Varenr. Vægt Oprindelsesland Øko. kontrolkodenr.

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Varenr. Vægt Oprindelsesland Øko. kontrolkodenr."

Transkript

1 Katalog

2 Om Allergikost OM ALLERGIKOST Allergikost AS er i dag en af Danmarks største leverandører af glutenfrie produkter. Vi tager også hensyn til andre allergier og diæter og fokuserer desuden meget på økologi. Vores sortiment omfatter kun udvalgte produkter fra anerkendte producenter. Inden et produkt tages ind i vores sortiment, bliver det afprøvet og smagt på den måde kan vi tilbyde dig de bedste og mest smagsfulde produkter. Vi ønsker, vores produkter skal være nytænkende og have en Har du god kulinarisk kvalitet, der ikke bare lever op til andre alternativer, men faktisk tilfører en ekstra dimension. Vi leverer til mange supermarkeder over hele Danmark og i Grønland. Du kan på forsiden af vores webshop finde den nærmeste forhandler i dit område eller bestille varerne online. IKON FORKLARING Her ser du vores ikoner, som gør det endnu nemmere for dig, at finde netop de produkter, du kan tåle. Ikonerne vil være ved hvert produkt, så du hurtigt får overblik. Desuden vil allergener i ingredienslisten være fremhævet med fed skrift. uden gluten uden soja uden hvede uden sukker uden mælk uden laktose spørgsmål? Så kontakt os endelig! uden æg uden nødder EU s økologi-mærke uden peanuts Low Fodmap Vegansk lav protein reduceret protein Kontrolkodenr. er angivet ved varen. Allergikost AS Tekst, billeder og logoer er underlagt Allergikost AS beskyttelse og må ikke gengives uden tilladelse fra Allergikost AS. Der tages forbehold for udsolgte varer, trykfejl, leveringssvigt og afgiftsændringer. Husk, at du altid kan se det nyeste katalog på KLAR TIL AT BESTILLE? Bestil dine varer online på eller ring på VIL DU VIDE MERE? Følg os på de sociale medier og få nyheder om produkter, vejledning og inspiration til madlavningen. Opskrifter finder du på Du kan også tilmelde dig vores ugentlige nyhedsbrev på Facebook, Instagram og Pinterest 2

3 Indhold INDHOLDSFORTEGNELSE Bagværk Færdigbagte lækkerier - alt fra kage til knækbrød. Brød... 6 Leder du efter et alternativ til rugbrød? Så finder du det her! Se også udvalget af færdigbagte grovboller, baguettes, bagels og lyst brød. Kiks Varenr. og småkager... Vægt Oprindelsesland 10 Gode kiks til ostebordet eller som snack, samt småkager til enhver lejlighed. Mel og melmix Her finder du nemme melmix, 1:1 basismel (erstatter hvedemel) eller naturlige glutenfri meltyper. Alt til brød, kager og andre lækkerier. Morgenmad Find din favorit mysli eller prøv vores chufli grød! I denne kategori er der også glutenfri havregryn, cornflakes og havrepops (smager som guldkorn). Pasta Glutenfri lasagneplader, spaghetti, fuldkornsfusilli og meget mere. Færdigretter Når det skal være nemt men godt. Her finder du forskellige pastaretter samt mix til falafel, tomatburgere, kartoffelmos og lign. Snacks Varenr. og Vægt slik... Oprindelsesland 35 Snacks til både hverdag og fest! Alt fra sprøde snacks til lækre chokolader i forskellige smagsvarianter. Naturlig slik Frysetørret frugt og lækre økologiske RAW frugtkugler. Diverse Forskellige fibre, sojasauce, smørrepålæg, ristede løg og bearnaise sauce er blot et udvalg af, hvad du kan finde i denne kategori. Istedet for mælk Her finder du alternativer til bl.a. piskefløden, madlavningsfløden og creme fraichen. Istedet for æg Ægerstatning til madlavning og i bagværk samt ægfri mayonnaise. e Varenr. Vægt drikke... Oprindelsesland 55 Lækre økologiske juicer. Direkte presset og ikke fra koncentrat. Find din egen personlige favorit. Fit living Din vej til en sund og allergivenlig livsstil. Uden tilsat sukker Her finder du vores alternativer til alm. sukker. Bøger og opskriftshæfter Læs mere om brugen af mad som middel og find opskrifthæfter til dig med glutenallergi. Forretningsbetingelser

4 Bagværk LET OG LUFTIGT - KNÆKBRØD Rismel, majsmel, sukker, salt, emulgator (sojalecithin). På fabrikken forarbejdes også mælk. Lækre sprøde knækbrød - perfekte til en mellemmåltid KJ/ 386 Kcal 1,9 g 0,3 g 85,0 g 2,3 g 1,6 g 6,5 g 1,3 g ALBAG g Spanien VAFFELKNÆKBRØD Sprøde, luftige knækbrød Majsstivelse, kartoffelstivelse, 0,77% salt (kaliumklorid), smagsforstærkere: kalcium diglutamat og glutaminsyre, antiklumpningsmiddel (siliciumdioxid), emulgator: sojalecithin, rapsolie, guargummi, karamel, antioxidant (ascorbinsyre). Dejlige sprøde vaffelknækbrød - prøv dem med ost eller syltetøj. phenylalanin 1491 KJ/ 351 Kcal 1,32 g 0,2 g 84,9 g 0,12 g 1,17 g 0,12 g 0,3 mg 0,75 g ALBAG g TÆRTEBUNDE, 2 X 4 STK. Majsmel (52%), sukker, plantefedt (palmeolie, ikke hærdet), majsstivelse (4%), naturlig bourbon vanillearoma, salt, hævemiddel (natriumhydrogenkarbonat, ammoniumhydrogenkarbonat), emulgator (sojalecithin). Fremstillet på en fabrik, der også forarbejder mælk, æg, nødder og sesam. Små delikate tærtebunde som du selv kan pynte af med dit yndlingsfyld. Perfekte til fødselsdagen eller specielle lejligheder KJ/ 435 Kcal 15 g 7 g 73 g 29 g 3,0 g 0,4 g ALBAG g Tyskland JUMBO-MUFFIN Med citron - uden tilsat sukker Glutenfri mel (majs og kartoffel), rapsolie, maltitol, fugtighedsbevarende middel (vegetabilsk glycerin), helæg pulver, skummetmælk, vallepulver (fra mælk), hævemiddel (natriumhydrogenpyrophosphat, natrium bikarbonat), modificeret majsstivelse, emulgator (mono- og diglycerider fra fedtsyrer), citronolie (0,4%), cikorie, konserveringsmiddel (kaliumsorbat), salt, stabilisator (xanthangummi), citronsyre. Kan indeholde spor af nødder KJ/ 366,9 Kcal 2 2,5 g 42,8 g 2,2 g 0,3 g 2,5 g 0,7 g ALBAG g England 4

5 Bagværk BROWNIES 6 stk. individuelt indpakkede. Sukker, rapsolie, glutenfri mel (majs, kartoffel), kakaopulver (5%), fugtighedsbevarende middel (vegetabilsk glycerin), tørret glukosesirup, chokoladestykker (4%)(kakaomasse, sukker, kakaosmør, fedtreduceret kakaopulver, emulgator (sojalecithin)), helægpulver, skummetmælk, vallepulver (fra mælk), hævemiddel (natriumhydrogenpyrophosphat, natrium bikarbonat), modificeret majsstivelse, emulgator (mono- og diglycerider af fedtsyrer), cikorie, konserveringsmiddel (kaliumsorbat), salt, stabilisator (xanthangum), surhedsregulerende middel (citronsyre). Kan indeholde spor af nødder. 1695,5 KJ/ 405,1 Kcal 2 3,4 g 44,0 g 24,6 g 0,3 g 3,6 g 0,6 g ALBAG g England CITRONKAGER 6 stk. individuelt indpakkede. Vegetabilsk olie, sukker, majsmel, kartoffelstivelse, skummetmælk, hel æg, fugtighedsbevarende middel (vegetabilsk glycerin), blandet skal (2% - citrus), vallepulver, modificeret majsstivelse, emulgator (mono- og diglycerider fra fedtsyrer), hævemiddel (natriumhydrogenpyrophosphat, natrium bikarbonat), citron olie (0,5%), cikorie, konserveringsmiddel (kaliumsorbat), stabilisator (xanthangummi), surhedsregulerende middel (citronsyre). Indeholder sulfitter. Kan indeholde spor af nødder KJ/ 445,5 Kcal 30,2 g 2,2 g 46,6 g 23,5 g 0,6 g 4,9 g ALBAG g England VAFLER 4 stk. Pasteuriserede hele æg, glutenfri mel (glutenfri hvedestivelse, sød lupinmel, fortykningsmiddel: guarkernemel, skummetmælkspulver, sød vallepulver, dextrose), sukker, plantemargarine, vaniljesukker, salt, fermenteret majsstivelse, konserveringsmiddel: calciumpropionat. På fabrikken forarbejdes der også soja, nødder og sesam KJ/ 377 Kcal 20,7 g 7,6 g 43,6 g 23,8 g 0,5 g 4,3 g 0,5 g ALBAG g Tyskland 5

6 Brød SCHWARZBROT - ALTERNATIV TIL RUGBRØD Vand, glutenfri melmix (majsstsivelse, kartoffelmel, dextrose, sød lupinmel, fortykkelsesmiddel: guarkernemel), sojaskrå (11%), hørfrø (11%), hirse (11%), boghvede (11%), naturlig surdej, karamelsirup, salt, gær, sukker, fermenteret majsstivelse, konserveringsmiddel: Calciumpropionat, dextrose, emulgator: sojalecithin. På fabrikken forarbejdes også æg, mælk, nødder og sesam Et godt alternativ til rugbrød, når du ikke tåler rug. 898 KJ/ 215 Kcal 5,6 g 0,7 g 32,3 g 1,9 g 6,2 g 8,2 g 1,4 g ALBRE g Tyskland FULDKORNSBRØD I SKIVER Kornprodukter 60% (fuldkornsris 39%, hirse 8%, fuldkorns majsklid 8%, rismel 5%), vand, sød lupinmel 7%, fortykkelsesmiddel (guargummi), salt, gær. På fabrikken forarbejdes der også æg og nødder. Et godt alternativ til rugbrød, når du ikke tåler rug. Indeholder i stedet lækre fuldkornsråvarer såsom hirse og ris. Perfekt til madpakken. 873 KJ/ 206 Kcal 2,0 g 0,3 g 38,0 g 1 g 5,0 g 6,0 g 0,9 g ALBRE g Tyskland VITALBRØD - ALTERNATIV TIL RUGBRØD Pakket i små pakker med 2 skiver i hver. Med solsikkekerner: Fuldkornsblanding 59% (ris, hirse, boghvede, majs), vand, sød lupinmel, solsikkekerner 4%, fortykkelsesmiddel (guargummi), gær, salt, karamel. Med hørfrø: Fuldkornsblanding 59% (ris, hirse, boghvede, majs), vand, sød lupinmel, hørfrø 3%, salt, fortykkelsesmiddel (guargummi), gær, solsikkekerner, karamel. Solsikkekerne: Hørfrø: 877kJ/208kcal 919kJ/218kcal. 4,0 g 4,0 g 0,5 g 0,5 g 35,0 g 36,0 g 1,0 g 2,0 g 4,0 g 5,0 g 6,0 g 7,0 g 0,9 g 1,0 g ALBRE g Tyskland BAGUETTE - 2 STK. Vand, majsstivelse, rismel, boghvedemel, plantefibre, fortykkelsesmiddel (hydroxypropylmethylzellulose og sorbitol), gær, rapsolie, salt. Kan indeholde spor af nødder, mælkeprotein, æg, lupin og soja. 2 lækre baguettes - varm dem i ovnen, så smager de som nybagte. Perfekte til fransk hotdog KJ/ 270 Kcal 3,1 g 0,5 g 55,9 g 1,6 g 4,2 g 2,4 g 1,3 g ALBRE g Tyskland 6

7 Brød ROSINBRØD I SKIVER Glutenfrit mel (glutenfrit hvedestivelse, sød lupinmel, fortykkelsesmiddel: guarkernemel), skummetmælkspulver, sødmælkspulver, dextrose (af majs), rosiner (23%), vand, sukker, vegetabilsk olie (rapsolie), naturlig surdej, gær, sukkersirup, skummetmælkspulver, salt, fermenteret majsstivelse, konserveringsmiddel (calciumpropionat), emulgator: sojalecithin. På fabrikken forarbejdes også æg, nødder og sesam. Lækkert, blødt rosinbrød. Varm en skive i microovnen i få sekunder og det smager friskbagt KJ/ 291 Kcal 4,6 g 0,5 g 57,2 g 23,7 g 2,7 g 3,5 g 0,9 g ALBRE g Tyskland BAGELS MED BIRKES 4 stk. Glutenfri mel (glutenfri hvedestivelse, sød lupinmel, fortykkelsesmiddel (guarkernemel), skummetmælkspulver, sødmælkspulver, dextrose (af majs), vand, naturlig surdej, vegetabilsk olie (rapsolie), gær, skummetmælkspulver, birkes (2%), salt, emulgator: sojalecithin, fermenteret majsstivelse, konserveringsmiddel (callciumpropionat). På fabrikken forarbejdes også æg, nødder og sesam KJ/ 291 Kcal 4,6 g 0,5 g 57,2 g 23,7 g 3,5 g 0,9 g ALBRE g Tyskland GROVBOLLER Glutenfri mel (glutenfri hvedestivelse, sød lupinmel, fortykkelsesmiddel (guarkernemel), skummetmælkspulver, sødmælkspulver, dextrose (af majs)), emulgator (sojalecithin), hørfrø (3%), boghvede (3%), sojaskrå (3%), hirse (3%) konserveringsmiddel (calciumpropionat), fermenteret majsstivelse, karamelpulver. På fabrikken forarbejdes også æg, nødder og sesam. Gode til morgenbordet eller madpakken KJ/ 261 Kcal 3,3 g 0,4 g 51,0 g 1,6 g 2,2 g 5,9 g 1,5 g ALBRE g Tyskland SOLSIKKEBRØD I SKIVER Glutenfri melmix (glutenfri hvedestivelse, sød lupinmel, fortykkelsesmiddel: guarkernemel, skummetmælkspulver, sødmælkspulver, dextrose (af majs)), vand, naturlig surdej, solsikkekerner (10%), gær, karamelsirup, salt, karamelpulver, fermenteret majsstivelse, konserveringsmiddel: calciumpropionat, emulgator: sojalecithin. På fabrikken forarbejdes også nødder og sesam. Dette lækre brød minder om grov toastbrød KJ/ 242 Kcal 3,3 g 0,4 g 45,8 g 4,7 g 1,8 g 6,3 g 1,1 g ALBRE g Tyskland 7

8 Brød MØRKT FULDKORNSBRØD I SKIVER Glutenfri melmix (majsstivelse, kartoffelstivelse, dextrose (af majs), fortykkelsesmiddel (guargum), sød lupinmel, emulgator (sojalecithin), vand, naturlig surdej, solsikkekerner (8%), boghvedemel, boghvedegryn (4%), sojaskrå (4%), hørfrø (4%), gær, salt, æblefibre, konserveringsmiddel (calciumpropionat). På fabrikken forarbejdes også nødder og sesam. Godt groft alternativ til rugbrød. Skiveskåret og klar til brug. 827 KJ/ 197 Kcal 6,0 g 0,7 g 29,7 g 2,3 g 5,4 g 5,7 g 1,49 g ALBRE g Tyskland LANDBRØD I SKIVER Glutenfri melmix (glutenfri hvedestivelse, fortykkelsesmiddel: guarkernemel, dextrose (af majs), vand, naturlig surdej, karamelsirup, vegetabilsk olie (rapsolie), salt, gær, sukker, emulgator: sojalecithin, æblefibre, fermenteret majsstivelse, konserveringsmiddel: calciumpropionat, karamel. På fabrikken forarbejdes også æg, nødder, mælk, lupin og sesam. Minder lidt om sønderjysk rugbrød, altså brød uden kerner. phenylalanin 1068 KJ/ 255 Kcal 2,6 g 0,3 g 56,3 g 1,9 g 0,5 g 0,7 g 36,6 mg 1,2 g ALBRE g Tyskland FRANSKBRØD I SKIVER Glutenfri melmix (glutenfri hvedestivelse, sødlupinmel, fortykkelsesmiddel (guarkernemel), skummetmælkspulver, sødmælkspulver, dextrose (af majs)), vand, naturlig surdej, gær, salt, fermenteret majsstivelse, konserveringsmiddel (calciumpropionat), emulgator: sojalecithin. På fabrikken forarbejdes også æg, nødder og sesam. 980 KJ/ 234 Kcal 0,8 g 50,9 g 1,6 g 1,5 g 4,6 g 1,5 g ALBRE g Tyskland TOASTBRØD I SKIVER Glutenfri mel (glutenfri hvedestivelse, fortykkelsesmiddel: guarkernemel, dextrose (af majs)), vand, naturlig surdej, vegetabilsk olie (rapsolie), gær, salt, fermenteret majsstivelse, emulgator: sojaleicithin, dextrose (af majs), konserveringsmiddel: calciumpropionat. På fabrikken forarbejdes der også æg, nødder, mælk, lupin og sesam. phenylalanin 958 KJ/ 229 Kcal 5,9 g 0,6 g 41,9 g 4,6 g 0,7 g 1,2 g 12,9 mg 1,2 g ALBRE g Tyskland 8

9 Brød PITABRØD 2 stk Vand, glutenfri hvedestivelse, rismel, gær, sukker, vegetabilsk olie (raps), spisesalt, sød lupinmel, fortykkelsesmiddel: guarkernemel, skummetmælkspulver, sød vallepulver, dextrose, fermenteret majsstivelse, konserveringsmiddel: calciumpropionat. På fabrikken forarbejdes der også æg, nødder og sesam Lækre pitabrød - klar til fyld. 678 KJ/ 162 Kcal 2,4 g 0,3 g 31,5 g 3,7 g 1,3 g 2,8 g 1,2 g ALBRE g Tyskland PIZZABUND 1 stk Vand, glutenfri hvedestivelse, rismel, gær, sukker, vegetabilsk olie (raps), spisesalt, sød lupinmel, fortykkelsesmiddel: guarkernemel, skummetmælkspulver, sød vallepulver, dextrose, fermenteret majsstivelse, konserveringsmiddel: calciumpropionat. På fabrikken forarbejdes der også æg, nødder og sesam Pizza på få min. Kom tomatsauce, fyld og ost på og bag den i ovnen til osten er gylden. Så har du en dejlig sprød pizza :) 678 KJ/ 162 Kcal 2,4 g 0,3 g 31,5 g 3,7 g 1,3 g 2,8 g 1,2 g ALBRE g Tyskland 9

10 Kiks og småkager CRACKERS 3-pak Majs- og kartoffelstivelse, sojamel, ikke hærdet palmefedt, rismel, sukker, salt, gær. På virksomheden forarbejdes også mælk, æg, nødder og sesam. Ideel til ostebordet eller som en lille snack på farten. Pakket i 3 individuelle pakker KJ/ 477 Kcal 21,0 g 9,0 g 6 3,0 g 1 1,5 g ALKIK g Schweiz SESAMCRACKERS 3-pak Majs- og kartoffelstivelse, sojamel, uhærdet palmefedt, rismel, sesam (7%), sukker, salt, gær. På virksomheden forarbejdes også mælk, æg og nødder. Knasende sprød cracker med god smag af sesam. Lækker til både ost og marmelade. Pakket i 3 individuelle pakker KJ/ 488 Kcal 24,0 g 9,0 g 57,0 g 2,5 g 1 1,4 g ALKIK g Schweiz VAFFELSKIVER I MÆLKECHOKOLADE Mælkechokolade 82% (sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse, emulgator (sojalecithin), majsstivelse, majsmel, rå rørsukker, tørmælksprodukt, rapsolie, emulgator: sojalecithin, havsalt. På virksomheden forarbejdes også nødder KJ/ 551 Kcal 35,0 g 22 g 52,0 g 40 g 6,1 g 0,2 g ALKIK g Tyskland KAKAOCREMEVAFLER Perfekte til is desserten Kakaocreme 69% (uhærdet plantefedt, (palmeolie, rapsolie, emulgator: Solsikkelecithin), sukker, kakaopulver fedtreduceret, 7,9%, fuldkornssojamel, emulgator (sojalecithin), vaffel 31 % (majsmel, stivelse (kartoffel, majs), emulgator (sojalecithin), salt, fortykkelsesmiddel (guarkernemel), hævemiddel (ammoniumhydrogenkarbonat), antioxidant (ascorbinsyre)). På virksomheden forarbejdes også mælk og nødder KJ/ 553 Kcal 34,0 g 19,0 g 57,0 g 28,0 g 3,0 g 4,5 g 0,2 g ALKIK g Tyskland 10

11 Kiks og småkager TEKIKS MED CHOKOLADE OG KANEL Majsmel (44%), sukker, uhærdet plantefedt (palmeolie), chokolade 11% (sukker, kakaomasse, kakaosmør, kakaopulver, emulgator: sojalecithin), majsstivelse (4%), kakaopulver (4%), emulgator (sojalecithin), naturlig aroma (kanel, vanilje), krydderi (kanel), hævemiddel (ammoniumhydrogenkarbonat, natriumhydrogenkarbonat), salt. Produceret på en fabrik der også forarbejder æg, mælk og nødder. Perfekte til kaffebordet KJ/ 441 Kcal 16,0 g 8,2 g 7 31,0 g 3,3 g 0,34 g ALKIK g Tyskland TEKIKS MED VANILJE Majsmel (52%), sukker, uhærdet plantefedt (palmeolie), majsstivelse (4%), naturlig aroma (vanilje), salt, hævemiddel (natriumhydrogenkarbonat, ammoniumhydrogenkarbonat), emulgator (sojalecithin). Produceret på en fabrik, der også forarbejder æg, mælk og nødder. Perfekte til kaffebordet KJ/ 426 Kcal 13,0 g 6,2 g 75,0 g 30 g 2,6 g 0,39 g ALKIK g Tyskland KAKAOKRANSE - UDEN TILSAT SUKKER Majsstivelse, vegetabilsk fedt (palme, solsikke, kokos), fibre (inulin og oligofruktose), majsmel, rismel, sødestoffer (maltitol, acesulfam K), kartoffelstivelse, kakaopulver (4%), jomfru olivenolie, kakaoekstrakt (0,4%), fortykkelsesmiddel (guargummi), salt, aromaer. Lækre, sprøde kiks, minder lidt om rutebiler KJ/ 460 Kcal 24,1 g 11,3 g 51,5 g 0,5 g 15,2 g 5,1 g 0,2 g ALKIK g MANDELKIKS MED KANEL Vegetabilsk fedt (palme, solsikke, kokosnød), majsstivelse, rørsukker, mandler (11%), majsmel, risstivelse, æggehvide, rismel, sojamel, kanel, hævemiddel (natriumpyrofosfatsyre, natron). Mandelkiks smager fantastisk og er også gode som kammerjunkere eller som fyld i æblekagen KJ/ 534 Kcal 31,5 g 11,8 g 55,6 g 18,0 g 2,9 g 5,5 g 0,2 g ALKIK g 11

12 Kiks og småkager CUBANITOS Småkager med chokoladeovertræk. Kakaoovertræk 30% (sukker, vegetabilsk fedt: palmehjerte (palmiste) og palme, affedtet kakaopulver 21%, emulgator (sojalecithin), aroma), majsstivelse, majsmel, rørsukker, vegetabilsk fedt (palme, solsikke og kokos), vegetabilsk margarine (palme, solsikke og kokos), kartoffelstivelse, rismel, sojamel, æg, fortykkelsesmiddel (carboxymetylcellulose), extrajomfru olivenolie, aroma. Kan indeholde spor af nødder og mælk. Minder lidt om chocomarie - mariekiks med chokoladebund KJ/ 524 Kcal 29,4 g 19,9 g 58,0 g 26,4 g 4,4 g 4,7 g 0,09 g ALKIK g CELIGALL - KOKOSSPECIER Kartoffelstivelse, majsstivelse, vegetabilske margarine (palme, solsikke, kokos), rørsukker, majsmel, sojamel, fibre (inulin), melasse, modificeret tapiokastivelse, rismel, risklid, fortykkelsesmiddel (methylcellulose), hævemiddel (ammonium bicarbonat), aromaer. Lækre sprøde småkager med kokossmag KJ/ 442 Kcal 15,6 g 7,6 g 68,7 g 18,6 g 8,3 g 2,9 g 0,02 g ALKIK g CAFÉ COOKIES - HAVRE, KANEL OG ROSIN 6 stk. individuelt indpakkede Glutenfri mel (kartoffel, ris, tapioka), sukker, margarine (fedtblanding: vegetabilske fedtstoffer og vegetabilske olier, ikke hydrogeneret) (palmeolie, rapsolie), vand, salt, farve (naturlig beta carotener) (samlet fedtindhold: 80% ), surhedsregulerende middel (citronsyre), rosiner (8%), kokosmel (2%), ren havre (2%) (glutenfri), æggepulver, kanel, hævemiddel (natriumbicarbonat), vaniljearoma, salt, stabilisator (xanthangummi) Kan indeholde spor af nødder KJ/ 432,8 Kcal 18,4 g 7,9 g 63,7 g 31,3 g 1,4 g 3,0 g 0,4 g ALKIK x 40 g England CAFÉ COOKIES - CHOCOLATE CHIP 6 stk. individuelt indpakkede Glutenfri mel (kartoffel, ris, tapioka), sukker, vegetabilsk margarine (fedtblanding: vegetabilske fedtstoffer og vegetabilske olier (ikke hydrogeneret) (palmeolie, rapsolie)), vand, salt, farvestof: naturlige carotener, surhedsregulerende middel: citronsyre (E330), chokolade stykker (8%) (kakaomasse sukker, kakaosmør, fedt reduceret kakaopulver, soja lecithin, naturlig vanilje aroma) kokosmel (5%), helæg pulver, hævemidler (natriumbicarbonat) vaniljearoma, salt, stabilisator (xanthangummi). Kan indeholde spor af mælk og nødder. 1919,5 KJ/ 456,9 Kcal 22,0 g 9,9 g 60,9 g 29,5 g 1,9 g 3,1 g 0,4 g ALKIK x 40 g England 12

13 CAFÉ COOKIES - DOUBLE CHOCOLATE CHIP 6 stk. individuelt indpakkede Glutenfri mel (kartoffel, ris, tapioka), sukker, vegetabilsk margarine (fedtblanding: vegetabilske fedtstoffer og vegetabilske olier (ikke hydrogeneret) (palmeolie, rapsolie)), vand, salt, farvestof: naturlige carotener, surhedsregulerende middel: citronsyre, kakaopulver (8%), kokosmel (5%), chokoladestykker (4%) (kakaomasse sukker, kakaosmør, fedtreduceret kakaopulver, sojalecithin, naturlig vanilje aroma), helæg pulver, hævemidler (natriumbicarbonat) vaniljearoma, salt, stabilisator (xanthangummi). Kan indeholde spor af mælk og nødder. 1944,1KJ/ 464,2 Kcal 25,3 g 11,1 g 53,0 g 29,9 g 4,3 g 4,2 g 0,5 g Kiks og småkager ALKIK x 40 g England DINOS - DINOSAURKIKS Majsmel, rismel, sukker, uhærdet plantefedt (palmefedt, rapsolie), glukosesirup, lupinmel, fortykningsmiddel (guargummi, xanthan), hævemiddel (ammoniumhydrogenkarbonat, natriumhydrogenkarbonat), salt, naturlig vaniljearoma. På fabrikken forarbejdes der også mælk, æg, nødder og soja. Lækre børnevenlige vaniljekiks formet som dinosaurer :-) 1904 KJ/ 453 Kcal 15 g 6,8 g 71 g 24 g 5,7 g 0,5 g ALKIK g Tyskland CHOCOLATE CHIP KIKS Fuldkornshavre (glutenfri) (54%), mørke chokoladestykker 15% (sukker, kakaomasse, kakaosmør, emulgator (sojalecithin), naturlig vaniljearoma), bæredygtig palmefrugtolie, demerara sukker, fibre, delvis inverteret sirup, mørk chokoladepulver 3% (sukker, kakaomasse, fedtreduceret kakaopulver), tapiokastivelse, hævemiddel (ammonium bikarbonat, natrium bikarbonat), naturlig aroma, havsalt. Kan indeholde spor af mælk KJ/ 470 Kcal 2 9,2 g 61,8 g 22,7 g 5,5 g 7,6 g 1,03 g ALKIK g Skotland HAVRE & SIRUP KIKS Fuldkornshavre (glutenfri) (72%), bæredygtig palmeolie, sukker, delvis inverteret sirup (5%), tapiokastivelse, hævemiddel (natrium bikarbonat), havsalt. Både fabrik og opskrift er nøddefri. Vi kan dog ikke garantere, at råvarerne er nøddefrie. På fabrikken forarbejdes også mælk KJ/ 469 Kcal 20,4 g 8,3 g 59,2 g 16,6 g 7,2 g 8,6 g 1,17 g ALKIK g Skotland 13

14 Kiks og småkager HAVRE & FRUGT KIKS Fuldkornshavre (glutenfri) (66%), bæredygtig palmeolie, rosiner (13%), demerara sukker, delvis inverteret sirup, tapiokastivelse, hævemiddel (ammonium bikarbonat, natrium bikarbonat), naturlig aroma, havsalt. Både fabrik og opskrift er nøddefri. Vi kan dog ikke garantere, at råvarerne er nøddefrie. På fabrikken forarbejdes også mælk KJ/ 469 Kcal 19,1 g 7,9 g 60,8 g 22,4 g 5,7 g 8,2 g 1,1 g ALKIK g Skotland HAVREKIKS Ikke tilsat sukker Fuldkornshavre (83%, ren), bæredygtig palmefrugtolie, havsalt, hævemiddel (natrium bikarbonat, ammonium bikarbonat). Både fabrik og opskrift er nøddefri. Vi kan dog ikke garantere, at råvarerne er nøddefrie. På fabrikken forarbejdes også mælk. Nyd dem som de er, til ostebordet eller prøv dem i bunden til cheesecake KJ/ 484 Kcal 20,8 g 7,5 g 53,3 g 0,9 g 8,5 g 12,4 g 1,6 g ALKIK g Skotland KAMMERJUNKERE Glutenfri hvedestivelse, pasteuriserede helæg, sukker, plantemargarine, rismel, risklid, sødlupinmel, fortykkelsesmiddel: guarkernemel, naturlig vaniljearoma, sød vallepulver, dextrose, spisesalt, krydderi: kardemomme. På fabrikken forarbejdes der også nødder og sesam KJ/ 347 Kcal 10,8 g 3,9 g 57,7 g 21,9 g 0,9 g 4,2 g 0,5 g ALKIK g Tyskland LADYFINGERS Glutenfri melmix (glutenfri hvedestivelse, sød lupinmel, fortykningsmiddel: guarkernemel, skummetmælkspulver, sød vallepulver, dextrose), sukker, pasteuriserede hele æg, hævemiddel (sorbitol, emulgator: mono- og diglycerider af spisefedtsyrer, gelatine, spisesalt), emulgator: sojalecithin, spisesalt. På fabrikken forarbejdes der også nødder og sesam. Til din tiramisu eller andre desserter KJ/ 305 Kcal 3,8 g 1,2 g 62,4 g 29,6 g 0,6 g 4,6 g 0,3 g ALKIK g Tyskland 14

15 FINAX GLUTENFRI/LAVPROTEIN MELMIX Mel og melmix Hvedestivelse (maks. 0,2mg gluten/100 g), oligofruktose, fortykkelsemiddel; guarkernemel, vitaminer og jern. Bruges som almindeligt hvedemel, mængderne skal dog tilpasses opskriften. Kan bruges i kager, brød, jævning o.lign KJ/ 350 Kcal <0,5 g <0,5 g <0,05 g 86,0 g 3,0 g 0,3 g 0,001 g ALMEL g PANDEKAGEMIX Majsstivelse, vegetabilsk fedt (palmeolie), maltodextrin (af majs), sukker, salt, modificeret majsstivelse E1450, E1422, veg. mælkesyre (ikke fra mælk), citronsyre. Til lækre pandekager - blandes med den mel, du normalt anvender og vand KJ/ 442 Kcal 19,0 g 67,0 g <0,3 g ALMEL g 3-KORNS VAFFELMEL Ris-fuldkornsmel* 28 %, rårørsukker*, majsmel* 25%, boghvedemel*, hirsefuldkornsmel* 5 %, bagepulver (hævemiddel: natriumhydrogenkarbonat, syretilsætning: monokaliumtartrat, majsstivelse*), havsalt, bourbonvanille*. * fra kontrolleret økologisk landbrug. Produktet indeholder ingen produktionsbetingede spor af allergener KJ/ 365 Kcal 1,3 g 0,3 g 81,3 g 29,2 g 1,5 g 6,2 g 0,8 g ALMEL g Tyskland DE-ÖKO-007 MIXWELL PANDEKAGE/VAFFELMIX Glutenfri hvedestivelse, skummetmælkspulver, helæggepulver, sukker, bagepulver (E450, E500 majsstivelse), salt, emulgator (E471), fortykkelsesmiddel (E412). Til nemme dessertpandekager. Tilsæt kun vand og smør KJ/ 370 Kcal 5,1 g 2,1 g 69,0 g 15,0 g 12,0 g 1,8 g ALMEL g Sverige 15

16 Mel og melmix KOKOS-FIBER MEL 100% uforarbejdet økologisk kokosmel*. *= fra kontrollerede økologiske landbrug. Kan indeholde spor af nødder og jordnødder. Fremstillet af friskforarbejdede kokosnødder. Kokosmel er gluten- og laktosefrit og rigt på fibre (mere end 38%). Du kan erstatte op til 25% af en opskrifts mel med kokosmel. På denne måde får du et højere fiberindhold i dit bagværk. indholdet bliver også højere, da kokosmel indeholder næsten 20% protein. Du kan reducere sukkermængden i dit bagværk på grund af kokosmels søde smag. Dressing og supper kan også jævnes med kokosmel KJ/ 352 Kcal 12,2 g 11,5 g 21,8 g 17,8 g 41,7 g 17,9 g 0,15 g ALMEL g Filippinerne DE-ÖKO-001 ikke-eu-jordbrug BOGHVEDEMEL Fuldkorns boghvedemel, glutenfri. *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Kan indeholde spor af soja. Boghvedemel kan bruges i grød, bagværk og pandekager KJ/ 351 Kcal 3,0 g 0,7 g 66,2 g 0,9 g 13,4 g <0,03 g ALMEL g Tyskland DE-ÖKO-001 ikke-eu-jordbrug FULDKORNSRISMEL Rismel* *Fra kontrollerede økologiske landbrug KJ/ 332 Kcal 3,0 g 0,6 g 67,0 g 1,7 g 3,6 g 7,5 g <0,03 g ALMEL g Tyskland DE-ÖKO-001 EU-jordbrug KIKÆRTEMEL Kikærter* *Fra kontrollerede økologiske landbrug Kan indeholde spor af nødder, sesamfrø, sennep og soja. Kikærtemel kan du bruge når du bager sammen med andre meltyper, men prøv også at lave fladbrød alene med kikærtemel, eller måske din egen hjemmelavede hummus KJ/ 344 Kcal 5,9 g 1,1 g 44,0 g 2,4 g 15,5 g 19,0 g 0,06 g ALMEL g Tyskland DE-ÖKO-001 ikke-eu-jordbrug 16

17 Mel og melmix LYS TEFFMEL Teff* *Fra kontrollerede økologiske landbrug Teff er en næringsrig græsart der bl.a. dyrkes i Etiopien. Teffmel bruger vi til at bage fantastiske injera-madpandekager, men det kan sagtens bruges til bagning af brød og kager også. Prøv f.eks. at erstatte noget af dit mel med teff KJ/ 345 Kcal 2,5 g 0,6 g 66,7 g 2,1 g 6,3 g 10,9 g <0,03 g ALMEL g DE-ÖKO-001 EU-jordbrug MAJSMEL Majs* *Fra kontrollerede økologiske landbrug Kan indeholde spor af soja KJ/ 351 Kcal 1,1 g 0,2 77,5 g 1,1 g 1,5 g 7,0 g <0,03 g ALMEL g Tyskland DE-ÖKO-001 EU-jordbrug SOJAMEL Soja* *Fra kontrollerede økologiske landbrug. Prøv at erstatte noget af dit mel med sojamel, hvis du ønsker et højere proteinindhold i dit brød KJ/ 436 Kcal 22,3 g 3,4 g 12,5 g 5,4 g 1 44,5 g <0,03 g ALMEL g Tyskland DE-ÖKO-001 EU-jordbrug TAPIOKASTIVELSE Tapioka*. * fra kontrollerede økologiske landbrug. Stivelse, der udvindes af roden fra maniok-planten. Bruges ofte som jævningsmiddel og kan gavne i glutenfri bagning. Udskift g af din glutenfri mel med tapiokastivelse og få en sprødere skorpe med mere farve kj /347 kcal. < 0,03 g 86,0 g < 0,3 g 0,4 g 0,01 g ALMEL g Vietnam DE-ÖKO-007 Ikke-EU-jordbrug 17

18 Mel og melmix MIXWELLS LYS BASISMEL Hvedestivelse, skummetmælkspulver, sukker, fortykkelsesmiddel (E412), aroma. Til hurtigt, lækkert brød - kan også anvendes til madlavning KJ/ 350 Kcal 1,5 g 81,8 g 2,0 g 5,1 g ALMEL kg Sverige MIXWELLS LYS BASISMEL, UDEN LAKTOSE Hvedestivelse (maks. 20 mg gluten/kg) dextrose, tapiokastivelse, fortykkelsesmiddel (E412), aromastoffer. Til brød, kager og madlavning 1500 KJ/ 350 Kcal 3,6 g <0,5 g 85,7 g 7,8 g 0,7 g <0,05 g ALMEL kg Sverige MIXWELL NATURLIGT GLUTENFRIT LYST MEL Rismel, majsstivelse, tapiokastivelse, druesukker, fortykkelsesmiddel (E412), stabilisator (E464), aromastoffer. Til bagning eller madlavning 1600 KJ/ 380 Kcal 2,7 g 1,3 g 83,4 g 10,6 g 2,6 g 0,08 g ALMEL kg Sverige MIXWELL FULDKORNSBRØDMIX Hvedestivelse, solsikkefrø, hørfrø, fuldkornsrismel (5%), sukker, salt, fortykkelsesmiddel (E412), citronsyre, krydderier. Smager som normalt rugbrød KJ/ 430 Kcal 20 g 2 g 50 g 6,5 g 8,0 g 9,5 g 1,9 g ALMEL kg Sverige 18

19 Mel og melmix MIXWELLS MØRK BASISMEL Hvedestivelse, druesukker, roefibre, knuste hørfrø, tapiokastivelse, fortykkelsesmiddel (E412), aromastoffer. Lidt grovere brød med højere fiberindhold end hvidt brød KJ/ 380 Kcal 5,3 g <0,5 g 72,5 g 11,6 g 2,8 g <0,05 g ALMEL kg Sverige FULDKORNSBRØDMIX Solsikkekerner, rismel, tapiokastivelse, majsstivelse, hørfrø, fuldkornsrismel, sukker, salt, fortykkelsesmiddel (E412), surhedsregulerende middel (citronsyre), krydderier. Naturlig glutenfri. Smager som almindeligt rugbrød. Tilsæt kun gær og vand KJ/ 430 Kcal 18,0 g 2,0 g 53,0 g 6,2 g 7,6 g 11,0 g 1,5 g ALMEL kg Sverige MØRK BASISMEL Rismel, majsstivelse, tapiokastivelse, druesukker, roefibre, hørfrø, fortykkelsesmiddel (E412), stabilisator (E464), aromastoffer. Naturlig glutenfri. Groft brød med fibre - tilsæt eventuelt valnødder. Melet indeholder ikke tilsat salt KJ/ 360 Kcal 3,6 g <0,05 g 74 g 10,5 g 7,4 g 5,2 g 0,09 g ALMEL kg Sverige HAVREBRØDSMIX Glutenfri - ren havre Hvedestivelse, roefibre, druesukker, hørfrø, havremel (ren), farvestof, fortykkelsesmiddel (E412), konserveringsmiddel (E263), salt, krydderier. Giver et groft brød med fibre - af ren havre KJ/ 430 Kcal 18,0 g 13,0 g 69,7 g 7,5 g 9,6 g 3,0 g 2,0 g ALMEL kg 19

20 Mel og melmix MIXWELL PIZZAMIX Hvedestivelse, skummetmælkspulver, druesukker, fortykkelsesmiddel (E412), rapsolie, salt, hævemiddel, citronsyre. Til pizza, foccacia eller pølsebrød. Med denne melmix får du en dej, der kan rulles ud KJ/ 430 Kcal 18,0 g 13 g 69,7 g 7,5 g 3 g 2,0 g ALMEL g Sverige PIZZA MIX Fuldkornsrismel*, majsstivelse*, rismel*, bagepulver (hævemiddel: natriumhydrogencarbonat, surhedsregulerende middel: monokaliumtratrat, majsstivelse*), fortykkelsesmiddel: guarkernemel*, quinoa-surdejspulver*, (qunioamel*, rismel*, startkultur), havsalt, tørgær, rå rørsukker*, fortykkelsesmiddel: xanthan. *fra kontrolleret økologisk landbrug. Kan indeholde spor af soja. Nem og grov pizzabund KJ/ 345 Kcal 1,3 g 0,3 g 77,0 g <1,5 g 3,4 g 4,6 g 2,0 g ALMEL g Tyskland DE-ÖKO KG. MEL TIL SCHWARZBROT Majsstivelse, solsikkekerner, hørfrø, boghvedemel, salt, fortykningsmiddel: guarkernemel, dextrose (af majs), karamelpulver, citronsyre, brødkrydderi. På virksomheden forarbejdes også mælk, æg og soja. Lækkert fuldkornsbrød, der smager som det danske rugbrød. Tilsæt kun gær og vand. Kan også bages i bagemaskinen KJ/ 388 Kcal 15,2 g 1,4 g 52,9 g 8,6 g 7,8 g 9,0 g 2,55 g ALMEL kg Tyskland EXTRA MEL - 3 KG Glutenfri hvedestivelse, dextrose (af majs), fortykkelsesmiddel: Guarkernemel, letmælkspulver, sukker, sødlupinmel, hævemiddel diphosphat, natriumkarbonat, calciumphosphat. På fabrikken forarbejdes også æg og soja. Godt alternativ til hvedemel - specielt god til kager med bagepulver. Kan anvendes i traditionelle opskrifter i stedet for hvedemel. 100 g hvedemel svarer til 100 g Extra mel KJ/ 346 Kcal 0,2 g 0,32 g 83,1 g 5,2 g 3,4 g 1,3 g 0,32 g ALMEL kg 20

Indholdsfortegnelse. Ikon forklaring

Indholdsfortegnelse. Ikon forklaring Allergi Cøliaki Indholdsfortegnelse Bagværk...3 Brød...4 Chips og guf...7 Diverse...12 Istedet for mælk...17 Kiks og småkager...19 Mel og melmix...23 Morgenmad...32 Pasta og ris...35 Istedet for æg...37

Læs mere

Indholdsfortegnelse. Ikon forklaring. Indhold

Indholdsfortegnelse. Ikon forklaring. Indhold Katalog Indhold Indholdsfortegnelse Bagværk...3 Brød...5 Chips og guf...8 Naturlig slik...12 Økologiske drikke...? Diverse...14 Istedet for mælk...21 Kiks og småkager...23 Mel og melmix...27 Morgenmad...36

Læs mere

Indholdsfortegnelse. Ikon forklaring. Indhold

Indholdsfortegnelse. Ikon forklaring. Indhold Katalog Indhold Indholdsfortegnelse Bagværk...3 Brød...5 Chips og guf...8 Økologiske drikke...12 Naturlig slik...15 Diverse...17 Istedet for mælk...24 Kiks og småkager...26 Mel og melmix...30 Morgenmad...40

Læs mere

lever Varenr. op til andre Vægt Oprindelsesland Øko. kontrolkodenr. alternativer, men faktisk tilfører en ekstra dimension.

lever Varenr. op til andre Vægt Oprindelsesland Øko. kontrolkodenr. alternativer, men faktisk tilfører en ekstra dimension. Katalog Om Allergikost OM ALLERGIKOST Allergikost AS er i dag en af Danmarks største leverandører af glutenfrie produkter. Vi tager også hensyn til andre allergier og diæter og fokuserer desuden meget

Læs mere

MP Produkt specifikation 20.06.2012. Kernefuld solsikkerugbrød. Rustik overflade. 10 stk. Pakket enkeltvis i poser med clips. Krt. Pr.

MP Produkt specifikation 20.06.2012. Kernefuld solsikkerugbrød. Rustik overflade. 10 stk. Pakket enkeltvis i poser med clips. Krt. Pr. Solsikkerugbrød 1000G. Kernefuld solsikkerugbrød. Rustik overflade. Vægt: Ca. 1000g. (afbagt) Mål (L x H x B ): 22 x 9 x 10 10 stk. Pakket enkeltvis i poser med clips. Krt. Pr. pl: 64 360 dage fra fabrik.

Læs mere

Ingrediensliste Skoleboden 2014/2015:

Ingrediensliste Skoleboden 2014/2015: Ingrediensliste Skoleboden 2014/2015: Trekantbrød: 1100kJ/270 kcal 12 g er 41 g - heraf sukker 3,5 g 4,5 g - mættet fedt 1,0 g Kostfiber 6,5 g Salt 1,0 g Laktose 0 g Ingredienser: Vand, hvedemel, fuldkornshvedemel,

Læs mere

Du finder Fria i fryseren. Glutenfrit brød. fra Skandinaviens største gluten-, laktose- og mælkefrie bageri

Du finder Fria i fryseren. Glutenfrit brød. fra Skandinaviens største gluten-, laktose- og mælkefrie bageri Du finder Fria i fryseren Glutenfrit brød fra Skandinaviens største gluten-, laktose- og mælkefrie bageri Hvidt formbrød godt til at riste Vita Lækkert at spise, som det er, ud over at riste eller lave

Læs mere

Produktkatalog - frossen brød og kager

Produktkatalog - frossen brød og kager Produktkatalog - frossen brød og kager www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2013 økologisk brød morgenbrød helbrød flutes brød til sandwich Økologisk Soft rugbolle 75 g 4 Varenr.:... 2000001 Beskrivelse:...

Læs mere

Produktkatalog - frossen brød og kager

Produktkatalog - frossen brød og kager Produktkatalog - frossen brød og kager www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2013 økologisk brød morgenbrød helbrød flutes brød til sandwich Økologisk Soft rugbolle 75 g 4 Varenr.:... 2000001 Beskrivelse:...

Læs mere

www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 April 2015

www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 April 2015 PRODUKTKATALOG BRØD www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 April 2015 2 PRODUKTKATALOG EN ÆLDGAMMEL TRADITION I Norden begyndte stenalderfamilien for 6000 år siden at dyrke kerner af hvede, rug og byg. I begyndelsen

Læs mere

250,- Kurv. 1894kJ/452 kcal

250,- Kurv. 1894kJ/452 kcal 250,- Kurv MY produkterne kan variere mellem nedenstående 5 varianter. Chokoladekugler med mild lakrids Lakrids overtrukket med mælkechokolade og rullet i lakridspulver. Min. 30 % kakaotørstof i mælkechokoladen.

Læs mere

INGREDIENSER. HVEDEMEL, SMØR, ÆG, Vand, SKUMMETMÆLKSPULVER, Tørgær,Salt, Sukker, Kaffe

INGREDIENSER. HVEDEMEL, SMØR, ÆG, Vand, SKUMMETMÆLKSPULVER, Tørgær,Salt, Sukker, Kaffe BURGERS CHEESEBURGER KRYDDERIER HVEDEMEL, SMØR, ÆG, Vand, SKUMMETMÆLKSPULVER, Tørgær, Salt, Sukker, Hakket Oksetykkam Tomatpuré, Eddike, Sukker, Salt, Krydderi- og Krydderurte ekstrakter (indeholder SELLERI),

Læs mere

Varenr. 8411 Coctailpølser 280 g

Varenr. 8411 Coctailpølser 280 g Varenr. 8411 Coctailpølser 280 g Forberedelse: Ingen grund til at tø før brug. I stegepande: Varm lidt smør eller olivenolie og koge over medium varme i ca 4 minutter. Rør en gang imellem. Alternativt

Læs mere

www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2014

www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2014 www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2014 EN ÆLDGAMMEL TRADITION I Norden begyndte stenalderfamilien for 6000 år siden at dyrke kerner af hvede, rug og byg. I begyndelsen blev kernerne kogt til grød,

Læs mere

Glutenfrit Produktkatalog

Glutenfrit Produktkatalog Glutenfrit Produktkatalog Vejl. Udsalg kr. 28,04 700021 Boghvede Pastaskruer, 250 gr. Pastaen har et højt proteinindhold og har en let nøddeagtig smag. Rigitg god sammen med en champigon sauce. Stenmalet

Læs mere

150,- Kurv. 1894kJ/452 kcal

150,- Kurv. 1894kJ/452 kcal 150,- Kurv MY produkterne kan variere mellem nedenstående 5 varianter. Chokoladekugler med mild lakrids Lakrids overtrukket med mælkechokolade og rullet i lakridspulver. Min. 30 % kakaotørstof i mælkechokoladen.

Læs mere

Pasta Carbonara. Pasta med skinke og ost. 1 portion. 2 portioner. Available as: Ernæring værdi. Indhold. Allergi-information. 1 600 kcal.

Pasta Carbonara. Pasta med skinke og ost. 1 portion. 2 portioner. Available as: Ernæring værdi. Indhold. Allergi-information. 1 600 kcal. Pasta Carbonara Pasta med skinke og ost 142 g RRP 5.25 Fyld vand i op til linjen 9 (0.370 liter). 3. Rør godt rundt. 4. Luk 285 g RRP 7.95 Fyld vand i op til linjen 20 (0.740 liter). 3. Rør godt rundt.

Læs mere

200,- Kurv. 1894kJ/452 kcal

200,- Kurv. 1894kJ/452 kcal 200,- Kurv MY produkterne kan variere mellem nedenstående 5 varianter. Chokoladekugler med mild lakrids Lakrids overtrukket med mælkechokolade og rullet i lakridspulver. Min. 30 % kakaotørstof i mælkechokoladen.

Læs mere

Snack n Snack. Opskrifter på sunde snack s! kan deles hjemme med familien eller tages med på tur med vennerne

Snack n Snack. Opskrifter på sunde snack s! kan deles hjemme med familien eller tages med på tur med vennerne Snack n Snack Opskrifter på sunde snack s! kan deles hjemme med familien eller tages med på tur med vennerne Slik, kager, chips, saft og sodavand har første pladsen over populære valg til mellemmåltider.

Læs mere

Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød hver dag Af Gitte Gross, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen, Viffos

Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød hver dag Af Gitte Gross, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen, Viffos Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød hver dag Af Gitte Gross, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen, Viffos Sådan lyder et af kostrådene. Mange har hørt om kostrådene og kender dem måske.

Læs mere

Brød og kager uden gluten, korn og mælk

Brød og kager uden gluten, korn og mælk Brød og kager uden gluten, korn og mælk Dette opskriftshæfte er blevet til på baggrund af det efterhånden store antal danskere, som udviser allergiske reaktioner fysisk som psykisk efter indtagelse af

Læs mere

Nemme opskrifter med Fortini Multi Fibre

Nemme opskrifter med Fortini Multi Fibre Nemme opskrifter med Fortini Multi Fibre Opskrifter og inspiration fra Nutricia Måltider til hele dagen lækre og nærende Mættende mellemmåltid nemt at tage med Mad med ekstra energi Fortini Multi Fibre

Læs mere

Nemme opskrifter med NutriniKid Multi Fibre

Nemme opskrifter med NutriniKid Multi Fibre Nemme opskrifter med NutriniKid Multi Fibre Opskrifter og inspiration fra Nutricia Måltider til hele dagen lækre og nærende Mættende mellemmåltid nemt at tage med Mad med ekstra energi Smoothie på et øjeblik

Læs mere

MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1

MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1 MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1 På de næste sider finder opskrifterne til mellemmåltiderne i kostplansforslaget. Husk at mælk i kaffen kan være det, der gør det svært at komme ned i vægt! altså hvis du

Læs mere

UGE 17 Mandag: Gnavebolle Pasta salat m/ skinke pastaskruer skinke salat,ærter,majs dressing grovflutes Majstrekant m / kalkun (majstrekant kalkun

UGE 17 Mandag: Gnavebolle Pasta salat m/ skinke pastaskruer skinke salat,ærter,majs dressing grovflutes Majstrekant m / kalkun (majstrekant kalkun UGE 17 Mandag: 1) Gnavebolle (Blød dej varieret med gulerod og trekorn) 2a) Pasta salat m/ skinke (pastaskruer:durum hvede samolina,skinke:svinekød (83%)vand,salt,surhedsreg.middel(E325)druesukker,stabilisatorer(E451,452,450),antioxidant(E301),konserveringsmid

Læs mere

Produktkatalog. Dansk

Produktkatalog. Dansk Produktkatalog Dansk Sæt Daloon på menuen Tænk hvis det altid var en fornøjelse, og ikke en sur pligt, at lave en professionel madplan. Når du har Daloon Foodservice med i køkkenet, så er der altid masser

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

Produktkatalog Dansk

Produktkatalog Dansk Produktkatalog Dansk Sæt Daloon på menuen Tænk hvis det altid var en fornøjelse, og ikke en sur pligt, at lave en professionel madplan. Når du har Daloon Foodservice med i køkkenet, så er der altid masser

Læs mere

Mælkefri Chokolade uden spor af mælk eller gluten

Mælkefri Chokolade uden spor af mælk eller gluten Karina Villumsen uden spor af mælk eller gluten MADGUDINDEN Indledning Chokolade...Chokolade...Chokolade... Denne bog har chokolade på hjernen. Men kun god, sund og nærende chokolade, hvis man vel at mærke

Læs mere

Nordic Bake Off Produktsortiment

Nordic Bake Off Produktsortiment Nordic Bake Off Produktsortiment INDHOLD Morgenbrød Side 4 Birkes Side 6 Wienerbrød Side 8 Sandwichbrød tø & server Side 12 Rustikke sandwichbrød Side 14 Baguetter Side 16 Madbrød & franskbrød Side 18

Læs mere

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.

Læs mere

FORSLAG TIL HVAD MAN KAN TAGE MED OG DELE UD I VUGGE STUE OG BØRNEHAVE I FORBINDELSE MED FØDSELSDAGE O.LIGN.

FORSLAG TIL HVAD MAN KAN TAGE MED OG DELE UD I VUGGE STUE OG BØRNEHAVE I FORBINDELSE MED FØDSELSDAGE O.LIGN. FORSLAG TIL HVAD MAN KAN TAGE MED OG DELE UD I VUGGE STUE OG BØRNEHAVE I FORBINDELSE MED FØDSELSDAGE O.LIGN. ÆBLEPANDEKAGER CA. 8 PANDEKAGER 3 ÆG 3 DL. MÆLK 2 DL. BOGHVEDEMEL 1 REVET ÆBLE 2 NIP SALT 1

Læs mere

Sunde & sjove mellemmåltider

Sunde & sjove mellemmåltider Sunde & sjove mellemmåltider Mor, jeg er sulten! Rig på fibre UDEN tilsat sukker ingen konser veringsmidler Børn har brug for mange små måltider i løbet af dagen for at få energi nok til både at lege,

Læs mere

Mål og værdier for frugtordningen i Troldedynastiet.

Mål og værdier for frugtordningen i Troldedynastiet. Mål og værdier for frugtordningen i Troldedynastiet. Frugtordningen i Troldedynastiet er et mellemtid, der serveres hver dag mellem kl. 13:30 og kl. 14:00. De børn, der går hjem inden, får et stykke frugt

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Sundere snacks - Inspiration

Sundere snacks - Inspiration Sundere snacks - Inspiration Dette inspirationskatalog med sunde snacks har til formål at inspirere børn og voksne til et sundere alternativ, når der skal hygges på skolens område. Inspirationen er hentet

Læs mere

Nye nordiske helte - og deres rustikke familie

Nye nordiske helte - og deres rustikke familie Nye nordiske helte - og deres rustikke familie Nye guddommelige smagsoplevelser fra stenovnen Du kender Thor, Odin, Balder og Loke fra den nordiske mytologi. Men du kender dem måske også som sprøde, grove

Læs mere

Inspiration til børnefødselsdage

Inspiration til børnefødselsdage Inspiration til børnefødselsdage Frugt og grønt Frugtpindsvin Udskåret melon Grønne lanser Til 15 børn Du skal bruge 1 hvidkålshoved eller 1 vandmelon 15 træspyd 4-5 forskellige slags grøntsager fra listen:

Læs mere

Mælkefri Chokolade helt uden mælkeprodukter eller gluten

Mælkefri Chokolade helt uden mælkeprodukter eller gluten Karina Villumsen helt uden mælkeprodukter eller gluten MADGUDINDEN Indledning Chokolade...Chokolade...Chokolade... Denne bog har chokolade på hjernen. Men kun god, sund og nærende chokolade, hvis man vel

Læs mere

Hvordan passer du din surdej?

Hvordan passer du din surdej? Hvordan passer du din surdej? En surdej kan overleve i flere år, hvis du bare giver den lidt førstehjælp i ny og næ. Derfor er det en god idé at blive gode venner med den, det kunne jo ende med et langt

Læs mere

Banankage med lys cremeux og nibs

Banankage med lys cremeux og nibs Banankage med lys cremeux og nibs Glem alt om de banankager, du hidtil har smagt! Denne kage har den lækreste fugtige konsistens, der står rigtig godt til den lyse cremeux og den sprøde tekstur, som kakaonibsene

Læs mere

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd GRØD OG MYSLI

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd GRØD OG MYSLI GRØD OG MYSLI Rugbrødsdrys 300 g tørt rugbrød 100 g muscovado sukker Skal af en usprøjtet citron 100 g fint hakkede mandler Riv rugbrødet på et rivejern og kom i et ovnfast fad. Bland rugbrødskrummer med

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 8000 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 600 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1900

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7400 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 800 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til 1750

Læs mere

Patientinformation. Ny med cøliaki. Råd og opskrifter fra en familie med et barn med cøliaki

Patientinformation. Ny med cøliaki. Råd og opskrifter fra en familie med et barn med cøliaki Patientinformation Ny med cøliaki Råd og opskrifter fra en familie med et barn med cøliaki Kvalitet Døgnet Rundt Børneafdelingen Ny med cøliaki: Grundlæggende køkkenredskaber: Det er en rigtig god ide

Læs mere

Anita inspirerer Furesø til sund mad

Anita inspirerer Furesø til sund mad - lille kogebog fra vinder af Sundhedsprisen 2011 ille kogebog fra vinder af Sundhedsprisen 2011 Sundhedsrådet - lille opskriftsbog med mellemmåltider fra vinderen af Sundhedsprisen 2011 Furesø Kommune

Læs mere

Bananer med chokolade

Bananer med chokolade Bananer med chokolade Bananer med chokolade (20 stk.) INGREDIENSER 10 bananer (½ banan pr. barn) 1 pakke mørk pålægschokolade FREMGANGSMÅDE Bananerne halveres og flækkes forsigtigt på langs. De skal kunne

Læs mere

I julen er der mange muligheder for at spise fuldkorn både til julefrokosten, og når sneen daler ned fra himlen, og vi skal julehygge inde i varmen.

I julen er der mange muligheder for at spise fuldkorn både til julefrokosten, og når sneen daler ned fra himlen, og vi skal julehygge inde i varmen. PRESSEMEDDELELSE 10. DECEMBER 2013 side 1/5 Jul med fuldkorn Vinterkulden og julestemningen har sænket sig over Danmark. Julen er hyggens og festernes tid, så Fuldkornspartnerskabet giver dig tre nye lækre

Læs mere

Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet

Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet 1 roulade =16 stk. Kage: 3 æg str. L 150 g sukker 60 g mel 60 g kartoffelmel 1 tsk bagepulver

Læs mere

Lav mad med Mille: Muffins med hvid chokolade & majs. Sådan gør du: Det skal du bruge: (ca. 9-10 muffins)

Lav mad med Mille: Muffins med hvid chokolade & majs. Sådan gør du: Det skal du bruge: (ca. 9-10 muffins) Muffins med hvid chokolade & majs (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 æg 1 dl yoghurt fx græsk yoghurt Revet appelsinskal fra 1 ubehandlet appelsin 180 g hvedemel 1½ tsk bagepulver 50 g hakket hvid

Læs mere

Mejeriprodukter og mere frugt

Mejeriprodukter og mere frugt Mejeriprodukter og mere frugt Bilag Side 1 Morgenfrisk Frugtyoghurt (4 pers.) 8 dl yoghurt naturel af letmælk eller skummetmælk 200 g frugt, fx banan, melon, appelsin, æble, bær 25 g. mandler Vælg én eller

Læs mere

Den søde tands venner

Den søde tands venner Den søde tands venner Ferskenkonfekt* ¾ dl mandler skoldes, smuttes og hakkes groft. 1 dl tørrede ferskner klippes i stykker, der blendes groft i en køkkenmaskine. 1 dl havregryn ristes på en tør stegepande

Læs mere

Madspild undgås med omtanke

Madspild undgås med omtanke Madspild undgås med omtanke Brug dine oste-rester i madlavningen DET ER GOD STIL FOR DIG OG MILJØET www.mammenost.dk DET ER GOD STIL FOR DIG OG MILJØET Bønne fettuccine med smagfuld Mammen Guld sauce,

Læs mere

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA ELSKER SUPPER FORKÆL DIN MAD MED PHILADELPHIA TILBEREDNINGSTID ı 20 minutter SERVERINGSPORTION ı 325 g kj 1008, kcal 241, protein 20,9 g, fedt 15,49 g, kulhydrater 5,15 g De fleste forbinder Philadelphia

Læs mere

NYHEDER OG TILBUD JANUAR/FEBRUAR 2014

NYHEDER OG TILBUD JANUAR/FEBRUAR 2014 NYHEDER OG TILBUD JANUAR/FEBRUAR 2014 TILBUDENE ER GÆLDENDE I PERIODEN 20/1 28/2-2014 Lækre ovnbagte Bornholmske SPELT SNACKS Disse lækre snacks er velegnede både som snacks og som crackers. De er bagt

Læs mere

RAW FOOD. Müsli. i n t e l l i g e n t, f o r f ø r e n d e o g s u n d m a d t i l a l l e

RAW FOOD. Müsli. i n t e l l i g e n t, f o r f ø r e n d e o g s u n d m a d t i l a l l e Müsli 2 dl grofthakkede nødder ½ dl solsikkekerner 1 dl blåbær/hindbær 1 æble i små tern 1 dl tørrede figner i små tern kokosmel Bland ingredienserne sammen i en skål og drys med kokosmel. Serveres sammen

Læs mere

Sunde fødselsdage i børnehaven Takshaven Ideer til fødselsdagsmad

Sunde fødselsdage i børnehaven Takshaven Ideer til fødselsdagsmad Sunde fødselsdage i børnehaven Takshaven Ideer til fødselsdagsmad Er I i tvivl om hvad I kan medbringe til jeres barns fødselsdag i Takshaven, er I velkommen til at spørge personalet eller gøre brug af

Læs mere

Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter rulles ud og videreforarbejdes.

Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter rulles ud og videreforarbejdes. DEJ-GRUNDOPSKRIFTER Pie-dej 1,5 kg mel 15 g salt 250 g smør eller fedtstof 3/8 l vand Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter

Læs mere

Ingredienser: Frugtcocktail (pærer, ferskner, vindruer, ananas, kirsebær, vand, sukker).

Ingredienser: Frugtcocktail (pærer, ferskner, vindruer, ananas, kirsebær, vand, sukker). Navn: Frugt i juice. Nettovægt: 230 g. Ingredienser: Frugtcocktail (pærer, ferskner, vindruer, ananas, kirsebær, vand, sukker). Tilsætningsstoffer: Antioxidant: E330; Farve: E127. Næringsstoffer: Energi

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7600 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 550 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1815

Læs mere

Tips og gode råd til opskrifterne

Tips og gode råd til opskrifterne Tips og gode råd til opskrifterne Som i de tidligere udgivelser i Maveglad mad-serien, har vi forsøgt at holde os til opskrifter med lettilgængelige fødevarer. Vi vælger så vidt muligt råvarer, der kan

Læs mere

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ Opskrift 80-87 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 LAURAS BANAN PANDEKAGER MED GLUTENFRI CORN FLAKES OG BLÅBÆR 6 portioner Ingredienser: 3 bananer 6 æg 40 g knuste Glutenfri Corn Flakes 200 g blåbær 1 tsk vanillepulver

Læs mere

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ Opskrift 88-95 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 NICECREAM Til 2 personer 50g FITNESS 2 frosne bananer 150g jordbær 1 håndfuld basilikum 1 lime 1 håndfuld baby spinat Valgfrit: 1 tsk honning Blend den ene af

Læs mere

Praktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen

Praktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen Praktisk madlavning 2 Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010/2011 Af Jette Jensen Program for 2. gang praktisk madlavning Hvordan går det med vægtstopprojektet? Fortæl om Jeres succeser Hvad gør I, når

Læs mere

Fuldkorn. Kostfibre. Motion. Frugt & grønt. Fedtstoffer. Fisk. Kost & hjertesundhed. Måltider. Rygning. Mad der smager. Alkohol

Fuldkorn. Kostfibre. Motion. Frugt & grønt. Fedtstoffer. Fisk. Kost & hjertesundhed. Måltider. Rygning. Mad der smager. Alkohol Motion Kostfibre Fuldkorn Fisk Fedtstoffer Frugt & grønt Kost & hjertesundhed Taljemål Måltider Alkohol Rygning Mad der smager Problemstillinger Overvægtige Sukkersyge (type-2) For højt kolesterol For

Læs mere

Opskrifter med majs og kartofler

Opskrifter med majs og kartofler Missionsprojekt 2016 Opskrifter 1 Opskrifter med majs og kartofler Tekst: Janne Bak-Pedersen For længe siden havde Spanierne en»skat«med hjem fra Peru. Det var kartoflen. Vi spiser rigtig mange kartofler

Læs mere

En sund nytårsmenu. Af Lene Hansson. opskrifter og indkøbsplan - til en nytårsmiddag for 2

En sund nytårsmenu. Af Lene Hansson. opskrifter og indkøbsplan - til en nytårsmiddag for 2 NyTåRSMENU FoR 2 En sund nytårsmenu opskrifter og indkøbsplan - til en nytårsmiddag for 2 Af Lene Hansson Indkøb Dette skal du købe til denne skønne nytårsmenu, hvor I får en sund indgang til 2013. Godt

Læs mere

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ Opskrift 1-8 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. VEGETARBOLLER MED PESTOFLØDE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Garden Gourmet Boller 300 g rigatoni Pestofløde 100 g grøn pesto 2 dl madlavningsfløde Salt og peber

Læs mere

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02 Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved

Læs mere

For børn og voksne slikmunde. www.dorteklattschou.dk

For børn og voksne slikmunde. www.dorteklattschou.dk RAW Slik, Dessert og Is er rige på vitaminer, enzymer, protein, mineraler, sporstoffer, antioxidanter, essentielle aminosyrer, fri for kemi og fuld af SUND SAMVITTIGHED. For børn og voksne slikmunde KÆRLIG

Læs mere

Bag glutenfrit Fra brød og baguette til brownie

Bag glutenfrit Fra brød og baguette til brownie Bag glutenfrit Fra brød og baguette til brownie Karin Moberg og Oscar Målevik Foto Stefan Wettainen Gyldendal Bag glutenfrit Fra brød og baguette til brownie Køb bogen på gyldendal.dk. Tryk her. Karin

Læs mere

Hillerødmesterskaber i madkundskab

Hillerødmesterskaber i madkundskab Hillerødmesterskaber i madkundskab Opskriftshæfte Kreativitet og konkurrence i samarbejde med Kokkeskolen Nordsjælland 1 Kyllingefrikadeller 300g hakket kylling/kalkun 1 tsk. salt ½ tsk. peber ½ løg. revet

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39

Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39 Uge 38-39 Indkøbsliste Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksekød 650 gram oksekødsgyros 8 stk. fadkoteletter 800 gram kyllingestrimler 2 glas champignon (evt. 500 g friske) 7 fed hvidløg

Læs mere

Morgenmad. Hjemmelavet mysli med yoghurt eller A-38

Morgenmad. Hjemmelavet mysli med yoghurt eller A-38 Morgenmad Hjemmelavet mysli med yoghurt eller A-38 A-38, yoghurt naturel, havregryn, økologiske rosiner, mandler, nødder, bananer, solsikkekerner, hørfrøkerner, græskarkærner, æbler, appelsiner, pærer

Læs mere

Fase 4 afslutningsfase

Fase 4 afslutningsfase Fase 4 afslutningsfase 2-4 uger Fase 4 er magen til fase 2 og så må du spise et ugentligt alt-jeg-kan-spise-måltid. Det er vigtigt, at du ikke følger fase 3 længere end 4 uger. Du må gerne gentage fase

Læs mere

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret Opskrift til 2-3 personer. Ingredienser: Bryndzové halusky slovakisk bolle ret - 750 g skrællet rå kartofler, fint revet. - salt - 250 g mel - 250 g gæret fåreost (i form af smøreost, kendt som bryndza)

Læs mere

Den økologiske. madpakke

Den økologiske. madpakke Den økologiske madpakke God smag God dag Den daglige madpakke skal ikke bare være sund, sjov, varieret og velsmagende den skal også være både nem at tilberede og nem at spise. Det er ikke nemt! I dette

Læs mere

Køkkenchefens bedste opskrifter

Køkkenchefens bedste opskrifter Café Keller 2014 Køkkenchefens bedste opskrifter Café Keller Indholdsfortegnelse Kager & Desserter... 3 Banankage med flødeostecreme... 4 Blåbærkage... 5 Cantucci... 6 Chocolate chip cookies... 7 Chokolade

Læs mere

Skab mersalg ved altid at tilbyde dine kunder lækkert brød

Skab mersalg ved altid at tilbyde dine kunder lækkert brød NYHEDER OG TILBUD AUGUST/SEPTEMBER 2014 Skab mersalg ved altid at tilbyde dine kunder lækkert brød Fransk produceret kvalitets brød Brødene er bagt i en stenovn med surdej, altså ingen gær. Brødet er forbagt

Læs mere

Kostplan - uge 39. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

Kostplan - uge 39. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson Kostplan - uge 39 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner

Læs mere

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps 26. april 2015 Indhold 1 Flødekartofler 3 2 Spinattærte 4 3 Fennikeltærte 5 4 Frikadeller 6 5 Pastasalat 7 6 Rødkålssalat 8 7 Klassisk Rødkålssalat 9 8 Hummus

Læs mere

La collection du chef

La collection du chef Café Keller 2014 La collection du chef Opskrifter fra Café Keller Indholdsfortegnelse Kageprodukter... 3 Banankage med flødeostecreme... 4 Cantucci... 5 Chocolate chip cookies... 6 Chokolade fondant...

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. KOSTPLAN - UgE 27 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Æbler Peberrod Cherrytomater Frugt og grønt: Rødbede Courgette Rød peberfrugt

Læs mere

KLASSISK MOZARTKUGLE. (15 stk.) 200 g Original ODENSE Marcipan 50 g ODENSE Blød Nougat 100 g ODENSE Mørk Overtræk eller ODENSE Mørk Chokolade

KLASSISK MOZARTKUGLE. (15 stk.) 200 g Original ODENSE Marcipan 50 g ODENSE Blød Nougat 100 g ODENSE Mørk Overtræk eller ODENSE Mørk Chokolade JUL T OG LÆKKERT KLASSISK MOZARTKUGLE (15 stk.) 200 g Original ODENSE Marcipan 50 g ODENSE Blød Nougat 100 g ODENSE Mørk Overtræk eller ODENSE Mørk Chokolade Skær marcipanen i skiver og sæt små stykker

Læs mere

Appelsinmarineret andebryst

Appelsinmarineret andebryst Appelsinmarineret andebryst Ingredienser, 4 port. ca. 150 g gulerødder ca. 300 g rødbeder ca. 200 g løg ca. 600 g andebrystfileter (ca. 2 stk.) 10 stk. Hele nelliker salt og peber Marinade: ca. 150 g appelsinsaft

Læs mere

MENU AÇAI MORGENMAD. Serveres hele dagen. Man-fredag kl Lørdag kl

MENU AÇAI MORGENMAD. Serveres hele dagen. Man-fredag kl Lørdag kl MORGENMAD Man-fredag kl. 7.30-11.00 Lørdag kl. 9.00-14.00 HAFNIA SIGNATUR biodynamisk æg på ølandshvede brød m. pico de gallo & avocado VEGANSK SIGNATUR marinerede portobello svampe på ølandshvedebrød

Læs mere

GRØD OG MYSLI.

GRØD OG MYSLI. BREADand AND BREAKFAST (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd Bread Breakfast projektprojektet med støtte fra forskningsrådet GRØD OG MYSLI BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014),

Læs mere

Madværksted, uge 45. Dagens opskrifter

Madværksted, uge 45. Dagens opskrifter Madværksted, uge 45 Mine noter TEMA: Bag med sødemidler Dagens opskrifter Kransekage Squash-æblemarmelade Hjemmebagt kanelknækbrød Citronmåne Lagkagebunde Citronroulade med flødeost Stegte æbler med nødder

Læs mere

10 LIDT SUNDERE JULESNACKS TIL den SØDE TID... Glædelig jul

10 LIDT SUNDERE JULESNACKS TIL den SØDE TID... Glædelig jul 10 LIDT SUNDERE JULESNACKS TIL den SØDE TID... Glædelig jul Marcipan 4 portioner 1 tsk. mandelessens evt. frugtfarve 100 g kartoffel, kogt 1 tsk. sødemiddel (SØD) Alle ingredienserne moses sammen, tørres

Læs mere

Glutenfrit brød. Fra Nordens største gluten-, laktose- og mælkefrie bageri. GLUTEN FREE

Glutenfrit brød. Fra Nordens største gluten-, laktose- og mælkefrie bageri. GLUTEN FREE Glutenfrit brød Fra Nordens største gluten-, laktose- og mælkefrie bageri. GLUTEN FREE Brød i skiver Skog & MArk vita Toast Havre Lækkert at spise, som det er, ud over at riste eller lave varme smørrebrød.

Læs mere

EN GOD KRUMME BØRNEUDGAVE. Mia Irene Kristensen & Jacob Damgaard

EN GOD KRUMME BØRNEUDGAVE. Mia Irene Kristensen & Jacob Damgaard EN GOD KRUMME BØRNEUDGAVE Mia Irene Kristensen & Jacob Damgaard FOF Kursus 5. & 6. december 2010 DET SKAL VI LAVE... Knækbrød Avotella Hjemmelavet smør Koldhævet foccacia Citronbrød Rugbrødslagkage KNÆKBRØD

Læs mere

Vi er 100 år tilbage i tiden. Soldaterne arbejder hårdt for at gøre Danmark klar til 1. verdenskrig. Når ikke de er på skydeøvelser, sætter de

Vi er 100 år tilbage i tiden. Soldaterne arbejder hårdt for at gøre Danmark klar til 1. verdenskrig. Når ikke de er på skydeøvelser, sætter de 16 l i t r e t f i r k s p O onen i t a ef ltr Vi er 100 år tilbage i tiden. Soldaterne arbejder hårdt for at gøre Danmark klar til 1. verdenskrig. Når ikke de er på skydeøvelser, sætter de pigtrådshegn

Læs mere

Forslag fra Gentofte tandpleje til mellemmåltider:

Forslag fra Gentofte tandpleje til mellemmåltider: Forslag fra Gentofte tandpleje til mellemmåltider: Mellemmåltider: Grøntsagsstænger (sukkerærter, gulerødder, agurk, peberfrugt etc.) eller gode købekiks/knækbrød med nøglehulsmærket og vælg fuldkorn først

Læs mere

INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015

INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 Protein dip Protein kiks/knækbrød 2 dl hytteost 1 dl persille 2 spsk mayonnaise 1 spsk hakket løg 2 spk frisk

Læs mere

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd BRØD OG BOLLER

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd BRØD OG BOLLER BRØD OG BOLLER Myslibrød (forsat) Dag 2: Kom dag 1 dejen i en stor skål, og tilsæt vand, honning, revet æble, hakkede hasselnødder, speltflager, havregryn og rosiner, rør det godt sammen, tilsæt hvedemel

Læs mere

Produktoversigt Food Service

Produktoversigt Food Service Produktoversigt Food Service Danpo A/S er en virksomhed i Scandi Standard. Scandi Standard er Nordens største kyllingeproducent med førende positioner i Sverige, Danmark og Norge. Danpo A/S sælger og markedsfører

Læs mere

Birkes-citronkage. 6 æg 350 g sukker 250 g smør skal af 3 citroner saft af 1 citron 1 dl sorte birkes 1 dl sødmælk 350 g hvedemel 1 spsk.

Birkes-citronkage. 6 æg 350 g sukker 250 g smør skal af 3 citroner saft af 1 citron 1 dl sorte birkes 1 dl sødmælk 350 g hvedemel 1 spsk. Birkes-citronkage 1 KAGE TIL 10-12 PERSONER Denne her kage er den mest populære kage, jeg nogen sinde har lavet. Ideen om en kage med citron og birkes er en klassiker, men lige denne her opskrift er min

Læs mere

Glutenfrit Produktkatalog

Glutenfrit Produktkatalog Glutenfrit Produktkatalog FROST 690166 Glutenfri Pizzabund (12x160 gr./krt) 3 Stenovnsbagt pizzabund - Ø21,5 cm Majsstivelse, modificeret tapiokastivelse (E1422), vand, rismel, sukker, solsikkeolie, hævemiddel

Læs mere

Amazins! Prøv VIND NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge!

Amazins! Prøv VIND NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge! Prøv Amazins! - med flere fibre og færre kalorier end f.eks. rosiner NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! VIND eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge! Foto: Skovdal.dk Amazins er

Læs mere