Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Termin hvori undervisningen afsluttes: Juni 2020 Hotel og Restaurantskolen / Det naturvidenskabelige Gymnasium Højere teknisk eksamen - HTX Biologi C Pernille Olsen HTX191a Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Liv og celler Titel 2 Kost og sundhed Titel 3 Krop og træning Titel 4 Sexologi sex, hormoner og ønskebørn Titel 5 På opdagelse i generne Titel 6 Evolutionslære Titel 7 Økologi Side 1 af 8

2 Retur til forside Titel 1 Liv og celler s. 9-21, Grundbog i bioteknologi 1 HTX, Bruun et al., 2018: s Artikel: Hvad er liv? fra Videnskab.dk Artikel: Livet blev stort på lort tid fra Videnskab.dk Eksperimentelt: Mikroskopi af forskellige celletyper (lær at mikroskopere planteceller og gærceller se evt øvelsesvejledning i Grundbog i biotek. 1 HTX) Osmose i kartofler (øvelsesvejledning fra Nucleus.dk) 9 lektioner á 45 min. - Anvende fagbegreber, fagsprog og relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og enkle biologiske problemstillinger - Udføre enkle eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, værksteder og i felten under hensyntagen til sikkerhed - Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser med inddragelse af faglig viden, fejlkilder og usikkerhed. Fokus på følgende emner: - Cellebiologi: opbygning af eukaryote og prokaryote celler - Membranprocesser - Definition på liv Eksperimentelt arbejde Journalskrivning (Osmose i kartoffel) Side 2 af 8

3 Titel 2 Kost og sundhed Biologi i udvikling, C-niveau, Frøsig et al 2018 s , 82-85, 86-92, Arbejdsark blodsukkerregulering.docx Ø glykæmisk indeks 2.docx Artikel om diabetes type I og II Øvelser: - Nedbrydning af stivelse via spytamylase samt påvisning af stivelse i forskellige fødevarer - øvelsesvejledning - Glykæmisk indeks 12 lektioner á 45min Makronæringsstoffers opbygning og funktion Vitaminer Mineraler Nedbrydning og optag af næringsstoffer Enzymer Blodsukkerregulering Type I og type II diabetes Eksperimentielt arbejde Udarbejdelse af rapport over forsøg (Nedbrydning af stivelse via spytamylase) Side 3 af 8

4 Titel 3 Krop og træning s , , , , Find noget om mad og elitesport på Team Danmarks hjemmeside (se øvelse nedenfor) Øvelser Målinger af blodtryk Undersøgelse af forskellige typer stimuli på pulsen. Beregn mængde af KJ indtag pr dag alt efter fysisk aktivitet (Team Danmarks hjemmeside) 9 lektioner á 45min Fysiologi: - Energiproduktion i kroppen (aerob og anaerob) - Overordnet opbygning af kredsløbssystemet - Opbygning og funktion af muskler - Effekt af konditions- og styrketræning på kroppen - Udvalgt organsystem; hjertet. - Kostens sammensætning for sportsudøvere Eksperimentelt arbejde Side 4 af 8

5 Titel 4 Sexologi Sex, hormoner og ønskebørn s , , , , Undervisningsmateriale fra Maybebaby.dk, omhandlende forskellige faktorer som påvirker vores fertilitet. Øvelser: 10 lektioner á 45min - Opbygning og funktion af: - Kvindens hormoncyklus - Mandens produktion af testosteron og kønsceller - Fertilitet - Prævention - Ufrivillig barnløshed - Forskellige behandlingsformer til behandlingen af ufrivillig barnløshed - Forskellige test for kromosomfejl Projektarbejde Side 5 af 8

6 Titel 5 På opdagelse i generne s , , , Øvelse: PCR 16 lektioner á 45min DNA Cellens livscyklus Proteinsyntesen Det centrale dogme Genetiske egenskaber Mendels 1. og 2. lov Meiose og mutationer Genmutationer Forskellige genteknologiske undersøgelser (PCR, DNA sekventering, DNA-cippen) Projektarbejde Fremlæggelse Side 6 af 8

7 Titel 6 Evolutionslære s , Øvelser: 8 lektioner á 45min Evolutionsteorien Artsbegrebet Populationer Stamtræer Naturlig selektion Multiresistente bakterier Projektarbejde Fremlæggelse Side 7 af 8

8 Titel 7 Økologi s , 38-49, Øvelser: 11 lektioner á 45min Økosystemer Fotosyntese Respiration Carbons kredsløb og drivhusefekt Nitrogens kredsløb (ammonifikation, nitrifikation, denitrifikation) Biotiske og abiotiske faktorer Spildevandsrensning Hormonforstyrrende stoffer Åer og vandløb (liv i vandløbene, bestemmelse af vandløbskvalitet) Projektarbejde Fremlæggelse Side 8 af 8