sundhed, hygiejne, ensartethed

Transkript

1 sundhed, hygiejne, ensartethed Sådan fungerer det: praktiske råmælksposer og kassetter. råmælk fra råmælksbanken. råmælkskvaliteten testes. råmælken i posen i kassetten, som stilles i råmælksbanken.

2 COLOQUICK Faste procedurer frem for tilfældigheder Ofte kælver køerne ikke indenfor normal arbejdstid. Men også om natten er det afgørende at sikre, at kalven får råmælk. Det ved enhver landmand. Men ofte er det et ømtåleligt emne. Nu er muligheden der for at klare råmælksforsyningen på den rigtige måde. Læs videre her. Dårlig råmælk God råmælk Gå efter kvalitet Brug kun råmælk med tilstrækkeligt indhold af antistoffer. hurtigt og sikkert. Enkel og hygiejnisk håndtering ken kommer således ikke i kontakt med urent udstyr, beskidte hænder eller drikkeskål m.m. råmælksbanken. Råmælken forbliver i posen og i kassetten, når den senere skal opvarmes. kalv med slange og sut (eller sonde). Sikkerhed råmælk klar af ordentlig kvalitet. tilstrækkelige mængde af råmælk. Effektive og korrekte procedurer døgnet rundt tigt efter fødslen med råmælk. Efter bare 15 minutter er råmælken drikkeklar. Råmælksposen beskyttes effektivt i kassetten Brug standardprocedurerne under tidspres, og så kan der let ske fejl i råmælksforsyningen. medarbejdere let kan forstå og udføre. Tjeklisten på side 32 er let at kopiere og laminere og sætte op i kalvekøkkenet. hvad de skal gøre. Skånsom optøning og opvarmning

3 Sundheden i top fra dag ét I praksis får kalvene ofte råmælk direkte fra moren eller fra en råmælksbank, som er bygget op ved hjælp af colaflasker eller lignende. Når kalven drikker direkte fra koen ved man hverken noget om mængde eller råmælkskvaliteten, som kalven får. Sikring og bevarelse af den bedst mulige kvalitet indenfor en overskuelig tid, skal man enten bruge en mikrobølgeovn eller et meget varmt vandbad (> 60 C). Begge dele forringer råmælkens indhold af antistoffer - kan ikke anbefales. stante rotation af kassetten sikrer opvarmning af råmælken til den ønskede temperatur på bare ca. 15 minutter. Så har råmælk opnået den ønskede temperatur. kontaminerede råmælksbeholdere, og man slipper for rengøringsarbejde. Giv kalven råmælk nok af det flydende guld. Så har patogene kim sværere ved at etablerede sig. nem tarmvæggen til blodbanerne. størrelse kan rumme denne mængde. Skånsom pasteurisering er også en mulighed også en betydelig bakteriereduktion ved pasteurisering af råmælk. Dette medfører en lavere belastning af den unge organisme og en bedre beskyttelse af kalven. medfører en bedre beskyttelse af kalven. Det beviser flere undersøgelser C i 60 minutter, hvorefter den afkøles igen. Derved bevares alle antistoffer, mens sygdomsfremkaldende bakterier dræbes. Drikkeklar på ca. 15 minutter 1 J. A. Elizondo-Salazar and A. J. Heinrichs, The Pennsylvania State University, Vesterager Laurensen, Karen Helle Sloth, Agrotech, Dänemark, (Aug. 2009) Procedurer for fodring af råmælk Kalven patter koen Ukontrolleret råmælk Arbejdstrin Kalven sutter Malkning, udfodring Tid, inden kalven får råmælk Andel kalve, der får tilstrækkeligt med antistoffer Begrænsende faktorer 0-24 timer Fra ½ time til adskillige timer Kontrolleret råmælk fra råmælksbank Malkning, kvalitetssikring. Hvis kvaliteten er dårlig gå til råmælksbank. >1,5 timer, når der skal opvarmes råmælk coloquick Opvarmning og udfodring af råmælk fra råmælksbank 15 minutter % får råmælk ment leret leret indenfor 1 time efter fødsel

4 COLOQUICK Bedre resultater på økonomisk måde Kalveopdræt koster penge indtil kalven begynder at producere mælk eller bliver solgt. Men netop i kalveopdrætningen gemmer der sig enorme muligheder for produktivitetsforbedringer og for omkostningsbesparelser. Hvad det vil sige, forklarer vi her. Syge kalve koster penge været omsonst (inseminering af moren, opdræt af kalven og dens fremtidige bidrag til besætningen). På lang sigt kan det blive nødvendigt at vedligeholde besætningen gennem dyre indkøb af kvier. omkostninger. En syg kalv koster fx mellem 670 og 1975 kroner. Ved en bedrift med 75 kalve beløber dette sig til mellem og kroner årligt. en forbedret kalvesundhed. Fundamentet hertil ligger i råmælksforsyningen. Modstandsdygtige og stærke kalve fra begyndelsen Arbejd effektivt kælvning og pasning af den spæde kalv kan reduceres. I løbet af bare 15 minutter er råmælken drikkeklar, og koen kan malkes senere i ro og mag. ved den enkelte medarbejder præcist, hvad han eller hun skal gøre. Derved kan dyre fejl undgås se tjekliste på næste side. Mere mælk giver mere mælk som ko signifikant mere mælk 950 kilo mere i 1. laktation og kilo mere i 2. laktation. 1 leveuger og en bedre udnyttelse af det genetiske potentiale (metabolisk programmering). Forøg indtægterne tige kvier senere hen. videresælge resten. Lovende opdræt 1 Faber, S. N. et al., University of Arizona, The Professional Animal Scientist 21 (2005),

5 Standardprocedurer Den følgende checkliste giver dig og dine medarbejdere praktiske anvisninger på, hvordan I kan forbedre jeres råmælksmanagement. Laminér denne side og hæng den op ved kælvningsboksen og i kalvestalden. Tal også med dine rådgivere om de enkelte punkter og giv eventuelt dine egne tilføjelser. Denne tjekliste giver ikke anvisninger omkring kælvningen eller indretning af kælvningsboks som sådan. Nærmere Umiddelbart efter kalvens fødsel og hals. Brug om nødvendigt kalveredderen. (fx mælkefeber). Forbered råmælksfodringen råmælksbanken. Anden starthjælp til kalven velstrøet enkeltboks. jerntilskud. Giv kalven råmælk råmælksposen. brug bæresele. hvis kalven ikke selv drikker den mængde. Lad eventuelt dyrlægen instruere i brug af sonden.

6 COLOQUICK Mælk koen Koen skal formalkes omhyggeligt. Kvalitetssikring af råmælken Grøn visning betyder god kvalitet. råmælksposen. Fyld om muligt flere poser. lavt indhold af antistoffer smides væk. Pasteurisering af råmælk også en mulighed badet i coloquick pasteur. hvorefter der køles. Frys råmælken frem for køleskab. Leveringsliste Tekniske data* Strøm Varmelegemer Fyldetragt Overløb ved 4,0 liter Vandbad Vandbadets mål Plads til 2 kassetter * Ret til tekniske ændringer forbeholdes.

7 Praktiske tips omkring råmælks- og kælvningsmanagement Hvorfor er tophygiejne så vigtig omkring i forbindelse med kælvning og råmælk? Kælvningen er en stor fysisk belastning for kalven og en kæmpe udfordring for immunsystemet. Kalven kommer fra det sterile miljø i moren og ud i en kontamineret verden. Nu begynder kapløbet mellem sygdomsfremkaldende kim og antistofferne på vej ind i kalven. Vær opmærksom på føl- kælvningsbokse. Placér kælvningsboksen sådan, at koen fortsat kan se de andre køer. enkelthytte. Hvad gør man, hvis kalven ikke drikker 4 liter råmælk? Umiddelbart efter kælvningen har kalven ofte stor suttelyst. Jo tidligere kalven fodres med råmælk, desto større chance er der for, at kalven optager den fulde mængde. af din dyrlæge i brugen af sonden). indenfor max 4-6 timer. Råmælken skal i den mellemliggende tid nedkøles og genopvarmes. Elektrolytblandinger med sonde Man kan også anvende coloquick-poserne og sonden til at indgive elektrolytblandinger m.m. i kalvens vom. Hvad gør jeg, hvis kalven ikke trækker vejret efter kælvningen? De første sekunder efter fødslen kan ofte være afgørende for liv eller død for kalven. Især efter vanskelige kælvninger er der ofte slim i kalvens luftveje. Så skal man reagere prompte! Lad være med at løfte kalven op i bagbenene eller hænge den op over et mellemgitter for at få slimen ud af luftvejene. Kalven kan komme til skade ved det.. Det er klart mere effektivt og skånsomt at suge slimen ud ved hjælp af CalfVital -kalveredderen. Det er ganske enkelt en håndbetjent sugekolbe. Tragten sættes ind over kalvens mule, og kolben suger simpelthen slimen effektivt ud af luftvejene. coloquick-kassette med sonde af rustfrit stål Hvis kalven derefter stadig ikke trækker vejret, har CalfVital -kalveredderen en yderligere funktionalitet, som effektivt giver kalven kunstigt åndedræt. En indbygget ventil sørger for, at der ikke kommer for kraftigt tryk på for at skåne kalvens sarte lungealveoler. CalfVital-kalveredder. Livsvigtig!