Landslagteren

Transkript

1 Landslagteren

2 Grillbuffet 1 Marineret kyllingefilet Lucullus plankesteak med grillkrydderi Pr. person... kr. 150,00 Grillbuffet 2 Velhængt bøf af højrebsfilet Marineret lammeculotte Pr. person... kr. 180,00 Grillbuffet 3 Rødvinsmarineret bøf Chili-/Kakaosteaks Barbecueben Pr. person... kr. 205,00 Palles grillnyhed med inspiration fra det italienske køkken Porchetta Denne lækre grillsteg bliver leveret med dagens kartoffel og sprød salat. Porchettasteg til minimum 20 personer.... kr. 3000,00 Skal der være fest - så lad der være fest Lukket grill medfølger uden beregning Tilbehør Tilvalg til grillbuffeterne 1, 2 eller 3 Nye kartofler med rucola og pesto Årstidens salat Hjemmelavet kartoffelsalat med karry Middelhavssalat med feta og oliven Kartofler med grov sennepsvinaigrette Broccolisalat med æbler og løg Pastasalat med semi-dry tomater Coleslaw Bønnesalat med pinjekerner og parmesan Melonsalat Tzatziki Rebildsalat

3 Buffet Mør oksefilet (hel steg på grillen) Provencemarineret lammekølle Urtemarineret svinefilet Coleslaw Middelhavssalat med feta og oliven Tzatziki Nye kartofler med rucola og pesto Kartofler med grov sennepsvinaigrette Frisk bagt brød Pr. person... kr. 235,00 Amerikansk grillbuffet Spareribs med barbecuesauce Højrebsbøf New York kotelet Kæmpe grillpølse Coleslaw Hjemmelavet kartoffelsalat med karry Amerikansk bønnesalat med grønne og røde bønner Kryddersmør Frisk bagt brød Pr. person... kr. 220,00 Hele stege på grillen Helstegt skinke (Minimum 25 personer).... Pr. person kr. 55,00 Helstegt pattegris (Minimum 30 personer).... Pr. person kr. 75,00 Helstegt lam (Minimum 20 personer).... Pr. person kr. 85,00 Helstegt krogmodnet oksehøjreb (Minimum 10 personer).... Pr. person kr. 140,00 Grill Sauce Barbecuesauce hjemmelavet....pr. prs. Kr. 15,00 Forretter Kæmperejer på spyd med ingefær og lime.... Pr. person kr. 55,00 Carpaccio med rucola, parmesan og olivenolie.... Pr. person kr. 60,00 Varmrøget laks med æble og løgkompot... Pr. person kr. 60,00 Røget oksefilet fra eget røgeri med rucola, parmesan og oliven... Pr. person Kr. 60,00 Luksus grill-selv Cognacmarineret bøf af velhængt tykstegsfilet Kæmpegriller Dagens kartoffel Dagens salat Til 4 personer... kr. 580,00

4 Meget mere end grillsæson Slagter Frimann er en specialbutik, bygget til at tilfredsstille kunders behov. Hvor passion og nøjagtighed går hånd i hånd med stolte slagtertraditioner. Udover mad ud af huset tilbyder vi også et stort udvalg af køkkenklare retter, spændende salater samt et stort udvalg af førsteklasses kødprodukter, som kan tilfredsstille enhver sjæl. Med venlig hilsen Palle Christensen Praktiske oplysninger Partyservice: Partyservice alle ugens dage, undtagen søn og helligdage. Til søn- og helligdage kan stegen leveres forestegt og tilbehøret i kølekasser. Udbringning: Vi kommer gerne med grillmenuen mod et gebyr. Service: Servicen skal tilbageleveres i rengjort tilstand. Depositum.... kr. 500,00 Leje af kok / slagter: Hverdage fra kl til Pr. time kr. 495,00 Efter kl samt lørdag, søndag og helligdage.... Pr. time kr. 595,00 Vi har grillen: Depositum for grill.... kr. 600,00 Der beregnes et depositum til rengøring af grill.... kr. 600,00 Når grillen er rengjort ved aflevering refunderes hele depositumet. Ændring af kuverter: Ændring af antal kuverter senest 3 dage før levering. Alle priser er inklusiv moms. Der tages forbehold for trykfejl og prisændringer. Sommer 2012.

5 Åbningstider: Mandag LUKKET Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Slagter Frimann ApS Støden Roskilde Tlf: frimann@slagterfrimann.dk slagterfrimann.dk