Holdning til offentliggørelse
|
|
- Ingeborg Henningsen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Holdning til offentliggørelse Side 1 K.1. Branche Specialforretninger og -afdelinger Slagter, fisk & vildt Bager Grønt, ost, vin eller konfekture Kolonialforretninger og -afdelinger Dagligvare & kolonial Kiosk Sp.1. Hvad synes du om, at kontrolrapporterne med smiley er de seneste par år har skullet hænges op, så forbrugerne kan se, hvor gode virksomhederne er til at overholde fødevarelovgivningen? Meget dårlig ide (1) Dårlig ide (2) God ide (3) Meget god ide (4) % 11% 16%+ 8% 7% 5% 5% 4% 13% 14% 18% 12% 10% 13% 14% 10% 42% 37% 36% 36% 40% 45% 43% 48% 36% 37% 31% 44% 40% 35% 34% 36% 2% 1% - - 3% 3% 4% 2% Gennemsnit (1-4) Std. afv
2 Holdning til offentliggørelse Side 2 K.2. Hvad er din titel/stillingsbetegnelse? Indehaver/ ejer Slagtermester Afdelingsleder/ disponent Chef/ bestyrer/ leder Assistent/ medhjælp Uddeler/ købmand Andet Sp.1. Hvad synes du om, at kontrolrapporterne med smiley er de seneste par år har skullet hænges op, så forbrugerne kan se, hvor gode virksomhederne er til at overholde fødevarelovgivningen? Meget dårlig ide (1) Dårlig ide (2) God ide (3) Meget god ide (4) % 9% 17% - 3% 9% 4% - 13% 16% - - 9% 9% 15% 8% 42% 44% 33% 100%+ 38% 27% 35% 31% 36% 29% 50% - 47% 55% 42% 62% 2% 3% - - 3% - 4% - Gennemsnit (1-4) Std. afv
3 Holdning til offentliggørelse Side 3 K.3. Alder K.4. Geografi Under 30 år år år år 60 år eller derover Hovedstadsområdet Øerne i øvrigt Århus Amt Jylland i øvrigt Sp.1. Hvad synes du om, at kontrolrapporterne med smiley er de seneste par år har skullet hænges op, så forbrugerne kan se, hvor gode virksomhederne er til at overholde fødevarelovgivningen? Meget dårlig ide (1) Dårlig ide (2) God ide (3) Meget god ide (4) % 3% 8% 7% 7% 15% 7% 8% 4% 7% 13% 3% 6% 20% 13% 35%+ 11% 5% 8% 20%+ 42% 51% 37% 30% 51% 45% 33% 45% 50% 41% 36% 41% 48%+ 43% 25% % 41% 38% 27% 2% 3% 2% 2% 3% 5% 2% - - 5% Gennemsnit (1-4) Std. afv
4 Holdning til offentliggørelse Side 4 K.5. Hvor mange er der i virksomheden eller afdelingen Optil Mere end eller flere Sp.1. Hvad synes du om, at kontrolrapporterne med smiley er de seneste par år har skullet hænges op, så forbrugerne kan se, hvor gode virksomhederne er til at overholde fødevarelovgivningen? Meget dårlig ide (1) Dårlig ide (2) God ide (3) Meget god ide (4) % 10% 4% 15%+ 5% - 3% 14% 13% 12% 9% 15% 14% 22% 15% % 39% 41% 37% 44% 39% 45% 50% 36% 35% 45% 26% 36% 37% 37% 36% 2% 4% 2% 6%+ 1% 2% - - Gennemsnit (1-4) Std. afv
5 Synes offentliggørelsen er en dårlig/meget dårlig idé Hvorfor er offentliggørelsen en dårlig idé? Side 5 K.1. Branche Specialforretninger og -afdelinger Slagter, fisk & vildt Bager Grønt, ost, vin eller konfekture Kolonialforretninger og -afdelinger Dagligvare & kolonial Kiosk Sp.2. Hvorfor synes du, at det er en..., at forbrugerne kan se, hvor god en virksomhed er til at overholde fødevarelovgivningen? Negativt Kan få dårlig bedømmelse for uvæsentlige ting (papirarbejde) Værdiløs ordning/ tvivl om effekt Tilsyn varierer i hårdhed/ mangler retningslinier Kunderne ser ikke på det /interesserer ikke kunderne Synes ikke virksomhederne skal "udstilles" Er ikke nødvendigt/har altid haft orden i sagerne For få kontrolbesøg/ kan have en dårlig dag/for lang tid imellem besøgene Imod smileyen/kunderne ser kun smileyen og læser ikke hvorfor den er givet Negativ holdning til egenkontrollen/ meget tidskrævende egenkontrol Dårligt/grimt design af rapporten - grim at have hængende Forbrugerne bør selv bedømme Andet negativt Andet % 100% 100% 100% 100% 96% 100% 86% 25% 24% 20% 40% 20% 27% 32% 14% 16% 12% 20% % 16% 29% 14% 20% 27% 20% - 8% 11% - 12% 8% 7% - 20% 15% 11% 29% 12% 12% 7% 40%+ - 12% 16% - 6% 8% %+ 4% 5% - 6% 4% 7% - - 8% 11% - 4% 4% 7% - - 4% - 14% 2% 4% 7% % 4% % % 4% 7% % 4% % 12% 16% - 2% % - 14%+
6 Synes offentliggørelsen er en dårlig/meget dårlig idé Hvorfor er offentliggørelsen en dårlig idé? Side 6 K.2. Hvad er din titel/stillingsbetegnelse? Indehaver/ ejer Afdelingsleder/ disponent Chef/ bestyrer/ leder Assistent/ medhjælp Uddeler/ købmand Andet Sp.2. Hvorfor synes du, at det er en..., at forbrugerne kan se, hvor god en virksomhed er til at overholde fødevarelovgivningen? Negativt Kan få dårlig bedømmelse for uvæsentlige ting (papirarbejde) Værdiløs ordning/ tvivl om effekt Tilsyn varierer i hårdhed/ mangler retningslinier Kunderne ser ikke på det /interesserer ikke kunderne Synes ikke virksomhederne skal "udstilles" Er ikke nødvendigt/har altid haft orden i sagerne For få kontrolbesøg/ kan have en dårlig dag/for lang tid imellem besøgene Imod smileyen/kunderne ser kun smileyen og læser ikke hvorfor den er givet Negativ holdning til egenkontrollen/ meget tidskrævende egenkontrol Dårligt/grimt design af rapporten - grim at have hængende Forbrugerne bør selv bedømme Andet negativt Andet % 97% 100% 100% 100% 100% 100% 25% 26% - 25% 100% % 21% % 16% % - 12% 8% - 50%+ - 20% - 12% 16% % 3% %+ - 6% 5% % - 4% 3% %+ 2% 3% % 3% % 3% % 5% 100%+ 25% % 3%
7 Synes offentliggørelsen er en dårlig/meget dårlig idé Hvorfor er offentliggørelsen en dårlig idé? Side 7 K.3. Alder K.4. Geografi Under 30 år år år år 60 år eller derover Hovedstadsområdet Øerne i øvrigt Århus Amt Jylland i øvrigt Sp.2. Hvorfor synes du, at det er en..., at forbrugerne kan se, hvor god en virksomhed er til at overholde fødevarelovgivningen? Negativt Kan få dårlig bedømmelse for uvæsentlige ting (papirarbejde) Værdiløs ordning/ tvivl om effekt Tilsyn varierer i hårdhed/ mangler retningslinier Kunderne ser ikke på det /interesserer ikke kunderne Synes ikke virksomhederne skal "udstilles" Er ikke nødvendigt/har altid haft orden i sagerne For få kontrolbesøg/ kan have en dårlig dag/for lang tid imellem besøgene Imod smileyen/kunderne ser kun smileyen og læser ikke hvorfor den er givet Negativ holdning til egenkontrollen/ meget tidskrævende egenkontrol Dårligt/grimt design af rapporten - grim at have hængende Forbrugerne bør selv bedømme Andet negativt Andet % 100% 100% 100% 100% 90% 100% 100% 100% 97% 25% - 56%+ 25% 14% 20% 13% 40% 33% 23% 16% - 11% 13% 14% 30% - 20% - 20% 14% - 11% 25% 7% 10% 25% % 12% 50% - 19% 7% 10% 13% - 33% 13% 12% - 11% 6% 21% 10% - 30% - 10% 6% % 10% % 6% % % 10% - 3% 4% %+ - 13% - 33%+ - 2% % - 13% % % % 2% % 13% % 50%+ 11% 6% 7% - 13% 10% - 7% 2% % %
8 Synes offentliggørelsen er en dårlig/meget dårlig idé Hvorfor er offentliggørelsen en dårlig idé? Side 8 K.5. Hvor mange er der i virksomheden eller afdelingen Optil Mere end eller flere Sp.2. Hvorfor synes du, at det er en..., at forbrugerne kan se, hvor god en virksomhed er til at overholde fødevarelovgivningen? Negativt Kan få dårlig bedømmelse for uvæsentlige ting (papirarbejde) Værdiløs ordning/ tvivl om effekt Tilsyn varierer i hårdhed/ mangler retningslinier Kunderne ser ikke på det /interesserer ikke kunderne Synes ikke virksomhederne skal "udstilles" Er ikke nødvendigt/har altid haft orden i sagerne For få kontrolbesøg/ kan have en dårlig dag/for lang tid imellem besøgene Imod smileyen/kunderne ser kun smileyen og læser ikke hvorfor den er givet Negativ holdning til egenkontrollen/ meget tidskrævende egenkontrol Dårligt/grimt design af rapporten - grim at have hængende Forbrugerne bør selv bedømme Andet negativt Andet % 100% 100% 100% 96% 100% 91% 100% 25% 26% 14% 30% 25% 22% 36% - 16% 19% 29% 15% 13% 22% - 25% 14% 7% 29% - 21% 11% 18% 50%+ 12% 11% - 15% 13% 11% 9% 25% 12% 22% - 30% % 4% - 5% 8% 11% 9% - 6% % 11% 9% 25% 4% % 11% 9% - 2% 4% 14% % 4% - 5% % % - 9% - 8% 15% 14% 15% % % - 9% -
9 Synes offentliggørelsen er en god/meget god idé Hvorfor er offentliggørelsen en god idé? Side 9 K.1. Branche Specialforretninger og -afdelinger Slagter, fisk & vildt Bager Grønt, ost, vin eller konfekture Kolonialforretninger og -afdelinger Dagligvare & kolonial Kiosk Sp.2. Hvorfor synes du, at det er en..., at forbrugerne kan se, hvor god en virksomhed er til at overholde fødevarelovgivningen? Positivt Kan se hvordan forretningen klarer sig/ standarden Kunderne kan se at tingene/hygiejnen er i orden Fin/ok ide Forbrugernes ret/folk har ret til at se det Godt/positivt med mere kontrol Reglerne/ standarderne/ kravene bliver fulgt Det skaber tryghed/betryggende Forretningerne strammer sig mere an/øget egenkontrol Godt for ens image, hvis man gør det godt og omvendt Finder dem der ikke gør det ordentligt/ overholder reglerne Rart når man selv er andre steder/tjekker selv Minimerer kundernes mistanke Andet positivt % 88% 90% 75% 96% 91% 90% 93% 35% 34% 37% 25% 38% 36% 39% 31% 18% 19% 17% 15% 25% 17% 14% 21% 7% 9% 10% - 17% 5% 6% 2% 6% 11% 13% 15% 4% 3% 4% 2% 5% 1% 3% - - 7% 6% 7% 4% 4% - 10% 4% 3% 3% 5% 4% 4% 7% - 4% 3% 3% 5% 4% % 5% 7% 3% 1% - - 4% 4% 3% 7% 2% 1% - 5% - 3% 3% 2% 2% 1% - - 4% 2% 1% 2% 1% 1% - 5% % 3% 3% - 4% 4% 5% 2%
10 Synes offentliggørelsen er en god/meget god idé Hvorfor er offentliggørelsen en god idé? Side 10 K.1. Branche Specialforretninger og -afdelinger Slagter, fisk & vildt Bager Grønt, ost, vin eller konfekture Kolonialforretninger og -afdelinger Dagligvare & kolonial Kiosk Negativt Kan få dårlig bedømmelse for uvæsentlige ting (papirarbejde) Tilsyn varierer i hårdhed/ mangler retningslinier Kunderne ser ikke på det /interesserer ikke kunderne Negativ holdning til egenkontrollen/ meget tidskrævende egenkontrol Kontrollører/bedømmere ikke altid kompetente Dårligt/grimt design af rapporten - grim at have hængende For få kontrolbesøg/ kan have en dårlig dag/for lang tid imellem besøgene Imod smileyen/kunderne ser kun smileyen og læser ikke hvorfor den er givet Værdiløs ordning/ tvivl om effekt Andet % 8% 10% 10% 4% 11% 14% 5% 5% 4% 7% 5% - 5% 5% 5% 3% 3% 7% - - 3% 4% - 2% 1% - 5% - 3% 4% - 1% % 1% 2% 1% % 1% - 1% % 1% - 1% 1% 3% % % 1% - 1% 1% - - 4% % 8% 10% 15%+ - 3% 3% 2% 4% 1% - - 4% 5% 5% 5%
11 Synes offentliggørelsen er en god/meget god idé Hvorfor er offentliggørelsen en god idé? Side 11 K.2. Hvad er din titel/stillingsbetegnelse? Indehaver/ ejer Slagtermester Afdelingsleder/ disponent Chef/ bestyrer/ leder Assistent/ medhjælp Uddeler/ købmand Andet Sp.2. Hvorfor synes du, at det er en..., at forbrugerne kan se, hvor god en virksomhed er til at overholde fødevarelovgivningen? Positivt Kan se hvordan forretningen klarer sig/ standarden Kunderne kan se at tingene/hygiejnen er i orden Fin/ok ide Forbrugernes ret/folk har ret til at se det Godt/positivt med mere kontrol Reglerne/ standarderne/ kravene bliver fulgt Det skaber tryghed/betryggende Forretningerne strammer sig mere an/øget egenkontrol Godt for ens image, hvis man gør det godt og omvendt Finder dem der ikke gør det ordentligt/ overholder reglerne Rart når man selv er andre steder/tjekker selv Minimerer kundernes mistanke Andet positivt % 88% 100% 83% 90% 89% 90% 100% 35% 35% 40% 50% 41% 22% 30% 33% 18% 20% 40% - 14% 11% 15% 17% 7% 6% % 10% 17% 6% 4% - 17% 10% - 10% 8% 5% 4% - - 7% 11% - 8% 4% 5% % 4% 3% - 17% % 8% 4% 2% - - 7% 22%+ 5% - 3% 3% - - 7% 11% - - 2% 3% - - 3% % 2% % % 1% % 3% 20% - 3% - 10% -
12 Synes offentliggørelsen er en god/meget god idé Hvorfor er offentliggørelsen en god idé? Side 12 K.2. Hvad er din titel/stillingsbetegnelse? Indehaver/ ejer Slagtermester Afdelingsleder/ disponent Chef/ bestyrer/ leder Assistent/ medhjælp Uddeler/ købmand Andet Negativt Kan få dårlig bedømmelse for uvæsentlige ting (papirarbejde) Tilsyn varierer i hårdhed/ mangler retningslinier Kunderne ser ikke på det /interesserer ikke kunderne Negativ holdning til egenkontrollen/ meget tidskrævende egenkontrol Kontrollører/bedømmere ikke altid kompetente Dårligt/grimt design af rapporten - grim at have hængende For få kontrolbesøg/ kan have en dårlig dag/for lang tid imellem besøgene Imod smileyen/kunderne ser kun smileyen og læser ikke hvorfor den er givet Værdiløs ordning/ tvivl om effekt Andet % 9% - 17% 7% 22% 15% 8% 5% 4% - - 3% 11% 5% 8% 3% 3% - 17% % - 2% 3% % - 1% 1% - - 3% % %+ - 1% % % 1% % %+ - 1% % % 5% - - 3% - 5% 8% 4% 3% - - 7% 11% 5% -
13 Synes offentliggørelsen er en god/meget god idé Hvorfor er offentliggørelsen en god idé? Side 13 K.3. Alder K.4. Geografi Under 30 år år år år 60 år eller derover Hovedstadsområdet Øerne i øvrigt Århus Amt Jylland i øvrigt Sp.2. Hvorfor synes du, at det er en..., at forbrugerne kan se, hvor god en virksomhed er til at overholde fødevarelovgivningen? Positivt Kan se hvordan forretningen klarer sig/ standarden Kunderne kan se at tingene/hygiejnen er i orden Fin/ok ide Forbrugernes ret/folk har ret til at se det Godt/positivt med mere kontrol Reglerne/ standarderne/ kravene bliver fulgt Det skaber tryghed/betryggende Forretningerne strammer sig mere an/øget egenkontrol Godt for ens image, hvis man gør det godt og omvendt Finder dem der ikke gør det ordentligt/ overholder reglerne Rart når man selv er andre steder/tjekker selv Minimerer kundernes mistanke Andet positivt % 97% 96% 93% 76% 78% 97% 90% 95% 84% 35% 50% 36% 36% 24% 33% 31% 44% 38% 29% 18% 21% 22% 16% 16% - 31%+ 14% 10% 16% 7% 3% 7% 5% 8% 22% 6% 5% 19%+ 5% 6% 6% 11% 5% 4% - 8% 6% 10% 4% 5% 3% 2% 5% 10% - 6% 2% - 8% 4% 3% 2% 7% 2% 11% 3% 5% 5% 3% 4% 3% 2% 9% 2% - 8% 6% - - 4% 6% 2% 5% 4% - 3% 2% 10% 4% 3% 3% 5% - 2% 11% 3% 5% 5% 1% 2% - 4% - 4% - - 2% - 4% 2% - 2% 2% 2% % 1% - - 2% % 4% - 4% 5% 6% - - 2% - 8%+
14 Synes offentliggørelsen er en god/meget god idé Hvorfor er offentliggørelsen en god idé? Side 14 K.3. Alder K.4. Geografi Under 30 år år år år 60 år eller derover Hovedstadsområdet Øerne i øvrigt Århus Amt Jylland i øvrigt Negativt Kan få dårlig bedømmelse for uvæsentlige ting (papirarbejde) Tilsyn varierer i hårdhed/ mangler retningslinier Kunderne ser ikke på det /interesserer ikke kunderne Negativ holdning til egenkontrollen/ meget tidskrævende egenkontrol Kontrollører/bedømmere ikke altid kompetente Dårligt/grimt design af rapporten - grim at have hængende For få kontrolbesøg/ kan have en dårlig dag/for lang tid imellem besøgene Imod smileyen/kunderne ser kun smileyen og læser ikke hvorfor den er givet Værdiløs ordning/ tvivl om effekt Andet % 9% 7% 9% 12% 22% 6% 8% 10% 14% 5% 9% 2% 5% 6% - 6% 2% 5% 7% 3% - 4% 2% 4% - 3% 3% - 3% 2% - 2% 2% 2% 11% - 2% 5% 3% 1% - - 2% 2% % 1% - 2% % - - 1% - - 2% % - - 1% - 2% % 1% - 2% % - - 1% % % 5% - 5% 2% 10% - - 6% - 7% 4% 3% - 2% 8% 11% 3% 2% - 7%
15 Synes offentliggørelsen er en god/meget god idé Hvorfor er offentliggørelsen en god idé? Side 15 K.5. Hvor mange er der i virksomheden eller afdelingen Optil Mere end eller flere Sp.2. Hvorfor synes du, at det er en..., at forbrugerne kan se, hvor god en virksomhed er til at overholde fødevarelovgivningen? Positivt Kan se hvordan forretningen klarer sig/ standarden Kunderne kan se at tingene/hygiejnen er i orden Fin/ok ide Forbrugernes ret/folk har ret til at se det Godt/positivt med mere kontrol Reglerne/ standarderne/ kravene bliver fulgt Det skaber tryghed/betryggende Forretningerne strammer sig mere an/øget egenkontrol Godt for ens image, hvis man gør det godt og omvendt Finder dem der ikke gør det ordentligt/ overholder reglerne Rart når man selv er andre steder/tjekker selv Minimerer kundernes mistanke Andet positivt % 88% 90% 85% 91% 87% 92% 96% 35% 31% 38% 24% 38% 29% 43% 42% 18% 22% 25% 20% 13% 29% 8% 4% 7% 6% 4% 7% 8% 10% 4% 13% 6% 4% 4% 5% 8% 3% 12% 4% 5% 6% - 12%+ 4% - 6% 4% 4% 4% 6% 2% 3% 6% 2% - 4% 2% 4% - 5% 3% 4% 8% 4% 2% 2% 2% 5% 3% 6% 4% 3% 1% 2% - 5% 3% 4% 8% 2% 2% 2% 2% 2% - 2% 4% 2% 1% 2% - 2% 3% 2% - 1% % - 2% - 4% 4% - 10%+ 3% 3% - 8%
16 Synes offentliggørelsen er en god/meget god idé Hvorfor er offentliggørelsen en god idé? Side 16 K.5. Hvor mange er der i virksomheden eller afdelingen Optil Mere end eller flere Negativt Kan få dårlig bedømmelse for uvæsentlige ting (papirarbejde) Tilsyn varierer i hårdhed/ mangler retningslinier Kunderne ser ikke på det /interesserer ikke kunderne Negativ holdning til egenkontrollen/ meget tidskrævende egenkontrol Kontrollører/bedømmere ikke altid kompetente Dårligt/grimt design af rapporten - grim at have hængende For få kontrolbesøg/ kan have en dårlig dag/for lang tid imellem besøgene Imod smileyen/kunderne ser kun smileyen og læser ikke hvorfor den er givet Værdiløs ordning/ tvivl om effekt Andet % 9% 4% 15% 11% 6% 4% 29% 5% 3% - 7% 6% 6% 4% 8% 3% 1% - 2% 4% 3% - 13%+ 2% 3% 4% 2% 1% - - 4% 1% 1% - 2% 1% - - 4% 1% % - - 4%+ 1% % - - 4%+ 1% 1% - 2% % % - - 4%+ 1% 1% - 2% % 3% 4% 2% 6% 10% 6% - 4% 6% 2% 10%+ 2% 3% 2% -
17 Gennemført ændringer pga. offentliggørelsen af smiley-rapporten Side 17 K.1. Branche Specialforretninger og -afdelinger Slagter, fisk & vildt Bager Grønt, ost, vin eller konfekture Kolonialforretninger og -afdelinger Dagligvare & kolonial Kiosk Sp.3. Kontrolrapporterne med smiley er skal som bekendt hænges op i alle virksomheder. Har det medført, at I hos jer har gennemført ændringer for at sikre en god smiley? Ja Nej % 13% 16% 8% 13% 22% 24% 18% 80% 85% 82% 88% 87% 77% 75% 80% 2% 2% 2% 4% - 1% 1% 2%
18 Gennemført ændringer pga. offentliggørelsen af smiley-rapporten Side 18 K.2. Hvad er din titel/stillingsbetegnelse? Indehaver/ ejer Slagtermester Afdelingsleder/ disponent Chef/ bestyrer/ leder Assistent/ medhjælp Uddeler/ købmand Andet Sp.3. Kontrolrapporterne med smiley er skal som bekendt hænges op i alle virksomheder. Har det medført, at I hos jer har gennemført ændringer for at sikre en god smiley? Ja Nej % 18% 17% - 21% 18% 23% 23% 80% 81% 67% 100% 79% 82% 77% 77% 2% 2% 17%
19 Gennemført ændringer pga. offentliggørelsen af smiley-rapporten Side 19 K.3. Alder K.4. Geografi Under 30 år år år år 60 år eller derover Hovedstadsområdet Øerne i øvrigt Århus Amt Jylland i øvrigt Sp.3. Kontrolrapporterne med smiley er skal som bekendt hænges op i alle virksomheder. Har det medført, at I hos jer har gennemført ændringer for at sikre en god smiley? Ja Nej % 35%+ 17% 16% 13% 15% 29% 21% 13% 14% 80% 57%- 82% 84% 87% 85% 67%- 79% 88% 84% 2% 8%+ 2% % - - 2%
20 Gennemført ændringer pga. offentliggørelsen af smiley-rapporten Side 20 K.5. Hvor mange er der i virksomheden eller afdelingen Optil Mere end eller flere Sp.3. Kontrolrapporterne med smiley er skal som bekendt hænges op i alle virksomheder. Har det medført, at I hos jer har gennemført ændringer for at sikre en god smiley? Ja Nej % 16% 18% 14% 21% 17% 27% 14% 80% 82% 79% 85% 78% 80% 73% 86% 2% 2% 4% 2% 1% 2% - -
21 Har foretaget ændringer pga. offentliggørelsen Hvilke ændringer er gennemført? Side 21 K.1. Branche Specialforretninger og -afdelinger Slagter, fisk & vildt Bager Grønt, ost, vin eller konfekture Kolonialforretninger og -afdelinger Dagligvare & kolonial Kiosk Sp.3A. Hvilke ændringer har du/i foretaget? Indført/indfører egenkontrol Mere rengøring/skemalagt rengøring Mere administrativt/tjek - rapporter etc. Vedligeholdelse/indretning Større fokus på temperaturkontrol Tjekker varerne mere/varekontrol Nye hånd-/køkkenvaske Småting/småjusteringer Fokus på hygiejne Været på kursus Andet % 38% 43% 100%+ - 30% 38% 11% 22% 31% 29% - 50% 18% 13% 33% 15% 23% 43% % 8% 22% 13% % 13% 33% 9% % 4% 33%+ 9% 8% % 9% 4% 22% 7% 8% % 6% 8% - 4% % 8% - 4% 8% 14% - - 3% 4% - 4% 8% 14% - - 3% 4% - 15% 8% % 18% 17% 22%
22 Har foretaget ændringer pga. offentliggørelsen Hvilke ændringer er gennemført? Side 22 K.2. Hvad er din titel/stillingsbetegnelse? Indehaver/ ejer Afdelingsleder/ disponent Chef/ bestyrer/ leder Assistent/ medhjælp Uddeler/ købmand Andet Sp.3A. Hvilke ændringer har du/i foretaget? Indført/indfører egenkontrol Mere rengøring/skemalagt rengøring Mere administrativt/tjek - rapporter etc. Vedligeholdelse/indretning Større fokus på temperaturkontrol Tjekker varerne mere/varekontrol Nye hånd-/køkkenvaske Småting/småjusteringer Fokus på hygiejne Været på kursus Andet % 41% - 14% - 50% - 22% 19% 100% 29% 50% - 33% 15% 11% - 14% - 17% 67%+ 13% 15% % 17% - 9% 7% %+ - 33% 9% 11% - 14% % 7% - 14% % % 33%+ 4% 4% - 14% % 4% % % 19% - 14% - 17% -
23 Har foretaget ændringer pga. offentliggørelsen Hvilke ændringer er gennemført? Side 23 K.3. Alder K.4. Geografi Under 30 år år år år 60 år eller derover Hovedstadsområdet Øerne i øvrigt Århus Amt Jylland i øvrigt Sp.3A. Hvilke ændringer har du/i foretaget? Indført/indfører egenkontrol Mere rengøring/skemalagt rengøring Mere administrativt/tjek - rapporter etc. Vedligeholdelse/indretning Større fokus på temperaturkontrol Tjekker varerne mere/varekontrol Nye hånd-/køkkenvaske Småting/småjusteringer Fokus på hygiejne Været på kursus Andet % 15% 45% 30% 56% - 23% 27% 33% 47% 22% 38% 18% - 11% 67% 31% 13% 33% 20% 15% 8% 18% - 11% 100%+ 8% 20% - 20% 13% 8% 18% 10% 22% - 31% 13% - - 9% 8% 9% - 11% 33% 15% % 9% 8% 18% 10% % - 33% - 7% 8% - 20% % 13% 4% 8% - 10% - - 8% 7% - - 4% % % 7% - - 4% % 33%+ 8% 7% % 23% 9% 30% % 20% - 7%
24 Har foretaget ændringer pga. offentliggørelsen Hvilke ændringer er gennemført? Side 24 K.5. Hvor mange er der i virksomheden eller afdelingen Optil Mere end eller flere Sp.3A. Hvilke ændringer har du/i foretaget? Indført/indfører egenkontrol Mere rengøring/skemalagt rengøring Mere administrativt/tjek - rapporter etc. Vedligeholdelse/indretning Større fokus på temperaturkontrol Tjekker varerne mere/varekontrol Nye hånd-/køkkenvaske Småting/småjusteringer Fokus på hygiejne Været på kursus Andet % 21% 10% 33% 41% 14% 38% 100%+ 22% 21% 30% 11% 22% 29% 25% - 15% 11% 10% 11% 19% 14% 25% - 13% 26% 30% 22% 4% - 6% - 9% 5% 10% - 11% 14% 13% - 9% 11% 20% - 7% 14% 6% - 7% 16% 20% 11% % % 14% 6% - 4% % 14% - 25%+ 4% 5% - 11% 4% 14% % 11% 10% 11% 19% 29% 19% -
25 Overvejer (yderligere) ændringer pga. offentliggørelsen af smiley-rapporten Side 25 K.1. Branche Specialforretninger og -afdelinger Slagter, fisk & vildt Bager Grønt, ost, vin eller konfekture Kolonialforretninger og -afdelinger Dagligvare & kolonial Kiosk Sp.4A+C. Overvejer du/i da at indføre (yderligere) ændringer af arbejdsgange, procedurer, kontrolsystemer, mv., fordi kontrolrapporten bliver hængt op? Ja Nej % 4% 7% - 3% 6% 7% 4% 94% 95% 93% 96% 97% 93% 93% 94% 1% 1% - 4% - 1% - 2%
26 Overvejer (yderligere) ændringer pga. offentliggørelsen af smiley-rapporten Side 26 K.2. Hvad er din titel/stillingsbetegnelse? Indehaver/ ejer Slagtermester Afdelingsleder/ disponent Chef/ bestyrer/ leder Assistent/ medhjælp Uddeler/ købmand Andet Sp.4A+C. Overvejer du/i da at indføre (yderligere) ændringer af arbejdsgange, procedurer, kontrolsystemer, mv., fordi kontrolrapporten bliver hængt op? Ja Nej % 6% 17% 17% 3% % 92% 83% 83% 97% 100% 100% 100% 1% 1%
27 Overvejer (yderligere) ændringer pga. offentliggørelsen af smiley-rapporten Side 27 K.3. Alder K.4. Geografi Under 30 år år år år 60 år eller derover Hovedstadsområdet Øerne i øvrigt Århus Amt Jylland i øvrigt Sp.4A+C. Overvejer du/i da at indføre (yderligere) ændringer af arbejdsgange, procedurer, kontrolsystemer, mv., fordi kontrolrapporten bliver hængt op? Ja Nej % 14%+ 5% 5% 1% 5% 7% 5% 4% 5% 94% 86% 92% 95% 99% 95% 93% 93% 96% 94% 1% - 3% % - 1%
28 Overvejer (yderligere) ændringer pga. offentliggørelsen af smiley-rapporten Side 28 K.5. Hvor mange er der i virksomheden eller afdelingen Optil Mere end eller flere Sp.4A+C. Overvejer du/i da at indføre (yderligere) ændringer af arbejdsgange, procedurer, kontrolsystemer, mv., fordi kontrolrapporten bliver hængt op? Ja Nej % 6% 7% 5% 5% 7% 2% 7% 94% 93% 91% 94% 95% 93% 98% 93% 1% 2% 2% 2%
29 Overvejer (yderligere) ændringer pga. offentliggørelsen Hvilke (yderligere) ændringer overvejes? Side 29 Sp.4B+D. Hvilke (yderligere) ændringer har du/i overvejet? Diverse kurser Mere/bedre rengøring Egenkontrol Temperaturmålinger Rutiner/regler/procedurer Kontrollere indkommende varer/varemodtagelse Løbende forbedringer Andet 13 38% 23% 15% 8% 8% 8% 8% 15% 8%
30 Har ikke foretaget ændringer pga. offentliggørelsen Overvejer ændringer pga. offentliggørelsen af smiley-rapporten Side 30 K.1. Branche Specialforretninger og -afdelinger Slagter, fisk & vildt Bager Grønt, ost, vin eller konfekture Kolonialforretninger og -afdelinger Dagligvare & kolonial Kiosk Sp.4A. Overvejer du/i at indføre ændringer af arbejdsgange, procedurer, kontrolsystemer, mv., fordi kontrolrapporten bliver hængt op? Ja Nej % 3% 5% - 4% 6% 7% 5% 95% 95% 95% 96% 96% 94% 93% 95% 0 1% - 4%
31 Har ikke foretaget ændringer pga. offentliggørelsen Overvejer ændringer pga. offentliggørelsen af smiley-rapporten Side 31 K.2. Hvad er din titel/stillingsbetegnelse? Indehaver/ ejer Slagtermester Afdelingsleder/ disponent Chef/ bestyrer/ leder Assistent/ medhjælp Uddeler/ købmand Andet Sp.4A. Overvejer du/i at indføre ændringer af arbejdsgange, procedurer, kontrolsystemer, mv., fordi kontrolrapporten bliver hængt op? Ja Nej % 6% 20% 17% 4% % 94% 80% 83% 96% 100% 100% 100% 0 1%
32 Har ikke foretaget ændringer pga. offentliggørelsen Overvejer ændringer pga. offentliggørelsen af smiley-rapporten Side 32 K.3. Alder K.4. Geografi Under 30 år år år år 60 år eller derover Hovedstadsområdet Øerne i øvrigt Århus Amt Jylland i øvrigt Sp.4A. Overvejer du/i at indføre ændringer af arbejdsgange, procedurer, kontrolsystemer, mv., fordi kontrolrapporten bliver hængt op? Ja Nej % 21%+ 6% - 2% 6% 6% 5% 5% 4% 95% 79%- 93% 100% 98% 94% 94% 95% 95% 95% 0-2% %
33 Har ikke foretaget ændringer pga. offentliggørelsen Overvejer ændringer pga. offentliggørelsen af smiley-rapporten Side 33 K.5. Hvor mange er der i virksomheden eller afdelingen Optil Mere end eller flere Sp.4A. Overvejer du/i at indføre ændringer af arbejdsgange, procedurer, kontrolsystemer, mv., fordi kontrolrapporten bliver hængt op? Ja Nej % 6% 7% 5% 4% 9% - 4% 95% 93% 93% 93% 96% 91% 100% 96% 0 1% - 2%
34 Har ikke fortaget ændringer, men overvejer det pga. offentliggørelsen Hvilke ændringer overvejes? Side 34 Sp.4B. Hvilke ændringer overvejer du/i? Diverse kurser Mere/bedre rengøring Egenkontrol Rutiner/regler/procedurer Kontrollere indkommende varer/varemodtagelse Andet 10 40% 20% 20% 10% 10% 20% 10%
35 Har foretaget ændringer pga. offentliggørelsen Overvejer yderligere ændringer pga. offentliggørelsen af smiley-rapporten Side 35 Sp.4C. Udover de ændringer, du/i allerede har foretaget, overvejer du/i da at indføre yderligere ændringer af arbejdsgange, procedurer, kontrolsystemer, mv., fordi kontrolrapporten bliver hængt op? Ja Nej 46 7% 91% 2%
36 Har foretaget ændringer og overvejer yderligere ændringer pga. offentliggørelsen Hvilke yderligere ændringer overvejes? Side 36 Sp.4D. Hvilke yderligere ændringer har du/i overvejet? Mere/bedre rengøring Diverse kurser Temperaturmålinger Løbende forbedringer 3 33% 33% 33% 33%
37 Har talt med personale for at undgå dårlig smiley Side 37 K.1. Branche Specialforretninger og -afdelinger Slagter, fisk & vildt Bager Grønt, ost, vin eller konfekture Kolonialforretninger og -afdelinger Dagligvare & kolonial Kiosk Sp.5. Har du talt med dit personale om, hvad I skal gøre for at undgå, at virksomheden eller afdelingen får en dårlig smiley? Ja Nej Har intet personale % 50% 53% 64% 33%- 58% 61% 52% 34% 38% 36% 24% 53%+ 32% 34% 28% 11% 12% 11% 12% 13% 10% 5% 20%+
38 Har talt med personale for at undgå dårlig smiley Side 38 K.2. Hvad er din titel/stillingsbetegnelse? Indehaver/ ejer Slagtermester Afdelingsleder/ disponent Chef/ bestyrer/ leder Assistent/ medhjælp Uddeler/ købmand Andet Sp.5. Har du talt med dit personale om, hvad I skal gøre for at undgå, at virksomheden eller afdelingen får en dårlig smiley? Ja Nej Har intet personale % 48% 83% 67% 62% 36% 73% 77% 34% 36% 17% 17% 35% 64%+ 27% 23% 11% 16%+ - 17% 3% - - -
39 Har talt med personale for at undgå dårlig smiley Side 39 K.3. Alder K.4. Geografi Under 30 år år år år 60 år eller derover Hovedstadsområdet Øerne i øvrigt Århus Amt Jylland i øvrigt Sp.5. Har du talt med dit personale om, hvad I skal gøre for at undgå, at virksomheden eller afdelingen får en dårlig smiley? Ja Nej Har intet personale % 54% 62% 54% 54% 40% 53% 58% 67% 51% 34% 38% 25% 38% 37% 40% 24% 36% 33% 38% 11% 8% 14% 8% 9% 20% 22%+ 7% - 11%
40 Har talt med personale for at undgå dårlig smiley Side 40 K.5. Hvor mange er der i virksomheden eller afdelingen Optil Mere end eller flere Sp.5. Har du talt med dit personale om, hvad I skal gøre for at undgå, at virksomheden eller afdelingen får en dårlig smiley? Ja Nej Har intet personale % 36% 25%- 46% 72% 68% 70%+ 82%+ 34% 41% 27% 54%+ 28% 32% 30% 18% 11% 22% 48%
41 Har talt med personalet for at undgå dårlig smiley Hvad har man talt om? Side 41 K.1. Branche Specialforretninger og -afdelinger Slagter, fisk & vildt Bager Grønt, ost, vin eller konfekture Kolonialforretninger og -afdelinger Dagligvare & kolonial Kiosk Sp.5A. Hvad har du talt med personalet om? Mere/bedre rengøring Hygiejne Egenkontrol Datokontrol/mærkning af varer Rutinerne/reglerne/procedurerne skal følges Temperaturmålinger Om at forbedre sig/alt skal være i orden % 32% 8%- 56%+ 50% 32% 25% 50% 20% 26% 25% 19% 40% 17% 21% 8% 16% 14% 21% 13% - 17% 16% 19% 14% 2% % 21% 21% 19% 14% 10% 17% 6% - 16% 20% 8% 9% % 16%+ 8% 6% 10% 8% 13% 10% 3% 3% 4%
42 Har talt med personalet for at undgå dårlig smiley Hvad har man talt om? Side 42 K.1. Branche Specialforretninger og -afdelinger Slagter, fisk & vildt Bager Grønt, ost, vin eller konfekture Kolonialforretninger og -afdelinger Dagligvare & kolonial Kiosk Standarden skal holdes/gøre som vi altid har gjort Gennemgået rapporten/kravene Omgang med/tilberedning af madvarer Kontrollere indkommende varer/varemodtagelse Diverse kurser Andet % 10% 8% 19%+ - 2% 3% - 4% 4% 8% - - 3% 3% 4% 4% 2% 4% - - 5% 5% 4% 1% % - 8%+ 1% 4% 4% - 10% % 8% 13% - 10% 8% 8% 8% 1% 2% - 6%
43 Har talt med personalet for at undgå dårlig smiley Hvad har man talt om? Side 43 K.2. Hvad er din titel/stillingsbetegnelse? Indehaver/ ejer Slagtermester Afdelingsleder/ disponent Chef/ bestyrer/ leder Assistent/ medhjælp Uddeler/ købmand Andet Sp.5A. Hvad har du talt med personalet om? Mere/bedre rengøring Hygiejne Egenkontrol Datokontrol/mærkning af varer Rutinerne/reglerne/procedurerne skal følges Temperaturmålinger Om at forbedre sig/alt skal være i orden % 35% 20% - 29% 50% 26% 40% 20% 18% 20% 50% 19% 25% 32% 10% 16% 16% - 25% 14% - 16% 30% 14% 12% % 25% 21% 20% 14% 14% % - 16% - 9% 7% % - 16% 10% 6% 7% 20% % 10%
44 Har talt med personalet for at undgå dårlig smiley Hvad har man talt om? Side 44 K.2. Hvad er din titel/stillingsbetegnelse? Indehaver/ ejer Slagtermester Afdelingsleder/ disponent Chef/ bestyrer/ leder Assistent/ medhjælp Uddeler/ købmand Andet Standarden skal holdes/gøre som vi altid har gjort Gennemgået rapporten/kravene Omgang med/tilberedning af madvarer Kontrollere indkommende varer/varemodtagelse Diverse kurser Andet % 4% - 25% - 25% 5% 10% 4% 4% 20% - 5% % 4% 20% % - 1% 1% %+ 1% 1% 20% % 9% - 25% - 25% 11% - 1% %+
45 Har talt med personalet for at undgå dårlig smiley Hvad har man talt om? Side 45 K.3. Alder K.4. Geografi Under 30 år år år år 60 år eller derover Hovedstadsområdet Øerne i øvrigt Århus Amt Jylland i øvrigt Sp.5A. Hvad har du talt med personalet om? Mere/bedre rengøring Hygiejne Egenkontrol Datokontrol/mærkning af varer Rutinerne/reglerne/procedurerne skal følges Temperaturmålinger Om at forbedre sig/alt skal være i orden % 25% 33% 24% 44% 25% 25% 36% 31% 33% 20% 35% 23% 18% 14% 13% 13% 26% 31% 16% 16% 10% 25% 18% 11% - 25% 5%- 13% 22% 14% 10% 15% 12% 17% 13% 13% 12% 13% 16% 14% 10% 13% 15% 14% 25% 13% 12% 25% 13% 9% 15% 8% 3% 14% - 8% 7% 13% 9% 6% 10% 8% 6% - 13% 8% 7% - 5%
46 Har talt med personalet for at undgå dårlig smiley Hvad har man talt om? Side 46 K.3. Alder K.4. Geografi Under 30 år år år år 60 år eller derover Hovedstadsområdet Øerne i øvrigt Århus Amt Jylland i øvrigt Standarden skal holdes/gøre som vi altid har gjort Gennemgået rapporten/kravene Omgang med/tilberedning af madvarer Kontrollere indkommende varer/varemodtagelse Diverse kurser Andet % - 8% 3% 8% %+ - 4% 4% - 3% 6% 3% 13% - 2% - 7% 4% 5% - 6% 6% - - 2% 6% 5% 1% - - 3% 3% - 4% - 6% - 1% - - 6% % 2% 8% 10% 5% 6% 8% 25% 17% 5% - 9% 1% - - 3% %+ -
47 Har talt med personalet for at undgå dårlig smiley Hvad har man talt om? Side 47 K.5. Hvor mange er der i virksomheden eller afdelingen Optil Mere end eller flere Sp.5A. Hvad har du talt med personalet om? Mere/bedre rengøring Hygiejne Egenkontrol Datokontrol/mærkning af varer Rutinerne/reglerne/procedurerne skal følges Temperaturmålinger Om at forbedre sig/alt skal være i orden % 39% 43% 37% 29% 32% 38% 9%- 20% 25% 29% 23% 18% 14% 21% 17% 16% 5% - 7% 22% 25% 14% 30% 14% 20% 43%+ 10% 11% 21% 7% 4% 14% 9% 7% 10% 16% 11% 14% 26% 9% 5% - 7% 11% 11% 12% 9% 6% 9% 7% 10% 4% - 5% 9%
48 Har talt med personalet for at undgå dårlig smiley Hvad har man talt om? Side 48 K.5. Hvor mange er der i virksomheden eller afdelingen Optil Mere end eller flere Standarden skal holdes/gøre som vi altid har gjort Gennemgået rapporten/kravene Omgang med/tilberedning af madvarer Kontrollere indkommende varer/varemodtagelse Diverse kurser Andet % 5% 7% 3% 5% 4% 7% 4% 4% 5% - 7% 3% 7% - 4% 4% % 4% 10%+ - 1% % - 5% - 1% % - 2% 4% 8% 11% 14% 10% 6% 11% 5% 4% 1% % 4% - -
49 Senest tildelte smiley Side 49 K.1. Branche Specialforretninger og -afdelinger Slagter, fisk & vildt Bager Grønt, ost, vin eller konfekture Kolonialforretninger og -afdelinger Dagligvare & kolonial Kiosk Sp.6. Hvilken smiley fik din virksomhed eller afdeling tildelt ved seneste kontrolbesøg? Smiley med stort smil Smiley med lille smil Smiley med lige mund Smiley med sur mund % 86% 84% 92% 83% 79% 77% 84% 15% 12% 13% 8% 13% 17% 18% 14% 1% 1% 2% - - 1% 2% - 1% 1% - - 3% 1% 1% - 1% % 2% 2%
50 Senest tildelte smiley Side 50 K.2. Hvad er din titel/stillingsbetegnelse? Indehaver/ ejer Slagtermester Afdelingsleder/ disponent Chef/ bestyrer/ leder Assistent/ medhjælp Uddeler/ købmand Andet Sp.6. Hvilken smiley fik din virksomhed eller afdeling tildelt ved seneste kontrolbesøg? Smiley med stort smil Smiley med lille smil Smiley med lige mund Smiley med sur mund % 82% 83% 83% 79% 82% 85% 77% 15% 14% 17% 17% 18% 9% 12% 23% 1% 1% - - 3% 9% % 1% % 1% % -
51 Senest tildelte smiley Side 51 K.3. Alder K.4. Geografi Under 30 år år år år 60 år eller derover Hovedstadsområdet Øerne i øvrigt Århus Amt Jylland i øvrigt Sp.6. Hvilken smiley fik din virksomhed eller afdeling tildelt ved seneste kontrolbesøg? Smiley med stort smil Smiley med lille smil Smiley med lige mund Smiley med sur mund % 78% 85% 74% 90% 80% 73% 88% 83% 81% 15% 16% 12% 26%+ 6%- 15% 20% 8% 17% 17% 1% 3% - - 3% - 2% 3% - - 1% - 2% - 1% - - 1% - 1% 1% 3% 2% - - 5% 4% %
52 Senest tildelte smiley Side 52 K.5. Hvor mange er der i virksomheden eller afdelingen Optil Mere end eller flere Sp.6. Hvilken smiley fik din virksomhed eller afdeling tildelt ved seneste kontrolbesøg? Smiley med stort smil Smiley med lille smil Smiley med lige mund Smiley med sur mund % 79% 84% 75% 84% 88% 82% 86% 15% 16% 13% 18% 14% 12% 17% 11% 1% 2% 2% 2% 1% - - 4% 1% 2% - 3% % 2% 2% 2% 1% - 2% -
53 Hidtil tildelte smiley er Side 53 K.1. Branche Specialforretninger og -afdelinger Slagter, fisk & vildt Bager Grønt, ost, vin eller konfekture Kolonialforretninger og -afdelinger Dagligvare & kolonial Kiosk Sp.7. Og hvilke smiley er har din virksomhed eller afdeling i øvrigt fået indtil nu? Har I nogensinde fået en...? Smiley med stort smil Smiley med lille smil Smiley med lige mund Smiley med sur mund % 97% 100%+ 100% 90% 88% 87% 90% 35% 30% 31% 28% 30% 39% 45%+ 26% 5% 6% 9% 8% - 4% 5% 2% 4% 2% 2% - 3% 5% 7% 2% 1% % 2% 2%
54 Hidtil tildelte smiley er Side 54 K.2. Hvad er din titel/stillingsbetegnelse? Indehaver/ ejer Slagtermester Afdelingsleder/ disponent Chef/ bestyrer/ leder Assistent/ medhjælp Uddeler/ købmand Andet Sp.7. Og hvilke smiley er har din virksomhed eller afdeling i øvrigt fået indtil nu? Har I nogensinde fået en...? Smiley med stort smil Smiley med lille smil Smiley med lige mund Smiley med sur mund % 90% 100% 100% 88% 91% 96% 100% 35% 33% 33% 50% 38% 27% 42% 38% 5% 4% 17% 17% 6% 9% 4% - 4% 2% - 17% 12%+ - 8% - 1% 1% % -
55 Hidtil tildelte smiley er Side 55 K.3. Alder K.4. Geografi Under 30 år år år år 60 år eller derover Hovedstadsområdet Øerne i øvrigt Århus Amt Jylland i øvrigt Sp.7. Og hvilke smiley er har din virksomhed eller afdeling i øvrigt fået indtil nu? Har I nogensinde fået en...? Smiley med stort smil Smiley med lille smil Smiley med lige mund Smiley med sur mund % 84% 95% 90% 94% 90% 87% 92% 100% 92% 35% 38% 35% 41% 33% 20% 44% 37% 25% 32% 5% 3% 6% 5% 4% 5% 2% 5% 4% 6% 4% 3% 8% 2% 3% 5% 2% 5% 8% 3% 1% 3% 2% - - 5% 4% %
56 Hidtil tildelte smiley er Side 56 K.5. Hvor mange er der i virksomheden eller afdelingen Optil Mere end eller flere Sp.7. Og hvilke smiley er har din virksomhed eller afdeling i øvrigt fået indtil nu? Har I nogensinde fået en...? Smiley med stort smil Smiley med lille smil Smiley med lige mund Smiley med sur mund % 87% 91% 83%- 96% 95% 95% 100% 35% 35% 36% 34% 36% 27% 37% 46% 5% 3% 4% 3% 6% 2% 3% 18%+ 4% 2% 2% 3% 5% 7% 3% 7% 1% 2% 2% 2% 1% - 2% -
57 Hidtil tildelte smiley er Side 57 Sp.6. Hvilken smiley fik din virksomhed eller afdeling tildelt ved seneste kontrolbesøg? Smiley med stort smil Smiley med lille smil Smiley med lige mund Smiley med sur mund Sp.7. Og hvilke smiley er har din virksomhed eller afdeling i øvrigt fået indtil nu? Har I nogensinde fået en...? Smiley med stort smil Smiley med lille smil Smiley med lige mund Smiley med sur mund % 100%+ 57%- 67% 50% % 23%- 100%+ 67% 50% - 5% 4% 3% 100% % 3% 3% - 100%+ - 1% %+
58 Virksomheden har eller har haft en dårlig smiley Er den dårlige smiley gået ud over omdømme/image? Side 58 Sp.8A. I hvilken grad skønner du, at den smiley I har eller har haft, er gået negativt ud over virksomheden eller afdelingens OMDØMME ELLER IMAGE? I meget høj grad (4) I nogen grad (3) Kun lidt (2) Slet ikke (1) 19-5% 11% 84% Gennemsnit (1-4) Std. afv
59 Virksomheden har eller har haft en dårlig smiley Er den dårlige smiley gået ud over omsætning? Side 59 Sp.8B. I hvilken grad skønner du, at den smiley I har eller har haft, er gået negativt ud over virksomheden eller afdelingens OMSÆTNING? I meget høj grad (4) I nogen grad (3) Kun lidt (2) Slet ikke (1) % Gennemsnit (1-4) Std. afv
60 Virksomheden har eller har haft en smiley med lille smil Er smiley en med lille smil gået ud over omdømme/image? Side 60 K.1. Branche Specialforretninger og -afdelinger Slagter, fisk & vildt Bager Grønt, ost, vin eller konfekture Kolonialforretninger og -afdelinger Dagligvare & kolonial Kiosk Sp.9A. I hvilken grad skønner du, at den smiley med lille smil, I har eller har haft, er gået negativt ud over virksomheden eller afdelingens OMDØMME ELLER IMAGE? I meget høj grad (4) I nogen grad (3) Kun lidt (2) Slet ikke (1) % 3% 8% - - 2% - 8% 2% 3% 8% - - 2% 3% - 10% 10% 15% - 11% 9% 5% 23% 80% 76% 62% 100% 78% 83% 90% 62% 5% 7% 8% - 11% 4% 3% 8% Gennemsnit (1-4) Std. afv
61 Virksomheden har eller har haft en smiley med lille smil Er smiley en med lille smil gået ud over omdømme/image? Side 61 K.2. Hvad er din titel/stillingsbetegnelse? Indehaver/ ejer Slagtermester Afdelingsleder/ disponent Chef/ bestyrer/ leder Assistent/ medhjælp Uddeler/ købmand Andet Sp.9A. I hvilken grad skønner du, at den smiley med lille smil, I har eller har haft, er gået negativt ud over virksomheden eller afdelingens OMDØMME ELLER IMAGE? I meget høj grad (4) I nogen grad (3) Kun lidt (2) Slet ikke (1) % 4% % % 20%+ 10% 12% - - 8% % 80% 80% 50% 100% 83% 100% 90% 60% 5% 4% 50%+ - 8% Gennemsnit (1-4) Std. afv
62 Virksomheden har eller har haft en smiley med lille smil Er smiley en med lille smil gået ud over omdømme/image? Side 62 K.3. Alder K.4. Geografi Under 30 år år år år 60 år eller derover Hovedstadsområdet Øerne i øvrigt Århus Amt Jylland i øvrigt Sp.9A. I hvilken grad skønner du, at den smiley med lille smil, I har eller har haft, er gået negativt ud over virksomheden eller afdelingens OMDØMME ELLER IMAGE? I meget høj grad (4) I nogen grad (3) Kun lidt (2) Slet ikke (1) % - 5% 4% - - 5% 4% - - 2% - 5% 4% - - 5% 4% % 7% 10% 13% 11% - 21% 9% - 6% 80% 71% 81% 79% 89% 75% 58%- 78% 100% 91% 5% 21% % 11% 4% - 3% Gennemsnit (1-4) Std. afv
63 Virksomheden har eller har haft en smiley med lille smil Er smiley en med lille smil gået ud over omdømme/image? Side 63 K.5. Hvor mange er der i virksomheden eller afdelingen Optil Mere end eller flere Sp.9A. I hvilken grad skønner du, at den smiley med lille smil, I har eller har haft, er gået negativt ud over virksomheden eller afdelingens OMDØMME ELLER IMAGE? I meget høj grad (4) I nogen grad (3) Kun lidt (2) Slet ikke (1) % 5% 5% 5% % 3% - 5% 2% - 5% - 10% 10% 16% 5% 9% 20% 5% 9% 80% 74% 68% 80% 86% 70% 91% 91% 5% 8% 11% 5% 2% 10% - - Gennemsnit (1-4) Std. afv
64 Virksomheden har eller har haft en smiley med lille smil Er smiley en med lille smil gået ud over omsætning? Side 64 K.1. Branche Specialforretninger og -afdelinger Slagter, fisk & vildt Bager Grønt, ost, vin eller konfekture Kolonialforretninger og -afdelinger Dagligvare & kolonial Kiosk Sp.9B. I hvilken grad skønner du, at denne smiley med lille smil er gået negativt ud over virksomheden eller afdelingens OMSÆTNING? I meget høj grad (4) I nogen grad (3) Kun lidt (2) Slet ikke (1) % 7% 15% - - 8% - 31%+ 89% 90% 85% 100% 89% 89% 98% 62%- 4% 3% % 4% 3% 8% Gennemsnit (1-4) Std. afv
65 Virksomheden har eller har haft en smiley med lille smil Er smiley en med lille smil gået ud over omsætning? Side 65 K.2. Hvad er din titel/stillingsbetegnelse? Indehaver/ ejer Slagtermester Afdelingsleder/ disponent Chef/ bestyrer/ leder Assistent/ medhjælp Uddeler/ købmand Andet Sp.9B. I hvilken grad skønner du, at denne smiley med lille smil er gået negativt ud over virksomheden eller afdelingens OMSÆTNING? I meget høj grad (4) I nogen grad (3) Kun lidt (2) Slet ikke (1) % 10% 50% % 86% 50% 100% 92% 100% 100% 100% 4% 4% - - 8% Gennemsnit (1-4) Std. afv
66 Virksomheden har eller har haft en smiley med lille smil Er smiley en med lille smil gået ud over omsætning? Side 66 K.3. Alder K.4. Geografi Under 30 år år år år 60 år eller derover Hovedstadsområdet Øerne i øvrigt Århus Amt Jylland i øvrigt Sp.9B. I hvilken grad skønner du, at denne smiley med lille smil er gået negativt ud over virksomheden eller afdelingens OMSÆTNING? I meget høj grad (4) I nogen grad (3) Kun lidt (2) Slet ikke (1) % 7% 14% 4% 5% - 16% 4% - 6% 89% 79% 86% 96% 95% 75% 74%- 91% 100% 94% 4% 14% %+ 11% 4% - - Gennemsnit (1-4) Std. afv
67 Virksomheden har eller har haft en smiley med lille smil Er smiley en med lille smil gået ud over omsætning? Side 67 K.5. Hvor mange er der i virksomheden eller afdelingen Optil Mere end eller flere Sp.9B. I hvilken grad skønner du, at denne smiley med lille smil er gået negativt ud over virksomheden eller afdelingens OMSÆTNING? I meget høj grad (4) I nogen grad (3) Kun lidt (2) Slet ikke (1) % 10% 16% 5% 5% 20% % 82% 74%- 90% 95% 80% 100% 100% 4% 8% 11% 5% Gennemsnit (1-4) Std. afv
68 Virksomheden har eller har haft en dårlig smiley eller en smiley med lille smil Smiley s betydning for omdømme/image Side 68 K.1. Branche Specialforretninger og -afdelinger Slagter, fisk & vildt Bager Grønt, ost, vin eller konfekture Kolonialforretninger og -afdelinger Dagligvare & kolonial Kiosk Sp.8A+9A. Smiley s betydning for omdømme/image I meget høj grad (4) I nogen grad (3) Kun lidt (2) Slet ikke (1) % 3% 6% - - 2% - 7% 3% 3% 6% - - 3% 2% 7% 10% 11% 18% - 10% 9% 6% 20% 81% 78% 65% 100% 80% 83% 90% 60%- 4% 6% 6% - 10% 3% 2% 7% Gennemsnit (1-4) Std. afv
69 Virksomheden har eller har haft en dårlig smiley eller en smiley med lille smil Smiley s betydning for omdømme/image Side 69 K.2. Hvad er din titel/stillingsbetegnelse? Indehaver/ ejer Slagtermester Afdelingsleder/ disponent Chef/ bestyrer/ leder Assistent/ medhjælp Uddeler/ købmand Andet Sp.8A+9A. Smiley s betydning for omdømme/image I meget høj grad (4) I nogen grad (3) Kun lidt (2) Slet ikke (1) % 3% % 2% % 20%+ 10% 10% % % 81% 81% 67% 100% 76% 100% 92% 60% 4% 3% 33%+ - 6% Gennemsnit (1-4) Std. afv
70 Virksomheden har eller har haft en dårlig smiley eller en smiley med lille smil Smiley s betydning for omdømme/image Side 70 K.3. Alder K.4. Geografi Under 30 år år år år 60 år eller derover Hovedstadsområdet Øerne i øvrigt Århus Amt Jylland i øvrigt Sp.8A+9A. Smiley s betydning for omdømme/image I meget høj grad (4) I nogen grad (3) Kun lidt (2) Slet ikke (1) % - 4% 4% - - 5% 3% - - 3% 6% 4% 4% % 3% % 13% 7% 15% 8% - 19% 14% - 5% 81% 63% 86% 78% 92% 83% 57%- 76% 100% 93% 4% 19% % 10% 3% - 2% Gennemsnit (1-4) Std. afv
71 Virksomheden har eller har haft en dårlig smiley eller en smiley med lille smil Smiley s betydning for omdømme/image Side 71 K.5. Hvor mange er der i virksomheden eller afdelingen Optil Mere end eller flere Sp.8A+9A. Smiley s betydning for omdømme/image I meget høj grad (4) I nogen grad (3) Kun lidt (2) Slet ikke (1) % 4% 5% 4% % 4% 5% 4% 2% - 4% - 10% 9% 14% 4% 11% 15% 4% 19% 81% 76% 68% 83% 85% 77% 92% 81% 4% 7% 9% 4% 2% 8% - - Gennemsnit (1-4) Std. afv
72 Virksomheden har eller har haft en dårlig smiley eller en smiley med lille smil Smiley s betydning for omsætning Side 72 K.1. Branche Specialforretninger og -afdelinger Slagter, fisk & vildt Bager Grønt, ost, vin eller konfekture Kolonialforretninger og -afdelinger Dagligvare & kolonial Kiosk Sp.8B+9B. Smiley s betydning for omsætning I meget høj grad (4) I nogen grad (3) Kun lidt (2) Slet ikke (1) % 6% 12% - - 6% - 27%+ 91% 92% 88% 100% 90% 91% 98% 67%- 3% 3% % 3% 2% 7% Gennemsnit (1-4) Std. afv
6% 8% 2% 8% 17% 4% 6% - 4% 4% - 4% 10% 5% 5% 4%
Holdning til offentliggørelse Side 1 K.1. Branche Grønt, ost, vin eller konfekture Specialforretninger og - afdelinger Slagter, fisk & vildt Bager Kolonialforretninger og - afdelinger Dagligvare & kolonial
Læs mereACNielsen A/S. Holdning til offentliggørelse Lodret %-beregning. Fødevarestyrelsen. Telefon ad hoc - uge 43 og 44, 2007
Holdning til offentliggørelse Lodret %-beregning Side 1 Sp1. Hvad synes du om, at kontrolrapporterne med smiley er de seneste par år har skullet offentliggøres, så forbrugerne kan se, hvor gode virksomhederne
Læs mereACNielsen A/S. Holdning til offentliggørelse Lodret %-beregning. Fødevarestyrelsen. Telefon ad hoc - uge 43 og 44, 2007
Sp1. Hvad synes du om, at kontrolrapporterne med smiley er de seneste par år har skullet offentliggøres, så forbrugerne kan se, hvor gode virksomhederne er til at overholde fødevarelovgivningen? Meget
Læs mereKendskab til Smiley-ordningen
Kendskab til Smiley-ordningen Side 1 K.1. Køn K.2. Alder K.46. Geografi Mand Kvinde 15-29 år 30-39 år 40-49 år 50-59 år 60 år eller derover Hovedstadsområdet Øerne i øvrigt Århus Amt Jylland i øvrigt Sp.1.
Læs mereTelefon Ad hoc undersøgelse blandt virksomheder Smiley-ordningens effekt Fødevaredirektoratet
23. december 2003 Telefon Ad hoc undersøgelse blandt virksomheder Smiley-ordningens effekt Fødevaredirektoratet Udarbejdet af Anne Stürup og Pia Kirkeskov Pedersen Indholdsfortegnelse Hovedresultater...2
Læs mereACNielsen A/S. Kendskab til smiley-ordningen Lodret %-beregning. Fødevarestyrelsen. Effektmåling af smiley-ordningen. Online - uge 44 og 45, 2007
Sp1. I hvilken grad kender du smiley-ordningen, dvs. fødevarekontrollens rapporter med små ansigter som smiler eller er sure? De hænger fremme i butikker, restauranter, kantiner og andre steder hvor man
Læs mereTelefon Ad hoc undersøgelse blandt virksomheder Smiley-ordninge ns effekt Fødevarestyrelsen
21. december 2004 Telefon Ad hoc undersøgelse blandt virksomheder Smiley-ordninge ns effekt Fødevarestyrelsen Udarbejdet af: Anne Stürup og Pia Kirkeskov Pedersen Indholdsfortegnelse Hovedresultater......2
Læs mereThe Nielsen Company. Kendskab til Smiley-ordningen Absolutte tal/lodret %-beregning. Fødevarestyrelsen. Effektmåling af smiley-ordningen
Sp.1 I hvilken grad kender du smiley-ordningen, dvs. fødevarekontrollens rapporter med små ansigter som smiler eller er sure? Kender godt (4) Kender lidt til (3) Hørt om, men kender næsten intet til (2)
Læs mereUdfordringer som leder i Fødevarekontrollen i Danmark februar 2012
Udfordringer som leder i Fødevarekontrollen i Danmark februar 2012 Charlotte Kølln MSc Chem Eng Sektionsleder i Fødevarestyrelsen siden 1. juni 2010 3 Fødevareafdeling Rødovre: Største fødevareafdeling
Læs mereFødevarekontrol. Hvad tjekkes
Fødevarekontrol Virksomhederne har ansvar for maden. *Fødevareregionerne har ansvar for at kontrollere, at virksomhederne lever op til ansvaret. Landet er inddelt i to fødevareregioner. Fødevareregionen
Læs mereOm elite-smiley og offentliggørelse
Om elite-smiley og offentliggørelse Hvem kan blive elite-virksomhed og hvordan? Folderen svarer på de vigtigste spørgsmål om dette og om hvor kontrolrapporterne skal hænges op i detail- og engrosvirksomheder
Læs mereUddannelse i fødevarehygiejne
Bestemmelser for funktionsbestemte uddannelser JULI 2004 i redningsberedskabet Uddannelse i fødevarehygiejne Formål Formålet med uddannelsen er at give deltageren en sådan viden og sådanne færdigheder,
Læs mereTelefonbusundersøgelse blandt forbrugere Smiley-ordningens effekt Fødevaredirektoratet
23. december 2003 Telefonbusundersøgelse blandt forbrugere Smiley-ordningens effekt Fødevaredirektoratet Udarbejdet af Anne Stürup og Pia Kirkeskov Pedersen Indholdsfortegnelse Hovedresultater... 2 Hovedkonklusioner...
Læs mereSlutrapport for kampagnen Oplysning om allergener
J. nr.: 2015-21-60-00135 29-11-2017 Slutrapport for kampagnen Oplysning om allergener INDLEDNING Temaet for kampagnen er fødevaresikkerhed. Kampagnens fokus er indholdet af allergene ingredienser. Utilsigtet
Læs mereEksempler på uensartede kontroller.
Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri (2. samling) FLF alm. del - Bilag 427 Offentligt Til Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri (FLF). Kvisselholt, d. 14. september 2008. Vedr. fødevareregionernes
Læs mereBegrebet. krifa.dk. Jobtryghed. Undersøgelse fra Krifas Videncenter for God Arbejdslyst Side 1
Begrebet krifa.dk Jobtryghed Undersøgelse fra Krifas Videncenter for God Arbejdslyst 2017 Side 1 Overvejelse om jobskifte i 2017 Sp.1 I hvilken grad overvejer du at skifte job inden for det næste år? Slet
Læs mereNærbutikkernes Landsforening
Skabelon for egenkontrolprogram for mindre detailvirksomheder uden tilvirkning. (Kiosker og mindre dagligvarebutikker som er medlem af NBL) Revideret 2009. Bemærk afsnit om tilbagetrækning af fødevarer!
Læs mereEgenkontrol Fødevarer, den Bruun & Nielsen A/S
Egenkontrol Fødevarer, den 10-01-2017 Bruun & Nielsen A/S Virksomheden transporterer: Emballeret Ikke-emballeret Temperaturfølsomme fødevarer Ja Nej Ikke-temperaturfølsomme fødevarer Ja Nej Bruun & Nielsen
Læs mereDigitalt børne- og ungdomsliv anno 2009
Digitalt børne- og ungdomsliv anno 2009 MEDIERÅDET For Børn og Unge Februar 2009 Zapera A/S Robert Clausen, rc@zapera.com, 3022 4253. Side 1 af 53 Ideen og baggrunden for undersøgelsen. Medierådet for
Læs mereFAKTA 5:1. Sikre fødevarer fra jord til bord. Sikre fødevarer fra jord til bord. Mad, hygiejne og mikroorganismer 2
FAKTA 5:1 Sikre fødevarer fra jord til bord Der er mange involveret i en fødevares vej fra jord til bord. F.eks. starter fremstillingen af en ost hos landmanden, der malker sine køer. Mælken køres til
Læs mereKPMG Oktober/november 2009
KPMG CSR undersøgelse Jobno. DK2009-805 Oktober/november 2009 Indholdsfortegnelse Baggrund og metode Tabeller Åbne besvarelser Spørgeskema 2009 YouGov Zapera A/S Ryesgade 3 DK-2200 København N - Tel 70
Læs mereDI Transport har sammen med International Transport Danmark (ITD) følgende bemærkninger til det foreliggende lovforslag;
26. september 2008 Fødevarestyrelsen Mørkhøj Bygade 19 2850 Søborg Sendt pr. e-mail til hoering@fvst.dk Høring over forslag til lov om ændring af lov om fødevarer DI Transport har modtaget Fødevarestyrelsens
Læs mereSlutrapport for kampagne om behandling og omsætning af animalske biprodukter der leveres fra mejerier til husdyrbrug til foder
J. nr.: 2014-14-60-00048 15. juni 2016 Slutrapport for kampagne om behandling og omsætning af animalske biprodukter der leveres fra mejerier til husdyrbrug til foder INDLEDNING Der er risiko for, at smitsomme
Læs mereBørn med diabetes. og deres trivsel i skolen
Børn med diabetes og deres trivsel i skolen Indholdsfortegnelse Indledning Hovedresultater Baggrund..... 3 Formål....... 4 Metode og gennemførelse.... 6 Udvalgets sammensætning.... 7 Kommunikation med
Læs mereUligheden mellem indvandrere og danskere slår alt
Uligheden mellem indvandrere og danskere slår alt Uligheden mellem danskere og indvandrere er stor eller meget mener 73 % af danskerne og 72 % ser kløften som et problem. 68 % ser stor ulighed ml. højt
Læs mereBLIV EN DEL AF FÆLLESSKABET! DANSKE SLAGTERMESTRE ER OGSÅ FOR ETNISKE SLAGTERE
BLIV EN DEL AF FÆLLESSKABET! DANSKE SLAGTERMESTRE ER OGSÅ FOR ETNISKE SLAGTERE HVAD KAN DU BRUGE EN BRANCHEORGANISATION TIL? Hvad gør du, hvis du * har omkostninger, der løber løbsk? * kommer i tvivl om
Læs mereEr du dreng eller pige? Hvilken klasse går du i? Side 1 of 26. Sædding Efterskole - Undervisningsevaluering /21.
Side 1 of 26 Er du dreng eller pige? 1 Dreng 27 / 64% 2 Pige 15 / 36% Hvilken klasse går du i? 1 10 20 / 48% 2 9a 14 / 33% 3 9b 8 / 19% Side 2 of 26 Mit ophold har generelt levet op til mine forventninger
Læs mereSide 1 of 28. Sædding Efterskole - Undervisningsevaluering /26. 1 Dreng 28 / 50% 2 Pige 28 / 50% / 57% 2 9a 13 / 23% 3 9b 11 / 20%
Side 1 of 28 Kategori: Er du dreng eller pige? Er du dreng eller pige? 1 Dreng 28 / 50% 2 Pige 28 / 50% Kategori: Hvilken klasse går du i? Hvilken klasse går du i? 1 10 32 / 57% 2 9a 13 / 23% 3 9b 11 /
Læs mereDet Sociale Netværk HEADSPACE
Det Sociale Netværk HEADSPACE Metodebeskrivelse Baggrund & formål Foreningen Det Sociale Netværk har i samarbejde med en række kommuner taget initiativ til, at iværksætte en række Headspace centre, som
Læs mereRepTrak Danmark Tracking af virksomhedsomdømme Januar December 2006 Reputation Institute
RepTrak Danmark Tracking af virksomhedsomdømme Januar December 2006 Reputation Institute DSB RepTrak 2006 DANMARK 1 Indholdsfortegnelse Sektion 1: Introduktion 3 Sektion 2: DSBs Omdømmelandskab 11 Sektion
Læs mereV e j l e d n i n g. Egenkontrol for kølerum med eget isværk Branchekoden
V e j l e d n i n g Egenkontrol for kølerum med eget isværk Branchekoden Indholdsfortegnelse Særskilt hæfte - del 1 Introduktion til egenkontrol Ordliste og definitioner Gældende program - del 2 Egenkontrol
Læs mereForum for Skoleledelse Læseranalyse
Copyright 2002: Forum for Skoleledelse Læseranalyse for DG Media Maj 2002 DG MEDIA Introduktion Side 2 Denne undersøgelse er gennemført af for DG Media. DG Media har ønsket at gennemføre en læserundersøgelse
Læs mereMinisterens mundtlige besvarelse af tre samrådsspørgsmål i Undervisningsudvalget den 2. december 2008 om arbejdsmiljøforholdene i folkeskolerne
Uddannelsesudvalget 2008-09 UDU alm. del Svar på Samrådsspørgsmål 72 Offentligt T A L E Ministerens mundtlige besvarelse af tre samrådsspørgsmål i Undervisningsudvalget den 2. december 2008 om arbejdsmiljøforholdene
Læs mereUndervisningsevaluering Kursus
Undervisningsevaluering Kursus Fag: Matematik A / Klasse: tgymaauo / Underviser: Peter Harremoes Antal besvarelser: ud af = / Dato:... Elevernes vurdering af undervisningen Grafen viser elevernes overordnede
Læs mereFlere bundlinjer flere udfordringer?
Flere bundlinjer flere udfordringer? Der er et hav af bundlinjer! Den næste time skal I bruge sammen på at drøfte hvordan I påvirker dem. STEP 1 Nu skal I følge godt med for vi starter med multitasking.
Læs mereFaaborg-Midtfyn Kommune. Samlet redegørelse for de kommunale anmeldte plejehjemstilsyn 2008
Faaborg-Midtfyn Kommune Samlet redegørelse for de kommunale anmeldte plejehjemstilsyn 2008 Det overordnede formål f med de kommunale tilsyn Formålet med tilsynet er, at myndigheden blandt andet via de
Læs mereMinisteriet for fødevarer, landbrug og fiskeri
Ministeriet for fødevarer, landbrug og fiskeri Nøglehulsmærket 2008 Undersøgelsen er gennemført i Danmark, Sverige og Norge i perioden medio december 2008 til primo januar 2009 Side 1 Summary med grafer
Læs mereOperate Miljøundersøgelse Jobno. DK2009-1136 20. februar 3. marts 2009
Jobno. DK2009-1136 20. februar 3. marts 2009 Indholdsfortegnelse Baggrund og metode Tabeller Spørgeskema 2009 Zapera.com A/S Ryesgade 3-2200 København N - Tel 70 27 22 24 - Fax 70 27 22 25 - info@zapera.com
Læs mereButikkens individuelle egenkontrolprogram
Butikkens individuelle egenkontrolprogram 1 Tilpasset egenkontrol Egenkontrolprogrammet er udarbejdet ud fra DSM Branchekode. Indhold Virksomhedsbeskrivelse side 3 Køle- og frostfaciliteter side 4 Frekvensskema
Læs mereTil BT om ligestilling og voldtægt
Feltperiode: Den 29-30. oktober 2015 Målgruppe: Repræsentativt udvalgte vælgere landet over på 18 eller derover Metode: GallupForum (webinterviews) Stikprøvestørrelse: 1081 personer Stikprøven er vejet
Læs mereSlutrapport for kampagnen PAH i røget kød og fisk samt grillet kød
J. nr.: 2014-25-60-00039 27-11-2015 Slutrapport for kampagnen PAH i røget kød og fisk samt grillet kød INDLEDNING Hvorfor er PAH i fødevarer interessant? Fødevarer kan blive forurenet med PAH under røgning,
Læs mereFastsættelse af frekvens for audit for den enkelte engrosvirksomhed med behandling
Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri FLF alm. del - Bilag 255 Offentligt 1 Fastsættelse af frekvens for audit for den enkelte engros med behandling 2007 Bilag 2 1. Indledning Regionerne skal foretage
Læs mereVejledning i brug af materialet. Navigation. Materialet er beregnet til selvstudium. Det betyder, at du selv bestemmer:
Vejledning i brug af materialet Materialet er beregnet til selvstudium. Det betyder, at du selv bestemmer: Hvor og hvornår du vil gennemgå stoffet. I hvilket tempo du vil læse stoffet - du har dog maks.
Læs mereInterview med eleven Cathrine I = interviewer (Anders), C = informant (Cathrine)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 Ja, mit det navn det er selvfølgelig Anders, og du hedder? athrine. Yes. Og du går i? 3.e. 3.e. Og lige nu har crossfit.
Læs mereBrugerundersøgelse Virksomheder og Jord Marts, Natur og Miljø Teknik og Miljø Århus Kommune
Brugerundersøgelse Virksomheder og Jord Marts, 2009 Natur og Miljø Teknik og Miljø Århus Kommune FORMÅL Natur og Miljø Teknik og Miljø Århus Kommune De overordnede formål med brugerundersøgelsen: 1. at
Læs mere12-03-2009. Resultater fra spørgeskemaundersøgelse. IT systemer. Er virksomheden beskæftiget inden for en eller flere af følgende brancher:
Resultater fra spørgeskemaundersøgelse : Er virksomheden beskæftiget inden for en eller flere af følgende brancher: 10 166 9 8 7 6 8 1 Godstransport på Terminaldrift vej og/eller IT systemer Anvender virksomheden
Læs mereDAFA s. HACCP-guidelines. I henhold til DS 3027. DAFA Side 1 af 9
s HA-guidelines I henhold til DS 3027 Side 1 af 9 s HA guidelines for Operatører. Afsnit 1 1.1. Hvad er HA? Side 3 1.2. HA-processen Side 4 1.3. Flowdiagram for HA-systemet Side 5 1.4. Kontrol og rapportering
Læs mereTALEPUNKT. [det talte ord gælder]
Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2010-11 FLF alm. del, endeligt svar på spørgsmål 421 Offentligt Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen, Dep/GMKJ Den 18. maj 2011 TALEPUNKT
Læs mereDeltagelse i Tandlægeforeningens efteruddannelsesarrangementer
5.2 Efteruddannelse Deltagelse i Tandlægeforeningens efteruddannelsesarrangementer To tredjedele af respondenterne (66 %) har deltaget i en aktivitet arrangeret af Tandlægeforeningens Efteruddannelse inden
Læs mereArbejdsmiljøredegørelse og ledelsens evaluering
Arbejdsmiljøredegørelse og ledelsens evaluering 1.udgave - 213 Den 8. september 214 Indhold Ledelsens og Arbejdsmiljøudvalgets forord... 3 Arbejdsmiljøsystemet... 4 Arbejdsmiljøpolitik... 4 Nye arbejdsmiljømål
Læs mereTabelrapport for spørgeskemaundersøgelse blandt elever og dimittender på hhx, htx og stx
Tabelrapport for spørgeskemaundersøgelse blandt elever og dimittender på hhx, htx og stx Udarbejdet af Danmarks Statistik - Bilag til evaluering af gymnasiereformen Tabelrapport for spørgeskemaundersøgelse
Læs mereUndersøgelse blandt hjemmehjælpsmodtagere og plejehjemsbeboere
Analyse for Ældre Sagen: Undersøgelse blandt hjemmehjælpsmodtagere og plejehjemsbeboere Rapport Marts 2009 Indhold BAGGRUND, FORMÅL, METODE side 3 Del 1: KONKLUSION side 4-10 Del 2: DETAILRESULTATER side
Læs mereDEN KVIKKE ERHVERVSKOMMUNE. De bedste til værdiskabende løsninger og prioritering af virksomhederne
DEN KVIKKE ERHVERVSKOMMUNE De bedste til værdiskabende løsninger og prioritering af virksomhederne FORMÅL MED ANALYSEN: Vurdering af kommunens image og omdømme Kvaliteten i den kommunale sagsbehandling
Læs mereStigende utilfredshed med jobcentrene i Danmark
ANALYSE Stigende utilfredshed med jobcentrene i Danmark Resumé De danske virksomheder oplever i disse år en mangel på arbejdskraft, som ikke er oplevet magen siden dagene før finanskrisen i slutningen
Læs mereBegreb Anvendte definitioner Bemærkninger Butik Definition 1:
Begreb Anvendte definitioner Bemærkninger Butik Definition 1: Butiksbegrebet omfatter salgsog udleveringsteder, herunder selv-stændige boder og stadepladser Definition 2: En butik er et sted, hvorfra der
Læs mereen glad smiley Den sikre vej til
FAGLIGHED OG KVALITET ER ALTAFGØRENDE Vi har udviklet et system, hvor vores kompetencer indenfor fødevarelovgivning og softwareudvikling indtil videre har hjulpet mere end 1200 virksomheder. Med e-branchekoden
Læs mereVi drømmer om at få råd til bolig og rejser i budgettet
14. september 2015 Vi drømmer om at få råd til bolig og rejser i budgettet Vi har i samarbejde med YouGov spurgt danskerne om, hvilke større investeringer drømmer du især om at få råd til? Ikke overraskende
Læs mereSamrådstale til spørgsmål R om smiley og rotter den 11. maj 2005. i Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri (2. samling) FLF alm. del - Svar på Spørgsmål 119 Offentligt Samråd i FLF 11. maj 2005 Samrådstale til spørgsmål R om smiley og rotter den 11. maj 2005 10. maj
Læs mereBankrådgivningen set fra kundens side af bordet
16. September 2014 Bankrådgivningen set fra kundens side af bordet Ved Carsten Tangaard, professor og formand for Penge- og Pensionspanelet 1 Den personlige relation til bankrådgiveren er vigtig for kunden
Læs mereDEN RIGTIGE PRIS - det ses på bundlinien
DEN RIGTIGE PRIS - det ses på bundlinien v/ Henrik Andersen, Væksthus Midtjylland Få viden om: Prisens vigtighed som konkurrenceparameter Hvornår er prisen rigtig Forskellige prisstrategier Hvordan fastsætter
Læs mereForenklinger på egenkontrollen. Zanne Dittlau Kontrolstyringskontoret Fødevarestyrelsen
Forenklinger på egenkontrollen Zanne Dittlau Kontrolstyringskontoret Fødevarestyrelsen Forenklinger på egenkontrolområdet Lovgivning (ændringer) Nuværende krav Eksempler på hvad ændringerne betyder i praksis
Læs mereUddannelsesordning for uddannelsen til detailslagter
Uddannelsesordning for uddannelsen til detailslagter Udstedelsesdato: 28. marts 2008 Slagterfagets Fællesudvalg har i henhold til bekendtgørelse nr. 150 af 4. marts 2008 om uddannelserne i den erhvervsfaglige
Læs mereUndervisningsmateriale til indskolingen
Undervisningsmateriale til indskolingen Øvelse 1: Snak i fællesskab Du kan starte med at (gen)fortælle, at tegnefilmen bl.a. viser, at børn og voksne tit tænker forskelligt. Malthes forældre tror slet
Læs mereAarhus Kommune. Samlet rapport vedrørende sagsbehandling og kontakt i Aarhus Kommune i perioden 2010-2012
Aarhus Kommune Samlet rapport vedrørende sagsbehandling og kontakt i Aarhus Kommune i perioden 2010-2012 Denne rapport er en opsamlende, konkluderende sammenfatning baseret på fem undersøgelser gennemført
Læs mereDe danske virksomheder trodser krisen og giver deres ansatte gaver for mere end 920 mio. kr. om året 1.
De danske virksomheder trodser krisen og giver deres ansatte gaver for mere end 920 mio. kr. om året 1. 82 % af de danske virksomheder bruger penge på deres ansatte og forretningsforbindelser til julegaver
Læs mereEuropas mangel på arbejdskraft er den største nogensinde
16. november ANALYSE Af Jens Troldborg & Sune Holm Pedersen Europas mangel på arbejdskraft er den største nogensinde Aldrig før har Europas virksomheder haft så svært ved at finde den nødvendige arbejdskraft
Læs mereBilag 1: Interview med Lars Winge
Bilag 1: Interview med Lars Winge 2 K (Kristoffer Merrild): Godt det er møde med Lars Winge der er øhh CSR chef i DSB L (Lars Winge): Jah jeg er chef for intern kommunikation og CSR 4 K: Hvor lang tid
Læs mereAnalyse af boligjobordningens effekter på aktivitet, beskæftigelse og sort arbejde i malerfaget
Analyse af boligjobordningens effekter på aktivitet, beskæftigelse og sort arbejde i malerfaget Danske Malermestre har i perioden 24.-26. oktober 2012 gennemført en analyse blandt medlemmerne vedrørende
Læs mereHvor pålidelig eller upålidelig opfatter du hver af følgende håndværkergrupper?
Håndværkere Hvor pålidelig eller upålidelig opfatter du hver af følgende håndværkergrupper? Elektriker 1% 3% 15% 46% 24% 11% 4.00 Tømrer 1% 4% 17% 45% 21% 13% 3.92 Snedker 1% 1% 14% 37% 14% 33% 3.92 VVS
Læs mereNæs café, Næshøjskolen EGENKONTROL
EGENKONTROL For kantinen på Næshøjskolen 2008 Side 1 2. september 2013 FORORD... 4 REVISION & UNDERSKRIFTER... 5 DAGLIG ARBEJDSGANG I KANTINEN.... 6 PRODUKTION... 7 VARM PRODUKTION... 7 KOLD PRODUKTION...
Læs mereTorben Waage www.kromannreumert.com/insights. Partner
Torben Waage IT-SIKKERHEDEN SKAL OP PÅ LEDELSESNIVEAU Hvert år bliver der brugt milliarder af kroner på at beskytte digitale aktiver, så fortrolige informationer undgår at finde vej til offentligheden.
Læs mereDILEMMASPI L FOR UNGE SPORTSUDØVERE. Jeg b de p g lån. n e. e, jeg. får e af m. r d. in fa m. g spil. ilie, v. r de g bru. ke p på sp. an e.
DILEMMASPI L FOR UNGE SPORTSUDØVERE 5 A. Jeg b ru tjene ger kun de p enge B. Je r., jeg g lån får e ller eller er penge andr af m e. C. Je in fa m g spil ilie, v enne ler fo D. Je r r de peng g bru e,
Læs mereFødevarekontrollen hvem er vi? Samarbejde og hvad bringer fremtiden? Fødevarestyrelsen
Fødevarekontrollen hvem er vi? Samarbejde og hvad bringer fremtiden? Fødevarestyrelsen Fødevarestyrelsen Fuldmægtig Per Rathmann Hansen Mejeriingeniør Kontoret for kontrolstyring 2. Kontor Ny kontrolstrategi
Læs mereUndersøgelse: de danske fødevarevirksomheder sover tornerosesøvn
Undersøgelse: de danske fødevarevirksomheder sover tornerosesøvn Februar 2008 2 1. Baggrund Operate A/S har via en webbaseret spørgeskemaundersøgelse samt telefoniske opfølgning undersøgt, hvordan de små
Læs mereBilag 5, Interview med Lisa
Bilag 5, Interview med Lisa 20 år Bosiddende i Vangede Ansat som kasseassistent i Superbest Interviewer: Hvor ofte handler du i H&M? Respondent: Ofte. Det er i hvert fald mest der, jeg handler. 3 gange
Læs mereManglende rengøring og forkert opbevaring af kølevarer har givet en sur smiley til [Bageri A] kroner lyder bøden på.
Kendelse afsagt den 28. februar 2017 Sag nr. 17-70-01063 [Klager] mod Fyens Stiftstidende [Klager] har klaget til Pressenævnet over artiklen Manglende rengøring: Endnu en bøde og sur smiley til fynsk bageri
Læs mereELEVERNES EVALUERING AF SKOLEÅRET PÅ GØRLEV IDRÆTSEFTERSKOLE 2012/ / / / /17
ELEVERNES EVALUERING AF SKOLEÅRET PÅ GØRLEV IDRÆTSEFTERSKOLE 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 I 2012/13 har 101 ud af 121 elever 85% I 2013/14 har 124 ud af 132 elever 94% I 2014/15 har 136 ud af
Læs mereVejledning om offentliggørelse af kontrolresultater i fødevarevirksomheder.
J.nr.: 2010-20-2301-00486 Vejledning om offentliggørelse af kontrolresultater i fødevarevirksomheder. 1. Indledning... 1 2. Virksomhedens ophængning af kontrolrapport mv. på detailområdet.... 2 2.1 Generelt....
Læs mereSalg af varer uden for fast forretningssted
Salg af varer uden for fast forretningssted (Salg af varer fra mobile udsalgssteder, lagersalg, home-parties, markeder, udstillinger, messer og torvehandel) Baggrund Reglerne om, hvor og hvordan der må
Læs mereFakta om regler for virksomheder Elite-smiley og offentliggørelse
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Mørkhøj Bygade 19 2860 Søborg tlf. 33 95 60 00 fax 33 95 60 01 Fakta om regler for virksomheder Elite-smiley og offentliggørelse Hvis du
Læs mereSjælland & Øerne Tema om din indflydelse på jobbet
3/2016 Sjælland & Øerne Tema om din indflydelse på jobbet Henriks kommentar Grib indflydelsen og skru op for fællesskabet Hvad kan gøre hverdagen bedre og mere tryg for vores medlemmer? Det spørgsmål stiller
Læs mereSamværsregler på Amager Fælled skole
Samværsregler på Amager Fælled skole Skolens samværsregler er udarbejdet af elever og personaler og fremlagt for Skolebestyrelsen. De vil årligt bliver gennemgået og revideret, hvis det viser sig nødvendigt.
Læs mereDigitalisering & E-handel 14. juni 2004
SIDE 1/8 Digitalisering & E-handel 14. juni 2004 Formålet med ovennævnte seminar var at sikre de nordjyske SMVers bevågenhed i forhold til udviklingen af digitalisering og e-handel indenfor markederne
Læs mereBilag 3. Noter fra interview med Lejre kommune
Bilag 3. Noter fra interview med Lejre kommune Projekt om mad i Daginstitutioner m. UCR VIFFOS besøg i 5 kommuner: Lejre, Ringsted, Roskilde, Vordingborg og Kalundborg. Kommune Interviewpersoners navn(e)
Læs mereGAMMEQARFIK. Aasiaat
Aasiaat Om skolen: 500 elever 31 kollegieelever 50 lærere 45 uddannede lærere 11 Ikke Grl. Sprogede undervisere Om skolens struktur: 3 afdelinger med afdelingsledere Fælles aktiviteter Aktivitetsdage Skema-løse
Læs mereRUNDSPØRGE BLANDT ÆLDRECHEFER
FOA 30. september 2009 12068 RESULTATER RUNDSPØRGE BLANDT ÆLDRECHEFER 1 INDHOLDSFORTEGNELSE 1. Kort om Capacent Research 3 2. Baggrund 4 3. Undersøgelsens metode 5 4. Tidsregistrering 6 2 1. KORT OM CAPACENT
Læs mereRetningslinier for lokale lønforhandlinger
RMU 8/2 2007 bilag pkt.11 Region Midtjylland HR Viborg Udkast Overordnede Retningslinier for lokale lønforhandlinger i Region Midtjylland for 2007 30. januar 2007 Indledning Region Midtjylland står overfor
Læs mereHjemmeservice-ordningen
Hjemmeservice-ordningen Rapport over hjemmeserviceordningen 1997 Erhvervs- og Selskabsstyrelsen Marts 1998 Indhold Side 1 Tilskudsudbetalingerne 3 2 Virksomhederne i hjemmeservice-ordningen 4 3 Tilskuddets
Læs mere[A. Kendskab] [B. Forståelse] [Info] Hvor meget kender du til konkurrenceloven? [INTW: EFTER AT VÆRE STILLET OM TIL RETTE PERSON]
[Introduction] Goddag mit navn er, og jeg ringer fra Epinion. Vi er i øjeblikket i gang med en undersøgelse blandt danske virksomheder for Konkurrence og Forbrugerstyrelsen. Må jeg i den forbindelse have
Læs mereOm undersøgelsen. God service er kun et smil borte. Under dette slogan søsatte Langeland Kommune en brugertilfredshedsundersøgelse
Indholdsoversigt Om undersøgelsen Side 3 Konklusion Side 3 Resultater: Køn Side 4 Alder Side 5 Hvad drejer henvendelsen sig om Side 6 Jeg fik ordnet hvad jeg kom for Side 7 Jeg oplevede jeg blev behandlet
Læs mereLedelsesstil. Hvad er resultatet af god ledelse?.og af dårlig?
Ledelsesstil Hvad er resultatet af god ledelse?.og af dårlig? Ledernes Hovedorganisation Maj 4 Indledning Meget moderne ledelsesteori beskæftiger sig med udvikling af forskellige ledelsesformer, og alene
Læs mereUndersøgelse blandt hjemmehjælpsmodtagere og plejehjemsbeboere
Analyse for Ældre Sagen: Undersøgelse blandt hjemmehjælpsmodtagere og plejehjemsbeboere Det sociale liv i dagligdagen g g Juli 2009 Baggrund, formål, metode Baggrund og formål Ældre Sagen har gennemført
Læs mereDANSKERNES HOLDNING TIL DØDEN
DANSKERNES HOLDNING TIL DØDEN - En befolkningsundersøgelse gennemført af Userneed for Børn, Unge & Sorg Børn, Unge & Sorg, Rådgivnings- og forskningscenter Juni 2015 INDHOLD Baggrund... 3 Konklusioner...
Læs mereProduktion af kebab og shawarma 2014
Produktion af kebab og shawarma 2014 KAMPAGNEKONTROLLEN BLEV GENNEMFØRT I PERIODEN 01-08-2014 31-10-2014 PROJEKTLEDER OG KONTAKTPERSONER Projektleder: Mette Stengaard, FødevareNordjylland, mest@fvst.dk
Læs mereSårbarhedsundersøgelse 2017
Sårbarhedsundersøgelse 2017 En spørgeskemaundersøgelse blandt 1.030 forældre til børn med autisme Maj 2017 Indledning: Når børn får diagnosen autisme, så kommer forældrene ind i det offentlige system og
Læs mereForældreundersøgelse
Forældreundersøgelse Grafrapport August 2014 Sp.1 I hvilket land er du født? 10 9 9 9 9 8 7 6 5 4 3 2 1 2% 2% 2% Danmark Vestligt land Østeuropæisk land Andet Forældre (n=1007) Kvinde (n=477) Mand (n=530)
Læs mereKURSUSKATALOG Velkommen på kursus for genbrugsfrivillige!
KATALOG Velkommen på kursus for genbrugsfrivillige! Vi er glade for at kunne tilbyde jer en række kurser. Kurserne vil forhåbentlig give jer ny inspiration til den daglige drift af butikken og motivation
Læs mereOm egenkontrol i butikker og restauranter
Om egenkontrol i butikker og restauranter En hjælp til butikker og restauranter med at indføre egenkontrol både den skriftlige egenkontrol og de gode arbejdsgange Program for egenkontrol side 2 >> Risikovurdering
Læs mereTilbagevenden fra barsel. Sammenfatningsrapport
Tilbagevenden fra barsel Sammenfatningsrapport Har du afsluttet en barselsorlov inden for de seneste fem år? Svarprocent: 1% (N=881)Spørgsmålstype: Vælg en Ja 496 Nej 385 Svar i alt 881 6 Har du afsluttet
Læs mere