Overvejelser ved etablering af nye slagtesvinestalde. Projektchef Torben Jensen

Transkript

1 Overvejelser ved etablering af nye slagtesvinestalde Projektchef Torben Jensen

2 Disposition Sektioneringsformer Antal sektioner Sektionsstørrelse Flokstørrelse Gulvudformning Sygestier Beskæftigelses- og rodematerialer Udlevering Konklusion

3 Hensigtsmæssig alt ind / alt ud-produktion

4 Konsekvenser af sammenblanding Konsekvenser i slagtesvineproduktionen, hvis smågriseholdene er smittede og der blandes grise fra flere hold, teoretiske betragtninger. % smittede slagtesvinehold

5 Alt ind / alt ud - produktionsresultater Alt ind/alt ud, sektion Alt ind/alt ud, ejendom Ændring Kilde Antal hold Upubl. Daglig tilvækst, g FEsv pr. dag 2,50 2,54 +0,04 FEsv pr. kg 2,80 2,75 0,05 Døde, pct. 2,9 2,7 0,2 Alt ind/alt ud, 3 eller flere aldersgruppper Alt ind/alt ud, 1-2 aldersgrupper Ændring Meddelelse publiceres, juli 2013 Kilde Antal hold Medd. 472 Daglig (2000) tilvækst, g Døde, pct. 2,0 1,8 0,2

6 Alt ind / alt ud - sundhed Alm. lungesyge, pct. smittede hold Ond. lungesyge, pct. smittede hold Alm. lungesyge, pct. smittede hold Ond. lungesyge, pct. smittede hold Alt ind/alt ud, sektion Alt ind/alt ud, ejendom Kilde Upubl. Meddelelse publiceres, juli 2013 (foreløbige tal) Alt ind/alt ud, sektion Alt ind/alt ud, ejendom Kilde Medd. 708 (2003)

7 Antal sektioner

8 Sektionsstørrelser Maksimalt 500 m 2 pr. sektion (krav til smittebeskyttelse) Cirka 0,5 kr./gris sparet ved at lave sektioner på 660 mod 440 slagtesvin pr. sektion

9 Flokstørrelse Sammenligning af 66/84 vs. 17/21 grise pr. sti (Kilde: VSP Medd. 603) 42 g/dag ( ) Sammenligning af storstier med traditionelle stier (Kilde: VSP erfaring 0908) 80 g/dag ( ) 0,2 FEsv/dag (2,4 2,6) Sammenligning af storstier med traditionelle stier (Kilde: Svinerådgivning Vest) 46 g/dag ( ) 0,1 FEsv/dag (2,6 2,7) Mulige årsager: Rangordenskampe Adgang til foder (hierarki, antal ædepladser, afstand fra leje til fodringsområde) Mangel på veldefineret leje Øget aktivitet

10 Storstier Stor spredning i resultater: God besætning Daglig tilvækst, kg: 961 g/dag Foderudnyttelse: 2,70 FEsv/kg Døde: 3,0 pct. Dårlig besætning Daglig tilvækst, kg: 703 g/dag Foderudnyttelse: 3,12 FEsv/kg Døde: 3,8 pct. Kilde: Svinerådgivning Vest Kilde: Svinerådgivning Vest

11 Storsti

12 Traditionel sti

13 Gulvudformning

14 Fast gulv i stien Fordele: Overdækning og gulvvarme Tildeling af beskæftigelses- og rodemateriale på gulv Reduceret gylleoverflade pct. reduktion i ammoniakog lugtemission FOTO Begrænset risiko for træk i lejet Ulemper: Risiko for svineri i stien

15 Placering af drænet gulv

16 Placering af sygestier I sektionen I særskilt sektion

17 Placering af sygestier - fordele Særskilt sektion: Bedre overvågning Optimering af nærmiljø Optager ikke stipladser fra den regulære produktion Kan fungere som opsamlingsstier til restgrise God staldudnyttelse i ordinære sektioner Sygestier i sektionen: Nemt at flytte grise til sygesti Man glemmer ikke de syge grise Undgår smittepres fra sygehus Undgår at sygehuset bliver arnested for sygdomme

18 Krav til sygestier Altid en plads klar Dobbelt areal pr. gris Varmekilde Kølemulighed 2/3 blødt leje (eftergiveligt for tryk med hånd eller støvle)

19 Anbefalinger - sygestier 2 pct. ekstra pladser Stimål: fx 2,0 x 4,0 m Minimum 1,6 m bred Fast gulv med gulvvarme og strøelse Simpel tørfoderautomat Almindelige stier til raskmeldte grise (3 pct. opsamlingsstier) Rumvarme

20 Beskæftigelses- og rodematerialer til slagtesvin Generelt Alle grise skal have både beskæftigelses- og rodemateriale Nogle materialer kan opfylde begge behov Permanent adgang Valget afhænger af gulvprofil, gødningssystem og fodringsprincip

21 Beskæftigelses- og rodematerialer / krav til Træ i holder Krav ved anvendelse som både beskæftigelses- og rodemateriale Træstykket bør have en bevægelsesfrihed svarende til, at der kan placeres 3 stykker træ i holderen på en gang Holderens diameter eller korteste side bør mindst være 10 cm Holderens underside bør placeres mindst 25 cm over gulv Ingen specifikke krav til træ i holder som alene anvendes som beskæftigelsesmateriale

22 Beskæftigelses- og rodematerialer / krav til halmhæk Halmhæk opsplittet på halmhæk og halmautomat Halmhæk.hvor svinene kan trække halm ud, og hvor den del af halmen som grisenes ikke æder, falder direkte på gulvet eller ned i foderkrybben Ingen krav til dimensioner

23 Smågrise, avls- og slagtesvin Tørfoder tildelt via rørfodringsautomat (R) Materialer kan hænge frit (B) Vådfoder i vådfoderkrybbe (-) Materialer skal ligge på gulvet (BR)

24 Smågrise, avls- og slagtesvin Præcisering af mængde..i en sti med 18 grises anses 2 stykker beskæftigelses- og rodemateriale som tilstrækkeligt.hvis der er færre end 18 grise i stien kan der under hensyntagen til stiudformning, og ved vurdering af adfærd, herunder aggression og halebidning i stien, i mindre grad fravige fra de angivne mængder, således at der som udgangspunkt kan anvendes et stykke materiale til 9 grise NYT! Ved flere end 18 grise i stien tilpasses mængden

25 Mindre distraktion = hurtigere udlevering Døre må ikke være smallere end gange Bredde på drivgange: 1,5 1,8 m Lukket inventar mod andre grise Gulve og vægge i lyse farver Gulve af samme materiale og uden niveauforskelle Ingen blinde hjørner, trekanter hvor grisene kan gemme hovedet Ensartet jævn belysning, gerne lysere der hvor grisene skal drives til Ingen afløbsrender på tværs af gangarealer Overtryk i udleveringsrum Udgangen til rampe skal være afskærmet for vind og regn

26 Etablering af udleveringsfaciliteter Direkte udlevering Afregning Smitterisiko!!! Opsamlingsplads Ingen krav til indretning Pålæsning af første gris, når sidste er lukket ud Udleveringsrum Staldkrav Under 12 timers opstaldning, ikke krav om foder Mulighed for faste 250 stipladser Rampe Bred, 2,5 m 11 grader hældning (20 cm/m) Lukket inventar Kilde: Ole W. Rasmussen, Landbrugsavisen

27 Det sikre valg 12 sektioner + 2 x ½ syge/buffersektioner Udleveringsrum Flokstørrelse på grise 1/3 drænet gulv + 2/3 spaltegulv 2 x ét stykke træ i holder Uafklarede spørgsmål: Fodringssystem Ventilationssystem