 2 stk. 169,95 Serveringsfad, 32 cm 199,95 Isasiet, 4 stk. 169,95 Glastallerken, 2 stk., 29 cm 199,95 Glastallerken, 2 stk., 25 cm 149,95 Glastallerken, 4 stk., 20 cm 169,95 Skål, stor 169,95 Skål, mellem 129,95 Skål, lille, 4 stk. 169,95 Glasskål m. fod, 26 cm 149,95 Snackskål, 4 stk. 149,95 Sæt: Skåle, 3 stk. lille, mellem og stor 299,95 Vinkaraffel, 0,75 l 169,95 Bourgogneglas, stor, 2 stk., 54 cl 139,95 Bourgogneglas, lille, 2 stk., 30 cl 139,95 Bordeauxglas, rødvin, 2 stk., 45 cl 139,95 Bordeauxglas, hvidvin, 2 stk., 32 cl 139,95 Dessertvinglas, 2 stk., 23 cl 139,95 Champagneglas, 2 stk., 24 cl 139,95 Ølglas på fod, 2 stk., 50 cl 139,95 Cognacglas, 2 stk., 40 cl 139,95 Grand Cru Vintilbehør Vinprop 149,95 Folieskærer 169,95 Skænkeprop 149,95 Proptrækker 249,95 Få mere inspiration på
97 Vintragt 179,95 Sæt: Vinprop og Skænkeprop 299,95 Sæt: Holder, Folieskærer, Proptrækker, Skænkeprop, Vinprop 699,95 Winetube Vinreol til 12 flasker 599,95 Grand Cru Bestik & Knive Middagsgaffel, rustfrit stål 99,95 Middagskniv, rustfrit stål 99,95 Steakkniv, rustfrit stål 99,95 Middagsske, rustfrit stål 99,95 Dessertske, rustfrit stål 89,95 Teske, rustfrit stål 79,95 Latteske, rustfrit stål 79,95 Kagegaffel, rustfrit stål 79,95 Sauceske, rustfrit stål 149,95 Kagespade, rustfrit stål 149,95 Serveringsske, rustfrit stål 149,95 Ostekniv, rustfrit stål 169,95 Salatsæt, rustfrit stål 249,95 Steaksæt: 2 knive og 2 gafler, rustfrit stål 349,95 Bestik 4 dele: 1 kniv, 1 gaffel, 1 ske og 1 teske 329,95 Bestik, 16 dele: 4 knive, 4 gafler, 4 skeer og 4 teskeer 1.195,95 Kokkekniv, 20 cm 399,95 Brødkniv, 21 cm 399,95 Hakkekniv, 16 cm 399,95 Universalkniv, 14 cm 299,95 Urtekniv, 10 cm 249,95 Grand Cru Bambus Serveringsbakke 399,95 Forskærebræt m/saftrille 449,95 Skærebræt, stor 399,95 Skærebræt, lille 249,95 Ostebræt, rundt, 30 cm 399,95 Smørebrik, 2 stk. 149,95 moment Tallerken, Ø 19 cm 99,95 Skål, Ø 15 cm 99,95 Krus, 33 cl 99,95 Fyrfadsstage 149,95 Termokande, sort, 1,0 l 299,95 Grand Cru Ovnfaste fade & Skåle Ramekiner, 2 stk. 99,95 Brødform 249,95 Kageform 249,95 Ovnfast skål, 24 cm 199,95 Ovnfast skål, 19 cm 169,95 Ovnfast fad, rundt, 28 cm 179,95 Ovnfast fad, stor 199,95 Ovnfast fad, mellem 169,95 Ovnfast fad, lille 129,95 Holder til ovnfast fad, stor 129,95 Holder til ovnfast fad, mellem 129,95 Låg til ovnfastfad stor 69,95 Låg til ovnfast fad mellem 49,95 Låg til ovnfast fad lille 39,95 Låg til ovnfast skål 19 cm 39,95 Låg til ovnfast skål 24 cm 49,95 Grand Cru Kværne & Krydderier Kværn 179,95 Saltkværn 199,95 Peberkværn 199,95 Sæt: Karaffel og Olieskænkeprop 249,95 Olie/Eddike Flaske, 20 cl 149,95 Bakke 149,95 Sæt: Bakke, Olie/eddikeflaske 20 cl, salt- og peberkværn, H 20 cm 499,95 Grand Cru Køkkenopbevaring Opbevaringsglas, 1,5 l 149,95 Opbevaringsglas, 1,0 l 129,95 Opbevaringsglas, 0,75 l 119,95 Opbevaringsglas, 0,5 l 99,95 Opbevaringsglas, 0,25 l 89,95 Grand Cru Køkken- & Boligtilbehør Køkkenrulleholder 279,95 Tørrestander 199,95 Wallpaper Tidsskriftsholder 949,95 CD-25 Chrom 269,95 CD-25 Satin 269,95 Grand Cru og Lin Utzon Vaser & Fyrfadsstager Fyrfadsstager i 12 forskellige farver pr. stk. 49,95 Lin Utzon Vase Satinhvid, 22 cm 549,95 Lin Utzon Vase Satinhvid, 18 cm 449,95 Filigran Vase, line, 24 cm 299,95 Fiiligran Vase, line, 21 cm 299,95 Filigran Vase, line, 16 cm 249,95 Filigran Lyslygte, line 129,95 Kuglefyrfadsstage, 7 forskellige farver, pr. stk. 129,95 Lyslygte, 2 stk. 169,95 Alle priser er vejl. udsalg og i DKK. Vi tager forbehold for trykfejl, prisændringer og udsolgte varer.
98
99 Design på menuen En plads midt i kultur, kunst og gastronomi bringer alle sanser i spil Det Kgl. Teaters Skuespilhus har fokus på den samlede kulturoplevelse og derfor er Rosendahl stolt af at levere madens scenografi til restaurant Ofelia. Alt, hvad du spiser af og med i restauranten, er fra Rosendahls Grand Cru serie. Design skal bruges, nydes og være med til at gøre hver dag smuk vi håber, vi har givet dig inspiration til nye måder at servere din egen madkunst på. Velbekomme!
100 DK
2 GRAND CRU VELKOMMEN
GRAND CRU 1 2 GRAND CRU VELKOMMEN I år kan Rosendahls meget populære Grand Cru-produktfamilie fejre 20-års jubilæum. Lanceringen af Grand Cru-vinproppen i 1993 var begyndelsen på en serie, hvor et produkt
rosendahl.dk Alle priser er vejl. udsalg og i DKK. Vi tager forbehold for trykfejl, prisændringer og udsolgte varer.
Grand Cru 2018 1 rosendahl.dk Alle priser er vejl. udsalg og i DKK. Vi tager forbehold for trykfejl, prisændringer og udsolgte varer. 2 GRAND CRU 25 års jubilæum Nogle ting går aldrig af mode. Som at glæde
Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet
Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet 1 roulade =16 stk. Kage: 3 æg str. L 150 g sukker 60 g mel 60 g kartoffelmel 1 tsk bagepulver
KAGER & DESSERTER TIL FESTLIGE ØJEBLIKKE
KAGER & DESSERTER TIL FESTLIGE ØJEBLIKKE Skab fristende øjeblikke Pistaciekage med citrussalat 8 personer 1 pose ODENSE Dessertmasse med pistaciesmag 150 g ODENSE Bagemarcipan 3 æg 1 tsk. vaniljesukker
FØDSELSDAG MED ØKOBANDEN
FØDSELSDAG MED ØKOBANDEN Her kan du få en masse gode ideer af Økobanden til hvordan du kan gøre din fødselsdag sund, sjov og økologisk. BEMÆRK: Fødselsdagsopskrifterne er til 10 børn. MENU 1 Æbleorm af
INDHOLDSFORTEGNELSE. Smoothie med frugt og bær Kartoffelpizza Ovnbagte rodfrugter med dip Gazpacho Bagte blommer med vaniljecreme
INDHOLDSFORTEGNELSE Smoothie med frugt og bær Kartoffelpizza Ovnbagte rodfrugter med dip Gazpacho Bagte blommer med vaniljecreme Indsæt egne opskrifter FOKUSORD BLENDE RISTE CITRONSAFT Smoothie med frugt,
MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1
MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1 På de næste sider finder opskrifterne til mellemmåltiderne i kostplansforslaget. Husk at mælk i kaffen kan være det, der gør det svært at komme ned i vægt! altså hvis du
Idéer og opskrifter med Fresubin DRINK
Idéer og opskrifter med Fresubin DRINK Fresubin 2 kcal DRINK 2 Idéer med Fresubin 2 kcal DRINK Frugtsalat Skær dine foretrukne frugter og bær og hæld 1 afkølet flaske Fresubin 2 kcal DRINK Abrikos- Fersken
Sylvester Andersen. Spiselige blomster. muusmann FORLAG
Sylvester Andersen Spiselige blomster muusmann FORLAG 2 3 Forord 4 5 Blomster. En raffineret tilføjelse til maden, der efterhånden er flittigt brugt i det professionelle køkken, ikke mindst på de finere
Op på. Lakridserne,Per! Lækre retter med lakrids
Op på Lakridserne,Per! Lækre retter med lakrids Lækre retter med lakrids Müsli med nødder, chokolade og lakrids Valnødde småkager med chokolade og lakrids Iste med lakrids, citron og mørk rom Rygeost med
Bananer på druk. Bananer med appelsinsauce. 1. Skræl og skær bananerne i skiver. 2. Bag dem i en smurt form i 15 min. på mellemste varme.
Bananer på druk Bananer med appelsinsauce Intet foto 1. Skræl og skær bananerne i skiver. 2. Bag dem i en smurt form i 15 min. på mellemste varme. 1. Gnid sukkerknaldene på den ene appelsin for at få appelsinolien
Opgave 1: Lav 100% din havregrød
Opgave 1: Lav 100% din havregrød Du skal nu prøve at lave 100% din havregrød. Skal der rosiner, vaniljesukker, kardemomme eller måske æbletern i din havregrød? Vælg de krydderier, tørrede eller friske
Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober
3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano
Menu. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum.
Menu Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Opskrift
Eriks Mad og Musik Honningglacerede porrer. Mousserende velkomstdrink. Valnøddedip/-dressing
Eriks Mad og Musik 8. 0. 0 Mousserende velkomstdrink (pr. glas) 0 cl tør mousserende vin eller champagne. cl Campari spsk friskpresset citronsaft sukkerknald Appelsinskal Honningglacerede porrer spsk god
INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015
INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 Protein dip Protein kiks/knækbrød 2 dl hytteost 1 dl persille 2 spsk mayonnaise 1 spsk hakket løg 2 spk frisk
Eriks Mad og Musik 23. august 2008
Eriks Mad og Musik. august 008 Skaldyr Pil selv rejer - ½ kg hele rejer tskf groft salt dild citron mayonnaise surbrød (eller ristet brød) Bring rigeligt vand i kog og tilsæt salt og dild. Kogte krebs
12 Mad til kræsne ganer
12 Mad til kræsne ganer Mad til kræsne ganer 12 indeholder opskrifter på 8 af vores populære desserter Blommeclafoutis 2 tærteforme a 23 cm Mørdej: 300 g mel 150 g blødt smør 100 g flormelis 1 æg ¼ tsk.
Birkes-citronkage. 6 æg 350 g sukker 250 g smør skal af 3 citroner saft af 1 citron 1 dl sorte birkes 1 dl sødmælk 350 g hvedemel 1 spsk.
Birkes-citronkage 1 KAGE TIL 10-12 PERSONER Denne her kage er den mest populære kage, jeg nogen sinde har lavet. Ideen om en kage med citron og birkes er en klassiker, men lige denne her opskrift er min
Nem glutenfri opskrift fra Doves Farm på lagkagebunde. Kan nydes af alle!
Nem glutenfri opskrift fra Doves Farm på lagkagebunde. Kan nydes af alle! 150 g smør* 150 g sukker 2 dråber vaniljeekstrakt 2 æg** 150 g glutenfrit selvhævende hvidt mel fra Doves Farm (Self-raising White
Tjek vores nye hjemmeside. Her finder du masser af inspiration og sjove opskrifter!
2011 Tjek vores nye hjemmeside. Her finder du masser af inspiration og sjove opskrifter! 12 klassiske opskrifter med et twist www.santamaria.dk Der friskbagt dufter Duften af friskbagt kage er næsten hypnotisk.
Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola.
Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg ca. 1kg lamme culotte 8 kviste rosmarin 2 citroner 6 spsk. oliven olie 1 bakke ruccola salt sort peber 1 citron og ½ dl olie til salat samt groft salt
Æblekage med rugbrød.
Æblekage med rugbrød. Ingredienser: 150 g rugbrød 75 g smør 75 g farin 1 æg 75 g mel 1 tsk bagepulver 1 tsk stødt kanel 3/4 dl mælk 2-3 æbler 1 spsk kanelsukker Sådan gør du: 1. Tænd ovnen på 200 grader.
Af Camilla Zarah Lawes. Foto: Columbus Leth, Wichmann+Bendtsen photography, Anita Lindberg og Jette Ladegaard
I en travl julemåned er det skønt at tage en langsom morgen med brunch, hvor du kan kræse lidt ekstra for dine nærmeste. Flere af retterne kan laves i forvejen, så du har god tid til morgenhygge. Af Camilla
Bålmadsworkshop.
Bålmadsworkshop Ved PH outdoor Så er vi klar til 2. udgave af vores adventurerace. Vi har ændret alle O-løbene, tænkt nye tanker, men fastholdt hyggen og det udfordrende element. Løbet er den 27 November
Praktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen
Praktisk madlavning 2 Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010/2011 Af Jette Jensen Program for 2. gang praktisk madlavning Hvordan går det med vægtstopprojektet? Fortæl om Jeres succeser Hvad gør I, når
Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling
Bruschetta med tun 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Tunsalat: 300 gr. tun i vand 1,5 dl. mayonnaise 2 dl. Finthakket bladselleri ½finthakket løg 4 spsk. Citronsaft Salt og frisk kværnet sort peber
MENU Grillet fisk Tre grove dips: Grillede majs Grillede grøntsager Saltbagte kartofler & løg Pandebrød Müslikager
MENU Grillet fisk Tre grove dips: Urtemayo, salsa verde og bønnepuré Grillede majs med urtemayo Grillede grøntsager med salsa verde bagte kartofler & løg Pandebrød med bønnepuré Müslikager med myntecreme
SMOOTHIE opskrifter. til Store og Små
SMOOTHIE opskrifter til Store og Små Indholdsfortegnelse Blåbær smoothie...3 Jordbær smoothie...4 Milkshakes...5 6 Røde smoothies...7 8 Grønne smoothies...9 13 Morgenmadsdrik...14 Gulerod smoothie...15
DEN SUNDE MORGENMAD. Æg med spinat. Appetit. på livet
DEN SUNDE MORGENMAD Æg med spinat DEN SUNDE MORGENMAD Æg med spinat 2 personer Flere sunde veje Der er mange veje til det sunde morgenmåltid. Det er nemt at lave grød med frugt. Rugbrød og brød med kerner
Mejeriprodukter og mere frugt
Mejeriprodukter og mere frugt Bilag Side 1 Morgenfrisk Frugtyoghurt (4 pers.) 8 dl yoghurt naturel af letmælk eller skummetmælk 200 g frugt, fx banan, melon, appelsin, æble, bær 25 g. mandler Vælg én eller
FORSLAG TIL HVAD MAN KAN TAGE MED OG DELE UD I VUGGE STUE OG BØRNEHAVE I FORBINDELSE MED FØDSELSDAGE O.LIGN.
FORSLAG TIL HVAD MAN KAN TAGE MED OG DELE UD I VUGGE STUE OG BØRNEHAVE I FORBINDELSE MED FØDSELSDAGE O.LIGN. ÆBLEPANDEKAGER CA. 8 PANDEKAGER 3 ÆG 3 DL. MÆLK 2 DL. BOGHVEDEMEL 1 REVET ÆBLE 2 NIP SALT 1
Inspiration til børnefødselsdage
Inspiration til børnefødselsdage Frugt og grønt Frugtpindsvin Udskåret melon Grønne lanser Til 15 børn Du skal bruge 1 hvidkålshoved eller 1 vandmelon 15 træspyd 4-5 forskellige slags grøntsager fra listen:
kartoffel 500 gram søde kartofler 1 dl mel 1 tsk bagepulver 1 tsk salt 1 spsk flormelis
Søde pandekager kartoffel 500 gram søde kartofler 1 dl mel 1 tsk bagepulver 1 tsk salt 1 spsk flormelis af rød 3 tsk kanelsukker 1 dl letmælk 2 æg 1 tsk frisk vanilje Rapsolie til stegning Brombær, ahornsirup
ØKOLOGISK. Opskrifter. Økologiske Safter & Juice fra Svane
ØKOLOGISK Opskrifter Økologiske Safter & Juice fra Svane ÅRETS FØDEVARE NYHED Smagen af sommer fra Svane Nydes iskold i et glas. Kan også blandes med hvidvin eller danskvand med citrus som en dejlig velkomst
Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende
Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.
Styrkende fristelser VELSMAGENDE OPSKRIFTER MED NYE RESOURCE KOMPLETT NÆRING 1.5
Styrkende fristelser VELSMAGENDE OPSKRIFTER MED NYE RESOURCE KOMPLETT NÆRING 1.5 3327-Nestle-opskriftbog-DONE.ind1 1 05/12/08 12:25:22 Kom godt i gang Uanset hvad årsagen er til, at man har brug for ernæringsdrikke,
150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Opskrift 33-40 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 33. FITNESS MORGENMADSSMOOTHIE 2 dl frosne hindbær En halv banan Drikkeyoghurt med vanilje Lidt juice 3-5 spsk FITNESS Put alle ingredienser i en blender, og blend
Opskrifter med majs og kartofler
Missionsprojekt 2016 Opskrifter 1 Opskrifter med majs og kartofler Tekst: Janne Bak-Pedersen For længe siden havde Spanierne en»skat«med hjem fra Peru. Det var kartoflen. Vi spiser rigtig mange kartofler
Tjek at du selv har: JuleMåltidsKassen indeholder:
Sanne Venlov, Søren Ejlersen og Thomas Hess er kokkene bag JuleMåltidsKassen. Vi ønsker jer alle en rigtig glædelig jul! Skriv til info@aarstiderne.com, hvis du har spørgsmål eller kommentarer til kassen.
Eriks Mad og Musik 24. januar 2009
Eriks Mad og Musik. januar 009 Henriettes gulerodssuppe ½ kg gulerødder 0 g smør / dl appelsinsaft l grønsagsbouillon (måske lidt mere) lille grofthakket løg - tskf hakket frisk timian salt peber muskatnød
Spansk tortilla i ovn. 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat. Salt og peber
Spansk tortilla i ovn 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat Salt og peber 1. Sæt ovnen på 175 2. Skræl kartoflerne og skær dem i små tern 3. Pil løget
150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Opskrift 80-87 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 LAURAS BANAN PANDEKAGER MED GLUTENFRI CORN FLAKES OG BLÅBÆR 6 portioner Ingredienser: 3 bananer 6 æg 40 g knuste Glutenfri Corn Flakes 200 g blåbær 1 tsk vanillepulver
Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011
Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,
Lav mad med Mille: Muffins med hvid chokolade & majs. Sådan gør du: Det skal du bruge: (ca. 9-10 muffins)
Muffins med hvid chokolade & majs (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 æg 1 dl yoghurt fx græsk yoghurt Revet appelsinskal fra 1 ubehandlet appelsin 180 g hvedemel 1½ tsk bagepulver 50 g hakket hvid
Hillerødmesterskaber i madkundskab
Hillerødmesterskaber i madkundskab Opskriftshæfte Kreativitet og konkurrence i samarbejde med Kokkeskolen Nordsjælland 1 Kyllingefrikadeller 300g hakket kylling/kalkun 1 tsk. salt ½ tsk. peber ½ løg. revet
Kartoffelmad klassik og en øl
Kartoffelmad klassik og en øl Personas: Den ældre Relevante opskrifter: Rugbrød, klargøring Majonæse Bløde løg Serveringens indhold til en person: Rugbrød Majonæse Nykogte afkølede kartofler Bløde løg
8 opskrifter til en travl hverdag
8 opskrifter til en travl hverdag Grundopskrift kageform, badepande eller muffins Kringle Brunsviger Æblecrumble Konfektkage / kakaokage Kokostoppe Cookies med chokolade Vaniljesmåkager KAGEGRUNDOPSKRIFT
Af Camilla Zarah Lawes. Foto: John Bentsson. Regi: De Fire Årstider, House Doctor, Blomsterkompagniet og privateje. frydefuld forårsmenu
Af Camilla Zarah Lawes. Foto: John Bentsson. Regi: De Fire Årstider, House Doctor, Blomsterkompagniet og privateje frydefuld forårsmenu Skab forår på middagsbordet, og server en skøn grøn ærtesuppe, der
Kartoffelmad. Kartoffelmad. Det skal I bruge: 6 nye kartofler. Pynt til kartoffelmad Vælg 1-2 forskellige løgtyper og 1-2 forskelligt sprødt
Kartoffelmad Kartoffelmad 6 nye kartofler Pynt til kartoffelmad Vælg 1-2 forskellige løgtyper og 1-2 forskelligt sprødt Det kan I vælge imellem: Løg: Karse Forårsløg Alm. løg Purløg Sprødt: Hakkede hasselnødder
Eriks Mad og Musik. August 2012 Tema: Honning. Asparges med hvidskimmelost. Svampesalat fra Italien
Eriks Mad og Musik August 0 Tema: Honning Asparges med hvidskimmelost bundt grønne asparges hvidskimmelost æg Salatblade spsk citronsaft spsk rapsolie tsk honning spsk kapers lille løg Masser af friskhakkede
Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana
Cajun buffet - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana 2 spsk olie 2 spsk hvedemel ½ spsk cajun krydderi ½ stort løg, hakket 3 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt, hakkede 1 ds hakkede tomater 1 sønderjysk
7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
Kostplan - uge 13 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt forårsløg rødløg gulerod semisoltørrede tomater Frugt og grønt: Fennike Rosenkål
Opskrifter. Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 29. mesterslagterens
Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney 600 g hakket oksekød 2 løg 1 bundt bredbladet persille 1 tsk. salt Peber 8 små træspyd 800 g nye kartofler Rabarberchutney ½ kg rabarber 4 bananskalotteløg
Eriks Mad og Musik. Tema: Brunch. Bland mel, sukker, natron og salt og pisk blandingen i skålen lidt efter lidt.
Eriks Mad og Musik.september 00 Tema: Brunch Varm Chokolade l sødmælk - spsk kakao 00 g mørk chokolade på 0-70% spsk sukker Piskefløde Hæld mælken i en tykbundet gryde og læg forsigtigt et par teskefulde
Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler
Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekotelet Broccoli og Espressostegt Spaghetti med stegte løgtærte med
Fritatta med kartofler og bønner samt tomatsalat (4 personer)
Fritatta med kartofler og bønner samt tomatsalat (4 personer) 50 minutter Gryde Sigte Kartoffelskræller spatel Grydelåg Husk at vaske 200 g grønne bønner 1 tsk salt 250 kartofler 2 løg, ca. 150 g 4 tsk
La collection du chef
Café Keller 2014 La collection du chef Opskrifter fra Café Keller Indholdsfortegnelse Kageprodukter... 3 Banankage med flødeostecreme... 4 Cantucci... 5 Chocolate chip cookies... 6 Chokolade fondant...
Opskrifter. Moussaka med squash og græsk yoghurt. Fremgangsmåde. Ingredienser. Pandekager. Yoghurtlag. Uge 27
Moussaka med squash og græsk yoghurt Pandekager 600 g hakket oksekød 1-2 stk. hakket løg 2 gulerødder i tern 2 fed hvidløg hakket 2-3 stk. tomater i tern 1 spsk. oregano 1 tsk. allehånde 1 stk. squash
MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 34 FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD
FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD Pandekager 250 g hvedemel 2 dl mælk 3 dl vand 2 æg 1 tsk. olivenolie Pandekager Mel, mælk og vand piskes grundigt. Æggene tilsættes et efter et. Stilles på køl i 30 minutter,
Knasende sund Pizza. Forvarm ovnen til 220 grader C.
Sunde Opskrifter Knasende sund Pizza 2 dl Hvedemel 3 dl Fuldkornsmel 25 g Gær 1 spsk Olivenolie 2 dl Lunkent vand 1 2 tsk Sukker 1 tsk Salt Forvarm ovnen til 220 grader C. Opløs gæren i det lunkne vand,
PHILADELPHIA ELSKER ALLE FORMER FOR MAD
SMAGER PÅ RETTERNE PHILADELPHIA ELSKER ALLE FORMER FOR MAD Philadelphia har vundet bredt indpas som spread i sandwich og bagels. Men som du måske allerede ved, er Philadelphia meget mere end en sandwich
Opskrifter. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 51. mesterslagterens
KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 600 g hakket oksekød 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon
Forår+sommer OPSKRIFTSSAMLING. Inspiration til nyresyge og andre interesserede
Forår+sommer OPSKRIFTSSAMLING Inspiration til nyresyge og andre interesserede FORORD Velkommen til Nyreforeningens opskriftssamling, som, vi håber, vil fungere som inspiration til madlavningen i forårs-
OPSKRIFTER STEGT FLÆSK MED PERSILLESOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 27 MESTERSLAGTERENS
STEGT FLÆSK MED PERSILLESOVS 1 kg flæsk i skiver Persillesovs: 2 spsk. smør 2 spsk. hvedemel 5 dl mælk 1/2 øko citron, saft og skal herfra 2 håndfulde persille, finthakket Salt Sort peber, friskkværnet
150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Opskrift 72-79 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 GRØN THAI PAPAYA SALAT Til 2 personer Ingredienser: 50g FITNESS 1 lille grøn papaya 2 gulerødder 1 håndfuld ristede peanuts 1 hvidløgsfed 1 lille chili 1 lime
KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA
2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,
Eriks Mad og Musik 29. september 2009 Europa rundt 3. og sidste del
Eriks Mad og Musik 9. september 009 Europa rundt. og sidste del. del af den kulinariske Europarejse i juliprogrammet. del af den kulinariske Europarejse i augustprogrammet . og sidste del af den kulinariske
KLASSISK MOZARTKUGLE. (15 stk.) 200 g Original ODENSE Marcipan 50 g ODENSE Blød Nougat 100 g ODENSE Mørk Overtræk eller ODENSE Mørk Chokolade
JUL T OG LÆKKERT KLASSISK MOZARTKUGLE (15 stk.) 200 g Original ODENSE Marcipan 50 g ODENSE Blød Nougat 100 g ODENSE Mørk Overtræk eller ODENSE Mørk Chokolade Skær marcipanen i skiver og sæt små stykker
PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE
PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA SOM SKABT TIL CHEESECAKE TILBEREDNINGSTID ı 80 min. SERVERINGSPORTION ı 264 g kj 2951, kcal 705, protein 11,7 g, fedt 43,3 g, kulhydrat 67,3 g Er
150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Opskrift 1-8 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. VEGETARBOLLER MED PESTOFLØDE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Garden Gourmet Boller 300 g rigatoni Pestofløde 100 g grøn pesto 2 dl madlavningsfløde Salt og peber
Bananer med chokolade
Bananer med chokolade Bananer med chokolade (20 stk.) INGREDIENSER 10 bananer (½ banan pr. barn) 1 pakke mørk pålægschokolade FREMGANGSMÅDE Bananerne halveres og flækkes forsigtigt på langs. De skal kunne
Menu 29/4. Blinis m stenbiderrogn, hjemmesyrnet fløde, hakket rødløg, og dild. Blåmuslinger dampet i øl. Ovnbagt laks med ramsløgpesto
Menu 29/4 Blinis m stenbiderrogn, hjemmesyrnet fløde, hakket rødløg, og dild Blåmuslinger dampet i øl Ovnbagt laks med ramsløgpesto Bygotto m grønt Grønkålssalat m salturt. Stegte bananer m honning, kanel
Opskrifter. Sommerfrikadeller. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31. mesterslagterens
Sommerfrikadeller 600 g hakket skinkekød 1 tsk salt ¼ tsk. peber 1 æg 1 lille løg 2 dl mælk eller vand 1 dl hvedemel 2 spsk. purløg 2 spsk. dild ¼- ½ rød peberfrugt 1 fed hvidløg evt. lidt Tabascosauce
Chokoladecookies med lakrids
Chokoladecookies med lakrids 12 stk 50 g kokosolie eller smør 1 banan 75 g fibersirup eller yaconsirup 1 æg 175 g fuldkornsspeltmel eller havremel, hvis de ønskes glutenfri 1 tsk bagepulver 1 tsk vaniljepulver
Morgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE
EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA SOM SKABT TIL CHEESECAKE TILBEREDNINGSTID ı 80 min. SERVERINGSPORTION ı 264 g kj 2951, kcal 705, protein 11,7 g, fedt 43,3 g, kulhydrat 67,3 g Er der to, der
Cremet jordskokkesuppe med saltet torsk, trøffelolie og hjemmelavet grissini
Kokkeskole den 10. januar 2012 Cremet jordskokkesuppe med saltet torsk, trøffelolie og hjemmelavet grissini Jordskokkesuppe 600g jordskokker 2 stk skalotteløg 1 fed hvidløg 1 bagekartoffel 100g smør 1
HELT ENKELT OG ØKOLOGISK
Økologisk Brunch HELT ENKELT OG ØKOLOGISK Brunch er alle tiders anledning til at samle familie og venner på en nem og hyggelig måde. Og brunchen kan varieres i det uendelige alt efter årstiden, hvem der
Grød Brød. med fuldkorn, frø og kerner
udviklet af Grødgrisen Grød Brød med fuldkorn, frø og kerner grødboller med rug solsikkekerner, hørfrø og tranebær 14 stk. koldhævede grødboller En lækker og velsmagende fuldkornssnack også god til madpakken.
Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02
Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved
KEEP CALM AND EAT CUPCAKES
BY MARIA KEEP CALM AND EAT CUPCAKES 12 1 CHOKOLADE CUPCAKES RABARBER CUPCAKES 30 g kakaopulver 120 g god mørk chokolade 240 ml kogende vand 175 g mel 2 tsk. bagepulver ½ tsk. salt 113 g usaltet smør (stuetemp.)
Eriks Mad og Musik Tema: Italiensk mad 2
Eriks Mad og Musik Tema:.0. 0 Parmesan snacks 0 g revet parmesan spsk. olivenolie 0g hvedemel æggehvider Blend alle ingredienser. Smør dejen ud på bagepapir og form som kiks. Bag kiksene i ovnen ved 0
Havretærte med frugt. Havregrynskager med karamelcreme. 1. Rør havregryn, sukker og smør sammen. 1. Rør smørret sammen med sukkeret.
Havregrynskager med karamelcreme 1. Rør havregryn, sukker og smør sammen. Havretærte med frugt 1. Rør smørret sammen med sukkeret. 2. Tril dejen til kugler, som trykkes flade på pladen. 3. Bag 8-10 min.
Pressemeddelelse. Sød afslutning på påskefrokosten. Limeparfait. 25. februar 2010
Pressemeddelelse 25. februar 2010 Sød afslutning på påskefrokosten Den perfekte afrunding af påskefrokosten med sild eller den traditionelle lammesteg er en sød dessert. Lad dig inspirere af vores opskrifter,
Vafler med flødeskum. Vafler. 1. Mel, bagepulver og salt sigtes sammen. 1. Fløden piskes til skum. 2. Melet sigtes med vanille.
Vafler Vafler med flødeskum 1. Mel, bagepulver og salt sigtes sammen. 2. Melet røres i mælken til en jævn blanding. 3. En æggeblomme tilsættes. 4. Æggehviden piskes stiv. 1. Fløden piskes til skum. 2.
Fantastiske dessertopskrifter fra os til dig
Ekstravagant Ris á l amand Til risengrøden: (laves dagen før) 1½ liter letmælk fordi minimælk giver for lidt fylde og sødmælk for meget 200 g grødris Ris og ros i julen Til cremen: ½ l fløde1 vanillestang
Madlavningsaften
Madlavningsaften 25.10.17 Grov madtærtebund - 1 stk. Tærtefyld - 1 tærte Bagte rødbeder og græskar med timian - 4 prs. Groft brød - 8 stk. Rullet dampet fiskefilet - 4 prs. Salat - 4 prs. Frugtspyd 30
Opskrifterne er en del af Sluk Lyset kampagnen 29. marts
WWF har allieret sig med madskribent og TV-kok, Anne Hjernøe, der her serverer en håndfuld forårsretter med fisk, du kan nyde med god samvittighed for klimaet. Opskrifterne er en del af Sluk Lyset kampagnen
Eriks Mad og Musik 28. november 2009
Eriks Mad og Musik. november 009 Kalveost pænt stykke kalvebov stor svineskank En hel del grofthakkede løg Nelliker Peber Laurbærblade Allehånde Frokostret Der er ikke nogle egentlige mål man krydrer efter
NytårsMåltidsKassen indeholder:
NytårsMåltidsKassen indeholder: 1 oksefilet, 600 g Røget laks, 200 g 1 pakke Blå Kornblomst 1 pakke gedefriskost m. ramsløg 3 stk. piskefløde à ¼ l 2 bægre creme fraiche 18 % 2 citroner 5 bagekartofler
Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk
Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke
Nyhed 4 x glas kr. 169 95 Designet til Operaens Restauranter
Nyhed 4 x glas kr. 169 95 Designet til Operaens Restauranter erik bagger a/s og jeg har valgt at gå hånd i hånd i kampen mod brystkræft. En sag vi ikke kun vil vinde, men skal vinde Ibi Støving, tv-vært
Kostplan 2. Trimester, Dag 1
Kostplan 2. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En skål yoghurt naturel (200 ml) med 1 dl havregryn, en banan i skiver og 2 spsk rosiner Et stykke groft rugknækbrød med et tyndt lag smør Mellemmåltid kl.
OPSKRIFTER SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 22 MESTERSLAGTERENS
SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY 600 g hakket oksekød 1 spsk. karry 2 spsk. olie 1 løg 1 fed hvidløg 10 g frisk ingefær 1 tsk. spidskommen 2 dl. vand 1 spidskål 500 g spinat Salt og peber Svits kød og karry
Julemad Julemad december 2012
Julemad Menu Tilbehør Linsesalat Waldorf med selleri, valnødder, druer og mormor dressing Brune kartofler med honning og rosmarin fennikelsalat, estragon, pink grape og ristede mandler grønkålssalat med
M a d t i l k r æ s n e g a n e r
Mad til kræsne ganer Balsamicomarineret oksefilet med balsamicocreme Oksefileten lægges i fryseren i ca. 3 timer. Når den er skalfrossen skæres den i tynde skiver med en laksekniv eller på pålægsmaskine.
Bagesukker gør bagningen lettere!
Bagesukker gør bagningen lettere! 6 lækre bageopskrifter! NYHED! Marengs ca. 40 stk. 3 æggehvider 2 dl Dansukker Bagesukker 3 dråber citronsaft Rød frugtfarve 1. Pisk æggehvider, citronsaft, frugtfarve*
Julefrokost Næsten som vi plejer
Julefrokost Næsten som vi plejer Jule sild: 8 løg, i skiver Pynt 3 tomater og 1 bd. persille Jule sild med karry salat Sildene skæres i passende størrelse og anrettes i små glasskåle, oven på ligges løgringe