Et blad for beboere, pårørende og personale

Transkript

1 Et blad for beboere, pårørende og personale November 2015

2 2 Indholdsfortegnelse Side 2 Indholdsfortegnelse Side 3 Leder Side 4 Medlemmer af beboer-pårørenderådet Side 5 Nyt om beboere og personale Side 6 Beboerliste Side 7 Gudstjeneste Side 8 Set og sket - Rehabilitering på Kløckershave Side 9-13 Set og sket - Dansant på Kløckershave Side 14 Set og sket - G. H. Brandts have Side Set og sket - Kildebrønde Frugtplantage & Greve Museum Side 18 Set og sket - Vinder af sponsorat fra Super Brugsen Side 19 Set og sket - Sammen om den gode hygiejne Side Husketavlen Side 25 Opslagstavlen - Billedforedrag Side 26 Opslagstavlen - Ændringer i Cafeén Side 27 Opslagstavlen - Nye cykelfrivillige Side 28 Opslagstavlen - Hvorfor holder vi Mortens Aften? Side 29 Opslagstavlen - Julefrokost 2015 Side 30 Arrangementer i november Side Menuplaner Side 35 Telefonliste Side 36 Bagsiden Redaktionen: Ansvarshavende redaktør: Ulla Rytved og Klubben Gitte Rasmussen

3 3 Leder Livskvalitet Her i november får Kløckershave besøg af 3 antropologi studerende fra Københavns universitet. De ønsker at blive klogere på hvad der kendetegner et godt liv. De vil derfor gerne have mulighed for at lave interviews, så de kan blive klogere på livskvalitetens mange forskellige facetter. På Kløckershave kan livskvalitet bl.a. være muligheden for socialt fællesskab. Vi ønsker at der er mange forskellige muligheder for, fortsat at leve livet. Aktivitetsmedarbejderne har derfor været engageret i samtaler med alle beboere omkring ønsker for hvad der kan være med til at sætte rammer for en indholdsrig hverdag. De mange gode samtaler kommer til at spille ind på, hvilke oplevelser & gøremål der venter på Kløckershave i I november måned forsøger vi med et nyt frivilligtiltag. Torsdag formiddag vil man fremover kunne møde Delikatessevognen. På Delikatessevognen vil der være et udvalg af frugt, grød, chokolade, drikkevarer eller andre lækkerier. Der tages via samarbejde med husets sygeplejersker højde for, at de frivillige er bekendt med evt. allergier/andre forbehold. Formålet med Delikatessevognen er at tilbyde en hyggelig kontakt, samt lidt formiddags-lækkerier. Lignende Delikatessevogne findes i andre plejeboliger i kommunen. Intentionen er, at Delikatessevognens udvalg er sponsoreret af donationer. Har man lyst til at donere til dette projekt, kan man henvende sig til undertegnede. I løbet af vinteren etableres et gelænder omkring det runde bed v. flagstangen. Det vil give muligheder for, at man kan vedligeholde og træne sin gangfunktion, når man alligevel er ude for at nyde livet i gårdhaven. Måske kan nye traditioner opstå omkring flagstangen. Mange af os kan nok huske skoletidens regler for hvilken vej man måtte gå rundt om en flagstang? Da vi er godt i gang med den mørkeste tid på året, skal jeg til slut anbefale at man benytter elektriske stearinlys i stedet for levende lys - de kan også sprede lys i mørket. Du er det lys som blev tændt, du skal varme og lyse. Slukkes det lys som blev tændt, er der fler der må fryse Uddrag af digtet Lyset af Johannes Møllehave. Med venlig hilsen Forstander Ulla Rytved

4 4 Beboer-Pårørenderåd Kløckershave Beboer- Pårørende rådet arbejder for at tilgodese beboernes interesser. Rådets opgave er at fungere som et forum for dialog og samarbejde mellem beboere, pårørende og ledelse på Kløckershave i tilrettelæggelsen af de bedst mulige forhold for beboerne. Beboerrepræsentanter: Formand: Jette Melchior Hansen Dahlensstræde 6, E 05 Inger Olsen, Dahlensstræde 6, A 08 Jytte-Hanne Jønsson, Dahlensstræde 6, B 06 Lydia Lauridsen, Dahlensstræde 6, E 01 Mette Jønsson, Dahlensstræde 6, E 04 Aase Nielsen, Dahlensstræde 6, E 06 Karen-Margrethe Black-Petersen, Dahlensstræde 6, E 08 Kirsten Brixtofte Andersen, Dahlensstræde 6, F 04 Pårørenderepræsentanter: Dorthe Lange Gitte Jønson Ina Kampmann Charlotte Dorph Ulla B. Larsen Medarbejderrepræsentanter: Vivi Wernøe, klubben Tlf Maiken Henriksen, supp. Tlf Heidi Lind, daglig leder Tlf Marianne Rytter Hansen, daglig leder Tlf Forstander: Ulla Rytved. Tlf Seniorrådsrepræsentant: Ole Scharff Haarbye Tlf Rådet modtager meget gerne gode ideer fra beboere og pårørende - gerne på mail ullr@gentofte.dk

5 5 Nyt om beboere og personale Fødselsdage i november Grethe Surskov fylder 82 år d. 02. november Elisabeth Olsen fylder 96 år d. 07. november Jørgen Kruuse fylder 92 år d. 09. november Inger Hansen fylder 82 år d. 11. november Rita Kjeldsen fylder 88 år d. 24. november Edith Lyng fylder 95 år d. 28. november Kløckershave ønsker tillykke

6 6 Beboerliste Kløckershave Blok A Jørgen Thomsen Inga Ruth Høj Agna Clausen Inger Vibeke Jespersen Inge Ackermann Alice Stensballe Inger Olsen Blok C Inge Heise René Lublin Edith Lyng Vibeke & Henning Juul Nielsen Lena Hamann Elly G Garsdal Birthe Wex Inge Frandsen Blok E Lydia Viola Lauridsen Robert Pedersen Inger Hansen Mette Jønsson Jette Melchior Hansen Aase Zeeberg Nielsen Ulla Astrid Larsen Karen-Margrethe Black-Petersen Jytte O. Hansen Jesta Gram Koch Blok B Elise Johanne Henry Danjelsen Vibeke Michelsen Lizzie Oda Husted Nan Abbott Rita Kjeldsen Jytte-Hanne Jønsson Annelise Boye Friis Hanne Marianne Pedersen Blok D Mogens Lolck Solli & Gregers Leth Henning & Else Sletved Anni Nørgaard Madsen Jørgen Kruuse Grethe Surskov Vibeke Blachman Betty Haxbøg Blok F Else Magda Christine Spaun Annelise Dorthea Neerstrand Thelma & Niels Erik Hansen Kirsten Brixtofte Andersen Bent Løvstrøm Hjortemark Siv Segner Elisabeth Olsen Anna Lise Malling Warberg

7 7 Gudstjeneste i Gentofte Kirke Tirsdag d. 17. november er der gudstjeneste kl i Gentofte Kirke ved præst Hanne Bang Vi er 5 personaler i klubben, der meget gerne følger til kirken og hjem igen. Vi mødes ved hovedindgangen kl Hilsen Klubben Gentofte Kirke er kommunens ældste kirke, opført i 1100-tallet

8 8 Set og sket Festforeberedelser på Kløckershave Lydia og Vibeke dækker flotte borde til aftenens dansant i Caféen

9 9 Set og sket Dansant på Kløckershave Denne gang var høstfesten omdøbt til aftendansant, da vi skulle nyde godt af vores dansegymnastik. Fremover håber vi, at I vil være lige så meget på gulvet som I var denne aften. For der var da virkelig gang i danseskoene. Det var nogle dejlige melodier og sange som der blev danset til. De to unge mennesker som underholdt var fint klædt på i blomstret kjole og herren med stråhat og de sang flere af Otto Brandenburgs kendte og elskede sange. Stor tak til Two Tones for skøn underholdning.

10 10 Set og sket Dansant på Kløckershave

11 11 Set og sket Dansant på Kløckershave

12 12 Set og sket Dansant på Kløckershave

13 13 Set og sket Dansant på Kløckershave

14 14 Set og sket G. H. Brandts have En formiddag pakkede vi udflugtskurven og tog til G.N. Brandts Have. Denne herre var stads og kommunegartner og havde sin private have og bolig på Ørnekulsvej lige bagved Ordrup Kirke. Brandt har skabt rigtig mange haver og anlæg bl.a. Mariebjerg Kirkegård, Hellerup Strandpark Grønnegården ( Kunstindustrimuseet) og Tivolis springvandsterrasse. Nu er der kun hans have tilbage, da huset ikke blev vedligeholdt efter hans død. I 2006 startede en gruppe ildsjæle en privat forening G.N.Brandts venner med ønsket om at bevare den skønne have, for at sikre den som et nationalt klenodie. Hans hus kan ses som et omrids i græsset af fundamentsten.

15 15 Set og sket Kildebrønde Frugtplantage & Greve Museum Turen gik til Kildebrønde Frugtplantage som ligger lige i nærheden af Greve. Vi skulle have plukket æbler og pærer selv, men desværre var det regnfuldt, så det var dejligt at der var en gårdbutik, hvor vi kunne handle. Her var alle sorter af æbler og pærer lagt op på skærebræt så man kunne skære en bid af frugten og smage. Desuden var der grøntsager, marmelader, juicer og meget andet som kunne friste. Bagefter tog vi til Greve museum, hvor vi spiste. Bagefter gik vi en tur på museet og det var virkelig et besøg værd. Billederne taler for sig selv.

16 16 Set og sket Kildebrønde Frugtplantage & Greve Museum

17 17 Set og sket Kildebrønde Frugtplantage & Greve Museum

18 18 Set og sket Vinder af sponsorat fra Super Brugsen Kløckershave har været så heldige at vinde et sponsorat fra Super Brugen. Sponsoratet skal bruges til indkøb af en ekstra cykel til ture ud i det blå.

19 19 Set og sket Sammen om den gode hygiejne Kløckershave & Salem har vundet årets hygiejnekage i forbindelse med Gentofte kommunes årlige hygiejne uge. På kagen er skrevet sloganet for Gentofte Kommunes hygiejneindsats: Vi står sammen alle vegne om den gode hygiejne.

20 20 Husketavlen Uge 45 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 2 Tirsdag d. 3 Onsdag d. 4 Torsdag d. 5 Fredag d. 6 Kl Formiddagshygge i Klubben Kl Frokost på Far til 4 Kl Kaffe i Klubben Kl Tur til Sletten Havn Kl Morgenmad fra bageren i Klubben Kl Formiddagshygge i Kl IT-hyggesnak i IT-caféen i Klubben Kl Manicure og kaffe i Klubben Kl It undervisning i Klubben Kl Kreativt og eftermiddagskaffe i Klubben Kl Litteratur i Udsigten Sang med Birgitte i Klubben Kl Hjemmebag, kaffe og manicure i Kaffestuen på 1. sal Ret til ændringer forbeholdes.

21 21 Husketavlen Uge 46 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 9 Tirsdag d. 10 Onsdag d. 11 Torsdag d. 12 Fredag d. 13 Kl Formiddagshygge i Klubben Kl Kreativt og kaffe i Klubben Kl Morgenmad fra bageren i Klubben Kl Formiddagshygge i Klubben Kl IT-hyggesnak i IT-caféen i Klubben Kl Manicure og kaffe i Klubben Kl Film : The Queen i Biffen på 2. sal med kaffe & kage bagefter Eftermiddagshygge og kaffe i Kaffestuen Kl Kreativt og eftermiddagshygge i Klubben Kl Eftermiddagskaffe og hygge i Klubben Kl Beboer-workshop om den gode indflytning i Udsigten Banko i Klubben Kl Hjemmebag, kaffe og manicure i Kaffestuen på 1. sal Ret til ændringer forbeholdes.

22 22 Husketavlen Uge 47 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 16 Tirsdag d. 17 Onsdag d. 18 Torsdag d. 19 Fredag d. 20 Kl Formiddagshygge i Klubben Kl Kreativt i Kaffestuen Kl Morgenmad fra bageren i Klubben Kl Formiddagshygge i Klubben Kl IT-hyggesnak i IT-caféen i Klubben Kl Manicure og kaffe i Klubben Kl Film : Driving Miss Daisy i Biffen på 2. sal med kaffe og kage bagefter Eftermiddagshygge og kaffe i Kaffestuen Kl Gudstjeneste i Gentofte Kirke ved præst Hanne Bang Kl Litteratur i Udsigten Sang med Birgitte i Klubben Kl Hjemmebag, kaffe og manicure i Kaffestuen på 1. sal Ret til ændringer forbeholdes.

23 23 Husketavlen Uge 48 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 23 Kl Formiddagshygge i Klubben Kl Gymnastik på 2. sal Eftermiddagshygge og kaffe i Kaffestuen Tirsdag d. 24 Onsdag d. 25 Kl Kreativt i Klubben Kl Morgenmad fra bageren i Klubben Kl Foredrag ved Jacob Lautrup i Caféen Kl Litteratur i Udsigten Torsdag d. 26 Fredag d. 27 Kl Formiddagskaffe i Klubben Kl IT-hyggesnak i IT-caféen i Klubben Kl Manicure og kaffe i Klubben Kl Banko i Klubben Kl Hjemmebag, kaffe og manicure i Kaffestuen på 1. sal Ret til ændringer forbeholdes.

24 24 Husketavlen Uge 49 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 30 Kl Formiddagshygge i Klubben Kl Gymnastik på 2. sal Kl Film : Shall we dance? i Biffen på 2. sal med kaffe og kage bagefter Eftermiddagshygge og kaffe i Kaffestuen Ret til ændringer forbeholdes.

25 25 Opslagstavlen Billedforedrag VELKOMMEN TIL SPÆNDENDE BILLEDFOREDRAG MED GRØNLANDSFOTOGRAF JAKOB LAUTRUP Salems Cafe tirsdag den klokken Jakob har arbejdet som fotograf i 40 år, og ved siden sit faglige arbejde har Jakob arbejdet med en række selvvalgte fotografiske opgaver. Han har blandt andet leveret billeder til Minik Rosing og Per Kirkeby s bog Verdensbillede, geologi og kunst. Jakob Lautrup modtog Dronningens Fortjenstmedalje i 2011.

26 26 Opslagstavlen Ændringer i Cafeén Til beboere, pårørende og personale på Kløckershave. På grund af omlægninger i køkkenet, vil der være lukket mellem kl i Cafeen på hverdage. Med venlig hilsen Merete Nielsen Ledende økonoma SALEM

27 27 Opslagstavlen Nye cykelfrivillige Tag godt imod vores nye cykelfrivillige De tilbyder cykelture søndage i lige uger fra klokken 14 til 15, og de vil være til stede sammen med vores bage frivillige i Klubben. Man kan tilmelde til en tur ved at henvende sig til personalet, eller ved at skrive sig på cykelturslisten på opslagstavlen i Klubben. Troels Rasmussen Samuel Tadese Peter Herskind Silke Møller

28 28 Opslagstavlen Hvorfor holder vi Mortens Aften? Hvorfor fejrer vi Mortens Aften? Mortensdag 11. november, også kaldet 'Martini', er dagen for Martin af Tours begravelse i Tours år 397. På dansk og svensk kaldes han Sankt Morten eller Morten Bisp, og han er årsag til en lang række legender og skikke, f.eks. fejres mortensaften, aftenen den 10. november, i flere lande festligt f.eks. med lanterneoptog og i Flandern og dele af Tyskland også med en rytter klædt som Morten. I Danmark, Skåne og dele af Tyskland spises der denne aften traditionelt gåsesteg mortensgås, der i dag er blevet til en mortensand. Legende Sankt Morten blev udnævnt til biskop i Tours den 4. juli 371. Den mest kendte legende siger, at den fromme Morten af ydmyghed ikke ville udnævnes til biskop. Han gemte sig derfor i en gåsesti for at undgå udnævnelsen, da man kom til ham. Gæssenes skræppen forrådte ham dog, og det siges, at Morten som biskop bestemte, at man hvert år skulle straffe gæssene for at have forrådt ham ved at slagte og spise dem. Mortensgås på mortensaften i dag At spise mortensgås var også i 1700-tallet en alment kendt skik i Danmark. I dag er gåsen dog blevet erstattet af and formentlig da andens størrelse passer bedre til danske husstande: ænder mod kun et par tusinde gæs sælges til mortensaften. Ved siden af juleaften (hvor omkring 50% af alle ænder sælges) er mortensaften altså en af de mest velfunderede traditioner inden for det danske køkken. Ud fra disse tal holder altså omtrent en fjerdedel af de danske husstande traditionen i hævd.

29 29 Opslagstavlen Indbydelse til julefrokost Lørdag d. 5. december kl i Salems Café Menu: Julefrokost slags sild Tartelet med fyld af rejer, fiskeboller og asparges Æbleflæsk Lun leverpostej med bacon og surt 3 slags oste med druer og radiser Ris a l'amande 1 glas øl, sodavand eller vin samt 1 snaps. Mere kan tilkøbes. Kaffe/ te og chokolade Der vil være underholdning af Sten Sejer på piano Pris : 200,- kr Tilmeldingen er bindende Af hensyn til brandtilsynet er der kun plads til max. 2 pårørende pr. beboer.. Tilmelding til julefrokost lørdag 5. december kl Navn og bolig: Antal pårørende: S.U. senest mandag 23. november

30 30 Arrangementer i november Navn: Bolig nr. Tilmeldinger til: Tirsdag d. 3. november kl Tur til Sletten Havn Vi mødes ved hovedindgangen kl Tirsdag d. 24. november kl Foredrag i Caféen ved Jacob Lautrup Ret til ændringer forbeholdes. Tilmelding afleveres i Klubben senest 2. november Tilmeldingen er bindende Med venlig hilsen Klubben - Maiken, Vivi og Susanne

31 Dato Hovedret 31 Menuplan November 2015 Biret Søndag 1. Rullesteg med persille, skysovs, kartofler, grøntblanding Valnøddetærte, flødeskum Mandag 2. Stegt lever med løg, skysovs, kartofler, asier Græskarsuppe Tirsdag 3. Kyllingefrikadeller med kapers, mild sennepssovs, stegte kartoffelbåde, salat Abrikosgrød, fløde Onsdag 4. Fynsk gullasch, kartoffelmos, asier Æble crumble, flødeskum Torsdag 5. Skagens fiskeret, hvidvinssovs, kartofler, råkost Gul sagosuppe Fredag 6. Paneret flæsk, stv. ærter og gulerødder, kartofler, persilledrys Spejlæg, flødeskum Lørdag 7. Sennepskylling, flødekartofler, bønner Isdessert Søndag 8. Sprængt spidsbryst, peberrodssovs, kartofler, grøntmix Citronfromage Mandag 9. Stegt medister, stv. hvidkål, kartofler, rødbeder Hybensuppe, rist. havregryn Tirsdag 10. Stegt andebryst, skysovs, brune kartofler, rødkål Ris á la mande, kirsebærsovs Onsdag 11. Gule ærter m. kartofler, kogt flæsk, sennep Pandekager, syltetøj Torsdag 12. Hakkebøf, hollandaisesovs, stegte kartoffelbåde, ærter Æblegrød, fløde Fredag 13. Lasagne, salat Blomkålssuppe Lørdag 14. Nakkefilet med chutney, små stegte kartofler, stegte rodfrugter Chokolademousskage Søndag 15. Marineret kalkunbryst, sennepssovs kartofler, rosenkålssalat Rabarber/jordbærmousse, flødeskum Mandag 16. Frikadeller, stv. spinat, kartofler, gulerødder Frugtsalat, råcreme Tirsdag 17. Kreolske nakkekoteletter, skysovs, kartofler, asie Is, vafler Onsdag 18. Kogt torsk, sennepssovs, kartofler, hk. æg. hk. rødbede, bacon i tern Risengrød, smør, kanelsukker Torsdag 19. Boller i selleri, kartofler, grøntblanding Alliancegrød, fløde Fredag 20. Hjerter i flødesovs, kartoffelmos, drueagurk Kærnemælkssuppe, flødeskum Lørdag 21. Sprængt nakke, aspargessovs, kartofler, rosenkål Chokoladetærte, flødeskum Søndag 22. Ungarsk gullasch, kartoffelmos, blomkål Æbletærte, flødeskum Mandag 23. Forloren and, vildtsovs, brune kartofler, asier, gele Ymerfromage, saftsovs Tirsdag 24. Dampet laks, hollandaisesovs, kartofler, ærter Italiensk tomatsuppe Onsdag 25. Stegt kylling med persille, skysovs, kartofler, agurkesalat Rødgrød, fløde Torsdag 26. Brunkål m. kartofler, spr. nakke, sennep Mandelbudding, saftsovs Fredag 27. Farsskinke, sennepssovs, kartofler, bønner Jordskokkesuppe Lørdag 28. Mørbradbøf med løg, skysovs, kartofler, agurkesalat Æblekage Søndag 29. Flæskesteg, skysovs, kartofler, rødkål Ananasfromage, flødeskum Mandag 30. Græske frikadeller, ratatouillesovs, ( sqash, peberfrugt, aubergie, løg, tomat) kartofler Rabarber/jordbærgrød, fløde Ret til ændringer forbeholdes.

32 32 Menuplan Bakker i lejlighederne Dato Hovedret Biret Søndag 1. Kalvesteg m. bacon, skysovs, kartofler, agurkesteg Ostelagkage Mandag 2. Rullesteg med persille, skysovs, kartofler, grøntblanding Valnøddetærte, flødeskum Tirsdag 3. Stegt lever med løg, skysovs, kartofler, asier Græskarsuppe Onsdag 4. Kyllingefrikadeller med kapers, mild sennepssovs, stegte kartoffelbåde, salat Abrikosgrød, fløde Torsdag 5. Fynsk gullasch, kartoffelmos, asier Æble crumble, flødeskum Fredag 6. Skagens fiskeret, hvidvinssovs, kartofler, råkost Gul sagosuppe Lørdag 7. Paneret flæsk, stv. ærter og gulerødder, kartofler, persilledrys Spejlæg, flødeskum Søndag 8. Sennepskylling, flødekartofler, bønner Isdessert Mandag 9. Sprængt spidsbryst, peberrodssovs, kartofler, grøntmix Citronfromage Tirsdag 10. Stegt medister, stv. hvidkål, kartofler, rødbeder Hybensuppe, rist. havregryn Onsdag 11. Stegt andebryst, skysovs, brune kartofler, rødkål Ris á la mande, kirsebærsovs Torsdag 12. Gule ærter m. kartofler, kogt flæsk, sennep Pandekager, syltetøj Fredag 13. Hakkebøf, hollandaisesovs, stegte kartoffelbåde, ærter Æblegrød, fløde Lørdag 14. Lasagne, salat Blomkålssuppe Søndag 15. Nakkefilet med chutney, små stegte kartofler, stegte rodfrugter Chokolademousskage Mandag 16. Marineret kalkunbryst, sennepssovs kartofler, rosenkålssalat Rabarber/jordbærmousse, flødeskum Tirsdag 17. Frikadeller, stv. spinat, kartofler, gulerødder Frugtsalat, råcreme Onsdag 18. Kreolske nakkekoteletter, skysovs, kartofler, asie Is, vafler Torsdag 19. Kogt torsk, sennepssovs, kartofler, hk. æg. hk. rødbede, bacon i tern Risengrød, smør, kanelsukker Fredag 20. Boller i selleri, kartofler, grøntblanding Alliancegrød, fløde Lørdag 21. Hjerter i flødesovs, kartoffelmos, drueagurk Kærnemælkssuppe, flødeskum Søndag 22. Sprængt nakke, aspargessovs, kartofler, rosenkål Chokoladetærte, flødeskum Mandag 23. Ungarsk gullasch, kartoffelmos, blomkål Æbletærte, flødeskum Tirsdag 24. Forloren and, vildtsovs, brune kartofler, asier, gele Ymerfromage, saftsovs Onsdag 25. Dampet laks, hollandaisesovs, kartofler, ærter Italiensk tomatsuppe Torsdag 26. Stegt kylling med persille, skysovs, kartofler, agurkesalat Rødgrød, fløde Fredag 27. Brunkål m. kartofler, spr. nakke, sennep Mandelbudding, saftsovs Lørdag 28. Farsskinke, sennepssovs, kartofler, bønner Jordskokkesuppe Søndag 29. Mørbradbøf med løg, skysovs, kartofler, agurkesalat Æblekage Mandag 30. Flæskesteg, skysovs, kartofler, rødkål Ananasfromage, flødeskum Ret til ændringer forbeholdes.

33 33 Menuplan Cafe november Dato Lun ret Suppe Søndag 1. Dampet laks, dressing, citron, flutes Champignonsuppe Mandag 2. Stegt kyllingelår, rugbrød, agurkesalat Blomkål/porresuppe Tirsdag 3. Stegt lever, rugbrød, asier Græskarsuppe Onsdag 4. Kyllingefrikadeller, salat Hønsekødssuppe, urter og boller Torsdag 5. Lun leverpostej, rødbede, rugbrød Kartoffel/porresuppe Fredag 6. Skagens fiskeret, salat Aspargessuppe Lørdag 7. Forårsrulle, salat Mexicanersuppe Søndag 8. Frikadeller, flødekartofler Tomatsuppe, suppehorn Mandag 9. Kylling, flødekartofler Juliennesuppe Tirsdag 10. Stegt medister, rødkål, rugbrød Blomkålssuppe Onsdag 11. Pølser, pølsebrød, sennep, ketchup, løg Champignonsuppe Torsdag 12. St. fiskefilet, remoulade, citron, rugbrød Gule ærter Fredag 13. Hakkebøf, stegte kartoffelbåde Hønsekødssuppe, urter og boller Lørdag 14. Æbleflæsk, bacon, rugbrød Blomkålssuppe Søndag 15. Biksemad, rødbeder Porre/forårsløgsuppe Mandag 16. Lasagne, salat Aspargessuppe Tirsdag 17. Frikadeller, rødkål, rugbrød Blomkål/porresuppe Onsdag 18. Nakkekotelet, asier, rugbrød Tomatsuppe, suppehorn Torsdag 19. Stegt kartoffelrulle, salat Kartoffel/porresuppe Fredag 20. Stegt ribbensteg, rødkål, rugbrød Hønsekødssuppe, urter og boller Lørdag 21. Gratin, salat Juliennesuppe Søndag 22. Pølser, varm kartoffelsalat, sennep Aspargessuppe Mandag 23. Hakkebøf, agurkesalat, rugbrød Porre/forårsløgsuppe Tirsdag 24. Leverpostej, rødbeder, rugbrød Mexicanersuppe Onsdag 25. St. fiskefilet, remoulade, citron, rugbrød Italiensk hverdagssuppe Torsdag 26. Stegt kylling, agurkesalat, rugbrød Champignonsuppe Fredag 27. Frikadeller, agurkesalat, rugbrød Gule ærter Lørdag 28. Rejecocktail, flutes Jordskokkesuppe Søndag 29. Skinke, flødekartofler, sennep Blomkålssuppe Mandag 30. Stegt medister, rødkål, rugbrød Hønsekødssuppe, urter og boller Ret til ændringer forbeholdes.

34 34 Søndag 1. Roastbeef, remoulade, rist. løg, asier Æg, benfri sild, tomat Mandag 2. Leverpostej, drueagurk, bacon Sildesalat, karse Tirsdag 3. Persillerullepølse, sky, rødløg, karse Mar. sild, ¼ æg, løg, karse Onsdag 4. Dyrlægens natmad Æg, mayonnaise, rejer, tomat Torsdag 5. Hamburgerryg, italiensk salat, tomat Skinkesalat, purløg Fredag 6. Spegepølse, agurkemix, peberfrugt Makrelsalat, citron, karse Lørdag 7. Pariserfilet, peberrodssalat, karse Kryddersild, ¼ æg, rødløg, tomat Søndag 8. Pate, drueagurk, peber Hamburgerryg, æggestand, gulerod Mandag 9. Rejesalat, citron, dild Æg, mayonnaise, tomat, karse Tirsdag 10. Karrysild, ¼ æg, tomat Hønsesalat, ananas, karse Onsdag 11. Roastbeef, remoulade, rist løg, peberrod Stegt sild i eddike, løg, karse Torsdag 12. Leverpostej, asier, peber Malakoffpølse, remoulade, rist. løg Fredag 13. Rullepølse, sky, rødløg, karse Frikadeller, agurkesalat Lørdag 14. Flæskesteg, rødkål, sveske Torskerogn, mayonnaise, citron, dild Søndag 15. Pariserfilet, peberrodssalat, tomat Karrysild, ¼ æg, karse Mandag 16. Hønsesalat, bacon, karse Skinke, italiensk salat, tomat Tirsdag 17. Roastbeef, pickles, peberrod Marineret sild, løg, 1/4 æg, karse Onsdag 18. Spegepølse, agurkemix, tomat Dyrlægens natmad Torsdag 19. Æg, mayonnaise, rejer, tomat Rullepølse, sky, rødløg, karse Fredag 20. Flæskesteg, rødkål, sveske Tun, mayonnaise, citron, peberfrugt Lørdag 21. Sennepssild, løg, peber Sprængt nakke, italiensk salat, karse Søndag 22. Skinke, peberrodssalat, karse Æg, mayonnaise, kaviar, tomat Mandag 23. Æg, mayonnaise, benfri sild, tomat Torskerogn, mayonnaise, citron, karse Tirsdag 24. Pariserfilet, æggestand, peberfrugt Mar. sild, ¼ æg, løg, karse Onsdag 25. Frikadeller, agurkesalat, mandarin Kryddersild, løg, karse Torsdag 26. Roastbeef, pickles, peberrod, tomat Wienersalat, tomat Fredag 27. Skinkesalat, purløg Æg, mayonnaise, rejer, karse Lørdag 28. Dyrlægens natmad Karrysild, ¼ æg, karse Søndag 29. Hamburgerryg, italiensk salat, gulerod Pate, drueagurk, peberfrugt Mandag 30. Rullepølse, sky, rødløg, agurk Æg, mayonnaise, tomat, karse Ret til ændringer forbeholdes. Menuplan KLØCKERSHAVE

35 35 Telefonliste KLØCKERSHAVE Dahlénsstræde Gentofte Direkte telefon: Telefaxnummer: klockershave@gentofte.dk Man kan med fordel sende mails til ovenstående mail hvis man oplever at modtage et autosvar på sin henvendelse. Forstander, Ulla Rytved / Administration Akut nr. til Kløckershave Nummeret kan bruges aften og nat, såfremt der opstår akutte problemer, hvor pårørende skal have kontakt til personalet i huset. Daglige ledere: Marianne Rytter Hansen Heidi Lind Træffes mandag fredag kl samt Sygeplejerske kontoret, telefontid kl Sygeplejerske, Helene Jørgensen Klubben Maiken Henriksen, Vivi Wernøe & Susanne Forup Vaskeri: Jytte Svendborg Økonoma, Merete Nielsen (Salem) Afbestilling af mad til samme dag mellem kl og Lørdag og søndag åbner køkkenet først kl

36 36 Bagsiden Vejret i november Ekstremer i vejret side 1874 for november måned: Højeste temperatur: 18,5 ºC Præstø 1968 Laveste temperatur: -21,3 ºC Tarm 1973 Højeste månedsmiddeltemperatur: 8,0 ºC 2006 Laveste månedsmiddeltemperatur: 0,7 ºC 1919 Største månedssum af solskinstimer: 92 timer 1989 Mindste månedssum af solskinstimer: 21 timer 1993 Største månedssum af nedbør: 155 mm 1969 Mindste månedssum af nedbør: 13 mm 1902 Kilde: DMI November November betyder den niende. Den var den niende måned efter den gamle romerske kalender. Det gamle danske navn for november var slagtemåned, optakten til vinteren Dagens længde er ved månedens begyndelse 9 timer og 12 minutter, og den aftager i månedens løb med 1 time og 48 minutter Døgnets gennemsnitstemperatur falder fra ca. 7 grader i begyndelsen af måneden til ca. 3 grader i slutningen. Den 10. november er det Mortens aften