Barndomsvenner har styr på reklameverdenen side 4-5. Erhvervslivets magasin. Januar - Februar 2009

Transkript

1 Erhvervslivets magasin Januar - Februar 2009 Thode Erhverv ApS side Richter Hansen A/S side Quality Hotel Park A/S side Gæsteprofil side Barndomsvenner har styr på reklameverdenen side 4-5 BusinessNyt udsendes til samtlige virksomheder, kontorer og butikker på Fyn, Øerne og i Trekantområdet.

2 Erhvervslivets magasin Januar - Februar 2009 Redaktion: Erland Kragekjær Madsen, ansvarshavende Administration: Inge Mathiesen inge@businessnyt.dk Journalist: Carsten Harbøll, mobil carsten@businessnyt.dk Salgsafdeling: Erland K. Madsen, salgschef, mobil erland@businessnyt.dk Poul Nielsens Vænge Odense SV Tlf Fax post@businessnyt.dk CVR-nr ISSN Layout og repro: Communikanten, Vester Kopi A/S, Odense Tryk: Strandbygaard Grafisk A/S, Skjern Distribution: Post Danmark Oplag: Uden forudgående aftale er erhvervsmæssig affotografering af magasinets tekst og annoncer ikke tilladt. Indhold Track One Skilte Side 4-5 tlf Tæppeland, Odense Side 6-7 tlf Boyes Møbler, Svendborg - side Brændeovnsshoppen Side 8 tlf Tæppeland, Svendborg Side tlf Boyes Møbler Side tlf Richter Hansen A/S, Propex Side tlf Business Gourmet Oluf Bagers Gård, Odense - side 18 Business Gourmet Side 18 tlf Quality Hotel Park A/S Side tlf team4search Side 22 tlf Simatig ApS Side tlf SIMATIG ApS, Odense - side Business Biler Side 26 tlf Lektor René Franz Henschel, Aarhus universitet Side 28 tlf Kenneth Aurbo Herold, gæsteprofil Side tlf Business Biler P. Christensen A/S - side

3 Kan topkvalitet, professionel rådgivning og skarpe priser forenes? Ja! Ved et stort løbende indkøb samt en langsigtet firmapolitik om altid at rådgive ærligt efter behov VI SIGER TILLYKKE TIL ORLOFF FIRMATØJ A/S VI SIGER TILLYKKE TIL HD EJENDOMME A/S MULTIFUNKTIONS- MASKINE Develop 451+ Vi valgte kontormøbler fra Guldfeldt Kontor & Data A/S på grund af deres rådgivning kombineret med deres prissætning. TORBEN ORLOFF DIREKTØR Vi kan også tilbyde: Vi valgte Guldfeldt Kontor & Data A/S pga. deres maks. tilkaldetid på 4 timer, hvilket gjorde valget let igen, at supplere med en Develop PETER BORCH DIREKTØR Maks. 4 timers tilkald EDB netværk support Gratis EDB netværks gennemgang Landsdækkende service Penge brand- og værdiskabe Gratis tilbud på reparationer Salg af tilbehør til alle maskintyper Gratis 3D indretningsforslag KONTAKT OS FOR ET TILBUD DER PASSER TIL DIT BEHOV Altid den rigtige pris FØRSTE GANG! Landsdækkende service A GULDFELDT /S Kontor & Data Hans Egedes Vej Odense NV Tlf Fax: post@guldfeldt.com 3

4 Barndomsvenner styr på reklameverdenen Track One Skilte kan levere alt til kunderne fra A til Z. Er desuden agent for merchandise i hele Skandinavien, når det gælder Jungledyret Hugo, Rasmus Klump samt Magnus og Myggen. Track One i Odense er en lille virksomhed med fem ansatte. Til gengæld er det en virksomhed med rigtig mange jern i ilden, som leverer alt, hvad man overhovedet kan forestille sig inden for reklameverdenen. - Vi leverer alt lige fra autofolie, kuglepenne, visitkort, facadeskilte, storformatbannere/print, foto til kataloger og meget mere, fortæller Lars Overby, der er salgschef i virksomheden, som han ejer sammen med sin barndomskammerat Steffan Krapalis. Steffan Krapalis, der er uddannet dekoratør, er virksomhedens praktiske mand, der blandt andet står for værksted og montering. Steffan har 20 års erfaring inden for dekoration, skilteproduktion m.m. Lars Overby er salgsuddannet og har bl.a. arbejdet for Martel samt Disney med ansvaret for hele Norden. En kombination som har været en succes for de to barndomsvenner, der slog sig sammen for et par år siden. Går godt i spænd - Vi har hver vores spidskompetence. Vi supplerer hinanden godt og går fint i spænd, fortæller Lars Overby. Faktisk er samarbejdet så godt, at Track One ser fremtiden i møde med stor sindsro. - Med de ordrer, vi allerede har nu, forventer vi at vækste med procent i Vi er en sund og stærk virksomhed. Kan give kunderne en totalløsning Lars Overby betragter virksomhedens størrelse som en stor styrke. - Vi har tid til at være kreative i forhold til vore kunder. Og vi kan levere totalløsninger til dem. Vi designer, producerer og monterer i en arbejdsgang. Det gør det nemmere for kunden og ofte også billigere. Han understreger samtidig, at Track One går meget op i at levere kvalitet. Lars Overby (tv) og Steffan Krapalis har store glæde af showroomet med Ramus Klump og de andre populære figurer. Rasmus Klump har en af hovedrollerne i Track One Skiltes merchandiseafdeling. Her siger Lars Overby og Steffan Krapalis pænt tak for hjælpen

5 har Track One leverer blandt andet trafikfilm til Odense Zoo. - Vi leverer topkvalitet i et mellemprisleje. Vi er benhårde og kritiske, når vi arbejder. Vi sidder ikke bare og klapper hinanden på skulderen. Men netop de forskellige baggrunde vi har gør, at vi ser forskelligt på opgaverne og derved opnår det bedste resultat. Stort og småt Track One har store kunder som f.eks. Ikea, Nybolig, Odense Zoo, Juliana, Sydbank, Livol samt Jesperhus Blomsterpark. Men de små kunder er mindst lige så vigtige. - Det er vigtigt for os også at have mange små virksomheder. Satser man kun på de store, kan det nemmere gå galt, fastslår Lars Overby. Desuden er der den meget interessante krølle ved Track One, at virksomheden er agent for såvel Nordisk Film som hele Skandinavien. - Ja, vi er agent, når det gælder Jungledyret Hugo, Magnus og Myggen samt licenstager på Rasmus Klump. Derfor producerer vi en del merchandise/børneprodukter på det område til supermarkedskæder i hele Norden samt andre licenstagere såsom Sydbank, Livol m.m. Track One er en alsidig virksomhed, der også har investeret i et topmoderne fotostudie, så man selv kan tilbyde sine kunder de nødvendige fotos til kataloger og lignende. Har ikke noget varelager Track One har i dag adresse på Strand Alle 25 i Odense NØ, hvor de råder over 300 m 2. Vi har pt. ikke behov for mere plads, da mange af vorer licensprodukter leveres direkte til kunden fra Østen og Tyrkiet, fortæller Lars Overby. Samtidig vil han dog gerne slå fast, at Track One har en meget klar etisk holdning til den udenlandske produktion. - Vi lever fuldstændig op til de internationale konvensioner, som omhandler forhold til børnearbejde m.m. Desuden bliver alle vore merchandiseprodukter testet rent sundhedsmæssigt. Vi går meget op i, at den side af sagen er i orden, slutter Lars Overby. Steffan Krapalis er her i fuld gang med at montere en trailer fra Ikea

6 Erhvervsliv øjnene op for tæpp BusinessNyt Erhverv Christian Cramon, der styrer Fyns største tæppe- og gulvudsalg, har 14 års erfaring inden for branchen. Tæppeland i Hjallese sælger nu flere tæpper til virksomheder, kontorer og restauranter og forventer et voksende salg af klinker og linoleum. Trægulvene har domineret billedet de sidste mange år. Men nu er tæpper igen for alvor på vej ind i erhvervslivet. Det kan butikschef for Tæppeland i Hjallese, Christian Cramon, tale med om. - Tæpper er på vej ind igen. Mange har fundet ud af, at tæpper er godt for akustikken ligesom de er nemmere og billigere at vedligeholde end trægulvene. Derfor forventer Christian Cramon også, at salget af tæpper til erhvervslivet til stige i Rykker ud til kunden Hos Tæppeland i Hjallese satser man først og fremmest på de små- og mellemstore virksomheder. - Vi har mange kunder inden for kontormiljøet og flere restauranter. Men vi har da også lidt større erhvervsvirksomheder i stalden, fortæller Christian Cramon. Og han pointerer, at Tæppeland i Hjallese lægger stor vægt på, at kunden får det helt rigtige. - Vi tager ud til kunden og får en god dialog om, hvad det er, kunden helt præcist har behov for. Det er vigtigt, at de får ordentlig råd og vejledning for at træffe det rigtige valg. Central møbler Erhverv Chairman -en moderne klassiker. One Collection. Central møbler skaber fl eksible og individuelle løsninger, der fremmer kreativitet, velvære og øger effektiviteten. Kontakt os allerede i dag... Central møbler Magnoliavej Odense SV. Telefon info@centralmoebler.dk. Åbent: man-torsdag Fredag Lørdag

7 et har fået er Kvalitet er i højsædet Samtidig slår han fast, at det er kvalitet, kunderne får leveret. - Vi har nogle meget dygtige og vellidte montører. Hele projektet kører meget professionelt og hurtigt og til absolut konkurrencedygtige priser. Vi har den erfaring, der skal til. Det gælder også, når det drejer sig om klinker, som butikken har haft gennem et halvt års tid. Uden dog at markedsføre produktet på højt niveau. Men det er på vej. - Vi har haft vore folk på kursus inden for området og er parat til at sætte en større kampagne i gang i løbet af januar 2009, fastslår Christian Cramon. Klinker og linoleum Og han er overbevist om, at klinkerne vil blive et hit. - Der er ingen tvivl om, at klinkerne i stort omfang vil appellere til erhvervslivet. Vi har allerede gang i det i forbindelse med de typehusvirksomheder, som vi arbejder sammen med. Ligesom han i øvrigt er overbevist om, at salget af i linoleum fortsat vil stige. - Det er allerede godt på vej og egner sig rigtig fint til f.eks. kantiner og gangarealer, Tæpper er igen på vej til at blive et rigtigt hit hos virksomhederne. ja, alle steder, hvor der er behov for et materiale, som kan tåle ekstremt slid. Tæppeland i Hjallese er Fyns største tæppeog gulvbutik, men holder sig ikke kun på øen. - Vi er da stærke på Fyn, men løser opgaver hvor det skal være, slutter Christian Cramon. home Erhverv er flyttet på havnen Vores nye adresse er Englandsgade 22, 5000 Odense C hvorfra vi ser frem til, fortsat at betjene det fynske erhvervsejendomsmarked. Erhvervscenter Fyn Englandsgade Odense C Tlf Ejendomsmæglerkæde for Danske Bank koncernen 7

8 Rådgivning og kvalitet er i centrum hos Brændeovnsshoppen Har specialiseret sig i montering af brændeovne, der passer perfekt til kundens behov. Johannes Renneberg er uddannet skorstensfejer og nyder at kombinere sine erfaringer med arbejdet i brændeovnsshoppen. Brændeovnsshoppen på Smedegårdsvej 11 i Kirkeby på Fyn er absolut ikke en discountbutik, hvor det bare drejer sig om at sælge så mange brændeovne som muligt. Selvfølgelig drejer det sig også om at sælge brændeovne. Men som Johannes Renneberg slår fast: - Det er jo ikke Jem og Fix. Vi vil gerne kunne stå inde for det, vi sælger. Og vi er hos kunden næste dag, hvis der er problemer. Han pointerer, at brændeovnsshoppen lægger stor vægt på, at kunden får det helt rigtige. - Vi tager ofte ud til kunden og får en snak om tingene. Her kommer rådgivningen før salget. Vi vil gerne have, at folk får den bedste oplevelse. Som noget forholdsvis nyt vil han også gerne pege på, at kunderne i dag kan transportere varmen fra brændeovnen rundt i huset via et rørsystem. - Jeg har selv monteret et anlæg i mit hus og kan lige trykke på varmeflytteren. Det fungerer bare perfekt. Internetbutikken Butikken og udstillingen på Smedegårdsvej har nu eksisteret i snart tre år. Men i virkeligheden er det hele startet på internettet. - Det hele startede med internetbutikken for fem år siden. Her kan kunderne købe reservedele og andre småting til deres brændeovne, fortæller Johannes Renneberg. Internetbutikken har samtidig betydet, at Brændeovnsshoppen har kunder i hele landet. - Ja, vi er faktisk landsdækkende og har monteret brændeovne både på Sjælland og i Jylland. Rigeligt at se til Samtidig kan Johannes Renneberg med stor tilfredshed konstatere, at Brændeovnsshoppen har det godt, også selvom krisen er begyndt at kradse. - Jeg kører rundt og monterer, og sidste år var det helt vildt. Men vi har bestemt stadig rigeligt at se til, slutter Joahnnes Renneberg. Specialister på området Hos brændeovnsshoppen kan kunden til gengæld også være sikker på at få en god og seriøs rådgivning. Johannes Renneberg er uddannet skorstensfejer og har masser af erfaring. - Vi er dygtige til at finde den helt rigtige skorsten og den helt rigtige brændeovn. Det er vigtigt, at kunderne får lige præcis det, som de har behov for, siger Johannes Renneberg. Brændeovnsshoppen har et bredt varesortiment, hvor de fleste ovne er svanemærket

9 9

10 Klinkegulve er en bragende succes Tæppeland i Svendborg satser nu også på klinkegulve og solafskærmninger. Klinkegulve er blevet meget populære. Nu er også Tæppeland i Svendborg Storcenter med på vognen. Tæppeland i Svendborg Storcenter har fået et par nye ting på programmet. For et par måneder siden introducerede butikken for første gang salg af solafskærmning. - Ja, vi har fået en del forespørgsler og kan nu tilbyde solafskærmning, hvor folk kan få leveret efter de mål, som de ønsker, fortæller butikschef Arne Lynge. Han slår samtidig fast, at Tæppeland her og nu har de mest moderne og salgbare på lager. Men kan også indfri specielle ønsker. - Vi er absolut konkurrencedygtige på priserne i forhold til vore konkurrenter. Som noget helt nyt er Tæppeland også begyndt at sælge klinker og fliser. - I dag er klinker faktisk blevet lige så moderne som trægulve, fortæller Arne Lynge. Også når det gælder priserne, er Tæppeland i bund. Er du selvstændig, eller ved at blive det? KONTORSUPERMARKED FOR ERHVERV 5 fordele for dig Personlig service Attraktive forsikringstilbud Gratis rådgivning via DANA-Net, jura, salg m.v. Netværk med selvstændige Adgang til udviklende arrangementer Lynhurtig adgang til varenumre Ingen leveringstid lige til at tage med virksomheder handler fast hos ZAP-in Claus Jeppesen Kontakt mig på tlf eller CKJ@DANA-AKASSE.DK Odense Grønløkkevej 6 tlf odense@zap-in.dk 7100 Vejle Sjællandsgade 12 tlf vejle@zap-in.dk

11 ... og så sælger vi altså stadig tæpper i Tæppeland. Trægulve har været en succes Salg af trægulve er ikke noget nyt fænomen hos Tæppeland i Svendborg Storcenter. Til gengæld kan Arne Lynge glæde sig over, at det var en særdeles fornuftig investering at satse stort på trægulve. - Det er bare gået over al forventning. Vi har Sydfyns største udvalg i trægulve. Vi har 50 forskellige paller træ, som folk kan komme og kigge på. Og det er der altså rigtig mange, der gør. Klinker er blevet moderne Arne Lynge har i øvrigt stor tillid til, at salget af klinkegulve vil blive lige så stor en succes. - Vi forventer os en hel masse af det. Som noget forholdsvis nyt er butikken også begyndt at sælge linoleums-klik- fliser, som man nemt selv kan montere. Arne Lynge pointerer, at Tæppeland generelt har fået et stort og bredt sortiment, som henvender sig til en meget bred målgruppe. Og så sælger Tæppeland naturligvis også tæpper. - Det går fornuftigt med salget af tæpper til private og erhverv. Erhverv er et område, som vi satser på, vil vokse i fremtiden, slutter Arne Lynge. Arne Lynge er lige for et par måneder siden begyndt at sælge forskellige former for solafskærmning. Hvornår har du sidst givet din virksomheds forsikringer et tjek? Forsikringen giver kun mening, hvis den dækker, når du har brug for den. Derfor kommer vi gerne hos dig og lytter til, hvad du forventer. På den måde får du en dækning, vi kan stå inde for. Ring og få en aftale på Forsikringsselskabet FYN a/s Dalumvej Odense SV Telefon Telefax fyn@fyn-as.dk

12 12

13

14 Fuld styr levere minikøkken Boyes Møbler i Svendborg har vokseværk i både erhvervsafdelingen og på kontorområdet. Finn Boye præsenterer her et af de store og topmoderne minikøkkener. I øvrigt vil han gerne have kontakt med VVS-folk, blikkenslagere m.fl., der kunne tænke sig en lille udstilling med køkkenerne. Boyes Møbler i Svendborg har fået en appelsin i turbanen. Møbelforretningen er blevet eneforhandler i Danmark, Norge og Sverige af topmoderne minikøkkener for et Schweizisk firma. - Vi er glade for, at vi får har fået dette samarbejde i gang. Vi kan levere minikøkkener i mange forskellige størrelser. Blandt andet til de mange feriehytter, vi har leveret rundt i landet, fastslår Finn Boye.... når der tages vigtige beslutninger Se mere på

15 Moderne og nemt Køkkenerne kan samtidig også bruges anpå at er Der er allerede leveret 8 af de store minikøkkener til Lundeborg Strandcamp ing. Samtidig forhandler Finn Boye netop nu om afsætning af hele 55 minikøkkener. Det helt nye er desuden, at Boyes Møbler nu kan levere minikøkkener, der er 90 cm brede og helt op til 2,4 meter lange. Det er pænt store køkkener, der har glaskeramiske kogeplader, en superfryser og masser af arbejdsplads, fortæller Finn Boye. dre steder end i feriehytter. - Ja, de passer jo rigtig fint til ferielejligheder, kollegieværelser og små kantiner. Der er mange muligheder. Samtidig er det meget enkelt at få sig et minikøkken, siger Finn Boye. - Det hele er klappet og klart og kommer i en kasse. Det er lige til pakke ud og sætte op. Og leveringstiden er kun 8-14 dage. At den nye aftale er kommet i gang, har i øvrigt en lidt sjov baggrund. - Jeg fandt tilfældigt et visitkort, jeg havde fået for fire år siden af firmaet i Schweiz. Og da jeg så ringede, gik det bare i fuld fart med at få aftalen på plads. Mærker ikke noget til krisen Generelt går det ganske godt i møbelforretningens erhvervsafdeling, som Finn Boye styrer på mere end fuld tid. - Vi klager bestemt ikke. Vi har lige fået vores største ordre nogensinde. Vi skal sørge for nyt inventar til 650 hytter i Lalandia i Rødby. Godt går det også i forretningens kontorafdeling, som bliver styret af sønnen Dennis. - Det er gået ud over al forventning. Vi har fået kontakt med en række kunder, der faktisk er udover vores normale målgruppe. Den gunstige situation for Boyes Møbler får Finn Boye til at slutte af med denne kommentar: - Her hos os har vi absolut ikke mærket, at der er økonomisk krise lige nu. Tag- og facadedækning Pladearbejde

16 BusinessNyt Erhver v Benny Møller (tv) og Troels Ankerstjerne har store forventninger til det nyudviklede produktionsanlæg til Bag in Box. Satser på nem og effektiv emballage Conveyoring Har udviklet Box labeling Processing fuldautomatisk Handle mounting Bag filling produktionsanlæg til Bag in box-produkter og kan tilbyde løsninger Box turning Bags Box sealing Control weighing Folio wrapping Box erecting på alt, hvad der er flydende. Pallet labeling Cardbords Consulting Engineering Erecting Testing Educating Service Fuldautomatisk! En enkelt operatør kan styre produktionsanlægget og kan hælde op til 30 tusind liter i Bag in Box på 8 timer Palletizing Auto loading w w w. b u s i n e s s n y t. d k w w w. b u s i n e s s f y n. d k

17 Semiautomatisk! Det kan også lade sig gøre at få et semiautomatisk produktionsanlæg hos Propex. Behovet for innovation og udvikling er centralt, når det drejer sig om at vækste og øge markedsandele. Derfor har Richter Hansen A/S i Svendborg gennem små 3 år arbejdet med at udvikle et splinternyt koncept inden for Bag in Box-området. Bag in Box kender vi alle, når vi går i supermarkedet og køber en 3 liters vinbox. Altså en kasse med en pose vin indeni. til den fuldautomatiske produktionslinie med høj kapacitet, fortæller Troels Ankerstjerne. En operatør kan styre anlægget Og når det gælder arbejdskraft. Ja, så skal der blot en enkelt operatør til at passe et anlæg, der på 8 timer kan fylde omkring 30 tusind liter på Bag in Box. Endelig sørger Propex både for montering og den efterfølgende service på produktionsanlægget. Værd er det også at nævne, at Bag in Box rent emballagemæssigt fylder forholdsvis lidt. - Vi har regnet ud, at det fylder under 20% i forhold til, når der bliver brugt plastikdunke. Samtidig er den tomme emballage hurtig og nemt at skille sig af med, fastslår Benny Møller. Salgsselskab og rådgivning Datterselskabet Propex er et salgsselskab, som desuden leverer rådgivning til kunderne. Selve produktionen af det nye anlæg foregår primært hos Richter Hansen, der iøvrigt kan notere sig en pæn succes. - Vi har da mærket til finanskrisen. Men det går rigtig godt, og vi forventer det bedste resultat nogensinde i år, slutter Troels Ankerstjerne. PROPEX A/S PROFESSIONELLE TURNKEY LØSNINGER - WORLD WIDE Alt hvad der er flydende Men for Richter Hansens datterselskab Propex er der ikke kun fokus på vinen. - Nej, vi tænker på alt andet, der er flydende. Det kan være fritureolie, juice, olie, maling, flydende æg og så videre. Anlægget kan bruges inden for både food- og nonfoodområdet, fortæller konsulent på projektet, Benny Møller. Troels Ankerstjerne præsenterer den nye 1200 m 2 store hal til rustfrit stålarbejde. En investering på knap 6 mio. kr. Til gengæld forventer Richter Hansen A/S at få et af de bedste resultater nogensinde i år. Bag in Box Fuldautomatisk og relativt billigt Troels Ankerstjerne, der er administrerende direktør for såvel Richter Hansen som Propex, pointerer en række af de store fordele, der er ved anvendelse af Bag in Box og Propex s koncept. - Vi sikrer, at kunden får leveret et nøglefærdigt anlæg, der lige præcis passer til kundens behov og produktionskapacitet. Samtidig sikrer konceptet, at alle kan købe et produktionsanlæg til meget konkurrencedygtige priser, både med hensyn til investeringer og driftsomkostninger. - Mange af de anlæg, vi allerede har solgt, er til relativt nye virksomheder. Opstart med tapning i Bag in Box er nemlig forholdsvis billigt og derfor ikke så voldsom en investering. Dette skyldes, at produktpaletten på tappe-, og efterbehandlingsudstyr er bred. Vi leverer udstyr fra enkle semiautomatiske tappemaskiner Propex er totalleverandør af løsninger til emballering af produkter i Bag in Box. Propex er med fra start til slut med rådgivning, valg af udstyr, installation og service af dit anlæg. Propex sikrer at du får den optimale løsning på dine emballagebehov

18 Restaurant Oluf Bagers Gård, Odense Af M & M Vi besøgte Oluf Bagers Gård i juni 2006, stedet man aldrig kan blive træt af. Dens historie og beliggenhed er i det rigtig gamle Odense, husene i gården er fra omkring Tænk, hvis de kunne tale og blev nedskrevet, det ville blive en bestseller. I dag er det Morten Hansen & Jimmy Pedersen, der er restauratører på stedet, som er en gammel hestestald, der er restaureret, og en af de oprindelige hestebokse fungerer som vinkælder, et unikt og særpræget sted. Interiøret er enkelt og pænt, akustikken er god, rummet er en nydelse i sig selv, med det gamle træværk fra boksene og de lidt skæve vægge. Vi blev sat til et veldækket bord, og så var det spændende, hvad vi skulle spise og drikke, det var op til restauratøren, hvad han syntes, vi skulle prøve. Velkomst Cremant de Bourgogne. Snack Grissini m/tomat fladbrød m/parmesan timian aioli m/gurkemeje. Appetizer Andelever mousse på crouton. Taskekrabbe Artiskok-hjerte, hollandaise sauce, skalotteløg, dild, lavasalt. Vin: Bill, William Cole Chile, sauvignon blanc. Foie gras terrine Grillet brioche, balsamico glace, skovbær coulis, madagaskar peber, cognac. Vin: Distant land, New Zealand, gewürztraminer. Krondyr Marinade: Rosmarin, hvidløg, olivenolie Morkelsauce, skorzonerrod, forårsløg, østershatte, shitaki svampe, brombær, hindbær, jordskokke chips. Kartoffel: rørt med rosmarin, hvidløg, salt, peber, olivenolie. Vin: Chateauneuf du Pape, Frankrig Xavier Vignon. Appelsin sorbet m/twist af rosmarin Profiterolie, orangecreme, hvid chokolade, cremet chokolade gateau Vin: Grand dessert, Italien Valpolicella, spumante. Kaffe petit four Vin: Port, Castelinho LBV 96. Stemningen var behagelig, en afslappethed der var tiltrængt efter en lang dags arbejde, middagen var veltilberedt, et højdepunkt i sig selv, men samtidig med denne velvære var det en aften med oplevelser. Jimmy Pedersen fortalte om maden, og samtidig var hans viden omkring vin og hans fortællerkunst om dette emne en skuespiller værdig. Han var værd at lytte til. Stedet hvor vi med glæde vil indtage en Business lunch eller afholde møder, da der også er lokaliteter til det

19 SØNDAGSÅBENT OP TIL 60% VELKOMMEN TIL DANMARKS STØRSTE OG SMUKKESTE KOLLEKTION AF PERSISKE TÆPPER MED DIREKTE IMPORT KØB DERES ØNSKETÆPPE TIL DRØMMEPRIS Vurdering for forsikringsselskaber, skifteretten, private, o.lign. Topkvalitet i Persisk tæppekunst Hundredvis af ægte persiske tæpper, f.eks. Isfahan med silke, Qum 1/1 silke, Tabriz, Keshan, Bidjar, Nain, Moud, Bakhtiar, antikke og semiantikke tæpper, nomadetæpper, landsbytæpper - kort sagt, verdens mest kendte tæpper i størrelser helt op til 7x5 mtr. DET STØRSTE UDVALG FINDER DE HOS OS! KELIM FØR NU 150 SOFABORDSTÆPPER FØR OP TIL ,-...NU FRA 2500 SPISESTUETÆPPER FØR OP TIL NU FRA 3800 BIDJAR CA 4X3 M. FØR NU LØBERE OP TIL 12 MTR...FRA 2500 FORLIGGERE...NU FRA 400 HAGHBIN ÆGTE TÆPPER Brogårdsvej Odense SV Tlf w w w. h a g h b i n. c o m ÅBNINGSTIDER Lørdag-søndag kl Mandag - fredag kl

20 Fyn har fået et superlækkert hotel Millinggruppen har renoveret gammelt hospital og henvender sig til såvel erhvervslivet som familier med Quality Park Hotel. Lækre nye badeværelser, som er indrettet i den gamle stil. Fyn har fået et splinternyt og imponerende hotel i Middelfart. Det er det gamle kommunehospital, som er blevet renoveret for ca. 65 millioner kroner. En af byens stolte bygninger har fået et fornemt løft og er blevet holdt i den gamle stil. Idémagerne bag det nye Quality Hotel Park er Dorte og Jan Milling, som i forvejen driver hele tre hoteller i Odense. At det nye hotel er holdt i den gamle stil er ikke nogen tilfældighed. - Jeg nyder at finde en diamant og slibe den til og bevare husets sjæl, fortæller Jan Milling. Sjæl, hygge og personlighed Den vinkel er fruen Dorte Milling helt enig i. - Vi har lavet et hotel med sjæl. Jeg har selv indrettet alle værelser. Lige fra sofaer, over stole og til farver og kunst. På den måde bliver det mere personligt. Jeg ser det som mit hjem, hvor jeg skal have gæster

21 Dorte og Jan Milling har gjort meget ud af parkområdet foran hotellet. Ideen er, at de også vil lave en bryllupspavillion, så folk kan blive viet i det fri. Jan Milling, der uddannet tømrer, er idémanden, mens Dorte Milling, der er uddannet pædaogog, står for det kreative og det administrative. En kombination som de to har haft stor succes med. - Ja, vi har vist, vi kan køre tre sunde forretninger Odense. Derfor tør vi også godt satse på hotellet i Middelfart. De to gange Milling er selv entreprenører på projektet. - Jeg styrer selv hele byggeriet, hvor vi har 45 mand i gang, fortæller Jan Milling. Og Dorte Milling føjer til: - Vi har jo ikke nogen stor pengetank i ryggen. Vi er helt og holdent vores egne. Et udgangspunkt der samtidig giver Millingparret mulighed for selv at dirigere slagets gang. Samtidig vil Jan Milling dog gerne understrege, at det hele kun kan lade sig gøre, fordi man har rigtig mange dygtige medarbejdere, der også brænder for sagen. En tre-stjernet perle Tilfældigt er det i øvrigt heller ikke, at man har valgt at tilbyde kunderne et tre-stjernet hotel. - Vi forventer, at vore kunder er parate til at gå et par stjerner ned for at få billigere tilbud og ophold på Quality Hotel Park, fastslår Jan Milling. Nogen skrabet udgave er der dog bestemt ikke tale om, tværtimod. Både arkitektonisk og indretningsmæssigt er hotellet absolut en perle. Dorte og Jan Milling er da heller ikke i tvivl om, at hotellet kan tiltrække de nødvendige kunder. - Vi har allerede en stor ordrebog og får 110 gæster den 31. januar, fortæller Dorte Milling. Den officielle åbning er den 1. februar. Konferencerum og store værelser De satser dels på at tiltrække virksomhedskonferencer og familier. - I hverdagen forventer vi at få pænt med konferencer, mens vi kan tiltrække familierne i weekenden, siger Jan Milling. Der er da også taget højde for begge målgrupper. - Vi har to sale til 130 mennesker, to til 50 og grupperum op til 25. Desuden findes alt det højteknologiske grej, som skal til i dag, fastslår Jan Milling. Og Dorte Milling pointerer, at konceptet også har fine tilbud til familier og par, der trænger til at komme lidt væk fra hverdagen. Dorte og Jan Milling får sig lige en snak om tegningerne til det smukke og velrenoverede hotel. - Her skal man ikke betale for hver enkelt ydelse. Der er gratis Pay-tv, kaffe dagen lang, eftermiddagskage og solarium. Begge er superoptimister og forventer meget af hotellet, som har ansat Dorte Millings bror Peter Milling som daglig chef. Alle værelser på hotellet er smukt indrettet, men har forskellige størrelser