Julen a lt h va d NOON. Incl. moms. b e h øv e r at v i d e o m. Weinert BIANCHI. Julen 2008 l Gældende til 31.

Transkript

1 Returadresse: Se bagsiden! Incl. moms Julen 2008 l Gældende til 31. december a lt h va d du b e h øv e r at v i d e o m B Julen 2008 Weinert o d e g a y Cava s d e We i n e r t BIANCHI NOON w i n e r y DE UT Z - - -

2 Stjernedrys - til juleaften og andre hyggestunder... Anden, grisen og gåsen stiller store krav til den vin, der skal serveres til. Sammen med det sursøde tilbehør tager de ikke til takke med hvad som helst. De kræver vin med saft og kraft, gerne fyldt med sund, solmoden frugt og bløde tanniner. Vi har traditionen tro udvalgt en perlerække af vine, der forhåbentligt bringer både anden, grisen, gåsen og gæsterne i julehumør! 2006/07 Villa di Mare Negroamaro 5 Stjerner i ErhvervsBladet 5 Stjerner i Berlingske Tidende: "Dyb næse med mørke bærnuancer, primært brombær. Intens og stoflig med masser af urkraft. Glimrende vin." Varenr / Montesodi DOCG, Chianti, Marchesi de Frescobaldi 91 Points i Wine Spectator: Kompleks med fine tanniner og en lang nuancerig afslutning. En kompakt vin. 6 af 6 Stjerner i ErhvervsBladet: Kompleks, koncentreret og utrolig velstruktureret. Varenr Château le Castelot Grand Cru Saint-Émilion, Joseph Janoueix Stjernesikker klassiker fra den evigt stabile Janoueix-familie i Saint-Émilion. Varenr Chaminé Red Alentejo, Cortes de Cima 5 af 5 Stjerner i Kraftig vinøs duft og en fyldig og saftig smag. Et rigtig godt glas vin. Varenr Finca Antigua Syrah La Mancha Bronzemedalje i International Wine & Spirit Competition Stjerner i Erhvervsbladet: Meget solmoden duft med strejf af vanille og tørret frugt. Varm i stilen med en god portion alkohol. Varenr Chianti Castiglioni Marchesi de Frescobaldi 6 af 6 Proptrækkere i Ekstra Bladet: Fantastisk værdi for pengene med sin ranke, friske stil, hvor smagen af jordbær, kirsebær og mynte forfører ganen. Aromaen er ren poesi med sine toner af viol, eukalyptus, modne, solvarme bær og et strejf tobak. 5 af 5 Stjerner i : Inviterende duft og en flot, frugtagtig, let krydret smag. Varenr Arboleda Carmenère Guldmedalje og Carmenère Trophy ved Annual Wines of Chile Awards Grand Gold Medal på Concours Mondial de Bruxelles Stjerner i Dagbladenes Bureau: Muskelsvulmende kraftkarl af en mønster-carmenère i højoktan topfart Varenr Run Rig Barossa Valley, South Australia, Torbreck Winery 5 af 5 Glas i Smag og Behag: En drøm i perfektionisme, en smagsprøve på noget af det ypperste, Shiraz/Syrah kan byde på. 100 Points i The Wine Advocate: Den fineste, jeg nogensinde har smagt af denne cuvée Varenr ,- 100 points

3 Årets Julevin banal genialitet... Hvor mange gange har man ikke, når man er blevet konfronteret med en genial, men ganske simpel opfindelse, spurgt sig selv, hvorfor man dog ikke selv er kommet på den idé? Sådan vil mange nok også have det, når de smager Granite de Grange Årets Julevin % af smagen i en vin kommer fra den gær, man bruger. Normalt bruger man en kulturgær. Granite de Grange er gæret ud på naturgæren fra den måske fineste vinmark i Rhône. Vinificeret af Jacques Grange (deraf navnet på vinen), den må s ke dygtigste ønolog i Rhône, og til en pris, alle kan være med på. Metoden med at bruge den gær, der naturligt findes i vinmarken, anvendes af de fineste vinhuse verden over som Pingus, Latour, Lafite, Tenuti di Trinoro ja, fortsæt bare selv oprems ningen. Aldrig før har man taget gæren fra en topmark for at gære almindelig vin ud på den. Men resultatet er opsigtsvækkende, men entydigt: Granite de Grange er fyldt med eksklusiv og dyr duft af sort granit og tørrede roser, der følges eminent op af en fyldig, men fast stilren smag Granite de Grange Delas Frères, AOC Côtes-du-Rhône Varenr

4 - Gaver, der både glæder og smager Specielt for virksomheder: Klassisk vingave, temapakke eller virksomhedens værdigrundlag illustreret via gavens indhold. Mulighederne er mange og det kan være en kunst at finde f.eks. årets julegave til virksomhedens medarbejdere, kunder og forretningsforbindelser. Vores store, brede udvalg af både vine, delikatesser og varige gaver kombineret med mange års erfaring som både daglig sparringspartner og julegaveleverandør, har gjort os kendte som en af erhvervslivets vigtigste samarbejdspartnere. Vælg mellem de færdige temapakker eller sammensæt gaven i samarbejde med en af vores medarbejdere så sørger vi for, at også logistikken kører perfekt, så du kan koncentrere dig om andre vigtige opgaver i virksomheden! Torresgaven 1 fl. Torres Mas Rabell White 2 fl. Torres Mas Rabell Red Torres 10 Years Brandy Torres Moscatel Dessertvin, 0,5 ltr. Varenr Klassisk Jul 1 fl. Christmas Port, den originale juleport fra Hutcheson 2 fl. Finca Los Primos, Mendoza, Argentina H.J. Hansen Chokolade, 115 gr. Økologisk Fairtrade Kaffe, 250 gr. Neuhaus Amandagio Småkager, 100 gr. Yorkshire Chips med Tomat, 100 gr. Kakaomandler, 100 gr. Mini Gelétoppe med Lakrids, 95 gr. Mini Gelétoppe med Jordbær, 95 gr. Mini Gelétoppe med Citron 95 gr. Varenr Den (ØKO)logiske 3 fl. La Vendimia, Rioja, Alvaro Palacios Økologiske Kaffebønner m. mørk chokolade, 125 gr. Økologisk H.J. Hansen Kaffe, 250 gr. Økologiske Cashewnødder m. hvid chokolade, 125 gr. Økologisk mørk chokolade m. appelsin, 100 gr. Økologisk Italiensk Nøddecreme, 350 gr. Økologisk cacaodrik, 250 gr. Varenr Chilegaven 2 fl. Errazuriz Estate Merlot 1 fl. Errazuriz Estate Sauvignon Blanc 1 fl. Errazuriz Late Harvest Dessertvin, 3/8 fl. H.J. Hansen Kaffe, 250 gr. Carstensens Julethe, 100 gr. Neuhaus Metalhjerte, 130 gr. Sund Frugt & Nøddemix, 150 gr. Finsk Lakrids, 200 gr. Varenr Herregaven 2 fl. Indslev Jule Hvedeøl 2 fl. Indslev Svane Hvedeøl 2 fl. Bianchi Famiglia Cabernet Sauvignon, Argentina Nøddemix, Salt, 150 gr. Yorkshire Chips, Sort Peber, 100 gr. H.J. Hansen Chokolade, 115 gr. Varenr

5 Den søde juletid - har ikke fået sit navn uden grund... Men derfor må man alligevel godt være lidt kritisk, når man vil forkæle smagsløgene med et stykke chokolade. Vi har valgt kun at samarbejde med den absolutte top indenfor chokoladefremstilling samtidig med, at vi sideløbende får fremstillet vores egen danskproducerede chokolade....er store fyldte chokolader, pralinéer, primært baseret på chokolade- og nougatfyld, samt sprøde småkager, oftest dækket af et lækkert chokoladeovertræk. Udover en forrygende råvarekvalitet sørger Neuhaus selvfølgelig også for, at deres cho kolader og småkager præsenterer sig på indbydende vis i eksklusive gaveemballager FRA Neuhaus Småkager 1 Amandagio, mandler, 100 gr. - Varenr Diavola, mørk chokolade, 150 gr. - Varenr Amouretto, hjerter m. nougat, 200 gr. - Varenr ,- 3 45,- 2 Neuhaus Chokolade 1 Metalhjerte, 130 gr. - Varenr kr. 109,95 2 Juleballotin, 113 gr. - Varenr kr. 79,95 3 Juleballotin, 227 gr. - Varenr kr. 139,- 4 Juleballotin, 454 gr. - Varenr kr. 219,95 30,- 1 vores helt egen chokolade...er produceret i tæt samarbejde med Morten Willadsen fra Magasin Chokolade, en af den danske chokoladebranches allerstørste kapaciteter. Chokoladerne håndlaves efter gamle traditioner og egne opskrifter med speciallavet marcipan, udelukkende fremstillet på udsøgte spanske mandler. Sammen med den specielle overtrækschokolade på over 60% kakao får man en fantastisk smagsfornemmelse af kvalitet. Og der er noget for enhver smag. Sortimentet i de elegante æsker spænder nemlig bredt fra bløde og hårde trøfler, over støbte stykker, nougat i flere varianter og meget meget mere. Hele sortimentet fremstilles og pakkes udelukkende på chokoladefabrikken her i Danmark. H.J. Hansen Chokolade 1 Fyldte chokolader i gaveæske, 115 gr. - Varenr Fyldte chokolader i gaveæske, 230 gr. - Varenr

6 - Liflige Dråber - lader julefreden sænke sig... Portvin fra altid skamroste Graham s, sherry fra Emilio Lustau, verdens bedste sherryproducent, eller den klassiske Christmas Port mulighederne er mange, hvis man går efter den perfekte hedvin til den klassiske ris à l amande eller det lækre stykke chokolade Masser af muligheder det kan være svært at bestemme sig, så hvorfor ikke udvælge et par forskellige smagstyper til at supplere hinanden? Christmas Port Very Fine Selected Ruby Port, Hutcheson & Ca. Lda. Specialudvalgt, klassisk og velsmagende Juleport, der allerede lokker den gode julestemning frem med den intense og indbydende duft. Som skabt til ris à l amande og/eller godtebordet. Varenr Fine Old Tokay R.L. Buller & Son, Rutherglen Victoria, Australien 95 points i The Wine Advocate: Nuancer af honning, figner, citrusfrugter og orangemarmelade. Velafbalanceret med lang, ren afslutning. Enestående vin med exceptionel kompleksitet og karakter. Varenr points Lustau San Emilio PX Pedro Ximénez, Emilio Lustau, Jerez Kan du ikke lide sherry, er det, fordi du aldrig har smagt Lustau! Ingen jul uden den søde, sveskede sherry fra Lustau, der virkeligt viser, hvordan verdensklassesherry skal smage! Varenr Zagara Moscato d'asti DOCG, Asti, Cantine dei Marchesi di Barolo Lækker lys og muskatsmagende, ganske svagt perlende apéritif og dessertvin fra en af Italiens dygtigste producenter. Varenr Graham's L.B.V. W. & J. Graham & Co. GULDMEDALJE og TROFÆVINDER ved International Wine Challenge 2008 GULDMEDALJE - Best in Class - ved International Wine & Spirits Competition 2008 SØLVMEDALJE ved Decanter World Wine Awards 2008 Varenr Normalpris 129, Rivesaltes 50 cl. AOC, Rivesaltes Sødmefuld sydfransk dessertvin, lavet på rødvinsdruen Grenache og fadlagret ikke mindre end 17 år på egetræsfade. Fyldt med nuancer af rosiner, kaffe, nødder og tørrede abrikoser i både duft og smag. Varenr Julepris Errazuriz Late Harvest Sauvignon, 3/8 fl. Casablanca Valley Chiles svar på Sauternes nærmest kultvin for slikmunde og vinentusiaster. Flot strågylden farve, fed konsistens med duft og smag af Paradis citrus, akaciehonning, ananas og passionsfrugt i skøn forening. Advarsel: Stærkt vanedannende! Varenr , Graham s The Tawny Douro, W.& J. Graham & Co. 5 af 5 Stjerner i En flot tawny-portvin i fin balance og med en god struktur. I smagen er der brændte figner og dadler. Smuk flaske. Varenr

7 - Champagnegalop - eller "bare" et godt glas mousserende vin Fra Juvé y Camps, Spaniens dygtigste Cavaproducent, over Ferrari, Italiens førende producent indenfor spumante, til Champagne Deutz, et af verdens fineste champagnehuse. Alle toptunede og specialiserede huse med én fællesnævner: Kun det bedste er godt nok, og derfor er alle tre også anerkendte og prisbelønnede verden over for deres mousserende vine. Ud over disse huse fører vi også en lang række andre kvalitetssikre mousserende vine bl.a. fra flere af vores nøgleleverandører indenfor stille vin som Marchesi de Frescobaldi, Marchesi di Barolo og Valentin Bianchi. Asti Spumante, Marchesi di Barolo, Italien Blød, lækker mousse og en elegant, sødmefuld smag af muskatdruer og lyse eksotiske frugter. Helt sikkert øverst på kransekagens Top 3 liste! Varenr Juvé y Camps Brut Rosé, Penedes 5 Stjerner i Nyhedsavisen: Ren Pinot Noir-baseret Cava med friske jordbær, fine bobler og meget lang eftersmag. 90 Points i The Wine Advocate: Herlig duft af rosenblade og jordbær. Livlig, frisk og sprød smag med lang afslutning. Varenr Ferrari Brut, DOC, Trento/Trentino Ferrari Brut er den mest solgte mousserende vin i Italien og noget af det absolut bedste, man får udenfor Champagne. 4 Stjerner i God frugt, fin mousse og god balancerende syre. Slutter sprødt og elegant. Flot! Varenr Champagne Deutz, Brut Classic Markedets bedste Non Vintage i luksusklassen! Anbefalet af Penge & Privatøkonomi, vurderet til 360,- kr. 5 af 5 stjerner i Decanter: Konstant topscorer Bronzemedalje ved DECANTER World Wine Awards points i The Wine Enthusiast Varenr Deutz Blanc de Blancs Chardonnay Brut, Champagne Deutz 6 af 6 Stjerner - 95 points - i Jyllands Posten: Overdre vent lækker, indsmigrende champagne. Ret åben, let ristet næse, udpræget chardonnay-karakter, fine bobler, smagen cremet og fyldig og holder længe. 93 points i The Wine Enthusiast: I den relativt rige, men også meget ele gan te Deutz stil Varenr Cuvée William Deutz Brut Grand Cru, Champagne Husets skamroste topcuvée og flagskib, opkaldt efter den ene af de oprindelige grund læggere. Blandes af op til 35 forskellige cuvéer for at opnå det ultimative resultat. Varenr points En lille skarp - kan også være blød og indsmigrende... Kan vi friste med en aromatisk whisky fra Glenfarclas, maltwhiskyernes toppro ducent nr. 1? Eller en blød, cremet cognac fra Cognac Tesseron det eneste cognac hus, der har opnået de magiske 100 point hos den amerikanske vinguru, Robert Parker. Eller noget så nostalgisk og dansk som en kirsebærbrændevin, produceret på de mest udsøgte fynske kirsebær, plukket i vores egen plantage. Mulighederne er mange men ét har alle til fælles: Alle producenter er nøje ud valgte og kendte og anerkendte verden over som førende indenfor hver deres felt! Cognac Lot no 90 AOC, Petite Champagne, Cognac Tesseron 4 Stjerner i Svesker, mørke rosiner og nødder præger duften af denne dejlige cognac. Kraftig smag med toner af valnødder og et lille bid af bittermandel til slut. Varenr Torres 10 Years Brandy i Gaveæske Årsagen til det verdenskendte spanske vinhus store Brandy-succes er, dels at Torres udelukkende bruger lokale catalanske druesorter, dels at grundvinen lagres på egefade før destillation. Når vinen er destilleret, indgår den i et meget gammelt solerasystem, hvorfra de enkelte brandytyper blandes. Varenr Glenfarclas 12 Years Old Malt Speyside, J & G Grant Kåret som Distiller of the Year 2006 af The Whisky Magazine. Guld ved Stockholm Beer & Whisky Festival Varenr Kirsebærbrændevin fra Skovgårde 40%, 50 cl. Til hver flaske frugtbrændevin på 50 cl. er brugt ikke mindre end 4 kg kirsebær, nøje udvalgt fra årets høst. 5 Glas i Vinmagasinet - Fremragende akvavit: Noget så særpræget som en dansk kirsch. Kirsebær af egen HJH-avl, trans porteret til Schweiz og hjem kommet som destillat. Næsen er bittersød med mandelduft, hvilket går igen i munden. Blød, ren alkohol præger finalen. Ganske dejlig. Varenr ,- 359,- 369,-

8 - Når Julen...gerne må vare lidt længere Når man giver en gave, man har udvalgt med omtanke, vil man også gerne have, at den positive effekt holder længe efter modtagelsen. Med en varig gave i pakken, er der garanti for at blive husket længe efter, at vinen og/eller delikatesserne er nydt... Vi fører bl.a. varige gaver fra følgende kendte kvalitetsproducenter: Kontakt os for nærmere information BEMÆRK: Varige gaver kan kun bestilles ved køb af min. 24 stk. pr. enhed Tilbudene gælder så længe lager haves, dog senest til 31/ Forbehold for trykfejl. Alle priser er pr. fl. og incl. moms Odense C Vestergade Tlf.: vin@hjhansen.dk 1400 København K Torvegade 31 Tlf.: christianshavn@vinspecialisten.dk 2100 København Ø Østbanegade 3 Tlf.: vin@hjhansen.dk 2600 Glostrup Glostrup Storcenter 66 Tlf.: glostrup@vinspecialisten.dk 2970 Hørsholm Hørsholm Midtpunkt Tlf.: hoersholm@vinspecialisten.dk 3200 Helsinge Vestergade 7 Tlf.: helsinge@vinspecialisten.dk 3400 Hillerød Slotsgade 2 Tlf.: hilleroed@vinspecialisten.dk 4140 Borup Hovedgaden 28 Tlf.: borup@vinspecialisten.dk 4760 Vordingborg Algade 90 Tlf.: vordingborg@vinspecialisten.dk 5200 Odense V Ejlstrupvej 210 Tlf.: odensev@vinspecialisten.dk 5400 Bogense Adelgade 46 Tlf.: bogense@vinspecialisten.dk 5500 Middelfart Østergade 54 Tlf.: middelfart@vinspecialisten.dk 5610 Assens Willemoesgade 2 Tlf.: assens@vinspecialisten.dk 5700 Svendborg Korsgade 7 Tlf.: svendborg@vinspecialisten.dk 5800 Nyborg Nørregade 9 Tlf.: nyborg@vinspecialisten.dk 6000 Kolding Kolding Storcenter Tlf.: koldingsc@vinspecialisten.dk 6000 Kolding Østergade 16 Tlf.: kolding@vinspecialisten.dk 6100 Haderslev Nørregade 16 Tlf.: haderslev@vinspecialisten.dk 6200 Aabenraa Ramsherred 4 Tlf.: aabenraa@vinspecialisten.dk 6270 Tønder Storegade 12 Tlf.: Esbjerg Danmarksgade 45 Tlf.: esbjerg@vinspecialisten.dk 6800 Varde Torvet 5 Tlf.: varde@vinspecialisten.dk 7000 Fredericia Prinsessegade 32B Tlf.: fredericia@vinspecialisten.dk 7100 Vejle Ved Anlægget 6 Tlf.: vejle@vinspecialisten.dk 7400 Herning Merkurvej 84 Tlf.: herning@vinspecialisten.dk 7500 Holstebro Den Røde Plads 5 Tlf.: holstebro@vinspecialisten.dk 7500 Holstebro Enghaven 5 Tlf.: holstebroc@vinspecialisten.dk 7620 Lemvig Vestergade 11 Tlf.: lemvig@vinspecialisten.dk 7800 Skive Hindborgvej 56 Tlf.: skive@vinspecialisten.dk 8000 Århus C Sønder Allé 12 Tlf.: aarhusc@vinspecialisten.dk 8210 Århus V Viborgvej 161 C Tlf.: aarhusv@vinspecialisten.dk 8600 Silkeborg Vestergade 23 Tlf.: silkeborg@vinspecialisten.dk 8700 Horsens Vitus Berings Plads 1 Tlf.: horsens@vinspecialisten.dk 8800 Viborg Sct. Mathiasgade 76 Tlf.: viborg@vinspecialisten.dk 8900 Randers Dytmærsken 3 Tlf.: randers@vinspecialisten.dk 9000 Aalborg Vingårdsgade Tlf.: aalborg@vinspecialisten.dk 9300 Sæby Grønnegade 15 Tlf.: saeby@vinspecialisten.dk 9700 Brønderslev Bredgade 22A Tlf.: broenderslev@vinspecialisten.dk 3905 Nuussauq, Grønland Postboks 7070 Tlf.: butik.natalie@vinspecialisten.dk Tilmeld dig gratis vores nyhedsbrev om vin direkte til din mailbox - se mere på