Hvordan sikres høj tilvækst og mavesundhed sidst i smågriseperioden. Fornuftig brug af alternative råvarer til slagtesvin

Transkript

1 Fodermøde 2012 Rødekro Hvordan sikres høj tilvækst og mavesundhed sidst i smågriseperioden Fornuftig brug af alternative råvarer til slagtesvin Ved Torben Skov Ancker Produktchef

2 Disposition Smågrise Implementering af nye normer Fodring der kan reducere mavesår Slagtesvin Hvordan opnås høj produktivitet med alternative råvarer Fokus på laveste foderomkostning pr. kg tilvækst

3 Nye normer Blandinger fra 9-15 kg er uændret i forhold til sidste år Blandinger følger diarrénorm -ca. 140 g ford. råprotein -10,0 g ford. lysin -Max 12 % sojaskrå Det giver god mening at fodre med en skånsom blanding efter zinkblandingen - Bedste sundhed -Billigere fodring (ca. 4 øre pr. Fesv) - Pas på foderskiftet

4 Nye normer implementering kg Nye forsøg har vist at der opnås bedst produktivitet med mere protein + aminosyrer fra 15 kg i forhold til tidligere. KvikStart gl.norm kg KvikStart Ny norm kg St. ford. råprotein St. ford lysin 9,5 10,5 St. Ford meth. 3,0 3,4 St. ford. treonin 5,8 6,4 St. ford.tryptofan 1,85 2,1 St. ford. Leucin 9,7 10,7 St. ford. valin 6,4 7,0 Prisforskel ca. 3,5 øre pr. Fesv JuniorStart kg (15-30 kg) 135 9,5 3,0 5,8 1,9 9,7 6,4 Prisforskel 15 øre

5 Fodring der forbedrer mavesundheden Forsøg har vist at strukturrigt foder reducerer mavesår bedre end fiberrigt foder. Følgende råvarer påvirker ikke mavesundheden (slagtesvin) 10 % grønmel 10% roepiller Halm i automat + 10% i foder 10% pektinfoder 10% havre

6 Fibres effekt på fordøjeligheden af foder 100 Søer Dig. Engery, % 80 Sl. Svin source: Le Goff und Noblet, 2001 NDF fiber fraction, %

7 Fodring der forbedrer mavesundheden Hvilken typer strukturrigt foder kan HK tilbyde Høj bygandel 50% af korndel Syrebehandlet valset byg udenom pillerne Groft formalet korn presset i pillen Expandat FiberMix til hjemmeblandere (mix af roepiller, sojaskaller + citruskvas) Syrebehandlet valset byg giver det bedste resultat Men pas på foderforbruget

8 Anvendelse af raps, solsikke og rug til slagtesvin I de sidste par måneder har vi konverteret blandinger med meget soja til blandinger med solsikkeskrå Vi har forlænget eksisterende kontrakter, men med solsikke indkalkuleret Sojaskrå koster pt. 310 kr. på september terminen Solsikke koster ca. 170 kr. på september terminen Rapsskrå koster ca. 180kr. på september terminen Hvad er der at spare og med hvilken andel skal det indgå

9 Hvorfor raps i grisefoder? Vi dyrker det selv i DK Vi forarbejder selv i DK Der er nok af det? Det er et godt alternativ til sojaskrå Det er billigere! Hvorfor er nogen bange for raps? Giver diarré? Reduceret ædelyst? Grisene dør af det?.. 9

10 Hvorfor raps i grisefoder? Fordelagtig aminosyresammensætning På højde med fiskeprotein Varmebehandling skal styres nøje for at opretholde den høje proteinkvalitet Dobbeltlave sorter Under 1 % erucasyreaf fedtsyrer Under 25 mikromol glucosinolater pr. g Fra 2013: 18 mikromolglucosinolaterpr. gram rapsfrø Vælg lave sorter som udsæd ikke Excalibur 10

11 Produktivitet 11,0-28,7 kg Proteinkilde Soja Rapskage Rapsskrå Gruppe Kontrol Scanola Danraps Emmelev ADM Polsk g/dag FEsv/kg 1,87 1,86 1,87 1,88 1,91 1,95 Ens pris Faktisk pris Ikke signifikant forskel imellem grupperne! Dødelighed -ingen forskel 0,4 % døde 6 % sat i sygesti Diarrébehandlinger: 1,3 dage/gris 11

12 Solsikkeprodukter Solsikkeskrå Solsikkeskrå biprodukt fra presning I DK -afskallet (træstofca. 18 %) Anvendelse i svinefoder Ingen problemer So-og slagtesvinefoder Smågrise i vægtintervallet kg Alting med måde! 12

13 Raps og solsikke til slagtesvin Forudsætninger kr./100kg: Sojaskrå 310 Solsikkeskrå 173 Rapsskrå 182 Rapskage 205 Fodring Pris indeks Korn/soja blanding % solsikke % rapsskrå 94,5 15 % rapskage 98 7% Rapsskrå/8% solsikke 93 Solsikkeskrå mest interessant pt. besparelse på ca. 17 kr. pr. slagtesvin 13

14 Hvilke fodringsmæssige karakteristika har rug? Næringsstofindhold Fiberindhold Meldrøjer Alkylresorcinol Rug Reducerer i svinefoder foderoptagelsen Mælkemangel Hale- og ørenekrose Indhold i sofoder under detektionsgrænsen Hvede Rug Problemet FEsv reduceret pr. kgmed nye 1,16sorter 1,10 Råprotein, % 9,5 8,2 P, g/kg 3,1 3,2 OBS Sofoder % Smågrise % Slagtesvin % Meldrøjer Alkylresorcinol Påvirker foderoptagelse og tilvækst negativt Alkylresorcinol ikke påvirket via dyrkning 14

15 Besparelse: rug til slagtesvin Råvare Med rug Uden rug Hvede, % Byg, % Rug, % 40 0 Sojaskrå, % 10,3 8,3 Rapsskrå, % 5 5 Solsikkeskrå, % 7 7 FEsv, pr. kg 1,05 1,05 g.ford. råprotein, pr. FEsv Prisindeks foder 99,5 100 Besparelsen ved at anvende rug svarer til ca. 1 kr. pr. produceret gris (hvis prisforskel til hvede er 13 kr.) 15

16 Konklusion Blanding fra 15 kg bliver mere proteinrig spændende om grisene kan tåle det HK anbefaler syrebehandlet valset byg mod mavesår 12 15% raps + solsikke i slagtesvinefoder er nødvendigt for at opnå laveste foderomk. pr. kg tilvækst. Erfaring fra praksis viser at grisene kvitterer fint på denne type blanding Blanding med alternativer skal ikke skrabes på de øvrige næringsstoffer Rug er en fin råvare, men der opnås kun en lille besparelse 16

17 Tak for opmærksomheden