Produktkatalog. Dansk
|
|
- Einar Søndergaard
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Produktkatalog Dansk
2 Sæt Daloon på menuen Tænk hvis det altid var en fornøjelse, og ikke en sur pligt, at lave en professionel madplan. Når du har Daloon Foodservice med i køkkenet, så er der altid masser af inspiration at hente. Vores brede sortiment af etniske convenience-produkter gør dig i stand til altid at tilbyde eksotiske smagsoplevelser af høj kvalitet. Forretter, hovedretter, desserter og buffet er uanset anledningen bliver resultatet altid fyldte maver og glade ansigter. Daloon blev grundlagt i 1960 af S.C. Van, der kom til Danmark fra Kina i Han begyndte at levere håndrullede forårsruller til Tivoli i København. Det var så stor en succes, at Van kunne se et godt forretningspotentiale, og han begyndte at udvikle produktionsudstyr til at automatisere fremstillingen. Siden da er vi aldrig gået på kompromis med råvarernes kvalitet, med den nænsomme forarbejdning og med sikkerheden. Derfor har vi også fået adskillige hædersbevisninger for både smag, kvalitet og ernæringsrigtig sammensætning. Velbekomme. 2
3 Kinesisk sortiment Hos Daloon er en forårsrulle ikke bare en forårsrulle. Størrelse, indhold og tilberedning varieres til enhver smag og ethvert behov. De sprøde ruller egner sig både til buffeter, til portionsserveringer, og anvendelsesmulighederne er næsten uendelige. China Mini Miniruller med oksekød Artikelnummer: Tilberedning: Friture 180 C (frossen): ca. 4-5 min. Ingredienser: Vand, hvidkål, rismel, bønnespirer, oksekød (7,8 %), hvedemel, bambusskud, rød peber, gulerødder, løg, vegetabilsk olie, majsstivelse, modificeret majsstivelse, kinesiske svampe (Judasøre), sojasauce (vand, sojabønner, salt, hvede, ris), salt, maltodextrin, bouillon (salt, glukosesirup, gærekstrakt, oksekødekstrakt, krydderi- og grøntsagsekstrakter (indeholder selleri), krydderurter, hvidløg), krydderier. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 570 kj (140 kcal), protein 4,0 g, kulhydrat 20 g, fedt 4,5 g. 20 g 6,137 kg 6 poser x 48 stk x266x177 mm Shoo Van Mini Miniruller med grøntsager Artikelnummer: Tilberedning: Friture 180 C (frossen): ca. 4-5 min. Ingredienser: Grøntsager (49 %)(Bønnespirer, hvidkål, gulerødder, porrer, bambusskud, løg, kinesiske svampe (judasører)), vand, rismel, hvedemel, rapsolie, majsstivelse, modificeret majsstivelse, salt, maltodextrin, sojasauce (vand, sojabønner, salt, hvedemel), vegetabilsk bouillon (gærekstrakt, dextrose, salt, sukker, krydderier (indeholder selleri), krydderurter, glukosesirup), krydderier. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 663 kj (157 kcal), protein 3,1 g, kulhydrat 25,3 g, fedt 4,6 g. 20 g 6,137 kg 6 poser x 48 stk x266x177 mm Hunan Mini Miniruller med kylling Artikelnummer: Tilberedning: Friture 180 C (frossen): ca. 4-5 min. Ingredienser: Grøntsager (40 %) (hvidkål, porre, gulerødder, løg, bønnespirer, kinesiske svampe (Judasøre)), vand, rismel, kyllingebryst (8 %), hvedemel, vegetabilsk olie (indeholder sesamolie), majsstivelse, modificeret majsstivelse, salt, maltodextrin, bouillon (laktose (fra mælk), salt, hydrolyseret vegetabilsk protein (hvede, soja), krydderier, hønsefedt, grøntsags- og krydderiekstrakter (indeholder selleri), kakao), sojasauce (vand, sojabønner, salt, hvede, ris), chilipuré (chilipeber, salt, surhedsregulerende middel: mælkesyre, konserveringsmiddel: kaliumsorbat), hvidløg, krydderier. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 620 kj (150 kcal), protein 3,9 g, kulhydrat 21 g, fedt 5,3 g. 20 g 6,137 kg 6 poser x 48 stk x266x177 mm
4 China Maxi Fastfood Kinaruller med oksekød Artikelnummer: Tilberedning: Friture 180 C (frossen): ca. 12 min. Forstegt: Forsteges ca. 4 min., opbevares i kølerum maks. 24 timer. Før servering steges 5-6 min. Ingredienser: Grøntsager (50 %)(Hvidkål, bønnespirer, bambusskud, rød peber, løg, gulerødder, kinesiske svampe (Judasører)), hvedemel, vand, oksekød (9,4 %), majs- og kartoffelstivelse, rapsolie, sojasauce (vand, sojabønner, salt, hvedemel), æggepulver, salt, modificeret majsstivelse, bouillon (glukosesirup, grøntsag, gærekstrakt, oksekødsekstrakt, krydderi- og grøntsagsekstrakter (indeholder selleri)), æggehvidepulver, krydderier, hvidløg. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 633 kj (151 kcal), protein 4,6 g, kulhydrat 18,9 g, fedt 5,8 g. 150 g 9,39 kg 6 poser x 10 stk x300x187 mm Spring Roll Maxi Fastfood Kæmpe forårsruller med oksekød Artikelnummer: Tilberedning: Friture 180 C (frossen): ca. 12 min. (forstegt): Forsteges ca. 4 min., opbevares i kølerum i maks 24 timer. Før servering steges 5-6 min. Ingredienser: Hvidkål (52 %), hvedemel, vand, oksekød (7 %), kartoffel- og majsstivelse, vegetabilsk olie, sojaprotein, modificeret majsstivelse, æggepulver, løg (1 %), sojasauce (vand, sojabønner, salt, hvede, ris), salt, ærteprotein, æggehvidepulver, krydderier, hvidløg, glukosesirup, oksekødsekstrakt, stabilisator: xanthangummi, løg pulver, gærekstrakt, krydderiekstrakter (indeholder selleri). Næringsværdi pr. 100 g: Energi 756 kj (181 kcal), protein 5,0 g, kulhydrat 18,2 g, fedt 9,2 g. 150 g 9,39 kg 6 poser x 10 stk x300x187 mm Chi Con Maxi Forårsruller med kylling og bacon FEDT- FATTIG Artikelnummer: Tilberedning: Produkterne lægges på bagepapir. Konvektomat 200 C (frossen): ca min. Varmluftsovn 225 C (frossen): ca min. Ingredienser: Hvedemel, bønnespirer (14 %), vand, broccoli (10 %), kartoffel- og majsstivelse, majs (7 %), kyllingebryst (6,5 %), rød peber (6 %), rapsolie, løg (5 %), porrer (3 %), bacon (2,7 %) (svinekød, salt, antioxidationsmiddel (natriumascorbat), konserveringsmiddel (natriumnitrit)), æggepulver, modificeret majsstivelse, salt, dextrose, persille, aroma, æggehvidepulver, stabilisator (methylcellulose), krydderier, hvidløg. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 695 kj (165 kcal), protein 5,4 g, kulhydrat 22,0 g (heraf sukker 2,0 g), fedt 6,2 g, (heraf mættet fedt 0,8 g), natrium 0,44 g, salt 1,7 g. eller koldere) 14 dage. I fryser (-18 C eller koldere) 12 mdr. 150 g 9,39 kg 6 poser x 10 stk x300x187 mm China Maxi Forårsruller med oksekød FEDT- FATTIG Artikelnummer: Tilberedning: Konvektomat 200 C (frossen): ca min. Varmluftsovn 225 C (frossen): ca min. Ingredienser: Hvedemel, hvidkål (15 %), vand, bønnespirer (11 %), oksekød (8 %), kartoffel- og majsstivelse, bambusskud (5 %), rapsolie, gulerødder (4 %), rød peber (4 %), løg (4 %), kinesiske svampe (judasøre)(1,5 %), krydderiblanding (salt, krydderier, hvidløg, glukosesirup, løg, gærekstrakt, oksekødsekstrakt, krydderi- og grøntsagsekstrakter (indeholder selleri)), æggepulver, soja sauce (vand, sojabønner, salt, hvedemel), dextrose, modificeret majsstivelse, æggehvidepulver, stabilisator (methylcellulose). Næringsværdi pr. 100 g: Energi 666 kj (159 kcal), protein 5,1 g, kulhydrat 20,7 g (heraf sukker 2,8 g), fedt 5,7 g, (heraf mættet fedt 0,8 g), kostfibre 2 g, natrium 0,51 g, salt 1,3 g. Holdbarhed: I fryser (- 6 C eller koldere) 4-5 døgn. I fryser (-12 C eller koldere)14 dage. I fryser (-18 C eller koldere) 18 mdr. 150 g 9,39 kg 6 poser x 10 stk x300x187 mm
5 Shoo Van Maxi Forårsruller med grøntsager FEDT- FATTIG Artikelnummer: Tilberedning: Konvektomat 200 C (frossen): ca min. Varmluftsovn 225 C (frossen): ca min. Ingredienser: Grøntsager (62 %)(Hvidkål, bønnespirer, porrer, gulerødder, løg, rød peber), hvedemel, vand, majs- og kartoffelstivelse, rapsolie, æggepulver, salt, vegetabilsk bouillon (salt, gærekstrakt, hydrolyseret vegetabilsk protein (soja), kartoffelstivelse, dextrose, krydderier, løg, selleri, glukosesirup, hvidløg), dextrose, sukker, stabilisator: methylcellulose, æggehvidepulver, krydderier, fortykningsmiddel: guargummi. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 578 kj (138 kcal), protein 2,8 g, kulhydrat 20,2 g, fedt 4,6 g. Holdbarhed: I fryser (- 6 C eller koldere) 4-5 døgn. I fryser (-12 C eller koldere)14 dage. I fryser (-18 C eller koldere) 18 mdr. 150 g 9,39 kg 6 poser x 10 stk x300x187 mm Van Choy Oksekød MinirUller med oksekød Artikelnummer: Tilberedning: Konvektomat 200 C (dybfrossen) ca. 8 9 min. Varmluftsovn 225 C (dybfrossen) ca min. Ingredienser: Grøntsager (41 %) (hvidkål, bønnespirer, bambusskud, løg, gulerødder, rød peber, kinesiske svampe (Judasøre)), vand, rismel, hvedemel, oksekød (7 %), vegetabilsk olie, majsstivelse, modificeret majsstivelse, krydderiblanding (salt, krydderier, hvidløg, glukosesirup, løg, gærekstrakt, krydderi- og selleriekstrakter, oksekødsekstrakt), sojasauce (vand, sojabønner, salt, hvede, ris), maltodextrin. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 960 kj (230 kcal), protein 4,5 g, kulhydrat 26 g, fedt 12 g. Holdbarhed: 18 mdr. ved -18 C Dybfrost. 20 g 7,29 kg 6 poser x 52 stk x256x197 mm Van Choy Vegetar MinirUller vegetarisk Artikelnummer: Tilberedning: Konvektomat 200 C (dybfrossen) ca. 8 9 min. Varmluftsovn 225 C (dybfrossen) ca min. Ingredienser: Grøntsager (43 %) (hvidkål, gulerødder, porrer, løg), vand, rismel, hvedemel, vegetabilsk olie, glasnudler (mungbønnemel, vand), majs- og kartoffelstivelse, vegetabilsk bouillon (hydrolyseret hvedeprotein, sukker, salt, gærekstrakt, dextrose, løg, krydderier (indeholder selleri), krydderurter), modificeret majsstivelse, maltodextrin, purløg, stabilisator: methylcellulose. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 970 kj (230 kcal), protein 3,0 g, kulhydrat 28 g, fedt 12 g. Holdbarhed: 18 mdr. ved -18 C Dybfrost. 20 g 7,29 kg 6 poser x 52 stk x256x197 mm
6 China forårsruller til ovn 90 g 6,12 kg 8 poser x 8 stk x266x150 mm FEDT- FATTIG Artikelnummer: Tilberedning: Alm. ovn 200 C (dybfrossen) ca. 21 min. Varmluftsovn 225 C (dybfrossen) ca. 17 min. Ingredienser: Grøntsager (45 %)(hvidkål, bønnespirer, gulerødder, bambusskud, løg), vand, hvedemel, oksekød (6 %), grahamsmel, vegetabilsk olie, majsstivelse, speltflager, ærteprotein, dextrose, æggepulver, tørret rød peber, modificeret majsstivelse, glukose-sirup, sojasaucekoncentrat, salt, tørrede kinesiske svampe (Judasøre), surhedsregulerende middel: kaliumchlorid, krydderier, ingefærpuré, aroma, stabilisator: methylcellulose, æggehvidepulver, hvidløg, bouillon (gærekstrakt, dextrose, gulerødder, porrer, glukosesirup, ekstrakter af fennikel, løg og krydderier (indeholder sellerifrø), persille), gær, løgpulver, animalsk protein. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 654 kj (156 kcal), protein 5,7 g, kulhydrat 19 g heraf sukker 3,4 g, fedt 5,3 g heraf mættet fedt 0,6 g, kostfibre 5,4 g, salt 0,9 g. Holdbarhed: 18 mdr. ved -18 C Dybfrost. 90 g 6,08 kg 8 poser x 8 stk x266x150 mm Macau forårsruller til ovn FEDT- FATTIG Artikelnummer: Tilberedning: Alm. ovn 200 C (dybfrossen) ca. 21 min. Varmluftsovn 225 C (dybfrossen) ca. 17 min. Ingredienser: Grøntsager (41 %) (Hvidkål (27 %), bønnespirer (11 %), porrer), vand, hvedemel, oksekød (7 %), grahamsmel, vegetabilsk olie, majsstivelse, sojaprotein, speltflager, engelsk sauce (vand, edike, tomatpuré, æbler, sukker, løg, salt, krydderier (inderholder sennep), farvestof: ammonieret karamel, citronkoncentrat, syre: citronsyre), modificeret majsstivelse, gærekstrakt, dextrose, æggepulver, bouillon, (hydrolyseret hvedeprotein, gærekstrakt, dextrose, sukker, løg, krydderier (indeholder selleri), krydderurter), ærteprotein, glukosesirup, surhedsregulerende middel: kaliumklorid, æggehvidepulver, tomatpuré, aroma, løgpulver, stabilisator: methylcellulose, sojasaucekoncentrat, krydderier, salt, gærekstrakt. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 723 kj (172 kcal), protein 7,3 g, kulhydrat 21 g heraf sukker 3,3 g, fedt 5,9 g heraf mættet fedt 0,7 g, kostfibre 2,9 g, salt 1,1 g. Holdbarhed: 18 mdr. ved -18 C. Dybfrost. ovnruller med krydrede grøntsager forårsruller til ovn FEDT- FATTIG Artikelnummer: Tilberedning: Alm. ovn 200 C (dybfrossen) ca. 21 min. Varmluftsovn 225 C (dybfrossen) ca. 17 min. Rullerne lægges på bagepapir på bagepladen og placeres midt i den forvarmede ovn. Ingredienser: Hvidkål (31 %), bønnespirer (17 %), hvedemel, vand, porrer (5,5 %), gulerødder (5,2 %), grahamsmel, rapsolie, majsstivelse, mungbønner, modificeret majsstivelse, salt, hvedeflager, æggepulver, dextrose, maltodextrin, tørrede kinesiske svampe (judasøre), glukosesirup, ærteprotein, æggehvidepulver, stabilisator (guargummi, methylcellulose), bouillon (aroma (indeholder selleri), salt, glukosesirup, laktose, dextrose, gulerødder, løg, selleri, krydderiekstrakter, krydderurter, syre (citronsyre), krydderier) sojasaucepulver, hvidløg, karry (indeholder sennep), krydderier (indeholder selleri), kaliumchlorid Næringsværdi pr. 100 g: Energi 588 kj (140 kcal), protein 4,1 g, kulhydrat 19,5 g heraf sukker 1,9 g, fedt 4,5 g heraf mættet fedt 0,4 g, kostfibre 2,5 g, natrium 0,33 g, salt 0,8 g. Holdbarhed: 18 mdr. ved -18 C Dybfrost. Shoo Van forårsruller til ovn FEDT- FATTIG Artikelnummer: Tilberedning: Alm. ovn 200 C (dybfrossen) ca. 21 min. Varmluftsovn 225 C (dybfrossen) ca. 17 min. Ingredienser: Grøntsager (42 %)(hvidkål, bønnespirer, løg, gulerødder), vand, hvedemel, kyllingebryst (8 %), grahamsmel, vegetabilsk olie, majsstivelse, speltflager, ærteprotein, dextrose, æggepulver, tørret rød peber, modificeret majsstivelse, salt, tørrede porrer, ingefærpuré, glukosesirup, bouillon (aroma, gærekstrakt, salt, hydrolyseret hvedeprotein, dextrose, gulerødder, porrer, glukosesirup, vegetabilsk olie, animalsk protein, ekstrakter af fennikel, løg, krydderier og krydderurter (indeholder sellerifrø), persille), surhedsregulerendemiddel: kaliumchlorid, stabilisator: methylcellulose, æggehvidepulver, krydderier, gær, lemongrass extrakt, sukker, hvidløg, knust chili. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 629 kj (150 kcal), protein 4,3 g, kulhydrat 18,7 g heraf sukker 3,3 g, fedt 5,1 g heraf mættet fedt 0,4 g, kostfibre 6,1 g, salt 0,8 g. Holdbarhed: 18 mdr. ved -18 C. Dybfrost. 90 g 6,08 kg 8 poser x 8 stk x266x150 mm g 6,28 kg 10 poser x 6 stk x266x180 mm
7 7
8 Mexicansk sortiment Skal der mexicansk på menuen, byder Daloon også på lækre mexicansk-krydrede specialiteter, pakket i sprød dej. Brug dem som forret, på buffet, til á la carte eller til receptioner. Kun fantasien sætter grænser. Burritos Con Carne Mexican Mini Miniruller med tex-mex kødfyld Artikelnummer: Tilberedning: Varmluftovn 200 C min. Ingredienser: Vand, majsmel, oksekød (10 %), hvedemel, grøn peber, majs, rød peber, kidneybønner, rapsolie, løg, tomater, modificeret majsstivelse, krydderier, sukker, tomatpuré, bouillon (gærekstrakt, dextrose, krydderier, tomater), salt, stabilisator: methylcellulose, johannesbrødkernemel, guargummi, hvidløgspasta. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 989 kj (236 kcal), protein 4,7 g, kulhydrat 27,8 g, fedt 11,1 g. 20 g 7,53 kg 6 æsker x 52 stk x256x197 mm
9 Italiensk sortiment Daloons smagfulde italienske mini pizzaer med tomat og pesto eller skinke giver kantiner, hoteller, restauranter og uddannelsesinstitutioner en nem mulighed for at forkæle kundernes smagsløg. De lækre sprøde mini pizzaer er velegnede til buffeter eller forretter samt til servering på fad eller tallerken som appetizer til en italiensk madoplevelse. Mini Pizza Skinke Artikelnummer: Tilberedning: Pizzaerne tages ud fra folien. Det bedste resultat opnås ved at lægge pizzaerne direkte på en bagerist. Varmluftovn, forvarmet: 200 C i 6-8 min. Konvektomat: 175 C (frossen) i ca. 6-8 min. Ingredienser: Hvedemel, cremefraiche (25%), vand, ost (13%), skinke (13%) (røget svinekød, dextrose, sukker, salt, konserveringsmiddel (natriumnitrit), stabilisator (E450, E451), krydderiekstrakt, antioxidant (E301)), rapsolie, stegte løg (løg, palmeolie, hvedemel, salt), salt, gær, semuljemel, maltekstrakt (byg), modificeret majsstivelse, hvedemaltmel, hvedegluten, hvidløg, persille, dextrose, sort peber. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 1082 kj (258 kcal), protein 10,2 g, kulhydrat 28,0 g (heraf sukkerarter 3,9 g), fedt 11,4 g (heraf mættede fedtsyrer 6,2 g), kostfibre 1,3 g, natrium 0,58 g, salt 1,5 g. Holdbarhed: I fryser (-6 C eller koldere) 4 dage. I fryser (-12 C eller koldere) 3 uger. I fryser (-18 C eller koldere), se holdbarhedsdato. 30 g 5,1 kg 1 karton med 160 stk x265x265 mm Mini Pizza tomat og pesto Artikelnummer: Tilberedning: Pizzaerne tages ud fra folien. Det bedste resultat opnås ved at lægge pizzaerne direkte på en bagerist. Varmluftovn, forvarmet: 200 C i 6-8 min. Konvektomat/ stekeovn: 175 C (frossen) i ca. 6-8 min. Ingredienser: Hvedemel, vand, tomatpulp, mozzarella (10%), tomater (10 %), pesto (6%) (rapsolie, basilikum, salt, palmefedt, sukker, hvidløg), ost (3%), rapsolie, salt, gær, semuljemel, maltekstrakt (byg), hvedemaltmel, hvedegluten, krydderurter, sukker, dextrose, sort peber. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 851 kj (202 kcal), protein 7,6 g, kulhydrat 27,0 g (heraf sukkerarter 3,2 g), fedt 6,7 g (heraf mættede fedtsyrer 2,4 g), kostfibre 1,8 g, natrium 0,59 g, salt 1,5 g. Holdbarhed: I fryser (-6 C eller koldere) 4 dage. I fryser (-12 C eller koldere) 3 uger. I fryser (-18 C eller koldere), se holdbarhedsdato. 30 g 5,1 kg 1 karton med 160 stk x265x265 mm
10 Indisk sortiment Daloons indiske produkt er genvejen til det eksotiske Indien og Orienten. Sæt det på menuen, når du ønsker et let og lækkert måltid ud over det sædvanlige. Samosa med grøntsager med kartofler, gulerødder og ærter Artikelnummer: Tilberedning: Placer produkterne på en rist over en bageplade. Konvektomat: 200 C i ca min. Varmluftovn: 220 C i min. Friture: 180 C i 8-9 min. Ingredienser: Grøntsager (47 %) (Kartofler, løg, gulerødder, ærter), hvedemel, vand, vegetabilsk olie, majsmel, krydderiblanding (krydderier, salt, sortkommen), sukker, tomatpuré, stabilisator (methylcellulose), salt, citronsaftkoncentrat, risstivelse, tørrede koriander blade. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 791 kj (189 kcal), protein 3,0 g, kulhydrat 21,3 g, fedt 10,2 g. 70 g 3,16 kg 1 karton med 40 stk x176x160 mm Mini samosa Chicken tikka SAMOSA med krydret KYLLINGEfyld Artikelnummer: Tilberedning: Alm. ovn 220 C: ca. 16 min., Konvektomat 200 C: ca. 12 min. Anvend bagepapir ved tilberedning i ovn. Ingredienser: Hvedemel, kyllingekød (18 %), vegetabilsk olie, løg, kartofler, vand, gulerødder, ærter, yoghurt, rød peber, krydderiblanding (krydderier, hvedemel, salt, hvidløg, løg, laurbær), majsmel, modificeret majsstivelse, bouillon (majsstivelse, salt, gærekstrakt, pastinak, løg, sukker, vegetabilsk olie, krydderier, persille, krydderiekstrakter), hønsebouillon (kyllingekød, maltodextrin, salt, hønsefedt, sukker, citronsaft, løg), sukker, hvidløgspuré (hvidløg, citronsyre), stabilisator (methylcellulose), maltodextrin, dextrose, naturlig paprika aroma, citronsaftkoncentrat, malt ekstrakt, tørrede koriander blade, gurkemeje. Indeholder SO 2. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 810 kj (193 kcal), protein 6,9 g, kulhydrat 21,7 g, fedt 8,2 g. Holdbarhed: I fryser (-18 C eller koldere) 18 mdr. 30 g 2,71 kg 80 stk. á 30 g x189x164 mm
11 Soufflé og tærte sortiment Skab inspiration og nytænkning på menuen med Daloons soufflé og tærte varianter. Et sundt og dekorativt smagspift til både frokost- og aftenmenuen. Soufflés Mini med spinat & ost Artikelnummer: Tilberedning: Konvektomat: 150 C (frossen): ca. 20 min. Varmluftsovn: 180 C (frossen): ca. 22 min. Mikroovn: 600 W. 4 stk.: ca. 5-6 min. (+ hviletid på ca. 2-3 min.). Ingredienser: Æg, spinat (20 %), løg, ost (8 %), hvedemel, vegetabilsk margarine (vegetabilsk fedt og olie, vand, salt, aroma, vitamin A), vand, majsstivelse, vegetabilsk olie, salt, laktose, maltodextrin, emulgator: polyglycerolestere af fedtsyrer, mælkesyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer, mono- og diglycerider af fedtsyrer, mono- og diacetylvinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer, ostepulver, hævemiddel: dinatriumdiphosphat, natriumhydrogencarbonat, vallepulver, sukker, mælkeprotein, krydderier, gærekstrakt, hvidløg. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 760 kj (182 kcal), protein 7,2 g, kulhydrat 11,8 g, fedt 11,4 g. 70 g 5,92 kg 4 poser x 20 stk x296x165 mm Soufflés Mini med broccoli Artikelnummer: Tilberedning: Konvektomat: 150 C (frossen): ca. 20 min. Varmluftsovn 180 C (frossen): ca. 22 min. Mikroovn: 600 W. 4 stk.: ca. 5-6 min. (+ hviletid på ca. 2-3 min.). Ingredienser: Æg, broccoli (24 %), gulerødder (21 %), hvedemel, vegetabilsk margarine (vegetabilsk fedt og olie, vand, salt, aroma, vitamin A), vand, majsstivelse, vallepulver (fra mælk), rasp (hvedemel, vand, gær, palmeolie, salt tilsat jod, sukker, gurkemeje, malt, paprikaekstrakt), bouillon (salt, aroma (indeholder soja), laktose, dextrose, krydderier, krydderurter, grøntsager (indeholder selleri), surhedsregulerende middel: citronsyre), hævemiddel: dinatriumdiphosphat, natriumhydrogencarbonat, krydderier. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 540 kj (130 kcal), protein 4,5 g, kulhydrat 12 g, fedt 7,0 g. 70 g 5,92 kg 4 poser x 20 stk x296x165 mm Soufflés med blomkål & skinke Artikelnummer: Tilberedning: Konvektomat: 150 C (frossen): ca min. Varmluftsovn 200 C (frossen): ca min. Mikroovn: 600 W. 4 stk.: ca min. (+ hviletid på ca. 2-3 min.). Ingredienser: Blomkål (29 %), æg, porrer, kogt svineskinke (9 %) (svinekød, salt, syre: natriumcitrat, dextrose/druesukker, maltodextrin, antioxidant: natriumascorbat, konserveringsmiddel: natriumnitrit), vegetabilsk margarine (vegetabilsk fedt og olie, vand, salt, aroma, vitamin A), hvedemel, majsstivelse, vallepulver (fra mælk), rasp (hvedemel, vand, gær, palmeolie, salt tilsat jod, sukker, gurkemeje, malt, paprikaekstrakt), tørrede løg, salt, hævemiddel: dinatriumdiphosphat, natriumhydrogencarbonat/ natron, vand, krydderier. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 600 kj (145 kcal), protein 5,8 g, kulhydrat 11,5 g, fedt 8,3 g. eller koldere) 14 dage. I fryser (-18 C eller koldere)12 mdr. 175 g 8,75 kg 4 poser x 12 stk x300x206 mm
12 Soufflés med broccoli & gulerødder Artikelnummer: Tilberedning: Konvektomat: 150 C (frossen): ca min. Varmluftsovn 200 C (frossen): ca min. Mikroovn: 600 W. 4 stk.: ca min. (+ hviletid på ca. 2-3 min.). Ingredienser: Æg, broccoli (24 %), gulerødder (21 %), hvedemel, vegetabilsk margarine (vegetabilsk fedt og olie, vand, salt, aroma, vitamin A), vand, majsstivelse, vallepulver (fra mælk), rasp (hvedemel, vand, gær, palmeolie, salt tilsat jod, sukker, gurkemeje, malt, paprikaekstrakt), vegetabilsk bouillon (salt, aroma (indeholder soja), laktose, dextrose, krydderier, krydderurter, grøntsager (indeholder selleri), surhedsregulerende middel: citronsyre), hævemiddel: dinatriumdiphosphat, natriumhydrogencarbonat, krydderier. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 540 kj (130 kcal), protein 4,3 g, kulhydrat 12,4 g, fedt 7,0 g. 175 g 8,75 kg 4 poser x 12 stk x300x206 mm Tærte med porre og selleri Artikelnummer: Tilberedning: Varmluftsovn 180 C (frossen): ca. 35 min. Konvektomat 180 C (frossen): Ca min. Ingredienser: Dej (30 %) (Hvedemel, margarine (rapsolie, vand, salt, emulgator (E471), surhedsregulerende middel (E330)), vand, æg, dextrose, salt, bambusfibre, hævemiddel (E450, E500), hvedestivelse, melbehandlingsmiddel (L-cystein)). Fyld (70 %) (Mælk, porrer (19 %), hytteost, æg, selleri (9 %), gulerødder (9 %), emmenthal ost, modificeret majsstivelse, dextrose, salt, naturlig peber aroma, muskatnød). % af de enkelte ingredienser er angivet i % af fyldet. Kan indeholde spor af: krebsdyr, bløddyr, fisk, sennep, soja, pistacienødder Næringsværdi pr. 100 g: Energi 762 kj /182 kcal, protein 6,1 g, kulhydrat 19,6 g, fedt 8,8 g. Holdbarhed: 18 mdr. ved -18 C 8x1000 g 8,34 kg x278x154 mm
13 Dansk sortiment Med Daloon kan selv de mest tidskrævende danske klassikere meget nemt vække begejstring hos de fleste. Tilberedt af de bedste råvarer kan produkterne anvendes som tilbehør til et hovedmåltid eller som en del af en buffet. BLOMKÅLGratin Artikelnummer: Tilberedning: Varmluftovn 200 C: Frossen: Ca. 45 min. Almindelig ovn 225 C: Frossen: Ca. 50 min Konvektomat 180 C: Frossen: Ca min. Ingredienser: Blomkål (36 %), æg, porrer (13 %), kartofler (9 %), skinkekød i strimler (7 %)(svinekød, salt, syre: natriumcitrat, dextrose, maltodextrin, antioxidant: natriumascorbat, konserveringsmiddel: natriumnitrit), hvedemel, margarine (vegetabilsk fedt og olie (palme, kokos, raps), vand, salt, aroma, vitamin A), løg, majsstivelse, vallepulver, rasp (hvedemel, vand, palmeolie, salt tilsat jod, sukker, tørgær, gurkemeje, bygmaltmel, paprikaekstrakt), vand, salt, ærteprotein, hævemiddel: natriumhydrogencarbonat, dinatriumdiphosphat, ostepulver, krydderier, gærekstrakt, løgpulver. Gluten indeholdende korn og gluten indeholdende kornprodukter; Mælk og mælkeprodukter (inkl. Lactose); Æg og æggeprodukter. Nær ingsværdi pr. 100 g: Energi 362 kj (87 kcal), protein 4,4 g, kulhydrat 8,3 g, fedt 3,3 g. 8 kg 8,632 kg 8 stk x266x400 mm
14 Hvidkålsrouletter Artikelnummer: Tilberedning: Brun de frosne hvidkålsrouletter i margarine. Kom dem derefter i en bradepande og hæld 1 cm vand ved og drys dem med salt og peber. Opvarmes i konvektomat ved 180 C i ca. 30 min. Ingredienser: Hvidkålsblade (52 %), svinekød (14 %), vand, oksekød (8,5 %), kartofler, modificeret kartoffelstivelse, hvedemel, løg, krydderier (indeholder selleri), salt. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 410 kj (100 kcal), protein 5,0 g, kulhydrat 9,5 g, fedt 4,5 g. eller koldere) 14 dage. I fryser (-18 C eller koldere) 12 mdr. 100 g 6,33 kg 3 poser x 20 stk x385x285 mm Hvidkålsrouletter - Forstegte Artikelnummer: Tilberedning: Kålrouletterne anbringes i et ovnfast fad og der tilsættes 1 cm vand, fadet dækkes med stanniol. Opvarmes i konvektomat ved 200 C i ca. 45 min. Ingredienser: Hvidkålsblade (52 %), svinekød (14 %), vand, oksekød (8,5 %), kartofler, modificeret kartoffelstivelse, hvedemel, løg, krydderier (indeholder selleri), salt. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 410 kj (100 kcal), protein 5,0 g, kulhydrat 9,5 g, fedt 4,5 g. eller koldere) 14 dage. I fryser (-18 C eller koldere) 12 mdr. 100 g 6,25 kg 3 poser x 20 stk x385x285 mm
15 Dessert sortiment Der er ikke noget, der afrunder et perfekt måltid som lidt til den søde tand. Med Daloons desserter serverer du ikke bare gode råvarer, men også livsglæde og godt humør. Miniruller MED ÆBLE & KAnel Artikelnummer: Tilberedning: Varmluftsovn 225 C (frossen): ca min. Ingredienser: Vand, æbler (25 %), durumhvedemel, sukker, hvedemel, rapsolie, hvede- og majsstivelse, modificeret majsstivelse, dextrose, citronsaftkoncentrat, stabilisator: johannesbrødkernemel, xanthangummi, methylcellulose, salt, hævemiddel: natriumhydrogencarbonat, dinatriumdiphosphat, mælkeprotein, æggepulver, kanel. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 939 kj (224 kcal), protein 2,9 g, kulhydrat 34,4 g, fedt 7,7 g. Holdbarhed: I fryser (-6 C eller koldere) 4-5 døgn. I fryser (-12 C eller koldere) 14 dage. I fryser (-18 C eller koldere) se holdbarhedsdato. 30 g 8,91 kg 6 poser x 44 stk x256x197 mm Soufflé Mini Sweet med pære Artikelnummer: Tilberedning: Konvektomat: 150 C (frossen): min. Ingredienser: Pærer (58 %), æg, hvedemel, margarine (vegetabilsk fedt og olie, vand, salt, aroma, vitamin A), sødmælk, sukker, majsstivelse, vanillearoma, hævemiddel: dinatriumdiphosphat, natriumhydrogencarbonat, krydderier. Næringsværdi pr. 100 g: Energi 855 kj (205 kcal), protein 4,3 g, kulhydrat 20,6 g, fedt 11,5 g. Holdbarhed: I fryser (-6 C eller koldere) 4-5 døgn. I fryser (-12 C eller koldere) 14 dage. I fryser: (-18 C eller koldere) se holdbarhedsdato. 70 g 5,92 kg 4 poser x 20 stk x296x165 mm
16 Daloon A/S Delfinvej 3 DK-5800 Nyborg Tel.: Fax:
Produktkatalog Dansk
Produktkatalog Dansk Sæt Daloon på menuen Tænk hvis det altid var en fornøjelse, og ikke en sur pligt, at lave en professionel madplan. Når du har Daloon Foodservice med i køkkenet, så er der altid masser
Læs merewww.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 April 2015
PRODUKTKATALOG BRØD www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 April 2015 2 PRODUKTKATALOG EN ÆLDGAMMEL TRADITION I Norden begyndte stenalderfamilien for 6000 år siden at dyrke kerner af hvede, rug og byg. I begyndelsen
Læs mereProduktoversigt Food Service
Produktoversigt Food Service Danpo A/S er en virksomhed i Scandi Standard. Scandi Standard er Nordens største kyllingeproducent med førende positioner i Sverige, Danmark og Norge. Danpo A/S sælger og markedsfører
Læs merePasta Carbonara. Pasta med skinke og ost. 1 portion. 2 portioner. Available as: Ernæring værdi. Indhold. Allergi-information. 1 600 kcal.
Pasta Carbonara Pasta med skinke og ost 142 g RRP 5.25 Fyld vand i op til linjen 9 (0.370 liter). 3. Rør godt rundt. 4. Luk 285 g RRP 7.95 Fyld vand i op til linjen 20 (0.740 liter). 3. Rør godt rundt.
Læs mereMP Produkt specifikation 20.06.2012. Kernefuld solsikkerugbrød. Rustik overflade. 10 stk. Pakket enkeltvis i poser med clips. Krt. Pr.
Solsikkerugbrød 1000G. Kernefuld solsikkerugbrød. Rustik overflade. Vægt: Ca. 1000g. (afbagt) Mål (L x H x B ): 22 x 9 x 10 10 stk. Pakket enkeltvis i poser med clips. Krt. Pr. pl: 64 360 dage fra fabrik.
Læs mereVarenr.: Frost G 3. Navn: Kylling, flødesovs, kartoffelmos, majs. Nettovægt: 475 g.
Varenr.: Frost G 3 Navn: Kylling, flødesovs, kartoffelmos, majs. Nettovægt: 475 g. Ingredienser: Kartofler, Vand, Timbale (kylling, æggehvide, æggeblomme, rapsolie, modificeret stivelse, løg, majsstivelse,
Læs mereVarenr. 8411 Coctailpølser 280 g
Varenr. 8411 Coctailpølser 280 g Forberedelse: Ingen grund til at tø før brug. I stegepande: Varm lidt smør eller olivenolie og koge over medium varme i ca 4 minutter. Rør en gang imellem. Alternativt
Læs merePRODUKTKATALOG. Tulip Food Company. Tulip Food Company. Tulipvej 1. 8940 Randers SV. Se hele vores sortiment på www.tulipproduktkatalog.
PRODUKTKATALOG Tulip Food Company Tulip Food Company. Tulipvej 1. 8940 Randers SV. Se hele vores sortiment på www.tulipproduktkatalog.dk Bacon i skiver på Bagepapir Bacon Varenr.: 80004690 Brystflæsk,
Læs mereChokolade tærte med pære
HVEDEmel, sukker, pære, creme (vand,sukker, modificeret kartoffelstivelse, stabilisator E 450iii, E 339ii), geleringsmiddel (carrageenan), fortykningsmiddel (guargummi), aroma, salt, farvestoffer (E 160b,
Læs mereIngrediensliste Skoleboden 2014/2015:
Ingrediensliste Skoleboden 2014/2015: Trekantbrød: 1100kJ/270 kcal 12 g er 41 g - heraf sukker 3,5 g 4,5 g - mættet fedt 1,0 g Kostfiber 6,5 g Salt 1,0 g Laktose 0 g Ingredienser: Vand, hvedemel, fuldkornshvedemel,
Læs mereSildesalat med karry. Fyldte æg. Ingredienser til 4 personer:
Sildesalat med karry Ingredienser til 4 personer: 200 g marinerede sildefileter 3 spsk. cremefraiche 18 % 1 dl yoghurt naturel max. 3,5 % 2 tsk. karry friskkværnet peber 1 stort æble, fx Cox Orange 1 rødløg
Læs mereProduktoversigt Food Service
Produktoversigt Food Service Danpo A/S er en virksomhed i Scandi Standard. Scandi Standard er Nordens største kyllingeproducent med førende positioner i Sverige, Danmark og Norge. Danpo A/S sælger og markedsfører
Læs mereSpisVel. Opskrifter fra inspirationshæftet i SpisVel projektet
Opskrifter fra inspirationshæftet i SpisVel projektet Kyllingefrikadeller med æble, ingefær og forårsløg Ingredienser: 400 g kylling kød hakket (Rose Poultry) 60 g forårsløg 100 g æble 1 spsk (5 g) timian
Læs mereIndkøbsliste. UGe 46-47
UGe 46-47 Indkøbsliste Ugepakken inderholder kødet 600 gram friskhakket oksefars 1 kg. hamburgerryg 4 stk. store ferske kyllingelår 4 stk. store løgmarinerede jægerschnitzler 700 gram oksekød i tern Øvrige
Læs mereProduktkatalog - frossen brød og kager
Produktkatalog - frossen brød og kager www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2013 økologisk brød morgenbrød helbrød flutes brød til sandwich Økologisk Soft rugbolle 75 g 4 Varenr.:... 2000001 Beskrivelse:...
Læs merePraktisk madlavning. Vægtstopsgruppen
Praktisk madlavning Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010 Af Jette Jensen Program for 1. gang praktisk madlavning Kostændringer og ernæringsforbedringer Gennemgang af menu Opdeling af grupper Praktisk
Læs mereProduktkatalog - frossen brød og kager
Produktkatalog - frossen brød og kager www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2013 økologisk brød morgenbrød helbrød flutes brød til sandwich Økologisk Soft rugbolle 75 g 4 Varenr.:... 2000001 Beskrivelse:...
Læs mereFisk Oplev et Findus sortiment med et hav af muligheder!
Fisk Oplev et Findus sortiment med et hav af muligheder! Findus har i dag 30 produkter inden for fisk, heraf er 26 af dem mærket med MSC. Vores sortiment dækker paneret, upaneret, gratineret og fyldte
Læs mereKOMPLET. Produktsortiment
KOMPLET Produktsortiment INDHOLD Bageguide Side 4 Morgenbrød Side 6 Birkes Side 8 Wienerbrød Side 10 Differentier dig med dekoration Side 13 Tø & Server sandwichbrød Side 14 Rustikke sandwichbrød Side
Læs merePsykInfo. Brændende kærlighed (1 person)
Brændende kærlighed Kartoffelmos 300 g kartoffel 75 g letmælk Salt / hvid peber Skræl kartoflerne og skær dem i små stykker. Kog kartoflerne møre og hæld kartoffelvandet væk. Mos kartoflerne. Varm mælken
Læs mereOpskrifter Januar 2015
Farsbrød i butterdej 250 g spinat 30 g smør 125 g champignon 600 g hakket kalv -og flæskekød 1 æg 1 tsk. salt Peber 1 fed hakket hvidløg ½ tsk. paprika 5 plader butterdej Æg til pensling Damp spinaten
Læs mereVARENUMMER: 604700 PRODUKTNAVN: SPANSK STYKKE, RUSTIKT
VARENUMMER: 604700 PRODUKTNAVN: SPANSK STYKKE, RUSTIKT NETTOVÆGT: 60 x ca. 80. Bages direkte fra frost ved 180 C i 9-11 minutter. vand/vatten/vann, gær/jäst/gjær, salt, dextrose, rismel/rismjöl/rismel.
Læs mereUge 37. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Svineskank med rodurter. Kyllingespyd med rodfrugtsalat. Torskefilet på grøntsags bund
Denne uge består madplanen af: Svineskank med rodurter Uge 37 Kyllingespyd med rodfrugtsalat Kørvelpandekager med fiskefars og rejer Boller i karry Torskefilet på grøntsags bund Ungkvæg i tern med Asien
Læs merePraktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen
Praktisk madlavning 2 Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010/2011 Af Jette Jensen Program for 2. gang praktisk madlavning Hvordan går det med vægtstopprojektet? Fortæl om Jeres succeser Hvad gør I, når
Læs mereOksekødsgryde. Det skal du bruge (4 pers.) Sådan gør du. Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013
nøglehuls retter 1 Oksekødsgryde Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Oksekødsgryde Det skal du bruge (4 pers.) 400 g SMAGFULD hakket oksekød 3-7% 1 spsk. olie 1 stort skrællet groft hakket løg (ca. 90 g)
Læs mereInspiration fra Royal Greenland Smag forskellen...
Inspiration fra Royal Greenland Smag forskellen... 2 Inspiration til mere fisk på menuen fra Royal Greenland... Hvordan kan vi hjælpe dig med at få mere fisk på menuen? Vi har et meget spændende sortiment
Læs mere- Ny forbedret kvalitet
- Ny forbedret kvalitet MARTS 2015 12 INSPIRERENDE OPSKRIFTER - FULDKORNSBLØDDEJ 100/0 - FULDKORNSSPECIALBRØD 100/0 - FULDKORNSHVEDEMEL Mere smag. Ny forbedret kvalitet. Vi har forbedret vores fuldkornsserie
Læs mere----------------------- Ribbensteg. 1 stk. ribbensteg Groft salt Laurbærblad Hele peberkorn 1 løg ¾ l vand Fløde
Gyroskoteletter med varm coleslaw 4 stk. gyroskoteletter 1 4 hvidkål (i fine strimler) 1 forårsløg (skåret i skiver) ½ dl sukker ½ dl eddike 1 ds. tørrede sellerifrø (efter smag) 1 tsk. salt ½ dl vindruekerneolie
Læs mereNÆRINGSINDHOLD: Strawberry Pr. 100 g 592 kj/192 kcal
Strawberry Pr. 10 592 kj/192 kcal - heraf mættede fedtsyrer 56 g - heraf sukkerarter 1,1 g - heraf polyoler 54 g Sødestof (maltitol), jordbærpur (20%), vand, fortykningsmidler (modificeret majsstivelse,
Læs mereNye nordiske helte - og deres rustikke familie
Nye nordiske helte - og deres rustikke familie Nye guddommelige smagsoplevelser fra stenovnen Du kender Thor, Odin, Balder og Loke fra den nordiske mytologi. Men du kender dem måske også som sprøde, grove
Læs mereDK Trading ApS blev grundlagt i 1984 med det formål at importere spændende kvalitetsfødevarer til det skandinaviske marked.
PRODUKTKATALOG KØD DK Trading ApS blev grundlagt i 1984 med det formål at importere spændende kvalitetsfødevarer til det skandinaviske marked. Vores vision er, til stadighed, at være et værdibringende
Læs mereINGREDIENSER. HVEDEMEL, SMØR, ÆG, Vand, SKUMMETMÆLKSPULVER, Tørgær,Salt, Sukker, Kaffe
BURGERS CHEESEBURGER KRYDDERIER HVEDEMEL, SMØR, ÆG, Vand, SKUMMETMÆLKSPULVER, Tørgær, Salt, Sukker, Hakket Oksetykkam Tomatpuré, Eddike, Sukker, Salt, Krydderi- og Krydderurte ekstrakter (indeholder SELLERI),
Læs mereOPSKRIFTSHÆFTE. 10 sunde opskrifter til inspiration
OPSKRIFTSHÆFTE 10 sunde opskrifter til inspiration Fiskesuppe m. laks og rejer Ingredienser 1 løg 4 mellemstore gulerødder 1 fennikel 3 porrer 1spsk olivenolie 1½l grønsagsbouillon 1tsk gurkemeje salt
Læs mereMeget mere smag til din hverdag
lynhurtig stegefolie TIBON grillfolie kan også med stor fordel anvendes på grillen Meget mere smag til din hverdag Opskriftshæfte lynhurtig stegefolie enkle trin Ovn-i-ovn princippet Placer fødevaren.
Læs mereRy Roklub. Mad, krop og motion kurset Vinter 2006/2007 Opskrifter som er energiberegnet af diætist Eva Myrup
Torsk med banan i fad 750 g torskefilet/sejfilet ¼ liter fløde 5 stk. bananer 100 g mangochutney (stærk) Salt og karry 25 g mandelflager Læg torsken i et smurt ildfast fad. Halver bananerne og kom dem
Læs mereIngredienserne til farsen røres sammen, formes til frikadeller og steges på panden
Frikadeller med flødetomatsauce og pasta 600 g hakket skinkekød 1 æg 1 dl hvedemel 1 dl skummetmælk 3 fed hvidløg 3 spsk. frisk oregano 3 spsk. frisk basilikum 1 tsk. salt ½ tsk. peber 150 g mozzarella
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereSundhedsugen uge 17-2011.
Sundhedsugen uge 17-2011. I årets sundhedsuge er maden planlagt ud fra de 8 kostråd. Det vil sige, at maden har et lavt indhold af fedt og et højt indhold af kulhydrater. I menuen indgår årstidens råvarer,
Læs mereTortellini med krebs. 250 g friske tortellini m/ricotta og spinat. 170 g krebsehaler i lage. 2 friske figner. 100 g grønne friske bønner
Tortellini med krebs 250 g friske tortellini m/ricotta og spinat 170 g krebsehaler i lage 2 friske figner 100 g grønne friske bønner 1 stor tsk røget paprika Lidt tørret salvie Peber Salt Oliven olie Sørg
Læs mereKALKUN SI D E 4-11 KYLLING AND OG GÅS SVINEKØD LAM SIDE 31-32 ØVRIGT SIDE 33-37
KØD KALKUN SI D E 4-11 DK Trading ApS blev grundlagt i 1984 med det formål at importere spændende kvalitetsfødevarer til det skandinaviske marked. Vores vision er, til stadighed, at være et værdibringende
Læs mereFiskepate med krydderurtesauce (1 portion)
Fiskepate med krydderurtesauce Fiskepate og ris 50 g fiskefars (Pernille- eller Thorfisk) 30 g laksefilet uden skind salt 20 g hvide og vilde ris 40 g vand salt Skær laksefileten i ca. ½ cm tynde strimler
Læs mereFormel Food Opskriftssamling
Formel Food Opskriftssamling Dr. Oetker Danmark A/S +45 44 94 52 33 www.oetker-fs.dk Dr. Oetker Danmark OPSKRIFTER Gnocchi med asparges og skinke-hollandaise 1,5 kg Dr. Oetker La Pastica Gnocchi 1,2 kg
Læs mereBløddej 100/0 grunddej. Ny forbedret kvalitet
Bløddej 100/0 grunddej. Ny forbedret kvalitet Opskrift Grunddej: 2.600 g Bløddej 100/0 200 g gær 1.100 g vand 3.900 g dej i alt Ingredienser Hvedemel, vand, gær, sukker, palmeolie, salt tilsat jod, æg,
Læs mereUGE 17 Mandag: Gnavebolle Pasta salat m/ skinke pastaskruer skinke salat,ærter,majs dressing grovflutes Majstrekant m / kalkun (majstrekant kalkun
UGE 17 Mandag: 1) Gnavebolle (Blød dej varieret med gulerod og trekorn) 2a) Pasta salat m/ skinke (pastaskruer:durum hvede samolina,skinke:svinekød (83%)vand,salt,surhedsreg.middel(E325)druesukker,stabilisatorer(E451,452,450),antioxidant(E301),konserveringsmid
Læs mereAmagergryde. Blomkålssuppe m/ blomkål, kødboller,brød. Blommekompot m/ flødeskum. Argentinsk biksemad m/ rugbrød, smør
Amagergryde Blomkålssuppe m/ blomkål, kødboller,brød Svinekød, bov i tern, rå, Blomkål, dybfrost, Gulerødder, dybfrost, Kartofler, Vand, Ærter, grønne, dybfrost, svinebouillon, Salt. køkkensalt, Persille,
Læs mereOpskrifter. Jamabalaya med kylling og skaldyr. Jambalaya med skaldyr og kylling
Opskrifter Jamabalaya med kylling og skaldyr Til 8 personer. 2 chorizopølser (krydret spansk pølse) 1 kg nordsørejer med skal 1 kylling parteret i 8 stykker 5-6 tomater 1 fennikel 2-3 stængler bladselleri
Læs mereInspiration til simreretter i en kold tid. Vintertema. Dr. Oetker Danmark A/S +45 44 94 52 33 www.oetker-fs.dk
Inspiration til simreretter i en kold tid Vintertema 2 kg fiskeben (lys fisk) 3 skalotteløg (60 g) 2 tsk. Dr. Oetker Knust hvidløg 1 porre (200 g) 1 persillerod (100 g) ¼ selleri (250 g) 3 spsk. olivenolie
Læs mereStoganoff på klassisk facon. Marineret svinefilet med perlebygsalat. Opskrift 1 Opskrift 2. 1 stk. marineret svinefilet
Marineret svinefilet med perlebygsalat Opskrift 1 Opskrift 2 Stoganoff på klassisk facon 1 stk. marineret svinefilet 250 g perlebyg 150 g grønne bønner 150 g blomkål 200 g cherrytomater Dressing 2 spsk.
Læs mereIndkøbsliste. Ugepakken. Friskhakket oksefars Ålerøget ribbensteg Skinke i strimler 2 stk. svinemørbrad 4 stk. Osso Buco. inderholder i denne uge
Uge 6-7 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge Friskhakket oksefars Ålerøget ribbensteg Skinke i strimler 2 stk. svinemørbrad 4 stk. Osso Buco Øvrige indkøb: 8 løg 400 gram svampe
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UgE 26 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokus grønt: Gulerødder Forårsløg Hvidløg Frugt og grønt: Squash Champignon Hvidkålshoved
Læs merebuffet til 70 personer
k o o c o g t n a r u a t res buffet til 70 personer menu - til buffet for 70 personer 1. røddernes suppe med rugbrødscroutoner 2. salat med grønne bønner og tomater 3. spidskålssalat med bacon 4. urtemos
Læs mereChutney & Relish RYNKEBY FOOD SERVICE. OKTOBER 2011. NATURENS HELT EGEN www.foodservice.rynkeby.dk
Chutney & Relish RYNKEBY FOOD SERVICE. OKTOBER 2011 NATURENS HELT EGEN www.foodservice.rynkeby.dk 2 Orientalske koteletter med mango/æblecreme 10 Svinekoteletter 1 dl Orientalsk marinade 1 dl Grillolie,
Læs mereKantinefolk fra Nord Norge
Kantinefolk fra Nord Norge Brød Flute Foccacia Brødstænger med blandede kærner Småt men godt Hønsekødssuppe med kartoffel Kartoffel vaffel med røget laksecreme Travlet gris på rugbrødscrouton med rødbede
Læs mereUge 31. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp. Fiskepakke med kartofler og grøntsager
Denne uge består madplanen af: Uge 31 Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp Citronstegt kylling m. Asparges Mexicansk farsbrød med guacamole Nudelsuppe med svampe og forårsløg Fiskepakke med kartofler
Læs mereDampet Tsing Tao courgette
Dampet Tsing Tao courgette 1 Tsing Tao øl ( eller anden lys asian øl 2 små courgetter 3 spsk mizka eddike 1 alm løg 1 stor knold ingefær 1 kvist rosmarin 2 spsk honning Lidt oliven olie Vask dine grøntsager.
Læs merewww.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2014
www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2014 EN ÆLDGAMMEL TRADITION I Norden begyndte stenalderfamilien for 6000 år siden at dyrke kerner af hvede, rug og byg. I begyndelsen blev kernerne kogt til grød,
Læs mereFiskefars. Nemme opskrifter med laks og torsk. sæt fisk på menuen nemt og lækkert
Nemme opskrifter med laks og torsk sæt fisk på menuen nemt og lækkert c o nv e n i e nc e Convenience er en helt ny serie af fiskeprodukter, som gør det nemt at tilberede et sundt og lækkert måltid. Serien
Læs mereFyldte peberfrugter med kalv og flæsk. Bbq kyllingebryst samt salat med søde kartofler.
Fyldte peberfrugter med kalv og flæsk 600 g hakket kalv og flæsk 5 store gule- eller røde peberfrugter 1 dl ris (brune eller parboiled) 1 lille revet løg ½ dl fløde 6 spsk. god tomatketchup 1 spsk. tørret
Læs mereM a d t i l k r æ s n e g a n e r
Mad til kræsne ganer Carpaccio af røget lammekølle 600 g røget lammekølle Dressing: 1 dl olivenolie 3 spsk. citronsaft 1 stk. soltørret tomat 1 fed hvidløg salt og peber ½ potte grøn basilikum ½ potte
Læs meresyv sunde salat-opskrifter
Smarte Salater syv sunde salat-opskrifter FoodService Grillet brystfilet med hotte tomater og ærtedip 4 stk. Rose Poultry Brystfi let (gerne en marineret variant) 4 skiver citron 400 g cherrytomater 1/2
Læs mereog peber. 8. Kom smørret i en stor gryde, 17. Til pynt: Tag de grove blade og smelt det.
Du skal bruge 1 stk. løg 1. Vask hænder. 11 Kom laurbærbladet, 1 fed hvidløg 2. Find alle ingredienserne vand og hønsebouillon 2 stk. gulerødder frem. terningerne i gryden og rør. Ca. 250 g selleri 3.
Læs mereDet smager lidt af gris
Det smager lidt af gris Enebær, persille marineret Svinebryst med bulgur salat og selleri fritte Enebær, persille marineret svinebryst 1 ribensteg 1 spsk enebær 2 spsk sukker 1½ spsk salt madsnor 5 g revet
Læs merepak maden ind Uhm, Madpakker til aften
Af Camilla Zarah Lawes. Foto: Columbus Leth. Regi: Bolig & Brocante og privateje Uhm, Madpakker til aften pak maden ind Hvad har butterdej, filodej, serranoskinke, bacon og en stegeso til fælles? De egner
Læs merewww.flensted.dk Flensted flødekartofler - opskrifter og inspiration mad med værdi...
www.flensted.dk Flensted flødekartofler - opskrifter og inspiration mad med værdi... Flensted flødekartofler - inspiration til din madlavning Flensted flødekartofler Flødekartofler er en klassiker som
Læs mereMandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød
Madplan for uge 26 Mandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør ½ kilo dansk ærter 1 stk. frisk Squash Kom
Læs mereSalat med fiskefrikadeller. Salat med revet feta. 1. Fiskefarsen blandes og formes til 8-12 frikadeller. 1. Riv fetaen groft på et rivejern.
Salat med fiskefrikadeller 1. Fiskefarsen blandes og formes til 8-12 frikadeller. 2. Steges i olie på panden. Salat med revet feta 1. Riv fetaen groft på et rivejern. 2. Skær tomaterne i både. 3. Bland
Læs mere11 Mad til kræsne ganer
11 Mad til kræsne ganer Krydderurtepandekage med rødbedetzatziki Krydderurtepandekage 250 g skrællede bagekartofler 1 dl cremefraiche 4 æg 50 g mel ½ bundt persille ½ bundt dild ½ potte basilikum ½ bundt
Læs mereForår+sommer OPSKRIFTSSAMLING. Inspiration til nyresyge og andre interesserede
Forår+sommer OPSKRIFTSSAMLING Inspiration til nyresyge og andre interesserede FORORD Velkommen til Nyreforeningens opskriftssamling, som, vi håber, vil fungere som inspiration til madlavningen i forårs-
Læs mereJapansk oksekarry. Japansk oksegryde. 700 gram Oksefilet. Raps olie. 2 store løg. 4 mellemstore gulerødder. 4 mellemstore Kartofler
Japansk oksekarry Japansk oksegryde 700 gram Oksefilet Raps olie 2 store løg 4 mellemstore gulerødder 4 mellemstore Kartofler 1,5 spsk. Karry mellem stærk 2 spsk. Japansk soja Evt. 1 spsk. Rørsukker (kan
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs merePOPPEDE KERNER GIVER MERVÆRDI. Giv dine produkter ekstra bid med poppede kerner fra Valsemøllen A/S
POPPEDE KERNER GIVER MERVÆRDI Giv dine produkter ekstra bid med poppede kerner fra Valsemøllen A/S Kom ind til KERNEN i dine produkter Med de nye varianter af poppede kerner fra Valsemøllen er det blevet
Læs mereMad til børn i daginstitutioner. Det behøver ikke være kompliceret for at smage godt... Dr. Oetker Danmark A/S +45 44 94 52 33 www.oetker-fs.
Mad til børn i daginstitutioner Det behøver ikke være kompliceret for at smage godt... Udviklet specielt til børn Opskrifterne er specielt udviklet til børn af professionsbatchelor i sundhed og ernæring,
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UgE 8 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt: Spinat (frossent, blade og frisk) Gulerod Rød peberfrugt Tomater Desuden frugt
Læs mereOpskrifter. Opskrifter. Unge & elitesport. Unge & elitesport. Guacamole. Knækbrød. Smoothie. www.ernaeringsenheden.dk - fordi sund mad gør en forskel!
Sportsbolle Sportsdrik Smoothie Nøddemix Knækbrød Sportsbolle Snack fad Guacamole Ernæringsenheden Holstebro Elitesport 2011 Opskrifter Unge & elitesport Opskrifter Unge & elitesport Smoothie ½ liter Supergod
Læs mereMadværksted, uge 45. Dagens opskrifter
Madværksted, uge 45 Mine noter TEMA: Bag med sødemidler Dagens opskrifter Kransekage Squash-æblemarmelade Hjemmebagt kanelknækbrød Citronmåne Lagkagebunde Citronroulade med flødeost Stegte æbler med nødder
Læs mereEriks Mad og Musik Tema: Fransk mad 2
Eriks Mad og Musik Tema: 7.8. 0 Salat med grønne bønner kg grønne bønner ¾ dl olivenolie spsk rød vineddike hvidløgsfed dl friskhakket persille Kom i vineddiken, rør godt og tilsæt derpå olivenolie, og
Læs mereTilsætningsstoffer: Antioxidant: E270, E300; Farve: E150c; Konservering: E202; Konsistensmiddel: E440; Surhedsregulerende: E330.
A ældrekost Navn: Nakkesteg, skysovs, kartofler, rødkål. Nettovægt: 495 g. Ingredienser: Svinenakkefilet, Salt, Kartofler, Henk.rødkål(rødkål, rørsukker, eddike, salt, sirup, ribssaft), Vand, Piskefløde,
Læs mereFISKE RETTER ( OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER)
FISKE RETTER ( OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) TUN I TOMAT PASTA SALAT MED FISK STEGTE FISK MED GRØNSAGER FISKE RATATOUILLE OVNSTEGTE FISK MED GRØNSAGER FISKEFAD PIZZA MED TUN KARTOFFELFAD MED KOGT FISK
Læs mereMandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer
Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges Chili con carne: 800 g hakket dansk oksekød, magert og af god kvalitet 2 løg, pillet og finthakket 1 chili, meget finthakket 2 fed hvidløg,
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester 2. påskedag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Grov pizza med Urtefrikadeller Laksebøffer Porre-løgsuppe Krydder-
Læs mereItaliensk for begyndere og professionelle. 21 opskrifter på italiensk brød med indre glød
Italiensk for begyndere og professionelle 21 opskrifter på italiensk brød med indre glød FILONE OPSKRIFT grunddej 3.000 g Tipo 00 Grano Tenero 1.500 g Grano Durum Fine 450 g Panifico Ca. 3.600 g vand 130
Læs merePsykInfo. Chili con carne (1 person)
Chili con carne Chili con carne 45 g løg 13 g friske champignon 58 g rød og grøn peber i tern 1 g hvidløg 70 g hakket oksekød 10% fedt 10 g Chili Beans (kidney bønner i chilisauce) 100 g flåede hakket
Læs mereMadplan for mænd til hele ugen
Sundhedsfremme Sundhedsfremme Furesø Kommune Stiager 2 3500 Værløse Madplan for mænd til hele ugen Tlf. 7235 5657 sundhed@furesoe.dk www.sund.furesoe.dk Furesø Kommune Rådhustorvet 2 3520 Farum www.furesoe.dk
Læs mereIndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet
UGe 50-51 IndkØbslIste for at se mere. Ugepakken inderholder kødet 600 gr. friskhakket oksekød. 800 gr. Julemedister 1 kg. Gammeldags Hamburgerryg 800 gr. Julegyros med kalkun 4 stk. store Kalkunschnitzler
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UGE 10 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Gulerod Æble Løg Hvidkål Øvrig frugt og grønt Lime Courgette rødbeder skalotteløg
Læs mereChili-/kakaomarineret kæmpesteak til grill eller pande med marineret sommerkål. Hakkebøffer med krydderkant og barbeque-kartofler
Chili-/kakaomarineret kæmpesteak til grill eller pande med marineret sommerkål Opskrift 1 Opskrift 2 Hakkebøffer med krydderkant og barbeque-kartofler 1 chili kakao marineret kæmpesteak ½ sommerkål Saften
Læs merewww.flensted.dk Flensted i skolemaden - opskrifter og nyttige informationer mad med værdi...
www.flensted.dk Flensted i skolemaden - opskrifter og nyttige informationer mad med værdi... Flensted i skolemaden Sund, nærende og varieret kost i skolens kantine Med Flensted i skolemaden får du sunde
Læs mereMandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer
Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket
Læs mereINGREDIENSER. Hakket Oksekød fra Nordjysk Naturkød. Pasteuriseret KOMÆLK, Salt, MÆLKESYREKULTUR, Osteløbe, Farvestof (E160b), Stabilisator (E509)
JAGGER-BURGER (JAGGER-DOUBLE-BURGER) JAGGER DIP HVEDEMEL, SMØR, ÆG, Vand, SKUMMETMÆLKSPULVER, Tørgær, Salt, Sukker, Kaffe Rapsolie, Vand, Pickles (Agurk, Vand, Eddike, Salt), ÆG, LØG, DIJONSENNEP (Vand,
Læs mereTapas LÆKRE APPETITVÆKKERE
Tapas LÆKRE APPETITVÆKKERE 3 Tapas Mini Chicken satay - 3 slags, 20 gr. Item No 630246, 3 x 20 x 20 gr. pr. karton 3 forskellige kyllingespyd: Yakitori, orentalsk og traditionel. Marineret tilberedt kyllingebrystfilét
Læs mereviden vækst balance 7 OPSKRIFTER med kødsovs opskrifter med kødsovs 1/13
viden vækst balance 7 OPSKRIFTER med kødsovs 1/13 HALVE BAGTE KARTOFLER med kødsovs af SvinekøD 4 personer 1 løg 1 gulerod 200 g hakket svinekød, ca. 10 % 2. pil og hak løget. 3. Skyl guleroden. 4. Skræl
Læs mereSCHULSTAD SOLUTIONS. Dækker hele bordet
SCHULSTAD BAKERY SOLUTIONS Dækker hele bordet RUGBRØD Det hele startede i 1880 hvor Viggo Schulstad åbnede sit første bageri på Store Kongensgade i København. Han satte spørgsmålstegn og skabte en revolution
Læs mereTopping. Magasinet. Inspiration & Opskrifter. Filling & Bulgur med Gyros. Quesadillas. Mini-tærter. Bagt Pepperoni. Gullaschsuppe
Filling & Topping Magasinet Bulgur med Gyros en lækker måltidssalat Quesadillas hapsere med Shawarma Mini-tærter med skinke Bagt Pepperoni på aubergine med mozzarella Gullaschsuppe med Spicy Beef Chunks
Læs mere1. Det hakkede kød blandes med mel, krydderier, æg og lidt væske og røres godt.
Opskrifter Frikadeller 500 g hakket flæskesmåkød 1 dl mel ca. 2 tsk. salt ca. 1 tsk. peber 2 spsk. hakket løg 1 æg 2 dl mælk margarine til stegning 1. Det hakkede kød blandes med mel, krydderier, æg og
Læs mereRødvinsbøffer med broccolitærte. Svinekam med svær. Opskrift 1 Opskrift 2. 1,2 kg svinekam med svær
Svinekam med svær Opskrift 1 Opskrift 2 Rødvinsbøffer med broccolitærte 1,2 kg svinekam med svær Cous cous af blomkål 1 blomkål 100 g bla. nødder 2 vinteræbler 200 g jordskokker 2 spsk. æbleeddike Æblechutney
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
Kostplan - uge 13 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt forårsløg rødløg gulerod semisoltørrede tomater Frugt og grønt: Fennike Rosenkål
Læs mereSkal trække i et døgn,men det er ventetiden værd. Puls man kan forberede kødet dagen før, hvis man får gæster, eller blot vil forkæle sig selv.
Steak med smag 2 stk entrecote 4 spsk mørk øleddike 1 revet fed hvidløg 1 spsk agave sirup 1 spsk olivenolie Skal trække i et døgn,men det er ventetiden værd. Puls man kan forberede kødet dagen før, hvis
Læs mere*Kyllinge-, svine- kalve- eller kalkunkød efter smag og behag kan evt. marineres i nogle timer før stegning med saften fra ½ limefrugt.
Wokretter Asiatisk wokret* 1 løg pilles skæres på langs i tynde skiver. ½ peberfrugt renses skæres i strimler. 1 gulerod skrælles snittes i tynde skiver eller strimler. 100 g hvidkål 100 g porre eller
Læs mere250,- Kurv. 1894kJ/452 kcal
250,- Kurv MY produkterne kan variere mellem nedenstående 5 varianter. Chokoladekugler med mild lakrids Lakrids overtrukket med mælkechokolade og rullet i lakridspulver. Min. 30 % kakaotørstof i mælkechokoladen.
Læs mereMandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer
Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Oksekødsboller 800 g økologisk hakket oksekød 2 skalotteløg fint hakket 1 stykker frisk chili frisk
Læs mere