2BRYGGEBLADET 2. SEKTION 20. JANUAR 2011
|
|
- Trine Ibsen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 BRYGGEKULTUR 2BRYGGEBLAET 2. SEKTION 20. NUAR 2011»Marathon des neiges«til april løber bryggebo Christian Madsen 250 kilometer gennem ørkenen i Marokko i»marathon des Sables«- et løb der foregår over seks dage. Træningen op til Marathon des Sables foregår her på Bryggen, mest på Amager Fælled: Sandet er erstattet af sneen, og 50 grader i solen er erstattet af et par grader over frysepunkt. Foto: Ricardo Ramirez Psychotherapy in English and anish Brian Sebens Psykoterapi fi nd svarene og få kræfterne igen Angst Selvværd Magtesløshed Afhængighed Nærvær Ansvarlighed Tilfredshed Glæde brian@sebens.dk Isafjordsgade 5, Islands Brygge KOM GOT IN I 2011 Mai-Britt Andreasen Sund base 249,95 kr. Uhm! El Sammaa-Aru Vær din egen personlige træner 299,95 kr. ISLANS BRYGGE 21 TLF MAN-FRE: 9-18 LØR: FORERAGSAFTEN ME EVAL BRØN OM SOKAGEFABRIKKEN Få mere at vide om det om det område, som blev forvandlet fra fabrik til spændende boliger. TIRSAG, EN 25. NUAR 2011 KL I Wennebergsiloen, Islands Brygge 30 GRATIS AGANG Arrangeret af Foreningen SAM og Wennebergsiloens beboerforening.
2 2 BRYGGEBLAET 2. SEKTION 20. NUAR 2011 BRYGGEMUSIK Klub Geyser med irsk og engelsk islæt Jacob Speake er tovholder for Klub Geyser. Han er med til at bestemme, hvem der kommer på plakaten hos singer/songwriter-foreningen. enne gang er der en speciel gæst nemlig Jacobs far. Han spiller den 22. januar sammen med tre herboende irske singer/songwritere, som også er på plakaten. TRE IRERE Sean Needham (IRL) med band giver sit bud på opløftende akustisk rock. Hans musik er blevet sammenlignet med Van Morrison og Jack Johnson, og hans liveshow byder på opløftende melodier og meningsfulde tekster vævet ind i humoristiske historier. I løbet af karrieren har han supportet kunstnere som iana Krall, Tracy Chapman og Bo iddley. Af Jacob Speake, Klub Geyser Jacobs indledende kommentarerer til interviewet med hans far: a jeg var lille, sagde jeg tit, at han skulle melde sig til Melodi Grand Prix med én bestemt sang, som jeg elskede. Han mente dog selv, at den var for personlig og handlede for meget om vores familie. I 2011 kan man som singer/songwriter næsten ikke være for personlig. Engelske ennis Speake har skrevet flere sange og er nu i gang med at indspille sit debutalbum. Hej far, glæder du dig til at spille på Klub Geyser? Ja, det glæder jeg rigtig meget til. Hvad skal du spille? Jeg skal spille flere af mine egne numre, som jeg har skrevet over en længere årrække. Hvordan går det med din musik for tiden? Jeg har haft megen fritid de sidste par år, hvor jeg har holdt en pause fra mit arbejde på grund af sygdom. et har givet mig meget tid til at spille guitar og skrive sange. Jeg er blandt andet blevet aktiv i Hvalsø Sangskriverklub og har været ude og optræde. Hvad er din foretrukne måde at skrive på? et kan være lidt forskelligt. Nogle gange spille jeg forskellige akkorder på guitaren, og så er det ligesom om ordene kommer, som passer til musikken. Andre gange går jeg og skriver en tekst og prøver derefter at finde en melodi, der passer. I nogle perioder af mit liv har jeg desværre døjet med depression, men det positive ved det er, at det nogle gange har inspireret mig til at skrive sange. Vi to har jo været i studiet og indspille sange. Hvordan synes du det gik? et var spændende! Jeg havde ikke prøvet det før, og det hele var nyt, men jeg tror egentlig, det gik meget godt. Hvem er dine musikalske forbilleder? Jamen der er mange, men jeg er nok blevet mest inspireret af folk som Leonard Cohen, Bob ylan, Tom Paxton, Ralph Mactell og Roy Harper for ikke at forglemme The ubliners og The Spinners. Tak for din tid! Selv tak, og jeg glæder mig til at spille sammen med dig igen, og tak for din hjælp og inspiration, når vi spiller sammen. Læs mere om Klub Geyser på klubgeyser. Entreen lørdag den 22. januar er 60 kroner (halv pris for studerende). Koncert klokken (dørene åbnes klokken 20.00). ennis Speake (UK) har sideløbende med en karriere som dyrlæge skrevet digte gennem de sidste 40 år. Nogle af disse digte er der siden blevet sat musik til, og resultatet er en blanding af filosofiske tanker, til tider tenderende til det melankolske, men fint afbalanceret med poetiske kærlighedssange. Niall Rainey (IRL) er endnu en irer i København med et musikalsk repertoire på samvittigheden. Hans folk-inspirerede rødder er efterhånden blevet delikat plejet og skal opleves på egen hånd! Eamonn Rainey (IRL). Som det gælder mange irske sangskrivere tror Eamonn på eskapisme gennem musik. Selv er han er hurtig til at afvise det seriøse ved hans sange og siger, at de skal opleves med åbenhed og humor. Uanset emnet så står sangene i stærk kontrast til hans afslappede og tilbagelænede karakter. + special guest: Tiger Tear Made in Spain Fyraftenskoncert og semesterstartkoncert Af Britta Bugge Madsen, Hans Tausens kirke` I begyndelsen af februar løber to vidt forskellige koncerter af stabelen i Hans Tausens kirke. en første er en fyraftenskoncert onsdag den 2. februar kl. 17. Her diverterer et ungt kor af studerende - Kammerkoret Edelweiss under ledelse af en ung, entusiastisk dirigent, på nuværende tidspunkt musikstuderende i Malmø, Egil Kolind, med en koncert, som markerer Kyndelmisse. Musikken er af blandt andet Carl Nielsen, Per Nørgård og Niels la Cour. er er fri adgang til koncerten, som varer godt tre kvarter alle er meget velkomne! en næste koncert er tirsdag den 8. februar kl. 20. er har nogle år været tradition for at afholde en Semesterstartkoncert i Hans Tausens kirke, som sammen med Trinitatis kirke og Sct. Johannes kirke huser Studentermenigheden i København. I februar, efter eksamensmåneden, begynder undervisningen for de unge mennesker igen, og det er festligt at samles i kirken sammen med et menigt publikum om en koncert på dette tidspunkt. I år er det norskfødte Tomas Krakowski en anerkendt og berømt klassisk guitarist som spiller. Han er uddannet i Oslo, København og Alicante og én af de tunge prisvindere; i flæng nævnes den prestigefyldte Concours International de Guitare de Paris, Carl Nielsens Rejselegat, SHELL prisen, og senest M. Haagensens Mindelegat som anerkendelse af sit arbejde for guitaren i anmark. Han har en omfattende koncertvirksomhed i Europa og USA, både som solist og kammermusiker, han har indspillet dansk samtidsmusik, eksempelvis Per Nørgård og senest Ib Nørholm, som fejres i år, hvor han fylder 80. Tomas Krakowski afholder i år desuden masterclasses på et Kgl. anske Musikkonservatorium og et Jyske Musikkonservatorium alt i alt en vidtfavnende musiker på dét instrument, som nok de fleste unge mennesker og en hel del ældre - har et særligt forhold til. Tirsdag aften spiller han et program, som overvejende har sit udspring i den spanske guldalder; vi kommer til at høre spændende kompositioner af bl.a. Luys de Narváez, Luys Milán, Alonso Mudarra. Manuel de Falla og Gerhard, to 1900tals komponister kombineres dristigt!- med de gamle 1600tals-mestre. Kom og lyt til denne unikke person i dansk musikliv; alle meget velkomne der er fri entré til koncerten. - bbm.
3 BOLIGSALG I ØJENHØJE Vi sælger hver 5. lejlighed i København Åbent hus d. 23. jan. kl Åbent hus d. 23. jan. kl Åbent hus d. 23. jan. kl B B C B R YG G E N B R YG G E N TOM KRISTENSENS VEJ TH. Andelslejlighed på 4 værelser i Universitetsparken nær Metro og Islands Brygge. Lejligheden har fri udsigt og sol hele dagen fra den sydvendte altan. SAG RING ANELSPRIS ML. BOLIGUG FORBRUG 600 TOM KRISTENSENS VEJ TV. Lys og velsidp. 3V lejl. med fantastisk udsigt fra stor solrig altan samt ideel placering i forhold til byen, Metroen, Bryggens mange shopping- og kulturtilbud. SAG RING / KONTANTPRIS BRUTTO/NETTO / UBETALING Alt. finansiering Flex/Afdragsfrit 9.213/8.272 ISLANS BRYGGE 32A Luksuslejl. med et helt specielt udtryk og indretning. 30 kvm. udsigtsaltan til havnefronten og med eftertragtede vandkig. Brugsret til en p-plads i kælderen. SAG RING / KONTANTPRIS BRUTTO/NETTO / UBETALING Alt. finansiering Flex/Afdragsfrit /8.800 Ny pris B E R G T H O R A S G A E T H. Rummelig 2V nær Havnefronten. Forening med sund økonomi ANELSPRIS ML. BOLIGUG FORBRUG 585 Ny pris BERGTHORASGAE T V. 2V med rummelig stue. Ældre køkken. Godt badevær. Sund forening ANELSPRIS ML. BOLIGUG FORBRUG 585 SAG RING SAG RING N J A L S G A E T H. Øverst oppe med udsigt over den flotte fælleshave ANELSPRIS ML. BOLIGUG FORBRUG 558 SAG RING Bestil en vurdering på base1.dk Vi er specialister når det gælder salg af lejligheder i Byen, og har siden starten i 1987 solgt mere end lejligheder i København. L E I F S G A E T H. Lys hjørnelejl. Beligg. i velfung. forening. Trænger til en kærlig hånd ANELSPRIS ML. BOLIGUG FORBRUG 759 SAG RING C B GULLFOSSGAE TH. Spændende og total istandsat 4V i 2 plan, beligg. i den eftertragtede forening AB GULLFOSS med en utrolig stærk økonomi samt stort grønt fællesareal ANELSPRIS ML. BOLIGUG FORBRUG 750 NLSGAE TH. Istandsat og indflytningsklar andel i 2 plan med loft til kip og fritlagte bjælker samt udg. til 2 altaner, den ene med glasskydevinduer ANELSPRIS ML. BOLIGUG FORBRUG 750 TOM KRISTENSENS VEJ TH. Liebhaveri med stor udsigtsaltan. Lejligheden er beliggende i absolut kvalitetsbyggeri tæt ved universitetet og metroen ANELSPRIS ML. BOLIGUG FORBRUG SAG RING SAG RING SAG RING
4 4 BRYGGEBLAET FITNESS 20. NUAR 2011 Amager Fælled er min træningsbane Christian Madsen løber, når han har tid. et bliver alligevel til mindst 150 kilometer om ugen for det meste i nabolaget. Christian Madsen er dukket op i løbetøj. Planen er, at vi skal tage ud på Amager Fælled, på den højeste af de tre høje, som uofficielt er blevet døbt»mount Anna«af nogle mountainbike-entusiaster, som kørte et løb lige inden nytår. et kunne være et godt billede: En løber på toppen af Bryggens højeste punkt, med bydelen i baggrund. Men dette billede blev aldrig til noget. agen er diset, og sigtbarheden er på ganske få meter. Amager Fælleds parkforvalter havde aldrig hørte om navnet Mount Anna før, og det havde vi heller ikke på Bryggebladet. en højeste høj, hedder vel stadig»den højeste høj«, men et eller andet sted kunne det være fint med et navn. et med at klatre på det højeste punkt eller løb i de meste barske omgivelser har et navn: ultraløb eller ekstremløb. Og det er noget, Christian Madsen interesserer sig for. På Christians hjemmeside finder vi et citat fra Walt isney:»if you can dream it you can do it«. et er måske noget, der passer godt til en mand, der drømmer om at løbe 250 kilometer igennem den marokkanske ørken. På Bryggen er det populært at løbe et er sindssygt, hvor mange der løber her på Bryggen, siger Christian Madsen i starten af interviewet. Fire dage om ugen løber han mellem 20 og 30 kilometer. Om søndag bliver det til 50 til 60 kilometer. På disse løbeture er han ganske klar over, at rigtige mange løber her på Bryggen. Hans rute er et slags 8-tal på kryds og tværs af Amager Fælled cirka otte kilometer, som han løber rundt på flere gange. Han etablere vandposter forskellige steder på ruten, så han ikke behøver at transportere vand. Men når han løber Marathon des Sables i Marokko, skal al forplejning bæres på ryggen. Når Christian Madsen løber, har han aldrig i-pod med han vil gerne lytte til kroppen undervejs og også mærke årstiderne. Man skal ikke skjule kroppens signaler, siger han. For det meste løber han alene, men ind imellem får han selskab af sin svoger. Men han synes ikke, at selskab er en nødvendighed, når man løber. Hvis man løber 100 kilometer, er der både op- og nedture hen ad vejen, siger Christian. et er vigtigt at holde sig motiveret på den mentalt plan. Eget firma Christian er oprindeligt uddannet sergent i en Kongelige Livgarde, hvor han havde tjeneste Han blev uddannet idrætsinstruktør i forbindelse med sin tjeneste som sergent. Efterfølgende gennemgik han uddannelsen til søofficer i Søværnet med start i 2001, og han har fungeret som premierløjtnant i Søværnets skibe og landtjenestesteder siden hans udnævnelse i I forbindelse med tiden i Søværnet har Christian opbygget erfaring med at få medarbejdere og teams til at arbejde godt sammen samt til at opnå fælles mål med bedst mulige resultat. Christian er i forbindelse med sin uddannelse til søofficer blevet uddannet coach. Han er for nylig blevet selvstændig. Ud over at coache begyndere og eliteløbere til de lange distancer, importerer han løbeudstyr fra adskillige lande. esuden er han kontaktperson til en række ultraløb og ekstremløb rundt om i verden. u kan tilmelde dig hos ham. Læs mere om Christian Madsen og hans firma på hjemmesiden: At løbe lørdag formiddag e fleste af os foretrækker at sove lørdag formiddag, men i lørdags måtte Bryggebladets fotograf traske rundt på fælleden og langs havnefronten. et blev til en række fotos af Christian Madsen, men også af almindelige bryggeboer, som bruger bydelen til løbeture. Som Christian Madsen udtrykker det: et er sindssygt, hvor mange der løber her på Bryggen. Fotos: Ricardo Ramirez
5 20. NUAR 2011 BRYGGEMA BRYGGEBLAET 5 BRYGGEMA Bryggerester Spild af mad er spild af penge og gode kræfter, miljømæssigt og moralsk vanvid og ganske unødvendigt. Af Nethe Plenge redaktion@bryggebladet.dk Som nyslået bryggebo på tredje sal uden elevator blev jeg i løbet af 2010 mere bevidst end nogensinde om værdien af at indkøbe det nødvendige til den daglige husholdning og ikke mere. et er da for dumt at ase op ad hovedtrappen med kilovis mad for så at traske nedad igen med en alt for stor del af samme indkøb. 63 kilo mad smider hver dansker ud ifølge organisationen Landbrug og Fødevarer. Brug af rester At undgå rester er stort set umuligt. Både middagsmaden og indkøb i større mængder, end man lige har brug for, resulterer som regel i et større eller mindre overskud. Men mens de færreste smider en halv pose mel ud, så ender tilberedte madvarer ofte som skrald. Snart udkommer en hel kogebog om restemad, men også i gamle kogebøger findes traditionelle ideer til anvendelse af rester: Klatkager af risengrød. Marengs af æggehvider. Arme riddere og rasp til æblekagen af daggammelt brød. Øllebrød af tørt rugbrød. Biksemad af de kogte kartofler og en rest kød af en slags. Fantasi og en hylde med krydderier og tilbehør såsom rødbeder samt saucer på flaske er nyttige smagsgivere og tilbehør til restemåltider. Kogte grøntsager kan skæres ud og peppes op i en salat med friske salatblade. En rest kogt pasta kan steges i fedtet fra (en rest) udkåren bacon, og når pastaen er varmet op, kan man vende (en rest) æg heri og slutte med en top af reven ost. Osterester, ender og kanter uden skorpe, kan rives og gemmes på køl til drys og i bagværk. Kogte grønsager kan moses og tilsættes brøddejen; grød ligeså. Kyllingerester kan løftes af en krydret dressing, lige så fedtfri eller -fattig, du selv ønsker det, og blandes i en salat måske med tynde strimler af grøntsagsskuffens sidste gulerødder, et æble, lidt tyndkåret løg og andre urter samt ris, bulgur, kogte kikærter, en smule grovhakkede, ristede mandler eller andre ja, rester. Herunder min egen restelivret, hachis. Jeg kan sagtens finde på at»spare sammen«til en god gang hachis ved at fryse stegt eller kogt restekød ned efterhånden, indtil der er til en god portion. Hachis 500 gram kogt eller stegt kød hakkes i foodprocessor eller kødhakker sammen med to pillede løg. Har du rester af selleri eller andre rødder, da hak gerne lidt af dette med; men højst svarende til 50 procent af kødets mængde. Snur løgene i en spiseskefuld smør og/eller olivenolie. Salt let. Kom kødet i, drys med en spiseskefuld hvedemel, så retten jævnes. Hæld en kop vand eller bouillon på og lad alt koge godt igennem. Spæd med mælk eller fløde, til konsistensen er god. Foreløbig ser retten ikke videre smuk ud, nærmest lidt grålig-plumret. Men når det hele er sammenkogt, begynder det sjove: er skal smages til. Find din egen foretrukne balance mellem salt surt sødt let bittert og kødsmagen, umami. Jeg smager til med ketchup, HPsovs, soya, engelsk sauce, ribs-gelé og eventuelt lidt eddike fra rødbederne, som vi skal have til. Og masser af friskkværnet peber. Til slut en smule kulør. Tilbehør: Kartofler, brasede, hvis du har rester, ellers bare hvide eller til særlige anledninger: Brunede kartofler samt gelé, rødbeder og diverse saucer fra flaske. Kogekone, madskribent og forfatter Nethe Plenge kigger på Bryggens madvaner med falsterske briller. Hun undersøger, hvad man som bryggebo kan putte i munden. Når man er født med en grydeske i hånden, har man altid gode råd til, hvordan gryderne skal fyldes. Læs mere: FAKTA OM RESTER Citater fra organisationen Stop Spild af Mad s hjemmeside: Madspild koster danskerne 16 milliarder kroner om året. En gennemsnitlig dansk familie med to voksne og to børn smider mad ud for kroner om året. et svarer til 20 procent af deres samlede udgifter til mad. Kilde: Landbrug & Fødevarer tal fra Vi er seks milliarder mennesker på Jorden 925 millioner går sultende omkring. Og dog producerer vi tilstrækkeligt madspild til at brødføde tre milliarder mennesker. Kilde: Silvio Greco, Formand for Slow Fish Advisory Committee tal fra Natmad Stegesmør Øllebrød Frokost rys til bagværk
6 6 BRYGGEBLAET 2. SEKTION 20. NUAR 2011 BRYGGEMIX Filmklassiker i Hans Tausens Kirke Vinter Jazz Allerede i aften er der jazz i kulturhuset. Københavns Universitet afholder afgangsprøver på musiklederprojekter. et er gratis og en oplevelse værd. esuden er der også jazz på plakaten i slutning af januar. Oplev Søren Lampe, Bobo Moreno & Almost Big band, OscarAlvarez, Jonathan Bremer og Frands Rifbjerg. Jeanne d Arcs lidelse og død bliver vist den 10. februar klokken 14. Af Britta Bugge Madsen, Hans Tausens Kirke Hans Tausens Kirke indbyder til torsdagscafé den 10. februar klokken 14: et er næppe sandsynligt, at nogen, der nogensinde har set»jeanne d Arcs lidelse og død«, vil kunne glemme Maria Falconettis ansigt bagefter. At sige, at hun brænder gennem lærredet, er sådan en utilstrækkelig beskrivelse af hendes præstation i filmen. Hun brænder gennem lærredet og direkte ind i sjælen. Hendes uforglemmelige træk er det lærred, hvorpå danske Carl Th. reyer maler sin kompromisløse, radikale og ganske uafrystelige stumfilm om den franske heltindes martyrium. et Mord. Spioner og kold krig. Politisk drama. Leif avidsen er vant til at navigere rundt på hele kloden efter et kompas, hvor nålen peger mod spænding og tryllebindende historier. Han var journalist på R gennem en længere årrække, men siden hans politiske kriminalromaner slog an hos et stort publikum fra slutningen af 80 erne, har vi kendt ham som en flittig skønlitterær iagttager af verdens politiske konflikter. Hvordan hans forfatterskab er en af de få film, hvorom man uden den mindste tøven kan konstatere, at den ikke ligner noget som helst andet. Handlingen Leif avidsen Leif avidsen hos Mogens ahl Handlingen er baseret på referatet fra Jeanne d Arcs retssag, som vi følger, mens de hykleriske præster piner og plager hende i forsøget på at få hende til at knække sammen. Filmen er bemærkelsesværdig af utallige årsager, men måske mest af alt på grund af den afstand, den lægger til konventionelle kostumedramaer. reyer udstyrede de engelske soldater med moderne hjelme, og det sparsomme udstyr samt de nøgne vægge er med til at gøre værket så vil give sig udtryk i en sangliste for denne aften, får tiden vise. I hvert fald ved vi, at Leif avidsens musikalske sprogfornemmelse omfatter lyrik og sange. Han har selv skrevet digte, og har ofte intense scener i sine bøger, hvor musik spiller en væsentlig rolle for stemning og miljøbeskrivelser. Spændende skal det nok blive! Leif avidsen 1. februar kl billetter koster 195, hos billetnet.dk inkl. gebyr tidløst. en lader til at kunne være lavet i 1400-tallet, i 1928 eller i går. Optagelserne blev en prøvelse for Falconetti, og historierne fortæller om, hvordan reyer tvang hende til at antage smertefulde siddestillinger, således at hendes ansigtsudtryk ville signalere en undertrykt indre smerte. Resultatet er overvældende og hjerteskærende. Som den amerikanske filmkritiker Pauline Kael sagde, er det muligvis den største skuespilspræstation nogensinde fanget på film. Filmen blev i efteråret 2010 på den netop overståede filmfestival i Toronto kåret til alle tiders mest indflydelsesrige film, foran legendarisk film som Citizen Kane og Taxi river. Musikken Jeanne Arc akkompagneres af pianisten og komponisten Ronen Thalmay, som i gennem mange år har akkompagneret stumfilm i Cinemateket. Han har også komponeret musikken til mange et anske Filminstituts dvd-udgivelser af danske stumfilmsperler med både reyer og Asta Nielsen. Ronen Thalmay leverer en stemningsmættet lydkulisse, som understøtter og forstærker filmens stærke billedsekvenser og forener stor filmkunst med musikalsk intensitet og nerve. Alle er meget velkomne; kaffe og kage koster 10 kroner. Halfdansgade 6 torsdag 10. februar kl. 14
7 KULTURHUSET ISLANS BRYGGE ISLANS BRYGGE KØBENHAVN S TLF.: KONCERTER & KLUBBER MUSIK PÅ BRYGGEN KONCERT ME MUSIKLEERPROJEKTER FRA KØBENHAVNS UNIVERSITET Oplev forskellige musikalske eksperimenter i Kulturhusets koncertsal. TOR 20 N KL GRATIS ENTRÉ KOMIK, MAGI, ANS & FORERAG KULTUR I BØRNEHØJE BRYGGENS MUSIK FORENING: ACCORING TO ELVIS Kasper Wagner giver den fuldt gas som The King of Rock Elvis Aaron Presley. Han er omgivet af en række erfarne og knalddygtige rock- og jazzmusikere FRE 21 N KL ENTRÉ 120 KR BMF-MELEMMER 100 KR KLUB GEYSER: SEAN NEEHAM, ENNIS SPEAKE, NIALL RAINEY & EAMONN RAINEY Bryggens sangskriverklub åbner året med et brag af en koncertrække. På plakaten denne aften er både danske og internationale sangere og sangskrivere. LØR 22 N KL ENTRÉ 60 KR STUERENE 30 KR ANS PÅ BRYGGEN anseskoene skal findes frem, når Kulturhuset Islands Brygge endnu engang inviterer til ans På Bryggen. ONS 19 N KL ENTRÉ 40 KR FILMKLUBBEN IB Kvalitetsfilm og hyggeligt samvær for børn 4-7 år og deres voksne. er vil være mulighed for at købe popcorn for 10 kr. LØR 5 FEB KL GRATIS ENTRÉ SUPER SØNAG ME UKKETEATER Kreativ chill out og legeplads for børn og voksne. enne søndag med dukketeater af Clogless Lobster. Stykket Nøglen i Havet handler om Prinsesse Brunhilde der løber hjemmefra for at fiske, men bliver fanget i et tårn. SØN 6 FEB KL GRATIS ENTRÉ SUNGHA JUNG en 14-årige sydkoreanske Sungha Jung har opnået en uventet popularitet, med svimlende 190 millioner visninger på YouTube og flere hundredetusinde fans over hele verden. ette er tal som fortæller den utrolige historie om dreng, der for få år siden blomstrede fra at være ubemærket til verdenskendt. OBS: For billetbestilling se ONS 26 N KL ENTRÉ 130 KR KLUB KOLBRAN: ASITA HAMII BAZAAR & BJÖRN MEYER eres mageløse klangæstetik resultatet af mange års intimt samarbejde er samtidig blevet et koncept og orkestrets umiskendelige varemærke Bazaar Music. FRE 4 FEB KL ENTRÉ MAGISK CABARET En legeplads for tryllekunstnere, gøglere, jonglører, musikere, sangere, dansere og alle originaler der har et talent. et er et show og ikke en konkurrence med dommere, vindere eller tabere. Her kan alle, nybegyndere som øvede, teste deres materiale foran et publikum. TIR 8 FEB KL GRATIS ENTRÉ STOR TAK TIL IRMA Islands Brygge og Amager Vest Lokaludvalg for støtten til Juletræsfesten i december. Og tak til alle børn og voksne som dukkede op og gjorde det til en hyggelig dag med sjove lege og mange gode oplevelser. ÅBNINGSTIER: KONTORET: Mandag fredag kl Telefontid kl Fremvisning af Lysthuset: onsdage kl BRYGGENS SPISEHUS: Mandag onsdag kl Torsdag lørdag kl Søndag kl KØKKEN: Mandag søndag kl
8 14 stk hverdags sushi 100 kr 14 stk luksus sushi 150 kr 10 stk månedens maki 65 kr Maj måneds maki: limemarineret laks, rucola, creme cheese og agurk agens suppe vælg mellem 2 slags: alm. str. 20 kr. / stor str. 30 kr. Stephen A. Pedersen Trine Larsen Tandklinik på Islands Brygge Islands Brygge 17 st.th tandlaege.bryggen@nielsen.mail.dk Lars Nielsen Egilsgade 10 Islands Brygge mandag-fredag: lørdag år Kommandantens Gaard, Weidekampsgade udlejes til liberalt erhverv Husleje: A conto varme: A conto vand: epositum: ,00 pr. md. 800,00 pr. md. aftales (erhvervsrelateret) 6 mdr. leje Henvendelse til : A/S Freden-Invest, Svanemøllevej København Ø, Tlf , or@kfi.dk 8 BRYGGEBLAET 2. SEKTION 20. NUAR 2011 Bryggequiz 2010 Tandlægerne på Bryggen Erhverv TIL LEJE ca. 118 m 2 (3 rums ejerlejl.) Genbryggen fejrede 25-års jubilæum i Hvilken slags forretning er der tale om? En antikvariat Et værested En genbrugsbutik Tandlægerne på Bryggen Sankthans. I 2010 var der ingen sankthansfest. et blev første gang siden 1983, at Bryggens medborgerhus/ kulturhus ikke afholdt sankthansfest. Hvilket navn havde Bryggens tidligere medborgerhus? Huset Bimle Gimle Københavns Hestedrosche er lukningstruet. Hvor finder man Hans Jacob Wagner og hans heste? Ved Kigkurren Ved Hans Tausens Kirke. På parkeringspladsen bag SuperBrugsen Vand. Københavnere er faktisk blandt de bedste i landet til at spare på vandet(vi bruger lidt over 100 liter per dag per person). Hvor meget koster liter vand? Lidt under 4 kroner Lidt over 46 kroner Over 100 kroner Stephen A. Pedersen Trine Larsen Tandklinik på Islands Brygge Islands Brygge 17 st.th tandlaege.bryggen@nielsen.mail.dk Lars Nielsen Stien. Før i tiden var der en sti som forbandt Bryggen med resten af Amager. Hvad hedder gaden i dag? Amager Boulevard Kanonvej Njalsgade Svar til Bryggequizzen afleveres i brevsprækken, Leifsgade 7, indtil kl. 12 lørdagen før næste udgivelse. Vinderen indløser et gavekort på 200,- kr., som kan bruges i en af disse butikker: Sushiya, Wok-away, Charcuteriet eller Fiskebørsen. Vi offentliggør vinderen i næste nummer. u kan fi nde svarene på vores facebookprofi l. Navn: Gade og nr: BRYGGEBLAET UKAST ROP INN Kompagnistræde Januar Onsdag rop Inn Jam v. Morten Hellborn Torsdag Sir Francis Mc Riddlegroup Reunion Fredag (e) Enjoy the Silence Lørdag (e) Noughty Nipples Søndag Sarahs Sundays Mandag Åben scene v. Sarah Ullbrich gæst: Jens Jepsen Tirsdag Åben scene v. Sarah Ullbrich gæst: Mads La Cour Onsdag rop Inn Jam v. Morten Hellborn Torsdag UHA Fredag (e) Rock Circus Lørdag (e) No One Knows Søndag Sarahs Sundays Mandag Åben scene v. Sarah Ullbrich gæst: Anna Bell
Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge
UGe 42-43 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksefars 1 kilo tykkamsteg 800 gram kalkungyros 4 stk. store jægerfugle 1 stk citron 1 stk rødløg 9 stk alm løg
Læs mereFredagsbrev. Århus Friskole d. 8. januar 2010. Velkommen tilbage i skole!
Fredagsbrev Århus Friskole d. 8. januar 2010 Så kom vi i gang igen. Velkommen tilbage i skole! Mandag mødte alle børn og voksne ind til en dejlig sne-fyldt dag med kammeraterne på Århus Friskole. Vi mødtes
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og
Læs mereMadtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48
Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Uge 13 Mandag: Glaseret skinke med flødekartofler og karamelliserede løg 5 stk. kartofler 2 stk. løg 1 fed. hvidløg 1 stk. hønsebouillon terning 0,25 l fløde
Læs mereFIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker
FIF til hvordan du styrer din trang til sukker af. Hanne Svendsen, klinisk diætist og forfatter 1 Håber du får inspiration og glæde af denne lille sag. Jeg ønsker for dig, at du når det, du vil. Valget
Læs mereMiniguide: Undgå mavepine i julen
Miniguide: Undgå mavepine i julen Lækker mad og dejlig stemning. Det er hvad julen handler om. Desværre kan julestemningen blive afbrudt af mavepine, fordi vi spiser for meget. Det kan også være, at mavepinen
Læs mereKokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler
Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekotelet Broccoli og Espressostegt Spaghetti med stegte løgtærte med
Læs mereKokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver
Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekoteletter Klassisk med asparges æggekage med og kartofler bacon Laks fra i fredags med agurkedressing Strimler af
Læs mereKokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller
Læs mereLøgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College
Løgkompot til fisk 3 stk. Kepaløg. 2 stk. Stjerne anis. ½ spsk. Karry. 25 gram. Cashewnødder. ½ dl. Hvid balsamico. 1 stor spsk. Honning. Salt og peber. Rapsolie. Pil og rens løgene. Skær fra top til bund
Læs mereewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p...
1 af 7 21-10-2009 16:51 Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med pastasalat... Ingredienserne til gazpacho blendes......og sættes på køl (beklager det dårlige billed, ved ikke lige hvad der er sket)...
Læs mereOPSKRIFTER MILLIONBØF MED KARTOFLER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 11 MESTERSLAGTERENS
MILLIONBØF MED KARTOFLER 600 g hakket oksekød 1 stort løg 1 lille dåse tomatpuré 3 spsk. mel Smør/margarine til stegning Salt og peber Vand Kulør Tilbehør Kartofler Pil og hak løget fint. Smelt og brun
Læs mereIndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41
UGe 40-41 IndkØbslIste QR-koden for Ugepakken inderholder kødet 600 gr. friskhakket oksekød Hjemmelavet gullachsuppe 4 stk. skinkeschnitzler 1 stk. Lemvigsteak 600 gr. oksekød i tern Øvrige indkøb: 2 pk.
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereSom sagt så gjort, vi kørte længere frem og lige inden broen på venstre side ser vi en gammel tolænget gård (den vender jeg tilbage til senere )
Vi havde lejet et sommerhus på Gammelby Møllevej 57, men vi skulle først hente nøglerne i en Dagli' Brugsen i Børkop. Det kunne vi desværre først gøre fra kl.16.00. Herefter kunne vi endelig sætte GPSen
Læs mereOpskrifter. i karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45. mesterslagterens
Boller i karry 600 g hakket kalv- og skinkekød 1½ tsk. salt ½ tsk. peber 1 æg 1 løg ½-1 dl hvedemel 1-1½ dl mælk fx minimælk Karrysauce 1 løg 30 g smør/margarine 1-2 tsk. karry 3 spsk. mel 4 dl bouillon
Læs mereKRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA
2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,
Læs mere26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad
Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab
Læs mereFagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps
Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps 26. april 2015 Indhold 1 Flødekartofler 3 2 Spinattærte 4 3 Fennikeltærte 5 4 Frikadeller 6 5 Pastasalat 7 6 Rødkålssalat 8 7 Klassisk Rødkålssalat 9 8 Hummus
Læs mereDe praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer
De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,
Læs mereEriks Mad og Musik 29. september 2009 Europa rundt 3. og sidste del
Eriks Mad og Musik 9. september 009 Europa rundt. og sidste del. del af den kulinariske Europarejse i juliprogrammet. del af den kulinariske Europarejse i augustprogrammet . og sidste del af den kulinariske
Læs mereBILAG 3 Monica Christiansen
BILAG 3 Monica Christiansen Hvad er dit navn? Monica Hvor kommer du fra - landsdel? København Hvor gammel er du? 51 Hvor mange bor der i din husstand, og hvor gamle er de? 3 personer 51, 25, 22 Hvis I
Læs mereOpskrifter. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 51. mesterslagterens
KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 600 g hakket oksekød 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon
Læs mereOPSKRIFTER BOLLER I KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 42 MESTERSLAGTERENS
BOLLER I KARRY 600 g hakket skinkekød 1½ tsk. salt ½ tsk. peber 1 æg 1 løg ½-1 dl hvedemel 1-1½ dl mælk fx minimælk Karrysauce 1 løg 30 g smør/margarine 1-2 tsk karry 3 spsk mel 4 dl bouillon 1 syrligt
Læs mereKokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Spaghetti Kylling med Lakseruller Ribbensteg med med urtekødboller nye
Læs mereIndholdsfortegnelse:
Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Karrysuppe Pizza med Fiskefilet Hamburgerryg Omelet med med kylling fra
Læs mereKLASSISKE RETTER VINTERMAD PÅ NYE MÅDER
KLASSISKE RETTER VINTERMAD PÅ NYE MÅDER KLASSISKE RETTER PÅ NYE MÅDER Det er vinter. Det er koldt der derude, mens varmen breder sig lunt og trygt inden døre, enten fra en knitrende brændeovn eller buldrende
Læs mereOPSKRIFTER ITALIENSKE KØDBOLLER I FAD. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 38 MESTERSLAGTERENS
ITALIENSKE KØDBOLLER I FAD 600 g hakket kalv og flæsk 2 æg 2 løg 3 dl mælk 30 g hvedemel 1 dl rasp Friskkværnet peber Kartoffelsalat 800 g små kartofler 1 dl hakket bredbladet persille 1 tsk. citronsaft
Læs mereOpskrifter. Farspandekage og smørdampede grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 41. mesterslagterens
Farspandekage og smørdampede grøntsager 600 g hakket kalv og skinke 2 spsk. hvedemel 1½ spsk. fintrevet zittauerløg 1½ tsk. groft salt Friskkværnet peber 1 æg eller 2 æggehvider 2 dl mælk 50 g smør Smørdampede
Læs mereIndkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39
Uge 38-39 Indkøbsliste Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksekød 650 gram oksekødsgyros 8 stk. fadkoteletter 800 gram kyllingestrimler 2 glas champignon (evt. 500 g friske) 7 fed hvidløg
Læs mereMESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 10 HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG
HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG Bløde løg 10 g smør 4 zittauerløg i halve, tynde ringe (ca. 300 g) ½ tsk. groft salt 3 dl vand Hakkebøffer 15 g smør 600 g hakket oksekød ¼ tsk. groft salt friskkværnet peber
Læs mereAppelsinmarineret andebryst
Appelsinmarineret andebryst Ingredienser, 4 port. ca. 150 g gulerødder ca. 300 g rødbeder ca. 200 g løg ca. 600 g andebrystfileter (ca. 2 stk.) 10 stk. Hele nelliker salt og peber Marinade: ca. 150 g appelsinsaft
Læs mereTemauge og karakterer
Kildeskolenyt! Temauge og karakterer I starten af november måned afholdt vi en temauge, der i år handlede om klodens klima. Ugen var fyldt med så mange opdagelser, at der blev skrevet en særudgave af Kildeskolenyt
Læs mereVask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.
Mandag Omelet med ost, kartofler, porrer og salat af rødkål 8 æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 2 store håndfulde frisk persille 100 g kartofler 1-2 stk. porrer Vask
Læs merePAS PÅ DIN, MIN OG VORES JORD
NAVN KLASSE LÆRINGSMÅL: Du kan give eksempler på, hvordan produktion af mad påvirker kloden, uanset om det er økologisk eller konventionelt produceret. Du kan give eksempler på, hvordan man kan tage hensyn
Læs mereMGP i Sussis klasse.
Side 1. MGP i Sussis klasse. Hans Chr. Hansen. Alrune. Side 2. 1. MGP i 2.b. Sussi har musik i skolen. Det har alle jo. Hun elsker de timer. De laver alt muligt i musik. De slår rytmer. De leger. De synger
Læs mereStegt Berberi andebryst med sauce af østershat.
Stegt Berberi andebryst med sauce af østershat. 4 andebryster. 200 g østershat ¼ p. fløde andefond hvidvin honning haricovert bønner brocoli asparges kartofler Start med at skære/trække skindet af brysterne
Læs mereMESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 34 FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD
FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD Pandekager 250 g hvedemel 2 dl mælk 3 dl vand 2 æg 1 tsk. olivenolie Pandekager Mel, mælk og vand piskes grundigt. Æggene tilsættes et efter et. Stilles på køl i 30 minutter,
Læs mereOPSKRIFTER GRYDERET. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31 MESTERSLAGTERENS. Varm retten op i gryde.
GRYDERET 800 g gryderet 400 g rødbeder 200 g selleri 2 syrlige æbler 2 spsk. olie 1 spsk. estragoneddike 1 fed hvidløg, presset 1 spsk. hakket persille Salt og friskkværnet peber Varm retten op i gryde.
Læs mereOpskrifter MED BLØDE LØG. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 50. mesterslagterens
DANSK HAKKEBØF MED BLØDE LØG 600 g hakket oksekød 4 løg skåret i tynde skiver 75 g smør/margarine 4 spsk mel 6 dl bouillon eller kartoffelvand Kulør Kogte kartofler og surt som asier, rødbeder, agurkesalat
Læs mereKrydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer
Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4
Læs mereOpskrifter. Familielasagne. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 37. mesterslagterens. Rens champignon og hak dem. Hak løg, gulerod og hvidløg fint.
Familielasagne 600 g hakket oksekød 1 spsk. olivenolie 100 g champignon 2 løg 3 gulerødder 1-2 fed hvidløg 50 g bacon i små tern 2 dl bouillon 1 ds. flåede, hakkede tomater 2 spsk. tomatkoncentrat 2 tsk.
Læs mereMandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Stegt blomkålsris med kylling. Rejesalat
Mandag 23.07.18 Stegt blomkålsris med kylling Tirsdag 24.07.18 Rejesalat Onsdag 25.07.18 Oksekødsroulade med grillet spidskål Torsdag 26.07.18 Sloppy-joe Fredag 27.07.18 Indbagt pizza VEJLEDNING TIPS TIL
Læs mereKORFESTIVAL MAJ
Sammen synger vi os glade på tværs af kommunen og generationer. Glæd dig til en uge med sang, fest, farver og fællesskab - En korfestival hvor alle kan være med! LÆS MERE OM PROGRAMMET OG EVT. BILLETSALG
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Hakkebøf Torskeruller Stegte ris med Medister med Ribbensteg med ramsløg
Læs mereForloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare. 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør
Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Kulør Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time. Sovs: Hæld sødmælk i en
Læs mereMorgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.
Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og
Læs mereÅBENT TIRSDAG OG TORSDAG 18.30-21.30 ANLÆGSVEJ 7, 4100 RINGSTED. TLF: 57 62 71 80 / 28 19 65 35 MAIL: KLUBSVANEN@GMAIL.COM WWW.KLUBSVANEN.
ÅBENT TIRSDAG OG TORSDAG 18.30-21.30 ANLÆGSVEJ 7, 4100 RINGSTED. TLF: 57 62 71 80 / 28 19 65 35 MAIL: KLUBSVANEN@GMAIL.COM WWW.KLUBSVANEN.DK Dag Dato Aktivitet Personale 1. jan Ki, Tr 6. jan Aftengymnastik
Læs mere17. november 2016 NINGS FOOD v/ning Srikaew
17. november 2016 NINGS FOOD v/ning Srikaew Menu Monye Bags Panang Tom Yam Gung Cashew nut stir fry Papaya Salad Sprøde Bananer ทานให อร อยนะ Velbekomme Money Bags Små knasende mundfulde, med majs, kartofler,
Læs mereOpskrifter. Farsrulle med fyld. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 26. mesterslagterens
Farsrulle med fyld og kartoffelgratin 600 g hakket kalv og skinke 3 skiver franskbrød uden skorpe 2 dl mælk 1 æg 1 tsk. groft salt Friskkværnet peber 1 tsk. tørret oregano Udblød franskbrødsskiverne i
Læs mereMadplan okt. 1. Madværkstedets. Hokkaidosuppe med sprødt, surt og grønt. Karbonader med stuvede grøntsager og kartofler
Madværkstedets okt. 1 Karbonader med stuvede grøntsager og kartofler Hokkaidosuppe med sprødt, surt og grønt Kyllingebutterfly med båndpastasalat okt. 1 Dag 1 Karbonader med stuvede grøntsager og kartofler
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereOPSKRIFTER FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36 MESTERSLAGTERENS
FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST 600 g hakket kalv og flæsk 2 spsk. hvedemel 2 spsk. havregryn, finvalset 1 ½ dl mælk 1 æggehvide 1 æg 1 løg, alternativt rødløg 1 fed hvidløg 1 tsk. timian, tørret
Læs mereBryndzové halusky slovakisk bolle ret
Opskrift til 2-3 personer. Ingredienser: Bryndzové halusky slovakisk bolle ret - 750 g skrællet rå kartofler, fint revet. - salt - 250 g mel - 250 g gæret fåreost (i form af smøreost, kendt som bryndza)
Læs mere[ April-Avisen] APRILFESTIVAL 2012 AALBORG FRISKOLE
Vi har på Aalborg Friskole torsdag og fredag d. 19.04 & 20.04 haft 2 spændende Temadage i musikkens og oplevelsernes tegn. Alle klasser er blevet opdelt på tværs og fordelt ud i forskellige workshops.
Læs mereUge 2 - aftensmåltider Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Frikadeller med salat VBK2 s. 196. Fuldkornshotdogs. BDK s.
Jeannette - Kampen mod kræsenheden Du får alle udleveret et eksemplar af Bitz bog Bitz dit køkken (BDK) og min nyeste bog VBK2 som pdf til inspiration. Bogens opskrifter vil også blive brugt i madplanerne.
Læs mereOPSKRIFTER FORLOREN HARE MED VILDT SAUCE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 48 MESTERSLAGTERENS. Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time.
FORLOREN HARE MED VILDT SAUCE 1 stk. forloren hare 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time. Sovs: Hæld
Læs mereLæs og lær. om Marcus og Martinus
Læs og lær om Marcus og Martinus Tvillinger og pop-idoler Marcus og Martinus blev begge født d. 21. februar 2002 i byen Elverum i Norge. De er nemlig tvillinger. Først kom Marcus til verden, og efter
Læs mereOpskrifter. Marineret kyllingebryst med pasta. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 02. mesterslagterens
Marineret kyllingebryst med pasta og gorgonzola sovs 4 marinerede kyllingebryster 2 pakker frisk pasta ½ l madlavningsfløde 1 stykke Gorgonzola ost Fedtstof Lidt jævning Ruccula salat Flutes Steg kyllingebrysterne
Læs mereOPSKRIFTER SPAGHETTI MED KØDSOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS
SPAGHETTI MED KØDSOVS 600 g hakket oksekød 3 spsk. olivenolie 1 stk. stort løg 1 stk. gulerod 2 fed hvidløg 1 dåse flåede tomater 1 dl bouillon 1 tsk. oregano 1 tsk. basilikum 1 tsk. salt En smule peber
Læs mereFISK I TIMEN Gl. LINDHOLM SKOLE 6. ÅRGANG. Fisk i efteråret
FISK I TIMEN 2013 Gl. LINDHOLM SKOLE 6. ÅRGANG Fisk i efteråret FISK I TIMEN 2013 Røde fiskedeller 300 g fisk (fx laks, kulmule eller mørksej) 1 æg ½ rødbede 1 lille løg Citronskal samt saften af en halv
Læs mereTurmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce
Fisk med stærk sauce -4 5-600 g. friskfanget eller tørret fisk (anykind) Olivenolie til stegning 2 tsk. carry 2 tsk. cayenne- chillipeber 4 fed hvidløg 1 ds. koncentreret tomatpure Evt. soyasauce 5 dl.
Læs mereOPSKRIFTER BOLLER I KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 32 MESTERSLAGTERENS
BOLLER I KARRY Kødboller 600 g hakket kalve- og skinkekød 1 løg, finthakket 1 tsk. salt 1/2 dl mælk 1 æg 1 dl havregryn, finvalset sort peber, friskkværnet Kødbollerne Alle ingredienserne røres sammen
Læs mereÅBENT TIRSDAG OG TORSDAG 18.30-21.30 ANLÆGSVEJ 7, 4100 RINGSTED. TLF: 57 62 71 80 / 28 19 65 35 MAIL: KLUBSVANEN@GMAIL.COM WWW.KLUBSVANEN.
ÅBENT TIRSDAG OG TORSDAG 18.30-21.30 ANLÆGSVEJ 7, 4100 RINGSTED. TLF: 57 62 71 80 / 28 19 65 35 MAIL: KLUBSVANEN@GMAIL.COM WWW.KLUBSVANEN.DK Dag Dato Aktivitet Personale Tir 5. Jan Hockey-turnering To
Læs mereIndkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45
UGe 44-45 Indkøbsliste for at se mere. Ugepakken inderholder kødet 600 g hakket oksekød 700 g kalvemedister 600 g oksekød i tern 4 stk kalveschnitzler 8 kyllingespyd Øvrige indkøb: 1 pk bacon i tern 9
Læs mereJulefrokost Næsten som vi plejer
Julefrokost Næsten som vi plejer Jule sild: 8 løg, i skiver Pynt 3 tomater og 1 bd. persille Jule sild med karry salat Sildene skæres i passende størrelse og anrettes i små glasskåle, oven på ligges løgringe
Læs mereGør det ekstra godt og lækkert med saftige SVESKER. Saml posetoppe og få RABATKORT til Imerco
Gør det ekstra godt og lækkert med saftige SVESKER Saml posetoppe og få RABATKORT til Imerco ANDESTEG MED ÆBLER OG SVESKER (4-6 personer) 1 stor landand, ca. 3-3,5 kg Groft salt, peber 2-3 æbler 12-16
Læs mereIndretning -svar i alt 122. Service og Miljø -svar i alt 114
Indretning -svar i alt 122 Fuld tilfredshed 29. Tilfreds 48 Hverken tilfreds/utilfreds 27 Utilfreds 16 Meget utilfreds 2 Service og Miljø -svar i alt 114 Fuld tilfredshed 22 Tilfreds 43 Hverken tilfreds/utilfreds
Læs mereKØD / GRØNSAGS SUPPER
KØD / GRØNSAGS SUPPER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) FRANSK LAMMESUPPE KINESISK KYLLINGSUPPE SPINAT SUPPE CHAMPIGNON SUPPE LØGSUPPE ASPARGSSUPPE BLOMKÅLS SUPPE JULIENNESUPPE KARTOFFELSUPPE TOMATSUPPE
Læs mereFredagsbrev Århus Friskole fredag d.1/9 2017
Høstival 17 Tak til 8.kl. - og ikke mindst deres forældre for at have arrangeret en uforglemmelig fest her på skolen og tak til alle jer, der kom og berigede festen med jeres tilstedeværelse J Der var
Læs mereMadværkstedets Madplan dec. 1 Grønkålssuppe med Grøn vaffelsandwich Cremet kylling med bacon og bløde løg med lynstegt rødkål og porretopping rejer
Madværkstedets dec. 1 Grønkålssuppe med bacon og bløde løg Grøn vaffelsandwich med lynstegt rødkål og rejer Cremet kylling med porretopping uge 11 Dag 1 Grønkålssuppe med bacon og bløde løg Dag 2 Grøn
Læs mereHer får du seks opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson om vinteren. Der er både retter med og uden kød.
KlimaKøkken Her får du seks opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson om vinteren. Der er både retter med og uden kød. Du kan finde flere opskrifter på klimavenlig mad på nettet. Her
Læs mereEriks Mad og Musik Tema: Italiensk mad 2
Eriks Mad og Musik Tema:.0. 0 Parmesan snacks 0 g revet parmesan spsk. olivenolie 0g hvedemel æggehvider Blend alle ingredienser. Smør dejen ud på bagepapir og form som kiks. Bag kiksene i ovnen ved 0
Læs mereDette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya
Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya KYLLING PIE MED GRØN SALAT 1 hel kylling 3 løg 1½ dl hvedemel
Læs mereHvad sker der med de forskellige grøntsagers smag?
på grøntsager Hvad sker der med de forskellige grøntsagers smag? Opgave 1: Når du tilbereder rodfrugter, ændrer de smag og konsistens. Undersøg smag og konsistens, når rodfrugterne er stegt, kogt og bagt.
Læs mereFredagsbrev Århus Friskole torsdag d. 3. maj 2012. Kom maj, du søde milde
Kom maj, du søde milde 1 Solcreme Når nu solen og varmen for alvor har fundet os, vil vi minde om brugen af solcreme. Det ville være super cool hvis alle børn var smurt godt hjemmefra. I SFO-tiden supplerer
Læs mereOPSKRIFTER STEGT MEDISTER MED STEGT GRØNT OG PANDESAUCE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 26 MESTERSLAGTERENS
STEGT MEDISTER MED STEGT GRØNT OG PANDESAUCE En medister Et broccoli 3 rødløg ca. 150 g saltet røget bacon eller bacon i tern ½ liter fløde Evt. ribsgelé, dijonsennep og citron til tilsmagning Kartofler
Læs mereviden vækst balance Verden rundt Æg verden rundt 1/9
viden vækst balance Æg Verden rundt 1/9 Fakta Æg, egg, ovo, ei, oeuf, ouvo... Overalt i verden er æg en vigtig del af maden. Høns er husdyr, der holdes hvor som helst overalt i verden hos bonden i landsbyen,
Læs mereÅBENT TIRSDAG OG TORSDAG
ÅBENT TIRSDAG OG TORSDAG 18.30-21.30 ANLÆGSVEJ 7, 4100 RINGSTED. TLF: 57 62 71 80 / 28 19 65 35 MAIL: KLUBSVANEN@GMAIL.COM WWW.KLUBSVANEN.DK Dag Dato Aktivitet Personale Tir 5. Maj Loppemarked sælg selv
Læs merePå rejse med musikken
Eksotiske fugle På besøg hos DR SymfoniOrkestret s. 2 På rejse med musikken Du skal snart på besøg hos DR SymfoniOrkestret. Her skal du høre symfoniorkestret spille flere forskellige musikværker. Men vi
Læs mereKom æggene op i en skål med salt og peber, samt mælken. Pisk i et minut.
Mandag Omelet med kartofler - dild og tomat-kold weekendsteg 8 stk. æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 6 stk små blomme tomter, delt i kvarte En god håndfuld dild, vasket
Læs mereOpskrifterne indgår i Vikingeskibsmuseets event, Stormandens Fest, som afholdes den 8. og 9. august 2009.
Opskrifter fra vikingernes køkken Med særlig tilladelse fra Bi Skaarup. Opskrifterne indgår i Vikingeskibsmuseets event, Stormandens Fest, som afholdes den 8. og 9. august 2009.» Besøg Vikingeskibsmuseet:
Læs mereBilag 8 Interview med Rasmus (telefon)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 Bilag 8 Interview med Rasmus (telefon) hallo det er Rasmus INTERVIEWER1: Goddag Rasmus, vi fik lov til at ringe til
Læs mereSØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod
SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod
Læs mereMandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer
Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket
Læs mereHvor meget energi har jeg brug for?
Hvor meget energi har jeg brug for? Du bruger energi hele tiden. Når du går, når du tænker, og selv når du sover. Energien får du først og fremmest fra den mad, du spiser. Den kommer fra proteiner, og
Læs mereIndhold. Model for en dag vol. 2. Julegaveværksted. Det Blå Marked. Juledekorationer. Madbix med gæstekok. Nissebowling. Lucia.
Dag Dato Aktivitet Personale Tirs 4. nov Model for en dag vol. 2 To, Ki, Ja, Tr, Ti Tors 6. nov Butterflymøde Ki, Ja, Ca, Tirs Tors 11. nov 13. nov Svanesang Julegaveværksted Drengerøvsaften FIFA på PlayStation
Læs mereBILAG 2: Interview med Lotte Kamp, 24/4-15
BILAG 2: Interview med Lotte Kamp, 24/4-15 Antal i husholdningen: 5 Alder: Lotte 46, Jesper 40, Christopher 18, Sofie 12, Malthe 8 Hals, Nordjylland Madbudget, hver måned Hvor meget tror du ca. I bruger?
Læs mereVask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie.
Mandag Omelet med friske svampe, ost og fennikel 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 1 stk. fennikel, delt i halve og skåret super tyndt 200 gram svampe, som Karl
Læs mereNYT. ÅRGANG 21. MAJ JUNI 2017 nr. 2
NYT ÅRGANG 21. MAJ JUNI 2017 nr. 2 Hørkær Nyt har været ude i nogle store tekniske vanskeligheder, men som skal være løst nu. Derfor udkommer vi først nu. Vi glæder os til at udkomme planmæssigt igen.
Læs mereFRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på
FRISKE RÅVARER Sensommerens med kød på 2 3 Koteletter i fad med friske urter 4 Koteletter og grønt: 4 svinekoteletter (ca. 5 600 g) 200 g champignon eller shiitake svampe 1 squash Sovs: 1 løg 1 fed hvidløg
Læs mereHokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk
Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke
Læs mereMandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer
Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Oksekødsboller 800 g økologisk hakket oksekød 2 skalotteløg fint hakket 1 stykker frisk chili frisk
Læs mereKOMMENDE ARRANGEMENTER
Program nr. 3. 2011 (1. september - 31. december) KOMMENDE ARRANGEMENTER LINEDANCE OPSTART OKTOBERFEST MORTENS AFTEN JULEFROKOST LUCIA LÆS MERE INDE I BLADET SIDEN SIDST Sommeren er ved at gå på hæld,
Læs mereDen økologiske. madpakke
Den økologiske madpakke God smag God dag Den daglige madpakke skal ikke bare være sund, sjov, varieret og velsmagende den skal også være både nem at tilberede og nem at spise. Det er ikke nemt! I dette
Læs mereOPSKRIFTER STEGT FLÆSK MED PERSILLESOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 27 MESTERSLAGTERENS
STEGT FLÆSK MED PERSILLESOVS 1 kg flæsk i skiver Persillesovs: 2 spsk. smør 2 spsk. hvedemel 5 dl mælk 1/2 øko citron, saft og skal herfra 2 håndfulde persille, finthakket Salt Sort peber, friskkværnet
Læs mereInterview med drengene
Interview med drengene Interviewer: Julie = J og Michelle = M. Interviewpersoner: Christian = C og Lasse = L. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 J: Hvad er det I
Læs mereDag Dato Aktivitet Personale
Dag Dato Aktivitet Personale Søn 3. Sep Store Hestedage Ca Tir 5. Sep Nordisk filmaften: Olsenbanden + Klubråd To Ki Ja Jo Tor 7. Sep Basket Ki Ca Ti As Tir 12. Sep Toppen af Poppen live To Ki Ja Jo Tor
Læs mereVelkommen tilbage til skolen!
ildeskolenyt! - f jo O Velkommen tilbage til skolen! Godt Nytår! En dejlig juleferie er overstået og vi skal i gang med anden halvdel af skoleåret 2007-2008. Januar 2008 8. årgang nummer 1 Kildeskolen
Læs mere