Sådan kan du energi. Et casekatalog med københavnske virksomheder

Transkript

1 Sådan kan du spare energi Et casekatalog med københavnske virksomheder

2

3 Kære virksomhed i Københavns Kommune Hvor mange penge kan I spare ved at få lavet et tjek på jeres elforbrug og er det besværet værd? Det spørgsmål vil vi gerne give et svar på i dette katalog, hvor vi har samlet en række konkrete eksempler på virksomheder, der har fået gennemgået deres muligheder for at gennemføre besparelser på lys, ventilation og maskiner. Eksemplerne viser, at virksomhederne ved at kigge på energibesparende muligheder ikke bare kan få en lavere elregning, men også i mange tilfælde et bedre arbejdsmiljø i form af bedre lys og nemmere arbejdsgange i dagligdagen. Vi har sammen med rådgivere, installatører, leverandører og finansieringsfirmaer udarbejdet og afprøvet nogle skræddersyede løsninger til energibesparelser, som kan bruges til implementering og finansiering af elspareprojekter hos handels- og servicevirksomheder. Du kan læse mere om resultaterne og dine muligheder i kataloget her. Kataloget er udarbejdet som del af en energibesparelsesindsats, hvor Københavns Kommune sammen med relevante samarbejdspartnere har udviklet og afprøvet konkrete forretningsmodeller, som tilbyder løsninger til energibesparelser. Indsatsen, der danner baggrund for kataloget her, består af fire projekter med fokus på henholdsvis LED-lys, ventilation og restauranter. Projekterne er gennemført som en del af Københavns Kommunes klimaplan, hvis mål er at gøre København CO2-neutral i Et delmål er, at de københavnske handels- og servicevirksomheder, der står for 60 % af det samlede elforbrug for virksomheder i Københavns Kommune, reducerer deres elforbrug med 20 %. Vi håber, at eksemplerne i kataloget her vil inspirere dig og din virksomhed til nemme måder at spare energi. Tak til de mange virksomheder, der har bidraget med tid og viden til projekterne. Med venlig hilsen Grønne Erhverv, Teknik- og Miljøforvaltningen, Københavns Kommune

4

5 Indhold LED-lys KFIU-Hallen Meyers Min Købmand I Nansensgade Min Købmand i Classensgade Lunds Auto Entreprenørvirksomheden Marius Pedersen A/S Genanvendelsesvirksomheden Norrecco Erik Møller Arkitekter Butikken Sanistål Erhvervsejendommen Hans Just Pakhus Advokatfirmaet Lund Elmer Sandager EKJ rådgivende ingeniører Ventilation og LED-lys Savoy Hotel Kontorbygninger i Sundkrogsgade Restauranter Krogs Fiskerestaurant Cap Horn Mielcke og Hurtigkarl Madklubben Vesterbro Restaurant Radio LED-lys ventilation og LED-lys restauranter

6

7 LED-lys

8 LED-lys KFIU - hallen Klikkende og summende lysstofrør med lang tændtid var en af hovedårsagerne til, at administrator Flemming Johnsen takkede ja til et belysningstjek i den foreningsejede badmintonhal KFIU-Hallen i Valby. I den over 80 år gamle sportshal, hvor ansatte fra FL Smidth, Danske Bank, politiet og andre private virksomheder eller klubber spiller badminton, er de gamle lysstofrør nu skiftet ud med nye LED-rør. Administrationen i hallen var ikke længe om at få bestyrelsens ja til at udskifte lysstofrørene, da de så beregningerne fra lysleverandøren i forbindelse med et energibesparelsesprojekt under Københavns Kommune. Et godt lys er en vigtig del af vores service til brugerne. De skal jo kunne se fjerbolden. Når det er sagt, var den gode tilbagebetalingstid på 13 måneder også et argument for at skifte rørene. Det ville være tåbeligt ikke at skifte til LED med den besparelse i vente. Derudover er der også den store sidegevinst, at vi nu har et lys, der tænder med det samme, ikke summer og klikker som de gamle lysstofrør, og som har væsentlig længere levetid. Så vi undgår at skulle op på stigerne igen foreløbig, fortæller administrator Flemming Johnsen. Samlet besparelse på kr. Der er nemlig ikke kommet udgifter til elektriker, for folkene i hallen har selv udskiftet alle 70 rør og dermed holdt udgifterne nede. Det betyder, at der på driftsbudgettet for hallen kan spares ca. 200 kr. pr. rør, når de 13 måneder er gået, og det kommer til at kunne mærkes. Når der er gået et år, viser beregningerne, at vi kommer op på ca kr. i samlet besparelse. Efter fem år stiger den samlede besparelse til kr. og de penge kan vi godt bruge til vedligehold af andre ting i vores smukke gamle hal, siger Flemming Johnsen. Flemming Johnsen nævner også muligheden for at reducere CO2 påvirkningen som et argument for, at de valgte at skifte lyset. Ikke nok med at vi kan halvere vores elforbrug til lys ved at skifte, så spiller det også ind, at vi kan reducere vores klimabelastning. Et vigtigt argument, som vi meget gerne støtter op om, slutter Flemming Johnsen. KFIU-Hallen har åbent, når der er brugere til banerne. Der er i beregningerne regnet med ti timer alle årets dage. Ved at skifte de 70 rør spares kwh årligt. Det svarer til ca kr. pr. år. Investeringen er på kr. med en tilbagebetalingstid på 13 måneder. Neoline har gennemført tjekket. Grønne Erhverv i Københavns Kommune står bag projektet med LED-lys, og Viegand Maagøe har stået for projektledelsen. Projektet er gennemført i 2015 som en del af KBH 2025 Klimaplanen.

9 LED-lys Meyers Meyers er kendt for at fokusere på alle led i værdikæden fra jord til bord. Med deltagelse i et belysningsprojekt under Københavns Kommune skruer virksomheden endnu mere op for miljøhensynet og skifter til LED-lys. Supervisor hos Meyers Tanja Rasmussen har været ankerperson i forhold til at få gennemført et belysningstjek i de forskellige bygninger, som huser Meyers butikker i København. Tjekket var led i et energibesparelsesprojekt under Københavns Kommune. Syv bygninger er tjekket, og det er besluttet, at alle spots bliver skiftet til LED, mens 80 rør skiftes. Det giver Meyers en årlig besparelse på ca kr. Vi har ikke haft stor tradition for at gennemgå vores elforbrugs påvirkning af miljøet. Men det er der kommet et andet fokus på, efter vi deltog i projektet. Beregningerne af vores lys viste, at vi ved at skifte spots i vores butikker kunne bidrage med en CO2-reduktion på kg. Det svarer til otte danskeres årlige CO2-udledning. Det satte projektet i et perspektiv, som vi gerne støtter op om, fortæller Tanja Rasmussen. Skiftede hurtigt til LED I fire af Meyers butikker viste belysningstjekkene så gode besparelsesmuligheder, at ledelsen hurtigt takkede ja til at skifte til LED. Butikkerne kan dermed se frem til en halvering af elforbruget til lys. Og investeringen i LED-spots er i flere tilfælde betalt hjem på kun en måned. To af vores butikker har allerede LED-spots, men nu skifter vi også spots i de sidste tre, ligesom vi skifter knapt 80 rør i Meyers Bagerier. Det betyder, at vi gennemfører alle foreslåede tiltag, der har en tilbagebetalingstid på cirka et år. På spots er vi i snit helt nede på en tilbagebetalingstid på 2,5 måned, siger Tanja Rasmussen. LED-rør forbedrer arbejdsmiljøet I Meyers Bagerier anvendes der især rør som belysning i produktionsområderne. I et af bagerierne fik Tanja opsat testrør, så personalet kunne være med til at vurdere lyset. Vores bagere møder ind, når det er mørkt, og derfor er arbejdslyset rigtig vigtigt. Testrørene gav dem mulighed for at vurdere, om lyset var godt nok. Det viste, at vi med LED-rørene kunne forbedre lyset, fordi vi undgik flimren i rørene. Derved har vi forbedret bagernes arbejdsmiljø med de nye rør, siger Tanja Rasmussen. Meyers har fået gennemgået otte af deres bygninger i Københavns Kommune: Fem Meyers Bagerier (butikker), to Meyers Delier og Meyers Madhus. Der er i alt tjekket 772 rør og 86 spots. Alle spots bliver skiftet til LED, mens 80 rør skiftes. Det giver Meyers en årlig besparelse på i alt kwh, hvilket svarer til ca kr. Der spares i gennemsnit ca. 85 % af bygningernes årlige elforbrug til lys. Investeringen er på i alt kr. med en tilbagebetalingstid på i gennemsnit 12 måneder på de fire adresser. Neoline har tjekket rør, og LED Sections har tjekket spots. Grønne Erhverv i Københavns Kommune står bag projektet med LED-lys, og Viegand Maagøe har stået for projektledelsen. Projektet er gennemført i 2015 som en del af KBH 2025 Klimaplanen.

10 Min Købmand i Nansensgade Kunne spare kr. om året ved at skifte til LED-rør. LED-lys Min Købmand i Nansensgade, der med sine 425 m 2 bruger 62 % af sit elforbrug til lys, fik gennemgået sin belysning af firmaet Neoline, som fandt et besparelsespotientiale på kr. pr. år. med en tilbagebetalingstid på 23 måneder. Som lille virksomhed havde købmanden ikke de store beløb at kaste efter projekter, så derfor var en overskuelig finansiering med kort tilbagebetalingstid afgørende for, at købmanden gik ind i projektet. At vi har tjent LED-rørene hjem i løbet af to år er fantastisk. Når man som lille købmand investerer i energitiltag, skal det kunne betales indenfor en overskuelig fremtid. Vi befinder os nemlig i en branche, hvor fremtiden er svær at kende. Det er derfor ikke optimalt med langsigtede investeringer, siger Jesper K. Frigaard, der ejer Min Købmand i Nansensgade. Genbrug af det gamle armatur Købmanden fik sat testrør op for at kunne vurdere lyset, og det var udslagsgivende for energitiltaget: Jeg vidste ikke nok om LED-markedet til at vurdere, om det var en god idé at sætte rørene op, og jeg har ikke tiden til at sætte mig ind i emnet. Derfor var det afgørende, at jeg fik sat testrør op. Det sikrede, at lyset var det rigtige både for mine ti medarbejdere, men også for vores kunder. Med den løsning, købmanden har valgt, bruges de eksisterende armaturer. Købmanden kan selv sætte nye rør op og dermed spare elektrikerudgiften. Men det er vigtigt, at man tænker sig grundigt om, før man skifter sine lys, mener Jesper K. Frigaard: Det er fedt, at rørene fra Neoline ikke kræver spritnye armaturer, for det er både billigere, og så kommer der pludselig noget genbrug ind i projektet. Min Købmand har åbent 365 dage om året kl. 8-21, hvilket medfører et stort besparelsespotentiale. Ved at skifte de ca. 120 rør spares kwh årligt. Det svarer til ca kr. pr. år. Investeringen er på kr. med en tilbagebetalingstid på 23 måneder. Firmaet Neoline har forestået beregningerne og tilbud på udskiftning af rør. Grønne Erhverv i Københavns Kommune står bag projektet med LED-lys, og Viegand Maagøe har stået for projektledelsen. Projektet er gennemført i 2015 som en del af KBH 2025 Klimaplanen.

11 Min Købmand i Classensgade Halverede elforbruget til lys ved at lease elbesparende LED-lys. LED-lys Købmanden fik i forbindelse med et energibesparelsesprojekt under Københavns Kommune skiftet lyset i butikken til 116 LED-rør. Det har reduceret elregningen med ca kr. om året - en stor gevinst for en lille købmand, hvor penge ikke er noget, der gror på træerne. LED-rørene er finansieret via en leasingaftale, og butikkens ejer Christian Wenzzel siger: Jeg kan forestille mig, at det en løsning, som vil gavne flere købmænd, fordi man netop ikke skal investere en masse penge. Der findes mange små købmænd, hvor økonomien kan spænde ben for energitiltag. Hele ideen er jo, at det er en nem og håndgribelig løsning. Og det har fungeret rigtig godt for os. Oplevede klager over det gamle lys Med den tidligere belysning oplevede købmanden, at medarbejderne fik hovedpine som følge af overfølsomhed over for de flimrerende, traditionelle lysstofrør og varmen fra lysene. Det var også et problem, købmandens kunder var generet af. Vi oplevede klager over vores belysning fra kunderne. Det var en af motivationsfaktorerne for at udskifte lyset. Jeg ønskede at forbedre arbejdsmiljøet, men også at opnå højere kundetilfredshed. Derudover var det også et ønske at fremtidssikre butikken bl.a. inden for lovkrav og at tage hånd om uforudsete udgifter, udtaler Christian Wenzzel. Bedre indeklima De 116 nye LED-rør har givet købmanden mere og bedre lys. Christian konstaterer et bedre indeklima, hvor medarbejderne ikke længere får hovedpine, og kunderne ikke klager over lyset. Som følge af projektet er der kommet mere opmærksomhed på energiforbrug, fortæller Christian Wenzzel: Projektet har sat mere fokus på tingene inden for miljø og økonomi. Vi har mere fokus på at eksperimentere med nogle nye ting inden for energirenovering. Denne nye interesse for miljø, energiforbrug og driftsøkonomi har bevirket, at Christian følger betydeligt mere med i butikkens elforbrug, efter han har installeret LED-rørene. Det vil være oplagt med flere energitiltag, eftersom vi har en tårnhøj elregning ligesom de fleste andre købmænd. Projektet med tjek af vores belysning har fx også medført, at vi har set nærmere på vores kølemøbler fortæller Christian Wenzzel. Min Købmand ligger i Classensgade i København Ø. Butikken er 300 m2 og ligger i en kælder. Firmaet Neoline har forestået beregningerne og udskiftningen af rør. Butikken har fået udskiftet 116 stk. almindelige 1200mm tt36w lysstofrør med 1200mm 20w plug and play danskproducerede LED-rør. Grønne Erhverv i Københavns Kommune stod i 2014 bag projektet med leasing af LED-lys. Projektet er en del af KBH 2025 Klimaplan.

12 LED-lys Lunds Auto Belysningstjekket hos Lunds Auto på Islands Brygge viste kun en årlig besparelse på 4 %. Ejer Klaus Lund skiftede nemlig til LED allerede for fire år siden, og det er fortsat en god forretning. For fire år siden fik Klaus Lund, ejer af Lunds Auto, besked fra Arbejdstilsynet om, at hans lysstofrør kunne risikere at springe. Derfor satte han sig foran computeren og gik i gang med at researche på LED. Jeg læste om en forholdsvis stor virksomhed, der havde sparet flere tusinde kr. på at skifte til LED, og derfor besluttede jeg at prøve det samme. Jeg researchede selv på det hele, og det tog mig vel et par aftener at tage beslutningen, fortæller Klaus Lund. Så overraskende, at elselskabet ringede Sammen med sin elektriker fandt han frem til LED-rør og fik skiftet de ca. 40 rør i virksomheden. For fire år siden kostede det kr. pr. rør. Det gav en samlet investering på i alt kr. Klaus regnede sig frem til, at det ville give en årlig besparelse på ca kr. og dermed en tilbagebetalingstid på godt fire år. Han har ikke fået energitilskud, da han ikke var klar over, at det eksisterede. De ringede til mig for at høre, om det kunne være sandt, at mit elforbrug faldt så meget, men den var god nok, konstaterer Klaus Lund. Lang brændetid Ud over en konkret besparelse blev han også lovet en brændetid, der sikrede ham lys i minimum fire år. Det har vist sig også at holde stik: Vi har nu haft rørene i fire år, og de lyser alle fortsat, så de har holdt, hvad de lovede. Lyset fungerer optimalt. Det tænder med det samme, og det står ikke og klikker som de gammeldags lysstofrør. Så jeg er meget begejstret for den beslutning, jeg tog år tilbage. Også selvom jeg kan se, at stykprisen på rør i projektet i Grønne Erhverv er billigere, nemlig 300 kr., slutter Klaus Lund. Besparelsen i kroner og øre viste sig hurtigt. Det overraskede ikke kun Klaus Lund, men også hans elselskab, der i tiden efter skiftet kontaktede Klaus Lund på grund af det pludselige fald i hans elforbrug. Lunds Auto har et areal på ca. 225 m². 40 traditionelle lysstofrør blev skiftet i Tilbagebetalingstiden var dengang fire år. Klaus egen beregning viste en årlig besparelse på ca kr. Case historien her er skrevet i forbindelse med, at Grønne Erhverv i Københavns Kommune har gennemført et projekt med LED-lys. Viegand og Maagøe har stået for projektledelsen. Projektet er gennemført i 2015 som en del af KBH 2025 Klimaplanen.

13 LED-lys Entreprenørvirksomheden Marius Pedersen A/S Sparer 60 % ved at udskifte pladsbelysningen. Den næsten 100 år gamle virksomhed Marius Pedersen A/S har specialiseret sig i affaldsbehandling og har ca ansatte i Danmark fordelt på 200 adresser. I 2015 gennemgik firmaet LED Sections pladsbelysningen på to af firmaets adresser i København. LED Sections fandt, at elregningen til lys kan reduceres med 60 % ved at skifte til LED-spots. Det vil give en CO2-reduktion på godt 9 tons og en årlig besparelse på ca kr. Vigtigt at handle grønt Produktionsleder Geert Henriksen fortæller: Vi er ikke i tvivl om, at lyset skal skiftes. Når der kan skabes besparelser i den størrelsesorden på to af vores pladser, ser vi også et stort potentiale ved at gennemføre samme procedure på samtlige af vores pladser i Danmark. Det er dog op til de enkelte afdelinger at vurderer, hvorvidt de vil se nærmere på deres belysning. Men nu har vi dette projekt, vi kan arbejde videre ud fra, siger Geert Henriksen og fortsætter: Vi er en miljøvirksomhed, der profilerer os som grøn. Derfor er det vigtigt, at vi handler grønt på så mange områder som muligt. Vi har førhen skiftet til sparepærer og optimeret standbyfunktioner på vores pc er, men vi ville nok ikke have udskiftet pladslyset, hvis ikke kommunens miljøtilsyn havde gjort os opmærksomme på tilbuddet om at få et lystjek. Ud over besparelser er det Geerts vurdering, at det nye lys også bidrager til et bedre arbejdsmiljø. Det giver nemlig et bedre lys og bidrager dermed til bedre arbejdsgange på pladserne, der er underlagt krav til sikkerhedsforhold. To pladser er besøgt, og her er tjekket 15 spots. Ved at skifte de 15 spots sparer man kwh årligt. Det svarer til ca kr. pr. år. Investeringen er på kr. med en tilbagebetalingstid på 36 måneder. LED Sections har gennemført tjekket. Grønne Erhverv i Københavns Kommune står bag projektet med LED-lys, og Viegand Maagøe har stået for projektledelsen. Projektet er gennemført i 2015 som en del af KBH 2025 Klimaplanen.

14 LED-lys Genanvendelsesvirksomheden Norrecco Norrecco kan spare kr. årligt ved at skifte rør og spots til LED på deres tre pladser i København. Norrecco behandler jord og affald og har behov for lys både indenfor og udenfor på deres syv modtagepladser, der ligger spredt rundt i Danmark. Virksomheden, der tager imod ca. 450 lastvogne med forurenet jord eller affald i døgnet på de tre pladser to på Prøvestenen og én i Nordhavnen - deltog i et energispareprojekt under Københavns Kommune. Her viste et belysningstjekt gode besparelsesmuligheder på både rør og spots. Den største besparelse var dog på de 48 store udendørsspots, der bruges til at oplyse pladserne døgnet rundt. I gennemsnit kan der spares ca kwh pr. spot mod 85 kwh pr. rør. Ifølge Annica Flade, som er miljøansvarlig hos Norrecco, har lysleverandørenes beregninger været en stor hjælp i overvejelserne om skift til nye lyskilder. Det kan nemlig være svært selv at gennemskue de potentielle energibesparelser, når man skal købe nyt udstyr. Vi ville ikke have brugt så meget tid og tænkt så meget over, hvad vi kunne opnå af energibesparelser på nyt lys, hvis ikke Københavns Kommune havde taget initiativ til det, fortæller Annica Flade. Besparelser og bedre lys Det nye lys munder både ud i konkrete besparelser på driften og et langt bedre lys. Og når et energitiltag giver så god mening for os, betyder det ikke bare, at vi udfører det. Vi vil også stræbe efter at implementere det i nye procedurer, fortsætter Annica Flade. Norrecco er underlagt miljøtilsyn og arbejder derfor løbende med deres miljø, men det er nyt for dem at skabe overblik over energiforbruget herunder elforbruget på lys. Der har ikke været tradition for at fokusere på elforbruget; men det har projektet omkring lyset lavet om på. Projektet har sat skub i tingene. Selvom vi i forvejen har fokus på, hvordan vi kan blive bedre, ligesom vi også er underlagt miljøtilsyn, har projektet motiveret os til at undersøge området endnu nærmere og danne os et overblik, som vi også vil arbejde på at få på de øvrige pladser, fortæller Annica Flade. Tilbagebetalingstiden er på tre år for spotsene og fire år for rørene. Det er umiddelbart en tilbagebetalingstid, der ligger lidt over smertegrænsen for Norreco, men dog ikke afskrækker dem fra at arbejde videre. Vi er i en hård branche, hvor der er rift om kunderne, og derfor er der mange udsving i priserne. Så det er er vigtigt, at vi løbende sparer på vores drift og forbedrer vores bygninger, slutter Annica Flade. På de tre gennemgåede Norrecco-adresser kan der modtages jord og affald døgnet rundt. Der er opsat lysfølere. Der kan spares kr. årligt ved at skifte rør og spots til LED. Den samlede investering lyder på kr. med en tilbagebetalingstid på gennemsnitligt 40 måneder på de tre adresser. LED Section har gennemført belysningstjek på spots og Neoline på rør. Grønne Erhverv i Københavns Kommune står bag projektet med LED-lys, og Viegand Maagøe har stået for projektledelsen. Projektet er gennemført i 2015 som en del af KBH 2025 Klimaplanen.

15 LED-lys Erik Møller Arkitekter Erik Møller Arkitekter kan spare kr. pr. år, hvis de skifter til LED. Det svarer til en nedbringelse af elforbruget med 79 %. I arkitektfirmaet Erik Møller Arkitekter (EMA) er der screenet 90 lyskilder, som fortrinsvis har været elforbrugende halogenpærer. Beregningerne viser, at EMA kan nedbringe deres årlige elforbrug til lys med kwh. Investeringen på kr. er betalt hjem efter knapt 4,5 måneder. I alt vil virksomheden kunne reducere elforbruget til lys med 79 %. Lys et vigtigt parameter EMA har kontor i en gammel industribygning på Flæsketorvet i København. Hele området omkring Flæsketorvet er etableret i 1900 og har undergået løbende renoveringer. EMA har haft københavnerkontor på adressen siden Med afdelinger også i Århus, Ålborg og Viborg er arkitektvirksomheden Danmarks femtestørste. Arkitekter og bygningskonstruktører sidder samlet, og for alle betyder et godt arbejdslys rigtig meget. Det er derfor vigtigt, at udskiftning af lys ikke kommer til at påvirke det daglige arbejde. Foto: Stamers Kontor EMA har valgt, at energiscreeningerne skulle fokusere på arbejdslamper og lys i deres reception. Beregningerne er dermed ikke foretaget på al belysning i kontormiljøet, da det forventes, at ejendommen skal gennemgå en større renovering på et senere tidspunkt. 79 % besparelse 9080 kwh 7135 kwh Erik Møller Arkitekter kan spare kr. pr. år, hvis de skifter til LED. Det svarer til en nedbringelse af elforbruget med kwh pr. år. Virksomheden skal investere kr., hvilket giver en tilbagetalingstid på blot 4,5 måneder. Forbrug Besparelse Nuværende energiforbrug 1946 kwh Fremtidige energiforbrug Grønne Erhverv i Københavns Kommune står bag projektet, der er gennemført i 2015, som en del af KBH 2015 Klimaplanen. Firmaet Smith Innovation har været projektansvarlig og gennemført energiscreeningen.

16 LED-lys Butikken Sanistål Ved at skifte traditionelle T8 og T5 rør til LED reducerer Sanistål elforbruget til lys med 43 %. På det ydre Østerbro ligger en af Saniståls fem butikker i København. På de små 400 m 2 kommer forskellige håndværkere og privatkunder for at indkøbe alt fra VVS artikler og håndværktøj til belysning og beslag. Butikken sælger LED, og derfor er det oplagt, at butikken selv har LED i sine 99 armaturer rundt omkring i butikken. Lyset er tændt fra mandag til fredag svarende til ca. 45 timer om ugen. Med den brændetid viser energiscreening, at virksomheden kan spare kr. om året ved at skifte til LED i butik og baglokale. Det svarer til en reducering af firmaets miljøfodspor på 1,7 tons CO2 om året samt en reducering af butikkens elforbrug til lys på godt og vel kwh om året. Nuværende belysning er traditionelle lysstofrør Butikkens nuværende belysning er primært traditionelle T8-lysstofrør på 36W i ældre armaturer og en smule nyere armaturer med T5-lysstofrør på 35W. Der vil være en mindre ombygning af de nuværende armaturer, før de kan håndtere LED-rør, og derfor vil der være nogle ekstra installationsomkostninger ved at skifte til LED. Men tilbagebetalingstiden er alligevel kun 1,6 år. 43 % besparelse på elforbrug Belysning Besparelse 7577 kwh Nuværende energiforbrug 3253 kwh 4324 kwh Fremtidige energiforbrug Sanistål lejer sig ind i bygningen, der er fra Det er vurderet, at der kan spares i alt kr. årligt ved at skifte de 99 nuværende lyskilder til LED. Det svarer til en samlet nedbringelse af elforbruget på kwh pr. år. Investeringssummen for den nye belysning er kr. Det giver projektet en samlet tilbagebetalingstid på 1,6 år. Grønne Erhverv i Københavns Kommune står bag projektet, der er gennemført i 2015, som en del af KBH 2015 Klimaplanen. Firmaet Smith Innovation har været projektansvarlig og gennemført energiscreeningen.

17 LED-lys erhvervsejendommen Hans Just Pakhus Erhvervslejemålet sparer 100 kr. pr. lyskilde ved at skifte til LED. Det svarer til 48 % besparelse på den årlige elregning til lys. I Århusgade på Østerbro ligger Hans Just Pakhus, en ejendom fra 1917, som tilhører familien Just Karberg. Den kvm store ejendom udlejes via ejendomsselskabet Karberghus A/S som erhvervslejemål. Den smukke ejendom er i gang med en større, gennemgribende renovering. Renoveringen indebærer flere energitiltag, og er kommet i stand fordi ejendommen trængte til nyt tag og nye vinduer. I 2015 er der skiftet vinduer, og i 2016 er det påtænkt at opføre et solcelleanlæg på det 300 m 2 store tag, ligesom der løbende skiftes til LED-belysning. En energiscreening hos Hans Just Pakhus viste, at der var et besparelsespotentiale på kr. årligt, svarende til kwh ved at skifte ældre glødepærer til LED. Det sker nu løbende. Besparelsespotentialet svarer i gennemsnit til ca. 100 kr./ år i besparelse pr. lyskilde, hvilket igen svarer til ca. 40 kwh pr. lyskilde. Samlet set vil udskiftning til LED bidrage med en årlig besparelse på 48 % på el brugt til lys. Investering i LED koster samlet kr. og har en tilbagebetalingstid på 1,1 år. Stigende fokus på energi hos lejere For direktør Andreas Just Karberg er det en god fornemmelse at vise lejemål frem, hvor der er gennemført energibesparende tiltag. Det giver en god signalværdi, at man som udlejer arbejder energibevidst og har en stærk miljøprofil: Vi oplever et stigende pres fra vores lejere, der bl.a. spørger mere og mere ind til lejemålenes energiforbrug. Det er typisk et moderselskab, der stiller krav som en del af virksomhedens CSR-arbejde. Vi vil gerne imødekomme disse krav, ligesom vi gerne vil bidrage til et bedre miljø, og det er derfor, vi bl.a. ønsker at investere kr. i et solcelleanlæg, fortæller Andreas Just Karberg. 48% besparelse på elforbrug Belysning Besparelse kwh Nuværende energiforbrug kwh kwh Fremtidige energiforbrug Hans Just Pakhus er bygget i 1917 og har været familiens ejendom i fem generationer. Det er vurderet, at der kan spares i alt cirka kr. årligt ved at skifte til LED. Investeringssummen er på kr. og tilbagebetalingstiden er på 1,1 år. Grønne Erhverv i Københavns Kommune står bag projektet, der er gennemført i 2015, som en del af KBH 2015 Klimaplanen. Firmaet Smith Innovation har været projektansvarlig og gennemført energiscreeningen.

18 LED-lys Advokatfirmaet Lund Elmer Sandager Udskiftning til LED-lys kan sænke elforbrug til lys med 86 %. Advokatfirmaet Lund Elmer Sandager har til huse i en syv etager høj kontorbygning på Kalvebod Brygge. Her er der lavet en screening af belysningen, der tæller knap 500 lyskilder. Belysningen er en vigtig faktor for advokatfirmaet, som gerne ser, at lyset passer til de flotte omgivelser på Kalvebod Brygge. I de screenede områder er der størst besparelse at hente på lyskilder i kontorer frem for i gangarealerne. Der er hele 145 kwh at spare pr. lyskilde i kontorerne, mens der kan spares 28 kwh pr. lyskilde i gangarealerne. Alt i alt viser screeningen en besparelse på 86 % af elforbruget til belysning, hvis alle lyskilder bliver skiftet til LED. Bedre indeklima Som lejere er vi interesserede i at se, hvor vi kan spare energi og dermed penge. Vi vidste i forvejen, at der lå et stort potentiale i udskiftning til LED. At vi samtidig kan spare på den løbende drift, da LED-lyskilderne ikke skal skiftes lige så ofte som de gamle, og få et bedre indeklima, fordi vores lokaler ikke bliver påvirket varmemæssigt i samme grad som ved den nuværende belysning, gør det ekstra interessant for os, fortæller Henrik Hagbarth, der er administrations- og HR-chef i Lund Elmer Sandager. Ved at gennemføre energitiltaget kan Lund Elmer Sandager reducere sin CO2-udledning med 33 tons. 86% besparelse Kontorbelysning kwh kwh Advokatfirmaet Lund Elmer Sandagers årlige besparelsespotentiale er i projektet vurderet til kwh, svarende til kr. pr. år. Den estimerede investering er på kr. med en tilbagebetalingstid 14 måneder. Gangareal Besparelse kwh Nuværende energiforbrug 4371 kwh 6087 kwh Fremtidige energiforbrug Grønne Erhverv i Københavns Kommune står bag projektet, der er gennemført i 2015, som en del af KBH 2015 Klimaplanen. Firmaet Smith Innovation har været projektansvarlig og gennemført energiscreeningen.

19 LED-lys EKJ Rådgivende Ingeniører 71 % elbesparelse på belysning. Hos EKJ Rådgivende Ingeniører er miljøet i fokus, og virksomheden sagde derfor i 2015 tak til et tilbud om at deltage i et energispareprojekt under Københavns Kommune. Virksomheden har siden 2006 udarbejdet miljøregnskab, hvor de hvert år kortlægger deres energi- og ressourceforbrug og sætter mål for at nedsætte deres forbrug af energi, papir, vand m.v. Et af målene for 2015 var at reducere elforbruget på deres kontor på Blegdamsvej med 8 % pr. årsværk ved bl.a. at udskifte belysning til LED. Tilbuddet om at deltage i Kommunes energiprojekt passede derfor perfekt. EKJ fik screenet belysningen på Blegdamsvej, og det viste sig, at de kunne spares 71 % af elforbruget til lys ved at skifte til LED-lys. Tiltaget er forholdsvis simpelt at gennemføre rent teknisk, så der vil ikke være de store etableringsomkostninger. Tilbagebetalingstiden er vurderet til 2,3 år. Den nuværende belysning har monteret spoler, der står overfor udskiftning. Virksomheden har fået tilbud på at ombygge armaturerne i stedet for at udskifte spoler. Ved ombygning af armaturerne til LED fjernes denne omkostning, og det er taget med i beregningen. 71 % besparelse Skift til LED kan reducere elforbruget med 12 % I 2014 havde EKJ et samlet elforbrug på kwh. Ved skift til LED kan virksomheden reducere sit samlede elforbrug med godt 12 %, hvilket vil bidrage væsentligt til at nå målene i miljøregnskabet kwh kwh EKJ Rådgivende Ingeniører kan spare kr. pr. år, hvilket svarer til en nedbringelse af elforbruget med kwh pr. år. Med en investeringssum på kr kr. bliver det til en tilbagebetalingstid på 2,3 år, når man medregner den investering, der ellers skulle foretages til udskiftning af spoler. Belysning Besparelse Nuværende energiforbrug kwh Fremtidige energiforbrug Grønne Erhverv i Københavns Kommune står bag projektet, men det er firmaet Smith Innovation, der har været projektansvarlige og gennemført energiscreeningerne.

20

21 ventilation og LED-lys

22 Ventilation og LED-lys Savoy Hotel Hotellet kan spare næsten halvdelen af elforbruget til ventilation ved at skifte det gamle ventilationssystem ud med et nyt. Savoy Hotel har sammen med Grønne Erhverv i Københavns Kommune deltaget i et energiscreenings-projekt, som fokuserede på hotellets ventilation, der kører i døgndrift. Screeningen viste, at Savoy Hotel, ved at udskifte den nuværende ventilation, kan sænke elforbruget til ventilation fra kwh om året til kwh om året. Det betyder en besparelse på kwh om året svarende til 48 % af elforbruget. Den økonomiske besparelse vil være på kr. om året. Investeringssummen er på kr., og det betyder, at hotellet har tilbagebetalt tiltaget i løbet af 5 år. I dag kører ventilatorerne 24/7. De sørger for at trække dårlig og fugtig luft ud af hotellets værelser. Ved at optimere ventilationen vil hotellets gæster opleve et bedre indeklima, fordi ventilatorerne har et lidt større luftskifte end de nuværende, samtidig med at de er mindre støjende. Besparelser skal bruges til nye energiprojekter Energirigtig drift har længe været et fokusområde for Savoy Hotel på Vesterbro, fordi miljø og indeklima ofte hænger sammen. Indeklima er vigtigt, når man som virksomhed lever af gæster, der ønsker at overnatte på hotellet. 48% besparelse på elforbrug Ventilation Besparelse 8893 kwh Nuværende energiforbrug 4280 kwh 4613 kwh Fremtidige energiforbrug Hotellet er medlem af den frivillige ordning Green Key og har dermed forpligtet sig til mål, der skal gøre hotellet mere grønt. Tidligere er køkkenapparater udskiftet til mindre energitunge, ligesom belysningen er skiftet til LED. Baggrunden for vores indsats i energioptimering ligger grundlæggende i økonomi, men også i en ide om, at vi gerne skal aflevere en bedre verden til vores børn, end den, vi har lige nu, fortæller Christian Oxlund, der er ejer af Savoy Hotel. Hos Savoy Hotel sættes alle besparelser opnået på energitiltag til side til nye energiprojekter. Det bidrager til, at hotellet løbende har fokus på energitiltag og også har midler til løbende at gennemføre disse. Energiprojekter bliver drøftet med udlejer, og det aftales, hvem der betaler tiltaget. Savoy Hotel lejer sig ind i bygningen på Vesterbro. Bygningen er fredet i 1985 og bygget i Det er vurderet, at der kan spares i alt kr. årligt ved at optimere ventilationen. Det svarer til en samlet nedbringelse af elforbruget med kwh pr. år. Investeringssummen er på kr. Det giver projektet en samlet tilbagebetalingstid på ca. 5 år. Grønne Erhverv i Københavns Kommune står bag projektet, der er gennemført i 2015, som en del af KBH 2015 Klimaplanen. Firmaet Smith Innovation har været projektansvarlig og gennemført energiscreeningen.

23 Ventilation og LED-lys Kontorbygninger i Sundkrogsgade Flerkontorbygninger kan spare 38 % ved energitiltag på ventilationsanlæg og belysning. I Sundkrogsgade 7-9 ligger en større kontorejendom ejet af KLP Ejendomme, som lejes ud til flere virksomheder. Ejendommen er ikke renoveret siden opførelsen i Den ene bygning er udlejet, mens en anden bygning står tom og skal klargøres til nye lejere. En gennemgang af elbesparelser i et projekt under Københavns Kommune viste, at man samlet set vil kunne sænke energiforbruget med kwh om året, hvoraf de kwh findes ved at udskifte gamle motorer i ventilationsanlægget med nye energibesparende motorer. På tiltag inden for belysning alene er der lokaliseret elbesparelse på kwh årligt. Elforbruget anvendt til ventilation og lys vil kunne reduceres med 38 % svarende til en årlig besparelse på ca kr. Den nuværende belysning har monteret spoler, der står overfor udskiftning. Virksomheden har fået tilbud på at ombygge armaturerne i stedet for at udskifte spoler. Ved ombygning af armaturerne til LED fjernes denne omkostning og tages med i beregningen. Den samlede investering vil lyde på ca. 1.6 mio. kr. med en samlet tilbagebetalingstid på 2 år. Ønske om lavere energiforbrug KLP Ejendomme købte ejendommen i 2015, og ejendomsselskabet har valgt, at bygningen skal energirenoveres, da de har stort fokus på energirigtig drift og CO2-besparelser. Derfor er både belysning og ventilation screenet. Der er gennemgået m 2 i alt. 38% årlig besparelse kwh kwh Sundkrogsgade 7-9 er bygget i Det er vurderet, at der kan spares i alt cirka kr. årligt ved dels at skifte gamle motorer i ventilationsanlægget og ombygge de belysningsarmaturer til LED. Det er vurderet, at energiforbruget samlet set vil kunne reduceres med kwh årligt. Den samlede investeringssum er på cirka 1,6 mio. kr. Tilbagebetalingstiden er samlet set 2 år, hvis man medregner den investering, der ellers skulle foretages til udskiftning af spoler. Elforbrug Besparelse Nuværende energiforbrug kwh Fremtidige energiforbrug Grønne Erhverv i Københavns Kommune står bag projektet, der er gennemført i 2015, som en del af KBH 2015 Klimaplanen. Firmaet Smith Innovation har været projektansvarlig og gennemført energiscreeningen.

24

25 restauranter

26 Restauranter Krogs Fiskerestaurant Udskiftning af køkkenapparater og lys reducerer elforbruget med 16%. Den over 100 år gamle fiskerestaurant havde et ønske om at spare på energien. De meldte sig derfor på banen, da Københavns Kommune i samarbejde med firmaet R&M-EL i 2015 søgte virksomheder til et projekt om udvikling af en ny metode til måling af energiforbrug. Energirådgivningen har resulteret i både tekniske og adfærdsmæssige energitiltag. En stor massekogeplade brugte for mere end kr. el om året og var en af energisynderne. Kogepladen var lang tid om at varme op og blev derfor tændt som det første om morgenen. Den stod tændt hele dagen, så den var klar, når der skulle steges eller koges. I dag er komfuret skiftet til et nyt gaskomfur, som kun tændes, når der er behov. Kaffemaskine, opvaskemaskine og en motor til ventilationen i køkkenet er skiftet til nye energieffektive modeller. Belysningen i alle væglamper er skiftet til LED. Det samme er en stor del af lyset i køkkenet. I alt har det ført til elbesparelser svarende til 16 % af det årlige elforbrug. På lys alene sparer Krogs kr. om året med en investering, som er tjent hjem på kun 1,3 år. Mere energirigtig adfærd reducerede elforbruget med 11 % Via en live skærm i køkkenet, som viste elforbrug på hver enkelte køkkenapperat, blev personalet motiveret til besparelser. Det løb op i en reduktion på 11 % af elforbruget i projektperioden. Ovne og opvaskemaskiner blev bedre fyldt, og der blev slukket for maskiner, der ikke var i brug. Jeg vidste godt, at adfærden har stor indvirkning på energiforbruget, men det var alligevel en overraskende stor besparelse, som blev opnået. Vi har fået øjnene op for, at vi skal huske adfærden i det daglige, fortæller Thomas Gaarde, der er ejer af Krogs Fiskerestaurant. Krogs Fiskerestaurants årlige besparelsespotentiale er vurderet til kwh. Virksomheden har gennemført tekniske besparelser svarende til 16 % af deres årlige elforbrug. Det svarer til kwh. Derudover har virksomheden i projektperioden skabt besparelser på 11 % af elforbruget via ændret adfærd. Den estimerede investering er på kr. med en tilbagebetalingstid på 56 måneder (4,8 år). Grønne Erhverv i Københavns Kommune stod i bag projektet med on-line målinger af elforbrug i restauranter. Firmaet R&M-EL har udviklet metoden, hvor energiforbrug måles direkte i restauranternes eltavle. Det konkrete elforbrug måles fordelt på forskellige grupper (og fordeles dermed på apparater m.v.). Via en touch-skærm vises det reelle forbrug til restaurantens ansatte, som kan følge med i, hvordan og hos hvilke apparater energiforbruget finder sted. Metoden er billigere og mere præcis end eksisterende metoder. R&M-EL stod for projektledelse og vejledning af restauranterne.

27 Restauranter Cap Horn Nye måder at arbejde på skabte besparelse på 12 %. Restauranten Cap Horn i Nyhavn deltog i i energiprojektet Mobil datalogning af el-forbrug, som Grønne erhverv i Københavns Kommune gennemførte i samarbejde med firmaet R&M-EL i Her opnåede man alene gennem adfærdsændringer energibesparelser på 12 %. Restauranter indhentede desuden tilbud på en ny, energivenlig opvaskemaskine, og sammen med firmaet R&M-EL arbejdes der på en innovativ løsning, som skal reducere energiforbruget til terrassevarmere, så de kan realisere besparelser på de kwh/år, som energimålingerne viste, der var potientiale for. Hurtige besparelser via mere energirigtig adfærd I projektperioden blev der sat en skærm op i restauranten, hvor man live kunne følge med i Cap Horns energiforbrug for de forskellige køkkenapparater. Samtidig fulgte man energiforbruget i en nærliggende restaurant, så der blev en lille konkurrence om at reducere energiforbruget mest muligt. Alene ved at slukke for lys, maskiner m.v. sparede Cap Horn 12 % på deres energiforbrug. Det har egentligt været overraskende nemt at spare. Vi har været meget opmærksomme på at slukke for alt det, som sad i stikkontakterne og sørge for ikke unødigt at tænde for ovne, opvaskemaskinen m.v. Det er vildt, at vi kan spare så meget, siger Lisbeth Gaulshøj Sørensen, projektansvarlig i Cap Horn. Cap Horns årlige besparelsespotentiale er vurderet til kwh. Gennem adfærdsændringer har restauranten sparet 12 % svarende til kwh årligt eller 7 ton CO2. Grønne Erhverv i Københavns Kommune stod i bag projektet med on-line målinger af elforbrug i restauranter. Firmaet R&M-EL har udviklet metoden, hvor energiforbrug måles direkte i restauranternes eltavle. Det konkrete elforbrug måles fordelt på forskellige grupper (og fordeles dermed på apparater m.v.). Via en touch-skærm vises det reelle forbrug til restaurantens ansatte, som kan følge med i, hvordan og hos hvilke apparater energiforbruget finder sted. Metoden er billigere og mere præcis end eksisterende metoder. R&M-EL stod for projektledelse og vejledning af restauranterne.

28 Restauranter Mielcke & Hurtigkarl Energimålinger gav elbesparelser gennem indblik, viden og en grønnere bevidsthed. Restaurant Mielcke & Hurtigkarl laver gastronomiske oplevelser bestående af fem til syv retter, og med det følger et forholdsvis højt energiforbrug pr. gæst. Restauranten deltog i energiprojektet Mobil datalogning af el-forbrug, som Grønne erhverv i Københavns Kommune gennemførte i samarbejde med firmaet R&M-EL i Efterfølgende har Mielcke og Hurtigkarl reduceret elforbruget med 13 % ved at købe en energivenlig opvaskemaskine og få fjernet standbystrømmen fra en række apparater, herunder fra et induktionskomfur, der anvendte 500W i standbystrøm 24 timer i døgnet. Den investering er tjent hjem på 3,2 år. Restauranten har også haft fokus på energirigtig adfærd, og her har de sparet 10 % eller ca kr./år på elregningen. Desuden tester de mulige LED-pærer, lufttæppe foran kølerum og optimering af køling. Før projektet vidste vi ikke, hvor meget eller hvor henne vi brugte energien. Datalogningen gav os et indblik, som har givet os en grønnere bevidsthed, forklarer ejer Jan Hurtigkarl. Stort standbyforbrug blev reduceret med nyudviklet løsning Energimålingerne viste et stort standbyforbrug fra en række elektriske apparater. Udover standby på induktionskomfuret viste målingerne, at ventilationen stadig kørte på lavt blus, selvom man troede, at den var slukket, og det samme var tilfældet for en række elektriske apparater. For at fjerne det unødige strømforbrug installerede R&M- EL en nyudviklet løsning, som automatisk slukker for det unødvendige strømforbrug uden for arbejdstiden. Der kan programmeres selvstændige slukketider for hvert enkelt apparat, og det er muligt at forlænge tiden, hvis man har brug for det. Løsningen er tjent hjem på under 2 år. Adfærd medførte 10 % besparelse og grøn bevidsthed I samarbejde med firmaerne Groconsult og R&M-EL blev der gennemført en adfærdskampagne i restauranten, som resulterede i, at personalet fik stor fokus på at slukke for apparater, der ikke var i brug, samt på at finde nye måder at udnytte energien mest muligt på. Et eksempel på ændringen i adfærden kan ses på figuren her under, der viser energiforbruget på kaffemaskinen. Førhen stod den tændt fra de første mødte om morgenen. I løbet af adfærdskampagnen blev personalet bedre og bedre til kun at tænde den, når det var nødvendigt. Forbrug for kaffemaskinen i uge kwh kwh kwh kwh Mielcke og Hurtigkarls årlige besparelsespotentiale er vurderet til kwh. Gennem tekniske løsninger har restauranten sparet kwh svarende til 13 %. Tilbagebetalingstid for de implementerede løsninger er 3,2 år. Gennem adfærdsændringer har restauranten sparet 10 % svarende til 8395 kwh. Grønne Erhverv i Københavns Kommune stod i bag projektet med on-line målinger af elforbrug i restauranter. Firmaet R&M-EL har udviklet metoden, hvor energiforbrug måles direkte i restauranternes eltavle. Det konkrete elforbrug måles fordelt på forskellige grupper (og fordeles dermed på apparater m.v.). Via en touch-skærm vises det reelle forbrug til restaurantens ansatte, som kan følge med i, hvordan og hos hvilke apparater energiforbruget finder sted. Metoden er billigere og mere præcis end eksisterende metoder. R&M-EL stod for projektledelse og vejledning af restauranter.

29 Restauranter Madklubben Vesterbro Trods et lavt energiforbrug pr. kunde sparer Madklubben op til kr. årligt ved tidsstyring af ventilationsanlægget. Madklubben Vesterbro bugner altid af mennesker. Selv på en hverdagsaften er der fyldt godt op i den store restaurant, hvor konceptet er mad af høj kvalitet til en fornuftig pris. Restauranten deltog i energiprojektet Mobil datalogning af el-forbrug. Deltagelse i projektet satte fokus på energiforbrug, og interessen var for alvor vakt, da målingerne viste, at ventilationsanlægget stod tændt 24 timer i døgnet med et forbrug på 1500 watt i timen. En ur-styring blev installeret, og Madklubben sparer nu mellem kr./år. Investeringen er tjent hjem på under 1 år. Ud over det unødvendige el-forbrug, undgår restauranten, at varmen i lokalet suges ud og dermed giver behov for ekstra opvarmning af rummet. Energimæssigt havde Madklubben Vesterbro det laveste el-forbrug pr. kunde af alle de restauranter, der var med i projektet. Det hænger bl.a. sammen med, at alle deres køkkenapparater er af nyere dato. Men trods dette er der stadig besparelser at hente, og ifølge driftschef Gennemsnitligt energiforbrug pr. kunde Madklubben Vesterbro 1 Madklubben Steak 1,26 Restaurant 1 6,4 Restaurant 2 4,2 Restaurant 3 1,9 Restaurant 4 9,5 kwh pr. kunde Christopher Haar arbejder restauranten videre med energibesparelser: Vi har fået sat timer på kaffemaskinerne, og det næste, der står for tur, er opvaskemaskinen, som vi skal have skiftet til en mere energivenlig model. Herudover er de i gang med at teste LED-pærer. Restauranten er nu selv ansvarlig for el-forbruget. Før projektet i Madklubben Vesterbro så den enkelte restaurant ikke el-regningen og kunne derfor ikke forholde sig til den. Det er nu ændret, så restaurantchefen i den enkelte restaurant har ansvaret for elforbruget. Det giver os et andet fokus og har gjort tingene mere håndgribelige, da vi selv ser, hvor meget el vi bruger, fortæller Christopher. Madklubben Vesterbros årlige besparelsespotentiale på el er vurderet til 7880 kwh, og der er gennemført besparelser svarende til 7032 kwh Urstyring på ventilationsanlægget har medført besparelser på varme svarende til ca kwh Tilbagebetalingstid for urstyringen er vurderet til <1 år** ** Beregnet på baggrund af årlige besparelse inklusiv varme besparelsen og investerede sum inklusiv installationsomkostninger Grønne Erhverv i Københavns Kommune stod i bag projektet med on-line målinger af elforbrug i restauranter. Firmaet R&M-EL har udviklet metoden, hvor energiforbrug måles direkte i restauranternes eltavle. Det konkrete elforbrug måles fordelt på forskellige grupper (og fordeles dermed på apparater m.v.). Via en touch-skærm vises det reelle forbrug til restaurantens ansatte, som kan følge med i, hvordan og hos hvilke apparater energiforbruget finder sted. Metoden er billigere og mere præcis end eksisterende metoder. R&M-EL stod for projektledelse og vejledning af restauranterne.

30 Restauranter Restaurant Radio Trods et lavt el-forbrug pr. kunde kan den københavnske restaurant Radio alligevel spare yderligere på både adfærd og tekniske løsninger. Restaurant Radio fokuserer på ny gastronomi og ønsker en bæredygtig profil. Deres deltagelse i Københavns Kommunes projekt om udvikling af en ny metode til måling af energiforbrug viste, at de også på energiforbrug lever op til dette ønske. De var således en af projektets bedste restauranter set i forhold til el-forbrug per kunde. Trods dette viste projektet, at Radio kan reducere energiforbruget yderligere gennem nye arbejdsmetoder og ved at udskifte en ellers næsten ny opvaskemaskine med en mere energivenlig model. Og også på lyset kan restauranten spare ved at udskifte til LED-pærer. Vi har været glade for at være med, da det har bekræftet os i, at vi gør det godt. Det har ikke krævet mange ressourcer af os i en ellers travl hverdag, så vi har fået et stort udbytte ud af en lille indsats. Der, hvor det især har gjort en forskel, er i forhold til, hvor meget vores adfærd i køkkenet kan påvirke energiforbruget udtaler Jesper Kirketerp. Der kan spares penge på at udskifte en næsten ny opvaskemaskine Energimålingerne visualiserede den præcise fordeling af energiforbruget til de forskellige større køkkenapparater, ventilation m.v. Både udskiftning af vaskemaskinen og LED-lys er på virksomhedens liste over fremtidige tiltag til energibesparelser: Det er noget, som vi helt klart vil se på fremadrettet, siger Jesper Kirketerp. Restauranten har fået større fokus på energirigtig adfærd Der er især i forhold til medarbejdernes fokus på energiforbrug, at der kan skabes værdi for restauranten. Sammen med KEN storkøkken har R&M-EL undersøgt og rådgivet restauranten omkring energirigtig adfærd. Foto: Anders Schønnemann Gennemsnitligt energiforbrug pr. kunde Radios årlige besparelsespotentiale er vurderet til kwh. Grønne Erhverv i Københavns Kommune stod i bag projektet med on-line målinger af elforbrug i restauranter. Restaurant Radio 1,9 Restaurant 1 6,4 Restaurant 2 4,2 Restaurant 3 9,5 Restaurant 4 1 Restaurant 5 1,26 kwh pr. kunde Firmaet R&M-EL har udviklet metoden, hvor energiforbrug måles direkte i restauranternes eltavle. Det konkrete elforbrug måles fordelt på forskellige grupper (og fordeles dermed på apparater m.v.). Via en touch-skærm vises det reelle forbrug til restaurantens ansatte, som kan følge med i, hvordan og hos hvilke apparater energiforbruget finder sted. Metoden er billigere og mere præcis end eksisterende metoder. R&M-EL stod for projektledelse og vejledning af restauranterne.