25. Økologisk kød på handyr KVÆGKONGRES 2019
|
|
|
- Svend Torp
- 5 år siden
- Visninger:
Transkript
1 25. Økologisk kød på handyr KVÆGKONGRES 2019
2 KVÆGKONGRES 2019 Økologisk kød på handyr Mogens Vestergaard og Arne Munk, SEGES Herning, 25. februar 2019 Foto: Kirstine F. Jørgensen KVÆGKONGRES 2019
3 Vores præsentation Mere økologisk kød på handyr Status og potentiale Produktionsøkonomi og økologitillæg Resultater fra forsøg med græsbaseret kødproduktion Eksempel fra praksis med økologisk ungtyreproduktion Hvad skal der til for at få mere økologisk kød fra handyr Opsamling/budskaber Foto: Kirstine F. Jørgensen
4 Slagtninger af økologisk kvæg Antal pr. år Meget få ungkvæg slagtes; ca handyr/stude og kvier Kvæg i alt Køer Kilde: Danmarks Statistik og Landbrug & Fødevarer
5 Slagtninger af økologisk kvæg, 2018 og potentiale Antal pr. år Potentiale: køer og kvier Potentiale: handyr Køer Kvier fra 12 mdr. Stude fra 12 mdr Tyre fra 12 mdr. Ungkvæg 8-12 mdr Kalve 0-7 mdr.
6 Kalkule 2018 priser: Økologiske ungtyre 13 mdr. Stk. Kr./stk. eller /kg Kroner Køb af tyrekalv -1, Salg af tyr til slagtning (240 kg) 0,98 23, Slagtepræmie 0, Økologitillæg inkl. resttillæg 0,98 6, I alt bruttoudbytte FEN Kr./FEN Korn og tilskudsfoder , Grovfoder inkl. halm , Diverse omkostninger -550 I alt stykomkostninger Dækningsbidrag pr. produceret ungtyr 898 Dækningsbidrag pr. foderdag 2,27 Dækningsbidrag pr. 100 kg N udskilt 2.239
7 Kalkule 2018 priser: Økologiske stude 26 mdr. Stk. Kr./stk. eller kg Kroner Køb af tyrekalv -1, Salg af stude til slagtning (310 kg) 0,98 23, Slagtepræmie 0, Økologitillæg inkl. resttillæg 0,98 12, I alt bruttoudbytte FEN Kr./FEN Korn og tilskudsfoder , Grovfoder inkl. halm , Diverse omkostninger -450 I alt stykomkostninger Dækningsbidrag pr. produceret stud Dækningsbidrag pr. foderdag 5,95 Dækningsbidrag pr. 100 kg N udskilt 4.978
8 Tillæg 2018, økologiske ungtyre mdr. Tillæg, kr. pr. kg 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 Krav kontrakttillæg: Slagtealder mdr. Slagtevægt: Min. 210 kg EUROP-form: Maks. 5 (O) EUROP-fedme: 1, 2 eller 3 2,00 1,00 Foto: Kirstine F. Jørgensen Gns Uge Økotillæg Kontrakttillæg
9 Tillæg, kr. pr. kg Tillæg 2018, kvalitetsgodkendte økologiske stude og kvier 16,00 14,00 12,00 10,00 8,00 6,00 4,00 2,00 - Krav kontrakttillæg: Slagtealder mdr. Slagtevægt: kg EUROP-form: Min 3 (P + ) EUROP-fedme: 2 eller 3 EUROP-farve: 2 eller 3 (4: -1,00 kr./kg) Uge Gns. Variabelt tillæg Kontrakttillæg
10 Tillæg 2018 og DB økologiske ungtyre mdr. Tillæg, kr. pr. kg 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 - DB: 134 kr. pr. ungtyr 0,34 kr. pr. foderdag DB: kr. pr. ungtyr 2,98 kr. pr. foderdag Uge Økotillæg DB: kr. pr. ungtyr 4,02 kr. pr. foderdag Kontrakttillæg DB: 710 kr. pr. ungtyr 1,79 kr. pr. foderdag Foto: Kirstine F. Jørgensen
11 Tillæg, kr. pr. kg Tillæg 2018 og DB, kvalitetsgodkendte økologiske stude 16,00 14,00 12,00 DB: kr. pr. stud 5,18 kr. pr. foderdag DB: kr. pr. stud 6,77 kr. pr. foderdag DB: kr. pr. stud 7,20 kr. pr. foderdag DB: kr. pr. stud 4,25 kr. pr. foderdag 10,00 8,00 6,00 4,00 2, Uge Variabelt tillæg Kontrakttillæg
12 Kan man sætte krydsningstyre på græs og lave økologiske bøffer? Det gjorde vi!
13 Formål med forsøget Undersøge om krydsningskalve mellem kødrace og malkerace kan forbedre produktiviteten i økologisk ungkvægproduktion Anvendt Limousine-tyr med gode vækst- og slagteegenskaber (indeks 129) Hvordan påvirkes tilvækst og slagtekvalitet hos krydsninger af Limousine og Holstein tyre (CB) og kvier (CH) i forhold til renracede Holstein tyre (HB) Forårsfødte kalve Afgræsser to sæsoner højtydende kløvergræsmarker Slagtes ved ca. 17 måneders alderen direkte fra græs
14 Fodring: Græs og TMR TMR 1 Før 1. udbinding Græs 1. sommer TMR 2 2. vinter (novdec) TMR 3 2. vinter (janapril) Græs 2. sommer Tørstof, % Foderemner Wrap-hø (74%), byg, rapsskrå Rajgræs, hvidkløver (bl. Xx) Wrap-hø (67%), byg, rapsskrå Wrap-græshø (90%), rapsskrå Rajgræs, hvidkløver Nettoenergi, MJ kg TS -1 Råprotein, g kg TS NDF, g kg TS Stivelse, g kg TS
15 Forsøg med krydsningstyre og -kvier Forårsfødte kalve 15 HOL tyre 15 LIM x HOL tyre 15 LIM x HOL kvier Indkøbt 1 mdr. gamle opstaldet i bokse med 5 kalve Fravænnet ved 3 mdr. Fuldfoder fra 3-5 mdr. Afgræsning 1. sommer (juli-september) i 71 dage 15 kalve pr fold Tildelt TMR (ca. 50 % af FE) Vinteropstaldning TMR af græsensilage, lidt rapsprotein i 231 dage 5 kalve pr boks Afgræsning 2. sommer (maj-sept) i dage - 5 kalve per fold Tildelt TMR (13-19 % af FE)
16 9 hold hver med 5 kalve og i alt 18 folde Flytning hver 14. dage/hver uge
17 Vægt ved forskellige aldre Vægt, kg 0 Fødsel Fravænning Udbinding 1. sommer Indbinding 2. vinter Udbinding, 2. sommer Slagtning HOL tyr KRY tyr KRY kvie
18 Vægt, kg Vægtkurver 2 græsningssæsoner udgør ⅓ af livet HF tyre Kryds kvier Kryds tyre På græs Vinterperiode På græs Alder, dage
19 2. sommer, medio maj 2013
20 Tilvækst i forskellige aldersperioder Daglig tilvækst, g/dag Født til fravænning Fravæv til udbinding 1. sommer 2. vinter 2. sommer, 0-11 uger Det blev en tør sommer Dyr slagtet før planlagt 2. sommer, uger HOL tyr KRY tyr KRY kvie
21 Tilvækst fra fødsel til slagtning g/dag fødsel til slagtnng HOL Tyr KRY tyr KRY kvie
22 Foderforbrug i alt fra 1. udbinding til slagtning til FE i alt FE i alt FE i alt HOL tyr KRY tyr KRY kvie
23 LIM x DH krydsningstyr på 16 mdr (slagtet fra græs) Form 8.24 Slagtet vægt 360 kg Fedme 1
24 Slagtekvalitet og afregningspris HOL tyr KRY tyr KRY kvie Levende vægt, kg Vægt af slagtekrop, kg Slagteprocent, % 52,0 55,1 52,7 EUROP form 3,0 7,0 5,3 EUROP fedme 1,0 1,2 2,9 Kød/talg farve 4,0 3,9 3,3
25 Økologisk oksekødproduktion er svært men vi prøver Foto: M. Vestergaard, Aarhus Universitet Slagtekroppe fra 17 mdr. øko-ungtyre og -kvier slagtet fra græs
26 Konklusioner Øko-ungkvæg Krydsningstyre vokser bedre og har væsentligt større slagtekrop end HOL tyre Har man både krydsningstyre og kvier, vokser de i gns ikke bedre end HOL tyre Krydsning øger EUROP form markant for både tyre og kvier Kvier producerede slagtekrop af passende fedningsgrad Fedningsgrad og kød/talg farve af ungtyre slagtet fra græs er IKKE god nok, hvis den skal anvendes til stege og steaks Kød- og spisekvalitet af kvier er god, men tyre har for lidt fedt og for dårlig mørhed Tyre velegnede til hakkekød (magert)
27 Hvad så med stude er det en mulighed? Tilvækst fra fødsel til slagtning g/dag Stude har ca. samme slagtekvalitet og spisekvalitet som kvier fødsel til slagtnng HOL Tyr KRY tyr KRY kvie KRY stud Bedste gæt
28 Svensk øko-stude-forsøg (SLU Gøtala, Sverige) Krydsninger vs. malkerace (Anna Hessle, Margrethe Therkildsen, Katarina Arvidsson-Segerkvist, SLU Skara, Sverige) SRB og HOL sammenlignet med CHA x SRB og CHA x HOL, SRB = rødt Nordisk kvæg 64 stude (kastreret før 3 mdr) 32 malkerace 32 krydsninger To fodringsintensiteter (HØJ eller LAV) HØJ: forårsfødte kalve, 1 afgræsning og slagtning ved 21 mdr. LAV: efterårsfødte kalve, 2 afgræsning og slagtning ved 28 mdr.
29 Forsøgsskitse Svensk studeforsøg HØJ maj-september 1. sommer: 2,3 dyr/ha, kontinuerlig afgræsning 2. sommer: 1,1 dyr/ha, rotation, hver 2-3 uger maj-september LAV Afgræsning bidrog med 13 % af tilvæksten for HØJ og 30 % af tilvæksten for LAV
30 Tilvækst Svensk studeforsøg Renracet vs. krydsning Renracet Krydsning Forskel Høj (21 mdr) 21 vs. 28 mdr. Lav (28 mdr) 1. vinter tilvækst, g Forskel Tilvækt, 1. sommer, g ** En tilvækst fra indsættelse til slagtning på g/dag er mulig!! Tilvækst, 2. vinter, g *** Tilvækst, 2. sommer, g Tilvækst, 3. vinter, g Tilvækst, 3 mdr - slagtning, g ***
31 Slagtekvalitet Svensk studeforsøg Renracet vs. krydsning Renracet krydsning Forskel Høj (21 mdr) 21 vs. 28 mdr. Lav (28 mdr) Forskel Levende vægt ved slagtning, kg ** *** Generelt god slagtekvalitet og passende fedme af alle stude Slagtekrop, kg *** *** Slagteprocent 45,8 49,1 *** 47,6 47,3 EUROP form 4,0 5,7 *** 4,6 5,1 + EUROP fedme 2,7 2,8 3,0 2,6 Marmorering (1-5) 2,0 1,5 * 1,7 1,8
32 Græsbaseret kødproduktion - produktionsøkonomi Foderforbrug, kg ts fra fødsel til slagtning (17 mdr.) Afgræsning Græsensilage Mineraler Rapskage Byg Grønkalv Mælk 0 DH tyre DHxLIM tyre DHxLIM kvier Vestergaard et al. 2014
33 Slagteresultater, 17 mdr. DH tyre DH x LIM tyre DH x LIM kvier Slagtevægt, kg G daglig tilvækst EUROP form 3,0 7,0 5,3 EUROP fedme 1,0 1,2 2,9 EUROP farve 4,0 3,9 3,3 Tyre Fedme 1: -2,00 Fedme 2: -0,25 Farve 4: -0,50 Farve 5: -2,00 Kvier Fedme 1: -1,50 Fedme 2: -0,80 Farve 5: -0,50
34 Produktionsøkonomi 2018, kr. pr. dyr DH-tyre DH x LIM tyre DH x LIM kvier Slagtevægt Slagteafregning (DC,) Basispris spædkalv Foder, dyrlæge, forrentning, døde Rest, kr. pr. dyr Slagtepræmie (725) Økologitillæg Rest, kr. pr. dyr Rest, kr. pr. dyr v/ Min. maks. økotillæg (1.075) ( )
35 Eksempel fra praksis med økologisk ungtyreproduktion Har staldene. Foto: Arne Munk Foto: Arne Munk
36 Har foderet og arealet og så er der det etiske Foto: Arne Munk
37 Produktionsresultater 2018, 22 ungtyre Gram daglig tilvækst Slagtealder, mdr. - fødsel til slagtning Alder Daglig tilvækst
38 Slagtevægt og EUROP-klassificering, 22 ungtyre Foto: Arne Munk Form, fedme, farve Slagtevægt, kg Form Fedme Farve Sl.vægt Afregning fra kr. til kr. pr. ungtyr! 150
39 Kalkule, eksemplet fra praksis: Økologiske ungtyre 16,7 mdr. i gns Stk. Kr./stk. eller /kg Kroner Køb af tyrekalv -1, Salg af tyre til slagtning (238 kg) 1,00 22, Slagtepræmie 1, Økologitillæg inkl. resttillæg 1,00 7, I alt bruttoudbytte FEN Kr./FEN Korn og tilskudsfoder , Grovfoder inkl. halm , Diverse omkostninger -450 I alt stykomkostninger Dækningsbidrag pr. produceret ungtyr 898 Dækningsbidrag pr. foderdag 2,27
40 Slagtetidspunkt i 2018, 22 ungtyre Tillæg, kr. pr. kg 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 - Slagtet 2 dyr Slagtet 5 dyr Uge Økotillæg Slagtet 5 dyr Kontrakttillæg Slagtet 4 dyr - heraf 2 < 210 kg Slagtet 6 dyr Foto: Arne Munk
41 Udfordring: Forstå afregningen Pas på minefeltet i afregningen det koster at betræde EUROP form 5 O 4 O- 3 P+ 2 P 180 kg 20,70 20,10 19,10 15,75-2,50 kr./kg -3,35 kr./kg 260 kg 23,30 22,60 21,60 18, kg 21,75 20,95 20,00 18,50 Fedme 1: -2,00 kr./kg Fedme 2: -0,25 kr./kg Farve 4: -1,00 kr./kg Farve 5: -2,00 kr./kg
42 Opsamling/budskaber Økologisk kød på stude Der kan opfedes gode økologiske handyr med god tilvækst og god slagtekvalitet Stude har lige så god spisekvalitet som kvier Økologisk studeproduktion er mere rentabel end ungtyreproduktion Billig fodring og styring efter maksimal tillæg kan give et restbeløb på 6 7 kroner per dag
43 Opsamling/budskaber Økologisk kød på ungtyre Kød fra økologiske ungtyre er bedst som hakket kød Det bør overvejes om det er hensigtsmæssigt med fradrag for fedme 1-2 og farve 4. Lav slagtevægt og lav klassificering for form er dyrt Strategi for energiniveau/tilvækst er nødvendigt Opfedning af økologiske ungtyre skal målrettes de slagtetidspunkter, der giver maksimalt tillæg Det kræver holdinddeling efter fødselstidspunkt og med forskellig fodringsintensitet økonomien m.m. ved dette bliver undersøgt i år
44 Tak for at I lyttede med Foto: Kirstine F. Jørgensen Foto: Mogens Vestergaard Mogens Vestergaard, move@seges.dk Arne Munk, arm@seges.dk
Økologisk kød på handyr
KVÆGKONGRES 2019 Økologisk kød på handyr Mogens Vestergaard og Arne Munk, SEGES Herning, 25. februar 2019 Foto: Kirstine F. Jørgensen KVÆGKONGRES 2019 Vores præsentation Mere økologisk kød på handyr Status
Produktionsøkonomi ved økologisk opdræt af Holstein tyre og Limousine x Holstein krydsningstyre og -kvier i et græsbaseret produktionssystem
Produktionsøkonomi ved økologisk opdræt af Holstein og Limousine x Holstein krydsnings og - i et græsbaseret produktionssystem Arne Munk 1, Mogens Vestergaard 2 og Troels Kristensen 2 1 Videncentret for
BEDRE ØKONOMI MED KRYDSNINGSKALVE
Indlæg på KvægKongres 2015 Specialkonsulent Morten Kargo,SEGES og AU Teamleder Per Spleth; SEGES Seniorforsker, Mogens Vestergaard, AU BEDRE ØKONOMI MED KRYDSNINGSKALVE INTRODUKTION Øget brug af kønssorteret
Slagtekalve resultater og økonomi
Slagtekalve resultater og økonomi Kevin Byskov Steen Hansen Per Spleth Morten Kargo Anders Fogh Disposition Krydsningskalve Resultater Økonomi Malkeracekalve Differentieret afregning 2... Krydsningskalve
HVORDAN GØR VI DYRENE KLAR TIL SLAGTNING FOR AT SIKRE SPISEKVALITETEN.
Optimering af management af dyrene i naturplejen Specialkonsulent Per Spleth Kødproduktion, SEGES HVORDAN GØR VI DYRENE KLAR TIL SLAGTNING FOR AT SIKRE SPISEKVALITETEN. PUNKTER DER VIGTIGE Kategori af
FODRING AF SLAGTEKALVE I OVERGANGSPERIODEN (10 TIL 18 UGER) KRAFTFODERPILLER, TMR ELLER BEGGE DELE?
FODRING AF SLAGTEKALVE I OVERGANGSPERIODEN ( TIL 8 UGER) KRAFTFODERPILLER, TMR ELLER BEGGE DELE? ANNEDORTE JENSEN, NATASHA DRAKE OG MOGENS VESTERGAARD EFTERÅRSMØDER DLBR SLAGTEKALVE 7 HVORFOR INTERESSERE
SEGES P/S seges.dk FORBEDRET ØKONOMI MED KRYDSNINGSKALVE? INTRODUKTION
Teamleder Per Spleth; SEGES Specialkonsulent Morten Kargo,SEGES og AU Seniorforsker, Mogens Vestergaard, AU Møde GEFION KVÆG 9.9.215 FORBEDRET ØKONOMI MED KRYDSNINGSKALVE? INTRODUKTION Øget brug af kønssorteret
De vigtigste produktionsfaktorer ved ammekoproduktion. Landskonsulent Arne Munk
De vigtigste produktionsfaktorer ved ammekoproduktion Landskonsulent Arne Munk Tema 4: Økonomien blomstrer! Dansk Kvægs Kongres 2007 Disposition Optimisten blomstrer inkl. tilskud! Vigtige produktionsfaktorer
Økonomi og management ved fravænning af kødkvægskalve ved 3 eller 6 mdr.
Økonomi og management ved fravænning af kødkvægskalve ved 3 eller 6 mdr. Per Spleth Teamleder, Kødproduktion Hvad gøres der i praksis? De fleste vælger at lade kalvene gå ved koen i 5-7 mdr. De fleste
Eksporten til Sydeuropa er stabil og karakteriseres fortsat som rolig.
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 44/17 01-11-17 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 9.0 stk. Notering = uændret Der ventes
Fravænnings- og fodringsstrategier for kødkvægskalve
Fravænnings- og fodringsstrategier for kødkvægskalve Mogens Vestergaard Institut for Husdyrbiologi og -sundhed, Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet Aarhus Universitet, Foulum Anne Mette Graumann og Finn
Arne Munk, SEGES Økologi OMLÆGNING TIL ØKOLOGI?
KvægKongres 2016 Herning 29. februar 2016 Arne Munk, SEGES Økologi OMLÆGNING TIL ØKOLOGI? ØKOLOGI? - MIN PRÆSENTATION Markedet bærer økologien frem Overvejelser økologisk kødkvægproduktion Omlægningstjek,
ØKOLOGIKALKULER 2010 En- Året 2010 Året 2011 Ændring Priser fra "Axelborg" m.m. hed Pris Pris Kroner %
Prisforudsætninger for kvægkalkuler Udarbejdet til: Økologikalkuler er udarbejdet ud fra fakturede priser for 2010 og anslåede priser for 2011. Af: P.Mejnertsen, Tove Serup og Kirstine Flintholm Jørgensen
Ammekalve fravænnet ved 3 måneder klarer sig fint
Ammekalve fravænnet ved 3 måneder klarer sig fint af Finn Strudsholm 5 10 15 20 25 30 35 40 45 Et nyt forsøg på Kvægbrugets Forsøgscenter viser, at kalve som er fravænnet ved 3 måneder klarer sig mindst
ØKOLOGIKALKULER 2009 En- Året 2008 Året 2009 Ændring Priser fra "Axelborg" m.m. hed Pris Pris Kroner %
Prisforudsætninger for kvægkalkuler Udarbejdet til: Økologikalkuler er udarbejdet ud fra fakturede priser for 2008 og anslåede priser for 2009. Af: P.Mejnertsen, Tove Serup og Kirstine Flintholm Jørgensen
- I pct. af ugen før... 98,2 98,7 101,4 101,5 99,5 98,8 - I pct. af samme uge sidste år 94,8 94,0 96,7 96,3 95,9 92,5
Priser og produktionstal for oksekød Nr. / -07- Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 6.600 stk. Notering = uændret Der ventes
- I pct. af ugen før... 99,1 99,8 99,2 99,4 96,2 100,6 - I pct. af samme uge sidste år 101,1 105,6 104,6 104,3 110,3 109,1
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 16/ -04- Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 9.100 stk. Notering = uændret Der ventes
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 14/17. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 14/17 05-04-17 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 8.900 stk. Notering = uændret Der ventes
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 03/17. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 03/17-01-17 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 8.700 stk. Notering = uændret Tilførslen af
FOKUS PÅ VÆKST - VÆRDISÆTNING AF KRYDSNINGSKALVE
FOKUS PÅ VÆKST - VÆRDISÆTNING AF KRYDSNINGSKALVE Per Spleth, Specialkonsulent Kødproduktion Rasmus Skovgaard Stephansen,Trainee KvægKongres Herning 27.2.2017 HVORFOR KRYDSNINGSKALVE I DK? Nå målet om en
Foderplaner, stor race. Dagligt foder i gennemsnit pr. årsko
47 Om kalkuler for malkekvæg Kalkulerne for malkekvæg er beregnet for 4 foderplaner for både stor race og Jersey. De viste kalkuler for 2009/2010 svarer til det forventede gennemsnitlige ydelsesniveau
Tre år med Studielandbrug med ammekvæg det har vi lært om produktion
Tre år med Studielandbrug med ammekvæg det har vi lært om produktion Tema 4 Kødkvæget overlever Konsulent Hanne Bang Bligaard Dansk Kvæg Ammekøer og græsarealet er tæt knyttet Udnyttelse af græsarealer
Eksporten til Sydeuropa er uændret.
Priser og produktionstal for oksekød Nr. / -07- Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 7.600 stk. Notering = fald Der ventes
Muligheder i fodring med koncentrerede majsensilageprodukter
Muligheder i fodring med koncentrerede majsensilageprodukter Kirstine F. Jørgensen, VFL, Kvæg Mogens Vestergaard, DJF, AU Allan Mikkelsen & Mette Eriksen, KFC Produktionsforsøg på KFC Fodring med kolbemajsensilage
Mælkeydelsesniveau. Findes det optimale niveau? Dorte Brask-Pedersen, Agri Nord Kvæg
Mælkeydelsesniveau Findes det optimale niveau? Dorte Brask-Pedersen, Agri Nord Kvæg 1 19. marts 2015 Økotimeringsdag Agenda Fakta, historik, tal om kvæg Kraftfoder/tilskudsfoder niveau Restbeløb Parametre
Grovfoder til slagtekalve (majsensilage og grønh resultater og perspektiver
Grovfoder til slagtekalve (majsensilage og grønh nhø) resultater og perspektiver Mogens Vestergaard Institut for Husdyrsundhed, Velfærd og Ernæring, DJF, Aarhus Universitet Irene Fisker, Dansk Kvæg Christian
FRA10 TIL 18 UGERS ALDEREN KRAFTFODERPILLER, TMR ELLER BEGGE DELE?
OVERGANGSFODRING AFSLAGTEKALVE FRA10 TIL 18 UGERS ALDEREN KRAFTFODERPILLER, TMR ELLER BEGGE DELE? MOGENS VESTERGAARD, NATASHA DRAKE, PER SPLETH OG ANNEDORTE JENSEN KVÆGKONGRES 2018 HVORFOR INTERESSERE
Slagtekalve - 1. Hovedforløb 2018
Slagtekalve - 1. Hovedforløb 2018 Plan/program Formål med tyrekalve Kort om kalven Div. intro om kalve/ungtyre-produktion Fodring Sygdomme Slagtning og klassificering Andre slagtedyr (køer, krydsningskalve,
Muligheder for kødkvægsproducenter Kan Feedlots være en mulighed?
Muligheder for kødkvægsproducenter Kan Feedlots være en mulighed? Per Spleth, Teamleder i Kødproduktion. Udfordringer kødkvæg 10.000 besætninger med 100.000 moderdyr 1-30 køer Svært at lave en effektiv
Internationale resultater om kødproduktion på ammekøer
Internationale resultater om kødproduktion på ammekøer Finn Strudsholm, SEGES KVÆGKONGRES 2018 Agenda: a) Bæredygtighed - CO2-belastning / CO2 lagring i klimaregnskabet b) Produktion - Livskraft hos nyfødte
KVÆGKONGRES Flere penge i. krydsningskalve. Ruth Bønløkke Davis, SEGES Rasmus Skovgaard Stephansen, SEGES Rasmus Alstrup, slagtekalveproducent
KVÆGKONGRES 2019 Flere penge i krydsningskalve Ruth Bønløkke Davis, SEGES Rasmus Skovgaard Stephansen, SEGES Rasmus Alstrup, slagtekalveproducent Indhold Hvordan påvirker kødkvægskalven malkekoen? Hvordan
- I pct. af ugen før ,1 98,6 100,0 99,9 99,8 102,0 - I pct. af samme uge sidste år 104,0 102,9 103,0 103,3 110,8 115,2
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 04/18-01-18 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 8.600 stk. Notering = uændret Der ventes
*) Små tal i kursiv er ved sohold DB/prod.gris og ved 7-30 kg s grise, slagtesvin er det DB/365 foderdage 28-01-2010 BUDGETKALKULER 2010 og 2011
Oversigt over dækningsbidrag Side og produktionsgren Foderplan Året 2010 Året 2011 Ændring Dækningsbidrag = DB*)Kr Pct. 73 Sohold, 4½ ugers frav. Korn&tilsk.foder 4681 172 4781 176 100 2,1 73 Sohold, 4½
Opnået
Driftsenhed: 99999 Kvæg Opdateret: 27.05.2015 Besætning(er): 99999 KPO Rapport Dækningsbidrag, pr. årsko inkl. opdræt (1) Bruttoudbytte 33.109 32.517 30.735 31.961 36.844 Sum mælk Kr 30.917 29.458 28.510
4. Kvæg. Opgave 4.1. Besætningsforskydning. På en kvægejendom skal årets besætningsforskydning beregnes, inden udbyttet kan opgøres.
34 4. Kvæg Opgave 4.1. Besætningsforskydning På en kvægejendom skal årets besætningsforskydning beregnes, inden udbyttet kan opgøres. A) Beregn besætningsforskydningen på ejendommen ud fra tallene i nedenstående
Klassificeringskontrollens statistik over slagtedata for kvæg i 2015
Klassificeringskontrollens statistik over slagtedata for kvæg i 2015 Klassificeringsudvalget for Svin, Kvæg og Får Axeltorv 3, 3. sal, 1609 København V www.klassificeringskontrollen.dk 16. februar 2016
Pust liv og værdi i dine tyrekalve
Pust liv og værdi i dine tyrekalve Kvægkongres 2019 Bjørn Lyngholm Christensen, Jens Smidt og Pernille Hougaard Jensen Skølvadgård v. Bjørn Lyngholm Christensen Købt i fri handel 2013 Tidligere en ejendom
Klassificeringskontrollens statistik over slagtedata For kvæg i 2016
Klassificeringskontrollens statistik over slagtedata For kvæg i 2016 Klassificeringsudvalget for Svin, Kvæg og Får Axeltorv 3, 3. sal, 1609 København V www.klassificeringskontrollen.dk 1. februar 2017
Slutfedning af kødkvægstyrekalve
Slutfedning af kødkvægstyrekalve Lektor Margrethe Therkildsen, AU Specialkonsulent Per Spleth, SEGES Teknisk Konsulent Tanja Jaedeke, Teknologisk Institut KVÆGKONGRES 2018 Smagen af godt oksekød samarbejdsprojekt
Klassificeringskontrollens statistik over slagtedata For kvæg i 2018
Klassificeringskontrollens statistik over slagtedata For kvæg i 2018 Klassificeringsudvalget for Svin, Kvæg og Får Axeltorv 3, 5. sal, 1609 København V www.klassificeringskontrollen.dk 12. februar 2019
Selvforsyning i kødproduktionen En vigtig forudsætning for stabil økonomi
i kødproduktionen En vigtig forudsætning for stabi økonomi v. Erik Andersen Chefkonsuent Jysk Økoogi Mobi. 20132119 E-mai. era@jbr.dk Sevforsyning, godt for økoogien og økonomien Udfordringer i kødproduktionen
Krydsningskalves tilvækst og form- baggrundsmateriale for udvikling af nyt værktøj til at prissætte kalve og slagtedyr
Krydsningskalves tilvækst og form- baggrundsmateriale for udvikling af nyt værktøj til at prissætte kalve og slagtedyr Kevin Byskov & Morten Kargo, Dansk Kvæg Projektet er udført i samarbejde med Landscentret
Produktivitet, fodring og produktionsstruktur fremover Seminar den 3. oktober 2008
Produktivitet, fodring og produktionsstruktur fremover Seminar den 3. oktober 2008 Teamleder i Kødproduktion Per Spleth, Dansk Kvæg psp@landscentret.dk Tlf 8740 5301/30921774 Udfordringer kødkvæg 10.000
1. hovedforløb Kvier
1. hovedforløb 2018 Kvier Kvie fra fødsel til ko Målet med opdræt af kvier er følgende: At få nye og gode (bedre) køer At lave gode kælvekvier Nem overgang fra kvie til ko uden problemer Køer med et stort
- I pct. af ugen før... 99,1 100,6 99,2 100,0 100,9 99,8 - I pct. af samme uge sidste år 103,5 104,6 103,0 104,3 110,3 111,5
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 0/ 17-01- Axelborg, Axeltorv 09 København V T +45 9 4000 F +45 9 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 9.100 stk. Notering = uændret Der ventes i denne uge
Om svinekalkuler. Følsomhedsanalyse for slagtesvin for Året 2011 kg/slagtesvin: Inds.- Tilvægt
Om svinekalkuler Det produktionstekniske grundlag er på bagrund af opgørelse af P-rapporter. Udendørs sohold og slagtesvin i FRATS-systemer eller på dybstrøelse er baseret på undersøgelser i et lille antal
REDUCER PRODUKTIONSOMKOSTNINGERNE
KvægKongres 2016 Herning, 29. februar 2016 Arne Munk, SEGES Økologi REDUCER PRODUKTIONSOMKOSTNINGERNE - ERFARINGER FRA PROJEKTET STYRKET KONKURRENCEEVNE I ØKOLOGISK MÆLKEPRODUKTION STØTTET AF mælkeafgiftsfonden
Merværdi i dansk oksekødsproduktion
Dansk Kvæg Kongres 1. marts 2010 Merværdi i dansk oksekødsproduktion Margrethe Therkildsen Institut for Fødevarekvalitet Desværre ingen kroner og ører men Resultater der viser at kødkvaliteten kan øges
Generelle forudsætninger for sohold
Om svinekalkuler Det produktionstekniske grundlag er på bagrund af opgørelse af P-rapporter. Udendørs sohold og slagtesvin i FRATS-systemer eller på dybstrøelse er baseret på undersøgelser i et lille antal
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 12/17. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 12/17-03-17 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 8.600 stk. Notering = uændret Efter sidste
Pelleteret kraftfoder til slagtekalve kraftfoderets sammensætning og kraftfoderets struktur. Betydning for vækst, slagtekvalitet og vomsundhed
Pelleteret kraftfoder til slagtekalve kraftfoderets sammensætning og kraftfoderets struktur. Betydning for vækst, slagtekvalitet og vomsundhed Mogens Vestergaard 1, Terese C. Jarltoft 1, Mette Eriksen
DB Tjek Slagtekalv. Arbejdsgangen
DB Tjek Slagtekalv Indhold DB Tjek Slagtekalv... 1 Arbejdsgangen... 1 Fanen OMSÆTNINGER... 2 INDGANG... 3 LEVEBRUG... 4 SLAGTNING... 5 DØD... 6 OPDATERING FRA KVÆGDATABASEN... 6 Fanen STATUSPRISER... 8
Rationel drift med 150 ammekøer. Kødkvægproducent Nicolai Bjerre, Naur Kødkvægrådgiver Michael Bonde Nielsen, Heden & Fjorden
Rationel drift med 150 ammekøer Kødkvægproducent Nicolai Bjerre, Naur Kødkvægrådgiver Michael Bonde Nielsen, Heden & Fjorden Historie om Overlund Ditte og Nicolai overtog ejendommen i januar 2007 Parret
Praktikhæfte. Kvægbesætning. Navn: - ét skridt foran!
Praktikhæfte Kvægbesætning Navn: - ét skridt foran! Indledning Praktikhæftet Formål Praktikhæftet skal danne baggrund for løbende samtaler mellem dig og din lærermester. Samtalerne skal være med til at
- I pct. af ugen før ,1 99,9 100,4 100,1 99,4 99,8 - I pct. af samme uge sidste år 104,5 105,3 105,3 105,1 106,6 111,0
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 46/17 15-11-17 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 9.800 stk. Notering = uændret Der ventes
Aktuelt nyt fra Dansk Kødkvæg
Aktuelt nyt fra Dansk Kødkvæg Dansk Kødkvægs Årsmøde Mandag den 28. februar 2011 Landskonsulent Jørgen Skov Nielsen, Dansk Kødkvæg Antal besætninger pr. 1. oktober 2010 Antal køer i alt pr. 1. oktober
Kødproduktion på bedrifter med slagtekalve/ungtyre og ammekvæg
Kødproduktion på bedrifter med slagtekalve/ungtyre og ammekvæg Betydning af foderniveau og udskiftning af køer for det økonomiske resultat i ammekoproduktionen V/ konsulent Marlene Trinderup, S:\Prodsyst\Kongres2003\Tema2MATOH.ppt
Om svinekalkuler. Følsomhedsanalyse for slagtesvin kg/slagtesvin: Inds.- Tilvægt
Om svinekalkuler Det produktionstekniske grundlag er på bagrund af opgørelse af P-rapporter. Udendørs sohold og slagtesvin i FRATS-systemer eller på dybstrøelse er baseret på undersøgelser i et lille antal
Økonomi kvæg. Jørgen Aagreen Betina Katholm
Økonomi kvæg Jørgen Aagreen Betina Katholm Dagsorden Hvad siger tallene for 2016 Lidt fra 2017 Overblik produktion og foderforbrug Benchmarking foderkontrol Muligheder for tilskud Non GM mælk Blandede
Bilag 5: Husdyrgødning, korrektion af kvælstof- og fosforindhold
Bilag 5: Husdyrgødning, korrektion af kvælstof- og fosforindhold Kvælstof- og fosforindholdet i husdyrgødningen kan og skal for visse dyrearter korrigeres ved at beregne en korrektionsfaktor. Kvælstof-
I dette dokument findes tabeller med statistik for Kødkvæg. Tabellerne kan anvendes frit, når Dansk Kødkvæg angives som kilde.
Årsstatistik 2010 I dette dokument findes tabeller med statistik for Kødkvæg. Tabellerne kan anvendes frit, når Dansk Kødkvæg angives som kilde. Videncentret for Landbrug, februar 2011 Jørgen Skov Nielsen
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 42/17. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 42/17-10-17 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 9.600 stk. Notering = uændret Der ventes
Proteinniveau til unge kvier Martin Tang Sørensen og Mogens Vestergaard, Aarhus Universitet, Foulum
Proteinniveau til unge kvier Martin Tang Sørensen og Mogens Vestergaard, Aarhus Universitet, Foulum Indledning Ved AU-Foulum har vi gennemført et forsøg med to niveauer af protein i foderet til kvier i
Nyt om staldfodring med frisk græs og afgræsning. Grovfoderseminar februar 2019 Martin Øvli Kristensen Seges Økologi Innovation
Nyt om staldfodring med frisk græs og afgræsning Grovfoderseminar 6.-7. februar 2019 Martin Øvli Kristensen Seges Økologi Innovation Indhold Afgræsning Estimering af græsoptag Erfaringer fra afgræsningsskolerne
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 39/17. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 39/17-09-17 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 10.100 stk. Notering = uændret I denne uge
Avlsarbejdet med kødkvægsracerne
Avlsarbejdet med kødkvægsracerne aftenmøde Fremtiden for kødkvægsproducenter efter EU-reformens gennemførelse Landskonsulent H. C. Hansen, Dansk Kvæg/Dansire Landscentret Dansk Kvæg Eksport af avlsdyr
Eksporten til Sydeuropa er forholdsvis stabil. Slagtninger af kreaturer på de eksportautoriserede slagterier (klassificerede kroppe)
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 52/16 Markedsnyt -12-16 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 5.0 stk. Notering = uændret I
Økologisk oksekødsproduktion baseret på tyrekalve fra malkekvægsbesætninger
Økologisk oksekødsproduktion baseret på tyrekalve fra malkekvægsbesætninger Bea Nielsen, Stig Milan Thamsborg, John E. Hermansen, Troels Kristensen og Peter Stamp Enemark Forskningscenter for Økologisk
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 05/17. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 05/17 01-02-17 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 8.0 stk. Notering = uændret Der ventes
Den bedste kombination af kløvergræsog majsensilage
Den bedste kombination af kløvergræsog majsensilage Ole Aaes, Dansk Kvæg 82 Den bedste kombination af kløvergræs og majsensilage V/ Landskonsulent Ole Aaes, Dansk Kvæg Afdeling for Ernæring og Sundhed
I dette dokument findes tabeller med statistik for Kødkvæg. Tabellerne kan anvendes frit, når Dansk Kødkvæg angives som kilde.
Dansk Kødkvæg Årsstatistik 2008 I dette dokument findes tabeller med statistik for Kødkvæg. Tabellerne kan anvendes frit, når Dansk Kødkvæg angives som kilde. Landscentret, juli 2009 Jørgen Skov Nielsen
KvægKongres 2015 Projektleder Jaap Boes Kvæg SMAG PÅ LANDSKABET
KvægKongres 2015 Projektleder Jaap Boes Kvæg SMAG PÅ LANDSKABET SMAG PÅ LANDSKABET 2013-2015 MÅLET MED PROJEKTET Styrke naturplejen gennem samarbejde Fremme biodiversiteten Gøre naturpleje rentabel Øge
Kødproduktion uden støtte Samlet afrapportering af Kødproduktion uden støtte
Kødproduktion uden støtte Samlet afrapportering af Kødproduktion uden støtte Indledning Økonomien i dansk slagtekalveproduktion er under pres, da der er sket en omlægning af handyrpræmieordningen fra 2012.
- I pct. af ugen før... 99,9 98,9 99,7 100,1 99,7 98,7 - I pct. af samme uge sidste år 92,6 93,1 93,5 93,1 87,4 87,3
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 08/19-02-19 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 39 4000 F +45 39 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 9.100 stk. Notering = uændret Der kan i
TEMA: Avl KvægKongres 2015
Indlæg 5 og 11: Avl, Tør kan og vil du? I,II Sæt pris på krydsningskalvene Morten Kargo, Anders Fogh, Jehan Ettema, Line Hjortø og Kevin Byskov Produktion af krydsningskalve i Danmark kræver, at mælkeproducenten
Temadag for kvægleverandører til Friland A/S den 20.11.2012
Temadag for kvægleverandører til Friland A/S den 20.11.2012 Teamleder Per Spleth, Kødproduktion, VFL Kvæg Tlf 8740 5301 Mail: psp@vfl.dk Det Europæiske Fællesskab ved Den Europæiske Fond for Udvikling
Fodring af kvier, som kælver ved måneder
Fodring af kvier, som kælver ved 22-24 måneder Dansk Kvægs Kongres Tirsdag den 26. februar 2008 Herning Kongrescenter Konsulent Irene Fisker Dansk Kvæg Kælvekvierne bliver yngre Vægt ved kælvning er vigtigere
Udfordringer og muligheder ved ekstensiv græsning
Udfordringer og muligheder ved ekstensiv græsning Teamleder Per Spleth, Videncenter for Landbrug, Kvæg Mail: psp@vfl.dk Tlf : 8740 5301 Kvægfaglige udfordringer ved afgræsning på ekstensive arealer Økonomi
Business Check SLAGTEKALVE Med driftsgrensanalyser for kalve under og over 10 mdr. samt salgsafgrøder for slagtekalveproducenter
Business Check SLAGTEKALVE 2015 Med driftsgrensanalyser for kalve under og over 10 mdr. samt salgsafgrøder for slagtekalveproducenter Business Check SLAGTEKALVE 2015 FORORD Ved at bruge Business Check-værktøjerne
Beregning af foderbehov til kvæg Troels Kristensen
FARM-N 9. januar 2006 (17-7-06) Ib Sillebak Kristensen (LIM) Beregning af foderbehov til kvæg Troels Kristensen et udtrykkes pr. årsdyr (365 foderdage) ud fra standard effektivitet for energi- og proteinudnyttelse.
Statistik for kødkvægstyre anvendt på malkekvæg
Statistik for kødkvægstyre anvendt på malkekvæg I nedenstående statistik er vist niveau af fødselsegenskaber (livskraft og forløb), samt slagteegenskaber (slagtevægt og form) for kalve som har malkeracemødre
Markedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 36/16. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 36/16 Markedsnyt 07-09-16 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 10.000 stk. Afregningspriser
- I pct. af ugen før... 99,9 100,5 99,6 99,2 100,5 98,9 - I pct. af samme uge sidste år 95,2 94,9 95,1 94,3 91,5 90,3
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 47/ -11- Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 39 4000 F +45 39 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 10.100 stk. Notering = fald Der ventes i denne
Beregning af leveringsdato
Beregning af leveringsdato Af Anni Ullits Søndergaard, Kammerherre Hereford, mail: kammerherre@kammerherre.dk. Et godt slagtedyr for en hereford tyr kræver en god færdigfedning og slagtevægt på ca. 650kg,
Eksporten til Sydeuropa er ligeledes uændret.
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 37/ 12-09- Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 9.700 stk. Notering = uændret Der
GÅRDEJER LARS LANDMAND AGRO FOOD PARK AARHUS N
BUDGET 2017 Specifikationer og analyser 01.01.2017 31.12.2017 GÅRDEJER LARS LANDMAND AGRO FOOD PARK 15, 8200 AARHUS N AGRO FOOD PARK 15 8200 AARHUS N INDHOLD SPECIFIKATIONER OG ANALYSER 3 Produktionsbudget...3
2. Dækningsbidrag. Opgave 2.1. Produktionsgrene. Opgave 2.2. Intern omsætning. Giv eksempler på produktionsgrene:
11 2. Dækningsbidrag Opgave 2.1. Produktionsgrene Giv eksempler på produktionsgrene: på en kvægejendom: Malkekøer - Kvieopdræt Slagtekalve Ungtyre på en svineejendom: Sohold Smågrise Slagtesvin på en planteavlsejendom:
Statistik for kødkvægstyre anvendt på malkekvæg
Statistik for kødkvægstyre anvendt på malkekvæg I nedenstående statistik er vist niveau af fødselsegenskaber (livskraft og forløb), samt slagteegenskaber (slagtevægt og form) for kalve som har malkeracemødre
Effektiv økologisk studeproduktion
DANSK LANDBRUGSRÅDGIVNING, LANDSCENTRET ØKOLOGI Effektiv økologisk studeproduktion Eksempler fra 4 bedrifter Forfattere: Layout og grafik: Fotos: Udgivet af: Tryk: Kirstine Flintholm Jørgensen, Landscentret,
Indeks for bæredygtighed i kødproduktionen
Indeks for bæredygtighed i kødproduktionen Tema: Kød KvægKongres 2013 Arne Munk 25. Februar 2013 Disposition Udfordringen for oksekød Bæredygtighedsvurdering hvad vurderer vi? Hvordan ser en fornuftig
- I pct. af ugen før ,0 98,1 99,4 99,1 100,5 98,6 - I pct. af samme uge sidste år 93,7 91,4 93,7 94,1 91,8 89,0
Priser og produktionstal for oksekød Nr. /19-05-19 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 39 4000 F +45 39 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 9.900 stk. Notering = uændret Der ventes
- I pct. af ugen før... 99,7 102,0 100,4 99,6 99,6 101,8 - I pct. af samme uge sidste år 91,7 92,3 94,9 95,7 89,4 88,5
Priser og produktionstal for oksekød Nr. /19 03-04-19 Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T +45 39 4000 F +45 39 41 E info@lf.dk W www.lf.dk Danmark Slagtning = 9.000 stk. Notering = uændret Der ventes
Kontonummer. Produktionsværdi (Saldo) (sp 10) Mælk (Saldo) 3880 (sp 11)
Definition til produktionsgrensopgørelse Forkortelser anvendt i definitionen I denne beskrivelse af kontobenyttelsen i Ø90 er der anvendt følgende forkortelser: (Saldo) Betyder saldoen på kontoen beregnet
Mælkeydelsesniveau. Findes det optimale niveau? Dorte Brask-Pedersen, Agri Nord Kvæg
Mælkeydelsesniveau Findes det optimale niveau? Dorte Brask-Pedersen, Agri Nord Kvæg 1 20. marts 2015 Økotimeringsdag Agenda Fakta, historik, tal om kvæg Kraftfoder/tilskudsfoder niveau Restbeløb Parametre
Det nedenstående materiale er del af projekt Bæredygtig ressourceeffektiv kvægproduktion - demo., som er finansieret af:
Bæredygtig ressourceeffektiv kvægproduktion - demo. 2010 Det nedenstående materiale er del af projekt Bæredygtig ressourceeffektiv kvægproduktion - demo., som er finansieret af: Kvægafgiftsfonden Mælkeafgiftsfonden
Økologi skal/skal ikke? KvægKongres 2016 Jens Kock og Erik Andersen ØkologiRådgivning Danmark
Økologi skal/skal ikke? KvægKongres 2016 Jens Kock og Erik Andersen jkh@jlbr.dk era@oerd.dk ØkologiRådgivning Danmark Fordi der er mangel på råvarer!!! Øvrige varer Mælk Oksekød Grønsager Æg Svinekød Frugt
Nyt fra Team Kødkvægrådgivning Benchmarking. v/ Teamleder Per Spleth, Videncentret for Landbrug, Kvæg
Nyt fra Team Kødkvægrådgivning Benchmarking v/ Teamleder Per Spleth, Videncentret for Landbrug, Kvæg. Rådgivning Kødkvæg 2010-2011 Rådgivningsteam Kødkvæg består af 16 rådgivere fordelt over landet: Rådgivningsteam
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 13/17. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 13/17-03-17 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 9.400 stk. Notering = uændret Der ventes
Markedsnyt. Priser og produktionstal for oksekød Nr. 31/16. Danmark
Priser og produktionstal for oksekød Nr. 31/16 Markedsnyt 03-08-16 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 7.700 stk. Notering = uændret
Variation i foderoptagelse og ædemønster Har det betydning for vomacidose, vægtforskelle og optimal belægningsgrad
Fokus på vækst Variation i foderoptagelse og ædemønster Har det betydning for vomacidose, vægtforskelle og optimal belægningsgrad Mogens Vestergaard & Martin Bjerring Aarhus Universitet/SEGES Undersøgelse