Gødningsforsyning og recirkulering til fremtidens økologisk planteavl

Transkript

1 Gødningsforsyning og recirkulering til fremtidens økologisk planteavl Anton Rasmussen, Økologi konsulent, Økologisk Landsforening ØRD; Next step, 9 og 10 januar 2019 Projektet Næringsstoffer for fremtidens økologi er støttet af Promille afgiftsfonden

2 Indhold Næringstofforsyning i relation til udviklingen i den økologiske sektor Behov og muligheder for næringsstof forsyning på nationalt niveau Gødningsstrategi, balancer og muligheder på bedriften ved Michael Tersbøl ØRD.

3 Hvad betyder udvikling for gødnings forsyningen? Det økologiske areal vokser hurtigere end husdyrproduktionen, husdyrene levere i fremtiden en mindre andel af gødningen Målsætning om større andel af egen eller lokal foderproduktion Vækst i afsætning giver øget omlægning og øget næringsstofbehov Målsætning om udfasning af konventionel gylle

4 Udfordringen nu og på sigt Kvægbrug har næringsstoffer nok men hvad med alle i andre, har I nok? 42 % af de økologiske planteavlere har < 50 kg N/ha Der udbringes i snit ca. 30 kg N/ha fra konv. husdyrgødning Kan fosforpuljer opretholdes med mindre husdyrgødning? Kaliumforsyningen på lerjord er i orden men udvaskes på sandjord

5 Kortlægning af behov frem mod 2030 Opgørelse af nuværende forbrug og behov for import af gødning. Markedsanalyse af vækst i afsætning af kød, æg, mælk og afgrøder anvendt til fremskrivning af fraførsel og gødningsbehov. Heri antages, at 25 % af arealet er økologisk i 2030 Hvad betyder den potentielle udviklingen for arealfordeling mellem produktionsgrene og for nærringsstofbehovet?

6 Hvad er næringsstoffer behovet nu og i 2030, hvor 25% landbrugsarealet bliver økologisk? Det økologiske landbrugsareal 2015 % af arealet Ha Grovfoder, helsæd og græs 57% Korn, oliefrø, bælgplanter 33% Gartneri, frugt og skov 3% Markfrø 2% Øvrige 1% Fabrik og foder, roer 2% Grøntsager 1% Udyrket 1% Sum 100% Øko-produkt år 2030 Vækst faktor Mælk 2,5 Kød: Okse, får, geder 2,5 Kød: svin, sl.kyllinger 10 Æg 2 Frugt, gartneri 5 Grøntsager 5 ØkoProduktion 2030 Areal, ha Husdyrareal behov Gartneri, frugt og skov Grøntsager Resterende planteavl Sum

7 Hvor meget fjerner det nu og 2030 Årlig bortførsel af næringsstoffer med de økologiske varer Bortført i produkter : 25% økologi t N årligt t P årligt t K årligt t N årligt t P årligt t K årligt Mælk Kød Æg Planteprodukter Sum, ton pr. år

8 Balance eller underskud? Årlig bortførsel af næringsstoffer med de økologiske varer 2015: 2030: 25% økologi t P årligt t K årligt t N årligt t P årligt t K årligt t N årligt Fraførsel med afgrøder og produkter Fraførsel inkl. Udvaskningstab Tilført konv. gødning ???

9 Muligheder med recirkulering Flere næringsstoffer fra affald- og restprodukter f.eks. organisk dagrenovation Bedre udnyttelse af økologisk biomasse fra efterafgrøde, halm og grøngødning Bedre udveksling og udnyttelse af nærringstoffer internt og mellem by og land. Mere økologisk biogas der teknisk og kapacitetsmæssigt giver bedst udnyttelse af affald, husdyrgødning og økologiskplantebiomasse.

10 Hvad kan recirkuleres?

11 Hvad findes lokalt?

12 Største alternativer gødningskilder KOD: TS (t) : N: 4600 t; 550 t P; 3000 t K. - God næringsstofsammensætning - Udnyttelseskrav er 20 % - udnyttelse væsentligt højere ved afgasning. - Kommuner skal indsamle og udsortere fra 2023 Biogødning (Slam) TS (t) : N: t ; P: t; K: 700 t - 30 kg P/ha = ha. - N-kilde? Hovedparten af kvælstoffraktion i spildevand afdampes som N 2 Have-parkaffald. TS (t) : N t; P 394 t; K t; - Kompost N medregnes ikke i gødningsregnskab men er nu underlagt fosforloftet med 30 kg/p ha.

13 Udfordringer ved anvendelse af KOD og andre restprodukter: Sortering, indsamling, forbehandling utilstrækkelig (Frasortering af uorganisk del) Mejeriforeningens branchepolitik, Arealer må ikke tildeles affalds- og restprodukter f.eks. Øgro Tilstrækkelig viden om økologiregler i Kommuner, forbehandlings- og biogasanlæg Næringstab ved håndtering (f.eks kompostering) Manglende forsøgsdata ift. udnyttelse og gødningsværdi af affalds- og restprodukter.

14 ØL Målsætning Økologer skal have adgang til mange flere recirkulerede næringsstoffer! Mere fleksible regler for klassificering og anvendelse af rest- og affaldsprodukter f.eks. adskillelse af gylle og restprodukt (f.eks. 50 kg reglen) Udvikling og opsætning af gode businesscases for recirkulering i praksis Alle aktører i recirkuleringskæden agerer så næringsstofferne forbliver tilgængelige for økologien

15 No Go restprodukter Økologisk Landsforening arbejde indledningsvis for produkter der umiddelbart kan/bør godkendes. Eluat Fertiggro Fiskeensilage Slam kan/bør blive tilgængelig på sigt. Det kræver Økologiforordningen ændres dermed tidligst efter 2021

16 Next step? Vigtigt I tager recirkulering til jer og aktivt efterspørger alternativer til konv. husdyrgødning. Godkendelse af nærved produkter er indbragt og behandles i Landbrugsstyrelsen. Recirkulerings projekt (ØL, ØRD og SEGES) - Landsforsøg med gødningseffekt af KOD - udvikling af businesscases for KOD recirkulering - information til erhverv/myndighed/energi-branchen for at sikre bedre adgang og udnyttelse recirkluleret gødning

17