Diabetes. Jagten på den sunde livsstil. Tema: Diabetesforeningens Hovedbestyrelse. Amtsformænd. Livet med diabetes: En ekstra udfordring

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Diabetes. Jagten på den sunde livsstil. Tema: Diabetesforeningens Hovedbestyrelse. Amtsformænd. Livet med diabetes: En ekstra udfordring"

Transkript

1 Diabetesforeningens Hovedbestyrelse Allan Flyvbjerg, formand Jørgen Pedersen, Max Ørnskov Ib Brorly næstformand Hansen, næstformand Elly Sørensen Marianne Gejl Dorte Hinzmann Joan Lerche Nanna Overgaard Maskinel Magasinpost ID-nr Diabetes Medlemsbladet nr. 1 Februar 2006 Amtsformænd Frederiksborg Amt Annette Juel Thomsen Tlf efter kl Bornholms Regionskommune Jytte Lintrup Tlf Hovedstadskomité Marianne Tind Tlf Fyns Amt Jim Kierans Tlf Københavns Amt Martin Loesch Tlf Vejle Amt Anna Grethe Jørgensen Tlf Nordjyllands Amt Dorte Hinzmann Tlf Viborg Amt Søren Sørensen Tlf Livet med diabetes: En ekstra udfordring Ringkøbing Amt Else Stensgaard Tlf efter kl Ribe Amt Else Molberg Tlf Morten betragter diabetes som en ekstra udfordring, der ikke kan stoppe ham i at gennemføre et marathon eller en Iron Man eller rejse til Afrika for at arbejde i den afrikanske bush. Storstrøms Amt Anne Petersen Tlf Roskilde Amt Johnna Andersen Tlf Sønderjyllands Amt Solveig Gajda Tlf Århus Amt Anette Reinholdt Tlf efter kl Sukkersyge Børns Dag 2006: Sport og diabetes Forskning: Blå diabetikere på cykeltur Vestsjællands Amt Elly Sørensen Tlf Fax/tlf Afsender: Franzen PortoService ApS Fabriksvej Pandrup Ændringer vedr. abonnement ring venligst Tema: Jagten på den sunde livsstil

2 leder Diabetes Årgang 66 Medlemsblad for Diabetesforeningen Landsforeningen for Sukkersyge Udkommer 6 gange årligt febr. apr. jun. aug. okt. dec. Oplag: Hovedkontor og redaktion Rytterkasernen 1, 5000 Odense C Telefon- og kontortid Omstilling Mandag til torsdag kl Fredag kl Diætister Mandag til torsdag kl Socialrådgiver Tirsdag og torsdag kl Tlf , fax Web-site: diabetes.dk Sund livsstil ikke kun en privat sag I begyndelsen af et nyt år står jagten på det gode, sunde liv traditionelt højt på den private dagsorden også blandt diabetikere. Det afspejler sig tydeligt i både trykte og elektroniske medier. I år er ingen undtagelse, og nye tal viser da også, at det står sløjt til med folkesundheden. En meningsmåling, som bladet Mandag Morgen har fået foretaget viser, at 4 ud af 10 danskere efter deres egen vurdering ikke spiser sundt. Samtidig mener hele 90 % af de adspurgte, at de dårlige kostvaner er deres eget ansvar. Det er rigtig mange, og flere eksperter stiller da også spørgsmålstegn ved, om det er rimeligt og muligt selv at påtage sig hele ansvaret for en usund levevis. Stol på dit udstyr Giro , ISSN Redaktion René Bøgh-Larsen afdelingschef (ansvarshavende) Karin Mulvad journalist, daglig redaktør Dorte Lund Larsen sekretær, annoncesalg Tomas Kruse journalist, webmaster Layout/Prepress e-mergency ApS Garn Grafisk produktion ApS Tryk Stibo Graphic A/S Clausen Offset ApS Redaktionen påtager sig ikke ansvar for annoncerede produkter eller for manuskripter, der indsendes uopfordret Artikler må kun gengives efter aftale med redaktionen Indlæg der ønskes optaget i næste nummer af Diabetes skal være redaktionen i hænde senest den 15. februar 2006 Bladet udkommer også på lydbånd Det er ikke let at vende skuden og ændre usunde vaner til sunde. Det ved vi. Og jo længere man har røget, været overvægtig eller haft en svaghed for sofaen på bekostning af cyklen jo sværere er det. At ændre livsstil kræver viden, motivation og vedholdenhed, men det kræver også støtte og opbakning fra den enkeltes netværk og fra samfundet. Det er også et samfundsanliggende at få hjælp til et sundere liv især når man har diabetes. Derfor bør det være lettere at træffe sunde valg. Både ude i butikkerne, men også når vi indretter vore arbejdspladser, og når de teknologiske fremskridt betyder, at vi bevæger os mindre. Vi skal væk fra en indstilling, der får den enkelte til at opfatte sig som en fiasko, når vægttabet ikke holder eller et rygestop ikke lykkes. Tilbuddene skal være lige så forskelligartede som mennesker nu er motion behøver ikke nødvendigvis at foregå i et fitnesscenter. Undersøgelser viser, at det er sværere for type 2 diabetikere at tabe sig end ikke-diabetikere. Hvorfor ved man ikke. Type 2 ere taber kun ca. det halve af, hvad ikke-diabetikere taber i vægt. Endvidere tager type 2 diabetikeren hurtigt på i vægt igen. Det glædelige budskab er, at selv få kilos vægttab giver en forbedring af både blodsukker, blodtryk og kolesterol. Selvom det ikke er let at tabe sig og spise sundt, så er det dog ikke umuligt. Mange diabetikere har haft glæde af Diabetesforeningens Motivationsgrupper, og med tiltag som Motion på recept, Gå-i-gang projektet, Livsstilsklubber og forskellige tilbud om rygestop er der i dag langt flere muligheder end tidligere. I temaet inde i bladet kan du bl.a. læse om, hvordan en række diabetikere hver især greb sagen an. Deres erfaringer viser, at det er et samspil mellem egen indsats og omgivelsernes støtte, der fik dem i gang med at ændre livsstil men det fremgår også, at det er en livslang proces, der løbende kræver kærlige puf i den rigtige retning. Med venlig hilsen Vælg insulininjektionssystem i samråd med behandler. Læs venligst indlægssedlen nøje før pennen tages i brug for en sikker injektion allerede første gang. * I forhold til NovoPen 3 Nyhed! Se Tre gange større dosisvælger. *) Let at læse for korrekt indstilling. Mærk Halvt så mange kræfter for at injicere. *) Kort stempelgang sikrer hurtig dosering. Hør Tydeligt klik når injektionen er fuldført. forskellen. Kontrolleret af Kontrolleret oplag: i perioden 1. juli juni 2005 Allan Flyvbjerg professor, overlæge, dr.med. formand for Diabetesforeningen Novo Nordisk Scandinavia AB Box Malmø Tlf.: Fax: The reliable choice OgilvyHealthworld oktober 2005

3 Sukkersyge Børns Dag 2006: Livet med diabetes: Morten betragter diabetes som en ekstra udfordring, der ikke kan stoppe ham i at gennemføre et marathon eller en Iron Man eller rejse til Afrika for at arbejde i den afrikanske bush. Forskning: Tema: Sund livsstil Indhold 2 Leder: Sund livsstil ikke kun en privat sag 5 Kort om type 1 & type 2 De fleste ved, at det er bedst at spise efter kostrådene, bevæge sig mere og undlade at ryge. Men de ved også, at det er lettere sagt end gjort. I temaet kan du bl.a. læse om, hvordan Fritjof, Jørn, Jens, Gert, Steen og Louise greb sagen an og om, hvilke muligheder der er, hvis diæt og motion ikke er nok. Side Tema: Sund livsstil En livslang proces Livsstils-aktiviteter Klø på det er ikke umuligt Skridttællere er hittet Når diæt og motion ikke er nok 16 Ny viden om passiv rygning 18 Mest for unge: Tur til Holland 19 Ny vejledning om type 1 diabetes Livet med diabetes: En ekstra udfordring Sammen med hustruen Astrid og insulin nok til to år rejste Morten for halvandet år siden til Zambia, der ligger i det sydlige Afrika. Nu bor de i Kawambwa, en lille by i det nordlige Zambia, 1000 kilometer fra hovedstaden Lusaka og 200 kilometer fra et velassorteret supermarked. Side Mad & tips: Spis dig slank med omtanke 26 Nye produkter 28 Sukkersyge Børns Dag 2006: Aktive børn styrer også diabetes 30 Livet med diabetes: En ekstra udfordring 35 Udvidet forsikring kan gøre en forskel 36 Socialt set: Nye satser pr. 1. januar 2006 Diabetes og arbejdsliv Ankeafgørelse 39 Temadag for diabetikere og pårørende Blå diabetikere på cykeltur 42 Forskning: Blå diabetikere på cykeltur 50 DVD om livet med insulinpumpe Der er ikke blåt blod i årerne på type 1 diabetikerne i "Det Blå Projekt", og selv de bedste diabetesben blandt dem ville tabe til en professionel rytter i forsøgets cykeltest. Alligevel har gruppen en særlig status i såvel den danske som den internationale diabetesforskning. Side Diabetes Diafonen spørg om diabetes 54 Læserbreve 56 Aktivitetskalender 71 Klummen 73 Bestillingsliste Forside: Morten synes, det er trist, at der er en tendens til at sygeliggøre diabetikere i stedet for at vise, at man sagtens kan leve et udfordrende og spændende liv med diabetes. Læs mere side Foto: Manja Kamwi. Diabetes Medlemsbladet nr. 1 Februar 2006 Sport og diabetes En ekstra udfordring Blå diabetikere på cykeltur Tema: Jagten på den sunde livsstil

4 Kort og godt om type 1 & type 2 Her er en lille smagsprøve på nogle af de emner og artikler, der (primært) relaterer sig til henholdsvis type 1 og type 2 diabetes. Vær dog opmærksom på, at de fleste artikler i en årgang af bladet (6 numre) er rettet til både type 1 og type 2 diabetikere. Type 1 diabetes Type 1 vejledning Så skulle det være ganske vist. Efter tidligere at have annonceret, at den nye Patientvejledning om type 1 diabetes er på vej, så skulle det nu passe. Med udgangen af februar 2006 udkommer vejledningen, der er suppleret med en "vandrejournal", som kan benyttes til at registrere resultater af undersøgelser, mål for behandling mv. Vejledningen er gratis og kan hentes på diabetesambulatoriet. Læs mere side 19 Aktive børn styrer også diabetes Sport og diabetes er temaet for Sukkersyge Børns Dag 2006 og de arrangementer, der afholdes i forbindelse med årets indsamling. Rundt om i hele landet vil dygtige, idrætsaktive børn og unge fortælle om, hvordan de styrer deres diabetes også når der er sport, motion og aktiv leg på programmet. Er du interesseret i at støtte børn og unge med diabetes, så læs mere side Type 2 diabetes Tema: Jagten på den sunde livsstil Temaet henvender sig til både type 1 og type 2 diabetikere men størstedelen af artiklerne retter sig nok primært til type 2 ere. I temaet kan du fx læse om fem friske herrer og deres tanker og erfaringer, da de stod over for at skulle ændre livsstil. Louise på 22 giver bl.a. gode råd til, hvad man stiller op, når vægten trods alle Blå diabetikere på cykeltur Med støtte fra Diabetesforeningen undersøger forskere fra Steno Diabetes Center og Frederiksberg Hospital type 1 diabetikere for tegn på kredsløbssygdomme og nerveskader. Det mere end 20 år gamle studie kaldet "Det Blå Projekt" er helt unikt i diabetesforskningen. Læs om et spændende projekt side DVD om livet med insulinpumpe I september 2005 samlede Diabetesforeningen 150 diabetikere, behandlere og forældre til børn med diabetes til en temaweekend om behandling med insulinpumpe. I en række workshops fortalte pumpebrugere hvordan de oplever hverdagen med en insulinpumpe. Et tv-hold fulgte møderne og interviewede deltagerne. Resultatet kan nu ses på dvd en "Insulinpumper i Danmark". Læs mere side 50 anstrengelserne ikke rører sig ud af flækken. Arne Astrup, ernæringsekspert, fortæller om alternative metoder, når diæt og motion ikke er nok. Du finder også en oversigt over en række livsstilsaktiviteter, der forhåbentlig kan være til inspiration og glæde, hvis du overvejer at skifte til en sundere livsstil. Læs meget mere på siderne Diabetes

5 tema: sund livsstil Sund livsstil en livslang proces Det er ofte sådan, at for hver gang der er 10 kvinder, der deltager i sundhedsrelaterede aktiviteter, så er der kun 2-3 mænd. Det er imidlertid lykkedes at få en del mænd til at blive instruktører i Diabetesforeningens Motivationsgrupper. I det følgende fortæller fem af dem om deres erfaringer og tanker, da de var nødt til at tage deres livsstil op til revision. Tekst / Inge Hyllested, projektkoordinator Foto / Roberto Adrian Nu kan jeg gå med snøresko igen Fritjof Just på 56 år har i mange år kørt som eksportchauffør, og derfor ikke rørt sig særlig meget. I 2001 blev han indlagt med forhøjet blodtryk, 230/120, og fik konstateret type 2 diabetes. Fritjof vejede på dette tidspunkt 124 kilo. Han fik ordineret blodtrykssænkende medicin, tabletter, diæt og motion. Fritjof begyndte at gå stavgang 12 kilometer om dagen samtidig med, at han gik på en streng diæt med det resultat, at han i oktober 2002 vejede 95 kg og kunne ophøre med tabletter. Fritjof begynder svømmetræning og tager dykkercertifikat. - For første gang i mit liv kan jeg bevæge mig, uden at sveden hagler af mig og jeg kan gå med snøresko igen, fortæller Fritjof. Han har det meget bedre, og slækker derfor lidt på diæten, hvilket betyder, at han i løbet af de næste 2 år tager 15 kilo på. Det er svært at holde den sunde livsstil. Fritjof er klar over, at han og hans familie ikke kan klare det alene. Derfor begynder han i en af Diabetesforeningens Motivationsgrupper i Vorbasse i efteråret Nu er Fritjof blevet instruktør og startede en Motivationsgruppe i Billund i august Fritjof fortæller: - Når jeg ser tilbage på de sidste 5 år, er jeg glad for, at det lykkedes mig at ændre min livsstil drastisk, umiddelbart efter jeg fik sygdommen. Jeg var bange, og min læge fik overbevist mig om, at det var muligt at gøre noget selv. Jeg var topmotiveret og oplevede på egen krop, at det hjalp, men det var svært at bevare gejsten alene. Deltagelsen i Motivationsgruppen gav mig fornyet lyst til at fortsætte den sunde livsstil, og jeg er meget glad for selv at være instruktør. Fællesskabet er godt, men det er også svært. Livsstilen ændrer sig jo ikke, bare fordi man går hen i en Motivationsgruppe. Hver enkelt skal selv gøre noget. Motion har betydet rigtigt meget for mig, men hvis jeg skal blive ved med ikke at få medicin for min sukkersyge, kan jeg ikke nøjes med at motionere mig ud af det. Min vægt skal ned igen, så skal der virkelig ske noget, så handler det altså om mad. Det er ikke fordi, jeg spiser usundt, men jeg spiser for store portioner. Fritjof er desuden politisk aktiv som næstformand i Billund/Grindsted Lokalkomité og som formand for DSI (De Samvirkende Invalideorganisationer) i Ny Billund Kommune. Fast insulin, mad, vægt og regelmæssighed Jørn Andresen fra Nordborg har været type 1 diabetiker, siden han var 36 år. Dengang var det virkelig en omvæltning af ens tilværelse at få konstateret diabetes. Han var indlagt en hel måned, og i begyndelsen kunne han slet ikke acceptere det: Det kunne da ikke være rigtigt, der var så meget han skulle nå lige her og nu. Men så tog Jørn, hans kone og tre børn fat. Køleskabet blev ryddet, de rigtige varer indkøbt, der blev anskaffet en brevvægt, og vækkeuret blev stillet til at vække samme tid alle ugens syv dage. Sygdommen kom under kontrol, og livet gik videre. To år senere måtte han opgive den stramme livsstil. Han ville ikke hænge i en klokkestreng, og han begyndte i stedet at indrette sin insulindosis efter, hvad han spiste og sin fysiske aktivitet. I dag er det helt almindeligt, men nu bliver man undervist i det af sine behandlere, og man har mulighed for selv at måle sit blodsukker. Da Jørn startede sine eksperimenter, havde han kun urinstix og sin følelse af, hvordan han havde det rent fysisk, til at vurdere sit blodsukker med. Da Jørn kom i forbindelse med en sygehuslæge, mente han ikke det var muligt at leve godt som diabetiker på den måde, men langtidsblodsukkeret dengang noget helt nyt viste, at Jørn var godt reguleret. Jørns far havde type 2 diabetes, og i dag bruger han sit kendskab til diabetes både fra egen krop og ikke mindst fra sin fars til at være instruktør i Motivationsgrupper i Nordborg. Han har netop modtaget Nordborg Kommunes Sundhedspris for dette frivillige arbejde. Livskvalitet var wienerbrød, varme rundstykker og sofaen Jens Møller er bager og har haft en karriere som selvstændig bagermester og senere lærer på Teknisk Skole. Han er i dag 62 år og er gået på efterløn. For 5 år siden fik han konstateret type 2 diabetes. Set i bakspejlet var det ikke så overraskende. Han havde > 6 Diabetes Diabetes

6 tema: sund livsstil længe været overvægtig, havde forhøjet blodtryk, og hans læge havde fortalt ham, at en af årsagerne var hans livsstil. - Da min læge så også kunne konstatere, at mit blodsukker var for højt, blev det hele lige pludselig meget konkret. Jeg kendte ikke noget til diabetes, havde bare læst et sted, at man kunne blive blind og miste benene. Jeg ville ikke sidde i rullestol! Min læge gav mig en folder fra Diabetesforeningen med hjem, fortalte mig, at jeg selv havde gode muligheder for at ændre på sygdommens forløb, men at det var nødvendigt at tage min livsstil op til overvejelse, fortæller Jens. Han blev henvist til en diætist og i løbet af et halvt år kom han på diabetesskole. Han lærte bl.a. at spise mange små måltider. De mange små måltider hjalp ham til ikke "lige" at smage på det lækre brød, der kom ud af ovnen. Eleverne på Teknisk Skole skal jo bedømmes på deres håndværk, men det var jo ikke nødvendigt, at Jens gjorde det hver gang! Så var der dét med motion i stedet for sofa. Jens havde aldrig dyrket sport. Lægen sagde, at han skulle sørge for at få 3 kvarters rask gang hver dag. Jens begyndte at køre på arbejde i stedet for at cykle for at nå at komme hjem og gå tur, men fandt hurtig ud af at stå lidt tidligere op og gå til arbejde og hjem igen. Jens er begyndt at løbe 5 kilometer med sin voksne datter hver morgen. - I begyndelsen pustede vi som et lokomotiv og svedte, nu går det bedre, og vi er begyndt at holde af det, fortæller Jens. I dag er Jens sprængfyldt af energi og føler sig yngre end for 10 år siden. Han er kilo lettere, hans blodtryk er 125/75 uden blodtrykssænkende medicin, og han får ikke medicin for sin diabetes. Det havde hans læge ellers forberedt ham på for et halvt år siden, men siden begyndte han så at løbe med sin datter. Jens er instruktør for Motivationsgrupper i Holstebro sammen med Else Jensen, og de vil gerne være med til at støtte andre, der vil i gang. Stor forskel på den hjælp type 2 diabetikerne får ved debut Gert Romme er 62 år og lige blevet efterlønner. For fire år siden fik han konstateret type 2 diabetes i forbindelse med, at han klagede til sin læge over mavesmerter. Det var et chok, da lægen fortalte ham det. Lægen sagde, at han skulle gå hjem og ændre sin livsstil, spise sundt og motionere. Han boede desværre i et amt, hvor lægerne ikke får noget for at oplyse om livsstilsændringer, og derfor kontaktede han amtet, som sendte ham et par af Diabetesforeningens foldere. Gert fandt selv ud af, at det var muligt at få en konsultation hos en diætist på sygehuset. Han fik sin læge til at skrive en henvisning. Der gik derfor 5 måneder, inden han fik hjælp til at ændre livsstil i form af en halv times konsultation hos en diætist. Gert og hans kone tog så selv fat. Fik yderligere informationsmateriale fra Diabetesforeningen og brugte foreningens website. - Jeg er god til at gennemføre det, jeg beslutter mig for, siger Gert. Han har omlagt sine madvaner og går lange ture hver dag. Gert og hans kone rejser en stor del af året. De medbringer altid bjergegnede foldecykler og bruger en væsentlig del af deres tid på at cykle og vandre. 18 kg lettere, meget klogere, men alligevel forundret over, at der var så lidt hjælp at hente, da han fik diabetes. Det har fået Gert til at blive instruktør i Diabetesforeningens Motivationsgrupper og til at starte en Motivationsgruppe. - Det kan lyde meget enkelt, men det er svært. Og mange har flere problemer end jeg. Nu er det ikke sådan, at jeg kan læne mig tilbage, fordi jeg har opnået, hvad jeg skulle: I løbet af de sidste 6-7 måneder har jeg taget 3½ kg på, så nu skal vægten ned. Myte at motion giver enorm appetit Mange er af den opfattelse, at motion fremmer appetitten. Det er der ikke belæg for, tværtimod virker motion appetitregulerende, så man spiser den mængde mad, der svarer til energiforbruget. Ikke desto mindre var det et argument, som Steen Grundtvig fra Dronninglund i Nordjylland tidligere brugte. Han troede, at det var direkte skadeligt at motionere. En dag blev han ringet op af sin praktiserende læge, der spurgte ham om ham ville have en recept på motion, Steen troede det var en joke, men det var ramme alvor. Nordjyllands Amt tilbyder Motion på recept til type 2 diabetikere, og lægen deltog i et nystartet projekt om Motion på recept. Steen sagde ja til at være med. I Dronninglund foregik det hos en privatpraktiserende fysioterapeut. - Det var rigtigt godt og et herligt hold vi blev ligefrem afhængige af det, siger Steen. Så da fysioterapeuten og sundhedskoordinatoren fra Sund By fortalte om Diabetesforeningens Motivationsgrupper, så holdet en mulighed for at fortsætte med motionen. De var også interesseret i at lave diabetesmad sammen. Steen meldte sig som instruktør og kom på kursus. Han har nu kørt tre forløb á 12 uger, men Dronninglund er en lille by, så det kniber lidt med nye deltagere. - Jeg håber, at vi kan fortsætte nu med at motionere. Det er ikke os alle sammen, der er fysisk gode nok til et almindeligt idrætstilbud, derfor hilser jeg motionstilbud som Gå i Gang rigtig velkommen. Der er brug for forskellige tilbud, så der er mulighed for at holde fast i motionen. Mit gamle argument om, at det er skadeligt ligger jo og lurer. Heldigvis har jeg en kone, der er sygeplejerske, som nok skal puffe mig i den rigtige retning. Sund livsstil er en livslang proces, og derfor vil mange også have brug for livslang støtte, slutter Steen Steen Grundtvig ses her mellem fysioterapeut Marianne Kongsgaard og sundhedskoordinator Helle Rasmussen (th.). > 8 Diabetes Diabetes

7 tema: sund livsstil Livsstils-aktiviteter Her følger nogle eksempler på tilbud om "forebyggelse og sundhedsfremme", der alle har det til fælles, at det handler om at ændre livsstil. Tekst / Inge Hyllested, projektkoordinator Foto / Christian Petersen, Roberto Adrian De fleste af os ved, at det er hensigtsmæssigt at spise efter kostrådene, bevæge os mere og holde op med at ryge, hvis man ryger. Men vi ved også, at det er lettere sagt end gjort. Derfor er det vigtigt at fokusere på én ting ad gangen, når man skal ændre livsstil: Chancen for at lykkes bliver større, hvis du ikke tager det hele på én gang: Både rygningen og kosten og motionen. Og så er der fælleskabet dét at gøre det sammen med andre i samme situation er en meget vigtig motivationsfaktor for de fleste. Har man lavet aftaler med andre, så er det altid lettere at komme af sted. Gå i Gang Gå i Gang er et samarbejde mellem Diabetesforeningen, Gigtforeningen, Kræftens Bekæmpelse og Danske Gymnastik- og Idrætsforeninger (DGI). Projektets mål er at skabe bedre muligheder for, at fysisk inaktive kan komme til at dyrke idræt sammen med andre i samme situation. Så er du fysisk inaktiv, nuværende eller tidligere patient, eller trænger du bare til at komme mere i gang, så er Gå i Gang noget for dig. Holdene ledes af dygtige instruktører, og der bliver taget hensyn til den enkelte. Det er meget forskellige hold, der tilbydes, fx kan nævnes Multimotion for alle, seniordans, cykelhold, vandtræning, stavgang m.m. Leif Christiansen er pr. 16. januar 2006 ansat som landsdækkende projektkoordinator for Gå i Gang. Han vil have base i Århus. Instruktørerne har deltaget i et 4- dages kursus, hvor de er blevet undervist i almen træningslære for inaktive og de særlige forhold, der skal tages hensyn til, når personer med diabetes, gigt eller kræft skal dyrke motion. Der er Gå i Gang-tilbud i Aalborg, Viborg og Nykøbing Sjælland. I 2006 vil der komme flere byer til. Det er ikke gratis at deltage, prisen den svinger fra 300 kr kr. for de forskellige aktiviteter. Livsstilsklubber Livsstilsklubberne er et tilbud til alle overvægtige voksne, der ønsker at tabe sig og få et netværk med andre, der også er på vej til en livsstilsændring. Diabetesforeningen samarbejder med Dansk Firma Idræt, som har livsstilsklubber flere steder i landet. Der har været afholdt to kurser for instruktører og ledere i Livsstilsklubberne. Formålet med kurset er at give instruktører og ledere i Livsstilsklubberne kendskab til kostprincipper for diabetikere og til motionens betydning for diabetes. Dansk Firmaidrætsforbund ønsker at sætte fokus på, hvor vigtig motion og sund kost er for vejen til en bedre livskvalitet og et sundere liv, og derfor skal Livsstilsklubberne ikke kun tilbyde voksne overvægtige en kur, men en decideret livsstilsændring. Der arbejdes efter "hjælp til selvhjælpsmodellen". Livsstilsklubberne er også et tilbud til personer, som har prøvet en af landets mange slankeskoler, selvhjælpsgrupper mv. samt for mennesker, som skal stabilisere vægten og derfor har brug for et netværk at støtte sig til. På kan du finde yderligere information. Motion på recept Der er efterhånden mange amter, der tilbyder motion på recept. Det er den praktiserende læge, der udskriver recepten, der skal "indløses" i et motionstilbud i en begrænset periode. De fleste steder er der en egenbetaling, der typisk ligger på mellem kr. for et tre måneders forløb. Motion i håndkøb eller Motion på anfordring er begreber, hvor der er tale om henvisning til eksisterende tilbud i idrætsforeninger eller motionscentre, men hvor man kan få vejledning af en motionsrådgiver, der hjælper med at finde frem til en motionsform, der passer til den enkelte. Motivationsgrupper Diabetesforeningens Motivationsgrupper for type 2 diabetikere er endnu et tilbud, der gennem de sidste 5 år har bredt sig til store dele af landet. På side 39 og i artiklen "Den svære øvelse at ændre livsstil" i sidste nummer af Diabetes (6/2005) kan du læse mere om dette populære tilbud til diabetikere 10 Diabetes Diabetes

8 tema: sund livsstil Klø på det er ikke umuligt! Louise Hjøllund Kristiansen er 22 år og ved at uddanne sig til pædagog. Hun har kæmpet med vægten siden teenageårene og fortæller bl.a. om, hvordan det er når vægten trods alle anstengelserne ikke rykker sig. Tekst / Louise Hjøllund Kristiansen Foto / Birgitte Rødkær Jeg tror ikke jeg er alene med problemet om at føle, at jeg bærer rundt på lidt flere kilo, end jeg gerne vil. Hvor mange kender ikke følelsen af, at man står i en tøjbutik og prøver nogle virkelig smarte bukser, og tænker: Hvis jeg bare var lidt smallere. Eller når man træder op på vægten derhjemme eller til sin diabeteskontrol og gruer for tallet, der viser sig i displayet. Jeg har i hvert fald prøvet det flere gange, og jeg er træt af det. Da jeg vendte hjem fra mit livs rejse i Australien, havde jeg fået meget med hjem i bagagen. Jeg havde haft det bedste år i mit liv, men samtidig havde jeg slæbt ti ekstra kilo med hjem kilo, som jeg virkelig godt kunne have været foruden. Jeg var fast besluttet på, at dem skulle jeg af med igen og det kunne ikke gå for hurtigt. Jeg fik fat et par stave, da stavgang var blevet et kæmpehit i Danmark, mens jeg havde været væk. Jeg meldte mig ind i et motionscenter igen og var virkelig indstillet på, at tallet i displayet på vægten bare skulle nedad. Da min livsstil i Australien havde været meget anderledes (læs: 12 Diabetes usund) fra den, jeg var vant til, ville jeg genfinde min "gamle" livsstil igen, som kombineret med motion gerne skulle få min vægt ned igen. Så jeg tog kampen op. Der gik l-an-g tid, hvor vægten ikke rykkede sig. På et tidspunkt var jeg ved at miste modet. Men heldigvis valgte jeg at fortsætte, og så begyndte der at ske noget. Langsomt begyndte jeg at tabe mig. Jeg tabte mig 7-8 kilo. Det var en skøn følelse at stille sig op på vægten, og se at tallet i displayet blive mindre. (Det er vigtigt at huske på, at man ikke skal veje sig selv hver dag noget jeg godt kunne have tendens til. Det er bedre blot at veje sig én gang om ugen. Jeg valgte en fast ugedag, hvor jeg vejede mig om morgenen). Følelsen af igen at kunne passe nogle bukser, som var blevet for små er også fantastisk. Jeg følte, at det gik godt, lige indtil jeg kom ind i en periode, hvor vægten overhovedet ikke rykkede sig. Selvom jeg gjorde som hidtil, var tallet det samme hver gang, jeg steg op på vægten. Jeg begyndte at blive frustreret og irriteret over, at der intet skete. I disse perioder er det vigtigt at huske på, at der vil komme en tid, hvor der ikke sker det store med vægten. Hvis man er forberedt på det, ikke mister modet og giver op. Det er vigtigt, at man fortsætter, for man vil komme til at opleve gode resultater igen. Det kræver bare lidt tålmodighed. I øjeblikket er jeg i en af de perioder. Min vægt har stået stille i en længere periode nu. Lidt for meget god julemad og julehygge har gjort, at jeg har indtaget flere kalorier end jeg normalt gør, og det betyder, at der er mere, der skal forbrændes i motionscentret. Men her i starten af det nye år skulle vægten gerne begynde at rykke sig nedad igen. Det er klart mit nytårsforsæt, og det vil jeg holde! Så til alle jer, som sidder med det samme nytårsforsæt som jeg, vil jeg bare sige: Klø på. Det kan til tider være vanskeligt at nå sit mål, og det er ikke noget, der sker natten over, men det er ikke umuligt! Find en form for motion, som du holder af, for så er det nemmere at komme af sted. Så frem med motivationen og held og lykke! Mere information Læs også artiklen "Nu satser Louise på sund mad og motion" i Diabetes 5, oktober Skridttællere er hittet hos nordjyske diabetikere Mere end 2,3 millioner skridt har ni nordjyder travet på fem uger som led i diabetesundervisningen på Sygehus Vendsyssel i Frederikshavn Tekst / Judith Hiort-Lorenzen, Enheden for Sundhedsfremme og Forebyggelse, Sygehus Vendsyssel Hjørring De tænker sjov motion ind i undervisningen af type 2 diabetikere. Tre engagerede sygeplejersker fra diabetesteamet på Sygehus Vendsyssel i Frederikshavn har inddraget både folkedans og stavgang i undervisningen. Dansen var populær, men der er blufærdige nordjyder, som mener, at "de æ flow" at gå med stave. Derimod er det blevet populært at gå med en fiks, lille skridttæller. Konkurrence giver succes Det er nu ikke det fikse, der motiverer, men mere det at konkurrere både med sig selv og med de andre på holdet. Og det at forandringerne med hensyn til blodsukker, vægt og livvidde kan ses sort på hvidt. Deltagerne bliver ved begyndelsen af kurset vejet og målt om livet, deres BMI (Body Mass Index) bliver regnet ud, og deres HbA1c noteret. Siden bliver tallene kontrolleret og sammenlignet. Kursisterne får udleveret et skema, hvor de noterer dagens Mere information på nettet Rygestop: Diabetesforeningen: Sundhedsstyrelsen: Alkohol_narkotika_og_tobak/ Tobak.aspx Kræftens bekæmpelse: antal skridt, målet for den kommende dag samt blodsukre før og efter gåturene. Dermed bliver effekten af motionen meget synlig. Foruden de synlige og målbare resultater styrker gåturene selvtilliden og giver øget velvære. Foreløbig har ni personer deltaget i projektet med skridttællerne. "Skridttælleren er blevet min følgesvend den tages på sammen med tøjet," siger en af deltagerne. Succesen og rekorderne fra efterårets modulkursus er til at få øje på: En enkelt person nåede op på skridt på en enkelt dag. Den, der tabte mest, tabte 4,4 kilo og en anden syv cm om livet. Endnu en gevinst var, at fasteblodsukkeret faldt hos de fleste hos en enkelt fra 8,5-10 mmol til 6,7-9,0 mmol. Flere gode idéer Kurset varer i seks uger. Deltagerne kommer én gang om ugen i tre timer for at blive bedre til at Hjerteforeningen: asp?lsearchdataid= Netværket Nej til passiv rygning: Vægttab: Mad_og_motion/Overvaegt. aspx?lang=da mestre deres sygdom. De møder professionelle undervisere såsom en læge, en sygeplejerske, en socialrådgiver og en fodterapeut. Men i Frederikshavn får de også besøg af et ægtepar, der har lagt livsstilen om på grund af type 2 diabetes. Parret fortæller levende om oplevelserne og fremviser jeans fra "før og nu," og deltagerne i undervisningen kan nikke genkendende til op- og nedture, nederlag og sejre Mere information Hvis du vil vide mere, så kan du kontakte diabetesambulatoriet på tlf Samlet resultat for fem uger med skridttæller skridt kilometer Vægttab (seks personer): 14,7 kilo Tab i livvidde (seks personer): 19 cm Fald i fasteblodsukkeret (de fleste) Motion/fysisk aktivitet: Mad_og_motion/Fysisk_aktivitet. aspx?lang=da Diabetes

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

Patientvejledning. Kostplan. 1200 kcal

Patientvejledning. Kostplan. 1200 kcal Patientvejledning Kostplan 1200 kcal Kostplan på 1200 kcal/ 5000 kj Morgen Formiddag ½ skive (25 g) rugbrød ½ skive groft franskbrød skrabet minarine 1 skive ost 30+/18% 150 ml skummetmælk Se forslag ½

Læs mere

Skinketortilla med sennepscreme

Skinketortilla med sennepscreme Skinketortilla med sennepscreme Ingredienser 100 g friskost med højst 4 % fedt 1 spsk. sød fransk sennep 1 tsk. dijonsennep Salt og peber Fyld 2 blade icebergsalat 1 stor gulerod (ca. 100 g) ½ grøn peberfrugt

Læs mere

Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler)

Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler) Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler) Frokost 2-3 Rugbrød 8-9 dåser Makrel 7-8 dåser Leverpostej 3-4 dåser Tun Remolade og mayonaise evt.

Læs mere

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker FIF til hvordan du styrer din trang til sukker af. Hanne Svendsen, klinisk diætist og forfatter 1 Håber du får inspiration og glæde af denne lille sag. Jeg ønsker for dig, at du når det, du vil. Valget

Læs mere

Appelsinmarineret andebryst

Appelsinmarineret andebryst Appelsinmarineret andebryst Ingredienser, 4 port. ca. 150 g gulerødder ca. 300 g rødbeder ca. 200 g løg ca. 600 g andebrystfileter (ca. 2 stk.) 10 stk. Hele nelliker salt og peber Marinade: ca. 150 g appelsinsaft

Læs mere

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab

Læs mere

Godt humør, færre forkølelser og influenza

Godt humør, færre forkølelser og influenza Smækre lækre retter og gode råd. Sund mad, vand og motion er opskriften på Godt humør, færre forkølelser og influenza 2 Sådan er DET bare Indhold: Smækker lækker morgenmad.side 3 Kyllingewok...Side 5 Tuna

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,

Læs mere

SMÅ SKRIDT i denne måned er: Sundere Julemåned

SMÅ SKRIDT i denne måned er: Sundere Julemåned SMÅ SKRIDT i denne måned er: Sundere Julemåned Juletid er hygge tid! Der er rigtig mange fristelser i julemåned både for børn og voksne. Hvordan kan I med jeres børn komme sundere igennem alt julehygge?

Læs mere

Sund og varieret kost

Sund og varieret kost Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

Denne bog tilhører: Hej! Navn: Skole: Dette er din personlige bog, som vi håber vil være en hjælp til dig på vejen mod en sjov og sund hverdag.

Denne bog tilhører: Hej! Navn: Skole: Dette er din personlige bog, som vi håber vil være en hjælp til dig på vejen mod en sjov og sund hverdag. MIN AFTALE BOG Denne bog tilhører: Hej! Dette er din personlige bog, som vi håber vil være en hjælp til dig på vejen mod en sjov og sund hverdag. I bogen kan du finde de kost- og motions råd, som vi alle

Læs mere

DIABETES OG HJERTESYGDOM

DIABETES OG HJERTESYGDOM DIABETES OG HJERTESYGDOM Diabetes og hjertesygdom Hjertesygdom kan ramme alle mennesker, men når du har diabetes forøges din risiko. Det at have diabetes får dig til at tænke mere på din sundhed, således

Læs mere

Sund mad i børnehaver børnehaver i bevægelse Madpakkebog

Sund mad i børnehaver børnehaver i bevægelse Madpakkebog Sund mad i børnehaver børnehaver i bevægelse Madpakkebog Velkommen til Sund mad i børnehaver børnehaver i bevægelses Madpakkebog Madpakkebogen er blevet til i forbindelse med opbygningen af konceptet Sund

Læs mere

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce Fisk med stærk sauce -4 5-600 g. friskfanget eller tørret fisk (anykind) Olivenolie til stegning 2 tsk. carry 2 tsk. cayenne- chillipeber 4 fed hvidløg 1 ds. koncentreret tomatpure Evt. soyasauce 5 dl.

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Sildesalat med karry. Fyldte æg. Ingredienser til 4 personer:

Sildesalat med karry. Fyldte æg. Ingredienser til 4 personer: Sildesalat med karry Ingredienser til 4 personer: 200 g marinerede sildefileter 3 spsk. cremefraiche 18 % 1 dl yoghurt naturel max. 3,5 % 2 tsk. karry friskkværnet peber 1 stort æble, fx Cox Orange 1 rødløg

Læs mere

Sunde mad og spisevaner

Sunde mad og spisevaner Sunde mad og spisevaner Oplæg af Maiken M. Jensen Kost og Ernæringskonsulent Lemvig kommune 1 Sund mad er vigtig fordi den..., Bidrager med livsvigtige vitaminer og mineraler Indeholder gavnlige kostfibre

Læs mere

Vejledning til skolemad

Vejledning til skolemad Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Vejledningen er en hjælp til at opfylde anbefalingerne og at gøre det sunde valg let for børnene. Udfordringerne er, at børn spiser for

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 8000 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 600 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1900

Læs mere

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT Dette er en sund vegansk ret, da der er taget højde for vigtigheden af en varieret og næringsrig kost samtidig med, at der også er tænkt

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7400 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 800 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til 1750

Læs mere

FROKOSTFORSLAG fase 2

FROKOSTFORSLAG fase 2 FROKOSTFORSLAG fase 2 Du skal spise mad i starten af dagen og nedsætte indtagelsen i slutningen af dagen. De fleste har opbygget vaner der er modsat; man springer morgenmaden over eller spiser meget lidt

Læs mere

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Patientinformation Kost anbefalinger Til overvægtige børn og deres familie Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Sund kost Indledning: Denne pjece handler om nogle kost anbefalinger til dig og din

Læs mere

Praktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen

Praktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen Praktisk madlavning 2 Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010/2011 Af Jette Jensen Program for 2. gang praktisk madlavning Hvordan går det med vægtstopprojektet? Fortæl om Jeres succeser Hvad gør I, når

Læs mere

Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige sportsmad at spise.

Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige sportsmad at spise. KOSTVEJLEDNING 1 Kost og håndbold Kosten er vigtig for dig, der spiller håndbold! Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7600 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 550 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1815

Læs mere

KARTOFFELFRIKADELLER (DET SUNDE FIBREKØKKEN)

KARTOFFELFRIKADELLER (DET SUNDE FIBREKØKKEN) VEGETAR RETTER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) KARTOFFELFRIKADELLER VARM CHAMPIGNON PATE' SELLERIPOSTEJ GULERODSPOSTEJ GRØNSAGSTERRIN STEGT RØDBEDEFARS GRØNSAGSFRIKADELLER MED RÅ GRØNSAGER GRØNSAGSFRIKADELLER

Læs mere

Gode råd til en sundere hverdag

Gode råd til en sundere hverdag LOGO2TH_Lille_NEGrød Gode råd til en sundere hverdag Vægtstopperne - Behandling af børn og unge efter Holbæk-modellen Kære Forældre Det er vigtigt at dit barn oplever en god mæthedsfølelse og spiser sundt

Læs mere

Husk mad- Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk. Tammin, Ølgod. Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde

Husk mad- Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk. Tammin, Ølgod. Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk Tammin, Ølgod Husk mad- Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde Har du en plan? Mandag: Rugbrød Tirsdag: Sandwich med tunsalat Onsdag: Rugbrød

Læs mere

Sport og type 1 diabetes

Sport og type 1 diabetes e-mergency 06877 Sport og type 1 diabetes DIABETESFORENINGEN w w w. d i a b e t e s. d k Praktiske råd om mad og drikke DIABETESFORENINGEN Sport og type 1 diabetes Diabetesforeningen, 2003 2. oplag, februar

Læs mere

Indholdsfortegnelse:

Indholdsfortegnelse: Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået

Læs mere

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry. Pip i madkassen Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40 www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.dk Mere end bare madpakker! Vi har udviklet en håndfuld lækre og sunde

Læs mere

Den økologiske. madpakke

Den økologiske. madpakke Den økologiske madpakke God smag God dag Den daglige madpakke skal ikke bare være sund, sjov, varieret og velsmagende den skal også være både nem at tilberede og nem at spise. Det er ikke nemt! I dette

Læs mere

Hvad er Slendier pasta?

Hvad er Slendier pasta? Hvad er Slendier pasta? Slendier pasta er lavet af konjac. Konjac planten (Amorphophallus konjac) vokser bl.a. i Kina og er en stor plante med lilla/røde blomster. Roden indeholder glucomannaner og bruges

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435

Læs mere

KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB

KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB Indholdsfortegnelse KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB PERSONLIG PLAN TIL DIG DER VIL HAVE SUCCES MED VÆGTTAB 3 4 5 7 9 Komplet kostplan

Læs mere

Giv point for A. frugt/grønt, B. fuldkorn og C. fedt/kulhydrat og D. læg point sammen.

Giv point for A. frugt/grønt, B. fuldkorn og C. fedt/kulhydrat og D. læg point sammen. Det samlede pointsystem Varme, lune og kolde retter Giv point for A. frugt/grønt, B. fuldkorn og C. fedt/kulhydrat og D. læg point sammen. A. Point for frugt og grønt Point Med fri salatbar Uden salatbar

Læs mere

FRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på

FRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på FRISKE RÅVARER Sensommerens med kød på 2 3 Koteletter i fad med friske urter 4 Koteletter og grønt: 4 svinekoteletter (ca. 5 600 g) 200 g champignon eller shiitake svampe 1 squash Sovs: 1 løg 1 fed hvidløg

Læs mere

PsykInfo. Russisk salat (10 portioner) Dressing 2½ spsk light mayonnaise ½ dl fromage frais 1 løg Salt og peber Citronsaft

PsykInfo. Russisk salat (10 portioner) Dressing 2½ spsk light mayonnaise ½ dl fromage frais 1 løg Salt og peber Citronsaft Russisk salat Dressing 2½ spsk light mayonnaise ½ dl fromage frais 1 løg Salt og peber Citronsaft Fyld 200 g syltede rødbeder 100 g kogt kalvekød 100 g æble Høvlet peberrod 50 g kapers Løget renses og

Læs mere

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland.

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland. DBF-MIDTJYLLAND. Hvad betyder kosten og hvorfor??. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår

Læs mere

Eriks Mad og Musik 23. august 2008

Eriks Mad og Musik 23. august 2008 Eriks Mad og Musik. august 008 Skaldyr Pil selv rejer - ½ kg hele rejer tskf groft salt dild citron mayonnaise surbrød (eller ristet brød) Bring rigeligt vand i kog og tilsæt salt og dild. Kogte krebs

Læs mere

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt. Enkle råd om at holde vægten oppe

Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt. Enkle råd om at holde vægten oppe Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt Enkle råd om at holde vægten oppe 2 Indholdsfortegnelse Side KOL og vægttab 3 Hvilken betydning har energi? 4 Hvilken betydning har protein? 5 Derfor er behovet

Læs mere

Amazins! Prøv VIND NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge!

Amazins! Prøv VIND NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge! Prøv Amazins! - med flere fibre og færre kalorier end f.eks. rosiner NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! VIND eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge! Foto: Skovdal.dk Amazins er

Læs mere

Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g.

Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Salat og dressing Dressing Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Færdigkøbt dressing Fedtfri dressing eller dressing med max. 5 % fedt. Dressingpulvere beregnet til omrøring med olie eller creme

Læs mere

5. udgave. 3. oplag. 2011. Foto: Jes Buusmann. Produktion: Datagraf: Bestillingsnr.: 192

5. udgave. 3. oplag. 2011. Foto: Jes Buusmann. Produktion: Datagraf: Bestillingsnr.: 192 5. udgave. 3. oplag. 2011. Foto: Jes Buusmann. Produktion: Datagraf: Bestillingsnr.: 192 13 SUNDE VANER TIL AT FOREBYGGE HJERTEKARSYGDOM Tjek dine madvaner HAR DU 13 RIGTIGE? Der er størst gevinst, når

Læs mere

GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS

GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS 600 g hakket oksekød 1 hakket løg 2 fed hvidløg, finthakket 1 bdt. persille 1 æg GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS Tomatsovs: 2 ds. flåede hakkede tomater 1 løg 1 fed knust hvidløg 1 dl tomatpuré

Læs mere

viden vækst balance Verden rundt Æg verden rundt 1/9

viden vækst balance Verden rundt Æg verden rundt 1/9 viden vækst balance Æg Verden rundt 1/9 Fakta Æg, egg, ovo, ei, oeuf, ouvo... Overalt i verden er æg en vigtig del af maden. Høns er husdyr, der holdes hvor som helst overalt i verden hos bonden i landsbyen,

Læs mere

Minipizza (6 stk) Tid: 1 time (inkl. hævetid) Det skal du bruge:

Minipizza (6 stk) Tid: 1 time (inkl. hævetid) Det skal du bruge: Noget med brød Minipizza (6 stk) Tid: 1 time (inkl. hævetid) 4 dl mini- eller skummetmælk 50 gram gær 200gram hvedemel/durummel 450gram fuldkornshvedemel 2 tsk. salt 2 spsk. olivenolie Fyld: 6 spsk. tomatsovs

Læs mere

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Indhold: Tips om fisk... 3 Hvor meget fisk spiser børn?... 3 Anbefalinger om fisk... 4 Opskrifter... 5 Torskesalat... 5 Bagt havørred... 5 Bønnefritter... 6 Mango-dadelsalsa...

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU Skal du i gang med din egen husholdning for første gang i forbindelse med enten studie, uddannelse eller arbejde? Så har du her den korte lyn guide til, hvordan du let kommer i

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4

Læs mere

Hjemkundskab Klasse:7. klasserne Dato: Uge 41 Emne: A-uge Kost & Motion Jan Thiemann/Tenna Andersen (

Hjemkundskab Klasse:7. klasserne Dato: Uge 41 Emne: A-uge Kost & Motion Jan Thiemann/Tenna Andersen ( Ribbensteg & Brød Ca. 2 kg ribbensteg 2-3 spsk. salt 2 tsk peber 5 laurbærblade 1 l vand Tænd ovnen på 250 0 Salt og peber gnides grundigt ned i alle ridserne i sværen. Del laurbærbladene og stik dem ned

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Karrysuppe Pizza med Fiskefilet Hamburgerryg Omelet med med kylling fra

Læs mere

Den gode mad. - Hvordan kan julemaden blive sundere? Mette Riis-Petersen, Mette Riis kost og motion Fitness dk, 26. nov. 2009

Den gode mad. - Hvordan kan julemaden blive sundere? Mette Riis-Petersen, Mette Riis kost og motion Fitness dk, 26. nov. 2009 Den gode mad - Hvordan kan julemaden blive sundere? Sådan træner du til julen. Om ernæringsforbedringer og fornuftige alternativer Mette Riis-Petersen, Mette Riis kost og motion Hvorfor? Maden er for fin

Læs mere

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober 3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

KØD / GRØNSAGS SUPPER

KØD / GRØNSAGS SUPPER KØD / GRØNSAGS SUPPER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) FRANSK LAMMESUPPE KINESISK KYLLINGSUPPE SPINAT SUPPE CHAMPIGNON SUPPE LØGSUPPE ASPARGSSUPPE BLOMKÅLS SUPPE JULIENNESUPPE KARTOFFELSUPPE TOMATSUPPE

Læs mere

Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent?

Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent? Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent? Her i bogen taler vi om fedtenergiprocent og ikke bare fedtprocent. Det sidste kan man se på varedeklarationen, men hvad er det første for noget,

Læs mere

Kort fortalt. Mad og diabetes. www.diabetes.dk

Kort fortalt. Mad og diabetes. www.diabetes.dk Kort fortalt Mad og diabetes www.diabetes.dk Som nyt medlem får du kogebogen: Fuldkorn der frister Et medlemskab koster kun: >> Behov for at snakke? Ring til Diabeteslinjen på telefon [ ] A lmindeligt

Læs mere

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig NEMME NEMME ÆG ÆG NU NU NEMME ÆG NU Nix pille! 15/01/14 08.56 Vi Vi har har klaret klaret det det for for dig dig Vi har klaret det for dig Salade Nicoise med grillstegt tun 4 personer Ingredienser Grillstegt

Læs mere

Tab to buksestørrelser på 6 uger

Tab to buksestørrelser på 6 uger Tab to buksestørrelser på 6 uger Der er ingen grund til at gå rundt om den varme grød længere. Få de smalle hofter tilbage med en 6-ugers kur, der giver dig synlige resultater og måske blod på tanden til

Læs mere

BLIV SUND OG UNDGÅ OVERVÆGT HVAD MENER EKSPERTERNE?

BLIV SUND OG UNDGÅ OVERVÆGT HVAD MENER EKSPERTERNE? FYSISK SUNDHED JANUAR 2010 BLIV SUND OG UNDGÅ OVERVÆGT HVAD MENER EKSPERTERNE? Selv blandt danske forskere inden for folkesundhed kan der være forskellige holdninger til sundhed. Denne artikel er fremkommet

Læs mere

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb:

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb: Hvorfor Madpakker til børn Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Derfor er en god og mættende madpakke og mellemmåltider vigtige. Når det man spiser er sundt

Læs mere

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p...

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p... 1 af 7 21-10-2009 16:51 Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med pastasalat... Ingredienserne til gazpacho blendes......og sættes på køl (beklager det dårlige billed, ved ikke lige hvad der er sket)...

Læs mere

Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner

Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner 1 Anbefalinger for det sunde frokostmåltid til børn i daginstitutionen Det fælles frokostmåltid anbefalinger og inspiration

Læs mere

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana Cajun buffet - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana 2 spsk olie 2 spsk hvedemel ½ spsk cajun krydderi ½ stort løg, hakket 3 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt, hakkede 1 ds hakkede tomater 1 sønderjysk

Læs mere

Madspild undgås med omtanke

Madspild undgås med omtanke Madspild undgås med omtanke Brug dine oste-rester i madlavningen DET ER GOD STIL FOR DIG OG MILJØET www.mammenost.dk DET ER GOD STIL FOR DIG OG MILJØET Bønne fettuccine med smagfuld Mammen Guld sauce,

Læs mere

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af:

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af: Denne uge består madplanen af: Uge 27 Kylling med basilikum Blomkålskarrysuppe Pasta m. Cherrytomater, mozarella og roculasalat Krebinetter med marinerede grønne bønner Hønsekødssuppe Risotto med kylling

Læs mere

Gode råd om mad og ernæring ved kæbeoperation. og kæbebrud

Gode råd om mad og ernæring ved kæbeoperation. og kæbebrud Patientinformation Aarhus Universitetshospital Afdeling O og HOJ O-ambulatorium og sengeafdeling Tlf. 7846 2927 og 7846 3203 Nørrebrogade 44 DK-8000 Aarhus C www.kaebekir.auh.dk Gode råd om mad og ernæring

Læs mere

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag. 1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket

Læs mere

IndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41

IndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41 UGe 40-41 IndkØbslIste QR-koden for Ugepakken inderholder kødet 600 gr. friskhakket oksekød Hjemmelavet gullachsuppe 4 stk. skinkeschnitzler 1 stk. Lemvigsteak 600 gr. oksekød i tern Øvrige indkøb: 2 pk.

Læs mere

Sundhedsugen uge 17-2011.

Sundhedsugen uge 17-2011. Sundhedsugen uge 17-2011. I årets sundhedsuge er maden planlagt ud fra de 8 kostråd. Det vil sige, at maden har et lavt indhold af fedt og et højt indhold af kulhydrater. I menuen indgår årstidens råvarer,

Læs mere

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,

Læs mere

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret.

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret. Forår Brug forårets friske varer til at give kulør, smag og vitaminer til maden. På side 24 er der en oversigt over forårets billige og næringsrige sæsonvarer. Årstid 11 til vuggestuebørn Madplan Madplanen

Læs mere

Mål og værdier for frugtordningen i Troldedynastiet.

Mål og værdier for frugtordningen i Troldedynastiet. Mål og værdier for frugtordningen i Troldedynastiet. Frugtordningen i Troldedynastiet er et mellemtid, der serveres hver dag mellem kl. 13:30 og kl. 14:00. De børn, der går hjem inden, får et stykke frugt

Læs mere

TYPE 2-DIABETES FAKTA OG FOREBYGGELSE

TYPE 2-DIABETES FAKTA OG FOREBYGGELSE TYPE 2-DIABETES FAKTA OG FOREBYGGELSE Type 2-diabetes - en folkesygdom 200.000-300.000 danskere har type 2- diabetes. Derudover får 10.000-20.000 hvert år sygdommen, der også kaldes type 2-sukkersyge.

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og

Læs mere

Hjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen

Hjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Hjertevenlig mad Regionshospitalet Silkeborg Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Når du har hjertekarsygdom Hjertevenlig mad nedsætter risikoen for at udvikle eller

Læs mere

Eriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser

Eriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser Eriks Mad og Musik.. 0 Kogte nye kartofler Kartofler Groft salt Smør Evt. persille eller dild TEMA: Kartofler Vask kartoflerne og kog dem men endelig ikke for længe. 0- minutter kan være nok, hvis de er

Læs mere

Bakterier i maden. Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000.

Bakterier i maden. Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000. www.madklassen.dk Bakterier i maden Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000.000 X Bakterier i maden Hvordan undgår du at blive syg

Læs mere

Fritatta med kartofler og bønner samt tomatsalat (4 personer)

Fritatta med kartofler og bønner samt tomatsalat (4 personer) Fritatta med kartofler og bønner samt tomatsalat (4 personer) 50 minutter Gryde Sigte Kartoffelskræller spatel Grydelåg Husk at vaske 200 g grønne bønner 1 tsk salt 250 kartofler 2 løg, ca. 150 g 4 tsk

Læs mere

Bananer med chokolade

Bananer med chokolade Bananer med chokolade Bananer med chokolade (20 stk.) INGREDIENSER 10 bananer (½ banan pr. barn) 1 pakke mørk pålægschokolade FREMGANGSMÅDE Bananerne halveres og flækkes forsigtigt på langs. De skal kunne

Læs mere

Praktisk madlavning. Vægtstopsgruppen

Praktisk madlavning. Vægtstopsgruppen Praktisk madlavning Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010 Af Jette Jensen Program for 1. gang praktisk madlavning Kostændringer og ernæringsforbedringer Gennemgang af menu Opdeling af grupper Praktisk

Læs mere

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod

Læs mere

De 2 løg kommes i en kasserolle sammen med - kasserollen sættes på lav varme (fx 2 af 6), og der røres jævnligt.

De 2 løg kommes i en kasserolle sammen med - kasserollen sættes på lav varme (fx 2 af 6), og der røres jævnligt. Lasagne Parmesan = Parmigiano Reggiano! Fem lækre lasagner med hver deres charme gode til både hverdag fest! Klassisk lasagne 4-6 personer 3-4 gulerødder skrælles rives, 4-5 fed hvidløg knuses, 5-6 løg

Læs mere

Familieudvalgets. Kartoffelopskrifter

Familieudvalgets. Kartoffelopskrifter Familieudvalgets Kartoffelopskrifter Forretter Kartoffelsuppe med karry og rejer 750 g kartofler 3 løg 5 g margarine -2 spsk karry /2 l grønsagsbouillon 2 gulerødder 300 g rejer bdt. purløg Skræl kartoflerne

Læs mere

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekotelet Broccoli og Espressostegt Spaghetti med stegte løgtærte med

Læs mere

Kik på børnene - råd fra diætisten

Kik på børnene - råd fra diætisten Kik på børnene - råd fra diætisten Tynde børn må godt få en kakaomælk, men drenge, der tonser rundt, kan ikke klare sig med en halv kiwi til mellemmåltid Af Kim Haagen Andersen Hun har hjulpet 10 overvægtige

Læs mere

Opskrifter med majs og kartofler

Opskrifter med majs og kartofler Missionsprojekt 2016 Opskrifter 1 Opskrifter med majs og kartofler Tekst: Janne Bak-Pedersen For længe siden havde Spanierne en»skat«med hjem fra Peru. Det var kartoflen. Vi spiser rigtig mange kartofler

Læs mere

Spis frugt og grønt. hver dag og til alle måltider. Tips. Lav aftaler med dit barn

Spis frugt og grønt. hver dag og til alle måltider. Tips. Lav aftaler med dit barn Lav aftaler med dit barn Spis frugt og grønt Børn mellem 3-6 år skal spise 2 stykker frugt og 200 g grønsager om dagen hver dag og til alle måltider Børn mellem 1-3 år skal have frugt og grønt til alle

Læs mere

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA ELSKER SUPPER FORKÆL DIN MAD MED PHILADELPHIA TILBEREDNINGSTID ı 20 minutter SERVERINGSPORTION ı 325 g kj 1008, kcal 241, protein 20,9 g, fedt 15,49 g, kulhydrater 5,15 g De fleste forbinder Philadelphia

Læs mere

Hvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab. Randers Kommune

Hvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab. Randers Kommune Hvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab Randers Kommune Program Ernæringsteori Måltider og mæthed Indkøbsguide Hvordan kommer jeg så i gang? Afrunding og spørgsmål 2 Randers Kommune - Hvordan kommer

Læs mere

Jule menu Stegte sild i eddikelage. Karrysalat / æggesalat (Til sildemaden) Ingredienser: Forklaring: 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør

Jule menu Stegte sild i eddikelage. Karrysalat / æggesalat (Til sildemaden) Ingredienser: Forklaring: 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør Jule menu 2013 Stegte sild i eddikelage 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør Lage: 4 dl. Eddike 1 dl. Vand 150 gram Sukker 4 laurbærblade 12 Peberkorn, sorte * 1 Løg Vask sildefileterne godt og lad dem dryppe

Læs mere