Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj-juni 2011 Institution HF uddannelsen i Nørre Nissum, VIA University College Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Hf Naturfagspakken, niveau C Annette Kynde, Henrik Bavnhøj, Kim Negendahl 1. p Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Vand Klima og økologi Produktion og miljø Kost, ernæring og sundhed Tværfagligt projektforløb (biologi, kemi og geografi) Side 1 af 10

2 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Indhold Vand Biologi: Forsøgsbeskrivelser med afsæt i: Eigil Holm: 200 botaniske skoleforsøg. Eget forlag 1995 Eigil Holm: Mikroskopi i biologi. Eget forlag 2006 Kemi: Kemi 2000 C, Helge Mygind, Haase og Søn: s. 9-16, 22-39, 61-72, Noter i kemi: 10 sider om Bohrs atommodel, det periodiske system, salte og kemiske bindinger Geografi: Alverdens geografi, Elsebeth Sanden m. fl. GO forlaget 2005.Vand side Nedbør side Notat ark jordbund og jordvand. Torkil Jønk-Clausen, Vand og udvikling den globale udfordringkvl tema hæfte Film. Det handler om vand. Omfang Særlige fokuspunkter 9 lektioner i biologi, 35 lektioner i kemi, 22 lektioner i geografi Biologi: Vandets kredsløb Vands betydning for liv Forskellige transportprocesser (vand) gennem cellemembraner Mikroskopets og stereoluppens opbygning, funktion og anvendelse herunder fremstilling af forskellige vådpræparater (i forbindelse med iagttagelse af grønkorn og læbeceller (spalteåbninger) Kemi: Stoffers opbygning, herunder hrundstoffer og kemiske forbindelser (salte og molekyler) reaktionsskemaer, Kemiske undersøgelser vands kredsløb Vands tilstandsformer Vand som opløsningsmiddel Geografi: Vandets kredsløb, herunder vandets infiltration og bevægelse i jorden Nedbør, typer og dannelse. Adgang og konflikter i vand udnyttelse og adgang Væsentligste arbejdsformer Eksperimentelt øvelsesarbejde organiseret i grupper, klasseundervisning, skriftligt arbejde Eksperimentelt arbejde: Øvelse i brug af stereolup og mikroskop Side 2 af 10

3 Fremstilling af funktionsmodel af vandets kredsløb Øvelser til påvisning af osmose (m. dialyseslange, kartoffelstykker etc.) Påvisning af planters vandforbrug Fremstilling af vådpræparater Forsøg med vands overfladespænding Forsøg med forskellige opløsningsmidler herunder vand (rapport) Forsøg med vands kredsløb og faseovergange Bestemmelse af saltindhold i havvand, fjordvand og udtræk fra jord (rapport) Model arbejde med vands kredsløb Jordens vandkapacitet, gennemstrømnings hastighed Konflikter i vandudnyttelse X factor, det gode spørgsmål Side 3 af 10

4 Titel 2 Indhold Klima og økologi Biologi: Biologi til tiden, 2. udg. Lone Als Egebo et. al., Nucleus, 2006: En rig natur side Kemi: Kemi 2000 C, Helge Mygind, Haase og Søn: s.46-55, Geografi: Alverdens geografi, Elsebeth Sanden m. fl. GO forlaget 2005 vejr og klima side 29 39, Udvalgte hydrotermfigurer. Vejledning og nøgle til bestemmelse af hydrotermfiguer. Omfang Særlige fokuspunkter 24 lektioner i biologi, 24 lektioner i kemi, 18 lektioner i geografi Biologi (kernestof): Udvalgte økologiske processer og deres betydning. Økosystemers struktur Cellers struktur og funktion samt udvalgte cellulære processer. Fotosyntese, respiration og vækst Udvalgte organiske stoffer og deres biologiske betydning. Vandløb, søer og deres omgivelser Forurening af vandløb og søer Kemi (kernestof): Mængdeberegninger organiske kemi herunder alkaner forbrændingsreaktioner CO 2 kredsløbet Geografi (kernestof): Vejr og klima. Klimaklassifikation, Satellitfotografier. Faglige mål: Naturvidenskabelige arbejdsmetoder Skriftlig fremstilling Fortrolighed med anvendelse af naturvidenskabeligt fagsprog herunder symbolsprog Skelne imellem teoretisk model og en observeret virkelighed Analysere fællesfaglige problemstillinger og opstille enkle problemformuleringer ud fra en naturfaglig tilgang Side 4 af 10

5 Opsamle data og bearbejde resultater fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser. Foretage systematiske observationer, og undersøgelser herunder dataindsamlinger i forbindelse med feltarbejde og efterbehandling i laboratoriet. Foretage klassifikation. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Eksperimentelt arbejde: Påvisning af fotosyntese - planters ilt-produktion herunder forsøg med stiklinger af planten Vandpest Påvisning af respiration (forsøg med Kikærter) Måling af nitrit- og nitratindhold i vand Måling af ph Ophedning af natron (rapport) Forsøg med kuldioxid (rapport) Konstruktion og bestemmelse af klimazoner og plantebælter. Side 5 af 10

6 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 3 Indhold Produktion og miljø Biologi: Biologi til tiden, 2. udg., Lone Als Egebo et. al., Nucleus, 2006: s Kemi: Kemi 2000 C, Helge Mygind, Haase og Søn: s Geografi: Alverdens geografi, Elsebeth Sanden m. fl. GO forlaget 2005 Erhvervs udvikling side Dansk landbrug, side Udvalgte figurer og tabeller, Landbruget i Tal, landbrugs avisen etc.( 6 x 4). - Beskæftigelse og antal - Økologiens omfang - Hjælpestoffer gødning og pesticider - Landbrugets struktur - Produktion og udbytte - Naturforvaltning Udvalgte artikler fra Landbrugsvisen, omfang 3-6 normalsider. - Grisene skifter legetøj, - Varmetolerant enzym - Gensplejset byg med forbedret - Forsuring af gylle - Gødning og ajle separeres - Radrensning som alternativ. - Færer døde søer - Landmænd laver Diesel af.. Kilde: Landbrugsavisen Film: DR skoven der forsvandt Omfang Særlige fokuspunkter 24 lektioner i biologi, 19 lektioner i kemi, 26 lektioner i geografi Biologi (kernestof): Landbruget som økosystem. Landbrugets næringsstoffer. Fremtidens globale fødevareforsyning. Side 6 af 10

7 Kemi (kernestof): koncentrationsberegninger Syre og base i dagligdagen Definition på syrer og baser Beregning af ph Syre-base titrering Geografi (kernestof): Erhvervsgeografi, Dansk landbrugs strukturudvikling og Kulturlandskab Produktion og miljøpåvirkninger, udnyttelse af naturgrundlaget I og ulande Faglige mål: Arbejde med skriftlig fremstilling herunder rapporter og journaler Læsning af faglige tekster. Faglig argumentation Opsamle data Identificere og forholde sig til naturvidenskabelige problemstillinger Identificere og diskutere fejlkilder Opstille enkle hypoteser Læsning og tolkning af tabeller og figurer Væsentligste arbejdsformer Eksperimentelt arbejde: Gødningsstoffer i landbruget (herunder specielt kvælstof) og konsekvenser heraf (rapport) Dyrkning af kornplanter (Byg) i vækstmedier med forskelligt indhold af gødningsstoffer Undersøgelse af knoldbakteriekulturer hos planten Rødkløver (mikroskopering af snit) ph bestemmelse i hverdagsstoffer (rapport) Rødkål som ph indikator (rapport) Bestemmelse af æblesyreindholdet i Fun saft vha. titrering (rapport) Bestemmelse af eddikesyreindholdet i eddike vha. titrering (rapport) Vandmiljøplanenerne mål og indhold.(klasse kamp) Produktion og miljø i ulandene skoven der forsvandt. Produktion og miljø i dansk landbrug statistik og parafrase opgaver.(ppt) Side 7 af 10

8 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 4 Indhold Kost, ernæring og sundhed Biologi: Biologi til tiden, 2. udg., Lone Als Egebo et. al., Nucleus, 2006: s. 7-17, 19-50, 83 90, , Kemi: Kemi 2000 C, Helge Mygind, Haase og Søn: s Noter i kemi: 8 sider om kostensgrundpiller Geografi: Alverdens geografi, Elsebeth Sanden m. fl. GO forlaget 2005 Befolkning side Fødevarer side Udvalgt foto The hungry plannet. Poul Erik Skov Christensen & Finn Didriksen Skæv fordeling af økonomien truer økonomien. Politiken Jørgen Steen Nielsen. Velkommen til verden, medborger nr Information Udvalgte demografiske tabeller og figurer til beskrivelse af fertilitet og dødeligheds udvikling. Film Blomsterøen. Film: Horisont spild af mad. Danmarks industrialisering I-IV Omfang Særlige fokuspunkter 24 lektioner i biologi, 12 lektioner i kemi. 28 lektioner i geografi Biologi (kernestof): Kost, fordøjelse, sundhed og livsstil Blodkredsløbe, åndedræt og fysisk aktivitet Befrugtning og implantation Mitose og meiose Mikroorganismers vækst og vækstfaktorer. DNA og gener. Proteinsyntesen. Grundprincipper i gensplejsning. Kemi (kernestof): Alkohol Kulhydrater mono, di og polysakkarider Fedtstoffer mættet og umættet aminosyrer Geografi (kernestof): Demografisk transition og udvikling. Side 8 af 10

9 Regionale forskelle i køn og aldersfordeling. Forskellige i levevilkår. Faglige mål: Gruppearbejde. Arbejde med skriftlig fremstilling herunder rapporter og journaler Læsning af faglige tekster. Faglig argumentation Opsamle data Identificere og forholde sig til naturvidenskabelige problemstillinger Identificere og diskutere fejlkilder Opstille enkle hypoteser Læsning og tolkning af tabeller og figurer Væsentligste arbejdsformer Eksperimentelt arbejde: Måling af puls og blodtryk Måling af lungefunktion; ekspiratorisk peakflow og lungekapacitet Påvisning af peristaltik i spiserør Mikroskopering af humane celler (kindskrab) Forsøg med ethanol (rapport) Forsøg med kostens grundpiller (rapport) Demografiske strukturer og regionale forskelle. Det vi spiser kost, sundhed og miljø påvirkning. Dødelighed udsagn og rigtighed.. Side 9 af 10

10 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 5 Tværfagligt projektforløb (biologi, kemi, geografi og dansk) Indhold Selvvalgt litteratur og andet kildemateriale bestemt af den enkelte studiegruppes tværfaglige problemstilling. Referencegrundlaget vil være stofområder behandlet inden for fagene biologi, geografi og kemi - suppleret med selvvalgte referencer. Hovedtemaer (projekttemaer) Kost & kostvaner Energi i din mad Mad eller biobrændsel Alkoholer og alkoholrelaterede problemer Vand og vandforbrug Vand og miljøproblemer Faglige mål: Fremstille evalueringsopgave til brug ved naturfagseksamen Opnå erfaring i samspillet mellem mundtlig og skriftlig fremstilling Opnå erfaring med opgaveformen evalueringsopgave Opnå erfaring med tværfagligt samarbejde Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Virtuelle arbejdsformer/deltagerstyret projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/fremstilling af formidlingsmateriale/præsentation Side 10 af 10