Region Sjælland Beretning

Transkript

1 Region Sjælland Beretning Beretning for perioden november 2011 til april 2013 Kongresperiode

2 Region Sjælland Beretning for perioden november 2011 til april 2013 Kongresperiode På midtvejsmødet i regionen i november 2011 satte vi fokus på den kost-, ernærings- og sundhedsfaglige profession. Det gjorde vi med udgangspunkt i forbundets professionsarbejde, der har stået på siden den seneste kongres i Også på denne generalforsamling skal vi blive klogere på, hvem vi er, og hvad vi kan og ikke mindst, hvordan vi kan bidrage til folkesundheden, afhængigt af om vi arbejder med professionel forplejning, behandling og vejledning, sundhedsfremme og forebyggelse eller strategisk, administrativ og operationel ledelse som er de fire arbejdsfelter, vi kan læse om i rapporten om professionen Mestre i mad & sundhed, der udkom i december Men først et tilbageblik på det seneste halvandet år sidste halvdel af kongresperioden: En fuldtallig bestyrelse Siden midtvejsmødet har bestyrelsen været fuldtallig. Vi har endda været så heldige at have to studerende med i bestyrelsen. Bestyrelsen har holdt 9 bestyrelsesmøder samt deltaget i et fælles seminar for bestyrelserne i de 5 regioner. Der er også i den sidste halvdel af kongresperioden blevet arbejdet målrettet med de strategiske indsatsområder, der blev vedtaget på kongressen i I aktivitetsudvalget har otte gæve kvinder arbejdet ihærdigt på at lave arrangementer for vores medlemmer. De har lyttet til medlemmernes ønsker og arrangeret en broget buket af tilbud. Siden midtvejsmødet har der været ca. 20 arrangementer i region Sjælland. Arrangementer om økologi Flere arrangementer har haft fokus på omlægning til økologi og sådan vil det også blive i de kommende tre år, hvor vi blandt andet i samarbejde med Økologisk Landsforening vil arbejde på at gøre det økologiske spisemærke kendt og informere om, hvad der skal til for at få det. Spisemærket er med til at vise, hvor langt køkkenerne er nået med omlægningen. Mange har tilberedt økologiske råvarer i mange år og er nået langt. Andre skal først nu til at tage hul på opgaven, for med regeringens 2020 plan skal menuen i alle offentlige institutioner indeholde mindst 60 procent økologiske råvarer. Tillidsrepræsentanter på alle arbejdspladser Det er med stor glæde, at jeg kan konstatere, at det er meget få arbejdspladser med fem eller flere ansatte, der ikke har en tillidsrepræsentant. I den kommende periode vil vi arbejde for at få flere daginstitutioner til at slå sig sammen og vælge en tillidsrepræsentant. Vi har holdt flere stormøder for tillidsrepræsentanterne i regionen og har blandt andet drøftet, hvad vi kan bruge FTF-A til. Senest har vi diskuteret resultatet af FTF s og Kost & Ernæringsforbundets undersøgelse af det psykiske arbejdsmiljø fra Sundhedskartellet i regionen inviterer ca. hvert 2. år til fællesmøde for tillidsrepræsentanterne. Det kommende møde (i maj) handler om, hvordan tillidsrepræsentanterne kan samarbejde med arbejdsgiverne om de bedst mulige arbejdsvilkår i kølvandet på de afsluttede overenskomstforhandlinger. Vores fælles udfordring er, at sikre et godt arbejdsmiljø, god kvalitet og udvikling i den professionsfaglige opgaveløsning - set i lyset af den ganske betrængte økonomi i kommuner og region. Arbejdspladser under forandring Arbejdspladserne i regionen oplever rigtigt mange forandringer i disse år. Køkkener bliver sendt i udbud. Der bygges nye køkkener eller køkkenerne vælges fra, og det betyder at medlemmerne mister deres arbejde. Det er frustrerende at kæmpe for at bevare arbejdspladserne i lokalområderne for siden at opleve, at politikerne i stedet vælger at danne store interessentselskaber, der gør mange medlemmer arbejdsløse. 2

3 Stressramte kolleger Når et medlem bliver indkaldt til en samtale med arbejdsgiveren, er det muligt at tage en bisidder med. Det er nærliggende er at vælge tillidsrepræsentanten som bisidder, men jeg stiller mig gerne til rådighed. Jeg har derfor i de seneste to år oplevet, at langt flere medlemmer end tidligere har haft brug for en bisidder. Oftest i forbindelse med en sygesamtale eller tjenestelig samtale. Flere medlemmer får stress eller psykiske problemer. Det er naturligvis vanskeligt at sige, om det skyldes et dårligt arbejdsmiljø, men jeg må konstatere, at der er flere for hvem bægeret flyder over, og de bliver syge. Samarbejde med FTF-A Jeg har et tæt samarbejde med FTF-A, som altid er med på skolebesøg i regionen, og i det sidste halvandet år også har været med på besøg på flere arbejdspladser, hvor der har været varslet forandringer og eventuelt fyringer. Det bidrager til at give ro på arbejdspladserne, når medlemmerne også gennem FTF-A kan få en forståelse for, hvad forandringerne kan bringe med sig, og hvad der skal ske, hvis det f.eks. ender med en opsigelse. Messer Regionsbestyrelsen har blandt andet deltaget i en messe hos Hørkram i lokomotivhallerne i København. Mange medlemmer kom forbi for at høre nyt fra Kost & Ernæringsforbundet. Region Sjælland deltager sammen med de øvrige regioner i DM i Skills, der i år blev holdt i Århus. Under mesterskaberne kåres årets bedste ernæringsassistentelev, men mesterskaberne er samtidig en chance for at sætte fokus på erhvervsuddannelserne, og mange unge besøger Skills for at blive inspireret i deres valg af uddannelse. Køkkenroser I 2012 gik køkkenroserne til Region Sjælland. Næstved Madservice fik roser for at have fokus på borgeren, kvaliteten og udviklingen fra råvare til færdige måltider og i alle led af den højteknologiske produktion. Uddannelse til alle Der er et godt samarbejde med skolerne i regionen, som inviterer os til at møde eleverne i deres elevtid. Jeg er flere gange blevet inviteret til åbent hus på skolerne og har her fået lejlighed til at tale uddannelse med eleverne og deres praktiksteder. Jeg møder også en del skolepraktikelever, der drømmer om en rigtig praktikplads og det vil vi i regionsbestyrelsen fortsat arbejde for, at flere får, ved at opfordre flere køkkenerne til at tage elever. Jeg sidder i uddannelsesudvalg på de tre erhvervsskoler samt i University College Sjællands uddannelsesudvalg for ernæring- og sundhedsuddannelsen. I alle udvalg taler vi meget om efteruddannelse. På alle uddannelsesinstitutionerne oplever de, at udbudte kurser og uddannelsesforløb må aflyses på grund af for få tilmeldinger. Er det de forkerte kurser, der udbydes? Synes vi ikke, det er nødvendigt med efteruddannelse? Eller synes vi ikke, vi har tid til det? Vores køkkener er i evig forandring, vi skal følge med i udvikling af ny teknologi, vi skal være skarpe og hele tiden leve op til vores borgere og kunders forventninger. Og derfor skal uddannelse hele livet, ikke bare være noget vi siger, men noget vi gør. Et kik i krystalkuglen Fremtiden er som altid svær at spå om, men ét er sikkert, der venter mange udfordringer. Et af mine fokusområder vil være uddannelse. Når medlemmer, der har arbejdet stabilt og loyalt i mange år, mister jobbet som regel på grund af besparelser og udliciteringer er der behov for at tænke nyt. De skal ud at finde et nyt job, og spørgsmålet melder sig: hvad er det, jeg kan, hvad kan jeg skrive på mit CV, og hvilken efteruddannelse ville jeg egentlig gerne have taget? Vi skal tage ansvar og hjælpe hinanden med at tage ansvar for at blive efteruddannet og opkvalificeret. Og det skal ske i fredstid, ikke i midt i en forandringsproces. Rikke Kristensen regionsformand 3

4 Region Sjælland n Regionsbestyrelsen Formand Rikke Kristensen Næstformand Gitte Johannesen Køkkenassistent Holbæk Sygehus Øvrige medlemmer Carina C. Pedersen Ernæringsassistent Holbæk Seminarium Susann Juhl Mona Søby Jensen Køkkenleder Liselund Kursuscenter Studerende Line June Koch Jensen Studerende (suppleant) 4

5