Fremtidens Avl. DanBred

Transkript

1 Fremtidens Avl DanBred

2 Den danske fag viden Alle DanAvl-besætninger er underlagt verdens skrappeste regler for smittebeskyttelse og sundhedskontrol. Alle data og resultater registreres centralt. Sundhedsovervågning og sundhedskontrol omfatter alle DanAvl besætninger. Kontrollen udføres efter et regelsæt, som er vedtaget af Dansk Svineproduktion. Formålet er dels at sikre en høj grad af smittebeskyttelse i besætningerne, dels at overvåge besætningerne for et antal sygdomme, som branchen har besluttet at kontrollere, bl.a. Salmonella. SPF sundhedskontrol SPF sundhedskontrol udføres i SPF avls- og opformeringsbesætningerne af Sundhedskontrollen efter et regelsæt, som er udarbejdet i samarbejde med SPF-SuS. Benyt dig af verdens bedste svineavlsprogram vejen til en frugtbar økonomi og den bedste kødkvalitet DanAvl repræsenterer det mest effektive og velkoordinerede avlsprogram i verden. SPF betyder Specific Pathogen Free eller Fri for specifikke smitstoffer. Navnet refererer til, at alle SPF besætninger ved etablering er dokumenteret fri for SPF sygdomme. SPF-SuS løser opgaverne på et rent fagligt grundlag, uafhængigt af kommercielle interesser i omsætning og transport af svin. SPF avls- og opformeringsbesætningerne, også kaldet de røde SPF besætninger, udgør toppen af produktionspyramiden og er derfor de sundhedsmæssigt bedst overvågede og bedst sundhedsdeklarerede besætninger i Danmark. DanAvl er ejet og kontrolleret af de danske svineproducenter, og har et af verdens mest omfattende avlsprogrammer da det omfatter majoriteten af den totale danske produktion af slagtesvin. DanAvl har helliget sig opgaven at levere optimale avlsløsninger, som sørger for maksimal produktivitet, kvalitet og ØK udbytte for den professionelle svineproducent. Med verdens største genmasse som udgangspunkt, betyder det at du altid har verdens hurtigste avlsfremgang i din besætning. Danmark er den største eksportør af svin i verden. Den danske svineproduktion og det stamtræ der igennem flere årtier er blevet bygget op på basis af viden, forskning og god sund fornuft er anerkendt som det allerbedste over hele verden. Summen er en sund svinebestand med højeste produktionsresultater og samtidig med en formidabel kødkvalitet. SPF Sygdomme Ondartet lungesyge (Actinobacillus pleuropneumoniae) - alle Ap-serotyper Almindelig lungesyge (Mycoplasma lungesyge), forårsaget af Mycoplasma hyopneumoniae Dysenteri (Svinedysenteri), forårsaget af Brachyspira hyodysenteriae Smitsom nysesyge (atrofisk rhinitis), forårsaget af toksinproducerende Pasteurella multocida-bakterier PRRS (Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome), forårsaget af to forskellige virustyper: DK VAC Skab og lus (svinelus) SPF Sundhed Høj daglig tilvækst God foderudnyttelse Optimal produktionsøkonomi Glæde ved at arbejde med sunde dyr

3 DanAvl arbejder med de bedste hundyrs racer DanAvl arbejder med den bedste handyr race Dansk Landrace (LL) Dansk Landrace er en af hundyrracerne i det danske krydsningsprogram til produktion af LY/YLsopolte. På grund af Landracens ekstremt høje frugtbarhed og gode reproduktions egenskaber og slagtekvalitet, bruges søer af denne race ofte som moderdyr til YL-søer, som er de bedste krydsningssøer til produktion af slagtesvin. Dansk Landrace er en stærk gris med gode ben, som er kendt for sin evne til at føde mange levende grise. Dansk Yorkshire (YY) Dansk Yorkshire bruges ligesom Landrace til hundyrrace. Den er samtidigt den bedste race mht. reproduktionsegenskaber. Denne race har høj kødprocent, høj tilvækst, lavt foderforbrug og en god kødkvalitet. Frugtbarheden, styrke og moderegenskaberne er Yorkshireracens væsentligste produktions parameter. Man arbejder i Danmark, som det eneste sted i verden, bl.a. ud fra et program kaldet LG5 Levende grise på 5. dagen. Hvilket inden for få år vil gøre det realistisk at LY/YL soen vil være i stand til at producere 40 grise/so/år. Dansk Duroc (DD) Dansk Duroc stammer fra USA og Canada, hvorfra den blev importeret i perioden Den blev herefter brugt som ornerace til krydsningsprogrammer. Siden importen er Dansk Duroc blevet forbedret især med hensyn til kødprocenten. I dag har DanAvl den største population af renracede Duroc i Europa. Dansk Duroc klarer sig godt som orne-race i kombination med LY-søer. Dansk Duroc producerer hurtigt voksende slagtesvin med lavt foderforbrug og høj kødprocent. Som en ekstra fordel producerer Dansk Duroc slagtekroppe med god kød- og spisekvalitet, via en lille del intramuskulær fedt.

4 GP (YY) GP (LL) F1 (YL) Treracekrydsning (DD) For at få fuld krydsningsfrodighed for egenskaber hos både søer og afkom, må man benytte tre racer i et krydsningsprogram. Ved at benytte søer efter enkeltkrydsning, får man fuld krydsningsfrodighed for egenskaber hos søerne. Hvis man til disse søer benytter orner fra en tredje race, kan man også få fuld krydsningsfrodighed for egenskaber hos afkommet. Ved en treracekrydsning kan man således undgå den nedgang i krydsningsfrodighed for egenskaber hos afkommet, der er kendetegn ved tilbagekrydsning. S1. Fordele ved at købe krydsningspolte: se bilag Ingen pladsbehov for polte op til 80 kg Ingen avls arbejde Altid nok polte med den rette alder til rådighed Højeste genetiske niveau Optimale resultater

5 Avlscentret Kollund Hvad kan Porc-Ex Breeding tilbyde dig? Gunnar Vestergaard Fakta grise i stald 60 års ekspertise 600 moder søer til opformering Består af 4 adskilte avls og opformeringsbesætninger Rød SPF De røde SPF besætninger, udgør toppen af produktionspyramiden og er derfor de sundhedsmæssigt bedst overvågede og bedst sundhedsdeklarerede besætninger i Danmark. Avlscentret i Kollund er leverandør til danske svineproducenter og de er leverandør til Porc-Ex Breeding A/S. Det drives af Estrid & Gunnar Vestergaard. Gunnar Vestergaards forældre startede dette avlscenter for 60 år siden med 9 avlssøer, og han selv har været med i 50 år. Dette avlscenter er det største i Danmark med mere end grise i stald. Med 60 års ekspertise er Porc-Ex Breeding yderst stolte af at have dette center som samarbejdspartner. De leverer de fineste kvalitetsavlsdyr, som i dag findes spredt ud over det meste af verden. Det kræver troværdighed, dygtighed, stabilitet at være på banen i så mange år. Alle Estrid & Gunnar Vestergaards 600 moder-søer og 1200 opformerings-søer har stemplet Rød SPF det vil sige den allerhøjeste sundhedsgaranti på markedet. Porc-Ex hjælper dig med at få en god og sund start og videreudvikling af din svineproduktion. Vi hjælper dig med at få den fineste og sundeste grundstamme båret af de bedste gener Danavl har at tilbyde. Der er tre parametre, tre hjørnestene, for succes: Gener DanAvl bygger på mere end 40 års avlsprincipper i et tæt samarbejde mellem danske svineavlere og forskere. Porc-Ex sørger for at du får de allerbedste gener at arbejde med. Sundhed Sundhed er alpha omega i din svinebesætning. Aftagere af SPF-avlsdyr kan sikre sig oplysninger om leverandørbesætningens sundhedsstatus, bl.a. ved at rekvirere en sundhedsdeklaration. Aftageren kan derved søge at matche de indkøbte avlsdyrs sundhedsstatus med besætningens. Det vil i praksis betyde, at de indkøbte dyr skal have samme eller højere sundhedsstatus end køberens egen besætning. Ved at kombinere sundhedsoplysningerne med indkøb via et godkendt karantænerum, opnås i praksis den størst mulige sikkerhed mod indkøb af uønsket smitte med avlsdyr. Management Du får adgang til support, råd & vejledning samt generel genetisk information baseret på DanAvls seneste forskningsresultater. Med vores gruppe af professionelle konsulenter og danske driftsledere ligger vejen åben for vejledning omkring f. eks. driftsoptimering, staldinventar og den daglige drift.

6 Danske landmænd Transport Transport Kunden SPF vognkontrol For at forhindre overførsel af uønsket smitte i forbindelse med transport af dyr fra sælger- til køberbesætning, er der opstillet et omfattende regelsæt for indretning og drift af de lastbiler, som anvendes til transport af grise indenfor SPF systemet. Reglerne omfatter bl.a. detaljerede krav til rengøring og desinfektion af bilerne. Slagteri Alle godkendte SPF transportører skal indgå i en kontrolordning, som omfatter både en løbende egenkontrol af kvaliteten af rengøring og desinfektion samt en uvildig, stikprøvevis kontrol. Sundhedskontrollens regionskontorer udfører den uvildige kontrol, men påtager sig derudover at foretage egenkontrollen efter regning for de transportører som måtte ønske det. Kontrollen omfatter gennemgang af rengøringsprocedurer og eventuel automatiske doseringsanlæg. Prøver til bakteriologisk kontrol af rengøringseffekten udtages også. Transportsystemet anvendes primært i Danmark. Holger Bøgebjerg Sørensen Direktør Porc-Ex A/S har specialiseret sig i eksport af grise og avlsdyr fra Danmark til det øvrige EU i samarbejde med DanAvl. Indehaver og direktør Holger Bøgebjerg Sørensen har en fortid som svineproducent igennem 18 år hvilket giver ham den fundamentale viden og erfaring, som er nødvendig for at kunne levere den allerbedste service og ekspertise. Med Porc-Ex A/S som samarbejdspartner og leverandør får du tilgang til de allerbedste gener og den største ekspertise og viden, som Dansk Svineavl har at tilbyde.

7 BREEDING DanBred Porc-Ex Breeding A/S Niels Bohrs Vej 8 A DK-6000 Kolding Tel Fax porc-ex@porc-ex.dk