Landslagteren. tlf

Transkript

1 Landslagteren tlf

2 Smørrebrød 3 flade madpakke Pr. bakke....kr. 30,00 Snitte Pr. stk.....kr. 13,00 Håndmad Pr. stk.....kr. 19,00 Smørrebrød uspecificeret Pr. stk.....kr. 25,00 Smørrebrød m. røget ål Pr. stk.....kr. 34,00 Smørrebrød m. røget mørbrad Pr. stk.....kr. 29,00 Smørrebrød m. fiskefilet Pr. stk.....kr. 29,00 Smørrebrød m. tatar Pr. stk.....kr. 35,00 Marinerede sild m. carrysalat og 2/2 brød Pr. stk.....kr. 29,00 Franskbrød m. ost eller rullepølse Pr. stk.....kr. 25,00 Franskbrød m. laks eller rejer Pr. stk.....kr. 34,00 Sandwich o. lign. Sandwich trekant 2 lags - m. pålæg eller salat Pr. stk....kr. 14,00 Ved min. 80 stk. Pr. stk....kr. 12,00 Sandwich trekant 3 lags Flere varianter Pr. stk....kr. 20,00 Pindemad Pr. stk....kr. 10,00 Luksus Sandwich Kylling/bacon, roastbeef, skinke/ost, frikadelle og æg/rejer Pr. stk....kr. 40,00 Landgangsbrød m. 5 slags pålæg Pr. stk....kr. 60,00 Platter Platte med 5 slags Pr. stk.....kr. 85,00 Luksus platte med 7 slags Pr. stk.....kr. 110,00 Brød, smør og fedt dertil Pr. stk.....kr. 15,00

3 Pålægsfade/ost (Min. 8 personer) Morgenkaffe 3 slags pålæg - rullepølse, hamburgerryg og spegepølse Leverpostej m. bacon Ost i skiver m. peberfrugt Pr. person...kr. 60,00 Brunch Rullepølse, spegepølse m. sky og løg Leverpostej m. agurk Røræg m. bacon og pølser Pandekager m. ahornsirup 2 slags ost og frugt Pr. person...kr. 95,00 Picnic Fingerpizza Hjemmelavet pate m. cornichoner Kyllingespyd m. tzatziki Små deller m. kartoffelsalat Pastasalat Brød og smør Lufttørret skinke m. melon Pr. person...kr. 100,00 Weekendtapas for 2 personer 7 små lækre specialiteter m. tilbehør og brød til. Pr. bakke.... kr. 150,00 Tapasanretning 3 slags pølse/skinke 2 slags kød Tærte Bruschetta 3 slags ost m. alt tilbehør Diverse brød Pr. person...kr. 130,00

4 Pålægsfad nr. 1 4 slags pålæg med tilbehør Lun leverpostej m. bacon/champignon eller paté m. cornichoner Pr. person...kr. 60,00 Pålægsfad nr. 2 6 slags pålæg med tilbehør Lun leverpostej m. bacon/champignon eller paté m. cornichoner Pr. person...kr. 70,00 Pølseplanke 10 slags pølse m. alt tilbehør Pr. person...kr. 70,00 Tilbehør Brød, smør og fedt til pålægsfade Pr. person...kr. 15,00 Oste/pølse a la tapas 4 slags ost 4 slags pølse m. tilbehør Pr. person...kr. 80,00 Oste anretning nr. 1 4 slags ost Diverse grønt Kiks og druer Pr. person...kr. 55,00 Oste anretning nr. 2 6 slags ost Diverse grønt Kiks, brød og druer Pr. person...kr. 65,00

5 Pålægsmand Til børn - nok til 15 personer Pr. stk..... kr. 325,00 Til voksne - nok til 10 personer Pr. stk..... kr. 425,00 Til voksne - nok til personer Pr. stk..... kr. 500,00 Rejekone - nok til 10 personer Pr. stk..... kr. 600,00 Kolde og lune frokostretter 2 lune fiskefilet m. remoulade og 2/2 brød Pr. stk....kr. 45,00 Lune frikadeller m. rødkål og 2/2 brød Pr. stk....kr. 35,00 2 lune frikadeller m. kartoffelsalat Pr. stk....kr. 35,00 Roastbeef m. kartoffelsalat, grøn salat og flutes Pr. stk....kr. 55,00 Kogt skinke m. kartoffelsalat og flutes Pr. stk....kr. 45,00 Blandet salat m. kylling og flutes Pr. stk....kr. 45,00 Tærte m. salat, dressing og flutes Pr. stk....kr. 45,00 Stjerneskud m. 2 stegte fiskefilet Pr. stk....kr. 65,00 Herreret (Min. 5 personer) Gule ærter m. pølse, kogt flæsk og nakke. Hvide kartofler, sennep, rødbeder og eddike Pr. person...kr. 89,00 Forretter (Min. 5 personer) Varmrøget lakseguf m. æggestand og dressing Torskefad m. rejer, asparges og dressing Røget laks m. æggestand og sennepsdressing Skinketallerken - 5 slags røget kød m. tilbehør Tapasanretning inkl. brød - 3 slags

6 Buffet & det der ligner (Min. 10 personer) Buffet nr. 1 Græske frikadeller Farseret kyllingebryst, Tærte m. broccoli/skinke Helstegt culotte Pastasalat Marineret kartoffelsalat Mixsalat Brie m. melon, druer eller og annanas/jordbær Flütes og dressing Pr. person...kr. 159,00 Buffet nr. 2 Torskefad Lune deller m. kartoffelsalat Mørbradbøf i champignonsauce og asier Pålægsfad m. 3 slags pålæg Pr. person....kr. 149,00 Tilbehør Brød, smør og fedt dertil Pr. person....kr. 15,00 Buffet nr. 3 Melon m. spegeskinke Marineret kartoffelsalat Stegte letrøgede kyllingelår Årstidens salat Farseret kalkunbryst Flütes og dressing Andepate m. tyttebær Pr. person...kr. 149,00 Buffet nr. 4 Røget laks m. æggestand Ris Orientalsk kylling i fad Årstidens salat Stegt krydderkam Frisk frugt Chevapchichi i tomatsauce Flütes og dressing Råstegte kartofler Pr. person...kr. 149,00 Buffet nr. 5 - årstidens smag 1 slags kød med diverse tilbehør. Se den aktuelle menu på hjemmesiden eller få en oversigt i butikken. Pr. person....kr. 129,00 Buffet nr. 6 - årstidens smag Forret og 2 slags kød med diverse tilbehør. Se den aktuelle menu på hjemmesiden eller få en oversigt i butikken. Pr. person....kr. 198,00

7 Mødemiddag (Min. 4 personer) Bøf m. 2 spejlæg, sovs, rødbeder og 2/2 brød Hakkebøf med hvide kartofler, sovs, bløde løg og rødbeder Mørbrad a la creme m. asier og 2/2 brød Bøf stroganoff m. bagt mos og surt Krydret svinekam m. flødekartofler og salat Orientalsk kylling m. ris og salat Karbonade med stuvede ærter/gulerødder og asier. Skipperlabskovs m. rødbeder og 2/2 brød Biksemad m. 2 spejlæg, rødbeder og 2/2 brød Flødegullasch m. mos og surt Schnitzel m. brasede kartofler og franske ærter Pr. person...kr. 65,00 Kan evt. leveres som varm middagsret, inkl. ekstra tilbehør Pr. person... kr. 89,00 Natmad (Min. 10 personer) Gullaschsuppe m. flutes Karrysuppe med ris, kylling og flutes Aspargessuppe med kødboller og flutes Hjemmelavede frikadeller med kartoffelsalat Pr. person...kr. 40,00 Biksemad m. bearnaise og rødbeder Pr. person...kr. 40,00 Natmadspølsebord

8 Skær selv bord (Min. 10 personer) 1 slags kød, 1 slags kartofler og 2 slags salater Pr. person...kr. 130,00 2 slags kød, 2 slags kartofler og 2 slags salater Pr. person...kr. 145,00 3 slags (Min. 25 personer) 3 slags kød, 3 slags kartofler og 3 slags salat Pr. person...kr. 155,00 Vælg kød: Oksefilet Krydret svinekam Farseret kalkunbryst Orientalsk kylling Lammekølle Vælg kartofler: Flødekartofler ½ bagte kartofler m. paprika Græske kartofler Bagekartofler m. kryddersmør Hvidløgskartofler Vælg salat Grøn mixsalat Pastasalat Bønnesalat Tomatsalat Tilbehør Brød og dressing Græsk farsbrød Urtemarineret nakkefilet Glaseret skinke Indbagt mørbrad Artiskokkartofler m. tomat Rosmarinkartofler Kartoffelsalat - kold Marineret kartoffelsalat - kold Årstidens grønne Melonsalat Broccolisalat Sommersalat Vi sender selvfølgelig en skarp kniv med! Grillarrangementer Nr. 1 - Skoleafslutning eller den lille nemme 1 marineret kyllingebryst 1 marineret nakkekotelet eller 2 hotwings 1 hjemmelavet grillpølse Marineret kartoffelsalat Grøn mixsalat Flutes og dressing Pr. person....kr. 80,00 Nr. 2 - Vejfesten eller kollegahygge 1 entrecôte 180 g 1 bagt grillben 1 hjemmelavet grillpølse Marineret kartoffelsalat Dagens salat Flutes og dressing Pr. person....kr. 120,00 Nr. 3 Grill uden pølse... går det an? 1 oksesteak 1 kyllingebryst 1 grillspyd m. 3 slags kød Kartofler til grillen Rodfrugter til grillen Dagens salat Flutes og dressing Pr. person....kr. 125,00

9 Godt & blandet 5 kalkunbjælker 5 marinerede oksesteak 5 marinerede kyllingebryst 5 nakkekoteletter 2 marinerede lammeculotter 1 grillmørbrad 10 hjemmelavede grillpølser 1 bk. marinerede grøntsager 1 bk. hvidløgskartofler Nok til 10 personer...kr. 1100,00 Grill Porchetta Klar til grillen, med sommerens salat og kartofler, brød og smør. Nok til 20 personer...kr. 1995,00 Kuglegrillpakke (Til 10 personer) 1 marineret okseculotte 1 marineret kalkunbryst 1 letsprængt krydret svinekam 10 bagte kartofler Kartoffelsalat Dagens salat Flutes og dressing Nok til 10 personer...kr. 995,00 Grillbuffet - når der skal være rigtig fest (Min. 15 personer) Vælg max. 5 slags kød alt krydret/marineret - der er 250 g kød pr. person Hel oksefilet Hel krydret svinekam Helt kalkunbryst Hel kartrinesteg Kyllingefilet Nakkekoteletter Vælg 3 slags kartofler: Flødekartofler ½ bagte kartofler Græske kartofler Bagekartofler m. kryddersmør Hvidløgskartofler Kalkunbjælker Oksesteaks Grillben Hotwings Grillpølser Artiskokkartofler Rosmarinkartofler Kartoffelsalat Marineret kartoffelsalat Kartoflerne kan leveres varme i termokasser, eller klar til at sætte i ovnen eller på grillen. Vælg 3 slags salat Grøn mixsalat Pastasalat Bønnesalat Tomatsalat Årstidens grønne Melonsalat Coleslaw Broccolisalat Sommersalat Tilbehør Brød og dressing Pr. person...kr. 155,00

10 Det praktiske om mad & levering At invitere gæster og bestille maden ude er en tillidssag. Vi vil gøre vores bedste for, at du føler dig tryg, lige fra bestillingen til du sætter maden på bordet. Vi bruger kun første klasses råvarer og dygtigt personale i vores køkken. Husk at bestille i god tid, hvis du vil være sikker på, at få mad. Ændringer i antal, senest 4 dage før levering. Alt leveres pænt anrettet på fade og i skåle, ingen engangsemballage. Det varme, kommer i termokasser. Afhentningstidspunkt eller levering aftales ved bestilling. Alt rengjort emballage leveres tilbage dagen efter, hvis ikke andet er aftalt. Termokasser opbevares uden låg, når de er tomme, ellers bliver de sure Husk at nedkøle evt. rester hurtigt efter spisning og inden 2 1/2 time efter leveringen, hvis I skal gemme det. Meget mere end mad ud af huset Vi kan meget mere end mad ud af huset. Slagteren på Møllevej er en gammel specialbutik, hvis største mål er at tilfredsstille jeres behov, når det gælder kvalitet, kød og mad. Vi forsøger at være moderne med respekt for det gamle håndværk. Hos os har du både mulighed for at eksperimenter med nyt som tapas, færdige måltidsløsninger og sandwich. Men også grisehaler, kød modnet på krog og gnaveben er vigtige i vores sortiment. Fælles for det hele er at vi gør os umage for at din oplevelse i køkkenet bliver god. Vi fremstiller selv alle vores pålægsvarer, salater og spegepølser. Vores store udvalg af færdige middagsretter og suppe i fryseren kommer også fra vores eget køkken. Vi bruger og forhandler kun Dansk kød af bedste kvalitet, skåret og modnet af os. Vi syntes du fortjener at vi gør os umage. Charles og Thomas Vi laver ikke mad på søn/helligdage og lørdag efter kl Gør det selv Vi hjælper gerne hvis du selv vil stå for den sidste klargøring af din mad eller skal bruge det lørdag aften eller søndag. Op til 30 personer kan færdiggøres i en almindelig ovn. Vi har lavet en færdig vejledning til dig som du kan gå efter. Du får varmekasser med så du kan gøre det ligeså godt som os. Vi har store grill du kan låne når du køber kød hos os. Vær i god tid. Paellapande m. plads til ca. 50 portioner udlejes m. brænder men uden gas.

11 Åbningstider: Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Møllevej Thisted