MarieBladet Tema: Måltid og fællesskab

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "MarieBladet Tema: Måltid og fællesskab"

Transkript

1 MarieBladet Tema: Måltid og fællesskab Dagens ret - fiskefrikadeller med det hele... Hvad ska vi ha til middag - måltidet som kulturbærer To seje sild - om fisk og andet mundgodt På lovens grund - når Serviceloven bliver til praktik Ikke brød alene! Leder Oktober 2005 FONDEN HJEMMENE

2 Adresser FONDEN MARIEHJEMMENE Onsgårdsvej Hellerup, Leder ROSE MARIEHJEMMET Brodersens Alle Hellerup, ELSE MARIEHJEMMET Kystvej Humlebæk, DORTHE MARIEHJEMMET Rødovrevej Rødovre, ELLEN MARIEHJEMMET Vesterbrogade 3 C 3250 Gilleleje, RIKKE MARIEHJEMMET Skodsborg Strandvej Skodsborg, KIRSTEN MARIE Vinkelvej Lyngby, KAREN MARIE Skovvej 7, Nyrup 4262 Sandved, METTE MARIE Hyltebjerg Allé Vanløse, LOUISE MARIEHJEMMET Svenskelejren Brønshøj, HANNE MARIEHJEMMET KVINDELY Ringstedvej Roskilde, LINE MARIE Stationsvej Slangerup, Ikke brød alene! Jesper Maarbjerg, formand Fonden Mariehjemmene Det ligger dybt i vores vaner, at måltiderne er helt centrale for vores kontakt med andre. Man drøfter ting over en kop kaffe, man holder familiefester, man tager imod fremmede, og man hygger sig i familiens skød. Næsten altid er der nogle forventninger til en eller anden form for servering, og i måden, hvorpå man serverer et måltid, aflæser vi værtens mening om os. Sådan nogle forventninger vokser man ikke fra, selvom man måske nok er opvokset med forskellige erfaringer med, hvordan forventningerne opfyldes. I beskrivelser af traditionel institutionskultur er det ofte måltiderne der står for skud. Det er derfor, det er så vigtigt, at de, der bor sammen i et botilbud selv har indflydelse på måltiderne, hvis vi vil påstå, at vi skaber en hjemlig atmosfære i Mariehjemmene. Maden skal naturligvis være sund og fremstillet hygiejnisk, men hvis måltidet skal være vellykket skal det også være rart at spise den. BIRTHE MARIE Liselundager Taastrup (under etablering) Måltidet er mere end blot maden. Redaktionsgruppen ønsker velbekomme! Forsidebilledet er fra Dorthe Mariehjemmets køkken, hvor Hanna og Janni er i gang med forberedelserne til dagens måltid. 2

3 Redaktionelt Redaktion Jesper Maarbjerg Flemming Høj Jermiin Arne Skovgaard Nielsen ansvarshavende Lone Markussen FONDEN MARIEHJEMMENE Onsgårdsvej Hellerup Tlf Fax Citat og gengivelse tilladt med tydelig kildeangivelse. ISSN Trykning StormTryk Faste links: Ankestyrelsen: Beskæftigelsesministeriet: Indenrigs og sundhedsministeriet: Socialministeriet: Videnscentre Leder Ikke brød alene!... 2 Redaktionelt... 3 Fra vor egen verden Dagens ret: Fiskefrikadeller med det hele, interview To seje sild - om fisk og andet mundgodt, interview På lovens grund - når Serviceloven bliver til praktik, interview Fra den store verden Hvad skal vi ha til middag?, interview Bagsiden Mariehjemmene lige nu Første spadestik på Dorthe Mariehjemmet Nominering som Årets Praktiksted 2005 MarieBladet trykkes i et oplag på 650 stk. og sendes til alle medarbejdere og alle bestyrelsesmedlemmer samt samarbejdspartnere. Desuden udleveres MarieBladet til interessede pårørende. I Mariehjemmene er der aktuelt ansat 503 medarbejdere og antallet af bestyrelsesmedlemmer er 67. Mariehjemmenes webmaster gør opmærksom på, at han har indrettet hjemmesiden, så MarieBladet også kan læses på 3

4 Fra vores egen verden Interview Lone Markussen / Flemming Høj Jermiin Dagens ret: Lone Larsen bor på Rose Mariehjemmet. Hun har travlt. Har netop været på kursus. Sidder i husets madgruppe og er onsdagskok. Hver onsdag. Året rundt. Fiskefrikadeller med det hele. Jo, jo! Ingen tid at spilde, ingen tid til pjat. Så da vi lige forslår, at man måske skulle ændre sovsen fra tomatsovs til aspargessovs med en sjat rejer, så kan det da godt være, men det kan også godt ikke være! Lone véd godt, hvad hun mener! Det gør hun også, da vi beder om et billede til denne artikel. Nej! Det er ikke sikkert. Det kommer an på! Hun synes ikke, hun er fotogen nok. Men det har hun da godt nok ikke forstand på!! Desuden er hun spændende at tale med. Vi har sat hende i stævne for at høre hendes mening om Rose Mariehjemmets madordning. Fiskefrikadeller med det hele.. Den fungerer sådan, at to personer normalt sammen med en med arbejder- laver mad til hele huset. Altså dem, der vil være med til den fælles spisning i huset, og det vil typisk sige mennesker hver aften. Vi spiser varm mad om aftenen fortæller Lone. Man er kok én ugedag hver, og madplanen ligger fast for et halvt år ad gangen. Sommerplanen og vinterplanen. Hver 4. uge gentager madplanen sig selv, og i aften skal vi have fiskefrikadeller. Jeg interesserer mig meget for sund kost. Det er jeg nok nærmest opdraget til. Helst masser af grønsager og gerne meget fisk. Altså ikke slankekost men heller ikke fed kost!! Hvert kokketeam har selv bestemt, hvad de vil lave og hvilken ugedag, de vil være kok. På den måde er madplanen blevet til, og ud fra den har vi så lavet indkøbslisterne, fordi vi køber ind til en uge ad gangen. Både fordi det er mest praktisk og billigst. Madgruppens ansvar har været at sørge for, at vi ikke får en hel uge med hakket oksekød i forskellige afskygninger eller en hel uge med fisk. Så skal der byttes rundt på retterne og måske på, hvilken dag, man er kok fortæller Lone. Men det er vi nok ikke helt færdige med. Vi skal have kikket på sommerplanen, når vi nu går i gang med vinterplanen for at få fordelt retterne lidt bedre; men det er et større puslespil, så det er vi ikke helt kommet til endnu. Udover at Lone Larsen er aktiv på Rose Mariehjemmet, arbejder hun som rengøringsassistent 6 timer om ugen. 4

5 - måltid og fællesskab Skal jeg være helt ærlig, kan jeg egentlig slet ikke lide at lave mad; men som sagt: alternativet har jeg prøvet, og det var bestemt ikke sjovt! Her har vi et hyggeligt samvær, når vi spiser, og det betyder jo noget i sig selv. Folk, der bor her, er meget forstående og tolerante. Det er sjældent at man brokker sig over maden; men hvis der bliver serveret noget, som man bare ikke kan lide, melder man sig jo også bare fra til spisning den aften og spiser måske ude i stedet. Husker man at melde sig fra en uge før, kan indkøbene indrettes efter det, og så betaler man heller ikke for det. Men man skal huske på, at de allerfleste er glade for at spise her og spise sammen, fordi de har prøvet at skulle stå for egen madlavning og har dårlige erfaringer med det. Selv har jeg boet alene i 10 år, og min egen madlavning gik op i hat og briller og til sidst købte jeg kun junk-food fortsætter Lone med et afvæbnende smil, mens hun lader tankerne gå tilbage. Næh, dér, hvor folk brokker sig er nok, hvis der kommer for mange krydderier eller for meget hvidløg i; men det er alle kokkeholdene faktisk flinke til at respektere! Skal jeg være helt ærlig, kan jeg egentlig slet ikke lide at lave mad; men som sagt: alternativet har jeg prøvet, og det var bestemt ikke sjovt! Her har vi et hyggeligt samvær, når vi spiser, og det betyder jo noget i sig selv. Vi får nok en hel del hvad jeg ville kalde husmandskost. Der er meget kød i maden, og hvis jeg kunne bestemme helt alene, skulle der være meget mere grønt i den. Og så er jeg sådan indrettet, at jeg siger til, og derfor kom jeg vel også i madgruppen?! siger Lone. Men jeg synes, at madplanerne udvikler sig og bliver bedre hele tiden. Og om ikke længe går vi i gang med at bygge stedet om, og så kommer der et lille trinette-køkken i hver bolig, så mon ikke byggeriet bliver anledning til, at vi taler om madordningen og måske laver den helt om? Det er der nok god grund til at tro, at Lone har ret i! Det omfattende byggeprojekt skaber moderne og En af Rose Maries tidligere beboere igang med potter og pander 5 tidssvarende boliger, et nyt køkken og derfor nye muligheder, som Rose Mariehjemmet ikke har i dag. Vi spørger til sidst til Lones holdning til det at støtte hinanden i de sunde og slankende spisevaner. Når der er den særlige problemstilling, at visse typer medicin forstyrrer appetitreguleringen, kunne man forestille sig, at der er en særlig opgave i at støtte nogle beboere i den henseende. Det er jo også et spørgsmål om ikke at krænke hinanden svarer Lone. Det er normalt ikke et emne, vi taler om. Vi hygger os og har det rart sammen, og personligt kan jeg da godt blive irriteret, hvis personalet kommenterer på, hvad der ligger på den enkeltes tallerken, så det kan jeg sagtens forstå, at vi ikke går ind i. Folk skal have lov at være i fred og være den, de er!! Sådan slutter en spændende samtale med en spændende onsdagskok, der faktisk er rigtig fotogen! Men aspargessovs!! Det ka hun da godt nok udmærket selv finde ud af!! Og desuden klæder den flotte farve fra tomatsovsen faktisk retten!!

6 Fra den store verden Interview Jesper Maarbjerg Hvad skal vi ha til middag? Direktør Orla Zinck, der har været med til at udvikle madservice-ordninger i masser af kommuner, hospitaler og institutioner, har talt med Jesper Maarbjerg om mad og ikke mindst måltider på institutioner og i al almindelighed. Direktør Orla Zinck der har været med til at udvikle madservice-ordninger i masser af kommuner, hospitaler og institutioner har talt med Jesper Maarbjerg om mad og ikke mindst måltider på institutioner og i al almindelighed. Der er ikke mange der kender så meget til de forskellige måder hvorpå man kan sammensætte et tilbud om mad. En samtale med ham er inspirerende og det er ikke som man kunne forvente af en bromatolog, der er uddannet på Landbohøjskolen, en snak om ernæringsindholdet i maden, der er i centrum. Meldingerne fra Orla Zinck lyder : Et måltid er kulturbærer. Hvordan man spiser sin mad og i hvilke anledninger man spiser sammen siger meget om den kultur man er del af. Man kan signalere fest, hverdag eller sorg gennem tilrettelæggelsen af måltiderne. Det er ikke i sig selv noget givet, at bestemte retter er populære. At vi spiser boller i karry eller frikadeller - hænger sammen med opfindelsen af kødhakkeren, lige- Orla Zinck er Cand.brom. og Ph.D. Har siddet i 10 år i Levnedsmiddel-styrelsen heraf 5 år som leder af Storkøkkencentret. Han er i dag direktør i Dansk Catering Center, der på konsulentbasis assisterer storkøkkener, sygehuse, plejehjem, hoteller og restauranter m.m. med bl.a. planlægning og udvikling af bespisningssystemer. Derudover udvikler og sælger firmaet edbstyringssystemer og fødevaredatabaser til levnedsmid-delindustri, forskning, undervisning, 6 catering m.m Orla Zinck har bl.a. fået tildelt Danmarks største miljøpris, DADES Miljøpris for sit arbejde med sunde og miljørigtige levnedsmidler. Han er endvidere forfatter og medforfatter til en række bøger som: E-nummerbogen, Hvad deklarationen ikke fortæller, De har puttet noget i maden, Den komplette vitamin og mineralguide m.m.

7 - måltid og fællesskab som komfurets anvendelse har betydet at kødsupper er fortrængt, fordi det kogte kød er blevet mindre populært. Maden fra de gamle dage afspejler således mere madfremstillingsmuligheder og de økonomiske vilkår på den At spise alene er noget de fleste ikke bryder sig om man gør ikke så meget ud af omgivelserne til selve maden man spiser f.eks. maden af den emballage, som den er bragt ud i, når man f.eks. får maden leveret fra kommunen. tid end noget andet. Den måde hvorpå et måltid er arrangeret er for den almindelige mads vedkommende ligeså vigtig som selve madens ernæringsindhold. Når vi anretter et måltid omhyggeligt og smukt signalerer vi, at modtageren er en velkommen person, som man har glædet sig til at beværte det kan gæsten mærke. restauranter og butikker der drives af indvandrere. Når der er tale om mad, vil vi se tendensen i stadig større forventninger til valgmulighederne. Ikke blot et ønske om alle mulige eksotiske retter, men også med muligheder om at kunne vælge de helt traditionelle retter det de unge kalder retro-mad! Måske vil vi også, som en del af den økologiske bevægelse, gense forventningerne til, at maden følger de naturlige årstidsbestemte produkter og ikke som nu, hvor alt kan skaffes til alle tider gennem import fra fjerne lande. Det er naturligvis også et velstandstegn, at man ikke blot spiser for at kunne overleve, men lige så meget for at være sammen med andre. Det er et faktum, det er vigtigt at gøre sig klart alle steder, hvor man har ansvar for menneskers måltider. At spise alene er noget de fleste ikke bryder sig om man gør ikke så meget ud af omgivelserne til selve maden man spiser f.eks. maden af den emballage som den er bragt ud i, når man får maden leveret fra kommunen. Det hænger sammen med, at det at spise snart er ved at være det eneste af de basale kropslige behov der samtidig har en social funktion. Måltidernes sociale funktioner kan understøttes. Dels snakker man sammen, når man er sammen, men der hvor man har valgmuligheder mellem forskellige retter bliver maden et endnu større samtaleemne. Det er jo kendt, at mange gamle er småt spisende nogle på grænsen til at blive underernærede på trods af, at det ikke er tilbuddet om mad der mangler. Ved at skabe et rart miljø omkring måltiderne, ved at signalere service og give oplevelser i forbindelse med måltidet ser man spiselysten komme frem igen. På ældreområdet har ønsket om valgmuligheder været centralt i flere år. Det afspejler bl.a., at ældregruppen med et langt livs oplevelser og erfaringer har forventninger til en større grad af individuel hensyntagen end mange unge mennesker har. Det er en tendens der formentlig vil blive endnu stærkere med årene, fordi vi jo i stadig større grad får erfaringer fra udlandsrejser og ikke mindst fra 7 Fakta-box Mad og medicin, lægemiddelinteraktioner Hyppig brug af lægemidler øger risikoen for interaktion med maden og dens næringsstoffer. Konsekvenserne kan være næringsstofmangel og nedsat effekt af den medicinske behandling. Interaktionen mellem medicin, mad og drikke kan principielt ske på 3 måder: Medicin kan påvirke indtag, optag og funktion af mad og drikke Indtaget af mad og drikke kan påvirke om sætning og virkning af medicin Ernæringstilstanden kan påvirke omsætning og virkning af medicin Der kan læses mere om lægemiddelinteraktion i: Lægemiddelkataloget på hjemmesiden

8 Fra vores egen verden Køkkenleder Hanna Andersen (t.h.) har været på Dorthe Mariehjemmet i 29 år. I de første mange år som ufaglært, både i plejen og i køkkenet og de sidste 12 år efter gennemført uddannelse som køkkenleder. To seje sild om fisk og andet mundgodt Souschef i køkkenet Janni Jensen (t.v.) startede på Dorthe Mariehjemmet i 1988 som køkkenmedhjælper. Efter 1 års orlov for at uddanne sig var Janni i 1998 tilbage som køkkenassistent. Interview Flemming Høj Jermiin Ta du bare bukserne af, så kommer vi!! Deres udsendte havde sådan set iført sig motorcykeldresset, da køkkenpigerne dukker op til samtale, og man skal jo ikke tro andet, end at det er et par piger, der er karl for deres hat så de er bestemt ikke mundlamme!! Et måltid er ikke noget, der bare skal overstås! Hanna Andersen, køkkenleder, og Jannie Jensen, souschef i Dorthe Mariehjemmets køkken, er faste i blikket og sikre i deres sag, da vi beder dem om en samtale om et af de vigtigste omdrejningspunkter i plejehjemmets dagligdag. Det er jo ikke tilfældigt, at alle har meninger om maden, om hvordan den skal se ud, hvad det skal være og måske især hvad det ikke skal være! fortsætter Hanna. For alle og derfor også for gamle mennesker er maden og det samvær, vi har omkring spisningen, utrolig vigtigt for os som medlemmer af et fællesskab. Det er jo i de 8 situationer, vi bliver bekræftet i, at vi hører sammen med nogen og at vi er en del af et fællesskab og en kultur! Derfor gør vi meget ud af serveringen! Halvdelen af oplevelsen omkring det at spise er, hvad man ser. Et måltid skal være pænt anrettet. Det skal se delikat ud; tallerkenen må ikke være sjusket eller overfyldt. Og det at spise har meget at gøre med at være til stede i situationen. Og at vi som køkken er synlige og deltager i serveringen. For os er det helt naturligt og en følge af, at vi gør os umage med at lave maden, at den også præsenterer sig på en indbydende måde. Vi føler et stort ansvar for, at maden er en del af dagligdagen, der bidrager til livskvalitet i hverdagen. Derfor forsøger vi i vores dialog med plejen og beboerne at sikre os, at det er beboernes mening om menu-sammensætningen og madplanen og ikke medarbejdernes synspunkter, der bliver gjort til virkelighed i vores køkken. Vi er meget modtagelige for kritik og synes selv, vi har en rigtig tæt dialog med plejepersonalet om vores arbejde, men selvfølgelig møder vi tit kritik. Man kan ikke lave mad til 70 mennesker hver dag og regne med, at alle kan lide den hver dag. Vi lytter til kritikken. Vi retter ind efter den, men det er ikke sådan, at vi lader os gå på af den. Vi véd nemlig, hvad der er i maden. Og det er altid gode ting. Vi har ansvar for at lave en varieret og

9 - måltid og fællesskab sund kost, at fordele menuerne, så der bliver variation mellem farsretter, sammenkogte retter og styk-kød osv. Og når vi har en fiskedag om ugen, så véd vi, at det i sig selv fører til kritik. Der er simpelthen mennesker, der ikke bryder sig om fisk, ligesom der er mennesker, der ikke bryder sig om grønt. Så vil der være nogle, der brokker sig! Men hvis vi fx serverer oksesteg og får kritik for, at den er sej, ja, så véd vi hernede i køkkenet, at vi altid køber kalvesteg, netop fordi det er nemmere at få mørt. Får vi kritik omkring grøntsagerne, forsøger vi at holde fast i, at tilberede dem, så de ikke er udpinte og præsenterer sig lækkert for de mange, der godt kan lide grønsager. gruppe. Dermed forsvinder en tung og mandskabskrævende opgave, og bl.a. derfor bliver der mulighed for at ændre på de sædvaner, der har været i køkkenet. Det, vi især glæder os til, er de nye lokaler med en meget mindre belastende arbejdsrutiner. Vi får kipgryder og For alle og derfor også for gamle mennesker er maden og det samvær, vi har omkring spisningen, utrolig vigtigt for os som medlemmer af et fællesskab. Det er jo i de situationer, vi bliver bekræftet i, at vi hører sammen med nogen og at vi er en del af et fællesskab og en kultur! Derfor gør vi meget ud af serveringen! Dorthe Mariehjemmet er i gang med en meget stor ombygning og modernisering. Den vil også få stor betydning for køkkenet, som bliver helt fornyet og for arbejdsgange og indholdet i det daglige arbejde. Derfor har Jannie og Hanna på lige fos med husets andre gruppeledere fremlagt deres visioner for, hvordan den moderne arbejdsplads kommer til at se ud for dem og for de mennesker, der skal spise maden fra deres køkken. De væsentligste ændringer er, at hele huset bevæger sig ét skridt yderligere i retning af leve/bo miljøer og derfor vil skulle klare opvasken i hver enkelt leve/bo moderne hjælpemidler, der letter sliddet for os, vi får lageret op i niveau med køkkenet og en flot kantine, der giver os en spændende mulighed for at servere maden for vore beboere på en indbydende og tidssvarende måde, og så åbner vi kantinen ud mod samfundet ved at lave en lille café ud mod torvet efter forbillede fra Ellen Marie. Det giver en helt ny dimension på spisesalsfunktionen, hvor vi desuden vil arbejde med at skabe en restaurant, sådan at beboere og deres familie kan vælge at gå på restaurant med duge, servering, levende lys og hyggelig atmosfære, med menukort med valgmuligheder og udsigt til vores nye flotte haveanlæg! Jo, jo! Visioner og ildsjæls-engagement mangler der ikke noget af! De to seje damer er stolte af deres job og de planer, der arbejdes med. De taler om salatbar, om at udvikle bestillingsedler, så også de beboere, der spiser oppe i afdelingerne, kan vælge mellem to eller flere retter, om på dén måde at få den daglige direkte samtale med kunderne, om at lave madkurve til at levere til beboere, der vil og kan komme ud i Danmark eller måske bare på picnic i den nye have, om at lave særlige fødselsdagsarrangementer eller tilbud om familiefester og om at bevæge sig ind på markedet med at lave mad til levering ud af huset. Men nu indfinder uroen sig! Der skal laves mad, skal der! Ikke mere tid til snak, som Steffen Brandt synger! Tilbage til kødgryderne. På med bukserne igen! 9

10 Fra vores egen verden Idéen var, at vi ville besøge Nanna Nielsen og få hende til at fortælle, hvordan Rose Mariehjemmet i deres målrettede og aldrig svigtende higen efter at udvikle stedets Interview Lone Markussen / Flemming Høj Jermiin pædagogik og tilbud arbejder med deres kostpolitik. Vi havde en opfattelse af, at husets gældende principper for madlavning og kostpolitik var blevet til i bestræbelsen på at styrke beboernes muligheder og vilje til at vælge sund og afvekslende kost. Men vi blev klogere! Med sædvanlig jordbunden snusfornuft rammer Nanna Nielsen lynhurtigt en pæl gennem den vrangforestilling! På lovens grund når Serviceloven bliver til praktik Nej, nej! affejer hun vort højtravende udspil. Det var af nogle meget mere prosaiske grunde, at vi indførte den praksis, vi har nu. Det var simpelthen indførelsen af Serviceloven. Èt af dens bærende principper er jo, at man betaler for det, man får og får det, man betaler for! Vi havde før den ordning, at alle betalte en fast pris for at bo og spise her. Men der var faktisk en del mennesker, som enten tog på arbejde og derfor ikke spiste frokost, eller ikke ville spise med om aftenen, måske fordi de gik på den lokale grill eller af andre grunde. Det synes vi ikke, vi kunne lægge navn til, da der kom en synlig vilje i lovgivningen til gennemskuelighed i de ydelser, man modtager fra det offentlige, og det var sådan set igangsætteren for, at vi kaldte alle til møde om spørgsmålet og indførte den ordning, vi har nu. Så man kan sige, at vi måske var lige lovlig smarte i den gamle ordning eller at det ville være lige lovlig smart, hvis vi gjorde os til af, at der var andre motiver for ændringen, end dem, jeg nævner her. Men under alle omstændigheder, var det smart, at loven kom og på den måde skærpede vores opmærksomhed på, hvordan vi ordner os med beboerne. Jeg er sikker på, at lige så mange eller lige så få af beboerne ville have spist med, hvis vi havde opretholdt den gamle model; men det væsentlige her er: måden, man opererer på i et bofællesskab, traditionen, vor sædvane- Forstander Nanna Nielsen, 56 år og forstander på Rose Mariehjemmet siden 1996, er uddannet sygeplejerske i Som sygeplejerske har Nanna altid arbejdet indenfor psykiatriområdet både i sygehusregi og i den kommunale psykiatriske hjemmesygepleje. Nanna er videreuddannet fra Danmarks Sygeplejehøjskole ligesom hun har taget en organisatorisk/psykologisk uddannelse. 10 tænkning. Vi mener jo, at det er godt og vigtigt at styrke og værne om fællesskabet omkring måltiderne. Men i bakspejlet var den gamle tænkning da i høj grad et udtryk for vore

11 - måltid og fællesskab normer og hvad vi selv oplever som det rigtige. Så også i det lys, var det fint, at vi kom i gang med en proces, hvor vi inddrog beboerne meget mere konkret og aktivt i den vigtighed, der ligger omkring, hvordan vi indretter dagligdagen med hinanden. Vi har nu et forum, hvor vi kan få dialog om fællesskabet omkring måltidet, Vi mener jo, at det er godt og vigtigt at styrke og værne om fællesskabet omkring måltiderne. Men i bakspejlet var den gamle tænkning da i høj grad et udtryk for vore normer og hvad vi selv oplever som det rigtige. hvor vi kan føre samtale om mødepligt og madpligt og om madplanen. Det er da -alt andet lige- et skridt i den rigtige retning. Jeg siger ikke, at vi er dér, hvor vi nu taler sund mad Mange af de mennesker, der bor her, har den konkrete vanskelighed, at de har behov for medicin, som ganske enkelt ødelægger deres appetitregulering! Det er jo i virkeligheden en ganske indgribende bivirkning, som har en betydelig indflydelse på menneskers dagligliv! Men jeg siger, at vi er på vej! I et miljø som vores er der hos medarbejderne altid naturligt focus på at værne om respekten og den enkeltes selvbestemmelse; men både blandt beboerne og i forholdet mellem beboere og personale, er der stor tolerance og forståelse for hver enkeltes behov og for at skabe rummelighed. Så man kan sige, at vi har gode muligheder for at arbejde også med den støtte, beboerne måtte have behov for omkring måltidet, omkring sund kost, omkring ikke at spise for meget osv. 11 Men det er hele tiden en balance. Hele tiden at holde respekten for den enkelte op mod at mase sin egen holdning igennem. Vi blander os så meget, vi kan. Vi forsøger at introducere mere grønt i madplanen, som jo lægges af beboerne. Vi prøver at trække kosten mod mindre kød og stor varians; men faktisk kan man godt forstå, at det nok ikke er et emne, der har beboernes højeste opmærksomhed. Mange har vanskeligheder, som de skal bruge kræfter på at klare, og som er mere betydende end det at få hvad vi kalder sund mad. Der er jo mennesker her, som huser en angst, hvor det at spise faktisk er en måde at dæmpe angsten på. Og der er nok en tendens til, at har man overskud, så lægger man det ikke lige i køkkenet og madkunsten Og hertil kommer, at ikke alle har interesse for at lave mad. Det skal man ikke være blind for! Madholdet består af beboere, støttet af personalet, og de forskellige madhold er meget forskellige! Men som det vigtige element mad og måltid er i alle menneskers liv, har vi løbende faglige drøftelser om sundhedsaspektet, om hvor meget selvstyring, vi kan lægge i madgrupperne, om fællesskabets betydning, holdt op over for den enkeltes spisemønster osv. Om, hvornår vi som personale skal være konfronterende, hvornår man er vejleder, hvornår respekt og selvbestemmelse har første prioritet. Som medarbejder her har vi en særlig opgave med at støtte mennesker, hvis evne til at være konsekvente og til at holde fast i egne beslutninger måske nok kan være begrænsede. Og vi andre er vel ikke bedre!!!.slutter Nanna med en slet skjult hentydning til den inkarnerede ryger og den gourmand, der deltog i denne samtale.. Mellemmåltider Fakta-box Uanset hvilken kostform der ordineres, er det vigtigt at der tilbydes mellemmåltider. Til de personer der er i god ernæringstilstand og som derfor ordineres Normalkost, Diabetesdiæt, Fedt- og kolesterolmodificeret diæt, Fedtreduceret diæt, Purinreduceret diæt m.fl. vil maden have et stort volumen og stor mættende virkning. Det kan derfor være vanskeligt at få dækket energibehovet med kun 3 hovedmåltider. Det samme gælder for de personer som er i dårlig ernæringstilstand og småtspisende og som derfor ordineres Sygehuskost, Kost til småtspisende eller Tygge-/synkevenlig kost. Her nødvendiggør den nedsatte appetit også, at maden fordeles på mange små måltider. De hjemmelavede ernæringstilskud alle køkkener kan tilbyde vil have en vigtig plads her. Bemærk: For småtspisende personer vil helt op til 50% af energien i den mad køkkenet leverer være i form af mellemmåltider. Det er derfor særdeles vigtigt at de bliver serveret (og spist). Uanset ernæringstilstand gælder det at mellemmåltider ikke behøver at være egentlige måltider, og således heller ikke nødvendigvis kræver en større tilberedning.

12 Mariehjemmene lige nu... MarieBladets bagside Med fuld musik til 1. spadestik på Dorthe Mariehjemmets byggeri På 1½ time blev 430 pølse og 75 liter fadøl sat til livs, da Dorthe Mariehjemmet markerede, at byggeperioden er indledt. Flere end 150 mennesker, naboer og venner af huset, slog vejen forbi, da der var inviteret til første spadestik på Rødovrevej 325. Rødovre kommune var flot repræsenteret med borgmester og socialudvalgsformand i spidsen, da også kommunaldirektør og socialdirektør mødte op for at understrege, at den store bygningsrenovering og udvidelse ikke alene er en stor sag for Dorthe Mariehjemmet, men også et væsentligt element i kommunens store indsats for at styrke tilbudene til kommunens ældre. Bestyrelsesformand Kai Ole Gustav sagde i sin tale bl.a. Afrikanerne har et tankevækkende ordsprog: Tiden er ikke noget der går! - det er noget, der kommer! Nu er tiden kommet, hvor vi kan høste frugterne af indsatsen. Vi er kommet i gang med forberedelserne til det kæmpeprojekt, der ligger foran: at ændre Dorthe Mariehjemmet fra et hotel-look fra 1968 med 67 plejehjemspladser til et ældreboligkompleks med 90 smukke På billedet ses graveholdet, som fra venstre består af medarbejder Grethe Hostrup, beboer Wagner Jacobsen og bestyrelsesformand Kai-Ole Gustav. og tidssvarende plejeboliger. Det er med slet skjult stolthed, at jeg som formand for bestyrelsen kan konstatere, at vi derigennem har bragt os i stand til at yde et meget væsentligt bidrag til den lokale kvalitetsforbedring for ældre Rødovre-borgere. Louise Mariehjemmet, Brønshøj nomineret som Årets Praktisted 2005 Louise Mariehjemmet har 19. oktober 2005 modtaget brev fra FOA Social- og Sundhedsafdelingen, Frederiksberg: FOA Social- og Sundhedsafdelingen, Frederiksberg har hermed den store glæde at kunne meddele jer, at jeres arbejdsplads er blandt de nominerede til Årets Praktiksted 2005, idet den særlige dommerkommité har udpeget jer som et af de tre bedste praktiksteder. Vi skal derfor specielt indbyde jer til at deltage i prisoverrækkelsen på Sore Paktikdag onsdag den 26. oktober 2005 kl i Salen på vores adresse Godhåbsvej 15, Frederiksberg. Vi håber, at så mange som muligt af jer vil have mulighed for at være med på denne festdag. Med venlig hilsen Ebba Johansen, fællestillidsrepreæsentant og Chrisatian Sonne Christensen, gruppeleder. 12 Redaktionsgruppen ønsker tillykke!

INDHOLD. Velkommen til Det Gode Køkken Hjemmelavet mad efter stolte traditioner. Lidt udover det sædvanlige Du tilføjer selv det sidste krydderi

INDHOLD. Velkommen til Det Gode Køkken Hjemmelavet mad efter stolte traditioner. Lidt udover det sædvanlige Du tilføjer selv det sidste krydderi INDHOLD S 0 2 S 0 4 S 0 6 S 1 0 S 1 2 S 1 6 S 1 8 S 2 2 S 2 4 Velkommen til Det Gode Køkken Hjemmelavet mad efter stolte traditioner Lidt udover det sædvanlige Du tilføjer selv det sidste krydderi Husk

Læs mere

At der er nødvendigt opsyn med ældre i eget hjem (ekstra hjælp til svagtseende og syge i eget hjem).

At der er nødvendigt opsyn med ældre i eget hjem (ekstra hjælp til svagtseende og syge i eget hjem). Bilag 2 Opsamling fra fire Borger Arrangementer Opsamling fra Borgerworkshops om Værdighedspolitikken Nedenfor er vist de samlede input fra de fire workshop den 15., 17 og 21 marts 2016 til de fem emner,

Læs mere

Dagens dont på Dorthe Marie

Dagens dont på Dorthe Marie Dagens dont på Dorthe Marie Af Flemming Høj Jermiin, forstander på Dorthe Mariehjemmet Allerede forud for husets modernisering var Dorthe Mariehjemmet et stort plejehjem med 67 beboere. Og med 90 beboere

Læs mere

Artikel skrevet på baggrund af interview med Jytte Jensen og Bo Pedersen, Bryggergården, nov.2012, red.nov.2013

Artikel skrevet på baggrund af interview med Jytte Jensen og Bo Pedersen, Bryggergården, nov.2012, red.nov.2013 Artikel skrevet på baggrund af interview med Jytte Jensen og Bo Pedersen, Bryggergården, nov.2012, red.nov.2013 FAKTA Medarbejder Uddannelse Institution Stilling De spisende Økologiprocent Kolleger Kontaktoplysninger

Læs mere

dilemma En Banegård Hvordan vil du handle? Begrund hvorfor?

dilemma En Banegård Hvordan vil du handle? Begrund hvorfor? ? En Banegård Bodil er ny i leve- og bomiljøet. Da hun i sin tid blev introduceret til stillingen som social og sundhedsassistent fik hun at vide, at man her tog meget hensyn til beboernes individuelle

Læs mere

Prøve i Dansk 2. Skriftlig del. Læseforståelse 2. November-december 2015. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 2: Opgave 3 Opgave 4 Opgave 5

Prøve i Dansk 2. Skriftlig del. Læseforståelse 2. November-december 2015. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 2: Opgave 3 Opgave 4 Opgave 5 Prøve i Dansk 2 November-december 2015 Skriftlig del Læseforståelse 2 Tekst- og opgavehæfte Delprøve 2: Opgave 3 Opgave 4 Opgave 5 Hjælpemidler: ingen Tid: 60 minutter Udfyldes af prøvedeltageren Navn

Læs mere

Forord. Julen 2005. Hej med jer!

Forord. Julen 2005. Hej med jer! Indhold Julen 2005. Forord 2 1. Historien om jul i Muserup Yderkær. 4 2. Venner af Muserup Yderkær. 7 3. Den mærkeligste dag på året. 9 4. I nødens stund. 11 5. Bedste hædres som heltenisse. 14 6. Den

Læs mere

Interview med K, medhjælper i Hotel Sidesporets restaurantkøkken

Interview med K, medhjælper i Hotel Sidesporets restaurantkøkken BILAG H Interview med K, medhjælper i Hotel Sidesporets restaurantkøkken Informanten var udvalgt af Sidesporets leder. Interviewet blev afholdt af afhandlingens forfattere. Interview gennemført d. 24.09.2015

Læs mere

Fra uniformer til mennesker

Fra uniformer til mennesker Fra uniformer til mennesker Interview med Mie Juul, tidl. forstander på Dorthe Mariehjemmet I Mie Juuls tid som forstander på Dorthe Marehjemmet blev opdelingen mellem beboere og medarbejdere mere utydelig.

Læs mere

Temadagen den 6. oktober 2012 For bofællesskaberne i Rødovre - og Hvidovre Kommune

Temadagen den 6. oktober 2012 For bofællesskaberne i Rødovre - og Hvidovre Kommune Temadagen den 6. oktober 2012 For bofællesskaberne i Rødovre - og Hvidovre Kommune Indhold: Spørgsmål og svar fra dagen Side 3 10. Alle spørgsmål i samlet rækkefølge Side 11 Hjælpe spørgsmål til uddybning

Læs mere

Bilag 6: Transskription af interview med Laura

Bilag 6: Transskription af interview med Laura Bilag 6: Transskription af interview med Laura Interviewet indledes med, at der oplyses om, hvad projektet handler om i grove træk, anonymitet, at Laura til enhver tid kan sige, hvis der er spørgsmål,

Læs mere

Prøve i Dansk 1. Skriftlig del. Læseforståelse 1. November-december 2014. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3

Prøve i Dansk 1. Skriftlig del. Læseforståelse 1. November-december 2014. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3 Prøve i Dansk 1 November-december 2014 Skriftlig del Læseforståelse 1 Tekst- og opgavehæfte Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3 Hjælpemidler: Ingen Tid: 60 minutter Udfyldes af prøvedeltageren Navn

Læs mere

Beboerråd Torsdag den 03.juli 2014, kl. 11.00 12.00. Spisestuen Borgmester Fischers Vej.

Beboerråd Torsdag den 03.juli 2014, kl. 11.00 12.00. Spisestuen Borgmester Fischers Vej. Beboerråd Torsdag den 03.juli 2014, kl. 11.00 12.00 Spisestuen Borgmester Fischers Vej. Deltagere: Samtlige beboere var inviteret. Fremmødte beboere kan nævnes: Kisser( Karen Stær)Birte Melohn. Poul Erik

Læs mere

Erna Secilmis fra Tyrkiet føler sig forskelsbehandlet i forhold til danske handicapfamilier, der i hendes øjne kommer lettere til hjælpemidler

Erna Secilmis fra Tyrkiet føler sig forskelsbehandlet i forhold til danske handicapfamilier, der i hendes øjne kommer lettere til hjælpemidler Artikel fra Muskelkraft nr. 3, 2004 Sproget er en hæmsko Erna Secilmis fra Tyrkiet føler sig forskelsbehandlet i forhold til danske handicapfamilier, der i hendes øjne kommer lettere til hjælpemidler Af

Læs mere

NYT FRA PLADS TIL FORSKEL

NYT FRA PLADS TIL FORSKEL NYT FRA PLADS TIL FORSKEL Juni 2016 BJERGPOSTEN o Præsentation af PLADS TIL FORSKEL o Invitation til Sct. Hans o Familieaften på Borgen o Sommerferieaktiviteter Hvad er PLADS TIL FORSKEL og hvem er vi?

Læs mere

Interviewperson: Mona Knudsen MK Primær Interviewer: Peter Glipstrup-Bonde PGB

Interviewperson: Mona Knudsen MK Primær Interviewer: Peter Glipstrup-Bonde PGB Interviewperson: Mona Knudsen MK Primær Interviewer: Peter Glipstrup-Bonde PGB Afklaring af tegn: - Pause på 1-5 sek. (...) - Minimal tilpasning for tydelighed (G) - Latter I forbindelse med transskribering

Læs mere

Kostpolitik. Hillerød Kommunale Dagpleje. Revideret 2015

Kostpolitik. Hillerød Kommunale Dagpleje. Revideret 2015 Kostpolitik Hillerød Kommunale Dagpleje. Revideret 2015 Kostpolitik Hillerød Dagpleje har valgt at udarbejde en kostpolitik, hvor vi arbejder for en sund dansk kost. Vi tilstræber, at alle produkter er

Læs mere

DER DUFTER STADIG AF MAD PÅ PLEJECENTRENE

DER DUFTER STADIG AF MAD PÅ PLEJECENTRENE DER DUFTER STADIG AF MAD PÅ PLEJECENTRENE Mad er et område, der vækker store følelser i os alle. Vi ønsker alle det bedste liv for vore ældre. Det betyder også, vi under dem den bedste mad. Vi skiller

Læs mere

Rapport vedr. uanmeldt tilsyn 2013

Rapport vedr. uanmeldt tilsyn 2013 CAFA Hovedvejen 3 4000 Roskilde Telefon 46 37 32 32 Web cafa.dk 11.marts 2013. Rapport vedr. uanmeldt tilsyn 2013 Institution/opholdssted Ungdomscentret Allégården Frederiksberg Allé 48, 1820 Frederiksberg

Læs mere

Dato: 7. april 2016. Værdighedspolitik for Politik for værdig ældrepleje i Ballerup Kommune

Dato: 7. april 2016. Værdighedspolitik for Politik for værdig ældrepleje i Ballerup Kommune BALLERUP KOMMUNE Dato: 7. april 2016 Værdighedspolitik for Politik for værdig ældrepleje i Ballerup Kommune (kolofon:) Værdighedspolitik for ældrepleje i Ballerup Kommune er udgivet af Ballerup Kommune

Læs mere

En journalistisk beretning fra de meniges talsmand.

En journalistisk beretning fra de meniges talsmand. En journalistisk beretning fra de meniges talsmand. Mange af os ombord har sammenlagt rundet de mere end 100 dage i operation UNIFIL, og hvordan bliver man ved med at holde dampen oppe, når helikopterøvelser

Læs mere

Etableret med passion og ambition af en ung kok en aprilsdag i 1991

Etableret med passion og ambition af en ung kok en aprilsdag i 1991 Etableret med passion og ambition af en ung kok en aprilsdag i 1991 I dag står mange op hver morgen for sammen at hæve standarden for dialog, smag og sanselighed AXELBORG OSER AF STEMNING og inviterer

Læs mere

Transskription af interview med Sofie den 12. november 2013

Transskription af interview med Sofie den 12. november 2013 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 Bilag I Transskription af interview med Sofie den 12. november 2013 Kursiv: Indikerer, der er lagt ekstra

Læs mere

BILAG 4. Interview med faglærer ved Glostrup tekniske skole Bjerring Nylandsted Andersen (inf) April 2011

BILAG 4. Interview med faglærer ved Glostrup tekniske skole Bjerring Nylandsted Andersen (inf) April 2011 BILAG 4. Interview med faglærer ved Glostrup tekniske skole Bjerring Nylandsted Andersen (inf) April 2011 Tilstede: Faglærer og Kristine Lodberg Madsen Kristine: Hvad er din baggrund, uddannelse og hvad

Læs mere

Velkommen. Indholdsfortegnelse. Vi glæder os til at give dig dejlige madoplevelser hver dag, som kunde hos Din Private Kok. Mad og kvalitet...

Velkommen. Indholdsfortegnelse. Vi glæder os til at give dig dejlige madoplevelser hver dag, som kunde hos Din Private Kok. Mad og kvalitet... Velkommen Vi glæder os til at give dig dejlige madoplevelser hver dag, som kunde hos Din Private Kok. Vi brænder for, at tilberede gode og velsmagende måltider af høj kvalitet som er hjemmelavede, sunde

Læs mere

Rapport vedr. uanmeldt tilsyn 2012

Rapport vedr. uanmeldt tilsyn 2012 Rapport vedr. uanmeldt tilsyn 2012 Institution/opholdssted Ungdomscentret Allégården Frederiksberg Allé 48, 1820 Frederiksberg C Uanmeldt tilsynsbesøg aflagt 19.09.12 kl.16.50. Hvem har aflagt tilsynsbesøg

Læs mere

Handleplan for mad og måltider på plejecentre og dagcentre samt madservice til borgere i eget hjem

Handleplan for mad og måltider på plejecentre og dagcentre samt madservice til borgere i eget hjem Handleplan for mad og måltider på plejecentre og dagcentre samt madservice til borgere i eget hjem Dejlig mad og gode måltider giver os livskvalitet, bidrager til at vi holder os raske og bevarer vores

Læs mere

Meget mere end mad. Mad- og måltidspolitik for ældre i Aalborg Kommune 2015-2020

Meget mere end mad. Mad- og måltidspolitik for ældre i Aalborg Kommune 2015-2020 Meget mere end mad Mad- og måltidspolitik for ældre i Aalborg Kommune 2015-2020 Forord I Ældre- og Handicapforvaltningen vil vi fremme borgernes mulighed for at leve en selvstændig tilværelse - sammen

Læs mere

Social- og integrationsministerens tale ved samråd i Folketingets Socialudvalg den 26. januar 2012 (SOU alm. del samrådsspm. F)

Social- og integrationsministerens tale ved samråd i Folketingets Socialudvalg den 26. januar 2012 (SOU alm. del samrådsspm. F) Socialudvalget 2011-12 SOU alm. del, endeligt svar på spørgsmål 153 Offentligt Social- og integrationsministerens tale ved samråd i Folketingets Socialudvalg den 26. januar 2012 (SOU alm. del samrådsspm.

Læs mere

Lad personer, der ikke er en del af måltidet, vente med deres ærinder, til måltidet er slut.

Lad personer, der ikke er en del af måltidet, vente med deres ærinder, til måltidet er slut. Målsætning 1 Måltidet er i centrum og må ikke forstyrres Beskyt måltiderne mod forstyrrende aktiviteter og støj. Sørg for, at samtalen involverer børnene tal med dem og ikke om dem. Lad personer, der ikke

Læs mere

Beboer/pårørendemøde den 12. maj 2016

Beboer/pårørendemøde den 12. maj 2016 Beboer/pårørendemøde den 12. maj 2016 Køkkenchefen Max Lindeskov informerede om vores koncept med mad fra bunden. Et nyt layout til menuen er på trapperne. Der bliver kun brugt friske råvarer og grøntsager

Læs mere

Jeg glæder mig til at bo på Sedenhuse

Jeg glæder mig til at bo på Sedenhuse Jeg glæder mig til at bo på Sedenhuse Interview med seks af de unge der skal flytte på Sedenhuse i november. Af Ole Dan Jensen og Stig Sørensen, fagkonsulenter i H&P, juni 2009. Gitte Nø., David, Nynne,

Læs mere

MarieBladet. Tema: Aktivitet og beskæftigelse. else. Sved på panden - Karen Marie ta r fat. Strøm til aktivering. eringen

MarieBladet. Tema: Aktivitet og beskæftigelse. else. Sved på panden - Karen Marie ta r fat. Strøm til aktivering. eringen MarieBladet Tema: Aktivitet og beskæftigelse else Strøm til aktivering eringen en - Gentofte sætter fart i aktiveringen Et job må man ha - eller noget at rive i Dage med indhold - dage med liv Sved på

Læs mere

Ernæringsindsatser på Abildgården

Ernæringsindsatser på Abildgården Ernæringsindsatser på Abildgården Ernæring I Aarhus har man lavet en kostpolitik for et lokalcenter, der omfatter forskellige ernæringsindsatser. Hvad skulle indsatsen løse eller udvikle? Formålet med

Læs mere

Seniorjobberen. 28 januar 2016. Endestationen ved afslutningen af arbejdslivet. Seniorjobberen Nyhedsbrev. Nr. 1. Nyhedsbrev

Seniorjobberen. 28 januar 2016. Endestationen ved afslutningen af arbejdslivet. Seniorjobberen Nyhedsbrev. Nr. 1. Nyhedsbrev 28 januar 2016 Nr. 1-28. januar 2016. Nr. 1 Endestationen ved afslutningen af arbejdslivet har været på besøg på Toilettet med opsyn ved Nørreport Station og talt med seniorjobber Steen Erik Svendsen.

Læs mere

Velkomstguide og Medarbejdervejledning for:

Velkomstguide og Medarbejdervejledning for: Velkomstguide og Medarbejdervejledning for: Din kontaktperson er: som kan træffes på telefon: 2015 Velkommen til Center for Job og Oplevelse. Vi glæder os meget til, at du skal starte på Centeret. Center

Læs mere

Interview med drengene

Interview med drengene Interview med drengene Interviewer: Julie = J og Michelle = M. Interviewpersoner: Christian = C og Lasse = L. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 J: Hvad er det I

Læs mere

Nyhedsbrev Uge 6 2015

Nyhedsbrev Uge 6 2015 Nyhedsbrev Uge 6 2015 Et helt nyt år er godt i gang, og vi glæder os til at udfylde det med mange aktiviteter, oplevelser og stjernestunder for beboerne på Meta. Vi har nu lavet nyhedsbrev i et år, og

Læs mere

Psykiatri og Handicap. Tilsynsrapport

Psykiatri og Handicap. Tilsynsrapport Psykiatri og Handicap Tilsynsrapport Bofællesskabet Tårnborg 1. oktober 2009 1 A. Faktiske oplysninger, vurdering, anbefalinger m.v. Tilbuddet. Bofællesskabet Tårnborg Ravnsnæsvej 22 3460 Birkerød Leder:

Læs mere

Kostpolitik for Rudersdal Dagpleje

Kostpolitik for Rudersdal Dagpleje Kostpolitik for Rudersdal Dagpleje Denne kostpolitik henvender sig til alle forældre der ønsker at vide mere om maden i dagplejen. Kostpolitikken er samtidig et vigtigt arbejdsredskab for dagplejerne,

Læs mere

Kostpolitik for Duponts Gård

Kostpolitik for Duponts Gård Kostpolitik for Duponts Gård VI MINDSKER SUKKERET Fredericia Kommune vælger at se råderummet som forældrenes, og derfor skal børn og unge så vidt muligt ikke tilbydes sukkerholdig kost og drikke, mens

Læs mere

MGP i Sussis klasse.

MGP i Sussis klasse. Side 1. MGP i Sussis klasse. Hans Chr. Hansen. Alrune. Side 2. 1. MGP i 2.b. Sussi har musik i skolen. Det har alle jo. Hun elsker de timer. De laver alt muligt i musik. De slår rytmer. De leger. De synger

Læs mere

MarieBladet. Ansvar - Magt - Indflydelse. Fælles arbejdstidsaftale - Forhandlingsleder med gang i. Indflydelse??... tjah!! - gummistempel??... nææh!!

MarieBladet. Ansvar - Magt - Indflydelse. Fælles arbejdstidsaftale - Forhandlingsleder med gang i. Indflydelse??... tjah!! - gummistempel??... nææh!! MarieBladet Ansvar - Magt - Indflydelse Fælles arbejdstidsaftale - Forhandlingsleder med gang i Beboer boere e i bestyrelsen elsen - det er vi andre,, der må ændre os Indfly lydelse som en byr yrde --

Læs mere

Kata: Vi tænkte, om du kunne starte med at fortælle lidt om dig selv. Du skal vide, at det vil være anonymt, og vi kommer til at skifte navn.

Kata: Vi tænkte, om du kunne starte med at fortælle lidt om dig selv. Du skal vide, at det vil være anonymt, og vi kommer til at skifte navn. Bilag 3 Interview med Mia. Mia er kærester med Martin og sammen har de datteren Mette. Kata: Jeg stiller spørgsmålene, og hedder Katariina Sofie: Jeg hedder Sofie, og jeg vil supplere Katariina. Kata:

Læs mere

Tilsynsrapport for uanmeldt tilsyn på Botilbuddet Vangsbovej

Tilsynsrapport for uanmeldt tilsyn på Botilbuddet Vangsbovej Aarhus Kommune, Socialforvaltningen, Tilsynsenheden Tilsynsrapport for uanmeldt tilsyn på Botilbuddet Vangsbovej 7. oktober 2013 Oplysninger om tilbuddet Tilbuddets navn Bostedet Vangsbovej Tilbudstype

Læs mere

Mad og måltidspolitik - i den integrerede institution, Børnehuset Bryggen

Mad og måltidspolitik - i den integrerede institution, Børnehuset Bryggen Mad og måltidspolitik - i den integrerede institution, Børnehuset Bryggen Indhold: Rammer for institutionens mad og måltidspolitik Bryggens måltider og kost Pædagogisk formål og perspektiver Hygiejne og

Læs mere

- en hjælpende hånd til at klare dig selv

- en hjælpende hånd til at klare dig selv - en hjælpende hånd til at klare dig selv Et friere liv FRI er en ny måde at visitere på i Brønderslev Kommune, hvor vi sammen med dig tager hånd om dine muligheder for, at du kan få et aktivt og selvstændigt

Læs mere

Kia Christensen Mercy in Action, 2. Rejsebrev

Kia Christensen Mercy in Action, 2. Rejsebrev Kia Christensen Mercy in Action, 2. Rejsebrev Generelle informationer om praktikstedet kan findes i mit 1. rejsebrev. Den pædagogiske opgave Min opgave i praktikken består som regel af at lave aktiviteter

Læs mere

Interview med afdelingsøkonoma

Interview med afdelingsøkonoma Interview med afdelingsøkonoma Sonja: Ja. Altså, lige først så vil jeg sådan lidt høre om, hvordan du oplever fællesskabet her på arbejdspladsen. Altså, hvordan har folk sammen det, både når de arbejder

Læs mere

Praktik i finland (Jyväskylä) Beskrivelse af Rikke Anthonys praktiksted

Praktik i finland (Jyväskylä) Beskrivelse af Rikke Anthonys praktiksted Praktik i finland (Jyväskylä) Beskrivelse af Rikke Anthonys praktiksted Jeg er i praktik på et plejehjem der hedder Luakon lähipalvelutalo. Det er et kommunalt plejehjem med beliggenhed i byen Jyväskylä.

Læs mere

Interviewperson er anonymiseret, og vil i dette interview hedde Clara.

Interviewperson er anonymiseret, og vil i dette interview hedde Clara. Bilag 1. Transskription af interview. Interview gennemført d. 5. maj 2014, via Skype. Beskrivelse af interview med Clara Interviewet med Clara blev udført den 5. maj 2014, som et Skype-interview. Vi blev

Læs mere

Munkebo Kulturhus Pigegruppen

Munkebo Kulturhus Pigegruppen Munkebo Kulturhus Pigegruppen pigefrokost 2014 STØT VORE SPONSORER - de støtter os Så blev der Pigefrokost igen. Beslutningen om en Pigefrokost 2014 blev taget og en Invitation blev sendt ud. Arrangementet

Læs mere

Der er mange nye ting at huske på når jeres barn begynder i vuggestuen, så derfor har vi samlet en del informationer her.

Der er mange nye ting at huske på når jeres barn begynder i vuggestuen, så derfor har vi samlet en del informationer her. 1 Velkomstfolder til Agtrupvej. Velkommen til Vuggestuen Agtrupvej. Med denne folder vil vi gerne byde jer velkommen i vuggestuen og fortælle jer lidt om, hvad I kan forvente af vuggestuen og hvad vi forventer

Læs mere

H E L E E Nr. 5 juni ti 2015

H E L E E Nr. 5 juni ti 2015 HELE E Nr. 5 juni ti 2015 HELENENYT Nr. 5 (juni årgang 26) Bostedet Helenes Minde Lersø Parkallé 28 2100 København Ø Ansvarshavende: Maj Greifenstein Tlf: 29347195 Eller 39105651 mgr@ok-fonden.dk Layout

Læs mere

GLORIA Januar 2013, 2. årgang

GLORIA Januar 2013, 2. årgang Nyhedsbrevet GLORIA Januar 2013, 2. årgang 1 Leder Kære læser! Det er jul, det er cool lyder det i en gammel julesang, men for nogle er det mere koldt end cool når vintermånederne når de nordiske breddegrader.

Læs mere

Sund og glad UGE 29 17/7-22/7 2016

Sund og glad UGE 29 17/7-22/7 2016 2016 Sund og glad UGE 29 17/7-22/7 2016 Side 2 Sund og glad Vi har her på Livsstilshøjskolen haft rigtig gode erfaringer med sommerkurset Sund og glad igennem de sidste 4 år. Hvert år er der både nye og

Læs mere

Rosportssangen Tilegnet Fredericia Roklub af Laue

Rosportssangen Tilegnet Fredericia Roklub af Laue Sanghæfte Rosportssangen Tilegnet Fredericia Roklub af Laue Mel.: Fra Arild s Tid drog ud paa farten. Vi Rosportsfolk er raske Gutter, vor Krop har Solens gyldne Lød, og vi af Kraft og Sundhed strutter,

Læs mere

Høringsforslag Forvaltningens kommentar Forslag til ændring

Høringsforslag Forvaltningens kommentar Forslag til ændring Politik for mad, måltider og bevægelse i fritidsinstitutioner og klubber Forord Mad, måltider og bevægelse er vigtige elementer i børns hverdag. Mange børn tager hjemmefra om morgenen uden at have spist,

Læs mere

Værdighedspolitik Indholdsfortegnelse

Værdighedspolitik Indholdsfortegnelse Indholdsfortegnelse Forord...2 Derfor en værdighedspolitik... 2 Hvorfor værdighed... 2 Værdighed i Gribskov Kommune er:...2 Formål...4 Visioner og hvordan de opnås...5 Livskvalitet...5 Selvbestemmelse...

Læs mere

ARENDSE NYT Februar 2014

ARENDSE NYT Februar 2014 ARENDSE NYT Februar 2014 Indholdsfortegnelse Februar 2014 Forside Indholdsfortegnelse Forstanders indlæg Velkommen til nye beboer Fødselsdage i januar Nytårskur Invitation til pårørende aften Referat af

Læs mere

SPISETID VISION FOR MAD OG MÅLTIDER I HVIDOVRE KOMMUNE

SPISETID VISION FOR MAD OG MÅLTIDER I HVIDOVRE KOMMUNE SPISETID VISION FOR MAD OG MÅLTIDER I HVIDOVRE KOMMUNE KÆRE MEDARBEJDERE OG LEDERE Vi serverer hver dag mad for rigtig mange borgere i kommunen, og i hvert eneste måltid tager medarbejderne hensyn til,

Læs mere

Opgaver til:»tak for turen!«

Opgaver til:»tak for turen!« Opgaver til:»tak for turen!«1. Hvad kan du se på bogens forside? 2. Hvad kan du læse på bogens bagside? 3. Hvad tror du bogen handler om? En invitation 1. Hvad hedder Lindas veninde? 2. Hvorfor ringer

Læs mere

SÅ ER DE 9 NYE OMRÅDECHEFER UDPEGET

SÅ ER DE 9 NYE OMRÅDECHEFER UDPEGET 30-9 - 20 Caritas fik andenplads som årets praktikplads Anders Agger flyttet og udsolgt Nyt netværk for frivillige KÆLEGRISEN MØFFE SKABER NYT LIV PÅ LOKALCENTRET SÅ ER DE 9 NYE OMRÅDECHEFER UDPEGET Midtvejsevaluering

Læs mere

Evaluering. Opland Netværkssted og mentorordning

Evaluering. Opland Netværkssted og mentorordning Evaluering Opland Netværkssted og mentorordning Oktober 2015 1 Indholdsfortegnelse Indhold Evalueringsrapportens struktur... 3 Intro til spørgeskemaundersøgelsen... 3 Antal brugere gennem Oplands første

Læs mere

Du er klog som en bog, Sofie!

Du er klog som en bog, Sofie! Du er klog som en bog, Sofie! Denne bog handler om, hvordan det er at have problemer med opmærksomhed og med at koncentrere sig. Man kan godt have problemer med begge dele, men på forskellig måde. Bogen

Læs mere

Aktiviteter med beboerne

Aktiviteter med beboerne Aktiviteter med beboerne I løbet af foråret er sket mange forskellige aktiviteter for beboerne i klynge 1. Nedenunder kommer et lille udpluk af de mange aktiviteter: Bowl n Fun i Viborg På beboernes husmøde

Læs mere

Prøve i Dansk 1. Skriftlig del. Læseforståelse 1. November-december 2015. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3

Prøve i Dansk 1. Skriftlig del. Læseforståelse 1. November-december 2015. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3 Prøve i Dansk 1 November-december 2015 Skriftlig del Læseforståelse 1 Tekst- og opgavehæfte Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3 Hjælpemidler: Ingen Tid: 60 minutter Udfyldes af prøvedeltageren Navn

Læs mere

Tale til sommerafslutning 2010

Tale til sommerafslutning 2010 Tale til sommerafslutning 2010 Velkommen på denne skønne sommerdag. Velkommen først og fremmest til 9. årgang, der er æresgæster i dag. Men selvfølgelig også til alle andre elever, til forældre og pårørende

Læs mere

Børn og Unge. MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK For dagtilbud i Furesø Kommune

Børn og Unge. MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK For dagtilbud i Furesø Kommune Børn og Unge MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK For dagtilbud i Furesø Kommune MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK 2 FORORD Denne overordnede Mad- og måltidspolitik for dagtilbud i Furesø Kommune skal medvirke til at skabe gode

Læs mere

Kostpjece. Lyngby-Taarbæk Kommunale Dagpleje L Y N G B Y - T A A R B Æ K K O M M U N E

Kostpjece. Lyngby-Taarbæk Kommunale Dagpleje L Y N G B Y - T A A R B Æ K K O M M U N E Kostpjece Lyngby-Taarbæk Kommunale Dagpleje L Y N G B Y - T A A R B Æ K K O M M U N E Forord Dagplejen i Lyngby Taarbæk Kommune har udarbejdet en kostpjece i samråd med cand.brom Bodil Damgård Høegh.

Læs mere

Virksomhedsplan 2008

Virksomhedsplan 2008 Virksomhedsplan Indholdsfortegnelse INDHOLDSFORTEGNELSE... 2 VIRKSOMHEDSBESKRIVELSE... 3 ORGANISATIONSPLAN... 4 FORORD... 5 INDLEDNING... 5 IDÉGRUNDLAG... 6 VISION... 6 VÆRDIGRUNDLAG... 6 MÅLGRUPPE...

Læs mere

Januar 2012 3. årg. Nr. 1 P-POSTEN

Januar 2012 3. årg. Nr. 1 P-POSTEN Januar 2012 3. årg. Nr. 1 P-POSTEN ØSTSALLING PENSIONISTFORENING NYHEDSAVIS PENSIONISTFORENINGENS NYHEDSAVIS JANUAR 2012 3. ÅRGANG NR. 1 Formanden skriver: Ventetiden Den 1. december var vi til adventsfest

Læs mere

Børnehave i Changzhou, Kina

Børnehave i Changzhou, Kina Nicolai Hjortnæs Madsen PS11315 Nicolaimadsen88@live.dk 3. Praktik 1. September 2014 23. Januar 2015 Institutionens navn: Soong Ching Ling International Kindergarten. Det er en børnehave med aldersgruppen

Læs mere

Nominerede til Køkkenløft Diplomer

Nominerede til Køkkenløft Diplomer Nominerede til Køkkenløft Diplomer 9. nov. 2011 Uddeles til diplomfesten d.9. november Det fuldendte måltid Diplomet for høj kvalitet i måltidet. Råvarerne, den kulinariske kvalitet, de fysiske og sociale

Læs mere

Tilsynsrapport for uanmeldte tilsyn 2014 Strandmarkshave

Tilsynsrapport for uanmeldte tilsyn 2014 Strandmarkshave Tilsynsrapport for uanmeldte tilsyn 2014 Strandmarkshave 1. Fakta om boenheden Boenhed Plejecenter Strandmarkshave Inkl. Bofællesskabet Torndalshave Adresse Tavlekærsvej 164 Tilsynsdato 28.oktober 2014

Læs mere

Mad- og måltidspolitik for børnehuset Harmonien 2012

Mad- og måltidspolitik for børnehuset Harmonien 2012 Mad- og måltidspolitik for børnehuset Harmonien 2012 Denne mad- og måltidspolitik er udarbejdet af og godkendt af bestyrelsen i Harmonien. Politikken skal sætte rammerne for den mad- og måltidspraksis,

Læs mere

Pilgrimsvandring (inspireret af En vandring om liv og død fra CON DIOS 92 Praktiske øvelser)

Pilgrimsvandring (inspireret af En vandring om liv og død fra CON DIOS 92 Praktiske øvelser) Pilgrimsvandring (inspireret af En vandring om liv og død fra CON DIOS 92 Praktiske øvelser) Start: Vi synger: Må din vej gå dig i møde Historien om tvillingerne: Der var en gang to tvillinger. De lå i

Læs mere

Transskription af interview med Chris (hospitalsklovn) den 12. november 2013

Transskription af interview med Chris (hospitalsklovn) den 12. november 2013 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 Bilag E Transskription af interview med Chris (hospitalsklovn) den 12. november

Læs mere

Velfærd og Sundhed Sundhed og Omsorg. Mad- og Måltidsstrategi Ældre borgere med særlige behov

Velfærd og Sundhed Sundhed og Omsorg. Mad- og Måltidsstrategi Ældre borgere med særlige behov Velfærd og Sundhed Sundhed og Omsorg Mad- og Måltidsstrategi Ældre borgere med særlige behov 20. januar 2016 Indhold 1. Indledning...2 2. Organisatorisk forankring...3 3. Strategiske hovedspor...4 4. Det

Læs mere

I nedenstående transskription er informanten forkortet: G Interviewet indledtes med gensidige præsentationer og small talk af ice breaking-karakter.

I nedenstående transskription er informanten forkortet: G Interviewet indledtes med gensidige præsentationer og small talk af ice breaking-karakter. 1 BILAG I Interview med G, tjener i Hotel s restaurant Informanten var udvalgt af s leder. Interviewet blev afholdt af afhandlingens forfattere. Interview gennemført d. 24.09.2015 i lederens kontor på

Læs mere

Rødovre Kommune Social- og Sundhedsforvaltningen Ældre- og Handicapafdelingen Tilsynsrapport 2009 Dorthe Mariehjemmet

Rødovre Kommune Social- og Sundhedsforvaltningen Ældre- og Handicapafdelingen Tilsynsrapport 2009 Dorthe Mariehjemmet Rødovre Kommune Social- og Sundhedsforvaltningen Ældre- og Handicapafdelingen Tilsynsrapport 2009 Dorthe Mariehjemmet Tilsynsrapporten er udarbejdet af: Marianne Kjer Lisbeth Pedersen 1 Rødovre Kommune

Læs mere

Bevægelsesdagplejer Dorthea Marie Rønnov Hansen kaldenavn: Dorthe Højvang Nord 63 6580 Vamdrup Tlf: 21600192 + 75583409

Bevægelsesdagplejer Dorthea Marie Rønnov Hansen kaldenavn: Dorthe Højvang Nord 63 6580 Vamdrup Tlf: 21600192 + 75583409 Bevægelsesdagplejer Dorthea Marie Rønnov Hansen kaldenavn: Dorthe Højvang Nord 63 6580 Vamdrup Tlf: 21600192 + 75583409 Kontakt mig gerne for uforpligtende besøg. Velkommen til min dagpleje. Mine åbningstider:

Læs mere

Mission: Vi vil skabe den første generation, der er bedre til at lave mad end deres forældre.

Mission: Vi vil skabe den første generation, der er bedre til at lave mad end deres forældre. Restaurant Vi vil. fordi Mission: Vi vil skabe den første generation, der er bedre til at lave mad end deres forældre. Kun 4 % af danskerne har børn med i køkkenet. Er den foretrukne madbutik ved at blive

Læs mere

Kære forældre. Med venlig hilsen. Lisbet Huusom

Kære forældre. Med venlig hilsen. Lisbet Huusom Kære forældre Efterårsferien står for døren og børnene har fri fra undervisningen i uge 42. Traditionen tro, arbejder vi sammen med Højboskolen om at holde åbent i ferierne. I efterårsferie, juleferie

Læs mere

Min Livshistorie. Skriv eventuelt livshistorien sammen med dine pårørende, det giver ofte en god oplevelse. God fornøjelse. Navn:.

Min Livshistorie. Skriv eventuelt livshistorien sammen med dine pårørende, det giver ofte en god oplevelse. God fornøjelse. Navn:. Min Livshistorie En livshistorie er en fortælling om dit liv. Livshistorien omhandler alt det du har oplevet og alt det, der har betydning for dig. Din livshistorie hjælper således os på Tullebølle Plejecenter

Læs mere

Vi er i en skov. Her bor mange dyr. Og her bor Trampe Trold. 14. Hver dag går Trampe Trold en tur. Han går gennem skoven. 25

Vi er i en skov. Her bor mange dyr. Og her bor Trampe Trold. 14. Hver dag går Trampe Trold en tur. Han går gennem skoven. 25 7 Vi er i en skov Her bor mange dyr Og her bor Trampe Trold 14 Hver dag går Trampe Trold en tur Han går gennem skoven 25 Jorden ryster, når han går Så bliver dyrene bange Musen løber ned 37 i sit hul Ræven

Læs mere

Generelle oplevelser, tanker, spørgsmål og forslag fra KIU s medlemmer / bestyrelse:

Generelle oplevelser, tanker, spørgsmål og forslag fra KIU s medlemmer / bestyrelse: Symposium om ovariecancer den 24. november 2005 kan overlevelsen forbedres? Udfordringer i patientforløbet: Jeg er en af de kvinder, som dagen i dag handler om. Mit navn er Bitten Dal Spallou. Jeg er formand

Læs mere

Henrik. September 2008 Side 3

Henrik. September 2008 Side 3 Der er mennesker, der har brug for dig - og måske har du brug for dem! Flere i vores fællesskab oplever at timerne bliver lange, når den ene dag efter den anden går uden at tale med nogen. For dem er det

Læs mere

Inspirationsfolder for Sengeløse Skole: Sund mad

Inspirationsfolder for Sengeløse Skole: Sund mad Baggrund for inspirations folder: Inspirationsfolder for Sengeløse Skole: Sund mad I 2008 udarbejdede Høje Taastrup Kommune en kost politik og i opfølgning af denne udarbejdede Sengeløse Skole sin egen

Læs mere

Anitta har ordet... ber at vi via denne forening kan få endnu

Anitta har ordet... ber at vi via denne forening kan få endnu Plejecenter Skovvænget Maj 2015 Anitta har ordet... I dette nummer: Anitta skriver 1 Fødselsdage mv. Venner af Skovvænget Bruger/ pårørende råd Høreomsorg Aktivitetens kalender Billeder fra forsk. arrangementer

Læs mere

1. Hvad er LyLe? LyLe fordi vi har brug for hinanden! Du er ikke alene Kend din sygdom

1. Hvad er LyLe? LyLe fordi vi har brug for hinanden! Du er ikke alene Kend din sygdom 1. Hvad er LyLe? LyLe fordi vi har brug for hinanden! Hvert år får ca. 2.500 danskere enten lymfekræft, leukæmi, MDS eller andre blodkræftsygdomme, og godt 20.000 lever i dag med en af disse sygdomme.

Læs mere

Børnehave- og vuggestuehjælperassistent

Børnehave- og vuggestuehjælperassistent Børnehave- og vuggestuehjælperassistent Hvad vil I sige til at kunne yde en endnu bedre service for kommunens yngste borgere og samtidig tage et socialt ansvar ved at ansætte nogle af landets mest pligt

Læs mere

Det handler om respekt

Det handler om respekt Værdighed Det handler om respekt Livskvalitet Selvbestemmelse Høj kvalitet og sammenhæng i plejen Mad og ernæring En værdig død At være afhængig af hjælp, fordi man er blevet ældre, bør aldrig betyde tab

Læs mere

Holmegården Plejecenter

Holmegården Plejecenter Kommunale tilsyn på plejecentre Vejle Kommune 2012 Holmegården Plejecenter Tilsynsrapport udarbejdet af Sundhedsfaglig Konsulent Lis Linow Velfærdsstaben 2 Indhold Tilsynsrapport for uanmeldt tilsyn...

Læs mere

Kostpolitik i Hørsholm Børnegård

Kostpolitik i Hørsholm Børnegård Kostpolitik i Hørsholm Børnegård I Hørsholm Børnegård har vi valgt, at prioritere børnenes kost højt. Det indebærer, at vi har ansat en køkkenmedarbejder, der står for indkøb,samt tilberedelse af dagens

Læs mere

Småt er godt, og rundt er sundt

Småt er godt, og rundt er sundt Småt er godt, og rundt er sundt Ernæringsbehov hos småtspisende ældre borgere SERVICESTYRELSEN SOCIAL VIDEN TIL GAVN Guide Småt er godt, og rundt er sundt Ernæringsbehov hos småtspisende ældre borgere.

Læs mere

Ankenævnets j.nr. 4858521-0001 Klage over mangler ved bryllup

Ankenævnets j.nr. 4858521-0001 Klage over mangler ved bryllup Ankenævnets j.nr. 4858521-0001 Klage over mangler ved bryllup Klager bestilte 14. december 2007 et bryllupsarrangement hos indklagede til afholdelse den 6. september 2008. Klager modtog den 17. december

Læs mere

SF Ungdom GUIDE TIL DET GODE SKOLEBESØG

SF Ungdom GUIDE TIL DET GODE SKOLEBESØG GUIDE TIL DET GODE SKOLEBESØG INDEN I TAGER AF STED, SÅ HUSK: Undersøg, hvornår der er pause op uddannelsesstedet, og hvornår I kan regne med, at der er mange mennesker at tale med. Ring evt. til skolen

Læs mere

Bofællesskab giver tryghed i den tredje alder

Bofællesskab giver tryghed i den tredje alder Bofællesskab giver tryghed i den tredje alder Rune Gleerup og Angete Birch Smith 16. april 2010 Tusindvis af danskere over 65 år har valgt at flytte i bofællesskab. Erling Nielsen er en af dem Den lille

Læs mere

Tilsynsrapport for uanmeldte tilsyn 2012. Krogstenshave

Tilsynsrapport for uanmeldte tilsyn 2012. Krogstenshave Tilsynsrapport for uanmeldte tilsyn 2012. Krogstenshave 1. Om boenheden Boenhed Plejecentret Krogstenshave Adresse Krogstenshave Alle 47, Karise Alle 29 og 31. Tilsynsdato 26.november 2012 Antal pladser

Læs mere