GAVEIDEER WJ03 GRILLGÆSTER KOM AN GAVE MED WEBER STYLE FORSKÆRERSÆT, WEBER ORIGINAL MULTIKVÆRNE, OLIE-/EDDIKE FLASKE OG MARINADEGLAS M/SILIKONEPENSEL
|
|
- Tove Jepsen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 B2B
2 Her er din chance for at gå amok i smagsoplevelser. Dit tøj er godt beskyttet med det smarte forklæde med Weber-logo, mens du eksperimenterer med marinader, olier og krydderier og smører marinaden på kød og grønt med den smarte silikonepensel. Grill og picnic går hånd i hånd. Det lækre tæppe har en varmeisolerende overflade og vandafvisende underside. Og det kan snøres sammen, så det er nemt at bære! Multikværnene kan bruges til alle typer krydderier, og olie-/eddikeflasken har tætlukkende låg ideelt at tage med på farten. En ægte grill-helt har udstyret i orden, også når det gælder borddækningen! Gaven med de seks skarpslebne og fuldsmedede steakknive gør nydelsen af din grillmiddag nemmere, og, takket være knivenes elegante design, også en hel del smukkere. Du kan roligt kaste dig ud i de mest almindelige grilludfordringer, hvor der skal skæres bøffer ud, snittes grøntsager og hakkes krydderurter, med de tre eksklusive Weber Style -knive af tysk kvalitetsstål. Der findes en lang række andre matchende knive i samme serie. Der er lagt op til ultimativ forkælelse af kød og bøffer med denne gave. Skær kødet flot ud med den elegante kokkekniv og bland og smør marinade på kødet med den indbyggede silikonepensel. Top menuen med friskkværnet salt og peber og en god olie/eddike-dressing. Bøgildsmindevej Nørresundby Tlf aal@grilleriet.dk Lady og Vagabonden og alle andre, som elsker italiensk, kan godt glæde sig, når du folder dig ud ved grillen. I det øjeblik at pizzabunden er sprød, og osten er gylden, kan du servere og skære pizzaen professionelt ud flot iklædt det smarte forklæde fra Weber. Sæt gaflen i din steak, lad kniven glide igennem kødet og mærk forskellen. Dette flotte, minimalistiske steaksæt gør underværker på grillbordet. Kniven er skarp som en kokkekniv, og det ergonomiske skaft sikrer, at både kniv og gaffel ligger godt i hånden. Det er en lækker følelse at arbejde med knive, som er knivskarpe. Med knivene fra Weber Style -serien kan du skære alt det, der hører sig til en lækker grillmiddag første gang, hver gang: bøffer, brød, grøntsager, krydderurter og andre råvarer efter din smag. Dampfærgevej 10 [Pakhus 12] 2100 København Ø Tlf cph@grilleriet.dk Læs mere på Gæsterne er på vej, stegen er i grillen. Med det lækre udvalg af krydderikværne, marinadeglas og olie-/eddikeflaske har du et perfekt udgangspunkt for en velkrydret middag. Forskærersættet gør det nemt at skære stegen ud og, ikke mindst, imponere dine gæster. Når pizzabageren slår sine folder ved grillen, løber alles munde i vand. Bunden er sprød, osten er gylden, krydderierne er på plads. Med den smarte olie-/eddikeflaske med doseringsvenlig tud er det nemt at hælde din yndlingsdressing ud over pizzaen som prikken over i et. Tilberedningen af grillmenuen kræver det rigtige udstyr. Med de fire skærebrætter et af bambus og tre i vinyl til at lægge ovenpå og Webers lækre kokkekniv, kan du hakke grønsager, skære brød ud og klargøre kødet med god stil. Mulighederne ved grillen er utallige. Med denne pakke inkl. pande, ske og palet i varmebestandigt nylon samt olie-/eddikeflaske med doseringsvenlig tud er det nemt at lave hverdagsmaden fx frikadeller, hakkebøffer, æg og bacon på grillen. Maden serveres smukt i panden. Spareribs, pulled pork, pølser. Røgning er ekstremt populært, og du kan røge stort set alt på din grill. Her får du alt hvad, du skal bruge for at komme i gang med røg: 90 lækre opskrifter, to slags røgflis med forskellig aroma og røgboksen til at stille på grillristen. Med de to elegante Weber Style -knive til kød og grønt har du et glimrende udgangspunkt for klargøring af grillmenuen. Knivene er fremstillet af tysk kvalitetsstål i et enkelt, minimalistisk design og ligger ergonomisk korrekt i hånden, så den er en fornøjelse at arbejde med. WJ01 KRYDDERI PÅ GRILLOPLEVELSEN GAVE MED WEBER FORKLÆDE, WEBER ORIGINAL MULTIKVÆRNE, OLIE-/EDDIKEFLASKE OG MARINADEGLAS M/SILIKONEPENSEL VÆRDI INKL. MOMS 499,- WJ02 KØDETS LYST GAVE MED WEBER STYLE KOKKEKNIV, WEBER ORIGINAL MARINADEGLAS M/SILIKONEPENSEL, MULTIKVÆRNE OG OLIE-/EDDIKEFLASKE VÆRDI INKL. MOMS 749,- WJ03 GRILLGÆSTER KOM AN GAVE MED WEBER STYLE FORSKÆRERSÆT, WEBER ORIGINAL MULTIKVÆRNE, OLIE-/EDDIKE FLASKE OG MARINADEGLAS M/SILIKONEPENSEL VÆRDI INKL. MOMS 999,- WJ04 GRILL MED OPREJST PANDE GAVE MED WEBER ORIGINAL GOURMET BBQ STØBEJERNS - PANDE Ø30 CM, WOKSÆT OG OLIE-/EDDIKEFLASKE VÆRDI INKL. MOMS 609,- Grilleriet Aalborg Grilleriet København WJ01 WJ02 WJ03 WJ04 WJ05 TAG UD I DET BLÅ GAVE MED WEBER PICNICTÆPPE, WEBER ORIGINAL MULTIKVÆRNE OG OLIE-/EDDIKEFLASKE VÆRDI INKL. MOMS 799,- WJ06 GRILL A LA BELLA ITALIA GAVE MED WEBER ORIGINAL BAGESTEN M/BAGEPLADE, WEBER STYLE PIZZAHJUL OG WEBER FORKLÆDE VÆRDI INKL. MOMS 649,- WJ07 PRIKKEN OVER I ET I ITALIENSK GAVE MED WEBER ORIGINAL BAGESTEN M/BAGEPLADE, WEBER STYLE PIZZAHJUL OG WEBER GRILLHANDSKE, WEBER ORIGINAL MULTIKVÆRNE OG OLIE-/EDDIKEFLASKE VÆRDI INKL. MOMS 849,- WJ08 GI MIDDAGEN LIDT RØG GAVE MED WEBER ORIGINAL RØGBOKS, KOGEBOGEN WEBER RØG, RØGFLIS MESQUITE OG HICKORY VÆRDI INKL. MOMS 599,- WJ05 WJ06 WJ07 WJ08 WJ09 SKARPT DESIGN GAVE MED WEBER STYLE STEAKKNIVE (6 STK) VÆRDI INKL. MOMS 899,- WJ10 GODT GREB OM MIDDAGEN GAVE MED WEBER STYLE STEAKSÆT (4 STK) VÆRDI INKL. MOMS 899,- WJ11 SKÆR IGENNEM GAVE MED WEBER ORIGINAL SKÆREBRÆTSÆT OG WEBER STYLE KOKKEKNIV VÆRDI INKL. MOMS 949,- WJ12 SKÆRENDE ENKELT GAVE MED WEBER STYLE KOKKEKNIV OG GRØNTSAGSKNIV VÆRDI INKL. MOMS 749,- WJ09 WJ10 WJ11 WJ12 WJ13 3 SKARPE GAVE MED WEBER STYLE KOKKEKNIV, GRØNTSAGSKNIV OG URTEKNIV VÆRDI INKL. MOMS 969,- WJ14 DE SKARPESTE KNIVE I SKUFFEN GAVE MED WEBER STYLE KOKKEKNIV, BRØDKNIV, GRØNTSAGSKNIV OG URTEKNIV VÆRDI INKL. MOMS 1.349,- WJ13 WJ14
3 WJ01 KRYDDERI PÅ GRILLOPLEVELSEN GAVE MED WEBER FORKLÆDE, WEBER ORIGINAL MULTIKVÆRNE, OLIE-/EDDIKEFLASKE OG MARINADEGLAS M/SILIKONEPENSEL 5 stk.: 350,- 25 stk.: 300,- +50 stk.: 250,- Her er din chance for at gå amok i smagsoplevelser. Dit tøj er godt beskyttet med det smarte forklæde med Weber-logo, mens du eksperimenterer med marinader, olier og krydderier og smører marinaden på kød og grønt med den smarte silikonepensel. VÆRDI INKL. MOMS 499,-
4 WJ02 KØDETS LYST GAVE MED WEBER STYLE KOKKEKNIV, WEBER ORIGINAL MARINADEGLAS M/SILIKONEPENSEL, MULTIKVÆRNE OG OLIE-/EDDIKEFLASKE 5 stk.: 490,- 25 stk.: 430,- +50 stk.: 370,- Der er lagt op til ultimativ forkælelse af kød og bøffer med denne gave. Skær kødet fl ot ud med den elegante kokkekniv og bland og smør marinade på kødet med den indbyggede silikonepensel. Top menuen med friskkværnet salt og peber og en god olie/eddike-dressing. VÆRDI INKL. MOMS 749,- Grilleriet Aalborg Bøgildsmindevej Nørresundby Tlf aal@grilleriet.dk Grilleriet København Dampfærgevej 10 [Pakhus 12] 2100 København Ø Tlf cph@grilleriet.dk Læs mere på
5 WJ03 GRILLGÆSTER KOM AN GAVE MED WEBER STYLE FORSKÆRERSÆT, WEBER ORIGINAL MULTIKVÆRNE, OLIE-/EDDIKE FLASKE OG MARINADEGLAS M/SILIKONEPENSEL 5 stk.: 680,- 25 stk.: 600,- +50 stk.: 510,- Gæsterne er på vej, stegen er i grillen. Med det lækre udvalg af krydderikværne, marinadeglas og olie-/eddikefl aske har du et perfekt udgangspunkt for en velkrydret middag. Forskærersættet gør det nemt at skære stegen ud og, ikke mindst, imponere dine gæster. VÆRDI INKL. MOMS 999,-
6 WJ04 GRILL MED OPREJST PANDE GAVE MED WEBER ORIGINAL GOURMET BBQ STØBEJERNS - PANDE Ø30 CM, WOKSÆT OG OLIE-/EDDIKEFLASKE 5 stk.: 520,- 25 stk.: 460,- +50 stk.: 390,- Mulighederne ved grillen er utallige. Med denne pakke inkl. pande, ske og palet i varmebestandigt nylon samt olie-/eddikefl aske med doseringsvenlig tud er det nemt at lave hverdagsmaden fx frikadeller, hakkebøffer, æg og bacon på grillen. Maden serveres smukt i panden. VÆRDI INKL. MOMS 609,-
7 Frikadeller MED GRILLEDE SYLTEDE BEDER Ingredienser: 500 g hakket kalve- og flæskekød salt peber 1-2 skalotteløg 2 æg 3-4 spsk. hvedemel ca. 1½-2 dl mælk smør til stegning Grillede syltede beder (laves evt. dagen i forvejen): 4 gule beder 4 bolsjebeder 1 lime 1 dl sukker 1 dl hvidvinseddike 1 dl vand 1 spsk. sennepsfrø 1 spsk. korianderfrø 1 spsk. rosa peber 1 spsk. sorte peberkorn 2 stjerneanis Tilbehør: Rugbrød smør Anbefalet udstyr: Pande eller støbejernsplade til grillen I køkkenet: 1. Rør kødet sejt med salt og peber. Pil og hak løgene fint. Tilsæt æg og løg til kødet, og rør det godt ud. Herefter blander du mel i, inden du slutter af med at tilsætte mælk. Rør, til du har en ensartet fars. Lad farsen hvile lidt, før du former frikadeller af den, brug eventuelt en spiseske til det. 2. Skræl bederne, og skær dem i grove skiver. 3. Lav så syltelagen. Pres limen, og hæld saften i en gryde sammen med de øvrige ingredienser undtagen bederne. Kog blandingen op. Lad den koge i et par minutter, indtil sukkeret smelter. Tag syltelagen af varmen, og lad den køle helt af. Ved grillen: 1. Gør grillen klar til direkte varme brug knap én grillstarter klargjorte briketter, hvis du anvender kulgrill. 2. Grill bedeskiverne på en smurt rist, til de har flotte grillstreger. Tag dem af, og hæld den kolde syltelage over. Lad dem eventuelt trække natten over. 3. Sæt en pande på grillen ved direkte varme. Lad den blive varm. Tilsæt smør, og steg nu frikadellerne. Servér frikadellerne med rugbrød, smør og de grillede syltede beder. 4 1½ TIME DIREKTE LET 200
8 WJ05 TAG UD I DET BLÅ GAVE MED WEBER PICNICTÆPPE, WEBER ORIGINAL MULTIKVÆRNE OG OLIE-/EDDIKEFLASKE Grill og picnic går hånd i hånd. Det lækre tæppe har en varmeisolerende overfl ade og vandafvisende underside. Og det kan snøres sammen, så det er nemt at bære! Multikværnene kan bruges til alle typer krydderier, og olie-/eddikefl asken har tætlukkende låg ideelt at tage med på farten. VÆRDI INKL. MOMS 799,- 5 stk.: 560,- 25 stk.: 490,- +50 stk.: 420,-
9 WJ06 GRILL A LA BELLA ITALIA GAVE MED WEBER ORIGINAL BAGESTEN M/BAGEPLADE, WEBER STYLE PIZZAHJUL OG WEBER FORKLÆDE 5 stk.: 430,- 25 stk.: 380,- +50 stk.: 320,- Lady og Vagabonden og alle andre, som elsker italiensk, kan godt glæde sig, når du folder dig ud ved grillen. I det øjeblik at pizzabunden er sprød, og osten er gylden, kan du servere og skære pizzaen professionelt ud fl ot iklædt det smarte forklæde fra Weber. VÆRDI INKL. MOMS 649,-
10 WJ07 PRIKKEN OVER I ET I ITALIENSK GAVE MED WEBER ORIGINAL BAGESTEN M/BAGEPLADE, WEBER STYLE PIZZAHJUL OG WEBER GRILLHANDSKE, WEBER ORIGINAL MULTIKVÆRNE OG OLIE-/EDDIKEFLASKE 5 stk.: 580,- 25 stk.: 500,- +50 stk.: 440,- Når pizzabageren slår sine folder ved grillen, løber alles munde i vand. Bunden er sprød, osten er gylden, krydderierne er på plads. Med den smarte olie-/eddikefl aske med doseringsvenlig tud er det nemt at hælde din yndlingsdressing ud over pizzaen som prikken over i et. VÆRDI INKL. MOMS 849,-
11 Pizza TIL HELE FAMILIEN Ingredienser: Dej: ½ l lunkent vand 10 g gær 10 g sukker 1 dl olivenolie 225 g durummel ca. 625 g hvedemel 10 g salt Tomatsauce: 1-2 fed hvidløg 1 lille løg 300 g flåede tomater 60 g tomatpuré 1 dl olivenolie tørret oregano tørret timian salt peber Fyld: Classic: Tomatsauce mozzarella frisk basilikum Veggy: Squash i skiver aubergine i skiver tomatsauce mozzarella Smokey: Cacciatore eller en anden italiensk pølse i skiver rød peberfrugt i strimler løg i ringe tomatsauce røget brie Anbefalet udstyr: Bagesten med bageplade I køkkenet 1. Begynd med dejen. Opløs gæren i det lunkne vand, tilsæt så sukker, olivenolie og mel lidt ad gangen, efter du har sigtet de to meltyper sammen. Ælt grundigt, og tilsæt så salt. Del i fire portioner, rul dem til boller, læg dem på bagepladen, og dæk dem med film. Lad nu bollerne hæve på køl i minimum to timer. 2. Tilbered så tomatsaucen. Pil hvidløg og løg. Riv hvidløget, og skær løget i fine tern. Hæld begge dele i en blender sammen med resten af ingredienserne. Blend det grundigt, så du har en glat sauce. Smag til med krydderierne. 3. Gør det fyld klar, du vil have på pizzaerne. 4. Lad de hævede boller ligge på et meldrysset bord i 10 minutter ved stuetemperatur. Rul dem ud. Drys bagepladen med durummel, læg en af pizzabundene herpå, fordel tomatsauce over, og følg op med mozzarella og fyld. Ved grillen: 1. Gør grillen klar. Hvis du bruger en gasgrill eller Weber Q, skal du bruge direkte varme. Bruger du kulgrill, skal du anvende cirkulær varme tænd op med godt og vel én grillstarter klargjorte briketter. Der skal være top på grillstarteren. 2. Læg bagestenen midt på grillristen, lad den blive godt varm det tager omkring 10 minutter. 3. Læg så bagepladen med den ene pizza på stenen. Bruger du gasgrill, skal du slukke for brænderen direkte under stenen. På Weber Q og kulgrill fortsætter du med henholdsvis direkte og cirkulær varme. Bag pizzaen under låg, indtil bunden slipper pladen. Det tager minutter. 4 PIZZAER 3¼ TIME DIREKTE/INDIREKTE/CIKULÆR SVÆR
12 WJ08 GI MIDDAGEN LIDT RØG GAVE MED WEBER ORIGINAL RØGBOKS, KOGEBOGEN WEBER RØG, RØGFLIS MESQUITE OG HICKORY 5 stk.: 420,- 25 stk.: 370,- +50 stk.: 320,- Spareribs, pulled pork, pølser. Røgning er ekstremt populært, og du kan røge stort set alt på din grill. Her får du alt hvad, du skal bruge for at komme i gang med røg: 90 lækre opskrifter, to slags røgfl is med forskellig aroma og røgboksen til at stille på grillristen. VÆRDI INKL. MOMS 599,-
13 Laks MED SOMMERSALAT Ingredienser: 4 stk. laks med skind a 150 g salt peber olie Fyld: Urtelaks: 4 spsk. friske krydderurter (fx persille, kørvel, purløg eller dild) 4 spsk. rasp/brødkrummer salt peber Fennikellaks: Fennikel-rub Barbecuelaks: Amerikansk BBQ-rub Sommersalat: 1 agurk 1 bundt radiser 1 bundt purløg 100 g cremefraiche 38 % ½ dl fløde 1 citron lidt flormelis salt peber Anbefalet udstyr: Fiskebakke røgboks 2 håndfulde røgflis fx æble I køkkenet: 1. Krydr laksestykkerne med salt og peber. 2. Urtelaks: Skyl og slyng krydderurterne, og hak dem fint. Blend dem med rasp/brødkrummer. Smag til med salt og peber. Læg så laksestykkerne på fiskebakken med skindsiden nedad. Dæk toppen af hvert stykke laks med urterasp. Fennikellaks: Lav rub en. Læg laksestykkerne på fiskebakken med skindsiden nedad. Dæk toppen af hvert stykke laks med fennikelrub. Barbecuelaks: Lav rub en. Læg laksestykkerne på fiskebakken med skindsiden nedad. Dæk toppen af hvert stykke laks med amerikansk BBQ-rub. 3. Skyl grøntsager og purløg til sommersalaten. Flæk agurken, og fjern kernerne. Skær agurken i tern, radiserne i skiver, og hak purløg fint. Rør cremefraiche med fløde, citronsaft, salt og peber, til du har en lind dressing. Smag til med flormelis. Vend grøntsager og purløg i dressingen og smag til. Ved grillen: 1. Gør grillen klar til indirekte varme. Med en kulgrill skal du fylde en grillstarter halvt med briketter og tænde disse. 2. Hæld røgflis i røgboksen, og stil den over direkte varme. Læg låget på grillen. 3. Når der dannes røg, sætter du fiskebakken midt på grillristen. Røg nu fisken under låg i minutter. Servér med sommersalaten MIN. INDIREKTE MIDDEL/SVÆR 150
14 WJ09 SKARPT DESIGN GAVE MED WEBER STYLE STEAKKNIVE (6 STK) En ægte grill-helt har udstyret i orden, også når det gælder borddækningen! Gaven med de seks skarpslebne og fuldsmedede steakknive gør nydelsen af din grillmiddag nemmere, og, takket være knivenes elegante design, også en hel del smukkere. VÆRDI INKL. MOMS 899,- 5 stk.: 570,- 25 stk.: 500,- +50 stk.: 430,-
15 WJ10 GODT GREB OM MIDDAGEN GAVE MED WEBER STYLE STEAKSÆT (4 STK) 5 stk.: 570,- 25 stk.: 500,- +50 stk.: 430,- Sæt gafl en i din steak, lad kniven glide igennem kødet og mærk forskellen. Dette fl otte, minimalistiske steaksæt gør underværker på grillbordet. Kniven er skarp som en kokkekniv, og det ergonomiske skaft sikrer, at både kniv og gaffel ligger godt i hånden. VÆRDI INKL. MOMS 899,-
16 WJ11 SKÆR IGENNEM GAVE MED WEBER ORIGINAL SKÆREBRÆTSÆT OG WEBER STYLE KOKKEKNIV Tilberedningen af grillmenuen kræver det rigtige udstyr. Med de fi re skærebrætter et af bambus og tre i vinyl til at lægge ovenpå og Webers lækre kokkekniv, kan du hakke grønsager, skære brød ud og klargøre kødet med god stil. VÆRDI INKL. MOMS 949,- 5 stk.: 580,- 25 stk.: 500,- +50 stk.: 440,-
17 WJ12 SKÆRENDE ENKELT GAVE MED WEBER STYLE KOKKEKNIV OG GRØNTSAGSKNIV 5 stk.: 390,- 25 stk.: 340,- +50 stk.: 290,- Med de to elegante Weber Style -knive til kød og grønt har du et glimrende udgangspunkt for klargøring af grillmenuen. Knivene er fremstillet af tysk kvalitetsstål i et enkelt, minimalistisk design og ligger ergonomisk korrekt i hånden, så den er en fornøjelse at arbejde med. VÆRDI INKL. MOMS 749,-
18 WJ13 3 SKARPE GAVE MED WEBER STYLE KOKKEKNIV, GRØNTSAGSKNIV OG URTEKNIV Du kan roligt kaste dig ud i de mest almindelige grilludfordringer, hvor der skal skæres bøffer ud, snittes grøntsager og hakkes krydderurter, med de tre eksklusive Weber Style -knive af tysk kvalitetsstål. Der fi ndes en lang række andre matchende knive i samme serie. VÆRDI INKL. MOMS 969,- 5 stk.: 540,- 25 stk.: 470,- +50 stk.: 400,-
19 WJ14 DE SKARPESTE KNIVE I SKUFFEN GAVE MED WEBER STYLE KOKKEKNIV, BRØDKNIV, GRØNTSAGSKNIV OG URTEKNIV 5 stk.: 750,- 25 stk.: 660,- +50 stk.: 560,- Det er en lækker følelse at arbejde med knive, som er knivskarpe. Med knivene fra Weber Style -serien kan du skære alt det, der hører sig til en lækker grillmiddag første gang, hver gang: bøffer, brød, grøntsager, krydderurter og andre råvarer efter din smag. VÆRDI INKL. MOMS 1.349,-
20 Arbejdstøj Sikkerhedsfodtøj Profilbeklædning Mærkevare-beklædning Merchandise Caps og tasker Århusvej Skanderborg T:
Mejeriprodukter og mere frugt
Mejeriprodukter og mere frugt Bilag Side 1 Morgenfrisk Frugtyoghurt (4 pers.) 8 dl yoghurt naturel af letmælk eller skummetmælk 200 g frugt, fx banan, melon, appelsin, æble, bær 25 g. mandler Vælg én eller
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Karrysuppe Pizza med Fiskefilet Hamburgerryg Omelet med med kylling fra
Læs mereOpskrifter. Xl koteletter med varm kartoffelsalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 23. mesterslagterens
Xl koteletter med varm kartoffelsalat 4 XL koteletter (svinekoteletter) 1 liter vand 1 kg skrabede nye kartofler Varm kartoffelsalat ¾ dl lagereddike 4 spsk. sirup friskkværnet peber 3 små, nye gulerødder
Læs mereOPSKRIFTER KARBONADER MED BULGUR OG KRYDDERPESTO. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 13 MESTERSLAGTERENS. 4 stk karbonader
KARBONADER MED BULGUR OG KRYDDERPESTO 4 stk karbonader 2 dl bulgur Krydderurtepesto 2 dl krydderurter fx basilikum, persille, kørvel, purløg 25 g parmesanost 50 g mandler 1 dl olivenolie Saft af ½ citron
Læs mereFRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på
FRISKE RÅVARER Sensommerens med kød på 2 3 Koteletter i fad med friske urter 4 Koteletter og grønt: 4 svinekoteletter (ca. 5 600 g) 200 g champignon eller shiitake svampe 1 squash Sovs: 1 løg 1 fed hvidløg
Læs mereDen økologiske. madpakke
Den økologiske madpakke God smag God dag Den daglige madpakke skal ikke bare være sund, sjov, varieret og velsmagende den skal også være både nem at tilberede og nem at spise. Det er ikke nemt! I dette
Læs mereKokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Spaghetti Kylling med Lakseruller Ribbensteg med med urtekødboller nye
Læs mereKokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler
Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekotelet Broccoli og Espressostegt Spaghetti med stegte løgtærte med
Læs mereForret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola.
Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg ca. 1kg lamme culotte 8 kviste rosmarin 2 citroner 6 spsk. oliven olie 1 bakke ruccola salt sort peber 1 citron og ½ dl olie til salat samt groft salt
Læs mereKRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA
2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,
Læs mereEriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser
Eriks Mad og Musik.. 0 Kogte nye kartofler Kartofler Groft salt Smør Evt. persille eller dild TEMA: Kartofler Vask kartoflerne og kog dem men endelig ikke for længe. 0- minutter kan være nok, hvis de er
Læs mereOpskrifter. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 51. mesterslagterens
KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 600 g hakket oksekød 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon
Læs mereOpskrifter. Sommerfrikadeller. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31. mesterslagterens
Sommerfrikadeller 600 g hakket skinkekød 1 tsk salt ¼ tsk. peber 1 æg 1 lille løg 2 dl mælk eller vand 1 dl hvedemel 2 spsk. purløg 2 spsk. dild ¼- ½ rød peberfrugt 1 fed hvidløg evt. lidt Tabascosauce
Læs mereOPSKRIFTER THAI NUDELSALAT MED BØNNER OG KÅL. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 33 MESTERSLAGTERENS
THAI NUDELSALAT MED BØNNER OG KÅL 200 g risnudler 2 fed hvidløg 1 rødløg 250 g kål, f.eks. spidskål eller hvidkål 150 g bønner 1 rød peberfrugt evt. 1 frisk chili 600 g hakket oksekød, ca. 10% fedt 4-6
Læs mereOPSKRIFTER FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36 MESTERSLAGTERENS
FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST 600 g hakket kalv og flæsk 2 spsk. hvedemel 2 spsk. havregryn, finvalset 1 ½ dl mælk 1 æggehvide 1 æg 1 løg, alternativt rødløg 1 fed hvidløg 1 tsk. timian, tørret
Læs mereBålmadsworkshop.
Bålmadsworkshop Ved PH outdoor Så er vi klar til 2. udgave af vores adventurerace. Vi har ændret alle O-løbene, tænkt nye tanker, men fastholdt hyggen og det udfordrende element. Løbet er den 27 November
Læs mereSol Sommer. og kartofler fra K-Salat. 7 nemme og lækre retter til hverdag
Sol Sommer og kartofler fra K-Salat 7 nemme og lækre retter til hverdag Parma-ruller med Vinaigrette Kartofler 12 hele skiver Parmaskinke 800 g Vinaigrette Kartofler med Soltørrede Tomater og Basilikum
Læs mereHusk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende
Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.
Læs mereMuslingebisque. Opskriften er til 1 person
Muslinger i tempura Opskriften er til 2 personer 1 økologisk æg 30 gram Ølandshvedemel fra Falslevgaard mølle 30 gram Gold blume fuldkornsmel fra Falslevgaard mølle 60 gram Hyllie fra Thisted Bryghus 1
Læs mereFORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA
ELSKER SUPPER FORKÆL DIN MAD MED PHILADELPHIA TILBEREDNINGSTID ı 20 minutter SERVERINGSPORTION ı 325 g kj 1008, kcal 241, protein 20,9 g, fedt 15,49 g, kulhydrater 5,15 g De fleste forbinder Philadelphia
Læs mere26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad
Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab
Læs mereOPSKRIFTER ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 46 MESTERSLAGTERENS
ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI 600 g hakket oksekød 1 stort bundt persille 2 løg 2 gulerødder 2 stilke bladselleri eller et stykke Knoldselleri 3-4 fed hvidløg 2 spsk. olivenolie 3 dl vin (rød eller hvid)
Læs mereGRILLOPSKRIFT RUSTIKKE KARTOFLER
WEBER PROUDLY PRESENTS GRILLOPSKRIFT RUSTIKKE KARTOFLER RUSTIKKE KARTOFLER INGREDIENSER 6 store bagekartofler ½ dl neutral olie 1 spsk groft salt ½ tsk friskkværnet peber F.eks. frisk rosmarin, timian
Læs mereOpskrifter. Kødboller i rød karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 27. mesterslagterens
Kødboller i rød karry og kokosmælk 600 g hakket kalv og skinke 1-1½ tsk. salt ½ tsk. peber 2 æg 1 løg ½ hvedemel 1½ dl mælk fx letmælk 1 spsk. olie eller 15 g smør/margarine 1 tsk. rød karrypasta eller
Læs mereÆlt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter rulles ud og videreforarbejdes.
DEJ-GRUNDOPSKRIFTER Pie-dej 1,5 kg mel 15 g salt 250 g smør eller fedtstof 3/8 l vand Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter
Læs mereGodt humør, færre forkølelser og influenza
Smækre lækre retter og gode råd. Sund mad, vand og motion er opskriften på Godt humør, færre forkølelser og influenza 2 Sådan er DET bare Indhold: Smækker lækker morgenmad.side 3 Kyllingewok...Side 5 Tuna
Læs mereVEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER
MADOPSKRIFT VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT Dette er en sund vegansk ret, da der er taget højde for vigtigheden af en varieret og næringsrig kost samtidig med, at der også er tænkt
Læs mereIndbagt marsbar. 4 Mars bar 4 stykker butterdej Et pisket æg til pensling
Indbagt marsbar 4 Mars bar 4 stykker butterdej Et pisket æg til pensling Tø butterdejsstykkerne op og rul dem forsigtigt lidt tyndere på et melstrøget bord et ad gangen. Pak hver enkelt Mars bar ind i
Læs mereOPSKRIFTER ITALIENSKE KØDBOLLER I FAD. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 38 MESTERSLAGTERENS
ITALIENSKE KØDBOLLER I FAD 600 g hakket kalv og flæsk 2 æg 2 løg 3 dl mælk 30 g hvedemel 1 dl rasp Friskkværnet peber Kartoffelsalat 800 g små kartofler 1 dl hakket bredbladet persille 1 tsk. citronsaft
Læs mereOpskrifter. Deller på spyd med dip og ristet rugbrød. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 25. mesterslagterens
Deller på spyd med dip og ristet rugbrød 600 g hakket skinkekød 1 tsk. groft salt friskkværnet peber 1 tsk. timian 1 finthakket løg 1 æg 1 dl mælk 50 g ost revet 3 spsk. hvedemel 25 g smør Træspyd - ca.
Læs mereOPSKRIFTER SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 22 MESTERSLAGTERENS
SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY 600 g hakket oksekød 1 spsk. karry 2 spsk. olie 1 løg 1 fed hvidløg 10 g frisk ingefær 1 tsk. spidskommen 2 dl. vand 1 spidskål 500 g spinat Salt og peber Svits kød og karry
Læs mereMESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 34 FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD
FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD Pandekager 250 g hvedemel 2 dl mælk 3 dl vand 2 æg 1 tsk. olivenolie Pandekager Mel, mælk og vand piskes grundigt. Æggene tilsættes et efter et. Stilles på køl i 30 minutter,
Læs mereVi har gjort det grove Mens i laver det sjove. Middelhavets mange muligheder
Vi har gjort det grove Mens i laver det sjove Tema Middelhavets mange muligheder Menu Fyldte tomater med svampe og spinat Aubergine Tzatziki med olivenfrikassé og hvidløg Porretærte og Serrano med feta
Læs mereINDHOLDSFORTEGNELSE. Smoothie med frugt og bær Kartoffelpizza Ovnbagte rodfrugter med dip Gazpacho Bagte blommer med vaniljecreme
INDHOLDSFORTEGNELSE Smoothie med frugt og bær Kartoffelpizza Ovnbagte rodfrugter med dip Gazpacho Bagte blommer med vaniljecreme Indsæt egne opskrifter FOKUSORD BLENDE RISTE CITRONSAFT Smoothie med frugt,
Læs mere6 LÆKRE SOMMERRETTER MED DANSK FISK
SPIS FISK I SÆSON 6 LÆKRE SOMMERRETTER MED DANSK FISK FISKEBURGER MED SESAMSTEGT MØRKSEJ OG TARTARSAUCE 500 g mørksejfilet uden skind 2 spsk sesamfrø ½ agurk Icebergsalat 1 rødløg 4 burgerboller STJERNESKUD
Læs mereMandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød
Madplan for uge 26 Mandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør ½ kilo dansk ærter 1 stk. frisk Squash Kom
Læs mereANNA CATHRINE & CHRISTANS BRYLLUP
ANNA CATHRINE & CHRISTANS BRYLLUP Varmrøget torsk 1 side torsk Salt og peber Ryge flis Torsken tjekkes for ben, som fjernes. Skær torsken i kvadratiske portionsstykker og lad skindet sidde på. Læg stykkerne
Læs mereMadspild undgås med omtanke
Madspild undgås med omtanke Brug dine oste-rester i madlavningen DET ER GOD STIL FOR DIG OG MILJØET www.mammenost.dk DET ER GOD STIL FOR DIG OG MILJØET Bønne fettuccine med smagfuld Mammen Guld sauce,
Læs mereOPSKRIFTER MILLIONBØF MED KARTOFLER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 11 MESTERSLAGTERENS
MILLIONBØF MED KARTOFLER 600 g hakket oksekød 1 stort løg 1 lille dåse tomatpuré 3 spsk. mel Smør/margarine til stegning Salt og peber Vand Kulør Tilbehør Kartofler Pil og hak løget fint. Smelt og brun
Læs mereItalienske retter. Opskrifter. Dr. Oetker Danmark A/S +45 44 94 52 33 www.oetker-fs.dk
Italienske retter Opskrifter Dr. Oetker Danmark A/S +45 44 94 52 33 www.oetker-fs.dk Dr. Oetker Danmark OPSKRIFTER Italiensk landsuppe 10 portioner 1,7 l kalve/oksebouillon 300 g flåede tomater 400 g årstidens
Læs mereOpskrifter. Oksegryde. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 18. mesterslagterens
Oksegryde med bacon 600 g oksekød i tern 300 g bacon 200 g løg 250 g champignons Salt Peber 1tsk. paprika 1dl tomatpuré 2 dl piskefløde 50 g smør Skær bacon, løg, champignon i tern. Sauter bacon af i gryden
Læs mereOPSKRIFTER RISNUDLER MED HAKKET OKSEKØD OG GRØNTSAGER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 17 MESTERSLAGTERENS
RISNUDLER MED HAKKET OKSEKØD OG GRØNTSAGER 600 g hakket oksekød 150 g risnudler 2 fed hvidløg 1 rødløg 250 g kål fx spidskål eller hvidkål 150 g bønner 1 rød peberfrugt 1 frisk chili 4-6 spsk. sød chilisauce
Læs mereKokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller
Læs mereHokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk
Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke
Læs mereKnasende sund Pizza. Forvarm ovnen til 220 grader C.
Sunde Opskrifter Knasende sund Pizza 2 dl Hvedemel 3 dl Fuldkornsmel 25 g Gær 1 spsk Olivenolie 2 dl Lunkent vand 1 2 tsk Sukker 1 tsk Salt Forvarm ovnen til 220 grader C. Opløs gæren i det lunkne vand,
Læs mereMine noter. Madværksted. Sund hverdagsmad. v/ Sara & Nanna
Mine noter Madværksted Sund hverdagsmad v/ Sara & Nanna Fiskelasagne Tortillas med avocado og tun Opskrifter Fyldte peberfrugt Kilde: madlaboratoriet.blogspot.dk Fiskelasagne : 1 porre ½ spsk. olie 2 gulerødder
Læs mereMadlavningsaften
Madlavningsaften 25.10.17 Grov madtærtebund - 1 stk. Tærtefyld - 1 tærte Bagte rødbeder og græskar med timian - 4 prs. Groft brød - 8 stk. Rullet dampet fiskefilet - 4 prs. Salat - 4 prs. Frugtspyd 30
Læs mereOPSKRIFTER FORLOREN HARE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 37 MESTERSLAGTERENS. Rør det hakkede svinekød med de andre ingredienser.
FORLOREN HARE 600 g hakket kalv og flæsk 2 æg 1 dl hvedemel 1½-2 løg, fint hakkede salt, peber og timian Spsk. ribsgelé Væden fra fadet fra den forlorne hare 1 spsk. majsstivelse salt/peber Lidt sovsekulør
Læs mereSkinketortilla med sennepscreme
Skinketortilla med sennepscreme Ingredienser 100 g friskost med højst 4 % fedt 1 spsk. sød fransk sennep 1 tsk. dijonsennep Salt og peber Fyld 2 blade icebergsalat 1 stor gulerod (ca. 100 g) ½ grøn peberfrugt
Læs mereGRØNNE OPSKRIFTER FRISKE URTER ER LIVETS KRYDDERI
GRØNNE OPSKRIFTER FRISKE URTER ER LIVETS KRYDDERI DET SUNDESTE, GRØNNE TRYLLEDRYS Friske krydderurter er sunde, velsmagende og forhøjer både smags-, duft- og synsoplevelsen ved ethvert måltid. I dette
Læs mereOpskrifter. Risnudler med hakket oksekød og grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 28. mesterslagterens
Risnudler med hakket oksekød og grøntsager 600 g hakket oksekød 150 g risnudler 2 fed hvidløg 1 rødløg 250 g kål fx spidskål eller hvidkål 150 g bønner 1 rød peberfrugt 1 frisk chili 4-6 spsk. sød chilisauce
Læs mereKokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pitabrød med. Hakkebøf med nye kartofler og sommerdressing. med falafel groft brød
Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Gullaschsuppe Pitabrød med med falafel groft brød og salat Rester fra weekenden Salat sandwich Kartoffelsalat med bøf
Læs mereOPSKRIFTER KRYDREDE FRIKADELLER MED FLØDETOMATSAUCE OG PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 43 MESTERSLAGTERENS
KRYDREDE FRIKADELLER MED FLØDETOMATSAUCE OG PASTA 600 g hakket skinkekød 1 æg 1 dl hvedemel 1 dl skummetmælk 3 fed hvidløg 3 spsk. frisk oregano 3 spsk. frisk basilikum 1 tsk. salt ½ tsk. peber 150 g mozzarella
Læs merePip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.
Pip i madkassen Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40 www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.dk Mere end bare madpakker! Vi har udviklet en håndfuld lækre og sunde
Læs mereOPSKRIFTER THAI RET MED KYLLING, GRØNT OG RIS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 06 MESTERSLAGTERENS
THAI RET MED KYLLING, GRØNT OG RIS 4 stk. kyllingebryst i tern 2 dåser kokosmælk 1 bundt forårsløg 2 fed hvidløg 1 bakke sukkerærter 1 bakke bønnespirer 1 løg 1 ingefærrod 1 bundt friske koriander (kan
Læs mereGourmet. Spændende retter og salater med Bonduelle Gourmet Majs
Gourmet Spændende retter og salater med Bonduelle Gourmet Majs Grillet tun med majssalsa 4 stk. tunsteaks, ca. 1 cm tykke Majssalsa: 1 mango i små tern 1/2 agurk i små tern 2 små rødløg, finthakket Saften
Læs mereDette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya
Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya KYLLING PIE MED GRØN SALAT 1 hel kylling 3 løg 1½ dl hvedemel
Læs mereOPSKRIFTER CORDON BLEU AF KALV OG FLÆSK MED SAUTÉ AF GULERØDDER, ROSENKÅL, ØSTERSHATTE OG RØDLØG. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 21 MESTERSLAGTERENS
CORDON BLEU AF KALV OG FLÆSK MED SAUTÉ AF GULERØDDER, ROSENKÅL, ØSTERSHATTE OG RØDLØG 600 g hakket kalv og flæsk 4 skiver god, kogt røget skinke 4 skiver emmentaler 0,5 cm tykke (gruyere kan også bruges)
Læs mereKostplan 1. Trimester, Dag 1
Kostplan 1. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En halv grovbolle med et tyndt lag smør og en almindelig skive ost 30+ En halv grovbolle med et tyndt lag smør og 2-3 tsk marmelade 100 gram vindruer Mellemmåltid
Læs mere1. Det hakkede kød blandes med mel, krydderier, æg og lidt væske og røres godt.
Opskrifter Frikadeller 500 g hakket flæskesmåkød 1 dl mel ca. 2 tsk. salt ca. 1 tsk. peber 2 spsk. hakket løg 1 æg 2 dl mælk margarine til stegning 1. Det hakkede kød blandes med mel, krydderier, æg og
Læs mereBruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling
Bruschetta med tun 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Tunsalat: 300 gr. tun i vand 1,5 dl. mayonnaise 2 dl. Finthakket bladselleri ½finthakket løg 4 spsk. Citronsaft Salt og frisk kværnet sort peber
Læs mereHer får du seks opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson om vinteren. Der er både retter med og uden kød.
KlimaKøkken Her får du seks opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson om vinteren. Der er både retter med og uden kød. Du kan finde flere opskrifter på klimavenlig mad på nettet. Her
Læs mereSpansk tortilla i ovn. 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat. Salt og peber
Spansk tortilla i ovn 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat Salt og peber 1. Sæt ovnen på 175 2. Skræl kartoflerne og skær dem i små tern 3. Pil løget
Læs merePHILADELPHIA ELSKER SUPPER
PHILADELPHIA ELSKER SUPPER TILBEREDNINGSTID ı 20 minutter SERVERINGSPORTION ı 325 g kj 1008, kcal 241, protein 20,9 g, fedt 15,49 g, kulhydrater 5,15 g FORKÆL DIN MAD MED PHILADELPHIA De fleste forbinder
Læs mereUge 28. Indkøb. Rema1000. Sidste uge. Basis. Denne uge består madplanen af: Spagetti med kødboller, linser og spinat.
Denne uge består madplanen af: Uge 28 Spicy Blomkålssuppe med kylling og ærter Spagetti med kødboller, linser og spinat. Omelet m. Tomater og revet blomkål Sommerchili m. Hakket kylling Frikadelleruller
Læs mereLøgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College
Løgkompot til fisk 3 stk. Kepaløg. 2 stk. Stjerne anis. ½ spsk. Karry. 25 gram. Cashewnødder. ½ dl. Hvid balsamico. 1 stor spsk. Honning. Salt og peber. Rapsolie. Pil og rens løgene. Skær fra top til bund
Læs mereMad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011
Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester 2. påskedag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Grov pizza med Urtefrikadeller Laksebøffer Porre-løgsuppe Krydder-
Læs mereHer får du fem opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson tidligt på foråret. Der er både retter med og uden kød.
KlimaKøkken Her får du fem opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson tidligt på foråret. Der er både retter med og uden kød. Du kan finde flere opskrifter på klimavenlig mad på nettet.
Læs mereMadtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48
Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Uge 13 Mandag: Glaseret skinke med flødekartofler og karamelliserede løg 5 stk. kartofler 2 stk. løg 1 fed. hvidløg 1 stk. hønsebouillon terning 0,25 l fløde
Læs mereCajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana
Cajun buffet - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana 2 spsk olie 2 spsk hvedemel ½ spsk cajun krydderi ½ stort løg, hakket 3 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt, hakkede 1 ds hakkede tomater 1 sønderjysk
Læs mereHvid ost til den lyse sommer
Hvid ost til den lyse sommer nemme hverdagsretter Luk op for og ta stemningen med hjem Luk op for og ta stemningen med hjem Hvid ost smager af sydlandsk sommer året rundt TAVERNA er specialisten i hvid
Læs mereMENU Grillet fisk Tre grove dips: Grillede majs Grillede grøntsager Saltbagte kartofler & løg Pandebrød Müslikager
MENU Grillet fisk Tre grove dips: Urtemayo, salsa verde og bønnepuré Grillede majs med urtemayo Grillede grøntsager med salsa verde bagte kartofler & løg Pandebrød med bønnepuré Müslikager med myntecreme
Læs merePulled Pork. Jeg har lagt briketterne langs kanten hele vejen rundt. Jeg tænder omkring 2 håndfulde gamle kul og 3 nye.
Pulled Pork Mit forsøg med at lave en labyrint opstilling med briketter til pulled pork virkede til dels da jeg prøvede det sidst. Men denne gang har jeg lavet opstillingen på en lidt anden måde. Målet
Læs mereKostplan - uge 40. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
Kostplan - uge 40 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs mereBananer med chokolade
Bananer med chokolade Bananer med chokolade (20 stk.) INGREDIENSER 10 bananer (½ banan pr. barn) 1 pakke mørk pålægschokolade FREMGANGSMÅDE Bananerne halveres og flækkes forsigtigt på langs. De skal kunne
Læs mereOpskrifter. Farspandekage og smørdampede grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 41. mesterslagterens
Farspandekage og smørdampede grøntsager 600 g hakket kalv og skinke 2 spsk. hvedemel 1½ spsk. fintrevet zittauerløg 1½ tsk. groft salt Friskkværnet peber 1 æg eller 2 æggehvider 2 dl mælk 50 g smør Smørdampede
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og
Læs mereÆG- OG REJESALAT INGREDIENSER: SÅDAN GØR DU:
ÆG- OG REJESALAT 1 ½ spsk. soja yoghurt (fx Alpro soya naturel) 3 spsk. mayonnaise 1 spsk. ketchup ½ spsk. sukker Lidt citronsaft Smages til med salt og peber 1 hårdkogt æg 150 g rejer Soja yoghurt, mayonnaise
Læs mereN.A.C SMAGFULD OG FYLDT MED SMAG. Danish Design Forever
N.A.C SMAGFULD OG FYLDT MED SMAG Danish Design Forever N.A.C FADKOTELETTER I GÅR, NY NORDISK I DAG, MORSØ FOR ALTID Den nye køkkentøjsserie fra Morsø har fået navnet N.A.C efter N.A Christensen, som i
Læs merePastagryde med feta. Pasta med kalkun og tomat. 1. Smelt smørret i en gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg og hvidløg i 1 min.
Pastagryde med feta 1. Fetaosten skæres i tern. 2. Løgene skæres i tern og svitses i en gryde i olien. Pasta med kalkun og tomat 1. Smelt smørret i en gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits
Læs mere4 personer. Ingredienser
Fiskefrikadeller med laks og asparges Quinoasalat 3-200 g torskefilet, sejfilet el. lign. uden de små ben Salt Peber ½ løg 1 æg Evt lidt mælk 1 spsk. mel 2-3 skiver røget laks 3 grønne asparges Smør og
Læs mereOpskrifter. Frikadeller med havregryn. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 35. mesterslagterens
Frikadeller med havregryn 600 g hakket skinkekød 1 lille revet/ finthakket løg 2 æg 1-2 dl havregryn Salt - peber Ca. 1 1/2 dl mælk eller lidt mindre vand olie, med en klat smør, til stegning Rør hakket
Læs mereOpskrifter. Små farsbrød. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 33. mesterslagterens
Små farsbrød med bacon 600 g hakket kalve- og skinkekød 1 lille løg, ca. 50 g 2 stilke blegselleri 1-2 fed hvidløg ½ citron 1-2 tsk. karry ½ tsk. salt ¼ tsk. peber 1-2 gulerødder, ca. 100 g 50 g tørrede
Læs mereKrydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer
Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4
Læs mereOpskrifter. Indbagt oksefars med salat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 46. mesterslagterens
Indbagt oksefars med salat 500 g hakket oksekød 2 løg 500 g friske champignoner Salt og peber 200 g butterdej 4 spsk. rapsolie Salat 4 tomater 1 agurk 2 peberfrugt 1 hovedsalat 1 ds majs Skyl champignon
Læs mereK D Tag en FRI dag n n a Med inspiration fra Dite Ingem
Tag en K D FRI dag Med inspiration fra Ditte Ingemann Invitér naboerne på en veggie-burger, det er nemt, hurtigt og hyggeligt. Ditte Ingemann Vegetarburgere med hummus & avocado Vegetarbøffer: 1 ps. Valsemøllen
Læs mereSPIS FISK I SÆSON 6 NEMME RETTER MED DANSK FISK TIL DEN KOLDE TID
SPIS FISK I SÆSON 6 NEMME RETTER MED DANSK FISK TIL DEN KOLDE TID FISH TACO MED VESTERHAVS- TORSK 400 g vesterhavstorsk i filet 1 dl sesamfrø 2 spsk vegetabilsk olie ½ bundt koriander, groft hakket 2 dl
Læs mereGræsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober
3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano
Læs mereKokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver
Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekoteletter Klassisk med asparges æggekage med og kartofler bacon Laks fra i fredags med agurkedressing Strimler af
Læs mereK D Tag en FRI dag n n a Med inspiration fra Dite Ingem
Tag en K D FRI dag Med inspiration fra Ditte Ingemann Invitér naboerne på en veggie-burger, det er nemt, hurtigt og hyggeligt. Ditte Ingemann Vegetarburgere med hummus & avocado 4 personer Vegetarbøffer:
Læs mereOpskrifter med majs og kartofler
Missionsprojekt 2016 Opskrifter 1 Opskrifter med majs og kartofler Tekst: Janne Bak-Pedersen For længe siden havde Spanierne en»skat«med hjem fra Peru. Det var kartoflen. Vi spiser rigtig mange kartofler
Læs mereKogebog Sommerlejr 2015
Kogebog Sommerlejr 2015 Lørdag Der er fællesspisning: medbring spisegrej og viskestykke Kyllingelår, Bønnesalat og Pandebrød Pandebrød: Lav evt. dejen til frokost. Bland tørgær, salt, rugmel og hvedemel.
Læs mereOpskrifter. Familielasagne. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 37. mesterslagterens. Rens champignon og hak dem. Hak løg, gulerod og hvidløg fint.
Familielasagne 600 g hakket oksekød 1 spsk. olivenolie 100 g champignon 2 løg 3 gulerødder 1-2 fed hvidløg 50 g bacon i små tern 2 dl bouillon 1 ds. flåede, hakkede tomater 2 spsk. tomatkoncentrat 2 tsk.
Læs mereCremet jordskokkesuppe med saltet torsk, trøffelolie og hjemmelavet grissini
Kokkeskole den 10. januar 2012 Cremet jordskokkesuppe med saltet torsk, trøffelolie og hjemmelavet grissini Jordskokkesuppe 600g jordskokker 2 stk skalotteløg 1 fed hvidløg 1 bagekartoffel 100g smør 1
Læs mereIndkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45
UGe 44-45 Indkøbsliste for at se mere. Ugepakken inderholder kødet 600 g hakket oksekød 700 g kalvemedister 600 g oksekød i tern 4 stk kalveschnitzler 8 kyllingespyd Øvrige indkøb: 1 pk bacon i tern 9
Læs mereANDEBRYST OG MORKLER. ufs.com. Ingredienser: 5 andebryster 100 g smør 1 hvidløg Timian kvist
ANDEBRYST OG MORKLER 67251858 5 andebryster 100 g smør 1 hvidløg Timian kvist Morkler med kyllingefars: 40 friske/tørret morkler 1 kyllingebryst 20 g salt 150 g fløde 100 g æggehvider Hakket morkler 2
Læs mereTjek at du selv har: JuleMåltidsKassen indeholder:
Sanne Venlov, Søren Ejlersen og Thomas Hess er kokkene bag JuleMåltidsKassen. Vi ønsker jer alle en rigtig glædelig jul! Skriv til info@aarstiderne.com, hvis du har spørgsmål eller kommentarer til kassen.
Læs mereMadplan nov. 1. Madværkstedets. Tunfrikadeller med pastasalat og dressing. Koteletter i fad med tomatsauce og ris
Madværkstedets nov. 1 Koteletter i fad med tomatsauce og ris Tunfrikadeller med pastasalat og dressing Culottesteg med stegte svampe, jordskokcreme og kartoffelbåde November 1 Dag 1 Koteletter i fad med
Læs mereVindermenuen fra Kartoffelprisen 2013 Af: Erik Kroun
Vindermenuen fra Kartoffelprisen 2013 Af: Erik Kroun Forret Boullionkogt Gul Vandel med kartoffel dildcreme på Royal, stuvede Rød Vandel og muslinge sauce med dild akvavit Boullionkogt Gul Vandel Kom den
Læs mere