Gå sund og glad på arbejde! Skrevet af Gitte Koldtoft

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Gå sund og glad på arbejde! Skrevet af Gitte Koldtoft"

Transkript

1 Gå sund og glad på arbejde! Skrevet af Gitte Koldtoft 1

2 Indledning Du kan være nok så intelligent og faglig dygtig til dit job, men hvor effektiv er du, de dage hvor du ikke har så meget fysisk energi? De dage hvor du er træt, har ondt i hovedet, ryggen eller nakken? Heldigvis er flere ledere ved at få øjnene op for, at sunde og glade medarbejdere er virksomhedens største plus. Og den gode nyhed er, at selv små ændringer kan gøre en stor forskel i dit og medarbejdernes daglige energiniveau. Min hensigt med denne bog er, at du har strategier, coaching, gode råd og inspirerende historier til rådighed til at arbejde med din mentale og fysiske energi. På en powertalk kan jeg nå at inspirere, men ikke nå at informere så meget som jeg gerne vil. Her har du informationen. Du har travlt i hverdagen og sikkert ikke tid til at læse en tyk bog, så jeg har gjort dette projekt brugervenligt, ved at du kan slå op på præcis det kapitel der passer til dine og din virksomheds sundhedsmål. Jeg har valgt at skrive meget om vægttab, da en stor procentdel af de coaching klienter jeg arbejder med på virksomheder, er mennesker der virkelig ønsker at blive sundere ved at tabe sig. Jeg er dybt passioneret omkring alt, hvad der kan give os mere energi og glæde, da jeg tror på, at det er derfor vi er her. For at dyrke glæde, kærlighed, udvikle os, udnytte vores potentiale og have det så sjovt som muligt i processen. Og dette er især vigtigt at huske for alle jer fantastiske ledere der går op i medarbejdernes trivsel. Som ikke bare taler om det, men gør en aktiv indsats. I har forstået, at sunde og glade medarbejdere præsterer bedre punktum! Disposition Sund, slank og smækker lækker Hvorfor vil jeg slanke mig og blive sundere? Hvor mange kg? Sådan regner du den ud! Mad Nødvendig basisviden Spis mindre og lev mere Kontroller dit miljø, kontroller din vægt Første fase: Opvågning 2

3 Anden fase: Vægttab Tredje fase: Slank for livet Slankeopskrifter Succes journal Dine omgivelser Motion Firmakuren Micro-kitchen på jobbet Medarbejderne motiverer lederen Få mere energi med energistyring! Fra Brok til Begejstring Overvind din frygt Find lykken hos dig selv Slank, sund og smækker lækker Leder du efter endnu en mirakelkur, der lover at du kan tabe fedt hurtigere end en mikroovn smelter is, er dette ikke løsningen for dig. Er du derimod parat til at coache dig selv til en ny slank og varig livsstil, så tag med på rejsen? Jeg arbejder med de kost, trænings- og mentale strategier der virker uanset om dit mål er at slanke dig 3 kg. eller 50 kg. Hvis det virkelig var så nemt at slanke sig, som diverse slankeguruer fortæller, så ville vi alle sammen være slanke. Til gengæld garanterer jeg succes, når du er villig til at udnytte dit eget sunde potentiale fuldt ud og blive ved, også når modvinden sætter ind. Ja, det kan virke svært i begyndelsen men når først, du har levet med din nye livsstil i et par uger, bliver de nye kost- og motionsvaner til daglige ritualer, du slet ikke behøver at tænke over. På samme måde som du i dag har automatiske ritualer som at gå i bad og børste tænder, så vil det snart være en naturlig del af din hverdag at tænke positivt om din krop, at indtage kost der fremmer dit energiniveau og bevæge dig minimum ½ time om dagen. Alt hvad du gør, påvirker din sundhedstilstand 3

4 - og din sundhedstilstand påvirker alt, hvad du gør Det handler i virkeligheden om at nære kærlighed til dig selv, så du har energi til at gøre en forskel overfor dig selv og andre. De daglige ritualer der toptuner din krop, har massiv indflydelse på alt andet i dit liv, lige fra din selvtillid, dit energiniveau og din evne til at tiltrække positive ting og mennesker. Når du bliver din egen sundhedscoach, finder du hurtigt ud af, at det at slanke sig i virkeligheden handler om personlig udvikling. Selvdisciplin, at fokusere på det positive, at træne din beslutningsmuskel og bryde usunde mønstre er nøglerne til et varigt vægttab, hvor du lærer meget om dig selv på rejsen. Filosofien bag denne livsstil er, at alt hvad du gør som menneske, gør du for at opnå glæde og undgå smerte. For at bevare en sund og slank krop resten af livet, er det alfa omega, at du forbinder denne livsstil med glæde. Så glæd dig allerede nu til forslag til måltider, opskrifter, coaching, værktøjer til mental og fysisk træning og mange flere sunde inspirationskilder. Det er dit liv - og det er dit valg. Vi begynder ikke i morgen, på mandag eller efter du har været til ædegilde i kantinen, for dette er ikke en kur, men en livsstil - og din nye slanke livsstil begynder NU! Hvorfor vil jeg slanke mig og blive sundere? Mennesker, der virkelig ved hvorfor de ønsker et resultat, skal nok også finde ud af, hvordan de når det. Det vigtigste når du ønsker varig succes med dit vægttab, er at holde fast i motivationen. Problemet er, at de fleste opfører sig, som om motivation er noget, de får leveret med pakkeposten. Sandheden er, at du aldrig kan få motivation, men til gengæld selv kan skabe den til hver en tid når først, du lærer hvordan. Begynd med at slette ordet viljestyrke fra dit ordforråd og erstat det med ordet motivation. Her er grunden til, at dette i sig selv virker: Viljestyrke er baseret på, hvordan du har det lige nu, rent følelsesmæssigt. Du har sikkert haft dage, hvor du følte dig høj af energi og planlagde en slankekur med stor entusiasme, lige indtil et par dage efter, hvor du ikke længere kunne mærke vinden i sejlet og kom ud i en orkan. En orkan i form af en travl, stresset hverdag, hvor den nye slanke livsstil står nederst på prioritetslisten. Hvordan kan du den ene dag være så fast besluttet på at slanke dig, og den næste slet ikke fokusere på det? Svaret er, at du ind til i dag, har baseret slankeprojektets succes på din viljestyrke og ikke på din motivation. Viljestyrke er baseret på dine følelser, og dine følelser er ikke konstante, derfor virker viljestyrke heller ikke konstant. 4

5 Motivation er baseret på spørgsmålet hvorfor er det vigtigt for mig at nå mit mål? og er derved koblet op på selve målet. Viljestyrke er nyttigt, hvis det f.eks. handler om, at du skal slanke dig 5 kg inden dit bryllup, men er målet et varigt vægttab, må du lige som med alle andre betydningsfulde mål i dit liv skabe motivation hver dag resten af livet. Og hvordan gør du så det? Du stiller hjernen gode spørgsmål hver dag. Forestil dig din hjerne som en meget avanceret computer. Hver gang du stiller hjernen et spørgsmål, leder den alle filerne igennem efter det korrekte svar. Kommer svaret ikke til dig med det samme, kan det være, at computeren har brug for arbejdsro. Sæt dig et sted, hvor du føler fred, som i skoven, ved havet foran pejsen eller i kosteskabet og brug god tid på at coache dig selv. Coach: Hvad vil det give mig at slanke mig x antal kg.? Skriv alle de svar, du kan komme på, og når du ikke synes du kan komme på flere, så stil dig selv spørgsmålet en gang til med endnu mere intensitet? Hvad er konsekvensen, hvis ikke jeg slanker mig? Hvordan ser mit liv ud om 5 og 10 år, hvis jeg fortsætter den livsstil, jeg lever nu? Sig din beslutning om, hvor meget du ønsker at slanke dig højt. Rejs dig op, skab energi i kroppen og sig det så overbevisende at alle, inklusiv dig selv, tror på din beslutning. Det handler om at skrive din beslutning i cement - ikke i sand. Du skal ikke engang overveje alternativet - at give op, for du er en person med høje standarder for dig selv. Hvor mange kg? Der findes mange forskellige måder at beregne, om din vægt er for lav, normal eller for høj. Vi er alle forskelligt bygget, og har fedtdepoterne siddende forskellige steder. Egentlig kan tabellerne vise, at din vægt er perfekt, men har du redningsbæltet siddende om livet, kunne du måske alligevel godt tænke dig en slankere udgave af dig selv. Det vigtigste er, at du har det godt med din krop, ikke hvad andre gør sig til dommer over. Folk vil reagere forskelligt, når du fortæller om din beslutning. Nogle vil støtte dig, og andre vil sige, at du slet ikke er for tyk, måske fordi de selv har dårlig samvittighed over, at de ikke gør noget ved deres egen overvægt. Når du selv er i stand til at bedømme, om du skal slanke dig ud fra din egen sunde fornuft, hvorfor har jeg så valgt at vedlægge beregninger i denne bog? Fordi det ud fra et sundhedsmæssigt synspunkt er rart at vide, hvor du selv ligger. Det er hverken sundt at være 5

6 under eller overvægtig. Hvis du er undervægtig ifølge beregningerne, og alligevel synes du er for tyk, er det måske ikke et slankeprojekt du har brug for, men i stedet at arbejde med din selvtillid og selvtilfredshed. Desværre er der stadig forskel på idealvægt og modevægt, men hvem siger, at vi skal ligne de modeller på år, vi ser i de fleste livsstilsmagasiner? Glem alt om at sammenligne din krop med andres, for vi er heldigvis alle forskellige. Læg mærke til, hvordan du altid finder en at sammenligne dig selv med, som er lidt kønnere, slankere og har lidt mere succes end dig - det er vanvittigt! Mange er også overbeviste om, at alle deres problemer løser sig, når bare de bliver super slanke, men du kan aldrig bruge et vægttab til at løse problemer, der intet har med din vægt at gøre. Partneren, børnene og jobbet er det samme som før. Det du kan forvente er til gengæld en følelse af, at du igen styrer dit eget liv, hvilket opbygger selvtillid, så du er mere robust overfor udfordringer i livet. Du er en person, der har potentialet til at gøre det bedste du kan, med den vidunderlige krop du har fået. Bare det faktum at du er dig, gør dig helt unik, for der vil aldrig i fremtiden, og der har aldrig i fortiden været en nøjagtig som dig. Tag højde for dine genetiske og fysiske egenskaber, når du regner ud, hvor meget din ideal vægt er, og tal altid pænt om din krop, når du stiller dig på vægten eller har målebåndet fremme. Negative bemærkninger om kroppen, kan aldrig nogensinde føre noget som helst positivt med sig. Tænk frem mod den vidunderlige slanke tid, der ikke behøver at lade vente på sig, men begynder lige nu! Sådan regner du den ud! 6

7 1. Stil dig foran et helfigursspejl helt nøgen. Hvis din hjerne begynder at kritisere det den ser, så skynd dig at vende bemærkningen til noget handlekraftigt. Ad, hvor er jeg fed bliver til Jeg glæder mig til at slanke mig og er top motiveret, når jeg ser mig selv nu. Kig på, hvordan du er bygget, hvor dine hofter sidder, om dine overarme er muskuløse eller slappe som overkogt spaghetti. Vurder realistisk, hvor du kan smide overflødigt fedt. Tag fat og mærk efter, en sektion af gangen. Luk nu øjnene og forestil dig, hvordan en sund og slank dig ser ud. Hvilket tøj går du i, hvordan er din kropsholdning og hvordan er det at gå verden i møde hver dag? 2. Find en nederdel, en skjorte top, en kjole eller et par bukser der repræsenterer en tid, hvor du havde det godt med din krop. Lad være med at tage den lårkorte fra da du var 17 år, for dengang havde du sikkert ingen hofter og havde stadig drengefigur. Hæng det stykke tøj op, hvor du dagligt kan se det, og glæd dig over at du er på vej. 3. Beregn dit forhold mellem talje og hofter, ved at måle taljen omkring navlen med et målebånd. Mål hofterne på det bredeste sted og divider taljemålet med hoftemålet. Er du kvinde skal det ligge omkring 0,8 eller derunder, eller 0,95 eller under, hvis du er en mand. 4. Man skal have fedt på kroppen % af mænds kropsvægt skal helst være fedt % af kvinders kropsvægt, skal helst være fedt. I de fleste fitnesscentre kan du med en Body composition analyszer få målt din fedtprocent, og maskinen fortæller dig endda, hvor din fedtprocent bør ligge i forhold til, hvad den ligger på i dag. I Nogle centre er det gratis og i andre centre betaler du ca. kr ,-. Du kan selv måle fedtprocent på maskiner der købes til hjemmebrug, dog er nøjagtigheden ikke så stor. Du skal ikke have drukket alkohol inden for 24 timer eller spist og drukket 2 timer inden målingen. Målingen er smertefri, og du stiller dig bare op på en vægt. 5. Når du motionerer, opbygger du muskelmasse og forbrænder fedtmasse. Da muskler vejer mere end fedt, men fylder mindre, kan det være en god ide at bruge målebåndet. Mål dig selv en gang om måneden om det tykkeste sted på armen, rundt om taljen, det bredeste sted på hoften og om det bredeste sted på låret. 6. En almindelig vægt er god at anskaffe sig, så længe du ikke stepper op og ned af den, som var det en stepmaskine. Vej dig selv max. en gang om ugen, da vægten kan svinge op til flere hundrede gram på en enkelt dag. Slanker du dig med 1 kg. i gennemsnit om ugen, er det rent fedt du har smidt. Går det for hurtigt, og du pludselig slanker dig mere end 3 kg på en uge, vil meget at dette være vand. Et delmål på ½ -1 kg om ugen er et realistisk og sundt vægttab. 7

8 Mad Det kan være fristende at bruge en hurtig løsning som pulver og piller til at løse et vægtproblem, der har været måneder og år undervejs. Faktum er, at der ikke findes en hurtig løsning, der giver et varigt vægttab. Tag stilling til, hvad den mad du spiser, gør ved din krop, dit humør og dit helbred og lad fortsat maden være en kilde til stor glæde. Kalorier der slanker Usund mad fører til ukontrolleret overspisning, tænder for din sultknap og gør dig afhængig. Sund mad gør dig mæt, hæmmer skadelige spisemønstre, giver energi og en slank krop. Er det tid til at ændre dit spisemønster, så du kan få det resultat du ønsker? Hvis ikke du er realistisk omkring fedt og dårlige kulhydrater i maden, vil du fortsætte med at have for meget fedt på kroppen. Måske har du allerede gode vaner, som blot skal afpudses lidt. Fortvivl ikke, for små ændringer kan gøre en stor forskel. Fastfood, sukkerrig kost, fed kost, for mange kulhydrater i form af hvide ris, lys pasta, kartofler og lyst brød fremmer tankeløs og ukontrolleret overspisning. Det er tid til at få styr på vægten, ved at spise den type mad, der arbejder for dig og ikke imod dig. De fleste bruger maden til at fodre deres følelser, i stedet for at fodre deres mavesæk. Store mængder fastfood er nemt, når du er på farten, det er fristende at tage en cola når energiniveauet falder, og det er langt nemmere at ringe efter en pizza, når du kommer træt hjem, end at snitte grøntsager og tilberede kød. Spørgsmålet er bare om det virkelig er så meget nemmere på lang sigt, eller om det er nemmere og sjovere at være slank og sund. Intet smager så godt, som slank og sund føles. Når du vil slanke dig, skal du indtage mere at den type kost der kræver forberedelse - og dermed omtanke. Kød er et eksempel på en sådan type fødevare, da du først skal tage det ud af fryseren, tø det op, tilberede det 8

9 og tygge det. Du kan ikke bare tage et stykke råt kød og tygge på, imens du kører hjem fra kontoret. Grøntsager skal også først tilberedes, skæres eller skrælles. Der er stadig plads til hurtig kost, (groft brød, frugt, yoghurt uden sukker mm) men størstedelen af din kost, skal være kost der kræver lidt mere af dig, end at åbne munden når der kommer mad forbi. Det tager ca. 20 min før hjernen registrerer at maven er mæt, derfor er langsom mad godt. En meget vigtig regel er altid at sidde ved et bord, når du spiser et måltid, og ikke at have din opmærksomhed andre steder som på computeren, en avis, tv eller trafikken. Selvfølgelig hører social hygge til et måltid, så nyd din mad med andre mennesker, men undgå hjerneløs spisning, hvor du ikke er bevidst om at smage maden, tygge maden og lytte til din krop. Langsom mad vinder over impulsspisning, og impulskontrol er et vigtigt element i et varigt vægttab. Hurtig mad (fastfood) gør dig fed meget hurtigt. Det kommer til at kræve tid at tilberede og spise din mad, men sikkert ikke så meget tid som du i dag bruger på at ærgre dig over din overvægt. Gode fødevarer til et varigt vægttab Kød, hvor du skærer fedtkanten væk Fjerkræ som kylling og kalkun Fisk Fedtfattige mejeriprodukter Æg Brune ris Grov pasta Rugbrød Grøntsager Frugt Fødevare du helt undgår under vægttab og begrænser resten af livet 9

10 Lyst pasta, brød og ris For mange Kartofler Slik Kager Sukker Drikkevare med sukker Is Alkohol Nødvendig basisviden Når du indtager færre kalorier end du forbrænder, taber du dig, så enkelt er det. Derimod er det ikke spor enkelt at tælle kalorier i en travl hverdag, og der er alt for meget slankekursmentalitet i at veje og måle alt, hvad du spiser. Spiser du ud fra retningslinjerne her, behøver du hverken at veje din mad eller tælle kalorier, for du vil hurtigt opleve, at der ryger ca. 1 kg om ugen, når du følger de mentale- og fysiske retningslinjer. Proteiner: Proteiner bruges som kroppens byggesten. Du sætter din forbrænding op med proteiner og får derved nemmere en negativ energibalance, når du spiser mange proteiner fra fedtfattige mejeriprodukter, æg, fisk, kød og fjerkræ. Selv om der er lige mange kalorier i protein og kulhydrat, virker protein mere slankende, da der går flere kalorier til spilde i fordøjelsesprocessen. Med andre ord, kræver det flere kalorier at forbrænde proteiner, end det gør at forbrænde kulhydrater. Proteiner er også med til at holde dit blodsukker stabilt, hvilket er ekstremt vigtigt, når du vil slanke dig. 10

11 Så sørg for at få proteiner ved hver eneste måltid. Aldrig spise kun kulhydrat uden at balancere det med proteiner. Kulhydrater: Kulhydrater er kroppens brændstof. Skal du køre i din bil, er det en god ide at hælde benzin på, men parkerer du den det meste af tiden i carporten, er det ikke nødvendigt med lige så meget brændstof. Der er ikke noget ondt at sige om kulhydrater, men hvis ikke du forbrænder dem i form af aktivitet, kan du hurtigt tage på med en kulhydrat rig kost. Husk det handler stadig kun om energibalance. Hvor meget energi du indtager, i forhold til den mængde energi kroppen forbrænder. Kulhydrater findes i ris, pasta, kartofler, brød og diverse varer med sukker i. Sørg for at få så grove kulhydrater som muligt som fuldkornspasta, rugbrød og grøntsager. Sukker: Sukker indeholder ingen vitaminer, mineraler eller fibre og betragtes derfor som tomme kalorier, hvilket betyder, at du hurtigt tager på af for meget sukker, og det giver dig ikke noget næring. Sukker hører ligesom slik, honning, kager, sodavand, hvidt brød og pasta til gruppen af letoptagelige kulhydrater. Sukkeret går lynhurtigt i blodet. Din søde tand bliver tilfredsstillet her og nu, men bugspytkirtlen der producerer insulinen, som vi skal bruge for at sukker bliver transporteret ind i cellerne, og giver os energi, bliver stresset af for meget sukker, så den overproducerer insulin. Hermed falder blodsukkeret yderligere, og du er inde i den onde cirkel, hvor du oplever, at jo mere sukker du spiser, jo mere trang har du til sukker. Jeg kan ikke pointere nok, hvor vigtigt det er, at du undgår sukker, hvis du vil have et langt, sundt og slankt liv. Sukker er det mest usunde du kan indtage. Vil du vide mere og finde motivation til at udelukke sukker, så læs evt. følgende: Fedt: Fedt er den mest koncentreret kilde til kalorier. Mættede fedt, er fedt der har en fast konsistens ved stuetemperatur. Dette fedt skal du spare på, da det har mange uheldige bivirkninger som for højt kolesteroltal, større risiko for hjertekarsygdomme og masser af blæver på sidebenene. Findes i fede mejeriprodukter, fedtet på kød, smør, kager, is mm. Umættede fedt: Er flydende ved stuetemperatur. Især omega 6 og omega 3 er vigtige for at styrke immunforsvaret, beskytte mod hjertelidelser, det sænker 11

12 det dårlige kolesterol (LDL), hæver det gode kolesterol (HDL) og beskytter mod en lang række sygdomme. Du kan få de gode fedtkilder fra fede fisk, avocado og diverse olier. Der er god grund til, at vi skal lytte til kampagnen om at spise mere fisk, Det er der ikke nogle ben i. Du kan få det livsvigtige sunde fedt fra hørfrøolie, fiskeolie og olier som Udos Choice og Livets Olie. Det gør mirakler for din krop og styrker desuden hjernen. Her er nogle af mine favoritprodukter, som alle kan købes i helsekostforretninger. 1 g protein giver 17 kilojoule (4 kalorier) 1 g fedt giver 38 kilojoule (9 kalorier) 1 g kulhydrat giver 17 kilojoule (4 kalorier) 1 g alkohol giver 30 kilojoule (7 kalorier) 1 kalorie = 4,184 Kilojoule Hænderne er din bedste målestok Gider du ikke veje maden og tælle kalorier, kan du bruge dine hænder, for dem har du altid med dig. Læg begge dine hænder med indersiden opad ved siden af hinanden. Det der fylder begge håndflader inkl. fingrene skal være den mængde af grøntsager du spiser til et aftensmåltid, det der fylder en hånd inklusive fingre, skal være kød eller fisk, og det der fylder en hånd eksklusive fingre er brune ris, grovpasta, rugbrød eller kartofler. Vil du i perioder speede vægttabet op, kan du helt udelade ris, pasta, kartofler og brød. Spis mindre og lev mere 12

13 Det er en dårlig ide at spise sig prop mæt. Spis til du ikke længere er sulten, men ikke til du bliver nødt til at slå mave og knappe bukserne op. Der er mange fordele, udover at holde din krop slank, ved at spise mindre. Du tænker mere klart, din koncentrationsevne skærpes og du får mere energi. Spiser du dig mæt bliver du fed, langsom, søvnig, klodset og endda mindre intelligent lige nu og her, (blodet går til maven og tarmene i stedet for til hjernen). Forsøg med mus og aber viser, at de forlænger deres liv op til 50%, ved ikke at give dem mere mad, end de biologisk har brug for. Den eneste dokumenteret forskning der viser, hvordan vi forlænger vores liv er at indtage 30% færre kalorier end kroppen har brug for. For de fleste af os, er det dog en alt for svær livsstil at følge, da man skal lære at leve med sult. Er du alligevel interesseret i at læse mere om denne forskning og de helbredsmæssige fordele ved en kaloriefattig kost, kan du gå ind på Du kan også købe bogen The CR way på Amazon.com, som er skrevet af et ægtepar der lever på et minimum af kalorier om dagen. Læs også min oplevelse med tre uger på Calorie restriction i artiklen Spis mindre, lev mere på At skabe et sundt liv i balance handler om at give slip. Give slip på rod, på en smertefuld fortid, på for meget bagage, for meget fedt og ikke mindst alt for meget mad. Kontroller dit miljø, kontroller din vægt Det er ikke andres ansvar, at du er overvægtig, men 100 % dig der har valgt, bevist eller ubevist, hvad du kører indenbords. Faktum er at dine børn heller ikke har godt af mættet fedt og sukker, at din ægtefælle sikkert også har godt af flere grøntsager, og de uventede gæster ikke kan forvente noget til kaffen. Har du en familie der skal tage på, kan du servere brød og mælk til maden, lade dem spise flere kartofler, ris og pasta imens du vælger en lille kartoffel og tager grøntsager for resten. Lad børnene have en specifik snoldedag, så slik ikke er noget I har i skabe og skuffer. Har de en slikautomat på dit arbejde, så forslå en frugtordning i stedet. Du kan ikke spise det der ikke er der, så lad være med at købe det. Mad kan være et kraftfuldt værktøj til sundhed og velvære, eller du kan vælge at grave din egen grav med kniv og gaffel. Det er heldigvis kun op til dig! 13

14 Første Fase: Opvågning Jeg kan godt forstå, at det kan være fristende at springe direkte til vægttabsfasen, da du selvfølgelig er ivrig for at komme i gang. Men ønsker du et varigt vægttab, skal du absolut ikke springe opvågningsfasen over. Det der adskiller denne livsstil fra typiske slankekure, er netop at du vågner op og finder ud af, hvad der virker, og hvad der ikke virker for dig. Det er tid til at tage de realistiske briller på og finde ud af hvor galt eller godt det egentligt står til. Du har længe vidst at du enten er nødt til at være realistisk i forhold til fedt eller også fortsætte med at være fed Citat Dr. Phil Før dagbog i tre dage De fleste mennesker tror selv, at deres spisevaner er bedre, end de reelt er. Når jeg beder mine klienter om at skrive ned, hvad de har spist i tre dage, får de sig ofte en ubehagelig overraskelse. Undskyldningerne ryger på bordet med det samme: det var tre atypiske dage med en masse sociale sammenkomster, Jeg har haft ekstra travlt og ikke fået tid til at handle eller Jeg var ude at rejse, og det er jo umuligt at spise sundt på et hotel. Vi glorificerer vores spisevaner og glemmer, at der er langt fra et enkelt æble til de 600 gram frugt og grønt om dagen. Vi snyder os selv, da det er svært at 14

15 indrømme, at vi bruger os selv som affaldsbeholder for alverdens junk. Det er tid til, at du gør krav på din egen status som ekspert. Ja, jeg sagde ekspert, for ingen kender dig og dine vaner bedre end dig. Ved at skrive ned, hvad du spiser i tre dage, lærer du dig selv og dine vaner bedre at kende. Du kan se sort på hvidt, hvor meget slankende og fedende mad du indtager og stille dig selv de gode spørgsmål. Måske finder du ud af, at det ser bedre ud, end du havde regnet med eller måske opdager du, at det eneste frugt du indtager er jordbærerne på din jordbærkage. Coach Første dag: Det har jeg spist Morgen: Frokost: Aften: Mellemmåltider: Junk Det sidste jeg spiste inden jeg gik i seng, indtog jeg kl. Spiste jeg af andre årsager end sult? Hvis ja, hvilke? Spiste jeg, imens jeg foretog mig andre ting som at læse avis, arbejde eller se tv? Hvor mange minutters motion har jeg fået i dag? Har jeg nydt alt det, jeg har spist? Hvad vil jeg nemt kunne gøre endnu bedre? Anden dag: Det har jeg spist Morgen: Frokost: 15

16 Aften: Mellemmåltider: Junk Det sidste jeg spiste inden jeg gik i seng, indtog jeg kl. Spiste jeg af andre årsager end sult? Hvis ja, hvilke? Spiste jeg, imens jeg foretog mig andre ting som at læse avis, arbejde eller se tv? Hvor mange minutters motion har jeg fået i dag? Har jeg nydt alt det, jeg har spist? Hvad vil jeg nemt kunne gøre endnu bedre? Tredje dag Det har jeg spist Morgen: Frokost: Aften: Mellemmåltider: Junk Det sidste jeg spiste inden jeg gik i seng, indtog jeg kl. Spiste jeg af andre årsager end sult? Hvis ja, hvilke? Spiste jeg, imens jeg foretog mig andre ting som at læse avis, arbejde eller se tv? 16

17 Hvor mange minutters motion har jeg fået i dag? Har jeg nydt alt det, jeg har spist? Hvad vil jeg nemt kunne gøre endnu bedre? Vær ikke ked af det, hvis du spiser helt forkert, for des nemmere vil det være at se resultater, når du nu ændrer livsstil. Det er aldrig for sent at lave en u- vending. Glæd dig over den næste fase, hvor du vil se og mærke, fedtet rasle stille og roligt af uge for uge. At tænke negativt om dig selv, vil kun avle flere negative følelser og resultater. Ved at så positive tanker i din hjerne, vil du hurtigt se en smuk og slank krop spire frem. Du er ikke din fortid, men det potentiale du har i din fremtid Citat Oprah Winfrey Coach: Hvad lærte du om dig selv og dine vaner ved at skrive dagbog i tre dage? Anden fase: Vægttab I vægttabsfasen er der tale om en livsstil, som du kan vende tilbage til, hver gang du opdager, at dellerne vælter ud over bæltet som hvide medisterpølser. I denne omgang bliver du i anden fase, ind til du har nået dit endelige mål. Livet er aldrig konstant, men derimod fyldt med gode og mindre gode perioder, og det gælder selvfølgelig også for vores kost- og motionsvaner. I vægttabsfasen får du selv mulighed for at sammensætte en plan, der passer til dine smagsløg og din livsstil. Nogle elsker at bruge timer i køkkenet, imens andres kogelyst topper med at smøre en mad. Det vigtigste er, at du vælger at spise mad, der fremmer dit vægttab, og det får du en masse inspiration til. Lad os begynde med de 10 slanke bud, der er helt essentielle for din succes. Klip ud og hæng op på køleskabet: 1. Jeg udelader alt det hvide fra kosten. Sukker, hvidt mel, hvidt pasta og hvide kartofler. 2. Jeg nyder tre hovedmåltider og to mellemmåltider hver dag. 3. Jeg spiser frugt og grønt hver dag. 4. Jeg drikker ikke alkohol under vægttabsfasen. 5. Jeg drikker minimum otte glas vand om dagen. 6. Jeg koncentrerer mig altid om smagsoplevelsen og spiser med nærvær. 7. Jeg motionerer minimum en time om dagen i vægttabsfasen. 17

18 8. Jeg går kun på vægten en gang om ugen. 9. Jeg spiser mig aldrig prop mæt, men spiser kun til jeg ikke længere føler sult. 10. Jeg stopper med at spise minimum tre timer før sengetid. Undgå simple kulhydrater Indtager du mange simple kulhydrater i form af sukker, mel, pasta og kartofler, kan du spise nok så fedtfattigt men stadig have et vægtproblem. Alt for mange lever i ubehagszonen, hvor de konstant propper sig med simple kulhydrater for at holde energien oppe. Vi ved nu, at et ustabilt blodsukker gør os fede, trætte og giver ekstreme humørsvingninger. Når vi indtager for mange simple kulhydrater, har vi alt for meget glukose flydende rundt i blodbanen, og så omdanner insulinen det til fedt. Desværre har populære proteinkure været med til dømme alle slags kulhydrater som værende fedende. Folk der har prøvet disse kure kan fortælle, at de taber sig hurtigt men oplever alvorlige bivirkninger som hovedpine, træthed, svimmelhed og humørsvingninger. Det er ærgerligt og unødvendigt, da meningen med at spise netop er at få en masse positiv energi samtidig med, at du skaber en sund og smuk krop. Komplekse kulhydrater i form af grøntsager, frugt, rugbrød, brune ris og grovpasta er livsnødvendige for at bevare energien, sexlysten, et klogt hoved, en slank krop og et robust helbred. Så ud med de simple og ind med de grove. Simple kulhydrater er hurtig optagelig energi og er bl.a. sukker, kager, slik, ris, pasta, kartofler og hvidt brød. Komplekse kulhydrater er langsom optagelig energi og er bl.a. Rugbrød, brune ris, grovpasta, havregryn, frugt, grøntsager og fiberprodukter uden sukker. Sammensæt dine måltider Nu er det op til dig, hvordan du vil sammensætte din kostplan. Du kan bytte rundt, vælge til og vælge fra. Morgenmad: Morgenmaden er ekstrem vigtig, da den sætter gang i din forbrændingsmotor, så den kører i højeste gear resten af dagen. Er du ikke sulten så spis mindre portioner men spring aldrig morgenmaden over, for det holder din sultknap tændt resten af dagen. Når du lader være med at indtage mad tre timer før sengetid, vil din krop komme i balance, og du vil få lyst til morgenmad. Om morgnen er det vigtigt at indtage komplekse kulhydrater, så du holder dig mæt længe og har den bedst mulige brændstof til krop og hjerne. Undgå alt sukker og brug altid skummetmælk i stedet for fed mælk. Det er en vanesag at 18

19 undvære den søde smag på morgenmaden, men hvis du absolut ikke vil undvære, kan du bruge en dråbe sødemiddel som f.eks. Flydende Sød. Ellers kommer du langt med en lille håndfuld rosiner. Inspiration til morgenmad der fremmer vægttab: 1. Havregrød 2. Havregryn 3. Rugbrød med fedtfattigt pålæg 4. 1 æg med et stk. rugbrød til 5. Mælkeprodukter med fibersund fra AXA. Hold dig til de fedtfattige mælkeprodukter uden sukker 6. En balancebolle med fedtfattig pålæg (Se opskrift) 7. Kellogs ALL-BRAN Mellemmåltid: Mange kostvejledere kalder grøntsager for minuskaloriefødevare, da du forbrænder kalorier i fordøjelsesprocessen ved at indtage en fødevare, der næsten ikke indeholder nogle kalorier. Med andre ord des flere grøntsager du spiser, des mere fedt forbrænder du. Grøntsager er sprængfyldt med fibre, vitaminer, mineraler, væske, antioxidanter og tusindvis af andre helseog slanke fremmende ingredienser. Et gammelt ordsprog siger: "Hvor grønkålen gror, her ej sygdom bor". Skræl og snit gulerødder, agurk, blomkål, cherrytomater og andre grøntsager til små mundrette bidder. Tag dem med på arbejde i en madkasse og gnask dem i dig i løbet af formiddagen. Vil du undgå at bruge så meget tid, så lav en ordning med dine kollegaer, hvor I skiftedes til at være dagens grøntsagsansvarlige. Spring ikke dette vigtige mellemmåltid over, for det sætter virkelig fut i fedtforbrændingen. Frokost Så længe du følger nogle retningslinier, betyder det ikke så meget, om du selv tager madpakke med eller spiser i kantinen. 1. Spis protein i form af fedtfattig kødpålæg, æg, fisk, kylling eller kød. 2. Vælg dit gode kulhydrat som kan være rugbrød, balancebolle, grovpasta eller brune ris. Du spiser altså ikke både rugbrød og grovpasta, men vælger en af delene. 3. Spis masser af salat til. 4. Du skal ikke veje din mad, for det er der for meget slankekursmentalitet over. Idéen er, at du lærer at lytte til din krop ved aldrig at spise for meget. Har du brug for en retningslinje, kan du bruge følgende tallerkenmodel: 19

20 Kulhydr. Grønt Protein Mellemmåltid: Om eftermiddagen er det rart med noget sødt og energigivende, så nu er det blevet tid til frugt. Vælg mellem: 1. To stykker frisk frugt efter eget valg. 2. En smoothie (Se opskrift) 3. Frugtmousse (Se opskrift) Spis 5 mandler Aftensmad: Nu er det aften, og kroppen har ikke brug for samme mængde benzin for at fungere. Når du undlader kulhydrater til aftensmaden og i stedet vælger proteiner og grøntsager, vil fedtet rasle af dig. Princippet for din personlige kostplan er at give kroppen de grove og sunde kulhydrater i løbet af dagen, hvor den har brug for brændstof, og give den proteiner om aftenen, hvor den ikke skal præstere så meget. Proteiner virker som kroppens byggeklodser og er gode at indtage om aftenen. Tænk på, at din krop opbygger nye celler, imens du restituerer om natten. Heldigvis er der masser af muligheder for en lækker aftensmad uden kulhydrater af nogen form (andet en grøntsager der indeholder så små mængder kulhydrat, at det ikke har betydning). Slankeregler for aftensmad: 1. Undgå ris, pasta, kartofler og brød af enhver art. 2. Spis op til ca. 150 g. kød, kylling eller fisk. Når du har vejet det en enkelt gang, kan du sjusse dig frem til mængden fremover. 3. Spis dig mæt i grøntsager. 4. Vælg sovs og dressinger lavet af det sunde umættede fedt (Se opskrifter) Alkohol og dessert 20

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013.

LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013. LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013. Hurtigt optagelige kulhydrater = De hvide djævle Der især sætter sig på maven - Hvide ris - Hvidt brød - Pasta - Sodavand, saftevand, juice + (øl, vin.spiritus) - Brød med stort

Læs mere

Kosten og dens betydning.

Kosten og dens betydning. MBK 31.august 2009. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår skader. For at yde må du

Læs mere

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland.

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland. DBF-MIDTJYLLAND. Hvad betyder kosten og hvorfor??. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt. Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning.

Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt. Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning. Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning. Af Line Felholt, måned 2012 03 Kom af med det uønskede fedt

Læs mere

SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE

SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE FYSISK SUNDHED AUGUST 2013 SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE Spis sund mad, se mindre TV, bevæg dig, sov godt, lav en klar aftale om alkohol med dine forældre og hold dig fra rygning. Spis

Læs mere

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

Hvorfor overvægt. Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job. Elevator i stedet for trapper. Bussen i stedet for cyklen

Hvorfor overvægt. Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job. Elevator i stedet for trapper. Bussen i stedet for cyklen Hvorfor overvægt Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job Elevator i stedet for trapper Bussen i stedet for cyklen Pizza, Fast food i stedet for sund mad Færdiglavet mad i stedet for hjemmelavet

Læs mere

Godt humør, færre forkølelser og influenza

Godt humør, færre forkølelser og influenza Smækre lækre retter og gode råd. Sund mad, vand og motion er opskriften på Godt humør, færre forkølelser og influenza 2 Sådan er DET bare Indhold: Smækker lækker morgenmad.side 3 Kyllingewok...Side 5 Tuna

Læs mere

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem OM DAGEN 6 også når du flytter hjemmefra Få gode ideer til hvordan du får 6 om dagen morgen, middag og aften ind i mellem Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem Et af de

Læs mere

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb:

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb: Hvorfor Madpakker til børn Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Derfor er en god og mættende madpakke og mellemmåltider vigtige. Når det man spiser er sundt

Læs mere

Amazins! Prøv VIND NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge!

Amazins! Prøv VIND NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge! Prøv Amazins! - med flere fibre og færre kalorier end f.eks. rosiner NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! VIND eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge! Foto: Skovdal.dk Amazins er

Læs mere

Opskrifter på FiguAktiv-måltider

Opskrifter på FiguAktiv-måltider FIGUAKTIV KONCEPT Aloe Vera, FiguAktiv drikkepulver, FiguAktiv urtete, ProBalance FiguAktiv er en forbedring af Figuline, hvor smagen og indholdsstofferne er forbedret. Der er endnu mere B12 vitamin i.

Læs mere

Kost. Træning. Motivation. Krisztina Maria

Kost. Træning. Motivation. Krisztina Maria Kost. Træning. Motivation. Krisztina Maria Kort intro... På de følgende sider vil du kunne læse lidt omkring hvordan du kan opretholde eller starte på en sundere livsstil. Emnerne er delt op i kost, træning

Læs mere

Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent?

Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent? Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent? Her i bogen taler vi om fedtenergiprocent og ikke bare fedtprocent. Det sidste kan man se på varedeklarationen, men hvad er det første for noget,

Læs mere

1 Fri for sukker Kom din sukkertrang til livs Malte Lange, Mind-Set.dk. Alle rettigheder forbeholdes

1 Fri for sukker Kom din sukkertrang til livs Malte Lange, Mind-Set.dk. Alle rettigheder forbeholdes 1 Fri for sukker Kom din sukkertrang til livs Sukkerafvænning for alle Bogen her er skrevet for at hjælpe dig med at slippe af med din trang til sukker og give dig en sukkerafvænning. Bogen er ikke skrevet

Læs mere

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag. 1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket

Læs mere

Energi til hele skidagen

Energi til hele skidagen Energi Til Hele Skidagen - 1 - Energi til hele skidagen En rapport fra skifitness.dk af Anja Bolbjerg De fleste kender fornemmelsen af at gassen går ud af ballonen op ad skidagen. Den sædvanlige kost på

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435

Læs mere

Madpakker til unge unge

Madpakker til unge unge Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne

Læs mere

Jeg glemmer at drikke vand i løbet af dagen. Mine udfordringer er. Jeg elsker mad og spiser lige, hvad der passer mig. Jeg spiser foran fjernsynet

Jeg glemmer at drikke vand i løbet af dagen. Mine udfordringer er. Jeg elsker mad og spiser lige, hvad der passer mig. Jeg spiser foran fjernsynet MIne spisevaner opgavekort Mine udfordringer er Jeg glemmer at drikke vand i løbet af dagen 1 Jeg elsker mad og spiser lige, hvad der passer mig Jeg spiser foran fjernsynet 2 3 MIne spisevaner Jeg taber

Læs mere

Stay strong Chris MacDonald

Stay strong Chris MacDonald 10 11 Christian Bitz og Arne Astrup har virkelig gjort et godt stykke arbejde med VBK 2.0. Denne bog følger op på deres første fremragende bog, Verdens bedste kur, og bringer os niveauet videre og fokuserer

Læs mere

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU Skal du i gang med din egen husholdning for første gang i forbindelse med enten studie, uddannelse eller arbejde? Så har du her den korte lyn guide til, hvordan du let kommer i

Læs mere

Tab to buksestørrelser på 6 uger

Tab to buksestørrelser på 6 uger Tab to buksestørrelser på 6 uger Der er ingen grund til at gå rundt om den varme grød længere. Få de smalle hofter tilbage med en 6-ugers kur, der giver dig synlige resultater og måske blod på tanden til

Læs mere

Gode råd til en sundere hverdag

Gode råd til en sundere hverdag LOGO2TH_Lille_NEGrød Gode råd til en sundere hverdag Vægtstopperne - Behandling af børn og unge efter Holbæk-modellen Kære Forældre Det er vigtigt at dit barn oplever en god mæthedsfølelse og spiser sundt

Læs mere

Sund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual

Sund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual Sund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual Side 1 af 21 Indhold Indledning...3 Hvad er kulhydrat?...4 Hvad er protein?...5 Hvad er fedt?...6 Hvad med væske?...7 Timing af kost...8 Undervisningsmanual...10

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Hvor meget energi har jeg brug for?

Hvor meget energi har jeg brug for? Hvor meget energi har jeg brug for? Du bruger energi hele tiden. Når du går, når du tænker, og selv når du sover. Energien får du først og fremmest fra den mad, du spiser. Den kommer fra proteiner, og

Læs mere

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker FIF til hvordan du styrer din trang til sukker af. Hanne Svendsen, klinisk diætist og forfatter 1 Håber du får inspiration og glæde af denne lille sag. Jeg ønsker for dig, at du når det, du vil. Valget

Læs mere

Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige sportsmad at spise.

Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige sportsmad at spise. KOSTVEJLEDNING 1 Kost og håndbold Kosten er vigtig for dig, der spiller håndbold! Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige

Læs mere

NYT NYT NYT. Sundhedsprofil

NYT NYT NYT. Sundhedsprofil NYT NYT NYT Kom og få lavet en Sundhedsprofil - en udvidet bodyage Tilmelding på kontoret eller ring på tlf. 86 34 38 88 Testning foregår på hold med max. 20 personer pr. gang; det varer ca. tre timer.

Læs mere

Guide: Få flad mave på 0,5

Guide: Få flad mave på 0,5 Guide: Få flad mave på 0,5 Er maven lidt for bulet for din smag, så er der masser at gøre ved det og det kan sagtens gøres hurtigt, lover eksperterne. Af Julie Bach, 9. oktober 2012 03 Få den flade mave

Læs mere

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02 Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved

Læs mere

KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB

KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB Indholdsfortegnelse KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB PERSONLIG PLAN TIL DIG DER VIL HAVE SUCCES MED VÆGTTAB 3 4 5 7 9 Komplet kostplan

Læs mere

KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN

KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN TIPSKUPON UDEN SVAR DEBAT OMKRING MAD OG ERNÆRING Ò Hvordan er dine kostvaner? Ò Hvorfor er det vigtigt at få næringsstoffer, vitaminer og mineraler? Ò Det anbefales at leve

Læs mere

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om mad og type 2 diabetes

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om mad og type 2 diabetes SUNDHEDSAFDELINGEN Gode råd om mad og type 2 diabetes Type 2 diabetes er en hyppig forekommende sygdom : Flere end hver 20. dansker har sygdommen og hver dag får 89 danskere konstateret type-2 diabetes.

Læs mere

ER FRISKE GRØNTSAGER SUNDERE END FROSNE?

ER FRISKE GRØNTSAGER SUNDERE END FROSNE? Indeholder de nyopgravede gulerødder flere vitaminer end dem, du graver frem i frysedisken? Er almindeligt sukker mindre usundt end kunstige sødestof- fer? Bør man undlade at drikke mælk, når man er ude

Læs mere

Vegetar Light. Vegetar Light. Mere. Mere. Karina Schramm FLERE FEDTFAT TIGE VEGETAROPSKRIF TER

Vegetar Light. Vegetar Light. Mere. Mere. Karina Schramm FLERE FEDTFAT TIGE VEGETAROPSKRIF TER Mere Vegetar Light Mere Vegetar Light Uanset om du er kaloriebevidst vegetar, kødspiser på nedtrapning eller bare nysgerrig på afveje, kan du få glæde af denne kogebog. Efter at have bladret lidt i den

Læs mere

Rask & Ren med grønne smoothies af Gitte Koldtoft

Rask & Ren med grønne smoothies af Gitte Koldtoft Rask & Ren med grønne smoothies af Gitte Koldtoft Energi-vendepunkt I 8 år var min energi i bund, og lamperne lyste rødt. Det var ikke sjovt, at jeg udadtil skulle virke som et energi-bundt, imens jeg

Læs mere

Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden

Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Denne kostpolitik er udarbejdet af personalet, og godkendt af forældrebestyrelsen. Vi håber, at kostpolitikken vil være til gavn og inspiration. Formålet med

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Indhold: Tips om fisk... 3 Hvor meget fisk spiser børn?... 3 Anbefalinger om fisk... 4 Opskrifter... 5 Torskesalat... 5 Bagt havørred... 5 Bønnefritter... 6 Mango-dadelsalsa...

Læs mere

Julemad Julemad december 2012

Julemad Julemad december 2012 Julemad Menu Tilbehør Linsesalat Waldorf med selleri, valnødder, druer og mormor dressing Brune kartofler med honning og rosmarin fennikelsalat, estragon, pink grape og ristede mandler grønkålssalat med

Læs mere

Hvad indeholder din mad Øvelse 01

Hvad indeholder din mad Øvelse 01 Hvad indeholder din mad Øvelse 1 På de fleste madvarer kan du læse, hvad de indeholder. Heriblandt også hvor meget protein, kulhydrat og fedt madvaren indeholder pr. 1 gram. Beskrivelsen af maden kaldes

Læs mere

Og deres resultater er ikke til at tage fejl af; 122 kilo tabte de 6 deltagere på 16 uger.

Og deres resultater er ikke til at tage fejl af; 122 kilo tabte de 6 deltagere på 16 uger. 4 kvinder og 2 mænd har gennemført Lev Livet kuren til punkt og prikke og du kunne følge dem i efterårssæsonen 2013 i livsstilsprogrammet; Lev Livet på TV2 Øst. Og deres resultater er ikke til at tage

Læs mere

MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1

MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1 MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1 På de næste sider finder opskrifterne til mellemmåltiderne i kostplansforslaget. Husk at mælk i kaffen kan være det, der gør det svært at komme ned i vægt! altså hvis du

Læs mere

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om sund mad og vægttab

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om sund mad og vægttab SUNDHEDSAFDELINGEN Gode råd om sund mad og vægttab Andelen af overvægtige danskere er støt stigende, både blandt børn og voksne. I Jammerbugt Kommune er 54% af befolkningen overvægtige, og omkring 17%

Læs mere

Kostpolitik i Dagmargården

Kostpolitik i Dagmargården Kostpolitik i Dagmargården Dagmargårdens kostpolitik er baseret på de 8 kostråd. De 8 kostråd De 8 kostråd er hverdagens huskeråd til en sund balance mellem mad og fysisk aktivitet. Lever du efter kostrådene,

Læs mere

Sund og varieret kost

Sund og varieret kost Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i

Læs mere

Body Mind Academys 10 dages udrensningskur

Body Mind Academys 10 dages udrensningskur Body Mind Academys 10 dages udrensningskur Tillykke med din beslutning om at rense din krop ud samt at øge bevidstheden om hvad din krop har brug for af brændstof, og ikke mindst hvad den IKKE skal have.

Læs mere

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager

Læs mere

Patientinformation. Kostråd. til hæmodialysepatienter

Patientinformation. Kostråd. til hæmodialysepatienter Patientinformation Kostråd til hæmodialysepatienter Kvalitet Døgnet Rundt Medicinsk Afdeling Indledning Kosten er en vigtig del af behandlingen, når man er hæmodialysepatient Sammen med selve dialysen,

Læs mere

NEMT & SUNDT. Opskrifterne anvender som udgangspunkt Bodylab Whey 80, men Bodylab Whey 95 kan uden problemer anvendes i stedet for.

NEMT & SUNDT. Opskrifterne anvender som udgangspunkt Bodylab Whey 80, men Bodylab Whey 95 kan uden problemer anvendes i stedet for. Proteinrige opskrifter Pulver og simple ingredienser er alt, hvad du skal bruge for at tilberede et nemt, sundt og protein- og næringsrigt måltid. Opskrifterne er så simple at alle kan være med. Fakta

Læs mere

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

Fyr op for din forbrænding. Sådan holder du dig frisk og sund hver dag

Fyr op for din forbrænding. Sådan holder du dig frisk og sund hver dag Sådan holder du dig frisk og sund hver dag Selv om kalorieindtaget er det samme, er det bestemt ikke ligegyldigt, hvordan du sammensætter din (slanke)kost Det er svært ikke at være misundelig på dem, der

Læs mere

Kost og ernæring for løbere

Kost og ernæring for løbere Kost og ernæring for løbere 1 Hvad er sund kost? Kilde: Alt om kost - Fødevarestyrelsen 2 Energikrav til marathon Forbrænder ca. 1kcal/kg/km Løber på 75kg: 3165kcal = 13293kJ Realistisk forhold ved MT(ca.75%

Læs mere

Sund kost til fodboldspillere

Sund kost til fodboldspillere Sund kost til fodboldspillere DBU s Fodboldcamp Hvad betyder sundhed? Hvorfor skal I som fodboldspillere vide noget om sund mad? Fordi sund mad øger jeres chancer for bedre præstation på banen På næste

Læs mere

Opgave. 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet?

Opgave. 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet? Opgave 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet? 1. man bliver meget sund af jobbet 2. man spiser ofte meget usundt og er i risiko for stress 3. man taber sig hurtigt i vægt 4. man lever lige så sundt

Læs mere

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager

Læs mere

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,

Læs mere

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager

Læs mere

Hvad bruges maden til

Hvad bruges maden til Hvad bruges maden til Du skal øve dig i at forklare, hvad kulhydraterne, fedtstofferne, proteinerne og vitaminerne bliver brugt til i din krop. Hvorfor har din krop brug for kulhydrater, fedtstoffer, proteiner

Læs mere

Kost og træning. Kosten er en central faktor til en optimal præstation

Kost og træning. Kosten er en central faktor til en optimal præstation Kost og træning Kosten er en central faktor til en optimal præstation Kulhydrat Vigtigste bestanddel i forb. med træning Letteste tilgængelig Hurtig optagelig 5-10 minutter Skal indtages regelmæssigt Opfyldning

Læs mere

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000.

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000. 1 2 Indhold: Forord og formål Kostpolitik Aldersvarende mad Småt spisende børn Allergi Kontakt med børnehaven Børn fra fremmed kulturer Morgenmad Madpakken Eftermiddag Drikkevarer Fødselsdag Slik Festlige

Læs mere

DIABETES OG HJERTESYGDOM

DIABETES OG HJERTESYGDOM DIABETES OG HJERTESYGDOM Diabetes og hjertesygdom Hjertesygdom kan ramme alle mennesker, men når du har diabetes forøges din risiko. Det at have diabetes får dig til at tænke mere på din sundhed, således

Læs mere

Hjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen

Hjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Hjertevenlig mad Regionshospitalet Silkeborg Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Når du har hjertekarsygdom Hjertevenlig mad nedsætter risikoen for at udvikle eller

Læs mere

sunde muffins der smager magisk!

sunde muffins der smager magisk! Magic Muffin - sunde muffins der smager magisk! Hvem elsker ikke lækre hjemmebagte muffins? Nu kan nyde dem med virkelig god samvittighed - for de er uden kornprodukter, mælk og sukker. Til gengæld er

Læs mere

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.

Læs mere

Inspiration til børnefødselsdage

Inspiration til børnefødselsdage Inspiration til børnefødselsdage Frugt og grønt Frugtpindsvin Udskåret melon Grønne lanser Til 15 børn Du skal bruge 1 hvidkålshoved eller 1 vandmelon 15 træspyd 4-5 forskellige slags grøntsager fra listen:

Læs mere

Brød og kager uden gluten, korn og mælk

Brød og kager uden gluten, korn og mælk Brød og kager uden gluten, korn og mælk Dette opskriftshæfte er blevet til på baggrund af det efterhånden store antal danskere, som udviser allergiske reaktioner fysisk som psykisk efter indtagelse af

Læs mere

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig NEMME NEMME ÆG ÆG NU NU NEMME ÆG NU Nix pille! 15/01/14 08.56 Vi Vi har har klaret klaret det det for for dig dig Vi har klaret det for dig Salade Nicoise med grillstegt tun 4 personer Ingredienser Grillstegt

Læs mere

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret.

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret. Forår Brug forårets friske varer til at give kulør, smag og vitaminer til maden. På side 24 er der en oversigt over forårets billige og næringsrige sæsonvarer. Årstid 11 til vuggestuebørn Madplan Madplanen

Læs mere

Sundhedsmappe. Indflydelse på egen sundhed. CFK Folkesundhed og Kvalitetsudvikling Region Midtjylland

Sundhedsmappe. Indflydelse på egen sundhed. CFK Folkesundhed og Kvalitetsudvikling Region Midtjylland Sundhedsmappe Indflydelse på egen sundhed CFK Folkesundhed og Kvalitetsudvikling Region Midtjylland Min sundhedsmappe I denne mappe kan du samle dine ting om sundhed. Der er i forvejen sat noget ind, men

Læs mere

Guide: Tab dig med lynkur

Guide: Tab dig med lynkur Guide: Tab dig med lynkur Mange kure lover stort vægttab på kort tid, men virker de? BT har testet en af de mest populære lynkure, kålsuppekuren Af Stine Kjærside, oktober 2012 03 Tab dig med kålsuppen

Læs mere

Basisviden kost og ernæring

Basisviden kost og ernæring Basisviden kost og ernæring Hvorfor skal man tabe sig? Der er mange gode grunde til at smide de overflødige kilo. Fysiologisk set er svær overvægt forbundet med en række følgesygdomme som ledsmerter og

Læs mere

SUNDHED V/BENTE GRØNLUND. Livet er summen af dine valg Albert Camus

SUNDHED V/BENTE GRØNLUND. Livet er summen af dine valg Albert Camus SUNDHED V/BENTE GRØNLUND Livet er summen af dine valg Albert Camus Sund livsstil Vær proaktiv når det gælder dit helbred Dyrk motion, og pas på vægten Spis rigtigt Udarbejd strategier for livslang læring

Læs mere

Optimal ernæring KVIK TRI, MAJ 2013

Optimal ernæring KVIK TRI, MAJ 2013 Optimal ernæring 1 KVIK TRI, MAJ 2013 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (jan. 2009) Underviser Teknisk Skole, 2009-2010 Foredragsholder,

Læs mere

Få det bedste ud af dine 3 V.O.K.S-dage med disse tips:

Få det bedste ud af dine 3 V.O.K.S-dage med disse tips: For en bedre syre-base-balance som er godt for: Vægt Energi Afgiftning Ledsmerter Immunforsvaret Styrke og smidighed Med en enkelt viden om syre-base balancen i krop og syre-base værdier i kosten, kan

Læs mere

Type 1 diabetes hos børnb

Type 1 diabetes hos børnb Type 1 diabetes hos børnb Hvordan takler vi det i hverdagen? Børnediabetesambulatoriet, Herlev hospital. Hvad er diabetes? Diabetes er en lidelse/mangeltilstand som er karakteriseret ved et forhøjet blodsukker

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

Spørgeskema Sundhedsprofil Standard. Dine svar og resultater er 100% anonyme! HUSK! Udfyld skemaet og tag det med til undersøgelsen!

Spørgeskema Sundhedsprofil Standard. Dine svar og resultater er 100% anonyme! HUSK! Udfyld skemaet og tag det med til undersøgelsen! Dine svar og resultater er 100% anonyme! HUSK! Udfyld skemaet og tag det med til undersøgelsen! Spørgeskema Sundhedsprofil Standard Falck Healthcare s Sundhedsprofil består af dette spørge skema samt en

Læs mere

10 LIDT SUNDERE JULESNACKS TIL den SØDE TID... Glædelig jul

10 LIDT SUNDERE JULESNACKS TIL den SØDE TID... Glædelig jul 10 LIDT SUNDERE JULESNACKS TIL den SØDE TID... Glædelig jul Marcipan 4 portioner 1 tsk. mandelessens evt. frugtfarve 100 g kartoffel, kogt 1 tsk. sødemiddel (SØD) Alle ingredienserne moses sammen, tørres

Læs mere

Fodboldspillerens kosthåndbog

Fodboldspillerens kosthåndbog Fodboldspillerens kosthåndbog Indholdsfortegnelse Basiskost til fodboldspilleren... 3 Protein... 3 Kulhydrater... 3 Fedt... 4 Vitaminer og mineraler... 4 Væske... 5 Glykæmisk indeks Et redskab til måltidsplanlægning...

Læs mere

Sæt følgende op på dit køleskab eller smæk dem over din seng og lær dem udenad:

Sæt følgende op på dit køleskab eller smæk dem over din seng og lær dem udenad: Min trin-for trin favoritkostplan, der vil gøre dig 10 pund lettere og kvikkere i løbet af 10 nemme korte dage. Henvender sig primært til den, som gerne vil tabe sig nogle få kg; eller som en igangsætter

Læs mere

Løberens kost og ernæring

Løberens kost og ernæring Løberens kost og ernæring Hvem er jeg? Camilla Birkebæk Master i Fitness og Træning Diætist STOTT pilates instruktør Personlig træner med speciale i udholdenhedsidræt, skader og kropsholdning Camilla.birkebaek@mail.dk

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 14 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Tomat Persille Løg Citron Øvrig frugt og grønt Rødløg Forårsløg Porrer Fennikel

Læs mere

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om mad og forhøjet kolesterol

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om mad og forhøjet kolesterol SUNDHEDSAFDELINGEN Gode råd om mad og forhøjet kolesterol Hvad er kolesterol Kolesterol er et fedtstof, som har mange vigtige funktioner i kroppen. Det indgår blandt andet i dannelsen af alle vores cellemembraner,

Læs mere

Gulerodssuppe med linser

Gulerodssuppe med linser nøglehuls retter 2 Gulerodssuppe med linser Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Gulerodssuppe med linser Det skal du bruge (4 pers.) 750 g skrællede kartofler 3 store skrællede gulerødder (ca. 255 g) 2 store

Læs mere

Appelsinmarineret andebryst

Appelsinmarineret andebryst Appelsinmarineret andebryst Ingredienser, 4 port. ca. 150 g gulerødder ca. 300 g rødbeder ca. 200 g løg ca. 600 g andebrystfileter (ca. 2 stk.) 10 stk. Hele nelliker salt og peber Marinade: ca. 150 g appelsinsaft

Læs mere

Superhelten & Prinsessen på ærten spiser også madpakker

Superhelten & Prinsessen på ærten spiser også madpakker A e og Anne lbrechts n Stine Jung lbrechtsen Superhelten & Prinsessen på ærten spiser også madpakker e A Inspiration til sunde madpakker og mellemmåltider P muusmann forlag 01 Fisk Danskerne spiser generelt

Læs mere

Tallerken-modellen til dig der træner meget

Tallerken-modellen til dig der træner meget Tallerken-modellen til dig der træner meget ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager ¼ af din tallerken

Læs mere

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4

Læs mere

Så spiser vi. Træf de rigtige valg når du vil være på toppen og ha det godt i kroppen. Af Hanne Svendsen

Så spiser vi. Træf de rigtige valg når du vil være på toppen og ha det godt i kroppen. Af Hanne Svendsen Så spiser vi Træf de rigtige valg når du vil være på toppen og ha det godt i kroppen Af Hanne Svendsen Kunsten er ikke at tabe sig Kunsten er at tabe det rigtige! Der er ALTID et alternativ, så du spiser

Læs mere

Løberens kost og ernæring. v/ Master i Fitness og Træning, Diætist Camilla Birkebæk

Løberens kost og ernæring. v/ Master i Fitness og Træning, Diætist Camilla Birkebæk Løberens kost og ernæring v/ Master i Fitness og Træning, Diætist Camilla Birkebæk Kontaktoplysninger Camilla Birkebæk Master i Fitness og Træning, pb. Ernæring og sundhed Personlig træner og Diætist Jernbanegade

Læs mere

Uhm, vi faster! Jerk W. Langer og Louise Bruun

Uhm, vi faster! Jerk W. Langer og Louise Bruun Der er skåret ned for kalorierne og op for smagen i Louise Bruuns retter på de næste sider. Du kan faktisk spise det hele og samtidig være på fastekur. Af Louise Bruun FOTO XX Jerk W. Langer og Louise

Læs mere

INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015

INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 Protein dip Protein kiks/knækbrød 2 dl hytteost 1 dl persille 2 spsk mayonnaise 1 spsk hakket løg 2 spk frisk

Læs mere