Aftensmad Telefon:

Transkript

1 Akaciegården Aftensmad Telefon: Uge 9 Kost til småtspisende 50 E% Dag Fredag 1 Ret Mørbradgryde med hjemmesyltede drueagurker og kartoffelmos Maizenagrød med kanelsukker og smør Lørdag 2 Dampet laks med hvidvinssauce, dampede broccoli og Rødgrød med piskefløde Søndag 3 Gammeldags oksesteg - langtidstegt med skysauce, syltede asier og Moccafromage med flødeskum Mandag 4 Boller i karry med hjemmelavet rababerchutney og løse ris Sveskegrød med piskefløde Tirsdag 5 Lammefarsbrød med flødestuvede champignons, og gulerødder Vaniljebudding med saftsauce Onsdag 6 Kogt sprængt kalvespidsbryst med peberrodssauce, dampede gulerødder og Muldvarpeskud

2 Torsdag 7 Fiskefrikadeller med fennikel-gulerodsauce og Henkogt ananas med makronflødeskum Fredag 8 Kalkun chop suey med hjemmelavet pære/løg chutney og løse ris Kartoffelsuppe med porreringe Lørdag 9 Skinkefarsbrød med sennepsauce, ratatouille og Laksemousse med blegselleri, citron og kuvertbrød Søndag 10 Faseret ribbensteg med skysauce, hjemmelavet rødkål og Jordbærfromage med flødeskum Mandag 11 Amerikansk farsbrød med paprikasauce, ristet grøntsager og Ymer Panna Cotta med rød saftsauce Tirsdag 12 Paneret nakkekotelet med stuvede ærter & gulerod og Fløjlsgrød med kanelsukker og smør Onsdag 13 Dampet fisk med urtesauce, dampede gulerødder & blomkål og Maskeret æg med dressing, skinke, karse og hjemmebagt kuvertbrød

3 Torsdag 14 Frikadeller med stuvet hvidkål, hjemmesyltede rødbeder og Frugtspejlæg med vanillecreme Fredag 15 Svensk pølseret med purløg og dampede ærter Risengrød med kanelsukker, smør og hvidtøl Lørdag 16 Gammelsdags stegt kylling med persille, skysauce, hjemmelavet agurksalat og Lun æblesuppe med flødeskum Søndag 17 Glaseret skinke med ærter & fløde Citrusfromage med ymer og flødeskum Mandag 18 Stegt paneret flæsk med persillesauce, dampede gulerødder og Henkogt fersken med råcreme Tirsdag 19 Fiskefilet med remoulade, gulerodsråkost og ovnstegte Maizenagrød med kanelsukker og smør Onsdag 20 Farseret porre med svampesauce, dampet broccoli og Pandekager med hjemmelavet vaniljeis og syltetøj

4 Torsdag 21 Stegt kalvelever med bløde løg, skysauce, hjemmesyltede rødbeder og Blommegrød med sødmælk Fredag 22 Forloren hare med kogt blomkål & gulerod, vildtsauce og Tomatsuppe med brødcroutoner Lørdag 23 Oksegryde med champignoner, hjemmesyltede rødbeder og Rejecocktail med kuvertbrød Søndag 24 Sprængt kalvebryst med peberrodssauce, dampet gulerod og Sherryfromage med flødeskum Mandag 25 Skinke/ingefærgryde med hjemmelavet blommechutney og løse ris Øllebrød med flødeskum Tirsdag 26 Krebinet med skysauce, og ovnbagte rodfrugter og Fløderand med jordbærsauce Onsdag 27 Helstegt marineret kalkunbryst med skysauce, hjemmelavet agurksalat og Gulerod/jordskoksuppe

5 Torsdag 28 Stegte hjerter med æbler & svesker, dampede gulerødder, skysauce og Æblekage med smuldredej og creme fraiche Fredag 29 Ungarnsk gullasch med kartoffelmos Rismelsgrød med kanelsukker og smør Lørdag 30 Dagens fisk, dampet med kaperssauce, dampede porre og Rababergrød med sødmælk Søndag 31 Flæskesteg med skysauce, hjemmelavet rødkål og Citronfromage med flødeskum