2007 Riesling Rosacker Grand Cru Cave Vinicole Hunawihr, Alsace, Frankrig

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "2007 Riesling Rosacker Grand Cru Cave Vinicole Hunawihr, Alsace, Frankrig"

Transkript

1 2007 Riesling Rosacker Grand Cru Cave Vinicole Hunawihr, Alsace, Frankrig Distriktet Alsace ligger langs Rhinen i det nordlige Frankrig, tæt på Tyskland og nord for Schweiz. Det strækker sig langs Vogeserbjergene i syd ved Mulhouse til Strasbourg i nord. Der produceres næsten udelukkende hvide vine i Alsace, som betegnes som et af de smukkeste vindistrikter i verden med sine små maleriske vinbyer og overdådige natur, gastronomi og kultur. Cave Vinicole de Hunawihr blev grundlagt i 1954, og de første vine blev fremstillet i På dette tidspunkt eksisterede der ikke så mange caves coopératives kun 3-4 stk. Vinavlere fra Alsace solgte således deres produkter selv eller via vingrossister. I 1954 var vinbønderne i krise, og vingrossisterne provokerede et prisfald ved ikke at aftage de mængder druer, de plejede. For at kæmpe mod den situation og lignende fremtidige situationer var der nogle vinavlere fra Hunawihr, der besluttede at skabe en cave coopérative (andels-vinbrug), så de selv kunne sikre deres afsætning i fremtiden. Cave Vinicole de Hunawihr er vokset fra 90 ha vinmarker i begyndelsen til over 200 ha i dag. Hos Cave Vinicole de Hunawihr dyrkes der bl.a. følgende druesorter: Chasselas, Sylvaner, Riesling, Muscat, Tokay Pinot Gris, Gewurztraminer og Pinot Blanc. Hos Cave Vinicole de Hunawihr betyder kvalitet alt, og man forsøger således at integrere dette begreb i alle områder af vinavlen og -fremstillingen. I vinmarkerne følges kvalitative normer med hensyn til druesorter, beplantningstæthed, og beskæring. Vinmarkerne kontrolleres løbende, og man sprøjter kun med kunstige midler i nødvendigt omfang. Sigurd Müller Vinhandel fører i sit sortiment bl.a. følgende vine: Pinot Blanc, Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris samt en Pinot Noir. Endvidere føres den fremragende, mousserende Crémant d'alsace: Calixte, som er fremstillet efter champagnemetoden. Riesling Rosacker Grand Cru Fra denne vinstok kommer den klassiske vin i Alsace. Bouquet en er raceren, og den gode balance mellem den tørre karakter, den elegante frugtighed samt et naturligt syreindhold gør den til en af de største vine i verden. Cave Vinicole de Hunawihrs Riesling er ren, frisk og elegant. Bouquet en er fint duftende og blomsteragtig, og smagen er tør, frisk og frugtagtig. Denne Riesling kommer fra en af de bedste Grand Cru marker i Alsace. Alsace Riesling På rustfri ståltanke Retter med fisk og traditionelle Alsaciske retter eller danske frokostretter. Kan gemmes i op til 5 år. Pris kr. 100,00

2 2006 Perrin Réserve Domaines Perrin, Rhône, Frankrig Domaines Perrins historie går tilbage til midten af det 16. århundrede. Noble Pierre de Beaucastel købte i 1549 en lade med tilhørende land i nærheden af landsbyen Courthézon. Senere blev hovedbygningen af det, vi i dag kender som Château de Beaucastel, bygget. Familien Beaucastel var en anerkendt familie i landsbyen og Pierre de Beaucastel blev i 1687 udnævnt til "Capitaine" for Courthézon af Louis XIV. Det vinbrug, der blev drevet her, blev sat ud af spillet med Phylloxera, og det var først i 1909, da Gabriel Tramier købte ejendommen, at markerne igen blev beplantede, og man startede en vinproduktion. M. Tramier overdrog bruget til sin svigersøn Pierre Perrin som udviklede det og havde stor succes. Hans søn, Jacques Perrin, som også grundlagde la Vieille Ferme, byggede videre på sin faders idéer og drev et innovativt og biodynamisk vinbrug. I dag har brødrene Jean-Pierre og François Perrin overtaget driften og viderefører ejendommen helt i deres fars og bedstefars ånd. Der har ikke været brugt kemisk gødning (hvad angår Beaucastel) siden I stedet har man fundet ud af at bruge en blanding af fåregødning og resterne fra det forrige års druepresning. Herved opnår man, at jorden automatisk er i mikrobiologisk balance, og at vinstokkene bliver meget mere resistente over for diverse sygdomme. Perrin brødrenes hovedfilosofi er ikke at stræbe efter at få det største udbytte pr. ha, men derimod sætter de en ære i at høste sunde og afbalancerede druer, som kan producere store vine af enestående kvalitet. Høsten af druerne foregår udelukkende ved håndplukning, og derefter sorteres de også manuelt meget nøje. Kun de bedste druer bliver til vin. Druerne gennemgår en speciel proces, som er helt unik: De varmes op til omkring 80 i 30 sekunder, hvorefter de nedkøles til kældertemperatur og derefter gennemgår en traditionel vinfremstillingsproces. Ved at bruge denne særlige opvarmningsmetode reducerer man kraftigt i anvendelsen af svovl, og smagen og farven på vinene intensiveres. Desuden behandles hver druesort separat for at bevare aromaen, karakteren og originaliteten ved hver sort. Vinene fra denne historiske ejendom er blandt verdens bedste. De rød Châteauneuf er er altid blandt områdets bedste. De hvide Châteauneuf er fra Beaucastel er helt i særklasse, her er man fuldstændig uden konkurrence. Vinen fra Domaines Perrin er ikke kun Château de Beaucastel. Familien producerer også vinene le Coudoulet de Beaucastel, La Vieille Ferme, og sidst men ikke mindst les Réserves Perrin. Vinene er alle af høj kvalitet og har hver især deres særpræg. Perrin Réserve, Côtes du Rhône Det er det specielle touch af Perrin familien, sammenholdt med gode gamle produktionsme-toder, der har gjort Perrin Réserve til et superkøb hos vinbladenes skriverkarle. Druerne høstes manuelt fra terrasseformede marker i det østlige Rhône, ikke langt fra Ventoux skråningerne. Sammensætningen er traditionel med Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre og Cinsault. Vinene i Perrin serien vinificeres på Château Grand Prébois ikke langt fra Château de Beaucastel. Côtes du Rhône Grenache Noir 60% Syrah Mourvèdre Cinsault 6 måneder på store 400 litres egetræsfade Retter med svinekød eller fjerkræ. Kan gemmes i op til 3 år. Pris kr. 75,00 Vinen charmerer med en smuk dybrød farve, en herlig moden duft af mørkerøde bær og krydderurter som anis og lavendel. I munden fremtræder vinen med masser af saftig og sødmefuld frugt, igen understreget af en behagelig krydret tone, moderat blød tannin og en flot fedme sammenholdt med en vis maskulin elegance.

3 2004 Châteauneuf-du-Pape Cuvee Etienne Gonnet Domaine Font de Michelle, Rhône, Frankrig Rhône distriktet ligger i det centrale og sydlige Frankrig. Det begynder i nord ved Lyon og snor sig ned gennem landet for at munde ud i et stort område omkring Marseille. Rhône i nord producerer nogle af landets kraftigste rødvine bl.a. Hermitage-vinene. Rhône i syd er en af Frankrigs rigeste og mest varierede regioner. Regionens hjerte her er det velkendte Châteauneuf-du-Pape. Châteauneuf-du-Pape strækker sig over Châteauneuf-du-Pape-kommunen og ind i kommunerne Bédarrides, Courthézon, Orange og Sorgues. Jordbunden består bl.a. af alpinkvarts, lag af sand og rødler og er ideelt beliggende i terrasser, plateauer eller på skråninger. Desuden er klimaet optimalt takket være Mistralen. Ejendommen er beliggende på sydøstsiden i appellationen Châteauneuf-du- Pape og blev grundlagt af Etienne Gonnet i Den har dog en historie, der går tilbage til før det 18. århundrede og blev ligesom mange andre ejendomme kraftigt berørt af Phylloxera i slutningen af nittenhundredetallet. I mellemkrigstiden blev der plantet nogle parceller med vinstokke, men ejendommen tog først rigtig form med Etienne Gonnets overtagelse. Vinmarkerne er perfekt beliggende og nyder godt af de mange solskinstimer. Sydøstsiden af appellationen er rent faktisk anerkendt som en af de bedste. Jordbunden er ler- og kalkholdig, delvist dækket af et tykt lag af småsten, hvilket er karakteristisk for appellationen. Alt i alt giver markerne nogle store rødvine med karakter. De er kraftige og med stor elegance, og helt sikkert vine, der kan gemmes. Hvidvinen er tør med megen aroma og elegance. La Font du Vent er navnet på Gonnet-brødrenes nye ejendom udenfor Châteauneuf-du-Pape-zonen. Vingården ligger på højre side af Rhône-distriktet, og markerne på 18 hektarer er opdelt i terrasser. Jordbunden er stenet og kalkagtig som i Châteauneuf-du-Pape. Høsten foregår udelukkende ved håndplukning, og inden gæring sorteres druerne manuelt, således at enhver rådden eller umoden drue bliver sorteret fra. Gæringen varer 18 til 20 dage, og finder sted ved kontrollerede temperaturer på omkring de 30 grader. Denne temperatur er ideel for at tilføre vinen et maksimum af aroma, farve og tannin. Vinen lagres derefter på egetræsfade, hvoraf en del af lagringen foregår på nye egetræsfade. Châteauneuf-du-Pape Cuvée Etienne Gonnet Etienne Gonnet produceres kun i de bedste årgange. Det er uden tvivl en af de bedste Châteauneuf-du-Papevine, der produceres. Vinen er en hyldest til skaberen af det historiske familiefirma. Broderparten af druerne stammer fra Gonnets bedste parceller med Grenache vinstokkene. Alderen på disse vinstokke er 90 år, og frugten er derfor enorm rig og koncentreret. I de første år spænder aromaen fra røde frugter (kirsebær, brombær) til det mere krydrede (kanel, peber, lakrids) for senere efter 5-6 år at blive komplet med animalske og planteagtige aromaer (læder, timian, rosmarin). Når vinen er moden mellem 6 og 9 år har den en meget kompleks aroma. Bedst efter år, alt efter årgang. Châteauneuf-du-Pape Grenache Noir 70% Syrah 15% Mourvèdre 15% 12 måneder på nye franske træfade Det oplagte valg til traditionelle danske retter som stegt and, flæskesteg, o.s.v. Kan gemmes i op til 10 år. Pris kr. 320,00

4 2005 Capitel de Roari Amarone della Valpolicella Classico Luigi Righetti, Veneto, Italien Når man taler om Venetoregionen er Gardasøen, operaen i Verona og Venedig nok de mest umiddelbare tanker hos de fleste. Vinmæssigt set har det nordøstlige hjørne i Italien dog også meget at byde på. Soave, Valpolicella, Amarone og Recioto er blandt landets bedste og mest kendte vine. I Valpolicellazonen uden for Verona produceres Amarone- og Valpolicellavinene. Her skaber lette briser samt lav luftfugtighed de rette betingelser for den tørring af druer, der muliggør helt specielle vintyper. Området øst for Gardasøen kendes for de sprøde hvide Soavevine, og Italiens svar på Beaujolais - Bardolino produceres også på disse kanter. Vingården Luigi Righetti har altid været et familieforetagende. Angelo Righetti skabte sin berømmelse som en enestående vinkyper for mere end 80 år siden i og påbegyndte en langvarig tradition for kvalitet og udmærkelse. Ejendommen er beliggende i Valgatara, en lille del af Marano Di Valpollicella, i hjertet af Valpolicella Classico distriktet. Righettifamilien er blevet berømt for at producere særdeles prisvenlige såvel som smagfulde og meget aromatiske Valpolicellavine. Vingården er især stolte af dens to mest elskede vine: Campolieti Valpolicella Classico Superiore og Capitel de Roari Amarone della Valpolicella Classico, samt den søde og meget intense Recioto. Capitel de Roari, Amarone della Valpolicella Classico Amaronen er en af verdens mest markante vine. Med sin enorme styrke og kraft overgås den sjældent af andre vine i alkohol og intensitet. Amarone betyder den lille bitre, og netop bitterheden er vinens kendetegn. Tilblivelsen af denne vin ligner heller ikke andre. Høsten foretages relativt sendt, først en gang i oktober, da der ønskes helt modne druer, gerne lettere overmodne. Druerne er de lokale Corvina, Rondinella og Molinara. Efter høsten lægges de hele drueklaser til tørre på store sivmåtter i velventilerede loftrum i Valpolicellaområdet. Først i marts måned starter den endelige vinifikation. På dette tidspunkt er næsten al væsken fra druerne fordampet. Tilbage er en øget sukkerkoncentration, der ved lang gæring giver stærk, kraftig og bitter vin Amaronen er født. Capitel de Roari er Righettis reserveudgave. Veneto Corvina Veronese 75% Rondinella 20% Molinara 5%. Små og store træfade Det oplagte valg til traditionelle danske retter som stegt and, flæskesteg, o.s.v. Kan gemmes i op til 5 år. Pris kr. 145,00

5 Pineau des Charentes Ruby 5 ans / Vintage Château de Beaulon, Cognac, Frankrig I de to vestfranske departementer Charentes og Charentes Maritime produceres verdens mest efterspurgte brændevin. Kun vine lavet på druer dyrket i 6 små underdistrikter har ret til senere, efter destillation og lagring, at blive tappet på flaske med Cognac-navnet på. Al anden brændevin bliver aldrig "mere end Brandy". Cognac-distriktet er ligeledes kendt for en lille produktion af hedvinen Pineau des Charentes. Slottet Château de Beaulon er bygget i 1480, og da det samtidig er et af de ældste og mest autentiske slotte i Saintonge-regionen i Cognac området, er bygningerne da også klassificeret som historiske monumenter. I det 17. århundrede fik biskoppen af Bordeaux bestallingen at drive Château de Beaulon. Han var dermed også ansvarlig for slottes marker samt for vinproduktionen. Biskoppens stab der var yndere af Bordeauxvine, deriblandt Sauternes, var imidlertid ikke tilfredse med, hvad de så på markerne. Man startede derfor med at plante de druesorter, man kendte fra Bordeaux. Stilen til Château de Beaulon var dermed grundlagt, og med tiden er den videreført, således at husets Pineau des Charantes er i en klasse for sig. Siden 1712 har familien Thomas ejet Château de Beaulon og bragt ikke bare husets Pineau des Charantes'er, men også Beaulons Cognac'er frem blandt de bedste i verden. For tiden har Château de Beaulon 90 hektarer marker beplantet til produktion. Markerne nyder godt af to særdeles gunstige faktorer. Dels har jorden en kalkrig undergrund med godt dræn samt et solrigt og mildt klima. Klimaet minder en del om Médoc-regionen med temperaturer og fugtighed, der favoriserer druerne Semillon og Sauvignon Blanc (som i Sauternes) samt Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Disse druer anvendes til henholdsvis hvid og rød Pineau. Til Cognac produktionen anvendes de traditionelle druer, der har været brugt til Cognac-fremstilling gennem de sidste 4 århundreder. Folle Blanche, Colombard og Montils frembringer frugtrige eau de vie'er, der sammen med Ugni Blanc er den perfekte kombination for harmoniske og elegante Cognac'er. Markerne er beliggende i to landsbyer - Saint Dizant du Gua, hvor også slottet ligger, samt Lorignac, der også huser Château de Beaulons destilleri. I destilleriet anvendes de 4 gamle håndfabrikerede kobber Pot-Still kedler stadig. Kedlerne har en relativ lille volume for at fremme koncentrationen i Cognac'en. Lagringen foregår ligeledes i Lorignac, hvor de dybe gamle kældre danner optimale rammer for langtidslagringen - i enkelte tilfælde i mere end 100 år. En af grundene til den meget høje og konstante kvalitet skal ses som et resultat af, at alle Beaulons produkter stammer fra egne marker, hvilket er meget usædvanligt i Cognac. Alle Beaulons Cognac er er således Single Estate. Château de Beaulon har høstet adskillige priser verden over, blandt andet vundet 1. pladser i Danmark, Sverige og ikke mindst i Cognac'ens hjemland Frankrig. Pineau des Charentes Ruby 5 ans / Vintage Den kendte Vin de Liqueur fra Cognacdistriktet Pineau des Charentes er en blend af 1/3 del cognac samt en vin af lokal herkomst, og derefter lagring på træfade. Rød Pineau des Charentes er tilsat lagret Cognac samt blandingen; 85% af de to Cabernet-druer (Franc og Sauvignon) samt 15% Merlot. Cognac Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot Minimum 5 år på egetræsfade Desserter med chokolade, nødder, kage eller risalamande. Kan gemmes i op til 2-3 uger efter åbning. Pris kr. 90,00 Farven er dyb rød med nærmest sort glød. Duften spænder fra solmodne kirsebær, kanel og mokka. Smagen er delikat og sød og minder om en ruby vintageport. Som et lille kuriosum bør det nævnes, at på halvflaske hedder denne vin Vintage, mens den på helflaske hedder 5 ans Rouge.

6 Asti Spumante Dolce Vallebelbo, Langhe, Piemonte, Italien Firmaet Vallebelbo har på rekordtid etableret sig blandt Piemontes vingiganter. Kun 40 år efter den spæde start i 1965 bestrider man i dag positionen som den største producent af Moscato i Piemonte. Vallebelbo blev grundlagt af ca. 70 producenter/markejere efter de traditionelle andelsprincipper. De lokale dyrkere var ikke tilfreds med den måde, hvorpå deres frugt blev forvandlet til vin, og ville derfor selv forestå produktionen. I starten var produktionen ret primitiv, men med ildhu og kvalitetsbevidsthed, når man som bekendt et langt stykke. Allerede i starten af 1970 erne tillod midlerne, at en ny og moderne produktionsbygning blev anlagt. Siden hen er løbende investeret i moderne teknologi, hvilket er et nødvendigt onde, når druer fra mere end 600 hektarer skal forvandles til vin af en ensartet og høj kvalitet. Antallet af partnere er steget fra de oprindelige 70 til i dag at tælle ca. 230 markejere. Det er ikke gået ubemærket hen, at Vallebelbo har vokset sig stor og stærk. På den årlige vinmesse VinItaly fik firmaet således deres Asti Spumante kåret til den bedste af sin slags. En fantastisk bedrift, når man har i mente, at antallet af producerede flasker er ret højt. Vallebelbo ligger i den nordøstlige sektor af Langhe distriktet ved byen Santo Stefano Belbo. Klimaet i denne bakkerige egn for foden af Alperne favoriserer i særdeleshed den aromatiske Moscatodrue. Selvom Vallebelbo i dag producerer vine fra langt de fleste områder i Piemonte, er det i firmaets Moscatbaserede vine, de store oplevelser gemmer sig. De laves i versioner fra det tørre til de aromatisk og intense søde. Det er ikke mindst på grund af Vallebelbos utrættelige arbejde med Moscatodruen, at eksempelvis vinene Moscato d Asti har fået selvstændig DOCG. Asti Spumante Dolce Officielt er denne vin klassificeret som Asti. Man vælger dog ofte at tilføje Spumante, der henfører til, at vinen er let mousserende. Asti findes i varierende sødmegrader, men denne vin er Dolce og har et restsukkerindhold på ca. 85 gr. pr. liter. Druen er Moscato og høstet fra bakkerne omkring hjembyen S. Stefano Belbo. Markerne ligger på de bedste bakkedrag med et mergelholdigt jordlag. Lokalt kaldes denne jordbund for den hvide jord, den mest ideelle jordbund for moscatodruerne. Vinen har en intens og karakteristisk moscato-krydret duft. Vinens mousse (bobler) er væsentligt kraftigere og mere mangfoldige end hos navnebroderen Moscato d Asti. Smagen er aromatisk og delikat sødmefuld. Alkoholen er bevidst holdt nede på ca. 7,5%, hvilket giver en meget let drikkelig vin, ideel til desserter med frisk frugt eller som et enkelt glas i utide. Denne vin er i øvrigt også den bedst egnede vin til den traditionsrige nytårs kransekage. Piemonte Moscato - Desserter med frisk frugt, kage eller som aperitif. Bør drikkes i løbet af Pris kr. 49,50

PIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015

PIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015 PIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015 Piemondo er en dejlig saftig og fyldig rødvin fra Piemonte i Norditalien. Vinen er produceret af 60% Barbera, 20% Nebbiolo og 20% Dolcetto. Vinmarkerne er beliggende omkring

Læs mere

VENNEKASSE 77 NOVEMBER 2018

VENNEKASSE 77 NOVEMBER 2018 VENNEKASSE 77 NOVEMBER 2018 VENNEKASSE 77 NOVEMBER 2018 2018 rundes af med et brag af en Vennekasse! Årets sidste kasse fylder vi med store oplevelser til jul & nytår! Vennekasse 77 koster som tidligere

Læs mere

VINkort. (Til velkomst og dessert)

VINkort. (Til velkomst og dessert) Champagne og Mousserende vine (Til velkomst og dessert) Crémant d Alsace Brut Cave Vinicole de Hunawihrs Cremant er ren, frisk og elegant. Bouquet en er fint duftende og blomsteragtig, og smagen er tør,

Læs mere

2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding

2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding Kælderkort Kældervinene er også at finde på vores vinkort, dette er en beskrivelse af de enkelte vine. mousserende 1/1 2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Mousserende rosé fra Hempler

Læs mere

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,- Aperitif Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance

Læs mere

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,- Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance

Læs mere

70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR

70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR T0531453 Hacienda Araucano 2008 cabernet sauvignon, Chile Den berømte Lurton-familie fra Bordeaux, som ejer flere Grand Cru Classé slotte, er for nogle år siden begyndt at dyrke vin rundt om i verden.

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Château De Valcombe Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende

Læs mere

Husets egne vine Italien

Husets egne vine Italien Husets egne vine Italien MOUSSERENDE Prosecco di Conegliano, Valdobbiadene Ca Ongaresca kr. 265,- På druesorten prosecco. Flot perlende vin med et strejf af blomster og friske bær. HVIDVINE 1/1 fl. Langhe

Læs mere

Spirituskort. Cognac

Spirituskort. Cognac Spirituskort Cognac Slottet Château de Beaulon er bygget i 1480, og da det samtidig er et af de ældste og mest autentiske slotte i Saintongeregionen i Cognac området, er bygningerne da også klassificeret

Læs mere

Velkommen til Mortens aften på Danica

Velkommen til Mortens aften på Danica Velkommen til Mortens aften på Danica Hjemmelavet mad som vor mor lavede den! Start aftenen med en klassisk forret Vælg mellem: Klar suppe med boller samt hjemmebagt brød Eller Lakseroulade med mild flødeost,

Læs mere

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 VINSMAGNING Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 Vintner s Reserve Riesling Kendall-Jackson Vintner s Reserve serien repræsenterer Kendall- Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene.

Læs mere

Velgørenhedssmagning

Velgørenhedssmagning Velgørenhedssmagning Firmaet - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammelt. er stadig et personligt ejet familiefirma, som er fuldstændig uafhængigt. hovedsæde

Læs mere

High Five 10 - Australien

High Five 10 - Australien High Five 10 - Australien High Five is Back! Endnu en Holstebro vine, tegnet af Pauls børn; Jamie, Theresa, Tobias & Dj Glimrende Shiraz og Cabernet Sauvignon som byder på friske aromaer af brombær, solbær

Læs mere

Domaine De La Presidente

Domaine De La Presidente Domaine De La Presidente Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed - vi er en af de ældste vin butikker i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende

Læs mere

Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine

Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine Det er os en meget stor glæde at kunne byde velkommen til vores nye vinhus Château Minuty, som er beliggende på halvøen Saint Tropez i Provence. Château

Læs mere

5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014

5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014 VI SLUTTER ÅRET AF MED En håndfuld gode tilbud En rigtig god gammeldags lager regulerende UDSALG 5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014 KOM OG SMAG PÅ DRÅBERNE OG GØR EN GOD

Læs mere

AGERBÆK HOTEL. Velkomst

AGERBÆK HOTEL. Velkomst - vinkort AGERBÆK HOTEL Velkomst Abrikos, alkoholfri 15,00 FRANKRIG Concert de Paris, Peche Concert de Paris er en mousserende vin med en vidunderlig smag af fersken 20,00 SPANIEN Miquel de March, Cava

Læs mere

Vores ønske er, at besøget i Restauranten vil skabe en hyggelig og afslappet indgang til jeres koncertoplevelse i DR Koncerthuset.

Vores ønske er, at besøget i Restauranten vil skabe en hyggelig og afslappet indgang til jeres koncertoplevelse i DR Koncerthuset. Vores ønske er, at besøget i Restauranten vil skabe en hyggelig og afslappet indgang til jeres koncertoplevelse i DR Koncerthuset. Mad og bagværk er lavet fra bunden af vores dygtige kokke som bestræber

Læs mere

VINKORT. CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert)

VINKORT. CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert) CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert) CREMANTS D ALSACE CUVÉE GUILLAUME DANIEL RUFF ALSACE (FRANKRIG) Har fået guldmedalje i Frankrig. I Danmark gav Vinmagasinet den topkarakter, 5 stjerner

Læs mere

Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,-

Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,- Kongeåkroen Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,- Royal Cassis Dette er en frisk, let sødlig mousserende vin produceret

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Baron Kirmann Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet

Læs mere

Vinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme

Vinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme Vinkort Husets hvidvine: Gl. ½ 1/1 Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme Sauvignon Blanc, Domaine Lalande,

Læs mere

Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold.

Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold. Julegaveidéer HUSK! Det er os der forhandler ESE-BRYG Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold. Helgolandsgade 26

Læs mere

HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl

HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl Vinkort HUSET ANBEFALER HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl Rosario Estate, Sauvignon-Blanc, Chile 45,- 99,- 179,- Vinen fremstår med et lyst klart skær, smagen er tør og meget forfriskende, afsluttet af den liflige

Læs mere

Weingut Domtalhof "Wein vom Roten Hang"

Weingut Domtalhof Wein vom Roten Hang Vin er livslyst Vin er sansefuldt Vin skal opleves Vin er harmoni med naturen Vores mål er at producere høj kvalitet fine frugtagtige vine med en karakteristisk terroir. Intensivt arbejde i vingården og

Læs mere

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden Mariagervej 101, 9560 Hadsund Vært Jan Thomassen Direkte telefonnummer 41212723 Velkomst: Rieflé Crémant d Alsace Brut

Læs mere

Velkommen til Amarone-smagning på Restaurant Fælleden. Dagens vinprogram

Velkommen til Amarone-smagning på Restaurant Fælleden. Dagens vinprogram Velkommen til Amarone-smagning på Restaurant Fælleden Dagens vinprogram s hovedkvarter og kældre er beliggende i Pedemonte tæt ved Verona i. Pedemonte er en af de smukkest beliggende og mildeste zoner

Læs mere

Januar 2014. - vinkort

Januar 2014. - vinkort Januar 2014 - vinkort Hvidvine Australien Husets vin, Chardonnay Farven er lys gylden, og vinen har den karakteristiske frugtagtige bouquet. pr. flaske 135,00 kr Smagen er afrundet, tør og frisk. glas,

Læs mere

Kølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen.

Kølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen. Kølles Vinklub Så er Kølles vinklub på banen igen. Vi har sammensat en rigtig fin Jule pakke som kommer på hylden den 21.November 2011 Prisen for denne kasse er kr. 600,- for medlemmer. Normalprisen er

Læs mere

Velkomsten 60,- Crémant de Limoux 75,-

Velkomsten 60,- Crémant de Limoux 75,- Vinkort 2018 Velkomsten 60,- Crémant de Limoux 75,- Sommerens hvidvin 2013 Chablis la Domaine d Henri 495,- Chablis distriktet er et forholdsvist lille distrikt (ca. 470 ha) beliggende ca. 100 km sydøst

Læs mere

Velkomst. Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer.

Velkomst. Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer. KONGEÅKROEN Velkomst 1 Duc de Foix Cava Brut Spanien Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer. Glas kr.

Læs mere

Spanien Amatista Moscato Rosado, Valencia...48,- Aromatisk, sødlig og let perlende rosévin.

Spanien Amatista Moscato Rosado, Valencia...48,- Aromatisk, sødlig og let perlende rosévin. Vinkort Champagne & Bobler Nicolas Feuillatte Brut, Réserve... 695,- Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus. Albert Sounit Crémant de Bourgogne

Læs mere

Historie. Indhold. 1. 1 Historik 2. 2 Vinlove 3. 3 Druesorter 4. 4 Vinregioner - 4.1 Piemonte - 4.2 Veneto - 4.3 Toscana - 4.4 Det det sydlige Italien

Historie. Indhold. 1. 1 Historik 2. 2 Vinlove 3. 3 Druesorter 4. 4 Vinregioner - 4.1 Piemonte - 4.2 Veneto - 4.3 Toscana - 4.4 Det det sydlige Italien Historie Italien er verdens største vinproducent med ca. 5900 millioner l vin pr. år. Der produceres mest enkle bordvine, men andelen af højkvalitetsvine er øget betydeligt de senere år. Alle vintyper

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Campo Reale Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet

Læs mere

Vinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970

Vinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Vinkort VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Hvidvine Glas 1/2 flaske Pearl Valley White, Sydafrika 32,- 128,- I smagen går mange af noterne fra duften igen, og vinen opleves frisk

Læs mere

vollerslev og vinen vinguide uge 51

vollerslev og vinen vinguide uge 51 vollerslev og vinen vinguide uge 51 LØRDAG 20. DECEMBER 2014 vollerslev og vinen 39 HViDVine TiL VeLKOmST OG forret RøDVine TiL and OG flæskesteg 2013 Old Vine Chenin Blanc, The Bernard Series, Bellingham,

Læs mere

TILBUD. Dansk Vinmager

TILBUD. Dansk Vinmager SG 813573 / 813575 EVERY DAY WINE Frit valg Spanien 300 cl. Dansk Vinmager WHITE WINE: En charmerende hvidvin med en frisk bouquet hvor fx pære og fersken delikat strejfes af lidt blomst. Smagen er halvtør

Læs mere

45- 2009 Govone 74- 174 kr. 13% Piemonte. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk

45- 2009 Govone 74- 174 kr. 13% Piemonte. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk P12050909 Barbera d Asti 2009 Govone 13% Piemonte Barberadruen giver i Piemonte fyldige vine med toner af mørk frugt og en karakter og eftersmag, som hænger meget længe i munden. Vi mener, at vi er Danmarks

Læs mere

BIELERS VINKÆLDER. Mousserende Gl. Husets Vine fra Chile. Hvidvin. Rosévin. Rødvin

BIELERS VINKÆLDER. Mousserende Gl. Husets Vine fra Chile. Hvidvin. Rosévin. Rødvin Mousserende Gl. 1/1 fl. DOMAINE CHATEAU ST. MICHELLE. CHARDONNAY. PINOT NOIR, WASHINGTON 55,- 250,- Liftlige blide bobler med en udsøgt balance mellem fedme og syre. PROSECCO DI VALDOBBIADENE BRUT, SORELLE

Læs mere

2011 Pinot Gris Réserve

2011 Pinot Gris Réserve Kan gemmes indtil 2016 Pris pr. flaske kr. 68,00 Vennekasse nr. 56 September 2014 2011 Pinot Gris Réserve F.E. Trimbach Alsace, Frankrig Jean Trimbach begyndte at producere vin i Alsace i 1626. Firmaets

Læs mere

Born Wine-Import 2071 1796 vin@born-wine.dk

Born Wine-Import 2071 1796 vin@born-wine.dk 2071 1796 vin@born-wine.dk Kære kunder, Hvis I vil gøre julen til noget specielt med dejlig julemad med skønne vine, kan vi hjælpe Julekatalog s glæder Husk livet er for kort til dårlig vin Alle priser

Læs mere

JHvin/VINOBLE, Hovedgaden 33, 4270 Høng Tlf , Mail:

JHvin/VINOBLE, Hovedgaden 33, 4270 Høng Tlf , Mail: PINOT NOIR ØKO THERMENREGION, JOHANNESHOF REINISCH 2017 ØSTRIG 1 fl. 1 Pinot Noir druerne til denne vin kommer primært fra vinmarkerne omkring landsbyen Tattendorf, hvor den meget mineralske jord (småsten,

Læs mere

Margueritten s vinkort Mousserende vin

Margueritten s vinkort Mousserende vin Mousserende vin Spumante Brut, Monte del Fra Veneto Tør Spumante med herlig duft af blomst og citrus, samt en dejlig blød og afrundet smag. Hvidvine 1/1 fl. 289,- 2010 Rully 1er cru "Vauvry", Betagende

Læs mere

Velkomstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN. Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE, CHARDONNAYAUSTRALIEN

Velkomstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN. Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE, CHARDONNAYAUSTRALIEN Velkmstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN Dette er en let, sødlig musserende vin med en flt klar gul farve g en behagelig frugtig buquet. kr. 139,- kr. 25,- Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE,

Læs mere

Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013

Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013 Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013 Så nærmer vi os igen den dejlige højtid, med hygge i familiens og venners gode selskab, efterfulgt af dejlig Julemad,hvortil jeg har fundet nogle Vine/hedvine og lækre

Læs mere

Beyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013

Beyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013 , Chenin B./Pinotage,, 2013 er synonym med Sydafrikas mest velansete og celebre vinområde, og så er også en smuk, gammel universitets by med et rigt kulturliv. Vi sydafrikanske vinregion,. Beyers Truter

Læs mere

Mousserende & Champagne

Mousserende & Champagne Vinkort Mousserende & Champagne Cava Mont Michel Semi-Seco, Spanien Vinen har en frisk sødme og virker meget umiddelbar og charmerende. White Port Ramos Pinto Douro, Portugal Et dejligt glas portvin med

Læs mere

65- Ca del toscanello 149- 504 kr. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk. Gamle Priser! SPAR

65- Ca del toscanello 149- 504 kr. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk. Gamle Priser! SPAR P12051608 Ca del toscanello 2008 BT-SØLV den 17.7.2011 med følgende kommentar: Frugtrig, behagelig, saftig, kraftig rødvin, flot lang blød smag af modne mørke bær, krydderurter, lidt sorte blommer, mørk

Læs mere

VINKORT HJHANSEN-VIN.DK

VINKORT HJHANSEN-VIN.DK VINKORT HJHANSEN-VIN.DK CHAMPAGNE / MOUSSERENDE Pr. glas Cava Juvé y Camps Reserva Juve Y Camps, Penedès, Spanien... 88,- Strågylden vin med god mousse. Indbydende og elegant frugtig duft og smag af mandler

Læs mere

BOBLER Glas 1/2 flaske 1/1 flaske

BOBLER Glas 1/2 flaske 1/1 flaske BOBLER Glas 1/2 flaske 1/1 flaske 1. Cava, Mont-Marcal, Semi Seco Cuvée 199,- I ganen fornemmes vinen frisk og dejlig sød. Vinen er livlig, elegant og harmonisk. Et perfekt valg til alle desserter eller

Læs mere

Velkomst: Fersken Tyskland. Glas kr. 28,- 1/1 fl. kr. 150,- Kir Glas kr. 35,- Hvidvin med hyld og gin Glas kr. 46,-

Velkomst: Fersken Tyskland. Glas kr. 28,- 1/1 fl. kr. 150,- Kir Glas kr. 35,- Hvidvin med hyld og gin Glas kr. 46,- Velkomst: Fersken Tyskland Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 28,- kr. 150,- Kir Glas kr. 35,- Hvidvin med hyld og gin Glas kr. 46,-

Læs mere

VINKORT RISTORANTE SOLE D ITALIA

VINKORT RISTORANTE SOLE D ITALIA VINKORT RISTORANTE SOLE D ITALIA Hvidvin Abruzzo Husets vin 101. Caldora Trebbiano Blød og sprød hvidvin. Farven er lys strågul. Duften er intens og vedvarende. Vinen har en fin krop, meget velafbalanceret,

Læs mere

Oktober 2013 Private V E S T E R G A A R D V I N

Oktober 2013 Private V E S T E R G A A R D V I N Oktober 2013 Private V E S T E R G A A R D V I N Import og salg af kvalitetsvine Indholdsfortegnelse Alsace... side 3 Domaine Kirschner... side 3 Domaine Rolly Gassmann... side 4 Domaine Stoeffler... side

Læs mere

VINE. Spanien Raimat Chardonnay Brut... 375,- Tør elegant cava med mange fine små bobler.

VINE. Spanien Raimat Chardonnay Brut... 375,- Tør elegant cava med mange fine små bobler. VINE CHAMPAGNE & MOUSSERENDE Spanien Raimat Chardonnay Brut... 375,- Tør elegant cava med mange fine små bobler. Nicolas Feuillatte Réserve Brut... 495,- Flot champagne med duft af blomster og frugt. Smagen

Læs mere

VINE. Alle disse vine er fra producenter der laver vin i små portioner. Vi er overbevist om at storhed skal findes i det små. Skål og velkommen!

VINE. Alle disse vine er fra producenter der laver vin i små portioner. Vi er overbevist om at storhed skal findes i det små. Skål og velkommen! VINE Vinkortet er sammensat ud fra det simple kriterium vi vil kun sælge det vi selv kan lide og stå inde for. Vi har smagt os igennem syndfloder af vin i søgen efter det bedste til dig. Vi har valgt cutting

Læs mere

Seminar Hotel- & Restaurantskolen

Seminar Hotel- & Restaurantskolen Seminar Hotel- & Restaurantskolen 19. November 2013 Malene Smidt Hertz Ét land mange smage Frankrig - verdens største vineksportør 13 vinregioner Alsace Beaujolais Bordeaux Bourgogne Champagne Charente

Læs mere

FRANKRIG PHILIPPE PRIE BRUT 488,- En frisk perlende champagne af Chardonnay og Pinot Noir druerne.

FRANKRIG PHILIPPE PRIE BRUT 488,- En frisk perlende champagne af Chardonnay og Pinot Noir druerne. BOBLER/ VELKOMST PHILIPPE PRIE BRUT 488,- En frisk perlende champagne af Chardonnay og Pinot Noir druerne. BERSANO ROSSO, SPUMANTE, PIEMONTE, 288,- Sødlig rød spumante med toner af jordbær og hindbær.

Læs mere

Champagne & mousserende

Champagne & mousserende Champagne & mousserende 1/1 fl. Extremarium Cava Brut, Mont-Marcal, Spanien 249,- Blød frugt og friske bobler i elegant forening. Flot klar i glasset med en grøn tone. En herlig duft med strejf af friske

Læs mere

Vin- & Spirituskort. Hvidvine. Beauvignac Chardonnay. Denne Chardonnay er perfekt til at ledsage fisk og skaldyr, kalvekød og andre lyse kødretter.

Vin- & Spirituskort. Hvidvine. Beauvignac Chardonnay. Denne Chardonnay er perfekt til at ledsage fisk og skaldyr, kalvekød og andre lyse kødretter. Vin- & Spirituskort Hvidvine Beauvignac Chardonnay Denne vin har modtaget et væld af udmærkelser i de seneste mange årgange. Farven er lys strågul, aromaen; intens frugt- og blomsteragtig. Simpelthen et

Læs mere

VENNEKASSE 79 APRIL 2019

VENNEKASSE 79 APRIL 2019 VENNEKASSE 79 APRIL 2019 VENNEKASSE 79 APRIL 2019 I april måneds Vennekasse vil vi gerne præsentere jer for en vintype, der er helt sin egen og som ikke har været i Vennekassen tidligere - Pinot Gris

Læs mere

Bordeaux smagekasse kr. 1.350,00: (spar over kr. 350,00)

Bordeaux smagekasse kr. 1.350,00: (spar over kr. 350,00) Vinfællesskabet tilbud maj 2015. Nyheder: Chateau Magondeau, Beau Site 2010, AOC Fronsac Chateau Magondeau, Passion 2012, AOC Fronsac Chateau Pillebois, Vieilles Vignes, 2012 Castillon de Bordeaux Chateau

Læs mere

Velkomstdrink, Mousserende vine & Champagne Nr.

Velkomstdrink, Mousserende vine & Champagne Nr. Velkomstdrink, Mousserende vine & Champagne Nr. Skarrildhus anbefaler Crèmant d Alsace de Hunawihr Brut Fremstillet på druerne Pinot blanc, Pinot noirs og Auxerrois. Crémanten er fyldig med flotte toner

Læs mere

Efterårets hvidvin. Efterårets rødvin. Chablis La Domaine d Henri Closerie De Camensac, Haut Medoc 2009

Efterårets hvidvin. Efterårets rødvin. Chablis La Domaine d Henri Closerie De Camensac, Haut Medoc 2009 Efterårets hvidvin Chablis La Domaine d Henri 2015 Chablis distriktet er et forholdsvist lille distrikt (ca. 470ha) beliggende ca, 100 km. sydøst for Paris. Chablisvinen må kun laves på Chardonnaydruen.

Læs mere

VINKATALOG 2012. Vine til gastronomiske højdepunkter

VINKATALOG 2012. Vine til gastronomiske højdepunkter Vine til gastronomiske højdepunkter VINKATALOG 2012 Hvidvine: Appellation Costiéres de Nimes, Frankrig Chateau de Campuget AOC Invitation 2011 Rosanne 55% - Grenache 35% - Vionier 10% - 13,5 % alc. Pris

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service

Læs mere

VINKORT. Kroens mousserende vin

VINKORT. Kroens mousserende vin VINKORT Kroens mousserende vin Caprice Rosé, Albert Sounit, Vin Mousseux Caprice Rosé er en meget frugtrig og delikat mousserende rosé. De mange fine bobler gør vinen frisk, og Pinot Noir og Gamay druer

Læs mere

Prisliste Rødvin. Spanien & Portugal. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr.

Prisliste Rødvin. Spanien & Portugal. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr. Prisliste Rødvin Spanien & Portugal V/ Henrik Damgaard Æblehaven 21 5462 Morud E-mail mail@vintonden.dk www.vintonden.dk cvr nr. 31892384 Gyldig 01.04 2011 28.02 2012 Vintønden priser inkl. moms - Rødvin

Læs mere

Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD:

Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Har du fødselsdag? Tilbyder vi vores buffet til kun 1KR. Ved bestilling til minimum 4 personer, spiser fødselaren for 1 Kr (gælder ikke drikkevarer) KUN buffet. (gælder 3 dage,

Læs mere

Cognac. Sigurd Müller Vinhandel har eneforhandling af Château de Beaulon i Danmark

Cognac. Sigurd Müller Vinhandel har eneforhandling af Château de Beaulon i Danmark Cognac Slottet Château de Beaulon er bygget i 1480, og da det samtidig er et af de ældste og mest autentiske slotte i Saintongeregionen i Cognac området, er bygningerne da også klassificeret som historiske

Læs mere

"I have the simplest tastes. I am always satisfied with the best" Oscar Wilde ( )

I have the simplest tastes. I am always satisfied with the best Oscar Wilde ( ) & "I have the simplest tastes. I am always satisfied with the best" Oscar Wilde (1854-1900) VELKOMST / MOUSSERENDE ACQUESI, BRACHETTO Acquesi Bracchetto har en lys kirsebærrød farve og en bouquet af solmodne

Læs mere

Er en frisk Italiensk Spumante. GRAN RUE er lavet efter Champagnemetoden. GRAN RUE har en dejlig delikat duft, er tør og har en afbalanceret surhed.

Er en frisk Italiensk Spumante. GRAN RUE er lavet efter Champagnemetoden. GRAN RUE har en dejlig delikat duft, er tør og har en afbalanceret surhed. NYTÅRS VINMENU 2017 Bestilling Årgang Vin Pris Tilbud Velkomst 2015 Gran Rue Metodo Classico 159 130 Hvid 2016 Riesling Spätlese Trocken 99 85 2016 IGT Montemaggio CHARDONNAY økologisk 159 125 Rød 2015

Læs mere

Vinkort 2018 Frederiksdal Sinatur Hotel & Konference / Frederiksdalsvej 360 / 2800 Kgs. Lyngby T / / sinatur.

Vinkort 2018 Frederiksdal Sinatur Hotel & Konference / Frederiksdalsvej 360 / 2800 Kgs. Lyngby T / / sinatur. Vinkort 2018 Frederiksdal Sinatur Hotel & Konference / Frederiksdalsvej 360 / 2800 Kgs. Lyngby T. +45 4585 4333 / frederiksdal@sinatur.dk / sinatur.dk Mousserende Cava Brut Especial, Bodegas Naveran, Penedès,

Læs mere

Velkomstdrink, Mousserende vine & Champagne

Velkomstdrink, Mousserende vine & Champagne Velkomstdrink, Mousserende vine & Champagne Skarrildhus anbefaler Crèmant d Alsace de Hunawihr Brut fremstillet på druerne Pinot blanc, Pinot noirs og Auxerrois. Crémanten er fyldig med flotte toner af

Læs mere

Dessertvine. Glas 1/2 1/1 fl. Italien Moscato d Asti, Bersano En let perlende vin med duft af fersken. Smagen er sød med flot koncentration 46,- 229,-

Dessertvine. Glas 1/2 1/1 fl. Italien Moscato d Asti, Bersano En let perlende vin med duft af fersken. Smagen er sød med flot koncentration 46,- 229,- Dessertvine Italien Moscato d Asti, Bersano En let perlende vin med duft af fersken. Smagen er sød med flot koncentration 46,- 229,- Portugal Warres Finest Tawny el. White Warres Den Kongelige Livgardes

Læs mere

2 flasker Chateau Vieille Chapelle, Bordeaux AOC 2010. 2 flasker Chateau Magondeau Bordeaux AOC 2013. 2 flasker Domaine Les Grand Bois, Rasteau 2010

2 flasker Chateau Vieille Chapelle, Bordeaux AOC 2010. 2 flasker Chateau Magondeau Bordeaux AOC 2013. 2 flasker Domaine Les Grand Bois, Rasteau 2010 Vinfællesskabet tilbud oktober 2015. Nyheder: Chateau Magondeau, Bordeaux AOC 2013. Domaine Sunnen-Hoffmann, Pinot Gris 2014. Domaine Sunnen-Hoffmann, Cremant Rosé. Domaine Gallois, Gevery-Chambertin,

Læs mere

Champagne. Andre mousserende. Brut Premier, Champagne Louis Roederer 698,- Carte Blanche Champagne Louis Roederer 698,-

Champagne. Andre mousserende. Brut Premier, Champagne Louis Roederer 698,- Carte Blanche Champagne Louis Roederer 698,- Champagne 1/1 fl. Brut Premier, Champagne Louis Roederer 698,- Her finder man eksotiske karakterer af honning, vanille, mandler og ristet brød og samtidig en delikat og kompleks finish. En meget spændende

Læs mere

HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS GLASS LIST

HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS GLASS LIST HINDSGAVL SLOT HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS GLASS LIST TOPPEN AF DOWN UNDER Der er ikke nogen sandsynlighed for, at Penfolds overlegenhed nogensinde vil blive udfordret af andre australske vinerier.

Læs mere

BOBLER Glas 1/2 flaske 1/1 flaske

BOBLER Glas 1/2 flaske 1/1 flaske BOBLER Glas 1/2 flaske 1/1 flaske 1. Cava, Mont-Marcal, Semi Seco Cuvée 199,- I ganen fornemmes vinen frisk og dejlig sød. Vinen er livlig, elegant og harmonisk. Et perfekt valg til alle desserter eller

Læs mere

2002 Tokaji Frumint Dry, Bodega Oremus, Ungarn pris kr. 67,50

2002 Tokaji Frumint Dry, Bodega Oremus, Ungarn pris kr. 67,50 2002 Tokaji Frumint Dry, Bodega Oremus, Ungarn pris kr. 67,50 Château de Chasseloir er blandt områdets bedste producenter. Slottets historie er lang og rummer mange af Frankrigs dystre og blodige minder.

Læs mere

en madoplevelse for alle sanser

en madoplevelse for alle sanser en madoplevelse for alle sanser Teater Kælderen byder på kulinariske oplevelser serveret med sang i hjertet af Herning. Repertoiret spænder bredt med fokus på mad, mennesker og ikke mindst musikken. À

Læs mere

Weingut Meyer-Näkel Spitzenklasse

Weingut Meyer-Näkel Spitzenklasse Der har været dyrket vin i Ahr dalen siden Romertiden. Meyer-Näkel familien har dyrket vin i Ahr dalen siden 1950 hvor ægteparret aula Meyer og Willibald Näkel startede med at dyrke vin på beskedne 1,5

Læs mere

SANCERRE, LA MERISIERE, JEAN PABIOT, FRANKRIG 150,- Tør, frisk vin med smagsnuancer af pærer og grønne æbler.

SANCERRE, LA MERISIERE, JEAN PABIOT, FRANKRIG 150,- Tør, frisk vin med smagsnuancer af pærer og grønne æbler. Halve flaske Vin 1/2 fl. HVIDVINE SANCERRE, LA MERISIERE, JEAN PABIOT, FRANKRIG 150,- Tør, frisk vin med smagsnuancer af pærer og grønne æbler. DE CHANSAC, SAUVIGNON BLANC CÔTES DE GASCOGNE, FRANKRIG 130,-

Læs mere

VENNEKASSE 80 JUNI 2019

VENNEKASSE 80 JUNI 2019 VENNEKASSE 80 JUNI 2019 VENNEKASSE 80 JUNI 2019 Vi er nået til den legendariske Sommer-Vennekasse. En kasse som indeholder 12 flasker vin, fordelt på 6 forskellige vine med to af hver! Kassen indeholder

Læs mere

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00 Der trækkes lod om vin præmier ca. kl. flotte 18,30 Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00 Tilmeldingskupon vedlagt September 2009 Program for vinsmagningen på Børsen Tirsdag

Læs mere

2004 Riesling Silberberg

2004 Riesling Silberberg 2004 Riesling Silberberg Cave Vinicole Hunawihr Alsace, Frankrig Distriktet Alsace ligger langs Rhinen i det nordlige Frankrig, tæt på Tyskland og nord for Schweiz. Det strækker sig langs Vogeserbjergene

Læs mere

Before dinner drinks

Before dinner drinks Vinkort Before dinner drinks Jodhpur Gin & tonic 49,- Jodhpur gin er en meget aromatisk gin med strejf af vilde bær, pineharpiks og aromatiske urter. Blød og fyldig smag, rundet af med enebær, koriander

Læs mere

Michter s 10 YEAR KENTUCKY STRAIGHT BOURBON

Michter s 10 YEAR KENTUCKY STRAIGHT BOURBON 10 YEAR KENTUCKY STRAIGHT BOURBON Denne bourbon blev kåret til Best American Whiskey af Food and Wine Magazine, og whiskeyentusiaster over hele verden er enige: Det her er whiskey i verdensklasse. Den

Læs mere

Velkommen til Portvinssmagning. Torsdag den 31. januar 2019, kl

Velkommen til Portvinssmagning. Torsdag den 31. januar 2019, kl Velkommen til Portvinssmagning Torsdag den 31. januar 2019, kl. 18.30 Firmaet - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammelt. er stadig et personligt ejet familiefirma,

Læs mere

Udvalgt i samarbejde med køkkenet, så den passer til aftenens menu. Spørg betjeningen for yderligere information.

Udvalgt i samarbejde med køkkenet, så den passer til aftenens menu. Spørg betjeningen for yderligere information. KONGEÅKROEN Dagens vinmenu Udvalgt i samarbejde med køkkenet, så den passer til aftenens menu. Spørg betjeningen for yderligere information. Velkomst 1 Duc de Foix Cava Semi Seco Glas kr. 55,- Spanien

Læs mere

Forårets hvidvin. Forårets rødvin. Sancerre, Domaine Cédrick Bardin Pouilly-Sur-Loire, Frankrig Closerie De Camensac, Haut Medoc 2012

Forårets hvidvin. Forårets rødvin. Sancerre, Domaine Cédrick Bardin Pouilly-Sur-Loire, Frankrig Closerie De Camensac, Haut Medoc 2012 Forårets hvidvin Sancerre, Domaine Cédrick Bardin Pouilly-Sur-Loire, Frankrig 2015 Loire-dalen og -floden strækker sig fra det inderste Frankrig for at munde ud ved Nantes på den franske Atlanterhavskyst.

Læs mere

Julen 2016 Nytår 2016

Julen 2016 Nytår 2016 1 Julen 2016 Nytår 2016 Høsten er ovre - julen og nytåret nærmer sig med hastige skridt, og der skal findes gaver til medarbejdere, samarbejdspartnere og andre der fortjener en lille tanke. Hos Eriksens

Læs mere

PRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS. www.hippiehouse.dk

PRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS. www.hippiehouse.dk PRODUKTER OG BESKRIVELSER S MA G FU LD E VI NE F R A QUATRO RAYAS OM VINENE PRODUCENTEN Vingården har rødder tilbage til 1935. 80 års historie og en masse dedikeret arbejde har gjort Cuatro Rayas til det

Læs mere

EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER

EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER Teater Kælderen byder på kulinariske oplevelser serveret med sang i hjertet af Herning. Repertoiret spænder bredt med fokus på mad, mennesker og ikke mindst musikken. TAVLEMENU

Læs mere

MOUSSENDE VINE. Glas 1/1 Fl. Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien. Nanci Carol Cava Brut Penedès, Spanien

MOUSSENDE VINE. Glas 1/1 Fl. Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien. Nanci Carol Cava Brut Penedès, Spanien VINKORT Glas 1/1 Fl. MOUSSENDE VINE Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien Let mousserende og sødmefyldt med umiddelbare noter af ananas, ferskner, mandariner og abrikoser i smagen.

Læs mere

Vinkort. Frizzante Fersken 208,- Mousserende vin med ferskensmag

Vinkort. Frizzante Fersken 208,- Mousserende vin med ferskensmag Vinkort APERITIF: Glas 1/1 fl. Kir, Hyldeblomst eller Fersken 35,- Kir, Elder flower or Peach Frizzante Fersken 208,- Mousserende vin med ferskensmag Asti Spumante 208,- Vallebelbo, Italien Let, aromatisk

Læs mere

UDVALGTE VINE FRA HØRKRAM

UDVALGTE VINE FRA HØRKRAM UDVALGTE VINE FRA HØRKRAM UDVALGTE VINE I dette katalog vil vi præsentere dig for en række nye vine i vores sortiment. Vinene er særligt udvalgt af vores egen sommelier eksklusivt for Hørkram i Danmark.

Læs mere

VINKORT MOUSSERENDE VINE. CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT LOUIS BOUILLOT Frankrig. CAVA BRUT RESERVE MONT MICHEL Spanien KR. 295,- KR.

VINKORT MOUSSERENDE VINE. CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT LOUIS BOUILLOT Frankrig. CAVA BRUT RESERVE MONT MICHEL Spanien KR. 295,- KR. . MOUSSERENDE VINE CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT LOUIS BOUILLOT KR. 295,- Struktur, frugt og finesse. Duften er umiddelbar og frugtrig, med nuancer af hvide ferskner og vilde blomster. I smagen er den tør,

Læs mere

Rønnes Hotel Menukort forår 2016

Rønnes Hotel Menukort forår 2016 Menukort forår 2016 og Restaurant A/S, Kystvejen 25, Slettestrand, 9690 Fjerritslev Telefon: 98217150 - Email: recep@roennes-hotel.dk Www.roennes-hotel.dk Frokostkort kl. 12-14 Sildetallerken med tre slags

Læs mere

Italien BERSANO, ROSSO SPUMANTE, PIEMONTE... Sødmefuld rød Spumante med toner af jordbær og hindbær.

Italien BERSANO, ROSSO SPUMANTE, PIEMONTE... Sødmefuld rød Spumante med toner af jordbær og hindbær. ... GL. MOUSSERENDE VIN Italien BERSANO, ROSSO SPUMANTE, PIEMONTE... Sødmefuld rød Spumante med toner af jordbær og hindbær. CRÉMANT D ALSACE BRUT, BESTHEIM... Fin pikant Crémant D Alsace med cremet, behagelig

Læs mere