23. April 2016 SPEJDERDAGEN Vi sætter spor... spejderneslejr.dk Sønderborg juli

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "23. April 2016 SPEJDERDAGEN 2016. Vi sætter spor... spejderneslejr.dk Sønderborg 22.-30. juli"

Transkript

1 23. April 2016 SPEJDERDAGEN 2016 spejderneslejr.dk Sønderborg juli Vi sætter spor...

2 Søren Friberg Spejderdagen Til lederen 2 Dette års materiale til Spejderdagen den 23. april, er bygget op omkring 11 forskellige ideer og lege. Aktiviteterne lægger op til, at vi skal på fælles lejr i 2017 i Sønderborg, hvor temaet er: Vi sætter spor i os selv, hinanden og omverdenen. Samtidig er aktiviteterne med til synliggøre spejderarbejdet for omgivelserne. Prøv at forklare spejderne, at de ved arbejdet med aktiviteterne tilegner sig nogle færdigheder og dermed sætter spor i sig selv. Men samtidig kan det jo heller ikke undgås, at de ved samarbejdet med andre også sætter spor i hinanden. Ved at vise aktiviteterne sætter vi spor i omverdenen. Opgaverne kan på Spejdernes dag anvendes til et løb på spejdergrunden, et byløb eller til aktiviteter på byens torv. Hvis I er flere spejdergrupper i jeres område, vil det være en god anledning til at mødes og lave aktiviteterne fælles. En del af aktiviteterne er vist i flere niveauer, symboliseret ved 1, 2 eller 3 fingre. Du kan selv vælge den udgave, der passer til netop den børneflok, du har med at gøre. Aktiviteterne er også velegnet til almindelige spejdermøder! I kan evt. selv lave et mærke i læder, som spejderne får lov til at bære, når de har gennemført f.eks. mindst 6 ud af de 11 aktiviteter. #sl2017 Når I arbejder med aktiviteterne, så husk at tage nogle sjove fotos og læg dem op på Facebook, instagram osv. Benyt #sl2017. aktiviteter Indhold 1. Fremstil en blyant og tegn en tegning 2. Pioner et stativ og kast med redningsreb 3. Fremstil en tørklædering af læder 4. Lav din egen fløjte og find på en leg 5. Test din intelligens med rafter 6. Lav din egen muffinform og bag en kage 7. Tegneserieløb - test din hukommelse 8. Lav en snobrødspind og bag en pizza 9. Få en plante til at gro i en gammel avis 10. Jorden er giftig - men hvad med karamellerne 11. Nu ruller rafterne - Megamikado

3 Fremstil din egen Du kan sagtens købe en blyant billigt, men det er både sjovt og billigt at lave sin egen blyant. Her får spejderne mulighed for at sætte deres eget præg på blyanten. Tegn efterfølgende en tegning, så du får brugt din nye personlige blyant. Pinde til blyanterne må gerne være lidt tykkere end de blyanter, vi normalt køber. Man kan bruge alle typer træ, men pil vokser hurtigt og laver mange lige pinde. Pindene har også lidt marv, som let kan trykkes sammen, så blyantsstiften kan komme ind. Pinde skæres i passende længder. Med et søm stikkes hul i marven, så blyantsstiften kan sættes ind. Stiften limes fast. Når blyanten er færdig, skal du tegne en tegning. Med kniv snittes blyanten dekorativt. Tegn en tegning, når blyanten er færdig. Den dekorative blyant kan ydermere graveres med navn, med en loddekolbe. Skriv en kort fortælling om din bedste spejder- eller naturoplevelse. Alle tegninger og historier hænges op, så andre kan få glæde af dem. Tips og tricks Hvis man laver det som en patruljeopgave, kan man sætte en øsken i enden af blyanten og hænge patruljens blyanter op på en række i patruljelokalet. blyant Materialer Pinde (gerne pil) Tykke blyantsstifter Snittekniv Loddekolbe Tegnepapir Lim (med limpistol tørrer limen med det samme. Trælim er længere tid om at tørre) 3

4 Pioner et stativ og kast med redningsreb Spejderne skal bygge et stativ, som de efterfølgende skal bruge til at kaste til mål efter. For de yngste er der på forhånd lavet en tre-buk, hvor de skal binde rafter på, så der dannes forskellige huller. Der tages ikke hensyn til måden rafterne bindes på, men alle skal deltage i at binde rafter på. Børnene bestemmer selv, hvor mange point (fra 1-5) hvert hul giver. For mellemgruppen skal de selv bygge en trebuk, efter en tegning. Kendte besnørringer, som vinkel- og krydsbesnørring anvendes. Herefter bindes 3 rafter på, så der dannes huller af forskellig størrelse, der kan kastes efter. Der gives point 1-5 med det højeste pointtal til de mindste huller De ældste spejdere bygger et simpelt timeglastårn (billede), hvor point-hullerne ligger oven på tårnet. Brug 3 m rafter til de 3 ben, 2 m rafter til siderne, 1 m rafter til trekanten på toppen. Brug simpel besnørring på midten og spred benene på tårnet. Når den nederste side er bundet på, er tårnet så stabilt, at det kan vendes. Materialer Rafter Besnørringsreb Redningsreb Tips og tricks Haglpose til redningsreb kan købes alene (130 kr. i 55nord/Spejder Sport), og man kan således nemt lave sit eget redningsreb for omkring 250 kr. Brug evt. krympeplast til tampen på tovværket det holder. Kan købes hos den lokale elektriker og varmes på med en varmepistol. 4

5 Fremstil en tørklædering af læder - og byt den med en ven Klip et stykke læder på 5 x 10 cm. Tegn to cirkler på 25 mm i diameter (det passer med en 2-krone). Klip de 2 huller efter cirklerne. Dekorer tørklæderingen. Afhængig af typen af læder kan der tegnes, ridses eller brændes. Prøv at opfordre børnene til at bytte ringe med hinanden. Klip et stykke læder på 3,5 x 20 cm. I den ene ende af læderstykket klippes ind fra begge sider til en bredde på 7 mm. Denne smalle del skal være 11 cm lang. Der laves 8 huller i den brede ende (som vist på billedet). Der skal være ca. 10 mm mellem hullerne Der klippes nu mellem hullerne langs de grønne streger. Og samlingen af ringen kan begynde. Klip et stykke læder på 3 x 12 cm. Klip 2 slidser og lav 4 huller, som vist på billedet. Herefter flettes læderet som vist herunder - giv ikke op, hvis det driller lidt. Det flettede stykke foldes til en ring, der kan bindes sammen med en lædersnor. 5

6 Lav din egen fløjte - og find på en leg Krybskyttefløjte Sav røret af i en længde på ca. 12 cm. Snit de yderste 3 cm af pinden til, således at den lige præcis passer ind i røret. På den ene side af pinden skæres ca. ¼ af tykkelsen. Sav den tilsnittede ende af pinden af, så du får en prop som vist på billedet. Du kan nu skubbe proppen ind i røret. Så den passer ud for det lille hak. Nu skulle fløjten gerne virke. Du skal blokkere enden af røret, når du puster. Juster evt. på placeringen af proppen. Hyldefløjte Laves ud af en ca. 12 cm lang hyldegren. Allerførst stikkes marven ud med en teltpløk. Herefter følges anvisningen for PVC-fløjten. Den lille prop skal passe godt ind i den ende, man puster i. 6 PVC-fløjte Laves af elektrikerrør. Røret er savet ud. Hakket er evt. savet. Spejderne sliber og snitter selv den lille prop, der skal sidde i den ende, man puster i. Det skal du bruge: Elektrikerrør, sandpapir, en pind, en kniv og en sav. Sav et lille hak ca. 2 cm fra den ene ende af røret. Leg Lad børnene selv finde på en leg, hvor fløjten indgår (efterligne, gemmeleg, politileg). Tips og Tricks Elektrikerrør købes i byggemarked. Naturmaterialer tørrer hurtigt ud. Fortæl derfor børnene, at det er nu, fløjten virker. Et længere rør giver en dybere tone (og omvendt). Du kan evt. snitte en prop og sætte i enden af røret.

7 Test din intelligens med rafter Disse opgaver kan laves med pinde, tændstikker eller for os spejdere med rafter. Vi anbefaler 2 meter rafter de er til at styre, og de skaber synlighed. Opgaverne er simple, men udfordrende. De første tre tegninger er opgave a,b og c. De efterfølgende 3 er løsninger. Tips og tricks Laminér opgaverne på små kort, som du altid har i lommen. Så har du altid en ekstra opgave, hvis der bliver tid i overskud. Patruljerne kan lave deres egne opgaver og dyste mod de andre patruljer. a) Flyt 2 rafter, så der dannes 2 kvadrater. b) Fjern 3 rafter, så der er 3 kvadrater tilbage. c) Flyt 4 rafter og lav 2 kvadrater. a) Flyt 4 rafter for at få 10 kvadrater i alt. b) Flyt 4 rafter for at få 6 trekanter. c) Flyt 2 rafter for at få fem ens kvadrater. a) Flyt 3 rafter, så figuren rummer 6 lige store rektangler. b) Anbring disse 8 rafter, så de udgør 2 kvadrater samt fire ens trekanter. c) Lav et kvadrat ved at flytte én rafte. 7

8 Lav din egen muffinform og bag en kage Lav et bål, der er så stort, at der bliver rigeligt med gløder. Placer gløderne i to parallelle rækker med plads til appelsinerne i midten. Dejen har du tilberedt hjemmefra. Skær toppen af en appelsin. Spis appelsinkødet med en ske. Fyld appelsinskallen halvt med dej. Sæt toppen på med tandstikker. Læg appelsinen imellem de to rækker gløder. Bages ca min. Kig på, duft til og stik lidt i kagen for at se, om den er bagt. Som den lette version - men derudover laver spejderne selv dej og snitter selv tandstikkere. Materialer: Appelsiner - en til hver, 2 skåle, skeer, tandstikker, teskeer til at spise kagen med. Dej appelsiner 200 g. hvedemel, 50 g. groft mel, 185 g. sukker, 1½ tsk. bagepulver, 1 tsk. kardemomme, 2 tsk. vaniljesukker, 75 g. mørk chokolade hakket i små stykker blandes i en skål. 2 æg, 125 g. smør, 3 mosede bananer, saft + revet skal fra 1 ubehandlet appelsin blandes i en anden skål. Bland derefter det hele i én skål. Appelsinerne kan også fyldes halvt med snobrødsdej. Bagetid min Når appelsinkagen er bagt, tager du bare låget af - og spiser den med ske. 8

9 Tegneserieløb -test din hukommelse Her bliver spejderne sat i bevægelse, men de skal stadig tænke sig om. Tegneserierne er hængt op i ét område, men alle serier mangler et billede. De manglende billeder er hængt op i et andet område. Opgaven går nu ud på, at spejderne skal løbe frem og tilbage og parre tegneserierne med det manglende billede. Tegneserierne har et nummer, og det manglende billede har et bogstav. Når de har parret dem, skriver de bogstavet på kontrolkortet. Når det manglende billede udvælges til opgaven, bør man være opmærksom på, at nogle billeder er lettere at koble sammen med tegneserien end andre. Eksempelvis er der i denne tegneserie en ko på alle billederne på nær det sidste. Brug derfor et af ko-billederne (og ikke det sidste billede) til den lette opgave. Der skal være længere afstand mellem området med tegneserierne og området med de manglende billeder. Vælg et sværere billede, som skal parres. Hæng flere tegneserier op, så der bliver flere at vælge imellem. Hæng evt. enkelte billeder op, som de ikke skal bruge. Materialer Gamle Anders And-blade (eller andre tegneserier), kontrolkort, skriveredskaber. Tips og tricks Gamle Anders And-blade kan typisk købes for et par kroner på et loppemarked. I hvert blad er der typisk en historie, der kun fylder en side, og de er velegnet til denne opgave. Hvis opgaverne med tegneserier lamineres, kan de bruges mange gange. Med kontrolkortet kan man danne et ord (hvis man læser det bagfra). Nederste række i kontrolkortet med bogstaver skal spejderne selv finde G R O B R E D N Ø S 9

10 Lav en snobrødspind og bag en pizza Lav et bål af rigeligt brænde, da du har brug for gode gløder. Find en god pind, 2-2½ cm i tykkelse og gerne pil. Arbejder du med spejdere uden knivbevis, kan de sagtens klargøre en pilepind ved hjælp af en gammeldags kartoffelskræller (findes både til venstre- og højrehåndede). Pizzadej, sovs og fyld har du tilberedt hjemmefra. Rul snobrødsdej tyndt ud i aflange firkanter med en kagerulle eller ren vinflaske. Kom et tyndt lag pizzasovs på dejen. Kom lidt fyld på, f.eks. skinke, peperoni, hakket løg, peber og revet ost eller hvad du nu kan lide. Rul det hele sammen til en lang pølse, som når du laver pizzasnegle. Pizzadej og sovs tilberedes af spejderne. Sovsen tilberedes over bål. Materialer Snobrødspind, kartoffelskrællere, dolke, skåle, skeer, kagerulle/tom flaske, skærebræt, vand, sæbe og viskestykker til rene hænder, evt. bålgryde. Pizzadej ½ pakke gær opløses i ½ l. vand, ½ spsk. salt, ½ spsk. sukker, ½ dl. olie røres i, 900 g. mel tilsættes. Dejen æltes godt sammen. Hæver ½ time - gerne et lunt sted. Pizzasovs Lidt olie varmes i en bålgryde, 1 stort hakket løg og 2 fed hakket hvidløg svitses (må ikke brunes), 2 ds. hakkede tomater tilsættes og sovsen smages til med salt og peber. Simrer i ca. 10 min. Morten Clausen Luk pølsen godt, så fyldet ikke kan komme ud. Det er vigtigt, at der ikke er for meget fyld i pølsen. Det er også vigtigt at pølsen ikke er for tyk. Rul din pizza-pølse rundt stramt om din pind. Pizzafyld Stegt kylling i fine tern, pepperoni, skinke i strimler, champignon, hakkede peberfrugter, hakket løg, oregano, revet ost. Bag pizzaen som et snobrød over bålets gløder. 10

11 Få en plante til at gro i en gammel avis På denne aktivitet genbruger vi avispapir og sparer dermed ressourcer til fremstilling af plast. Materialer En gren (ca. 4 cm i tykkelse), avispapir (stykker på 12 x 22 cm.), frø, jord. Rul avispapiret omkring grenen. Papiret skal stikke cirka 4 cm. ud over grenen. Drej det overskydende papir rundt, og bank gren og papir i bordet, så den krøllede ende bliver fast. Træk avispapirpotten af grenen. Fyld avispotten med jord og frø (f.eks. solsikke), lad gro, og når I planter ud, kan I være sikre på, at det er smukke nyheder, der kommer op af jorden. 11

12 Jorden er giftig det er karamellerne ikke Leg Et større område afspærres (eks. 12 x 12 meter) med f.eks. rafter, reb eller minestrimmel. Inden for det afspærrede område, hvor der er strøet karameller, må spejderne ikke røre jorden. Legen går ud på, at spejderne skal samarbejde om at få så mange karameller ud fra området som muligt på en given tid. Der kan være 1-4 hold samtidig. Rafter lægges ud som gangbroer (2 og 2 ved siden af hinanden) for at kommer frem til karamellerne. Regler Man må ikke røre jorden hvis man rører jorden, må man gå ud, og næste spejder får lov at prøve. Der må kun være én spejder (fra samme hold) i det afgrænsede område af gangen. Man må gerne benytte modstandernes rafter til at gå på, men man må ikke flytte dem. Karamellerne må ikke kastes ud, spejderne skal gå tilbage med dem. Herefter kan en ny spejder komme ud og prøve kræfter. Materialer Rafter, reb eller minestrimmel til afgrænsning af området, rafter til at gå på, karameller. 12

13 Nu ruller rafterne - Megamikado Vi tager det gamle spil med ind i vores spejderliv. Spejderne laver en kæmpe raftebunke. Spejderne går sammen 2 og 2. Nu gælder det om at samle så mange rafter som muligt ind til sit hold. Et hold ad gangen får lov til at samle rafter. Når man tager en rafte, må rafterne i bunken ikke bevæge sig. Bevæger rafterne sig, går turen videre til næste hold. Det hold, der har samlet flest rafter, når bunken er væk, har vundet. Eller. Hvert hold lægger deres rafter i forlængelse af hinanden. Det hold, der har den længste række, har vundet. Materialer: stk. 2-4 m lange rafter. 13

14 Vil du vide mere? Vil du holde dig opdateret med alt, hvad der sker på lejren, og fremover automatisk modtage deltager- og lederinformation, så tilmeld dig lejrens nyhedsbrev på spejderneslejr.dk/nyhedsbrev eller scan QR-koden. De kommende informationspakker vil kun blive udsendt elektronisk, så husk at få alle ledere tilmeldt nyhedsbrevet. Har du spørgsmål til lejren, som du ikke kan finde svar på, er du meget velkommen til at skrive til lejrens Call Center på Følg med på Spejderneslejr.dk Facebook.com/spejderneslejr Instagram: spejderneslejr Snapchat: Spejderneslejr #SL2017 Via denne QR-kode kan du tilmelde dig nyhedsbrevet. Du kan også gøre det på spejderneslejr.dk/nyhedsbrev spejderneslejr.dk Sønderborg juli

Forslag til picnic. Skoletjenesten, Arbejdermuseet

Forslag til picnic. Skoletjenesten, Arbejdermuseet Forslag til picnic Skoletjenesten, Arbejdermuseet Hjemkundskabslærer Annie Møller Sjøgren og elever fra 6. klasse på Lundebjergskolen i Herlev deltager i udviklingen af undervisningsforløbet A taste of

Læs mere

1. Det hakkede kød blandes med mel, krydderier, æg og lidt væske og røres godt.

1. Det hakkede kød blandes med mel, krydderier, æg og lidt væske og røres godt. Opskrifter Frikadeller 500 g hakket flæskesmåkød 1 dl mel ca. 2 tsk. salt ca. 1 tsk. peber 2 spsk. hakket løg 1 æg 2 dl mælk margarine til stegning 1. Det hakkede kød blandes med mel, krydderier, æg og

Læs mere

Johnny B. Tinas opskriftsbog. - supplement til Tinas kogebog. version 1.0, januar 2016. Velsmagende mad på 20 minutter uden besvær.

Johnny B. Tinas opskriftsbog. - supplement til Tinas kogebog. version 1.0, januar 2016. Velsmagende mad på 20 minutter uden besvær. Johnny B Tinas opskriftsbog - supplement til Tinas kogebog version 1.0, januar 2016 Velsmagende mad på 20 minutter uden besvær. Jordbær-agurkesalat 6-8 jordbær 1/2 agurk 1 dl hvidvinseddike 2 dl vand 1dl

Læs mere

Pizzatoast. Beregnet til 40 børn

Pizzatoast. Beregnet til 40 børn Pizzatoast Beregnet til 40 børn 40 skiver groft toastbrød Ca. 1 kg skinke i strimler, kylling eller peperoni Tomatketchup Ca. 1 kg revet ost Evt. tomatskiver og cocktailpølser Oregano Toastbrødene smøres

Læs mere

BRUNSVIGER KAGEKONE. Rør alle ingredienser til remoncen sammen til en blød masse. Prik let i dejen med fingrene og kom remoncen over.

BRUNSVIGER KAGEKONE. Rør alle ingredienser til remoncen sammen til en blød masse. Prik let i dejen med fingrene og kom remoncen over. BRUNSVIGER KAGEKONE 400 g Amo Hvedemel 100 g margarine (mælkefri) 50 g gær 50 g sukker 1 æg Ca. 2 dl lunken risdrik (ca. 37 C) Remonce: 100 g margarine (mælkefri) 150 g brun farin 1 tsk. vaniljesukker

Læs mere

På skovtur med banan/tomatsandwich

På skovtur med banan/tomatsandwich På skovtur med banan/tomatsandwich Dejen bliver bedst hvis den får lov at hæve koldt et døgn 3 dl vand 5 gram tørgær 1 tsk. groft salt 1 spsk. agave sirup 150 gram durum 450 gram tippo 00 hvede (pizza

Læs mere

Den nysgerrige. Skovtrolde - niveau 1 - trin for trin. Skovtrolde Niveau 1

Den nysgerrige. Skovtrolde - niveau 1 - trin for trin. Skovtrolde Niveau 1 Årstid: Årstid: Forår og sommer Lokation: Forløbets varighed: Forløbets varighed: 2 trin + en eftermiddag - niveau 1 - trin for trin Som skal spirerne blive klogere på træer ikke mindst hyldetræer. De

Læs mere

Smagens Dag 2010. Smag med chokolade. Intro. Workshop 1 De 5 grundsmage. Du skal opleve smagens 5 grundsmage: sødt surt salt bittert umami

Smagens Dag 2010. Smag med chokolade. Intro. Workshop 1 De 5 grundsmage. Du skal opleve smagens 5 grundsmage: sødt surt salt bittert umami Smagens Dag 2010 Smag med chokolade Navn: Klasse: Intro På Smagens Dag skal du opleve smagens 5 grundsmage samt træne og udfordre din smagssans. I år skal du arbejde med chokolade. Chokolade bliver ofte

Læs mere

kartoffel 500 gram søde kartofler 1 dl mel 1 tsk bagepulver 1 tsk salt 1 spsk flormelis

kartoffel 500 gram søde kartofler 1 dl mel 1 tsk bagepulver 1 tsk salt 1 spsk flormelis Søde pandekager kartoffel 500 gram søde kartofler 1 dl mel 1 tsk bagepulver 1 tsk salt 1 spsk flormelis af rød 3 tsk kanelsukker 1 dl letmælk 2 æg 1 tsk frisk vanilje Rapsolie til stegning Brombær, ahornsirup

Læs mere

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern. Mandag Omelet med ost, kartofler, porrer og salat af rødkål 8 æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 2 store håndfulde frisk persille 100 g kartofler 1-2 stk. porrer Vask

Læs mere

BAGT MED MARCIPAN OG HAVENS FRUGTER

BAGT MED MARCIPAN OG HAVENS FRUGTER BAGT MED MARCIPAN OG HAVENS FRUGTER Skab fristende øjeblikke TÆRTER MED HAVENS FRUGTER Grundopskrift til 2 tærter i 23 cm springforme 500 g ODENSE Bagemarcipan eller ODENSE Ren Rå Marcipan 400 g sukker

Læs mere

Oksekødsgryde. Det skal du bruge (4 pers.) Sådan gør du. Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013

Oksekødsgryde. Det skal du bruge (4 pers.) Sådan gør du. Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 nøglehuls retter 1 Oksekødsgryde Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Oksekødsgryde Det skal du bruge (4 pers.) 400 g SMAGFULD hakket oksekød 3-7% 1 spsk. olie 1 stort skrællet groft hakket løg (ca. 90 g)

Læs mere

Kun 100 kr. pr. person. Farverig

Kun 100 kr. pr. person. Farverig Af Marie Melchior. Foto: Betina Hastoft. Regi: www.housedoctor.dk, www.bungalow.dk og www.brostecopenhagen.com Kun 100 kr. pr. person Farverig forårsbuffet Skal du holde konfirmation eller andre dyre fester,

Læs mere

På skovtur med banan/tomatsandwich

På skovtur med banan/tomatsandwich På skovtur med banan/tomatsandwich Dejen bliver bedst hvis den får lov at hæve koldt et døgn 3 dl vand 5 gram tørgær 1 tsk. groft salt 1 spsk. agave sirup 150 gram durum 450 gram tippo 00 hvede (pizza

Læs mere

Eriks Mad og Musik 28. november 2009

Eriks Mad og Musik 28. november 2009 Eriks Mad og Musik. november 009 Kalveost pænt stykke kalvebov stor svineskank En hel del grofthakkede løg Nelliker Peber Laurbærblade Allehånde Frokostret Der er ikke nogle egentlige mål man krydrer efter

Læs mere

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rosenkålspesto. og kartofler råkost. jordskokker og

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rosenkålspesto. og kartofler råkost. jordskokker og Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakkeforslag med rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Deller fra Vinter suppe Hakkebøf med Dampet Orangemarineret ovnen med med super søde sure løg sejfilet med

Læs mere

Sunde alternativer til fødselsdagsuddeling.

Sunde alternativer til fødselsdagsuddeling. Sunde alternativer til fødselsdagsuddeling. Når man har fødselsdag skal man fejres med maner, og man skal selvfølgelig have lov til at dele noget ud til sine stuekammerater. Det handler om at opleve glæden

Læs mere

Påskesnitter. 15-20 stk. 175 gram saltet smør. 200 gram hvedemel. 75 gram grahamsmel. 75 gram rørsukker

Påskesnitter. 15-20 stk. 175 gram saltet smør. 200 gram hvedemel. 75 gram grahamsmel. 75 gram rørsukker Påskesnitter 15-20 stk 175 gram saltet smør 200 gram hvedemel 75 gram grahamsmel 75 gram rørsukker ½ tsk. bagepulver 1 helt æg Fyld: Fx solbærmarmelade eller ginger/lemoncurd Glasur: 1 pasteuriseret æggehvide

Læs mere

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ Opskrift 25-32 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 25. MUFFINS MED FITNESS MÜSLI 2,5 dl hvedemel 1,5 dl fuldkornsmel 2 tsk bagepulver ½ tsk salt ½ tsk kanel 2 store æg 1,5 dl brun farin 1,25 dl yoghurt naturel 2

Læs mere

brombær tærte, muffins, marmelade eller smoothie

brombær tærte, muffins, marmelade eller smoothie Tekst og foto Tine Edinger tærte, muffins, marmelade eller smoothie søde brombær sager med Brombær er et af sensommerens smukkeste bær. Deres smag kan variere fra det lidt småsure til det let søde, og

Læs mere

MED marcipan. Skab fristende øjeblikke

MED marcipan. Skab fristende øjeblikke festbagning MED marcipan Skab fristende øjeblikke Frisk frugttærte 6 pers. 1 pk. mørdej, ca. 300 g 1 pose ODENSE Færdig Kransekagemasse, 200 g kagecreme (Opskriften findes på www.odense-marcipan.dk) Friske

Læs mere

Japansk oksekarry. Japansk oksegryde. 700 gram Oksefilet. Raps olie. 2 store løg. 4 mellemstore gulerødder. 4 mellemstore Kartofler

Japansk oksekarry. Japansk oksegryde. 700 gram Oksefilet. Raps olie. 2 store løg. 4 mellemstore gulerødder. 4 mellemstore Kartofler Japansk oksekarry Japansk oksegryde 700 gram Oksefilet Raps olie 2 store løg 4 mellemstore gulerødder 4 mellemstore Kartofler 1,5 spsk. Karry mellem stærk 2 spsk. Japansk soja Evt. 1 spsk. Rørsukker (kan

Læs mere

BØRNEHUSET CIRKLENS INSPIRATIONSHÆFTE TIL SUNDERE FØDSELSDAGS LÆKKERIER

BØRNEHUSET CIRKLENS INSPIRATIONSHÆFTE TIL SUNDERE FØDSELSDAGS LÆKKERIER BØRNEHUSET CIRKLENS INSPIRATIONSHÆFTE TIL SUNDERE FØDSELSDAGS LÆKKERIER Kronesalat (10 stk) Det skal du bruge til vanille-yoghurt 1 liter yoghurt naturel 3 spsk flormelis 1 vanillestang Det skal du bruge

Læs mere

Opskriften på julehygge...

Opskriften på julehygge... Opskriften på julehygge... Juleopskriftsamling nr. 3 Kvalitet er den bedste opskrift. ... julebag der skaber julehygge Julen er den dejligste tid på året, hvor man tager sig tid til at nyde, forkæle og

Læs mere

FISKE RETTER ( OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER)

FISKE RETTER ( OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) FISKE RETTER ( OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) TUN I TOMAT PASTA SALAT MED FISK STEGTE FISK MED GRØNSAGER FISKE RATATOUILLE OVNSTEGTE FISK MED GRØNSAGER FISKEFAD PIZZA MED TUN KARTOFFELFAD MED KOGT FISK

Læs mere

viden vækst balance 7 OPSKRIFTER med kødsovs opskrifter med kødsovs 1/13

viden vækst balance 7 OPSKRIFTER med kødsovs opskrifter med kødsovs 1/13 viden vækst balance 7 OPSKRIFTER med kødsovs 1/13 HALVE BAGTE KARTOFLER med kødsovs af SvinekøD 4 personer 1 løg 1 gulerod 200 g hakket svinekød, ca. 10 % 2. pil og hak løget. 3. Skyl guleroden. 4. Skræl

Læs mere

Småkager. Brunkager. Chokoknasere

Småkager. Brunkager. Chokoknasere Småkager Sædvanligvis kan småkagedej fryses i op til 3 måneder før brug. De fleste småkager kan også udmærket fryses uden at miste sprødhed, men de kan også holde sig et stykke tid under tætsluttende låg.

Læs mere

Madlavning 21-02-2013

Madlavning 21-02-2013 Madlavning 21-02-2013 Karin Lis Albæk www.kalitesser.dk Tilbehør: rugbrød, smør, snaps Tomatsild med urte creme fraiche, løgringe. 800 g sildefileter, marinerede Marinade: 1 dl olie 1 dl sildelage 4 dl

Læs mere

God bagelyst! 9 lækre bageopskrifter.

God bagelyst! 9 lækre bageopskrifter. God bagelyst! 9 lækre bageopskrifter. Den Store Bagedag er en årlig tradition, som inviterer alle til at bage sammen. At bage sammen er hygge og samvær med dem, du holder af. Prøv nogle af de lækre opskrifter

Læs mere

Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer

Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges Chili con carne: 800 g hakket dansk oksekød, magert og af god kvalitet 2 løg, pillet og finthakket 1 chili, meget finthakket 2 fed hvidløg,

Læs mere

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket

Læs mere

Mad til kræsne ganer

Mad til kræsne ganer Mad til kræsne ganer Laks bagt med soltørrede tomater og skalotteløg 800 g laksefilet Fyld: 7 stk. soltørrede tomater skåret i strimler 150 g hakkede skalotteløg lidt olie 2 cl hvid balsamicoeddike 4 dl

Læs mere

men u en Efterårsfarver på

men u en Efterårsfarver på Af Marie Melchior. Foto: Betina Hastoft. Regi: Privateje Efterårsfarver på men u en Efterårets smukke farver har inspireret til denne dejlige menu. Nyd en cremet tomatsuppe med ostegratineret rugbrød.

Læs mere

Praktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen

Praktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen Praktisk madlavning 2 Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010/2011 Af Jette Jensen Program for 2. gang praktisk madlavning Hvordan går det med vægtstopprojektet? Fortæl om Jeres succeser Hvad gør I, når

Læs mere

Eriks Mad og Musik Tema: Fransk mad 2

Eriks Mad og Musik Tema: Fransk mad 2 Eriks Mad og Musik Tema: 7.8. 0 Salat med grønne bønner kg grønne bønner ¾ dl olivenolie spsk rød vineddike hvidløgsfed dl friskhakket persille Kom i vineddiken, rør godt og tilsæt derpå olivenolie, og

Læs mere

Opskrifter fra Byens Køkken

Opskrifter fra Byens Køkken Opskrifter fra Byens Køkken Alle opskrifterne er udviklet i kreativt samarbejde mellem medarbejderne i Byens Køkken og kokken Claus Holm, som siden har arbejdet videre med opskrifterne. Hans forslag kan

Læs mere

Menu 29/4. Blinis m stenbiderrogn, hjemmesyrnet fløde, hakket rødløg, og dild. Blåmuslinger dampet i øl. Ovnbagt laks med ramsløgpesto

Menu 29/4. Blinis m stenbiderrogn, hjemmesyrnet fløde, hakket rødløg, og dild. Blåmuslinger dampet i øl. Ovnbagt laks med ramsløgpesto Menu 29/4 Blinis m stenbiderrogn, hjemmesyrnet fløde, hakket rødløg, og dild Blåmuslinger dampet i øl Ovnbagt laks med ramsløgpesto Bygotto m grønt Grønkålssalat m salturt. Stegte bananer m honning, kanel

Læs mere

Mandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød

Mandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød Madplan for uge 26 Mandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør ½ kilo dansk ærter 1 stk. frisk Squash Kom

Læs mere

råsaft af havtorn ca. 7 dl saft af 1 kg bær

råsaft af havtorn ca. 7 dl saft af 1 kg bær basiskøkkenet Vel hjemme fra sit havtorntogt og med skåle, gryde og poser fyldt med rensede bær går det op for én, at man da vist slet ikke har plads til alle de bær i fryseren. Og det er her, at basiskøkkenet

Læs mere

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Carne hvidløgsbrød. Karbonader Fisk pakket i. ris. BBQ Rissalat med grøntsager

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Carne hvidløgsbrød. Karbonader Fisk pakket i. ris. BBQ Rissalat med grøntsager Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakkeforslag med rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Tomat suppe Chili con Rodfrugtratatouille Karbonader Fisk pakket i med Carne med spidskål parmaskinke hvidløgsbrød

Læs mere

Opskrifter 1900-1950

Opskrifter 1900-1950 Opskrifter 1900-1950 Når man skal forstå en gammel opskrift, må man vide, hvor meget de gamle mål er. Nedenstående tabel kan hjælpe dig med at omregne til moderne mål. En kvint Et lod Et pund En pægl En

Læs mere

Godt humør, færre forkølelser og influenza

Godt humør, færre forkølelser og influenza Smækre lækre retter og gode råd. Sund mad, vand og motion er opskriften på Godt humør, færre forkølelser og influenza 2 Sådan er DET bare Indhold: Smækker lækker morgenmad.side 3 Kyllingewok...Side 5 Tuna

Læs mere

Lammefrikadeller. Æggesalat med 5 x grønt 4 personer

Lammefrikadeller. Æggesalat med 5 x grønt 4 personer Lammefrikadeller 8 personer 1 kg hakket lammekød 100 g soltørrede tomater 1 mellem løg, skællet og finthakket ½ rød peberfrugt, finthakket 4 spsk. ekstra jomfru olivenolie 2 spsk. tomatpure 2 fed hvidløg,

Læs mere

----------------------- Ribbensteg. 1 stk. ribbensteg Groft salt Laurbærblad Hele peberkorn 1 løg ¾ l vand Fløde

----------------------- Ribbensteg. 1 stk. ribbensteg Groft salt Laurbærblad Hele peberkorn 1 løg ¾ l vand Fløde Gyroskoteletter med varm coleslaw 4 stk. gyroskoteletter 1 4 hvidkål (i fine strimler) 1 forårsløg (skåret i skiver) ½ dl sukker ½ dl eddike 1 ds. tørrede sellerifrø (efter smag) 1 tsk. salt ½ dl vindruekerneolie

Læs mere

Buuz med lamme- og oksekød (dampede mongolske dumplinger)

Buuz med lamme- og oksekød (dampede mongolske dumplinger) GER 60:12 Burmaa og Selenge har taget initiativet til vores nye artikelserie med mongolske madopskrifter. Vi lægger ud med opskriften på buuz, som er mongolernes yndlingsret, både til hverdag og fest.

Læs mere

Lad dejen hæve lunt i 45 minutter. Lav 25 boller og udrul dem tyndt til 25 små pizzaer, der for-bages 5 min ved 225 grader C.

Lad dejen hæve lunt i 45 minutter. Lav 25 boller og udrul dem tyndt til 25 små pizzaer, der for-bages 5 min ved 225 grader C. MINIPIZZA 1 GRUPPE: 50 g gær ½ L lunkent vand 2 tsk salt 2 spsk majs- eller vindruekerneolie 700 g mel 1 glas færdig tomatblanding eller 1 løg 2 spsk olie 1 ds. flåede tomater 1-2 fed hvidløg salt og peber

Læs mere

N.A.C. Smagfuld og fyldt med smag. Danish Design Forever

N.A.C. Smagfuld og fyldt med smag. Danish Design Forever N.A.C Smagfuld og fyldt med smag Danish Design Forever N.A.C Fadkoteletter i går, ny nordisk i dag, Morsø for altid Den nye køkkentøjsserie fra Morsø har fået navnet N.A.C efter N.A Christensen, som i

Læs mere

lav dit eget minijuletræ

lav dit eget minijuletræ Af Pia Buusmann. Foto: Jes Buusmann lav dit eget minijuletræ miniature overdådig jul i Hvis du ikke har plads til et stort og flot juletræ, men gerne vil have den hyggelige stemning, er der heldigvis andre

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Cane Syrup. Nyhed! Perfekt til bagning, i marinader, til desserter og som topping. En fyldig og rund sirup med Fairtrade rørsukker.

Cane Syrup. Nyhed! Perfekt til bagning, i marinader, til desserter og som topping. En fyldig og rund sirup med Fairtrade rørsukker. Cane Syrup En fyldig og rund sirup med Fairtrade rørsukker. Nyhed! Perfekt til bagning, i marinader, til desserter og som topping. Værsgo! Ta en folder med inspiration. Lad dig inspirere Ovnbagte rødbeder

Læs mere

Hip hurra! værsgo. Annemettes fødselsdagslagkage til FEMINA. femina har fødselsdag

Hip hurra! værsgo. Annemettes fødselsdagslagkage til FEMINA. femina har fødselsdag Hip hurra! FEMINA har fulgt kvinder i 140 år og ikke mindst inspireret til, hvad vi skal spise både til hverdag og fest. En fødselsdag skal selvfølgelig fejres, og vi er meget glade for, at Den store bagedyst

Læs mere

Sildesalat med karry. Fyldte æg. Ingredienser til 4 personer:

Sildesalat med karry. Fyldte æg. Ingredienser til 4 personer: Sildesalat med karry Ingredienser til 4 personer: 200 g marinerede sildefileter 3 spsk. cremefraiche 18 % 1 dl yoghurt naturel max. 3,5 % 2 tsk. karry friskkværnet peber 1 stort æble, fx Cox Orange 1 rødløg

Læs mere

BYENS KØKKEN PÅ BLOMSTERFESTIVAL

BYENS KØKKEN PÅ BLOMSTERFESTIVAL BYENS KØKKEN PÅ BLOMSTERFESTIVAL - Sovsen er vores DNA Sovs er sød musik, og derfor får du her på blomsterfestivalen mulighed for at smage på vores dejlige sovs. Hæftet indeholder opskrifter på bl.a. kyllingesovs,

Læs mere

Nemme opskrifter med Fortini Multi Fibre

Nemme opskrifter med Fortini Multi Fibre Nemme opskrifter med Fortini Multi Fibre Opskrifter og inspiration fra Nutricia Måltider til hele dagen lækre og nærende Mættende mellemmåltid nemt at tage med Mad med ekstra energi Fortini Multi Fibre

Læs mere

Laks med sesamlåg 12 personer. Ingredienser: 12 stk. laks

Laks med sesamlåg 12 personer. Ingredienser: 12 stk. laks Laks med sesamlåg 12 personer 12 stk. laks 4 spsk Frø/kerner 2 tsk sød Rød chilisauce 2 tsk Soja 2 tsk Frisk limesaft Olie så det hænger sammen 1. Læg laksesiden på bagepapir på en bageplade. 2. Hæld kerner

Læs mere

pak maden ind Uhm, Madpakker til aften

pak maden ind Uhm, Madpakker til aften Af Camilla Zarah Lawes. Foto: Columbus Leth. Regi: Bolig & Brocante og privateje Uhm, Madpakker til aften pak maden ind Hvad har butterdej, filodej, serranoskinke, bacon og en stegeso til fælles? De egner

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester 2. påskedag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Grov pizza med Urtefrikadeller Laksebøffer Porre-løgsuppe Krydder-

Læs mere

Variation: Citronkage: Erstat appelsinsaften med citronsaft og ¼ tsk vanillesukker.

Variation: Citronkage: Erstat appelsinsaften med citronsaft og ¼ tsk vanillesukker. Kager Appelsinkage* 1 æg + 1 æggehvide sødemiddel [60 g] kommes i en skål piskes 5-6 minutter til luftig æggesnaps. ½ dl æblemos samt saften af 1 appelsin piskes hurtigt i. 1 tsk bagepulver samt 65 g mel

Læs mere

KEEP CALM AND EAT CUPCAKES

KEEP CALM AND EAT CUPCAKES BY MARIA KEEP CALM AND EAT CUPCAKES 12 1 CHOKOLADE CUPCAKES RABARBER CUPCAKES 30 g kakaopulver 120 g god mørk chokolade 240 ml kogende vand 175 g mel 2 tsk. bagepulver ½ tsk. salt 113 g usaltet smør (stuetemp.)

Læs mere

[ succeser fra kantinen ]

[ succeser fra kantinen ] [ succeser fra kantinen ] Bagt lange med persillepesto [ 4 pers. ] Spicy fiskefrikadeller [ 4 pers. ] 600 g langefilet Bagte rodfrugter 1 kg rodfrugter fx kartofler, gulerødder, persillerod, pastinak og

Læs mere

Ingredienser pr. patrulje (6 pers)

Ingredienser pr. patrulje (6 pers) Ingredienser pr. patrulje (6 pers) - 3 retter på 5 timer o Hjemmelavet Tortellini med svampe, seranoskinke og hytteost o Rösti, medister, bearnaise og salat o Chokoladekage i appelsinskal m. hjemmelavet

Læs mere

Hold 5 08.02.06 Mandeklubbens Madklub. Madlavning ved Hold 5 08.02.2006 Dam, Søren og Niels P. Aftenens Menu. Forret: Løgsuppe med blåskimmel

Hold 5 08.02.06 Mandeklubbens Madklub. Madlavning ved Hold 5 08.02.2006 Dam, Søren og Niels P. Aftenens Menu. Forret: Løgsuppe med blåskimmel Madlavning ved Hold 5 08.02.2006 Dam, Søren og Niels P Aftenens Menu Forret: Løgsuppe med blåskimmel Hovedret: Pipfugl på dåse med Chilikrydret kartoffel fad Dessert: Fastelavnsboller og kaffe Løgsuppe

Læs mere

Nemme opskrifter med NutriniKid Multi Fibre

Nemme opskrifter med NutriniKid Multi Fibre Nemme opskrifter med NutriniKid Multi Fibre Opskrifter og inspiration fra Nutricia Måltider til hele dagen lækre og nærende Mættende mellemmåltid nemt at tage med Mad med ekstra energi Smoothie på et øjeblik

Læs mere

MARCIPAN. med skovbær og kakao. Skab fristende øjeblikke

MARCIPAN. med skovbær og kakao. Skab fristende øjeblikke TO FRISTENDE NYHEDER MARCIPAN med skovbær og kakao Skab fristende øjeblikke SMAGFULD MARCIPAN med de bedste råvarer VÆLG MELLEM SKOVBÆR OG KAKAO Hvide chokoladestykker 100 g ODENSE Hvid Chokolade 100 g

Læs mere

Tips og gode råd til opskrifterne

Tips og gode råd til opskrifterne Tips og gode råd til opskrifterne Som i de tidligere udgivelser i Maveglad mad-serien, har vi forsøgt at holde os til opskrifter med lettilgængelige fødevarer. Vi vælger så vidt muligt råvarer, der kan

Læs mere

Sundhedsugen uge 17-2011.

Sundhedsugen uge 17-2011. Sundhedsugen uge 17-2011. I årets sundhedsuge er maden planlagt ud fra de 8 kostråd. Det vil sige, at maden har et lavt indhold af fedt og et højt indhold af kulhydrater. I menuen indgår årstidens råvarer,

Læs mere

viden vækst balance Æggelab Æggets madtekniske egenskaber Æggelab 1/15

viden vækst balance Æggelab Æggets madtekniske egenskaber Æggelab 1/15 viden vækst balance Æggelab Æggets madtekniske egenskaber Æggelab 1/15 Fakta Inden for madlavning taler man om en fødevare og dens madtekniske egenskaber. Det vil sige, at en fødevare reagerer på en bestemt

Læs mere

Tortellini med krebs. 250 g friske tortellini m/ricotta og spinat. 170 g krebsehaler i lage. 2 friske figner. 100 g grønne friske bønner

Tortellini med krebs. 250 g friske tortellini m/ricotta og spinat. 170 g krebsehaler i lage. 2 friske figner. 100 g grønne friske bønner Tortellini med krebs 250 g friske tortellini m/ricotta og spinat 170 g krebsehaler i lage 2 friske figner 100 g grønne friske bønner 1 stor tsk røget paprika Lidt tørret salvie Peber Salt Oliven olie Sørg

Læs mere

tegning NATUREN PÅ KROGERUP

tegning NATUREN PÅ KROGERUP tegning NATUREN PÅ KROGERUP På Krogerup lægger vi stor vægt på, at det økologiske landbrug arbejder sammen med naturen. Blandt andet derfor bruger vi i det økologiske landbrug ikke sprøjtegifte og kunstgødning.

Læs mere

Uge 37. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Svineskank med rodurter. Kyllingespyd med rodfrugtsalat. Torskefilet på grøntsags bund

Uge 37. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Svineskank med rodurter. Kyllingespyd med rodfrugtsalat. Torskefilet på grøntsags bund Denne uge består madplanen af: Svineskank med rodurter Uge 37 Kyllingespyd med rodfrugtsalat Kørvelpandekager med fiskefars og rejer Boller i karry Torskefilet på grøntsags bund Ungkvæg i tern med Asien

Læs mere

Genveje til en glad hverdag fra mor til mor

Genveje til en glad hverdag fra mor til mor Genveje til en glad hverdag fra mor til mor s n e i l i Fam r e t t i r o v a f e 8 jul FAMILIENS 8 JULEFAVORITTER INDHOLD: 1. Brunkagefigurer 2. Brunkager 3. Dadelguf 4. Fyldige klejner 5. Havregrynskugler

Læs mere

Uge 31. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp. Fiskepakke med kartofler og grøntsager

Uge 31. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp. Fiskepakke med kartofler og grøntsager Denne uge består madplanen af: Uge 31 Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp Citronstegt kylling m. Asparges Mexicansk farsbrød med guacamole Nudelsuppe med svampe og forårsløg Fiskepakke med kartofler

Læs mere

GRILLPØLSER MED KARTOFFELSALAT

GRILLPØLSER MED KARTOFFELSALAT 8 grillpølser Kartoffelsalat: 1 kg kartofler 4 æg 1 pk. bacon i tern, 120-150 g 2 dl cheddarost i tern 2 dl finthakket porre GRILLPØLSER MED KARTOFFELSALAT Dressing: 2 dl græsk yoghurt ½ dl tomatpuré 2

Læs mere

Opskrifter SØFF september 2014

Opskrifter SØFF september 2014 Opskrifter SØFF september 2014 Grøntsager markeret med FED i opskrifterne er i poserne med jævne mellemrum, alt efter årstiden. Husk også at kigge på opskrifterne fra tidligere på året med same grøntsager,

Læs mere

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd PANDEKAGER

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd PANDEKAGER PANDEKAGER Rug Pandekager Ca. 15 stk. 2 dl rugmel 2 dl hvedemel 4 æg 6 dl mælk Kokosolie til stegning Kom rugmel, hvedemel og salt i en skål, Slå æggene i og pisk det sammen. Tilsæt mælk mens du pisker.

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 13 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt forårsløg rødløg gulerod semisoltørrede tomater Frugt og grønt: Fennike Rosenkål

Læs mere

Æg bør tilberedes, så det er en kulinarisk fornøjelse at spise retter med æg!

Æg bør tilberedes, så det er en kulinarisk fornøjelse at spise retter med æg! Æggets dag 2015 Optimal tilberedning af æg Udarbejdet på baggrund af æggets kemi af Harold McGee, gennemtestede tilberedningsmetoder fra America s Test Kitchen og testet i et forbrugerkøkken af Grethe

Læs mere

10. 03. 2012 Tema: Fisk. Kogetiden er svær at sige fra 15 til 45 minutter, men til et stykke på f.eks. 700 g, vil ½ time være meget passende.

10. 03. 2012 Tema: Fisk. Kogetiden er svær at sige fra 15 til 45 minutter, men til et stykke på f.eks. 700 g, vil ½ time være meget passende. Kogning af torskerogn Eriks Mad og Musik 0. 0. 0 Tema: Fisk Hel torskerogn bukser Godt med salt Lidt eddike Stanniol eller bagepapir Pak rognen ind i bagepapir eller stanniol og kog den i vand tilsat salt

Læs mere

Let & Lækkert. 5 nye opskrifter på lette og lækre kager med Hermesetas SteviaSweet

Let & Lækkert. 5 nye opskrifter på lette og lækre kager med Hermesetas SteviaSweet Let & Lækkert 5 nye opskrifter på lette og lækre kager med Hermesetas SteviaSweet Nyd den rene søde smag i Hermesetas SteviaSweet. Steviol Glykosid som er et udtræk fra Steviaplanten produceres for Hermesetas

Læs mere

Opgave 1: Lav 100% din havregrød

Opgave 1: Lav 100% din havregrød Opgave 1: Lav 100% din havregrød Du skal nu prøve at lave 100% din havregrød. Skal der rosiner, vaniljesukker, kardemomme eller måske æbletern i din havregrød? Vælg de krydderier, tørrede eller friske

Læs mere

GRISEN ARTHUR - T I L M Å L G R U P P E N 9-1 2 Å R

GRISEN ARTHUR - T I L M Å L G R U P P E N 9-1 2 Å R GRISEN ARTHUR - T I L M Å L G R U P P E N 9-1 2 Å R Storyline af Helle Bennedsen INDHOLDSFORTEGNELSE Historien: Grisen Arthur Værksted Modellervoks, Klodser. Natur Bladkranse, Bålmad. Medier Fotografering

Læs mere

Karameller, chokolade. Kandiseret klementin med chokolade. 1. Kog sukker og vand i en gryde.

Karameller, chokolade. Kandiseret klementin med chokolade. 1. Kog sukker og vand i en gryde. Kandiseret klementin med chokolade 1. Kog sukker og vand i en gryde. 2. Læg klementinerne i. Karameller, chokolade 1. Bland alle ingredienser i en tykbundet gryde og lad dem koge op under omrøring. 20

Læs mere

HELT ENKELT OG ØKOLOGISK

HELT ENKELT OG ØKOLOGISK Økologisk Brunch HELT ENKELT OG ØKOLOGISK Brunch er alle tiders anledning til at samle familie og venner på en nem og hyggelig måde. Og brunchen kan varieres i det uendelige alt efter årstiden, hvem der

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. Friskhakket oksefars Ålerøget ribbensteg Skinke i strimler 2 stk. svinemørbrad 4 stk. Osso Buco. inderholder i denne uge

Indkøbsliste. Ugepakken. Friskhakket oksefars Ålerøget ribbensteg Skinke i strimler 2 stk. svinemørbrad 4 stk. Osso Buco. inderholder i denne uge Uge 6-7 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge Friskhakket oksefars Ålerøget ribbensteg Skinke i strimler 2 stk. svinemørbrad 4 stk. Osso Buco Øvrige indkøb: 8 løg 400 gram svampe

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. KOSTPLAN - UgE 8 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt: Spinat (frossent, blade og frisk) Gulerod Rød peberfrugt Tomater Desuden frugt

Læs mere

GASTRONOMISK TEAM SAMARBEJDE

GASTRONOMISK TEAM SAMARBEJDE GASTRONOMISK TEAM SAMARBEJDE ASTRONOMA FANØ JANUAR 2016 SØNDERBORG KOMMUNE ERHVERV & AFFALD KOK: THOMAS WALBOM MENU JOMFRUHUMMERSUPPE MED BAGT SEJ OG BRØD FANØ RØGET LAKS MED HJEMMETLAVET PASTA, CITRON

Læs mere

KØD TIL GRILL SAFTIGT OG SMAGFULDT FRA DIN MESTERSLAGTER

KØD TIL GRILL SAFTIGT OG SMAGFULDT FRA DIN MESTERSLAGTER KØD TIL GRILL SAFTIGT OG SMAGFULDT FRA DIN MESTERSLAGTER HØJREBSSTEG 1,2 kg højrebssteg. Frisk timian hakket. Salt og peber. Rids fedtet i tern og gnid det godt med salt, peber og timian. Tilberedning:

Læs mere

Troldmandens lærling

Troldmandens lærling Distriktsturnering 2014 Troldmandens lærling Troldmanden Sverre optager nye troldmandslærlinge hvert år. I år er I de udvalgte og I er hermed Troldmand Sverres nye lærlinge. Han glæder sig meget til at

Læs mere

Opskrifter - langtidsstegning

Opskrifter - langtidsstegning Opskrifter - langtidsstegning Smag og måltider Maj 2014 Opskrifter langtidsstegning I denne pjece får du opskrifter og tips til langtidsstegning. Derudover finder du også forskellige opskrifter på tilbehør.

Læs mere

Hvis du leder efter et billigt haveskur,

Hvis du leder efter et billigt haveskur, Den overdækkede hyggekrog giver skuret en ekstra dimension. Med plads til alle havens redskaber og en hyggekrog oven i købet overgår dette solide haveskur langt de skure, du kan købe dig til. Den solide

Læs mere

buffet til 70 personer

buffet til 70 personer k o o c o g t n a r u a t res buffet til 70 personer menu - til buffet for 70 personer 1. røddernes suppe med rugbrødscroutoner 2. salat med grønne bønner og tomater 3. spidskålssalat med bacon 4. urtemos

Læs mere

Eriks Mad og Musik. 12.05. 2012 Tema: Gryderetter. Spritz. Aperol on the rocks. Ingredienser

Eriks Mad og Musik. 12.05. 2012 Tema: Gryderetter. Spritz. Aperol on the rocks. Ingredienser Eriks Mad og Musik.0. 0 Tema: Gryderetter Spritz Prosecco (eller anden mousserende hvidvin) Isterninger Dansk vand Aperol appelsin Forholdet mellem de tre ingredienser er nogenlunde --: del dansk vand,

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. KOSTPLAN - UgE 26 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokus grønt: Gulerødder Forårsløg Hvidløg Frugt og grønt: Squash Champignon Hvidkålshoved

Læs mere

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ Opskrift 1-8 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. VEGETARBOLLER MED PESTOFLØDE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Garden Gourmet Boller 300 g rigatoni Pestofløde 100 g grøn pesto 2 dl madlavningsfløde Salt og peber

Læs mere

M a d t i l k r æ s n e g a n e r

M a d t i l k r æ s n e g a n e r Mad til kræsne ganer Carpaccio af røget lammekølle 600 g røget lammekølle Dressing: 1 dl olivenolie 3 spsk. citronsaft 1 stk. soltørret tomat 1 fed hvidløg salt og peber ½ potte grøn basilikum ½ potte

Læs mere

Kursusmappe. HippHopp. Uge 19. Emne: Nørd HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 19 Emne: Nørd side 1. Uge19_n rd.indd 1 06/07/10 12.

Kursusmappe. HippHopp. Uge 19. Emne: Nørd HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 19 Emne: Nørd side 1. Uge19_n rd.indd 1 06/07/10 12. Kursusmappe Uge 19 Emne: Nørd Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 19 Emne: Nørd side 1 HIPPY HippHopp Uge19_n rd.indd 1 06/07/10 12.10 Uge 19 l Nørd Det har sneet igen, og alle de H er, der var

Læs mere

Opskrifthæfte stegeso

Opskrifthæfte stegeso Opskrifthæfte stegeso Lammekølle a la provencale 4. Personer 1500 g lammekølle 2000 g Bl.a. grønsager fx. kartofler, porre, gullerod, champinon & selleri Smør stegesoen Lammekøllen spækkes med hvidløg,

Læs mere

Bilag til Økodag på Madskoler 2009

Bilag til Økodag på Madskoler 2009 Bilag til Økodag på Madskoler 2009 Min mappe: (navn) Ilustration: Morten Telling, Moxtell Productions. Indholdsfortegnelse Viden om økologi: Hvad er økologisk? (2 sider med tekst + opgaver) Viden om økologi:

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. kartofler og stegte. mormorsalat asparges Rester fra weekenden.

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. kartofler og stegte. mormorsalat asparges Rester fra weekenden. Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Hele Pasta med squashsuppe Rødbedehakkebøffer rødspætter pølser og grønt

Læs mere