Årsrapport 2001 Dansk Kvægavl

Transkript

1 Årsrapport 2001 Dansk Kvægavl Tekst Tabeller samlet af Redaktion Opsætning Forskningsprofessor Henrik Callesen, Danmarks JordbrugsForskning Konsulent Anders Fogh, Dansk Kvæg Konsulent Jørn Pedersen, Dansk Kvæg Afdelingsleder Gert Pedersen Aamand, Dansk Kvæg Ph.D.-studerende Morten Hansen, Dansk Kvæg, Danmarks JordbrugsForskning Konsulent Kristian Søborg, Dansk Kvæg Afkomsinspektør Mogens Madsen, Dansk Kvæg Afkomsinspektør Villy Nicolaisen, Dansk Kvæg Afkomsinspektør Per Key Kristiansen, Dansk Kvæg Konsulent Jørn Rind Thomasen, Kvf. for Ringkøbing Amt Forsker Bernt Guldbrandtsen, Danmarks JordbrugsForskning Forsker Mogens S. Lund, Danmarks JordbrugsForskning Forsker Morten Kargo, Danmarks JordbrugsForskning Salgs- og administrationschef Anders Andersen, Dansire Konsulent Mette Kystol Knudsen, Dansk Kvæg Konsulent Mette Noe Bach, Dansk Kvæg Forskningschef Bernt Bech Andersen, Danmarks JordbrugsForskning Seniorforsker Peter Løvendahl, Danmarks JordbrugsForskning Lektor Preben Christensen, Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole Lektor Henrik Lehn-Jensen, Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole Konsulent Torben Nyboe Andersen, Kvf. FYN Rådgivningschef Henrik Nygaard, Dansk Kvæg Afdelingssleder Søren Borchersen, Dansk Kvæg Konsulent Kristian Søborg Konsulent Pia Flagstad Konsulent Mette Kystol Knudsen Afdelingssleder Søren Borchersen Konsulent Kristian Søborg Konsulent Mette Kystol Knudsen Sekretær Lone Frilund Vitved 1

2 2

3 Forord Årsrapporten for Dansk Kvægavl indeholder en række beskrivelser af de forskningsprojekter foreningen er involveret i - skrevet af forskerne selv. Desuden indeholder rapporten beskrivelser af visionerne for en fællesnordisk avlsværdivurdering samt fremtidige avlsprojekter. Statistikkerne i kapitel 16 belyser strukturudviklingen i dansk kvægbrug. Som sidste år er tendensen, at besætningerne bliver større, mens det totale antal 1. insemineringer falder. Avlsarbejdet samles også i større og færre enheder. Rapporten indeholder en oversigt over de enkelte kvægavlsforeningers ledelse og raceudvalg samt Dansk Kvægavls bestyrelse og faste udvalg. Endvidere er Dansk Kvægavls repræsentation i forskellige udvalg og bestyrelser beskrevet. Årsrapporten for Dansk Kvægavl sendes til Kvægavlsforeningerne og abonnenter på rapportserien fra Dansk Kvæg Henrik Nygaard Rådgivningschef, Dansk Kvæg Februar

4 Indhold Forord... 3 Sammendrag... 5 Summary Dansk Kvægavls bestyrelse Dansk Kvægavls aktiviteter Samarbejde i kvægavlen Overvågning af reproduktion i besætningen Nye EDB-insemineringsplaner Genet for CVM hos Holstein Friesian er fundet Udvikling i kvægavlen J. Gylling Holms mindelegat Fremtiden for Ovum-Pick-Up i Danmark OPU-projektets status OPU-projektets hovedresultater Implementering af forsøgsresultaterne Praktisk anvendelse af forsøgsresultaterne Afslutning Nye tiltag i beregningen af avlsværdital for kødkvæg Nye genetiske parametre Individprøvedata Besætningsdata Fantomforældregrupper Nye sammensatte indekser Projekt kalvedødelighed Status Resultater Hvornår dør kalvene? Kalvedødelighed i opvækstperioden International status Nye EDB-værktøjer i Kvægavlen Insemineringsplaner Tyr-Styr Screeningsplaner Inseminør Afkomsinspektører Indavlsprogram Avlsværdivurdering Dyreregistrering Diverse andre hjælpeprogrammer Fremtiden Bedømmelsesarbejdet Besætningsbedømmelser Nye egenskaber Pilotprojekt Håndterminaler Internationalt Nordisk samarbejde Dansk Kvægavl starter brug af QTL Hvad er et QTL? Det dansk-svenske QTL-projekt Foreløbige resultater fra projektet Afslutning Praktisk orienterede avlsplaner for malkekvæg.. 40 Indavl Kerneavlsplaner Samarbejde mellem populationer Dansire på verdenskortet Veterinære forhold Udviklingsområder Stærke kalve gennem avl Mere statistik Årsager til den stigende kalvedødelighed Muligheder for avlsfremgang Kælvnings- og fødselsindeksernes placering i avlsmålet48 Udlandet Status og perspektiver i dansk avlsforskning Uddannelse af rådgivere og funktionærer Den forskningsmæssige indsats Finansiering af forskningen Samarbejde Fysiologiske funktionsprøver i dansk kvægavl Afprøvning af kvier Fysiologisk indeks Arvbarheder af fysiologiske egenskaber hos tyre Genetiske parametre - alternative beregninger Funktionsprøvernes fremtid Sædforskning - implementering af flowcytometri. 55 Opstart for flowcytometri Undersøglse af sædproduktion Ring Samples Praktiske erfaringer Ny international standard Kromatinstruktur Kønssortering af sæd Statistik Insemineringsdata Reproduktionsopgørelser Tyreholdet Inseminørkurser DNA-typning og blodtypebestemmelser Kappa-Kasein Ægtransplantation Import af sæd Eksport af sæd Oversigt over de enkelte kvægavlsforeninger Kvægavlsforeningen FYN Kvægavlsforeningen HMT Viking Genetics Kvægavlsforeningen for Ringkøbing Amt Kvægavlsforeningen TAURUS Kvægavlsforeningen Vestjyden Dansk Kvægavl Dansk Kvægavls udvalg Tidligere udgivelser i rapportserien

5 Sammendrag Årsrapporten for Dansk Kvægavl indeholder en række beskrivelser af de forskningsprojekter foreningen er involveret i - skrevet af forskerne selv. Desuden gives en generel oversigt over Dansk Kvægavls aktiviteter. Rapporten indeholder en oversigt over de enkelte kvægavlsforeningers ledelse og raceudvalg - samt Dansk Kvægavlsbestyrelse og faste udvalg. Endvidere er Dansk Kvægavls repræsentation i forskellige udvalg og bestyrelser beskrevet. Kapitel 4 Fremtiden for Ovum-Pick-Up i Danmark Dansk Kvægavl har de sidste år været en vigtig bidragsyder til et forskningsprojekt om Ovum- Pick-Up (OPU), som er udført ved Sektion for Forplantningsbiologi. Projektet ophører med udgangen af 2001, og et hovedresultat er, at teknikken må siges at være klar til brug i Danmark. Dens fremtidige brug afhænger dog af flere ting, f.eks. behov, økonomi, organisation og holdninger. Kapitel 5 Nye tiltag i beregningen af avlsværdital for kødkvæg Kvægavlsarbejdet med kødkvæg er blevet styrket i løbet af Der er blandt andet beregnet nye genetiske parametre for vækstegenskaberne, som skal sikre en mere korrekt avlsværdivurdering af renracede kødkvægdyr. Kapitel 6 Projekt kalvedødelighed Dansk Kvægavl og Dansk Kvæg har valgt at sætte fokus på kalvedødeligheden. Derfor er der igangsat et ph.d. projekt med det formål at udvikle nye statistiske metoder til belysning af de genetiske aspekter ved kalvedødelighed. Foreløbige resultater fra projektet viser, at der findes en betydelig genetisk variation for kalvedødeligheden i opvækstperioden fra dage efter fødslen. Kalvedødelighed i opvækstperioden er derved en egenskab, som kan forbedres ved avl. Kapitel 7 Nye EDB-værktøjer i Kvægavlen Kvægavl er i kraft af meget store datamængder et oplagt område for anvendelse af EDB. I dag anvendes mange programmer rutinemæssigt i avlsværdivurderingen, insemineringsarbejdet og i avlsarbejdet i det hele taget. Kapitel 8 Bedømmelsesarbejdet Afkomsinpektørene står for en stigende andel af besætningskåringerne, i dag foretager de ca. 80% af alle besætningsbedømmelser. Den ensartede kåring som afkomsinspektørene udfører i de forskellige lande er grundlaget for, at der kan beregnes eksteriørtal for en tyr - uanset i hvilket land tyren er afprøvet. Kapitel 9 Dansk Kvægavl starter brug af QTL QTL - "Quantitative Trait Locus" - er et forholdsvis nyt begreb indenfor kvægavlen, men et begreb vi vil høre mere og mere til i fremtiden, efterhånden som kendskabet og forståelsen for de enkelte geners betydning øges. De første resultater foreligger allerede! Kapitel 10 Praktisk orienterede avlsplaner for malkekvæg I projektet "Praktisk orienterede avlsplansimuleringer for malkekvæg", til daglig omtalt som Praktiske Avlsplaner, arbejdes der bl.a. med metoder til reduktion af indavl i effektive moderne avlsplaner samt belysning af effekten ved at indføre åbne kerneavlsbesætninger i avlsplanen. Kapitel 11 Dansire på verdenskortet Omsætningsrekord - atter en gang. Nye markeder, sund økonomi og dokumentation af tyrens genetiske egenskaber er nogle af nøgleordene, når vi skal beskrive succeshistorien Dansire. Kapitel 12 Stærke kalve gennem avl Kampagnen "Stærke kalve" er iværksat med det formål at reducere kalvedødeligheden. På den enkelte bedrift kan kalvedødeligheden sænkes gennem avlsarbejdet og ved at sætte kalvepasning i system. Det omfattende registreringsarbejde samt det danske avlssystem giver os to stærke værktøjer til at nedbringe kalve- 5

6 dødeligheden gennem avl - indeks for kælvningsevne og fødselsindekset Kapitel 13 Status og perspektiver i dansk avlsforskning Forandringens vinde blæser!. Også inden for det forskningsmæssige og teknologiske område går udviklingen meget stærkt. Fusioner og samarbejde på tværs af landegrænser er ved at være hverdag. I det følgende er der gjort status og der bliver givet et bud på perspektiverne i dansk kvægavlsforskning. Kapitel 14 Fysiologiske funktionsprøver i dansk kvægavl Projektet "Udvikling og implementering af Fysiologiske funktionsprøver" synger på sidste vers! Projektet er ved at være nået til vejs ende og de foreløbige resultater foreligger. Siden marts 2001 er der beregnet et "fysiologisk indeks" for afprøvede kvier. Kapitel 15 Sædforskning - implementering af flowcytometri Sædforskningen er gået ind i en ny fase - praktisk anvendelse i de lokale kvægavlsforeninger. Fire kvægavlsforeninger har købt deres flowcytometer, og implementering på laboratorierne er kommet godt fra start. De første resultater fra praksis præsenteres i det følgende. Kapitel 16 Statistik Statistikkerne i dette kapitel beslyser strukturudviklingen i dansk kvægbrug. Som sidste år er tendensen at besætningerne bliver større mens antallet af 1. insemineringer falder. Kapitel 17 Oversigt over de enkelte foreninger Kapitel 18 Dansk Kvægavl - præsentation Kapitel 19 Dansk Kvægavls udvalg 6

7 Summary The annual report of The Federation of Danish AIsocieties contains descriptions of the various research projects in which the Federation is engaged. The descriptions are written by the scientists involved in these projects. Furthermore the annual report provides a general survey of the activities of The Federation. The report contains a survey of each individual AIsociety's management and breed committees as well as the members of the board of the Federation of Danish AI-societies and its permanent committees. Moreover, it includes information on the Federation's representation in various committees and boards. Chapter 4 The future of Ovum-Pick-Up in Denmark During the last couple of years The Federation of Danish AI-societies has been an important contributor of a research project on the Ovum- Pick-Up (OPU) technique, which has been carried out at the Section of Reproductive Biology. The project ran until the end of 2001, and one of the main results achieved is that the technique can practically be applied in Denmark now. However, the future application depends on several aspects, such as need, economy, organisation and opinions. Chapter 5 New initiatives in the calculation of beef cattle breeding values During 2001 the beef cattle breeding work has been strengthened. Among other things new parameters for traits have been put forward, to ensure a more accurate breeding evaluation of pure-breed beef cattle. Chapter 6 Calf mortality project The Federation of Danish AI-societies has chosen to focus on calf mortality. Thus a PhD project has been started, which serves the purpose of developing new statistical methods of the genetic aspects of calf mortality. Temporary project results show that a considerable genetic calf mortality variation is prevalent during the period from days after birth. Thus calf mortality during this period is a trait, which can be reduced by means of breeding. Chapter 7 New EDP-tools for cattle breeding Due to the large amounts of data, cattle breeding is an evident area in which to apply edp. Today a considerable amount of programs are applied in connection with breeding evaluation, inseminations and breeding work in general. Chapter 8 Judging work The progeny inspectors carry out a increasing number of herd judgings. Today they do approx. 80 per cent of all judgings. The consistent judging, carried out by progeny inspectors in different countries constitute the basis for the calculation of type numbers (MACE) for a bull - regardless of the country in which the bull has been tested. Chapter 9 The Federation of Danish AIsocieties are QTL pioneers QTL - "Quantitative Trait Locus" - is a relatively new concept in cattle breeding. However, in the future as the knowledge and the importance of individual genes increas, we will hear more and more of this concept. The first results are already available! Chapter 10 Practically- based breeding plans for dairy cattle The project "Practically-based breeding plans for dairy cattle", also called Practical Breeding Plans, does among other things include methods for the reduction of in-breeding in efficient and modern breeding plans and illustrations of the effect of open nuclear herds in connection with the breeding plan. 7

8 Chapter 11 Dansire is world famous Turnover record - once again. New markets, sound economy, and documentation of the genetic traits of bulls are some of the key words that describe Dansire's success. Chapter 12 Strong calves through breeding The campaign "Strong calves" has been initiated to reduce calf mortality. Calf mortality can be reduced at each single farm by means of breeding work and by organising the calf care. Together the comprehensive registration work and the Danish breeding system make up two strong tools for reducing calf mortality by means of breeding - calving ability index and birth index. Chapter 13 Status and perspective of Danish breeding research The wind of change is blowing! A rapid change can also be found within research and technological areas. Amalgamation and cooperations across boarders is becoming part of our everyday lives. Thi chapter offers an appraisal of this trend and the cattle breeding research is put into perspective. Chapter 15 Semen research - implementation of flow cytometry Semen research has entered a new phase - practical application in local AI-societies. Four AIsocieties have bought a flow cytometre each, and the laboratory implementation has had a good start. The first practise results are presented in the report. Chapter 16 Statistics The statistics of this chapter illustrate the structural development of Danish cattle breeding. As last year, the trend is that the average herd size increases, while the number of 1st inseminations decreases. Chapter 17 Danish AI-societies Chapter 18 Danish Cattle Breeding - presentation Chapter 19 Danish Cattle Breeding - committies Chapter 14 Physiological functional tests in Danish cattle breeding The project "Development and implementation of Physiological functional tests" is nearly completed and the temporary results are available. Since March 2001 a "physiological index" for tested heifers has been calculated. 8