Denne kagepakke indeholder:

Transkript

1 ROBLOX KAGEN

2 Denne kagepakke indeholder: 2 x Renshaw fondant prof med chokoladesmag 250 gram til hår Kageplade kvadratisk 35 cm Kageplade rund 20 cm Fondant Hvid marshmallow 1kg., til ansigt + munden + hørebøffer Fondant rød 250 gram til overtræk kageplade + hørebøffer Elfeben pastafarve til ansigt Gul pastafarve til hørebøffer Grøn pastafarve til hørebøffer Fondant sort 250 gram til øjne og munden + hørebøffer Smørcremeblanding med saltkaramel 500 gr Sponge kagemix 1 kg Fromagepulver mango/abrikos Kageplastik 1 meter Udover dette skal du bruge: Kageform 20 cm - til kagen 5 æg - til kagen 33 ml vand - til kagen 500 gram smør - til smørcreme Palet el.lign. - til udsmøring af smørcreme Skarp kniv/hobbykniv/pizzahjul til kagen og fondant

3 Hej! Vi håber du er klar, for du skal snart i gang med at lave en MEGA sej Roblox kage, med garanti til stor glæde for en heldig unge (eller flere). Husk at læse opskriften godt igennem, i god tid, før du går i gang. Du kan også printe den sidste side ud, og bruge den som guide, til øjne, hår, mund og stjerne. Gør du dette, skal du klippe formerne ud og ligge dem ovenpå fondanten, og skære rundt om. I denne kagepakke får du alt, hvad du skal bruge til at lave en vildt flot og smagfuld kage. Denne kagepakke indeholder en spongekage blanding, fromage til imellem dine lag og selvfølgelig alt hvad du skal bruge til at pynte kagen. Du skal bruge en rund kageform med diameter 20 centimeter. Højden skal være mindst 7 centimeter, men gerne op til 10. Har du ikke en høj kageform, kan du bage bunden af to omgange. Denne kage skal være høj, så den kan pyntes som et hoved med hår og det hele. Sørg for at kigge på billedet igennem hele samlingen af kagen, så du hele tiden ved hvordan kagen skal se ud du må selvfølgelig også gerne være kreativ og gå din egen vej. KAGEN Alle dine ingredienser skal være stuetemperatur. Til denne kage skal du bruge 330 gram af kageblandingen, 5 æg og 33 ml vand - Forvarm din ovn til 160 grader, varmluft. Bland dine ingredienser og pisk dem i 7-8 minutter ved høj hastighed, herefter ved lav hastighed i ca. 2 minutter. Fyld en form, smurt med smør og mel, op med din blanding, til formen er ca. ¾ fuld (maks). Bag din kage i ca. 30 minutter og åben og tjek din kage med en strikkepind, tandstik eller andet. Kommer den våd op, giv da din kage lidt mere, indtil den kommer ren op af kagen dog maks minutter, da du eller risikerer din kage bliver tør. Tag kagen ud af formen og lad den køle HELT af på en rist. Forbered din fromage blanding, som anvisningerne på pakken fortæller vandet hertil skal være ca. 20 grader for det bedste resultat. Når din kage er kølet helt af, kan du gå i gang med at samle den færdige kage.

4 SAMLING AF KAGEN I samme form som du brugte til at bage din kage, skal du samle den skær kagen ud i 3-5 bunde (alt efter hvor tryg du er ved at skære tynde bunde). I bunden af din form lægger du bagepapir og herefter kan du gå i gang. Læg første kagebund ned i formen og dæk med et lag fromage, læg herefter en bund på og fromage igen når du når op til et par centimenter under kanten af din bageform, bruger du kageplastikken sæt kageplastikken i spænd mellem formen og den del af kage du allerede har samlet, og du kan nu forsætte med at samle din kage, op over formens kant. Fortsæt indtil du har samlet alle bunde og fromagen. Du kan eventuelt give kageplastikken et stykke tape på ydersiden, hvis den driller. Lad kagen hvile i køleskabet i ca. 4 timer. Nu kan du lave din smørcreme. Brug 500 gram smør og 1-2 skefulde mælk (vand kan også bruges). Smørret skal være stuetemperatur. Bland saltkaramel smørcremeblandingen med smørret og mælken og pisk i 7-8 minutter. Tag din kage fra køleskabet og sæt den på den lille runde kageplade som er med i pakken. Brug en klat smørcreme under kagen til at sikre den, så den ikke rykker sig rundt på pladen. Med en spartel kan du nu begynde at smøre din smørcreme ud på toppen og glatte ud til siderne, forsæt ned af siderne til hele kagen er dækket. Gem lidt smørcreme til senere. Sæt på køl igen ca. 1 time. Efter en time kan du tage kagen ud og med en skarp kniv skære dele af kagen af, og forme den som et hoved (se den røde streg). Brug her resten af smørcremen, til at lappe der hvor du har fjernet kage.

5 PYNTNING AF KAGEN Rul din hudfarvede fondant ud - diameterstørrelsen er lig med kagens diameter + 2 gange højden. Overtræk din kage. Brug gerne lidt maizena på bordet, så din fondant ikke klistre fast. Du kan finde en video om hvordan man gør på vores Facebook side eller på vores blog ( Af den sorte fondant skærer du øjne, mund og stjerne. Lav evt. et navn, ligesom vi har skrevet Roblox (se forsiden). Nu kan du lime øjne, mund og stjerne fast med vand til ansigtet. Fugt bagsiden og brug billedet som guide til placeringen. Nu skal du i gang med at lave håret. Først skal du lave bundhåret. Rul brun fondant ud i en cirkel med en diameter på ca. 30 cm og læg denne hen over toppen af kagen. Brug billedet som guide, til at skære fondanten til, så det ligner håret. Herefter skal du lave hårtotterne. De er ret simple du skal blot lave aflange pyramider, i 2-3 forskellige størrelser, med en højde på ca. 4-5 cm. Disse skal også sættes fast med vand for at sikre totterne ekstra, kan du glatte dem ud i bundhåret. Skær hørebøfferne ud (ca. 1 cm tykke) og lav et tyndere ekstra lag af farverne rød, gul og grøn. Lim dem fast på siden af hovedet, halvt på håret og halvt på huden. Nu skal du overtrække den store kvadratiske kageplade med rød fondant. Rul den røde fondant ud og skær overskydende fondant af, langs pladens kant. Gør den røde fondant fugtig med lidt vand, der hvor din kage skal stå. Flyt nu kage over på kagepladen. Nu kan du evt. pynte med et navn og så er du klar til at servere din kage!

6