Guide. Slip af med sukkertrangen. sider. Test dig selv: Er du sukkerafhængig? Februar Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus.

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Guide. Slip af med sukkertrangen. sider. Test dig selv: Er du sukkerafhængig? Februar 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus."

Transkript

1 Foto: Scanpix Guide Februar Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 18 sider Slip af med sukkertrangen Test dig selv: Er du sukkerafhængig?

2 Kom sukkertrangen til livs INDHOLD: Sukkeralarm Jeg spiser et kilo slik om dagen Afvænning 1: Tag en kold tyrker...8 Afvænning 2: Sig langsomt farvel til sukkeret Sukker elsket og hadet...14 Test dig selv: Er du sukkerafhængig?...15 Oversigt: Se hvor meget sukker du spiser PLUS udgives af Berlingske Media, Pilestræde 34, 1147 København K, Mail: Web: og Ansv. chefredaktør: Olav Skaaning Andersen, Redaktør: Mette Bernt Knudsen, Bemærk: Der kan være omtalt forhold, der ikke længere er gældende. Se udgivelsesdato på forsiden af publikationen. 2

3 3

4 Sukker-alarm Vi bør halvere vores forbrug af sukker. Alt for mange får diabetes og hjerte-kar-sygdomme Torben Bagge Heidi Pedersen Du bør højst spise 20 gram sukker om dagen - svarende til fem teskefulde. Sådan lyder anbefalingen nu fra verdenssundhedsorganisation WHO, der slår alarm over et alt for højt sukkerforbrug. Konsekvensen er type 2-diabetes og hjerte-kar-sygdomme. Sætter du tænderne i 150 gram økologiske minispeltkiks, eller drikker du en Yoggi drikkeyoghurt med blåbær eller hindbær, har du allerede overskredet WHO s anbefalede dosis. Det svarer nemlig til, at du indtager 12,25 teskefulde sukker. - Vi ved fra landsdækkende kostundersøgelser, at 37 pct. af alle voksne og 64 pct. af alle børn får mere sukker end anbefalet. Det er mange, siger Jeppe Matthiessen, seniorrådgiver ved DTU Fødevareinstituttet. Og han står ikke alene med sin bekymring. Også i England og i Holland advarer forskere mod sukkeret, som er, vurderer de, lige så farligt som cigaretter og alkohol, fordi man bliver afhængig. Sukkerindholdet bør reduceres med 30 pct. i alle forarbejdede fødevarer, lød f.eks. udmeldingen forleden i den engelske avis Daily Mail. Herhjemme er forskerne ikke så kontante i deres udmeldinger. Men de kan hurtigt blive 4

5 enige om, at sukkerforbruget bør begrænses, fordi det i den grad er skadeligt for vores helbred. Jeppe Matthiessen siger: - Hovedparten af det sukkerindtag, folk har, kommer fra slik og sukkersøde drikkevarer som f.eks. sodavand og saftevand. Det er tomme kalorier og ikke noget, der hverken mætter eller giver de nødvendige vitaminer, mineraler og kostfibre. Det kan i sidste ende give problemer med overvægt og dermed øge risikoen for type 2-diabetes og hjerte-kar-sygdomme. Lagrer sig som fedt Indtager man sukker i store mængder, kan kroppen ikke nå at forbrænde al energiindtaget. Det betyder, at det i stedet vil lagre sig som fedt. Særligt fedtet omkring maven kan være farligt, fordi det som oftest ligger tæt omkring organerne. Dermed bliver kroppen dårlig til at styre blodsukkeret, som kan føre til type 2-diabetes og hjerte-kar-sygdomme. Klinisk diætist og forfatter til bl.a. bogen Knæk sukkertrangen Charlotte Hartvig mener, at danskerne skal være bedre til at spise sukkerfrit, og det glæder hende, at der nu er kommet mere fokus på sukker frem for fedt, som i mange år har været udnævnt til den helt store synder: - Der er ingen grund til at være fedtforskrækket. Umættede fedtsyrer, som man f.eks. finder i nødder og avocado, giver et stabilt blodsukker og en langvarig, stabil mæthed, siger hun. I dag har danskere diabetes, mens ca lever med en hjerte-kar-sygdom. Fremskrivninger viser, at tallene vil stige, bl.a. på grund af vores usunde kostvaner og for lidt fysisk aktivitet. Den danske hyggekultur Der er flere grunde til, at mange danskere har svært ved at styre deres forbrug. En af dem er det skjulte sukker i mange madvarer, men også den danske hyggekultur får en del af skylden, når man spørger eksperterne: - Når man vil det godt for sine nærmeste, er der ofte slik til børnene og alkohol til de voksne. Det er sjældent, at vi hygger os med frugt og grønt. Det er en kultur, der - set fra et sundhedsmæssigt synspunkt - ikke er særlig hensigtsmæssig, og som er svær at ændre, siger seniorrådgiver Jeppe Matthiessen. Alligevel er der også gode tendenser at spore ifølge klinisk diætist Anke Hagen ved Diætisterne på Frederiksberg: - Jeg oplever, at folk er mere bevidste om, hvad der er sundt, og at den bevidsthed vokser. Jeg tror ikke altid, det er viljen, der mangler, men mere manglende viden om, hvor meget sukker der er plads til i en fornuftig kost. Til at finde de mindre sukkerholdige produkter kan nøglehulsmærket være et rigtig godt værktøj, siger hun. At det kan være svært at nedsætte sit forbrug af sukker, vidner flere studier om. Amerikanske undersøgelser har f.eks. afsløret, at rotter og mus bliver afhængige af sukker på linje med kokain. 5

6 Jeg spiser et kilo slik om dagen Torben Bagge Heidi Pedersen Spejlæg til morgenmad. Ikke det, der steges på panden, men dem fra Haribo. Sådan kan 32-årige Tanya Vinther godt finde på at begynde dagen: - Jeg spiser slik hele døgnet. Så føler jeg, at min krop kommer i balance. Hvis ikke Tanya Vinther får sine daglige rationer af skumfiduser og Twix - nemt op til et kilo om dagen - brederreder uroen sig hurtigt: - Jeg kan blive helt desperat. Jeg tror, man godt kan sammenligne det med et alkoholmisbrug, siger Tanya Vinther, der bor i Holstebro sammen med sin kæreste. Sommetider kan hun finde på at stå op midt om natten for at lede efter slik i skabene. Og hvis ikke favoritterne vingummi og chokolade er til rådighed, kaster hun sig i stedet over noget mindre spændende som bolsjer og karameller. Tanya Vinther vejer kg. I løbet af de seneste otte år har hun taget 30 kg på. Det går hende på, at hun ikke kan styre sin trang til søde sager. For tiden er den særlig slem, fordi hun ikke har noget arbejde og dermed mere tid. - Jeg har talt med mange diætister i løbet af de seneste år, og de har givet mange gode råd, som f.eks. at man skal spise mange små måltider for at holde sit blodsukker stabilt. Men det er ikke noget, der har virket. Jeg føler ikke, jeg kan lade være med at spise slik, siger Tanya Vinther. 6

7 Oven i slikket kommer kager i løbet af dagen og noget is om aftenen. På månedsbasis kan det let løbe op i kr. eller mere. Blodpropper Hun har netop fået besked fra lægen om, at hun har tegn på type 2-diabetes. Hun har allerede haft to blodpropper i benene på grund af åreforkalkning. - Jeg vil gerne have et langt liv, men det tror jeg ikke, jeg får, hvis jeg bliver ved på den her måde. Jeg kan godt blive lidt flov over, at jeg spiser så meget, og jeg ved jo godt, at jeg ikke kan tabe mig, så længe jeg bliver ved. Det er bare lidt svært at regne ud, hvad man skal gøre. Tanya Vinthers dagsration (en typisk dag) Morgenmad: 5-7 stk. vingummi, en kop kaffe, nogle Twix (chokoladebarer, red.), yoghurt med jordbærsmag, lidt wienerbrød Formiddag: En håndfuld vingummier og nogle Twix Frokost: To skiver rugbrød med spegepølse og æg. Eftermiddag: En skål med slik Aftensmad: Frikadeller, kartofler og sovs. Aften: En liter is til at dele med kæresten samt slikskål med vingummi og chokolade. Nat: Sommetider slik fra skabe og skuffer. 7

8 Afvænning 1 TAG EN KOLD TYRKER En række slankeeksperter anbefaler den sukkerafhængige at tage en kold tyrker - at kvitte det store sukkerforbrug her og nu. I stedet for at trappe ned langsomt. Her er nogle råd, der kan gøre det lettere: 1. Spis hovedmåltider rige på protein og sundt fedtstof. Det sikrer et mere stabilt blodsukker. Det kan f.eks. være en hel dåse tun oveni grøntsagerne og MINDST to spiseskefulde olivenolie. 2. Spis hver tredje time for at stabilisere dit blodsukker. Begynd altid med en proteinrig morgenmad. Spis mange magre og mættende proteiner som magert kød, ost, fisk og skaldyr. Det stabiliserer blodsukkeret. 3. Til dessert: Nettet vrimler med sukkerfrie opskrifter på både kager og desserter. Find dem f.eks. på hjemmesider med kuren LCHF (Low Carb High Fat). Pas dog på skjult sukker i f.eks. dadler og rosiner. 4. Sørg for at have noget sukkerfri tyggegummi eller lakrids parat, som kan tilfredsstille den søde tand. 5. Sørg for at holde pauser i arbejdet. Så det måske ikke bliver helt så nødvendigt at hælde sukker på hjernen, fordi man har kørt for hårdt på i lang tid. 6. Gør noget, der stimulerer de samme områder i hjernen, som sukker gør. Det kan være motion, sex, latter, yoga - alt, hvad der kan give ro og velvære. 8 Kilde: Klinisk diætist Charlotte Hartvig, kostklinikken Immanuel o.a.

9 SIG LANGSOMT FARVEL TIL SUKKERET Afvænning 2 Skift langsomt de usunde vaner ud med mere sunde. Det er den eneste sikre vej ud af sukkerafhængigheden, lyder rådet fra ernæringsforsker Per Brændgaard. - Når man forbyder sig selv at spise sukker, stiger trangen til at spise sukker som regel. Man kan måske godt holde sig helt fra det i 14 dage, men så falder man i og ender med at spise endnu mere sukker end før, man besluttede at tage en kold tyrker. Det er dokumenteret i talrige ernæringspsykologiske undersøgelser, at når man forbyder sig selv at spise noget, som man har lyst til, så stiger lysten til lige præcis det, siger Per Brændgaard. En små skridt -strategi er løsningen: - Når man vænner sig gradvist til de sundere valg, kan systemet nå at følge med, og man undgår pludselige tilbagefald. Små skridt kan på den måde føre til meget store ændringer. Det tager bare længere tid, siger Per Brændgaard, der i sin nye bog Slankekurs giver gode råd om, hvordan man kvitter sukker. Her er nogle af hans gode råd: 1. Begynd med at gøre noget andet for at stresse ned, før du spiser sukker, f.eks. ligge passivt foran fjernsynet i en halv time. 2. Mærk efter, om det egentlig er sukker, du hungrer efter, inden du kaster dig over det måske er det søvn eller selskab, du egentlig har behov for nu. 3. Spis et stykke slik mindre, end du plejer hver dag. Gradvist mindre og mindre. 9

10 4. Erstat sukker med tørret frugt på dine havregryn, i hjemmebagte i kager, spis dette i stedet for slik, osv. 5. Vælg light sodavand i stedet for sukkerholdig sodavand. 6. Skift til chokolade med højere kakaoindhold. 7. Lad dig ikke forføre af kvantumsrabatter på slik og kager. 8. Køb mindre størrelser end du plejer, f.eks. en lille slikpose etc. 9. Hæld slikket op i en lille skål eller anret et stykke kage på en tallerken, inden du spiser det. Hold resten uden for syns- og rækkevidde. 10. Lad være med at gøre andet end at spise, når du spiser. Lad være med at se fjernsyn osv. En ting ad gangen. Hvis noget andet tager din opmærksomhed imens, fylder du dig mere - også med de sukkerholdige ting, viser forskning. Kilde: Den nye bog Slankekurs af Per Brændgaard 10

11 11

12 Få dine kilo til at rasle af Fibramin indeholder den første EUgodkendte plante, som med dokumenteret effekt, bidrager til vægttab, når det indtages som del af en energireduceret kost. Du kan kun tabe dig, hvis du forbrænder flere kalorier, end du indtager. Sådan er det. Alligevel findes der en slags genvej til vægttab, hvor du sætter følelsen af sult og lysten til at spise, på stand-by. Fibramin er et helt nyt naturmiddel, som indeholder den første EU-godkendte fiberplante, der med dokumenteret effekt, kan øge dit vægttab, når du er på slankekur. Bevist slankeeffekt Idéen bag Fibramin er enkel: Når du føler dig mindre sulten, spiser du mindre. Hver tablet indeholder fiberplanten konjakrod, der i maven kan opsuge sin egen volumen hele 200 gange. Du indtager Fibramin-tabletterne sammen med et stort glas vand. I maven opløses tabletterne, og fibrene opsuger vandet, som derved fylder en del af mavesækken. Så får din mave noget at arbejde med, og du får en naturlig mæthedsfornemmelse. Studier har vist, at den effekt gør det meget lettere at tabe sig. Tab dig helt enkelt Tag Fibramin-tabletterne en halv time før hvert hovedmåltid. På den måde får du en naturlig mæthedsfornemmelse gennem hele dagen. Så bliver det meget lettere for dig, at forbrænde flere kalorier end du indtager. På den måde får du nemmere ved at tabe dig helt uden at føle sult. Bestil nu! eller Prøv Fibramin 1 måneds forbrug kun kr. 199,- Prøv Fibramin i 1 måned til halv pris - kun kr. 199,-. Herefter sørger vores leveringsservice for, at du får tilsendt Fibramin hver måned for kun kr. 199,-. Med vores fordelagtige leveringsservice sikre, vi dig den optimale effekt og bedste pris. Husk du kan holde pause eller stoppe leveringerne, når du ønsker det. Bestil på telefon alle hverdage fra kl eller på 12

13 Sådan virker Fibramin Den væske du indtager med Fibramin-tabletterne opsuges af det specielle fiber, og fylder en del af mavesækken, og gør dig derved hurtigere mæt. Mad Fibramin Mad ET GODT TILBUD Spar 120,- Direkte til din postkasse Fibramin leveres direkte i din postkasse, så du undgår turen til posthuset. I pakken er der vedlagt et girokort, som du betaler senest 14 dage efter modtagelsen. Der tillægges kr. 39,- i porto pr. forsendelse. TRUSTPILOT Perfekt 9.0 af 10 13

14 20 sundhed MANDAG 3. FEBRUAR 2014 Redigeret af Paul Vensman SUKKER OG HADET Vi har svært vedat undvære det. Det giver os et 'sus' af velbehag. Men samtidig mærker vi et strejf af dårlig samvittighed, når vi spiser løs 14 ELSKET SUKKERETS HISTORIE Inden opdagelsen af sukkeret, der udvindes fra enten sukkerrør eller -roer, spiste vores forfædre bl.a. honning og dadler for at opleve den lykkeagtige tilstand i kroppen. Selve sukkerets historie rækker mere end 3000 år tilbage i tiden. Det kom først til Europa omkring år 1100 og blev udbredt blandt den brede befolkning omkring Indtil da var det forbeholdt de rige. Under Napoleonskrigen ( ) spærrede Napoleon for de oversøiske handelsveje, så man ikke kunne importere råsukker til Europa. Som erstatning fandt man ud af, at det var muligt at udvinde sukker af sukkerroer. Over halvdelen af det sukker, der produceres i dag, stammer dog stadig fra sukkerrør. De største producenter af sukker findes typisk i tropiske klimaer i Brasilien, Cuba, Indien og Mexico. Før man lærte til moderne fremstillingsmetoder af sukker, pressede inderne den lidt grumsede saft ud af sukkerrørene eller suttede på dem som en form for slikkepind. Senere fandt de ud af at koge sukkersaft fra rørene ind til krystaller og derved fremstille en slags fast sukker. SUNDHEDSSTYRELSENS ANBEFALINGER Maks. indtag af tilsat sukker pr. dag (forudsat at du er fysisk aktiv, dvs. 60 min/dagen + høj intensitet minutter x 2 ugentligt) Børn 0-3 år: O gange pr. dag Børn 3-6 år: Maks. 40 gange pr. dag Børn 7-10 år: Maks. 50 ggange pr. dag Piger år: Maks. 50 gange pr. dag Drenge år: Maks. 60 gange pr. dag DE TOMME KALORIER Sukker indeholder kun energi (kalorier). I modsætning til frugt, som ud over deres naturlige sukkerindhold også indeholder vitaminer, mineraler og fibre. Hvis maden indeholder for mange tomme kalorier, optager de pladsen for sundere madvarer, og der vil være en risiko for, at man ikke får dækket sit behov for vitaminer og mineraler. Det anbefales, at en sund kost højst bør indeholde tilsat sukker svarende til 10% af kostens energiindhold. LEVEREN Sukker er en kemisk blanding af glukose (druesukker) og fruktose, De er bundet sammen, men skilles i tarmsystemet. Både glukose og fruktose omsættes i kroppen, men de tager forskellige veje gennem fordøjelsen. Mens størstedelen af glukosen forbrændes i musklerne og alle kroppens celler, går fruktosen til leveren. Her lagres overskuddet som fedt. Et højt forbrug af sukker kan påvirke fedtstofskiftet og i værste fald ødelægge leveren. Kvinder over 15 år: Maks. 55 gange pr. dag Mænd over 15 år: Maks. 70 gange pr. dag MUNDEN Smagsløgene aktiveres, og maden blandes med spyt. Kort efter at sukkeret rammer tungen, sendes signal til hjernen om, at du nu spiser noget sødt. TARMENE Sukker optages fra tyndtarmen. Her udskilles stoffer, som stimulerer udskillelsen af insulin og dæmper appetitten. HAR DU SUKKER PÅ HJERNEN? Sådan påvirkes du MAVESÆKKEN Der tilsættes mere væske, og ph-værdien sænkes ved, at der nu aktiveres mere mavesyre (saltsyre). FARESIGNALERNE Du udvikler Du får abstinenser. Suget og Du mister kontrol. tolerance. Kroppen behovet for de søde sager Selvbeherskelsen vænner sig til et vokser. Du føler behov, selv forsvinder. Ligger der en stadigt højere om du næsten lige har spist pose slik på bordet, skal 1 forbrug. 2 noget sukkerfyldt. 3 du bare tømme den. HJERNEN Hypothalamus regulerer bl.a. appetit, væskebalance, fedt- og kulhydratomsætning. Når vi spiser sukker, frigøres dopamin n i visse dele af hjernen.. Dopamin opfattes s som en 'belønning' af hjernen. Sukker Hypothalamus påvirker r beløn-- ntret på samme måde som mange beroligende ende medikamenter og narkotiske ningscentret stoffer. CENTRAL- NERVESYSTEMET Forskning viser, at sukker kan binde sig til receptorer i centralnervesystemet, hvor det har en smertestillende virkning. Babyer, som har fået sukkervand, føler mindre smerte og er langt roligere end babyer, der kun får vand, viser forsøg. BLODOMLØBET Sukker opfattes som 'dejligt', fordi det så hurtigt optages af hjernen. Øget blodsukker kan føre til hurtigere omdannelse af tryptofan til serotonin, som gør, at vi føler os tilfredse. Men nedturen bliver mindst lige så voldsom en times tid senere, når blodsukkeret fjernes fra blodcirkulationen. BUGSPYTKIRTLEN Der udskilles insulin som svar på sukkerindtaget, og der sendes signaler til fedtcellerne om at optage fedt fra blodet og lagre det.

15 MANDAG 3. FEBRUAR 2014 Test dig selv Er du sukkerafhængig? sundhed 21 Får du det bedre af at 1 spise slik, hvis du er i dårligt humør? Tænker du på sukker 8 eller dessert, selvom du ikke er sulten? 2 Får du det bedre af at spise hurtige kulhydrater (f.eks. brød, pasta, kartofler), hvis du er i dårligt humør? 3 Får du dårlig samvittighed over den mængde kulhydrater eller søde sager, du indtager? 4 Er du ude af stand til at fejre en fødselsdag eller anden festlig lejlighed uden at skulle spise noget sødt? Har du prøvet at skære 5 ned på dit indtag af sukker? Har du prøvet at skære 6 ned på dit indtag af kulhydrater? 7 Spiser du søde sager i smug, eller lyver du om, hvor meget sukker du spiser? 9 Kan du komme igennem dagen uden en kop kaffe med sukker, en kop kakao, sodavand, saftevand eller en eller anden form for energidrik? 10 Kapitulerer du ud på eftermiddagen og går på jagt efter noget sødt, du kan spise eller drikke, og som vil hjælpe på din sukkertrang? 11 Får du hovedpine/- humørsvingninger eller andre symptomer, hvis ikke du spiser sukker? Sørger du for at have 12 slik og søde sager i huset eller andre steder? RESULTAT FLEST A er: Du er afhængig af sukker, og det kan være skadeligt for dit helbred. Det vil være en god ide at skære ned på dit forbrug. FLEST B er: Du spiser for meget sukker. Men ved at skære ned på dit forbrug kan du undgå at blive fuldstændig afhængig. FLEST C er: Du klarer dig fint og har styr på dit sukkerforbrug. SUKKERRØR Dyrkes i varme egne. Sukkerrøret, der er en 4-6 meter høj græsart, høstes, før planten går i blomst. Væksten standser efter mdr. SUKKERROER Dyrkes i tempererede egne og er råmateriale for sukkerproduktion i Danmark. Frø sås i marts. Smagen og udseende af hvidt sukker er ens for rør og roer. HØST PRODUKTION Sukkerroerne i Danmark høstes fra september til oktober. Det bliver til ca ton sukker årligt. Efter rensning og snitning af roerne begynder forarbejdning på sukkerfabrikken: I grove træk koges, centrifugeres og tørres, før de ender som hvidt sukker. SÅDAN PRODUCERES SUKKER: MERE NÆSTE SIDE Tekst: Torben Bagge, Heidi Pedersen GRAFIK: Fagerheim/Öberg/Kilde: Nordicsugar.com Foto: Iris NATION AF SUKKERGRISE Hver dansker, stor som lille, Du forsømmer andre ting. Sukkerafhængigheden Du ved, det er skadeligt, men magter ikke at bryde spiser i gennemsnit over 41 kg er total. Du tænker nærmest konstant på slik, kager, den onde cirkel. Det høje sukkerforbrug øger i is og andre søde sager. Det går ud over koncentration og arbejdsevne, kan mærkes på økonomien, sygdomme, overvægt og fedme, Men sukkertran- sidste ende risikoen for bl.a, diabetes, hjerte-kar- sukker om året. Det er mere end 100 gram om dagen. 4 og måske har det også sociale konsekvenser. 5 gen er for stærk til, at det får dig til at stoppe. 15

16 22 Sundhed MANDAG 3. FEBRUAR 2014 Redigeret af Jacob Poulsen og Klaus Moe Se hvor meget sukk Wienerbrød, 4 tsk. Yoggi drikkeyoghurt med hindbær og blåbær (330 ml), 6,5 tsk. Tørret abrikos, (en håndfuld), 3 tsk. Spinat (en skål), 1/4 tsk. Malaco Familieguf (900 g), 130,5 tsk. Twix chokoladebar (85 g), 9,75 tsk. Kellogg s All Bran (skål uden mælk), 3,5 tsk. Activa laktosefri yoghurt med jordbær (125 g), 4 tsk. Pære (1 stk), 3 tsk. Hindbær (en håndfuld), 3 tsk. Kinder æg (1 stk), 2,5 tsk. Filur sodavandsis, 2 1/4 tsk. Magnum Classic, 6 1/4 tsk. Honning (1 spsk), 3 tsk. Tørret frugtmix (en håndfuld), 6 tsk. Vindrue (en håndfuld), 1,5 tsk. Lossepladsen (170 g), 37,75 tsk. Haribo Matador Mix (170 g), 20,5 tsk. Twister is, 3 tsk. Bagel, 1,2 tsk. Banan (1 stk), 7 tsk. Sød kartoffel (en stor), 25 tsk. Toblerone mælkechokolade (400 g), 56 tsk. Samba flødebolle (19,2 g), 2 tsk. Hvidt toastbrød (1 skive), 1 tsk. Cantaloupe-melon (en halv), 6 tsk. Blåbær (en håndfuld), 1/2 tsk. Chokofant (27 g), 4 tsk. Mariekiks (3 ruller ialt 600 g), 28,5 tsk. Panda lakrids (400 g), 50 tsk. 16

17 MANDAG 3. FEBRUAR 2014 Sundhed 23 er du faktisk spiser Avocado (1 stk), 1/4 tsk. Innocent Smoothie med jordbær og banan (250 ml), 6,5 tsk. Fanta (1/2 l) 12,5 tsk. Sun Maid rosiner (en lille snack-pakke), 7 tsk. Quinoa, (en skål). 1/4 tsk. Coca-Cola (1/2 l), 12,5 tsk. Olivenolie (1 flaske) intet sukker Økologiske fuldkornskiks (200 g), 12,5 tsk. Rynkeby saft (1 glas), 5 3/4 tsk. Vodka tonic (et glas) 3 tsk. Aubergine (1 stk), 1/2 tsk Baileys (30 ml.), 1,5 tsk. Økologisk Drikkeklar Hyldeblomst (330 ml), 8 tsk. Æble (1 stk), 3 tsk. Sojasauce (1 spsk.), 1/4 tsk. Mandler (en håndfuld), 1/3 tsk. Pasta (en skål), 1/2 tsk. Smarties chokoladeknapper (216 g), 34 tsk. Vodka tranebær drik (et glas) 6 tsk. Croissant, 1 tsk. Trope Berry nøddebar (35 g), 3,25 tsk. Tørret ananas (100 g), 9,75 tsk. Heinz Baked Beans (en dåse), 5 tsk. Rødvin (stort glas), 1/4 tsk. Heinz tomatketchup (1 spsk), 1 tsk. Sådan gjorde vi Anvendte måleenheder: 4 gram sukker: 1 tsk. En skål: 100 gram Et glas: 200 ml Stort glas; 250 ml Thise skyr med skovbær og tranebær (140 g), 2,75 tsk. Økologiske minispeltkiks (150 g) 6,75 tsk. Risifrutti med kirsebær (175 g), 3,5 tsk. Tør hvidvin (stort glas), 1/4 tsk. BT-research: Eva Østergaard, Torben Bagge og Heidi Pedersen Kilder: Tandlægeforeningen, Fødevarestyrelsen, DTU, The Times. Foto: Tandlægeforeningen 17

18 Få meget mere indhold på PLUS for 29 kr. per måned Vi publicerer nye guider hver eneste dag året rundt om: Rejser Sundhed Slank Se mere på bt.dk/plus eller b.dk/plus Privatøkonomi Motion 18

mæthed Guide Sådan får du din naturlige tilbage sider Tre eksperter guider dig til at opnå din naturlige mæthed

mæthed Guide Sådan får du din naturlige tilbage sider Tre eksperter guider dig til at opnå din naturlige mæthed Foto: Scanpix Guide Februar 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 18 sider Sådan får du din naturlige mæthed Tre eksperter guider dig til at opnå din naturlige mæthed tilbage Spis dig til sund

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

Kostpolitik i Dagmargården

Kostpolitik i Dagmargården Kostpolitik i Dagmargården Dagmargårdens kostpolitik er baseret på de 8 kostråd. De 8 kostråd De 8 kostråd er hverdagens huskeråd til en sund balance mellem mad og fysisk aktivitet. Lever du efter kostrådene,

Læs mere

Guide. Maden der sænker dit blodtryk. sider. Simple kostråd. November 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus.

Guide. Maden der sænker dit blodtryk. sider. Simple kostråd. November 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus. Foto: Scanpix Guide November 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 18 sider Maden der sænker dit blodtryk Simple kostråd Sænk dit farlige blodtryk INDHOLD: Mad kan sænke dit farlige blodtryk...

Læs mere

Guide. Hold dig skarp med hjernemad. sider. 10 kostråd til hjernen. Februar 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus.

Guide. Hold dig skarp med hjernemad. sider. 10 kostråd til hjernen. Februar 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus. Foto: Scanpix Guide Februar 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 18 sider Hold dig skarp med hjernemad 10 kostråd til hjernen INDHOLD: Hold hjernen skarp Sådan holder du dig skarp med hjernemad...4-5

Læs mere

Guide: Få flad mave på 0,5

Guide: Få flad mave på 0,5 Guide: Få flad mave på 0,5 Er maven lidt for bulet for din smag, så er der masser at gøre ved det og det kan sagtens gøres hurtigt, lover eksperterne. Af Julie Bach, 9. oktober 2012 03 Få den flade mave

Læs mere

Du er måske for sød Hvor meget sukker er for meget?

Du er måske for sød Hvor meget sukker er for meget? Du er måske for sød 2 Du er måske for sød 2 Hvor meget sukker er for meget? 2 Hvor meget sukker er der i fødevarerne? 3 Hvorfor er det vigtigt at holde igen? 4 Mellemmåltidet mellemmaden 4 TIPS 5 Opskrifter

Læs mere

Kosten og dens betydning.

Kosten og dens betydning. MBK 31.august 2009. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår skader. For at yde må du

Læs mere

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag. 1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket

Læs mere

Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden

Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Denne kostpolitik er udarbejdet af personalet, og godkendt af forældrebestyrelsen. Vi håber, at kostpolitikken vil være til gavn og inspiration. Formålet med

Læs mere

LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013.

LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013. LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013. Hurtigt optagelige kulhydrater = De hvide djævle Der især sætter sig på maven - Hvide ris - Hvidt brød - Pasta - Sodavand, saftevand, juice + (øl, vin.spiritus) - Brød med stort

Læs mere

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker FIF til hvordan du styrer din trang til sukker af. Hanne Svendsen, klinisk diætist og forfatter 1 Håber du får inspiration og glæde af denne lille sag. Jeg ønsker for dig, at du når det, du vil. Valget

Læs mere

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød Fredensborg kommune vil være en sund kommune. Vi vil skabe gode rammer for at gøre sunde valg til det nemme valg. Sådan lyder forordene til Fredensborg Kommunes kostpolitik der er udarbejdet i foråret

Læs mere

Hvor meget energi har jeg brug for?

Hvor meget energi har jeg brug for? Hvor meget energi har jeg brug for? Du bruger energi hele tiden. Når du går, når du tænker, og selv når du sover. Energien får du først og fremmest fra den mad, du spiser. Den kommer fra proteiner, og

Læs mere

Sund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual

Sund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual Sund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual Side 1 af 21 Indhold Indledning...3 Hvad er kulhydrat?...4 Hvad er protein?...5 Hvad er fedt?...6 Hvad med væske?...7 Timing af kost...8 Undervisningsmanual...10

Læs mere

1 Fri for sukker Kom din sukkertrang til livs Malte Lange, Mind-Set.dk. Alle rettigheder forbeholdes

1 Fri for sukker Kom din sukkertrang til livs Malte Lange, Mind-Set.dk. Alle rettigheder forbeholdes 1 Fri for sukker Kom din sukkertrang til livs Sukkerafvænning for alle Bogen her er skrevet for at hjælpe dig med at slippe af med din trang til sukker og give dig en sukkerafvænning. Bogen er ikke skrevet

Læs mere

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland.

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland. DBF-MIDTJYLLAND. Hvad betyder kosten og hvorfor??. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår

Læs mere

SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE

SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE FYSISK SUNDHED AUGUST 2013 SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE Spis sund mad, se mindre TV, bevæg dig, sov godt, lav en klar aftale om alkohol med dine forældre og hold dig fra rygning. Spis

Læs mere

guide Foto: Scanpix August 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 8sider Kaffe - Sundt eller usundt? Få styr på dit kaffeforbrug

guide Foto: Scanpix August 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 8sider Kaffe - Sundt eller usundt? Få styr på dit kaffeforbrug Foto: Scanpix guide August 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 8sider Kaffe - Sundt eller usundt? Få styr på dit kaffeforbrug Få styr på dit kaffeforbrug Et stort indtag af kaffe kan føre

Læs mere

Opskrifter på FiguAktiv-måltider

Opskrifter på FiguAktiv-måltider FIGUAKTIV KONCEPT Aloe Vera, FiguAktiv drikkepulver, FiguAktiv urtete, ProBalance FiguAktiv er en forbedring af Figuline, hvor smagen og indholdsstofferne er forbedret. Der er endnu mere B12 vitamin i.

Læs mere

Opgave. 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet?

Opgave. 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet? Opgave 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet? 1. man bliver meget sund af jobbet 2. man spiser ofte meget usundt og er i risiko for stress 3. man taber sig hurtigt i vægt 4. man lever lige så sundt

Læs mere

om sukker & sundhed nordic sugar

om sukker & sundhed nordic sugar om sukker & sundhed nordic sugar Om sukker & sundhed! Interessen for sundhed er større end nogensinde. Næsten hver dag kan man læse om sundhed i medierne der refereres til nye undersøgelser, eksperter

Læs mere

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000.

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000. 1 2 Indhold: Forord og formål Kostpolitik Aldersvarende mad Småt spisende børn Allergi Kontakt med børnehaven Børn fra fremmed kulturer Morgenmad Madpakken Eftermiddag Drikkevarer Fødselsdag Slik Festlige

Læs mere

Jeg glemmer at drikke vand i løbet af dagen. Mine udfordringer er. Jeg elsker mad og spiser lige, hvad der passer mig. Jeg spiser foran fjernsynet

Jeg glemmer at drikke vand i løbet af dagen. Mine udfordringer er. Jeg elsker mad og spiser lige, hvad der passer mig. Jeg spiser foran fjernsynet MIne spisevaner opgavekort Mine udfordringer er Jeg glemmer at drikke vand i løbet af dagen 1 Jeg elsker mad og spiser lige, hvad der passer mig Jeg spiser foran fjernsynet 2 3 MIne spisevaner Jeg taber

Læs mere

Gode råd til en sundere hverdag

Gode råd til en sundere hverdag LOGO2TH_Lille_NEGrød Gode råd til en sundere hverdag Vægtstopperne - Behandling af børn og unge efter Holbæk-modellen Kære Forældre Det er vigtigt at dit barn oplever en god mæthedsfølelse og spiser sundt

Læs mere

Fyr op for din forbrænding. Sådan holder du dig frisk og sund hver dag

Fyr op for din forbrænding. Sådan holder du dig frisk og sund hver dag Sådan holder du dig frisk og sund hver dag Selv om kalorieindtaget er det samme, er det bestemt ikke ligegyldigt, hvordan du sammensætter din (slanke)kost Det er svært ikke at være misundelig på dem, der

Læs mere

Guide. Foto: Scanpix. Marts 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus. sider. Spis rigtig og bliv. gravid Guide, gode råd og fakta

Guide. Foto: Scanpix. Marts 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus. sider. Spis rigtig og bliv. gravid Guide, gode råd og fakta Foto: Scanpix Guide Marts 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 14 sider Spis rigtig og bliv gravid Guide, gode råd og fakta Spis rigtig og bliv gravid INDHOLD: Spis rigtig og bliv let gravid...4

Læs mere

Hvad indeholder din mad Øvelse 01

Hvad indeholder din mad Øvelse 01 Hvad indeholder din mad Øvelse 1 På de fleste madvarer kan du læse, hvad de indeholder. Heriblandt også hvor meget protein, kulhydrat og fedt madvaren indeholder pr. 1 gram. Beskrivelsen af maden kaldes

Læs mere

Kost og træning. Kosten er en central faktor til en optimal præstation

Kost og træning. Kosten er en central faktor til en optimal præstation Kost og træning Kosten er en central faktor til en optimal præstation Kulhydrat Vigtigste bestanddel i forb. med træning Letteste tilgængelig Hurtig optagelig 5-10 minutter Skal indtages regelmæssigt Opfyldning

Læs mere

Version 3.0. Godkendt 16. november 2010 / Revideret 1. november 2011 Gældende fra 1. januar 2011

Version 3.0. Godkendt 16. november 2010 / Revideret 1. november 2011 Gældende fra 1. januar 2011 Formålet med kostpolitikken Kostpolitikken er udarbejdet af bestyrelsen på baggrund af tanken om, at sund kost og en aktiv hverdag giver glade børn. Grundlaget for politikken er gode råd fra sundhedsstyrelsen

Læs mere

Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt. Enkle råd om at holde vægten oppe

Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt. Enkle råd om at holde vægten oppe Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt Enkle råd om at holde vægten oppe 2 Indholdsfortegnelse Side KOL og vægttab 3 Hvilken betydning har energi? 4 Hvilken betydning har protein? 5 Derfor er behovet

Læs mere

Energiindtag. Energiindtag for løbere. Energiindtag generelt. Energiforbrug ved løb. Energibehov for 70 kg løber 11-05-2010. Hvordan skal man spise?

Energiindtag. Energiindtag for løbere. Energiindtag generelt. Energiforbrug ved løb. Energibehov for 70 kg løber 11-05-2010. Hvordan skal man spise? Energiindtag Kost og marathonløb Tom Gruschy Knudsen Hvordan skal man spise? Generelle anbefalinger Anbefalinger for løbere Marathonløb forberedelse Væske og energiindtag Energiindtag generelt Energifordeling:

Læs mere

Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner. Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring

Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner. Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring Hvad vil jeg snakke om? Afdeling for Ernæring på Fødevareinstituttet Hvad er nyt ift NNR 2012 Hvad

Læs mere

KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB

KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB Indholdsfortegnelse KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB PERSONLIG PLAN TIL DIG DER VIL HAVE SUCCES MED VÆGTTAB 3 4 5 7 9 Komplet kostplan

Læs mere

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

Guide. Kostråd. Forstoppelse. sider 8 SIMPLE RÅD: SLIP FOR MAVESMERTER. Oktober 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus. Foto: Scanpix/Iris

Guide. Kostråd. Forstoppelse. sider 8 SIMPLE RÅD: SLIP FOR MAVESMERTER. Oktober 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus. Foto: Scanpix/Iris Foto: Scanpix/Iris Guide Oktober 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 18 sider 8 SIMPLE RÅD: SLIP FOR MAVESMERTER Kostråd Forstoppelse INDHOLD: Slip for mavesmerter Slip for mavesmerter...4

Læs mere

Løberens kost og ernæring. v/ Master i Fitness og Træning, Diætist Camilla Birkebæk

Løberens kost og ernæring. v/ Master i Fitness og Træning, Diætist Camilla Birkebæk Løberens kost og ernæring v/ Master i Fitness og Træning, Diætist Camilla Birkebæk Kontaktoplysninger Camilla Birkebæk Master i Fitness og Træning, pb. Ernæring og sundhed Personlig træner og Diætist Jernbanegade

Læs mere

Guide sider Smid julens DUMME kilo Målrettede øvelser og effektive kostråd

Guide sider Smid julens DUMME kilo Målrettede øvelser og effektive kostråd Foto: Scanpix Guide Januar 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 18 sider Smid julens DUMME kilo Målrettede øvelser og effektive kostråd Kom af med julesulet INDHOLD I DETTE HÆFTE: Smid julens

Læs mere

Sund kost til fodboldspillere

Sund kost til fodboldspillere Sund kost til fodboldspillere DBU s Fodboldcamp Hvad betyder sundhed? Hvorfor skal I som fodboldspillere vide noget om sund mad? Fordi sund mad øger jeres chancer for bedre præstation på banen På næste

Læs mere

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU Skal du i gang med din egen husholdning for første gang i forbindelse med enten studie, uddannelse eller arbejde? Så har du her den korte lyn guide til, hvordan du let kommer i

Læs mere

BLIV SUND OG UNDGÅ OVERVÆGT HVAD MENER EKSPERTERNE?

BLIV SUND OG UNDGÅ OVERVÆGT HVAD MENER EKSPERTERNE? FYSISK SUNDHED JANUAR 2010 BLIV SUND OG UNDGÅ OVERVÆGT HVAD MENER EKSPERTERNE? Selv blandt danske forskere inden for folkesundhed kan der være forskellige holdninger til sundhed. Denne artikel er fremkommet

Læs mere

Tab to buksestørrelser på 6 uger

Tab to buksestørrelser på 6 uger Tab to buksestørrelser på 6 uger Der er ingen grund til at gå rundt om den varme grød længere. Få de smalle hofter tilbage med en 6-ugers kur, der giver dig synlige resultater og måske blod på tanden til

Læs mere

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om mad og type 2 diabetes

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om mad og type 2 diabetes SUNDHEDSAFDELINGEN Gode råd om mad og type 2 diabetes Type 2 diabetes er en hyppig forekommende sygdom : Flere end hver 20. dansker har sygdommen og hver dag får 89 danskere konstateret type-2 diabetes.

Læs mere

Energiindtag. Energiindtag generelt. Proteinindtag for triathleter. Energiindtag for triathleter 21-02-2013

Energiindtag. Energiindtag generelt. Proteinindtag for triathleter. Energiindtag for triathleter 21-02-2013 21-02-2013 Kost og triathlon Tom Gruschy Knudsen og Jesper Rygaard Hansen Jesper Rygaard 7 marathonløb 10 Ironman rundt om i verden Træningsvejledning Firmatræning Firmatøj til løbetræningen Løbestilsanalyse

Læs mere

Energi til hele skidagen

Energi til hele skidagen Energi Til Hele Skidagen - 1 - Energi til hele skidagen En rapport fra skifitness.dk af Anja Bolbjerg De fleste kender fornemmelsen af at gassen går ud af ballonen op ad skidagen. Den sædvanlige kost på

Læs mere

Ernæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut.

Ernæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut. + Natarbejde Ernæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut. + Natarbejde n Da kvinder ikke kun føder om dagen, tvinges de fleste jordemødre til at arbejde om natten.

Læs mere

Guide PROTEINKILDER. Verdens 10 bedste. sider. Sæt forbrænding op og tab dig hurtigt. December 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.

Guide PROTEINKILDER. Verdens 10 bedste. sider. Sæt forbrænding op og tab dig hurtigt. December 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b. Foto: Scanpix Guide December 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 30 sider mad der slanker Verdens 10 bedste PROTEINKILDER Sæt forbrænding op og tab dig hurtigt Sund og slank INDHOLD: Protein

Læs mere

Tallerken-modellen til dig der træner meget

Tallerken-modellen til dig der træner meget Tallerken-modellen til dig der træner meget ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager ¼ af din tallerken

Læs mere

Tallerken-modellen til dig der træner meget

Tallerken-modellen til dig der træner meget Tallerken-modellen til dig der træner meget ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager ¼ af din tallerken

Læs mere

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem OM DAGEN 6 også når du flytter hjemmefra Få gode ideer til hvordan du får 6 om dagen morgen, middag og aften ind i mellem Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem Et af de

Læs mere

Del 2. KRAM-profil 31

Del 2. KRAM-profil 31 Del 2. KRAM-profil 31 31 32 Kapitel 3 Kost Kapitel 3. Kost 33 Mænd spiser tilsyneladende mere usundt end kvinder De ældre spiser oftere mere fedt og mere mættet fedt end anbefalet sammenlignet med de unge

Læs mere

Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige sportsmad at spise.

Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige sportsmad at spise. KOSTVEJLEDNING 1 Kost og håndbold Kosten er vigtig for dig, der spiller håndbold! Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige

Læs mere

Mad, krop og sundhed Opgaver til Spisebogen

Mad, krop og sundhed Opgaver til Spisebogen Mad, krop og sundhed Opgaver til Spisebogen Forfatter Tina Krogh Materialet er støttet af Ministeriet for Børn og Undervisnings Tips- og Lottopulje 2010. Materialet inkl. billeder kan frit anvendes i undervisningssammenhænge

Læs mere

Kostpolitik for Korsholm/Søften

Kostpolitik for Korsholm/Søften Kostpolitik for Korsholm/Søften Favrskov Kommune Den rette ernæring har stor betydning for barnets udvikling og trivsel. Barnet bruger energi på bevægelse, udvikling og læring. Derfor har kroppen brug

Læs mere

Ernæring for atletikudøvere. Foredrag FIF 4/3 2008

Ernæring for atletikudøvere. Foredrag FIF 4/3 2008 Ernæring for atletikudøvere Foredrag FIF 4/3 2008 Kasper Hansen Kasper Hansen 16 år i BAC Professions bachelor i ernæring og sundhed Speciale: Atletikudøvere og ernæring Tro på mig Sandt eller falsk Hvis

Læs mere

Figuactiv. Figuactiv Shakes. (Kosttilskud, udviklet i henhold til gældende Bekendtgørelsen, 786 om slankekostprodukter)

Figuactiv. Figuactiv Shakes. (Kosttilskud, udviklet i henhold til gældende Bekendtgørelsen, 786 om slankekostprodukter) Figuactiv (Kosttilskud, udviklet i henhold til gældende Bekendtgørelsen, 786 om slankekostprodukter) Ernæring og nydelse Når du ønsker at tabe dig målrettet, skal to af de daglige måltider normalt erstattes

Læs mere

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om sund mad og vægttab

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om sund mad og vægttab SUNDHEDSAFDELINGEN Gode råd om sund mad og vægttab Andelen af overvægtige danskere er støt stigende, både blandt børn og voksne. I Jammerbugt Kommune er 54% af befolkningen overvægtige, og omkring 17%

Læs mere

Mad- og måltidspolitik for Stavtrup dagtilbud

Mad- og måltidspolitik for Stavtrup dagtilbud Mad- og måltidspolitik for Stavtrup dagtilbud Intro: Denne folder indeholder Stavtrup dagtilbuds mad- og måltidspolitik - som tager udgangspunkt i Århus Kommunes overordnede kostpolitik. (søg evt. links

Læs mere

Foto: Scanpix/Iris. August 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus. sider. Tab dig. og hold vægten. Få eksperternes 10 bedste råd

Foto: Scanpix/Iris. August 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus. sider. Tab dig. og hold vægten. Få eksperternes 10 bedste råd Foto: Scanpix/Iris Guide August 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 18 sider Tab dig og hold vægten Få eksperternes 10 bedste råd Tab dig og hold vægten INDHOLD: Ballon i maven giver varigt

Læs mere

Kræftalarm: Sådan forebygger du tarmkræft

Kræftalarm: Sådan forebygger du tarmkræft Kræftalarm: Sådan forebygger du tarmkræft Kræftens Bekæmpelse slår alarm: Hyppigheden af tarmkræft er kraftigt stigende i Danmark. Af Heidi Pedersen og Torben Bagge, 17. januar 2012 03 Tarmkræft-eksplosion

Læs mere

Basisviden kost og ernæring

Basisviden kost og ernæring Basisviden kost og ernæring Hvorfor skal man tabe sig? Der er mange gode grunde til at smide de overflødige kilo. Fysiologisk set er svær overvægt forbundet med en række følgesygdomme som ledsmerter og

Læs mere

Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital

Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital Undersøgelse blandt 1800 patienter i 02 viste, at mange ikke havde viden om ernæring ved kræftsygdom og behandling Man ønskede

Læs mere

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen.

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen. Kostpolitik I Dr. Alexandrines børnehave vægter vi kosten højt, hvorfor vi har ansat en økonoma, der med sin faglige baggrund har en dybere indsigt i produktionen af mad. Vi har fuldkostordning, hvilket

Læs mere

Kost og ernæring for løbere

Kost og ernæring for løbere Kost og ernæring for løbere 1 Hvad er sund kost? Kilde: Alt om kost - Fødevarestyrelsen 2 Energikrav til marathon Forbrænder ca. 1kcal/kg/km Løber på 75kg: 3165kcal = 13293kJ Realistisk forhold ved MT(ca.75%

Læs mere

Anders Sekkelund 23.02.2010. www.gladafmad.dk

Anders Sekkelund 23.02.2010. www.gladafmad.dk Anders Sekkelund 23.02.2010 www.gladafmad.dk 8 råd r d til en sund livsstil 2009 1. Drik masser af vand 2. Dyrk daglig motion 3. Undlad sukker og begræns simple kulhydrater i kosten (hvidt brød, pasta

Læs mere

Fodboldspillerens kosthåndbog

Fodboldspillerens kosthåndbog Fodboldspillerens kosthåndbog Indholdsfortegnelse Basiskost til fodboldspilleren... 3 Protein... 3 Kulhydrater... 3 Fedt... 4 Vitaminer og mineraler... 4 Væske... 5 Glykæmisk indeks Et redskab til måltidsplanlægning...

Læs mere

Optimal ernæring KVIK TRI, MAJ 2013

Optimal ernæring KVIK TRI, MAJ 2013 Optimal ernæring 1 KVIK TRI, MAJ 2013 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (jan. 2009) Underviser Teknisk Skole, 2009-2010 Foredragsholder,

Læs mere

Tid %l sundhed sundhed %l %den. Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 02/09/14

Tid %l sundhed sundhed %l %den. Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 02/09/14 Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 Tid %l sundhed sundhed %l %den Kostvejleder og zoneterapeut Bente Brudsgård, Jelling www.brudsgaard.dk Tlf. 4098 3882 1 Vand Drik rigeligt med vand 2-3 liter

Læs mere

Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt. Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning.

Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt. Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning. Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning. Af Line Felholt, måned 2012 03 Kom af med det uønskede fedt

Læs mere

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen.

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen. Kostpolitik I Dr. Alexandrines børnehave vægter vi kosten højt, hvorfor vi har ansat en økonoma, der med sin faglige baggrund har en dybere indsigt i produktionen af mad. Vi har fuldkostordning, hvilket

Læs mere

Diætisten - Din hjælp til et sundere liv

Diætisten - Din hjælp til et sundere liv Diætisten - Din hjælp til et sundere liv Udgivet af Foreningen af Kliniske Diætister Redaktion: Lisa Bolting Heidi Dreist Pia Houmøller Udarbejdelse: PRspektiv Layout og design: ekvator ApS Fotos: GettyImages

Læs mere

http://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm

http://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm Opslagsværk - skoler I oversigten nedenfor har vi udvalgt nogle af de ernærings-emner, der er gode at blive lidt klogere på eller få genopfrisket, når man laver mad til børn og unge mennesker. Til hvert

Læs mere

Patientinformation. Kostråd. til hæmodialysepatienter

Patientinformation. Kostråd. til hæmodialysepatienter Patientinformation Kostråd til hæmodialysepatienter Kvalitet Døgnet Rundt Medicinsk Afdeling Indledning Kosten er en vigtig del af behandlingen, når man er hæmodialysepatient Sammen med selve dialysen,

Læs mere

Dag 2 Væske - dit helbred

Dag 2 Væske - dit helbred Velkommen til Herbal Centers vægttabskursus Dag 2 Væske - dit helbred Her får du et spørgsmål, som du har hørt mange gange før: "Hvor mange glas vand drikker du om dagen?" To, tre, fire - eller flere?

Læs mere

KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN

KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN TIPSKUPON UDEN SVAR DEBAT OMKRING MAD OG ERNÆRING Ò Hvordan er dine kostvaner? Ò Hvorfor er det vigtigt at få næringsstoffer, vitaminer og mineraler? Ò Det anbefales at leve

Læs mere

Body Mind Academys 10 dages udrensningskur

Body Mind Academys 10 dages udrensningskur Body Mind Academys 10 dages udrensningskur Tillykke med din beslutning om at rense din krop ud samt at øge bevidstheden om hvad din krop har brug for af brændstof, og ikke mindst hvad den IKKE skal have.

Læs mere

Fit living en vejledning til træning og kost

Fit living en vejledning til træning og kost Produkt Før træning (senest 2 timer før) Umiddelbart før træning Under træning Efter træning (restitution) Sund livsstil i hverdagen Inden 30 min. Op til 3 timer efter Økologisk kokosfibermel x x En kilde

Læs mere

Løberens kost og ernæring

Løberens kost og ernæring Løberens kost og ernæring Hvem er jeg? Camilla Birkebæk Master i Fitness og Træning Diætist STOTT pilates instruktør Personlig træner med speciale i udholdenhedsidræt, skader og kropsholdning Camilla.birkebaek@mail.dk

Læs mere

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager

Læs mere

Hurtig. Diabetesmad. Velsmagende retter på højst 30 minutter. Louise Blair & Norma McGough. Atelier

Hurtig. Diabetesmad. Velsmagende retter på højst 30 minutter. Louise Blair & Norma McGough. Atelier Hurtig Diabetesmad Hurtig Diabetesmad Velsmagende retter på højst 30 minutter Louise Blair & Norma McGough Atelier First published in Great Britain in 2002 by Hamlyn a division of Octopus Publishing Group

Læs mere

Hjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen

Hjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Hjertevenlig mad Regionshospitalet Silkeborg Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Når du har hjertekarsygdom Hjertevenlig mad nedsætter risikoen for at udvikle eller

Læs mere

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager

Læs mere

Mad og Diabetes. Mad er mange ting. Noget er sundt, og andet er usundt. - Nævn sund og usund mad! Skolebesøg 6. 10. klasse Behandlermodellen

Mad og Diabetes. Mad er mange ting. Noget er sundt, og andet er usundt. - Nævn sund og usund mad! Skolebesøg 6. 10. klasse Behandlermodellen Mad og Diabetes Mad er mange ting. Noget er sundt, og andet er usundt. - Nævn sund og usund mad! Mad og Diabetes Er det mad? Hvad sker der indeni Gennemgang af organernes funktion. Spiserør, mavesæk, tarme,

Læs mere

mad til muskler og hjerne - kolding elites folder om sportsernæring

mad til muskler og hjerne - kolding elites folder om sportsernæring mad til muskler og hjerne - kolding elites folder om sportsernæring af jannie johansen V0_Våben_Rød 2 Mad til muskler og hjerne Mad til muskler og hjerne 3 Denne folder er udviklet med inspiration fra

Læs mere

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb:

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb: Hvorfor Madpakker til børn Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Derfor er en god og mættende madpakke og mellemmåltider vigtige. Når det man spiser er sundt

Læs mere

SUNDHED V/BENTE GRØNLUND. Livet er summen af dine valg Albert Camus

SUNDHED V/BENTE GRØNLUND. Livet er summen af dine valg Albert Camus SUNDHED V/BENTE GRØNLUND Livet er summen af dine valg Albert Camus Sund livsstil Vær proaktiv når det gælder dit helbred Dyrk motion, og pas på vægten Spis rigtigt Udarbejd strategier for livslang læring

Læs mere

Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent?

Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent? Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent? Her i bogen taler vi om fedtenergiprocent og ikke bare fedtprocent. Det sidste kan man se på varedeklarationen, men hvad er det første for noget,

Læs mere

Det glykæmiske indeks.

Det glykæmiske indeks. Af: Tom Gruschy Knudsen Det glykæmiske indeks. Et udtryk for kulhydraters optagelseshastighed og tilgængelighed i blodbanen. Kulhydrattyper Kulhydraters optagelseshastighed har traditionelt været antaget

Læs mere

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager

Læs mere

ER FRISKE GRØNTSAGER SUNDERE END FROSNE?

ER FRISKE GRØNTSAGER SUNDERE END FROSNE? Indeholder de nyopgravede gulerødder flere vitaminer end dem, du graver frem i frysedisken? Er almindeligt sukker mindre usundt end kunstige sødestof- fer? Bør man undlade at drikke mælk, når man er ude

Læs mere

Ernæring & Udholdenhedssport V A L B Y L Ø B E R N E, J A N U A R 2 0 1 5

Ernæring & Udholdenhedssport V A L B Y L Ø B E R N E, J A N U A R 2 0 1 5 Ernæring & Udholdenhedssport 1 V A L B Y L Ø B E R N E, J A N U A R 2 0 1 5 Hvem er jeg? 2 Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (2005-2009) Master in Human

Læs mere

Naturlig mad hvad er det?

Naturlig mad hvad er det? Naturlig mad hvad er det? Af Birgitte Nymann www.birgittenymann.dk Vidste du at mangel på naturlig mad, øger din insulinproduktion og dermed fedtlagringen på maven? Vidste du at mangel på naturlig mad,

Læs mere

Type 1 diabetes hos børnb

Type 1 diabetes hos børnb Type 1 diabetes hos børnb Hvordan takler vi det i hverdagen? Børnediabetesambulatoriet, Herlev hospital. Hvad er diabetes? Diabetes er en lidelse/mangeltilstand som er karakteriseret ved et forhøjet blodsukker

Læs mere

ALDERSRELATERET ERNÆRING TIL SVØMMERE ERNÆRINGSVEJLEDERE: ANDERS MIKKELSEN RIKKE SCHWANER

ALDERSRELATERET ERNÆRING TIL SVØMMERE ERNÆRINGSVEJLEDERE: ANDERS MIKKELSEN RIKKE SCHWANER ALDERSRELATERET ERNÆRING TIL SVØMMERE ERNÆRINGSVEJLEDERE: ANDERS MIKKELSEN RIKKE SCHWANER PRÆSTATIONSFREMME TRÆNING RESTITUTION ERNÆRING ATK ROADSHOW ERNÆRING TIL SVØMMERE VI KÆMPER FOR GULD TIL DANMARK

Læs mere

HA HJERTET MED en vejledning i sund livsstil

HA HJERTET MED en vejledning i sund livsstil HA HJERTET MED en vejledning i sund livsstil DU KAN SELV GØRE EN FORSKEL Ha hjertet med er en vejledning om sund livsstil til dig fra Hjerteforeningen. Du har fået den af din læge eller sygeplejerske,

Læs mere

Ernæringen du behøver Smagen du vil ha

Ernæringen du behøver Smagen du vil ha Ernæringen du behøver Smagen du vil ha Ernæringsdrikke og ernæringscremer Vi præsenterer Fresubin er en række ernæringsprodukter til dig, der har brug for tilskud af energi og protein. De smager godt og

Læs mere

Verdens bedste slankekur

Verdens bedste slankekur Verdens bedste slankekur Arne Astrup og Christian itz, to af de hotteste navne i dansk slankeforskning, er ikke bange for at tage munden fuld. I deres nye bog, lover de lover danskerne et hurtigt og effektivt

Læs mere